Каша с фаршем рецепт

Сегодня у нас снова простое, но очень вкусное блюдо — гречка с мясным фаршем и овощами на сковороде. Приготовить это блюдо не составит большого труда, да и с отвариванием гречки отдельно возится не придётся. Это сытное блюдо из гречки готовится все вместе на сковороде, так что мыть дополнительную посуду тоже не понадобится. Для меня такой скорый ужин или обед – из серии быстрее не бывает.

Это очень простой рецепт и ничего сложного в приготовлении – порезал все, и добавил вовремя в сковороду. В итоге мы получаем очень питательное, аппетитное блюдо, содержащее и гарнир, и горячее, в ярком и насыщенном ароматном соусе с овощами. Вкусная гречка с фаршем и овощами на сковороде порадует вас отменным вкусом и сэкономит драгоценное время.

Рецепт перловая каша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловая каша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность перловая каша с фаршем составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Вкусная гречневая каша с фаршем на сковороде

Гречневая крупна – известный и популярный гастрономический продукт, завоевавший уже с давних времен кулинарное доверие многие хозяюшек. Гречка великолепно гармонирует в блюдах со многими ингредиентами и это преимущество используется довольно часто при готовке. В предлагаемом рецепте я соединили гречку с овощами и мясным фаршем на сковороде. Вот какое вкусное блюдо из этого вышло. Как готовится сытная и вкусная гречка с фаршем на сковороде демонстрирует мой пошагово оформленный рецепт с фото.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 0,5 стакана;
• морковь – 0,5 шт.;
• луковица репчатая – 0,5 шт.;
• масло (либо оливковое, либо подсолнечное) – 25 мл;
• любой мясной фарш – 150 гр;
• паста томатная – 1 ст. ложка;
• вода — 250 мл;
• соль и специи – на усмотрение;
• зелень – по желанию.

Как приготовить гречку с фаршем на сковороде

Подготовим овощную пассеровку на сковороде. Для этого, измельчаем очищенную морковку, использую среднюю терку, а луковицу просто на разделочной поверхности не слишком крупно шинкуем. Подготовленную овощную нарезку выкладываем в разогретое масло на сковороду и томим до мягкости.

Выкладываем к овощной пассеровке томатную пасту и перемешиваем.

Кидаем в сковороду к поджаренным овощам кусочки размороженного мясного фарша. У меня это смешанный фарш – из свинины и говядины. Мясной фарш лопаточкой перемешиваем и следим чтобы кусочки не собирались в комки.

Параллельно промываем гречку, удаляем черные зернышки. Выкладываем гречку к ингредиентам на сковороду.

Продукты заливаем кипяченой водой и не забываем сдобрить специями. Томим под крышкой гречневую кашу с фаршем до готовности.

В конце, по желанию, вводим в состав каши из гречки с фаршем зелень.

Уверена, что и вам понравится такая простая в приготовлении, но очень вкусная гречка с фаршем на сковороде. Всем приятного перекуса!

Гречка с фаршем и овощами

Гречка с фаршем и овощами, это сытно, просто и доступно. Вкусное блюдо для домашнего обеда или ужина всего за 40 минут. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Вода — 400 мл

Фарш мясной — 300 г

Луковица — 1 шт

Морковь — 1 шт

Болгарский перец — 1 шт

Томатная паста — 2 ст. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Перец черный молотый — по вкусу

Очистить луковицу, морковь и болгарский перец. Нарезать овощи мелкими кубиками.

Добавить нарезанные овощи.

Обжарить овощи 2-3 минуты, помешивая.

Добавить 300 грамм мясного фарша, размять лопаткой и обжарить, помешивая, 4-5 минуты.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки томатной пасты и черный молотый перец по вкусу.

Перемешать гречку с фаршем и овощами.

Влить 400 миллилитров воды и добавить 2 лавровых листа.

Готовить под крышкой 25-30 минут на медленном огне.

Снять с огня и разложить по тарелкам.

Гречка с фаршем и овощами готова. Можно подавать к столу.

Гречневая крупа ТМ «Алейка», это гречиха выросшая на солнечных полях Алтая, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы передать вам свое тепло.

