Как сделать коктейль пина колада алкогольный

Алкогольная пина колада рецепт приготовления в домашних условиях

Ассортимент любого бара, даже не самого элитного, всегда может предложить потребителю несколько алкогольных коктейлей, поражающих своими эстетическими и вкусовыми качествами. Pina cola­da – в их числе. Самый известный карибский алкогольный коктейль, с которым, пусть даже поверхностно, знакомы все, можно сделать и в домашних условиях.

Рецепты приготовления:

Алкогольный коктейль «Пина Колада» — это довольно легкий и даже освежающий напиток на основе светлого рома с добавлением ананасового сока, кокосового молока или сливок и большого количества льда. В переводе с испанского языка название коктейля означает «процеженный ананасовый сок», что, очевидно, указывает на безалкогольное происхождение этого популярного напитка. Родиной Пина Колады считается небольшая карибская страна Пуэрто-Рико, в которой этот коктейль даже был объявлен национальным напитком.

Пина колада

Ингредиенты:

• ананасовый сок — 100 мл;
• кокосовое молоко — 30 мл;
• лед.
• светлый ром (либо смесь светлого и темного) — 20–30 мл.

Для сиропа:

• сахар — 3 ч. ложки;
• вода — 3 ч. ложки.

Для подачи пина колады:

• маленький ананас (по желанию) — 1 шт.;
• трубочки, коктейльные зонтики.

Способ приготовления:

1. Первым делом для коктейля пина колада мы подготовим сладкий сироп, так как сахар в чистом виде может не успеть раствориться в холодном напитке. Итак, высыпаем порцию сахарного песка в небольшую огнеупорную емкость, следом вливаем питьевую воду и томим смесь на слабом огне, помешивая.
2. Как только крупинки сахара растворятся в горячей жидкости, снимаем сироп с плиты и переливаем в удобную посуду. Пока мы занимаемся другими ингредиентами, он успеет остыть.
3. Если вы решили эффектно подать пина коладу в ананасе, следующим шагом нужно подготовить экзотический плод. Для начала острым ножом срезаем верхушку.
4. С помощью ложки извлекаем из ананаса внутреннюю часть. Жесткую кочерыжку можно выбросить, а мякоть либо задействовать в приготовлении коктейля, выжав из нее сок.
5. Теперь приступаем непосредственно к приготовлению напитка. В шейкер вливаем ананасовый сок, следом бросаем несколько кусочков льда. Для коктейля можно применить покупной пакетированный сок или разбавить его свежевыжатым фрешем из остатков мякоти ананаса.
6. Открываем банку с кокосовым молоком и тщательно перемешиваем содержимое, чтобы густые сливки и отделившаяся от них жидкость соединились. Только после этого отмеряем нужную порцию и добавляем к ананасовому соку.
7. Закрываем шейкер и энергично трясем до образования пены на поверхности напитка. За неимением шейкера для приготовления Пина колады в домашних условиях можно обойтись блендером или миксером. Что касается рома и сладкого сиропа, эти ингредиенты лучше вводить постепенно, каждый раз снимая пробу. Крепость напитка определяется с учетом личного вкуса, а количество сиропа варьируется в зависимости от сладости применяемого ананасового сока.
8. Переливаем полученный коктейль в «ананасовую чашу», оформляем трубочками и зонтиками. По желанию добавляем кусочки льда.

Коктейль пина колада — рецепт в домашних условиях

Ингредиенты:

• кокос свежий – 1 шт.;
• ананас – 1 шт.;
• белый ром – 50 мл;
• сироп сахарный – 20 мл;
• лайм маленький;
• дробленый лед – 55 г.

Способ приготовления:

1. Расколоть кокосовый орех так, чтобы снять «шапочку» и оставить большой «стакан» не поврежденным. Жидкость слить.
2. Мякоть вырезать маленьким ножом, протереть через металлическое сито, выжать остатки через марлю.
3. Смешать выделившееся при этом молоко со слитым соком. Взболтать, дать постоять.
4. Когда вы увидите 2 фракции, можно продолжить работу: густую составляющую собрать, смешать 50 мл от нее с сахарным сиропом.
5. Ананас (мякоть) нарезать, отжать через пресс, отфильтровать через марлю. 100 мл влить в блендер вместе с кокосовым сиропом.
6. Добавить сок лайма (выжать 20 мл), подсыпать колотый лед, подлить ром.
7. Взбить, вылить в заранее оставленную скорлупу кокоса. Надеть на край дольку ананаса, вставить 2 соломинки и зонтик.

Пина колада рецепт коктейля

Ингредиенты:

• Белый ром — 30мл.
• Ананасовый сок — 90мл.
• Кокосовые сливки – 30мл.

Способ приготовления:

1. В блендер добавьте дробленый лед и все ингредиенты.
2. Взбейте все на максимальной скорости.
3. Перелейте в харрикейн с кубиками льда.
4. Классическое украшение коктейля — долька ананаса.

Клубничная Пина Колада

Классический рецепт Пина Колады готовится с ананасом и кокосовым молоком. Предлагаем попробовать безалкогольный вариант этого коктейля с ароматной клубникой.

Ингредиенты:

• Клубника — 50г;
• Сироп Мохито — 30г;
• Молоко — 80г;
• Лед дробленный — 100г;
• Мята свежая на украшение;
• Ром белый – 30г;

Способ приготовления:

В блендере взбить клубнику с сиропом. Затем добавить молоко, продолжать взбивать до появления мены. После чего появилась пена добавить ром. Еще раз все перемешать.

После добавить дробленный лед, еще раз пробить. Разлить по бокалам, украсить мятой.

Рецепт безалкогольного коктейля Пина колада

Ингредиенты:

• 1 ст. дроблёного льда;
• 1 ст. ананасового сока;
• 2 ст. л. молока кокоса;
• 1 шарик мороженого;

Для украшения:

• кокосовая стружка;
• кондитерский бисер;
• долька ананаса;
• коктейльный зонтик.

https://www.youtube.com/watch?v=pZlUb5DIfvo

Способ приготовления:

1. Почти во все коктейли лед добавляется в конце, но в этом случае сначала мы кладём в отдельную ёмкость (туда, где будет готовиться, а не в чём подаёте) лёд, а затем уже следует ананасовый сок.
2. Добавляем туда же кокосовое молоко. Кто не любит кокосовый вкус, либо же проблематично найти это молоко в магазинах – можно использовать такое же количество обычного сахара.
3. Бросаем мороженое. Перемешиваем массу в блендере и разливаем по бокалам.

Коктейль «Пинаколада» со свежим кокосовым молоком

Ингредиенты:

• 1/4 ст. кокосового молока
• 1/3 ст. ананасового сока
• 2 ст. л. ароматизированного пряностями рома

Для кокосового молока: 

• Мякоть одного кокоса, мелко нарезать
• Жидкость одного кокоса (кокосовая вода)

Способ приготовления:

1. Поместить мякоть кокоса в блендер, добавить кокосовую воду; протереть до почти гладкой консистенции.
2. Перелить кокосовую смесь в кастрюлю, добавить 1,5 ст. воды и довести до кипения, затем снять с плиты и дать отстояться в течение 30 мин.
3. Процедить смесь через сито с мелкими отверстиями и полностью охладить.
4. Заполнить шейкер льдом, добавить кокосовое молоко, ананасовый сок и ром.
5. Тщательно взболтать, затем процедить в заполненный льдом стакан.
6. Для замороженной версии этого коктейля, нужно измельчить в блендере все ингредиенты коктейля с 1 ст. льда.

Пина Колада с ликёром «Малибу»

Ингредиенты:

• Сок ананаса — 135 мл.
• Светлый или белый ром — 45 мл.
• Ликёр «Малибу» — 45 мл.
• Нежирные сливки — 45 мл.
• Кусочки льда.

Способ приготовления:

Поступаем точно так же, как и в классическом варианте — все ингридиенты заливаем в блендер и взбиваем до кремообразного состояния. По окончании переливаем в высокий бокал и добавляем лёд. Этот рецепт немного отличается по вкусу, он становится более ярко выраженным, ну и, конечно же, более крепким.

История коктейля Пина колада

Коктейль Пина Колада – от испанского Piña cola­da – переводится как «процеженный ананас». По-русски правильнее произносить как «Пинья колада», однако искаженное название прижилось и вошло в обиход. Изначально под этим названием имелся ввиду свежевыжатый ананасовый сок, который подавался процеженным без мякоти, он назывался colada.

На родине коктейля, в Пуэрто-Рико, стали разбавлять таким соком белый ром для того, чтобы смягчить вкус этого крепкого алкогольного напитка. Так появился прообраз коктейля Пина Колада.

Окончательно коктейль приобрёл современный вид в середине XX века всё в том же Пуэрто-Рико. Одному из местных барменов пришло в голову добавить в коктейль кокосовое молоко, что кардинально поменяло вкус напитков и сделало его одним из самых популярных коктейлей. По всему миру Пина Колада распространилась после того, как началось производство сухих кокосовых сливок. После этого коктейль стало возможным готовить в любом баре мира.

Пина Колада приобрела такую популярность, что правительство Пуэрто-Рико назвало коктейль национальным достоянием страны. Немаловажным фактором популяризации коктейля является также песня Руперта Холмса «The Piña cola­da song», которая возглавляла хит-парады в США на рубеже 1979 и 1980 годов.

состав, разновидности, рецептура. Алкоголь со своим неподдельным шармом

Одним из самых любимых напитков тех, кто предпочитает экзотику, является коктейль «Пина Колада». Необычный алкогольный напиток впервые появился на Пуэрто-Рико, откуда начал свое путешествие по всему остальному миру. Желаете окунуться в прохладу Карибских островов? Тогда коктейль «Пина Колада» — для вас!

История коктейля

Изначально напиток состоял только из процеженного сока ананаса без мякоти и назывался colada. Затем сок стали использовать для разбавления белого рома – это позволяло приглушить вкус алкоголя. Так был создан первоначальный вариант коктейля «Пина Колада».

Только в прошлом столетии в Пуэрто-Рико были подобраны грамотные пропорции компонентов и создан ныне существующий вариант коктейля.

Добавление кокосового молока полностью изменило вкус и аромат напитка.

Подавать «Пина Коладу» во всех барах мира стали только после появления на полках сухих кокосовых сливок.

Международная ассоциация барменов — IBA — внесла коктейль в свой список только в 1961 году.
Существует несколько версий появления данного коктейля. Согласно одной из них, «Пина Колада» была придумана барменом заведения «Beachcomber» Рамоном Марерро в 1954 году.

По второй версии коктейль был создан ученым, которому поступил заказ от министерства сельского хозяйства Пуэрто-Рико. Впервые напиток был представлен гостям ресторана «Баррачина». Начиная с 1978 года «Пина Колада» стал настоящим достоянием всей республики, а момент его приготовления был запечатлен на мемориальной доске.

Согласно третьей версии, коктейль «Пина Колада» был создан в 1820 году, когда пират Роберто Кофреси готовил для своей команды подобный напиток. Ученые XX века только подкорректировали состав и пропорции ингредиентов.

Разновидности коктейля

Со временем классический рецепт напитка претерпел значительные изменения, особенно в тех странах, в которых кокосовое молоко является редким и малодоступным ингредиентом. В качестве его аналога нередко используют кокосовый ликер или сироп, к примеру, «Малибу».

Для придания коктейлю сливочного вкуса добавляют ликер «Бейлис», для аромата – ванилин.

Добавление различных компонентов привело к появлению разных вариаций коктейля:

1. Безалкогольный – в состав не входит ром;
2. «Чи Чи» — вместо рома добавляется водка;
3. «Поток лавы» — классический вариант «Пина Колада» смешивается с клубничным «Дайкири»;
4. «Амаретто Колада» — добавляется ликер «Амаретто»;
5. «Голубые Гаваи» — добавляется ликер «Блю Кюрасао».

Секретный состав «Пина Колады»

Кокосовые сливки – один из ингредиентов коктейля – на протяжении длительного времени держался барменом, создавшим напиток, в строжайшей тайне. Автором рецепта стал профессор Пуэрториканского университета Рамон Лопес, который именно из-за сливок «Cream of Coconut» прекратил научную деятельность и ушел в коммерцию.

Однако тайна второго ингредиента продержалась недолго: напиток становился все популярнее, и его рецепт был опубликован в газете «Нью-Йорк Таймс».

Сразу же после публикации начали возникать горячие споры касательно того, кто является создателем коктейля. Согласно некоторым сведениям, известный бармен Джордж Синклер писал в своих статьях, что подобный коктейль готовился в некоторых барах в начале ХХ века. Рамон Морерро был обвинен в том, что он сговорился с Лопесом и использовал легенду как хитрый ход для продвижения косового молока.

Некий Рамон Портас Минготы пытался выставить себя создателем «Пина Колады». В своем баре «Ла Бараччина» он продавал практически идентичный по составу напиток, добавляя в него только сгущенное молоко и кокосовые сливки. Однако ассоциация барменов не признала его заслуг и оставила авторство за Рамоном Морреро.

Чтобы приготовить коктейль «Пина Колада» самостоятельно в домашних условиях, необходимо следовать советам профессиональных барменов, которые считают традиционную версию напитка основополагающей. Стоит сразу сказать, что в этом случае имеется в виду безалкогольный вариант коктейля, который носит название «Девственной Пина Колады».

Ананасовый сок

Если для приготовления «Пины Колады» используется обычный сок из тетрапак-упаковки, то он должен быть только высокого качества. Добавлять нектар не стоит – он не даст необходимого привкуса напитку.

Вкусный и ароматный коктейль можно сделать из консервированных ананасов, но они должны быть высокого качества – дешевые продукты нередко имеют привкус металла.

Использовать сироп от кусочков не стоит – для приготовления коктейля размельчают в блендере именно ананас, который придает напитку густую консистенцию. Рассчитывается количество ингредиента из соотношения 100 грамм сока на 90 грамм долек.

Идеальный вариант — свежевыжатый сок ананаса, хотя отыскать действительно созревший фрукт крайне сложно. Даже при дозревании плода придать напитку настоящий вкус крайне сложно.

Кокосовые сливки

В классический рецепт коктейля входят сливки марки «Coco Lopez», найти которые для домашнего приготовления напитка несколько сложно. По этой причине напиток готовят с использованием аналогичных компонентов.

Кокосовыми сливками является одна из фракций молока – самая густая часть, образующаяся в результате его отстаивания. Процент жирности у такого продукта очень высокий.

Сливки «Coco Lopez» производятся с добавлением тростникового сахара, что делает из них кокосовый сироп. Заменить их можно сливками других марок высокого качества, а сладость придать сахарным сиропом. Жирность таких продуктов обычно находится в пределах 30%.

