Как сварить суп с тефтелями

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Суп с тефтелями - Пошаговый рецепт с фото. Супы с мясом

Быстрый суп с тефтелями согреет домашних уютом и заботой, а маленькие тефтели всегда можно заготовить прок. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Свиной фарш — 100 г

Картофель — 2-3 шт

Морковь — 1 шт

Луковица — 1 шт

Яйцо — 1 шт

Панировочные сухари — 1 ст. л.

Растительное масло — 2-3 ст. л.

Прованские травы — 1/4 ч. л.

Петрушка (зелень) — 1 пучок

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Морковь очистить и нарезать кружочками.

В свиной фарш добавить сухарики, соль, молотый перец и яйцо.

Хорошо вы месить фарш.

Разделить на маленькие кусочки и скатать тефтели.

В кастрюле сварить картофель и морковь до полу готовности.

Опустить тефтели к овощами и варить до готовности, 5-7 минут.

Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

В суп добавить сухие травы и мелко нашинкованную свежую зелень.

Добавить обжаренный лук и посолить по вкусу. Дать супу настояться.

Суп с тефтелями готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками - рецепты с фото на Повар.ру (107 рецептов супа с фрикадельками)

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! ...далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Суп с фрикадельками (ленивый) 4.8

Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2016

Суп с булгуром и фрикадельками 4.8

А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой. ...далее

Добавил: Натали 19.09.2018

Домашний суп с фрикадельками 4.5

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. ...далее

Добавил: Janna 07.10.2013

Томатный суп с фрикадельками 4.5

Томатный суп с фрикадельками – это отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Суп получается очень ароматным благодаря обилию овощей, к тому же он полезный, опять-таки благодаря обилию овощей. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.06.2017

Фрикадельки для супа 4.6

Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками. Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 27.04.2017

Вермишелевый суп с фрикадельками 4.2

Предлагаю рецепт, как приготовить вермишелевый суп с фрикадельками. Это очень простое, легкое в приготовлении блюдо из доступных и недорогих продуктов. Его с радостью будут кушать и взрослые, и дети. ...далее

Добавил: Антон Сорока 02.10.2016

Суп с фрикадельками и сыром 4.6

Невероятно нежное первое блюдо, которое идеально впишется в ваш повседневный рацион питания! Суп с фрикадельками и сыром получается очень легким, с приятным сливочным привкусом и чудесным ароматом! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 13.12.2015

Суп с фрикадельками "Согревайка" 3.7

В прохладную погоду предлагаю вам угоститься супом с фрикадельками "Согревайка". Он очень вкусный, сытный, согревающий и по-домашнему уютный. И еще радует, что приготовить его можно всего за 30 минут. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.11.2017

Наваристый суп с фрикадельками и овощами 4.5

На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.11.2017

Густой томатный суп с фрикадельками 5.0

Любителям необычных супов посвящается мой сегодняшний рецепт. И он действительно стоит внимания, ведь получается очень вкусным, насыщенным, ярким и ароматным. Обязательно попробуйте этот суп! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Суп с фрикадельками 4.5

Суп с фрикадельками любят как взрослые, так и дети. Он выглядит очень аппетитно. В то же время, он достаточно легкий. Такой суп позволит вам подкрепиться в обед. Побалуйте свою семью вкусным супом! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 23.07.2017

Суп с фрикадельками и рисом 4.3

В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим... ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп с фрикадельками без картошки 4.7

Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.04.2016

Суп с колобками из фарша 4.6

Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.03.2016

Картофельный суп с фрикадельками 4.4

Предлагаю вам вариант, как приготовить картофельный суп с фрикадельками. Он получается очень легким. Чтобы сделать его густым, добавьте немного манной крупы. Будет не только вкусно, но и сытно. ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2015

Суп с фрикадельками и шпинатом 4.8

Удивительно, почему в детстве мы так не любим супы, особенно — овощные? Но есть первые блюда, которые любят даже дети. Вам только нужно знать, как приготовить суп с фрикадельками и шпинатом. ...далее

Добавил: Маргарита 07.03.2016

Суп с фрикадельками и помидорами 4.5

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей. ...далее

Добавил: Deemmaq 12.09.2013

Суп щавелевый с фрикадельками 5.0

Этот суп обычно готовят со свежим щавелем, но не в сезон можно использовать или замороженный, или консервированный щавель. Конечно, настолько сильного аромата и вкуса не будет, но все равно вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.04.2016

