Добавить на Яндекс

Хлеб в микроволновке из отрубей


Хлеб по Дюкану в микроволновке с отрубями без яиц за 10 минут

Диета Дюкана одна из наиболее популярных и действенных в мире. Ее практика насчитывает более 30-ти лет и подтверждается миллионами позитивных результатов. Главная особенность диеты – не голодать. Более того, список применяемых продуктов достаточно обширен. 75 видов в самый строгий период – «Атаки», по 100 – в остальные два, в процессе диеты и полный рацион без ограничений видов провианта в дальнейшем.

Самым интересным можно назвать тот факт, что для диеты Дюкана существует очень много фото и видео рецептов. Попробуем описать рецепт хлеба по Дюкану в микроволновке. Тем более что существует несколько вариантов, это и хлеб по Дюкану в микроволновке на «Атаке» с яйцом и творогом, и хлеб по Дюкану в микроволновке на кефире.

Польза отрубей

Отруби – это внешняя часть зерен различных злаков. В зависимости от вида растений отруби могут быть:

  • пшеничные;
  • ржаные;
  • гречневые;
  • овсяные и т. д.

Отруби полезны не только в качестве продукта для похудения. Они – вещества, содержащие большое количество микроэлементов, необходимых для стабильной работы внутренних органов и систем. Так, прием отрубей положительно влияет на:

  1. Процесс пищеварения. Налаживаются функции и взаимодействие желудочно-кишечного тракта, улучшается обмен веществ, выводятся из организма шлаки.
  2. Кровеносную систему. Укрепляются стенки сосудов, снижается уровень холестерина, улучшается кровообращение, как следствие – регенерация клеток.
  3. Иммунную систему. Употребление отрубей, которые легко усваиваются, не мешает организму заниматься самоукреплением. В результате иммунитет повышается, организм лучше противостоит простудным и инфекционным заболеваниям, особенно в период межсезонья, когда риски достаточно высокие.

Отруби – органический, понятный пищеварению продукт. Следовательно, затраты организма на его переваривание будут минимальными, а значит, энергия повысится. Это очень важно, в особенности тем, кто живет крупных городах и большую часть времени проводит на работе, сталкиваясь со стрессовыми ситуациями.

Приготовление

Хлеб из отрубей по Дюкану в микроволновке готовится с использованием овсяного продукта. Рецепт приготовления достаточно прост.

  1. Для выпекания потребуется силиконовая форма, хотя можно использовать самую обыкновенную посуду, даже кружку (все зависит от порции).
  2. По одному из рецептов потребуются: яйцо – 1, отрубей – 2 столовых ложки, разрыхлителя – 1 чайная ложка, жидкого творога или кефира – 1 столовая ложка, а также пшеничные или другие отруби в дополнение – 1 столовая ложка.
  3. Приготовление займет не более 5 минут. Для этого необходимо блендером взбить все ингредиенты до получения однородной массы. Вылить все в подготовленную форму, поставить в камеру микроволновой печи.
  4. Готовится хлеб не более 5-ти минут, при средней мощности в 740 Ватт.

Принимать хлебушек можно в любой из периодов диеты, а их, как уже упоминалось, три:

  1. «Атака» – начальный и самый сложный этап, который направлен на перестройку системы питания.
  2. «Круиз» – чередование различных продуктов белкового происхождения.
  3. «Консолидация» – так сказать, закрепление пройденного. Важный этап, который становится точкой на пути к хорошим формам. После данного этапа в рацион постепенно вводятся привычные продукты, которые дальше употребляются в определенном назначении.

Противопоказаний у диеты Дюкана практически нет. Однако, прежде чем садиться на любую диету, следует проконсультироваться с врачом. Например, эндокринные заболевания требуют особого внимания к рациону, так как организм периодически нуждается в углеводах, которые при белковой диете запрещены. Также на период использования диеты следует принимать дополнительный витаминно-минеральный комплекс для поддержания организма.

В заключение остается добавить, что хлеб по Дюкану можно готовить в микроволновке и без двух видов отрубей, используя один. Все зависит от наличия продуктов в доме, а также от личных вкусов и предпочтений. Также можно использовать отруби других злаков.

Это интересно:

Хлеб по Дюкану в микроволновке - рецепт с фотографиями

Диетический хлеб в микроволновке? Запросто! Используйте данный рецепт, разработанный по методике диетолога Дюкана, чтобы получить превосходную выпечку для диеты. Худейте с пользой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные отруби4 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Йогурт 2 Ст. ложки
обезжиренный, без добавок
Сок лимонный 1 Чайная ложка
Сода 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте йогурт с яйцами и отрубями.
Смешайте йогурт с яйцами и отрубями.

Шаг 3

Погасите соду, добавьте ее в тесто. Аккуратно перемешиваем все до однородности. Советую перемешивать при помощи вилки.
Погасите соду, добавьте ее в тесто. Аккуратно перемешиваем все до однородности. Советую перемешивать при помощи вилки.

Шаг 4

Переливаем тесто в формы для микроволновки. Выпекаем хлеб на максимальной мощности 5-6 минут.
Переливаем тесто в формы для микроволновки. Выпекаем хлеб на максимальной мощности 5-6 минут.

Шаг 5

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Хлеб по Дюкану в микроволновке

Диетический хлеб в микроволновке? Запросто! Используйте данный рецепт, разработанный по методике диетолога Дюкана, чтобы получить превосходную выпечку для диеты. Худейте с пользой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные отруби4 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Йогурт 2 Ст. ложки
обезжиренный, без добавок
Сок лимонный 1 Чайная ложка
Сода 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте йогурт с яйцами и отрубями.
Смешайте йогурт с яйцами и отрубями.

Шаг 3

Погасите соду, добавьте ее в тесто. Аккуратно перемешиваем все до однородности. Советую перемешивать при помощи вилки.
Погасите соду, добавьте ее в тесто. Аккуратно перемешиваем все до однородности. Советую перемешивать при помощи вилки.

Шаг 4

Переливаем тесто в формы для микроволновки. Выпекаем хлеб на максимальной мощности 5-6 минут.
Переливаем тесто в формы для микроволновки. Выпекаем хлеб на максимальной мощности 5-6 минут.

Шаг 5

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Хлеб из микроволновки рецепт – Русская кухня: Сэндвичи. «Еда»

Хлеб из микроволновки рецепт – Русская кухня: Сэндвичи. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршСосискиКуриная грудкаСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Darina Hovrina порция:  1ГОТОВИТЬ:  

5 минут

5 минут

Добавить в книгу рецептов18

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

1 штука

Ржаные отруби

2 столовые ложки

Разрыхлитель

на кончике ножа

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1Смешать, влить в силиконовую форму, запечь 3-4 минуты в микроволновке. Можно добавить чеснок, зелень, любые специи по вкусу.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Ксения Никитина

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: aki meew

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сара Швиммер

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Хлеб Дюкана в микроволновке - Игра в себя (с) — LiveJournal

Нет, я не сажусь на диету, просто я любопытная, очень :-). Ни разу не пробовала ничего готовить с овсяными отрубями, а микроволновка используется исключительно для разогревания.  Увидела рецепт давно, у Светы sweetcook здесь, но никак не могла овсяные отруби найти. Недавно подобный рецепт выложила Юля july_mur, и я оценила, как здорово, когда подруЖЖка живет в том же городе, что и я. Юля мне и рассказала, где у нас в городе можно овсяные отруби купить. 

По рецепту Юли мне еще предстоит попробовать сделать хлеб, а сегодня делала по рецепту Светы, заодно хочу напомнить Свете, что мы ее помним и ждем, когда она вернется в ЖЖ (да, флешмобное).


Взяла (на стеклянную форму 13 см):

отруби овсяные - 2 ст.л.
отруби пшеничные со льном - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мягкий обезжиренный творог - 1 ст.л.
биойогурт - 2 ст.л.
рызрыхлитель - 1 ч.л.
сушеные томаты - 1 ч.л. (идею взяла у Юли) 
чили сушеный хлопьями - 1 щепотка
соль

1. В кофемолке смолола 1 ст.л. овсяных отрубей и пшеничные отруби.

2. Смешала отруби, разрыхлитель, сушеные томаты, чили.

3. Взбила венчиком яйцо, добавив немного соли, добавила к нему творог и йогурт - перемешала до однородности.

4. Перелила жидкие ингредиенты к сухим, быстро перемешала, перелила в форму. Поставила в микроволновку на 800 Вт (долго выясняла мощность своей микроволновки, с помощью зеркальца, просунутого за заднюю стенку, выяснила, что ровно 800 Вт в моей и есть) на 5 минут. Подождала, пока остынет.

Что сказать? Быстро. Очень. Я поняла, что мне нравится запах и вкус овсяных отрубей. У меня получилась лепешка, но это все от диаметра формы зависит. Еще у лепешки немного совсем отмок низ, пока она охлаждалась - не страшно, я разрезала ее на 4 части и чуть подсушила в тостере. Ела с пастообразным творогом. Мне вкусно!

