Порция гречки на 1 человека в граммах

сколько грамм в одной порции, сколько надо крупы на 4 человека

Гречка, как и многие другие крупы, важна для здорового питания, ведь она обладает низкой калорийностью и содержит много полезных веществ. Но для правильного планирования диеты важно знать, какой объём готовых блюд выходит из разного количества гречки. Поэтому стоит рассмотреть, сколько нужно гречки на порцию для одного человека и сколько нужно взять крупы при приготовлении блюд для большой компании.

Особенности

От большинства других круп гречневая крупа отличается богатым составом при очень низкой калорийности. Так, калорийность 100 граммов отварной гречки не превышает 120 килокалорий, при этом в ней содержится до 20 граммов углеводов, до 5 граммов жиров и до 4 граммов белка. Вредных насыщенных жиров в составе такой порции будет не более 0,8 г – большая часть жиров, входящих в состав гречки, относятся к полезным моно- и полиненасыщенным. Такое блюдо будет богато витамином PP, а также витаминами группы B, которых в 100 граммах гречки содержится:

• до 0,5 мг витамина B1;
• до 0,2 мг витамина B2;
• до 0,4 мг витамина B6.

Из полезных микроэлементов в заметных количествах это блюдо будет содержать:

• натрий;
• железо;
• кальций;
• молибден;
• цинк;
• калий;
• йод;
• фосфор;
• кобальт;
• фтор.

При столь богатом составе этот гарнир хорош ещё и тем, что практически не имеет противопоказаний, поэтому его можно смело рекомендовать и для случаев, когда нужно накормить относительно большую разношёрстную компанию (до 4 человек).

Правда, в этом случае лучше избегать приготовления гречневых блюд на молоке, ведь немало современных взрослых страдают непереносимостью входящей в состав молочных продуктов лактозы.

Приготовление каши и гарнира

При приготовлении любых вторых блюд из гречневой крупы важно запомнить тот факт, что при варке объём её зёрнышек возрастает в среднем в 3 раза. При этом окончательный объём готового блюда будет зависеть от использованного количества воды и длительности варки. Поэтому управляя соотношением количества жидкости и использованной гречневой крупы можно получать самые разные блюда – от рассыпчатых гарниров до вязких разваренных каш.

Считается, что средняя порция готовой гречки из расчёта на одного человека весит от 115 до 150 граммов. Поэтому если вы хотите приготовить среднерассыпчатую кашу на 1 человека, то достаточно взять 50 граммов сухой крупы (примерно один стакан или три столовые ложки). Варится гречка на 1 порцию в количестве воды, превышающем её объём в три раза – т. е., жидкости нужно будет взять порядка трёх стаканов или десяти столовых ложек.

Если вы хотите приготовить гречку впрок на 4 порции или на компанию из четырёх человек, то все пропорции помножаются на 4, а значит для четырёх порций гречневой каши достаточно 200 граммов гречки (четыре стакана, двенадцать ложек), которые нужно залить двенадцатью стаканами воды (это примерно два с половиной литра). Из этого следует, что для гречки в 1 кг порций содержится примерно 5.

Если вы хотите получить более рассыпчатую версию гречневого гарнира, то количество воды нужно сократить из расчёта два стакана воды на стакан крупы. Тогда для четырёх порций понадобится всё те же четыре стакана гречки, но восемь стаканов воды (1,6 литра).

Чтобы получить, наоборот, более разваренную и вязкую версию гречневого блюда, количество воды можно увеличить из расчёта по четыре стакана жидкости на стакан сухого компонента. Тогда для 4 человек понадобится 4 стакана гречки и 16 стаканов воды (3,2 литра).

Ещё один интересный рецепт получения гречневой каши – необходимое количество стаканов гречневой крупы заливается свежим кипятком в кастрюле из расчёта, чтоб над слоем крупы образовался слой воды высотой до 4 см. В таком виде кастрюлю нужно оставить на ночь – и с утра можно будет позавтракать вкусной кашей.

Если гречневая каша получилась на ваш вкус слишком рассыпчатой, то можно доварить её в чуть большем количестве воды.

Если же вам кажется, что воды в готовом блюде слишком много, то вы можете повысить рассыпчатость вашего гарнира обжарив или выпарив его, а также добавив немного молока.

Приготовление каши из пакетированной гречки

Иногда гречка продаётся не в виде рассыпной крупы, а уже расфасованной по порциям в запечатанных водопроницаемых пакетах. В этом случае на 1 порцию будет достаточно одного или двух пакетиков, которые нужно залить полутора литрами горячей воды.

Приготовление супа

При варке супа понадобится значительно больше воды. Стандартной порцией гречневого супа на 1 человека считается 1 половник (это порядка 1/3 литра). Для получения такой порции понадобится 20 граммов крупы и 300 миллилитров воды. Чтобы приготовить суп на компанию из четырёх человек, соответственно понадобится 80 граммов гречки и 1,2 литра воды. 80 граммов крупы – это примерно полтора стакана или четыре с половиной столовые ложки.

О том, как варить гречку, смотрите в следующем видео.

ОДНА ПОРЦИЯ КАШИ. СКОЛЬКО КРУПЫ НУЖНО? ЛУЧШАЯ КАША ДЛЯ МУЖЧИН. | ZonaКомфорта

Каша, как известно хороша и очень вкусная сразу после приготовления.

Если она остается, конечно можно поставить в холодильник, потом разогреть. Но это уже не то... Молочные каши густеют и если при разогревании не добавить молока, то она может пригореть. При добавлении жидкости нужно добавить сахара и соли. Да и вкус не совсем тот.

Так, сколько же нужно крупы, что бы сварить например для двоих и вкусно покушать в свое удовольствие?

Гречневая каша.

Гречневую кашу у нас любят не все. Хотя, когда на страницах прессы сообщается о подорожании этой крупы, то ее начинают скупать в магазинах дикими количествами.

Из одного стакана гречки получается достаточно многовато каши.

Для одной порции достаточно 100 грамм гречневой крупы. Тогда получится 250 грамм рассыпчатой каши, и 300 грамм вязкой (в зависимости от кол-ва воды - 1:2 или 1:3).

И тут же хочу вам напомнить о вкусной МОЛОЧНОЙ гречневой каше. Лучше сварить сначала крупу в воде, а потом добавить молоко. Как закипит - положите в кашу масло, тогда у вас не будет пенки.

Овсяная или Геркулесовая каша.

Популярный вид хлопьев, которые заливают кипятком, дают постоять и готово - мне не нравится совсем. Хлопья не проваренные и жестковаты.

Настоящая геркулесовая каша должна быть эластичной и хлопья проваренные.

Так же можно проварить крупу сначала в воде, потом добавлять молоко. Кто против каш на молоке (за исключением случаев диет столов по мед. показаниям), хочу сказать, что ничего страшного в этом нет.

Полезно, да и если варить пополам с водой, то % молока получится очень маленький. А учитывая наше порошковое молоко, он может совсем сойти к нулю.

Из 100 грамм овсяных хлопьев получится 300 грамм не жидкой каши.

https://clck.ru/Lgmpx

https://clck.ru/Lgmpx

РИС.

Рисовая каша молочная - удивительно вкусная вещь. Рис разваривается, и увеличивается в 3 раза. Для молочной каши лучше брать круглый рис.

Из 100 грамм риса получится 300 грамм густой каши. И снова совет - варите сначала на воде, потом добавляйте молоко и кусочек сливочного масла.

https://clck.ru/LgnNw

https://clck.ru/LgnNw

Пшенная каша, желтенькая)).

Молочная каша тоже очень и очень вкусная. Один момент - перед варкой обдайте пшено крутым кипятком, тогда каша не будет горчить.

Из 100 грамм крупы получится 400-450 грамм густой каши.

Поэтому если вы любите пожиже, то и крупы берите меньше.

Общие советы:

Обязательно промывайте крупу перед варкой.

Если вы варите 1 порцию для ребенка, то можно взять 2 столовые ложки крупы. Не варите слишком густую кашу.

Некоторые дети не любят кашу, которая разваренная и не чувствуется крупа. Это например если вы перемолите крупу в кофемолке и сварите нечто похожее по консистенции на манную кашу.

Как правильно варить: довести до кипения и уменьшить огонь до минимума, варить под крышкой.

Подсаливайте воду, в которой варите кашу. Если сварите не соленую, а потом добавите соль, то вкус будет не тот. Сахар можно добавлять в процессе варки. И обязательно кладите в кашу масло, так можно избежать образования пенки!))

И последнее - каша для мужчин!

Помните, что самая лучшая каша для мужчин - это каша с мясом! Тут и гречка будет хороша и рис, и пшенка!

Приятного аппетита!

Всем удачного!

Ставьте лайки - и я буду знать, что вам понравилось!) Спасибо.

правила выбора, употребления и рецепты

Нередко, читая описание какой-либо новомодной диеты, можно встретить слово «порция». Диетологи также советуют употреблять определенное количество порций той или иной категории продуктов для поддержания оптимального веса. Но что такое порция? Как применить это понятие к таким отличным друг от друга продуктам, как хлеб, овощи, крупы, мясо, фрукты? Сколько грамм продукта содержит одна порция? Сколько порций еды требуется человеку для поддержания здоровья?

Порция – разработанная диетологами условная единица каждого из продуктов, помогающая контролировать свое питание. Для того чтобы организм функционировал должным образом, ему нужны протеины, углеводы, жирные кислоты, минералы и витамины в определенных пропорциях. Рекомендации диетологов учитывают потребность человека в данных веществах. Принимая необходимое количество порций тех или иных продуктов, можно удовлетворить запросы организма.

Размер порций позволяют определить самые обычные небольшие домашние весы, но вот как быть, если их нет под рукой? В этом случае нужно будет определить размер порции на глаз, сравнив его с различными предметами.

Каковы же размеры порций для основных категорий продуктов?

Мясо и рыба. Одна порция готового продукта, будь то мясо или рыба, равна одной унции, или 30 граммам. Это котлета, бифштекс или другой продукт из мяса толщиной и размером с небольшую (женскую) ладонь (за исключением пальцев) или колоду карт. Обычно человек за раз съедает примерно 60-90 грамм, это соответствует двум ладоням или двум колодам карт. Диетологи советуют употреблять ежедневно 5-7 унций мяса, птицы, рыбы постных сортов, это равняется 150-200 граммам (2-3 порциям). Одну порцию мяса можно приравнять к двум столовым ложкам арахисового масла, одному яйцу или половине небольшой чашечки бобов.

Яйцо. Тут все просто. Одна порция – одно яйцо.

Зерновые и мучные. Порция готовых макарон или каши (из гречки, овсянки, пшена, перловки) составляет небольшую чашку, или 250 грамм. Размер порции риса – 100 грамм, или половинка стакана готового продукта, имеющего диаметр шайбы. Диетологи рекомендуют в день употреблять 1-2 порции блюд из зерновых и мучных продуктов.

Отруби, хлопья. В чистом виде одна порция – три четверти стакана, в смеси с молоком – половина стакана.

Хлеб. Одна порция – небольшой кусок весом в 25-30 грамм. Можно сравнить по величине с пластиковой картой, толщина при этом будет составлять 1 см. Лучше отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, в котором содержится большое количество необходимых человеку растительных волокон. Одну порцию составляют, к примеру, пирожок, маленькая булочка, половина гамбургера, кекс, 20 грамм, или 2-3 штуки крекера, один маленький рулет, толстый блинчик, по размерам похожий на компакт-диск.

Фрукты и овощи, соки из них. Одна порция – небольшое яблоко, банан или апельсин, ломтик некрупного арбуза или дыни, полчашки ягод или консервированных фруктов, одна четвертая чашки сухофруктов, стакан лесных ягод, половинка манго или грейпфрута, одна средняя картошка, полчашки сырых или накрошенных вареных овощей, чашка лиственных овощей (салат, шпинат). Порция сока – три четверти стакана. В день диетологи рекомендуют употреблять 2-4 порции фруктов и 3-5 порций овощей. Избегайте большого количества сладких фруктов, к примеру, винограда.

Молоко и молочные продукты. Одна порция – 250 мл, или средняя чашка молока, 50 грамм сыра, имеющего размер большого пальца, четвертая часть стакана, или 60 грамм творога, 175 мл, или небольшая баночка йогурта. В день советуют принимать в пищу около 2-ух порций. Кормящие, беременные женщины и подростки могут употреблять 3 порции.

Орехи. В отношении орехов мнения диетологов расходятся. Одни говорят, что одна порция равна 15-ти граммам, другие – 30-ти. В целом же это небольшая горсть, горсть ребенка. Данная категория продуктов обладает высокой калорийностью, следовательно, злоупотреблять орехами не стоит.

Животные жиры и растительные масла. Употребляются в ограниченном количестве. В день можно себе позволить небольшой кусочек сливочного масла размером с половину пластиковой карты и одну чайную ложку растительного.

Кондитерские изделия. Мороженого в день можно съесть не больше порции размером с теннисный мячик. В употреблении других продуктов, содержащих большое количество сахаров, нужно стремиться к минимуму.

Прежде всего, необходимо понаблюдать за своим рационом, визуально прикинуть средний размер порций, употребляемых вами за один прием пищи, и проанализировать, является ли ваша еда правильной и полезной или же необходимо внести коррективы. Если ваше питание оставляет желать лучшего, произведите изменения в рационе, перейдя постепенно на небольшие порции, на более полезные продукты.

Имейте в виду, что основное количество еды должно съедаться в первой половине дня. Вечером, накануне сна порции должны быть небольшими, желательно чтобы они при этом состояли из низкокалорийных и легкоусвояемых продуктов.

Размеры порций людей, не имеющих проблем с лишним весом, будут отличаться от размеров порций тех, кто борется с избыточными килограммами. При приеме пищи следует придерживаться правила: одна треть на тарелке должна быть занята мясом, птицей или рыбой, а две трети – овощами или цельнозерновыми продуктами.

Порция поможет определить требуемое организму количество правильной пищи, что поспособствует более сбалансированному питанию.

Здоровое питание помогает человеку не только перестать набирать килограммы, но и скинуть излишки веса. Но, перейдя на правильное питание, многие сталкиваются с тем, что все параметры остаются теми же. Причин этому может быть множество, но зачастую все дело - в размере съедаемых порций. Помимо того, что мы едим, не менее важно, сколько этого мы накладываем в свою тарелку.

Для того чтобы контролировать количество потребляемых продуктов, диетологи применяют понятие калорийности — это самое точное определение энергетической ценности продуктов для людей, желающих избавиться от лишнего веса.

Если под рукой нет пищевых весов и таблицы калорийности (например, на отдыхе), на время можно пользоваться понятием «порция».

Ежедневно худеющий человек нуждается в определенном количестве самых разных веществ: витаминов, минералов, микроэлементов, протеинов, углеводов и жиров.

Предлагаемый диетологами объем порций учитывает нормы для всех этих веществ.

