Коктейль виноградный день

«Виноградный день» — культовый напиток из прошлого, который прочно ассоциируется у большинства нынешних олдфагов со счастливой молодостью и будет вызывать такие же ассоциации спустя какие-нибудь 20 лет у современной молодежи. Его продолжают активно употреблять на пролетарских окраинах нашей бескрайней Родины практически в стратегических количествах до сих пор. Эпичность данного напитка сопоставима с мертвым королем двухтысячных — «Ягуаром», который нынче давно уже не тот, а его новый состав является неприкрытым оскорблением легендарной упаковки, бренда и душ фанатов. Но о «Ягуаре» мы расскажем как-нибудь в другой раз, сегодня речь пойдет о менее химозном и сажающим организм напитке, который впрочем тоже наверняка отправил в верхнюю Тундру не мало бойцов.

Все, что вы хотели знать о «виндее», но боялись спросить.

В связи со своей дешивизной, является крайне популярным у подростков и становится настоящим объектом молодежной субкультуры. Например существует целый музыкальный коллектив с одноименным названием, который воспевает лучшие качества напитка и атрибуты жизни связанные с его чрезмерным употреблением. В народе, как и большинство эпичных продуктов, имеет множество названий, самые часто употребляемые из которых: «День Д», «Грипиздуй» — от английского названия «Grapes Day», а так же «ВинДень», «Виндей». На самом деле официально называется — коктейль «Твой день виноргадный» (вишневый, апельсиновый и т. д.). Товар года, по мнению определенных слоев населения.

Международные и национальные дни вина – и не только

Почти у каждого популярного продукта есть свой памятный день. В этом плане больше всего повезло вину – у него есть собственные праздники для каждого сорта. Однако для ценителей качественных алкогольных напитков найдется масса международных и национальных дней, посвященных рому, виски, абсенту, текиле, водке – на любой вкус и крепость. Чтобы вы не пропустили важную дату, мы собрали для вас календарь на весь год.

Содержание:

Январь

17 января – Национальный день горячего рома с маслом (США)

Hot Buttered Rum – популярный в Штатах согревающий напиток

Горячий ром с маслом – это коктейль, содержащий ром, масло, горячую воду или сидр, подсластители и специи: корицу, мускатный орех и гвоздику. Корни у этого напитка европейские, однако впервые ром с маслом смешали на североамериканском континенте еще в 60-х годах XVII века – в это время колонисты создавали массовые производства рома на основе ямайской патоки. Сейчас американцы, как правило, наслаждаются горячим ромом осенними и зимними вечерами в теплой компании после сытного ужина.

31 января – День русской водки

Этот неофициальный праздник связан с именем известного ученого Менделеева. 31 января 1865 года создатель периодической таблицы представил свою докторскую диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водой». Кстати, напрямую о водке в научном труде не упоминалось – ученый рассматривал лишь изменения удельного веса водно-спиртовых растворов. Да и не был Менделеев изобретателем русской водки. Норма в 40 градусов закрепилась за напитком на государственном уровне позже – и Дмитрий Иванович не имел к этому никакого отношения.

О других мифах читайте в отдельной статье в нашем блоге.

Февраль

1 февраля – Международный день Фурминта

Tokaji Furmint Dereszla

Фурминт – это сорт винограда для производства сухих белых и десертных вин, который выращивается на виноградниках Венгрии, Словакии, Австрии, Италии и Словении. В 2017 году венгерский винный эксперт и автор книги «Регион Токай, его люди и виноградники» Даниэль Кезди решил привлечь внимание ценителей вина к этому сорту и создал целую программу по его популяризации. Так появился Международный день Фурминта, после которого еще целый месяц в Венгрии проводятся тематические форумы и фестивали.

16 февраля – Международный день Шираза

Шираз, или Сира, – один из благородных сортов красного винограда, который выращивается в ряде стран от Франции до Чили. История Шираза насчитывает более тысячи лет, и, по разным версиям, его вывели в Персии, Сирии или Египте; однако генетическая экспертиза выявила французские корни сорта.

18 февраля – Международный день вина

В этот день не имеет особого значения, какое вино вы нальете в бокал. Пино Нуар, Совиньон, Шардоне, Мальбек, Рислинг – Международный день вина объединяет все сорта. А если вы сомневаетесь, что выбрать, прочитайте нашу познавательную статью о том, каким бывает вино.

22 февраля – Национальный день «Маргариты» (США)

Коктейль на основе ликера «Куантро» станет украшением любой вечеринки

Коктейль «Маргарита» из текилы, ликера «Куантро» (или его заменителя «трипл-сек») и сока лайма считается главным напитком для вечеринок. По поводу его происхождения есть несколько версий.

По самой популярной, коктейль придумал ресторатор Карлос «Дэнни» Эррера в 1938 году в Мексике для знаменитой клиентки по имени Марджори Кинг, танцовщицы с Бродвея. Текила была единственным алкогольным напитком, на который у Марджори не было аллергии.

Еще одна легенда связывает название коктейля с реально существовавшей женщиной. Якобы в 1948 году представительница высшего сословия Маргарита Самес приготовила коктейль на вечеринке в своем доме в Акапулько. Среди гостей был Томми Хилтон, владелец сети отелей «Hilton». Ему так понравился напиток, что некоторое время спустя он ввел его в меню во всех своих отелях.

Последний день февраля – Ночь открытия бутылок (США)

«Open That Bottle Night» – ежегодное событие, которое придумали в 2000 году обозреватели издания Tastings Дороти Дж. Гайтер и Джон Бречер. Журналисты предложили читателям заранее обзавестись бутылочкой-другой изысканного вина, чтобы откупорить его темной февральской ночью. По задумке Гайтер и Бречера, эта традиция должна помочь людям стать ближе друг к другу: так друзья и семьи будут делиться приятными впечатлениями и воспоминаниями.

Март

3 марта – Национальный день глинтвейна

Глинтвейн можно назвать самым зимним алкогольным напитком

Глинтвейн – пожалуй, один из самых интересных и вкусных способов приготовления напитка на основе вина. Насыщенный пряностями и фруктами, он подчеркивает естественную сладость алкоголя и усиливает его аромат. Для России Национальный день глинтвейна вообще крайне актуален – за окном уже весна, но тепла пока не хватает. Поэтому горячий и благоухающий напиток становится отличным средством для того, чтобы согреться и расслабиться.

3 марта – День ирландского виски

День ирландского виски – детище Стюарта Макнамары, писателя и блогера, посвятившего себя изучению древнего дистиллята. Стюарта беспокоило, что за пределами Ирландии irish whisky значительно уступал по популярности скотчу и бурбону. Чтобы повысить узнаваемость и авторитет напитка, Макнамара придумал Irish Whisky Day и назначил для него 3 марта. Эта цифра не случайна: один из символов Ирландии (трилистник) имеет три листа, в ирландском флаге три цвета, а еще ирландский виски проходит тройную дистилляцию.