Приятного аппетита!

рецепт, гречка с фаршем, гречка на сковороде, гречка в казане, гречка с фаршем в казане, рецепт с гречкой, вкусная гречка, гречка с овощами, Алейка, пошаговый рецепт с фото, приготовление гречки с фаршем и овощами Блюда из гречки европейская, русская

Гречка с фаршем в мультиварке

Как приготовить гречку с фаршем в мультиварке

Промойте гречку. Залейте её тёплой водой, оставьте на один час. После оставшуюся воду слейте.

Налейте в чашу масло (его количество будет зависеть от жирности фарша), в режиме жарки разогрейте его. Положите нашинкованный лук.

Через 3—4 минуты добавьте ломтики моркови. Перемешайте. Пассеруйте 5 минут.

Положите фарш. Кстати, фарш можно использовать не только говяжий, но и куриный или смешанный.

Помешивая, готовьте несколько минут, пока он не станет рассыпчатым.

Положите нарезанный на квадратики перец. Не стоит его мелко резать, иначе в готовом блюде его не будет видно.

Добавьте соль и перец, перемешайте.

Засыпьте в чашу гречку.

Снова всё перемешайте.

Установите режим «Плов» (мультиварка Polaris).
Влейте горячую воду выше уровня крупы на 0,5 см.

Опустите крышку.

Примерно через 22—24 минуты прозвучит сигнал об окончании работы мультиварки. Программа установлена таким образом, что прибор сам определяет время приготовления крупы.

Кашу аккуратно перемешайте.
Положите в тарелку порцию гречневой каши с мясом, украсьте зеленью.

Подавайте гречку с фаршем в горячем виде.
Приятного аппетита!

Котлеты из фарша с овсяными хлопьями

Котлеты из фарша без панировочных сухарей и панировочных сухарей – блюдо, которое обязательно понравится «безглютеновым» людям и людям с аллергией на пшеницу. Вместо нее добавляем овсянку, которая делает котлеты нежными и упругими. Котлеты получаются мягкими и сочными даже в остывшем виде.

Не покрывайте отбивные перед жаркой. Они идеально поджариваются без панировки. Следующий рецепт позволяет приготовить котлеты из одного килограмма фарша.

Ингредиенты:

• 1 кг мясного фарша (в моем случае: 750 г свиного окорока и 250 г говядины)
• 2 большие луковицы
• 4 столовые ложки с горкой обычных измельченных хлопьев (не быстрого приготовления)
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• масло или сало для жарки
• соль
• перец

Как приготовить отбивные из овсяного фарша?

1. Овсяные хлопья насыпать в миску, залить стаканом кипятка и дать полностью остыть.Можно накрыть миску крышкой или тарелкой.
2. Лук очистить, нарезать перьями, а затем обжарить на сковороде до глазирования.
3. На мясорубке перемолоть мясо, затем обжаренный лук и овсяные хлопья.
4. Выложить фарш в миску, добавить 2 яйца, продавленный через пресс чеснок и овсяные хлопья. Все тщательно вымесить, чтобы все ингредиенты соединились. Если мясо недостаточно приправлено, снова добавьте соль и перец и перемешайте.
5. Нагрейте масло или сало в сковороде. Столовой ложкой зачерпываем массу и формируем котлетки, которые выкладываем на горячее масло. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, а затем снимаем со сковороды.
6. Поместите жареные отбивные в форму для запекания.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в пекарню форму для запекания без крышки и выпекайте около 35 минут.

После запекания отбивные сразу готовы к употреблению.Однако будьте осторожны, чтобы не обжечься. Рубленые свиные отбивные с овсяными хлопьями – прекрасное дополнение к картофелю, рису, чечевице и салату. Рубленые котлеты также можно есть в булочке. Ох уж эти польские бургеры. 😉

А если вы ищете рецепты отбивных без мяса, посмотрите мои рецепты по адресу:

Об авторе: ZdrowoManiak

Добро пожаловать в мир Zdrowomaniaka! Я создал этот блог, чтобы вдохновлять других жить в ритме природы. Это не просто еще одна страница здоровья.Это просто сборник моих личных впечатлений. Узнайте больше на странице «Обо мне». Получайте удовольствие от изучения!