Свете говорю спасибо за рецепт и вдохновение. И возвращайся! :-).

Хлеб по Дюкану в микроволновке. Рецепт с пошаговыми фото

Нашумевшая диета Дюкана не даёт покоя многим. Женщины, скинувшие на ней ненавистные килограммы, рекомендуют всем следовать именно этому принципу питания. Несмотря на то, что диета подверглась строгой критике научного общества, она не теряет популярности. Книги Дюкана переведены на 14 языков и успешно продаются по всему миру.

Принцип питания по Дюкану заключён в употреблении большого количества белков и максимального исключения углеводов.

Важную роль в диете играют овсяные отруби. Попадая в кишечник, они работают, как пылесос, собирая все ненужные организму вещества и выводя их.

Итак, вы сели на диету Дюкана. Наступил момент, когда от привычного образа жизни приходится отказываться, продукты, которые вы ели каждый день, исключаются из рациона. Чтобы ограничения не были излишне тягостными, можно приблизить блюда к привычным.

Например, вы привыкли к хлебу, и не мыслите трапезу без него. Никто не запрещает вам есть его даже на фазе Атаки, если он будет отрубной.

Такой дюкановский хлебушек в микроволновке можно испечь всего за несколько минут. Рецепт очень прост.

Отруби можно приобрести в любой аптеке. Продаются они и в супермаркетах. Часто встречаются в виде прессованных брусочков. Если вам попались именно такие, вы можете измельчить их в кофемолке или при помощи блендера. Рассыпчатые также можно сделать более мелкими, тогда хлеб из них будет нежнее.

Ингредиенты

  • молотые отруби – 4 ст. л.;
  • натуральный йогурт без добавок – 2 ст. л.;
  • яйца – 2;
  • сода – ¼ ч. л.;
  • лимонная кислота – ¼ ч. л.;
  • соль – щепотка.

Хлеб по Дюкану: рецепт с фото в микроволновке

Если у вас останется лишний хлеб или просто захотите сухариков, посмотрите, как их сделать в микроволновке: https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/kak-sdelat-suhariki-v-mikrovolnovke.html.

Рецепт постного бананового пирога >>.

Соедините в миске овсяные отруби, соль, соду и лимонную кислоту, яйца, натуральный йогурт.

Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте смеси постоять около 10 минут.

Форму, подходящую для использования в микроволновке, оберните пергаментной бумагой. Выложите в форму смесь. Равномерно распределите.

Выпекайте в микроволновке при мощности 800 ватт 6 минут. Когда хлеб готов, он хорошо пружинит при надавливании пальцем.

Кушайте этот хлеб с удовольствием, но не забывайте о нормах питания, согласно которым в день можно употреблять не боле 1-2 столовых ложек отрубей. То есть, хлеб вы печёте на несколько дней.

Кстати, он не только аппетитно выглядит, но и хорошо хранится.

При желании натуральный йогурт можно заменить обезжиренным кефиром.

Хлеб с отрубями в хлебопечке: рецепт с фото пошагово

А давайте сегодня печь хлеб с отрубями в хлебопечке. Это полезная выпечка, которую я предлагаю испечь с помощью кухонной помощницы. В самом начале моего знакомства с печью, когда только она у меня появилась на кухне, я, задумав испечь отрубной хлеб, очень переживала, что он будет тугим и слишком плотным, все-таки здесь есть отруби. Но, как оказалось, переживала я зря – даже мой первый хлебушек получился отличным – воздушным, нежным, пористым.

Главное, придерживаться рекомендации, которая написана в инструкции к этому рецепту – отрубей не должно быть больше, чем 60 мл. Иначе хлеб просто не поднимется и будет очень плотным.

С тех пор хлеб с отрубями я пеку регулярно. Причем, отруби можно использовать любые – ржаные, овсяные или пшеничные. Можно добавить даже 2 вида отрубей. Кроме этого, можно использовать, как в этом рецепте, молоко, а можно одну лишь только воду. Но в любом случае, хлебушек получится вкусным и полезным!

Ингредиенты

  • Вода – 200 мл
  • Молоко (жирное) – 160 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Сухие дрожжи – 2 ч.л.
  • Отруби – 4 ст.л.
  • Мука – 4 стакана

Как испечь хлеб с отрубями

  1. В ведерко для хлебопечки по очереди добавляем все продукты. Вливаем воду и всыпаем сахар.
  2. Затем добавляем молочко. Молоко лучше брать жирненькое, домашнее – как мне кажется, с ним хлеб получается еще более мягоньким, похожим на булочку. Кидаем соль.
  3. Теперь добавляем растительное масло (если хотите, можете заменить сливочным).
  4. Отруби смешиваем с просеянной мукой. И высыпаем в ведерко. Не забывайте, что отрубями не нужно увлекаться – их должно быть не более 60 мл.
  5. Сверху муки насыпаем нужное количество сухих дрожжей. Устанавливаем ведерко в печь, выбираем программу «Отрубной хлеб», затем вес хлеба и корочку. В моей печи этот режим длиться 3 часа 40 минут. Так что пока помощница вовсю занята приготовлением хлебушка, можно заняться своими делами.
  6. А спустя это время достаем наш «кирпичик» из ведерка, ставим его на решетку, накрываем полотенечком и даем ему остыть. Конечно, есть великий соблазн отрезать прям горячую горбушечку и погрызть ее, но лучше этого не делать, пока выпечка не остынет полностью – мякиш, пока горячий, не будет красиво резаться.

Полезный совет

Кстати, а вы знаете, как легко доставать лопасть из хлебушка таким образом, чтобы не сильно ковырять его? Нужно оставить уже испекшийся хлеб в ведерке на 10 минут – и тогда лопасть остается в ведре, а хлеб вынимается уже без нее. Этот секрет я открыла совершенно случайно – просто не услышала сигнал окончания выпечки, и хлебушек остался на 10 минут в печке. Сначала я подумала, что это случайность, решила проверить в следующий раз – и как оказалось, это закономерность! Но больше, чем на 10 минут не нужно оставлять хлеб в форме – он запотеет, и корочка его намокнет. Именно поэтому мы его перекладываем на решетку и накрываем – для комфортного остывания.

Вот и все, вкусный и полезный хлеб с отрубями готов! Уверена, этот пышный красавец покорит ваши сердца, и вы полюбите его настолько, что будете печь его очень часто.

Приятного аппетита!

хлеб французский

Хлеб всему голова! Это знают и взрослые и дети. Его любят во всём мире, но в каждой стране он имеет свою индивидуальную традиционную форму и готовится он по проверенным столетиями рецептам. Сегодня я предложу вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного домашнего хлеба, который я приготовила с помощью моей кухонной помощницы – хлебопечки. С ней – хлеб всегда воздушный, высокий и очень вкусный. Приготовив один раз домашний хлеб – вы больше не захотите покупать его в магазине.

Потребуется

• Вода – 260 мл. (или 1 чашка от хлебопечки + 30 мл.)
• Лук репчатый – 1 шт. (средняя)
• Масло растительное – для обжаривания лука (примерно 3-4 ст.л.)
• Соль – 2 ч.л. (ложка от хлебопечки)
• Сахар – 2 ст.л. (ложка от хлебопечки)
• Отруби ржаные (молотые) – 100 гр.
• Мука пшеничная – 330 гр. (всего пшеничной муки и отрубей должно получиться 3 чашки от хлебопечки)
• Дрожжи быстродействующие (я использую воронежские) – 1,5 ч.л. (ложка от хлебопечки)

 

Как приготовить домашний хлеб с отрубями

Для начала нам нужно подготовить лук: нарезаем репку мелко и обжариваем на растительном масле – слегка присолив. В форму хлебопечки наливаем тёплую воду, добавляем обжаренный репчатый лук, соль, сахар. Отмеряем отруби и просеянную муку, закладываем в форму. Добавляем поверх муки дрожжи.

Вы следуйте рекомендации для своей хлебопечки, добавляя ингредиенты в указанной последовательности.
Форму устанавливаем в хлебопечку, выбираем режим РУССКИЙ ПОВАР или ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ (в нём есть перед выпечкой выравнивание температуры ингредиентов), но хлеб отлично поднимается и на других программах, поэтому я выпекаю на режиме РУССКИЙ ПОВАР. Нажимаем ПУСК. Время приготовления хлеба на этой программе 3 часа 30 минут.

В это время вы можете спокойно заняться домашними делами. Печка нас обязательно оповестит о готовности хлеба.