Кокосовые сливки ввиду своей консистенции при охлаждении часто застывают, поэтому их перед смешиванием с другими ингредиентами немного подогревают.

Готовим коктейль «Пина Колада»

Сегодня существует огромное количество вариаций классического пуэрториканского напитка. Приготовить его в домашних условиях можно по приведенному ниже рецепту.

Ингредиенты:

• 100 грамм ананасового сока либо 90 грамм консервированного ананаса;
• 50 мл кокосовых сливок;
• 50-70 грамм дробленого льда;
• 20 мл сахарного сиропа. Желательно, чтобы он был из нерафинированного тростникового сахара.

Многие бармены делают «Пина Коладу» в шейкере, однако любители классической кухни предпочитают использовать блендер – только с его помощью можно добиться оригинальной пышной консистенции коктейля.

Помимо этого, без этого прибора не обойтись, если используется не сок ананаса, а его ломтики.

Взбиваются все ингредиенты в два этапа – сперва все составляющие безо льда, затем с ним до получения однородной консистенции.

Подается «Пина Колада» в специальных высоких бокалах «Харрикейн». Украшается напиток кусочками вишни, ананаса или клубники. Многие бармены поверх коктейля добавляют взбитые сливки.

Существует не менее эффектный способ подачи «Пина Колады»: напиток разливают по вырезанным из ананаса бокалам.

Другие оригинальные рецепты

Кокосовые сливки – оригинальный и необычный ингредиент коктейля «Пина Колада» — нередко заменяется смесью из кокосовой стружки и сока кокоса либо молоком.

Необходимая жирность таким компонентам придается за счет добавления обычных сливок.

Сегодня создано огромное количество разных рецептов «Пина Колады», в состав которых входят бананы, мороженое, клубника, киви, фруктовые сиропы и другие ингредиенты. Каждый из новых вариантов имеет полное право на существование и отличается необычным и оригинальным вкусом и ароматом.

Единственным минусом таких напитков является то, что ни один из них не является первоначальным пуэрториканским коктейлем, который стал национальным достоянием республики.

Стоит добавить, что калорийность такого напитка на 100 грамм составляет порядка 170 кКал, так что употреблять его тем, кто блюдет фигуру, нужно очень аккуратно.

Тропическая классика «Пина Колада»

Ингредиенты для домашнего приготовления напитка:

• 30 мл белого или светлого рома;
• 90 мл сока ананаса;
• 30 мл кокосового молока или сливок;
• Кубики льда;
• Ломтики ананаса для украшения напитка.

Делается коктейль можно в самом обычном блендере, в который загружаются все компоненты и взбиваются до образования массы однородной консистенции. Готовый напиток разливается по высоким охлажденным бокалам, которые украшаются кусочками ананаса, коктейльными вишнями или взбитыми сливками. Коктейльные зонтик и трубочка подчеркнут карибское происхождение напитка, позволив окунуться в атмосферу нескончаемого лета.

«Пина Колада» с ликером «Малибу»

Ингредиенты:

• 30 мл светлого или белого рома;
• 30 мл ликера «Малибу»;
• 90 мл ананасового сока;
• 30 мл нежирных сливок;
• Небольшое количество льда.

Основным отличием данного рецепта коктейля от классического является добавление вместо кокосового молока ликера «Малибу», который придает напитку яркий и насыщенный вкус и аромат и придает градусы крепости.

Указанные в рецепте сливки смягчают вкус алкоголя и делают его не таким заметным.

Готовится коктейль аналогично классическому при помощи блендера. Единственное, на что стоит обратить внимание – данный вариант алкогольный и, несмотря на его легкость и приятный вкус, он может очень быстро вызвать опьянение.

Рецепт девственная «Пина Колада»

Те, кто не переносят алкоголь или водят автомобиль, могут полакомиться не менее вкусным безалкогольным вариантом коктейля «Пина Колада», который также носит наименование «девственной». Такой напиток можно готовить и для маленьких детей, которые не откажутся в жаркий день от вкусного и прохладного лакомства.

Ингредиенты:

• 10 мл сока ананаса;
• 60 мл кокосового молока;
• Сахарная пудра;
• 30 мл сливок 15% жирности.

В блендере смешивается ананасовый сок, кокосовое молоко и небольшая часть сливок. В оставшиеся добавляется сахарная пудра, компоненты взбиваются до получения густой кремообразной массы.

Коктейль подается в охлажденном высоком стакане так, чтобы были видны все слои напитка: сперва заливается смесь кокосового молока и ананасового сока, сверху добавляется крем из взбитых сливок и сахарной пудры.

Украсить напиток можно ананасами, вишней, клубникой или шоколадной крошкой.

Рецепт «Амигос Пина Колада»

Ингредиенты:

• 60 мл белого рома;
• 30 мл темного рома;
• 75 мл ананасового сока;
• 30 мл кокосового молока или ликера;
• Небольшое количество сливок.

В этой версии коктейля сочетаются темный и светлый ром, что придает ему более яркий и насыщенный вкус алкоголя.

Для приготовления напитка лучше всего использовать только натуральные и качественные компоненты, поскольку консервированный ананасовый сок, к примеру, может испортить его вкус.

Готовится коктейль просто: все компоненты загружаются в стакан блендера и взбиваются до тех пор, пока его содержимое не приобретет однородную консистенцию. Готовый напиток разливается по высоким стаканам и украшается вишней, взбитыми сливками или ананасом.

Свежая клубничная «Колада»

Летом созревает огромное количество фруктов и ягод, которые грех не использовать в приготовлении напитков. Оригинальный вкус клубиной «Пина Колады» порадует ценителей этого коктейля.

Для его приготовления понадобится:

• 60 мл белого рома;
• 50 кокосового сиропа или молока;
• 100 мл свежего ананасового сока;
• Ягоды клубники.

Последний ингредиент придает коктейлю нежный оттенок, приятный вкус и свежесть.

В блендер засыпается лед (его используют для придания напитку необходимой консистенции), заливается ананасовый сок, ром, кокосовой молоко и добавляется клубника. Все ингредиенты смешиваются, напиток разливается по высоким бокалам.

Украшается клубничная «Колада» тонкими ломтиками клубники и коктейльным зонтиком.

Рецепт «Банана Колада»

Эта вариация коктейля особенно популярна в летнее время года. Основным компонентом напитка является банан, который делает его сладким, ароматным и густым.

Помимо этого, добавление банана отлично сглаживает воздействие алкоголя, что позволяет не испытывать похмелья наутро после вечеринки.

Ингредиенты:

• 50 мл белого рома;
• 30 мл ликера «Малибу»;
• 1-2 банана;
• 150 мл сока ананаса.

Готовится коктейль очень просто: свежие бананы режутся на кусочки, добавляются вместе с остальными компонентами в блендер и тщательно взбиваются в течение 3 минут. В результате получается вкусный, воздушный и ароматный напиток, который переливается в высокий бокал и украшается ломтиками банана, тертым шоколадом, кусочками ананаса или взбитыми сливками.

«Пина Колада» с мороженым

Ингредиенты:

• 20 мл светлого или белого рома;
• 50 мл ананасового сока;
• 10 мл сливочного мороженого;
• 3-5 кубика льда.

Все компоненты смешиваются в блендере и взбиваются до получения массы однородной консистенции. Добавление сливочного мороженого придает напитку нежный привкус сливок и ванили. Украсить коктейль можно шоколадной крошкой.

Рецепт коктейля «Голубые Гаваи»

Ингредиенты:

• 30 мл кокосового ликера;
• 10 мл ликера «Blue Curacao»;
• 20 мл сливочного мороженого;
• 40 мл ананасового сока;
• Несколько кубиков льда.

Готовится данная вариация коктейля схоже с предыдущими: компоненты взбиваются в блендере и разливаются по бокалам.

Коктейль «Пина Колада» — напиток, отличающийся необычным, ярким и насыщенным вкусом и запахом. Ингредиенты, из которых он готовится, могут варьироваться по желанию бармена, что предоставляет простор фантазии.

Ром можно заменить водкой и сделать коктейль, именующийся «Чи-Чи». Конечно, в таком варианте привкус алкоголя будет ярче, поэтому его украшают разными фруктами для смягчения.
Кислая среда напитка может стать причиной свертывания сливок, поэтому обычно берут только нежирные виды.

Коктейль «Пина Колада» — напиток, пришедший к нам из тропического Пуэрто-Рико и получивший огромную популярность. Сегодня во многих барах мира можно встретить как традиционный вариант коктейля, так и его разновидности, каждая из которых отличается своими вкусовыми качествами и ароматом. Настоящий напиток с Карибских островов не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора.

Смотрите видео — рецепт коктейля «Пина Колада»:

Обсуждаемый сегодня микс классифицируется как long drink и занимает почетное место среди официальных в категории «Современная классика». Давайте рассмотрим всевозможные алкогольные вариации традиционного карибского коктейля Пинаколада и выясним, как его делать собственными руками без чьей-либо помощи.

Pina colada в переводе с испанского языка означает «процеженный ананасовый сок», из чего легко сделать вывод, какой ингредиент является основополагающим в составе алкогольного коктейля Пина Колада. Это слабоалкогольный тропический микс, в основе которого лежат ананасовый сок, кокосовое молочко и светлый ром.

Данное горячительное отличается мягким, превосходно сбалансированным вкусом, бесподобным изумительным ароматом, а также быстротой и простотой изготовления. Существует несколько версий возникновения этого коктейля.

Согласно одной из них, напиток был придуман капитаном пиратского корабля, который использовал микс для поднятия духа своей команды. По другой версии создание коктейля Пина Колада спонсировалось министерством сельского хозяйства.

Для разработки классической рецептуры горячительного были приглашены ученые, которые путем проб и ошибок наконец-то придумали известный нам вариант. Позже данное горячительное стало национальной гордостью Пуэрто-Рико, и Пина Коладе была установлена мемориальная доска.

Классический рецепт Пина Колады

Согласно представленному рецепту, у вас получится бесподобный алкогольный коктейль Пина Колада, который совершенно несложно собственноручно подготовить в домашних условиях.

В таблице указаны пропорции составляющих, которые зафиксированы Международной барной ассоциацией и позволяют изготовить классическую версию Пина Колады. Кроме того, данный микс объявлен национальным алкогольным напитком Пуэрто-Рико.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. В чашу блендера заливаем ананасовый сок, кокосовое молочко и светлый ром.
2. Тщательно взбиваем ингредиенты на высокой скорости устройства до получения однородной жидкой консистенции.
3. Высокий стакан доверху наполняем дробленым льдом и оставляем в таком виде на 2-3 минуты.
4. Высыпаем лед и вливаем приготовленное горячительное.
5. Для придания напитку особой привлекательности на край бокала прикрепляем ломтик свежего ананаса.
6. Подаем спиртное с тонкой, высокой соломинкой, при желании можем опустить в стакан пару кубиков льда, чтобы потягивать напиток небольшими глоточками более длительное время.

Рецепт тропической Пина Колады

В современных вариантах карибского коктейля вместо кокосового молока используют кокосовый ликер Малибу. Причиной такой замены является упрощенная технология приготовления, а также тот факт, что напиток приобретает более высокий градус и чувствительный сладкий привкус.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. В чашу комбайна опускаем кубики льда и заливаем ананасовый сок, кокосовый ликер и светлый ром.
2. Взбалтываем ингредиенты до получения однородной белоснежной консистенции.
3. Приготовленную смесь переливаем в большой стакан типа харрикейна или гоблета.
4. Опускаем в горячительное длинную соломинку и опускаем коктейльную вишенку.
5. Употребляем спиртное исключительно мелкими глотками, смакуя каждый из них.

Рецепт девственной Пина Колады

Представленная рецептура используется для изготовления безалкогольной версии Пина Колады. Готовый прохладительный напиток очень понравится детям, а также тем, кто по разным причинам не желает дегустировать алкогольный микс.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. В чаше комбайна тщательным образом взбиваем 100 г дробленого льда, ананасового сока и кокосового молока.
2. Полученную смесь процеживаем через стрейнер или мелкое ситечко и заливаем в предварительно охлажденный высокий бокал.
3. Отдельно взбиваем смесь из оставшегося льда, сливок, мороженого и сахарной пудры.
4. Полученную кремообразную массу аккуратно выкладываем поверх кокосово-ананасовой смеси.
5. Для украшения безалкогольного микса используем ломтик свежего или консервированного ананаса.
6. Подаем напиток с высокой соломинкой и употребляем его средними глотками, пока он не нагрелся.

Рецепт Амигос Пина Колада

Представленный рецепт был впервые опубликован в популярном издании Нью-Йорк Таймс в начале апреля 1950 года. Бесподобное сочетание в равных пропорциях темного и светлого рома придают готовому горячительному насыщенный, блаженный вкус и утонченный, неповторимый аромат.

Для приготовления данного спиртного лучше всего использовать свежевыжатый ананасовый сок, поскольку консервированный может полностью «забить» и не позволить распробовать многогранный вкус рома.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. В небольшую емкость выжимаем сок ананаса, после чего процеживаем его через стрейнер или мелкое ситечко.
2. В шейкер или чашу комбайна заливаем светлый и темный ром, затем добавляем кокосовое молоко, отфильтрованный ананасовый сок и дробленый лед.
3. Размешиваем ингредиенты до тех пор, пока получим однородную консистенцию.
4. Полученную смесь переливаем в заранее охлажденный высокий бокал.
5. Отдельно взбиваем сливки, после чего аккуратно смешиваем их с небольшим количеством лаймового сока.
6. Белоснежную массу аккуратно выкладываем поверх ромовой основы.
7. В качестве украшения горячительного отлично подойдет ломтик свежего ананаса или несколько ягод вишни.

Рецепт банановой Колады

Представленная версия алкогольного напитка особенно популярна в летний период времени, поскольку превосходно справляется с жаждой и помогает пережить сложно переносимую жару.

Интересным дополнением классической рецептуры является банан, который придает спиртному сладких и ароматных ноток, а также превосходно сглаживает воздействие алкогольной основы на организм потребителя, что позволяет наутро избежать похмелья.