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.6

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

Суп с фрикадельками из фарша 4.6

Когда нет времени для варки бульона, на выручку мне приходит этот простой вариант, как приготовить суп с фрикадельками из фарша. Наваристый, сытный супчик — это чудесная идея для детей и взрослых. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.06.2017

Суп с тортеллини и фрикадельками 5.0

Тортеллини - итальянская фаршированная паста. Она напоминает наши пельмени, только с сырной начинкой. Их можно кушать как отдельное блюдо, а можно приготовить вкусный суп с тортеллини и фрикадельками. ...далее

Добавил: Леся Федунова 24.12.2018

Юварлакья 5.0

Этот греческий суп с интересным названием "Юварлакья" приготовить совсем несложно, да и набор продуктов вполне доступный. Получается он очень вкусным благодаря необычному яично-лимонному соусу. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2018

Капустный суп с фрикадельками 4.6

Легкий, очень простой в приготовлении и невероятно аппетитный капустный суп с фрикадельками в домашних условиях могут приготовить на обед даже те, кто считает каждую калорию в своем рационе. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.07.2015

Суп из фрикаделек с вермишелью 4.7

На обед для взрослых и малышей хочу предложить приготовить очень простой и аппетитный супчик. Без особых хлопот вы получите сытное блюдо, которое точно придется вам по вкусу. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 19.10.2016

Классический суп с фрикадельками 4.8

Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.03.2016

Суп из фрикаделек 5.0

Идеальным вариантом для обеда традиционно считается суп, поэтому я считаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить суп из фрикаделек. Хочу поделиться одним простым рецептом. ...далее

Добавил: Марина Немец 07.07.2017

Борщ с фрикадельками 4.0

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.10.2016

Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке 5.0

Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке — это отличное блюдо на обед для детей. Благодаря мультиварке, вам практически не придется следить за его приготовлением. Попробуйте приготовить это блюдо. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 22.06.2016

Суп с фрикадельками без зажарки 5.0

Существует множество вариантов приготовления мясных супов. Данный рецепт расскажет вам, как приготовить суп с фрикадельками без зажарки. Плюс его в том, что он целиком и полностью диетический. ...далее

Добавил: Маргарита 03.04.2017

Суп с фрикадельками и макаронами 4.8

Суп - это важная и, пожалуй, неотъемлемая часть любого здорового обеда. Второе можешь ты не есть, но первое ты есть обязан! Итак, поговорим о том, как приготовить суп с фрикадельками и макаронами. ...далее

Добавил: Маргарита 10.03.2016

Суп-пюре с фрикадельками 5.0

Этот суп очень прост в приготовлении, и что радует - в него можно положить любые овощи. Даже те, которые ваши домочадцы не любят в супе, ведь в пюре их не будет заметно. Вкус у супа просто отличный! ...далее

Добавил: Арина Вольская 29.02.2016

Суп с фрикадельками с лапшой 3.6

Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 12.10.2016

Русский суп с фрикадельками 4.0

Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Процесс его приготовления не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат превосходит ожидания! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 05.07.2018

Суп с фрикадельками на курином бульоне 5.0

Наваристый, вкусный и сытный суп, дополненный сочными мясными фрикадельками, — это отличное решение для семейного обеда. Блюдо понравится даже самым маленьким привередам и станет одним из любимых. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2017

Суп-пюре из моркови с фрикадельками 5.0

Не знаете, чем разнообразить обеденное меню? У меня есть одна чудесная идея, я покажу, как приготовить суп-пюре из моркови с фрикадельками. Аппетитный, яркий, легкий и нереально вкусный. Рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

Фрикадельки без яиц 4.6

Очень легкие и вкусные мясные фрикадельки для супа, тушения или запекания. Смотрим прямо сейчас рецепт фрикаделек без яиц! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 11.01.2015

Суп с ежиками 5.0

Кто в детстве не ел бульон с фрикадельками? Мне он очень нравился. Наверное, это был единственный суп, который я по-настоящему любила. Мама его варит очень вкусно. И теперь уже я следую её рецепту. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Суп с лапшой и фрикадельками 4.8

Всем знакомый супчик с фрикадельками я делаю на курином бульоне: получается ну очень вкусно! Супчик получается очень ароматным и сытным. Попробуйте и вы приготовить суп из детства. ...далее

