Как нарезать апельсин красиво на стол

Поделись рецептом с друзьями!

Узнаем как нарезать киви на стол?

Фруктовую тарелку подают к десертному столу, после основной трапезы. Гости к тому времени уже наелись, и нужно постараться, чтобы вновь подстегнуть их аппетит. Человек все еще готов поглощать пищу «глазами», поэтому нужно красиво оформить фруктовую тарелку, апеллируя к эстетическим чувствам. Что касается киви, то этот плод трудно назвать привлекательным. Бронзового цвета, ворсистый, он напоминает грязный теннисный мячик. И если подать киви целиком, то, скорее всего, гости оставят его на блюде, предпочитая полакомиться более красивыми гроздьями винограда, яркой клубникой и вишней, сочными цитрусовыми. Да и трудно есть китайский крыжовник (так еще называется эта ягода) без ножа и ложечки. В данной статье мы расскажем о том, как красиво нарезать киви на стол, чтобы руки гостей сами собой потянулись за нежно-зелеными или янтарными ломтиками.

Самый простой способ – в кожуре

Китайский крыжовник съедобен целиком. Но многие люди не любят «мохнатую» кожуру этого фрукта. Данный способ подойдет в том случае, если вы думаете угостить друзей только киви. Тогда нужно каждого едока снабдить десертной тарелочкой и чайной ложечкой. Несмотря на то что кожуру кушать не предполагается, перед тем как нарезать красиво киви, плоды нужно тщательно помыть, обсушить полотенцем и дать еще высохнуть. Кладем китайский крыжовник на доску и острым ножом разрезаем его пополам поперек. Так поступаем со всеми плодами. Половинки укладываем на плоское блюдо разрезами вверх и подаем на стол. Каждый гость берет кусочек себе на тарелку и ложечкой выедает мякоть, подобно яйцу всмятку. Чашечки шкурок остаются на тарелке.

Фруктовая нарезка

Теперь рассмотрим вариант, когда вместе с киви будут соседствовать другие плоды. Уместно ли все валить в одну кучу? С какими фруктами сочетается, а с какими нет китайский крыжовник? В этом случае нужно соблюдать цветовую совместимость. Чтобы блюдо нарезки выглядело эстетично, следует зеленые кусочки киви выкладывать рядом с фруктами теплой гаммы - красными либо желтыми. Таким образом, в ближайшие соседи к плоду подойдут красное яблочко, апельсины, мандарины, бананы, папайя, манго и гранатовые зерна. Не следует класть рядом с киви синий виноград и зеленые фрукты – грушу, дыню.

Возможно соседство белых плодов – очищенного банана, яблок, ананаса. Как нарезать красиво киви для фруктовой тарелки? Кожуру можно и оставить. Бронзовый ободок придаст общей картине колорита. А если вы хотите избавиться от кожуры, вам следует знать несколько секретов.

Вытаскиваем мякоть

Конечно, первое, что приходит на ум, - это почистить киви ножом, как яблоко или картошку. Но в таком случае вы оставите много мякоти. Да и поверхность плода будет не гладкая. Как нарезать киви красиво? Окуните каждый плод в очень горячую воду на 30 секунд. Или же просто обдайте фрукты кипятком. Это и бактерии на шкурке убьет, и мякоть лучше будет отделяться от кожицы. Острым ножом срезаем оба кончика плода. Берем ложку и протискиваем ее между мякотью и шкуркой. Начинаем водить ею по кругу, отделяя все больше плода от кожицы. Делаем несколько продольных надрезов от одного отрезанного кончика до другого. Отгибаем кожицу, чтобы легче было извлекать мякоть. И вот перед нами целое очищенное киви, похожее на зеленое яйцо. Мастера карвинга предпочитают оставить кожуру, придав ей форму листиков, расположившихся вокруг экзотического зеленовато-бледного цветка мякоти.

Украшение канапе

Плод имеет восхитительный кисленький вкус. Поэтому им часто украшают канапе, которые подают на шпажках. Для такого блюда киви очищают от кожицы. Для украшения канапе следует знать несколько правил. Сочная мякоть киви не должна касаться самого бутерброда. Буфером между ними часто выступает сыр твердых сортов или ягодка винограда. А сверху, у рукоятки шпажки, уместно положить какой-то оранжевый фрукт, чтобы придать блюду яркий, броский вид. Чаще всего таким цитрусом служит апельсин. Его сладкий вкус гармонирует с киви. Сыр нарезается крупным кубиком. Виноградинка прокалывается шпажкой продольно. А как красиво нарезать апельсин и киви? Если у вас нет слайдера, который гарантирует вам выверенные до миллиметра ровные кусочки, воспользуйтесь обыкновенным ножом. Очистите апельсин и киви. Порежьте их тонкими кружочками. Каждый диск киви разделите на четыре части. Из апельсина, двигаясь по возможности вдоль волокон, вырежьте такой же сегмент.

Сырная тарелка

Французы обожают такие десерты! Но важно знать, какие фрукты подходят к сырам. К голубым сортам подходит виноград. Сыры с плесенью любят соседство апельсина. «Бри» и «камамбер» подают с хрустящими яблочками. Груша – универсальный фрукт и подходит к любым сортам. А вот киви, так же как и ананас и мягкие ягоды, желают видеть рядом с собой лишь сыры твердых сортов. Подавайте его с «гаудой», «эдамом», «пармезаном», «маасдамом». Как красиво нарезать киви для сырной тарелки? Можете просто подать тонкие пластинки неочищенного плода. А если вы освободили киви от кожицы, то порежьте его на восемь частей. Есть еще один вариант того, как можно эффектно подать сыр – «шашлычки». Кстати, фруктовую нарезку тоже можно разместить на таких шампурах.

Как красиво нарезать киви на торт

Мякоть китайского крыжовника является идеальной для украшения кондитерских изделий. Она не пускает сок, как ягоды, и не хрустит на зубах, как яблоки. Зеленый цвет киви придает тортам экзотический и нарядный вид. Важно только знать, как красиво нарезать киви. Фото кулинарных шедевров помогут составить об этом представление. Неочищенные тонкие ломтики киви уместны на торте только тогда, когда вы собираетесь делать из плода розу. Тогда темная полоска на кончиках лепестков сделает цветок более объемным. Во всех других случаях киви нужно очистить.

Допускается участие кожуры в украшении верха торта. Так, она может служить подножием чашечки цветка или листьями. Но если торт делается для детей, твердую кожуру лучше снять совсем. Малыши очень любят необычные оттенки в блюдах. Поэтому зеленое киви будет очень кстати. Фруктом можно украсить «крону пальмы». Подойдет китайский крыжовник и для создания зеленых зверушек – крокодила, лягушки.

Как красиво нарезать киви для праздника

Чтобы придать блюду нарядный вид, мало нашинковать фрукты ровными ломтиками. Можно создавать из плодов целые композиции. Вы несведущи в искусстве карвинга? Можно начать с простых фигурок. И пластичный киви поможет сделать первые шаги в карвинге. Вот как делается цветок.

Неочищенный плод разрезаем поперек. В каждой половинке делаем от центра к краям восемь глубоких прямых надрезов. Потом – еще восемь, но уже немножко наискось. Так получаются лепестки. У центра надрезы должны быть чуть видимыми, а у кожицы глубокими. Когда на вашей ладони лежит нечто, слабо напоминающее цветок, не тревожьтесь. Легонько отогнем кожицу на краях лепестков. Это будет еще один слой цветка. Серединка у киви белая в черных зернышках. Легким движением ножа делаем конусообразную выемку в мякоти и вставляем туда красную клюкву.

Праздничная нарезка фруктов. Нарезка фруктов на праздничный стол: красивое оформление с фото

Красиво сервированный стол сразу поднимает настроение. И фрукты играют в нем далеко не последнюю роль. Но в целом виде их подавать не слишком удобно и совсем не экономно.

Поэтому всегда достойное место на праздничном столе занимают фруктовые нарезки. Оформление с фото красивой раскладки фруктов вы можете посмотреть в этой статье на нашем сайте.

Основы создания нарезки на стол из фруктов

Для начала уточним, какие обычно фрукты входят в список для составления этого десертного блюда. Это:

• яблоки
• апельсины
• груши
• мандарины
• бананы
• виноград
• ананас
• лимон
• ягоды

Замечательно, если у вас есть специальный прибор — , который знает, как нарезать фрукты красиво, быстро и точно порежет все идеально ровными ломтиками. Но если слайсера в вашем домашнем хозяйстве нет, то придется вооружиться обычным, но очень острым ножом.

Но даже самая легкая нарезка фруктов простым ножом может смотреться великолепно, если готовые ломтики потом эффектно разложить.

Это и есть главная тема нашей сегодняшней статьи, в которой вы сможете посмотреть фото вариантов украшения фруктовой тарелки с описанием.

Способы нарезки фруктов для праздничного стола

Апельсины нарезаются кружочками или полукружьями, можно кружок надрезать до половины и на манер дольки лимона к рыбе установить на тарелке. Как вариант — сегментами. А может быть, вы захотите сделать в центре фруктовой тарелки розу из апельсина?

Киви, не очищая, нарезаются тонкими ломтиками. Простыми украшениями могут стать цветы из киви, вырезанные зигзагом острием ножа, кожицу не обязательно чистить, можно отогнуть, как лепестки.

Тоже самое делаем со шкурками мандаринов, и вот уже они выглядят совсем по-другому.

Еще один несложный прием, как красиво порезать фрукты, используется в поэтапном создании лебедя из яблока. При желании вы можете установить на блюдо и его, если располагаете лишним временем.

И посмотрите, как симпатично и просто сделаны фигурки дельфинов из кусочков бананов.

Ананас нарезается брусочками, которые укладываются в ряд и сдвигаются от центра в разные стороны.

Выложить уже готовые кусочки и ломтики можно по кругу, полукругу, сегментами, разделяя их другими фруктами или оставляя как есть.

Не забывайте об игре контрастов, зеленое яблоко рядом с киви класть не стоит, также, как и мандарины с апельсинами. Выгодно дополнят цветовую гамму яркие ягодки клубники, вишни, малины и ежевики.

Оформление фруктовой нарезки для фуршетного стола можно сделать в форме «шашлычков», насадив кусочки на шпажки в виде ассорти из разных видов. Это очень удобно, чем просто брать ломтики с общего блюда руками или самому подцеплять шпажками.

А на свадебный стол или День святого Валентина красивая нарезка из фруктов по желанию укладывается в форме сердца.

Для детей можно , идея малышам понравится.

Любые фрукты при оформлении на стол можно посыпать через ситечко сахарной пудрой. Выглядит очень романтично.

И небольшой бонус. Очень часто фруктовое ассорти сочетается с сырной тарелкой, по которой сходят с ума все французы. Какой сыр подходит к фруктовой нарезке? Это эдам, гауда, моцарелла, камамбер, бри, маасдам, эмменталь, пармезан, грюйер, пекорино, дор блю. Строгих правил не существует, но все же...

С виноградом лучше всего сочетаются сыры мягкие и голубые, апельсин любит мягкие сыры с плесневелой корочкой, хрустящие яблоки — нежный бри, компанией груше может стать, как мягкий сыр, так и выдержанный твердый, киви, вишни и ананасы желают видеть рядом с собой сыры твердых сортов.

Искусство нарезки фруктов доступно абсолютно каждому, и если собственная фантазия иногда вас подводит, вы можете воспользоваться готовыми решениями из Интернета. Приятного аппетита!

Фруктовая нарезка - важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов . Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом .

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов - это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

• Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 - 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

• Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

1. Мандарин - 2 шт.
2. Киви - 3 шт.
3. Памела - 1 шт.
4. Апельсин - 1 шт.
5. Яблоко - 2 шт.
6. Консервированные ананасы кольцами - 1 бан.
7. Гранат - 1 шт.

Приготовление:

• Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

• Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
• Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
• Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Сегодня мы расскажем как красиво нарезать апельсины, грейпфруты и практически любые плоды цитрусовых. Как порезать их на те красивые медальоны или дольки которыми украшают салаты и десерты? Это очень просто! И это один из базовых навыков который сделает ваши блюда ещё привлекательнее и ещё вкуснее.

Есть два простых способа нарезать цитрусовые. Предварительно очистив их от кожуры порезать кружочками или нарезать их клиньями (дольками). Оба способа очень просты в исполнении. Ниже мы подробно, с фотографиями расскажем об их претворении в жизнь.

Для начала апельсины нужно купить. Ключевое слово — диссонанс! При покупке цитрусовых выбирайте те фрукты которые покажутся вам непропорционально тяжелыми своему размеру. Их плоть должна поддаваться при умеренном нажатии и не быть твердой. Если цитрусовые слишком твердые то скорее всего они еще не созрели. Конечно полежав на столе у вас дома они станут мягче… Но не ожидайте того что они дозреют! Кислый апельсин слаще не станет. По вкусу он останется таким же как и при покупке.

Спелые апельсины можно хранить 2 — 3 недели в овощном ящике в холодильнике, или в открытой корзине где-нибудь на прохладной лоджии. После того как вы разрежете плоды хранить их можно до 5 дней в герметичном контейнере в холодильнике.

Смотрите также:

Рецепт как красиво нарезать апельсин на стол или в салат

Таким образом вы сможете нарезать любые цитрусовые, просто следуйте по пунктам этой инструкции шаг за шагом.

Ингредиенты:

1. 1 апельсин или грейпфрут.

Дополнительное оборудование:

• Разделочная доска.

Способ приготовления:

Ополосните апельсины и отрежьте концы.

• Под проточной водой ополосните плоды и промокните их бумажным полотенцем.

• Срежьте концы с обоих торцов фрукта и выбросьте их. Когда вы отрежете кожуру с конца под ней должна быть видна оранжевая плоть фрукта.

Срежьте всю кожуру.

• Поставьте фрукт вертикально на один из торцов и следуя изгибу плода, как по лекалу срежьте пласт кожуры. Убедитесь что срез по всей длине чистый и вы отрезали всю белую пульпу.

• Теперь у вас есть образец, и вы точно знаете срезы какой толщины надо делать. Срежьте с плода оставшуюся пульпу кожицу.

Как нарезать апельсин на кружочки.

• После того как вы очистите апельсин от кожуры, положите его на бок и нарежьте кружочками необходимой вам толщины.

Как порезать грейпфрут дольками

• Если вам необходимо нарезать цитрусовые на дольки или клинья. Очистите плод от кожуры как показано в шагах с 1 по 2-й. и вырежьте дольки делая надрезы с обеих сторон мембран, разделяющих их.

• У вас получатся красиво нарезанные сегменты без полупрозрачных мембран. Они идеально подойдут для украшения салатов и ваших десертов, и удалив их вы избавитесь от горечи.

Приятного Аппетита!

Другие секреты нарезки на нашем сайте:

Как и у брокколи у цветной капусты очень характерная форма. Лично мне она кажется очень похожей на головной мозг. Эта своеобразная форма не позволяет нам просто нашинковать этот овощ как обычный огородный двухлетник. Как нарезать цветную капусту? Очень просто, надо удалить центральный ствол. Условно назовём его кочерыжкой, и разобрать ее на соцветия.

Хотите красиво подать фруктовую нарезку? Не знаете, как нарезать фрукты на праздничный стол и сделать оригинальную фруктовую тарелку? Мы подобрали для вас более 50 идей как красиво нарезать фрукты и оригинально оформить фруктовую нарезку.

Фрукты сами по себе имеют аппетитный вид, разноцветные, сочные и яркие фрукты и нарезки из фруктов всегда привлекают особое внимание гостей и всегда будут уместны на любом праздничном столе.

Чтобы красиво оформить фруктовую нарезку, не обязательно быть профессионалом и учиться карвингу. Просто нарежьте фрукты удобными ломтиками, дольками, кружечками и красиво разложите на тарелке.