После того, как печка издаст сигнал о готовности, я сразу вынимаю форму с хлебом и достаю вкусную, ароматную, хрустящую буханочку на деревянную доску или на кухонную салфетку. Даю хлебу полностью остыть. Французский хлеб с ржаными отрубями и жареным луком получается очень воздушным, вкусным, нежным, ароматным и очень полезным для здоровья. Всем советую приготовить этот полезный домашний хлеб с отрубями, ваши домашние будут просто в восторге.Если у вас нет специального приспособления для выпечки домашнего хлеба (хлебопечки), Вы это можете сделать в обычной духовке. Результат вас не разочарует, хлеб получается при выпечке таким же вкусным и воздушным. Делаем мы это так: соединяем все ингредиенты, сначала жидкость, потом всё сыпучее. Замешиваем тесто руками и ставим в тёплое место для подъёма примерно на 1,5-2 часа. После первого подъёма, мы ещё раз обминаем тесто и даём заново подняться в течении 40-50 минут. Затем отправляем в духовку при температуре 180-200 градусов на 35-40 минут. Готовую булочку вынимаем и духовки, извлекаем из формы, полностью даём остыть и наслаждаемся вкусным домашних хлебом.
Приятного аппетита и всегда вкусного и полезного домашнего хлеба желает всем kulinarochka2013.ru и её хозяйка – Светлана!

Смотрите также
Хотите получать новые рецепты на почту?

Микроволновая печь

Все мы знаем, что вернуть свежесть черствому хлебу можно, просто сбрызнув его водой и подогрев в микроволновке на максимальной мощности. Также в микроволновке можно приготовить горячие бутерброды и даже запеканку из хлеба. но не каждый владелец этого популярного кухонного прибора пробовал печь хлеб самостоятельно. Как приготовить хлеб в микроволновке читайте в этой статье.

Ржаной хлеб для микроволновки

Состав:

  • мука ржаная - 3 шт.;
  • разрыхлитель - 2 чайные ложки;
  • соль -1 чайная ложка;
  • коричневый сахар - 3 ст.ложки;
  • пиво свежее светлое - 500 мл;
  • масло растительное.

Кулинария

В глубокую миску просеять ржаную муку и разрыхлитель. Смешиваем сухие ингредиенты с солью и сахаром венчиком. Постоянно помешивая, влить в сухую смесь пиво и замесить однородное тесто. Старайтесь не месить тесто слишком долго, иначе оно не встанет в процессе выпечки.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и положите в нее тесто.Смажьте верх хлеба небольшим количеством масла. На этом этапе хлеб также можно приправить семенами подсолнечника, тмином или отрубями.

Выберите среднюю мощность микроволновой печи и выпекайте хлеб 9 минут, затем переключите на высокую мощность и готовьте 3-4 минуты. Проверьте хлеб на готовность, если нож, окунутый в мякиш, остался чистым – ржаной хлеб готов, только дайте ему остыть перед подачей на стол и нарезкой.

Рецепт хлеба с отрубями для микроволновки

Рецепт хлеба с отрубями по Дюкану очень прост, а сам продукт тонкий и легкий.Если вам нужно пожертвовать в своем рационе простым пшеничным хлебом, вы можете заменить его по этому рецепту с использованием отрубей.

Состав:

  • отруби овсяные - 1 столовая ложка;
  • кефир - 2 ст. ложки;
  • яйцо - 2 шт.;
  • 1/2 лимонного сока;
  • сода - 1/2 чайной ложки;
  • соль - щепотка.

Приготовление пищи

Взбить яйцо и йогурт до однородной массы и добавить к весу овсяные отруби.Полученную массу пополняют содой, гасят лимонным соком (если у вас есть разрыхлитель для теста, можно заменить смесью соды и кислоты). Аккуратно перемешайте тесто вилкой или лопаткой, чтобы не удалить образовавшиеся пузырьки воздуха.

Выложите тесто в противни для микроволновой печи, которые предварительно нужно смазать небольшим количеством растительного масла. Ставим формочки в микроволновку и включаем мощность 700 Вт, через 5 минут хлеб будет готов.

Как испечь банановый хлеб в микроволновой печи?

Банановый хлеб — классическое лакомство для завтрака. Сладкий и ароматный хлеб можно намазать сливочным или арахисовым маслом, медом или джемом, а можно и самим съесть - получится не менее вкусно.

Ингредиенты:

  • мука - 1 1/2 ст.л.;
  • сахар - 3/4;
  • масло сливочное - 2/3 ст.;
  • молоко - 1/3 ст.;
  • яйца - 2 шт.;
  • бананы - 2 шт.;
  • сода - 1 чайная ложка;
  • лимонный сок - 1 ст.ложка;
  • соль - 1/2 ч.л.;
  • орехи - 1/2 ст.

Кулинария

Нарежьте бананы на мелкие кусочки. Яйца взбить со сливочным маслом (оставить немного масла для смазывания формы) и сахаром, добавить муку и влить в смесь молоко. Взбейте смесь миксером до однородной массы, затем добавьте в тесто кусочки банана и орехов (несколько орехов оставьте для посыпки хлеба). Для того чтобы хлеб поднялся, в тесто следует также добавить соду, сдобренную соком лимона.Аккуратно перемешайте и перелейте массу в смазанную форму, посыпьте хлеб измельченными орехами.

Выпечка хлеба в микроволновой печи занимает 7-9 минут при максимальной мощности. Оставьте холодильник на 5-7 минут, прежде чем вынимать хлеб из формы и резать его.

.Хлеб Дюкана

в микроволновке — рецепт пошагово с фото

Описание приготовления:

Вот простой рецепт приготовления хлеба Дюкана в микроволновой печи. Вы можете заменить пищевую соду и лимон обычным разрыхлителем. Вам понадобится максимально обезжиренный домашний йогурт, без сторонних добавок. Хлеб получается очень воздушным, ломким, а главное – диетическим.

Основной ингредиент: молочные продукты / крупы / отруби

Блюдо: Выпечка/Хлеб

География кухни: Европейская

Диета: Диетические рецепты для питания / похудения

Ингредиенты:

  • Овсяные отруби - 4 ст.ложки
  • Яйца - 2 шт.
  • Йогурт - 2 ст.л. ложки (без жира, без добавок)
  • Лимонный сок - 1 чайная ложка
  • Сода - 1/2 чайной ложки

Порции: 10

Как приготовить "Хлеб Дюкана в микроволновой печи"

Хлеб по дюкану в микроволновке - шаг 1 на фото

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Хлеб Дюкана в микроволновке - фото шаг 2

Соединить йогурт с яйцами и отрубями.

Хлеб по Дюкану в микроволновке - шаг 3

Соду погасить, добавить в тесто.Аккуратно все перемешать до однородности. Перемешайте вилкой.

Хлеб Дюкана в микроволновой печи - Стрельба Шаг 4

Вылейте тесто в микроволновую печь. Выпекайте хлеб на максимальной мощности 5-6 минут.

Хлеб по Дюкану в микроволновке - шаг 5

Приятного аппетита!

.

Йогуртовая булочка с отрубями в версии Дюкана - Эффективная.TV

Пухлая, мягкая и очень вкусная булочка, именно такой вкус мы ей придаем ...

Этот маффин - отличная имитация хлеба! Это отличная альтернатива традиционной выпечке и я убеждена, что людям, сидящим на диете Дюкана или тем, кто временно (или постоянно ;)) не хочется мучных изделий, они с удовольствием еще не раз потянутся к этой булочке :) Тем более, что вы можете адаптироваться к потребностям момента (сладкое, травяное и т. д.).) и по вашему вкусу и готово за 5 минут (!).

И вот так перед нами открываются врата ко многим возможностям: сладкий йогуртовый рулет с сыром, корицей или острым рулетом, начиночный бургер-сэндвич с листом салата, горчичным соусом и овощами...

Еще несколько интересных вариантов этой булочки я представлю в следующих рецептах, а пока дарю вам ;) Приятного аппетита!

Ингредиенты и подробный рецепт перечислены ниже :) Попробуйте и поделитесь своим мнением !
А вот и видео , как я приготовила йогуртовую булочку с отрубями по Дюкану.Приглашаю к просмотру!

Йогуртовая булочка с отрубями по Дюкану

время приготовления: 5 минут (+ несколько минут на охлаждение)

  • 1 целое яйцо (или 1 белок, но лучше с желтком)
  • 3 столовые ложки овсяных отрубей (или 2 столовые ложки овсяных отрубей и 1 столовая ложка пшеничных отрубей)
  • 2 столовые ложки простого йогурта
  • щепотка соли
  • 1/3 чайной ложки разрыхлителя
  • по желанию: любые добавки, которые мы посчитаем подходящими:
    - для диеты Дюкана из списка разрешенных ингредиентов (подсластитель, корица или всевозможные травы и специи, рубленая ветчина из птицы и т.д.)
    - для людей вне диеты - полная свобода (изюм, орехи, овсянка, семечки, жареный лук и т.д.) 😉

Я добавляю в миску отруби, яйцо, йогурт, соль и разрыхлитель и тщательно перемешиваю все ингредиенты. Отрубную массу выливаю в небольшую аккуратную миску - довольно важна ее форма, ведь она будет определять форму будущей булочки :)

Ставим миску с массой в микроволновку и разогреваем (можно легко без функции поджаривания) .В конце внимательно смотрю, чтобы почувствовать время микроволновки впрок :) Мне достаточно 3,5 минут при мощности 600 Вт.