Представленные в таблице пропорции позволяют изготовить от двух до четырех порций ароматного, густого напитка.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. В небольшую емкость типа турки вливаем бутилированную воду и добавляем сахарный песок.
2. Отправляем сладкую смесь на небольшой огонь и варим из представленных ингредиентов сахарный сироп. Как только крупинки сладкой составляющей полностью растворятся в жидкости – сироп готов.
3. Отправляем готовый сироп в холодильник для быстрого остывания.
4. Тем временем смешиваем в чаше комбайна ром, ликер, ананасовый сок и нарезанный на небольшие кусочки банан.
5. Размешиваем ингредиенты до получения однородной густой консистенции.
6. Вливаем туда же остывший сахарный сироп и добавляем кубики льда.
7. Снова включаем устройство и взбиваем массу до получения однородности.
8. Отдельно взбиваем сливки до получения воздушных, крепких пиков.
9. Приготовленный микс разливаем по бокалам, а после аккуратно выкладываем взбитую сливочную массу.
10. На края бокала аккуратно прикрепляем дольку свежего ананаса и колечко спелого банана.
11. Употребляем спиртное исключительно маленькими глоточками, потягивая его через длинную соломинку.

Видео рецептов приготовления коктейля Пина Колада

Если у меня получилось вызвать ваше любопытство относительно популярнейшего коктейля Пина Колада, тогда советую познакомиться с другими вариантами ее приготовления, которые разработали мастера-бармены. На представленных видеоматериалах продемонстрированы поэтапные процессы изготовления этого чудеснейшего напитка.

• Видео №1. Конечно же, в первую очередь представляю вашему вниманию подробный ролик изготовления классической Пина Колады. Мастер своего дела расскажет о правильной последовательности смешивания ингредиентов, а также просветит вас относительно истории возникновения данного микса.

• Видео №2. Именитый бармен представит любопытнейшую версию коктейля Пина Колада, в приготовлении которой используется мякоть ананаса, а не сок, как принято в большинстве рецептов данного напитка. Познакомьтесь с пошаговой технологией приготовления и посмотрите, что в результате получается.

• Видео №3. На этом видео представлена интересная версия коктейля Пина Колада, разработанная профессиональным барменом. В составе данного спиртного, помимо основных составляющих, участвуют сливки, банан и свежая мята.

Полезная информация

• Познакомьтесь с не менее популярным коктейлем под названием , в основе которого также лежит ром.
• Также предлагаю познакомиться с другими, заслуживающими вашего внимания .
• Кофеманам наверняка понравятся бесценные рецепты , которые не оставят равнодушным никого из потребителей.
• Напоследок хочу посоветовать различные удачные сочетания , которые имеют собственную армию поклонников.

Как вы сами смогли удостовериться, в приготовлении вкусного коктейля Пина Колада нет ничего сложного и замысловатого. Вам не составит труда собственноручно изготовить данный напиток, не выходя из дома, при этом не прилагая больших усилий и не имея определенного опыта.

Побалуйте друзей и близких чрезвычайно выразительным вкусом домашнего алкогольного напитка, который в два счета сможет расслабить и развеселить каждого потребителя. Описывайте в комментариях ваши любимые версии данного горячительного. Желаю вам всего самого наилучшего в создании собственного коктейля-шедевра!

Пинья колада или пина колада считается традиционным Карибским алкогольным коктейлем, в который по классике должен приготавливаться из рома, кокосового молока и ананасового сока. Пинаколада считается официальным напитком города Пуэрто-Рико, он обладает сладким приятным кокосово-ванильным вкусом. Приготовить коктейль пинаколада в домашних условиях просто, мы воспользуемся упрощенным не оригинальным рецептом и будем использовать вместо рома водку, но лучше использовать для этого коктейля светлый ром.
В качестве базового ликера можно взять кокосовый ликер Canari, Custers или Malibu.
Пить ликер Пинаколада можно в чистом виде, можно добавить в него кусочек сливочного мороженого, также его можно разбавить фруктовыми соками (апельсиновым или кокосовым). Также, есть варианты подачи коктейля пинаколада с измельченными фруктами: клубникой, бананом, манго.

Ингредиенты

• кокосовый ликер Canari, 25гр;
• водка, а лучше ром, 50гр;
• ананасовый сок, 100-150 гр;
• сливки или кокосовое молоко, 50 гр;
• кубики льда, 6-8шт;
• макрасиновая вишня;
• кокос.

Приготовление

Коктейль приготавливается в шейкере, это специальный стакан для приготовления коктейлей и смешанных напитков при помощи встряхивания. Если у вас на кухне такого нет, то можно смело воспользоваться обычным стаканом который в дальнейшем можно будет накрыть плотно каким либо другим стаканом. Нам необходимо наполнить его кубиками льда, они должны заполнять стакан на 1/4.

Далее нам необходимо отмерить 50 грамм водки или рома с помощью джиггера, специального мерника, или при помощи обычного кухонного мерника. Если такового у вас не нашлось можно смело воспользоваться обычной рюмкой.

Выливаем водку в шейкер.

Теперь нам необходимо отмерить 100 грамм кокосового ликера. Именно благодаря ему коктейль будет иметь запах и вкус кокоса.

Выливаем кокосовый ликер в шейкер.

Следом за кокосовым ликером выливаем уже заранее отмеренные 50 грамм сливок. Благодаря сливкам коктейль взобьется и образуется пенка.

Отмеряем примерно 100-150 грамм ананасового сока.

Заливаем сок в шейкер.

Плотно закрываем крышкой шейкер, и хорошенько его встряхиваем. Перемешивать содержимое необходимо примерно 10-20 секунд.

Пинаколаду в домашних условиях можно не менее красиво и празднично подать, чем в баре. Мы можем напить его как обычный коктейльный бокал, так и в обычный стакан. Но самая интересная подача такого коктейля будет именно в кокосовом орехе. Для этого необходимо сначала слить кокосовое молоко, которое можно смело добавить в коктейль, предварительно сделав отверстие в одном из темных мест на скорлупе. Далее аккуратно отпилить верхушку, где были сделано отверстие. Изъять кокосовую мякоть, и хорошо промыть скорлупу. Желательно подготовить такой бокал заранее. Процеживаем через сито коктейль, для предотвращения попадания кубиков льда в коктейль.

Украшаем коктейль "Пина колада" веточкой мяты, зонтиком и макросиновой вишней.

Пина Колада (Pina colada) – представитель классических коктейлей. Фруктовый сладкий микс из рома, ананаса и кокосового молока (крема) станет изюминкой любой коктейльной карты. Этот напиток широко известен и горячо любим во всем мире. Особенно популярен он среди прекрасной половины человечества. Украшенный долькой ананаса и вишенкой, этот напиток подают с измельченным льдом. Пина Колада, по мнению многих ценителей этого коктейля, внешним видом напоминает прекрасные песчаные пляжи с пальмами, и дарит ощущения праздника с каждым своим глотком.

Очень трудно сказать точно, где именно впервые появился этот тропический летний коктейль, который можно подавать в любое время года, но одно известно точно, что произошло это в Пуэрто-Рико. Именно пуэрториканцы провозгласили в 1978 году Пина Коладу национальным напитком. Существует много историй о происхождении рецепта коктейля. Одна из таких легенд говорит о том, что впервые коктейль появился в отеле Caribe Hilton. Представители самого отеля заявили о том, что именно у них впервые была приготовлена Пина Колада еще в 1954 году. Но по другой версии, впервые Пина Коладу приготовил бармен в баре La Barrachina, в пуэрториканской столице – Сан-Хуан. Сегодня на стене этого бара располагается мемориальная доска, которая напоминает о том, что, якобы, именно здесь впервые приготовили этот волшебный напиток.

Согласно другим легендам, Пина Колада появилась еще в начале девятнадцатого века. Говорят, что уже тогда пират Кабо Рохо готовил этот напиток для моряков. Какая из историй истина, а какая ложь, сегодня сказать очень трудно. Точно можно сказать лишь то, что кокосовую воду на протяжении многих веков использовали вместо воды, а выращивать ананасы начали еще до начала 16 века… да и пираты давно смешивали ром с другими напитками…

Название «Пина Колада» не было новым для 1954 года. В некоторых источниках это название появляется уже в начале 20 века. Тогда оно подразумевало охлажденный сладкий ананасовый сок. Само слово Пина Колада (Pina Colada) является испанским, в буквальном смысле означает «просачиваться через» или «фильтр».

Хотя на сегодняшний день неизвестно истинного автора этого напитка, все же Пина Колада превратилась в известнейший и популярнейший коктейль всех времен. Эта информация официально подтверждается Международной ассоциацией барменов. В состав современной Пина Колады входит белый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. Все ингредиенты смешивают со льдом, наливают в бокал для коктейля, украшают долькой ананаса и коктейльной вишенкой, и подают с соломинкой. Этот популярный напиток можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого нужно не так уж и много.

Видео-рецепт приготовления коктейля Пина Колада

Рецепт Пина колады классический

В традиционном рецепте Пина колады используется сок ананасовый, но при желании можно несколько разнообразить напиток, используя сок апельсина или яблока. Желательно привлекать для изготовления коктейля свежевыжатый сок, поскольку при использовании пакетированного напиток значительно проиграет во вкусе. Кстати, можно поэкспериментировать еще и с ромом. При наличии светлого и темного или золотистого рома можно смешать их в равных частях (по 15 мл светлого и темного (или золотистого) рома на 1 порцию коктейля).

Ингредиенты

• Ананасовый сок – 90 мл;
• Кокосовое молоко - 30 мл;
• Светлый ром – 30 мл;
• Кубики льда – 50 г;
• Вишня и ломтик ананаса (для украшения).

Процесс приготовления

1. Все ингредиенты кроме тех, которые предназначены для украшения, поместить в блендер, взбить;
2. Перелить полученный коктейль в высокий бокал, который требуется украсить вишенкой и ананасом. Подавать с трубочкой.

Сегодня можно приготовить Пина коладу несколько отстранившись от традиционного рецепта. Делают коктейли безалкогольные, где не используется ром. Также заменяют ананасовый сок на другой – клубничный, вишневый, яблочный.

Помимо светлого рома для Пина колады берут и золотистый, а иногда и смешивают и тот, и другой. Нередко вместо рома в Пина коладе используется водка, а кокосовое молочко заменяют кокосовым ликером или сиропом. Отведать коктейль можно не только в хорошем баре, но и дома. Благо никаких сложностей тут нет. Несмотря на то, что Пина колада – карибский коктейль, имя его носят и ликер, и жевательная резинка, и конфеты, и даже торты.

Рецепт с водкой

Несколько разнообразить, а заодно и сделать покрепче можно коктейль, если использовать вместо рома обычную водку хорошего качества. Такой коктейль зовется Чи-чи.

Ингредиенты

• Ананасовый сок – 30 мл;
• Кокосовое молоко – 30 мл;
• Водка – 90 мл;
• Лед – несколько кубиков;
• Фрукты для украшения (традиционно используют вишню и ананас, но при желании можно взять, к примеру, дольки цитрусовых, кусочки персика).

Процесс приготовления

1. В шейкере или блендере смешать сок ананаса, молочко кокоса, водку и ледяные кубики;
2. Вылить полученную жидкость в бокал, украсить.

Рецепт безалкогольный

Отведать пуэрториканский напиток можно и детям или лицам, которым нежелательно употребление спиртного, к примеру, водителям. Коктейль без рома (или другого алкогольного напитка) получается также очень вкусным и приятным. Пина коладу без спиртного принято называть Вирджин Пина колада.

Ингредиенты

• Ананасовый сок – 120 мл;
• Кокосовое молоко – 30 мл;
• Лед – 50 г;
• Фрукты для украшения.

Процесс приготовления

1. Смешать жидкости и лед. При желании можно варьировать содержание компонентов. К примеру, напиток нисколько не проиграет, если сока ананаса и кокосового молока взять в равных частях;
2. Подать полученный ананасово-кокосовый микс с высоком бокале, украшенном фруктами.

Рецепт с клубникой и ликером

Кокосовое молочко доступно жителям Пуэрто-Рико, но в наших магазинах такой напиток либо сложно достать, либо придется выложить за него немало денег. Вместо коксового молока часто используют кокосовый ликер.

В данном рецепте помимо основных компонентов есть еще и клубника, которая делает вкус Пина колады еще нежнее, а оттенок напитка пастельно-розовым. Кстати, вместо ягод клубники можно взять банан, с его помощью пина колада будет более густой, но останется светло-желтой.

Ингредиенты

• Ананасовый сок –50 мл;
• Ром (белый) – 50 мл;
• Ликер (кокосовый) – 50 мл;
• Лед – несколько кубиков;
• Ягоды клубники – 4-5 штук;
• Фрукты для украшения (можно использовать клубнику).

Процесс приготовления

1. Смешать компоненты Клубничной Пина колады в блендере;
2. Влить коктейль в бокал, украсив его кусочками любимых фруктов.

Рецепт с мороженым

Вместо кокосового молока можно использовать не только ликер, но и ванильное мороженое. Иногда берут для Пина колады и сливки, но если они будут слишком жирными, то могут свернуться в кислом ананасовом соке.

Ингредиенты

• Ананасовый сок – 100 мл;
• Ром (светлый) – 50 мл;
• Мороженое (белое) – 50 мл;
• Лед – несколько кубиков;
• Ананасовые кусочки для украшения.

Процесс приготовления

1. В блендере взбить все, кроме фруктов для украшения. Если вместо блендера используется шейкер, мороженое следует предварительно растопить;
2. Влить в бокал Пина коладу, украсить ломтиками ананаса.

Как подавать?

Подают коктейль в бокале харрикейн – изящном стеклянном сосуде на невысокой ножке. Особым шиком считается подача в половинке ананаса или кокоса, из которых была изъята мякоть. В качестве украшения при подаче напитка используют вишенку и кусочек ананаса или апельсина, а также трубочку с зонтиком. Идеальная температура подачи составляет 12-15 градусов. В летнюю пору тропический коктейль как нельзя лучше подойдет, чтобы освежиться и утолить жажду.

Пина колада– это слабоалкогольный коктейль, который уже давно стал легендарным и завоевал признательность во всем мире. Его родиной считается тропический знойный Пуэрто-Рико. В оригинальный состав входят такие компоненты, как ром, сок ананаса и кокосовое молоко. Такой напиток отличается необычным и ярким запахом, а так же мягким сбалансированным вкусом.

Сегодня его предлагают практически во всех барах по всему земному шару, а вариаций появилось великое множество, но все их отличает одно – простота и быстрота процесса приготовления, который можно легко реализовать в домашних условиях.

Калорийность напитка составляет около 170 ккал на 100 г, поэтому слишком часто его лучше не употреблять. Рассмотрим пошагово и с фото, как сделать пина коладу дома в разнообразных вариантах.

Классический рецепт Пина колада

Данная инструкция готовки знаменитого коктейля является основополагающей, ведь она разработана всемирной ассоциацией барменов.

