Курица с брокколи и сыром

Ингредиенты

г грудки

соль, перец и куриная грудка

Тем временем отварите брокколи до полутвердого состояния.

Налейте сливки в форму для курицы и добавьте брокколи и нарезанный кубиками сыр.

Все варить на медленном огне, пока сыр не расплавится и соус не загустеет.

Приправьте солью и перцем и подавайте с приготовленными макаронами.

* запись создана совместно с брендом Полтино

Паста с брокколи и курицей в сливочно-сырном соусе

Питательный и сытный, но быстрый в приготовлении и очень вкусный. Я говорю о сегодняшнем предложении пообедать, на которое сердечно приглашаю вас. Паста с брокколи и курицей в сливочно-сырном соусе с нежным послевкусием чеснока и орегано. Мне очень нравится это блюдо, оно действительно вкусное и к тому же красиво смотрится на тарелке по-весеннему. Очень рекомендую, а тем, кто не ест мясо, лучше пропустить курицу и попробовать рецепт, все очень вкусно :)

Ингредиенты:

на 2-3 порции

1 средняя свежая брокколи или 1 упаковка замороженной

1 двойная куриная грудка

1 стакан сливок 18% (можно половинку со сладким 30%)

2 зубчика чеснока

100 г сыра (например,плавленый, плесень, фета, желтый)

У меня есть 30 г сыра с плесенью, 30 г сыра фета и 30 г сыра

макароны - количество на ваше усмотрение (буравчики, пенне, бантики) 9000 3

1/2 чайной ложки сушеного орегано

1/2 чайной ложки гироскопа (по желанию) 9000 3

1-2 ст.л. оливкового/растительного масла

свежемолотый перец 9000 3

соль

Разделите свежую брокколи на соцветия и отварите ее около 5 минут в кипящей подсоленной воде, затем слейте воду (брокколи не должна быть переварена, она должна быть al dente).

Отварить макароны в подсоленной воде по рецепту на упаковке.

Курицу нарезаю мелкими кубиками и приправляю по вкусу, я выбрала специю гирос.

Разогреваю сковороду с небольшим количеством жира и обжариваю на ней мясо несколько минут, пока оно не перестанет быть сырым, добавляю продавленный через пресс чеснок и продолжаю жарить 1-2 минуты на медленном огне. Затем я добавляю сливки и мелко нарезанный сыр, перемешиваю, пока сыр не расплавится и не получится однородный бархатистый соус.Наконец, я пробую соус и приправляю его по вкусу солью, свежемолотым перцем и небольшим количеством сушеного орегано.

(Если соус слишком густой, я добавляю молоко или сладкие сливки).

В готовый соус добавляю отваренные соцветия брокколи и макароны, аккуратно перемешиваю и сразу подаю.

Также можно разложить макароны по тарелкам и полить готовым соусом.

Курица в соусе с брокколи

Хотите ужин из куриной грудки ? Сегодняшний Цыпленок в соусе из брокколи легко и быстро готовится, идеально подходит для начинающих.

Курица с брокколи в сливочном соусе нежная и сливочная. Вы можете приправить его так, как вам больше нравится, но, на мой взгляд, чеснок и травы лучше всего подходят для брокколи и курицы. Брокколи для соуса можно приготовить вместе с курицей, но еще лучше приготовить их отдельно, желательно на пару, чтобы они имели более приятный цвет и лучшую структуру.

Важно, чтобы мясо и лук хорошо подрумянились на сковороде перед добавлением воды, это гарантирует приятный цвет и приятный вкус соуса.

Тушеное куриное филе в соусе с брокколи прекрасно сочетается с картофелем, рисом или крупой и простым салатом. Smacznego :)

ЗДЕСЬ вы найдете больше моих рецептов из курицы :)

Если у вас нет идеи для ужина с куриной грудкой, я также рекомендую мои куриные отбивные в стиле брокколи:

Курица в соусе из брокколи, ингредиенты:

500 г куриной грудки,

2 стакана воды или куриного бульона,

лук,

2 зубчика чеснока,

2 зубчика чеснока,

ок.1/3 стакана сладких сливок 30%, по вкусу (можно также использовать сладкие сливки 18 или 12% из пакета, или молоко),

примерно чайная ложка пшеничной муки или картофельного крахмала,

лавровый лист, несколько зерна душистого перца

специи по вкусу: соль, перец, сладкий перец, прованские травы,

петрушка по желанию

Курица в соусе из брокколи, приготовление:

Хотите быть в курсе новых правил? Нравится мой профиль на Facebook:

Куриная грудка в сливочном соусе с брокколи Рецепт:

500 г куриной грудки,

2 стакана воды или куриного бульона,

1 луковица,

2 зубчика чеснока,

12

/2 головки небольшой брокколи,

ок. 1/3 стакана густых сливок,

1 чайная ложка картофельного или кукурузного крахмала (или муки),

1 лавровый лист,

несколько зёрен душистого перца,

приправы по вкусу, соль, перец, сладкая паприка, Hebrs de Provence или любые другие сухие травы по вашему выбору

