Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Насыпной яблочный пирог с творогом рецепт

Насыпной пирог с творогом

Насыпное тесто для пирога

В большую емкость всыпать отмеренное количество сахара, положить на него порезанное кубиками масло и с помощью обычной ложки смешать эти два ингредиента между собой. Они должны соединиться, но крупинки сахара будут видны, так и должно быть.

Далее нужно влить гашеную соду вместе с предварительно просеянной мукой. Смешать все, удобнее это будет делать рукой. Масса получается сухой, крупинчатой. Тесто на насыпной пирог готово.

Творожная начинка для насыпного пирога

В отдельную миску выложить пачку творога, влить на него яйцо, всыпать сахарный песок и выложить ложку сметаны.

Смешать между собой все ингредиенты для начинки так, чтобы получилась однородная масса. При желании можно добавить ванилин на кончике ножа.

Как приготовить насыпной пирог с творогом

Предварительно необходимо чашу смазать любым подходящим маслом. На дно чаши всыпать половину крупинчатого теста, разровнять. Выложить начинку, стараясь делать это аккуратно и равномерно.

И на начинку всыпать оставшуюся вторую половину теста.

Выбрать нужную программу – это будет «Выпечка», время от 50 минут до одного часа.

После сигнала таймера об окончании работы режима открыть крышку и дать пирогу остыть. В остывшем виде он не развалится при изъятии его из чаши.

Для того, чтобы вынуть пирог из чаши, нужно провести лопаткой по краям пирога. Взять чашу и перевернуть ее содержимое на тарелку, в которой будет подаваться пирог.

Украсить насыпной пирог с творогом можно, используя вафельные цветы, сахарную пудру или кокосовую стружку.

Насыпной пирог с творогом, яблоками и тыквой 1

Шаг 1 из 14

Смешать муку, 100 гр. сахара, разрыхлитель и ванилин.

Шаг 2 из 14

В муку натереть на крупной тёрке охлаждённое масло. Перетереть муку с маслом в мелкую крошку.

Шаг 3 из 14

Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 4 из 14

Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке. Если тыква очень сочная, немного отжать сок. Добавить цедру апельсина.

Шаг 5 из 14

Творог протереть через сито.

Шаг 6 из 14

К творогу добавить яйцо, 40 гр. сахара и ванилин. Хорошо перемешать.

Шаг 7 из 14

Разъёмную форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой.

Шаг 8 из 14

Масляно-мучную крошку нужно разделить на 4 равных части. На дно формы выкладываем 1/4 часть масляно-мучной крошки. Немного её прижимаем.

Шаг 9 из 14

Сверху выкладываем тыкву. Разравниваем вилкой в ровный слой.

Шаг 10 из 14

На слой тыквы выкладываем ещё одну часть масляно-мучной крошки. Затем выкладываем творог.

Шаг 11 из 14

На творожный слой выкладываем часть масляно-мучной крошки. Затем выкладываем яблоки.

Шаг 12 из 14

На яблочный слой выкладываем оставшуюся крошку. Выпекаем при 180С, 1 час.

Шаг 13 из 14

Готовый пирог достаём с духовки и даём полностью остыть в форме.

Готово!

Приятного аппетита!

Насыпной пирог с яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Насыпной пирог с яблоками в народе еще называют ленивым и пирогом на скорую руку. В этом утверждении, безусловно, есть доля правды, ведь для выпечки такого пирога не нужно возиться с тестом. Исходя из этого, приготовить его может даже и ребенок школьного возраста. В отличие от других видов яблочных пирогов насыпной яблочный пирог получается очень сочным и нежным, практически тает во рту. По технологии приготовления он близок к разного рода крамблам. Для домашнего чаепития это один из лучших вариантов яблочных пирогов. Из самого названия «насыпной пирог» становится понятным, что в пироге будет что-то насыпаться. Вместо теста в пироге будет использоваться смесь из муки, манной крупы и сахара. В процессе выпечки она превратиться в тончайшую и нежнейшую мучную прослойку пирога, а яблоки – в ароматное пюре.

Если говорить о его дополнительных достоинствах, то стоит отметить также и относительно низкую его калорийность по сравнению с другими яблочными пирогами. Средняя калорийность такого пирога будет составлять не более 150 ккал на 100 гр. продукта. Обратите также внимание на тот факт, что в рецепте насыпного пирога с яблоками не используются яйца, из чего следует, что его можно готовить в пост и употреблять вегетарианцам и всем тем, кто не ест яиц.

Вкус насыпного пирога с яблоками в большей мере будет определяться сортом использованных в нем яблок. Самый вкусный пирог получается с кисло-сладкими яблоками. В таком случае сладкая основа пирога будет прекрасно гармонировать с кислинкой яблок.

Насыпной пирог с яблоками как и яблочный пирог-перевертыш сегодня пользуются небывалой популярностью. Рецептов насыпных пирогов сегодня в интернете можно встретить не меньше, чем рецептов шарлотки. Самый популярный среди них – это классический насыпной пирог с яблоками и манкой. Немного меньшей популярностью пользуются рецепты насыпных пирогов с яблоками и сливами, корицей, творогом, лимоном и апельсином. Насыпной пирог с яблоками, рецепт с фото, которого вам хочу предложить, будет готовиться по классическому рецепту.

Ингредиенты:

Сахар — полтора стакана,
Пшеничная мука — полтора стакана,
Манная крупа — полтора стакана,
Разрыхлитель теста — 1 пакетик,
Ванилин — 1 пакетик,
Сливочное масло — 150 гр.,
Яблока — 7 шт. среднего размера

Насыпной пирог с яблоками — рецепт

Первым делом необходимо приготовить мучную смесь для яблочного пирога. Для этого в миску насыпьте необходимое количество сахара.

Пшеничную муку просейте. Всыпьте в миску с сахаром.

Добавьте манную крупу.

Добавьте пакетик разрыхлителя теста.

Добавьте ванилин (можно ванильный сахар) благодаря которому насыпной пирог с яблоками получится еще более ароматным.

После этого все сухие ингредиенты для пирога перемешайте ложкой. Основа для насыпного пирога готова. Теперь можно заняться подготовкой яблочной начинки.

Яблоки помойте и обсушите. Затем снимите с них кожуру.

Для пирога их необходимо натереть на средней терке. Чтобы удобнее было их натирать, яблоки желательно разрезать на четыре части удалить сердцевину с семечками, после чего уже натереть на терке.

Приготовьте форму для выпечки насыпного пирога с яблоками. Это может быть как круглая форма, так и квадратная. Чтобы пирог не приклеился, дно и бока формы смажьте кусочком сливочного масла. Насыпьте в форму небольшой сухой смеси. Толщина слоя должна быть не более 2 см.

Сверху разложите ровным слоем тертые яблоки. Выровняйте этой слой пирога, разминая его ложкой.

На яблочный слой снова выложите сухую смесь.

После этого будет идти опять яблочный слой и слой сухой смеси.

На крупной терке натрите кусочек замороженного сливочного масла. Присыпьте им яблочный пирог. В процессе запекания масло растает и пропитает верхние слои пирога, в результате чего он станет еще вкуснее и сочнее.

Вот и все, яблочный насыпной пирог полностью сформирован и теперь его можно выпекать. Форму обязательно отправляем только в горячую духовку. Температура духовки должна составлять 175-180С. Выпекайте насыпной пирог с яблоками в духовке на средней полке в течение 30 минут. По истечению этого времени его можно считать готовым. Пирог должен покрыться золотистой корочкой.

Дайте ему полностью остыть. Если есть возможность, для более быстрого остывания пирог можно вынести на холод. Дело в том, что после остывания слои пирога станут более плотными, и его можно будет нарезать ровными кусочками. При подаче посыпьте пирог достаточно посыпать сахарной пудрой, а если вы готовите его для праздничного стола, то в таком случае его можно полить шоколадной, сахарной или молочной помадкой (глазурью) и украсить рублеными орехами, дольками яблок.

Все, как говорится, будет зависеть от вашей фантазии. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт насыпного пирога вам понравился и пригодится в дальнейшем. не менее вкусным получается и кокосовый пирог с апельсином.

Насыпной пирог с яблоками в духовке. Насыпной яблочный пирог. Помимо яблок и творога в насыпной пирог можно добавлять и другие начинки

Традиционный болгарский насыпной пирог с яблоками готовится проще простого и получается всегда! Старинный и оригинальный рецепт, известный также под названием «Три стакана», не требует даже замешивания теста. Все, что нам нужно — смешать сухие ингредиенты и натереть на терке яблоки. Получается пирог на удивление очень вкусным, с хрустящей корочкой сверху, и мягким, нежным внутри. На второй день он становится еще вкуснее!

Ингредиенты:

1200 г сочных кисло-сладких яблок
1 стакан манки (200 граммовый стакан)
1 стакан муки
150-200 г сахара
1\5 ч. л. соли
1\4 ч. л. ванилина (или 1 пакет ванильного сахара)
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
50-100 г сливочного масла
1 ч. л. корицы (без горки) по желанию
сок лимона на яблоки по желанию

Пошаговый процесс приготовления:

Приготовим форму для выпечки — дно выстилаем пергаментом, смазываем дно и бока сливочным маслом.
Перемешиваем в отдельной емкости все сыпучие продукты — муку, сахар, манку, ванилин, разрыхлитель.
Яблоки натираем на крупной терке. Предварительно можно очистить их от кожуры.
Посыпаем яблоки молотой корицей и поливаем лимонным соком, чтобы они быстро не потемнели.
Собираем наш пирог. Высыпаем на дно сыпучую смесь. Сверху слой яблок. Затем снова смесь, и снова слой яблок. Так продолжаем чередовать, пока не получится четыре слоя смеси и три слоя яблок.
Сливочное масло натираем на мелкой терке. Можно добавлять его и внутрь пирога поверх каждого сухого слоя буквально по 10-12 г, а можно ограничиться только слоем масла на верхний слой.
Чтобы масла ушло немного, есть три секрета. Масло должно быть замороженное, терка должна быть очень мелкая, и тереть его надо сразу на пирог.
А вот на верх пирога для красивой хрустящей корочки масла уходит больше, приблизительно 40 г.
Чтобы пирог всегда получался, рекомендуется делать не два слоя яблок, а три, тогда он сможет лучше пропитаться. И самое главное, яблоки должны быть сочные!
Выпекаем пирог при 170 градусах в течение часа, первые десять минут желательно выставить духовку на 160 градусов, чтобы масло и яблочный сок равномерно пропитали сухой слой.