Сколько вешать в граммах за день

• Мясо и рыба : не более 150 г за день
• Крупы :250 г в день готовой крупы в виде каши и гарнира и 1 картошка (120 г)
• Куриное яйцо : одна порция куриного яйца — это и есть одно яйцо. В неделю — не более 3-4
• Молочные и кисломолочные продукты :ежедневно рекомендуется съедать не более 1,5-2 порций. Порция — это 250 мл нежирного молока, 50 г сыра, 175 мл йогурта или 1/4 стакана (приблизительно 65 г) творога.
• Овощи и фрукты :ранее врачи рекомендовали есть 5-6 порций овощей и фруктов. Совсем недавно норму повысили, и теперь в день рекомедуется съедать от пяти до семи порций некрахмалистых овощей и 2-4 порции фруктов. В целом фруктами не следует злоупотреблять. Помните, что одна порция — это один банан или один апельсин, небольшой ломтик дыни или арбуза, 1/2 стакана ягод или консервированных фруктов, 1/4 чашки сухофруктов.
• Хлеб : 2 порции (два куска по 25 г) в день
• Растительные масла : ежедневная норма — одна столовая ложка (оливковое масло и льняное лучше других).
• Орехи : из-за высокой калорийности нужно ограничить этот продукт до 30 г в день. Это порция размером с пригоршню маленького ребенка или несколько орехов (например, ровно 7 целых грецких).
• Сладости : кондитерские изделия, такие как конфеты, молочный шоколад, вафли, печенье и прочее, лучше вообще исключить из рациона тем, кто хочет снизить вес. Порция же любимого многими летнего лакомства — мороженого — не должна превышать 50-80 г.

Первое вместо второго

Должен ли обед включать в себя бифштекс, макароны, салат и суп? Для того чтобы пища лучше усваивалась, а организму было легче ее переварить, лучше есть все это отдельно.

Это не значит, что нужно есть меньше. Нет, нужно так же съедать свои 2000 ккал или 1500 ккал в сутки. Но не в три захода, а в 5-7. Количество приемов пищи больше, а порции меньше.

Например, вы можете сначала съесть тарелку супа, а спустя пару часов мясо с овощами или овощное рагу. В этом случае объем каждого блюда рассчитать проще, руководствуясь рекомендациями.

Такой подход поможет вам не переедать. Во-первых, вы утолите голод и дадите организму энергию, а во-вторых, сократив промежутки между приемами пищи, вы подстрахуетесь от неконтролируемых перекусов.

Очень часто, если человек ест три раза в день, он успевает так проголодаться, что буквально накидывается на высококалорийную еду. Дробное питание помогает лучше контролировать свое пищевое поведение.

Утро вечера сытнее

Но не только от состава продукта зависит размер его порции. Необходимо помнить о времени суток.

• Вечером размер порций нужно сокращать и употреблять в пищу низкокалорийные продукты, которые организм сможет легко усвоить.
• С утра, напротив, нужно плотно позавтракать, чтобы энергии хватило и на пробуждение, и на дорогу до работы, и на время до обеда. На завтрак можно комбинировать белки (мясо, птица, рыба), углеводы (цельнозерновые каши, овощи) и полезные растительные жиры (не более 1 ч.л.). Это позволит дольше оставаться сытым и не срываться на перекусы мучным и сладким.

Размер порций по руке: сколько есть за один раз

Самый удобный способ определить, сколько пищи есть за завтраком, обедом и ужином, — по размеру своей руки. В старину для заваривания целебных напитков количество травы измеряли рукой больного, в соответствии с ее размером.

Посмотрев на ваши ладони, можно понять, какого размера порция из гарнира и основного блюда будет идеальна.

• 1 ладонь = 1 порция. Это правило годится для мяса, птицы, рыбы, сыра и хлеба (тонкие куски).
• Порция каши, кукурузы, бобов, макарон из твердых сортов пшеницы — приблизительно горсть, которая может уместиться на вашей ладони. Порция фруктов — тоже одна горсть. А вот порцию овощей можно так жестко не ограничивать, разрешается съесть за раз две или даже три горсти. Соответственно, порция мяса и гарнира должна уместиться на ваших двух ладонях.
• Молочные продукты измеряются в кулаках. Одна порция — один кулак.
• А теперь посмотрите на ваш большой палец. Его длина — размер порции сладостей, которую вы можете съесть за день.

Главное помните, что поесть плотно и переесть — это разные понятия. Чтобы не переесть:

• используйте посуду небольших размеров и всегда накладывайте чуть меньше;
• ешьте не спеша. Через минут 15-20, когда мозг получит сигнал о насыщении, вы сможете оценить, сыты ли вы. И если нет, положите добавку.

Размер порции зависит от ваших индивидуальных потребностей, а отмерить необходимое количество еды можно не только с помощью кухонных весов. Кухонные весы – это оптимальный вариант для тех, кто наконец решил взяться за себя и свое питание. Если весов у вас пока нет, то, чтобы не откладывать на завтра свое преображение, начните ориентироваться по другим параметрам, например, по своим же рукам. Давайте узнаем, одна порция – это сколько на примере своих же рук, чашек и ложек.

Основные принципы
Итак, измерение порции по руке не означает, что можно забить на контроль . Рано или поздно придется столкнуться с этим. Да, калории – это не объективный показатель, но одна из немногих вещей, которая действительно помогает оценить собственный рацион. Большинство тучных людей считают, что едят слишком мало, а большинство излишне худых людей уверены, что буквально объедаются. Поэтому первое, что нужно сделать во время так называемого в снижении или наборе веса – усилить контроль над калориями и макронутриентами, а также над тренировочной и повседневной активностью.

Следующее, любое мерило, будь то руки, чашки или ложки, предполагает, что вы не будете злоупотреблять высотой. То есть, никаких горок, пирамидок, хотя соблазн велик, а при хорошем аппетите остается только удивляться, сколько еды может поместиться на ладони.

Порция белка – это сколько?
Порция куриной грудки это примерно 100-120 г, около 4 унций (113 г), 24-28 г белка. Размер порции курогрудки будет равен размеру вашей ладони, включая первую фалангу пальцев. Это стандартная женская порция. Активный мужчина, тренирующийся на набор мышечной массы, может за раз съедать две такие порции птицы, чтобы получить 50 г .

С рыбой дела обстоят немного иначе. Как известно, в рыбе белка меньше, чем в курице, поэтому порция будет немного больше – 140 — 170 г, примерно 5-6 унций и 24-30 г белка, а размер порции будет равен объему вашей ладони, включая все пальцы. С творогом так же, как и с рыбой.

С яйцами все гораздо проще. Здесь руки не нужны. Одно яйцо содержит примерно 4-6 г белка и 4-6 г жира, убирая желток, вы убираете жир и частично белок, остается примерно 3,5 г белка в одном яйце. Например, 1 целое яйцо и 3 белка будут равны 16 г белка.

Порция углеводов – это сколько?
Количество порций и размер порции полностью зависит от цели и КБЖУ. Что касается порций злаковых, то например, одна хорошая горсть (сколько в руку поместится) сухой овсянки, риса и гречки равна примерно 25 г. автор Екатерина Головина Что касается готового вида, то это примерно объем вашего кулака до первой линии на запястье. Лучше, конечно, отмерять крупы и зерно в сухом виде, поскольку некоторые из них отлично развариваются.

Порция картофеля – одна средняя картофелина.

Что касается овощей, то здесь лучше мерить не руками, а чашками. Например, одна чашка салата из овощей равна одной порции. Чашка в рецептах – это 150 мл., кружка — 250 мл. Разумеется, число порций можно увеличивать в зависимости от фитнес-цели.

Еще раз, углеводы – самый индивидуализированный параметр питания, поэтому их количество нужно подстраивать под свои потребности и цели, под свою активность, но без крайности.

В качестве отправной точки по сложным углям можно использовать 2 горсти для мужчин, 1 горсть для женщин в каждый крупный прием пищи. В зависимости от фитнес-цели у вас должно получаться 3 — 6 горстей в день.

Например, для меня нормальная порция – это две горсти или 50 г в сухом виде, но сейчас крахмалы я ем только 2 раза в день.

Что касается фруктов, то 1-2 горсти в день – 1-2 плода или аналогично этому объему ягоды. Зелень можно использовать в каждом приеме пищи.

Порция жиров – это сколько?
– важнейший макронутриент, от них зависит эндокринная система. Порция орехов тоже зависит от цели и колеблется от 15 до 30 г, растительного масла – от чайной до столовой ложки, авокадо – от четверти до половины, от одного до двух яиц.

Порция жиров – это также столовая ложка сметаны или стандартный кусочек жирной красной рыбы. Если ориентироваться по руке, то порция жиров (масла, орехов) равна большому пальцу вашей руки. Жиры желательно есть с каждым приемом пищи.

Подытожим:
Белки: 1 порция (ладонь с пальцами для рыбы, ладонь по первую фалангу пальцев для курицы, ладонь до первой фаланги пальцев для мяса) для женщин и 2 для мужчин в каждом приеме пищи;
Жиры: 1-2 порции (большой палец — одна порция) с каждым приемом пищи в зависимости от цели;
Углеводы: 1 порция (горсть или кулак, овощей — чашка) для женщин и 2 для мужчин в каждом приеме пищи;
Фрукты: 1-2 плода в день;
Зелень: без ограничений.

Более наглядно вы можете посмотреть на следующих картинках. Написанное мной немного отличается от изображений, как и требования к питанию тренирующихся людей.

Мы уже разбирали, как и возможные варианты правильных завтраков. Но всё-таки как ни крути, а лучше и проще стандартной овсяной каши (без сахара, конечно) ничего нет. Поэтому, хочу рассказать про лучшие пп-рецепты овсянки на завтрак для похудения.

Почему именно для похудения? Да потому что обычную пп-овсянку варят так же, но уже добавляя более калорийные составляющие — цельное молоко вместо обезжиренного, мед вместо экстрактов стевии, качественное сливочное масло и т.д.

ПП-овсянка по утрам: все секреты

О пользе каши из овсяных хлопьев с утра долго говорить не буду, об этом писали все, кому не лень.

Скажу только, что это медленные углеводы, низкий гликемический индекс, а значит гарантирован заряд энергии надолго, а также масса витаминов, минералов и т.д.

Все эти “плюшки” можно получить только из хороших, качественных хлопьев.

Для пп-шника основной показатель качества — минимальная обработка .

То есть, чем крупнее хлопья, чем дольше их рекомендует варить производитель, тем лучше! И ещё один признак — в составе должна быть исключительно овсянка! Никаких сухофруктов, орешков и т.д. Всё это разумнее добавить самостоятельно, возможно в ваше не вписываются жирные орехи или калорийный изюм.

На молоке или на воде будет ваша овсяночка, смотрите сами. С молоком привычнее и вкуснее, да и полезностей в такой каше больше. Но если у вас организм лактозу не воспринимает или вы просто по каким-то причинам не хотите употреблять молочное, тогда готовьте на обычной чистой воде.

Нередко овсянка пп-шниками воспринимается как “скучная” каша, мол, надоедает каждый день одно и то же. Тут важно фантазировать, ведь в овсянку можно добавить что угодно — от обычного яблока до мяса или даже рыбы! В рецептах дам некоторые отличные сочетания.

Варить овсяную диетическую кашу можно по-разному, нет рецепта лучше или хуже. Я поделюсь основными базовыми вариантами с пропорциями и указанием калорийности и бжу, а вы уже выбирайте, что вам нравится больше.

Пошаговый подробный рецепт каши на молоке

Начну с самой моей любимой овсяночки — сваренной на смеси молока с чистой обычной воды.

Такую кашу ем не только я, но и дети, муж.

В этом рецепте взяты хлопья быстрого приготовления, но вкуснее и полезнее те, которые нужно варить дольше 7 минут.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 73
2. Белки: 2,6
3. Жиры 04
4. Углеводы: 15

Калорийность порции без добавок: 194 ккал

Ингредиенты на 1 порцию:

• молоко с минимальной жирностью — 120 мл
• вода — 100 мл
• хлопья — 3 ст.л.
• соль — щепотка

Процесс поэтапно:

В глубокую небольшую кастрюльку выливаем молоко. Ставим на огонь.

Добавляем обычную чистую воду. В итоге должно получится около стакана жидкости.

Всыпаем хлопья и соль, перемешиваем.

После закипания ещё раз перемешиваем и выключаем. Накрываем крышкой, даём 5-10 минут настоятся. Если хлопья крупные, пусть ещё покипят на небольшом огне 2-3 минуты. Дольше не нужно.

Такая разная и вкусная

После того, как молочная каша сварена, можно улучшить или разнообразить её вкус, добавив всё, что угодно.

Овсянка с творогом и ягодами

Добавление творога с утра в кашу — лучшее что можно придумать, ведь творог — белковый продукт.

А белки после пробуждения нам нужны для красоты фигуры.

Калорийность 1 порции добавки: 70 ккал. То есть вкусный завтрак с творогом и ягодами около 260 ккал!

На порцию каши нужно:

• 50 г маложирного творога
• 2 ст.л. любых ягод

Дальше всё просто:

Пока овсяночка запаривается, смешиваем прямо в тарелке все компоненты. Если у вас ягоды не свежие, а замороженные, поставьте их на минутку в микроволновку, а уже потом добавляйте к творогу.

Теперь пюрируем всё блендером, миксером. Или просто смешиваем. Добавляем кашу, сухую стевию — вкусняшка к завтраку готова!

Шоколадная овсяная каша для сладкоежек

Любите шоколад, но пока не можете себе позволить, так как худеете?

Добавьте в утреннюю овсянку порошок какао и банан — не калорийно и очень шоколадно!

Калорийность добавки к 1 порции — 85 ккал, то есть весь завтрак — 270-280 ккал!

Для 1 порции:

• 1 маленький или половинка большого спелого банана
• 1 ч.л. любого порошка какао
• ванилин — пара кристалликов
• подсластитель -вкусу

Готовим 2 минуты:

Банан режем крупно, отправляем сразу в тарелку.

Туда же какао, подсластитель и обязательно ванилин — именно он сделает аромат по-настоящему шоколадным.

Всё перемешиваем, стараясь добиться однородности.

Добавляем овсяночку и можно кушать!

Ещё варианты на выбор

Калорийность любого завтрака из овсянки на молоке и предложенных добавок будет не больше 300 ккал , то есть вполне впишется практически в любой рацион — для похудения и не только.

Вот ещё несколько неплохих вариантов аналогичных по КБЖУ добавок к овсянке:

• печёное яблоко (среднее)+творог (50 г)+корица;
• творог (50 г)+2 кусочка черного шоколада без сахара;
• запеченная тыква+1 ч.л. кунжута;
• клубника+нежирный творожный сыр.

Есть и “несладкие” варианты, но тогда лучше молоко в рецептуре всё-таки убрать, заменив таким же количеством воды. Они, кстати, даже лучше с точки зрения бжу — белка в таких больше:

• отварная курогрудь (100 г)+зелень;
• любой маложирный сыр и подать с вареным яйцом;
• добавить в кашу 3 ст.л. уже готового печеночного паштета.

Рецепт овсянки на воде

На воде можно приготовить и овсянку с изюмом и яблоком.

Этот способ отличается от предыдущего, так как хлопья варятся с сухофруктами.

Изюм можно заменить курагой, сушеной клубникой и т.д.

