Добавить на Яндекс

Куриные наггетсы как в макдональдсе


Куриные наггетсы как в Макдональдсе рецепт с фото пошагово и видео

Аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой! Из всего меню Макдональдса многие дети и взрослые выбирают куриные наггетсы - сытные нежные запанированные кусочки курицы, обжаренные во фритюре. Рецепт наггетсов настолько прост, что сделать их в домашних условиях не составит никакого труда.

Куриные наггетсы как в Макдональдсе

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (299 г)во всех порциях (1197 г)100 г

Углеводы 31% 16 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Как сделать наггетсы как в Макдональдсе? Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной около 1 см. Каждый ломтик немного разомните руками, придавая им округлую форму.

  3. Шаг 3:

    Залейте куриные ломтики соевым соусом и оставьте мариноваться на 30-40 минут. Периодически переворачивайте куриные ломтики, чтобы они хорошо и равномерно промариновались.

  4. Шаг 4:

    Панировочные сухари соедините с сушеным чесноком, куркумой и молотым перцем и перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Муку просейте в отдельную миску.

  6. Шаг 6:

    Яйца слегка взбейте вилкой.

  7. Шаг 7:

    Промаринованные кусочки куриного филе обмакните сначала во взбитые яйца.

  8. Шаг 8:

    Потом со всех сторон обваляйте в муке.

  9. Шаг 9:

    Затем снова обмакните курицу во взбитые яйца и запанируйте в сухарях.

  10. Шаг 10:

    В сковороде разогрейте растительное масло. Растительного масла должно быть столько, чтобы оно почти полностью покрывало кусочки курицы. Если у вас есть глубокий сотейник небольшого диаметра, то можете жарить наггетсы в нем. Выложите подготовленные куриные кусочки и обжарьте во фритюре до появления золотистой корочки. Если масло не полностью покрывает курицу, как у меня, то переверните кусочки на другую сторону и жарьте до золотистой корочки.

  11. Шаг 11:

    Готовые наггетсы переложите на салфетки, чтобы убрать излишки жира.

  12. Шаг 12:

    Затем уберите салфетки и подайте куриные наггетсы к столу с сырным или кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Растительное масло, Панировочные сухари, Соевый соус, Мука, Яйца, Чеснок, Куркума, Перец черный молотый

Куриные наггетсы как в Макдональдсе вкусно и быстро

Куриные наггетсы как в Макдональдсе

5 (100%) 1 vote

Ну что «Я це люблю»… куриные кусочки как в Маке, та проще простого. Очень вкусно, сочно, не затратно и дома. Очень рекомендую приготовить. 

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт

Куриные яйца — 2 шт

Кукурузные хлопья не сладкие — 300 грамм

Мука — 100 грамм

соль, специи по вкусу

растительное масло для жарки — 300 мл

Итак куриное филе нарезать на маленькие небольшие кусочки 2×2 см, замариновать как нравиться, у меня просто специи и растительное масло. Теперь берем любые не сладкие кукурузные хлопья, перебиваем, я скалкой в крошку, не сильно мелко. Далее в одну миску всыпаем муку и в ещё одну два взболтанных куриных яйца, у меня тоже со специями. И в третьей ёмкости собственно кукурузная крошка. Берём сотейник и наливаем растительное масло, у меня ушло до 300 мл, в высоту 2 см не больше. Ставим на огонь разогреваем , готовность проверяем шпажкой, при опускание в масло,  должно начать пузырится, значит масло готово. И теперь можно сразу сделать нагетсы и потом их жарить. Для этого каждый кусочек окунаем сначала в муку, затем яйцо и в хлопья , так поступаем со всеми. Затем обжариваем в нашем фритюре,  до золотистого цвета, с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, что бы убрать лишний жир и можно лопать. Приятного аппетита!

Чикен Макнаггетс | Все о Макдональдс

Довольно-таки популярным продуктом в меню Макдональдс являются Чикен макнаггетсы, говоря простым языком — кусочки курицы в панировке. Готовят их в растительном масле во фритюре.

Популярность объясняется и доступность наггетсов (без приставки мак) в магазинах и самых различных заведениях общественного питания. Многие хозяйки готовят домашние наггетсы, ведь рецептов приготовления великое множество.

Но мы вернемся к тематике нашего сайта и посмотрим кода же появились наггетсы в Макдональдс и кто, собственно говоря, придумал это блюдо.

История

В переводе с английского наггетс (Nuggets) означает самородок. Впервые куриные наггетсы изобрел Роберт Бейкер (Robert C. Baker) в 1950 году — профессор Института науки питания Корнелльского университета в США.

Роберт Бейкер путешествовал по всему миру и изучал то, как люди едят курицу. Результатом стало 290 научно-исследовательских работ. Он не только изобрел наггетсы, но и придумал как надежно связать куриный фарш с панировкой, а также и сам аппарат для обваливания курицы в панировке.

Индустрия фаст-фуд очень долго не замечала, казалось бы, идеального для их рынка продукта. Лишь спустя почти 30 лет, в 1979 году компания Tyson Foods по заказу Макдональдс создала продукт под названием Чикен макнаггетс (Chicken McNuggets). Его продажи начались с 1980 года.

Очень часто компании Макдональдс приписывают и изобретение наггетсов, возможно потому, что она первой ввела продукт на рынок. С другой стороны Роберт Бейкер опубликовал свой рецепт куриных наггетсов в незапатентованной научной работе, что дает возможности для различного рода спекуляций.

Как делают наггетсы для Макдональдс

Наггетсы в Макдональдс

В рестораны наггетсы поставляются в замороженном виде в картонных ящиках. Вероятно в различных странах упаковка может отличаться. Приведем имеющиеся у нас данные.

В одном таком ящике содержится 15 пакетов с продуктом, в каждом пакете 50 макнаггетсов.