5 марта – Международный день абсента

Прославленный художниками и аристократами, абсент долгое время был напитком богемы – якобы он помогал раскрывать творческие таланты. При этом изобретатель напитка, доктор Пьер Ординэр, запатентовал его в 1772 году как лекарство от всех болезней. В начале XX века из-за высокого содержания туйона во многих европейских странах абсент был запрещен к производству. В 90-х годах вернулся на прилавки магазинов: токсичность туйона в том количестве, в котором он есть в абсенте, не подтвердилась.

Подробнее об абсенте читайте в отдельном материале.

Международный день абсента придумали в 2013 году в компании Pernod-Ricard, которая является одним из главных производителей этого напитка. А 5 марта – это день, когда бренд официально закрепил название лейбла Pernod Fils Absinthe.

13 марта – Международный день Рислинга

Angove, Butterfly Ridge Riesling Gewurztraminer

В 2019 году Немецкий институт вина объявил 13 марта днем рождения главного сорта винограда в Германии. Именно в этот день в 1435 году сорт Рислинг впервые упоминается в историческом документе. Это был счет винодельни в Рюссельсхайме, который выставили графу Иоанну IV Катценельнбогенскому за 6 виноградных лоз Рислинга, посаженные в местном винограднике.

В год основания праздника его с выдумкой отпраздновали по всему миру. Например, в Нидерландах объявили конкурс за самую оригинальную фотографию с немецким Рислингом, опубликованную в Facebook или Instagram. А в Великобритании корзины с бутылками вина и подарками отправили 15 самым влиятельным людям страны.

27 марта – Международный день виски

Этот праздник придумали в 2009 году на фестивале виски в северной части Нидерландов. В качестве даты был выбран день рождения британского писателя Майкла Джексона, влиятельного автора всемирно известных книг о пиве и виски. Таким образом, 27 марта поклонники напитка во всем мире поднимают стакан любимого виски, будь то скотч, ирландский, американский или японский, за здоровье Джексона и богатые культурные традиции.

Апрель

17 апреля – Международный день Мальбека

Сорт Мальбек – визитная карточка Аргентины

Праздник в честь главного аргентинского сорта винограда придумали в 2011 году в компании «Вина Аргентины», ответственной за распространение местных вин по всему миру. В качестве памятной даты было выбрано 17 апреля 1857 года.

Тогда президент Доминго Фаустино Сармьенто поручил французскому почвоведу Мишелю Эме Пуже внедрить новые сорта винограда для улучшения национальной винодельческой промышленности. Одним из сортов, которые привез Пуже, и был Мальбек. Именно он быстрее всех адаптировался к различным терруарам аргентинской географии, развиваясь даже лучше, чем в регионе происхождения. И в итоге стал настоящим флагманом аргентинского виноделия.

Сейчас Международный день Мальбека отмечают в более чем 60 странах по всему миру. А курирует его непосредственно МИД Аргентины.

23 апреля – Международный день немецкого пива

Главный праздник для ценителей немецкого хмельного напитка был объявлен в 1994 году. Корни у него, как и полагается европейскому пиву, старинные. 23 апреля 1516 года баварский герцог Вильгельм IV издал один из самых важных приказов в истории пивоварения, по которому немецкое пиво надлежало варить только из ячменя, хмеля и воды.

Хотите узнать о пиве больше? Тогда скачивайте нашу электронную книгу про пиво.

Май

1–31 мая – Месяц вина в Орегоне (США)

К чему отмечать один день какого-то вина, когда можно чествовать любимый напиток целый месяц? Так решили в Орегоне, одном из главных винодельческих штатов Северной Америки. В этот месяц для туристов организуются насыщенные экскурсии по виноградникам и винодельням с дегустацией местных вин и различными культурными мероприятиями. А завершается винный месячник Днем памяти вина, когда свои двери открывают даже те винодельни, которые в обычное время закрыты для посещения.

Первая пятница мая – Международный день Совиньон Блан

Pa Road Marlborough Sauvignon Blanc

1 мая 2020 года ценители вина в 11-й раз подняли бокалы в честь Международного дня Совиньон Блан. Один из самых популярных и распространенных в мире сортов винограда известен благодаря своим неповторимым вкусовым и ароматическим качествам. Особенно Международный день Совиньон Блан любят в Новой Зеландии, где этот сорт является главным для местного виноделия.

9 мая – Всемирный день Муската

Этот праздник придумали в 2012 году на семейных виноградниках Галло в Италии, где один из древнейших сортов винограда выращивается с 1933 года. Отметить Всемирный день Муската очень просто – выберите ваше любимое вино и поднимите бокал под кусочек острого сыра, стейк или паэлью.

21 мая – Международный день Шардоне

Этот праздник зародился в 2010 году прямо в Твиттере Рика Бакаса, калифорнийского дизайнера и сомелье. На своей странице он выложил такой пост: «Друзья, накануне Дня Памяти нам надо бы что-то отметить. Во всяком случае, в четверг перед Днем Труда мы отмечали День Каберне». Идею подхватили подписчики Рика, и в тот же день десятки тысяч человек договорились ежегодно чествовать самый популярный в США сорт белого винограда – Шардоне.

25 мая – Национальный день вина (США)

Достоверных данных, как появился этот праздник, нет. Скорее всего, как и в случае с Днем Шардоне, идея родилась в недрах американских социальных сетей и стала вирусной. По крайней мере, никаких официальных мероприятий к этой дате не приурочено. Поэтому проще всего Национальный день вина отметить бокалом любимого напитка и его фотографией с хештегом #NationalWineDay.

30 мая – Национальный день «Мятного джулепа» (США)

Считается, что два разных бармена никогда не приготовят два одинаковых «Мятных джулепа»

«Мятный джулеп» – это коктейль на основе бурбона, который придумали в начале XIX века на юге США. Именно там он по сей день остается одним из самых популярных алкогольных коктейлей. Так, гости ежегодных скачек Кентукки-Дерби всего за пару дней выпивают 120 000 порций «Джулепа»! А премиальные версии коктейля в позолоченных чашках с серебряной соломинкой продают по 1000 долларов. Состав довольно простой – бурбон, мята, сахар и вода. При этом считается, что не найдется в мире двух барменов, которые приготовят коктейль одинаково.

Июнь

4 июня – Национальный день коньяка (США)

Рожденный во Франции, коньяк, тем не менее, является довольно популярным крепким алкогольным напитком в США. Здесь его часто употребляют в виде коктейлей с ликерами и аперитивами. О всенародной любви к напитку свидетельствует активность в социальных сетях: каждый год 4 июня пользователи выкладывают тысячи фотографий и видео с хештегом #NationalCognacDay.