Список компонентов:

• Ананасовый сок – 90 мл;
• Молоко кокосовое и белый или светлый ром – по 30 мл;
• Колотые кубики льда – 30 г.

Схема приготовления абсолютно простая: необходимо смешать все ингредиенты до однородного состояния. Профессиональные бармены делают это в шейкере, а дома с этой задачей прекрасно справится блендер. Готовый алкогольный коктейль разливается по высоким бокальчикам, которые заранее нужно охладить. В качестве украшения можно использовать дольки ананасика или коктейльную вишню. А трубочка и зонтик для коктейлей помогут полностью погрузиться в атмосферу летнего тропического рая.

Иногда ром заменяют водкой, при этом получается напиток под названием «Чи Чи», который имеет более ярко выраженный вкус алкоголя по сравнению с оригинальной версией.

Качественные компоненты иногда бывает довольно трудно найти, но их можно самостоятельно изготовить. Рассмотрим еще один рецепт коктейля Пина колада в классическом варианте, где некоторые составляющие как раз и готовятся своими руками, а способ подачи является оригинальным. Процесс готовки более трудоемкий, но в результате получаются свежайшие ингредиенты.

Необходимые продукты:

• Свежий кокос и ананас – по 1 шт;
• Сахарный сироп и свежевыжатый сок лайма – по 20 мл;
• Ром Бакарди белый – 50 мл;
• Лед колотый – 50 г.

Поэтапное приготовление:

1. Кокосовый орех нужно аккуратно расколоть так, чтобы сверху снять небольшую «крышечку», а большую «чашу» оставить без повреждений;
2. Жидкость слейте, но не выбрасывайте. Мякоть тщательно удалите маленьким ножичком, затем перетрите ее через металлическое мелкое сито, а остатки заверните в марлю и хорошенько отожмите. Объедините выделившееся молочко со слитой жидкостью;
3. Взболтайте смесь и дайте ей немного настояться. Через некоторое время она разделится на 2 фракции. Ту из них, которая густая, соберите, отделите от общего количества 50 мл, смешайте с сиропчиком в отдельной посуде и перелейте в чашу блендера;
4. Ананасную мякоть порежьте, затем пропустите через пресс, чтобы выдавить свежий сок. Отфильтруйте его через марлечку, отлейте 100 мл и добавьте к остальным компонентам в блендер;
5. Сюда же выжмите сок лайма, засыпьте лед и долейте ром;
6. Взбейте все составляющие до однородности и вылейте в «стакан» из скорлупы кокоса. Украсьте получившееся «блюдо» коктейльным зонтиком и кусочком ананаса, а так же вставьте трубочку.

Pina Colada с ликером «Малибу»

Данный вариант известного напитка особо популярен в России, так как качественное кокосовое молоко, входящее в состав оригинальной рецептуры, довольно проблематично отыскать. Ликер придает такому коктейлю яркий и приятный вкус, а сливочки смягчают алкоголь и придают нежности.

Вам понадобится:

• Светлый ром, нежирные сливки и ликер Малибу – по 30 мл;
• Сок ананасный – 90 мл;
• Несколько кубиков льда.

Схема готовки аналогична предыдущему рецепту: все составляющие взбиваются с использованием блендера. Так же стоит обратить особое внимание, что продукт хоть и получается легким и вкусным, он содержит значительный процент алкоголя и может быстро привести к опьянению.

Безалкогольная Pina Colada

Данный вариант имеет еще одно название – Девственная пина колада. Такой напиток станет идеальным решением для тех, кто не употребляет алкоголь или не может выпивать, находясь за рулем, ведь ликер пина колада в состав не включается. Безалкогольное лакомство придется по душе и детям, которые смогут утолить жажду в знойный летний день.

Список продуктов:

• Сок ананасовый – 10 мл;
• Нежирные сливки (желательно 15%-й жирности) – 30 мл;
• Кокосовое молочко – 60 мл;
• Горстка сахарной пудры.

Готовим следующим образом:

1. В чаше блендера смешиваем молоко кокоса, сок ананаса и примерно третью часть сливочек. Также можно производить процесс взбивания венчиком или миксером;
2. Оставшееся количество сливок отдельно взбиваем с сахарной пудрой до образования кремообразной массы с однородной консистенцией;
3. При оформлении и подаче стакан сначала наполняется жидкой составляющей, а сверху добавляются взбитые с пудрой сливочки. При этом будет отчетливо видно разграничение двух слоев коктейля.

Украсить десерт можно на свое усмотрение, например, присыпав сверху шоколадной стружкой.

Pina Colada с мороженым

Напиток, приготовленный по данной рецептуре, напоминает молочный коктейль, только алкогольный. Лед в состав не включается, так как уже имеется охлаждающий компонент. Мороженое можно брать любое, но без твердой составляющей: орехов, вафлей и т.д.

Вам понадобится:

• Фреш ананасовый – 100 мл;
• Белый ром – 40 мл;
• Сливочный пломбир – 30 г.

Все ингредиенты взбиваются в блендере до однородности, как и в других рецептах. Полученной смесью наполняется высокий охлажденный бокал и украшается нанизанной на край долькой ананаса.

Это далеко не полный список рецептов популярного напитка. Можно экспериментировать с ингредиентами, придумывая сочетания тройки базовых компонентов с разнообразными видами сока или фруктов, например, бананом, яблоком, клубникой.

С чем пьется Pina Colada

Чтобы полностью раскрыть для себя многогранный вкус этого потрясающего напитка, нужно знать некоторые нюансы того, как пить, и с чем его подавать:

• Коктейль обычно подается в высоких бокалах объемом от 160 до 400 мл и относится категории «лонг дринк». Это означает, что его нужно пить не спеша, смакуя каждый глоток;
• Идеальное время для употребления – лето, так как в составе содержится большое количество льда, который освежает довольно продолжительное время;
• Оригинальный вариант подачи – в кокосовом орехе или ананасе со срезанной верхушкой;
• Пина колада в классической вариации обязательно пьется через соломинку. Более густые разновидности, содержащие мороженое или мякоть фруктов, избавляют от жидкой составляющей при помощи трубочки, а оставшуюся часть можно доесть длинной ложечкой как десерт;
• Коктейль подается в качестве аперитива или дополняется несладкими фруктами с легкой кислинкой;
• Из-за высокой степени калорийности с более сладкими десертами не сочетается.

Теперь вы знаете все тонкости приготовления, подачи и употребления знаменитого Карибского напитка и сможете порадовать им себя и близких, с легкостью приготовив его дома.

Видео: Рецепт коктейля Пина колада в домашних условиях

Самый простой рецепт коктейля Пина Колада: алкогольный и безалкогольный. Оба пользуются огромным спросом среди гостей ресторана | Хачапури

Популярный по всему миру коктейль, легко приготовить дома с минимумом ингредиентов.

Работая барменом больше всего заказов, поступало именно на Пино Коладу. И мне понятно, с чем связана такая любовь к коктейлю. Он освежает, сильного алкогольного вкуса не имеет, но со своей задачей справляется точно и лаконично. Заранее предупреждаю, что это не оригинальный рецепт коктейля, а авторский

Процесс приготовления:

В видео выше я готовлю безалкогольную Пина Коладу. Для алкогольного варианта понадобится ликер Malibu и светлый ром.

Колечко консервированного ананаса нарезаю на ломтики.

Смешиваю со льдом и отправляю в бокал.

В шейкере смешиваю ром, ликер Malibu, сливки, кокосовое молоко и жидкость из-под консервированного ананаса (да-да, мы использовали именно ее, а не ананасовый сок).

Напиток готов вливаю его в бокал. При подаче украшаю ломтиком ананаса и коктейльной вишней.

Ингредиенты:

Ром (светлый) 30 мл

Ликер Malibu 30 мл

Кокосовое молоко 40 мл

Сливки (10%) 30 мл

Жидкость из-под консервированного ананаса 100 мл

Ингредиенты для б/а коктейля:

Ананас 2 колечка

Жидкость из-под консервированного ананаса 100 мл

Кокосовое молоко 40 мл

Сливки 10% 40 мл

Спасибо за то, что дочитали материал до конца! Если хочется узнавать больше о кулинарии подписывайся на мой канал в дзене, больше видеорецептов на YouTube канале

рецепт коктейля в домашних условиях

Опубликовано: 27 декабря 2021, 14:44

«Пина колада»: рецепт коктейля в домашних условиях: Wikimedia

Хочется побаловать себя чем-то сладким, вкусным и алкогольным? С этой задачей как нельзя лучше справится коктейль «Пина колада». При этом вовсе не обязательно идти в ближайший бар — вам по силам приготовить напиток дома. Список ингредиентов, а также секреты идеального коктейля найдете в статье.

«Пина колада», или «Pina colada», — легендарный коктейль с нотками ананаса и кокоса. Коктейль «Пина колада» по легенде изобрели в одном из баров острова Пуэрто-Рико в начале 40-х годов прошлого века. Один из местных мастеров своего дела никак не мог придумать, чем удивить местных жителей и туристов. А так как Пуэрто-Рико стал мировым производителем кокосовых сливок, бармен решил смешать местный деликатес с ананасовым соком и ромом. Коктейль быстро получил одобрение, и вскоре от желающих попробовать чудесный напиток не было отбоя.

Описание

• Кухня: Латиноамериканская
• Категория: Напиток
• Время подготовки: 5 минут
• Время готовки: 5 минут
• Калорийность на порцию: 226 ккал

Приготовление

• 1. Сделайте кокосовое молоко

  Извлеките молоко из кокоса: Pixabay

  Даже если взяли уже готовый продукт, прочтите, как делать кокосовое молоко дома. Это может пригодиться для других кулинарных творений:

  1. Разбейте кокос и извлеките мякоть.
  2. Натрите ингредиент на мелкой терке.
  3. Переместите стружку в миску.
  4. Залейте кипятком так, чтобы жидкость покрывала мякоть где-то на 1–2 см.
  5. Оставьте набухать на 30 минут.

  Когда время выйдет, выньте стружку и положите в марлю. Жидкость не выливайте. Отожмите стружку досуха.

• 2. Выдавите сок из ананаса

  Приготовьте сок из ананаса: Depositphotos

  Для этой процедуры рекомендую использовать соковыжималку. Если ее нет, воспользуйтесь блендером:

  1. Очистите ананас от кожуры.
  2. Нарежьте на мелкие ломтики.
  3. Превратите ананас в кашу блендером.
  4. Отожмите сок с помощью марли или плотной ткани.

• 3. Смешайте коктейль

  Коктейль «Пина Колада» в бокале из ананаса: Pixabay

  Возьмите большой и красивый стакан или бокал, вооружитесь блендером и смешайте им все ингредиенты. Перелейте коктейль в бокал, по желанию добавьте лед.

  «Пина коладу» украшают ломтиком ананаса, вишенкой, взбитыми сливками. Пить коктейль принято через трубочку, смакуя каждый глоток. Если хотите удивить гостей, подавайте коктейль в скорлупе кокоса или бокале, сделанном из ананаса.

  Существует еще много вариаций классического коктейля. Например, вместо рома добавляют водку, а ананасовый сок заменяют яблочным, апельсиновый, дынный. Также в коктейль часто кладут банан, вводят ликер «Амаретто» или сливки.

• Видео с рецептом

  Рецепт коктейля «Пина колада»: YouTube/Крутон - батон.

Автор: Дмитрий Суходольский

Что входит в коктейль пина колада. Пинаколада, как делать коктейль, простые ингредиенты и волшебный вкус. Как сделать этот алкогольный напиток с необычным вкусом

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 335 ккал.
• Предназначение: на праздничный стол.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Очень интересно выглядит рецепт Пина Колада с мороженым. Он не сложнее классического, отрицает необходимость использования льда, т.к. уже есть охлаждающий элемент. По структуре напоминает молочный коктейль, только не безалкогольный. С каким мороженым готовить, решать вам: традиционно берут сливочное, чтобы не изменять оригинальный вкус, но можно добавить пломбир с фруктовым соком

Важно лишь, чтобы мороженое не содержало твердого наполнителя: вафли, орехов и т.д.

Ингредиенты:

• ананасовый фреш – 100 мл;
• пломбир сливочный – 30 г;
• кокос;
• ром белый – 40 мл;
• кусочек ананаса для украшения.

Способ приготовления:

1. Выскоблить кокосовую мякоть, измельчить. Взять 40 г вместе с выступившей жидкостью (постарайтесь, чтобы соотношение было равное по объему).
2. Взбить с пломбиром, фрешем и ромом при помощи блендера (35-40 секунд).
3. Вылить в подготовленный холодный бокал. Сделав поперечный надрез на кусочке ананаса, надеть его на край.

Ознакомьтесь также с рецептами, как приготовить ­молочный коктейль с мороженым в блендере.

5 популярных рецептов

«Пина Коладу» вполне можно приготовить самостоятельно! Для хорошего результата ананасовый сок берется самый качественный (дорогой). Все составляющие, кроме льда, взбиваются в блендере до образования легкой пены. Можно смешивать и в шейкере, но структура будет менее воздушной. После добавляется лед, и смесь еще раз перемешивают. Лед должен быть колотым, не крупными кусками. Существуют специальные насадки для блендера для колки льда, либо используйте подручные предметы.

Базовый рецепт этого Long Drink такой:

• 30-40 мл светлого рома
• 90-100 мл ананасового сока
• 30-40 мл кокосового ликера
• Лед (колотый)

Коктейль подается в большом бокале, профессиональное название которого «Hurricane Glass», сверху декорируется взбитыми сливками, вишенкой или долькой ананаса.

Ананасовый сок здорово заменить свежим ананасом. Главная проблема - он должен быть зрелым, найти такой в наших магазинах почти невозможно. Если вы используете ананас, приготовление по понятным причинам происходит в блендере. Распространена также экзотическая подача в кокосе или ананасе.

Опять же, все взбивается в шейкере или миксере. Бывает, что вместо сливок добавляют молоко или сливочное мороженное. Вообще, сочетание кислого ананасового сока и молочного продукта может привести к сворачиванию последнего. Соответственно, лучше обойтись без молочки, а сливки использовать только в качестве топпинга.

«Пина Колада» с ликером «Малибу»

• белый ром - 30 мл;
• ликер «Малибу» - 30 мл;
• сливки - 30 мл;
• сок ананасовый - 100 мл.
• лед (колотый).

«Малибу» - кокосовый ликер, также детище Карибских островов, а именно - знаменитого острова Барбадос. Это ликер на основе рома с натуральным кокосовым экстрактом.

Кроме того, возможно добавление в коктейль сливочного мороженного. Есть множество вариантов коктейля, к примеру, клубничная или банановая Пина Колада.