Продукция аккуратно уложена в 5 слоев по три пакета в каждом.

Прозрачный пакет — 50 наггетсов внутри.

Информация, которую указал производитель: состав, хранение, импортер и так далее. (кликабельно)

Приготовление

Готовятся наггетсы очень просто. Пакет открывается, необходимое количество помещается в специальную корзинку, которая затем ставиться во фритюр. Время жарки 3 минуты 15 секунд при температуре масла 182 градуса. За 75 секунд до окончания жарки фритюр дает сигнал о необходимости потрясти корзинку во избежание склеивания макнаггетсов и более однородного приготовления.

На этой фотографии узкая корзинка для наггетсов, есть еще и широкая, которая занимает всю ширину ванночки во фритюре. Обратите внимание на перегородку посередине, она обеспечивает вертикальное расположение полуфабриката, что увеличивает площадь обжаривания и препятствует значительному склеиванию наггетсов.

В часы пик продукция готовиться заранее и может храниться в течении 20 минут в лотках в специальном шкафчике, где поддерживается заданная температура. При поступлении заказа работнику остается только упаковать нужное количество макнаггетсов — это дело 10-15 секунд.

Готовый продукт

Приготовленные макнаггетсы имеют золотистую хрустящую корочку и выглядят довольно аппетитно. Свежий продукт имеет более интенсивную окраску, чем дольше он хранится, тем светлее становится оттенок корочки. На панировке также видны темные точки — это специи.

Стоит отметить, что качество и вкус наггетсов в Макдональдс зависят от продолжительности использования  растительного масла. Черное масло очень заметно отражается на цвете корочки, запахе, а самое главное полезных свойствах.

Если надломить макнаггетс то можно заметить довольно толстый слой панировки и белое мясо куриного филе. Ни в коем случае не допустимо наличие красной жидкости, как это бывает, например дома, при приготовлении недостаточно размороженной курицы.

Тем не менее риск заразиться сальмонеллезом отсутствует, так как при производстве продукт уже термически обработан.

Подаются наггетсы со специальными соусами на ваш выбор: кисло-сладкий, карри, барбекю.

Калорийность

В Макдональдс Вы можете заказать 6, 9 или 20 кусочков макнаггетс. Их калорийность будет расти пропорционально.

  • 6 штук — 270 ккал
  • 9 штук — 395 ккал
  • 20 штук — 885 ккал

Это без учета соуса/соусов.

Если сравнить калорийность наггетсов с таковой у стандартных сэндвичей, то она значительно ниже. Порция из 9 штучек примерно равняется объему того же Биг Мака или Роял Чизбургера, калорийность которых равняется 510 и 530 ккал соответственно.

Вся правда про наггетсы из McDonald`s: kobeleff — LiveJournal

Чтобы проверить из чего же делают разные вкусняшки в Макдоналдс я с компанией других блоггеров отправился на завод Cargill (г. Ефремов в Тульской области), который производит полуфабрикаты из курицы для этой немалоизвестной сети.

Сознаюсь честно, раньше я думал, что в наггетсах курицы минимум. Оказалось, что я ошибался,  она основной компонент. Кроме нее там есть вода, соль, панировка (которая, как ни странно для меня, содержит сельдерей, который на вкус я никак не чувствую, наверное, так и должно быть – нет резких вторичных вкусов, перебивающих основной вкус).

Качество.
А еще меня поразило… всё. Знаете, ходит много слухов о том, что весь фаст-фуд – это сплошное ГМО, химические консерванты и прочее. Ничего подобного. Куриная грудка, в некоторых рецептах – красное куриное мясо. Соль, вода, сельдерей, специи. Все. Как признак качества – даже замороженное хранится не более 3-х месяцев, а это признак качества – посмотрите сколько хранятся полуфабрикаты с химией, обычно до года или даже больше.

Нет микробам.
Что касается качества - это еще не все. Мы были в цеху, на самом производстве и все видели. Как мы попадали в цех – это отдельная история. Видели фильмы про разные биохимические лаборатории? Так вот у меня сложилось впечатление, что мы делаем то же самое – сначала мы заполнили анкеты, где были вопросы про наше самочувствие и болезни (больным нельзя – все же еда), потом оделись в специальные костюмы, сапоги, каски и мне выдали намордник набородник, чтобы прикрыть короткую щетину. Потом мы, непосредственно перед дверями в сам цех, вымыли руки в перчатках с мылом, а сапоги просто в автоматической мойке. Таким образом достигается максимальная стерильность на производстве. И это были мы – гости, которых и близко не подпускали к конвейерам с будущими вкусняшками. Какой контроль персонала остается только догадываться, но тот факт, что там и микроб не проскочит, теперь ясен как солнечный день. А перед тем, как отправить готовую продукцию на склад покупателя ее проверяют металлодетектором на предмет наличия в ней… ну всякое бывает, станки железные …, в общем на контроле качества тут никто не экономит. 

Только курица.
Моя душа затрепетала, когда я увидел промышленные пищевые контейнеры полные свежайших куриных грудок. Именно из них и делают самый популярный в Маке куриный продукт – наггетсы. Да, нам раскрыли часть их секрета по производству, но дома все равно не повторить, возни много, проще сходить и купить. Но грудки грудками, а готовая продукция там 1 в 1, как в Макдоналдс, для этого у них есть все кухонное оборудование идентичное Маку. Качество продукции там тестирует специально обученный человек и не один, который регулярно повышает свои профессиональные навыки, в том числе за рубежом. Этакая работа мечты – есть каждые полчаса-час и получать за это деньги.

Кстати, а вы знаете, что наггетсы есть 4-х форм? Колокольчик, сапожок и еще две – угадаете какие?