Из указанного количества ингредиентов получается одна порция овсянки, весом 290 грамм. КБЖУ всей порции: калории – 204,5, белки – 6,4, жиры – 3,2, углеводы – 37,4.

Если диета вам не к чему, добавьте просто чайную ложку мёда уже после приготовления. Только немного — яблоко сладкое и изюм тоже.

Понадобится для 1 порции:

• овсяные хлопья – 50 г
• 200 мл очищенной воды
• 40 грамм яблока
• 5 грамм изюма
• чуть соли
• по вкусу можно добавить молотую корицу.

Приготовление:

Промойте изюм в тёплой воде, выложите в кастрюлю вместе с геркулесом. Залейте водой и включите газ на максимум.

Дождитесь закипания, закройте кастрюлю крышкой и томите на самом медленном огне до тех пор, пока вода полностью не выкипит. На это уйдёт примерно 5 минут.

Очистите от семян и кожуры яблоко, мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке.

Смешайте с овсянкой. Можете посыпать молотой корицей и заправить обезжиренным йогуртом.

Яблоко можно заменить грушей, бананом, свежими абрикосами или сливами.

Рецепт для самых ленивых без варки

Если утро для вас всегда тяжёлое, то приготовьте кашу с вечера. Тем более, сделать это вообще не сложно — даже варить ничего не надо!

Будет нужно:

• стакан воды (или смесь с молоком)
• 3 ст.л. сухой овсянки
• соль, стевия — по вкусу

Всё просто:

1. Кипятим жидкость (можно даже в микроволновке).
2. В глубокой миске смешиваем хлопья с солью и подсластителем. Можно добавить немного сухофруктов, орешков.
3. Заливаем кипятком, перемешиваем, прикрываем крышкой, плоской тарелкой.
4. Утром каша готова! В такой даже полезных веществ больше.

Советы опытных пп-шников напоследок

Вместо жидкости попробуйте взять компот из сухофруктов или даже любой сок — получается даже не каша, а какой-то фруктовый десерт.

Вообще не бойтесь фантазировать — цедра лимона, куркума, семена льна, миндальные хлопья, сушеные или вяленые ягоды, кокосовая стружка или кокосовое молоко — всё это даст новые вкусы.

Кстати, ведуться споры про вред овсянки. Распространено даже мнение, что каждый день кушать её опасно, так как в хлопьях содержится вещество, вымывающее кальций из организма. Думаю, это преувеличено (любят некоторые нагнать страху), да и качественные витамины никто не отменял. По крайней мере мне не встретился ни один любитель овсянки с проблемами здоровья костей и суставов.

Видео рецепт пп-овсянки на миндальном молоке

Для веганов или тех, кто не пьёт обычное молоко или просто захотел чего-то более экзотического, предлагаю сварить супервкусную кашку с финиками и бананами:

Гречка – Калорийность в варёном и сыром виде – Витамины и минералы – Состав, БЖУ и полезные свойства в 100 гр и 50 гр гречки

Гречка объединяет в себе два парадоксальных качества. Необыкновенно сытный и питательный продукт — в то же время по настоящему низкокалорийный и прекрасно подходит даже для очень строгих диет. Всему причина — высокое содержание белков и сложных углеводов, что делает блюда из гречки чрезвычайно полезными для ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом людей.

Калорийность гречки | Полезные свойства | Витамины и минералы

Калорийность варёной и сырой гречки

Предлагаем ознакомиться с двумя сравнительными таблицами калорийности гречневой крупы. Первая таблица содержит данные о калорийности варёной на воде гречневой каши без добавок, а вторая — о питательной ценности сырой крупы.

В 100 граммах варёной гречки содержится*:

		% от суточной нормы
Калорийность:	110 ккал	4.4%
Белки:	4,2 гр	5.6%
Углеводы:	21,3 гр	5.8%
из них сахара:	0 гр	0.0%
Жиры:	1,1 гр	1.3%
из них насыщенных :	0 гр	0.0%
Клетчатка:	0,3 гр	1.2%

Питательная ценность 50 гр вареной гречки — 55 ккал. Протеины: 2,1 гр, углеводы: 10,65 гр, Жиры: 0,55 гр.

100 грамм сырой гречневой крупы содержит:

		% от суточной нормы
Калорийность:	330 ккал	13.2%
Белки:	12,6 гр	16.80%
Углеводы:	64 гр	17.53%
из них сахара:	0 гр	0.00%
Жиры:	3,3 гр	3.98%
из них насыщенных :	0 гр	0.00%
Целлюлоза (клетчатка):	1,1 гр	3.67%

*Калорийность варёной гречки и соотношение БЖУ зависит от метода её приготовления и количества воды.
В таблице приведены ориентировочные цифры. Питательная ценность 100 грамм готовой каши, приготовленной на воде и без добавления масла, как правило, не превышает 110 ккал.

Таким образом, в 100 граммах сырой гречневой крупы (именно столько, обычно, необходимо для приготовления одной-двух порций каши) содержится всего 330 килокалорий, что составляет лишь 13,2% от суточной потребности взрослого человека (2500 ккал).

Все полезные свойства гречки

Гречневая каша и другие блюда из гречки, полезны для нашего здоровья и самочувствия благодаря сбалансированному составу и высокой питательной ценности. При этом, не стоит думать, что питательность гречневой каши является следствием высокой калорийности. Отнюдь нет — секрет питательности заключается в большом количестве «медленных» углеводов и полноценных легкоусвояемых белков в её составе.

Ни в коем случае не стоит опасаться относительно большого количества углеводов в сырой крупе. Как мы уже упоминали выше, гречка совершенно не содержит быстрых углеводов, которые приводят к резким колебаниям уровня «сахара» в крови. Все содержащиеся в гречке углеводы — медленные, а значит, одна порция гречневой каши создаст долговременное ощущение сытости, несмотря на невысокую энергетическую ценность. Благодаря этому гречневая каша отлично подходит для похудения и может быть включена в состав здорового завтрака, что поможет избежать чувства голода до самого обеда.

Наиболее ценные питательные компоненты гречки для людей активно занимающихся спортом, и, в первую очередь, тяжёлой атлетикой — это белки (протеины). Здесь их содержится целых 12,6 грамм на одну порцию. При этом, аминокислотный состав белков является одним из самых богатых и сбалансированных среди растительных продуктов питания. В белках гречи содержится большое количество важных аминокислот — лизина и метионина. При этом, белки из гречи отличаются высокой усвояемостью, что делает эту крупу незаменимой в рационе спортсменов для ускорения восстановления мышц после тренировок.

В гречке нет ни грамма быстрых углеводов, ответственных за появление лишнего веса при чрезмерном употреблении.

Очень часто гречку используют в качестве временного заменителя мяса и других источников животных белков. По этой же причине, эта крупа пользуется стабильной популярностью у вегетарианцев, для которых особенно важен её богатый аминокислотный профиль.

Что касается жиров, то их в гречневой крупе совсем немного — лишь 3,3 грамма на порцию. При этом вредных насыщенных жиров нет и вовсе. Однако, не зря пословица говорит что «Кашу маслом не испортишь». Для лучшего усвоения и более приятного вкуса гречневой каши лучше добавить в неё небольшое количество растительного масла (льняное масло будет особенно полезно из-за высокого количества ОМЕГА-3 и отлично дополнит вкус) или изначально приготовить не на воде а на молоке. Можно еще чуть обжарить порцию каши с двумя яйцами, так она станет еще более вкусной и рассыпчатой.

Минеральный состав и витамины

Теперь, когда мы выяснили сколько калорий в сухой и варёной на воде гречке, перейдём к минеральному составу и витаминам содержащимся в ней.

Наименование	Количество	% от суточной нормы
Витамин B1:	0,51 мг	34.00%
Витамин B2:	0,24 мг	13.33%
Витамин PP:	4,3 мг	21.50%
Кальций:	30 мг	2.0%
Железо:	6,7 мг	47.66%
Витамин A / Витамин C:	0 мг	0.00%

Гречневая крупа содержит важные водорастворимые витамины группы B, которые, в отличии от жирорастворимых витаминов, должны поступать в наш организм ежедневно, т.к. не накапливаются в нём. В плане минеральных веществ гречка безусловно является одним из лидеров по содержанию железа. Однако, нужно помнить, что железо которое мы получаем из растительных продуктов усваивается значительно хуже чем из продуктов животного происхождения. Если вы вегетарианец — стоит задуматься о дополнительном приёме витаминно-минеральных добавок с железом.

В целом, гречку нельзя назвать богатой на минеральные вещества и витамины. По этой причине мы не рекомендуем в течении долгого времени «сидеть» на популярной «гречневой диете», т.к. при всех её полезных свойствах и питательности, недостаток витаминов может привести к авитаминозу и множеству других неприятных последствий. Как говориться, всё хорошо в меру.

И только в составе разнообразного рациона, гречка проявляет все свои полезные свойства. Гречневая каша является прекрасным и сбалансированным диетическим продуктом, который можно смело рекомендовать для регулярного употребления в пищу абсолютно всем — и детям и желающим похудеть и поддерживать массу тела женщинам и культуристам (особенно полезно есть гречку за несколько часов до силовых тренировок, т.к. она даёт долгое чувство насыщения) и спортсменам и, разумеется, пожилым людям.

почему мы едим слишком много

Мы специально не покупаем большие тарелки, поэтому обычно на них помещается порция, которая идеально подходит для того, чтобы утолить чувство голода и не ощущать после этого тяжести в животе. Так как я очень часто готовлю, я практически сразу могу определить, сколько каждому из нас нужно. Для спагетти у нас есть специальная мерная дощечка с отверстиями, но я сознательно всегда немного уменьшаю количество и добавляю больше соуса.

Если на обед пришли гости, то обычный размер порции — две мои соединённые ладони. Для мужчин порции, как правило, в 1,5 раза больше женских. Обычно я стараюсь выкладывать еду в общую посуду и каждый берёт себе столько, сколько считает нужным.

Ещё один очень важный момент: мы все (я, муж и ребёнок) очень активно занимаемся спортом, поэтому едим много. Также приходится много готовить различных спортивных перекусов. Часто утром или перед тренировкой нужно много быстрых углеводов. Стараюсь готовить всё сама, так как предпочитаю понимать, что именно мы едим.

Чтобы почувствовать себя сытой, мне нужно не очень много еды, и желательно, чтобы она была разнообразной. Чем больше овощей, тем лучше.

Обычно мы съедаем всё, что приготовлено. Исключение составляют супы, лазанья и пицца. Я всегда стараюсь готовить свежую еду, но если по причине занятости не получается, то готовлю так, чтобы хватило максимум на два раза. Остатки еды у нас не выкидываются и всегда перерабатываются во что-то вкусное.

Наше меню очень зависит от времени года. Летом, конечно, выбор гораздо богаче, мы едим много ягод и овощей: каши с ягодами (как холодные, так и горячие), творожные домашние десерты с ягодами, ленивые вареники, различные блюда из яиц с овощами и цельнозерновым хлебом. Иногда по выходным могу побаловать семью блинчиками с домашним джемом, налистниками с творогом или ягодами или домашними льежскими вафлями.

Так как у меня есть 9-летний сын, к утреннему чаю у нас обычно вкусная домашняя выпечка.

На обед, как правило, супы, салаты, паста, сэндвичи, блюда из риса (наше любимое — тайское жёлтое карри с курицей) — всё обычно домашнее и в различных сочетаниях.

В рестораны и кафе ходим редко, так как большая часть блюд, подаваемых там, готовится дома и часто оказывается вкуснее.

Сколько грамм вареной гречки в столовой ложке? А какова ее калорийность? 50 гр сухой гречки сколько вареной.

В бодибилдинге для набора мышечной массы обязательным условием является хорошее питание. Проблема большинства начинающих - абсолютное незнание, сколько нужно пищи для роста мышц. Люди привыкли перехватить на завтрак бутерброд с колбасой и когда заменяют его на кашу, уже считают, что наладили питание.

Известно, что для роста мышц нужно за сутки потреблять не менее 5 грамм углеводов на 1 кг собственного веса. Кроме этого 2-3 грамма белка и примерно 0.5 грамм жиров (ненасыщенных) - опять же на 1 кг веса.

Как это выглядит?

На фотографии - кострюля приготовленной гречки объемом 1.6 литра .

Если разложить в тарелки, выйдет 4 тарелки по 400 мл гречки. Попробуйте отмерить столько и вы поймете, что это приличный объем. Вполне возможно, что вы даже не сможете съесть столько за 1 раз.

Обратите внимание на чашку, которая стоит в центре между тарелками. Объем этой чашки стандартный - 200 мл . Так вот вся эта гречка в сухом виде занимает всего 1.5 чашки, т.е. 300 мл - это 250 грамм. Итого: 155 г углеводов и 30 г белков. Атлету массой 70 кг нужно - 70х5 = 350 г углеводов, а это больше чем 2 кастрюли!

Теперь понимаете, что вы едите очень мало чтобы набирать мышечную массу ! Стоит ли показать фотографии мяса и творога, которые необходимы для "закрытия" суточной нормы по белкам?

Гречка объединяет в себе два парадоксальных качества. Необыкновенно сытный и питательный продукт — в то же время по настоящему низкокалорийный и прекрасно подходит даже для очень строгих диет. Всему причина — высокое содержание белков и сложных углеводов, что делает блюда из гречки чрезвычайно полезными для ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом людей.

| |

Калорийность варёной и сырой гречки

Предлагаем ознакомиться с двумя сравнительными таблицами калорийности гречневой крупы. Первая таблица содержит данные о калорийности варёной на воде гречневой каши без добавок , а вторая — о питательной ценности сырой крупы .

В 100 граммах варёной гречки содержится*:

Питательная ценность 50 гр вареной гречки — 55 ккал. Протеины: 2,1 гр, углеводы: 10,65 гр, Жиры: 0,55 гр.

100 грамм сырой гречневой крупы содержит:

*Калорийность варёной гречки и соотношение БЖУ зависит от метода её приготовления и количества воды.
В таблице приведены ориентировочные цифры. Питательная ценность 100 грамм готовой каши, приготовленной на воде и без добавления масла, как правило, не превышает 110 ккал.

Таким образом, в 100 граммах сырой гречневой крупы (именно столько, обычно, необходимо для приготовления одной-двух порций каши) содержится всего 330 килокалорий, что составляет лишь 13,2% от суточной потребности взрослого человека (2500 ккал).

Все полезные свойства гречки

Гречневая каша и другие блюда из гречки, полезны для нашего здоровья и самочувствия благодаря сбалансированному составу и высокой питательной ценности. При этом, не стоит думать, что питательность гречневой каши является следствием высокой калорийности. Отнюдь нет — секрет питательности заключается в большом количестве «медленных» углеводов и полноценных легкоусвояемых белков в её составе.

Ни в коем случае не стоит опасаться относительно большого количества углеводов в сырой крупе. Как мы уже упоминали выше, гречка совершенно не содержит , которые приводят к резким колебаниям уровня «сахара» в крови. Все содержащиеся в гречке углеводы — медленные, а значит, одна порция гречневой каши создаст долговременное ощущение сытости, несмотря на невысокую энергетическую ценность. Благодаря этому гречневая каша отлично подходит для похудения и может быть включена в состав здорового завтрака, что поможет избежать чувства голода до самого обеда.