Фрукты на тарелке можно разложить по цвету, получится оригинальная фруктовая нарезка радуга, можно по форме, так как большинство фруктов нарезают либо дольками, либо круглыми ломтиками.

Фруктовая нарезка может быть украшена ягодами или зелеными веточками, а также живыми цветами. Сверху, фруктовые тарелки можно посыпать сахарной пудрой, такое простое действие преобразит вашу нарезку из фруктов.

Как нарезать фрукты – оригинальная корзина из фруктов

Подать фрукты можно очень необычным и оригинальным способом, сделав целую композицию в виде корзины из фруктов. Такая корзина из фруктов несомненно станет сладким украшением как праздничного домашнего так и фуршетного стола.

Делается корзина из фруктов не сложно, в качестве корзины из фруктов выступают более крупные фрукты, с которых вырезается серединка и наполняется фруктовым ассорти. Для корзины из фруктов идеально подойдет арбуз, дыня и ананас.

Сладкий креативный букет из фруктов – фото идеи фруктового букета

Красивая фруктовая нарезка может быть выполнена в виде букета из фруктов. Красивый яркий букет из фруктов своими руками можно преподнести в качестве подарка, например фруктовый букет из клубники для любимой.

Фруктовый букет - маленькая декоративная корзинка или вазончик, в которую складываются фрукты, надетые на шпажки, выглядит великолепно и сделает любой стол праздничным.

Фруктовая нарезка в виде канапе из фруктов на шпажках

Оригинальной и удобной для гостей будет нарезка из фруктов в виде канапе. Порционные фруктовые ассорти в виде канапе или нарезанные фрукты на шпажках легко сделать своими руками.

Выберите любимые фрукты и ягоды, нарежьте фрукты относительно одинаковыми кусочками, дольками, кружочками или с помощью кондитерских формочек, и наколите фрукты на шпажки в виде небольших канапе.

Красиво подать фруктовую нарезку можно в виде фруктовых «шашличков» на больших шпажках, которые можно выложить на тарелку в виде радуги. Фото нарезки из фруктов в виде радуги подтверждает оригинальность такой идеи фруктовой нарезки.

Детская фруктовая нарезка - как нарезать фрукты на детский праздник

Фрукты – это самые лучшие и вкусные витамины для деток. Однако не всегда малыши хотят кушать фрукты и ягоды, в таком случае можно не только , но и нарезки из фруктов.

Украшение детских фруктовых тарелок особенно актуально для детского праздничного стола. Детям будет интересно попробовать что-то необычное в виде оригинальных фруктовых нарезок. Малышам нравятся фрукты на шпажках, так почему бы не воспользоваться этим и оформить фруктовое ассорти на шпажках в виде зверушек или персонажей.

На детском праздничном столе уместна будет нарезка из фруктов в виде того же фруктового букета или корзины из фруктов.

Удивите своих гостей, оформите фруктовые нарезки необычно и креативно. Смотрите подборку фото нарезки из фруктов, подключите фантазию, и вы сможете создать свой шедевр-композицию из фруктов.

Красивая фруктовая нарезка своими руками, фото как нарезать фрукты – фруктовая тарелка, корзина из фруктов, фруктовый букет фото, фрукты на шпажках, детская нарезка из фруктов фото

Как разложить фрукты и сделать красивую фруктовую нарезку для праздничного стола можно подсмотреть на фото примерах, собранных для вашего вдохновения в нашей галерее.

Здесь вы найдете оригинальные и простые идеи как красиво нарезать фрукты и оформить фруктовую тарелку фото, ведь красивая фруктовая нарезка всегда уместна на праздничном столе.

Как красиво нарезать и уложить фрукты. Как нарезать фрукты? Фруктовая тарелка, корзина или букет из фруктов, канапе из фруктов на шпажках

Красиво сервированный стол сразу поднимает настроение. И фрукты играют в нем далеко не последнюю роль. Но в целом виде их подавать не слишком удобно и совсем не экономно.

Поэтому всегда достойное место на праздничном столе занимают фруктовые нарезки. Оформление с фото красивой раскладки фруктов вы можете посмотреть в этой статье на нашем сайте.

Основы создания нарезки на стол из фруктов

Для начала уточним, какие обычно фрукты входят в список для составления этого десертного блюда. Это:

• яблоки
• апельсины
• груши
• мандарины
• бананы
• виноград
• ананас
• лимон
• ягоды

Замечательно, если у вас есть специальный прибор — , который знает, как нарезать фрукты красиво, быстро и точно порежет все идеально ровными ломтиками. Но если слайсера в вашем домашнем хозяйстве нет, то придется вооружиться обычным, но очень острым ножом.

Но даже самая легкая нарезка фруктов простым ножом может смотреться великолепно, если готовые ломтики потом эффектно разложить.

Это и есть главная тема нашей сегодняшней статьи, в которой вы сможете посмотреть фото вариантов украшения фруктовой тарелки с описанием.

Способы нарезки фруктов для праздничного стола

Апельсины нарезаются кружочками или полукружьями, можно кружок надрезать до половины и на манер дольки лимона к рыбе установить на тарелке. Как вариант — сегментами. А может быть, вы захотите сделать в центре фруктовой тарелки розу из апельсина?

Киви, не очищая, нарезаются тонкими ломтиками. Простыми украшениями могут стать цветы из киви, вырезанные зигзагом острием ножа, кожицу не обязательно чистить, можно отогнуть, как лепестки.

Тоже самое делаем со шкурками мандаринов, и вот уже они выглядят совсем по-другому.

Еще один несложный прием, как красиво порезать фрукты, используется в поэтапном создании лебедя из яблока. При желании вы можете установить на блюдо и его, если располагаете лишним временем.

И посмотрите, как симпатично и просто сделаны фигурки дельфинов из кусочков бананов.

Ананас нарезается брусочками, которые укладываются в ряд и сдвигаются от центра в разные стороны.

Выложить уже готовые кусочки и ломтики можно по кругу, полукругу, сегментами, разделяя их другими фруктами или оставляя как есть.

Не забывайте об игре контрастов, зеленое яблоко рядом с киви класть не стоит, также, как и мандарины с апельсинами. Выгодно дополнят цветовую гамму яркие ягодки клубники, вишни, малины и ежевики.

Оформление фруктовой нарезки для фуршетного стола можно сделать в форме «шашлычков», насадив кусочки на шпажки в виде ассорти из разных видов. Это очень удобно, чем просто брать ломтики с общего блюда руками или самому подцеплять шпажками.

А на свадебный стол или День святого Валентина красивая нарезка из фруктов по желанию укладывается в форме сердца.

Для детей можно , идея малышам понравится.

Любые фрукты при оформлении на стол можно посыпать через ситечко сахарной пудрой. Выглядит очень романтично.

И небольшой бонус. Очень часто фруктовое ассорти сочетается с сырной тарелкой, по которой сходят с ума все французы. Какой сыр подходит к фруктовой нарезке? Это эдам, гауда, моцарелла, камамбер, бри, маасдам, эмменталь, пармезан, грюйер, пекорино, дор блю. Строгих правил не существует, но все же...

С виноградом лучше всего сочетаются сыры мягкие и голубые, апельсин любит мягкие сыры с плесневелой корочкой, хрустящие яблоки — нежный бри, компанией груше может стать, как мягкий сыр, так и выдержанный твердый, киви, вишни и ананасы желают видеть рядом с собой сыры твердых сортов.

Искусство нарезки фруктов доступно абсолютно каждому, и если собственная фантазия иногда вас подводит, вы можете воспользоваться готовыми решениями из Интернета. Приятного аппетита!

Фруктовая нарезка - важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов - это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

• Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 - 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

• Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

1. Мандарин - 2 шт.
2. Киви - 3 шт.
3. Памела - 1 шт.
4. Апельсин - 1 шт.
5. Яблоко - 2 шт.
6. Консервированные ананасы кольцами - 1 бан.
7. Гранат - 1 шт.

Приготовление:

• Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

• Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
• Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
• Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Нарезка фруктов на праздничный стол - это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Любой праздник – это момент радости и встречи с любимыми и родными людьми. Такое событие никогда не обходится без праздничного стола. В данный момент у любой женщины появляется желание продемонстрировать свои навыки в сфере кулинарии.

Сегодня никого уже не удивишь привычно нарезанными салатами и другими подобными закусками. Большей популярностью пользуются нарезки из различных продуктов. При правильном подходе можно создавать уникальные и красивые блюда, которые смогут поразить даже самого придирчивого гостя.

Фруктовая нарезка

Ни один праздничный стол не может обойтись без фруктов. Но вряд ли кто-то из гостей обратит на них внимание, если их целыми выложить на блюдо. Даже если выделить время, почистить, нарезать и сложить на тарелку, то вряд ли кто-то к ним притронется.

Для того чтобы проявить у гостей желание полакомиться вкусными фруктами, нужно знать некоторые приемы, которые помогут правильно сделать оформление фруктовых нарезок.

Существуют определенные правила, с помощью которых любой хозяйке удастся правильно подобрать, очистить и уложить фрукты.

1. Для начала необходимо приобрести данные продукты. Останавливать свой выбор нужно на красивых, здоровых и спелых фруктах. Если они приобретаются заранее, то можно выбрать слегка недоспевшие фрукты. При выборе нужно проявить бдительность, и осмотреть их на наличие пятен, повреждений и других подобных изъянов;
2. Для оформления фруктовой нарезки нужно отвести время перед самым приходом гостей, поскольку мякоть при контакте с воздухом постепенно начинает темнеть. Для того чтобы замедлить данный процесс можно воспользоваться соком лимона;
3. Перед нарезкой необходимо тщательно вымыть фрукты.

Фруктовую нарезку можно выполнить из различных экземпляров. Это могут быть и самые привычные яблоки, апельсины, киви, бананы. Но можно и добавить неординарность и изюминку с помощью экзотических видов, таких как манго, ананас или персик. Украшением для любой композиции могут стать гроздья винограда, клубника или дыня, нарезанная кубиками.

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Кроме общей красоты, важно придерживаться удобства для употребления. Это говорит о том, что кусочки должны быть небольшими.

Форма кусочка должна зависеть от плотности продукта. Для такой формы, как кубик, идеально подойдут ананасы или яблоки. А вот апельсину нельзя придать такую форму. Такие продукты нарезают в форме ломтиков или кружочков.

Существует множество приспособлений для красивой нарезки фруктов. Это различные терки, шинковки, формы и ножи. Процесс нарезки фруктов с помощью различных приспособлений называется карвингом. Найти подобные инструменты можно в месте продажи посуды.

Для того чтобы выполнить нарезку фруктов, важно придерживаться основных правил. Сладкую закуску будет удобно употреблять, если при нарезке основываться на структуру того или иного фрукта. В помощь данному процессу придуманы специальные приспособления, которые без труда помогут произвести настоящий шедевр для праздничного стола.

Сегодня мы расскажем как красиво нарезать апельсины, грейпфруты и практически любые плоды цитрусовых. Как порезать их на те красивые медальоны или дольки которыми украшают салаты и десерты? Это очень просто! И это один из базовых навыков который сделает ваши блюда ещё привлекательнее и ещё вкуснее.

Есть два простых способа нарезать цитрусовые. Предварительно очистив их от кожуры порезать кружочками или нарезать их клиньями (дольками). Оба способа очень просты в исполнении. Ниже мы подробно, с фотографиями расскажем об их претворении в жизнь.

Для начала апельсины нужно купить. Ключевое слово — диссонанс! При покупке цитрусовых выбирайте те фрукты которые покажутся вам непропорционально тяжелыми своему размеру. Их плоть должна поддаваться при умеренном нажатии и не быть твердой. Если цитрусовые слишком твердые то скорее всего они еще не созрели. Конечно полежав на столе у вас дома они станут мягче… Но не ожидайте того что они дозреют! Кислый апельсин слаще не станет. По вкусу он останется таким же как и при покупке.

Спелые апельсины можно хранить 2 — 3 недели в овощном ящике в холодильнике, или в открытой корзине где-нибудь на прохладной лоджии. После того как вы разрежете плоды хранить их можно до 5 дней в герметичном контейнере в холодильнике.

Смотрите также:

Рецепт как красиво нарезать апельсин на стол или в салат

Таким образом вы сможете нарезать любые цитрусовые, просто следуйте по пунктам этой инструкции шаг за шагом.

Ингредиенты:

1. 1 апельсин или грейпфрут.

Дополнительное оборудование:

• Разделочная доска.

Способ приготовления:

Ополосните апельсины и отрежьте концы.

• Под проточной водой ополосните плоды и промокните их бумажным полотенцем.

• Срежьте концы с обоих торцов фрукта и выбросьте их. Когда вы отрежете кожуру с конца под ней должна быть видна оранжевая плоть фрукта.

Срежьте всю кожуру.

• Поставьте фрукт вертикально на один из торцов и следуя изгибу плода, как по лекалу срежьте пласт кожуры. Убедитесь что срез по всей длине чистый и вы отрезали всю белую пульпу.

• Теперь у вас есть образец, и вы точно знаете срезы какой толщины надо делать. Срежьте с плода оставшуюся пульпу кожицу.

Как нарезать апельсин на кружочки.

• После того как вы очистите апельсин от кожуры, положите его на бок и нарежьте кружочками необходимой вам толщины.

Как порезать грейпфрут дольками

• Если вам необходимо нарезать цитрусовые на дольки или клинья. Очистите плод от кожуры как показано в шагах с 1 по 2-й. и вырежьте дольки делая надрезы с обеих сторон мембран, разделяющих их.

• У вас получатся красиво нарезанные сегменты без полупрозрачных мембран. Они идеально подойдут для украшения салатов и ваших десертов, и удалив их вы избавитесь от горечи.

Приятного Аппетита!

Другие секреты нарезки на нашем сайте:

Как и у брокколи у цветной капусты очень характерная форма. Лично мне она кажется очень похожей на головной мозг. Эта своеобразная форма не позволяет нам просто нашинковать этот овощ как обычный огородный двухлетник. Как нарезать цветную капусту? Очень просто, надо удалить центральный ствол. Условно назовём его кочерыжкой, и разобрать ее на соцветия.

сервировка фруктов на столе, идеи с фото

Красиво украшенный стол сразу поднимает настроение и вызывает желание поскорее присесть за него и начать трапезу.

Эффектная нарезка фруктов играет в этом далеко не последнюю роль, она выгодно подчеркивает и дополняет изысканность торжества. Фруктовую тарелку подают к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а так же в качестве отдельного десерта.

На заметку! Художественная нарезка фруктов, столь популярная в последнее время, называется карвинг.

Но для создания красивой фруктовой нарезки в домашних условиях совсем необязательно обучаться навыкам карвинга. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, различные красивые формочки и тарелки, а так же шпажки и зубочистки.

Ну и, конечно, немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра нам точно не помешает.

Подготовка к созданию фруктового творения

1. Выбирая ягоды и фрукты к столу, будьте внимательны и придирчивы. Так как фрукты пролежат на столе, как минимум несколько часов, они должны оставаться красивыми. Поэтому необходимо выбирать фрукты без повреждения и обязательно свежие. Они должны быть плотные и упругие.
2. Готовьте фруктовую тарелку перед самым торжеством, чтобы она как можно меньше находилась на воздухе. Приготовьте лимон для сбрызгивания нарезки.
3. Для нарезки нужен именно острый нож, чтобы ломтики получались тонкими и ровными.
4. Перед тем как начинать колдовать над фруктами и ягодами, тщательно промойте их.
5. Фрукты, которые дают сок, нужно убрать в отдельную емкость.

Правила украшения стола фруктовой нарезкой

При оформлении нарезки из фруктов важно придерживаться определённых правил. Известные рестораторы приоткрыли некоторые свои секреты.