Вкуснейший пирог с яблоками готов! Резать пирог нужно остывшим, чтобы он не рассыпался. Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подробнее о приготовлении смотрите в видео:

Ингредиенты для «Насыпной пирог "Проще некуда"»:

Рецепт «Насыпной пирог "Проще некуда"»:

Сразу включите духовку на разогрев. Тесто делается просто молниеносно. Главное - името хорошо замороженный маргарин, тогда дело будет куда приятнее.

Высыпаем муку в миску. Можно пока не всю. Всё зависит от размера вашей пачки маргарина. У меня 250г. Но пачка может быть любой. Просто тогда меньше муки.

Натираем замороженный маргарин в муку. Натирать легче, если вы будете постоянно обмакивать маргарин в муку.

Пальцами перетираем смесь до крошки. Можно без особого фанатизма, не добиваясь равных размеров каждой крошки. Добавляем остаток муки, если нужно. Вы почувствуете пальцами: смесь должна быть сухой. Туда же добавляем щепотку соды и соль. Соду можно заменить разрыхлителем (полпачки будет достаточно).

Высыпаем две трети теста в форму. Форму смазывать не надо.

Равномерно распределяем по всей поверхности, одновременно утаптывая и формируя бортик. Эстетам это можно делать ложкой. Я предпочитаю всё чувствовать руками. У нас получился слой примерно 1 см (можно чуть больше). Главное, чтобы не просвечивало дно противня.

Займёмся начинкой. Она может быть любой. Главное - сочная, с хорошо выраженным вкусом. Ведь, если вы помните, - тесто у нас пресное.
Что это может быть:
- творог, смешанный с сахаром и взбитыми яйцами;
- выжимки лимона с цедрой, оставшиеся после приготовления сока, смешанные с сахаром;
- просто варенье или джем;
- протёртые в блендере ягоды с сахаром;
- фрукты, натёртые на тёрке и засыпанные сахаром;
- тыква или дыня, нарезанная и слегка отваренная с сахаром;
- просто сметана с сахаром;
- сгущённое молоко, наконец (как простое, так и варёнка)...
Одним словом - полный полёт фантазии, в зависимости от содержимого холодильника. Потом с удовольствием будете экспериментировать. Это дело должно увлечь, гарантирую.
У меня на фотографии - замороженная клубника, взбитая с сахаром в блендере. Достаточно жидкая.
В будущем смотрите сами на количество начинки. Когда очень сладко - не все любят.
Маленький совет. Если вы делаете пирог с вареньем и оно у вас с крупными и плотными плодами - начинка получится очень сладкой, излишне. Можно разбить всё блендером. Тогда слой будет тоньше. И сверху сбрызнуть лимонным соком. Но это на любителя. Может, кто и любит убийственную сладость)

Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем ложкой.

Сверху засыпаем остатками теста. Просто засыпаем и разравниваем, "утаптывать" не надо. И - в разогретую духовку. Температура примерно 150 - 170 градусов. Минут на 20, не больше.

Когда по кухне пойдёт сливочный аромат и тесто станет чуть золотистым - вынимайте. Перепечённое тесто приобретает вкус и запах подгоревшей муки. Это нам не надо.
Пирог вынули, а начинка продолжает какое-то время кипеть (она же у нас жидкая). Ничего, если она немного выступила сверху, так будет даже наряднее впоследствии. Теперь пирогу надо дать остыть хотя бы до чуть тёплого состояния. За это время начинка загустеет; и его можно будет резать на порции.

Нарезаем и угощаем желающих. Пирог хорош с любыми напитками: молоком, соком, чаем...

Мне всегда было любопытно, как будет себя вести в таком пироге несладкая начинка. Сегодня я пошла на эксперимент, отсыпав немного крошки от основного количества.
В малую форму "утоптала" часть крошки. Налила полстакана томатного сока, насыпала кубики колбасы и сыра. И засыпала остатками крошки.

Насыпной пирог с яблоками в народе еще называют ленивым и пирогом на скорую руку. В этом утверждении, безусловно, есть доля правды, ведь для выпечки такого пирога не нужно возиться с тестом. Исходя из этого, приготовить его может даже и ребенок школьного возраста. В отличие от других видов яблочных пирогов насыпной яблочный пирог получается очень сочным и нежным, практически тает во рту. По технологии приготовления он близок к разного рода крамблам. Для домашнего чаепития это один из лучших вариантов яблочных пирогов. Из самого названия «насыпной пирог» становится понятным, что в пироге будет что-то насыпаться. Вместо теста в будет использоваться смесь из муки, манной крупы и сахара. В процессе выпечки она превратиться в тончайшую и нежнейшую мучную прослойку пирога, а яблоки – в ароматное пюре.

Насыпной пирог с яблоками как и сегодня пользуются небывалой популярностью. Рецептов насыпных пирогов сегодня в интернете можно встретить не меньше, чем рецептов шарлотки. Самый популярный среди них – это классический насыпной пирог с яблоками и манкой. Немного меньшей популярностью пользуются рецепты насыпных пирогов с яблоками и сливами, корицей, творогом, лимоном и апельсином. Насыпной пирог с яблоками, рецепт с фото , которого вам хочу предложить, будет готовиться по классическому рецепту.

Ингредиенты:

Сахар — полтора стакана,
Пшеничная мука — полтора стакана,
Манная крупа — полтора стакана,
Разрыхлитель теста — 1 пакетик,
Ванилин — 1 пакетик,
Сливочное масло — 150 гр.,
Яблока — 7 шт. среднего размера

Насыпной пирог с яблоками — рецепт

Пшеничную муку просейте. Всыпьте в миску с сахаром.

Добавьте манную крупу.

Добавьте пакетик разрыхлителя теста.

Яблоки помойте и обсушите. Затем снимите с них кожуру.

Приготовьте форму для выпечки насыпного с яблоками. Это может быть как круглая форма, так и квадратная. Чтобы пирог не приклеился, дно и бока формы смажьте кусочком сливочного масла. Насыпьте в форму небольшой сухой смеси. Толщина слоя должна быть не более 2 см.

Сверху разложите ровным слоем тертые яблоки. Выровняйте этой слой пирога, разминая его ложкой.

На яблочный слой снова выложите сухую смесь.

После этого будет идти опять яблочный слой и слой сухой смеси.

Привет всем заглянувшим на блог))

Прошел Яблочный Спас и, конечно же, в разгар яблочного сезона предлагаю вам тематический рецепт яблочной выпечки.

Размышляла, каким же из многочисленных любимых «яблочных» рецептов сегодня поделится, хотела остановится на незаменимой для любой хозяйки Шарлотке.

Всё же выбрала более интересный рецепт насыпного пирога с яблоками, который в оригинале назывался «Пирожные с яблоками», но я их пеку просто одним пирогом, не разделяя на пирожные, что не влияет ни на вкус, ни на мою любовь к этой выпечке)

Имя автора у меня сохранилось, это Наталья Корсунская, которая, как сама написала, взяла рецепт из журнала «Здоровье», где выпечку наверняка подбирают по критерию полезности, а этот пирог ещё и очень вкусный, поверьте))

Приготовление блюда не вызовет у вас трудностей, главное внимательно прочтите все нюансы, как не вызовет трудностей и покупка ингредиентов, все они очень простые и, большинство из них найдутся дома.

А вот технология приготовления необычная и очень интересная поскольку это пирог из сухого теста с яблоками и с манкой. Так что тем, кому как и мне нравятся рецепты с изюминкой, вдвойне советую приготовить.

Нам понадобится.

Для теста:

Для начинки:

Краткий рецепт приготовления

Смешать сухие муку, манную крупу, сахар и соду.
Натерев яблоки на крупной тёрке, смешать их с сахаром.
1/3 сухой смеси выложить в предварительно смазанную маслом форму.
Сверху положить половину яблочной начинки.
Поверх яблок насыпать мучную смесь, разровнять.
Ещё один слой яблок.
Последний слой из мучной смеси.
Поверху раскладываем кусочки масла.
Выпекать до готовности.

Насыпной пирог с яблоками, рецепт с фото пошагово в духовке

Сухое тесто для яблочного пирога

«Приготовить тесто» для этого пирога громко сказано)) нам нужно просто смешать сухие составляющие.

К муке добавляем сахар.

Здесь сразу оговорюсь, поскольку мы не являемся любителями слишком сладких блюд, то и сахар добавляю не совсем по рецепту. Для теста на мой вкус вполне достаточно 2/3 стакана.

Всыпаем манку. Перемешиваем.

Добавляем соду.

Хорошенько размешиваем. Готово)

Начинка из тертых яблок

Для приготовления начинки яблоки натираем на крупной тёрке. В рецепте было написано, что если натереть яблоки без кожуры, то начинка получается нежнее, пробовала, но разницы не заметила, по-моему, в духовке кожура становиться мягкой и не влияет ни на вкус, ни на консистенцию.

Яблоки лучше брать покислее, как практически для всей яблочной выпечки. Если они совсем сладкие, можно добавить немножко лимонной кислоты. Также будет очень хорошо если яблоки будут сочными.

Добавляем сахар, я всыпаю половину стакана.

Теперь самое важное – сборка пирога.

Высыпаем на дно формы смазанной маслом(!) 1/3 мучной смеси, разравниваем.

Сверху выкладываем половину натертых яблок. Яблоки надо раскладывать небольшими порциями, если выложить все сразу, то нормально распределить их по нижнему сухому слою будет сложно.