По прошествии этого времени достаю чашку из микроволновки, а булочку из миски (будьте осторожны, чтобы не обжечься :)) и кладу булочку на металлическую решетку, пока она не испарится и полностью не остынет. А когда остынет, то готово ;)

Разрезаю пополам как рулет и подаю с сыром, ветчиной и горчицей, яйцом вкрутую, творожной пастой... вариантов много :) В сладком варианте можно есть и как лепешку к кофе, чай или молоко.

Приятного аппетита :)

:: Попробуешь? А может все закончилось и вы едите... со вкусом :)?
Отправьте ссылку на рецепт своим друзьям и/или напишите несколько слов в комментариях с вашим отзывом - спасибо!

.90 000 вариантов диеты с отрубями: на сколько можно похудеть?

Большой плюс, для многих - решающий, в том, что отрубная диета не обязывает кардинально менять привычный образ жизни и режим питания. Отруби можно просто есть за 15 минут до еды, в сочетании с другими диетическими ингредиентами или добавлять в готовые блюда. Главное, помнить о чувстве меры и опасности экспериментов над собственным здоровьем. На сколько можно похудеть, употребляя отруби, зависит от нескольких факторов:

  • продолжительность диеты;
  • стартовый вес;
  • остальной рацион;
  • вредных привычек.

Отзывы пишут про 3 кг в месяц, 7 - за полгода. В статьях сообщается об исследованиях, проведенных экспертами из Франции и Гарварда. Французы доказали, что всего 5 г клетчатки из отрубей снижают риск возникновения чувства насыщения на 15%. А американцы экспериментально подтвердили эффективность увеличения суточной дозы, увеличив ее до 8г. Женщины этой группы похудели в среднем на 3,5 кг; при этом количество клетчатки сократилось до 2 г, наоборот, они значительно улучшились. [1], [2]

  • Возможно, вы не думаете, что отруби — это такой нейтральный продукт, пригодный для питания животных и особо не влияющий на человека.Как будто все самое лучшее от человека улавливается при помоле и переносится на склад белой муки или очищенного зерна.

По сути, отруби являются природным абсорбентом, они содержат 90% активных ингредиентов, входивших в состав зерна злака до помола. Поэтому начинать диету с большой дозы вещества нельзя: сначала организм должен адаптироваться к пищевым нововведениям.

Если речь идет о длительном применении, то в первые месяцы достаточно съедать чайную ложку отрубей любого вида.И только при отсутствии нежелательных последствий отмеряйте дозу столовой ложкой. Полезный максимум – 30-граммовая порция в день (три столовые ложки).

Жёсткие диетические отруби

Каждая диета требует большой силы воли. Ведь методика для слабовольных: «Что бы ты съел, чтобы похудеть?», к сожалению или к счастью, не работает. Диета на сырых отрубях не является исключением. Переходить на него рекомендуется не сразу, а после того, как организм привыкнет к непривычному продукту — собственно, не к еде, а к еде.

  • Начальная доза отрубей 1 чайная ложка. Три раза в день перед едой.

Помните, что продукт работает только в сочетании с жидкостью: водой, соком, кефиром, настоем. Постепенно порция доводится до 3 ст. ложки, также в три приема. Тогда лучше проявляется эффект и более мягко реагирует желудочно-кишечный тракт. После того, как вы привыкнете, можно ужесточить условия отрубной диеты, например, соблюдать кефирно-отрубную диету.

Используется обезжиренный молочный продукт и сухие отруби.Столовую ложку порошка нужно смешать в чашке напитка и медленно, каждые четыре часа, глотать по чайной ложке полученной однородной массы. Последняя доза – за три часа до сна.

  • Сколько выдержит такая диета, зависит от вашей силы воли. Вряд ли многие способны выдержать более трех дней.

Можно выбрать другую схему: разгрузка раз в неделю. А в остальные дни питайтесь сбалансировано, в пределах допустимой калорийности.

Не рекомендуется спонтанное начало диеты с отрубями в настроении или в компании подруги.В то время как положительный пример друзей — это плюс, помните, что каждый человеческий организм имеет свои особенности, и, как следствие, результаты также различаются.

  • Желательно предварительно убедиться в отсутствии противопоказаний, спланировать свою деятельность и подготовиться морально, выбрать продолжительность и конкретный вариант отрубной диеты.

В любом случае следует принимать по столовой ложке отрубей два-три раза в день, сухих или иных. Это средство, разбавленное молоком, водой, соком, кефиром или другим кисломолочным напитком.

  • Продукты только натуральные. Если мы говорим о йогурте, то его легко приготовить дома, в специальной йогуртнице или с помощью нехитрых приспособлений, имеющихся на каждой кухне.

Так же просто приготовить свежий йогурт из натурального обезжиренного молока. Если у вас нет времени делать это самостоятельно, купите в супермаркете. Выбирайте несладкие напитки без наполнителей и искусственных ароматизаторов, которыми начиняют большинство продуктов.

В рацион входят отруби различных сортов: овсяные, пшеничные, кукурузные, ржаные.Есть диета Дюкана, кремлевская, отрубной вариант + кефир. Помимо похудения и очищения, система способствует оттоку желчи и нормализации функции печени.

Отруби в диете Дюкана или как употреблять отруби в диете Дюкана?

Диета Дюкана может считаться одним из вариантов отрубной диеты. Авторов системы отрубей интересовало качество вещества, которое помогает похудеть. Этот навык был обнаружен и использован американцами после обширных исследований, которые сделали отходы такими популярными.С тех пор отруби в диете Дюкана однозначно заняли главенствующее место, а сама методика завоевала популярность далеко за пределами американского континента.

  • Как использовать отруби в диете Дюкана, чтобы получить максимальный результат?

Многим нравится эта методика, не накладывающая жестких ограничительных рамок и условий. Доктор Дюкан использует уникальную способность овсяных отрубей поглощать в 25 раз больше воды по сравнению с их первоначальным объемом. Они механически заполняют пищеварительный тракт, а в тонком кишечнике всасывают предназначенную для организма пищу.

Именно по этой причине питательные вещества не поступают в кровь и не сохраняются в запасе, а выводятся из организма. Их употребляют по вкусу: натощак, запивая водой, или в качестве ингредиента горячих и холодных блюд.

Дюкан регулирует суточные нормы потребления продуктов в зависимости от стадии и их четыре с названиями: атака, круиз, закрепление, стабилизация. Норма отрубей увеличивается на пол столовой ложки: с 1,5 при «атаке» - до 3 столовых ложек в период «стабилизации». Используется только овсянка.

Чем заменить отруби в диете Дюкана?

О Дюкене написано много, в том числе и неприятностей. Их обвиняют в коммерциализации своих проектов, несостоятельности диет и профанации диетологии как таковой. Как будто официальные проверки европейских коллег дали результаты, противоположные тем, о которых говорят успешные французы. Это заставляет нас опасаться диеты Дюкана с отрубями.

Однако сторонники методики готовы ей следовать, и все, кто не любит основной продукт, ищут, да еще с чем, отруби в диете Дюкана.

  • Пьер Дюкан считает, что овсяные отруби уникальны по своим свойствам, практически бесспорны и замена их нежелательна.

Неприятный вкус легко «спрятать» в пирожных или блюдах с разными ингредиентами. В крайнем случае, когда организм не переносит продукт, его можно заменить обычной гречкой. Этот же лепесток используют для разовой замены, чтобы не прерывать диету, если отрубей по каким-то причинам не хватило.

  • Каши сухие, не более двух столовых ложек, запаренные водой или сваренные на молоке.Меньшее количество связано с тем, что гречневая крупа обладает другими свойствами, чем овсяные отруби. Подойдет и молотая гречневая мука.

Сообщается, что экспериментально доказана эффективность следующей замены: овсяные отруби - на натуральные мюсли или другие разновидности отрубей. Как будто диета Дюканова не теряет своей эффективности.

Гречка вместо отрубей

Иногда отрубная диета оказывается под угрозой, потому что ее негде купить. И не стоит удивляться, так как не во всех отстойах есть супермаркеты с широчайшим ассортиментом разных продуктов.Бывает, что организм не переносит отруби и реагирует аллергией. Чем заменить ингредиент, говорит доктор Дюкан: гречка вместо отрубей вполне приемлема, хотя по своим свойствам эти продукты неодинаковы и неодинаково усваиваются.

Гречка используется сухая, 2 ст. ложки. Не превышайте дозу, чтобы не вызвать застой в пищеварительном тракте. Продукт можно приготовить различными способами: на пару или отварить, на воде или молоке.

  • Подчеркнуто, что обмен допускается только на основании показаний, а не по прихоти худеющего, которому не нравится вкус или запах отрубей.В противном случае желаемый результат не может ждать.