1. Яблоки и груши выкладывать так, чтобы их мякоть минимально контактировала с воздухом, иначе она потемнеет. Можно сбрызнуть дольки лимонным соком.
2. Дыню с арбузом выложить с кожурой, но маленькими и тонкими кусочками. А косточки из плодов по возможности удалить все.
3. Порезанные цитрусы можно подать, как дольками, так и кружочками. Но последний вариант должен быть с кожурой.
4. Киви и манго очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Перед тем как чистить киви их нужно будет хорошо помыть. Так как они не темнеют от воздуха, то ими можно задекорировать яблоки.
5. Сливы и абрикосы небольшого размера подать к столу целыми. Если плоды крупные, то разрезать пополам и положить на тарелку мякотью вниз.
6. Виноград подавать только гроздью. Можно придать ему небрежный вид, свесив часть ветки с тарелки.
7. Вишню и черешню положить на тарелку с веточкой, а клубнику с «хвостиком».
8. С ананаса срезать колючую кожицу и убрать сердцевину. Нарезать столбиками или небольшими полукруглыми пластинами.

Как подать фрукты красиво

Оформление фруктов и ягод на праздник имеет свои нюансы. Практически на каждом торжестве много детей, а им нельзя пачкать руки, иначе одежда и все вокруг все будет во фруктовой мякоти и соке.

Следовательно, правильным решением будет сервировать вкусности на шпажки, в рожки, корзиночки.

Совет! Если вы оформляете ягоды и фрукты в виде картины, то положите рядом яркие шпажки, чтобы гостям было удобно нанизывать фруктовые кусочки, не пачкая рук.

Канапе
Эффектные канапе получаются при использовании контрастных ягод и фруктов.

Основание мини-бутерброда должно быть твердым. На эту роль отлично подойдет яблоко или кусочек сыра.

Сыры соленые и с плесенью превосходно сочетаются со сладкими фруктами.

Сюжетная подача
Такая сервировка предполагает из кусочков фруктов создание настоящих картин или фигур. Они бывают плоские, то есть фрукты ломтиками разложены на тарелке. Или объемные, с использованием шпажек, что является более трудоемким процессом.

На тарелке можно выложить яркую пальму, соорудив ее из банана, киви и мандаринов.

А можно вырезать фигурки или смешные рожицы, взяв формочки для печения.Для маленьких детишек можно соорудить ежика, Вини-Пуха, Чебурашку, павлина. 

Такой вариант подачи заставит вспомнить мультики, забавные картинки или придумать что-то свое. Кроме того, сюжет может быть связан с поводом торжества, например, разноцветная елочка на Новый год.

Мини-шашлычки

Удобный порционный способ подойдет, как для детского, так и для взрослого праздника. На большую тарелку или поднос установить плод. Он будет основой. Прекрасно подойдет дынька, ананас, большая груша или грейпфрут. Кроме того, можно использовать: бананы, киви, виноград, яблоки, персики, ягоды. Их необходимо помыть и порезать на порционные кусочки.

Далее фрукты можно нанизывать на шпажки. Вкусные шашлычки воткнуть в основу и в таком виде подать гостям.

Плюсом нарезки в виде шашлыков является то, что можно использовать консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.

Так же хороша подача мини-шашлыков без основы. Просто красиво разложить на подносе и полить растопленным шоколадом или сгущенным молоком. Идеально преподнести фруктовые шпажки вместе с шариками мороженого.

Ярко смотрится нарезка мини-шашлыков в виде полукруга. Если проследить, чтобы цвета фруктов на каждой шпажке совпадали послойно, то получится веселая радуга.

На заметку! К шашлыку можно добавить кусочки сыра, он прекрасно сочетается с фруктами.

Корзинки из выпечки
Отлично смотрятся на столе корзиночки с фруктами. Попробуйте сделать фруктовый салатик с добавлением йогурта или взбитых сливок, а затем разложить салат по тарталеткам. Необычно смотрится фруктовое желе в корзинках.

Вместо тарталеток отлично подойдут корзиночки из слоеного или песочного теста.

Кроме того, вырезать корзинку можно из дыни или арбуза и заполнить кожуру цитрусовых фруктами. Получатся интересные лодочки. Тут все зависит от вашей фантазии.

Интересно корзиночки сверху украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или измельченным грецким орехом. Можно перемешать фрукты с кусочками пломбира, но тогда перед подачей хранить их в морозилке.

Вместо корзинок можно использовать вафельный рожок, заполнить его вначале взбитыми сливками или сметанным кремом. А потом поместить в воздушную белую массу ягоды с кусочками фруктов. Такая закуска улетает со стола с бешенной скоростью.

На тарелке
Попробуйте тонко нарезать апельсины, киви, яблоки, груши с помощью слайсера и красиво разложить на блюде в виде различных узоров или фигурок. Тарелку можно украсить листочками мяты или живыми цветами.

Используйте нетипичную нарезку, гости будут в восторге. А для удобства в ломтики воткните цветные шпажки.
Фрукты во фруктах
Это могут быть индивидуальные корзиночки, например из апельсина. А могут быть корзинки для общей подачи, подойдут дынька, арбуз.

Фрукты можно порезать и заправить медом, сливками, сиропом и в таком виде отправить в корзинку. А можно, если они не крупного размера, оставить целыми.

Очень эффектно смотрится подача ягод в корзинке из ананаса. Необходимо срезать верхушку ананаса и достать мякоть. В углубление положить черешню, вишню, виноград, клубнику.

Так же можно вырезать мякоть и заполнить мелкими ягодами яблоко. А сверху яблочную корзинку присыпать корицей или вырезать из сердцевины яблока сердечко и воткнуть его на шпажке в корзинку.

Чем украсить фруктовую нарезку

На торжества принято красиво декорировать все блюда, нарезки, десерты. Для этого используются: 

• Сахарная пудра;
• Корица;
• Кокосовая стружка;
• Живые цветы;
• Лепестки цветов;
• Листочки свежей мяты;
• Мармелад;
• Мармелшоу;
• Восточные сладости;
• Цукаты;
• Орехи;
• Кофе, какао.

Сахарной пудрой и корицей припудриваются любые фруктовые нарезки. Они придают свежий акцент и хорошо маскируют потемневшую на воздухе мякоть груш и яблок.

Так же эффектно смотрится стружка кокоса при сюжетных подачах фруктов.

Кусочки зефира или мармелшоу отлично сочетаются с дыней и клубникой, их можно насаживать на шпажки и подавать со сладкими фруктами.

Живые цветы и листочки мяты вставляются во фруктовую нарезку на личное усмотрение. А лепестками роз посыпается тарелка.

Зерна граната помогают сыграть на контрастах, добавьте их к нарезки киви или банана.

Мармелад, цукаты и восточные сладости раскладываются на подносе с фруктами в произвольном порядке. Создавайте красочные оттенки, не бойтесь!

Посыпьте кофе дольки лимона и подайте к крепким алкогольным напиткам.

Для украшения стола пригодятся красивые формочки, столовая посуда, шпажки, десертные тарелки. Но подбирайте их так, чтобы они сочетались по стилю.

Для вдохновения и зарождения новых идей загляните в интернет, сайты переполнены различными иллюстрациями о карвинге и красочных фуршетах.

На заметку! Испеките воздушные вафли сами. Возьмите готовую вафельку и украсьте ее ломтиками инжира, банана, киви. Полейте фрукты шоколадным или кленовым сиропом, накройте второй вафелькой. Добавьте к вафлям взбитых сливок. Такой десерт уйдет в мгновение.

Широкий выбор ягод и фруктов в супермаркетах позволяет воплотить любые идеи и фантазии в реальность и сделать фруктовую нарезку важной деталью праздничного стола.

Как разложить фрукты на тарелке? 7 способов сделать фруктовое украшение стола - Блог

Каждый фруктовый сезон определяется определенным сезоном года, а именно характерными для него погодными условиями (например, температурой воздуха или солнечным светом). Наличие различных фруктов на домашних и ресторанных столах является почти обязанностью, ведь каждый знает, сколько полезных свойств дает регулярное их употребление. Как разложить фрукты на тарелке, чтобы побудить членов семьи и/или гостей что-нибудь съесть?

Эта статья ответит на следующие вопросы:

• J Какие фрукты вы найдете на столе в любое время года?
• Как разместить фрукты на тарелке, блюде или блюде?
• Какие блюда использовать для создания уникальной сервировки стола?

Фруктовый сезон – как фрукты на тарелке могут повлиять на аппетит гостей и домочадцев?

Если вы хотите определить даты и какие фрукты вы чаще всего встречаете на столах, стоит разделить их сезонность на указанные сезоны.Весной это такие фрукты, как: крыжовник, клубника, черника и вишня. В свою очередь, лето – пора, когда столы ломятся от самого разнообразного ассортимента фруктов, таких как черешня, арбуз, черника, малина и персики. Осень – пора яблок, слив, груш и винограда. Последний сезон — зима, время цитрусовых, таких как апельсины, грейпфруты и мандарины.

Очень важно получать правильную дозу витаминов, содержащих фрукты. На наш взгляд, также очень важно расположить фрукты на тарелке или тарелках, что влияет на их внешний вид.Поверьте, что идеальная аранжировка способна творить чудеса, вдохновляя даже самых стойких на вкус дары природы!

Как расположить фрукты - 7 способов украсить стол фруктами

Хотите, чтобы ваш стол выглядел безупречно в любое время года? Фруктовые украшения – отличная идея для оригинальной сервировки стола. Эстетичное и в то же время вкусное наполнение блюда или тарелки с фруктами непременно сподвигнет гостей на перекус. Вам интересно как красиво подать фрукты на стол ? Покажем простые способы быстрого создания фруктовых композиций на столе дома или в ресторане.

Идея 1: Расположите фрукты в форме вашей любимой фигурки.

Если ваша цель состоит в том, чтобы сделать , раскладывая фрукты на тарелках, по одобрению самого младшего, лучше всего разрезать фрукты и расположить их в виде узора, например, улыбки, фигуры или солнца. Этот метод очень эффективен и эффектно приглашает самых маленьких вкусить доброту природы.

Идея 2: Оригинально нарежьте фрукт.

Фрукты, нарезанные нестандартной формы и формы, впечатляют и детей, и взрослых.Один из проверенных способов — нарезать яблоки вдоль на картофель фри. Как разложить фрукты нарезанные яблоки на блюде или тарелке? Сделайте это в соответствии с вашим личным творчеством, например, расположите их в форме улыбающегося лица или солнца. Нарезанные кусочки фруктов с воткнутыми в них зубочистками наверняка станут популярной закуской, например, на семейном празднике.

Идея 3: Сделайте фруктовые шпажки.

Приготовление фруктовых шашлыков может стать отличным способом провести время вместе.Такая подготовка гарантирует, что дневная доза фруктов будет доставлена ​​даже самым требовательным людям. Вам интересно как красиво разложить фрукты на тарелке ? Способ шпажки обязательно впечатлит. Сложите их друг на друга, и вы увидите, как быстро они начнут исчезать со стола!

Идея 4: Рассортируйте фрукты по видам.

Эстетическое расположение фруктов на столе также может быть обеспечено за счет оригинального процесса сортировки. Что это значит? Используйте блюдо для фруктов или тарелку и положите так называемые фрукты на поверхность блюда.полосами, т. е. сначала расположить (вдоль или вокруг), например, клубнику, потом крыжовник, а потом малину, не смешивая их друг с другом. Вместо малины пусть будет только малина, вместо клубники - земляника и т.д. Этот легкий трюк создаст оригинальную аранжировку фруктового стола!

Идея 5: Используйте красивое блюдо с фруктами.

Еще один способ красиво разложить фрукты на тарелке , тарелке или тарелке может заключаться в том, чтобы использовать ваше любимое блюдо. Плоская тарелка или тарелка с фруктами в любимом стиле заставит вас нежно подчеркнуть всю сервировку стола.

Идея 6: Приготовьте фруктовый салат.

Способ аранжировки фруктов, не только из-за цвета, но и фруктового вкуса, состоит в том, чтобы создать оригинальный фруктовый салат в блюде или салатнике, который подойдет для этого идеально!

Идея 7: Сделайте композицию из цельных фруктов.

Подножка или стеклянная тарелка – это блюдо, в котором прекрасно будут представлены фрукты целиком. Составьте фруктовый букет на одном из выбранных блюд и порадуйте своих гостей оригинальной сервировкой стола.Не забудьте помыть их перед тем, как положить на блюдо! Благодаря этому ваши гости смогут отведать приготовленные дары природы прямо из блюда.

Оригинальная посуда – способ эффектно расположить фрукты на столе

Привлекательная ваза с фруктами — это полдела при планировании сервировки стола. Как красиво разложить фрукты ? Все, что вам нужно сделать, это посмотреть на наши блюда, использовать наши способы, чтобы интересно их оформить, и ваш стол удивит всех! Ниже мы представляем несколько привлекательных предложений, среди которых каждый найдет что-то для себя.Тарелки, тарелки, тарелки, миски и салатники, а также многие другие кухонные принадлежности можно найти в предложении интернет-магазина villaitalia.pl.

• Фруктовые тарелки
  

Стеклянная фруктовая тарелка - блюдо, которое прекрасно смотрится на столе. Ваза с фруктами на ножке вместит множество деликатесов, а раскрашенные вручную предложения — это особенные блюда, завоевавшие симпатии многих пользователей.

Двухэтажное плато идеально подходит, например, дляв случае обильных гроздьев винограда, которые могут свободно свисать с уровней посуды, поставленной на стол. Это предложение — отличный способ сэкономить место на столе, ведь два уровня позволяют разместить на блюде больше фруктов, чем на обычной тарелке.

Однако, если вы ориентируетесь на минималистичные решения, выберите красивую плоскую тарелку и разложите на ней фрукты так, как вам нравится, или вдохновитесь нашими советами!

• Фруктовницы, тарелки и салатники

Несколько более глубокие сосуды, т.е.стеклянные миски, тарелки и фруктовые салатницы – очень популярные аксессуары, в которых можно легко подать фруктовый салат. Это также отличный способ подать фрукты на кусочки. Стеклянная посуда с узорами ручной росписи производит сильное впечатление и создает неповторимые композиции на столе.

• Фруктовые и десертные тарелки
  

Плоские стеклянные тарелки идеально подходят для создания фруктовых украшений стола.В интернет-магазине villaitalia.pl вы найдете фруктовые тарелки из прозрачного стекла и цветную стеклянную посуду, окрашенную с нижней стороны, например, в зеленый оттенок, которые выглядят как настоящие произведения искусства.

Если вы хотите красиво разложить фрукты на тарелке, выберите блюдо большего диаметра. С другой стороны, если вы хотите, чтобы каждый гость имел возможность перекусить фруктами прямо за столом, остановите свой выбор на десертных тарелках, стилистически сочетающихся с тарелкой, блюдом и другими блюдами на столе.

Помните, что перекусить фруктами – отличная идея в любое время года. Убедитесь, что это выглядит оригинально, привлекательно и просто вкусно! При сервировке стола не забудьте о том, как расположить столовые приборы на столе.

Как украсить стол фруктами. Как красиво преподнести фрукты на любой праздник

Фруктовая нарезка - подходящее блюдо для любого праздника, будь то день рождения или новый год. Если вы еще не научились красиво украшать сервировку фруктами, давайте рассмотрим, как это можно сделать.

Нарезка фруктов к детскому празднику

Малыши нуждаются только в здоровой пище, но часто отказываются от нее по разным причинам. Чтобы этого не произошло, ребенок должен заинтересоваться чем-то красивым и интересным.Отличное решение в этом случае – нарезка фруктов на детский праздник.

Павлин

Необходимые продукты:

• половинка банана и лимона;
• Груша;
• Оранжевый;
• Клубника; 90 016
• киви;
• один аттракцион;
• пузырчатка.