13 июня – Международный день джина

Этот праздник был придуман в 2009 году, когда англичанин Нил Хьюстон, знаток и фанат джина, искал способ рассказать о своем любимом напитке большому количеству людей. Он объединился с Эммой Стоукс, барменом и основателем интернет-путеводителя по английским барам Gin Monkey. Этот сайт и стал основной платформой для популяризации джина. Сейчас Международный день джина празднуют более 200 миллионов пользователей социальных сетей, а лекции и дегустации проводятся в 30 странах мира.

11–16 июня – Национальная неделя Просекко (США)

Это мероприятие ежегодно проводит консорциум Prosecco DOC, который контролирует производство самого популярного в мире игристого вина. В течение недели гости праздника в Нью-Йорке, Майами, Нэшвилле, Лос-Анджелесе и Сиэтле принимают участие в мастер-классах, лекциях, дегустациях и аукционах Просекко.

13 июня – Международный день Розе

Этот праздник был предложен в 2014 году брендом Bodvar, который специализируется на производстве и продаже розовых вин. По задумке руководства компании, Международный день Розе должен повысить узнаваемость напитка и в целом объединять всех ценителей качественного вина. Что ж, задумка удалась – в одном только Instagram с хештегом #nationalroséday уже более 39 тысяч постов со всего мира.

19 июня – Национальный день «Мартини»

«Мартини» подают в специальных бокалах на тонкой ножке

«Мартини» – пожалуй, один из самых известных алкогольных коктейлей в мире. Фанатами этого напитка были Кларк Гейбл, Эрнест Хемингуэй, Хамфри Богарт и Франклин Рузвельт. Нельзя забыть и о главном вымышленном ценителе «Мартини» – Джеймсе Бонде. Историки алкогольных напитков считают, что коктейль придумал в 1911 году нью-йоркский бармен Мартини ди Арма ди Таджиа. Кто же был основателем праздника – точно неизвестно. Впрочем, это не помешает вам отметить эту дату, смешав 19 июня немного джина и вермута со льдом и лимонным биттером.

24-30 июня – Неделя «Негрони»

Неделя чествования «Негрони» запустилась в 2013 году в качестве благотворительной коллаборации журнала Imbibe и бренда Campari (этот биттер используется для приготовления коктейля). За 7 лет Неделя «Негрони» выросла из небольшого мероприятия на 120 человек в международное событие, в котором свое мастерство показывают почти 10 000 барменов. С благотворительностью тоже все в порядке – уже собрано около 2 млн долларов.

20 июня – Всемирный день Ламбруско

Ламбруско – это собирательное название для нескольких автохтонных итальянских красных сортов винограда, а также название красного игристого вина. Легкое, солнечное и слабоалкогольное – оно отлично утоляет жажду и радует яркими фруктовыми нотами. Недаром для чествования Ламбруско был выбран день, который во многих часовых поясах выпадает на летнее солнцестояние.

Июль

2 июля – Национальный день анисетта (США)

Самбука – самый известный анисетт

Анисетт называют двоюродным братом абсента. Его тоже изготавливают с помощью перегонки экстракта растения – в данном случае, аниса с добавлением экстракта корня солодки. Пожалуй, самый известный анисетт – это самбука с высоким содержанием сахара (не менее 350 г/л). Как и другие ароматизированные ликеры, анисетт не пьют чистым, а добавляют в коктейли. Впрочем, вы можете приготовить так называемую паломиту – просто смешайте анисетт с холодной водой.

Подробнее о самбуке читайте в отдельной статье.

10 июля – Национальный день «Пинья Колады» (США)

Как и в случае с большинством коктейлей, исследователи алкогольных напитков спорят о том, кто первый придумал смешать светлый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. Самое достоверное свидетельство относится к 1954 году. 16 августа руководство отеля Carcome Hilton's Beachcomber в Пуэрто-Рико попросило бармена Рамона «Мончито» Марреро создать новый фирменный напиток, который воплощал бы солнечную и радостную атмосферу острова. Рамон принял вызов – и через несколько часов на свет появилась «Пинья Колада».

11 июля – Национальный день «Мохито» (США)

«Мохито» – это традиционный кубинский коктейль из белого рома, сахара, сока лайма, газированной воды и мяты, который подается в хайболе (высоком стакане). По легенде, именно мохито был любимым алкогольным напитком писателя Эрнеста Хемингуэя. Как бы то ни было, этот легкий коктейль с низким содержанием алкоголя особенно популярен летом благодаря освежающему сочетанию рома, цитруса и мяты. «Мохито» отлично пробуждает аппетит и идеально подходит для блюд на гриле.

Кстати, про мохито у нас есть целая статья.

19 июля – Национальный день «Дайкири» (США)

«Дайкири», как и «Маргарита», частый гость вечеринок

«Дайкири» – это семейство коктейлей, основными ингредиентами которых являются ром, цитрусовый сок (обычно лайм) и сахар. Изобрели его в 1898 году во время испано-американской войны. Инженер Дженнингс Кокс руководил шахтами возле деревни Дайкири у побережья Кубы. Однажды в местном баре Кокс смешал ром, лайм и сахар в высоком стакане со льдом и назвал эту смесь в честь деревни. Вскоре новый коктейль стал популярен по всей Кубе, а спустя 10 лет попал на североамериканский континент, где его впервые представили в Клубе армии и флота в Вашингтоне, округ Колумбия.

27 Июля – Национальный день скотча (США)

Скотч – это виски, который производится в Шотландии. В его основе – ячменный солод, вода и дрожжи. При этом рецептура напитка не менялась на протяжении столетий. В браге для скотча исключаются любые добавки, а перегнанный дистиллят должен выдерживаться в дубовых бочках не менее 3 лет. Шотландский виски отличается историей, богатой на события и полной мифов и легенд.

Хотите приобщиться к культурной традиции скотча в его Национальный день? Тогда прочитайте нашу статью.

Август

1–5 августа – Международные дни Албариньо

Хорошее испанское вино, так почему бы не посвятить ему праздник? Международный день Альбариньо был вдохновлен ежегодной Фиестой дель Альбариньо, проводимой в небольшом прибрежном испанском городке Камбадос в первую неделю августа. Сорт Альбариньо традиционно выращивается в Риас Байшас, винодельческом регионе Галисии на северо-западе Испании, а белое вино из него считается одним из лучших в стране.

Первая пятница августа – Международный день пива

Впервые International Beer Day состоялся в 2007 году в калифорнийском городе Санта-Круз. Его основатель, владелец местного бара Джесси Авшаломов, выбрал начало августа не случайно. В это время в Калифорнии жарко, так что не придумать лучшего повода, чтобы освежиться прохладным пивом. Кроме того, Международный день пива стал достаточно заметным среди прочих пивных праздников: Дня радлера (22 июня) и Дня пивопития (28 сентября). Из небольшого мероприятия Международный День пива вырос в настоящее международное событие – сейчас его отмечают в более чем в 50 странах.