Добавил: Бажена Белинская 12.11.2015

Суп с фрикадельками из куриного фарша 4.9

Быстрый в приготовлении и сытный суп. Фрикадельки можно приготовить из куриного фарша с добавление сала или без (более диетический вариант). Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками, ниже. ...далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2016

Сколько бы вы ни пробовали первое блюдо в кафе или ресторане, всегда приятнее его кушать в домашней обстановке. Для этого предстоит узнать, как варить суп с фрикадельками по-домашнему. Казалось бы, чем могут отличаться рецепты этого простого блюда? Тем не менее замечено, что у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости. Очень важно, чтобы бульон, на котором затем готовится первое блюдо, был прозрачным и ароматным. Чтобы этого добиться, некоторые хозяйки не позволяют супу слишком активно кипеть. Они варят его на очень медленном огне, используют овощи и коренья. Как получить вкусные супы с мясными и куриными фрикадельками, описывается в рецептах, которыми делятся наши авторы. С их помощью вы успешно справитесь с приготовлением этого популярного блюда. И вопрос, как приготовить суп с фрикадельками, вряд ли ещё станет для вас проблемой.

Суп с тефтелями с рисом

На первый взгляд фрикадельки и тефтели - одно и то же, но разница все же есть. Во фрикадельки обязательно добавляют свежий хлеб, зелень, специи и отваривают их в воде или бульоне. В фаш для тефтелей добавляют крупы, яйцо, лук, овощи, тефтельки обжаривают. Мы будем готовить суп именно с тефтелями, да к тому же еще и с рисом.

Для тефтелей:
З00 г фарша свинина с говядиной,
1 средняя луковица,
1 яйцо,
1/3 стакана риса,
соль,
перец,
мука

Для бульона:
1 средняя морковь,
1 крупная картофелина,
1 сладкий перец,
1 средняя луковица,
1 помидор,
растительное масло для жарки,
зелень

Овощи лучше почистить заранее, чтобы оставалось лишь нарезать их. На плиту ставим кастрюлю с водой для супа, примерно 1,5 литра, пусть закипает.

Смешиваем мясной фарш, мелко порезанный лук, 1 яйцо и сухой рис. Солим, перчим.

Хорошо вымешиваем фарш и лепим из него тефтели, обваливаем тефтели в муке,

и обжариваем на растительном масле с нескольких сторон. Помещаем тефтели в кипящую воду.

Нарезаем полосками морковь, слегка обжариваем в масле, оставшемся от фрикаделек. Нарезаем перец, добавляем его к моркови. Нарезаем лук, его в ту же сковороду, жарим еще 3 минуты. Зажарка для супа готова.

Нарезаем картофель кубиками, бросаем его в суп через 10 минут после тефтелей.

Спустя 5 минут отправляем в суп зажарку,

и мелко нарезанный помидор или столовую ложку томатной пасты. Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой, варим еще 5 минут, выключаем и не открывая крышки даем потомиться не менее получаса.

Суп получается наваристый и сытный. Подавать со сметаной и зеленью.

Суп с фрикадельками и лапшой

Фрикадельковый суп с гренками

Пожалуй, это один из тех супов, про который говорят, что готовится он легко и нравится абсолютно всем! Вряд ли найдётся человек, который никогда не ел суп с фрикадельками.

И у каждой хозяйки, как правило, свой рецепт приготовления фрикаделькового супа. Наташа Рыбка уже выкладывала на страницах нашего кулинарного сайта рецепт этого аппетитного супчика, который варился у нас с картошкой и помидорами. Я же предлагаю вариант супа с лапшой и фрикадельками. На мой взгляд, сколько хозяек, столько и рецептов, так что мой вариант, может быть, тоже кому-то придётся по душе 🙂

Состав

на 4-х литровую кастрюлю

• Картошка – 4 шт. среднего размера;
• 1 крупная или 2 небольших моркови;
• Лук-репка – 1 штука;
• Лапша или вермишель – около 100 граммов;
• Фарш мясной (мы берем свино-говяжий) – 450 г;
• Чеснок – 4 дольки;

Специи к супу: лавровый лист, душистый перец – по 3-5 шт.; морская соль, сушеный укроп или петрушка, смесь сушёных овощей (по желанию)

Состав продуктов для супа с фрикадельками

Как приготовить суп с фрикадельками

• В кастрюлю набрать холодной воды (на две трети кастрюли) и поставить на огонь. Тем временем, фарш соединить с выдавленным через чеснокодавилку чесноком, перемешать, поперчить и посолить по вкусу. Сформировать фрикадельки.