Следует отметить, что отруби, добавляемые в пищу, теряют присущий им вкус и аромат, но не теряют своих диетических свойств. Используйте их как добавку к салатам, в первые и вторые блюда, даже в некоторые десерты – и наслаждайтесь! И не забывайте много пить, желательно чистую воду, чай, соки. Соблюдение правил гарантирует результат.

Отруби на Кремлевской диете

Так называемая Кремлевская диета основана на уменьшении углеводов и преобразовании собственных жировых запасов в энергию.Его цель – похудеть, ускорить обмен веществ, а не восполнить себя после увеличения поступления углеводов в организм.

В отличие от отрубной диеты, методика состоит из нескольких этапов, что вынуждает пользоваться специальными таблицами и подсчитывать баллы.

  • Несмотря на огромную славу своей эффективности, такая диета во многом удерживает от ее сложности и продолжительности.

Отруби на Кремлевской диете разрешены, хоть они и состоят из углеводных волокон.Почему так?Помните, что отруби плохо перевариваются, а при транспортировке проходят по пищеварительному тракту, очищая слизистую кишечника «грязным веником». При этом они практически не повышают калорийность рациона, а служат дополнительным помощником для похудения и нормализации пищеварения.

Чтобы отруби принесли пользу, их нужно правильно употреблять. Обычно это делается несколькими способами:

  • перед едой - промыть водой;
  • смешанный с напитками;
  • вместо сухариков;
  • с основным питанием.

Продукт хорошо сочетается с кашами, салатами, супами и даже десертами. При любой диете их едят только утром. Вечером можно по желанию употреблять чистую клетчатку, в которой намного меньше углеводов.

Белковые отруби

Значение отрубей в белковой диете не сразу поняли. Тот же Дюкан изначально категорически запрещал больным принимать все без исключения углеводы. Что сделало его диету очень трудной для многих.После открытия отрубей, благодаря исследованиям их благотворного влияния на уровень сахара и холестерина в крови, врач-диетолог ввел этот продукт в рацион и неожиданно заметил улучшение результатов. И еще до того, как были разработаны специальные отрубные диеты, я понимал их роль и функцию в пищеварении.

Волокнистые оболочки семян злаков, являющиеся отходами их измельчения, богаты белками, но бедны так называемыми Быстрые углеводы. Диетические свойства следующие:

  • Абсорбция - впитывают жидкость из желудка как губка, заполняют пространство и создают ощущение сытости пищи.
  • Вязкость - в тонком кишечнике действуют как клейкая лента: прилипают ко всем высококалорийным питательным веществам, затрудняя их "транспортировку" естественным путем в кровь и часть из них наружу.

Ощущение сытости и избавление от калорий — ключ к успеху диеты с отрубями, в том числе белковой. Отруби едят ежедневно, по методу Дюкана – по 2 ст. ложки на всех четырех этапах. Отходы овса считаются самыми полезными и с минимумом негативных последствий.

Овсяные отруби диетические

Использование отрубей разнообразно, что объясняет их использование в самых разных методиках питания, особенно в очищении и похудении. Диета на овсяных отрубях - из этой серии. Продукт эффективно очищает «авгиевы конюшни» пищеварительного тракта, благотворно влияет на сосуды и печень, подавляет чувство голода при низкокалорийной диете.

Овсяные отруби способствуют насыщению, а также метаболизму углеводов и липидов после еды.[3] Овсяные отруби значительно снижают общий холестерин, холестерин липопротеинов низкой плотности и аполипопротеин B. [4]

Отрубной рацион из различных злаков способствует пополнению запасов клетчатки, витаминов, минералов, приносит пользу диабетикам, людям с различными нарушениями пищеварения и дефекации. Толстые волокна, из которых образуются отруби, в желудке многократно увеличиваются и заполняют пространство, а затем продвигаются по пищеварительному тракту, механически очищая его содержимое.

  • Чтобы волокна набухли, важно пить много воды. В очищенном кишечнике полезная микрофлора активно подавляет болезнетворные микроорганизмы, активно размножается.

Начать процедуру с голодания. Удобно, что был выходной. В этот день употребляют 30 г отрубей и 2 л негазированной воды. В рационе оставляют белую рыбу и нежирное мясо; полностью исключаются животные жиры и углеводы. Такая система питания может прослужить от недели до 2 месяцев, снизив вес на 10 кг за короткое время.

  • Утро диеты начинается с овсянки с 35 г отрубей. На обед ешьте мясо или рыбу на пару с овощами (кроме картофеля). Через полчаса употребляют 2 столовые ложки отрубей и стакан воды.

Обед состоит из аналогичного блюда и нежирного кефира? Отсутствие чувства голода – одно из преимуществ этой методики. Минус в том, что он не подходит для людей с проблемами желудка и кишечника.

Пшеничные отруби диетические

Низкокалорийная диета с пшеничными отрубями используется для снижения веса, а также для улучшения пищеварения и общего состояния здоровья.Это разновидность отрубной диеты – популярный метод лечения и оздоровления фигуры, диета и коррекция пищевых привычек, которая после лечения имеет шанс стать более полезной для организма. Они содержат больше нерастворимой клетчатки, чем популярная овсянка.

Пшеничные отруби предотвращают развитие заболеваний, включая некоторые виды рака (особенно колоректальный рак), сердечно-сосудистые заболевания, [5] ожирение и некоторые желудочно-кишечные заболевания, включая дивертикулит, запор и синдром раздраженного кишечника (СРК).[6]

  • Отруби пшеничные начинают есть с 3-4 гранул, на пятый день доводят до 1 ст.При большом избытке веса дозировка другая: не менее 1 ст.л на 60 кг.

На ваше усмотрение суточную дозу запаривают кипятком сразу или каждый раз в 2 или 3 приема. На стакан воды достаточно 2 столовых ложек. Через полчаса запаренные отруби едят, запивая водой. При желании их смешивают с кисломолочным продуктом или медом по вкусу, добавляют в первые и вторые блюда – их эффективность от этих манипуляций не снижается.

  • Пшеничные отруби обладают полезными свойствами не только для желающих похудеть и улучшить пищеварение.

Теплый настой помогает при бронхите, витаминный - при пневмонии и болезнях горла, запаренные и растертые с сухофруктами отруби избавляют от запоров. Из набухших отрубей, орехов и чернослива готовят полезные оладьи без муки, а также обогащают ими каши, запеканки, кисели и другие блюда, чтобы они были не только вкусными, но и максимально полезными.

Ржаные отруби

Одним из самых популярных являются ржаные отруби. Возможно, потому, что ржаная и ржаная мука активно используется в хлебопекарной промышленности, а темный ржаной хлеб вам по вкусу гораздо больше, чем румяная выпечка из муки высшего сорта. Отрубная диета предполагает самостоятельный выбор или ограничивает его конкретными показаниями сорта отрубей.

Предполагается, что употребление ржаных отрубей повышает апоптоз в опухолях предстательной железы, [7] предотвращает образование полипов кишечника, [8] ингибирует липолиз адипоцитов и активность гормоночувствительной липазы.[9]

  • Хрустящие пищевые отруби высвобождаются при продавливании через формующие отверстия.

В 100 г продукта содержится 221 ккал, белки и углеводы, целый перечень витаминов и минералов. Основным компонентом рациона являются пищевые волокна.

  • С диетической точки зрения отруби интересны тем, что они являются естественным адсорбентом и могут вызывать чувство сытости.

В желудке вместе с водой они заполняют объем, не оставляя места для лишней пищи, а в кишечнике всасывают шлаки и токсины, удаляя все из желудочно-кишечного тракта.Это несколько упрощенное объяснение, но в основном все происходит на самом деле. Человек худеет, оздоравливает собственный желудочно-кишечный тракт и не слишком голодает.

  • Прием ржаных отрубей начинают с умеренной дозы и постепенно увеличивают до 3-4 столовых ложек в течение дня. Следует помнить, что колиты, язвы, гастриты являются противопоказаниями к такой диете.

Для набухания продукт заливают кипятком, затем употребляют в пищу в чистом виде или добавляют в фарш, салаты и печенье.Следует помнить, что при варке полезные свойства не теряются. Простой способ устроить себе вкусную разгрузочную лень таков:

  • Измельчить 100 г запаренных отрубей, добавить изюм и чернослив (100 и 200 грамм соответственно). Употреблять много в день и выпивать 1,5 литра воды.

Диета на отрубях и кефире

Отруби содержат мало калорий, но много клетчатки и питательных веществ. Нежирный кефир также является диетическим, его рекомендуют в лечебных целях и для похудения.Отрубная и кефирная диеты сочетают в себе свойства обоих продуктов.

Отрубная диета на кефире делается так:

  1. Съедайте по столовой ложке отрубей три раза в день, запивая каждый раз стаканом воды.
  2. Интервал между приемами пищи 3 часа и более.
  3. Включить в меню нежирную рыбу, молочные и мясные продукты, яйца.
  4. Закуска кефирная со столовой ложкой отрубей.
  5. Продолжить не более 10 дней.
  6. Повторять сеанс не ранее, чем через месяц.
  • Во избежание противопоказаний сначала проконсультируйтесь с врачом. Здоровые люди могут терять до 3 кг в неделю.