Всё равно яблоки обветрились пока я фотографировала...

Важно: яблочный сок ни в коем случае не сливаем, а выкладываем вместе с яблоками на сухую смесь, благодаря ему она пропитается и не будет сухой.

Теперь еще 1/3 мучной смеси.

Выкладываем оставшиеся яблоки.

Сверху насыпаем остатки «теста». На последний слой у меня его остается меньше всего, так как на первые два я добавляю все же больше чем по 1/3.

По поверхности будущего пирога раскладываем нарезанные небольшие кусочки масла. Если любите сливочное масло, его можно положить больше чем 100 грамм, я добавляю практически всю пачку 160-180 грамм.

Масло тает, образуя золотистые хрустящие «островки», но для кого такого количества много оставляйте положенные 100 грамм.

Выпекаем насыпной пирог с яблоками в духовке, на стандартной для выпечки температуре 180 градусов. Так он выглядит в готовом виде.

Несмотря, что пирог из сухого теста с яблоками очень нежный, проблем с его «изъятием» из формы у меня не возникает хотя, по идее, должны)) Жду пока остынет и просто вынимаю лопаткой.

И хотя его предлагается после приготовления разрезать на порционные пирожные, у меня он так и остается пирогом, который я нарезаю традиционно, потому что квадратной или прямоугольной формы у меня не оказалось, а покупать я ее не стала, по-моему, и так очень вкусно.

Оно действительно не выглядит потрясающе красивым, зато потрясающе нежен и вкусен. Ну, уж необычен так точно, и при этом настолько несложно готовится.

Этот простой малоизвестный яблочный пирог с сухой манкой мне лично кажется вкуснее, чем пользующийся невероятной популярностью более сложный .

Но это, как обычно дело вкуса, радуйте своих домашних их любимыми лакомствами 🙂

Приветствую читателей кулинарного блога! Гости на пороге, а вы не знаете, что подать к чаю? Сегодня расскажем, рецепт насыпного пирог в духовке с яблоками и манкой.

Преимущества насыпного пирога очевидны:

Вам не придется долго возиться с тестом, ведь для насыпного пирога все ингредиенты укладываются в сухом виде.
Начинкой послужат обыкновенные сочные яблоки.
Время приготовления — не более 50 минут.
Все продукты для пирога всегда есть в доме.
Подходит для приверженцев вегетарианства, так как в рецептуре продукты растительного происхождения.

Итак, записывайте рецепт очень быстрой и невероятно вкусной королевской венгерской ватрушки!

Ингредиенты:

1. Мука — 1 стакан;

2. Сахар — 1 стакан;

3. Манка — 1 стакан;

4. Разрыхлитель — 2 ч.л.;

5. Ванилин — на кончике ножа;

6. Яблоки — 7 шт.;

7. Масло сливочное — 150 гр.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешайте манку, муку, ванилин (или ванильный сахар 1 ч. л.), сахар и манку. Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты.

2. С помытых яблок уберите кожуру и семена.

3. Измельчите на крупной терке. Для данных целей подходят сочные яблоки, из мякоти которых легко выделяется сок. Дополнительно в яблоки можно добавить корицу, орешки, изюм либо ягоды.

4. Форму для выпечки смажьте маслом либо застелите листом пергамента. Теперь насыпайте слоями, чередуя мучную смесь и тертые яблочки.

5. Верхний слой — сухая смесь. Если сделать его слой яблочно-сахарным, получится карамельная корочка.

6. Сверху на пирог натрите охлажденное сливочное масло. Чтобы сделать постный насыпной пирог, вместо масла используйте маргарин растительного происхождения.

Равномерно распределите по поверхности все масло.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 45 минут.

В процессе выпечки необходимо пару раз проколоть пирог деревянной зубочисткой, чтобы масло прошло по всей глубине. Если верх раньше времени начнет поджариваться, накройте форму пищевой фольгой.

Благодаря маслу и сочным яблочкам пирог получается нежным и воздушным. После выпекания пирог должен обязательно остыть.

8. Нарежьте на порционные кусочки и украсьте сахарной пудрой.

Дополнительная информация:

Данный насыпной пирог можно приготовить и в мультиварке. Для разнообразия добавим в ингредиенты 300 гр творога и 2 яйца. По аналогии с первым рецептом, в отдельной емкости смешайте по стакану сухих ингредиентов с ванилином.
После смешивания основу для пирога разделите на три равные части. В другой емкости разотрите до однородностияйца, творог и сахарную пудру (50 грамм). Яблоки натрите крупными пластинами.
Чашу мультиварки перед выпечкой необходимо смазать маслом. Первую часть сухой смеси уложите в мультиварку. Следующий слой — яблоки. Третий слой — сухая смесь. Не забывайте равномерно по всей поверхности распределять смесь и начинку.
Далее — творожная масса.
Последний слой — оставшаяся часть сухой смеси. При желании можно присыпать рубленными орешками. Верхушку насыпного пирога покройте натертым сливочным маслом.
Выпекается пирог на режиме «Выпечка» 60 минут с одной стороны и 45 минут с другой. Готовый пирог с творогом и яблоками необходимо остудить, не вынимая из чаши мультиварки. При подаче можно украсить сахарной пудрой и свежими ягодами.

Помимо яблок и творога в насыпной пирог можно добавлять и другие начинки:

повидло, джем или варенье;
лимонная или апельсиновая цедра;
перетертые с сахаром свежие или замороженные ягоды;
свежие фрукты;
ириска (вареная сгущенка).

Экспериментируйте с любимыми вкусовыми сочетаниями, все обязательно получится!

Приятного чаепития! Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на обновления блога! Рассказывайте рецепты друзьям. До новых встреч!

Тематические материалы:

Обновлено: 23.06.2020

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Насыпной яблочный пирог - рецепт с фото и видео

Предлагаю вам видео-рецепт очень простого насыпного яблочного пирога. В этом рецепте всё настолько элементарно, что под силу даже начинающим кулинарам. Не нужно возиться с тестом! Просто смешиваем ингредиенты и насыпаем в форму. Оттого пирог и называется насыпным.

Пирог получается очень нежный внутри с сухой хрустящей корочкой сверху. Есть и второй вариант этого пирога, более влажный — с нежной и мягкой корочкой. Я расскажу, как приготовить оба варианта.

Пирог без яиц, но на сливочном масле. Веганы и постящиеся могут использовать вместо сливочного масла постный маргарин.

Ингредиенты для насыпного пирога

Мука пшеничная — 2 стакана.
Манная крупа — 2 стакана.
Сахар коричневый — 1 стакан. Если вы любите пироги послаще, кладите больше сахара.
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка.
Яблоки — 1,5-1,8 кг. Яблоки нужно обязательно брать сочные, иначе пирог не пропитается и получится слишком сухим. Вкусные и сочные яблоки — залог вкусного пирога! По желанию можно смешать яблоки с корицей, лимонной или апельсиновой цедрой и лимонным соком.
Сливочное масло замороженное или постный маргарин — 160 г.
Либо 1,5-2 стакана молока и 30-50 г. сливочного масла. Молоко можно взять веганское — соевое, кокосовое, миндальное или другое ореховое.
Дополнительно понадобится маленький кусочек масла или маргарина для смазывания формы.

Как приготовить насыпной яблочный пирог

Смешиваем муку и манную крупу. Добавляем сахар и разрыхлитель теста, перемешиваем. Сухая смесь для насыпного пирога готова.

Из яблок вырезаем сердцевину. Трём яблоки на тёрке. Можно предварительно снять с яблок кожуру, но я этого не делаю.

Форму для пирога смазываем сливочным маслом — дно и стенки.
Насыпаем на дно формы тонкий слой сухой смеси. Разравниваем ладонью. Можно слегка потрясти форму, чтобы сухая смесь равномернее распределилась.
Поверх сухой смеси выкладываем слой яблок. Он должен быть толще, чем слой сухой смеси.

Затем снова тонкий слой сухой смеси.

И снова слой яблок.

Последний слой — сухая смесь. Итого получается три сухих слоя и два слоя яблок.

Теперь вынимаем из морозилки сливочное масло и натираем его на крупной тёрке. Равномерно посыпаем натёртым маслом поверхность насыпного пирога.

Второй вариант насыпного яблочного пирога — влажный. В этом варианте нужно разогреть молоко и растворить в нём масло или маргарин. Если вы используете кокосовое молоко, то можно обойтись без масла и маргарина.

Заливаем разогретым молоком поверхность пирога. Прокалываем пирог вилочкой по всей поверхности, чтобы молоко проникло во внутренние слои.

И отправляем пирог в разогретую до 180 градусов С духовку. Запекаем его в верхней части духовки 1 час.

Даём готовому пирогу остыть до тёплого состояния. Нарезаем его на кусочки и подаём к столу. Приятного чаепития!

Ниже фото влажного варианта насыпного пирога с яблоками. Перед закладкой в духовку я присыпала его поверхность молотой корицей.

Попробуйте также приготовить постную яблочную шарлотку без яиц и без кефира.

Пирог с яблоками, яблочный пирог

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть всегда и везде - это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же - красиво.

Самый простой яблочный пирог - так называемая шарлотка: времени на приготовление требуется чуть больше часа, набор - минимальный: собственно яблоки, сахар, мука, яйца. Яйца надо взбить с сахаром, добавить муку и немного гашеной соды. Специи - молотая корица, тертый мускатный орех - прекрасно подходят к шарлотке, они оттеняют вкус яблок. По консистенции тесто должно походить на жидки мед. Яблоки (количество - от двух до семи в зависимости от размера самих яблок и формы для выпечки) надо порезать на ломтики толщиной примерно 1 см (впрочем, это тоже не строго, можно толще, тоньше, крупнее, мельче - как хотите), выложить в смазанную маслом форму для выпечки, залить их тестом и поставить в духовку.

Совсем другое дело - штрудель с яблоками, приготовить который не так уж и просто. Кроме яблок в штрудель, как правило, кладут изюм и грецкие орехи, а подают с шариком ванильного мороженого.