Просмотреть все сообщения от ZdrowoManiak | Сайт

Котлеты из фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты

• 1 кг свиного фарша из ветчины
• 100 г хлеба грубого помола
• 5 столовых ложек молока
• 2 яйца
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 средние луковицы
• 5 зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки майорана
• 1 столовая ложка черного перца
• 1 столовая ложка соли
• Панировочные сухари и ржаная мука

Способ приготовления:

1

Режем лук мелкими кубиками, кладем на сковороду и обжариваем в небольшом количестве жира (хотя я в последнее время жир не использую, а вместо обжаривания давлю лук в небольшом количестве воды).

2

Мясо положить в миску и добавить специи, обжаренный лук, мелко нарезанный или прессованный чеснок, хлеб, молоко и яйца, затем тщательно перемешать не менее 15 минут.

3

Затем добавьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте, затем оставьте подготовленное мясо минут на 20, чтобы хлопья немного размягчились.

4

Затем «контрольно» перемешать мясо и обваляв в панировочных сухарях (панировочные сухари и ржаная мука пополам), можно обжаривать котлеты по форме, размеру и степени подрумянивания в зависимости только от ваших личных предпочтений. Приятного аппетита!

«Фетболки с мясом и кашей»

Ингредиенты:
примерно 20 г фарша, например, индейки
зубчик чеснока, выдавленный через пресс
2 столовые ложки майорана
половина нарезанной луковицы
взбитое яйцо (можно не вливать пол яйца), заменить льняным семенем
около 3 столовых ложек приготовленных овсяных хлопьев (могут быть и другие, например, ржаные, спельтовые, гречневые)
ржаная мука для обваливания шариков

овощи:
штука молодой капусты, кольраби, цветная капуста , картошка - отварная в воде с укропом.

Фрикадельки:
Положите в пароварку.
Смешайте все ингредиенты (хорошо поставить смесь в холодильник на полчаса, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, а мясо сдалось специями), сформируйте мини-шарики, обваляйте их в муке и выложите в форму. горшок. Готовьте на пару под крышкой около 20 минут.
Подавать с овощами.
В варианте для родителей - та же начинка, которую я приправила солью и перцем и обжарила тефтели в сухарях на масле 🙂

Хотите узнать наши книги и электронные книги с рецептами?
Все это вы найдете в одном месте - в нашем МАГАЗИНЕ.

ЧИПСЫ МОЛОТЫЕ с овсяными хлопьями

МОЛОТЫЕ ДУШИ с овсяными хлопьями

19 сентября 2011 г. Автор: aniado

Подарив куриную тефтельку, я обещала вам рецепт вкуснейших котлет из фарша, в котором нет ни яиц, ни булочек.

Котлеты очень сочные, мягкие, по вкусу не отличаются от традиционных. Они просто ВКУСНЫЕ!

Очень рекомендую 🙂

Ингредиенты : (6-7 штук)
1/2 кг фарша из птицы или свинины
1 луковица, мелко нарезанная
2 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления с горкой
1 маленький зубчик чеснока (по желанию)
соль и перец по вкусу
оливковое масло

Модель :
Хлопья Залить 1/2 стакана кипятка.Отложите, чтобы они «развалились» и остыли.

Мясо тщательно вымесить с добавлением мелко нарезанного лука и охлажденных овсяных хлопьев. Приправьте по вкусу солью, перцем и, возможно, прессованным чесноком.

Примечание :)
Знаю, что многие люди, в том числе и я, "неохотно" пробуют сырое мясо... Приправляю мясо "на глаз", а потом немного обжариваю на сковороде и просто пробую 😉 Уже есть дополнительный плюс, т.к. соль более заметна в мясе после запекания/жарки, что снижает вероятность пережаривания 🙂

Используйте тщательно перемешанное мясо, чтобы сформировать круглые, слегка приплюснутые отбивные.(Примечание: лучше всего это делать мокрыми руками, поэтому рекомендуется расположить «рабочую станцию» рядом с водопроводным краном.)