4 августа – День рождения шампанского

Dom Perignon Rose Vintage 2004 Brut

В этот день 1668 года монах-бенедиктинец Пьер Периньон из аббатства Отвильер в центре Шампани создал невиданный доселе напиток – легкое игристое вино, в котором пузырьки поднимались со дна сосуда серебристыми нитями. Кроме того, Периньону принадлежит авторство корковой пробки для бутылки – раньше сосуды с вином затыкали промасленной паклей. С игристого вина Периньона начинается история шампанского, а имя монаха носит всемирно известный французский бренд.

4 августа – Национальный день белого вина (США)

В этот день в Штатах любители вина поднимают бокалы любимого Пино Гриджио, Рислинга и Совиньон Блан. Употреблять белое вино принято охлажденным до 10–11 градусов под блюда из рыбы и птицы.

18 августа – Международный день Пино Нуар

День этого вина отмечается в регионах произрастания винограда – в Бургундии, долине Уилламетт (Орегон, США) и Уокер-Бэй (ЮАР). Как заявляют эксперты, Пино Нуар является одним из самых сложных сортов. Из-за тонкой кожуры процесс созревания часто бывает неравномерным и непредсказуемым, сильно зависящим от климата. Однако, проявив мастерство, можно получить великолепное вино с богатыми оттенками вкуса и сложными ароматами.

28 августа – Национальный день красного вина (США)

Этот праздник в 2014 году придумал американский писатель Джейс Шумейкер-Галлоуэй, большой любитель красных вин. Национальный день красного вина – это прощание с летом и встреча осени. Ведь глубокие рубиновые, тонкие янтарные и светло-бурые оттенки вина так напоминают цвет осенней листвы.

30 августа и 3 сентября – Международный день Каберне Совиньон

Король красных вин удостоился высокой чести – день этого сорта отмечают два раз в год. Придумали Международный день Каберне Совиньон в долине Напа, Калифорния. Если верить легенде – ради того, чтобы освободить винные склады для новой партии вина. Как бы то ни было, но традиция праздника быстро вышла за пределы Штатов и набрала популярность в странах Европы.

Сентябрь

4 сентября – Национальный день чилийского вина

Merlot Pupilla

Этот праздник отмечается в Чили с 2015 года. И стране есть чем похвалиться. Менее чем за 40 лет виноделы Чили создали полноценную культуру вина за счет экспорта крупных партий продукта самого высокого качества. Сейчас Чили находится на восьмом месте в мире по поставке вина и на первом – в Южном полушарии.

Хотите праздника? В День чилийского вина наполните бокал Merlot Pupilla, Campero Cabernet Sauvignon или Ventisquero, Clasico Syrah из нашего каталога.

18 сентября – Международный день Гренаша

Этот праздник основала Ассоциация Гренаша в Испании в 2010 году. Цель праздника – как и полагается, знакомство публики с этим старым сортом, его особенностями и вкусовыми качествами.

Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и одним из немногих, которые пережили эпидемию филлоксеры в Европе во второй половине XIX века. Однако в середине XX века Гренаш уступил место сорту Темпранильо – менее капризному и более урожайному. Сегодня Гренаш является основным сортом винограда в таких областях, как Кампо де Борха в Арагоне, Приорат и Монтсант в Каталонии.

Сентябрь-октябрь – грузинский праздник вина Ртвели

В таких кувшинах квеври созревает вино для Ртвели

Время проведения праздника зависит от региона. Так, в Кахетии его отмечают в конце сентября, а на западе – в середине октября. Ртвели – праздник семейный. Виноград собирают весь день, затем давят ногами в массивных чанах. Полученный сок переливается в кувшины квеври, которые закапываются в землю – так происходит брожение вина. Вечером семья собирается за столом, все поют песни, танцуют и пьют вино прошлого года, чтобы освободить бутылки и кувшины для молодого напитка.

Октябрь

Первое воскресенье октября – Национальный день вина в Молдавии

Любителям молдавских вин никак нельзя проходить мимо этого традиционного праздника. А при возможности – оказаться на нем лично. Национальный День вина организован местным правительством в 2002 году для привлечения туристов и их знакомства с винными традициями страны. В это время в Кишиневе свои вина демонстрируют более 45 производителей, проводятся семинары, мастер-классы и дегустации, а также яркие выступления фольклорных ансамблей.

4 октября – Национальный день водки (США)

Представьте себе, водку чествуют не только в России, но и в Штатах. Правда, американцы, по большей части, предпочитают не чистый напиток, а его ароматизированную версию – так называемую водку-фьюжн. По данным Совета по дистиллированным спиртам США, на данный момент местные производители предлагают около 115 ароматов: от эспрессо и взбитых сливок до огурцов и копченого лосося.

10 октября – Международный день Пинотажа

Savanna Dream Pinotage

Пинотаж – один из самых молодых сортов винограда, выращивается только в ЮАР. В 1925 году Авраам Исаак Перольд, профессор кафедры виноградарства университета Стелленбос, получил Пинотаж путем скрещивания двух французских сортов Сенсо и Пино Нуар. Первый подарил Пинотажу высокую урожайность и устойчивость к жаре, второй – престижные качества. Однако вскоре профессор оставил свою работу в университете, виноград был забыт и почти исчез. Лишь 10 лет спустя один студент случайно обнаружил несколько заброшенных растений в старом заросшем саду Перольда. Первое же вино из Пинотажа было произведено лишь в 1941 году.

21 октября – Всемирный день шампанского

В 2020 году это праздник будут отмечать в 11-й раз. Придумал его американский блогер Крис Огенфус. Праздник шампанского очень любят отмечать во Франции, США, Финляндии, Австралии, Великобритании. А в 2016 году его впервые отметили в России.

31 октября – Международный день Кариньяна

Кариньян – красный сорт винограда, который широко используется на северо-востоке Испании и в Лангедок-Руссильоне, Франция. Как правило, его применяют в купажах вместе с Ширазом, Гренашем и Мурведром, которым Кариньян добавляет цвета и кислотности.

Ноябрь

1 ноября – Международный день Ксиномавро

Alpha Estate, Axia Syrah-Xinomavro, Florina PGI

Ксиномавро занимает первое место среди греческих сортов винограда. Недаром именно в его честь Ассоциация виноделов «Вина Северной Греции» назвала Международный день с целью популяризации благородного сорта в частности и греческих вин в целом.

7 ноября – Международный день Мерло

Мерло – один из самых распространенных в мире сортов винограда. Этот сорт отлично вызревает в холодное время года, в теплое – набирает много сахара. Чаще всего Мерло используется в ассамбляже с Каберне Совиньон при изготовлении вин Бордо и Супертосканы.

12 ноября – Международный день Темпранильо

Традиция праздновать этот день возникла в 2011 году, когда крупнейшие производители вина из Темпранильо договорились ежегодно чествовать самый старый в мире сорт – его прародителем был виноград, завезенный в Южную Испанию финикийцами еще до нашей эры. Темпранильо – пожалуй, самый известный в мире «испанец». Его можно встретить в Италии, Франции, Португалии, Турции, Южной Америке, ЮАР, США, Новой Зеландии. Темпранильо отличается выраженным вишневым вкусом, отлично пьется с жареными овощами, мясом, пастой и рисом.