А у знаменитого яблочного пирога Татен вообще смешная история. Некие французские барышни, сестры Татен, однажды пекли пирог - пекли правильно, как положено: тесто - снизу, яблоки, порезанные аккуратными дольками, - сверху. Но совершенно случайно они свой пирог опрокинули. И оказалось, что наоборот - то есть яблоки снизу, а тесто сверху - тоже вкусно и к тому же необычно. Так с тех пор и называют пирог, в котором яблоки лежат под слоем песочного теста, "тарт Татен". Впрочем, тесто в этом пироге может быть не только песочное, но и дрожжевое, и слоеное. Да и яблоки прекрасно можно заменить твердыми грушами, манго, ревенем и даже помидорами и красным луком.

Яблоки для пирога лучше брать твердые и не слишком сладкие, с кислинкой. Идеальный вариант - классическая антоновка.

Кулинарное видео
Яблочный пирог

Насыпной пирог Яблоки | Домашняя кулинария

Насыпной яблочный пирог — настоящий чемпион по простоте, прекрасная ароматнейшая яблочная выпечка, стопроцентный хит яблочного сезона. Этот пирог еще называют яблочным пирогом по-болгарски. Не получиться этот пирог просто не может 🙂 и его надо обязательно приготовить, ведь Яблочный Спас на носу!
Все рецепты выпечки с яблоками — по этой ссылке.

Состав:

Мука — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан+1 столовая ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Яблоки — 6-9 штук
Корица — от щепотки до 2 чайных ложек — по вкусу
Ванилин — 1 грамм (1 пакетик)
Масло сливочное — 50-80 грамм

Как приготовить ароматный яблочный насыпной пирог на манке с корицей, самый простой рецепт

После приготовления яблочного пирога рекомендую попробовать еще два простейших рецепта — насыпной пирог с замороженными ягодами и насыпной пирог с творогом и абрикосами.
Мой любимый насыпной пирог из песочной крошки, восхитительно ароматный, сливочно-вкусный — по этой ссылке.
Рецепты насыпных пирогов простые до неприличия. Духовку сразу включить на разогрев, выставить 180 градусов. Смешать стакан муки со стаканом сахара и стаканом манки, ванилином и разрыхлителем.

Смешать муку, сахар и манку

Тесто для яблочного насыпного пирога готово, представляете? Яблоки очистить от кожуры и семян.

Очистить яблоки

Измельчить яблоки блендером или натереть на мелкой терке. Добавить корицу. Я кладу две чайные ложки, это много, аромат корицы будет очень ярким.

Измельчить яблоки, добавить корицу

Обильно смазать глубокую форму для выпечки сливочным маслом. У меня прямоугольная стеклянная форма 18х24см, это удобно — Яблочный насыпной пирог можно будет разрезать прямо в ней. Разделить сухую смесь на три части, начинку — пополам. Насыпать первую треть сухой смеси.

Насыпать первый слой сухой смеси

Выложить и равномерно распределить половину начинки.

Выложить слой начинки

Насыпать вторую часть сухой смеси, затем оставшуюся начинку и последнюю треть сухой смеси. Сверху распределить кусочки сливочного масла.

Сформировать слоеный пирог, сверху выложить сливочное масло

Слои формируются за счет того, что в процессе выпечки яблочный сок пропитает сухую смесь, а верхний слой пропитается растопленным маслом. Выпекать яблочный насыпной пирог 40-50 минут. За 5 минут до выключения посыпать, по желанию, верх пирога столовой ложкой сахара. Или потом, когда насыпной пирог остынет, посыпать сахарной пудрой.

Посыпать сахаром

Яблочный пирог готов. Самое трудное в этом рецепте, особенно при моей нетерпеливости — дождаться, чтобы пирог полностью остыл. Разрезать его, не раскрошив, получится только в холодном виде.

Яблочный насыпной пирог

Наконец-то! Теперь кусочки легко вынуть из формы. Яблочный насыпной пирог получился с насыщенным ароматом корицы, нежной серединкой и хрустящей карамельной верхушкой. Прекрасная выпечка на каждый день для домашнего чаепития.

Яблочный насыпной пирог

Вкусный и нереально простой Яблочный насыпной пирог можно пробовать. С наступающим Яблочным Спасом и приятного аппетита!

Торт с тертым яблоком и манной крупой. Пирог рассыпчатый с яблоками и манкой

Я люблю рецепт этого пирога с яблоками и манкой за его простоту и изумительный вкус. Приготовление занимает 5 минут без выпечки. Что может быть соблазнительнее? Самый важный момент – облегчить поступление молока на дно формы. Тогда успех вашему яблочному пирогу гарантирован.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с яблоками и манкой нам понадобится:

1,5 стакана молока;

1 стакан манной крупы
1 стакан муки
1 стакан сахара;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
лимонный сок.

Этапы приготовления

Смешать все сухие ингредиенты (муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель) и разделить на две части. Вылить одну часть в форму для запекания.

Затем натереть яблоки, сбрызнуть лимонным соком и выложить на нашу сухую смесь (как на фото).

Высыпать оставшиеся сухие ингредиенты на яблоки.

Вскипятить молоко и равномерно залить им тесто. Проколите яблочный пирог вилкой в нескольких местах, чтобы молоко пропитало все ингредиенты до самого дна формы.

Выпекаем наш пирог 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как видите, рецепт пирога с манкой и яблоками прост, а результат порадует вас своим изумительным вкусом.

Этот яблочный пирог затмит все вкусные, милые, удивительные и необычные варианты, которые вы пробовали, ведь он сам по себе является совершенством. Кстати, речь идет не только об идеально сбалансированном вкусе, но, конечно же, и о нем. Немаловажную роль в оценке этого рецепта играет тот факт, что приготовление максимально простое.

Пожалуй, нет более примитивного варианта выпечки с яблоками: достаточно натереть фрукты, приготовить сухую смесь и выложить все слоями. Благодаря технологии приготовления это тесто в народе называют «сухим» или рассыпным. Благодаря той же технологии на выходе получается выпечка, больше похожая на торт: тонкие пласты, яблочный «крем». Кстати, иногда рецепт пишут так - "сухое" или рассыпное тесто.

Еще одним преимуществом является относительно низкая теплотворная способность рассыпчатого яблочного пирога.Конечно, если сравнить кусочек такого десерта с порцией салата из квашеной капусты, можно с негодованием воскликнуть: «Это убийца талии, а не пирог!»

Яблочный пирог бывает разным - примитивным и вычурным, простым и многокомпонентным, домашним и обрядовым. Они также могут быть яблочными наваристыми, невероятно текучими, простыми в приготовлении, невероятно вкусными – такими, как представленный вашему вниманию «сухой» яблочный пирог.

Рецепт будет интересен тем, кто по тем или иным причинам не использует яйца для выпечки.

Ингредиенты

1 кг яблок;
1 стакан манки
1 стакан сахара;
1 стакан муки
1/3 чайной ложки соли;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
1/4 ч.л. ванилина;
100 грамм сливочного масла.

Диаметр формы для запекания 26 см.

Подготовка

Большие фотографии Маленькие фотографии

Подойдут любые яблоки, однако в процессе многократных экспериментов вы сможете сделать свой выбор, поняв, какой сорт подходит именно вам.Кто-то любит кислые фрукты, кто-то предпочитает сладкие, а третьи сочные зимние яблоки с нейтральным вкусом.

Так что выбираем правильные, мои. Сколько времени это займет, полминуты? Возьмите миску нужного размера, насыпьте в нее стакан манной крупы. Это просто и удобно — не нужно просеивать, не нужно искать вес или придумывать, как перевести чашки в граммы и граммы в миллилитры. Я просто наполнил стакан и поставил его в миску. Все. Даже тридцать секунд.

В ту же миску насыпать стакан сахара.Так же просто и быстро. Еще десять секунд.

Мука: наполнить стакан - высыпать в миску. Полминуты. Просеивать совсем не обязательно, хотя, конечно, при большом желании можно уделить этому время. Или не надо тратить.

В эту же миску добавить соль, разрыхлитель, ванилин. При желании разрыхлитель можно заменить небольшим количеством пищевой соды.

Перемешать - без миксера, кухонного комбайна или грязных рук, чтобы смыть липкое тесто.Опять не более 20 секунд – и «торт» готов.

Самая трудоемкая часть работы — чистка яблок. Можно заняться брутально мужскими руками или использовать труд детей - процесс, конечно, в таких случаях может немного затянуться (соответственно темнеют яблоки), но для облегчения собственной жизни на кухне этот вариант совместного творчества считается вполне приемлемым. Впрочем, даже если вы сделаете задание самостоятельно, вам не придется тратить больше 5-6 минут.

Очищенные плоды натирают на крупной терке. Еще несколько минут, если вы делаете это вручную, и всего двадцать секунд, если у вас есть кухонный комбайн.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, дно можно застелить пекарской бумагой для облегчения дальнейшего извлечения и перекладывания готового теста в форму. Максимум полминуты.

На дно формы ровным слоем насыпать около трети сухого вещества.Вы можете двигать форму вперед и назад, чтобы распределить «тесто» равномерно.

Выкладываем половину яблочной массы. Будьте осторожны, чтобы не задеть первое, сухое «тесто». Яблоки слегка взбить пальцами. Минута.

Достаньте масло из морозилки и натрите примерно треть яблок. Если масло не морозное, оно более «ходовое»: морозильная камера гарантирует экономное использование продукта.

Посыпать третью часть сухого вещества.Перемещайте фигуру вперед и назад, чтобы все было равномерно распределено.

Яблоки снова - оставшаяся половина. Придавите пальцами – не сильно, просто так, чтобы поверхность торта была ровной.

Масло опять же - примерно треть. Кстати, растирать тесто лучше сразу, это поможет более равномерно распределить его по поверхности. Конечно, удобнее, но не экономно, положить терку на тарелку или доску, а уже потом перекладывать продукт на корж: масло в процессе натирания слипнется и его не получится размазать , что вы бы сделали, если бы работали над весом на форме.