Чтобы было лучше видно, вот эти две формы крупным планом

Степень родства.
Но вернусь к заводу. Cargill еще называют «куриным заводом McDonald`s» - они очень давно сотрудничают и на заводе применяются не только стандарты качества России, но еще международные и внутренние стандарты качества Макдоналдс, которые мной указаны по степени возрастания требований к продукции. Хотя на площадке Cargill еще производят различные сахара, масло, различные продукты для ресторанов и комбикорма, но ведущим партнером является Макдоналдс со всеми вытекающими.

ИМХО.
Не хочу прослыть голословным, поэтому расскажу про личное тестирование продукции. Как я уже писал, они готовят на идентичном кухне Макдоналдс оборудовании. По тем же рецептам и времени обжарки. Я попробовал три вида куриных котлет для сандвичей и наггетсы. Вкусы действительно точь в точь, как в Маке, а когда сравниваешь котлеты без булки и других ингредиентов с наггетсами по-другому чувствуешь вкус. Вкусно, что еще сказать. Мне больше всего понравились наггетсы и котлеты для чикенбургера.

Подводя итоги.
Теперь я верю в то, что наггетсы и куриные котлеты там сделаны действительно хорошо. Я бы сказал, что готов покупать их там, только в Ефремов ездить далеко, да и не могу я закупаться оптом, как широко известный ресторан быстрого питания. Хотя у меня Макдоналдс недалеко от дома… В общем вы поняли, за чем я буду туда бегать=)


Простые вкусные рецепты в домашних условиях

  • 18:48

    МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и Торт

  • 21:30

    МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски

  • 10:05

    Пампушки с Чесноком Воздушные как ПУХ

  • 12:59

    Меню №20 на Каждый День для всей семьи. Готовлю Завтрак, Обед и Ужин. 5 простых рецептов

  • 12:36

    Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

  • 11:43

    Просто ФАНТАСТИКА💥ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛО!Бюджетная ВКУСНОТА наЗАВТРАК ОБЕД или УЖИН

  • 08:02

    ЧТО ПРИГОТОВИТЬ на УЖИН БЫСТРО и ПРОСТО? ЛЕНИВЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • 09:30

    ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК БЫСТРО и ВКУСНО🍳5 ПРОСТЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА на СКОРУЮ РУКУ

  • 10:03

    БЫСТРЫЕ УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ🥗 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ🍗 ПП РЕЦЕПТЫ

  • 02:54

    Не устаю готовить такой УЖИН! Просто МЯСО и КАРТОФЕЛЬ!

  • 52:59

    ТОП 26 УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ 🥗 Правильное Питание и Похудение | ПП ужин Что съесть вечером

  • 15:22

    12 Идей для Завтрака за 5 минут 🍳 ПП Завтраки из Яиц! Завтраки для Похудения / Диетические рецепты

  • 18:29

    РЕЦЕПТЫ для ДЕТЕЙ 🧸 Детские Рецепты / Детские Завтраки, Первое, Обеды, Десерты [Виктория Субботина]

  • 08:06

    5 быстрых завтраков из яиц 🍳 Вкусные Идеи Для Завтрака 😋 ПП Завтраки | Виктория Субботина

  • 12:32

    10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов - ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

  • 11:24

    УЖИН 2. Праздничный стол 5. Лечебное питание при панкреатите, диабете, болезнях ЖКТ

  • 09:37

    День № 5. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

  • 12:13

    День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

  • Домашний Макдональдс: куриные нагетссы и картофель

    Вчера решила своим устроить обед в стиле Макдональдс) получилось вкусно, и не сомненно полезнее настоящего Мака)))

    САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ


    Для фарша:
    - 400-500 г куриного белого мяса (грудки),
    - 200 мл жирных сливок,
    - 1 яичный белок,
    - соль, перец.
    Для панировки:
    - 100-150 г муки,
    - 2-3 яйца,
    - 2 ст л растительного масла,
    - 100-200 г панировочных сухарей (желательно домашних),
    - соль,
    - щепотка кумина,
    - растительное масло без запаха для фритюра.

    Для соуса:
    - 100 г сыра гауда (я использовала треугольнички сливочного "альметте"),
    - 100 мл молока.
    Приготовление:
    1.Мелко порезать 100 г мяса кубиками. Остальное положить в чашу блендера, добавить сливки, соль, перец и белок. Хорошо взбить до однородности, переложить в миску и смешать с кусочками. На стол расстелить два куска пищевой пленки. Разделить фарш на две части и положить на пленку. Завернуть, формируя две колбаски, диаметром 3-4 см. Концы плотно свернуть или завязать. В кастрюле довести воду до кипения, опустить в нее колбаски, и сразу убавить огонь до минимума, чтоб вода едва заметно кипела. Варить около 20 минут. Вытащить, немного остудить, снять пленку и нарезать на ломтики толщиной 1 см. Поставить на 10- минут в холодильник.
    2.Взять три глубоких тарелки. В одну насыпать муку, в другую сухари и кумин, в третью взбитые яйца с солью и растительным маслом. Обвалять каждый наггетс сначала в муке, потом в яичной смеси и, наконец, в сухарях. Автор книги рекомендует повторить процесс дважды, я делала один раз.
    3.Масло разогреть и обжарить наггетсы до румяности, приблизительно по 1 минутке с каждой стороны. Выкладывать на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Подавать горячими с соусом.
    4.Для соуса, в кастрюле, на слабом огне растопить сыр в молоке, не доводя до кипения. Хорошо размешать и поставить в холодильник.
    Рецепт из блога Алеси здесь.

    Пикантный запеченный картофель

    На счет, картошки, правда сынуля не много повозмущался, почему не фри), но для меня уже достаточно было,что нагетссы были жареные, поэтому картошку решила испечь в духовке, получилось даже вкуснее- мягкий, с хрустящей, ароматной корочкой. Илья одобрил)))

    Состав:
    1 кг. картофеля;
    2 ст.л. подсолнечного масла;
    2 ст.л. панировочных сухарей;
    1 ч.л. порошка сладкой паприки;
    1/2 ч.л. молотого тмина;
    по щепотке черного и кайенского перца;
    1 ч.л. сушеного тимьяна;
    соль.