Процесс приготовления:

1. Грушу нарезать одинаковыми ломтиками, выложить на веерообразное блюдо ближе к краю тарелки. Обязательно полейте их лимонным соком, чтобы они не изменили цвет.
2. На апельсине делаем надрезы на кожуре со всех сторон, но плод разрезаем не полностью, а нарезаем кольцами. Раскладываем кружочки по краю грушевых долек так, чтобы получился хвост павлина.
3. На верхней части апельсина лежат чашки очищенных киви.
4. Отрежьте тонкую верхушку банана и положите ее перед хвостом - это будет шея.
5. Отрежьте край клубники в сторону и поместите его на банан, а физалис прикрепите сзади пучком.
6. Из следующих двух кусочков нарезанного апельсина поместите крылья рядом с шеей, а из изюма и двух семян киви сделайте глазки.

Красивый дизайн фруктовой нарезки: идеи

Красивая нарезка из фруктов может стать главным блюдом на столе, если их правильно оформить. Ведь из этих полезных ингредиентов можно получить настоящий шедевр.

1. Проще всего нарезать фрукты кружочками, квадратиками, дольками и красиво разложить на тарелке.
2. Попробуйте сгруппировать фрукты по цвету или сделать что-то похожее на радугу. Вы получите очень четкую презентацию.
3. Не бойтесь экспериментировать, помимо фруктов добавьте ягоды, веточки, можно даже использовать живые цветы и посыпать сверху сахарной пудрой, что сделает блюдо еще более необычным.
4. Еще один очень оригинальный способ - корзина. Из цельного арбуза вырезают нужную форму, удаляют мякоть, а внутрь кладут различные нарезанные фрукты и ягоды.
5. Фруктовый букет не только украсит любой стол, но и послужит небольшим подарком.

Фруктовая нарезка - важный атрибут любого праздничного стола. Фруктовая тарелка подается к вину, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивый крой требует простых правил. Важно, чтобы фрукты были свежими и спелыми.

Нарезка всегда происходит непосредственно перед самим праздником. Заранее это делать не рекомендуется, так как плоды могут потерять цвет, аромат и свернуться.

Нарезка фруктов на столе: лучшие способы

Художественная нарезка фруктов, известная как карвинг, сегодня очень популярна.Мастера карвинга умеют создавать из фруктов настоящие шедевры. В домашних условиях эту технику освоить непросто. Для выполнения художественной резки необходимы специальные навыки и инструменты. Если вы все же решили вырезать.

Вам понадобится специальный набор ножей для фруктов. Эти ножи продаются в хозяйственных магазинах и кухонных отделах. Самая простая домашняя фруктовая резьба – это букет цветов. Здесь не нужны специальные навыки.Нарежьте фрукты и зелень. Наденьте их на шпажки. Используя свое воображение, соберите пучки шампуров и поставьте их в красивую вазу.

• Фруктовые полоски. Чтобы красиво подать фрукт, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Есть гораздо более простые варианты. Нарежьте фрукты кружочками одинаковой толщины (1-1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если вы режете апельсины, груши и яблоки, вы должны получить апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Также можно смешивать фрукты одного вида, но разного цвета.Красиво выложите приготовленные фрукты на тарелку и подавайте.

• Окраска фруктов. Из кусочков разноцветных фруктов можно сделать мозаику или картину. Для этого не нужен талант художника. Выбирайте простой сюжет или остановитесь на четкой абстракции. Убедитесь, что ваши гости оценят такое творчество. Фигурная нарезка фруктов. Для этого вам понадобятся специальные терки-шинковки. Вы можете купить их в магазине. Есть приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветы, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

90 100

Нарезка фруктов на столе: Фото

90 110

90 130

90 150

Делаем надрезы на столе

Состав:

Кулинария:

• Тщательно промойте фрукты и удалите кожицу.Разделите цитрусовые на дольки, а киви нарежьте тонкими кольцами. Удалите из яблок косточки и нарежьте их дольками. Разложите подготовленные фрукты в произвольном порядке на красивом блюде. Сверху посыпать зернами граната. Главное, чтобы все выглядело красочно, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все фрукты. Отличается от нарезки и дольше сохраняет фрукты свежими. Шкурки можно использовать для украшения блюда.Из апельсиновой корки, например, легко сделать оригинальную корзинку или изящный бутон розы.

Для того, чтобы красиво и аккуратно нарезать фрукт, нужно соблюдать несколько правил и хитростей.

• Не забудьте вымыть все фрукты перед нарезкой. При транспортировке и хранении их покрывают химическим составом, что позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для резки используйте только острые ножи.Это сделает кусочки фруктов ровными и тонкими. Фрукты нарезают перед подачей. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и засохнуть.
• Чтобы ломтики дольше оставались свежими, смажьте их тонким слоем прозрачного желе.
• Украсьте черникой и зернами граната, чтобы сделать блюдо аппетитным и привлекательным.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Нарезанные яблоки и бананы темнеют быстрее, чем другие фрукты, поэтому готовьте их в последнюю минуту.Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, так фрукт дольше сохранит белый цвет.

Совместимость фруктов с другими продуктами

90 230

Нарезка фруктов на праздничный стол - целое искусство и необыкновенный труд. Ведь фрукт необходимо оформить так, чтобы он выглядел привлекательно и вызывал аппетит. Но даже без серьезных навыков и художественного дара можно попробовать свои силы в этом творчестве. Главное проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

• Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты разлагаются медленнее, чем кислые. Не рекомендуется есть их после обеда, иначе не избежать метеоризма и дискомфорта в брюшной полости. Сладкие фрукты хорошо сочетаются с кислыми фруктами, между собой, с травами, со сливками,
• Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, клубника, абрикосы, персики, виноград, арбузы. Они хорошо сочетаются с кисло-сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, белковыми продуктами (творог, мясо, сыр, орехи и др.).), травы и сливки.
• Полукислые фрукты несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются друг с другом, с кисломолочными продуктами, сливками, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Не рекомендуется сочетать кислые фрукты с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалистыми продуктами.

Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, помимо сбора вкусных рецептов различных блюд, необходимо позаботиться о таком важном блюде, как нарезка к праздничному столу.

Красивая нарезка на праздничный стол – это разнообразные закуски, которые всегда присутствуют на столе в праздничные дни и именно с этих блюд чаще всего начинается трапеза.

Красивые узоры для праздничного стола на самом деле ничего особенного, ведь нарезки для праздничного стола в зависимости от вида нарезки включают готовые мясные деликатесы, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяйкам следует учесть, что нарезка для праздничного стола, оформление которого достаточно трудоемкий процесс, будет смотреться просто великолепно, если стол заранее оригинально сервировать, что очень важно для создания легкой и неброской атмосфера.

Если ваша цель красиво нарезать праздничный стол, перед выполнением различных нарезок убедитесь, что у вас есть острые инструменты, особенно нож, которым следует разрезать кусок закуски одним движением.

Нарезку фруктов и овощей на праздничный стол можно производить с помощью специальных инструментов для нарезки.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает в себя, как правило, следующие варианты нарезки, а именно:

Нарезка для праздничного стола или фруктовая нарезка
Овощи нарезка на праздничный стол
Кусочки мяса
Нарезка сырная на праздничный стол стол
Рыбная нарезка из различных видов рыбы и фруктов, морепродуктов
Различные кусочки для праздничного стола

Каждое праздничное блюдо должно быть приготовлено из самых свежих ингредиентов незадолго до подачи на стол.Особенно это актуально при нарезке фруктов и овощей на праздничном столе, которые при нарезке могут быстро потерять естественный блеск и сочность.

Итак, какой может быть новогодняя гарнитура и как приготовить оригинальные блюда для праздничного стола, чтобы гости могли любоваться увиденными блюдами.

Мясная нарезка на праздничный стол – вкуснейшие закуски в потрясающем оформлении

Мясная нарезка к праздничному столу – одно из первых блюд, которое пробуют гости, поэтому праздничная мясная нарезка должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной , чтобы всем присутствующим за столом хотелось отведать всем закусок и других блюд.

Колбасные изделия для праздничного стола могут включать в себя буженину, ветчину, язык, сосиски и др.

Нарезка кусков мяса на праздничный стол. Если у вас на праздничном столе есть специальный автоматический прибор для нарезки, вам еще больше повезло, ведь все нарезки на праздничном столе будут ровными, как под линейкой.

Чтобы нарезка на праздничном столе была не только вкусной, но и интересной с точки зрения оформления, раскладывайте кусочки нарезки на праздничном столе рядами, полосами, в шахматном порядке, по кругу и другими способами, чередуя ее.

Чтобы мясные нарезки на праздничном столе не были скучными, их можно украсить оливками, огурцами, помидорами, свежей зеленью и другими ингредиентами, о которых вам подскажет ваша фантазия.

Мясо нарезное для праздничного стола, если тонко нарезать, то хорошо для украшения, так как можно скрутить трубочку, цветочек, булочку и т.д. Из ветчины, колбасы и других мясных закусок.

Сырные ломтики на праздничный стол - изысканные закуски

Сырные ломтики - нежные и очень вкусные нарезки для праздничного стола, которые понравятся гурманам.

Для нарезки сыра к праздничному столу лучше всего брать несколько видов сыра, в частности, твердый, мягкий, голубой, традиционный классический, козий, овечий, нежный на вкус и др.

в виде полос, пятен, кубиков. Сырные нарезки можно выкладывать на праздничный стол не только из сыра, но и в сочетании с мясными и овощными ингредиентами.

Такой сыр, нарезанный на праздничном столе, всегда будет популярной закуской на вашем застолье.

Помните, что сырные нарезки на праздничном столе из разных видов сыров сильно отличаются по вкусовым качествам ингредиентов, поэтому раскладывать сыр нужно по своему вкусу: от самого мягкого до самого острого.

Рыбная нарезка на праздничный стол – разнообразие вкуса и бесконечная польза ингредиентов

Рыбная нарезка на праздничный стол – еще одно изумительное блюдо, которое подают в начале застолья отдельно или в сочетании с другими ингредиентами.

Кусочки рыбы на праздничном столе – это, конечно, очень полезная закуска, ведь содержание микроэлементов, содержащихся в рыбе, не ограничено.

Кусочки рыбы на праздничном столе, как и другие разные куски, можно расположить внахлест, веером, ровными рядами и т. д. Опять же, все зависит от фантазии хозяйки.

Чтобы кусочки рыбы на праздничном столе были не только красивыми, но и имели пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, чтобы придать вашему блюду столь необходимую кислинку.

Из разных видов рыбы приготовить кусочки рыбы для праздничного стола, украсить кусочки петрушкой и другой зеленью по вкусу.

Разные оригинальные нарезки для праздничного стола

Чаще всего хозяйки делают красивые начинки для праздничного стола, в которых смешивают разные ингредиенты.

Такие нарезки для праздничного стола обычно располагаются на большой тарелке и украшаются овощными композициями и зеленью.

Большие разнообразные выемки для праздничного стола можно разместить на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке необычной формы.

Часто разные предметы просто падают со стола по кусочкам, на что не может повлиять оригинальный дизайн праздничного стола.

Фруктовая нарезка к праздничному столу - вкусный и полезный фруктовый десерт

Фруктовая нарезка к праздничному столу, конечно же, связана с десертом, так как фрукты часто заменяют мучные и кондитерские сладости.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может быть нарезана дольками, кубиками, полосками, кусочками, оформлена различным образом, украшена пудрой, шоколадом и кокосовой стружкой.

Вт В последнее время фруктовую нарезку на праздничный стол делают в виде фруктовых композиций, букетов, корзин.Очень часто фруктовые нарезки размещают на специальной рамке определенной формы, например, бабочки, елочки, жар-птицы и т.д. и ягоды.

Фруктовые нарезки на праздничном столе поливают лимонным соком, чтобы нарезки не потемнели.

Овощная нарезка на праздничный стол - прекрасное дополнение к мясным блюдам

Чтобы разнообразить вкус мясных блюд, гостям понравятся кусочки овощей на праздничном столе.

Яркие и оригинальные изделия для праздничного стола с овощами, а также кусочки фруктов могут потерять свои внешние качества, если их неправильно нарезать или задолго до прихода гостей.

Нарезанные овощи на праздничном столе соломкой, кубиками, кружочками, соломкой укладывают на квадратную или круглую тарелку, предварительно украшенную капустными или салатными листьями.

Также в последнее время нарезка овощей на праздничном столе выполняется в виде фигурных элементов, называемых карвингом.

Эти кусочки овощей на праздничном столе станут хорошим дополнением к мясным закускам и стильным декоративным украшением стола.

Вот мы и назвали виды нарезки на праздничный стол. А теперь наши фото-идеи нарезки на праздничный стол.

Креативный дизайн позволит хозяйкам с гордостью заявить о своем мастерстве, радуя гостей вкусными и красивыми блюдами.

Создание порезов на праздничном столе: Фото идеи для творческих хостенцев

939000

939000

90 460

9048

005

После основных блюд праздничной трапезы наступает время десертов и сладкой выпечки.В приличном обществе искусство эстетического застолья очень полезно. Здесь есть несколько нюансов, но этикет фруктового стола не слишком сложен. Хозяйке пригодятся советы, как оригинально его украсить, а гости найдут правила, которые помогут им выглядеть элегантно, не нарушая красоты вечеринки.

Правила сервировки фруктового стола

Подача и элегантная подача фруктов – настоящее творчество. Этикетка делает их частью десертного стола.Официант или хозяйка приносит их перед сладкими блюдами. Допускается сервировка общего стола целыми фруктами в вазах, в глубоких блюдах.

Различные фруктовые десерты

• Целые ягоды, фрукты;
• Сухофрукты, цукаты;
• В сиропе или компоте;
• Со сливками;
• Очищенные или нарезанные ломтиками;
• Фруктовая резьба (это искусно вырезанные фигурки для праздничного стола в качестве украшения блюд).

Согласно этикетке, каждый вид фруктового десерта требует особого отношения I.

Как подать фрукты к столу согласно этикетке

Красивая порция свежих фруктов согласно этикетке – это не только эстетика. создан для удобства гостей. Яркие фрукты всегда выглядят аппетитно, здесь есть, чем похвастаться. Гроздь винограда, румяные яблоки, спелые сливы без обработки уже выглядят как украшения. Резьба по фруктам превратит дизайн десерта в настоящее произведение искусства.

Общие правила подачи фруктов:

• Не забывайте мыть все фрукты. Перед подачей дайте ягодам принять первоначальный вид и обсохнуть.
• Салфетки согласно этикетке должны быть бумажными. На подстилке слишком заметны следы светлого сока.
• Десертный стол сервируется индивидуальной фруктовой тарелкой, ножом, вилкой.
• Термически обработанные фрукты, особенно крупные нарезанные или запеченные целые фрукты, а также фруктовые компоты следует подавать ложкой размером с десертную.
• Бананы, если они не являются украшением стола, срезать верхнюю часть.
• Сыр, крекеры или сухое печенье прекрасно дополнят стол.
• Скрепите бутерброды кусочками фруктов и положите их на общую тарелку. Гости смогут удобно взять их в руки.
• Нарезка красиво подается как блюдо на общий стол. Яблоки или резьба послужат украшением фруктовой тарелки.

Как съесть фруктовую этикетку?

Этикетка с фруктами требует индивидуального обращения с каждым видом фруктового десерта.Компоты, салаты, ягоды со сливками едят с десертом или ложкой. Обычно их подают каждому гостю в пиалах или чашках. Ваза с целым фруктом или нарезанным фруктом передается соседям самостоятельно.

Банан

Мало кто задумывался о том, как правильно есть банан согласно этикетке. Сначала переложите его с общей тарелки на единую десертную тарелку. Очистить банан правильно, согласно этикетке, довольно просто. Если плод целый, срежьте кончик фруктовым ножом, сделайте надрез по всей длине.Аккуратно снимите кожицу. Мякоть нарезают небольшими кусочками, едят вилкой. Если столовые приборы не подаются, очищенный банан можно есть десертной ложкой или немного отламывать.

