В современной кухне существует достаточно большое количество рецептов сосиски в лаваше с сыром. Состав каждого ограничен фантазией готовящего. В представленном далее материале будут максимально подробно разобраны несколько достаточно интересных, простых и вкусных вариантов этого кушанья.
Достаточно часто подобный способ приготовления этого блюда встречается как “традиционный”. Для него понадобятся:
Сделать сосиску с сыром в лаваше достаточно просто. Порядок действий следующий:
В этом случае подразумевается лаваш в духовке с сосисками и овощами, на манер достаточно распространенного блюда кухни быстрого питания. Для его приготовления понадобятся:
В первую очередь подготавливают овощи. Для начала:
Это достаточно интересный вариант блюда, но в то же время весьма распространенный и вкусный. Для него понадобятся:
Как реализовать рецепт с тонким лавашом, картофелем и сосисками? Сначала нужно обработать самый долго готовящийся ингредиент – картофель. Для этого:
Сосиски, сыр и яйца отлично подходят для завтрака. Есть много вариантов приготовления блюд из них. Например, сосиски и яйца просто отваривают, подают с нарезанными ломтиками сыра и хлебом. С сосисками готовят яичницу или омлет и посыпают в конце приготовления сыром. Ещё как вариант сосиски надрезают посередине, вставляют в разрезы небольшие ломтики сыра и быстро запекают, а подают их с яичницей или омлетом. Завтрак из этих продуктов получится интереснее, если ещё использовать лаваш.
Сегодня готовлю вкуснейшие сосиски с сыром в лаваше на сковороде. Яйцо использую в качестве кляра для лаваша. Такой завтрак готовится за считанные минуты, получается оригинальным и очень-очень вкусным. Сосиски в лаваше обжариваю в масле на сковороде, но их ещё можно приготовить и в духовке.
Распечатать рецепт |
Вкусный и быстрый завтрак из сосисок, сыра, лаваша и яйца. На подготовку уходит 5 минут и около 10 минут на приготовление. Сосиски и сыр заворачиваю в лаваш, окунают в яйцо и обжариваю со всех сторон в масле на сковороде. Получается оригинальный и очень сытный завтрак.
Порции | Время подготовки |
4 | 5 минут |
Время приготовления |
10 минут |
|
|
Сосиски с сыром в лаваше
Вкусный и быстрый завтрак из сосисок, сыра, лаваша и яйца. На подготовку уходит 5 минут и около 10 минут на приготовление. Сосиски и сыр заворачиваю в лаваш, окунают в яйцо и обжариваю со всех сторон в масле на сковороде. Получается оригинальный и очень сытный завтрак.
|
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
Тонкий лаваш разрезаем на 4 равные части.
Сосиски для приготовления можно использовать любые по вкусу. Очищаем их от оболочки.
Чтобы сыр хорошо расплавился и равномерно распределился на лаваше, измельчаем его на мелкой терке. Подготовленный сыр делим на 4 части. ¼ часть сыра распределяем на куске лаваша, отступая от краёв.
С одного края размещаем сосиску.
Накрываем её лавашем.
Подгибаем лаваш с правой и с левой стороны.
И заворачиваем сосиску в рулетик.
По такому принципу готовим все сосиски. В сковороде разогреваем масло.
В миске взбиваем вилкой яйцо и окунаем по одной сосиске.
Отправляем в сковороду и жарим на средней температуре несколько минут, пока сторона не покроется коричневой красивой корочкой.
Переворачиваем конвертики из лаваша на другую сторону и готовим ещё несколько минут.
Чтобы сосиски с сыром обжарить со всех сторон, ставим их торцом сначала с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону. Так сосиски получатся хорошо прожаренными и красивыми. По времени это займёт не больше 10 минут.
Оригинальные сосиски с сыром в лаваше сразу перекладываем на тарелку и подаём на завтрак или в качестве перекуса с любимыми напитками. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта
Как приготовить ленивые быстрые сосиски в тесте смотрите с пошаговыми фото здесь.
Сосиски можно взять любые. Очистить сосиски от слюды и разрезать на две части в длину.
Огурчики нарезать на брусочки. Лучше брать огурчики такой же длины, как и длина сосисок.