Клубничная Пина Колада:

• белый ром - 50 мл;
• ананасовый сок - 80 мл;
• кокосовые сливки - 30 мл;
• клубника свежая - 6 шт;
• лед (колотый).

Банановая Пина Колада:

• белый ром - 50 мл;
• ананасовый сок - 80 мл;
• кокосовые сливки - 30 мл;
• банан - 1 небольшой;
• лед (колотый).

Клубничный и банановый варианты напитоков готовится в блендере - так как нужно размельчить ягоды и фрукты!

Коктейль Пина Колада - видео инструкция!

Как пить Пина Коладу

Пина Колада – отличная основа для разных коктейлей. Ананас делает вкус насыщенным, а кокос – мягким. В итоге, получаем возможность сотен различных рецептов. Самые популярные мы сейчас опишем.

Девственная Пина Колада

Этот коктейль придется готовить вручную. То есть, это будет герой нашей статьи, но безалкогольный. По сути, нужно смешать кокосовое молоко, ананасовый сок, лед и сливки. Все за исключением рома. Получится то же самое, но только безалкогольное. Такой напиток можно пить хоть весь день и оставаться в трезвом уме и чистой памяти. Заметим, что сливки лучше брать не более 15% жирности, иначе они будут сворачиваться даже при использовании льда.

Пина Колада с мороженным

Тут важно правильно выбрать мороженное. Оно должно быть изготовлено из настоящих ингредиентов и не являться замороженным льдом

Короче, мороженное не должно быть куском льда, а вкус его – насыщенно-сливочный. Этот коктейль с ликером Пина Колада понравится любителям мягких и нежных вкусов.

• Ликер – 55 мл;
• Мороженное – 155 г;
• Щепотка порошка какао.

Все тщательно смешиваем в шейкере и добавляем лед. Коктейль готов.

Для тех, кто любит покрепче

В этом случае нужно брать безалкогольный ликер. Если такового не найдется, то содержание рома должно быть минимальным.

• Ликер – 50 мл;
• Сок ананаса – 100 мл;
• Светлый ром – 70 мл;

Смешиваем в шейкере и переливаем в бокал. В конце можно украсить шапкой из сливок. Не забудьте про лед.

Алкоголь со своим неподдельным шармом

Отдавая предпочтение пина-коладе, вы окружаете себя возможностью насладиться нетривиальными вкусовыми и ароматическими очертаниями. Это алкогольные ассамбляжи, обладающие узнаваемой карибской натурой, проявляющейся в каждом глотке и длительном послевкусии.

Причем независимо от того, какой именно торговой марке вы отдадите свое предпочтение, вас обоснованно ждет вариативность в плане потребления.Напитки отлично сочетаются с большим количеством ингредиентов, позволяя создавать стильные и вкусные миксы как для индивидуального, так и для клубного потребления.

Посетите специализированный алкомаркет уже сегодня и купите свой вариант пина-колады от именитого алкогольного производителя.

Пина колада алкогольный рецепт

Классический рецепт этого напитка довольно прост, в него входит лишь четыре компонента:

• кокосовые сливки;
• ананасовый сок;
• измельченный лед.

Все это перемешивается в шейкере либо блендере. Ингредиенты довольно разные по вкусу, но вместе создают тот неповторимый молочный кисло-сладкий вкус, отличающий этот коктейль. Но классический рецепт в силу разных причин иногда претерпевает некоторые изменения. Посмотрим детальней.

Хоть этот напиток и считается дамским, алкогольная основа у него довольно «серьезная». Пино Колада относится к ромовым коктейлям.

Сам этот напиток считается крепким алкоголем и может быть:

1. Светлым. Это самый мягкий вид рома, имеющий самую низкую крепость по сравнению с другими видами напитка. Именно его бармены используют для коктейльных композиций, поскольку светлый ром не заглушает вкус других составляющих.
2. Золотым. Насыщенный вкус и цвет ему придают карамель и специи. Благодаря им этот вид алкоголя практически не смешивают ни с чем, а подают как отдельный напиток.
3. Темным. Самый крепкий ром. В послевкусии содержит характерную горькую ноту, из-за чего не так часто используется в коктейлях.

Любите сладкие алкогольные коктейли? Тогда попробуем сегодня смешать насыщенный ромовый напиток с кокосовым молоком и ананасовым соком. «Пина колада» — коктейль, претендующий на звание тропического рая для ваших вкусовых рецепторов! Приготовим по традиционному рецепту, как это делают на его Родине в Пуэрто-Рико.

Ингредиенты коктейля Пина колада:

• Ром – 50 мл
• Кокосовое молоко (сливки) – 25 мл
• Ананасовый сок – 75 мл
• Лед (дробленый)
• Ананас или вишня (на гарнир)

Процесс приготовления коктейля Пина колада:

Первый способ . Коктейль «Пинья колада» без мякоти смешивается по методу blend. Ингредиенты взбиваются в блендере вместе со льдом до тех пор, пока не получится однородная масса. Напиток подается в охлажденном бокале. Украшается вишней или долькой ананаса.

Второй способ . Для тех, кто любит погуще, можно попробовать приготовить коктейль с кусочками ананаса. Вначале нужно аккуратно извлечь мякоть из ананаса, сохранив форму в целостности (она нам еще понадобиться). Перетереть мякоть в блендере, добавить кокосовое молоко и ананасовый сок. Чрезмерную сладость можно притушить ложкой лаймового сока. В самом конце влить ром, добавить лед и еще раз хорошо перемешать. Подавать коктейль в ананасе – выглядит очень эффектно! То же самое можно проделать с половинкой кокоса.

Посуда для коктейля: бокал Hurricane

Интересные факты:

Название коктейля в переводе с испанского языка означает «фильтрованный ананас». Все потому, что в самом первом варианте рецепта свежевыжатый ананасовый сок добавлялся процеженным.

Первоначально «Пина колада» был сугубо безалкогольным напитком. Ром в него добавили лишь со временем. Этот излюбленный многими коктейль родился в 50-х годах прошлого столетия в одном из баров Пуэрто-Рико. Сегодня он считается символом этого портового государства.

За его авторство борятся сразу два баремена. Рамон Марреро Перес, представитель заведения «Хилтон Кариб» утверждает, что впервые смешал «Пина Коладу» в 1954 году. А вот Рамон Портас Мингот (бар «Ла Баррачина»), настаивает на том, что рецепт был придуман им, но только в 1963 г.

Любопытно, что в некоторых современных барах кокосовое молоко частенько заменяют кокосовым ликером, упростив таким образом приготовление напитка, и придав ему большей сладости.

Многие бармены готовят «Пина коладу» по-разному. Кто-то предпочитает исключительно косервированный сок вместо свежевыжатого, другим же по вкусу добавить в коктейль тщательно измельченную мякоть. Идеальным считается напиток без комочков.

Существует несколько различных вариантов коктейля «Пина колада»: «Девственная Пина колада» (без алкоголя), «Чи-Чи» (с водкой вместо рома), «Майами Вайс» (смешанные клубничный «Дайкири» и традиционная «Пина Колада»), Амареттоколада (со знаменитым ореховым ликером «Амаретто»).

Видео:

Классический состав Пина колады - ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. Этот напиток обладает приятным вкусом, отлично расслабляет и утоляет жажду. Приготовить коктейль Пина колада в домашних условиях несложно. Мы воспользуемся почти полностью оригинальной рецептурой, дополнив ее лишь сахарным сиропом.

На самом деле настоящая Пина колада получается вовсе несладкой, так что, если вы предпочитаете умеренно сладкие десерты, смело можете сироп и не добавлять. То же самое касается и рома - желаете получить безалкогольную версию коктейля, просто не вводите алкоголь, количество и состав других ингредиентов при этом не меняется.

Ингредиенты в расчете на 1 порцию:

• ананасовый сок - 100 мл;
• кокосовое молоко - 30 мл;

Для алкогольной версии напитка (по желанию):

• светлый ром (либо смесь светлого и темного) - 20-30 мл.

Для сиропа:

• сахар - 3 ч. ложки;
• вода - 3 ч. ложки.

Для подачи пина колады:

• маленький ананас (по желанию) - 1 шт.;
• трубочки, коктейльные зонтики.

Пина колада рецепт с фото

Как приготовить коктейль Пина колада в домашних условиях

1. Первым делом для коктейля пина колада мы подготовим сладкий сироп, так как сахар в чистом виде может не успеть раствориться в холодном напитке. Итак, высыпаем порцию сахарного песка в небольшую огнеупорную емкость, следом вливаем питьевую воду и томим смесь на слабом огне, помешивая.
   
2. Как только крупинки сахара растворятся в горячей жидкости, снимаем сироп с плиты и переливаем в удобную посуду. Пока мы занимаемся другими ингредиентами, он успеет остыть.
   
3. Если вы решили эффектно подать пина коладу в ананасе, следующим шагом нужно подготовить экзотический плод. Для начала острым ножом срезаем верхушку.
   
4. С помощью ложки извлекаем из ананаса внутреннюю часть. Жесткую кочерыжку можно выбросить, а мякоть либо задействовать в приготовлении коктейля, выжав из нее сок, либо оставить для других блюд (например, для ).
   
5. Теперь приступаем непосредственно к приготовлению напитка. В шейкер вливаем ананасовый сок, следом бросаем несколько кусочков льда. Для коктейля можно применить покупной пакетированный сок или разбавить его свежевыжатым фрешем из остатков мякоти ананаса.
   
6. Открываем банку с кокосовым молоком и тщательно перемешиваем содержимое, чтобы густые сливки и отделившаяся от них жидкость соединились. Только после этого отмеряем нужную порцию и добавляем к ананасовому соку.
   
7. Закрываем шейкер и энергично трясем до образования пены на поверхности напитка. За неимением шейкера для приготовления Пина колады в домашних условиях можно обойтись блендером или миксером. Что касается рома и сладкого сиропа, эти ингредиенты лучше вводить постепенно, каждый раз снимая пробу. Крепость напитка определяется с учетом личного вкуса, а количество сиропа варьируется в зависимости от сладости применяемого ананасового сока.
   
8. Переливаем полученный коктейль в «ананасовую чашу», оформляем трубочками и зонтиками. По желанию добавляем кусочки льда.
   

Койтейль Пина колада в домашних условиях готов! Наслаждаемся охлаждающим напитком!

Пинаколада, как делать этот восхитительный по вкусу напиток? Какие ингредиенты входят в состав коктейля и почему он так популярен не только на Карибских островах? Какие из нескольких существующих рецептов приготовления “фильтрованного ананаса” – pina colada, наиболее точно передают вкус пуэрториканского лета?

16 апреля 1950 года в газете «Нью-Йорк Таймс» опубликовал статью, в которой сообщалось об изобретении безупречного во всех отношениях коктейля. Назывался он Пина Колада, рецепт его приготовления прост: светлый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. По мере роста популярности напитка среди местных жителей и туристов, у коктейля несколько модифицировалось название. Его стали именовать Пинья Колада, или Пинаколада.

Пина Колада в списке лучших в мире

Практически сразу Международная ассоциация барменов включила коктейль в перечень официальных, в категорию «Современная классика». Этот статус подчеркивает популярность напитка. Для защиты прав покупателей его рецепт приведен к единому стандарту. Это означает, что в любом баре планеты, где подается Пина Колада, состав ее будет одинаковым.

История появления национального напитка Пуэрто-Рико

Первое упоминание о пина коладе относят к середине ХХ века. В одном пуэрто-риканском баре посетителям предлагали процеженный ананасовый сок с ромом. Популярность его столь стремительно росла, что в 1961 году он уже попал в классификацию IBA. А в 1978 году стал национальным напитком Пуэрто-Рико.

Существует версия, что над рецептом несколько лет работали известные ученые. Они подобрали для смеси идеальную пропорцию: какая по цвету должны быть Пинаколада – градус крепости, процент сахара и так далее.

Среди элитных брендовых алкогольных напитков почитатели дижестивов отмечают особую своеобразность ликера Пина Колада. Название напитка наполнено испанским смыслом и переводится как «процеженный ананас».

Это десертное спиртное крепостью 15-30%, базовый набор которого составляют:

Светлый ром

Ананасовый сок

Кокосовое молоко

Разные производители добавляют в классический ликер пряности и специи, чтобы еще ярче подчеркнуть его вкус. Пина Колада выпускается под марками «Custers», «De Kuyper», «Canari», «Bacardi».

Интересный факт

В 1978 году Пина Колада получила статус официального спиртного напитка государства Пуэрто-Рико.

Легенда создания ликера Пина Колада повествует о том, что на Карибских островах креативный бармен Рамон Марерро экспериментировал с пропорциями, готовя привередливым клиентам десертные напитки. Смешивая ром, ананасовый сок с кокосовым молоком, сомелье слышал восторженные отзывы о своем изобретении. Так со второй половины 20 века насыщенный густой сладостью ликер вошел в культуру употребления алкоголя.

С чем и как пить ликер Пина Колада

Культура употребления спиртного позволяет придать вечеринкам, корпоративам, общению особый шарм, не превратить наполненное смыслом мероприятие в обычную пьянку. Бутылка ликера Пина Колада будет уместной на столе с десертами, орехами, выпечкой, фруктами.

Пина колада в чистом виде

Многие опытные почитатели данного экзотического дижестива настаивают на варианте употребления в чистом виде, утверждая, что это оптимальный способ оценить полноту всех оттенков вкуса и букета послевкусия.

Если планируете пить Пину Коладу в первозданном виде, подайте ликерные рюмки на длинной ножке, а напиток особо не охлаждайте, он раскроется при температуре 19-20°C.

Рюмку ликера выпивайте залпом, а затем наслаждайтесь мягким согревающим послевкусием.

Сочетание с кофе и экзотическими фруктами – отличный вариант закуски.

Мороженое или капкейки, приправленные карибским дижестивом особенно понравятся любителям сладенького.

Ликер и табак- вещи не совместимые, поэтому не курите, употребляя этот напиток.

Вариант приема Пины Колады в разбавленном виде

Этот разбавленный ликер по душе будет тем, для кого его крепость или сладость покажется слишком высокой.

Разбавляйте ликер до определенного состояния, учитывая желаемую крепость или в пропорции 1/3.

Сочетание Пины Колады с другими алкогольными напитками

Смешивая ликер с другим спиртным, помните о том, что наилучший букет получается в сочетании с белым карибским ромом.

Водка, виски, джин, коньяк или бренди усилят крепость, заставят звучать вкус по-иному, более брутально.

Смешивайте ликер с другими алкогольными напитками в пропорциях 1/1.