Нагрейте 3-4 столовые ложки оливкового масла в сковороде. Обжаривайте отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы они лишь слегка подрумянились. Переложите в плоскую форму для запекания.

Поставить в духовку и выпекать (без крышки) 20-30 минут при 170-180 градусах.

Примечание :)
По истечении этого времени отбивные готовы к подаче. При необходимости можно смело оставить их плотно накрытыми алюминиевой фольгой в выключенной духовке еще на час, а то и на два.Они будут горячими все время!

Приятного аппетита 🙂

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

Posted in Мясное горячее блюдо, рекомендую особенно! | Метки: Птица, Польская кухня, Обед-ужин, Свинина | 48 комментариев

Овсянка 2% с орехами и апельсином • Список рецептов • DietMap

Подождите,
загружает данные.

легко

280 ккал / 1 порция (258 г)

• Теплота сгорания

  108.71 ккал

  5,44%

• Белок

  4,31 г

  8,62%

• Углеводы.

  11,91 г

  4,41%

• Жиры

  5,45 г

  7,79%

• Волокно

  1,29 г

  5,16%

• ГДА

  5.44%

• Ультрапастеризованное молоко, 2% жирности — 172,5 г (⅔ стакана)
• Горная овсянка - 20 г (2 столовые ложки)
• Апельсин - 50 г
• Тертые грецкие орехи - 15 г (1 ½ ст. л.)

ШАГ 1: Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте ее.Добавьте овсяные хлопья и продолжайте варить на медленном огне, пока еда не загустеет. Переложите в миску.

ШАГ 2: Ополосните апельсин, очистите его и нарежьте пополам. Добавить к овсянке, посыпать орехами.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

Спасибо за оценку!

Веб-сайт DietMap использует файлы cookie, которые позволяют и облегчают использование его ресурсов.Используя веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie. Подробную информацию можно найти на вкладке Правовая оговорка.

Oatmeal - овсяная каша с инжиром и сухофруктами

Очень полезный завтрак, который зарядит вас энергией и комфортным чувством сытости. Овсянка, приготовленная на обезжиренном растительном молоке, подается со свежим инжиром и сухофруктами. Ценный прием пищи в течение дня для улучшения умственной работы и улучшения самочувствия.

Овсяная каша со свежим инжиром, миндалем и грецкими орехами

Овсянка со свежим инжиром, миндальными хлопьями и грецкими орехами.Овсянка, приготовленная на обезжиренном растительном молоке.

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки овсяных хлопьев

• 1 столовую ложку чиа семян

• 1 чайной ложки ксилита

• 1 свежий инжир

• несколько хлопьевидных миндаль

обезжиренное растительное (или коровье) молоко

• 100 мл фильтрованной воды

Метод приготовления:

• Положите овсянку в кастрюлю с семенами чиа и небольшим количеством березового сахара.Влить воду и молоко. Вы можете использовать как коровье, так и растительное молоко, например молоко кешью.
  • 
• Все это проварить 5 минут, чтобы овсянка не переварилась. Во время приготовления все время помешивайте, наблюдая за кастрюлей, чтобы содержимое не перекипело.
• Перелейте кашу в миску, можно отставить на минутку, чтобы она остыла. Затем украсьте миндальными хлопьями, очищенными грецкими орехами и кусочками свежего инжира.

Гречка запеченная с фаршем в духовке. Гречневая крупа с фаршем

Шаг 1: подготавливаем гречку.

Затем перекладываем в глубокую посуду, заливаем обычной проточной водой, тщательно промываем, откидываем на 5-7 минут сливаем лишнюю жидкость.

Затем поставить сухую сковороду на умеренный огонь и через 2-3 минуты когда ее дно хорошо прогреется, выложить туда уже подсушенную гречку. Несколько минут Нагревать без масла, постоянно помешивая деревянной или силиконовой кухонной лопаткой, этот процесс в будущем сделает кашу более рыхлой. Затем горячие бобы высыпать в чистую не слишком глубокую посуду так, чтобы они лежали слоем не более в 1 сантиметре, и отложить в сторону до употребления.

Шаг 2: подготовьте остальные ингредиенты.