Цитрусовые

Как есть апельсин, мандарин, лимон по этикетке? Нарезанный фрукт с помощью обычного устройства перекладывают на тарелку и едят вилкой и ножом. Очищенные мандарины чистят, нарезают ломтиками, едят руками. Верхушка апельсина снимается ножом, делается несколько надрезов по длине, снимается кожура.Фрукты можно сразу нарезать дольками. Ешьте вилкой и ножом.

Из середины мякоти грейпфрута удалить острой ложкой для фруктов. Натертые фрукты можно посыпать сахаром.

Нарезка Лимон поставляется с маленькой вилкой с двумя зубцами, с помощью которой ломтик надевается на край тарелки или чая.

Яблоки и груши

Целый плод вручную перекладывается на тарелку, при необходимости ножом снимается кожица, затем нарезается, вырезается сердцевина с косточками.После того как съешь яблоко или грушу согласно этикетке правильно вилкой и ножом.

Экзотические фрукты

• Авокадо, киви и манго согласно этикетке, хорошо разделить пополам ножом и есть ложкой как десерт.
• Ананас и гранат не подаются целыми. Ананас без сердцевины, нарезанный кольцами или ломтиками. Затем фрукты едят столовыми приборами. Граната Половинки доставляются гостям. Его нужно есть ложкой.
• Как персимона Этикетка правильная? Положите фрукт на тарелку сердцевиной вниз, разрежьте его пополам и съешьте ложкой. Плотную мякоть допускается протравливать ножом.
• Этикетка позволяет есть кумкват руками или пользоваться столовыми приборами по желанию гостя.

Абрикосы, сливы, персики

Плод аккуратно разрезают вдоль, вручную разрезают пополам, удаляют косточку. Затем плод кладут на тарелку, едят вилкой и ножом.Корку можно оставить на краю формы.

Черника

Смородина удерживается веточками, а необходимое количество ягод отделяется зубцами. Цельные вишни, черешни, клубника подаются с рассадой. Его едят одной рукой. Крупные игральные кости укладываются на край тарелки.

Маленькие ягоды черники (черника, малина, голубика) на столе можно увидеть в пиалах как часть десерта. Используйте ложку, чтобы есть.

арбуз и дыня

Кусок арбуза довольно большой и подается на обеденной тарелке.Небольшой кусочек отделяют ножом и очищают вилкой от семян. Нежную мякоть дыни удобнее отделять десертной ложкой, но если она толстая, можно воспользоваться острыми столовыми приборами.

Виноград

От грозди винограда на общем столе специальными ножницами отделяют небольшую гроздь. Когда ягоды на тарелке, их можно оторвать за черенки и съесть руками. Выплевывание костей недопустимо.

Этикетка с фруктами становится интуитивно понятной с опытом.Особый подход к каждому блюду не должен пугать. Эстетически приятные ягоды или фрукты сделать очень просто.

Видео

Как правильно есть арбузы, грейпфруты, нектарины, виноград, клубнику и другие ягоды - можно посмотреть в этом видео.

Они сами по себе являются прекрасным украшением, а если их подарить в виде оригинальной нарезки, то ваше угощение запомнится надолго.

Нарезка фруктов: как красиво нарезать

Как красиво и легко нарезать фрукты

Сначала подготовьте тонкие, острые ножи.Кроме того, отлично, если в вашем арсенале есть специальные ножи для карвинга или фигурной резки.

У яблок и груш удалить сердцевину без косточек. Чтобы нарезать их быстро и ровно на ломтики, используйте специальный инструмент. Выложите ломтики на тарелку веером.

Еще один способ красиво нарезать яблоки и груши заключается в следующем. Разрежьте фрукт на четвертинки (предварительно удалив сердцевину). Теперь возьмите ломтик в левую руку, придерживайте его рукой и сделайте надрезы сначала на одной стороне четверти внутрь, а затем и на другой стороне, не разделяя кусочки.Положите подготовленный предмет на тарелку и пальцем сдвиньте нарезанные кусочки. Вы получите красивый лист или цветок.

Апельсины нарезать тонкими кружками, кожуру не снимать. Каждую часть разрежьте по центру круга и скатайте в конус. Поместите виноград или ягоду в центр, например чернику, голубику или ежевику.

Положите подготовленные цветы рядом с листьями груши и яблони. Добавьте несколько ярких пятен клубники, сливы, яркой черники. Выбирайте фрукты и ягоды по сезону. Бросьте несколько листьев мяты.

Как нарезать фрукты на детский праздник

Детский день рождения, выпуск из детского сада, 1 сентября - на все эти праздники любящие родители готовят праздничный стол, на котором уж точно не иссякнут фрукты. Делая кусочки фруктов на детский праздник, стоит включить свою фантазию, чтобы это надолго осталось в памяти вашего ребенка и его гостей.

Заговор. Это может быть пальма, лодка, цветочная поляна. Для изготовления пальмы возьмите: - 2 банана; - 2-3 киви; - черный виноград; - Монетный двор.Очистите бананы и положите их на тарелку, имитирующую стволы пальм. Разрежьте их на кусочки. Киви очистить, нарезать кольцами и уложить на пальмовые листья, сделав 3-4 круга так, чтобы они немного свисали друг на друга. Всыпать виноград, как будто это кокосы. Сделайте солнце из оранжевого круга, и листья мяты заменят траву.

Очищенные бананы очень быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, нарежьте их перед подачей на стол и сбрызните лимонным соком.

Дети очень любят фруктовые шашлычки. Используйте формочку для печенья, чтобы нарезать одинаковые или разные кусочки яблока, банана, груши.Нанизать их на деревянные шпажки, добавить немного черники: клубнику, голубику, голубику, иргу. И положить на красивую тарелку. Сверху блюдо посыпать сахарной пудрой, как будто на фрукты упал снег. Детям понравится этот праздник.

Украсить новогодний стол можно красивыми кусочками любого продукта: сыра, мяса, колбасы, овощей, рыбы и фруктов. В этой статье представлены идеи для вырезания разрезов.

Поможет украсить будничный, особенно праздничный стол красивый дизайн. Можно приготовить из любых ингредиентов: мясо, сыр, овощи или фрукты. Кусочки и нарезки продуктов можно расположить не просто, а оригинально, чтобы они оставались неизменными. привлек внимание, возбудил аппетит.

Существует несколько правил резки:

• Выберите для подачи широкую плоскую тарелку , желательно белую. На такой посуде нарезка будет смотреться ярко и привлекательно.
• Не смешивайте продукты растительного и животного происхождения. Если это овощи, то к ним отдельное блюдо, также фрукты (считаются десертом). Мясо и колбасу можно комбинировать.
• Ломтики нельзя заправлять никаким соусом или маслом, а также посыпать специями. Если вы считаете, что сможете украсить вкус овощей сметаной или майонезом, предложите их гостям отдельно в соусах.
• Нарезка (любая) всегда должна быть очень нарезана только на маленькие ломтики (плоские кусочки). Грубая и толстая нарезка ингредиентов выглядит не эстетично.
• Главный принцип красивого реза - острый нож. Размеры и материал ножа (керамика или металл) совершенно не важны, вы должны чувствовать себя с ним комфортно.
• Выбирайте только для нарезки качественных и свежих продуктов. Попробуйте удивить своих гостей удивительным продуктом.
• Придерживайтесь одной формы, вырезанной из , например полукруга или треугольника, чтобы все блюдо выглядело органично.

Красивая овощная нарезка

Крупная нарезка овощей

Фруктовая нарезка в форме сердца

Необычная фруктовая нарезка

Некоторые виды нарезки настолько искусны, что содержат множество декоративных элементов из тех же ингредиентов нарезка: фигурки, цветы, необычные раскладывание кусочков.В некоторых случаях при нарезке овощей можно использовать специальное измельчающее устройство - слайсер .

Слайсер для мяса и сыра. овощи и фрукты

Ломтики арбуза и дыни на праздничный стол

Дыни также станут ярким сезонным лакомством для гостей. Такое угощение может украсить основной и десертный стол. В любом случае это будет уместно и очень "популярно" у посетителей.

Дыню и арбуз можно нарезать несколькими основными способами:

• Кубики - Резка осуществляется ножом.Очищенную мякоть арбуза или дыни без косточек нарезают ломтиками. Кусочки кладутся пополам или пополам на блюде.
• шарики - для нарезки используется специальная ложка, которая создает красивый шарик. Разложить такую ​​нарезку по широким тарелкам или пиалам.
• нарезанный - этот способ заключается в очистке плода от семенной части и разрезании его на треугольные дольки вместе с кожицей. В этом случае можно использовать деревянные палочки (для мороженого), благодаря которым кусочки удобно снимать с блюда и есть.

Употребление в пищу кусочков арбуза или дыни собирают путем протыкания вилкой. В том случае, если застолье не включает в себя столовые приборы (фуршет, пикник), в каждый кусочек необходимо вставить шпажку и зубочистку.

Арбуз, нарезанный кубиками

Арбуз, нарезанный кубиками

Арбуз, нарезанный кубиками

Дыня, нарезанный кубиками

Арбуз, нарезанный кубиками

Красивые сырные ломтики: дизайн и оформление

Сыр нарезка обязательно должен присутствовать на праздничном столе.Для фигурной нарезки подходит только сыр . , что делает подачу оригинальной и интересной. Очень легко режется сыр фигурными ножами . Они оставляют рифленый срез, в результате чего каждый кусочек имеет определенную форму.

Самый простой нож для сыра - "волна". Нож позволяет нарезать сырных ломтиков любой толщины . Нарезанный сыр лучше всего положить на тарелку с листьями салата. Это нужно для того, чтобы сыр быстро не высыхал и выглядел аппетитно.

Сыр — единственный нарезанный ингредиент, который можно успешно сочетать с кусочками колбасы или мяса для создания узоров и форм. Кроме того, сочетание будет чрезвычайно вкусным. сыр с черникой:

• Виноград
• Клубника
• Малина
• черника
• Виноград

Самым вкусным считается сыр нарезной, который используется для приготовления из различных видов сыра . Можно сочетать жирное с обезжиренным, соленое с ароматным молоком, с орехами и зеленью, с плесенью и паприкой.

Одно из лучших вкусовых сочетаний сыра и меда. Это сочетание вкусов дает вам еще одну интересную идею для нарезки: в центр сервировочного блюда можно поставить небольшую миску с жидким медом. Вокруг чаши должны быть разложены разные виды сыра (разные вкусы), сыров можно дополнить орехами: грецкими, миндалем, кешью.

Сырная нарезка с виноградом

Сырная нарезка с овощами

Сырная нарезка с орехами и виноградом

Необычная нарезка из дорогого сыра

Сырная тарелка с медом и фруктами

Сырная тарелка с медом и фруктами

”

Красивые колбаски: дизайн и оформление

Мясная нарезка - лучшая закуска и вкуснейший перекус для гостей.Как правило, мясные нарезки состоят из разных сортов соленого, копченого мяса, дополненного колбасными изделиями. Мясное ассорти можно сочетать с различными сырами, оливками, листьями салата или зеленью. Овощи в сосисках могут выделять «сок», что крайне нежелательно для мяса.

ВАЖНО: Исключение составляют маленькие помидоры черри, которые не нужно резать. Их можно аккуратно положить поверх кусочков, придав еде блеск и свежесть.

из мяса, нарезать тонкими ломтиками , очень удобно складывать аккуратные трубочки, оформлять "чешуйками" или розочками.Мясо можно очень тонко и красиво нарезать острым широким ножом или специальным режущим приспособлением.

Прямые большие куски мяса

Оригинальные сосиски с сыром

Кусочки мяса со свежими и солеными овощами

Аппетитные кусочки мяса на деревянной тарелке

Видео: "Красивые сосиски"

Красивая колбасная нарезка: оформление и украшение

Колбаса - самый частый гость на праздничном столе.Можно отдать колбасу за несколько . Это необходимо для того, чтобы заинтересовать всех присутствующих и возбудить их аппетит.

Колбасу можно сочетать с сыром, оливками, листьями салата, черри, физалисом. Из разных сортов колбасы можно сделать разные узоры и узоры.

Кусочки колбасы с «розочками»

Рождественская колбаса нарезка

Мясо нарезанное крупными кусками

Видео: «Нарезка колбасы»

Виды нарезки овощей, фигурная нарезка

Нарезка овощей обязательна должна быть на столе чтобы "выровнять" интенсивность некоторых жирных блюд: мяса, майонезных салатов, рыбы и картофеля.Чтобы овощи «хотелось есть», их нужно Расставить на сервировочном блюде интересным образом.

Достаточно для нарезки твердых овощей (морковь, свекла, огурцы) Можно использовать фигурные ножи , которые нарезают овощи «волной» или зигзагом. Мелкие овощи, такие как помидоры черри, следует разрезать пополам или оставить целыми.

Можно добавлять к кусочкам овощей свежий лук . Лучше всего использовать лук менее острых сортов, чтобы он вызывал только приятные вкусовые ощущения: синий, белый, лук-порей, лук-шалот. Репчатый лук нарежьте аккуратными, не толстыми кольцами.

Специальный нож для фигурной нарезки овощей

Овощные цветы: фигурная нарезка

Нарезка овощей спиральным ножом

резьба: художественная нарезка овощей

Видео: "Нарезка овощей к Рождеству"

Красивая нарезка из помидоров и огурцов, лука: оформление и украшение

Нарезать апельсин очень просто. Цитрусовые можно нарезать кольцами или полукольцами. Вам не нужно очищать апельсины, кожура поможет сохранить форму разреза. Плод должен быть очищен от косточек которые могут в нем присутствовать.

Дольки апельсина можно комбинировать с другими фруктами: лимоном, яблоком, киви, грейпфрутом, бананом, грушей и черникой.

Нарезанный апельсин «цветок»

Дольки апельсина с другими фруктами

Видео: «Оранжевая роза»

Красивая нарезка ананасов на праздничном столе: Фото

Ананас - экзотический фрукт (в частности, с научной точки зрения он считается овощем, потому что растет в саду).Ананас Прекрасно подойдет для нарезки , способной украсить любой стол, особенно праздничный. Ананас по своему вкусу может выступать в роли десерта , его можно сочетать с блюдами из мяса и птицы.

Необычная форма ананаса позволяет несколько выигрышных способов нарезать , в результате чего получается красивое праздничное блюдо. У ананаса довольно толстая кожица , которую можно разрезать ножом. Делается это аккуратно, чтобы не поцарапать шипы на коже руки.

Ананас разрезанный пополам , мякоть очищена.Мякоть можно нарезать и поместить не на тарелку , а в ананасовую миску , сохранив все его характеристики: кожицу и зеленый хвостик. Такая нарезка сразу порадует гостей.

Нарезанный ананас можно удачно сочетать с другими фруктами: киви, ананасом, грейпфрутом.

Красивая нарезка ананас с ягодами

Ананас нарезка «лебедь»

Ананас кубиками

Ананас нарезка кольцами

Видео: «Вариант нарезки ананаса 9007»

Красивая фруктовая нарезка для детского праздничного стола: украшение и украшение

Вырезка детская должна "заинтересовать" детей.Поэтому фрукты оригинально нарезаны, повторяющиеся мультяшные нитки, интересные фото.

Наиболее распространенные способы нарезки фруктов ломтиками: 90 050

• Изготовление фруктовых шпажек
• Сделайте "фруктового ежика" из зубочисток
• Сфотографировать фрукт

Интересные идеи нарезки фруктов для детей:

Яблоко фруктовое нарезное с черникой

Фруктовое радужное

Нарезное "пальмовое" детское

Фруктовое детское "бабочка"

Фруктовое детское "шашлык"

4 нарезное

4

Разделка селедки на праздничный стол: оформление и украшение

Сельдь часто украшает праздничный стол , так как является любимой "закуской" к крепким алкогольным напиткам у "русских людей".Для придания ей более "нарядного вида" можно использовать несколько способов украшения рыбки :

• Очищенную рыбу можно выложить на блюдо кусочками, чередуя со свежими ломтиками лимона.
• Рыбку можно украсить кольцами белого или синего лука , между кусочками можно положить луковицу.
• Можно украсить стопкой кусочки сельди, посыпать нарезанным зеленым луком (лук можно заменить нарезанным укропом или петрушкой).
• Отлично сочетается с мякотью рыбы Вкус зеленых оливок , которые одновременно могут украсить порцию.