    Приготовление:
    1.Разогрейте духовку до 220 градусов.
    2.Картофель очистите, нарежьте дольками на 6-8 частей каждую картофелину или соломкой.
    Сложите в миску и полейте маслом. Хорошо перемешайте, чтобы масло распределилось по всему картофелю.
    3.Смешайте в миске панировочные сухари, специи и соль. Обваляйте в этой смеси ломтики картофеля.
    Выложите их в один слой на противне и, периодически переворачивая, запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета, пока ломтики не станут хрустящими.
    Отправляю нагетсы и картофель Зареме на ФМ "Мировая уличная еда" и Ире на Флешмоб "Американо"

    Куриные наггетсы как в Макдональдсе и КФС - рецепт – Пипсик

    Сегодня у нас простой рецепт — будем готовить в духовке куриные наггетсы, прямо как в Макдональдсе и KFC.

    Пищевая ценность на 1 порцию:

    • Калорийность: 366 ккал;
    • Белки: 63.9 гр;
    • Жиры: 8.5 гр;
    • Углеводы: 10.6 гр.

    * всего порций из этих ингредиентов — 3.

    Ингредиенты:

    1. Куриная грудка — 500 гр;
    2. Яйцо — 2 шт;
    3. Пшеничные отруби — 3 ст.л;
    4. Приправы: копчёная паприка, соль, перец, итальянские травы, базилик сухой.

    Приготовление:

    Подготовим форму, в которой будем запекать наггетсы. Застилаем её пергаментной бумагой. Ставим разогреваться духовку до 200*С.

    Очищаем куриную грудку от жира и плёнок (если есть). Режем на продолговатые кусочки и откладываем в сторону. Яйца взбиваем вилкой до однородной консистенции. В отдельной миске смешиваем отруби с приправами.

    По очереди окунаем куриные брусочки сначала в яйцо, а потом в сухую смесь и выкладываем на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга.

    Отправляем в духовку на минут 25 до появления золотистой хрустящей корочки.

    Вкуснейшие куриные наггетсы готовы!! Приятного аппетита!!

    Советы:

    • Сделайте сметанный соус: сметана + свежий укроп. Очень вкусно сочетается с курицей.
    • Лучше всего кушать это блюдо сразу приготовленным. Тогда будет хрустящая корочка и нежное филе внутри.

    Читайте также: Скумбрия, фаршированная овощами. Правильный вариант ужина

    Куриные наггетсы а-ля McDonald's (7 ингредиентов)


    Сегодня тиграм больше всего нравится моя версия Чикен Макнаггетс. Я немного повозился, чтобы воссоздать этот вкус и консистенцию без таблицы Менделеева, но должен нескромно признаться, что очень доволен эффектом ;) Панировка нежная и с мяса снимается красиво, внутренность очень сочная, в целом хорошо приправленный. Они исчезают со стола с пугающей скоростью ;)

    Куриные наггетсы McDonald's

    Распечатать рецепт

    Порции: 40 шт. Время: Калорий:

    Ингредиенты

    КУРИНЫЙ ФАРШ
    ► куриная грудка [500 г / 2 филе]
    ► белый хлеб [100 г]
    ► пахта [100 г / ок.1/3 стакана]
    ► соль [щепотка]
    ► перец [щепотка]

    ХЛЕБ
    ► пшеничная мука [50 г / 3 столовые ложки]
    ► кукурузная мука [50 г / 4 столовые ложки]
    ► розмарин [1 чайная ложка]
    ► гранулированный чеснок [1 чайная ложка]
    ► дрожжевые хлопья [2 чайные ложки]
    ► сладкий перец [1 чайная ложка]

    ТОРТ
    ► яйцо [1 шт.]
    ► кукурузная мука [30 г / 2,5 столовых ложки]
    ► соевый соус [1/2 чайной ложки]
    ► горчица [1/2 чайной ложки]

    ДЛЯ ЖАРКИ
    ► рапсовое масло [215 г / 1 чашка]

    Подготовка

    1. Белый хлеб (хлеб или булочка) нарезать небольшими кубиками и залить пахтой.Отложите на 15 минут.
    2. Очистите курицу, нарежьте на более мелкие кусочки и смешайте с размоченным хлебом и пахтой с помощью ручного блендера.
    3. Приправить щепоткой перца и соли.
    4. В глубокую сковороду налить масло и разогреть. Масло горячее, когда брошенный кусок мяса сразу начинает жариться.
    5. Смешайте все ингредиенты для панировки и все ингредиенты для теста в двух отдельных сосудах.
    6. Влажными руками сформируйте небольшие кусочки.Обваляйте в панировочных сухарях, затем в кляре и снова в панировочных сухарях.
    7. Обжарьте до золотистого цвета примерно по 3 минуты с каждой стороны.
    8. Перед подачей обсушить бумажным полотенцем.
    .90 000 Куриные наггетсы а-ля McDonald's
    Куриные наггетсы а-ля McDonald's

    Хрустящие сухари и мягкое и сочное белое мясо - это то, что больше всего любят тигры :)) Это цыплята из Макдональдса, любимое блюдо моего ребенка в этом ресторане (правда, мы бываем там довольно редко), так что я немного разобрался и попробовал чтобы воссоздать их дома. Эффект даже превзошел мои ожидания, котлеты получились вкуснейшие, по вкусу очень похожие на оригинальные, но уж точно намного полезнее! Они исчезали со стола в пугающем темпе:))

    Ингредиенты:

    1 двойное куриное филе

    1 ломтик белого хлеба (около 50 г - хлеб или булочки)