Поместите лук и морковь на разделочную доску по одному и нарежьте. Первые нарежьте кубиками, соломкой или полукольцами толщиной до 5-6 миллиметров, а вторые измельчите на средней или крупной терке.Затем ставим на столешницу глубокую миску со свежим фаршем, остальные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда, и переходим к следующему этапу.

Шаг 3: Тушеные овощи с мясом.

Затем добавить к нему нарезанную морковь и варить вместе до мягкости и нежной золотистой кожицы 3-4 минуты ... Затем отправить фарш в кастрюлю. Он будет использовать много сока в начале, но за 5-6 минут влага испарится и мясо начнет слегка подрумяниваться, так что этот стоит постоянно ломать на мелкие кусочки чтобы не получить один сплошной глыба в виде огромной отбивной.

Шаг 4: довести сосуд до полной готовности.

Мы доводим воду до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы не было щелей, и варите до почти полной готовности, что составляет 15 минут .

Затем засыпать гречневую крупу выдавленным через пресс чесноком, снова все перемешать до однородной консистенции и держать на плите в закрытом виде 5 минут ... Затем выключить плиту и настоять блюдо 3 -4 минуты или чуть дольше , от этого получится еще насыщеннее.Затем разложите их порционно по тарелкам и подавайте к столу.

Шаг 5: Подаем гречку с мясным фаршем.

Альтернативой растительному маслу является сливочное масло, "смешанный" фарш - любой другой, например, куриный, индюшачий, чистая свинина или говядина, вода очищенная - овощной бульон и молотый лавровый лист - высушенные целые листья этого растения;

Набор приправ стандартный, но не базовый, при желании используйте другую приправу к крупяным или мясным блюдам;

Фарш лучше покупать у проверенных поставщиков, желательно, чтобы он был свежим, с минимумом жидкости.Также можно приготовить его самостоятельно, прокрутив очищенную от фольги, костей и сухожилий говядину или свинину через мясорубку;

Некоторые хозяйки заворачивают приготовленную кашу в толстое полотенце или одеяло на 20-30 минут для выпаривания, т. е. полного выпаривания влаги;

В основном гречку заливают холодной водой, хотя для более быстрого результата можно использовать и кипяток, но в этом случае блюдо будет готовиться на 3-5 минут дольше.

Простой и сытный ужин для всей семьи.Приготовьте гречку с фаршем по этому рецепту и порадуйте своих домочадцев ароматным и очень вкусным блюдом.

Для приготовления гречневой каши с фаршем в духовке нам потребуются следующие продукты. Овощи следует очистить, вымыть.

Лук и морковь обжарить на растительном масле до прозрачности.

Шляпки грибов лучше очистить, нарезать крупными кубиками.

В сковороду с овощами добавить нарезанные грибы, обжарить их вместе около 5-7 минут.

Добавить промытую сырую гречку и обжарить вместе с овощами несколько минут. Дайте немного остыть.

Добавить куриный фарш, все хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Гречку с фаршем выложить в форму для запекания, залить водой на 1 см выше массы. По желанию добавить по вкусу лавровый лист, зубчик чеснока и ароматные травы типа прованской смеси. Поставить гречку с фаршем в разогретую до 180 градусов духовку и готовить без крышки 40-45 минут.Время от времени блюдо нужно вынимать из духовки и помешивать, иначе после выжимания сока из фарша может стать запеканкой)).

Гречка с фаршем – простое и сытное блюдо, элементарное в приготовлении. Тушеные в горшочке, сваренные в мультиварке, с грибами и морковью – вариантов множество. Мы раскроем секреты, которые помогут вам сварить самую вкусную кашу.

Гречка с фаршем на сковороде - любимое блюдо холостяков и работающих домохозяек - настолько легко ее приготовить.Прелесть этого блюда в том, что все ингредиенты доступны и всегда доступны. Главное условие – наличие свежего домашнего фарша, желательно из нескольких видов мяса. Свинина и курица, говядина или свинина, курица и индейка — хороший выбор. На наш взгляд, самая вкусная каша получится из свиной шеи с телячьей грудинкой – такой фарш будет в меру сочным, а каша получится сочной и ароматной.