Сельдь рождественская нарезка

Сельдь нарезка филе с синим луком и зеленью

Селедка нарезка рождественская

Селедка копченая с овощами и лимоном

7 : "

Красиво нарезанная рыба к праздничному столу: украшение и украшение

Праздничный стол можно украсить любыми кусочками рыбы:

• Сельдь соленая и копченая
• Филе сельди
• скумбрия копченая
• Филе копченой рыбы нарезанное
• Ломтики красной рыбы

Идеи для красивой порции рыбной нарезки на столе:

Оригинальная рыбная нарезка на праздничный стол

Рождественская рыбная нарезка на стол

Красивая рыбная нарезка

Яркая и красивая рыбная нарезка

Фруктовая нарезка - важный атрибут любого праздничного стола.Фруктовая тарелка подается к вину, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивый крой требует простых правил. Важно, чтобы фрукты были свежими и спелыми.

Нарезка всегда происходит непосредственно перед самим праздником. Заранее это делать не рекомендуется, так как плоды могут потерять цвет, аромат и свернуться.

Нарезка фруктов на столе: лучшие способы

Художественная нарезка фруктов, известная как карвинг, сегодня очень популярна. Мастера карвинга умеют создавать из фруктов настоящие шедевры.В домашних условиях эту технику освоить непросто. Для выполнения художественной резки необходимы специальные навыки и инструменты. Если вы все же решили вырезать.

Вам понадобится специальный набор ножей для фруктов. Эти ножи продаются в хозяйственных магазинах и кухонных отделах. Самая простая домашняя фруктовая резьба – это букет цветов. Здесь не нужны специальные навыки. Нарежьте фрукты и зелень. Наденьте их на шпажки. Используя свое воображение, соберите пучки шампуров и поставьте их в красивую вазу.

• Фруктовые полоски. Чтобы красиво подать фрукт, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Есть гораздо более простые варианты. Нарежьте фрукты кружочками одинаковой толщины (1-1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если вы режете апельсины, груши и яблоки, вы должны получить апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Также можно смешивать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво выложите приготовленные фрукты на тарелку и подавайте.

• Окраска фруктов. Из кусочков разноцветных фруктов можно сделать мозаику или картину. Для этого не нужен талант художника. Выбирайте простой сюжет или остановитесь на четкой абстракции. Убедитесь, что ваши гости оценят такое творчество. Фигурная нарезка фруктов. Для этого вам понадобятся специальные терки-шинковки. Вы можете купить их в магазине. Есть приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветы, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на столе: фото

91 205

+

91 213

0

0

0

09

Резка на столе

Состав:

1. Мандарин - 2 шт.
2. Киви - 3 шт
3. Памела - 1 шт
4. Оранжевый - 1 шт
5. Яблоко - 2 шт
6. Кольца ананаса консервированные - 1 бан.
7. Граната - 1 шт

Кулинария:

• Тщательно промойте фрукты и удалите кожицу. Разделите цитрусовые на дольки, а киви нарежьте тонкими кольцами. Удалите из яблок косточки и нарежьте их дольками. Разложите подготовленные фрукты в произвольном порядке на красивом блюде.Сверху посыпать зернами граната. Главное, чтобы все выглядело красочно, нарядно и празднично!

• Вам не нужно очищать все фрукты. Отличается от нарезки и дольше сохраняет фрукты свежими. Шкурки можно использовать для украшения блюда. Из апельсиновой корки, например, легко сделать оригинальную корзинку или изящный бутон розы.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать фрукты, нужно соблюдать несколько правил и хитростей.

• Не забудьте вымыть все фрукты перед нарезкой. При транспортировке и хранении их покрывают химическим составом, что позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для резки используйте только острые ножи. Это сделает кусочки фруктов ровными и тонкими. Фрукты нарезают перед подачей. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и засохнуть.
• Чтобы ломтики дольше оставались свежими, смажьте их тонким слоем прозрачного желе.
• Украсьте черникой и зернами граната, чтобы сделать блюдо аппетитным и привлекательным.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Нарезанные яблоки и бананы темнеют быстрее, чем другие фрукты, поэтому готовьте их в последнюю минуту. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, так фрукт дольше сохранит белый цвет.

Совместимость фруктов с другими продуктами

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты разлагаются медленнее, чем кислые.Не рекомендуется есть их после обеда, иначе не избежать метеоризма и дискомфорта в брюшной полости. Сладкие фрукты хорошо сочетаются с кислыми фруктами, между собой, с травами, со сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, клубника, абрикосы, персики, виноград, арбузы. Они хорошо сочетаются с кисло-сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, белковыми продуктами (творог, мясо, сыр, орехи и др.), зеленью и сливками.
3. Полукислые фрукты несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются друг с другом, с кисломолочными продуктами, сливками, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Не рекомендуется сочетать кислые фрукты с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалистыми продуктами.

Нарезка фруктов на праздничный стол - целое искусство и необыкновенный труд. Ведь фрукт необходимо оформить так, чтобы он выглядел привлекательно и вызывал аппетит. Но даже без серьезных навыков и художественного дара можно попробовать свои силы в этом творчестве. Главное проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Красиво украшенный стол сразу поднимает настроение и вызывает желание поскорее сесть за него и приступить к трапезе.

Важную роль в этом играет эффектная фруктовая нарезка, выгодно подчеркивающая и завершающая изысканность торжества. Фруктовая тарелка подается к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а также отдельным десертом.

Внимание! Популярная в последнее время художественная нарезка фруктов называется карвинг.

Но чтобы создавать красивые кусочки фруктов дома, вам не нужно учиться резьбе по дереву. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, разные красивые формочки и тарелки, а также шпажки и зубочистки.

Ну и конечно же немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра нам точно не помешает.

Подготовка к созданию фруктового творения

1. При выборе ягод и фруктов к столу будьте внимательны и разборчивы. Так как фрукт будет лежать на столе как минимум несколько часов, он должен оставаться красивым. Поэтому обязательно нужно выбирать фрукты без повреждений и обязательно свежие. Они должны быть плотными и гибкими.
2. Подготовьте тарелку с фруктами непосредственно перед церемонией, чтобы она как можно меньше плавала.Подготовьте лимон для обрызгивания ломтиками.
3. Для нарезки необходим острый нож, чтобы ломтики были тонкими и ровными.
4. Прежде чем приступить к колдовству фруктов и ягод, тщательно промойте их.
5. Фруктовый сок необходимо утилизировать в отдельном контейнере.

Правила украшения стола фруктовой нарезкой

При нарезке фруктов важно соблюдать определенные правила. Знаменитые рестораторы раскрыли несколько своих секретов.

1. Распределяйте яблоки и груши так, чтобы мякоть имела минимальный контакт с воздухом, иначе она темнеет.Ломтики можно сбрызнуть лимонным соком.
2. Положить дыню с арбузом с кожурой, но небольшими и тонкими кусочками. И если есть возможность, удалите из плода все косточки.
3. Нарезанные цитрусовые можно подавать в виде ломтиков или кружков. Но последний вариант должен быть для кожуры.
4. Очистить киви и манго и нарезать тонкими ломтиками. Перед этим их нужно будет хорошо промыть. Так как они не темнеют на воздухе, ими можно украшать яблоки.
5. Подавайте целые сливы и абрикосы.Если плод крупный, разрежьте его пополам и положите на тарелку мякотью вниз.
6. Виноград следует подавать только в гроздьях. Вы можете придать ему небрежный вид, подвесив к тарелке несколько веток.
7. Вишни кладутся на тарелку веточкой, а клубника "ножкой".
8. и снимите сердцевину. Нарежьте столбиками или небольшими полукруглыми пластинами.

Как красиво подать фрукты

Оформление фруктов и ягод к празднику имеет свои нюансы.Практически на каждом празднике много детей и им нельзя пачкать руки, иначе одежда и все вокруг будет покрыто фруктовой мякотью и соком.

Поэтому правильным решением будет подавать лакомства на шампурах, в уголках, в корзиночках.

Совет! Если вы оформляете ягоды и фрукты в виде рисунка, разместите рядом яркие шпажки, чтобы гостям было удобно тянуть кусочки фруктов, не пачкая рук.

Сэндвич
Эффектные сэндвичи сделаны из контрастных ягод и фруктов.

Нижняя часть мини-сэндвича должна быть твердой. На эту роль отлично подойдет яблоко или кусочек сыра.

Соленые сыры и сыры с плесенью хорошо сочетаются со сладкими фруктами.

Подача печати
Эта партия предназначена для создания реальных изображений или персонажей из кусочков фруктов. Они плоские, то есть на тарелку выкладываются кусочки фруктов. Или объемное, с помощью шпажек, что является более трудоемким процессом.

На тарелке можно оформить легкую пальму, соорудив ее из банана, киви и мандаринов.

Также формочками можно вырезать фигурки или забавные мордашки.Для малышей можно слепить ежика, Винни-Пуха, Чебурашку, павлина.

Этот вариант презентации заставит вспомнить сказки, веселые картинки или придумать что-то свое. Кроме того, сюжет может быть связан с праздником, например, разноцветная елка к Новому году.

мини-шампуры

Удобный способ порционирования подойдет как для детского, так и для взрослого праздника.Положите фрукты на большую тарелку или поднос. Он будет основой. Идеально подойдут дыня, ананас, крупная груша или грейпфрут. Дополнительно можно использовать: бананы, киви, виноград, яблоки, персики, чернику. Их нужно промыть и нарезать порционными кусочками.

Затем фрукты можно нанизать на шпажки. Аппетитные шашлыки прилипают ко дну и в таком виде подают гостям.

Преимущество нарезки в виде шашлыка в том, что можно использовать консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.

Подавать мини-шашлычки без основы тоже хорошо.Просто красиво разложите на подносе и полейте растопленным шоколадом или сгущенкой. Идеально подходит для подачи фруктовых шпажек с шариками для мороженого.

Форма мини-кебаба в виде полукруга выглядит ярко. Если вы убедитесь, что цвета фруктов на каждой шпажке совпадают слоями, у вас получится забавная радуга.

Внимание! В гриль можно добавить кусочки сыра, хорошо сочетается с фруктами.

Корзины для выпечки
Фруктовые корзины прекрасно смотрятся на столе.Попробуйте приготовить фруктовый салат с йогуртом или взбитыми сливками, а затем выложите салат на тарталетки. Желе в корзиночках выглядит необычно.

Вместо тарталеток идеально подходят корзиночки из слоеного или песочного теста.

Дополнительно можно разрезать корзинку из дыни или арбуза и наполнить цитрусовой цедрой. Вы получите интересные лодки. Все зависит от вашего воображения.

Верхние корзиночки интересно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или дроблеными грецкими орехами.Вы можете смешать фрукты с кусочками, но перед подачей храните их в морозильной камере.

Вместо корзинок можно использовать вафельный рожок, предварительно наполнить его взбитыми сливками или сметаной. А затем разложить ягоды с кусочками фруктов в воздушную белую массу. Эта насадка летит со стола с головокружительной скоростью.

На тарелке
Попробуйте тонко нарезать слайсером апельсины, киви, яблоки, груши и красиво разложить их на блюде в виде различных узоров или фигур.Тарелку можно украсить листиками мяты или живыми цветами.

Используйте необычный фасон, ваши гости будут в восторге. А для удобства вставьте в дольки цветные шпажки.
Фрукты во фруктах
Это могут быть отдельные корзинки, например от апельсина. А еще могут быть корзиночки для общей сервировки, подойдет дыня, арбуз.

Плод можно нарезать и заправить медом, сливками, сиропом и в таком виде отправить в корзину. А можно, если они не большие, оставить целыми.

Очень эффектно выглядит порция черники в корзинке с ананасами. У ананаса необходимо срезать верхушку и достать мякоть. В углубление положить вишни, виноград, клубнику.

Вы также можете нарезать мякоть и наполнить яблоко мелкими ягодами. А на корзинку с яблоками посыпьте корицей или вырежьте сердцевину яблока и воткните ее на шпажке в корзину.

Как украсить фруктовую нарезку

Все блюда, кусочки и десерты принято красиво украшать для церемоний.Для этого используются:

• сахарная пудра;
• Корица;
• Кокос;
• Живые цветы;
• лепестков цветов;
• свежие листья мяты;
• мармелад;
• Мармелшоу;
• восточные сладости;
• Засахаренные фрукты;
• Гайки;
• Кофе, какао.

Все кусочки фруктов посыпаны сахарной пудрой и корицей. Они придают свежий оттенок и маскируют темнеющую на воздухе мякоть груш и яблок.

Кокосовая стружка выглядит одинаково привлекательно при подаче фруктов на участки.

Кусочки зефира или мармелада хорошо сочетаются с дыней и клубникой, их можно нанизать на шпажки и подать со сладкими фруктами.

Вы кладете свежие цветы и листья мяты в кусочки фруктов по своему желанию. Тарелка, усыпанная лепестками роз.

Зерна граната помогают играть контрастами, добавляйте их к ломтикам киви или банана.

Мармелад, цукаты и восточные сладости укладываются на поднос для фруктов в произвольном порядке. Создавайте красочные оттенки, не бойтесь!

Посыпьте кофе дольками лимона и подавайте к крепким алкогольным напиткам.

Красивые формочки, посуда, шпажки, десертные тарелки пригодятся для украшения стола. Но выбирайте их, чтобы они соответствовали друг другу по стилю.

Ищите в Интернете вдохновение и новые идеи, страницы полны различных иллюстраций о резьбе и красочных буфетах.

Внимание! Испеките свои собственные пышные вафли. Готовые вафли возьмите и украсьте кусочками инжира, банана, киви. Сбрызните фрукты шоколадом или кленовым сиропом, посыпьте второй вафлей. Добавьте взбитые сливки к вафлям. Этот десерт быстро исчезнет.

Широкий выбор ягод и фруктов в супермаркетах позволяет воплотить любые идеи и фантазии, а кусочки фруктов станут важной частью праздничного стола.

.

Фрукты на стол для украшения. Красивая фруктовая нарезка для детского праздничного стола: оформление и украшение

Фруктовая тарелка - это блюдо, которое подойдет к любому празднику, будь то день рождения или новый год. Если вы еще не научились красиво украшать сервировку фруктами, давайте посмотрим, как это можно сделать.

Нарезка фруктов для детского праздника

Малыши нуждаются только в здоровой пище, но часто отказываются от нее по разным причинам. Чтобы этого не произошло, ребенок должен заинтересоваться чем-то красивым и интересным.Отличное решение в этом случае – нарезка фруктов для детского праздника.

Павлин

Необходимые продукты:

• половинка банана и лимона;
• Груша;
• Оранжевый;
• Клубника; 90 016
• киви;
• один аттракцион;
• пузырчатка.

Процесс приготовления:

1. Грушу нарезать ровными ломтиками, выложить на веерообразное блюдо ближе к краю тарелки. Обязательно смажьте их лимонным соком, чтобы они не изменили цвет.
2. Делаем надрезы на апельсине со всех сторон на кожуре, но плод разрезаем не полностью, а нарезаем кольцами. Расположите круги по краю ломтиков груши так, чтобы получился хвост павлина.
3. На верхней части апельсина лежат чашки очищенных киви.
4. Отрежьте тонкую верхушку половины банана и поместите ее перед хвостом - это будет шея.
5. Отрежьте край клубники сбоку и поместите ее поверх банана, вставьте гофру в выемку сзади в виде пучка.
6. Еще из двух ломтиков нарезанного апельсина сделайте крылья, поместив их вокруг шеи, и сделайте глаза из изюма и двух семян киви.