При выборе вида отрубей смотрите их свойства. Пшеница состоит из тонких волокон, которые способствуют похудению. Рожь богата важными микроэлементами и витамином В. Овсяные отруби надежно очищают кишечник от грубых волокон.

Поэтому начинать лучше с пшеничных или их смеси с овсяными, которые особенно эффективны с кефиром.Постепенно увеличивайте дозу, чтобы новый продукт не вызывал расстройство желудка.

  • Кефир полезен еще и тем, что «наполняет» очищенный кишечник полезными микроорганизмами. Происходит не только очищение, но и улучшение работы пищеварительной системы.

Оба продукта можно использовать без громкого слова «диета». Просто включите их в свой ежедневный рацион. Например, выпить стакан кефира с чайной ложкой отрубей в течение 20 минут. До еды. Благодаря нехитрым манипуляциям снизится аппетит, а также количество потребляемой пищи.Потеря веса происходит медленно, около 2 кг в месяц, но без каких-либо героических усилий или ограничений в питании.

Вода и отруби

Отруби

обладают невероятной впитываемостью: они могут поглощать в 15-20 раз больше влаги из собственного объема. Диетологи еще не оценили полезные свойства этого кормового продукта и включили его в самые разные рационы.

  • Вода и отруби составляют отличный диетический тандем, который употребляют не только желающие похудеть, но и спортсмены, и люди, следящие за своим здоровьем.Без воды отрубная диета невозможна.

Процедуру начинают с небольшой порции - 1 чайная ложка, запивая большим количеством воды. Затем порция увеличивается, но в разумных пределах. Диетологи считают более 3 ст. ложки в день употреблять нецелесообразно.

  • Перемешивая в желудке, отруби активно впитывают жидкость и легко насыщают, создавая иллюзию сытости.

Возможно, это не иллюзия, так как в продукте достаточно питательных веществ, но мало калорий.Кроме того, они медленно впитываются, продлевая чувство сытости.

При проталкивании к выходу, то есть в кишечник, набухшая масса стимулирует его работу и счищает со стенок застарелые отложения, принося неоценимую пользу организму в целом. В результате такого питания человек не только избавляется от лишнего веса, но и оздоравливается, налаживает пищеварение, возвращает себе легкость и хорошее настроение.

Диета для похудения на кефире

О кефире как о диетическом продукте знают все: это первый продукт, который врачи разрешают больному после множественных операций, на основе которого разработаны целые методики похудения.Про отруби и отрубную диету я услышала относительно недавно.

  • История умалчивает о том, кто первым догадался о сочетании диетических качеств обоих продуктов: диетологи или люди с проблемным весом?

Несмотря на первенство, сегодня диета для похудения на отрубях с кефиром завоевала большую популярность среди многих последователей. За одну-две недели диеты обещают похудение на 3-5 кг. Рекомендации следующие:

  1. Когда проснетесь, выпейте 2 стакана воды.
  2. Через 15 минут – завтрак: порция кефира с отрубями (2 чайные ложки на стакан).
  3. Полдник - Экстра-здоровое питание: овощи и кисломолочные, рыбные и мясные блюда на пару.
  4. Отруби добавляют в повседневную пищу, пьют много воды.
  5. Ешьте не более 1500 ккал в день.
  6. Желательно соблюдать 3-часовые интервалы.
  7. На ночь пьют простоквашу или кефир с чайной ложкой отрубей.

Двухнедельное питание по этим правилам дает видимый эффект: фигура худеет, настроение становится бодрым и позитивным.Более длительный период может быть опасен из-за низкой калорийности и отсутствия некоторых важных ингредиентов. Рекомендуется постепенно возвращаться к привычному питанию, вводя калорийные блюда малыми дозами.

Отрубная диета на неделю

Разработано несколько вариантов: отрубная диета на неделю, две, три, экспресс-методика на три дня. Обещанная потеря веса от трех до 10 кг. Для отрубной диеты не обязательно придерживаться определенного сорта: наоборот, специалисты советуют их смешивать.А также брать не зернистый, а рассыпчатый продукт.

  • За неделю желудок должен привыкнуть к новой пище. Схема проста: съедать по чайной ложке утром – до или во время завтрака.

При максимальном размере порции (3 столовые ложки) важно не забывать пить: суточная норма жидкости составляет два и более литра. При этом следует уменьшить количество и калорийность остальных блюд, а с точки зрения диетологов полностью отказаться от особо нежелательной пищи.Напомним, что это маринованные, жирные, кондитерские изделия, фаст-фуд, алкоголь, газированные напитки.

Если вы хотите похудеть на отрубях более недели, следует повторить расширенные варианты меню на неделю, но не более трех раз подряд. 21 день - срок действия метода. После этого ее следует отменить, а возобновить диету разрешается не ранее, чем через два месяца.

Запарить отруби просто: промыть необходимое количество, залить горячей водой, оставить под крышкой, через 15 минут слить оставшуюся жидкость.Ешьте как готовое блюдо или с кашами. Чтобы добавить к другим блюдам, выполните следующие действия:

  • Промыть в марлевом мешочке под проточной водой.
  • Воды добавить вдвое больше, варить полчаса.
  • Охладить, сжать, высушить.
  • Смолоть в кофемолке.
  • Добавляйте в пирожные, хлеб, печенье и другие рекомендуемые продукты.

Блюда из отрубей

Готовить блюда из отрубей или есть их отдельно - решено худеть самостоятельно.Постные отруби запаривают в наспех прокипяченном молоке и подают на полчаса.

При проблемах с опорожнением кишечника помогает не только отрубная диета, но и отрубная вода. Выпитая натощак жидкость с медом или черничным соком активизирует перистальтику и избавляет от запоров. Готовится из стакана продукта, заливаемого на ночь литром воды комнатной температуры.

  • Использование отрубей никак не регулируется.

В качестве добавки используют в приготовленных блюдах, тортах, кашах, свежих салатах.Прекрасно сочетается с творогом и яйцами, рыбными и мясными гарнирами. После добавления отрубей в традиционные рецепты получаются вкуснейшие розовые сырники, тефтели, печенье, наггетсы.

Батончик для сухих завтраков – карманный вариант диетического продукта. Питательные, вкусные нарезки - не только на завтрак, но и в качестве готового перекуса в течение дня или в дороге. Его готовят из отрубей, меда, сахара, жареных грецких орехов и миндаля. Все ингредиенты смешивают и ставят на огонь, чтобы расплавился сахар, скрепляющий массу.Затем его помещают на пищевую пленку и ставят на холод. После разрезаем на куски в виде брусков.

Диетический хлеб с отрубями

Бывает, что вкусная и привлекательная внешность мало полезна, а здоровая не вызывает аппетита. Хороший пример — хлеб: самые вкусные золотистые паляны получаются из белой муки тонкого помола, а диетологи считают полезной муку грубого помола с добавлением отрубей. При отрубях хлеб с отрубями включают в диеты, предназначенные для похудения, регулирования пищеварения, очищения желудочно-кишечного тракта с помощью содержащейся в продукте клетчатки.

  • Отрубная диета основана на том, что в отруби поступает много полезных ингредиентов, а обедняется ими белая мука. Поэтому белый хлеб не так полезен, как тот, в который были добавлены отруби.

Различные виды отрубного хлеба выпекаются с различным воздействием на здоровье.

  1. Цельнозерновые продукты – незаменимы для диабетиков, людей с избыточным весом, при холестерине и сердечно-сосудистых заболеваниях.
  2. Живой - готовится на закваске, полезен при авитаминозе, проблемах с лишним весом.
  3. Биохлеб - с добавлением орехов, семечек, муки других сортов, растительных ингредиентов.
  4. Хрустящие хлебцы изготавливаются путем удаления влаги из хлеба. Полезный натуральный хлеб без усилителей и ароматизаторов.
  • Если хлебобулочные изделия вам не подходят, попробуйте испечь отрубной хлеб самостоятельно - в духовке, микроволновке или хлебопечке.

Достаточно калорийна, человек насыщается несколькими кусочками продукта.Благодаря отрубям в организм поступают крупнозернистые волокна, способные возобновить многие важные процессы. Это позволяет нормализовать стул и предотвратить запоры, быстро насытить, восполнив объем, наладить обмен веществ и запустить процесс похудения. Сорта ржи с отрубями полезнее пшеницы.

Блинчики с отрубями

Говорят, сам Дюкан рекомендовал оладьи из отрубей, полезных для пищеварения и фигуры. Диетическое блюдо готовится быстро и легко, а преимущество в том, что вместо муки высшего сорта в рецепт входят овсяные отруби.Они содержат не только клетчатку, но и белки, хорошо подавляют чувство голода и способствуют самоочищению.

  • Худеющие с помощью отрубной диеты также создают собственные кулинарные шедевры, содержащие основной ингредиент.