Если подать гречку с фаршем со свежими овощами или салатом, то получится полноценный обед или ужин.

Фарш можно брать свежезамороженным, но предварительно его необходимо полностью разморозить при комнатной температуре.

Для приготовления нам понадобится:

• свинина, 300 г говядины;
• гречка - 2 столовые ложки;
• лук репчатый - 1 большая головка;
• вода - 3 столовые ложки;
• опорожнение. масло – 50 г;
• зелень - большой пучок;
• соль, перец;
• масло неароматическое - 50 мл.

Лук нарезать кубиками и обжарить с фаршем на сковороде.Промываем гречку и высыпаем сверху фарш. Залейте крупу водой так, чтобы она на три пальца покрывала гречку. Дайте воде закипеть, затем уменьшите огонь до минимума. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности лепестков. Перемешайте кашу, чтобы кусочки мяса равномерно распределились.

Готовое блюдо обильно смажьте маслом. Мы помним поговорку - масляную кашу не испортишь: чем больше масла, тем вкуснее будет гречка. Посыпьте гречку с фаршем укропом или петрушкой и подавайте.Овсянка хорошо сочетается со свежими овощами, такими как салат с помидорами черри и зеленым луком, который мы рекомендуем заправить ароматным подсолнечным маслом.

Готовим по-купечески

Купеческая гречка - старинное блюдо русской кухни. Их всегда готовили на праздники, подавали дорогим гостям, готовили на свадьбы и дни рождения. Секрет каши в большом количестве моркови и лука, которые смешали с фаршем и гречкой. Купеческую кашу варили в русской печи, томили в горшочках, а мы предлагаем вам приготовить ее на сковороде.

Для каши товарной лучше брать смешанный фарш куриный и свиной: каша получится нежнее.

Подготовить следующие ингредиенты:

• свинина, куриное филе по 300 г;
• 3 моркови;
• 2 столовые ложки. гречиха;
• большая головка лука;
• вода - 3 столовые ложки;
• опорожнение. масло – 50 г;
• зелень - большой пучок;
• соль, перец;
• масло неароматическое - 50 мл.

Натереть морковь, нарезать кубиками лук. Обжариваем овощи на сковороде, добавляем фарш и еще немного его обжариваем. Засыпать промытой гречкой, залить водой. Дать каше закипеть, накрыть кастрюлю крышкой и тушить, пока лепестки не закипят. Когда гречка сварится, вмешайте ее, щедро намазав маслом. Получается ароматная каша с кусочками овощей и мяса. Подавать к столу, посыпав зеленью. Кушаем с салатом из свежей капусты, огурцом, заправленным нежирными сливками.

В мультиварке

Гречка с фаршем в мультиварке готовится быстро. С блюдом хлопот нет – духовка все приготовит сама. И по вкусу такое блюдо тоже напоминает блюда из русской печи – зёрна развариваются, блюдо становится воздушным, а каша тает.

Овсянка получится пышной, если соблюдать соотношение вода/зерно 1:2.

Подготовить следующие ингредиенты:

• говяжий фарш - 300 г;
• луковица - 1 шт.;
• морковь - 2 шт.;
• стакан гречки;
• соль, перец; 90 128 90 127 овощи.

На дне мультичаши обжарить фарш, добавить туда натертые овощи. Засыпаем все стаканом промытой крупы, заливаем водой. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Каша» и тушим до сигнала об окончании приготовления. Добавьте кусочек сливочного масла.Мы смешиваем. Ароматное песочное блюдо для всей семьи готово! Кушаем с черным хлебом, салатом из тертой моркови, сыром и чесноком, заправляем домашним майонезом.

В горшочке в духовке

Гречка в горшочке в духовке легко займет почетное место на праздничном столе или семейном воскресном обеде. Сытное, но легкое, ароматное и воздушное в красивом керамическом горшочке оно понравится даже капризным маленьким гурманам, особенно если сверху положить ложечку сметаны.

Блюдо будет выглядеть еще эффектнее, если вместо керамических крышек использовать крышки из дрожжевого теста (можно есть вместо хлеба).

По вкусу нам понадобится стакан гречневой крупы, 300 г фарша, крупная луковица и морковь, соль и перец.