Выкладываем оставшуюся сухую смесь. Можно разровнять ложкой.

Растереть оставшееся масло - также по форме. Если не думать о том, как ощущается талия, можно взять чуть больше масла – оно придаст готовому пирогу приятную хрустящую корочку.

Это все ваши усилия, чтобы испечь огромный яблочный пирог. Сколько вообще вышло? Пять минут, семь, десять? Ну конечно не больше. В результате за минимальное количество времени вы приготовили невероятно вкусный десерт...Ах да, еще не приготовила - ставлю в разогретую духовку, температура 180 градусов, примерно на 40 минут.

Не снимай форму сразу - вся красота развалится.

Конечно, на вкус это не повлияет, но тесто придется подавать в виде непонятных крошек. Если вы предпочитаете теплые яблочные пироги с великолепным внешним видом, просто подогрейте охлажденный пирог в микроволновой печи.

По желанию можно украсить яблочные пироги ганашем, приготовленным на белом шоколаде (1 плитка + 50-70 мл сливок).Готовая масса снаружи получится чем-то похожей на сгущенку, но вкус гораздо-гораздо интереснее, благороднее и изысканнее. Приятного аппетита!

Пирог яблочный рассыпчатый - домашняя выпечка из разряда "легкая", не уступающая по вкусовым качествам и пищевой ценности более сложным вариантам. Тесто здесь представляет собой сухую смесь муки, сахара и других ингредиентов, прослоенную яблочной начинкой.

Как приготовить рассыпчатый яблочный пирог?

Рассыпчатый яблочный пирог готовят в трех вариантах: сухие ингредиенты для теста смешивают в общей емкости, укладывают в форму, чередуя с яблочной начинкой и выпекают до готовности при средней температуре в духовке или мультиварке.

Яблоки для теста используются свежими после очистки и измельчения на крупной терке. Можно использовать густой джем или мягкие консервированные кусочки в сиропе.
Традиционной основой теста является: Мука пшеничная первого сорта и крупа манная. Однако не менее вкусным будет десерт с участием овсяной или цельнозерновой, рисовой, кукурузной муки.
за помпу готовая выпечка.В сухую смесь добавляют разрыхлитель или охлажденную соду, а для сладости - сахар.
Связующим компонентом между фруктовым и сухим слоями и дополнительной вкусовой начинкой будет сливочная или нетонкая версия растительного масла.

Пирог яблочный рассыпчатый "Три стакана"

Наливной "Три стакана" приготовлен по простому, запоминающемуся рецепту, полностью оправдывающему свое название. Основные ингредиенты для сухого теста: мука, сахар и манка берутся в равных пропорциях по одному стакану, всего на три емкости.

Ингредиенты:

мука - 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
– 1 стакан;
– 180 г;
сок лимона - 5 столовых ложек;
разрыхлитель - 1 ст. ложка;
корица – 2 чайные ложки;
изюм - 80 г.

Подготовка

Яблоки измельчить, смешать с лимонным соком, корицей и изюмом.
Одна треть всего масла измельчается и распределяется по дну формы.
Смешать муку, сахар, манку и разрыхлитель.
Соедините тесто и яблоки, закончив тесто.
Смазать картофель фри оставшимся маслом.
Быстрый яблочный пирог рассыпной выпекается 50 минут при 180 градусах.

Болгарский яблочный пирог рассыпной

Болгарский яблочный пирог наливом готовят с добавлением орехов, которые подсушивают на сухой сковороде, а затем дробят скалкой или измельчают в блендере.Ореховая крошка смешивается с начинкой вместе с изюмом. Корицу можно добавить к яблокам или смешать с сахаром и посыпать торт сверху.

Ингредиенты:

мука

- 160 г;
манная крупа – 160 г;
– 260 г;
яблока – 8 шт.;
- 200 г;
лимонный сок — 2 ст. ложки;
разрыхлитель – 3 чайные ложки;
корица – 2 чайные ложки;
– 200 г;
изюма - 100 г.

Подготовка

Муку, манку, сахар, разрыхлитель всыпать в миску и перемешать.
Яблоки измельчить, смешать с корицей, изюмом, лимонным соком и орехами.
Дно формы обильно смазывается маслом.
Слой сухой смеси и яблочный сидр.
Сверху кладут ломтики сливочного масла.
Болгарский яблочный пирог наливом выпекается 50 минут при 180 градусах.

Пирог с яблоками и манкой - рецепт

Преимущество манки в сухой смеси сделает наливной пирог с яблоками более густым по консистенции, но при этом не испортится, а просто разнообразит свой привычный вкус. Не уменьшайте количество используемых яблок, которые нужны для сочности готовой выпечки и качественной пропитки рассыпчатого теста.

Ингредиенты:

мука - 100 г;
манная крупа – 250 г;
– 260 г;
- 200 г;
лимонный сок — 4 ст.ложки;
разрыхлитель - 1 ст. ложка;
корица – 2 чайные ложки;
ваниль.

Подготовка

Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель и ванилин.
Яблоки измельчить, смешать с корицей и лимонным соком.
Одна треть масла распределяется по дну формы.
Выложите слоями сухое тесто и яблочную стружку.
Смажьте изделие маслом для растирания.
Запекать яблоки и сыпучие в течение часа при 170 градусах.

Рассыпчатый яблочный пирог с творогом

Следующий рецепт, самый вкусный рассыпчатый яблочный пирог готовится с творогом, который можно просто дополнить ванилью или смешать с изюмом. Слои можно укладывать в любом порядке, отдавая приоритет сухой смеси над первым и последним слоями.

Ингредиенты:

мука - 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
– 1 стакан;
– 500 г;
- 120 г;
яйца - 2 шт.;
разрыхлитель - 1 ст. ложка;
сахарная пудра - 3 ст. ложки;
ореха - 100 г;
ваниль.

Подготовка

Смешать муку, манку, сахар.
Творог перетертый с пудрой, ванилином и яйцом.
Яблоки измельчить, орехи измельчить.
Слои укладываются на сухую смесь в виде масла, яблока, творога, начиная и заканчивая смесью.
Посыпать орехами и яблоками и запекать 55 минут при 175 градусах.

Пирог рассыпчатый с яблоками и молоком

Если кому-то не хватает сочности в классическом варианте десерта, самое время испечь яблочный пирог рассыпчатый на молоке. Вместо сливочного масла используется растительное масло. Его смешивают с яйцами и молоком, чтобы создать идеальную начинку для пропитки слоев. Количество последних определяется индивидуально.

Ингредиенты:

мука

- 1,5 стакана;
манная крупа – 1,5 стакана;
– 1 стакан;
– 0,5 стакана;
разрыхлитель – 2 чайные ложки;
яйцо - 1 шт.;
молоко - 300 мл;
ваниль.

Подготовка

Измельчить яблоки.
Смешайте сахар с мукой, разрыхлителем и манной крупой.
Слегка взбить яйцо с маслом и молоком, добавив ваниль.
Между тремя слоями сухого теста выложить 2 слоя яблок, влить молочную смесь.
Рассыпчатый пирог с яблоками отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 50-60 минут.

Тыквенно-яблочный пирог на развес

Сухой яблочный пирог можно приготовить рассыпным с добавлением тыквы, повысив питательную ценность десерта и разнообразив его вкус.Наиболее предпочтителен для употребления мускатный овощ со сладковатой мякотью. Пропорции ингредиентов начинки можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты:

мука - 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
– 1 стакан;
тыква - 600 г;
– 150 г;
разрыхлитель – 2 чайные ложки;
ваниль, корица.

Подготовка

Яблоки и тыкву измельчить, смешать с корицей.
В муку всыпать манку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Выложить слоеное тесто и тыквенно-яблочную начинку.
Сверху кладут кусочки масла.
Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Пирог с яблоками и овсянкой

Если нет манной крупы, вы не хотите использовать хлопья в своем десерте, или если вы хотите, чтобы он был более легким, вы можете испечь яблочный сидр.Последнее должно быть фаст-фудом, не требующим приготовления. Вместо сливочного масла подойдет смесь из стакана молока и 2/3 стакана растительного масла.

Ингредиенты:

мука - 2 стакана;
– 1,5 стакана;
– 1 стакан;
- 200 г;
разрыхлитель - 1 ст. ложка;
корица - 2-3 чайные ложки.

Подготовка

Смешать муку, овсянку и сахар, добавить разрыхлитель.
Яблоки раздавлены.
Сделать треть сухой смеси, половину начинки, снова треть теста и остальные яблоки.
Посыпьте остатками рыхлой земли и кусочками сливочного масла.
Пирог выпекается при 170 градусах 55-60 минут.

Пирог с яблоками на развес с лимоном

Вы можете легко разнообразить рецепт рассыпчатого яблочного пирога, добавляя в начинку не только лимонный сок или корицу, но и лимонную цедру по вкусу.Для тех, кто любит сладкое, можно увеличить количество добавленного сахара или добавить в основу из тертого яблока дополнительную сладкую пудру или кристаллы.

Ингредиенты:

мука

- 160 г;
манная крупа – 200 г;
– 250 г;
лимон - 1 шт.;
- 200 г;
разрыхлитель - 1 ст. ложка;
ваниль.

Подготовка

Снимите цедру с лимона, выжмите сок и добавьте к тертым яблокам.
В миске смешайте муку, манную крупу, сахар, ваниль и разрыхлитель.
Пласты «сухого» теста и яблочно-лимонной начинки укладываются в смазанную маслом форму.
Сверху распределите тертое масло.
Десерт выпекается 50 минут при 180 градусах.

Постный яблочный пирог

Постный рассыпчатый яблочный пирог может быть включен в постное меню для вегетарианцев или любителей легкой пищи. Для аромата добавьте в сухую смесь щепотку ванилина, а в начинку с корицей добавьте изюм или орехи.Растительное масло должно быть предельно рафинированным без запаха.