Красивый дизайн фруктовых ломтиков: идеи

Красивое блюдо с фруктами может стать главным украшением стола, если оно хорошо оформлено. Ведь из этих полезных ингредиентов можно получить настоящий шедевр.

1. Проще всего нарезать фрукты кружочками, квадратиками, дольками и красиво разложить на блюде.
2. Попробуйте сгруппировать фрукты по цвету или нарисовать что-то вроде радуги. Вы получите очень четкую презентацию.
3. Не бойтесь экспериментировать, помимо фруктов добавьте ягоды, веточки, можно даже использовать живые цветы и посыпать сверху сахарной пудрой, что сделает блюдо еще более необычным.
4. Еще один очень оригинальный способ - корзина. Из цельного арбуза вырезают нужную форму, удаляют мякоть и кладут внутрь различные нарезанные фрукты и ягоды.
5. Фруктовый букет не только украсит любой стол, но и послужит небольшим презентом.

Хотите красиво подать нарезанные фрукты? Не знаете, как нарезать фрукты к праздничному столу и сделать оригинальную фруктовую тарелку? Мы подобрали для вас более 50 идей, как красиво нарезать фрукты и оригинально оформить фруктовые нарезки.

Сами плоды имеют аппетитный вид, разноцветные, сочные и яркие плоды и кусочки фруктов всегда привлекают особое внимание гостей и всегда будут уместны на любом праздничном столе.

Вам не нужно быть профессионалом и учиться резать, чтобы красиво расположить кусочки фруктов.Просто нарежьте фрукты на удобные ломтики, дольки и чашки и красиво разложите их на тарелке.

Фрукты на тарелке можно расположить по цвету, вы получите оригинальные нарезанные радужные фрукты, вы можете придать им форму, так как большинство фруктов нарезаны или нарезаны круглыми ломтиками.

Ломтики фруктов можно украсить черникой или зелеными ветками, а также живыми цветами. Вы можете посыпать сахарной пудрой сверху вазу с фруктами, что является простым шагом, чтобы преобразить фруктовые ломтики.

Как нарезать фрукты - оригинальная фруктовая корзина

Фрукты можно подать очень необычно и оригинально, создав всю композицию в виде фруктовой корзины. Такая корзинка с фруктами, несомненно, станет милым украшением как дома для отдыха, так и фуршета.

Корзинку для фруктов сделать несложно, более крупный фрукт выступает в роли корзины для фруктов, центр которой вырезается и заполняется тарелкой для фруктов. Арбуз, дыня и ананас идеально подходят для фруктовой корзины.

Сладкий креативный фруктовый букет - фото идеи фруктового букета

Красивую фруктовую нарезку можно сделать в виде фруктового букета. Подарком может стать красивый яркий фруктовый букет своими руками, например, клубничный фруктовый букет для близкого человека.

Фруктовый букет - небольшая декоративная корзинка или горшок, в котором на шпажках размещены фрукты, прекрасно смотрится и украсит любой стол.

Нарезка фруктов в виде фруктовых бутербродов на шпажках

Нарезка фруктов в виде бутербродов будет оригинальной и удобной для гостей.Бутерброды или нарезанные фрукты на шпажках легко сделать своими руками.

Выберите ваши любимые фрукты и ягоды, нарежьте фрукты относительно ровными кусочками, дольками, кружками или с помощью формы для выпечки и нарежьте фрукты на шампуры в виде небольших бутербродов.

Ломтики фруктов можно красиво подать в виде фруктовых шпажек на больших шпажках, которые можно расположить на тарелке в виде радуги. Фото фруктовой нарезки в виде радуги подтверждает оригинальность этой идеи фруктовой нарезки.

Фруктовая нарезка для детей - как нарезать фрукты на детский праздник

Фрукты - самые лучшие и вкусные витамины для детей. Однако не всегда малыши хотят есть фрукты и ягоды, в таком случае можно не только , но и фруктовую нарезку.

Украшение детских тарелок фруктами особенно актуально на детском праздничном столе. Детям будет интересно попробовать что-то необычное в виде оригинальных кусочков фруктов.Малыши любят фрукты на шпажках, так почему бы не воспользоваться этим и украсить вазу с фруктами на шпажках в виде животных или персонажей.

Для детского праздничного стола будет уместна нарезка фруктов в виде того же фруктового букета или фруктовой корзины.

Удивите своих гостей, украсив ломтиками фруктов необычным и креативным образом. Смотрите подборку фото фруктовых нарезок, подключайте фантазию и можно создать свой шедевр - фруктовую композицию.

Красивая фруктовая нарезка своими руками, фото фруктовой нарезки - фруктовая тарелка, фруктовая корзина, фото букета фруктов, фрукты на шпажках, фото детской фруктовой нарезки

Как оформить фрукты и сделать красивые фруктовые кусочки на праздничный стол вы можете увидеть на фото примерах, собранных для вдохновения в нашей галерее.

Здесь вы найдете оригинальные и простые идеи, как красиво нарезать фрукты и украсить фруктовую тарелку для фото, ведь красивая фруктовая нарезка всегда уместна на праздничном столе.

90 130 S

90 S

90 180 90 130 90 130 90 130 90 130 90 130 90 130 90 130 90 190 90 130 90 192 90 130 90 90 90 130 90 196 90 130 90 19 90 130 90 200 90 130 90 202 90 130 90 204 90 130 90 206 90 130 90 208 9000 530 90 208

Тарелка с фруктами - важный атрибут любого праздничного стола.Фруктовая тарелка подается к вину, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивый крой требует простых правил. Важно, чтобы фрукты были свежими и спелыми.

Нарезка всегда происходит непосредственно перед самим праздником. Заранее это делать не рекомендуется, так как плоды могут потерять цвет, аромат и свернуться.

Нарезка фруктов на столе: лучшие способы

Художественная нарезка фруктов, или карвинг, очень популярна в наши дни. Мастера карвинга умеют создавать из фруктов настоящие шедевры.В домашних условиях эту технику освоить непросто. Для выполнения художественной резки требуются специальные навыки и инструменты. Если вы все же решили вырезать.

Вам понадобится специальный набор ножей для фруктов. Эти ножи продаются в хозяйственных магазинах и кухонных отделах. Самая простая домашняя фруктовая резьба – это букет цветов. Здесь не нужны специальные навыки. Измельчите фрукты и зелень. Наденьте их на шпажки. Проявив фантазию, составьте букеты из шпажек и поставьте их в красивую вазу.

• Полосатый фрукт. Чтобы красиво подать фрукт, совсем необязательно увлекаться художественной нарезкой. Есть гораздо более простые варианты. Нарежьте фрукты ровными по толщине ломтиками (1-1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если вы нарезали апельсины, груши и яблоки, вы должны получить апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Также можно добавить фрукты одного вида, но разного цвета. Готовые фрукты красиво выложите на тарелку и подавайте.

• Окраска фруктов. Из кусочков разноцветных фруктов можно сделать мозаику или картину. Для этого не нужен талант художника. Выберите простую тему или придерживайтесь четкой абстракции. Уверяем, гости оценят такое творчество. Фигурная нарезка фруктов. Для этого вам понадобятся специальные терки-шинковки. Вы можете купить их в магазине. Есть приспособления, позволяющие без особых усилий вырезать цветы, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на столе: Фото

90 250

90 280

Нарезка на столе

Ухудшение:

1. Мандарин - 2 шт.
2. Киви - 3 шт
3. Памела - 1 шт
4. Оранжевый - 1 шт
5. Яблоко - 2 шт
6. Кольца ананаса консервированные - 1 бан.
7. Граната - 1 шт

Подготовка:

• Фрукты тщательно промойте и очистите. Разделите цитрусовые на дольки, а киви нарежьте тонкими кольцами. Яблоки очистить и нарезать дольками. Разложите подготовленные фрукты в произвольном порядке на красивом блюде.Сверху посыпать зернами граната. Самое главное, чтобы все выглядело красочно, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все фрукты. Это добавит контраста нарезке и дольше сохранит фрукты свежими. Кожицу можно использовать для украшения блюда. Например, из апельсиновой корки легко сделать оригинальную корзинку или нарядный розовый пончик.

Чтобы красиво и ровно нарезать фрукты, нужно соблюдать несколько правил и хитростей.

• Не забудьте вымыть все фрукты перед нарезкой. При транспортировке и хранении их покрывают химическим составом, что позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для резки используйте только острые ножи. Это сделает кусочки фруктов ровными и тонкими. Фрукты нарезают перед подачей. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и засохнуть.
• Чтобы ломтики дольше оставались свежими, покройте их тонким слоем прозрачного желе.
• Украсьте черникой и зернами граната для аромата и очарования.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Нарезанные яблоки и бананы темнеют быстрее, чем другие фрукты, поэтому готовьте их в последнюю минуту. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, чтобы фрукты дольше оставались белыми.

Совместимость фруктов с другими продуктами

90 365

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты портятся медленнее, чем кислые.Не рекомендуется есть их после обеда, иначе не избежать метеоризма и дискомфорта в брюшной полости. Сладкие фрукты хорошо сочетаются с кислыми фруктами, между собой, с травами, со сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, клубника, абрикосы, персики, виноград и арбузы. Они хорошо сочетаются с кисло-сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, белковыми продуктами (творог, мясо, сыр, орехи и др.), зеленью и сливками.
3. Полукислые фрукты несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются друг с другом, с кисломолочными продуктами, сливками, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Не рекомендуется сочетать кислые фрукты с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалистыми продуктами.

Ни одно торжество не обходится без сочных фруктов, которые станут прекрасным дополнением к алкогольным напиткам или холодным закускам. Порция витаминного десерта получится оригинальной, если красиво нарезать фрукты. При этом не обязательно разбираться в азах профессионального карвинга, все можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Нужно лишь проявить фантазию, а советы в статье помогут вам справиться с этой задачей.

Запрос похожих объявлений

Выбирая ингредиенты для нарезки, внимательно осмотрите каждый фрукт.Так как фрукт должен будет постоять на столе несколько часов, он должен оставаться свежим и красивым. Для этого выбирают спелые, сочные, но плотные плоды без видимых повреждений.

Нарежьте фрукт перед подачей на стол, чтобы избежать контакта воздуха с внутренней мякотью фрукта. Например, бананы или очищенные от кожуры яблоки быстро темнеют, теряя привлекательность и аппетитный вид. Нарежьте нарезанные фрукты со свежим лимонным соком. Чтобы сочный плод не свернулся, смажьте поверхность желейным раствором или желе для торта.

Используйте для нарезки тонкий острый нож, тогда ломтики будут аккуратными и ровными. Чтобы оригинально украсить фруктовую тарелку, приобретите набор специальных аксессуаров для резьбы по дереву.

Тщательно вымойте и высушите фрукты перед нарезкой. Храните фрукты, которые дают много сока, в отдельной емкости.

Есть несколько правил, которые помогут правильно приготовить фруктовое блюдо к праздничному столу. Их используют в своей работе даже популярные рестораторы, иногда разбавляя список своими дополнениями:

• Арбуз и дыню нарезать небольшими ровными ломтиками и только с кожурой.Семена желательно удалить, оставив одну мякоть;
• Яблоки и груши следует располагать на блюде таким образом, чтобы свести к минимуму контакт поверхности нарезанных фруктов с воздухом. В противном случае они быстро потемнеют. Лимонный сок продлит свежесть фруктов;
• Цитрусовые (лайм, лимон, апельсин) подают дольками или нарезают дольками. Если вы используете первый вариант, не очищайте фрукт;
• Сначала очистите киви или манго, а затем нарежьте тонкими ломтиками.Киви не темнеет от контакта с воздухом, поэтому положите его поверх дольки яблока;
• мелких фруктов, таких как абрикосы или сливы, подаются целиком. Если плоды крупные, разрежьте их пополам, удалите сердцевину, положите на тарелку мякотью вниз;
Виноград сорта
• подается только в гроздьях. Красиво смотрится небрежно разложенная на тарелке гроздь с висящими ягодами;
• вишня или черешня устроена вместе с веточками, земляника - черешками;
• Сначала ананас очистить от опунции, затем удалить сердцевину, нарезать ровными дольками, тонкими ломтиками, кольцами или полукольцами.

Красиво нарезаем фрукты: пошаговое фото

Яблоки

Используйте зеленое или красное яблоко, чтобы сделать лебедя:

• мытье и сушка спелых фруктов;
• разрежьте плод пополам, затем еще раз пополам, осторожно удалите косточки;
• нарезанных кусочков от четверти яблока как на фото ниже;
• , чтобы отделить тело и шейку плодовой птицы от мякоти плода.

Нарезанные полукольцами или ломтиками:

• разрезать плод на две равные части;
• нарезан полукольцами, которые можно использовать для украшения декоративных композиций.

Удалите мякоть из апельсина и заполните внутреннюю часть цитруса нарезанной клубникой, киви или другими ягодами. Украсить веточкой мяты.

Очистить фрукты и нарезать ровными ломтиками. Красиво разложите на тарелке или используйте с другими фруктами.

Можно очистить от кожуры или нарезать ломтиками без очистки. Аккуратно, не повредив мякоть фрукта, срежьте кожуру по длине банана. Выньте сердцевину, нарежьте кружочками и положите их на кожицу.

Клубничная роза оригинально украсит фруктовую композицию. Для изготовления цветка возьмите спелую ягоду, сделайте по бокам аккуратные надрезы, каждый лепесток отогните наружу. Нанизать «розочки» на шпажки.

Есть много нюансов в приготовлении фруктовой нарезки на день рождения или другой праздник. Для сервировки используйте шпажки, съедобные или бумажные корзинки, рожки и т.д. на фото примерах.

Варианты дизайна:

• Бутерброды готовятся быстро и выручат, если гости уже под рукой. Вырежьте квадраты, прямоугольники или круги из киви, бананов и клубники, чтобы создать кусочки с разными оттенками. Нанизать фрукты на шпажки. Сделайте основу из твердого сыра, груши или яблока. Сверху украсить композицию целой ягодой;

Фруктовые участки
• предназначены для оформления плоских или объемных изображений из кусочков фруктов.Если вы предпочитаете первый вариант, положите на тарелку кусочки фруктов, например, в виде кролика. Во втором способе рисунок собирается из кусочков фруктов, нанизанных на шпажки.

Если вы хотите подать шашлыки без дна, насадите фрукты на шпажки в противень;

• корзин с фруктовыми салатами. Нарежьте манго, киви, апельсин, добавьте немного йогурта и выложите салат в тарталетки. Не менее оригинально будет смотреться мармелад.

Дополнительным украшением фруктовой тарелки станет украшение:

• кусочков шоколада или шоколадной крошки;
• цукаты;
• сахарная пудра;
• лепестков цветов и листьев мяты;
• гаек;
• корица;
• кокосовая стружка;
• кофе или какао.

Сахарная пудра добавит сладости блюду и замаскирует темную поверхность фруктов. «Белоснежка» эффектно будет смотреться на половинках персика, абрикоса и сливы.Достаточно посыпать присыпанной мукой корочкой, чтобы сахар не таял при соприкосновении с мякотью. Используйте кокос, чтобы посыпать сочными фруктами.

Зефир или мармелад дополнят ваши фруктовые бутерброды. Чередование сладостей с кусочками клубники, кусочками киви или кусочками банана.

Возьмите свежие цветы или лепестки роз, чтобы украсить свой витаминный десерт. Гостям понравится такой дизайнерский подход.

Красные фрукты или ягоды сочетаются с шоколадом.

Арбузная пицца своими руками удивит ваших гостей. Нарежьте фрукты тонкими ломтиками, украсьте любыми фруктами, посыпьте кокосовой стружкой или шоколадом.

Кофе

– это дополнение для тех, кто любит изысканный вкус своих блюд. Посыпьте растворимый кофе лимоном и подавайте с коньками. Поставьте на детский стол блюдо с фруктами, украшенное какао-порошком.