Как сформировать фрикадельки: Окунуть руки в мисочку с прохладной водой, и влажными лапками лепить фрикадельки (шарики, размером с грецкий орех или чуть меньше, или чуть больше, кому как нравится). Мясные шарики выкладывать на плоскую тарелку или разделочную доску, соблюдая дистанцию между фрикадельками, а то слипнутся.

• Нарезать: картофель (очищенный) – либо небольшими кубиками, либо продолговатыми небольшими брусочками. Репчатый лук и морковь – небольшими кубиками.
• Сварить бульон: в кипящую воду забросить по одной все фрикадельки, после того, как они всплывут на поверхность, добавить лавровый лист, душистый перец и небольшое количество соли. Варить 8-10 минут на маленьком огне.
• Заправить овощами: закинуть в суп картофель и варить около 5 минут. А тем временем лук и морковь слегка обжарить на растительном масле (до чуть золотистого цвета и смягчения) и потом добавить в суп вместе с 3 солидными горстями лапши или вермишели (что-то около 100 граммов сухого продукта). Теперь суп можно приправить по вкусу смесью сушёных овощей или попросту – солью. Варить на небольшом огне ещё минут 5-8. В конце – выключить огонь и приправить суп пряностями (сушёной петрушкой/укропом, базиликом либо свежей, мелко порубленой зеленью).

Приятного аппетита!

Изготовление фрикаделек в суп с лапшой

Прошу к столу!

Советы по приготовлению

Сколько вермишели или лапши класть в суп

Когда закладываете в суп лапшу или вермишель-учитывайте, что в процессе готовки её масса увеличится в два раза, а потому слишком много макаронных изделий класть не следует!

Что еще добавить во фрикадельковый суп

В конце приготовления этого супа можно добавить немного протёртых помидоров или томатного пюре, но это – чисто на любителя.

Вкусный, ароматный, сытный супчик с фрикадельками!

Бульон с фрикадельками из свино-говяжьего фарша получается очень наваристым и сытным, а чеснок в составе фрикаделек придаёт бульону неповторимый аромат и некую пикантность.

При подаче этого вкусного супа с фрикадельками можно добавить в каждую тарелку толченый чеснок. Будет очень вкусно и остренько. Чеснок усилит сочность бульона и придаст фрикаделькам более яркий вкус.

Варите фрикадельковый суп под слегка открытой крышкой на среднем огне, поддерживающем вполне интенсивное кипение.

И приятного вам аппетита!

Супчик с фрикадельками очень хорош к обеду!

Картофельный суп с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты.
Добавить морковь и жарить 4 минуты, помешивая.

В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить 10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Суп с фрикадельками и вермишелью

Готовим суп с фрикадельками и вермишелью по классическому рецепту

Все прекрасно знают, что такое фрикадельки. Это маленькие шарики одинакового размера, сделанные из какого-либо фарша – мясного или рыбного, которые отвариваются в воде или бульоне. В фарш для фрикаделек обычно не добавляют сырое яйцо, особенно если готовят суп, потому что бульон от этого может стать мутным и некрасивым.

Сами же супы с фрикадельками очень популярны как в русской, так и во многих других кухнях мира. Такие супы довольно просто готовятся, не тяжелы для переваривания, сытные и питательные. Но особенно такие супы любят дети, для которых даже еда является своего рода игрой, в которой фрикадельки выступают в роли мячиков или тонущих ёжиков, которых нужно спасти, быстренько съев весь суп. Да и взрослые никогда не откажутся съесть вкусный суп с фрикадельками, приготовленный заботливыми руками жены, мамы, а возможно – и дочери-подростка. Ведь даже она справится с приготовлением такого супа, если будет следовать нашим простым рекомендациям, снабженным поэтапными фотографиями.

Этот рецепт можно использовать как шаблон, добавляя в него свои любимые ингредиенты или убирая то, что вы не хотите видеть в своей тарелке. Все зависит от вашего вкуса. Итак, приступаем к приготовлению супа с фрикадельками...

Как приготовить "Суп с фрикадельками и вермишелью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Основные продукты для приготовления супа с фрикадельками: фарш, картофель, морковь, лук, вермишель и специи.