Ингредиенты:

мука - 150 г;
манная крупа – 200 г;
– 150-200 г;
- 150 мл;
– 10 г;
соль - 1 щепотка.

Подготовка

Смешать муку, манку и сахар, добавив соль и разрыхлитель.
Измельчите яблоки.
Выложить в форму треть сухой смеси, половину яблок и снова смесь.
Сверху распределите оставшиеся яблоки и оставшееся сухое тесто.
По периметру теста делаются проколы, заполненные маслом.
Изделие выпекается 1 час при 180 градусах.

Рассыпчатое тесто для яблочного варенья

Если вы хотите испечь рассыпчатый яблочный пирог в духовке, но не оказалось свежих фруктов, вы можете использовать консервированные фрукты, мелко нарезать их или взять варенье.Количество сахара регулируем в зависимости от желаемой сладости десерта. С вареньем лакомство будет сладким с минимумом добавки.

Ингредиенты:

мука - 3 стакана;
- 200 г;
- 0,5 стакана;
- 300-400 г;
разрыхлитель - 10 г.

Подготовка

Муку смешать с разрыхлителем, растереть с маслом.
Добавить в крошку сахар, перемешать.
Половину крошки высыпать в форму.
Сверху положить варенье и посыпать крошкой.
Отправить десерт запекаться при 180 градусах на 50 минут.

Яблочный пирог в мультиварке

Порционное приготовление простое и понятное. Самое главное после окончания программы не пытаться сразу распаковать горячий мультибаночный десерт и дождаться его остывания. Ничто не мешает экспериментировать со вкусом и добавлять в начинку другие ингредиенты, а в тесто - ваниль.

Значит нам нужно:

стекло:

сливочное масло или маргарин для выпечки - 100-120 грамм;

ванили по вкусу;

необязательно корица;

разрыхлитель – чайная ложка;

Заполнить:

яблоки (груши) - около 1 кг,

Еще пробовала тыкву, тыкву с яблоками и немного сливовой начинки, помимо всего вышеперечисленного.

Также понадобится форма, очень желательно с ровным и высоким дном.У меня форма диаметром около 23 см, из которой мы танцуем с количеством продуктов.

Лучше сначала приготовить начинку, так как тесто готовится очень быстро. На эту форму и указанное количество теста у меня ушло примерно 6 яблок + 2 груши + 15 штук мелких слив (кислых). Можно использовать только яблоки. Нарежьте мелко-мелко или просто натрите еще раз, как вам больше нравится.

На тыквенный пирог у меня ушло около фунта + 2 крупных яблока + 15 ломтиков терна.Если положить только тыкву - это 800 г. С колючками получилось довольно интересно и сочно. Тыкву лучше размять.

Оговорюсь, что потребность в разрыхлителе для торта еще недостаточно исследована. Были попытки заменить его содой и лимоном, а один раз приготовили вообще без разрыхлителя. Если честно особой разницы не было, может в прошлый раз тесто было гуще.. но не исключаю, что это из-за начинки.

В шоке:

Теперь возьмите форму и вылейте первый слой «теста».Кстати, у меня форма с антипригарным дном, и я перед этим ничего не смазываю - ничего не прилипает. Но обычно тесто едят ложкой прямо из формы (форма чудом не съелась) и проблем со снятием теста практически не возникает.

Вылить слой начинки на торт.

Вот я натирала яблоки корицей, но смогла всыпать ее в тесто. Затем снова вылить тесто, затем начинку и т. д. Наконец, слой теста. Я делаю слои так, чтобы только нижний или более ранний.слой был просто закрыт. У меня получается примерно в 3 раза больше начинки и в 4 раза больше торта.

Затем беру маргарин (разницу между маслом и маргарином тоже никто не заметил), просто нарезаю его пластами и распределяю по всей поверхности формы. Сразу скажу, что лучше вам немного больше масла, чем потом есть сухую печеную манку. Затем решите, сколько вам нужно для вашей формы.

Все, что можно испечь. Ставим в духовку (180-190 градусов) на 20-30 минут - в зависимости от вида начинки.

Достань из духовки и выпей чай

с тыквой

или яблочный пирог

такой-то хороший, такой-то вкусный ;-)

Скандинавская вышивка

Нет лучшего средства оригинального украшения интерьера, чем изделия русского народного творчества. В старину изысканную вышивку можно было найти в каждом доме – ею украшали одежду, наволочки, полотенца и другие текстильные изделия.В музеях Архангельска хранятся уникальные экземпляры работы поморских ремесленников, передававших свое мастерство из поколения в поколение. Вышивка была широко распространена, поскольку не требовала особо сложных приспособлений. Мастерицы видели в вышивке не только способ украсить ткань, но и возможность придать этой ткани магическую силу, способную защитить от злых сил. Вышивка имела большое значение в оформлении праздничной и парадной одежды. В частности, вышивались головные уборы молодых замужних женщин и девушек.В некоторых местах были вышиты перчатки, рукавицы и пояса.

Беломорские узоры, считающиеся традиционным ремеслом Северо-Поморского края, поражают своим мастерством и богатством. В беломорской вышивке чаще повторялись изображения коня и птицы. Узоры вышивались различными швами. К северным техникам вышивки относятся: крест, роспись, ажурное шитье, белила, сетка, белая и цветная гладь.

Народное искусство и промыслы Севера являются нашим культурным достоянием, поэтому так важно сохранить их в первозданном виде.По этой причине в 1968 году в Архангельске было создано предприятие «Беломорские узоры», которое успешно работает по сей день. Компания производит не только вышитый вручную текстиль, но и художественные изделия из дерева, поморские сувениры, скатерти ручной работы, трикотажные полотна, глиняные игрушки Каргополь.

Салфетки, представленные на фото, произведены этой компанией.

И этот фартук с северной вышивкой моей мамы, который я храню в ее памяти. Ради любопытства посмотрел, когда нашему городу исполнилось 400 лет, оказывается Архангельск праздновал эту дату в 1984 году.Я думаю, что этот фартук тоже сделали Беломорские узоры.

Диетическая пицца с творогом 9000 1

Вместо желтого сыра дала творог, чтобы похудеть. И мне это очень понравилось. Я уже не первый раз использую его для выпечки (фатайер). Мы можем заменить традиционную пиццу с чистой совестью на пиццу с белым сыром. И поверьте, это вкусно :-).
Ингредиенты:
для теста и томатного соуса (здесь),

20 дкг полуобезжиренного творога,

натуральный йогурт или сливки,

любые травы, соль и перец,

кусок запеченного цыпленка без кожи,

несколько помидоров черри,

оливковое,

Салат из баранины.

Подготовка: Приготовьте тесто и томатный соус, как показано здесь. Приправьте творог зеленью, солью и перцем. Разбавьте йогуртом или сливками.
Тесто разделить на 2 части, полить руки маслом или оливковым маслом, выложить часть на бумагу для выпечки, придав нужную форму (сформировать на круглой тарелке под тарелками). Поместите камень для пиццы в духовку и установите духовку на 260-270 градусов. Сверху на тесто налить немного оливкового масла и распределить его (предотвращает размягчение верхних ингредиентов при выпечке), добавить томатный соус и творог (я делаю только на кусочек пиццы, остальные готовлю традиционным способом) ).Если делать только для себя, то конечно надо уменьшить сумму на торт. Выложите половинки курицы и помидоров черри. Поставить в духовку. Проверьте через 8 минут или запеките до 10. После запекания оставьте на гриле, чтобы испарились в течение нескольких минут. Посыпьте запеченную пиццу салатом из баранины.

.90 000 чизкейка и яблочного пирога в одном на 90 001 пятый день рождения
Чизкейк с яблоки с ореховым низом

Список покупок

Основа

100 г грецких орехов (крупно нарезанных)

3 столовые ложки меда

50 г сливочного масла

несколько видов печенья (измельченных)

На сырную массу

½ кг ведро творога

1/3 стакана ксилита или сахара

3 яйца

1 маленькая упаковка греческого йогурта gon

1 чайная ложка ванильного экстракта

½ упаковки ванильного пудинга

Для слоя яблок

3 серых яблока сычуг

½ чайной ложки корицы

Положите орехи, мед и масло на сковороду и нагрейте ее на среднем огне, пока масло и мед не растают.Сними с огня. Все смешать с измельченным печеньем и выложить на дно формы для выпечки размером 11 х 30 см, застеленной пекарской бумагой, разровняв поверхность массы ложкой. Отложите на минутку в холодильник.

Поместите все ингредиенты для чизкейка, кроме пудинга, в миску и перемешайте до получения однородной массы (только пока ингредиенты не смешаются). Добавьте пудинг (порошок) и еще раз быстро перемешайте. На остывшее дно вылить сырную массу.

Вымойте яблоки, очистите их, разрежьте на четвертинки и удалите семена.Нарезать ломтиками. Положите в миску и посыпьте корицей. Аккуратно положите фрукты поверх чизкейка.

Выпекать на водяной бане 60 минут при 160°С.

После выпечки чизкейк оставить в духовке до остывания. Затем охладите в холодильнике в течение 12 часов. По истечении этого времени нет необходимости держать чизкейк в холодильнике, так как длительное охлаждение позволит добиться там нужной консистенции. .90,000 Вареная кукуруза – лучшая с солью и маслом

Когда сезон бобов подходит к концу, летняя закуска становится вареной кукурузой. Сладкие и хрустящие - вкусно! Мы предлагаем вам все секреты идеально приготовленной кукурузы, вареной, приготовленной на гриле и приготовленной на пару.

Кукуруза – одно из лучших летних лакомств, которое мы с нетерпением ждем круглый год. Как подготовить его, чтобы он был идеальным? Ознакомьтесь с нашими советами, благодаря которым вы купите идеальные колбы и получите от них максимум вкуса и аромата!

Где купить кукурузу и как ее выбрать?