Наиболее ценные питательные компоненты гречки для людей активно занимающихся спортом, и, в первую очередь, тяжёлой атлетикой — это белки (протеины) . Здесь их содержится целых 12,6 грамм на одну порцию. При этом, аминокислотный состав белков является одним из самых богатых и сбалансированных среди растительных продуктов питания. В белках гречи содержится большое количество важных аминокислот — лизина и метионина. При этом, белки из гречи отличаются высокой усвояемостью, что делает эту крупу незаменимой в рационе спортсменов для ускорения восстановления мышц после тренировок.

Очень часто гречку используют в качестве временного заменителя мяса и других источников животных белков. По этой же причине, эта крупа пользуется стабильной популярностью у вегетарианцев , для которых особенно важен её богатый аминокислотный профиль.

Что касается жиров , то их в гречневой крупе совсем немного — лишь 3,3 грамма на порцию. При этом вредных насыщенных жиров нет и вовсе. Однако, не зря пословица говорит что «Кашу маслом не испортишь». Для лучшего усвоения и более приятного вкуса гречневой каши лучше добавить в неё небольшое количество растительного масла (льняное масло будет особенно полезно из-за высокого количества ОМЕГА-3 и отлично дополнит вкус) или изначально приготовить не на воде а на молоке. Можно еще чуть обжарить порцию каши с двумя яйцами, так она станет еще более вкусной и рассыпчатой .

Минеральный состав и витамины

Теперь, когда мы выяснили сколько калорий в сухой и варёной на воде гречке, перейдём к минеральному составу и витаминам содержащимся в ней.

Гречневая крупа содержит важные водорастворимые витамины группы B, которые, в отличии от жирорастворимых витаминов, должны поступать в наш организм ежедневно, т.к. не накапливаются в нём. В плане минеральных веществ гречка безусловно является одним из лидеров по содержанию железа. Однако, нужно помнить, что железо которое мы получаем из растительных продуктов усваивается значительно хуже чем из продуктов животного происхождения. Если вы вегетарианец — стоит задуматься о дополнительном приёме витаминно-минеральных добавок с железом.

В целом, гречку нельзя назвать богатой на минеральные вещества и витамины. По этой причине мы не рекомендуем в течении долгого времени «сидеть» на популярной «гречневой диете», т.к. при всех её полезных свойствах и питательности, недостаток витаминов может привести к авитаминозу и множеству других неприятных последствий. Как говориться, всё хорошо в меру.

И только в составе разнообразного рациона, гречка проявляет все свои полезные свойства. Гречневая каша является прекрасным и сбалансированным диетическим продуктом, который можно смело рекомендовать для регулярного употребления в пищу абсолютно всем — и детям и желающим похудеть и поддерживать массу тела женщинам и культуристам (особенно полезно есть гречку за несколько часов до силовых тренировок, т.к. она даёт долгое чувство насыщения) и спортсменам и, разумеется, пожилым людям.

ВСЕ продается и все покупается? Вранье! Точно такое же вранье то, что на халяву могут жить одни бомжи. Более того, какое-то время вполне возможно жить вообще без денег и при этом быть (или казаться) приличным, преуспевающим человеком... Но стоило мне начать развивать эту мысль, собеседники меня беспощадно высмеивали. В конце концов я решился поставить эксперимент на себе.

ДЛЯ ЧИСТОТЫ эксперимента денег с собой не было ни копейки, даже "на всякий случай" - раз, и любые серьезные криминальные опыты исключались - два. Больше того, исключались и любые отношения по схеме "товар - деньги - товар". С собой была только пустая пластиковая бутылка-торпеда, пустая же пачка от сигарет, 50 г гречки и струна "ре" от бас-гитары...

Дорога дальняя

ВАРИАНТОВ попасть из пункта "А" (в моем случае - район "Печатники") в любой другой было несколько. Пешком, на автобусе-троллейбусе, на метро, на электричке и автостопом. Первый вариант отпадал сразу: не царское это дело - подметки сбивать. Последний, в общем, - тоже, но до поры до времени... Лучше всего, конечно, метро. Метрополитен - чудо природы. И платить, а тем более взимать за него деньги, по-моему, - варварство. Так что я, пользуясь утренним наплывом народа, попер на штурм.

"Так, у вас что? - блин, я и не заметил, что тетка у турникетов глазастая и злобная. - А ну-ка предъявите, как полагается!" "Как полагается" предъявлять не хотелось. В шутовское "удостоверение мента" было вписано: "Пожизненно занимает федеральную должность аудитора лунных участков". И поперек фотографии красовалась печать местной поликлиники, перекатанная со справки старым добрым школьным способом - горячим вареным яйцом. Тем не менее тетка, увидев розовые внутренности "корочки" и самопальный штамп "продлено до 2010 г.", кивнула и махнула рукой, мол, проходи, не мешай.

Через полчаса я уже был на Курском вокзале. Нет, бомжевать я ни в коем случае не собирался. Просто очень хотелось курить, а "стрелять" каждый раз на улице неэффективно да и неприлично. Научный подход к свободной жизни: потусуйся по вокзалу и поспрашивай сигаретки. Какой простор для наблюдений, какая жизнь вокруг! Час-полтора, и моя пустая пачка наполнилась разнокалиберными табачными изделиями - кто же откажет вежливому и приличному молодому человеку?

О вкусной и здоровой...

НО ОШИВАТЬСЯ на вокзале стало неинтересно. В зал ожидания без билетов не пускают, и присесть почитать книжку попросту негде. Можно было бы и в скверике, да время года не то. Греться в подъезде? Пусть этим панки занимаются. А я, в лучших традициях богемы, посижу где-нибудь в кафе или в крайнем случае поеду на Мясницкую и окопаюсь в "Макдоналдсе". Место - прелесть. Плюсы: бесплатный туалет, в нижнем зале удобные мягкие диванчики, и никто не гонит, по крайней мере, часа два можешь просидеть совершенно спокойно. Минусы: нельзя курить, и люди вокруг только и делают, что жуют. В общем, я успешно косил под студента, ожидающего подругу, до тех пор, пока смотреть на эти двигающиеся челюсти стало совсем невтерпеж.

Итак, главная фишка - еда. У метро "Красные Ворота" я заметил бабок, торгующих квашеной капустой и огурцами. "Сынок, попробуй, капуста хорошая, ядреная! И эта тоже, на! Огурчик, вот, укуси и красную со свеклой... Чтоб ты подавился, сволочь, ходють здесь, окусываются, ничего не покупают, только пробуют!" К тому времени, как бабка просекла, что ее надувают, я успел сгрести несколько увесистых горстей и, довольный, смылся на вокзал, только теперь уже на Киевский, поближе к оптовому рынку и более сердобольным теткам.

"Кипяточку? Налью, налью, - толстая хохлушка разносит "чай, кофе, горяч-чие жареные ку-уры!" - Тебе куда, в бутылочку?" Уникальное изобретение человека - пластиковая бутыль: засыпаешь туда гречку, заливаешь кипятком, и минут через 40 готово отличное диетическое блюдо. А за это время я успел удачно походить по рынку: от той же квашеной капусты, соленых огурцов, моченых яблок, пробничков сосисок и майонеза меня почти распирало, да так, что больше половины своей каши я подарил какому-то бомжу, доесть самому уже не было сил. И чтобы обед был совсем уж чумовым, отправился в ближайший супермаркет, где мне сильно повезло попасть на раздачу печенья и коньяка. Кстати, девушки на таких раздачах обычно не скупятся. Я нагло попросил пару-тройку печений с собой - дали, да и коньяку, оглянувшись, налили почти полстакана.

Не хлебом единым

БЛИЖЕ к вечеру захотелось духовной пищи. Здесь помогла струна "ре" от бас-гитары и чудом сохранившийся телефон с жетончиками. Один конец струны я вставил в "жетоноприемник", а другим при соединении сильно потыкал в микрофон трубки. С четвертого тычка телефон пискнул и сдался. "Леха, ты в каком клубе сегодня выступаешь? Слушай, впиши меня... Ну как-нибудь, хоть как корреспондента "Вестника московских лесбиянок"!" В результате в клуб я вошел, бросив охране: "Помощник звукооператора и дисторшн группы!", - предъявив для убедительности ту же самую басовую струну, только профессионально свернутую бубликом. Рок-н-ролл, халявная газировка с бутербродами от группы, веселый угар... Домой я возвращался на вечерней электричке, когда ленивые контролеры уже не ходят по вагонам, и думал о том, что рынков в Москве много, рекламных раздач всего и всего остального - тоже... Деньги - мусор, жизнь прекрасна!

Вес продукта в граммах (гр, г). Количество чайных ложек V = 5 мл. / Количество столовых ложек V = 15 мл. Количество литров (л., литровых банок). Количество кубических сантиметров (см3, куб. см.). Количество миллилитров (мл). Количество стаканов 200 мл (граненых стеклянных). V = 200 см3 Количество стаканов 250 мл (стандартных стеклянных тонкостенных). V = 250 см3 Количество 50 грамм (50 гр, 50 г) гречки (сухой гречневой крупы) - это сколько 7.5 чайных / 2 столовых 0.06 л 60 см3 60 мл 1/3 стакана - 1 чайные ложки 1/4 стакана - 1 чайная Количество 50 грамм (50 гр, 50 г) вареной гречки, сваренной, отварной, готовой (гречневой каши) - это сколько 11 чайных / 3 столовых - 1 чайных 0.045 л 45 см3 45 мл 1/4 стакана - 1 чайные ложки 1/5 стакана - 1 чайные ложки Как отмерить 50 грамм (50 гр, 50 г) гречки - это сколько ложек чайных и столовых ложек. Первый способ как отмерить 50 грамм гречневой крупы без взвешивания на весах - это измерение продукта при помощи ложки . Ложки, чайные или столовые, удобны уже тем, что они всегда есть под рукой. Трудно представить себе кухню, где бы мы не нашли этот популярный "бытовой измерительный прибор", известный любой домашней хозяйке. Специально обучать пользоваться столовыми и чайными ложками, как мне кажется, никого не нужно. Хотя, стоит пояснить, что все способы отмерить продукт столовой ложкой или чайной ложечкой, всегда основаны на том, что порция измеряется правильно только тогда, когда мы соблюдаем одно важное правило измерений. Какое? Набирать ложкой продукт нужно аккуратно, без горки. Та самая горка, которая так легко получается при отмеривании продукта, вовсе не мелочь и пренебрегать ей нельзя. Она вносит существенную погрешность в любые расчеты количества продукта, завышая (увеличивая) его вес в граммах, по сравнению с тем, на который вы рассчитываете при самостоятельных измерениях в домашних условиях. Особенно важно соблюдать это правило при отмеривании порций сыпучих, зернистых, гранулированных, комковатых продуктов и готовых блюд. В тех случаях, когда мы хотим отмерить 50 грамм (50 гр, 50 г) жидкости, проблема снимается сама собой. Так как жидкости в чайных ложечках и столовых ложках не создают большой горки. И объем измеряемого продукта практически совпадет с емкостью в миллилитрах заявленных производителем ложки. Для нашей таблицы выбраны следующие объемы столовой ложки и чайной ложечки: Объем чайной ложки гречки равен 5 миллилитров (мл), что составляет 5 сантиметров кубических (см3, куб. см.). Объем столовой ложки гречки равен 15 миллилитров (мл), что составляет 15 сантиметров кубических (см3, куб. см.). Идея способа самостоятельного измерения веса (массы) гречки равного 50 граммам при помощи столовой или чайной ложки заключается в том, что существует между весом гречневой крупы (вареная отдельно, сухая отдельно) и его объемом существует пропорциональная зависимость. Определяемая с физической точки зрения насыпной плотностью продукта. Сама по себе насыпная плотность, по определению этой физической величины, является весом какого-то объема взятого за единицу. Обычно, насыпная плотность, в тех рамках что могут иметь отношение к кулинарии и измерению порций в домашних условиях, это вес одного миллилитра (мл). Или, то, сколько грамм в 1 миллилитре (мл) гречки. Зная сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать сколько будет весить одна чайная ложечка и сколько будет весить в граммах 1 столовая ложка гречневой крупы (вареная и сухая имеют разный вес!). Ведь их емкость (объем) нам хорошо известны заранее и ложки мы можем считать (с некоторой натяжкой конечно) стандартной посудой. Что дает нам возможно использовать ложки для отмеривания порции 50 г гречки по весу в граммах, без взвешивания на весах. Как отмерить 50 грамм (50 гр, 50 г) гречки - это сколько стаканов на 250 мл (стандартных тонкостенных) и сколько это стаканов на 200 мл (граненых). Второй способ как отмерить 50 грамм гречневой крупы без взвешивания на весах - это измерение продукта при помощи стакана . Кроме ложек, на кухне мы всегда имеем другой достаточно удобный "бытовой измерительный инструмент" - это стаканы, бокалы, фужеры, кружки и чашки: посуда для питья. С кружками, чашками (керамическими и стеклянными) разговор отдельный, слишком много разновидностей чашек с разным дизайном, размером и, как следствие, различной емкостью можно найти в магазине. Считать бокалы, фужеры, чашки стандартной посудой я бы не рекомендовал. Кроме тех случаев, когда вам заранее уже точно известна их емкость. А вот стаканы - это действительно стандартная стеклянная посуда, вполне подходит для отмеривания 50 гр гречневой крупы, как сухой, так и отварной, готовой. С тем уточнением, что существует два стандарта стаканов по их вместимости в миллилитрах. Различаются эти два вида стеклянных стаканов и по дизайну. Мы всегда можем визуально определить с первого взгляда какой вариант имеется у нас на кухне: стеклянный тонкостенный (тонкий) стакан или стеклянный граненый стакан. В тех редких ситуациях, когда вы не уверены, сомневаетесь, легко уточнить вид стакана. Как это сделать? Тут, удобнее и быстрее всего будет воспользоваться интернетом. "Забив" в поиске Яндекса или Гугла запросы: граненый стакан фото или обычный стакан фото. По изображению на фотографии вы увидите чем отличается характерный дизайн граненого стакана от внешнего вида обычного стандартного стакана. Что касается их вместимости, количества миллилитров (мл) гречки (вареной либо сухой), помещающегося в разных стаканах, то здесь существуют (и соблюдаются производителями точно) такие пропорции: Объем обычного стеклянного стакана гречки равен 250 миллилитров (мл), что составляет 250 сантиметров кубических (см3, куб. см.). Объем граненого стеклянного стакана гречки равен 200 миллилитров (мл), что составляет 200 сантиметров кубических (см3, куб. см.). Идея способа самостоятельного измерения веса (массы) гречки равного 50 граммам при помощи стакана заключается в том, что существует между весом гречневой крупы и его объемом существует пропорциональная зависимость. Как и в случае с ложками, определяемая с физической точки зрения, удельным весом продукта. Сам по себе удельный вес, по определению этой физической величины, является массой какого-то объема взятого за единицу. Обычно, насыпная плотность, в тех рамках что могут иметь отношение к кулинарии и измерению порций в домашних условиях, это вес одного миллилитра (мл). Или, то, сколько грамм в 1 миллилитре (мл) гречки. Зная сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать сколько будет весить одна стандартный стакан и сколько будет весить в граммах 1 граненый стакан гречневой крупы. Ведь их емкость (объем) нам хорошо известны заранее и стаканы мы можем считать стандартной посудой. Что дает нам возможно использовать стаканы для самостоятельного отмеривания порции по весу в граммах, без взвешивания на весах. Как рассчитать: 50 грамм (50 гр, 50 г) гречки - это сколько литров (л), сколько миллилитров (мл) и сколько литровых банок (пропорция на поллитровые банки). Если мы хотим узнать сколько это литров - 50 грамм гречки , то нам поможет таблица размещенная на этой странице сайта. Естественно, что прямой зависимости или общепринятых "школьных" правил пересчета граммов в литры не существует. Граммы (гр, г) - это единицы измерения веса или массы, а литры (л) это единицы измерения объема. Автоматически, без учета особенностей и свойств конкретного продукта, пересчитать граммы в литры нельзя. Однако, если подойти к делу с умом, подумать, то ничего невозможного нет. С физической точки зрения, мы снова обращаемся к плотности гречневой крупы. Так, вес порции, который нам известен, равен 50 граммам. В литрах мы измеряем объем. Хорошо. Самый простой способ связать все вместе: граммы, литры и плотность - это объемная плотность. По определению, объемной плотностью называется плотность или удельный вес некоторого единичного объема. Например, одного литра (л). Объемная плотность гречки, является доступной справочной информацией и зная сколько грамм весит 1 л, мы вполне можем рассчитать сколько литров в 50 граммах гречневой крупы. В принципе, я не сомневаюсь, что вы можете произвести расчет самостоятельно, но удобнее будет посмотреть готовый ответ в таблице. Объем литровой банки гречки равен 1 литру (1 л) или 1000 миллилитров (мл), что составляет 1000 сантиметров кубических (см3, куб. см.). Объем поллитровой банки гречки равен 0.5 литра (0.5 л, пол литра) или 500 миллилитров (мл), что составляет 500 сантиметров кубических (см3, куб. см.). Как рассчитать: 50 грамм (50 гр, 50 г) гречки - это сколько сантиметров кубических (см3, куб. см.), а так же пропорция для пересчета в кубические метры (м3, кубометры, кубы). Если мы хотим узнать сколько это кубических сантиметров (см3) - 50 грамм гречки , то вы можете сразу посмотреть на ответ в нашей таблице. Как я заметил, о том, что можно пересчитывать граммы в литры (л) и миллилитры (мл), знают очень многие. Но если надо пересчитать граммы в кубические сантиметры (см3, куб см), то здесь народ часто "зависает" в небольшом недоумении. Хотя, образно выражаясь, это то же самое "пасхальное яйцо", только "вид с боку". Ничего проблематичного в кубических сантиметрах нет - это тоже единицы измерения объема продукта. Просто, мы не привыкли оперировать кубическими сантиметрами в кулинарии и на кухне. Чисто психологический момент. Для того, чтобы уверенно сделать самостоятельный пересчет и узнать сколько в 50 граммах гречки будет кубических сантиметров. При известной плотности продукта (объемном весе), достаточно вспомнить известные нам еще со школы пропорции: 1 кубический сантиметр (1 см3, 1 куб. см.) гречки равен 1 миллилитру (мл). 1 литр (1 л) гречки равен 1000 кубических сантиметров (см3, куб. см.). 1 кубический метр (1 м3, 1 кубометр, 1 куб) гречки равен 1000 кубических сантиметров (см3, куб. см.). Все остальные расчеты будут выполняться приблизительно так же как и в тех случаях, когда мы действовали с чайными ложечками, столовыми ложками, гранеными стаканами, стандартными стаканами, литрами и миллилитрами. Отзывы. 50 грамм гречки вареной (и сухой гречневой крупы) это сколько. Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: 50 грамм, 50 гр, 50 г гречки - это сколько. сколько чайных ложек. сколько столовых ложек. сколько стаканов 200 мл (граненых стеклянных). сколько стаканов 250 мл (стандартных тонкостенных, тонких стеклянных). сколько литров (л., литровых банок). сколько миллилитров (мл). сколько сантиметров кубических (см3, см. куб.).