    2 столовые ложки густого простого йогурта

    1 чайная ложка соли с горкой

    1/2 чайной ложки перца

    Панировка:

    4 столовые ложки пшеничной муки

    4 столовые ложки кукурузных хлопьев, измельченных пестиком

    1/2 чайной ложки гранулированного чеснока

    1 чайная ложка сладкого перца

    Тесто:

    1 яйцо

    2 столовые ложки пшеничной муки

    1/2 чайной ложки соевого соуса

    1/2 чайной ложки горчицы

    Для жарки:

    3/4 стакана масла

    *** Намазать белый хлеб йогуртом и оставить на 10 минут.Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками***

    *** Затем приправить мясо (посолить, поперчить) и смешать с размоченным хлебом и йогуртом до однородной массы – я использовала ручной блендер ***

    *** В двух отдельных мисках смешать ингредиенты для теста и теста ***

    *** Разогрейте масло в глубокой сковороде. Влажными руками формируем небольшие наггетсы, которые обваливаем в сухарях, затем в тесте и снова в сухарях.Выкладываем котлеты на горячее масло (масло хорошо разогрето, когда брошенное мясо сразу начнет жариться, затем немного убавьте огонь, потому что если оно будет слишком большим, панировка начнет подгорать и мясо не будет попадать внутрь ), обжарить до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны***

    *** После извлечения из кастрюли слить воду на бумажное полотенце ***

    *** Я подавал наггетсы с чесночным соусом и кетчупом ***

    *** НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ***

    3.8 29

    голосов

    Рейтинг статьи

    ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

    .90 000 цыплят McDonald's проданы за 100 000 долларов. Причина не в вашем уме

    Полина, человек, выставивший самородки на eBay, не ожидала, что аукцион вызовет такой интерес. «Я думала, что окончательная цена будет около 50 долларов», — рассказала продавщица американскому порталу CNET. Наконец, в пятницу аукцион закрылся, и окончательная цена, по которой были проданы самородки, составила 99 997 долларов.

    Полина начала свой аукцион с разумного предложения.Она хотела продать необычные самородки всего за 0,99 доллара. Таким образом, разница между запрашиваемой ценой и ценой продажи составляла один миллион процентов!

    См. также: Гастрономия по-разному справляется с карантином. Одна проблема у всех одна

    Почему такой интерес к курице? Все из-за «уникальной корреляции с персонажем из игры. У куска курицы в панировке даже была странная пуговица на спине, похожая на рюкзак», — указывает продавец.

    Необычное сходство с кусочком курицы даже привлекло внимание администраторов официальной страницы Twitter «Среди нас».В середине аукциона они написали: «Среди нас продается как кусок курицы за 34 443,43 доллара, и я не знаю, как к этому относиться ??? Что теперь? Мне это нужно!»

    Не только курица

    Но нежная война была не только из-за одного Макнаггетса. Выставленный на аукцион набор включал упаковку из 10 кусочков курицы, средний картофель фри, колу и два новых соуса со вкусом чили и каджун. Как указано на аукционе, они вдохновлены южнокорейскими рецептами, а название набора — McDonald's BTS — должно быть вдохновлено группой K-pop, номинированной на Грэмми.

    Продавец гарантирует, что набор будет заморожен, а затем должным образом закреплен, чтобы человек, выигравший аукцион, мог быть уверен, что продукт свежий. Несмотря на это заявление, Полина призналась CNET, что осознает, что сделка может не пройти, потому что знает, что есть люди, которые делают ставки исключительно ради развлечения.

    .

    Чикенбургер и наггетсы из Макдональдса уйдут в прошлое! Проверьте, что изменится!

    Протест защитников чикенбургера

    Это начало бурлить на различных интернет-форумах после того, как по сети распространились слухи о грядущих изменениях в McDonald's . Известный ресторан стремится отойти от популярной курицы и улучшить качество мяса в панировке. Чикенбургер — один из самых известных бутербродов, представленных в рекламном меню. Предложение фаст-фуда также включает:в Чикер, наггетсы и обертывания. Известно, что вкус бутербродов будет меняться по мере замены мяса другим мясом. Революцию года следует ожидать 20 апреля года. Оказывается, многие не хотят мириться с уходом культового сэндвича, но неизвестно, произведут ли протесты среди энтузиастов McDonald's какое-либо впечатление на владельцев ресторана.

    Что заменит бутерброд с курицей?

    В акционном меню 2forU вместо популярного сэндвича должен быть вегетарианский вариант, т.н.Веге бургер. Постные блюда никогда не были в топе McDonald's , но, как видите, представители сети решили попробовать что-то новое. Вегетарианство сегодня становится все более распространенным явлением, поэтому подстраиваться под новые требования и тенденции не кажется странным. В последнее время McDonald's уже исчез, в том числе из завтрак тост с ветчиной и сыром. Теперь вы можете купить только с беконом, грибами или яйцом.

    Будут ли другие новости?

    По неофициальной информации, из продажи исчезнет и шоколадное мороженое.Они должны быть заменены ароматом клубники сразу после Рождества. С наступлением весны в меню появятся новый сезонный кофе и пирожные. Если вы поклонник этой карамели, ее стоит использовать, пока есть возможность!

    Что вы думаете о предстоящих изменениях? Соскучились по популярному чикенбургеру или, может быть, с нетерпением ждете блюда без мяса?

    Следите за акциями на продукты в известных магазинах!

    Лидл:

    .

    куриных наггетсов как в "Макдоналдсе"

    В наше время фаст-фуд пользуется огромной популярностью. Людям нравится посещать кафе типа McDonald's, где можно вкусно и быстро поесть. В последнее время настоящим лидером в таких заведениях являются вкуснейшие наггетсы. Однако тем, кто любит и умеет готовить, не обязательно выходить из дома, чтобы попробовать это замечательное блюдо. Зная этот рецепт, вы сможете приготовить куриные наггетсы типа «Макдоналдс» на собственной кухне в кратчайшие сроки.