Коктейли с ликером Пина колада

В кругу барменов-профессионалов и сомельє четко знают разницу между одноименным коктейлем и самим ликером. Идея создания насыщенного карибского дижестива предусматривала изготовление с ним различных изысканных коктейлей. Напиток отлично дополняет другие компоненты.

Персиковый прыжок

Для данного рецепта используйте ликер «Де Кайпер Пина Колада».

Список ингредиентов

40 мл персикового ликера.

20 мл Пины Колады.

160 мл ананасового сока.

20 мл лимонного сока.

Метод приготовления

Наливаем в емкость шейкера все ингредиенты.

Добавляем 3-4 кусочка льда.

Содержимое тщательно взбиваем.

Переливаем в бокал.

Украшаем долькой ананаса и коктейльной вишенкой.

Банана Колада

В рецепте используется темный ром, он прозвучит особой ноткой во фруктовом букете.

Список ингредиентов

60 мл Пины колады.

20 мл Бейлиса.

1. 20 мл бананового ликера.

   20 мл темного рома.

Метод приготовления

Измельчить банан.

Положить его в емкость и добавить к нему банановый ликер.

Взбить содержимое блендером.

Смешать ром, Бейлис, Пину коладу.

Кремообразную банановую субстанцию перелить в получившуюся спиртную основу.

Взбить шейкером.

Добавить 3-4 кусочка льда.

Еще раз взболтать

Перелить в красивый стакан.

Пина Колада (Pina colada )

В переводе с испанского «пинья колада» означает процеженный ананасовый сок. Именно он дал название коктейлю и является его основным ингредиентом. Коктейль Пина Колада входит в список Международной ассоциации барменов, и у него есть официальный рецепт.

Из чего готовим:

Ром	20 мл
Кокосовое молоко	20 мл
Ананасовый сок	60 мл
Колотый лед	50 г
Вишня	1 шт
Ананас	1 долька

С помощью чего готовим:

Бокал харрикейн (высокий бокал на ножке), соломинка, джиггер, блендер или шейкер.

Секрет приготовления:

Смешать в блендере или шейкере процеженный ананасовый сок, кокосовое молоко, ром и лед. Вылить в харрикейн, украсить вишенкой, долькой ананаса и соломинкой.

Если предложить напиток в ананасе с предварительно вычищенной из него сердцевиной, это произведет незабываемое впечатление. Не менее эффектной будет подача коктейля в кокосе.

За время существования коктейля у него появилось множество вариантов. Если заменить ром водкой, получится коктейль под названием Чи-Чи. Добавив в классический рецепт клубничный «Дайкири», подают Поток лавы или Майами Вайс, а если взять вместо рома ликер Амаретто, получится Амаретто Колада. Очень популярна безалкогольная версия этого коктейля, так называемый Девственный Пина Колада. Рецепт прост – приготовить все как указано выше, исключив из ингредиентов ром.

Как приготовить коктейль Пина Колада, если в средних широтах достаточно сложно найти кокосовое молоко и спелые ананасы хорошего качества. Обычно бармены берут консервированный ананасовый сок. Это допустимо, если использовать продукт премиум класса, с минимальным содержанием консервантов. И совсем не стоит смешивать нектар – коктейль не получится удачным. С кокосовым молоком немного сложнее. Часто с ним путают кокосовую воду, или кокосовый сок – жидкость, содержащуюся в середине кокоса.

Кокосовым молоком называют продукт, который получается при настаивании воды на кокосовой стружке. Его можно купить в консервированном виде или приготовить дома самостоятельно. Не стоит использовать для коктейля кокосовые сливки – их густая консистенция не позволит смешать коктейль в однородную массу. В некоторых рецептах вместо кокосового молока предлагается смешивать сливки или коровье молоко. Использовать их будет ошибкой – молочные продукты свернутся в кислой среде ананасового сока, и напиток будет испорчен. Допускается немного сливок или мороженого для украшения бокала. Бармены, как правило, используют сладкий кокосовый сироп или ликер «Малибу».

Существует несколько вариантов истории возникновения коктейля Пина Колада. Один из них гласит, что он был изобретен в 1954 году на Карибских островах барменом Рамоном Мареро, который долго подбирал пропорции для совершенного вкуса коктейля. Следующая версия указывает, что напиток родился в Пуэрто-Рико, и даже называет бар, в котором его впервые подали: «Ла Баррачина». В третьем варианте фигурирует некий пуэрториканский пират, который жил в 19 веке и поднимал боевой дух своей команды при помощи этого коктейля.

Точно можно сказать следующее. Коктейль Пина Колада внесен в список коктейлей Международной ассоциации барменов в 1961 году. Также он является официальным напитком Пуэрто-Рико, там даже есть мемориальная доска в его честь.

Огромную популярность коктейль получил в 80-х годах прошлого века, когда под одноименным названием вышла песня, исполняемая Рупертом Холмсом.

 

 

«Пина колада» и «Мохито». Безалкогольные коктейли на Новый год | НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО

На Новый год, да и в обычные дни можно побаловать себя вкусными безалкогольными коктейлями. Предлагаем несколько простых рецептов.

«Пина колада»

Фото: pixabay.com

Наверняка многие слышали о таком коктейле, как Пина колада. На самом деле он алкогольный, но при желании можно сделать и безалкогольный вариант, которые ничем практически не отличается от первого. Его освежающий вкус и приятный аромат не оставит никого равнодушным, особенно тех, кто любит ананасы. К тому же он довольно простой в своем исполнении. Ингредиенты: - свежевыжатый ананасовый сок – 100 мл,

• кокосовое молоко или сливки – 40 мл,
• лед,
• долька ананаса на украшение.

Чтобы коктейль получился действительно ароматным, полезным и вкусным, важно, использовать натуральный ананасовый сок, а не концентрированный в пакетах. Кокосовое молоко, если вам не удалось найти, то его можно заменить кокосовыми сливками. Итак, взбиваем блендером сок, отдельно сливки и лед до кремообразной консистенции. Объединяем и еще раз взбиваем. Разливаем коктейль в бокалы харрикейн, края украшаем долькой ананаса и не забываем коктейльную трубочку.

«Мохито лаймовый»

Фото: Из личного архива

Легкий и освежающий напиток оценят все члены семьи.

Ингредиенты

• тоник (или простая вода без газа, если готовите для детей и не хотите использовать газировку) – 1 литр, - лед – 10 штук,
• лайм – 3 штуки,
• сахар тростниковый – 10 кубиков,
• мята свежая – 50 грамм.

Можно сделать в графине, а можно сразу в высоких стаканах. Мы будем готовить по отдельности. Мяту и лайм промываем и даем обсохнуть. Два лайма и мяту по отдельности мелко режем, раскладываем на дно стаканов высотой в 5-10 мм, заливаем тоником (водой), добавляем по два кусочка тростникового сахара, кладем лед и коктейльную трубочку, перемешиваем аккуратно и добавляем по кубику льда при желании. Третий лайм режем дольками и украшаем стаканы. Освежающий и бодрящий напиток готов, можно подавать к столу.

«Дайкири клубничный»

Фото: Commons.wikimedia.org

«Дайкири» - один из самых популярных напитков, которые предлагают в клубах и барах, правда алкогольный, но этот потрясающий коктейль можно легко сделать и в домашних условиях, исключая алкоголь. Легкий, ароматный и бесконечно вкусный. С этим коктейлем есть возможность поэкспериментировать, например, разнообразить напиток различными фруктовыми соками, но здесь уже все зависит от вашей фантазии. А мы будем готовить классический – клубничный. Ингредиенты

• клубника свежая – 400 грамм,
• сок двух лаймов,
• сироп маракуйи – 1 столовая ложка,
• сахар – 2 чайные ложки,
• лед.

Все ингредиенты кроме льда кладем в большую чашу и взбиваем блендером до получения однородной массы. Далее в массу добавляем лед и еще раз взбиваем. Но прежде чем разлить коктейль по бокалам, нужно его охладить, а потом украсить кусочком клубники.

«Молочное здоровье»

Фото: pixabay.com

Этот коктейль не только вкусный, но еще и очень полезный, его можно пить как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

• молоко – 2 стакана
• банан — 2 штуки
• киви – 1 штука
• лед - 20 кубиков
• сироп сахарный карамельный – 1 чайная ложка

Лед разбиваем на мелкие части, добавляем молоко, банан, киви, ложку сиропа и взбиваем блендером на второй скорости до однородной массы, после чего разливаем по бокалам, сверху посыпаем капелькой сахарной пудры, вставляем трубочку и подаем к столу.

С наступающим Новым годом!

Пина Колада - рецепт и история напитка • Напитки Може

Рецепты пина колады

Пина Колада — универсальный напиток, который можно приготовить разными способами. Вы можете сделать его в безалкогольном или классическом варианте, вы можете получить рецепты напитков с более широким составом.

Пина Колада - классический рецепт

Хотя Пина Колада имеет множество вариантов, для начала подойдет классический рецепт .

Какие ингредиенты вам нужны?

Вам нужно:

• 30 мл белого рома,
• 30 мл кокосового молока,
• 90 мл ананасового сока,
• немного колотого льда.

Пина колада - способ приготовления

Если вы хотите превратить эти ингредиенты в знаменитый напиток:

• положите лед в блендер,
• добавьте ром и ананасовый сок,
• налейте кокосовое молоко,
• перемешайте и налейте в стакан,
• добавьте несколько кубиков льда.

Пина Колада - рецепт для трезвенников

Пина Колада прекрасно работает и в безалкогольной версии, для которой постоянно создаются новые рецепты.Для его приготовления пропустите ром и добавьте больше кокосового молока (100 мл) и ананасового сока (200 мл).

Вы также можете воспользоваться рецептом, в который входит ласси — освежающий йогуртовый напиток из Индии. Добавление кокосового сиропа, корицы и кардамона заставит такой коктейль удивить вас своим вкусом.

Напиток с Малибу или другими ингредиентами? Это просто!

Существует множество вариантов Пина Колады, которые помогут вам избежать скуки. Хотите заменить ром другим алкоголем? Ищите рецепт коктейля с Малибу, карибским ромовым ликером, который прекрасно сочетается с ананасовым соком и соком лайма.

Вы также можете расширить список ингредиентов, добавив немного манго к ананасу. Также известно:

• Коктейль Staten Island Ferry – освежающий напиток из кокосового рома и ананасового сока, в который можно добавить несколько кубиков льда,
• Chi Chi – версия Пина Колада, в которой ром заменяет водку,
• Lava Flow – в этом случае за основу в рецепт надо добавить клубничное пюре.

Пина Колада – как подавать этот напиток?

Какой бы рецепт вы ни выбрали, вы должны правильно подать готовый напиток. Этот напиток лучше всего смотрится в коктейльном бокале. В качестве дополнительных украшений можно использовать соломинку, разноцветный зонт и кусочек свежего ананаса, положенный на край стакана.

Сочетание трех популярных ингредиентов — простой способ создать освежающий напиток, ассоциирующийся с отдыхом в тропиках. А поскольку приготовить напиток с молоком и экзотическим фруктовым соком несложно, наслаждаться праздничным вкусом дома можно круглый год.

"Песня Пина Колада"

Напиток из кокосового молока и белого рома стал самым известным в 1979 году. Это произошло благодаря Руперту Холмсу, чья песня «Escape» стала международным хитом. Слова «Да, я люблю Пина Коладу» нуконе во всем мире заставили белый коктейль приобрести новых сторонников.

Кокосовый напиток и его история

Пина Колада — один из самых популярных напитков, которые можно встретить в большинстве баров.Как началась его карьера?

Что означает название напитка?

На испанском языке «пина» означает «ананас», а «колада» означает «прессованный». Название этого напитка относится к ингредиентам и прекрасно отражает характер напитка, в котором важную роль играет ананасовый сок.

Откуда Пина Колада?

Рецепт напитка с доминирующей нотой кокоса родом из Карибского моря, а точнее из Пуэрто-Рико. Этот остров манит райскими пляжами и идеальными условиями для отдыха, а вид туристов, потягивающих изысканные напитки, здесь является нормой.

Когда отмечается этот праздник напитков?

Pina Colada является официальным напитком Пуэрто-Рико с 1978 года. Это, пожалуй, единственный напиток, у которого был свой праздник. Это Всемирный день пина-колады, который отмечается 10 июля.

Пина Колада - дело рук пирата?

Точно неизвестно, кто сегодня может заставить вас насладиться вкусом белого рома с фруктовыми добавками. Одним из потенциальных создателей напитка является капитан Роберто Кофреси — пуэрториканский пират, который в 19 веке должен был есть ром, подаваемый с кокосовой водой и кусочками ананаса.

Рецепты карибских баров

Интересно звучит легенда о карибском пирате, создавшем рецепт знаменитого напитка. Сколько в нем правды? Немного. По мнению многих, именно Рамон «Мончито» Марреро впервые подарил Пина Коладу в середине 20 века, чтобы сделать пребывание гостей одного из пуэрториканских отелей приятным. Третьим рассматриваемым человеком является Рамон Портас Миньо, который должен был разработать рецепт этого напитка в 1960-х годах.И он работал в баре Пуэрто-Рико, так что, по крайней мере, происхождение напитка известно.

От Карибских островов до

театральных экранов

Пина Колада появилась не только в песне, но и на большом экране. Его безалкогольная версия была эффективно прославлена ​​Квентином Тарантино в фильме «Доказательство смерти». Его главный герой – каскадер Майк, который много времени проводит в баре. Интересно, что алкоголь он не употребляет, и единственный напиток, который он заказал, — это Пина Колада в ее абстинентном варианте.

Известные и любимые, которые были в восторге от Пина Колада

Карибский алкогольный напиток вошел в мир звезд, и среди его знаменитых поклонников Халк Хоган, Дженнифер Лоуренс и Джоан Кроуфорд — голливудская актриса, известная своим конфликтом с Бетт Дэвис. Ее слова о том, что пина колада лучше, чем шлепать самую большую соперницу, навсегда вошли в историю киноконфликтов, а заодно повысили популярность напитка.

Кокосовое наслаждение для всех

«Пина колада» сегодня является одним из самых популярных напитков в мире, что неудивительно.С помощью блендера можно за несколько минут приготовить освежающий напиток, который заставит вас почувствовать себя на карибском пляже. Если вы дополнительно используете праздничные украшения, вы можете чувствовать себя как дома в собственном доме, как будто вы находитесь в отпуске.