немного петрушки или укропа, по желанию

Куриные грудки нарежьте на несколько тонких котлет и посыпьте приправами.Разогрейте небольшое количество масла в сковороде, добавьте мясо и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон (но все еще сырого внутри). отложить. В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и готовьте несколько минут, пока он не станет слегка золотистым. Добавьте мелко нарезанный чеснок, готовьте 30 секунд и снова добавьте мясо. Залить бульоном или водой, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить около 15 минут или до мягкости (можно варить дольше). Паровые соцветия брокколи. К курице, сливки. Сезон хорошо. Загустите соус небольшим количеством суспензии (крахмал с 1/3 стакана воды или молока).Добавьте брокколи и аккуратно перемешайте. Посыпать петрушкой или укропом. Подавайте с картофелем, рисом или ячменем и хрустящей капустой на гарнир. Наслаждайтесь!

Паста с брокколи и курицей в сырном соусе

Как ваши дети относятся к брокколи? В нашем случае это далеко не любовные отношения :) В последнее время брокколи только в суп перешла - без энтузиазма, но и без особых протестов. Однако у меня есть новый способ приготовления брокколи, потому что эта паста с брокколи и курицей в густом сырном соусе оказалась хитом. Правда, в ее варианте я мелко раздавила брокколи вилкой и смешала с соусом :), но ей все очень вкусно.Так что есть большая вероятность, что если ваши дети не в ладах с этим овощем, то рецепт, в котором брокколи им понравится, или просто "пройдет" 🙂

Если вы готовите это блюдо в качестве резерва, лучше хранить ингредиенты отдельно, не смешивая их с соусом, чтобы макароны не размякли. Соус правда густеет, но это вас совершенно не смущает - немного подогрейте соус в кастрюле или на сковороде (можно немного разбавить водой) и смешайте с остальными ингредиентами, подогрейте это вверх и служить.

Оставшуюся жареную курицу можно использовать для приготовления блюда.

Паста с брокколи и курицей в сырном соусе

Паста с брокколи и курицей в сырном соусе – блюдо, которое заставит вашего ребенка съесть брокколи

Автор: Cooking for Emily

Количество порций: 4

3

Куриная грудка (Двухместный)
• Куриная грудка (Двухместный)
• 400 г Прекрасная лапша
• 400 г 160029
• 1 столовая ложка осветленного масла
• 1 столовая ложка прозрачного масла
• 1 брокколи
• 1 брокколи
• SOS
• SOS
• SOS
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л. муки
• 3 ст.л. муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан молока
• 1 стакан бульона овощей (или мяса птицы) 1 902) овощного бульона (или птицы)
• ⅓ чайной ложки гранулированного чеснока
• ⅓ чайной ложки гранулированный чеснок
• 150 г тертого сыра чеддер
• 150 г тертого сыра чеддер
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу с обеих сторон. Затем полейте курицу стаканом воды и накройте кастрюлю крышкой, слегка включите огонь.

Отделите соцветия брокколи от стебля, разделите на мелкие кусочки и промойте.

Вскипятите воду в большой кастрюле. Высыпать макароны. В идеале у вас должна быть вставка для пароварки — поставьте ее на кастрюлю и одновременно готовьте брокколи с лапшой. Если у вас его нет, вы можете приготовить брокколи в отдельной кастрюле или добавить ее в макароны и сварить вместе.Важно их не переварить, поэтому лучше готовить отдельно.

Слить воду из макарон и брокколи.

В кастрюле разогреть сливочное масло, добавить муку и быстро перемешать венчиком, добавить молоко и бульон, быстро перемешать венчиком, чтобы не было комочков - варить до загустения. Добавьте чеснок и сыр – готовьте, пока сыр не расплавится, приправьте солью, перцем и лимоном.

Отложите курицу на 5 минут, а затем разорвите ее на кусочки вилкой (или нарежьте).

В большой кастрюле смешайте макароны, куриную брокколи и сыр, при необходимости слегка подогрейте.

Если вы готовите еду про запас, лучше хранить ингредиенты отдельно, а перед подачей смешивать и нагревать /

90 100

3.5.3251

А вот чуть более полезный и поджаренный вариант этого блюда, где вместо макарон была лебеда.

.

КУРИНАЯ ГРУДКА С ХЛЕБОМ И СЫРОМ

• 3 большие куриные грудки
• 1/2 вареной брокколи
• 100 г тертого сыра
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс
• соль, перец, тимьян по вкусу

• любые овощи на пару
• свекольный сок для украшения тарелки
• алюминиевая фольга для упаковки мяса

Крокеты из курицы и брокколи

Начинка - кусочки обжаренного куриного филе, отварная брокколи и рубленая зелень петрушки и мелко нарезанный выразительный сыр чеддер. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Блюдо не только вкусное, но и очень сытное.

Рекомендую подавать крокеты с чесночным соусом.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 и 1/2 стакан молока
• 1 и 1/2 чашки сверкающей минеральной воды
• 2 и 1/2 чашки пшеничной муки
• 2-3 столовые ложки масла
• 1/2 чайной ложки соли