    Мечта гурмана

    Блюда из курицы любят не только те, кто вынужден сидеть на диете. Есть много людей, которые предпочитают этот вид мяса. Но не все умеют его правильно готовить. Тем не менее, у каждого свой рецепт. Куриные наггетсы, такие как в «Макдоналдсе», сделать очень просто, даже без особых навыков. Для начала просто необходимо приготовить продукты: 0,5 килограмма куриной грудки, полстакана взбитых сливок (20%), немного сладкого перца и соли, 3 стакана круп и растительное масло.

    Задача заключается в последовательном выполнении определенных операций:

    1. Сначала нарежьте куриные грудки на мелкие аккуратные кусочки.
    2. Затем сложить в глубокую миску, залить сливками и поставить в холодильник на полчаса. Таким образом, мясо будет потеряно.
    3. Перец и соль смешать с хлопьями и затем с помощью блендера превратить их в однородную массу.
    4. Подготовленные куски мяса заворачивают в полученную глазурь и укладывают на противень, смазанный маслом.
    5. Запекайте изделия в духовке 15 минут.

    Это очень простой рецепт. Куриные наггетсы, как в Макдональдсе, получаются очень нежными и ароматными. Их можно подавать как горячее блюдо с гарниром или как самостоятельную, очень эффектную холодную закуску.

    Секрет маринования

    Раньше любое мясо использовалось для панировки только бисквитов. Во время жарки у них образовывалась плотная корочка, которая не давала влаге вытекать наружу. Мясо получилось нежным и сочным.Сегодня эту проблему решить гораздо проще. Существует множество различных вариантов предварительного маринования. Вам просто нужно выбрать правильный рецепт для вас. Куриные наггетсы, как в Макдональдсе, станут таким же воздухом. Например, можно попробовать вариант, в котором задействованы следующие ингредиенты: 500 г куриного филе, соль, 50 миллилитров соевого соуса, яйцо, 3 зубчика чеснока, панировочные сухари и растительное масло.

    Процесс приготовления состоит из нескольких этапов:

    1. Мясо вымыть, выложить на тарелку и залить соусом.
    2. Добавить толченый чеснок (лучше раздавить). Теперь продукт должен постоять 20 минут.
    3. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
    4. Подготовьте две миски. В одну из них высыпать печенье, а в другую – взбить яйцо.
    5. Каждый кусок мяса сначала окунают во вторую миску, а затем обваливают в панировочных сухарях. И обжарить в кипящем масле

    Готовые домашние наггетсы сложить на салфетку для удаления лишнего жира.

    Бусины с начинкой

    Куриные наггетсы отварить как в «Макдоналдсе», рецепт можно немного улучшить.Известно, что начинка является своеобразной изюминкой для некоторых блюд. В этом случае данная методика может быть успешно применена.

    Вам понадобятся следующие ингредиенты: 700 г куриного филе, яйцо, соль, 200 г сыра и ветчины, пачка картофельных чипсов, молотый перец и порошок карри.

    Чтобы приготовить вкусные куриные наггетсы, как в McDonald's, следуйте рецепту, выполнив следующие действия:

    1. Нарежьте филе небольшими кусочками и положите их в миску.
    2. Туда же высыпать соль карри и перец и хорошо перемешать. Затем накройте посуду крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.
    3. Чипсы раскрошить в отдельной емкости, в другой взбить яйцо.
    4. Сыр с нарезанной кубиками ветчиной.
    5. Сделайте в каждом куске мяса глубокий надрез и аккуратно наполните смесью.
    6. Затем поочередно обмакнуть сначала в яйце, потом в чипсах и обжарить в кипящем масле.

    Такие необычные наггетсы получаются очень вкусными и ароматными.Особый эффект дает сочетание разных видов мяса и нежного вкуса сливочного сыра.

    Упрощенный вариант

    Некоторые хозяйки с удивлением готовят куриные наггетсы, как в домашнем «Макдоналдсе», ведь для этого наверняка нужны специальные продукты и специи. На самом деле все гораздо проще. Не обязательно строго придерживаться стандартов. В этом случае всегда лучше поэкспериментировать. Например, вы можете попробовать один из этих вариантов.

    Продукты потребуются: куриная грудка, соль, лимонный сок, мука, перец горошком, чайная ложка крахмала и 12 грамм пищевой соды.

    Готовить еду недолго:

    1. Сначала нарежьте мясо ломтиками и положите в чистую миску.
    2. Добавить все ингредиенты по рецепту, кроме муки, и оставить на 15 минут.
    3. После этого каждый кусочек хорошо обваляйте в муке и обжарьте на масле со всех сторон.

    Даже опытный кулинар не сразу догадается, что такое мясо.Это вызывает еще больший интерес к самому блюду. Он может стать фирменным блюдом и гордостью хозяйки.

    Наггетсы рубленые

    Глядя на готовый продукт, сразу сложно сообразить, как приготовить куриные наггетсы, например, в Макдональдсе. Фото аппетитного блюда порой не в состоянии объяснить все возможные тонкости процесса. Некоторые тайны остаются неразгаданными. Например, есть интересный вариант, где приготовление мяса происходит не обычным способом.

    Перед началом, как обычно, на столе должны быть собраны все необходимые ингредиенты: куриная грудка, 1 яйцо, 150 грамм панировочных сухарей и 50 грамм сыра (желательно пармезан).