Приготовить кашу очень просто:

1. Обжарить лук и морковь на сковороде.
2. Добавить к овощам мясной фарш (лучше свиной).
3. Поместить в контейнеры.
4. Досыпать промытую гречку до половины.
5. Залить мясным бульоном или водой.
6. Положите в каждую кастрюлю по кусочку сливочного масла.
7. Крышка с крышкой.
8. Тушить в духовке 10 минут на 220 г, затем уменьшить до 160.
9. Готово через час!

Подавать кашу в горшочках порционно, заправив столовой ложкой свежих нежирных сливок или сливок. Мы едим с зеленью, чесночными оладьями и маринованными огурцами.

Как приготовить гречку с фаршем и грибами?

Гречка с фаршем и грибами – царское пиршество, особенно если использовать для приготовления белые грибы. А вот шампиньоны и вешенки вполне подойдут, их тоже можно заменить шампиньонами.

Подготовьте следующие ингредиенты:

• 500 г свиного фарша;
• 500 г грибов;
• большая головка лука; 90 128 90 127 шт.гречиха;
• неароматическое масло;
• соль, перец.

Мелко нарежьте грибы. Фарш с луком и грибами обжарить на сковороде. Добавить промытую гречку. Залейте водой и дайте закипеть. Уменьшите огонь до минимума и варите, пока хлопья не станут хрустящими. Перемешать гречку и добавить сливочное масло. Мы едим кашу с белым хлебом, солеными огурцами или помидорами в собственном соку.

Гречка с фаршем

Гречка с фаршем первоначально может быть приготовлена ​​в виде гречки, т.е. крупяных котлет.Такая гречка вкусна в горячем и даже в холодном виде, а подавать ее лучше со сметаной, взбитыми сливками и любыми соленьями.

Для приготовления нам понадобится:

• гречка холодная - 4 стакана;
• фарш куриный или свиной - 300 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• соль, перец;
• лук-репка.

Обжарить фарш и лук на сковороде до мягкости. Дайте ему остыть. В холодную кашу разбиваем 2 яйца, тщательно перемешиваем.Делаем котлеты из гречки и в каждую кладем фарш. Обваляйте гречку в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте продукты до румяной корочки с двух сторон. Готовые гречневые котлеты выкладываем на большую плоскую тарелку, посыпаем свежим укропом. Еда будет еще вкуснее, если в каждую котлету помимо фарша положить кусочек твердого сыра: начинка получится липкой и восхитительно вкусной.

Вкусное блюдо из куриного фарша

Куриный фарш легкий, сочный и нежный.Такую гречневую кашу смело можно назвать диетическим блюдом – в одной порции содержится около 300 ккал. А вот фарш следует готовить только из куриных грудок.

Нам понадобится:

• стакан гречки;
• 500 г куриного филе;
• большая луковица;
• овощи;
• масло растительное для жарки - 50 мл.

Куриное филе прокрутить через мясорубку.Обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком. Добавить гречку, залить двумя стаканами воды. Дайте каше закипеть, затем убавьте огонь до минимума и варите до готовности. Готовую кашу заправить сливочным маслом, посыпать зеленью. Получается воздушная, пышная каша, в которой крупинки буквально тают во рту. Блюдо будет еще вкуснее на следующий день, когда ингредиенты поделятся ароматами. Но, как показывает практика, съедается очень быстро.

Гречка с фаршем – недорогое, простое в приготовлении блюдо. Хорошо работает зимой, летом в летний сезон. На даче попробуйте приготовить ее на открытом огне в казане: такая каша с дымком станет настоящим украшением летнего стола и будет съедена на ура.

Очень люблю запекать картошку в духовке с фаршем, но то, что гречку можно запечь с фаршем, стало для меня приятным открытием :) Побывала и попробовала это необычное блюдо - очень вкусно! Советую попробовать приготовить, мои хозяйки ;)

Для приготовления нам понадобится: 900 09 90 126 90 127 Гречка (1,5 стакана) 90 128 90 127 Фарш - желательно смешанный (0,5 кг) 90 128 90 127 Морковь 90 128 90 127 Яйца (4 штуки) 90 128