18 ноября – Международный день Зинфанделя

Особенно широко этот праздник отмечают в Калифорнии, где он распространен больше всего. Зинфандель – это визитная карточка местных виноделен. Именно из него производится почти 85 % розовых полусладких вин.

Третий четверг ноября – Праздник молодого вина Божоле Нуво

Jean-Marc Lafont Beaujolais Nouveau Ephemere

Во Франции этот день называют Новым винным годом. Традиция чествовать молодое вино возникла в этой стране в середине XX века – и исключительно в коммерческих целях. Дело в том, что Божоле созревает очень быстро и для длительного хранения не годится. Поэтому виноделы придумали простой способ быстро распродать партии вина со складов – объявить целый праздник в честь Божоле Нуво.

24 ноября – Международный день Карменера

Сорт Карменер официально признали в Чили лишь в 1998 году. Виноделы ценят его за насыщенные фруктовые ароматы и приятные нотки паприки и зеленого перца. Выбирая вино для Международного дня Карменера, обращайте внимание на марки из Кольчагуа и долины Качапоаль.

Декабрь

4 декабря – Международный день Каберне Фран

Каберне Фран – один из древнейших сортов винограда, от которого пошли Мерло и Каберне Совиньон. Несмотря на свое французское название, этот сорт появился в стране Басков еще в начале нашей эры, откуда чуть позднее перебрался в Бордо и распространился по долине Луары. Сейчас Каберне Фран активно выращивают в США, Италии, Венгрии, Чили, ЮАР, Аргентине и Канаде. Это выносливый сорт – ему не страшны обильные дожди и прохладный климат. Узнать Каберне Фран по аромату очень просто – при первом же вдохе вы почувствуете ярко выраженные ноты зеленого перца.

20 декабря – Национальный день Сангрии

Сангрия – это винный напиток, в котором вино смешивается с фруктовыми соками, пряностями и травами. Поистине, сангрия – продукт универсальный. Летом это вино прекрасно утоляет жажду, а зимой, будучи чуть подогретым, отлично согревает тело и душу.

Смузи из сливы с виноградными листьями

• 1 кг слив (сладких, любого сорта)
• 0,5 кг красного крыжовника
• 12–15 молодых листьев винограда
• горсть свежих листьев мяты
• 1 столовая ложка порошка корня мака (по желанию)
• около 100 мл негазированной минеральной воды

Сливовый коктейль с виноградными листьями.

Мега освежает, как раз к лету!

Бывают моменты, когда у тебя что-то есть под рукой. Допустим, он рос в вашем саду, например, годами, но вы никогда не подумаете, что его стоит есть. Вот что произошло с листьями виноградной лозы.

Я вижу их в окно каждый день, в течение всего лета, в течение нескольких лет. И это все. Наконец, один из читателей, по случаю публикации одного из недавних рецептов смузи ( Cherry Smoothie ), где фоном фото были виноградные листья, на блоге fanpage начинает упрямо уговаривать меня добавить свежие листья к коктейлям виноград.За что? Благодаря их невероятной питательной ценности и регенерирующему действию на организм. Ладно, почему бы и нет, лучше бы я от этого не умерла 😉 Я никогда не отказываюсь от хорошего вина, так что отказываться от поедания виноградных листьев не уместно.

сообщает, что листья обладают противовоспалительными свойствами, ускоряют регенерацию эпителиальной ткани и заживление ран. Кто готовит дома, тот знает, что ранки легко резать 😛 Виноградные листья также богаты антиоксидантами (антиоксидантами), а также обладают антикоагулянтными, антиатеросклеротическими свойствами, защищают печень, сердце и почки.Одним словом, мой родной местный суперфуд , 100% натуральный и 100% без всяких удобрений, год за годом вьет забор вокруг моего сада, а я ничего не делаю. Я смотрю вместо того, чтобы есть. Пришло время изменить это.

Оказывается, виноградные листья нужно собирать во время цветения или плодоношения винограда (никогда осенью), поэтому период с июня по август — лучшее время для таких экспериментов. Поэтому я сорвал пучок молодых зеленых листьев, промыл их под проточной водой, смешал с остальными ингредиентами, и вот так получился сливовый коктейль с виноградными листьями, покрытый красным крыжовником.

Плоды этого огородного сорняка средне-мелкие, желеобразные и очень кислые, но с этого сезона хотя бы листья не пропадут. Любой, у кого есть доступ к виноградным листьям, должен попробовать это.

Как обычно, я не добавляю сахар в коктейль. Красный крыжовник очень сладкий, как и сливы, поэтому дополнительный подсластитель здесь совершенно не нужен. Плод сам по себе вкусный 🙂

Корень маки является дополнительной опцией, если хотите, можете ее пропустить.Подробнее об этом можно прочитать здесь: Клубнично-апельсиновый смузи.

Смузи из сливы с виноградными листьями — Рецепт:

1. Вымойте и проверьте сливы. Крыжовник помойте и при необходимости удалите плодоножки.
2. Тщательно вымойте виноградные листья.
3. Поместите фрукты и листья винограда в блендер, добавьте листья мяты и взбейте в идеально однородный мусс (3-4 минуты).
4. Подавать немедленно или охладить в холодильнике.
5. Коктейль прекрасно хранится, не расслаивается и ставится на ночь в холодильник, он загустевает и принимает вид мусса, который можно есть ложкой.

Я также рекомендую некоторые другие рецепты супер-смузи:

Берегите сердце! - Коктейль из овсяных хлопьев и винограда

Помимо того, что ингредиенты этого коктейля эффективно регулируют уровень холестерина, они также улучшают обмен веществ и дают чувство сытости, что делает их очень полезными, когда пора похудеть. несколько лишних килограммов

Последнее обновление: 14 июля 2019 г.

Сердце — это орган, с которым определенно нужно обращаться должным образом. Чтобы защитить сердце , необходимо учитывать множество сложных факторов.Смузи из овсянки и винограда поможет вам очистить кровь, отрегулировать уровень холестерина и когда вам нужно похудеть.

Он прост в приготовлении, к тому же вкусный, полезный и заряжающий энергией. Это отличный способ начать свой день. Поэтому, прочитав остальную часть этой статьи, вы узнаете больше о его свойствах и о том, как легко его приготовить.

Защита сердца - коктейль из овсянки и винограда

Многие уже попробовали этот удивительный коктейль для начала дня.Пить его особенно рекомендуется людям, страдающим проблемами с сердцем или тем, у кого повышенный показатель холестерина. Стоит отметить, что он также поддерживает пищеварительную систему, богат клетчаткой и улучшает обмен веществ.

Читайте также статью: Сердце - узнайте 7 вредных для него привычек

Но помните, что для получения желаемых результатов вы должны использовать органическую овсянку и виноград, не содержащие пестицидов.