    Технология приготовления:

    1. В отдельной емкости взбить яйцо.
    2. Выложить печенье на плоскую тарелку.
    3. Ножом нарежьте хорошо промытое и обсушенное мясо.
    4. Нарежьте сыр крупной теркой.
    5. Соединить два продукта, затем выбросить шарики из получившегося фарша.
    6. Каждый кусочек сначала обмакивают в яйцо, обваливают в панировочных сухарях, затем придают нужную форму, а затем обжаривают в масле на раскаленной сковороде.

    Обязательно используйте салфетку, чтобы убрать лишний жир с наггетсов. Такое мясо лучше подавать с овощами или хорошим соусом.

    р >> .Меню

    и прайс-лист 2022. Актуальные цены смотрите в Маке

    Иллюстративное фото | фото.

    Актуальные цены от McDonalds 2022: сэндвичи, бургеры, роллы, курица, картофель фри, салаты, завтраки, десерты, прохладительные напитки. Весь прайс-лист McDonalds на одной странице.

    Цены в Макдональдсе 2022

    Ищете прайс-лист McDonalds 2022 онлайн? Вы, наверное, заметили, что цены не указаны на сайте ресторана. McDonalds — один из самых известных ресторанов быстрого питания в Польше.Как и во многих франчайзинговых ресторанах, цены McDonalds Polska не публикуются в Интернете.

    Здесь вы найдете все продукты, которые перечислены в меню McDonalds и, самое главное, актуальные цены на позиции. Отныне вам больше не нужно беспокоиться о меню и ценах McDonalds , потому что все они доступны в одном месте.

    Прочитав прайс-лист McDonalds , вы узнаете ответы на такие вопросы, как: Сколько стоит Happy Meal? Что предлагает меню завтрака McDonalds? Вы также можете узнать цену кофе.Обратите внимание, что McDonalds является франчайзинговой компанией, поэтому цены в США могут отличаться.

    Хотите увидеть секретное меню McDonalds ? А вы знали, что в этом ресторане есть секретное меню? Содержит пункты, которых нет в обычном меню.

    Предложение с завтраком

    • Breakfast McWrap with Scrambled Eggs and Bacon - 12.80 PLN / set 18.90 PLN
    • Breakfast McWrap with Scrambled Eggs and Mushrooms - 12.80 PLN / set 18.90 PLN
    • Breakfast McWrap with Scrambled Eggs and Pork - 12.80 PLN / set 18.90 PLN
    • Egg and Mushroom Kajzer - 12.90 PLN / set 19.20 PLN
    • Premium Chicken Kajzer - 12.90 PLN / set 19.20 PLN
    • DeLuxe Double Pork Kaiser - 14.20 PLN / set PLN 20.90
    • Farmer McMuffin - PLN 8.70 / set PLN 14.90
    • McMuffin Яйцо и бекон - PLN 8.80 / SET PLN 15.40
    • McMuffin Cottage Cothere Come и RADICH - PLN 8.50 / SET 14,70 PLN
    • Свиная МакМаффин с яйцом - 8,80 PLN / 15,60 PLN
    • McMuffin Egg - 5.50 PLN
    • MCTOST - 5.00 - 5.00 - 5.50.
    • Грибы и сыр McTost - 5, 00 zł
    • Картофельный блинчик - 4,50 zł
    • Хэппи Мил Мафун с яйцом HM - 15,50 zł
    • Хэппи Мил McTost Cheese - 15,50 9003 zł 0

    СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Какой завтрак в McDonalds? Это время завтрака в McDonalds в 2022 году.

    Бутерброды, гамбургеры и роллы

    • Чизбургер - PLN 5.50
    • Гамбургер - PLN 4.90
    • Jalapeno Burger - PLN 5.50
    • Chikker - PLN 6.50
    • Red Chikker - PLN 6.50
    • MCDOUBL 16.30
    • McRoyal Double - PLN 19.30
    • McRoyal Double Spicy - PLN 19.80
    • WieśMac - PLN 16.30
    • Double Village - 19 , 30 PLN
    • McChicken - 14.50 PLN
    • Classic McWrap - 16.60 PLN
    • McWrap Deluxe Bacon - 17.10 зл.

    Веге

    • Veggie McWrap — 16,50 зл.
    • Вегетарианский бургер — 16,50 зл.

    Сезонное меню — Drwala Burger

    • Drwala Burger - 16,90 PLN
    • Double Drwala Burger - 19,90 PLN
    • Spicy Drwal Burger - 17,40 PLN
    • Drwala Burger с Cranberber - 17,40 PLN
    • DRWALA Burger с Chouserbery - 17.40
    • DRWALA Burger с Cranberbery - 17,40 PLN
    • Drwala Burger - 16, 9003.
      • Burger Supreme Chicken с медом и горчицей — 20,20 зл.
      • McWrap Supreme Chicken с медом и горчицей — 20,20 зл.
      • Burger Supreme Chicken Sweet & Spicy — 20,20 зл. меню - Маэстро
        • Сырный гриль Burger Maestro - 21,90 зл.
        • Burger Maestro Grand Classic - 21,90 зл.

        McSets

        • Set BigMac - 22,50 PLN
        • Mcroyal Set - 22,40 PLN
        • Двойной набор Mcroyal - 25,60 PLN
        • Double Spicy McRoyal Set - 26,10 PLN
        • Wieśmac Set - 22.40.
        • Wieśmac Set - 22.40.
        • Wieśmac. - PLN 21.80
        • McWrap Classic Set - PLN 23.20
        • McWrap Bacon Deluxe Set - PLN 23.70
        • Veggie Burger Set - PLN 22.90
        • Veggie McWrap Set - 22.90 PLN
        • Lumberjack Burger Set - 23.40 PLN
        • Double Lumberjack Burger Set - 26,40 PLN
        • Spine Lumberjack Burger Set - 23,90 PLN
        • STEPLECK JUMBECHJACK STATE с Cranberry - 23, 90 PLN
        • SET STEP & SPICY - 25.90 PLN
        • Supe Куриный набор Sweet & Spicy - 25,90 зл.
        • Набор бургеров Maestro Grilled Cheese - 28,50 зл.
        • Набор бургеров Maestro G Ранд Классик - 28,50 зл.
        • Набор из 6 McNuggets - 21,20 зл.
        • Набор куриных тендеров Supreme 3 шт.- 21,40 зл.