Кукуруза в початках можно найти практически в каждом крупном магазине, но при их покупке следует обращать внимание на их качество и свежесть.Самая сладкая и вкусная для варки и приготовления на гриле – сладкая кукуруза. Выбирайте колбы с крупными, твердыми и интенсивно желтыми зернами. Также обратим внимание на список. Они должны быть ярко-зелеными и твердыми, без желтого обесцвечивания или сухих кончиков. Лучше всего покупать початок оптом, без упаковки из фольги, но если у вас нет другого выбора и вы решили купить фасованную кукурузу, обязательно проверьте, не пропарилась ли она внутри.

Вареная кукуруза

Как приготовить кукурузу из магазина, чтобы она оставалась мягкой? Сначала нам нужно очистить листья кукурузы и тщательно их промыть.Приготовление кукурузы – несложный и быстрый рецепт, но и в этом случае следует придерживаться нескольких важных правил. Во-первых, время приготовления. Сколько варить кукурузу? Точное время приготовления назвать сложно, так как оно зависит от количества колб в кастрюле, их размера и свежести. С момента закипания воды обычно достаточно 10-15 минут.

Для варки кукурузы лучше всего выбирать широкую и большую кастрюлю, в которой початок легко помещается и не будет торчать.Залейте посуду большим количеством воды и добавьте в нее немного сахара. Хотя это и народное поверье, мы ни в коем случае не солим воду, потому что тогда наша кукуруза будет жесткой. Также неплохо сварить кукурузу на молоке, тогда она станет мягче на вкус.

Жареная кукуруза

Кукуруза на гриле тоже очень вкусная. Красиво пропеченное и ароматное, оно станет отличной сольной закуской, а также отличным дополнением к мясу на гриле.Рецепт кукурузы на гриле очень прост и занимает немного времени. Натрите сырые колбы сливочным маслом и слегка посолите их, затем заверните их в алюминиевую фольгу и поместите на гриль. Жарим около 20 минут, тем временем проверяем, чтобы окурки не подгорели и при необходимости переворачиваем их. Существует также рецепт приготовления кукурузы в листьях на гриле. В этом случае сначала замочите кукурузу в воде примерно на 15 минут, затем слегка наклоните листья и натрите початок солью, снова положите листья и жарьте 20 минут.

Кукуруза в духовке

Кукурузу также можно запечь в духовке так же, как и на гриле. Тщательно вымойте свежие колбы, не снимая листьев. Аккуратно отодвиньте их и натрите кукурузу смесью масла и ваших любимых специй. Снова накройте колбы листьями и поставьте их в жаровню или жаропрочную посуду. Выпекать около 25 минут в разогретой до 180-190 градусов духовке.

Кукуруза, приготовленная на пару

Если мы хотим, чтобы кукуруза сохранила как можно больше питательных веществ, мы также можем приготовить ее на пару.Приготовленные таким образом колбы сохранят гораздо больше витаминов, чем прокипяченные на воде или молоке. Как приготовить кукурузу на пару? Достаточно вскипятить воду в высокой кастрюле и поставить сверху ситечко. Очищенные колбы поместите на сито и накройте их сверху крышкой. Парим около 15 минут.

А какую кукурузу ты любишь больше всего? Вареные, запеченные или приготовленные на пару? Попробуйте все варианты обработки и выберите свой любимый. Также приготовьте кукурузу с различными начинками.Помимо растительного масла, он также будет иметь прекрасный вкус с добавлением различных соусов или завернутый в бекон.

Обертка для мака

Начинаю с мака масса:
Заливаю мак кипящим молоком, перемешиваю и отставляю в сторону. В кастрюльке растворяю масло и мед, добавляю ванильный сахар, сухофрукты и мак. Обжариваю на слабом огне 15 минут. Отставляю массу в сторону остывать, а за это время готовлю дрожжевое тесто.

Растворите дрожжи, немного теплого молока и чайную ложку сахара и оставьте для подъема.Остальной сахар растираю с маслом до пышности, добавляю яйцо и желтки и продолжаю взбивать. Муку просеять в миску, добавить выросшие дрожжи и яичную массу и вымесить до получения однородного теста. Я накрываю тесто тканью и оставляю его подниматься примерно на 30 минут.
Теперь возвращаюсь к маковой массе.

Желтки растереть с сахаром до пышности и добавить в остывшую маковую массу. Я еще добавляю варенье и все тщательно перемешиваю.Белки взбить в крепкую пену, отложить 2 столовые ложки пены, а остальное добавить к маковой массе и перемешать.
Когда тесто поднялось, можно приступать к заворачиванию макового пирога. На доску кладу пекарскую бумагу и слегка присыпаю ее мукой (тесто раскатываю на той бумаге, в которой буду его выпекать, потому что складку легче перенести на противень). Выкладываю дрожжевое тесто и раскатываю его в прямоугольник толщиной около 1 см. Смажьте тесто оставшейся пеной из яичного белка, а затем покройте маковой массой, которую я распределила по тесту, оставив около 2 см края без мака с каждой стороны.
Теперь аккуратно сворачиваю рулет и оборачиваю пекарской бумагой, на которой он лежит. Помните о люфте примерно в 2 см, чтобы обертка могла расти. Выложить тесто в форму размером 15 х 35 см и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
Когда тесто остынет, его можно покрыть глазурью и посыпать любыми сухофруктами и орехами.
Маковая обертка готова. Приятного аппетита

Фит холодный чизкейк с клубникой | Я тебя съем

Фит чизкейк холодный с клубникой, это мое последнее открытие. Не только вкусно, но и полезно и без выпечки. Это определенно вариант для любителей чизкейков и тех, кто ищет более легкую версию популярного десерта.

Рецепт этого чуда я нашла в книге Агаты Левандовской «Антивозрастная диета. Рецепты молодости». Я уже имел удовольствие отведать ее а-ля Цезарь раньше, поэтому к этому рецепту подошла с уверенностью.И это был бычий глаз. Холодный чизкейк в этом варианте получается простым и вкусным. Это идеальный десерт для всех, кто ценит свою талию 🙂

FIT Cheesecake Chold с клубникой - Рецепт:

Ингредиенты:

250G из сыра Cottage (SEMI -FAT),

250G Cottage Cleepage),

250G. 70 г греческого йогурта,
50 мл молока,

около 6 ст. Приготовление:

стакана и налить воды.Все смешать и оставить на 25 минут для набухания.
Смешайте сыр с йогуртом, молоком и подсластителем. Попробуйте и оцените степень сладости.
Желатин подогреть на водяной бане* и размешать до полного растворения. Отложите в сторону, чтобы остыть (он не может снова затвердеть).
Сырную массу смешать с желатином и сразу вылить в форму (Ø 18 см), застеленную пищевой пленкой. Посыпать чизкейк нарезанной клубникой, можно слегка обмакнуть их в массу.
Накройте все фольгой и поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Что такое водяная баня?*

Поставьте стеклянную или металлическую миску на небольшую кастрюлю с водой.
Важно, чтобы чаша не касалась воды в кастрюле/сковороде.
Включить горелку на минимальную мощность.
Кипящая вода нагреет сосуд, в котором вы будете смешивать желатин.

Готовый холодный чизкейк с клубникой - совет:

Фрукты в сырную массу добавлять не нужно.Авторский рецепт предлагает полить чизкейк фруктовой смесью перед подачей на стол.

Вместо ксилита можно использовать белый сахар, но это повысит калорийность десерта.

Автор заявляет, что рецепт рассчитан на 6 порций. Добавлю, что это будет 6 небольших порций, идеально подходящих для человека на диете.

В следующий раз сделаю этот чизкейк из двойной порции, а на дно положу печенье без сахара. Это повысит калорийность торта, но и выглядеть он будет более эффектно.

Омолаживающая диета. Рецепты молодости» — отзыв

«Омолаживающая диета. Рецепты молодости» Агаты Левандовской — согласитесь, само название книги дает пищу для размышлений. Изначально я думал, что это сборник советов и рецептов для пожилых людей. Каково же было мое удивление, когда я начала читать эту книгу… Это определенно книга для всех, кто дорожит своей фигурой, здоровьем и самочувствием. Независимо от возраста.

Эта книга - сокровищница знаний, благодаря ей вы научитесь составлять свое меню и узнаете о вкусных рецептах.Прочитав ее, вы будете знать, какие продукты негативно влияют на вашу красоту и здоровье. Вы узнаете, что такое свободные радикалы, которыми вас постоянно пугают в рекламе. Вы будете иметь дело с процессами старения и узнаете, как противодействовать или замедлять их.

Жир, многие избегают этого, но правильно ли это? Вы также можете прочитать об этом в этом книга.

Ми лично мне очень нравятся советы по безопасному жарить и выбирать правильное масло.

Дополнительно авторские предложения, как подготовиться в повседневной кухонной рутине блюда, которые будут не только вкусными, но и полезными.

Глава «Ингредиенты, помогающие замедлить старение» покорили меня своей спецификой и в то же время богатством знаний.

Важно, что все это написано доступным языком. И моя любимая часть книги — та, что о еде, которая продлевает молодость. Она прекрасно дополнена рецептами, которых очень много, ведь они составляют примерно 2/3 объема книги.

В книге вы найдете рецепты:

супов, 90 023 90 022 салатов, 90 023 90 022 овощей и салатов, 90 023 90 022 мясных блюд, 90 023 90 022 блюд из яиц, 90 022 блюд из рыбы. и блюда из морепродуктов, 90 023 90 022 постное и вегетарианское,
коктейли и смузи,
десерты и сладкие блюда

Мои любимые цитаты:

90 130 образ жизни»

90 130 «Благодаря правильному питанию, физической активности и изменению образа жизни можно отсрочить процессы преждевременного старения, дольше оставаться здоровым и чувствовать себя хорошо». в мягкой обложке и издается издательством РМ.

Кто автор книги?

Агата Левандовска, профессиональный диетолог. Интересуется спортом и влиянием диеты на здоровье. Она старается относиться к диетологии спокойно. Он считает, что каждый из нас индивидуален и имеет разные потребности. Он фокусируется на предоставлении ценной информации, мотивации и не осуждает. Подробнее об авторе и ее публикациях можно прочитать на ее сайте.