Благодаря правильному подбору используемых ингредиентов вы можете рассчитывать на более эффективное действие. Читайте дальше, чтобы узнать, как ингредиенты, используемые при приготовлении коктейля, влияют на сердце.

Виноград и его влияние на сердце

Мы будем использовать красный виноград для приготовления нашего коктейля. Почему? Потому что они содержат больше антиоксидантов и поэтому более эффективны, когда мы рассматриваем сердце и его защиту.

Вообще говоря, виноград подходит для человека, независимо от его сорта.Будь то белый или красный, виноград оказывает слабительное, очищающее, мочегонное действие и предотвращает опухоли в организме . Они также дают нам энергию. В 100 г винограда 62 калории.

• Увеличивая количество оксида азота в крови и расширяя вены, виноград эффективно защищает наши кровеносные сосуды. Это свойство более заметно у красного винограда, но потребляется вместе с кожурой и косточками.
• Виноград также содержит много биоактивных веществ, таких как полифенолы или ресвератрол, которые защищают здоровье на клеточном уровне, противодействуя атакам свободных радикалов.
• Журнал «Журнал сердечно-сосудистой фармакологии» опубликовал результаты исследований, доказывающих, что ресвератрол очень важен для поддержания здоровья кровеносных сосудов.
• Виноград, особенно красный, содержит много фолиевой кислоты, а также железо, фосфор, кальций, магний, марганец и медь. Однако для них характерно низкое содержание натрия.

Помогите своему сердцу, съев овсянку

Многие врачи и диетологи рекомендуют регулярно есть овсянку. Купить их можно практически в любом продуктовом магазине, а также в магазинах здорового питания. Действительно ли овсянка так полезна, как о ней говорят? Убедитесь сами, прочитав об их свойствах:

Читайте также статью: Овсянка на завтрак – только польза!

• Помогают снизить уровень плохого холестерина.
• Это зерно происходит из того же семейства, что и рис, кукуруза и пшеница. По этой причине это отличная и питательная пища, обладающая многими питательными свойствами.
• Овсянка содержит ненасыщенные жиры и линолевую кислоту. Этот тип жира очень полезен для здоровья и укрепляет сердце и кровеносные сосуды.
• Еще одна интересная информация заключается в том, что овсянка содержит углеводы, которые являются источником энергии для организма в течение длительного времени после еды. Кроме того, они снижают аппетит и идеально подходят для завтрака.
• Овсянка также является богатым источником многих концентрированных витаминов и минералов.Среди них можно упомянуть, в частности, витамины группы В, а среди минералов: кальций, железо, цинк, фосфор и магний.
• Когда речь идет о сердце, клетчатка является очень важным компонентом его защиты. В нашем организме он не только поддерживает обмен веществ, но и, что немаловажно, эффективно снижает уровень холестерина.
• Вы когда-нибудь слышали о бета-глюканах? Они относятся к биологически активным веществам, обладающим способностью поглощать плохой холестерин, подобно желчным кислотам, находящимся в кишечнике.
• Это естественный барьер, препятствующий прямому попаданию холестерина в кровь.

Как приготовить коктейль из овсяных хлопьев и винограда

Ингредиенты

• 3 столовые ложки неизмельченных овсяных хлопьев (30 г)
• 10 красных виноградин
• 0,5 стакана папайи (70 г)
• 1 столовая ложка меда (25 г)
• 1 стакан воды (200 мл)

Приготовление

• Коктейль очень легко приготовить.Когда дело доходит до овсянки, помните, что лучше всего использовать органические или цельнозерновые хлопья.
• Прежде всего, виноград необходимо тщательно вымыть, оставив кожицу. Затем очистите папайю и нарежьте около 70 г, что составляет примерно полстакана. Папайя придаст коктейлю неповторимый вкус и нежную консистенцию.
• Теперь поместите ингредиенты в блендер, добавив воду, мед и овсянку. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
• В коктейле вы наверняка увидите не до конца измельченные кусочки кожицы винограда. Не беспокойтесь об этом, они очень полезны для организма, а их свойства эффективно способствуют защите и хорошему функционированию уникального в своем роде органа, которым является ваше сердце.

Коктейль - петрушка, банан, киви, виноград, лимон

Ингредиенты

1 стакан кефира

1 банан

1 киви

6 красных виноградин

1 пучок петрушки

1/3 лимонного сока

Этапы подготовки

1. Влить в блендер кефир. Добавьте банан, киви, виноград, петрушку и лимонный сок. Перемешиваем и готово 🙂

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

4 идеи для фитнес-коктейлей

Смузи на завтрак, ужин, десерт, на работу и после тренировки — быстрое и полезное решение. У него есть еще одно преимущество - оно не надоедает, ведь у нас есть десятки, а то и сотни ингредиентов для комбинирования ингредиентов. Диетические коктейли покорили мир несколько лет назад и не выходят из моды. Ничего необычного. Такой фитнес-коктейль даст нужное количество энергии, освежит, снабдит организм клетчаткой и витаминами.

Коктейли, соки или смузи?

Для меня смузи или коктейль всегда будут иметь преимущество перед соками, даже свежевыжатыми дома.Почему? Именно из-за содержания клетчатки (здесь мы смешиваем целые фрукты или овощи) и того факта, что при правильном приготовлении это может быть отличной едой, способствующей снижению веса. Сам сок, к сожалению, не заменит трапезу, хотя, безусловно, будет отличным, вкусным и ценным дополнением. Популярные соковые диеты и разгрузочные диеты в долгосрочной перспективе не являются хорошим способом достижения стройного тела.

Какой коктейль на завтрак? Какие ингредиенты следует использовать?

Правильно сбалансированный и полезный коктейль, который мы будем рассматривать как еду, будет содержать фрукты и/или овощи как источник витаминов и пищевых волокон, жиры (в моем случае чаще всего из арахисового или миндального масла, орехи, семечки, авокадо), сложные углеводы, из которых категорически нельзя отказываться от коктейлей на завтрак (отруби, хлопья, заранее сваренные каши или лебеда – цельнозерновые продукты также являются ценной клетчаткой для нашей кишечной микробиоты) и белков (растительное «молоко», желательно обогащенное кальцием , витамин D и B12 при веганской диете или кефир, йогурт, скир, обезжиренное молоко при диете, не исключающей продукты животного происхождения).Не забывайте читать этикетки при выборе соевых, миндальных, рисовых и овсяных напитков. К сожалению, многие из них все же имеют в своем составе сахар! И, честно говоря, вы делаете диетический здоровый смузи не для того, чтобы питаться рафинированным сахаром.

Что нужно знать при приготовлении коктейлей на завтрак?

Ниже представлены 4 идеи для фитнес-коктейлей.