Сыр нарезать на брусочки такой же длины, как нарезаны сосиски и огурцы.
Лаваш разрезать на 10 квадратов. Соединить кетчуп и майонез, перемешать. Каждый квадрат из лаваша смазать соусом из кетчупа и майонеза, оставляя края квадратов чистыми.
На уголок лаваша выложить брусочки сыра и огурца, половинку сосиски.
Края каждого квадрата из лаваша подвернуть с двух сторон, а потом свернуть рулетом. Получатся рулетики из лаваша с начинкой из сосисок, сыра и огурцов.
Противень застелить пергаментом. Рулетики из лаваша с начинкой из сосисок, сыра и огурчиков поместить на противень и поставить в разогретую духовку.
Запекать минут 15 при температуре 200 градусов (до золотистого цвета).
Лаваш, запечённый с сосисками и сыром в духовке, вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Такую закуску приготовить совсем несложно, а в результате у вас будет очень сытное и вкусное блюдо!
Приятного аппетита!
23 июня 2019
Простой и быстрый в приготовление рецепт закуски из лаваша с сосисками и яйцом приготовленной на сковороде. Отлично подходит в качестве завтрака (если у вас мало времени на приготовление) побалуйте себя и своих родных этой легкой закуской…
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Количество порций:
4
4 порцииСложность: просто
Время приготовления:
PT30M30 минут
Смешать яйца, нарезанную зелень, соль и перец.
Сосиски нарезать колесиками и обжарить.
Лаваш смазать майонезом, положить в сковороду, вылить яичную смесь, выложить сосиски, посыпать сыром, смазать соусом.
Свободные края лаваша завернуть наверх, поджарить на медленном огне по 6 минут с каждой стороны.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Сегодня все популярнее становятся блюда быстрого приготовления, которые существенно экономят время. Одним из таких блюд является сосиска в лаваше, которую можно поджарить на сковородке или запечь в духовке. Это блюдо отлично разнообразит повседневное меню и станет удачной идеей для пикника. Хрустящая корочка с ароматом дымка и сочная сосиска внутри с пикантным соусом придется по вкусу любителям барбекю или домашних посиделок. Для этого блюда подойдут сосиски «Детские» или «Охотничьи», соус и зелень на ваш вкус. Рецепт приготовления доступен даже начинающему кулинару. Давайте купим армянский лаваш, овощи, сосиски и скорее начнем готовить «быстрые» вкусности.
Кухонный инвентарь: пергаментная бумага, силиконовый венчик, противень, духовка, терка, разделочная доска, нож.
Лаваш армянский | 1 уп. |
Яйцо | 1 шт. |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Петрушка | 20 г |
Сосиски | 6 шт. |
Майонез | 2 ст. л. |
Сыр | 100 г |
Соль, перец | по вкусу |
Горчица | 1 ст. л. |
Возможно, у вас возникли трудности, как правильно разрезать лист лаваша – посмотрите хорошую инструкцию по приготовлению на видео.
Время приготовления: 20 минут.
Порции: 3.
Кухонный инвентарь: сковорода, пергаментная бумага, деревянная лопатка, нож, разделочная доска.
Калорийность: 400 ккал на 100 грамм.
Сметана | 5 ст. л. |
Растительное масло | 50 мл |
Кетчуп | 2 ст. л. |
Картофель | 4 шт. |
Лаваш | 200 г |
Томат | 1 шт. |
Капуста | 250 г |
Сосиски | 3 шт. |
Чтобы лучше понять рецепт приготовления, посмотрите интересное видео.
Время приготовления: 5 мин.
Порции: 4.
Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, деревянная лопатка, сковорода.
Калорийность: 360 ккал на 100 грамм.
Лаваш | 200 г |
Сосиски | 4 шт. |
Сыр для тостов | 6 шт. |
Подсолнечное масло | 6 ст. л. |
Жареные сосиски в лаваше станут отличной идеей к пивной вечеринке или барбекю.
Если вы хотите прояснить некоторые вопросы по процессу приготовления, посмотрите видео.
Надеюсь, вам понравились предложенные рецепты закусочных блюд. Оставляйте ваши идеи и пожелания!