Рассыпчатая гречка в мультиварке рецепт с фото пошагово

Вкусная, рассыпчатая каша с маслицем - ну просто объедение! . Каждый знает о пользе каш. На завтрак хороши каши-размазни, а вот к ужину, или на гарнир - рассыпчатые как нельзя кстати. Очень вкусные каши получаются в мультиварке. Я сегодня готовила гречневую кашу, но по такому принципу можно приготовить и рассыпчатый рис, и перловку и пшено. znlena

Автор рецепта

Рассыпчатая гречка в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

На вес состава: в одной порции (300 г)во всех порциях (600 г)100 г

Углеводы 70% 19 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин PT35M

1. Шаг 1:

   Нам понадобится небольшой набор продуктов

2. Шаг 2:

   Гречу промываем, если необходимо, то перебираем. И выкладываем в чашу мультиварки.

3. Шаг 3:

   Добавляем воду из расчета 1 часть крупы на 2 части воды

4. Шаг 4:

   Добавляем сахарный песок.

5. Шаг 5:

   Солим

7. Шаг 6:

   И обязательно кладем масло. Масло придаст каше особый, сливочный вкус. Каша не будет сухой, и не будет прилипать к чаше мультиварки.

8. Шаг 7:

   Закрываем крышку. Включаем мультиварку на 30 минут в режиме каша / крупы / рис / греча и варим 30 минут

9. Шаг 8:

   Вот и все! Вкусная, ароматная, рассыпчатая гречка готова. При подаче можно положить еще сливочного или топленого масла в кашу. Ведь, как известно, кашу маслом не испортишь!

10. Шаг 9:

    Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сахар-песок - 398 ккал/100г
• Сахар - 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
• Масло топленое - 869 ккал/100г
• Соль - 0 ккал/100г
• Вода - 0 ккал/100г
• Гречка ядрица - 313 ккал/100г

Калорийность продуктов: Гречка ядрица, Вода, Сливочное масло, Соль, Сахар

Гречка — польза, калорийность и пищевая ценность

Гречиха состоит из мелких коричневых зерен треугольной формы. Гречневая крупа является отличным источником белка, так как на его долю приходится от 10 до 16 процентов. его содержание. Белок в гречке лучше усваивается, чем в крупах. Гречка содержит уникальные аминокислоты, такие как лизин и триптофан, в которых нуждается наш организм, так как он не в состоянии их вырабатывать сам.

Смотреть фильм: "Как правильно питаться и худеть?"

1. Основные сведения о гречке

Свойства гречки касаются различных органов нашего организма.

Гречка обладает раскисляющими свойствами. Употребление гречки значительно снижает кислотность нашего организма. Кроме того, в гречке очень высокое содержание клетчатки — более чем в два раза больше, чем в макаронах или рисе.

В 100 граммах гречки содержится 6 грамм клетчатки, которая положительно влияет на работу нашего кишечника, предотвращает запоры и улучшает работу пищеварительной системы.

Гречка рекомендуется людям, страдающим кишечными расстройствами. Он также рекомендуется людям, придерживающимся диеты, требующей меньшего количества потребляемых калорий.

Гречка при набухании в воде набирает объем, что надолго оставляет чувство сытости после употребления.

Гречка является источником крахмала, который постепенно высвобождается в нашем желудке после употребления, обеспечивая нас длительным источником энергии.

Гречневая крупа рекомендуется людям с высоким уровнем холестерина в крови, поскольку клетчатка снижает уровень холестерина в крови.

Гречка – продукт, раскисляющий организм [6 фото]

Гречка имеет большую пищевую ценность.Богат клетчаткой, минеральными солями (кальций, фосфор, магний) ... 9000 5 посмотреть галерею

2. Преимущества гречки

Польза гречневой крупы заключается также в снижении артериального давления. Гречка богата минералами, в том числе калием, снижающим артериальное давление, поэтому ее рекомендуют людям, страдающим гипертонией.

Содержание витаминов в гречке также высокое. витамина в гречке включают витамин В1, витамин В2, витамин В6 и тиамин,

Минералы гречихи : железо, калий, кальций, цинк и кремний.

Высокое содержание фолиевой кислоты, витамина Е и железа означает, что гречку следует употреблять людям, страдающим анемией, а также женщинам с очень обильными менструациями.

Гречка богата минералами (123РФ)

Гречка не содержит глютена, что делает ее отличным предложением для людей, страдающих глютеновой болезнью или желающих исключить глютен из своего рациона.

Благодаря этому эти люди могут наслаждаться отличной питательной ценностью гречневой крупы, не беспокоясь о потребляемом глютене.

3. Пищевая ценность гречневой крупы

Жареная гречка имеет несколько более низкое содержание витаминов и других питательных веществ, поэтому вам следует поискать сырую гречку .

Гречка

содержит целых 12 граммов белка на 100 граммов. Кроме того, он также содержит целых 6 граммов пищевых волокон. Углеводы в гречке запасаются в виде крахмала, их масса составляет около 70 грамм.

Содержание жира в гречневой крупе очень низкое, поэтому это хорошее предложение для людей, соблюдающих диету. Кроме того, содержащаяся в нем клетчатка ускоряет обмен веществ и облегчает работу пищеварительной системы.

4. Калорийность и пищевая ценность жареной гречки

Калории и питательные вещества	Содержание на 100 г	Содержимое в 164 г (1 стакан)
Энергия значение	346 ккал	567 ккал
белок	11,73 г	19,24 г
Углеводы	75,0 г	123 г
Сахар	0 г	0 г
Волокно	10,30 г	16,89 г
Толстый	2,71 г	4,44 г
Насыщенный жир	0,59 г	0,97 г
Мононенасыщенные жиры	0,83 г	1,36 г
Полиненасыщенные жиры	0,83 г	1,36 г
Холестерин	0 мг	0 мг
Витамин С	0 мг	0 мг
Эквивалент фолиевой кислоты	42,0 мкг	68,9 мкг
Витамин B1 - тиамин	0,22 мг	0,37 мг
Витамин В2 - рибофлавин	0,27 мг	0,44 мг
Витамин В3 - витамин РР - ниацин	5,14 мг	8,42 мг
Витамин В5 - пантотеновая кислота	1,23 мг	2,02 мг
Витамин В6 - пиридоксин	0,35 мг	0,58 мг
Витамин В9 - фолиевая кислота	42,0 мкг	68,9 мкг
Витамин В4 - холин	54,2 мг	88,9 мг
Витамин B12 - кобаламин	0 мкг	0 мкг
Витамин А	0 и.в.	0 ед.
Витамин А	0 мкг РАЭ	0 мкг РАЭ
Ретинол	0 мкг	0 мкг
Альфа-каротин	0 мкг	0 мкг
Бета-каротин	0 мкг	0 мкг
Бета-криптоксантин	0 мкг	0 мкг
Ликопин	0 мкг	0 мкг
Лютеин + Зеаксантин	0 мкг	0 мкг
Витамин Е	0 мг	0 мг
Витамин Д	0 мкг	0 мкг
Витамин Д	0 и.в.	0 ед.
Витамин К.	0 мкг	0 мкг
Кальций	17,00 мг	27,9 мг
Железо	2,47 мг	4,05 мг
Магний	221 мг	362 мг
Фосфор	319 мг	523 мг
Калий	320 мг	525 мг
натрий	11,00 мг	18,04 мг
Цинк	2,42 мг	3,97 мг
медь	0,62 мг	1,02 мг
Марганец	1,62 мг	2,65 мг
Селен	8,40 мкг	13,78 мкг
Воды	8,41 г	13,79 г

Развернуть 32 значения Гречка — польза, калорийность и пищевая ценность .

Осенний согревающий рагу с овощами и гречкой

Поскольку магний присутствует в каждой клетке нашего тела, он играет ключевую роль в функционировании всего организма.
Активирует более 300 ферментов. Его дефицит в клетках вызывает ряд заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, костной, эндокринной и пищеварительной систем.

Магний:
📍снижает напряжение и сократимость сосудов, тем самым предупреждая артериальную гипертензию, образование тромбов и развитие атеросклероза,
📍поддерживает правильную работу сердечной мышцы,
📍предупреждает аритмию,
📍усиливает желчеотделение, улучшает пищеварение
📍улучшает пищеварение, особенно жиров скорость метаболических изменений,
📍повышает чувствительность клеток к инсулину,
📍имеет решающее значение для усвоения йода,
📍расширяет дыхательные пути, поддерживает лечение астмы, заболеваний легких и бронхов,
📍 улучшает работу щитовидной железы за счет активации гормонов,
📍 вместе с кальцием и фосфором укрепляет кости, обеспечивает достаточную твердость и защищает от остеопороза,
📍 уменьшает дискомфорт, связанный с предменструальным напряжением,
📍 абсолютно необходим для нормального функционирования вилочковой железы, железы, которая является центральным элементом иммунной системы.

Участники мин. в:
📍конверсия белков, липидов и нуклеиновых кислот,
📍транспорт электролитов через клеточные мембраны,
📍обмен глюкозы (необходим для производства энергии),
📍процесс свертывания крови,
📍синтез ферментов и пищеварительные соки,
нервная проводимость,
📍 терморегуляция,
📍 регуляция артериального давления,

Какие источники магния ваши любимые?

#диетология #диетология #диетотерапия #диетаонлайн #диета #хашимото #гипотиреоз #неактивная щитовидная железа #магний #пища #здоровье #здоровый выбор #inihealthy #здоровая кулинария #здоровое питание #здоровое питание #здоровое питание #здоровое здоровье..

.

Запрос - кейтеринг

Директор Комплекса технических и ветеринарных школ в Тшчане приглашает вас представить ценовое предложение на кейтеринг для участников проекта под названием «Подкарпатье фокусируется на профессионалах», софинансируется Европейским Союзом в рамках Европейского социального фонда в рамках Оперативной программы человеческого капитала, Приоритет IX Развитие образования и компетенций в регионах, Мера 9.2 Повышение привлекательности и качества профессионального обучения.

I. ДОГОВАРИВАЮЩАЯСЯ СТОРОНА:

Комплекс технических и ветеринарных школ
36-071 Trzciana 193
Тел/факс (17) 8514077
e-mail: [email protected]

II. ОПИСАНИЕ ПРЕДМЕТА ДОГОВОРА:

1. Заказ касается оказания услуг по организации питания во время тренингов и занятий по проекту: «Подкарпатье делает ставку на профессионалов». Предметом договора является оказание кейтеринговой услуги, заключающейся в приготовлении и доставке горячего обеда для участников проекта в указанный зал.