Шаг 2 Ссылка

В фарш добавить щепотку чёрного молотого перца и соли, всё хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки — небольшие мясные шарики.

Шаг 3 Ссылка

В кастрюле объемом 3 литра вскипятить воду, добавить щепотку соли, а затем выложить приготовленные фрикадельки. Варить на медленном огне 20 минут, снимая пену.

Шаг 4 Ссылка

1 среднюю луковицу очистить и мелко порезать.

Шаг 5 Ссылка

В сковороде разогреть 2-3 столовые ложки растительного масла и поджарить лук до золотистого цвета.

Шаг 6 Ссылка

Картофель порезать кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 7 Ссылка

Добавить в бульон картофель, морковку, лавровый лист, душистый перец — варить 15-20 минут на медленном огне (до готовности картофеля).

Шаг 8 Ссылка

Затем добавить зажарку, вермишель, немного мелко порезанной зелени, соль и перец по вкусу — снять с огня. Суп надо помешать, чтобы вермишель не склеилась, подавать присыпав зеленью.

СУП ИЗ КЛОПА

Ингредиенты

• фарш, 0,5 кг
• яйцо, 1
• лук, 1
• Панировочные сухари
• морковь, лук-порей, сельдерей на складе
• магги
• соль
• перец
• Лавровый лист, 3 шт.
• душистый перец, 3 шт
• сливки, для супов
• мука
• сахар
• уксус

Способ приготовления:

1

Фарш приготовить как для тефтелей.Формируем шарики-фрикадельки.

2

Налейте в кастрюлю воду - количество зависит от того, сколько супа вы хотите - добавьте соль, лавровый лист и душистый перец (по 3-4 шт.) После закипания воды положите овощи, нарезанные кубиками (или бульонными кубиками).

3

В кипящий бульон положить фрикадельки и варить около 15 минут.

4

Готовим кашицу из муки и сливок.Когда фрикадельки станут достаточно мягкими, выньте их из бульона и медленно влейте кашицу в кастрюлю, постоянно помешивая.

5

Добавить магги, сахар и уксус по вкусу.

6

Суп налить в глубокую тарелку и добавить немного отварного картофеля... Я ем немного по-другому - кладу картошку на плоскую тарелку и поливаю как соусом :)

.

Рецепт укропного супа с фрикадельками

1 5 5 3

Гжегож, Мнямням.пл

09.07.2019 Укропный суп с фрикадельками Проверенный рецепт укропного супа с фрикадельками от MniamMniam.com 😋 Вкусно, быстро и недорого. Готовьте вместе с нами шаг за шагом! https://www.mniammniam.com//obrazki/zupa-koperkowa-pulpeciki.jpg https://www.youtube.com/watch?v=LkuPXV-8Bl4 https://www.youtube.com/embed/LkuPXV-8Bl4 2019-07-09T09:25:01+02:00

45 минут

очень просто

Порции: 4-6

Европейская кухня

Укропный суп с фрикадельками - классическое блюдо домашней кухни :) Наверное, нет человека, которому бы он не понравился :) Он легкий, вкусный и очень вкусный.Аппетитно презентует себя на тарелке. Его мягкий вкус переносит нас во времена детства, когда "комфортную еду" давала бабушка :)

Конечно, лучший укропный суп с фрикадельками готовит бабушка :) Но ничто не мешает принять вызов, если это не бабушкина си :) Потому что приготовление супа не сложное, и основное время уходит на то, чтобы скатать тефтели, которые не могут быть слишком большими.

Это традиционный рецепт, в котором фрикадельки перед добавлением в суп обжариваются – тогда они приобретают отчетливый вкус и красивую форму.Однако, если вы хотите, чтобы ваш суп был немного менее калорийным, вы можете сварить его в соленой воде и добавить в суп. Это будет вкусно :)

О чем еще нужно помнить, готовя самый вкусный в мире укропный суп с фрикадельками? Конечно, о бульоне, который во многом определяет ценность супа. Конечно, домашняя бульонка лучше без двух. Как он это сделает? Нажмите здесь, , чтобы увидеть рецепт :)

---

.