Приобретите специальное оборудование для карвинга - формочки, шпажки. Благодаря им вы быстро и легко создадите творческий шедевр.При этом ингредиентами оригинального блюда могут быть не только фрукты, но и овощи, кусочки мяса или сыра.

.

Фруктов на праздничный стол - как их подать?

Тарелка, тарелка, блюдо - что выбрать?

В настоящее время в магазинах хозяйственных товаров можно найти разнообразную посуду, если речь идет о подаче фруктов. Благодаря этому выбор не составит труда. Все, что вам нужно сделать, это указать, в какой форме вы хотите подать эти полезные деликатесы своим гостям.

Самые распространенные фруктовые тарелки с высокими бортами.Такая структура гарантирует, что крупные фрукты, такие как яблоки или апельсины, не будут рассыпаться по столу. Что касается формы сосуда, то действительно можно выбрать любую модель. Магазины включают в себя, среди прочего круглые, овальные или прямоугольные пластины. Некоторые из них остаются на ноге.

Другим решением является использование плато. Само собой разумеется, что это стильный способ подачи фруктов. Если мы хотим добиться вау-эффекта, мы должны инвестировать в двухъярусную тарелку.Таким образом, мы можем красиво показать все деликатесы, которые мы планируем подать нашим гостям. Стоит иметь в виду, что, используя это блюдо во время семейных посиделок, мы экономим место на столе.

Как разложить фрукты на тарелке?

Хотите знать, как возбудить аппетит у гуляк? Есть выход! Достаточно правильно отобразить фрукт — решений действительно много. Например, на каждом этаже есть разные виды фруктов. Вы также можете внести немного разнообразия и создать уникальную композицию из различных форм и цветов.Стеклянную фруктовницу не всегда нужно складывать стопкой, в магазинах есть и плоские модели, на которые можно класть угощения друг за другом. Вне зависимости от того, плоская или многоярусная фруктовница появится на нашем столе, мы уверены, что лакомства всегда будут выглядеть нарядно и стильно.

Как разложить фрукты на тарелке?

Выбрали красивую и привлекающую внимание тарелку? Теперь пришло время подготовить фрукты. В этом случае очень важна эффектная расстановка сладких плодов.Также не стоит забывать, что, например, яблоки и груши нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Лучше всего эти плоды разрезать на четвертинки и удалить семенные гнезда, благодаря чему гости смогут свободно до них дотянуться и не волноваться, что кусочек упадет на чистую скатерть. Что касается цитрусовых, очистите их, вырежьте белую мякоть, а затем разделите на кусочки. Как насчет нектаринов, персиков и абрикосов? Разрежьте пополам и удалите семена.

Когда фрукты готовы, пришло время разложить фрукты на блюде .Что касается аранжировки, мы действительно ограничены только нашим воображением. Однако нельзя отрицать, что интересным решением является, например, цветовое оформление деликатесов. Такая композиция обязательно привлечет внимание и вызовет аппетит у гостей. Также можно поочередно расположить фрукты, которые у нас есть под рукой, это своего рода разнообразие. Также приветствуются всевозможные композиции, которые мы можем создать благодаря творчеству.

В каждом доме должна быть большая тарелка с фруктами .Это сосуд, который наверняка пригодится во время многих семейных торжеств. Стоит помнить, что все фрукты должны быть поданы так, чтобы у гостей не возникло проблем с их употреблением.

[продукт]

.

в духовке, электросушилке или на батарее

Если вы предпочитаете украшать свой дом своими руками и хотите добавить еще больше красок в интерьер, попробуйте использовать сушеные апельсины. Яркие, а главное яркие элементы дизайна всегда свежи и интересны. Представьте, какие оригинальные новогодние украшения у вас могут получиться. А также приобщите к процессу сушки и мастерства своих детей – это сделает атмосферу по-настоящему семейной и праздничной..

Правильный выбор апельсинов

Стоит отметить, что ни одно «золотое яблоко» не может подходить для сушки.Незрелые плоды могут потерять свой насыщенный цвет после сушки, а слишком перезревшие – потемнеть. Поэтому выбирайте апельсины среднего размера и спелости. Размер подберите для своей поделки: если это открытка, то размер средний, если картина или украшение на елку, то лучше использовать цитрус покрупнее.

Знаете ли вы? С ботанической точки зрения апельсин — это не фрукт, а ягода.

Подготовка цитрусовых

Перед сушкой апельсиновых долек для украшения тщательно вымойте фрукты, затем высушите их и нарежьте на кусочки нужной толщины..

Важно! Чтобы апельсины высыхали равномерно и хорошо держали форму после сушки, нарежьте апельсин дольками 0,5-0,7 см.

Обязательно удаляйте лишний сок с ломтиков салфеткой, иначе они не засохнут, а сварятся.

Методы сушки

Существуют различные способы сушки ломтиков апельсина для украшения. Они дают одинаковый результат, но выбранный вами метод будет зависеть от того, насколько быстро вы хотите, чтобы процесс завершился.

Также узнайте о сушке вешенки, чабреца, зелени, сливы, розы, яблони, груши, смородины, укропа, абрикоса, подберезовика, боярышника.

Самый быстрый способ сделать это - высушить цитрус в духовке, или если вам некуда спешить, используйте аккумулятор. вафельное полотенце и фольга.

Знаете ли вы? В, казалось бы, подходящем месте для произрастания цитрусовых - жаркая тропическая зона - апельсины становятся не оранжевыми, а зелеными.

Рассмотрим пошагово, как засушить апельсин для украшения в духовке:

1. Нарезать дольками по 0,5 см;
2. Отожмите мякоть каждого ломтика полотенцем, чтобы максимально удалить сок;
3. Подготовьте противень: застелите всю поверхность фольгой;
4. Разложите нарезанные ломтики на некотором расстоянии на противне;
5. Противень с нарезанными фруктами отправить сушиться в духовку на 4-5 часов при температуре 50-60 градусов;
6. Через каждые 40 минут переворачивайте ломтики, пока они не станут равномерно сухими..

В электросушилке

Электросушилкой проще всего подготовить элементы интерьера, если она у вас есть, конечно. Этот способ имеет ряд преимуществ: нет необходимости следить за процессом сушки, а сам процесс занимает всего один день

Просто нарежьте цитрусовые, положите их на противни сушилки, установите соответствующий режим и все - просто ждите результаты, достижения.

За батареей

Перед сушкой апельсинов для украшения в батарее подготовьте картонную коробку - на нее будут укладываться нарезанные фрукты.Заранее разделите его на две части и проделайте в них несколько рядов отверстий с шагом в несколько сантиметров.

Дальнейший порядок действий следующий:

1. Фрукт нарезать ломтиками 0,5-0,7 см;
2. Разложите их на одном листе картона и накройте другим сверху;
3. Полученный «бутерброд» обвяжите шпагатом или другой ниткой;
4. Поместите картон в батарею и высушите будущее украшение до полного высыхания (около недели).

Важно! Если вы хотите высушить целый апельсин перед сушкой, сделайте в нем вертикальные надрезы через каждый сантиметр.

Полезные советы

• Полученные украшения следует хранить в стеклянной таре в сухом прохладном месте;
• Если у вас есть другие сухофрукты, лучше хранить их отдельно;
• Чтобы крот не завелся в емкость с сушеными кусочками, положите в нее веточку Мяты;
• Стоящий рядом открытый контейнер для соли поможет избавиться от лишней влаги в зоне сухого хранения или возле готового корабля..

Получившийся декоративный элемент послужит ярким дополнением к любой уже придуманной поделке. Эффектно будет смотреться в сложном оформлении картин, ваз, гирлянд.
.

Как сделать сушеные апельсины для рождественской елки

Сушеные апельсины - прекрасное рождественское украшение, которым можно украсить нашу елку, украшение для рождественского стола или зимнее попурри. Сушеные апельсиновые дольки для елки делать несложно, а в высушенном виде они приятно пахнут. Даем совет, , как сделать сушеные апельсины на елку .

Сушеные апельсины на елку - ароматное экоукрашение

Многие из нас перед Рождеством любят проводить время на кухне вместе с семьей, готовя печенье и другие рождественские угощения.Некоторые из наших лучших рождественских воспоминаний связаны с кухней! По случаю новогодних заготовок на кухне также можно сделать натуральных елочных украшения из апельсинов и декоративных специй - корицы, гвоздики, аниса.

Как приготовить сушеные апельсины для рождественской елки

Подготовку новогодних украшений начинаем с изготовления сушеных апельсина для елки . Для этого красивого украшения вам понадобятся апельсиновые фрукты.Лучше всего выбирать с правильной формой и достаточно толстой кожицей — тогда белое альбедо будет хорошо видно после высыхания и создаст красивую границу.

Теперь достаточно нарезать апельсин довольно тонкими ломтиками, толщиной около 5 мм. Начинайте резать со стороны стебля. Затем выкладываем их на бумагу для выпечки или решетки и ставим в слегка разогретую духовку с включенным горячим воздухом. Апельсиновые дольки можно посыпать небольшим количеством сахара для приятного блеска.Сушим их несколько часов, пока они полностью не затвердеют и полностью не высохнут.

Другие цитрусовые, такие как лимоны, мандарины и грейпфруты, также можно использовать для приготовления сушеных рождественских ломтиков. Тогда мы сможем создать красивые новогодние композиции из сухофруктов /

Сушеные апельсины для елки

Как приготовить сушеные дольки апельсина шаг за шагом

Сушеные апельсины для елки

Сушеные апельсины - прекрасное рождественское украшение, которым можно украсить нашу елку, украшение для рождественского стола или зимнее попурри.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 60°С.
2. Нарежьте апельсин ломтиками толщиной около 5 мм.
3. Обсушите дольки апельсина бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний сок. Так фрукты быстрее высохнут.
4. Поместите апельсины на противень, застеленный бумагой для выпечки, или на решетку. Держите ломтики отдельно друг от друга.
5. Посыпьте дольки апельсина небольшим количеством белого сахара, чтобы они блестели.
6. Поставьте противень или решетку в духовку.
7. Сушить фрукты в течение 4-6 часов, переворачивая каждый час. Время, необходимое для сушки апельсинов, зависит от толщины ломтиков и температуры духовки.
8. В апельсинах все еще может быть немного влаги, но они все время будут высыхать, даже после того, как их вынули из духовки.

Примечания

Сушеные апельсины - красивое новогоднее украшение ручной работы!

Украшение сушеными апельсинами

Сушеные дольки апельсина можно украсить разными способами.

• Можно сделать гирлянду из сушеных апельсинов с попкорном и сушеной клюквой.
• Отдельные дольки сушеных апельсинов можно повесить на елку в качестве индивидуального украшения.
• Сушеные дольки апельсинов можно поставить на Рождественский стол с добавлением корицы и звездочек аниса.
• Фрукты можно добавить к Рождественскому центральному украшению с омелой, орехами, палочками корицы и еловыми веточками.
• Сушеные апельсины также можно добавить в Christmas Potpourri в сочетании с палочками корицы, звездчатым анисом и гвоздикой с каплей эфирного масла корицы.
• Вы можете добавить ломтик сушеного апельсина к своему рождественскому подарку в знак нашей личной приверженности его приготовлению.
  

Смотрите также: Как ухаживать за вифлеемской звездой, Как заготовить мак для макового пирога, Как испечь рождественские пряники , Как ухаживать за пушистой , Когда наряжаем елку

Сушеные дольки апельсина - прекрасное новогоднее украшение ручной работы!

.

Мазурка шоколадно-апельсиновая с карамелизированными апельсинами

Мазурка шоколадно-апельсиновая с карамелизированными апельсинами

Вкуснейший мазурек - песочное тесто, покрытое апельсиновым джемом, шоколадной глазурью и кусочками карамелизированных апельсинов. Вкус потрясающий! А еще красиво смотрится - эти косички по краям мазурки сделать не сложно и не долго, с этим коржом действительно приятно работать, он гибкий и мягкий.Только очень важно его тщательно остудить и раскатать на бумаге для выпечки. Тесто идеально слоеное, очень маслянистое и замечательное. Если вы не собираетесь делать косички, достаточно минимального ободка, его можно слегка украсить вилкой. Рекомендую на Рождество и не только!

Апельсины можно не карамелизовать, можно просто нарезать свежие апельсины (без кожуры) и выложить на шоколадную массу (особенно рекомендую красные апельсины, но и обычные апельсины тоже подойдут). В нашей семье мнения разделились, гурманам больше понравился карамелизированный вариант, а тем, кто любит менее сладкие вкусы, сырой вариант - кислинка и свежесть апельсина, уравновешивает сладость коржа и начинки.Тем не менее, одно можно сказать наверняка, мазурка обязательно понравится всем! 🙂

Шоколадно-апельсиновая мазурка с карамелизированными апельсинами

СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ Сохранено! время приготовления 20 мин

Карамелизированные апельсины:

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

• Муку смешать с сахаром и солью, добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло, вымесить кончиками пальцев до образования крошки размером с горошину, добавить воду, быстро замесить гладкое тесто (можно также замесить тесто планетарным миксером, лопаткой -образный наконечник, на самой низкой скорости такое тесто намного лучше, более гладкое, потому что мы не прогреваем его теплом рук).Сформируйте плоский диск, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на один час.

• Достаньте тесто из холодильника, подготовьте 2 листа бумаги для выпечки. На одном листе раскатайте немного меньше теста в форме яйца (или любой другой формы), на другом листе бумаги раскатайте тонкие длинные кусочки. Нарежьте полоски шириной примерно см и сделайте из них косички, расположите их по краям яйца (можно также сделать обычный невысокий бортик и украсить его только надрезами вилки).Если косички плести сложно, можно поставить тесто в холодильник, чтобы оно остыло.

• Выложите тесто с бумагой на противень и поставьте в холодильник, пока духовка разогревается.

• Разогрейте духовку до 190 градусов.

• Смажьте края теста сливками, смешанными с молоком (можно, конечно, использовать взбитое яйцо, но я хочу разбить целое яйцо на небольшой кусочек теста, со сливками края также станут золотистыми) .Всю поверхность теста проколоть (кроме косичек/ободка вилкой)

• Поставить тесто в духовку и выпекать 20-25 минут до румяной корочки.

• Достаньте тесто из духовки, немного остудите, смажьте апельсиновым джемом.

• В маленькой кастрюле нагрейте сливки до кипения, затем снимите с огня. Добавьте измельченный шоколад, подождите минуту и ​​перемешайте, пока глазурь не станет однородной, залейте апельсиновым джемом, равномерно распределите.

• Апельсины: Очистите кожуру (оранжевую и белую части) - отрежьте основание и кончик, затем разрежьте боковые стороны сверху вниз и нарежьте очищенный апельсин.

• В средней сковороде нагрейте сахар, пока он не растает и не станет золотисто-коричневым, покачивайте сковороду из стороны в сторону, чтобы он растворялся равномерно, добавьте апельсиновый сок (обратите внимание, что горячая карамель брызгает!), перемешайте до однородности, добавить дольки апельсина, варить несколько минут в сиропе, пока они не пропитаются, но еще не разложатся.

• Апельсины выкладываем на шоколадную глазурь, можно еще немного налить карамели (но не слишком много, чтобы мазурка не была слишком сладкой), выдержать ок.На 15 минут в холодильник, чтобы глазурь немного остыла, и можно подавать.

• Приятного аппетита!

Mazurek также будет очень хорош со свежими апельсинами (рекомендую особенно красные апельсины), тогда он будет намного менее сладким.

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт и расскажите нам, что вы думаете в комментариях!

.

---

Смотрите также

• 
  Овощные супы
• 
  Спаржа отварная рецепты
• 
  Свиной язык
• 
  Время для завтрака обеда и ужина
• 
  Котлеты из фарша картошки и кабачка
• 
  Овощные блюда запеченные
• 
  Миндаль для белок яд почему
• 
  Маш сколько готовить
• 
  Опята соленые рецепты
• 
  Как сварить перцы
• 
  Тортилья из кабачков