Если вы любите сладкие, бархатистые напитки, поданные со льдом и сочными фруктами, Пина Колада станет одним из ваших любимых коктейлей. Благодаря этому вы сможете наслаждаться вкусом праздника круглый год, а также сможете удивить своих гостей изысканными и вкусными напитками.А так как рецепты весьма разнообразны, Пина Колада не так быстро наскучит.

---

.

Пина Колада - рецепт. Как приготовить этот карибский напиток шаг за шагом (с алкоголем и без него)

Что такое Пина Колада и какова история этого напитка? Как приготовить классическую пина коладу? Есть ли безалкогольная версия этого коктейля? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете далее в статье.

Лето, хорошая погода, воображение и немного свободного времени располагают к тому, чтобы пробовать новое. Иногда, когда энергия становится теплее и ему хочется использовать ее для открытия чего-то нового.Это относится ко многим категориям жизни. Это может быть спорт, кулинария, знакомство с новыми людьми или, может быть, открытие ранее неизвестных мест. Нередко человека поражает так называемая положительная мотивация, когда она больше подвергается воздействию солнечных лучей.

То же самое и с напитками. Стоит попробовать новые композиции и открыть для себя интересные вкусы, и именно об этом коктейль «Пина колада».
В контексте классических напитков обычно упоминаются коктейли типа:

• Чай со льдом Лонг-Айленда,
• Виски Сауэр,
• Кайпиринья,
• или Негрони.

Однако, когда пишут об экзотической классике, связанной с отдыхом, отдыхом и голубой водой, Пина Колада упоминается в первую очередь. Часто людям, не знакомым с этим названием, услышав его, сразу приходят на ум пляж и экзотические фрукты. Что-то прекрасное ассоциируется только с отдыхом в теплых странах и весельем. Само имя имеет положительный эффект и звучит радостно.

Пина Колада — это сладкий тропический алкогольный коктейль, хотя он также выпускается в безалкогольной версии.Родом он из небольшой страны Пуэрто-Рико, расположенной в Атлантическом океане и Карибском море. Pina в переводе с испанского означает «ананас», а colada «выжатый». Это уже многое говорит об этом напитке, ведь его основа – свежевыжатый ананасовый сок.

Большинство источников утверждают, что этот напиток был создан 16 августа 1954 года в отеле Caribe Hilton в Пуэрто-Рико барменом Рамоном «Мончито» Маррерой из Сан-Хуана, Пуэрто-Рико.

Существует также легенда о пирате Роберто Кофреси, который подавал своей команде ром с кокосовым и ананасовым соком, что должно было произойти в начале девятнадцатого века.Однако первую историю можно встретить гораздо чаще. Вероятно, есть еще много версий, но это не самое главное. Мы рады, что рецепт Пина Колады сохранился до наших дней, радует людей во всем мире и уже много лет находится в книге барменской классики.

Тропический коктейль завоевал свою популярность не только благодаря своим вкусовым и визуальным качествам, но и благодаря песне. Точно, наверное, это один из немногих напитков в мире, у которого есть своя песня.

Ну а в 1979 году была создана песня под названием «Побег», а ее создателем и исполнителем стал Руперт Холмс. В оригинале припев изначально относился к американскому актеру, но в конце концов артист передумал и вернулся к оригинальной, неофициальной на тот момент версии. Тот, что уже в припеве относится к обсуждаемому в статье напитку - Пина Колада, а фрагмент припева выглядит так:

Если вам нравится пина колада и попадание под дождь.

По сей день у песни есть второе неофициальное название «Песня Пина Колада».

Процесс создания напитка не требует большой философии, а эффект действительно потрясающий. Коктейль получается одновременно сладким и освежающим благодаря ананасовому соку. Особенно подходит для жарких летних дней. Находясь на отдыхе в теплых странах, можно встретить этот напиток, который подают в кокосовой стружке, что еще больше подчеркивает его экзотичность.

Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов он отлично подойдет для вечеринки с друзьями дома или даже для барбекю.Классически для приготовления Пина Колади используется блендер, но если у нас нет этого приспособления в той или иной ситуации, мы можем заменить его шейкером. Просто поместите все ингредиенты в нужных пропорциях и лед в одно или другое устройство и хорошо перемешайте. Затем перелейте в подходящий стакан и украсьте. Каковы точные пропорции?

Узнайте рецепты лучших напитков >>

Пина Колада, как и большинство напитков, имеет свои модификации и вариации.Однако, прежде чем приступить к ним, стоит ознакомиться с оригиналом, а это базовый вариант этого рецепта.

Ингредиенты:

• белый ром 40 мл,
• кокосовый крем 60 мл,
• свежевыжатый ананасовый сок 90 мл,
• свежий ананас (для украшения),
• кубиков льда.

Метод приготовления:

Классическая Пина Колада готовится в блендере, а не в шейкере, потому что консистенция коктейля намного лучше.Итак, вначале следует приготовить кубики льда в таком количестве, чтобы они заполняли весь стакан «Харрикейн», ведь именно так подается этот экзотический напиток. Затем высыпьте лед из стакана на ткань и разбейте его измельчителем. Эта операция делается для того, чтобы не обжечь блендер дроблением льда (если в машине нет такой опции). Поместите приготовленный таким образом лед в блендер. Следующим шагом будет добавление оставшихся ингредиентов и перемешивание до тех пор, пока консистенция не станет плотной и кремообразной.

Затем перелейте содержимое блендера в стакан и украсьте напиток. Украшение можно сделать кусочком свежего ананаса, разрезанным треугольником, и красивым листиком этого фрукта. Оба эти элемента следует аккуратно надрезать, чтобы их можно было надеть на обод сосуда. Две трубочки, помещенные в коктейль, будут служить для питья. Приятного аппетита!

Безалкогольная версия распространяется не только на людей, которые либо водят машину в определенный день, либо просто воздерживаются, но и на детей.Вкусный напиток, который понравится каждому ребенку. Чтобы приготовить эту версию Пина Колади, замените ром ананасовым соком и кокосовым кремом. Около 150 мл сока и 80 мл сливок. Все остальное остается без изменений и выполняется так же, как классический вариант с процентами.

Очень интересное предложение после знакомства со вкусом оригинала - версия с вкуснейшим японским дынным ликером Мидори. Он дает красивый зеленый цвет и обладает удивительным ароматом и вкусом.Это один из самых популярных и лучших дынных ликеров в мире, поэтому эффект гарантирован, а Пина Колада благодаря ему становится еще более фруктовой и экзотичной.

Ингредиенты:

• белый ром 40 мл,
• Ликер Мидори 30 мл,
• свежий ананасовый сок 80 мл,
• кокосовый крем 40-50 мл,
• кубиков льда.

Метод приготовления:

Способ приготовления практически идентичен классической версии.Украшением также может быть листик и частичка ананаса, при этом в этом варианте очень хорошо вписывается и коктейльная вишня. Он создает приятный контраст со светло-зеленым цветом напитка.

.

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ ПИНА КОЛАДА

2022 | > Коктейли и другие рецепты

Piña Colada имеет плохую репутацию среди ценителей коктейлей. На протяжении многих лет этот уже ставший классикой напиток был флагманом бума блендеров, символом баров у бассейнов и круизов с выпивкой. А вот тропический коктейль — смесь рома, кокоса, соков ананаса и лайма — восходит к 1950-м годам и с тех пор радует отдыхающих и любителей Тики.

Как гласит история, Пина Колада дебютировала в 1952 году, когда ее впервые смешал Рамон Марреро Перес, главный бармен отеля Caribe Hilton в Старом Сан-Хуане, Пуэрто-Рико.Перес придумал победителя, и тропический напиток десятилетиями наслаждался своим местом под солнцем, попав на американское побережье и отдаленные острова. Однако примерно в 1970-х годах качество ухудшилось, когда бармены начали делать пина коладу из дешевых блендеров в бутылках и подавали ее в комично больших стаканах.

К счастью, в последние годы этот напиток пережил возрождение, поскольку бармены, сосредоточенные на мастерстве, восстановили первоначальный рецепт, снова сосредоточив внимание на твердых ингредиентах и ​​правильных пропорциях.Некоторые также выбрали банки для коктейлей для традиционного блендера, создавая более легкий и менее ледяной коктейль.

Этот рецепт придерживается этого подхода, отключая звук лезвий блендера и применяя хороший, мощный встряхивание. Этот метод предотвращает слишком сильное разбавление коктейля, а подача его со льдом из гальки обеспечивает холодный напиток.

Новая волна Пина Колада заставит вас забыть о плохих примерах на Бурбон-стрит и курортах «все включено».Эта колада сладкая, но сбалансированная, с хрустящим ромом и терпкими фруктами, дополняющими насыщенный вкус кокоса. Находитесь ли вы в отпуске или просто готовите напитки дома, не пренебрегайте Пина Коладой. Положите один из них в руку, и хорошие времена наступят.

История и секреты пинья колада СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ Избранное видео

Ингредиенты

• 2 унции светлого рома
• 1 1/2 унции кокосовых сливок
• 1 1/2 унции ананасового сока
9000 5 свежевыжатых соков
• 1/2 Украшение: Долька ананаса
• Украшение: Лист ананаса

Ступени

1. Добавьте в шейкер ром, кокосовые сливки, ананасовый сок и сок лайма и энергично взболтайте в течение 20–30 секунд.

2. Слить в охлажденный стакан Hurricane на льду из гальки.

   
   
   

3. Украсьте кусочком ананаса и листом ананаса.

.

Pina Colada - классический коктейль

Pina Colada (Пина Колада) - очень популярный праздничный напиток. Его название происходит от испанского: piña — ананас, colada — процеженный, и обязано своей популярностью, среди прочего, песня 1979 года "Escape" (также известная как "The Pina Colada Song") в исполнении Руперта Холмса. Рецепт этого напитка прост и его можно найти в официальном списке коктейлей IBA (Международная ассоциация барменов). Для приготовления понадобится белый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок.Коктейль лучше всего подавать в коктейльном бокале Poco Grande с трубочкой и кусочком ананаса.

Пина Колада? Классический коктейль

Ингредиенты:

• Белый ром (30 мл)
• Кокосовое молоко (30 мл)
• Ананасовый сок (90 мл)
• . и влить ингредиенты: ром, кокосовое молоко и ананасовый сок.Перемешивайте до тех пор, пока лед не будет хорошо измельчен. Налейте все в стакан и добавьте несколько кубиков льда. Пина колада (также пишется вместе: пинаколада) может быть украшена кусочком ананаса.

  3.1

  https://naszedrinki.pl/z-rumem/pina-colada-klasyczny-koktajl/

  Наши напитки - https://naszedrinki.pl

  Пина Колада - классический коктейль последнее изменение: 2 октября 2021 г. Томаш

  .

  Пинаколада. Рецепт пуэрториканского напитка [2021]

  Рецепт Пинаколады и история пуэрториканского напитка.

  Пинаколада родом из Пуэрто-Рико, страны, где говорят на испанском языке. Оригинальное название напитка, в прямом переводе с баскского языка, означает «высушенный ананас». Это прямая отсылка к ананасу и его идеальному использованию в процессе создания пуэрториканского тропического напитка.

  Пинаколада | Где придумали тропический коктейль?

  Три человека говорят, что они изобрели Пинаколаду.Первая история о 1954 году, когда одному из барменов отеля Hilton в Сан-Хуане пришла в голову идея сочетать ром с тропическими фруктами, такими как кокос и ананас. Создатель утверждал, что использовал для него кокосовый крем. Это произошло в пляжном баре отеля. Этим человеком был некий Рамон Мончито. Вторым человеком, считавшим себя творцом, был некий Рикардо Гарсия, но сведений о нем немного, фигурирует только его имя. Третий человек — Дон Рамон Портрас Мингот.Считается, что пинаколада была создана в 1963 году в ресторане Barrachina. Каждый из этих барменов утверждает, что достоин звания короля пинаколады, но правда в том, что смесь рома, ананаса и кокоса пили там гораздо раньше.

  Легенды говорят о начале 20 века, так что, как и с коктейлями, мы никогда не узнаем всей истории. Не вызывает сомнений то, что в 1978 году пина колада стала национальным напитком Пуэрто-Рико.

  Существует несколько способов приготовления напитка Пинаколада .Я представлю несколько способов его приготовления, каждый должен выбрать свой любимый. Напиток Пинаколада входит в официальный список 77 коктейлей Международной ассоциации барменов с первого взгляда (IBA). Начнем с самой классической версии.

  • 

  Пинаколада - рецепт классики.

  • 50 мл белого рома
  • 30 мл кокосового крема
  • 50 мл Свежий ананасовый сок

  Подготовка:

  1. Поместите все включенные вещества в электрический блендер
  2. 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9001.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plence 9008.plend 9008.Безалкогольная версия для детей и взрослых.

     Ingredients:

     • 150 grams of sliced ​​​​pineapple, can be canned
     • 150ml coconut milk
     • 50ml coconut water
     • 20ml lime juice
     • some ice cubes

     Preparation:

     1. Put all the ingredients в электрический блендер с функцией измельчения льда. Если у нас его нет, мы можем добавить лед в конце. Не забудьте взять с собой немного сока лайма, так как он освежает наш напиток.
     2. Разлить по бокалам, украсить кусочками ананаса и пить через соломинку.

     Королевская колада - версия с большим количеством ингредиентов

     Королевская колада - довольно сложная версия, потому что нам понадобится много ингредиентов. Однако для тех, кто не хочет ничего сложного, эффект гарантирован.

     Ingredients:

     • 40ml white rum
     • 20ml coconut rum e.g. malibu
     • 4 pieces of pineapple
     • 10ml coconut milk
     • 20ml pineapple juice
     • 10ml lime juice
     • 10ml sugar syrup
     • 50ml prosecco it can be подробнее)
     • кубики льда

     Приготовление:

     1. На дно бокала налить просекко.
     2. Положить остальные ингредиенты в электрический блендер
     3. Перелить смешанные ингредиенты в бокал, т.е. к просекко, которое уже должно быть там 🙂
     4. Украсить мятой и подавать с трубочкой

     Больше напитков по pandrinkowec.pl

     Смотрите меня в Tiktok
     .

     Пина колада - рецепт напитка. С чем пьют пина коладу?

     Пина колада — традиционный карибский напиток, сочетающий в себе вкусы кокоса, ананаса и нежного белого рома. Это отличный способ оживить летнюю вечеринку, особенно если напиток подается в выдолбленных ананасах. Пина коладу можно пить и безалкогольно, как вкусный и прохладный коктейль. Стоит приготовить его самому хотя бы раз, чтобы убедиться, насколько прост

     Пина колада - что это такое?