Известно, что без муки блины «не выдерживают ударов». Секрет классических тонких блинчиков в том, что отруби превращаются в муку. После этого все идет по плану: молоко смешивается с яйцом и заменителем сахара, добавляется мука и перемешивается до однородной консистенции.Хорошо, если на кухне есть сковорода для блинов с антипригарным покрытием. В любом случае перед каждым блинчиком дно смазывают несколькими каплями масла.

  • Еще один "дюкановский" вариант - творожно-отрубные оладьи.

Молоко и яйца соединяют, солят и подслащивают, а затем смешивают с обезжиренным творогом и отрубями, желательно двух сортов. На 1 яйцо взять 1 ст. Овсяные и пшеничные продукты 1 ч. ложка, домашний сыр 1 ч. ложка, 3 ст. л молока, остальное вкусно.Высыпать порциями на сухую сковороду, чтобы получились оладьи.

.90 000 калорий, в зависимости от 90 001 ингредиента
продукт калорийность белков жиры углеводы
бутерброд с маслом 385 ккал 5,8 г 22,8 г 38,4 г
бутерброд с сыром 321,3 ккал 12,8 г 16,2 г 29,6 г
бутерброд с колбасой 291,6 ккал 8,7 г 16,4 г 26,7 г
Сэндвич с красной икрой 337,5 ккал 13,8 г 19,5 г 26 грамм
бутерброд с форелью и сыром? 200,9 ккал 15,9 г 7,7 г 15,4 г
Сэндвич с джемом 324 ккал 4,6 г 12,1 г 50 г

Сэндвич — это вид закуски, то есть кусок выпечки с едой на нем... Но не путайте бутерброд с бутербродом. Его отличие в том, что бутерброд содержит один кусок хлеба. А у бутерброда их два, то есть его начинка находится между слоями хлеба.

Из чего делают бутерброды?

Есть много видов бутербродов. В основном их готовят на пшеничном или ржаном хлебе. Ржаной хлеб используют для жирной пищи или блюд с ярко выраженным запахом и вкусом (например, селедка, копченая колбаса, паштет и др.), а пшеничный - для приготовления бутербродов с нежным сыром, сладостями (вареньем, джемом, сгущенкой). .

Различайте бутерброды и бутерброды с закусками. Для приготовления первых используются различные виды мяса, овощи, зелень, соусы и паштеты, а для вторых – ломтики хлеба, которые предварительно обжариваются.

Самый простой вид такой закуски – бутерброд с маслом. Не бойтесь этого ингредиента. Среднесуточное потребление масла составляет 10-20 грамм. Он обеспечивает нас хорошим животным холестерином.

Еще одним из наиболее распространенных видов сэндвичей является бутерброд с сыром.Сыр содержит высокий уровень белка, минералов, микроэлементов и аминокислот, а также является источником кальция и калия. Этот ингредиент легко усваивается организмом и широко используется в диетическом питании.

Самый популярный – классический бутерброд с колбасой.

Ритм жизни современного человека с каждым днем ​​все больше ускоряется, и меню вынуждено подстраиваться под него. Сложные горячие блюда появляются на столе все реже, особенно если речь идет о приеме пищи вне дома, спрос на холодные закуски становится все более частым... И бутерброд является одним из них. Зачастую гораздо проще накидать на ломтик хлеба разные ингредиенты и съесть его по дороге, чем, например, сварить кашу или картошку, приготовить овощи на пару или запечь мясо. Это колоссально экономит время, но почему-то активно способствует набору лишних килограммов. И только после того, как цифры на весах начинают активно пугать, возникают мысли о калорийности бутерброда. Действительно, на первый взгляд совершенно безопасно, особенно если посмотреть на размер: явно меньше той же тарелки наваристого борща.Не дайте себя обмануть: вредность продукта не всегда зависит от его габаритов. Но бояться заранее не нужно: практически с любым блюдом есть возможность уменьшить негативные последствия, важно только знать, как это сделать. А для составления схемы «нейтрализации» вам потребуются сведения о калорийности бутерброда – с сыром, маслом, колбасой – и некоторые интересные сочетания, которые позволят превратить даже такой, казалось бы, плохой продукт в питательный и легкий. обед или завтрак.На обед, конечно, одного бутерброда мало.

Сколько калорий в бутерброде

Калорийность бутерброда достаточно индивидуальна и зависит только от его ингредиентов. Для лучшей ориентировки рассмотрите его основу и наиболее часто употребляемые продукты, так будет шанс определить, плохие ли калории в бутерброде с маслом и колбасой или будут вызывать страх напрасно.

Таким образом, в основе всего лежит хлеб. Это может быть что угодно: от черного с водорослями до белого рулета, высшего сорта, но самый распространенный, конечно, пшеничный разных сортов, и багет: французский белый батон.Оба получаются из тщательно обработанной и полированной пшеничной муки, в которой не остается абсолютно никаких примесей, а потому содержится минимум полезных веществ. В отличие от отрубей или каш, где остается мелкая кожица или толстые отруби, он не способен очистить кишечник или нормализовать пищеварение. На самом деле белый хлеб можно назвать пустым. А вот по калорийности практически все виды равны: что черное, что серое, что белое. Разве что по своим добавкам сорт с сухофруктами и орехами выигрывает, да и соевый хлеб не легкий.У всех остальных «вес» находится в пределах 200-230 ккал. Для белых сортов высшего сорта этот показатель составит 225 ккал, для ржаных – 168 ккал, для зерновых – 228 ккал, а для черных – 229 ккал. Его совсем не сложно рассчитать по отношению к кусочку, который пойдет на бутерброд: в одном куске хлеба 35 грамм, а калорийность всегда указывается сотней. Достаточно разделить его примерно на три части. Кто-то утверждает, что для того, чтобы количество калорий в бутерброде с колбасой, например, не было таким страшным, нужно выбирать не хлеб, а хлеб, но это не совсем так.Иногда калорийность хлеба достигает 300 ккал, что даже выше аналогичного показателя хлеба. Единственный плюс игры против последних: наибольшее количество полезных витаминов и микроэлементов.

Еще одним ингредиентом почти всех бутербродов является сливочное масло. Его калорийность не очень приятная и составляет 748 ккал на сто граммов. Однако прежде чем пугаться таких зашкаливающих значений, стоит вспомнить о сумме, которая вообще уходит на хлеб. В отличие от сырных, колбасных и других добавок, масло обычно требует одного тонкого слоя по всей поверхности, примерно полчайной ложки, что составляет 2,5 грамма на грамм.Разделив это ужасающее число на этот объем, вы можете получить калорийность одного бутерброда, примерно равную 19 ккал. Это явно не ноль, но и не повод для паники. Поэтому, если сложить имеющиеся данные, количество калорий в бутерброде с маслом из пшеничного хлеба без каких-либо дополнительных добавок составляет всего 97 ккал. На завтрак абсолютно не критично, а на ужин? хлеб вообще не рекомендуется.

Сыр, без которого трудно представить в основном горячие бутерброды, уж точно нельзя обойти вниманием.Его средней калорийностью называют цифру 350 ккал, и если его разновидностей молочных продуктов больше двух десятков, подробно обсудить их все не получится. Но можно выделить самые популярные и используемые для бутербродов. В случае с горячими часто выбирают мягкие сорта, которые легко плавятся, а для тех, которые не требуют термической обработки, единственным ограничением являются собственные предпочтения.

  • Сыр российский - 364 ккал для 50% жирности и 351 ккал для 30% жирности.
  • Сыр адыгейский - 264 ккал
  • Голландский сыр - 350 ккал
  • Сыр алтайский - 355 ккал
  • Сыр костромской - 343 ккал
  • Литовский сыр - 250 ккал
  • Сыр Пошехонский - 344 ккал
  • Пармезан - 392 ккал
  • Швейцарский сыр - 391 ккал
  • Сыр советский - 385 ккал
  • Сыр Эменталер - 372 ккал.

Конечно, никто не стоит с весами и линейкой, чтобы отмерять размеры пластиковых сыров, которые окажутся в бутерброде. Но для среднего куска его вес составит 15-20 грамм, значит, его «вес» будет в пределах от 52 до 70 ккал при средней калорийности сыра. А бутерброд с ним без добавления масла будет примерно 130-148 ккал. И конечно, для «легких» сортов сыра показатель снизится до 110-125 ккал, а для более «тяжелых» сортов возрастет до 135-160 ккал.И стоит помнить, что горячие бутерброды с сыром превосходят по калорийности холодные за счет термической обработки, иногда достигая значений в 250 ккал.