Кейтеринговое обслуживание состоит из:
-Ужин: Набор, подаваемый во время перерыва на одного человека, должен содержать минимум:
* картофель или альтернативно: рис, макароны, гречка - 150 грамм,
* мясная порция: без соуса 170 грамм или кусок мяса с соусом 190 грамм, свиная отбивная 100 грамм или рыба без панировки 150 грамм или рыба с панировкой 170 грамм, куриная ножка 170 грамм или котлета фарш 150 грамм или тушенка 200 грамм, куриное филе 150 грамм,
*овощ салат 100 грамм или овощи вареные 150 грамм.
* холодные напитки: 250 мл сока на участника.
По желанию блюдо типа: голубцы, вареники, крокеты - минимальная порция 300 грамм, плюс прохладительный напиток: 250 мл сока на участника.
Блюдо для каждого участника должно подаваться теплым в теплоизоляционной посуде, пропорционально набору одноразовых столовых приборов и салфеток.
В рамках заказа Исполнитель обязуется оказывать услуги общественного питания только продуктами, которые соответствуют стандартам качества пищевых продуктов, соответствуют положениям законодательства в отношении хранения и приготовления пищевых продуктов (в том числеАкт от 25 августа 2006 г. по безопасности пищевых продуктов и питанию, Вестник законов No. 171, ст. 1125, с изменениями)
Заказчик оставляет за собой право контролировать качество питания отдельных сотрудников Заказчика. В случае выявления каких-либо недостатков в выполнении услуги Заказчик обязан незамедлительно сообщить Исполнителю об их возникновении. Подрядчик обязан устранить дефекты немедленно после получения уведомления.

2. Планируемое количество обедов, указанных в пункте 1, при реализации проекта составляет 1472 шт:
4 группы по 12 человек - 5 встреч/группа = 240 обедов
4 группы по 8 человек - 26 встреч/группа = 832 обеда
2 группы из 8 человек - 25 встреч/группа = 400 обедов
Запланированное количество обедов может незначительно измениться в связи с возможностью отсутствия слушателей на занятиях.
3. Дата и место выполнения задания:
* Подробные даты проведения занятий и количество участников согласовывается с Исполнителем не менее чем за 1 день до начала запланированных занятий. Занятия будут проходить в группах по 8-12 человек, большинство из них в рабочие дни с понедельника по пятницу.
Минимальное количество порций, доставляемых ежедневно 8 штук, максимально возможно 48 порций.
* Контракт будет выполняться циклически в течение 2014/2015 учебного года, самое раннее с 15 числа.с 09.2014 до 15.06.2015 не позднее
* Занятия будут проходить в Комплексе технических и ветеринарных школ в Тшчане.
* Финансовый расчет с Исполнителем (за фактически приготовленные и доставленные блюда) производится после оформления услуги питания и выставления Исполнителем счета путем перечисления на указанный банковский счет (например, раз в месяц или неделю - на быть согласованы).

III. СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

В соответствии с формой оферты, содержащейся в Приложении 1 к запросу.Декларация Участника об отсутствии личных и финансовых связей (Приложение 2).
К предложению должен быть приложен официальный документ: действующая выписка из соответствующего реестра или действующее свидетельство о внесении записи в коммерческий реестр, выданное не ранее, чем за 6 месяцев до истечения срока подачи предложений, или копия вышеуказанного документ, заверенный как точная копия оригинала лицом/лицом, уполномоченным представлять участника тендера, разрешающий оказывать услуги, составляющие предмет настоящего договора.

IV. МЕСТО И ДАТА ПОДАЧИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

Предложения должны быть представлены до 3 сентября 2014 г. до 15.00, лично, по традиционной почте, факсу, электронной почте, с описанием: «Предложение - услуги общественного питания». Предложение должно быть составлено на польском языке, иметь дату составления и подпись претендента. Предложения, поданные после вышеуказанного срока, рассматриваться не будут.
Адрес: Комплекс технических и ветеринарных школ, 36-071 Trzciana 193, e-mail: [email protected], факс 178514077.

V. КРИТЕРИИ ВЫБОРА ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

Цена предложения (брутто) - значимость 100%.

VI. СПОСОБ ПУБЛИКАЦИИ ЗАПРОСА:

а) на веб-сайте Комплекса технических и ветеринарных школ в Трчане,
б) на доске объявлений Заказчика,
в) будут направлены не менее чем трем потенциальным Подрядчикам.

VII. РЕШЕНИЕ ПРОЦЕДУРЫ:

Процедура будет решена до 4 сентября 2014 г.до 15:00 О результатах процедуры участники будут немедленно проинформированы по электронной почте. При этом договор будет отправлен юридическому лицу, выбранному в результате процедуры. Если Исполнитель, предложение которого было выбрано, воздерживается от заключения договора, Принципал вправе выбрать наиболее выгодное предложение из числа оставшихся предложений.
Заявки, которые:
а) не соответствуют требованиям по существу,
б) не соответствуют законодательству, отклоняются.

ПРИЛОЖЕНИЯ:

а) Приложение № 1 - форма предложения - ЗДЕСЬ
б) Приложение № 2 - декларация об отсутствии капитала или личных связей - ЗДЕСЬ

Директор
Школьный комплекс
Технический и ветеринарный
в Тшчане

.

Пудинг Гречневый »Kinga Paruzel

Мой любимый завтрак и любимый вкус шоколада. Это сочетание нравится всем.

Количество порций 2 порции Четверть (0,5 порции) Половина (1 порция) По умолчанию (2 порции) Двойная порция (4) Тройка (6 порций) Время приготовления 5 минут Общее время 5 минут

½ стакана белой гречневой крупы (необработанные)

1 столовая ложка лимонного сока

1 банана

½ стакана консервированного кокосового молока

2 столовые ложки миндального масла

2 столовые ложки какао

столовые ложки кофе

клен

черника (можно заморозить) и какао-бобы

1

Крупу положить в миску, залить водой (так, чтобы она покрывала крупу на 1 см) и добавить сок лимона.

2

Оставьте на ночь в холодильнике. Слейте воду и промойте гречку, затем добавьте ее в блендер с остальными ингредиентами и смешайте все до однородной массы.

3

Украшение фруктами и какао-бобами

Пищевые значения

$ 2

---

---

---

калорий 452 452

% ежедневные вгрузки *

FAT 18.5 G G 29%

углеводов 57.5 G 20% 20% диетического волокна 3.5 г 9005 9005 9005 9005 15% 15% 15% 15% г 29%

---

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты 907

½ стакана белого гречихи крупы (необразные)

1 столовая ложка лимонного сока

1 банана

½ стакана консервированного кокосового молока

2 столовые ложки миндального масла

2 столовые ложки какао

1 столовая ложка кленового сиропа

черника (можно заморозить) и какао-бобы

Приготовление

1

Положите крупу в миску с водой (так, чтобы она покрывала крупу более чем на 1 см) и добавьте лимонный сок.

2

Оставьте на ночь в холодильнике. Слейте воду и промойте гречку, затем добавьте ее в блендер с остальными ингредиентами и смешайте все до однородной массы.

3

Украшение фруктами и какао-бобами

(просмотрено 13 416 раз, 1 просмотр сегодня)

.Рейтинг 90,000: лучшая крупа января 2022🥇

1 5

Кускус израильский 5 кг

1 предложение

Кус-кус жемчужный XXL Жемчужный кускус XXL BadaPak содержит большое количество белка. Он содержит ценный кальций — известный строительный материал для костей. Кроме того, это богатый источник железа. В меньших количествах он содержит калий, магний, медь, цинк и марганец. Жемчужный кускус BadaPak содержит витамины группы В, особенно фолиевую кислоту (витамин В9) и ниацин (витамин В3 или РР).Жемчужный кускус BadaPak, в отличие от обычного кускуса, следует варить в воде или бульоне около 10 минут. Успешно заменяет рис и зелень в блюдах...

2 54

ячменная крупа Bio Planet био ячменная 5907814665898

от 2 покупателей ингредиент) Изготавливается из очищенного от шелухи и полированного зерна ячменя. Это отличное дополнение к мясным и вегетарианским блюдам.Мы также рекомендуем его для супов, запеканок, начинки голубцов или тушеных блюд. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предварительно промытую перловую крупу отварить в подсоленной воде в пропорции 1:3 (1 порция перловой крупы на 3 порции воды) на слабом огне около 20 минут. ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 гр.Свойства гречихи ценятся и используются фармацевтической промышленностью в производстве препаратов против варикозного расширения вен, геморроя, проблем с кровообращением, атеросклероза. Это прекрасный источник белка, в нем содержится от 10 до 16%, витаминов - В1, В2, Р и РР (необходимы для нервной системы), значительное количество минеральных солей, таких как кальций, фосфор, магний, а также железо, никель, кобальт, медь, ...

4 5

BadaPak Крупа гречневая необжаренная 25 кг

1 предложение магазина

Крупа гречневая необжаренная Необжаренная гречка БадаПак имеет кремовый цвет и более нежный вкус, чем обжаренная крупа.Благодаря тому, что он не подвергался термической обработке, он также содержит больше питательных веществ. Он содержит большое количество пищевых волокон и углеводов, что делает его сытным. Необжаренная гречневая крупа BadaPak содержит большое количество белка - даже 13 г на 100 г. Содержит фолиевую кислоту, железо и витамин Е, поэтому рекомендуется в рационе ... 500G BIO Покупки для дома и офиса! 52716941

1 предложение магазина

Крупа булгур отличается своими свойствами и питательной ценностью по сравнению с другой пшеничной крупой.Прежде всего, он характеризуется самым высоким содержанием клетчатки. Он хорошо сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами. Его следует варить в большом количестве воды. Средняя пищевая ценность в 100 г: энергетическая ценность 337KCAL / 1404KJ жир 1,5 г из них насыщенные жирные кислоты 0 г углеводы 65 г из них сахара 0 г клетчатка 4,5 г протеин 11 г соль 0 г Ингредиенты: Булгур с собачкой ...

6 2

Плантеон Просо 1кг 2-0128-01-1

1 Предложение магазина

Просо - порция здоровья для каждого Наверное, многие согласятся с тем, что каша – отличный компонент нашего повседневного рациона.Универсальное, простое в приготовлении, и такое, которое положительно повлияет на состояние нашего организма. Пшено очень популярно среди сторонников здорового питания. Полученный из проса, естественно безглютенового зерна, это замечательный ингредиент, который должен часто появляться на нашей тарелке. Из чего делают крупы ...

7 5

Крупа Planteon Bulgur 5 кг 2-0464-01-6

1 предложение магазина

Крупа Bulgur - все чаще встречается на кухне Крупы, когда-то готовили очень редко.Сегодня они снова в фаворе и все чаще их можно встретить в действительно вкусных рецептах. Крупа булгур также больше не является рассыпным дополнением к традиционной котлете, но также вкусна в виде вегетарианских бургеров, сладких десертов, выпечки и запеканок. Что мы можем найти в нем полезного? Не только вкусно, но и полезно Крупа, как известно, в основном является источником углеводов - основной…Он был собран из культур, на которые распространяется контрольный сертификат. Не содержит никаких добавок, это 100% кукурузная крупа мелкого помола. Это отличное дополнение к основным блюдам, идеальная замена картофелю, рису или макаронным изделиям. Быстро готовится, так как достаточно залить его кипятком или проварить всего пять минут и он готов к употреблению. Кус-кус – традиционный ингредиент арабской кухни…

9

Био Планета Пшено Био 1 кг

от 4 покупателей

2 предложения магазина

Полезные свойства круп известны давно.Сейчас этот чрезвычайно ценный пищевой продукт вновь обретает свою несколько забытую славу. Выбирайте отличное качество и выбирайте такой продукт, как Jaglana BIO Bio Planet. Просо: факты и важная информация. Это происходит из органического земледелия, на которое распространяется сертификат инспекции. Просо получают из лущеного проса. Он считается королевой злаков благодаря своим исключительным питательным свойствам. Особенно важный ингредиент содержится в…

10 47

Vivio Просо

от 28 покупателей

1 предложение магазина

Просо – одна из старейших и самых полезных круп.Это щелочная крупа. Его получают из семян проса. Просо было давно забыто, но в последнее время оно вновь обрело популярность, в основном благодаря своим полезным свойствам и хорошему вкусу. Он позволяет заменить некоторые не всегда полезные продукты в нашем меню и подходит как для обеда, так и для других приемов пищи в течение дня.

11 43

Bio Planet BLUE SERIES (рис, крупа, крупа) UNBURNENED GREATS BIO

от 3 покупателей

Все предложения магазина (5) является одной из самых питательных круп.Чаще всего используется как добавка к супам, рагу, паштетам, котлетам и намазкам, а также как ингредиент обедов, заправленных тушеным луком в сочетании, например, с овощами или тушеными блюдами. Прекрасно подходит для запеканок и овощей, в качестве начинки для вареников и блинов из муки грубого помола. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧИНОЙ...

12 41

Vivio Гречка необжаренная 1000г

от 11 покупателейНесмотря на свою разницу, он очень ценен.

13 37

Био Планета Зерно Гречневая необжаренная БИО 500г

от 2 покупателей Чаще всего используется в качестве добавки к супам, тушеным блюдам, паштетам, котлетам и намазкам, а также как ингредиент обедов с тушеным луком в сочетании, например, с репчатым луком.с овощами или тушеным мясом. Прекрасно подходит для запеканок и овощей, в качестве начинки для вареников и блинов из муки грубого помола. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧНИЦЫ ...

14 35

Крупа Bio Planet Жареная BIO 500g

3 магазина предлагает

ОПИСАНИЕ: Органическая ОБЖАРЕННАЯ ГРЕЧКА - BIO PLANET получена из лущеной гречневой крупы Чаще всего используется в качестве добавки к супам, тушеным блюдам, паштетам и хлебным намазкам, а также как ингредиент обедов с тушеным луком в сочетании, например, с луком.с овощами или тушеным мясом. Прекрасно подходит для запеканок и овощей, в качестве начинки для вареников и блинов из муки грубого помола. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отварить 300 мл соли в…

15 33

BadaPak Крупа гречневая жареная 5 кг

1 предложение магазина

Крупа гречневая жареная Жареная гречка БадаПак представляет собой маленькие треугольные зерна, полные питательных веществ. Это очень хороший источник легкоусвояемого белка. Он богат уникальными экзогенными аминокислотами – лизином и триптофаном, которые необходимы нашему организму, поскольку сам их не производит.Обжаренная гречневая крупа BadaPak содержит в два раза больше клетчатки, чем рис или макароны. В результате он дает нам чувство сытости на более длительное время и является длительным источником энергии. Благодаря большому содержанию ...

16

BadaPak Крупа из спельты TBD 5 кг

1 предложение магазина

Крупа из спельты светлая TBD Крупа из спельты BadaPak богата питательными веществами, которые дают энергию и укрепляют организм. Содержит большое количество пищевых волокон, поддерживающих работу пищеварительной системы.Характеризуется низким гликемическим индексом (ГИ), поэтому рекомендуется в рационе людей, страдающих сахарным диабетом. Высокое содержание сложных углеводов и белков является отличным источником энергии для организма. Крупа спельты BadaPak содержит много важных минералов, среди которых ...