     Пина колада — алкогольный напиток родом из Карибского бассейна.Пина колада из Малибу прочно ассоциируется с праздничным климатом, отдыхом, солнцем и беззаботностью. Сама пина колада традиционно готовится со светлым ромом, ананасовым соком и кокосовым кремом . Смешивание напитка производится вручную или с помощью блендера. Его можно удачно подать в высоком стакане или в полом ананасе.

     Пина колада - как приготовить?

     Пина колада сладкая и вкусная , трудно не любить. Одно из лучших предложений для летней вечеринки — пина колада. Как приготовить этот эффектный карибский напиток? Ингредиенты следует смешать в блендере, чтобы придать бархатистую, приятную консистенцию .Некоторые, однако, готовят пина коладу, смешивая ее вручную. Тогда структура напитка становится менее однородной и более комковатой.

     Новость наверняка понравится всем, кто пробовал пина коладу - рецепт очень прост в исполнении. Просто положите в блендер кусочки льда, добавьте ананасовый сок (90 мл), ром (в количестве, зависящем от крепости напитка, но классический 30 мл) и кокосовое молоко (30 мл), а затем тщательно перемешать.

     Пина колада - с чем ее пить?

     Пина колада - с чем пить , чтобы было еще вкуснее? Пина колада традиционно подается с ломтиком лимона и ананасом на краю бокала. Вы также можете подать его в уникальном стиле, в полом ананасе. Некоторые люди предпочитают дополнительных кубиков льда с напитком. Пина коладу можно пить через соломинку, хотя сегодня от пластиковых трубочек точно отказались. Карибский напиток идеально подходит для жарких дней.Некоторые люди заменяют кокосовое молоко коровьим молоком в своих напитках. Пина колада с молоком немного потеряет свой характер, потому что в ней не будет кокосового вкуса.

     Пина колада с малибу - рецепт

     Пина колада также интересно сочетается с другими напитками из серии . Малибу — кокосовый ликер, похожий на пина коладу с добавлением белого рома. При приготовлении пина колады чистый белый ром можно заменить малибу . После такой обработки напиток будет чуть больше кокосовым, чем ананасовым.

     Пина колада безалкогольная - рецепт

     Пина колада также может быть доступна полностью без процентов. Ингредиенты, входящие в состав напитка, прекрасны на вкус и без рома. Таким образом, безалкогольная пина колада сделана из ананасового сока, кокосового молока и дробленого льда. Стоит хорошо его смешать, чтобы он имел бархатистую консистенцию и был очень ароматным. Вместо или в дополнение к ананасовому соку отлично подойдет смесь свежих ананасов.

     .90 000 Самые популярные напитки на основе рома — что нужно знать 90 001

     Ром явно ассоциируется с историями о пиратах. Он также ассоциируется с интересным, ароматным алкоголем, который имеет прекрасный вкус, когда его переливают из бутылки в бокал, а также добавляют в коктейли. Коктейли, которые каждый из нас знает хотя бы по названию. Ниже мы представляем самые популярные коктейли на основе рома.
     Следя за нашим блогом, посещая салон BlackBeard и будучи гостем Rum Love Festival, вы наверняка знаете, что ром еще и самый ароматный алкоголь в мире.Именно на его основе создается несколько культовых коктейлей, которые удивляют и радуют своим вкусом. Некоторые из них отличаются своим вкусом как ничто другое – это праздник для вкусовых рецепторов, как отличная еда.

     Популярные ромовые напитки и их история

     Рецепт Дайкири, Dark'n'Storma, Пина Колада или Май Тай найти несложно, но знаете ли вы их историю? Мы рекомендуем вам ознакомиться с историей этих коктейлей, это может быть забавно рассказывать о них во время употребления этих замечательных напитков.

     Dark'n Stormy - Семья Гослингов рассказывает историю

     Семья Гослингов веками рассказывала историю коктейля Dark'n'Stormy. Они являются крупнейшим импортером алкоголя на Бермудских островах, куда столетия назад прибыл предок Малкольма Гослинга-младшего. Много лет назад в барах на Бермудских островах все матросы яхт-клуба Royal Bermuda пили черный ром и имбирное пиво.
     Эта история очень интересна, потому что Dark'n'Stormy был создан случайно, которому предшествовала попытка обмана.Бармен, один из пьяных матросов, не налил рома в свое имбирное пиво. Увидев это, матрос устроил скандал, а буфетчик добавил к пиву ром, а не пиво к рому, как это делалось раньше. Ром собрался наверху стакана, и моряк ответил, что напиток похож на грозовую тучу. Выпив, он попросил еще Dark'n'Stormy.

     Широкий ассортимент рома теперь доступен на BlackBeard.Store - алкоголь оптом и в розницу онлайн: нажмите здесь

     Пина Колада - кто был первым?

     Говорят, что первую пина коладу приготовил Роберто Кофреси, пуэрто-риканский авантюрист и капитан корабля.История гласит, что Кофреси подавал своей команде напитки на основе кокосовой воды, рома и ананаса. Все это для повышения боевого духа вашего народа. Слово в начале абзаца не случайно. Потому что во втором говорится, что Пина Колада была создана Рамоном «Мончито» Марреро, барменом из отеля Caribe Hilton в Пуэрто-Рико. О спросе на напиток сообщило начальство Марреро, и возникла идея создать коктейль, который стал бы символом и визитной карточкой бара отеля. Интересно, что отель подтверждает эту версию на своем официальном сайте.
     Одно можно сказать точно - Пина Коладу по этим рассказам создал пуэрториканец. Но ты уверен? Потому что есть и третья версия, в которой испанец Рамон Портас Миньо приготовил коктейль, который есть практически в каждой коктейльной карте мира.
     Миньо был писателем, который специализировался на написании книг с рецептами напитков. Пина колада должна была стать экспериментом, и в помещении Баррачины, где он работал, есть мемориальная доска в память об этом событии.Здесь снова любопытство, Баррачина находится в Пуэрто-Рико, поэтому корни коктейля точно - Пуэрто-Рико.

     Пина Колада - рецепт отличного вечера

     Май Тай - название говорит о том, что вы пьете

     Вы знаете, что означает Май Тай? По-таитянски просто - хорошо. Неважно, какое написание имени Май Тай вы встретите, оно всегда означает одно и то же, и у нас всегда есть очень хороший коктейль на основе рома. Май Тай был наиболее популярен на рубеже 1950-х годов.и 60-х годов прошлого века. Оригинальная формула коктейля Май Тай была создана в 1944 году, а ее автором является Виктор Жюль Бержерон.

     Зомби - не такие страшные зомби

     В 1934 году Дон Бич подготовил первых Зомби. Коктейль родился в США, и легенда гласит, что он был создан, чтобы помочь клиенту с похмелья пережить деловую встречу. Он вернулся через несколько дней, поклявшись, что фруктовый напиток, содержащий большую смесь различных спиртов, превратил его в зомби.Отсюда и его название — если мы выпьем слишком много, мы проснемся, как толпа. С тех пор Дон обслуживал не более двух Зомби на голову.

     Cuba Libre — самый модный лонгдрин

     Не думаю, что кого-то удивит тот факт, что Cuba Liber была основана на Кубе, самом большом острове Больших Антильских островов. Именно Кубу открыл Христофор Колумб во время своего путешествия.

     Название Cuba Libre звучит гордо и красиво, но когда мы просим в баре Rum & Coke, мы получаем точно такой же коктейль. Коктейль был изготовлен в начале 20-х годов.века, сразу после запуска Coca-Cola (1886 г.), а его присутствие на острове, безусловно, связано с присутствием американцев на Кубе во время испано-американского конфликта 1898 г. Ведь Куба — бывшая испанская колония.

     Ром

     с кока-колой и лаймом стал чрезвычайно популярным, он распространился от Кубы до США. В настоящее время его подают везде, где можно достать Coca-Cola или ее замену.

     Дайкири - кубинский национальный коктейль

     Дайкири старше Кубы Либре, вероятно, впервые его приготовил слуга управляющего оловянным рудником.Откуда взялось это имя? Дайкири, известный сегодня как коктейль, также является пляжем, расположенным недалеко от Сантьяго-де-Куба. Популяризация Дайкири в мире включает кредит принадлежит Bacardi, у которого поблизости был свой первый винокуренный завод.

     Дайкири

     любил Эрнест Хемингуэй, который пил его в бесчисленных количествах. Еще одним известным человеком, поклонявшимся Дайкири, был Джон. Ф. Кеннеди. Коктейль приобрел популярность в 1940-х годах, в основном из-за введенного в США сухого закона.

     Рецепты готовых коктейлей на основе рома Bacardi

     Ищете рецепт освежающего коктейля, идеально подходящего для домашних встреч? Хотите расслабиться за напитком с ромом в жаркие летние дни? А может у вас дома просто есть бутылка рома и хочется попробовать какие-нибудь интересные напитки Bacardi?

     Напитки — наша специализация, поэтому будем рады помочь! Ниже приведены некоторые предложения простых в приготовлении коктейлей на основе Бакарди (или другого рома).

     Их историю вы уже знаете, так что пришло время для практических занятий (правда, на конец мы приберегли один чрезвычайно популярный ромовый напиток, о котором не писали выше).Мы подготовили рецепты напитков Bacardi, которые вы легко сможете приготовить дома. Большинство из них не требуют использования профессионального барменского оборудования или экзотических ингредиентов – все необходимое можно найти в ближайшем супермаркете.

     Не будем больше держать вас в напряжении - это рецепты ромовых напитков, которые обязательно стоит попробовать!

     Рецепт для Dark'n Stormy

     Dark'n Stormy — сочетание рома и пива, которое покорит ваш вкус.

     Ингредиенты, которые нам понадобятся:

     20 мл рома
     180 мл имбирного пива
     кубики льда
     Приготовление:

     Наполняем стакан льдом примерно до половины высоты. Затем налейте имбирное пиво и добавьте ром поверх напитка. Затем аккуратно перемешиваем, чтобы коктейль стал похож на грозовую тучу.

     Рецепт Пина Колада

     Pina Colada — фруктовый и освежающий ромовый напиток, который вам понравится жаркими летними вечерами.

     Ингредиенты, которые нам понадобятся:

     120 мл ананасового сока
     60 мл белого рома Bacardi
     60 мл кокосовых сливок
     кусочек ананаса (чтобы добавить напиток)
     несколько кубиков льда
     Приготовление:

     Смешайте все ингредиенты с несколькими кубиками льда. Перелейте напиток в высокий стакан и украсьте по желанию.

     Рецепт Май Тай

     Mai Tai — чуть более сложный напиток, для которого нужен шейкер, но и с ним мы справимся.

     Ингредиенты, которые нам понадобятся:

     45 мл белого рома Bacardi
     25 мл апельсинового кюрасао
     25 мл сока лайма
     15 мл вассады (сиропа орхидеи)
     15 мл темного рома
     кубики дробленого льда
     Приготовление:

     Добавьте в шейкер белый ром, кюрасао, сок лайма, процессию и немного колотого льда. Слегка встряхните его в течение примерно 3 секунд и перелейте в стакан. Аккуратно влейте в смесь темный ром и украсьте лаймом и мятой,

     .

     Рецепт зомби

     Zombie — коктейль на основе нескольких видов рома, хотя в нашем примере мы будем использовать только два.Для его приготовления потребуется шейкер.

     Ингредиенты, которые нам понадобятся:

     25 мл темного рома Bacardi
     25 мл белого рома Bacardi
     50 мл сока лайма
     150 мл ананасового сока
     чайная ложка гренадина
     несколько кубиков льда
     Приготовление:

     Налейте ром и фруктовые соки в шейкер, наполненный льдом, и встряхивайте его, пока внешняя часть шейкера не станет заметно прохладной. Наливаем напиток в высокий стакан и медленно вливаем гренадин, чтобы получить интенсивный, характерный цвет Зомби.Украшаем по желанию - классически кусочком апельсина и вишенкой на длинной зубочистке и добавлением мяты.

     Бонус: Рецепт мохито

     Мохито — один из самых популярных коктейлей с ромом. Чрезвычайно свежий и освежающий.

     Ингредиенты, которые нам понадобятся:

     50 мл Бакарди Карта Бланка

     2 чайные ложки тростникового сахара (желательно демерара)

     4 четвертинки лайма

     8-10 листьев мяты

     Газированная вода

     Подготовка:

     Добавьте в высокий стакан сахар, мяту, лайм и ром.Мудлер (вымешиваем) все вместе. Наполните стакан дробленым льдом, добавьте воды и все перемешайте.

     Рецепт Дайкири

     Дайкири, коктейль из трех ингредиентов, очень простой в приготовлении, а также отличная основа для модификации, например, клубничный дайкири, манговый дайкири.

     Ингредиенты, которые нам понадобятся:

     60 мл Бакарди Карта Бланка

     30 мл сока лайма

     10 мл сахарного сиропа (сахар:вода 1,5:1)

     Подготовка:

     Добавьте все ингредиенты в шейкер или банку и покройте льдом.Встряхните содержимое в течение 30 секунд и перелейте через ситечко в предварительно подготовленный и охлажденный бокал или стакан.

     Рецепт Кубы Либре

     Cuba Libre — коктейль, который производился на Кубе во время короткой американо-испанской войны, а точнее примерно в 1898 году, когда американские Rough Riders подлили в ром кока-колу, подняв тост «Cuba Libre»

     Ингредиенты, которые нам понадобятся:

     40 мл Bacardi Spiced

     ¼ извести

     Кока-Кола

     Подготовка:

     В стакан насыпать лед и налить ром.Выжмите лайм и долейте его колой.

     Самые популярные напитки - BlackBeard

     рецепты и статьи

     Вам нравится эта статья? Интересуют другие интересные рецепты напитков? Или, может быть, вы просто хотите блеснуть своими знаниями о коктейлях на следующей вечеринке? Если это так, мы приглашаем вас прочитать другие записи в нашем блоге. Мы часто говорим о роме, но и других крепких напитков не обходим стороной. Желаем вам приятного чтения!

     На BlackBeard теперь доступен широкий ассортимент рома.Магазин - оптовые и розничные интернет-магазины спиртных напитков: нажмите здесь

     Вас также интересует:

     Читайте также:

     Темный ром

     .

     ---

     Смотрите также

     • 
       Как избавиться от костей в речной рыбе
     • 
       Суши с лососем
     • 
       Салат с молекулами
     • 
       Как готовить антрекот из свинины
     • 
       Из чего делается бархат
     • 
       Начос дома
     • 
       Соус из терновника на зиму
     • 
       Тыква витамин
     • 
       Красивое шампанское
     • 
       Кетчуп из помидоров в домашних условиях с яблоками на зиму
     • 
       Бланшировка яблок для варенья