Суп с фрикадельками и картофелем

Описание

Суп с фрикадельками и картофелем - вкусно, полезно и аппетитно. В его состав входят только простые ингредиенты. Результатом варки станет ароматный суп, что возможно и для детей из-за отсутствия большого количества специй (черный перец придется исключить из состава). Для годовалого ребенка свинину и говядину желательно заменить курицей или индейкой. Чтобы приготовить блюдо, которое обязательно понравится всем, следуйте рецепту ниже и выполняйте пошаговые фото..

Калорийность супа картофельного с фрикадельками 57,6 ккал на 100 грамм. Можно смело включать блюдо в свой рацион, сделав питание более разнообразным..

Итак, приступим к приготовлению вкуснейшего супа с фрикадельками и картошкой, тем более, что готовим по рецепту, оформленному пошагово и дополненному фото, не составит труда. Вы обязательно добьетесь успеха. Блюдо получится аппетитным, сытным и ароматным.

Удачных кулинарных экспериментов дома!

Ингредиенты

Шаги

1. Для начала подготовим овощи по пошаговому фото рецепту.Суп с фрикадельками требует овощей, таких как картофель, лук и морковь. Их следует очистить, затем промыть и дать обсохнуть..

   

2. Затем удобно нарезать все овощи Можно нарезать ножом (все ингредиенты должны быть примерно одинаковыми) или натереть на терке. Затем отправьте кастрюлю с водой на плиту и, после того как жидкость закипит, положите в нее все овощи.

   

3. Теперь приступим к приготовлению тефтелей.Для этого помойте и обсушите мясо бумажным полотенцем. Его следует разрезать на кусочки. Лук также следует измельчить. Пропустить все ингредиенты через мясорубку.

   
   

   

4. В фарш ввести куриное яйцо, добавить немного соли и черного молотого перца. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

   

5. Теперь добавляем в суп просо, но не слишком много, чтобы блюдо не было слишком густым..

   

6. Из фарша сформировать фрикадельки.

   

7. В отдельной кастрюле отварить фрикадельки. Их загружают в кипящую воду.

   

8. Когда кусочки вытекут, осторожно выньте их, чтобы пена осталась в кастрюле, и переложите в суп. Готовый бульон слить и также влить в суп.

   

9. Продолжайте готовить, пока овощи и мясо не будут готовы.

   

10. Вот и все, аппетитный и ароматный суп с фрикадельками и картофелем, приготовленный по пошаговому фото рецепту, готов. Дать немного настояться.

    

11. Теперь осталось разлить первое блюдо по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

    

.

Сделать вкусно -

кулинарный блог Зимой, когда в морозные дни возвращаешься домой, нет ничего лучше тарелки согревающего супа. Вкусный, ароматный и насыщенный, с фрикадельками, идеально подходит для таких дней. Мне очень холодно (хотя кофточки с длинными рукавами терпеть не могу ;)) и в осенне-зимний период такие супы можно есть каждый день.
Этот суп лучше всего есть на следующий день с ломтиком хлеба или горячей булочкой;)

Ингредиенты:
* 2,5 литра воды * 2,5 литра воды
* 1 свиная кость
* 4 морковь
* 4-5 картофеля

* 2 банки красивые JAś (Jamar) Beans
* 1 parsley root
* 1/4 Celery Coot
* 3 столовые ложки томата концентрат
* 4 Bay листья * 4 Bay листья
* 5-6 Allspice Trans
* 2 столовые ложки Marjoram * соль
перца

* 300 г свиного фарша
* 1 яйцо
* 1 столовая ложка панировочных сухарей
* соль, перец
* мука для панировки
4
2 Версия:
Налейте воду в кастрюлю.Положите свиную кость, нарезанные кубиками петрушку и сельдерей, добавьте душистый перец, лавровый лист, соль и перец. Варить бульон около получаса. Затем добавить в бульон нарезанные кубиками картофель и морковь, добавить майоран. Варите суп, пока овощи не станут почти мягкими.
Тем временем приготовьте фрикадельки. Смешайте молотый мисо с яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем. Сформировать крошечные фрикадельки. Обваляйте их в муке и, когда овощи в супе станут почти мягкими, добавьте фрикадельки.
В самом конце добавить в суп просушенную белую фасоль. Поварите суп некоторое время.

.

Суп с фрикадельками, лапшой и обжаренными овощами

Суп с куриными фрикадельками готовится быстро и легко. Также стоит отметить, что это первое блюдо является диетическим. Именно поэтому такой вкусный и достаточно сытный ужин особенно нравится тем, кто боится набрать вес.