17 30

BadaPak Крупа ячменная ячменная I сорт 5 кг

1 предложение магазина

Перловая крупа Ячменная крупа BadaPak содержит много полезных для здоровья ингредиентов и питательных веществ.Это продукт, который обязательно должен быть на наших столах часто. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон пользуется популярностью у людей, худеющих и имеющих проблемы с запорами. Клетчатки содержится даже около 17 граммов в 100 граммах крупы. Это, безусловно, самое высокое содержание ячменной крупы. Перловая крупа является ценным источником ...

18 28

BadaPak Крупа перловая средняя 1 кг

1 предложение магазина

Крупа перловая средняя Перловая крупа БадаПак – цельнозерновой и очень ценный питательный продукт.Характеризуется высоким содержанием пищевых волокон. Он содержит две фракции, растворимую и нерастворимую в воде. Поэтому его рекомендуют людям, страдающим запорами и другими расстройствами пищеварения. Высокое содержание клетчатки и крахмала делает блюда с перловой кашей высококалорийными. Поэтому рекомендуется для людей ...

19

BadaPak Крупа ячневая средняя жемчужная 5 кг

1 предложение магазина

Крупа ячневая средняя жемчужная Перловая крупа БадаПак – цельнозерновой и очень ценный питательный продукт.Характеризуется высоким содержанием пищевых волокон. Он содержит две фракции, растворимую и нерастворимую в воде. Поэтому его рекомендуют людям, страдающим запорами и другими расстройствами пищеварения. Высокое содержание клетчатки и крахмала делает блюда с перловой кашей высококалорийными. Поэтому рекомендуется людям ...

20

Польша Краковская крупа 5 кг

1 предложение магазина

Краковская крупа - гречневая дробленая необжаренная Крупы BadaPak Kraków обладают превосходной пользой для здоровья.По пищевой ценности он однозначно лучше картофеля, риса или макарон, а еще он легко усваивается. 100 г краковской крупы могут удовлетворить суточную потребность в экзогенных кислотах, которые чрезвычайно ценны, поскольку не вырабатываются организмом и должны поступать с пищей. Содержание фолиевой кислоты, железа и витамина Е делает его ценным компонентом диеты при ...

.

Вкусно, потому что по-домашнему - Страница 3 - Кухня, полная незабываемых вкусов

Сегодня мы предлагаем рецепт вкуснейшего блюда в горшочке. В казане много мяса, лука, а квашеная капуста придает ему пикантности. Он отлично подойдет в качестве сытного ужина. Время приготовления: 120 минут Порция: 3-4 человека Ингредиенты: 600 грамм… Читать далее

Вкусные и быстрые капкейки, которые порадуют ваших друзей и близких.Время приготовления: 45 минут Порция на: 12 маффинов Ингредиенты: 3 банана 1,5 стакана муки тонкого помола 0,5 чайной ложки пищевой соды Чайная ложка разрыхлителя... Читать далее

Слоеные пальчики с сыром и салями – отличная закуска, которая понравится всем. Они прекрасны в качестве дополнения к вину. Приятного аппетита! Время приготовления: 45 минут Количество порций: 6-8 пальцев Ингредиенты: 300 грамм слоеного теста... Читать далее

Фрикадельки из минтая в томатном соусе - наша идея для вкусного ужина сегодня.Приятного аппетита! Время приготовления: 60 минут Количество порций: 2-3 человека Ингредиенты: Фрикадельки: 500 г филе минтая 1/2 луковицы 1 яйцо 1 кайзер… Читать далее

Пришло время нежных блинов из белой гречки, которые готовятся быстро и просто. Блинчики могут быть самостоятельным блюдом или дополнением к мясным блюдам. Приятного аппетита! Время приготовления: 45 минут Количество порций: 2-3 человека… Читать далее

Все мы знаем рецепт традиционных голубцов с начинкой, приготовление которых занимает довольно много времени.Сегодня мы предлагаем рецепт немного измененных и более быстрых в приготовлении, но не менее вкусных голубцов. Приятного аппетита! Время приготовления: 90 минут Количество порций: 4 персоны… Читать далее

Салат на каждый ужин, простой в приготовлении и в то же время очень вкусный. Приятного аппетита! Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2-3 человека Ингредиенты: 2 свеклы 1 морковь 1 яблоко 2 очищенных грецких ореха 1 зубчик чеснока... Читать далее

Сегодня рецепт классического домашнего десерта - шоколадных вафель.Быстро готовится и очень вкусно. Они идеально подходят к чашечке чая или кофе. Время приготовления: 30 минут Количество порций: примерно 15 порций Ингредиенты: 150 грамм сливочного масла... Читать далее

.

Гречка БЖУ - разбиваем зерно на составляющие. Гречка: свойства, калорийность каши и бжу

На Руси гречку называли «пищей богатырей», потому что она богата полезными веществами, поэтому с ее помощью укрепляли здоровье. Эти чудо-семечки легко избавят от лишних килограммов, если их правильно приготовить. Введя в свой ежедневный рацион несколько столовых ложек гречки, вы избавитесь от вредного холестерина и тяжелых металлов, которые копились в организме годами.Поговорим о калорийности гречки, чтобы знать, сколько каши нужно есть без вреда для стройной фигуры.

Химический состав и пищевая ценность

Гречка – источник углеводов, растительного белка и огромного количества макро- и микроэлементов. Содержит почти все необходимые для здоровья человека элементы:

• железо, укрепляющее кожу, снижающее риск анемии;
марганец
• , укрепляющий костную ткань, повышающий защитные силы, замедляющий старение клеток;
селен
• , который защищает от бактерий и вирусов, борется с воспалениями;
медь
• , которая способствует заживлению ран, участвует в обмене веществ и пищеварении;
• фосфора, участвующего в производстве глюкозы, укреплении зубов, обмене веществ;
калий
• , который улучшает самочувствие при аллергических реакциях, выводит токсины из организма;
• магния, который принимал участие в активации нервной, сердечно-сосудистой и других систем;
• йод, отвечающий за выработку тепла, правильную работу щитовидной железы – «серого кардинала» человеческого организма.

Если говорить о пищевой ценности гречневой крупы, то следует учитывать общее количество органических кислот, минеральных веществ, витаминов, а также содержание жиров, белков, углеводов.

Гречка богата углеводами, на 100 г которых приходится 18 г. Жиров и белков в 100 г готовой гречки соответственно 2, 2 г и 3,6 г. Не стоит думать, что пищевая ценность круп обусловлена ​​их высокая теплотворная способность. Нет, секрет питательной ценности гречки кроется в легкоусвояемых белках, а большинство углеводов — это сложные углеводы, которые медленно расщепляются в организме, надолго сохраняя чувство сытости.

Гречка, калорийность на 100 г

Если говорить о калорийности, то гречка низкокалорийна, поэтому ее включают практически во все диетические диеты. Врачи рекомендуют употреблять ее больным, страдающим отечностью, так как гречка без соли выводит лишнюю жидкость. Отварная гречка способствует нормализации работы пищеварительного тракта. Тем, кто хочет быстро избавиться от жировой ткани, диетологи рекомендуют гречневую диету, суть которой заключается в употреблении запаренной гречки без соли.

Вареный в воде

Чтобы узнать, сколько калорий в гречке, узнайте, как ее готовили. Если каша варилась на воде без соли, ее калорийность составит 90 ккал/100 г. Если кашу варить с солью, то получится 103 калории на 100 г. А если в овсянку добавить сливочное масло, калорийность калорийность блюда составляет 152 ккал/100 г. д. Гречка – это легкое, низкокалорийное диетическое блюдо, которое понравится всем членам семьи.Например, каша по-монашески, приготовленная с грибами и овощами, или гречневые котлеты.

Пропаривание кипятком

Для похудения гречку не варят, а запаривают кипятком в соотношении 1:2 и оставляют на ночь. Калорийность такой каши составляет всего 105 калорий на 100 грамм. Приготовленная такая низкокалорийная гречка становится мягкой, как сваренная каша. Те, кто худеют, едят ее на обед, завтрак и ужин, не ограничивая количество, поэтому чувство голода во время гречневой диеты их не преследует.

Сухой

Сырые зерна содержат всего 330 калорий на 100 граммов продукта, что составляет всего 15% от дневной нормы потребляемых калорий. Учитывая, что каши увеличиваются в объеме почти в 3 раза, вы получите 300 грамм плотного завтрака или обеда, который убережет талию от жировых отложений. Особой популярностью среди сторонников здорового питания пользуется «живая» зеленая гречка, которую получают путем отделения плодов от гречневых зерен.Его пищевая ценность в сухом виде составляет 310 ккал/100 г.

Сколько калорий в блюдах из гречки (на 100 грамм)

Чтобы узнать калорийность готового блюда, учитывают энергетическую ценность всех продуктов, входящих в его состав. В процессе приготовления продукты либо варят, либо жарят, что также учитывается. Предлагаем готовый расчет калорийности популярных блюд из гречки.

• Гречка Купеческая ... Готовится из семечек, куриного филе, моркови и лука.Учитывайте растительное масло, на котором будут жариться овощи и калорийность специй. В итоге получаем 200 калорий на 100 г готового блюда и 470 калорий на порцию.
• Гречка с кефиром или простоквашей ... Если взять кефир нулевой жирности для похудения, то получится всего 51 калория на 100 г. На 200 грамм этого диетического блюда смешайте 1 стакан кефира, 2 чайные ложки. гречки и оставить на ночь. Это полезный завтрак для взрослых и детей по утрам.
• Гречка с молоком ... Для приготовления берут 100 г гречневой крупы, столько же коровьего молока, 200 г воды, 1 чайная ложка. Сахара. После приготовления блюда тарелка (порция) каши будет содержать 208 ккал, а 100 г – 100 ккал.
• Гречка с маслом ... Для приготовления блюда возьмите 150 г гречневой крупы, 12 г сливочного масла (сливочного), 10 г сахара и 100 мл воды. В итоге получаем 330 ккал на порцию, а 120 ккал на 100 г.
• Гречка с мясом ...Если сварить гречку с куриной грудкой, заправить ее поджаркой с морковью, луком и сметаной, то выход будет 180 ккал/100 г. В расчет входит 20 г оливкового масла, соль, специи.
• Гречка с грибами ... Для приготовления этого блюда возьмите свежие низкокалорийные грибы (всего 17 ккал/100 г). Если посчитать крупы, овощи, зелень, специи и растительное масло, то получим 105 калорий на 100 грамм готового блюда.
• Гречка с тушенкой ... Это блюдо трудно назвать полезным, но оно имеет своих поклонников. Считаем 250 г тушеной говядины и 120 г гречки, сваренных на воде и получаем 130 ккал/100 г.

Польза гречки для организма

О пользе и вреде гречки говорят давно. Но полезные свойства каш несоизмеримы с противопоказаниями. Чрезмерное употребление гречки может привести к повышенному газообразованию и стимуляции перистальтики. Но реальный вред организму будет нанесен, если человек полностью исключит из рациона крупы.Гречка обладает уникальными свойствами:

1. Благотворно влияет на кровяное давление.
2. Активно борется с ломкостью волос, ломкостью ногтей и кариесом.
3. Эффективно борется с депрессией, легко худеет.
4. Помогает при ревматизме, снимая боль в суставах.
5. Устраняет кожные заболевания, изжогу и атеросклероз.

Издавна гречка считается царицей каш благодаря множеству полезных свойств, богатому витаминному составу, содержанию микроэлементов и приятному вкусу.Спортсмены ценят высокое содержание белка. Особенно востребована эта каша у людей, худеющих, так как калорийность гречки, особенно без соли и масла, совсем невелика. Если вы еще и следите за своей фигурой и считаете потребляемые калории каждый день, то должны знать, сколько калорий в гречке, сваренной на воде с солью и маслом.

Сколько калорий в сухой и сваренной гречневой каше?

Гречка бывает двух видов: брошенная (дробленая) и недробленая (цельное зерно).Сразу отметим, что калорийность вареной гречки не будет отличаться в зависимости от ее вида. Итак, варианты сколько ккал в гречке меняются исключительно в зависимости от способов приготовления.

Калорийность сухой гречки высокая – 308 ккал на 100 грамм продукта. Следовательно, калорийность столовой ложки сухой гречки составляет 77 ккал на 25 грамм. Многие люди измеряют гречку маленькими ложками, поэтому им необходимо знать, сколько калорий содержит чайная ложка гречки.Ответ – 24,6 ккал на 8 грамм продукта.

В процессе приготовления энергетическая ценность крупы снижается. Калорийность готовой гречки гораздо меньше – всего 90 ккал на 100 грамм. Отметим, что это калорийность гречки на воде, приготовленной без добавления дополнительных ингредиентов.

Если вы хотите узнать, сколько калорий в стакане вареной гречки, вам следует учитывать объем тары. Например, стакан объемом 250 мл весит 210 грамм.Соответственно калорийность гречки на воде будет около 189 ккал.

Калорийность порции гречки также рассчитывается по размеру порции. В среднем одна порция готовой гречки составляет 60 грамм, или около 54 ккал. Это количество калорий в гречневой тарелке. Низкая энергетическая ценность и сытность приготовленного блюда из гречки делают такое блюдо очень нежным для талии.

Как видите, калорийность гречки на 100 грамм невелика, а польза от этой крупы велика: она выводит из организма вредный холестерин, тяжелые металлы, улучшает обмен веществ, повышает дофамин, насыщает организм витаминами, минералами , аминокислоты, снижает уровень сахара в крови, улучшает жировой обмен.

Калорийность гречневой крупы с прочими продуктами

Калорийность порции одной лишь вареной или запаренной гречки низкая. Как мы уже говорили, калорийность гречки, сваренной на воде без соли, составляет 90 ккал на 100 грамм. Однако в сочетании с другими продуктами питания обогащается не только ее вкус, но и повышается калорийность гречки на 100 грамм.

Чтобы рассчитать, сколько калорий в крупе, сваренной с солью или маслом, достаточно сложить калорийность гречневой крупы, приготовленной на пару или на воде, и энергетическую ценность добавляемых продуктов.Однако следует помнить, что сами по себе специи никак не влияют на внешний вид новых юнитов, их вред заключается лишь в возбуждении аппетита. Таким образом, пищевая ценность гречки, сваренной на воде с добавлением соли, не сильно изменится по сравнению со свежей гречкой.

Например, если варить кашу не на воде, а на молоке, калорийность гречки на молоке будет увеличиваться в зависимости от процента жирности ингредиента. Помните: по мере того, как вкус улучшается с добавлением ингредиентов, вареная гречка может быстро исчезнуть из меню.

Калорийность гречки, приготовленной с солью без масла, составляет 103 ккал на 100 грамм. Если дополнительно добавить масло, калорийность вареной гречки с маслом составит 120-150 ккал на 100 грамм. Помните, что вы можете самостоятельно рассчитать точную калорийность гречки при варке на воде с маслом в зависимости от количества, вида и производителя добавленного продукта.

Для улучшения вкуса вареной гречки на воде можно использовать рецепт с овощами и растительным маслом.Питательная ценность комбикорма составит всего 73 ккал на 100 грамм. А вот гречка на воде с овощами и курицей станет тяжелой: 150-160 штук.