Резюме

Книга Агаты Левандовской «Омолаживающая диета.Рецепты молодости» Рекомендую всем, кто ищет свою красоту, здоровье и физическую форму в одночасье. Возраст здесь не имеет значения. Все конкретно и доступно. Сила рецептов и советов поможет вам легко обнаружить возможные ошибки в еде. Их исправление не займет у вас много времени, а может (визуально и не только) занять несколько лет. Это определенно один из самых важных кулинарных предметов в моем доме. Благодаря ему я знаю, что есть, а что нет, чтобы заботиться о своей внешности, выбирая правильные ингредиенты.К тому же это большая доза знаний, а учиться никогда не поздно».

« Омолаживающая диета. Рецепты молодости» Агата Левандовская

Смотрите также:

Рецензия на книгу «Худеем без диет. Жизнь без подсчета калорий » Агата Левандовска

Обзор журнала Безболезненное удаление сахара из диеты — издание, посвященное СЫРОЙ кухне.

Я имел удовольствие внести свой вклад в этот выпуск. Нажмите на фото или ссылку в описании под фото, чтобы перейти к обзору.

(Посетили 2 152 раза, сегодня посетили 1 раз)

Маковый пирог, завернутый моей бабушкой

Приготовление: 75 мин. Выпечка: 40 минут 9000 3

Уровень сложности: средний

Количество порций: 30

Описание

Простите меня, но ничего плохого о нем сказать не могу, так как с тех пор, как попробовала его в первый раз - еще маленьким ребенком - до сих пор лучшего макового пирога не удавалось съесть, а у меня был возможность немного попробовать. :) Именно таким, на мой взгляд, должен быть идеальный маковый пирог: мягким, влажным, нежно пахнущим миндалем, вкусной маковой массой, плотно прилипшей к тесту.В качестве рекомендации могу также добавить, что каждое Рождество он исчезает, как первый торт, и все тянутся за новыми и новыми кусочками. :) Я очень и очень рекомендую вас, и я уверен, что вы не будете разочарованы!

Ингредиенты

Тесто для двух длинных штруделей:

Количество	Компонент
500 г3 ⅓ стакана	мука пшеничная (я использую муку сорта 550 для дрожжевого теста)
200 мл ¾ чашки 13 ⅓ столовых ложек 200 г	теплое молоко
5100 г	желтков при комнатной температуре
1 чайная ложка 5 мл⅓ столовой ложки 5 г	ванильная паста или экстракт
160 г13 ⅓ ст.л.	сливочное масло
120 г ⅔ чашки 10 столовых ложек	сахар
40 г	свежие дрожжи
	щепотка соли

Семена мака вес:

Количество	Компонент
2 чайные ложки⅔ ст.л. 10 г	миндальный экстракт (можно заменить миндальным ароматизатором)
Чашка 50 г 5 ½ столовой ложки	мелко нарезанный миндаль или грецкие орехи
100 г 5 ⅔ ст. л. 11 чайных ложек	засахаренная апельсиновая цедра
25 мл1 ⅔ ст.л. 5 чайных ложек	темный ром
100 г ¾ чашки 6 ¾ столовой ложки	изюм
Чашка 150 г 12 ⅓ столовой ложки	сахар (больше или меньше в зависимости от вкусовых предпочтений)
4 столовые ложки / ¼ стакана 11 чайных ложек 79 г	мед
50 г 4 ¼ столовой ложки 12 ½ чайной ложки	сливочное масло
500 г	мак сухой
4⅓ стакана 120 г	белков

Глазурь:

Количество	Компонент
5 столовых ложек	горячая кипяченая вода
2 чашки 300 г	сахарная пудра
1 чайная ложка⅓ ст.л. 5 г	миндальный экстракт
100 г 5 ⅔ ст. л. 11 чайных ложек	засахаренная апельсиновая цедра

Дополнительно:

Количество Компонент

130 г белок

Количество	Компонент
130 г	белок

Подготовка

Растереть дрожжи с чайной ложкой сахара.Добавить 50 мл молока и столько муки, чтобы закваска приобрела консистенцию густой сметаны (около 2-3 столовых ложек). Тщательно перемешайте. Накройте закваску и отставьте в теплое место для подъема.

Растворите масло в кастрюле, дайте остыть.

Остальную муку просеять во вторую миску. Желтки взбить с сахаром, ванильной пастой/экстрактом и щепоткой соли до пышной массы. В муку добавить поднявшиеся дрожжи, добавить остальное теплое молоко (150 мл), а затем желтковую массу. Вымешивайте тесто, пока ингредиенты не соединятся в однородную массу (тесто может быть немного липким).

Добавьте сливочное масло и месите, пока тесто не будет отставать от рук или от стенок миксерной чаши. Тесто должно быть достаточно мягким, оно не должно сильно липнуть, но это зависит от того, какую муку вы добавите, если оно будет слишком липким, можно добавить немного муки и еще немного вымесить, но не переусердствуйте, потому что тесто вместо мягкого и тающего во рту будет сухим и твердым. Пс. Следует помнить, что при раскатывании мы будем присыпать тесто мукой, чтобы оно не прилипало к скалке и доске, поэтому фактически в самом процессе раскатывания мы подсыпаем немного муки.

Накройте замешанное тесто чистой тканью и оставьте в теплом месте для подъема примерно на 1 1/2 часа.

Семена мака вес:

Залейте примерно 750 мл кипятка или больше (вода должна покрывать все маковое семя) и дайте ему размякнуть, чтобы его можно было растереть пальцами.

Тщательно слить лишнюю воду. Дважды измельчить в кухонном комбайне с мелким ситом.

Изюм залить небольшим количеством кипятка и ромом, оставить на пять минут для размягчения и придания рому вкуса и аромата.Тщательно откиньте на сито.

Добавить к маку остальные ингредиенты (кроме масла). Тщательно перемешайте рукой или деревянной ложкой.

В большой кастрюле с толстым дном или большой сковороде растопить оставшееся сливочное масло, выложить маковую массу и обжаривать около 10-15 минут, помешивая. Отложите остывать.

Взбейте яичные белки до пиков. Добавить в маковую массу и перемешать.

Всего:

Поднявшееся тесто разделить на две равные части, каждую из них раскатать, обильно посыпав мукой, в прямоугольник толщиной ок.5 мм. Оставшийся 1 белок взбить, распределить по раскатанному тесту, на каждый прямоугольник выложить половину маковой массы, оставляя свободные края (около 1,5 см). Свернуть в рулет. Заверните его довольно свободно (оставляя около 1-2 см провисания) в смазанную маслом бумагу для выпечки. Переложите пряди на противень, разложите на расстоянии и оставьте на 20 минут в теплом месте для подъема. Выпекать при 180°С примерно 30-40 минут, пока мак не станет румяным - через белую бумагу это видно сразу, темную надо разрезать и смотреть под (у меня были готовы даже через 30 минут).

Готов вынуть из духовки, разрезать бумагу и открыть. Оставьте его остывать.

Глазурь:

Просеять сахарную пудру в миску, добавить горячую воду, экстракт или ароматизатор и размять деревянной ложкой. Если глазурь слишком густая (нельзя облить) добавить немного воды, если слишком жидкая (текущая) добавить немного сахарной пудры. Полейте глазурью еще теплые штрудели. Посыпать жареной/засахаренной апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита :)

Насыпной яблочный пирог с творогом рецепт

Насыпной пирог с творогом

Насыпное тесто для пирога

Творожная начинка для насыпного пирога

Как приготовить насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом, яблоками и тыквой 1

Насыпной пирог с яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Насыпной пирог с яблоками — рецепт

Насыпной пирог с яблоками в духовке. Насыпной яблочный пирог. Помимо яблок и творога в насыпной пирог можно добавлять и другие начинки

Ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления:

Ингредиенты для «Насыпной пирог "Проще некуда"»:

Рецепт «Насыпной пирог "Проще некуда"»:

Насыпной пирог с яблоками — рецепт

Для теста:

Для начинки:

Краткий рецепт приготовления

Насыпной пирог с яблоками, рецепт с фото пошагово в духовке

Сухое тесто для яблочного пирога

Начинка из тертых яблок

Преимущества насыпного пирога очевидны:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Дополнительная информация:

Помимо яблок и творога в насыпной пирог можно добавлять и другие начинки:

Насыпной яблочный пирог - рецепт с фото и видео

Как приготовить насыпной яблочный пирог

Пирог с яблоками, яблочный пирог

Насыпной пирог Яблоки | Домашняя кулинария

Торт с тертым яблоком и манной крупой. Пирог рассыпчатый с яблоками и манкой

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Подготовка

Как приготовить рассыпчатый яблочный пирог?

Пирог яблочный рассыпчатый "Три стакана"

Болгарский яблочный пирог рассыпной

Пирог с яблоками и манкой - рецепт

Рассыпчатый яблочный пирог с творогом

Пирог рассыпчатый с яблоками и молоком

Тыквенно-яблочный пирог на развес

Пирог с яблоками и овсянкой

Пирог с яблоками на развес с лимоном

Постный яблочный пирог

Рассыпчатое тесто для яблочного варенья

Яблочный пирог в мультиварке

Где купить кукурузу и как ее выбрать?

Вареная кукуруза

Жареная кукуруза

Кукуруза в духовке

Кукуруза, приготовленная на пару

Обертка для мака

Фит холодный чизкейк с клубникой | Я тебя съем

FIT Cheesecake Chold с клубникой - Рецепт:

Что такое водяная баня?*

Готовый холодный чизкейк с клубникой - совет:

Омолаживающая диета. Рецепты молодости» — отзыв

Кто автор книги?

Резюме

Смотрите также:

Маковый пирог, завернутый моей бабушкой

Описание

Ингредиенты

Тесто для двух длинных штруделей:

Семена мака вес:

Глазурь:

Дополнительно:

Подготовка

Смотрите также