Рецепт: Суп с фрикадельками с лапшой

Необходимые ингредиенты:

• филе куриное свежее - полтора килограмма;
• луковицы маленькие - 2 шт.;
• вермишель "Сетка" - 50 грамм;
• картофель свежий - 2-3 небольших клубня;
• лук-порей - средний пучок;
• перец красный молотый - 1-2 щепотки;
• свежая зелень - грозди;
• морковь крупная - 1-2 шт.;
• масло растительное для заправки овощей - 25 миллилитров;
• соль йодированная - полная десертная ложка;
• Крем для украшения сосуда - по желанию.

Рецепт: Суп с фрикадельками и овощами Пасси

Приготовление куриного фарша

Для первого диетического приема пищи рекомендуется использовать только свежее куриное филе. Мясо птицы необходимо промыть, очистить от костей, кожи и хрящей, а затем измельчить в блендере или мясорубке вместе с первой головкой лука. Помимо начинки требуется добавить йодированную соль, нарезанный лук-порей и молотый красный перец. После этого все продукты необходимо вымесить до получения однородной текстуры мяса.

Рецепт: Суп с фрикадельками и тонкой лапшой "Pajęczyna"

Обработка овощей и соуса

2-3 маленьких свежих картофеля, маленькие клубни и большие моркови вымыть, почистить щеткой и нарезать мелкими кубиками. Затем лук и морковь следует поместить в сковороду с подсолнечным маслом, затем посолить, поперчить и обжаривать 16 минут, пока овощи не станут полностью мягкими и не покроются коричневатой корочкой.

Как приготовить суп с фрикадельками: термическая обработка продуктов

Для приготовления первого постного блюда возьмите большую кастрюлю, на 2/3 части залейте ее обычной питьевой водой и доведите до кипения.После этого нужно взять куриный фарш в количестве одной чайной ложки для десертов, скатать из него миниатюрный шарик и сразу бросить в кипящую жидкость. Аналогично необходимо обработать весь оставшийся мясной продукт. Затем сформированные фрикадельки нужно дополнительно посолить, перемешать, довести до кипения и всыпать в них нарезанный кубиками картофель. За пять минут до подготовки овощей в бульон следует добавить тонкую вермишельную лапшу, которую также рекомендуется слегка проварить. После этого суп нужно снять с огня, залить им нарезанные овощи и приправленные овощи.

Рецепт: Суп куриный с полоской овощей и вермишелью

Правильный канал к столу

Первое диетическое блюдо с фрикадельками и вермишелью следует подавать на ужин только в жаркие дни. Также при желании можно добавить пару столовых ложек нежирной сметаны.

Особенности посуды

Стоит отметить, что общее приготовление такого постного обеда занимает не более получаса.В связи с этим такой суп можно смело делать, когда у вас совсем нет времени на другие, более сложные кулинарные шедевры.

.

Минестроне с фрикадельками, Быстрый суп с куриными фрикадельками

Минестроне с фрикадельками, легкий, питательный и вкусный суп, который всегда будет хорошо работать и приятно согревать.

Основой здесь является суповая смесь из замороженных овощей. Выберите свой любимый. Для меня есть тот, что с брюссельской капустой (эти кочаны я проношу контрабандой, когда есть возможность :) В суп можно добавить стакан томатного пюре. Куриные тефтели (выбор мяса оставляю на ваше усмотрение) варятся в супе. Мясо смешиваю с сухим рисом, предварительно не варю.Достаточно 15 минут в горячем бульоне, чтобы рис стал достаточно мягким. Также попробуйте мексиканский вариант супа с фрикадельками.

4 порции

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 15 минут

Порция: 372 ккал

Ингредиенты:

Куриный фарш 400 г

Рис (например, басмати) 80 г

Специи: щепотка соли, перец сладкий и острый молотый перец

1 столовая ложка рубленой петрушки

Яйцо М 1 шт.

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук средний 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Замороженный суп (мой зимний суп с брюссельской капустой и цветной капустой) 450 г

Соль и перец по вкусу

Зеленый песто 2 столовые ложки

2 столовые ложки тертого сыра пармезан

Как приготовить суп с фрикадельками?