• Три из них соответствуют всем критериям, описанным выше, и вы можете приготовить их на завтрак.
• Зеленый смузи в качестве первого приема пищи может быть слишком легким (недостаточно калорий), но ничто так не освежает и не поднимает настроение, как эта солидная доза антиоксидантов, весенний цвет и вкус.Стоит приготовить его с утра и взять на работу. При упадке формы и легкой сонливости (у меня часто около 15 часов) он будет идеальным.
• Коктейли и смузи, которые вы берете с собой на работу, следует хранить в термосумке, а лучше всего в холодильнике. В бутылку с водой можно добавить несколько кубиков льда.
• Каждый из коктейлей можно приготовить накануне вечером, хранить в холодильнике и просто смешивать перед едой.
• Вечером можно почистить и нарезать фрукты (дыня, ананас, манго).Добавляйте яблоки, груши, бананы непосредственно перед смешиванием, потому что они склонны окисляться и менять цвет (поэтому мы сбрызгиваем их лимонным соком).
• С консистенцией стоит поэкспериментировать – добавить больше воды, растительного «молока» или кефира, чтобы коктейль получился напитком. Ограничьте количество жидкости, отдав предпочтение фруктам (они много отдадут сами – особенно апельсины, дыни, ягоды) и хлопьям, например, овсянке или вареной лебеде), тогда у вас получится действительно густой смузи, который можно положить в миску, украсьте орехами и наслаждайтесь, как кашей.

Какой блендер использовать и как хранить смузи для завтрака?

Приготовление коктейлей четырех цветов и вкусов стало для меня поводом протестировать новый блендер Kenwood SMP060WG . Это оборудование меня чрезвычайно удивило - своей функциональностью, качеством, размерами и, прежде всего, открытием, что оно действительно сочетается как сумасшедшее. Он определенно выиграл с моим огромным блендером, который с сегодняшнего дня, кажется, смешивает только супы.

Kenwood Smoothie 2go sport отлично подходит для замороженных фруктов, твердых фруктов (яблок, груш) и даже жареных орехов и семечек.Я положил довольно много ингредиентов в этот, казалось бы, маленький кубок и неуверенно повернул ручку. Знаете, как иногда бывает с блендерами, они немного крутятся, смешивают то, что на дне, а потом резко останавливаются, и если не снять крышку и не перемешать или добавить еще жидкости, возникает проблема. Здесь все прошло гладко. Быстрый. Я даже не знаю, заняло ли все это 30 секунд. Ведь у этой малышки моторчик на 300 ватт и крутится целых 20 000 оборотов в минуту. Это большое преимущество, но это будет настоящий хит сейчас.

Smoothie 2go оснащен очень умным блендером, который также является бутылкой для воды. Ингредиенты коктейля попадают в бутылку – нарезанные фрукты, добавки. Вы скручиваете такую ​​бутылку, переворачиваете ее вверх дном, вставляете в основание блендера и, перемешав крышку с лезвием, заменяете ее крышкой от спортивной бутылки с водой. Идеальное решение - чаша блендера также является портативной бутылкой, а это значит, что вам (конечно) не нужно ничего наливать и пачкать две посуды. Вы смешиваете его, закрываете и берете с собой.Вы можете одновременно выпить смузи на завтрак и коктейль на работу или учебу.

Бутылка для воды изготовлена ​​из тритана, не содержащего BPA (бисфенол А — вредное химическое соединение, используемое в производстве пластмасс), поэтому она полностью безопасна при контакте с пищевыми продуктами. Такая чашка-бутылка для воды имеет объем 600 мл, поэтому в ней можно приготовить 2 порции смузи. В набор входят две бутылки с водой, так что вы можете сойти с ума и приготовить два разных полезных коктейля или завтрак на четверых. База блендера небольшая и легкая, много места не занимает, поэтому сегодня я знаю, что эта техника будет сопровождать нас в поездках.И что очень важно - крышка бутылки с водой действительно плотная и не надо наклоняться над ней, чтобы она хорошо закрылась (благодаря многолетнему обучению, я переработал десятки бутылок с водой и знаю, что затягивание может делать разными способами). Бутылку с водой и крышки можно мыть в посудомоечной машине.

Коктейль на завтрак в 4 вариантах.

Количество ингредиентов в каждом рецепте указано на 2 порции. Приготовление всегда одно и то же — положить в блендер и смешать. Время зависит от того, как долго вы будете чистить и резать.В худшем случае это займет у вас 10 минут. Вы можете заменить фрукты - вишню, например, на клубнику, чернику на малину или чернику, выбрать любимые овощные напитки, это не обязательно должно быть соевое или миндальное "молоко" как в рецепте, добавить петрушку, стебель сельдерея, кусочек авокадо к зеленому смузи, груша. Ананас в тропическом коктейле является свежим ананасом и не может быть заменен на консервированную версию.

Еще один момент - в чем разница между смузи и смузи, ведь мы довольно часто используем эти термины взаимозаменяемо.Предполагается, что смузи не содержит молочных продуктов, как и коктейль.

Рецепты коктейлей на завтрак

Коктейль из свеклы и вишни: вкусно и питательно

Порция: 263 ккал

Свекла вареная или запеченная (очищенная и нарезанная) 150 г 9000 5

Вишня (частично размороженная) 80 г

Арахисовое или миндальное масло 1 столовая ложка с горкой

Овсянка 4 столовые ложки

Апельсин (очищенный, разделенный на кусочки) 1 шт

Миндальное молоко 350 мл

Здоровый смузи из зеленого винограда — полезный смузи для завтрака

Порция: 152 ккал

Шпинат 30 г

Зеленый виноград 80 г

Лайм очищенный ½ шт.

Киви очищенный 2 шт

Дыня 100 г

Мята 2 веточки

Имбирь, тертый ½ чайной ложки

Семена кунжута 2 чайные ложки

Вода 300 мл

Питательный коктейль из черники и банана

Порция: 357 ккал

Ягоды (частично размороженные) 60 г 9000 5

Средний банан 1 шт. - очищенный, нарезанный на кусочки

Очищенный лимон ½ шт.

Яблоко (можно с кожурой, без семенных гнезд) маленькое 1 шт.

Овсяные или пшеничные отруби 3 столовые ложки

Арахисовое или миндальное масло 1 столовая ложка с горкой

Соевое молоко или кефир 350 мл

Семена подсолнуха (предварительно обжаренные) 2 чайные ложки

Энергичный и бодрящий коктейль для завтрака: Тропический коктейль

Порция: 375 ккал

Малый спелый манго (очищенный, нарезанный) 1 шт

Ананас (очищенный, нарезанный) 1/4 шт.

Кокосовое молоко 100 мл

Вода 200 мл

Кокосовая стружка 1 столовая ложка

Груша (можно с кожурой, без семенных гнезд) 1 шт.

Фундук (предварительно обжаренный и крупно нарезанный) 1 столовая ложка

Материал был разработан в сотрудничестве с Kenwood.