Гречка всегда считалась крепким и смелым продуктом. И это естественно, ведь все удивятся сколько калорий в гречке ... Благодаря этому человек обрел здоровье и силу. Кроме того, давно доказано, что эти зерна помогают избавиться от лишнего веса людям, если правильно говорить о зернах. Представьте, что достаточно добавить в свой ежедневный рацион всего несколько столовых ложек этой чудо-хлопьев, и в организме больше не будет вредных веществ, тяжелых металлов и ненавистного холестерина.Все это накапливается в организме годами, и помогает избавиться от этих неприятных вещей. Важно не переусердствовать.

Содержит углеводы, растительный белок и множество микро- и макроэлементов. Словом, в этом зерне содержатся практически все крайне необходимые организму вещества.

В частности:

• Железо, укрепляющее кожный покров.
• Марганец, укрепляющий костную ткань и помогающий замедлить процессы старения.
• Селен известен как противовоспалительное средство и защитник от вирусов и бактерий.
• Медь для заживления ран и улучшения пищеварения.
• Фосфор, образующий глюкозу и участвующий в обмене веществ
• Калий, выводящий из организма вредные вещества, в частности токсины.
• Магний, улучшающий работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
• Йод, координирующий точную работу щитовидной железы.

Поэтому, если говорить о том, насколько питательна гречка, нужно учитывать, сколько в ней жиров, белков, углеводов, а также минеральных и органических веществ, кислот и витаминов.В кашах много углеводов, их 18 грамм на 100 грамм. Что касается белков и жиров, то это 3,6 и 2,2 соответственно. Ошибочно думать, что если крупа питательная, значит, калорийная. Главный секрет питания в том, что углеводы очень быстро и легко усваиваются в организме. И это даже несмотря на то, что обычно углеводы, попадая в организм, медленно расщепляются.

Сколько калорий в гречке?

Низкая калорийность гречневой крупы на 100 грамм позволяет включать ее даже в диетическое меню.Врачи часто рекомендуют добавлять этот продукт в свой рацион, особенно пациентам, страдающим отеками. Это связано с тем, что гречка, приготовленная без соли, способна вывести из организма ненужную жидкость. Если вареные каши есть регулярно, то таким образом можно улучшить работу желудка и кишечника. Даже людям с избыточным весом врачи назначают именно хлопья.

Важно! При этом важно понимать, что избавиться от ненавистных килограммов поможет просто приготовление на пару без добавления соли.

Есть много способов приготовить гречку. Каждый из них имеет различную энергетическую ценность готового продукта, поэтому о каждом из них стоит упомянуть.

Гречневая крупа, сваренная на воде

Мало кто знает, сколько ккал в вареной гречке. Вареная каша полезна, но важно не досолить. При этом в 100 граммах готового продукта будет 90 калорий. Но если вы решите посолить блюдо, это число увеличится до 103.

Чтобы гречка была еще вкуснее, некоторые кладут в нее сливочное масло, но она также богата дополнительными калориями, которые в данном случае возрастут до 152. С этими хлопьями можно приготовить вкусный и полезный гарнир, который понравится абсолютно всем члены семьи. Есть такие вкусные рецепты, как гречневые котлеты, аппетитная и монастырская каши, особенностью приготовления которых является добавление овощей и грибов.

Гречка запаренная с водой

Как сообщалось ранее, гречка полезна для похудения, это запаренная каша.Врачи рекомендуют употреблять ее таким образом, так как калорийность гречки в этом случае невелика.

Практический совет: просто вскипятите воду и залейте хлопья кипятком в соотношении один к двум. Потом она остается на ночь. Это 105 калорий на 100 грамм на порцию.

В этом случае крупа будет отличаться питательностью и мягкостью. Ешьте для похудения в неограниченном количестве и в разное время дня. Преимущество этого метода похудения в том, что вы не будете чувствовать себя голодным после еды.

Сухой продукт

Интересно, что сухая гречка содержит гораздо больше калорий, чем вареная. Значит их 330 на 100 г. Но и это некритично и составляет всего 15% суточной нормы. А если учесть, что при варке каши становятся крупнее в три раза, то из ста грамм сухой крупы можно получить триста грамм вкусного и полноценного завтрака, обеда или ужина. Кроме того, вы не будете бояться жировых отложений. Сторонники здорового и правильного питания часто едят живую зеленую гречку.Для этого плоды отделяют от зерна гречихи и употребляют в пищу. В таком виде калорийность составляет 310 калорий.

Калорийность блюд из гречки

Конечно, говоря о калорийности блюда, в котором присутствует гречка, следует учитывать пищевую ценность каждого ингредиента этого блюда. Также нужно обратить внимание на технологию и способ приготовления: варка или запекание.

Но есть самые распространенные и популярные блюда из гречки, калорийность которых уже подсчитана:

• Как торговец.Для его приготовления понадобится куриное филе, лук, морковь и немолотая. Учтите, что для приготовления требуется растительное масло и специи. В итоге 200 грамм готового блюда дадут 470 калорий.
• Блюдо на кефире. Отличным вариантом для похудения является гречка, приготовленная на кефире или простокваше. Вы должны взять молочный продукт с нулевой жирностью. 200 граммов молока следует смешать с двумя чайными ложками крупы. Так что оставьте его подниматься на ночь. Утром такое блюдо полезно не только взрослым, но и детям.На 100 грамм приходится 51 калория.
• С молоком. Вкус детства – гречневая каша на молоке. Вам понадобится 100 грамм крупы и столько же молока. Добавьте немного сахара и 200 граммов воды. В ста граммах блюда всего 100 калорий.
• Крупа масляная. Для приготовления блюда вам понадобится 150 граммов крупы, 200 – воды, 15 – сливочного масла, 10 – сахара. У вас будет 330 грамм на порцию и 100-120 калорий на порцию.
• Крупа гречневая с мясом. Это более плотное блюдо. Вам понадобятся куриные грудки, а также овощная, сливочная и луковая заправки.Сюда нужно добавить специи и растительное или оливковое масло. На 100 грамм - 180 калорий.
• Крупа с грибами. Вам понадобятся свежие грибы (в сыром виде в них 17 калорий). Добавляем сюда овощи, крупы, зелень, специи и растительное масло, и получаем на выходе калорийность 105 на 100 грамм.
• Крупа гречневая с тушенкой. Это блюдо сложно найти в списке полезных для здоровья, но многие предпочитают его. Соедините 120 граммов гречневой крупы на воде с 250 граммами говяжьей тушенки.В итоге получаем 130 ккал на 100 грамм.

Чем полезна гречка?

Диетологи, врачи и другие специалисты давно осуждают полезные свойства гречки. Есть противопоказания к его применению, но полезных свойств намного больше. Так вот, если съесть много этих хлопьев, может появиться газообразование и возбуждение перистальтики. Но и полностью исключать из меню гречку тоже нельзя, так как она благотворно влияет на организм:

• Нормализует артериальное давление
• Восстанавливает силу волос, ногтей и борется с кариесом
• Заставляет вас чувствовать себя лучше
• Избавляет от лишних килограммов.
• Борется с ревматизмом, уменьшая боль в суставах
• Борется с атеросклерозом, изжогой и кожными заболеваниями.

Продукт, известный каждому с детства, – вареная гречка. Бабушки и мамы готовили его одинаково, но каждый раз добавляли что-то новое и блюдо нам совсем не надоело. В зрелом возрасте, когда необходима коррекция фигуры, многих женщин интересует калорийность любого диетического продукта. Утренняя молочная каша с сахаром, гречневая каша с маслом и салатом, с грибным соусом, котлеты внутри - сколько калорий вареная гречка при разных вариантах приготовления? Давайте разберемся.

Состав и полезные свойства вареной гречки

Если вы придерживаетесь здорового питания, ваш рацион не будет полноценным без гречки, ведь ее состав очень полезен для организма. Каша из этой крупы содержит много витаминов, таких как В5, В6, А, РР, Е, фолиевую кислоту. Содержит микро- и макроэлементы: калий, магний, натрий, фосфор, кальций, железо, марганец, медь, цинк, селен. Свободные углеводы, которые содержатся в гречке, способствуют быстрому насыщению организма на длительное время.

Благодаря полезным свойствам многие врачи рекомендуют использовать этот лоскут при значительном избыточном весе, варикозном расширении вен, сахарном диабете, артритах, геморрое, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Диетологи включают ее в рацион людей, желающих быстрее похудеть, хотя калорийность гречки высокая. Жирные кислоты, содержащиеся в каше, считаются полиненасыщенными, поэтому снижают уровень холестерина и ускоряют обмен веществ в организме.

Низкий гликемический индекс позволяет больным сахарным диабетом заменить хлеб и картофель гречкой. Большая часть клетчатки в овсяных хлопьях препятствует усвоению всех углеводов, предотвращая повышение уровня сахара в крови. Фолиевая кислота необходима женщинам в первом триместре беременности, так как этот элемент препятствует развитию патологии у плода. Он также полезен при стимуляции кроветворения, повышает сопротивляемость организма к радиации и другим вредным факторам внешней среды.

Гречка богата белком (13%), который содержит 18 аминокислот. Овсянку сравнивают с куриными яйцами и сухим молоком из-за наличия незаменимых элементов. Народная медицина рекомендует пить гречневый отвар при вирусных простудных заболеваниях. При сухом кашле используют для отхаркивания. Гречневые мази используют для лечения кожных заболеваний и злокачественных опухолей.

Сколько калорий в сырой гречке?

Если вы соблюдаете строгую диету, то обычно подсчитываете количество потребляемых калорий в день.Чтобы соблюдать диету, чувствовать себя сытым и не страдать от голода, нужно есть гречку, вы съедите ее быстрее, чем такую ​​же порцию макарон или картошки. Калорийность сухой овсянки составляет 330 ккал на 100 грамм продукта.

Калорийность гречневой крупы при варке на воде без масла

При варке гречневые зерна набухают почти в три раза. Если кинуть 100 г сухой каши кипятить в воду, то калорийность становится эквивалентной 300 г готовой каши. Иногда количество калорий меняется в зависимости от температуры, поэтому общее количество становится немного меньше.В результате калорийность вареной гречки составляет 92-110 ккал на 100 грамм готового продукта. Это число варьируется в зависимости от вида злаков.

Полезные вещества остаются в каше в процессе варки. Витамины группы В, А, РР, Е, фолиевая кислота не испаряются. Микроэлементы и макроэлементы благотворно влияют на организм при ежедневном употреблении каш. По совету диетологов, если вы хотите похудеть, гречку нужно варить без соли и масла. Многие рекомендуют даже не варить, а заливать кипятком на ночь.Детские врачи рекомендуют начинать прикорм грудничков гречкой без молока.

молоко

Калорийность гречневой каши, сваренной на молоке, выше, чем каши, сваренной на воде. Это число зависит от выбранного молока, точнее его жирности. Выберите вариант с низким содержанием жира, чтобы уменьшить потребление калорий. Если вы придерживаетесь монодиеты или любой другой диеты, откажитесь от домашнего цельного молока.

Калорийность 100 г гречневой крупы, сваренной на молоке, составляет 340-360 ккал.Белки в составе – 12-16 грамм, жиры – 3 грамма, остальные ингредиенты – медленные углеводы. При аллергических реакциях детям раннего возраста рекомендуется употреблять козье молоко, не нагружающее желудок. Если такой возможности нет, попробуйте весь натуральный продукт разбавить водой в пропорции 2:1. Добавив к своему рациону гречки сухофрукты и орехи, вы будете чувствовать себя сытым практически на весь день.

С солью и маслом

Если не хотите ограничиваться первыми молочными блюдами, добавьте к обеду гречку.Сочетая ее с легкими салатами или просто добавляя соль и масло, одной порции овсянки достаточно, чтобы утолить аппетит. Некоторые гурманы добавляют в кашу обжаренный лук, придающий ей новый вкус и снижающий калорийность. Чтобы монодиета не надоела через 3-4 дня, попробуйте сварить гречку на мясном бульоне.

Если рассчитать энергетическую ценность блюда, то калорийность 100 г гречки с солью составит 105-115 грамм. Количество зависит от способа приготовления, уровня солености.Калорийность 100-граммовой порции гречки с маслом (12 г) составляет 155 ккал. Устраивайте дни полного голодания, употребляя в пищу монопродукты. Для очищения кишечника рекомендуется треть стакана сухой гречки залить кефиром на ночь и выпить смесь утром. Тело почувствует себя лучше!

Хороший способ нормализовать организм и стабилизировать вес – отдать приоритет в рационе цельнозерновым продуктам, одним из которых является гречка. Всемирно известная гречневая каша не только обеспечивает организм углеводами и поддерживает нервную систему, но и является хорошим источником белка, клетчатки и магния.А содержащийся в нем витаминный комплекс помогает превращать полученные углеводы в энергию для человека.

100 г гречневой крупы содержит 71,5 г углеводов

100 г гречневой крупы, сваренной на воде, содержит 19,94 г углеводов

Калорийность

Гречневая крупа богата питательными веществами, малокалорийна минералы. В 100 граммах вареной гречки содержится 92 калории, что составляет менее 1 калории на грамм.Такая низкая энергетическая ценность позволяет контролировать вес при полном насыщении организма.

Углеводы могут быть простыми и сложными. За исключением некоторых фруктов и овощей, простые углеводы быстро перерабатываются и имеют низкую питательную ценность. При употреблении они обеспечивают быстрый, кратковременный прилив энергии. Сложные углеводы обеспечивают длительный заряд энергии и питательных веществ. Гречка относится к категории сложных углеводов. Эти углеводы также богаты крахмалом, который медленно расщепляется и отвечает за непрерывное выделение энергии.Количество углеводов в вареной гречке на 100 г составляет 19,94 г.

Клетчатка, содержащаяся в гречке, известна своим благотворным влиянием на организм. Прежде всего, они помогают снизить уровень холестерина в крови. Это, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, пищевые волокна регулируют уровень сахара в крови, а благодаря способности насыщать способствуют похудению и стабилизации. Одна порция вареной гречки (100 г) содержит более 2 г клетчатки. Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует взрослым и детям ежедневно получать из пищи не менее 20 граммов клетчатки.

Гречка является не только хорошим источником углеводов, но и другими питательными веществами. В ста граммах гречки содержится около 3,38 г белка, 0,62 г жира, марганца, магния, меди и фосфора. Холестерина нет.

Источник витаминов и минералов

Гречневая крупа содержит много необходимых человеческому организму витаминов и минералов, в том числе фолиевую кислоту, медь и цинк. Фолиевая кислота является одним из витаминов группы В, который помогает создавать новые клетки. Потребление меди предотвращает нейродегенеративные заболевания.Цинк помогает бороться с болезнями, укрепляя иммунную систему. .

---

Смотрите также

• 
  Яки удон
• 
  Кулинария с нуля для домохозяек
• 
  Мелисса мята душица
• 
  Все из тыквы рецепты
• 
  Сколько цинка в тыквенных семечках
• 
  Подосиновик как приготовить пожарить
• 
  Чем можно заменить сливки в рецепте с курицей
• 
  Жир в организме
• 
  Вазелин это для чего
• 
  Бедро индейки на кости в духовке
• 
  Пельмени из рисовой муки рецепт