        2 за

        • 2Foru Cheiseburger - PLN 7.50
        • 2FORU HAMBURGER - PLN 7.50
        • 2FORU JALAPENO Burger - PLN 7.50
        • 2FORU Chikker - PLN 7.50
        • 2FORU RED Chikker - PLN 7.50
        • 9
        • 2FORU RED Chikker - PLN 7.50
        • 9001
        • 2FORU.
          • Большой фри - PLN 9.90
          • Средний картофель фри - PLN 9.40
          • Маленький картофель фри PLN 8.40
          • Салат - PLN 8.90
          • Премиум куриный салат - PLN 18.50
          • Peates - 5, 90. Pln
          • 9009
          • Piece - 5, 90. PLN
          • 9009
          • .
          • Apple - 5, 90. Pln
          • 9009
          • .
          • Мусс Винни - 5,20 зл.
          • Кетчуп - 1,00 зл.
          • Соусы и заправки: чесночный, сливочный, горчичный, барбекю, кисло-сладкий, винегрет, 1000 островов, укроп, оливковое масло - 1,00 зл.
            • 6 McNuggets - 13,70 зл.
            • 9 McNuggets - 16,20 зл.
            • 20 McNuggets - 24,90 зл.- 14,60 зл.
            • Куриные тендеры Supreme 5 шт. - 18,90 зл.

            Хэппи Мил

            • Гамбургер Хэппи Мил - 15,50 зл.
            • Чизбургер Хэппи Мил - 15,50 зл.
            • Макнаггетс Хэппи Мил - 15,50 зл.
              • Shake Twix - 9,90 PLN
              • Слушайный вкусный коктейль - 7,80 PLN
              • Шоколадные ароматизированные коктейль - 7,80 PLN
              • Вкус аромата - 7,80 PLN
              • MCFLURRY - 9, 50-10.50 PLN
              • MCLURRY - 9, 50-10.50. -10,50 зл.
              • Мороженое в чашке со вкусом ванили с посыпкой Twix - 9,20 зл.
              • Мороженое в чашке со вкусом шоколада с посыпкой Twix - 9,20 зл.
              • Мороженое в чашке со вкусом ванили с топпингом - 8,90 зл.
              • Мороженое в чашке со шоколадным вкусом со глазурью - PLN 8.90
              • Малиновый пирог - PLN 10.50
              • Малиновый Брауни - 12, 50 PLN
              • POPCORN BOURну - 6,50 зл.
              • Овсяный пирог - 5,40 зл.
              • Шоколадный пирог - 5,40 зл.
              • Маффин со вкусом апельсина с шоколадом - 6,50 зл.
              • Маффин с шоколадом - 6,50 зл.
              • Круассан с начинкой м какао - 6,50 зл.
              • Круассан с миндальной начинкой - 7,20 зл.
              • Макарун со вкусом малины - 4,40 зл.
                • Coca Cola 0,25 л - 5,30 PLN
                • Coca Cola Zero 0,25 L - 5,30 PLN
                • FANTA 0,25 л - 5,30 PLN
                • SPRITE 0,25 L - 5,30 PLN
                • Lipton Ice Tea 0,25 L - Pln 5,30
                • Lipton Ice Tea 0,25 L - Pln 5,30
                • Lipton Ice Tea 0,25 L - Pln 5,30
                • - ic PLN 5,90
                • Оранжевый сок - PLN 6.10
                • Сверчищая вода 0,5 л - PLN 6,70
                • Стило вода 0,5 л - 6,70 PLN
                • Плоская белая 0,2 л - 10,90 PLN
                • Кафе Латте 0,2 л - 10,90. 0,2 л - 8,90 PLN
                • Черный кофе 0,2 л - 7,90 PLN
                • Cappuccino 0,2 л - 5,90 PLN
                • Espresso - 6,90 PLN
                • Twix Cafe Latte 0,4 л - 14,40 PLN
                • CHAI LATTE 0,4 L -14,40 L - 14,40 PLN
                • CHAI 0,4 L -14,40 L - 14,40 PLN
                • CHAI 0,4 L -14.40. Латте макиато 0,4 л - 14,40 зл.
                • Чай - 8,50 зл.
                .

                НАГГЕТОВ КАК С

                MC DONALD'S

                Низкий поклон. Можно процитировать классика и сказать: «Каникулы, праздники и после праздников». Еще неделю назад все в поте лица готовили рождественские блюда, а теперь пора засучить рукава и съесть что-нибудь на Новый год и Новый год. Конечно, благодаря указаниям правителей, вы должны праздновать в уединении своего дома, но кто захочет смотреть Зенека с пустым стаканом или пустой тарелкой? Вот почему я здесь, чтобы помочь и поделиться рецептом праздничных закусок.На этот раз кусочки маки.

                Куриная грудка с хрустящей корочкой и панко это немного реабилитирует нас уходящий год и принесет нам удовлетворение вкус в 2021.

                Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Завтра будет летать рецепт салата.

                Пешка!

                Ингредиенты:

                • 500 г куриной грудки
                • 2 столовые ложки пшеничной муки
                • 1 столовая ложка панировочных сухарей
                • 1 яйцо
                • Соль
                • Перец

                P блюдо

                • 1 упаковка панко
                • 1 яйцо
                • Мука пшеничная

                Соус

                • 2 столовые ложки майонеза
                • 1 столовая ложка шрирача

                Творческий процесс:

                https: // юту.быть / OjOCloltpRo

                .

                Смотрите также