Название рецепта

Коктейль для завтрака и работы

Добавлено

2020-03-06 90 160 9000-03-06 90 160

10 м 90 160

10 м 90 160

Приготовление пищи

0 м 90 160

Общее время

10 м 60 Средние

Рейтинг

Каролина Шостак недавно опубликовала книгу "Мои эффектные соки и коктейли". Из него мы выбрали пять рецептов смузи из капусты. Они очень простые и очень здоровые. Смотреть!

Осенняя погода часто подвергает нас испытаниям, поэтому особенно важно, что мы едим и пьем в это время года. Стоит обогатить рацион коктейлями, наполненными полезными ингредиентами. Одним из них является капуста, которая стимулирует действие, защищает от инфекций и повышает настроение за доли секунды.Попробуйте 5 рецептов коктейлей Каролины Шостак с капустой в главной роли.

Сезон капусты начался в сентябре - с распространением осенних сортов яблок - и продлится до заморозков. После заморозков этот овощ из семейства капустных выигрывает во вкусе, потому что теряет горечь и становится слаще. Кале чаще всего продается пучками. Его листья, эффектно закрученные по краям, либо ярко-зеленые, либо с пурпурным оттенком. Он имеет характерный пряный вкус, легко усваивается и содержит мало калорий.

Капуста не просто так стала сенсацией во всем мире: этот овощ богат ценными витаминами и минералами. Помимо витаминов А, В1, В2, С, Е и К, капуста снабжает нас железом, кальцием, фосфором, магнием, калием, фолиевой кислотой, клетчаткой, лютеином и многим другим. Он содержит мощные антиоксиданты и соединения с противораковыми свойствами. Как закрыть все эти витамины в одном стакане и уберечься от простуды? Делайте полезные смузи! Мы подобрали для вас рецепты из книги Каролины Шостак «Мои эффектные соки и коктейли».

Архив Hello Zdrowie

Каролина Шостак изменила свой подход к питанию после того, как три года назад похудела на 30 кг. Она поклонница голодания и детоксикации соками, которые в сочетании со сбалансированным питанием позволяют ей шутить над эффектом йо-йо и наслаждаться метаморфозами. В своей книге «Мои эффектные соки и коктейли» журналистка поделилась рецептами почти 100 вкусных, полезных и бодрящих напитков. Вот 5 из них.

коктейль с капустым, шпинатом и петрушкой

ISTock

ISTOCK для 1 сервировки:

Исполнение: Очистите банан и разделите его на более мелкие кусочки.Положите капусту, ягоды и банан в соковыжималку. Наконец, добавьте миндальное молоко, спирулину и семена чиа.

Kale, Cranberry и Banana Smoothie

ISTock

Ингредиенты для 1 сервировки:

• • Банановые листья
  • 3028 2 апельсина
  • полстакана воды

  Версия: Положите капусту в блендер, добавьте воду и перемешайте.Очистите апельсины и бананы и разделите их на более мелкие кусочки. Смешать все ингредиенты, добавив в конце клюкву.

  Коктейль с капустым, авокадо и миндальным молоком

  Istock

  ISTOK для 1 сервировки:

  • 2 горстки капусты
  • половина авокадо
  • стакан персика

  Версия: Очищенные авокадо, персик и капуста помещаются в соковыжималку.Наконец, добавьте молоко.

  .

  Летний напиток. Виноградный лимонад

  Захотелось винограда, а в итоге выпил лимонад. Как это получилось?!

  В прекрасный августовский день я принесла домой большую, спелую гроздь яркого винограда. Я немного откусил, и желание куда-то исчезло. Что делать с остальными фруктами, если я почувствовал, что больше их есть не буду? Ну не выброшу!

  Есть, не есть? Как насчет выпить? Это просто мысль! И именно в этих условиях был создан виноградный лимонад , который я теперь буду делать чаще, потому что мне очень понравилась эта идея.

  Домашние лимонады — отличные напитки для летних дней, их можно приготовить из самых разных фруктов и трав. Лимонад с петрушкой — хит этого года, но виноград уже наступает ему на пятки.

  
  
  Виноградный лимонад с медом

  Время приготовления: около 15 минут
  Ингредиенты:
  

  • около 2 стаканов зеленого винограда
  • около 2 литров холодной воды
  • 1-2 лимона
  • 1-2 столовые ложки многоцветкового меда
  • кубики льда
  
  
  Как приготовить виноградный напиток?

  Тщательно промойте виноград и высушите его.Я сорвал плод с грозди, нарезал чуть меньше половины, а вдоль пополам чуть больше половины. Я удалила косточки со всех ягод, пока резала. Я смешала половинки, добавив сок, выжатый из большого лимона, и стакан воды. Полученную густую жидкость я процеживаю через мелкое сито, чтобы избавиться от более крупных кусочков кожицы.

  В суспензию добавила остальную воду, положила нарезанный виноград и добавила немного меда по вкусу. Я подавала с кубиками льда.Это очень освежающий напиток, полный витаминов. Вы должны попробовать это! Это вкусно!

  .

  Сладкий зеленый коктейль из овощей и фруктов крестоцветных

  Зеленый коктейль сопровождает нас каждый день. Даже когда на улице похолодало. Это большая доза клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в легко усваиваемой форме.
  

  Этот коктейль я обычно готовлю утром и подаю всей семье. После этого завтрак - осенью и зимой он должен быть теплым.

  Коктейль, который я вам сегодня представляю, состоит из:в изготовлен из очень полезных зеленых овощей семейства крестоцветных (бок-чой, брокколи и руккола), которые содержат фитохимические вещества с сильными противораковыми свойствами. В сочетании с фруктами они создают сладкую, вкусную композицию, которая соблазнит даже детей. Так что выпьем за здоровье 🙂

  Распечатать

  Сладкий зеленый коктейль с высокой дозой антиоксидантов

  • Автор: Магдалена Гембака
  Приблизить 1x2x3x

  Ингредиенты

  1 стакан бок-чой, нарезанный
  горсть рукколы
  1 роза брокколи (25-30 г)
  1 средний спелый банан
  1,5-2 стакана винограда
  1 стакан свежевыжатого апельсинового сока

  Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте в однородный коктейль.

  Примечания

  Бок-чой можно заменить капустой.
  
  В коктейль стоит добавить немного молотого льняного семени, чтобы обогатить его жирной кислотой Омега-3

  Ключевые слова: Сладкий зеленый смузи, доза антиоксидантов

  .

  ---

  Смотрите также

  • 
    Простые блюда для начинающих
  • 
    Как приготовить данго
  • 
    Как делать ириски в домашних условиях
  • 
    Самые полезные яблоки сорт
  • 
    Лепешки из кукурузной муки с сыром на сковороде рецепт
  • 
    Маринад для отварных грибов
  • 
    Бисквитный торт зебра
  • 
    Мера веса сахара в стакане
  • 
    Как правильно запекать рецепт
  • 
    Черныши грибы засолка
  • 
    Сырники из гречневой муки