1. Нарежьте лук и чеснок. Смешайте мясо с рисом, петрушкой, специями и яком. Влажными руками зачерпните массу и сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех. Положите его обратно на тарелку.
2. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок, добавить замороженные продукты. Обжаривайте вместе 4 минуты, периодически помешивая.
3. Залить 1,3 л воды. Вскипятить, обвалять в фрикадельках. Не смешивать. Частично накройте кастрюлю крышкой и готовьте 15 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить соус песто. Приправить солью и перцем. Разложить по тарелкам, посыпать пармезаном.

Идеи:

Чтобы повысить калорийность, добавьте в суп больше картофеля, если его нет в замороженном продукте.Нарежьте их небольшими кусочками и обжарьте вместе с луком и чесноком.

Название рецепта

Минестроне с фрикадельками, быстрый суп с куриными фрикадельками

Добавлено

2022-01-29

10 м

9 15m

Общее время

25m

25m

Средняя оценка

.

Суп с листьями салата и фрикадельками

Прошлые выходные мы провели в деревне с мамой. Есть небольшой огород с основными овощами и фруктами. С начала лета до осени связан с тем, что что-то разлилось и нужно быстро переделать. Это в случае со шпинатом, листьями салата, затем огурцы, малина, и, наконец, пришло время кабачков и тыквы. Мне нравятся эти «оттоки», потому что они заставляют меня творчески использовать любое время.Теперь у нас есть шпинатная сыпь (поэтому была шпинатная фриттата и вареники со шпинатом) и много салата, к сожалению немного переросшего. Мы едим салат постоянно, но его так много, что в салаты мы его точно есть не будем. Вот я и решил его задушить (тогда он теряет объем, ха!) и сварить из него суп. Сам салат-суп для меня слишком легкий и диетический, поэтому я вывалила в него фрикадельки из индейки. Все это по-прежнему легкое и теплое, но фрикадельки делают его достаточным блюдом для ужина.

Эмильсу очень понравились фрикадельки, конечно проблема была с плавающими листьями салата - так что пришлось полить порцию чистым отваром. На следующий день, однако, я взял фрикадельки из ее порции и смешал остальное. А поскольку она впервые посмотрела Шрека по телевизору на выходных, то суп назвали «супом из шрека» и съели без проблем.

Огород бабушки Киси

Эми собирает дикий щавель

Суп с листьями салата и фрикадельками

Суп с листьями салата и фрикадельками - легкий, идеальный для лета

Автор: www.cookingformely.pl

Ингредиенты

• для супа:
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 2 пучки салата (масло или римское)
• 1 лук,
• куча Chives
• 3 Гвоздики чеснока
• 1 морковь
• ½ петрушки
• ½ пруты
• 1 i ½ литра овощные акции на складе
• 4 столовые ложки крем 22%
• 1 столовая ложка лимонного сока
• соль, перец на вкус
• для наклеек
• ½ кг Турция Minced
• полпучка нарезанного укропа
• 2 ст. л. сливочного сыра
• 1 яйцо
• соль, перец

Инструкции

1. Листья салата вымыть и крупно нарезать.
2. Мелко нарежьте лук, зеленый лук и чеснок.
3. Натереть морковь и петрушку.
4. В кастрюлю с отваром добавить морковь и петрушку и варить 10 минут.
5. Пока бульон кипит на сковороде, разогреть сливочное масло, добавить лук и обжарить 3-4 минуты,
6. Добавить чеснок, готовить еще минуту.
7. Добавьте зеленый лук, перемешайте и постепенно добавляйте листья салата.
8. Салат может не подойти сразу, но быстро размякнет и потеряет объем.
9. Все это кипятить около 5 минут.
10. Положите его в кастрюлю с отваром.
11. Все ингредиенты для тефтелей смешать в миске вручную.
12. Из массы сформировать тефтельки и положить их в суп, варить около 10-15 минут.
13. В миске смешайте сливки с несколькими столовыми ложками горячего супа.
14. Влить в суп сливки со специями, перемешать, добавить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.

3.5.3226

90 100

.

---

Смотрите также

• 
  Как заморозить перец для фарширования
• 
  Как готовят осетра
• 
  Мед пчелиный натуральный
• 
  Соус для чипсов начос
• 
  Рецепт макарон с сыром
• 
  Как правильно приготовить зеленую гречку чтобы там остались витамины
• 
  Хлеб кусочек
• 
  Кексы со сгущенкой
• 
  Сэндвич из омлета и хлеба на сковороде
• 
  Зубатка на пару
• 
  Можно ли кипятить топленое молоко