Еще один ингредиент, преимущества которого всегда ставятся под сомнение, это колбаса, калорийность бутерброда с ней скорее бесполезна, чем нет, но этот момент не умаляет его приятного вкуса. Что же касается «веса» этого продукта, который якобы напоминает мясо, но кроме запаха последнего в нем ничего нет, то границы довольно обширны.В различных видах сервелатов, варено-копченых и сырокопченых колбасах калорийность скачет от 470 до 600 ккал, практически не имея полезных витаминов и микроэлементов, а также не в силах похвастаться высокой пищевой ценностью. А вот канцерогенов более чем достаточно. Приготовив колбасы и ветчины, показатель снижается до 320 ккал и даже до 180 ккал. И конечно, как и в случае с сыром, нет меры объема колеса, которое перейдет на ломтик хлеба.Однако примерным весом принято считать 20-25 грамм. Теперь вы можете посчитать, сколько калорий в бутерброде с колбасой из белого хлеба. Для сырых, копченых и вареных сортов она будет составлять от 175 до 200 ккал, а для вареных — от 110 до 140 ккал. И эти цифры рассчитаны на один кусок колбасы, а не на два или три, как обычно используют для бутерброда.

Самые полезные бутерброды для любителей похудеть

После столь подробного изучения калорийности бутербродов стоит поклясться, что я буду употреблять их до конца своих дней и впаду в депрессию, но не все так печально, как кажется.Конечно, это не тот продукт, который должен присутствовать в ежедневном рационе в больших количествах. Но не нужно паниковать с вынужденным перекусом несколько раз в неделю. Более того, даже такие калорийные бутерброды могут быть очень полезными. Важно только знать, как именно.

Не забудьте добавить овощи или травы. Это основное практическое правило, позволяющее выровнять калорийность бутерброда. Петрушка, огурец, помидор и чеснок отлично расщепляют жиры, не давая им скапливаться там, где их быть не должно.Кроме того, они способствуют лучшему усвоению мясных продуктов.

Так как калории в бутерброде с колбасой и сыром, пропущенном через микроволновку или духовку, очень хорошо скачут, то горячие варианты лучше пропустить. Но если очень хочется, можно еще добавить овощи и зелень, лук и чеснок. Оберните себя майонезом, натрите сыр и посыпьте его тонким слоем: в этом случае этого молочного продукта будет использовано намного меньше, а калорийность бутерброда снизится.

И, конечно же, вам не придется задаваться вопросом, сколько калорий в бутерброде, если вы употребляете его только на завтрак с травяным чаем и стараетесь максимально увеличить свою физическую активность в течение дня.Давай, убирайся, главное не сидеть на месте. Тогда калории бутерброда с маслом или колбасой не будут откладываться в проблемных зонах.

4.2 из 5 (6 голосов)

Правильное питание стало главным трендом нашего времени. Стараемся не есть лишнего, делим порции на несколько частых приемов пищи, постоянно пьем воду с лимоном и делаем все, что настоятельно рекомендуют в интернете. Однако таким советам неукоснительно следуют только домохозяйки.Работа, учеба, деловые встречи – иногда хочется хорошо поесть, но не получается. Спасение приходит, если только калорийность в такие моменты вас даже не смущает. Это все же лучше, чем быть полностью голодным. Хотя вопрос калорий достаточно интересный.

Сколько калорий в ингредиентах бутерброда?

Наверное, прежде чем ответить на вопрос, сколько калорий в бутерброде с колбасой, следует разложить это нехитрое блюдо на составляющие его ингредиенты. Ведь его энергетическая ценность зависит от вида продукта, который будет использоваться.Обычно в бутерброд входит черный, а также колбаса и сыр.

Калорийность хлеба

Как известно, существует несколько разновидностей самого хлеба. Ржаное, пшеничное, отрубное, белое – выбор практически безграничен. Не та ли это энергетическая ценность, которую так точно подсчитывают все худеющие. Поэтому при анализе калорийности бутерброда с колбасой первым делом следует обратиться к его основе – хлебу.

Вообще мучные изделия самые калорийные, поэтому с ними нужно быть максимально осторожным.Например, хлеб с отрубями самый калорийный – около 230 ккал на 100 грамм продукта. Бородинский - около 207. Ржаной - 165. Из белого хлеба наиболее калорийным является пшеничный. В нем содержится целых 242 ккал. Больше, пожалуй, тот, в котором есть добавки в виде сухофруктов и орехов. Его энергетическая ценность может достигать 342 ккал.

Но есть одна приятная новость: при расчете калорийности бутерброда с колбасой учтите, что общее значение составляет 100 грамм.При этом один ломтик хлеба весит около 60 грамм. И так, вместо 165 ккал получаем 99. Надо еще сказать, что в зависимости от рецепта меняется и ценность продукта, поэтому лучше пользоваться информацией на упаковке.

Калорийная колбаса

Существует множество разновидностей колбасы. А их энергетическая ценность может варьироваться от 180 до 600 ккал. Все зависит от того, выбрали ли вы диетическую докторантуру, чтобы побаловать себя, или остановили свой выбор на самом калорийном – сырокопченой грудинке.Этот фактор очень важен. Именно поэтому бутерброды не рекомендуются людям, следящим за своей фигурой. Кстати, мясо птицы считается самым диетическим, поэтому, выбирая куриную колбасу, вы не рискуете набрать лишние килограммы. Ценность такого мясного продукта составляет всего 180 ккал на 100 грамм продукта.

Но и здесь следует помнить об определенных правилах. При расчете калорийности бутерброда с колбасой учитывайте тот факт, что нарезка значительно меньше 100 грамм.Например, ценность куска вареной колбасы будет всего 36 ккал, а куска копченой колбасы - около 60. Объединим все полученные данные. Получается, что максимальная калорийность бутерброда будет 270 ккал, а минимальная – 135.

i сыр: калорий

А что, если вы тоже решите побаловать себя сыром? Такой бутерброд будет вдвойне питательным, так как сыр, как и кисломолочный продукт, содержит достаточное количество белка. Собственно, как жир. Поэтому бутерброд с колбасой и сыром будет калорийным.В среднем энергетическая ценность этого кисломолочного продукта составит 300 ккал на 100 грамм, если не учитывать диетический тофу.

Один ломтик весит примерно 11 грамм. Итак, к калорийности, которую мы подсчитали выше, стоит добавить еще около 30 ккал. Получается, что бутерброд с сыром и колбасой будет стоить максимум 300 ккал, минимум 165 ккал, а это примерно 10-15% от дневной нормы… Несколько трех бутербродов в день – и можно забыть о полноценный обед.Для этой муки, как и быстрые углеводы. При разрыве они превращаются в жир. А это значит, что скоро вам придется распрощаться с тонкой талией и упругим животом.

Заключение

Теперь, зная калорийность такого простого и, казалось бы, небольшого блюда, как бутерброды, можно смело принимать решение: включить их в свой рацион или воздержаться от них. Ведь хлеб можно заменить менее калорийными хлебцами, а колбасу – натуральным мясом, например, куриной грудкой... Пользы будет гораздо больше и лишние килограммы на животе и боках не будут омрачать ваше существование. К предстоящему правильному питанию относитесь осторожно, не допускайте появления в вашей жизни поспешных перекусов.

Ни для кого не секрет, что первый и самый простой перекус, как для студента, так и для пенсионера, это обычный бутерброд с маслом и сыром. Это первая еда, которую можно найти в холодильнике и приготовить с помощью подручных средств. При этом полакомиться бутербродом с сыром может абсолютно каждый, так как особой подготовки для этого блюда не требуется.Но сколько калорий в бутерброде с маслом и сыром, и можно ли есть его на диете?

Калорийность бутерброда будет зависеть в первую очередь от сорта самого хлеба и конечно же сорта сыра. По средней статистике в 100 граммах продукта содержится 310 калорий. Если трезво посмотреть на калорийность одного бутерброда, то перекусить им может абсолютно каждый, и на дневной рацион это существенно не повлияет.

Сколько калорий в бутерброде с маслом и сыром, с колбасным сыром

Достаточно сытная и калорийная еда, к тому же по своему составу намного полезнее, чем напр.простой кусок хлеба, смазанный майонезом или кетчупом. Если вы не беспокоитесь о состоянии своего тела, вы никогда не задаетесь вопросом, сколько калорий в бутерброде с маслом и сыром. Вы просто наслаждаетесь его вкусом и утоляете голод. Само масло и хлеб уже очень сытные и калорийные, к тому же в состав входит кусочек сыра, который непременно содержит много витаминов и полезных веществ, так необходимых человеческому организму сегодня.

Сколько калорий в бутерброде с сыром? Калорийность такого бутерброда будет ниже калорийности бутерброда с маслом.На 100 грамм продукта пищевая ценность бутерброда с сыром составляет 321,3 килокалории. Этого достаточно, чтобы хотя бы частично утолить голод. В этом случае бутерброд можно легко сочетать с чашкой кофе, чая или, например, молока. Напиток вы подбираете индивидуально, учитывая общее количество калорий.

Сыр с колбасой

Любителям необычных сыров будет важно ответить на вопрос, сколько калорий в бутерброде с сыром с колбасой. Эта цифра будет немного отличаться от обычного сыра, так как колбасные сыры относятся к копченым продуктам, калорийность которых несколько выше, чем у обычного сыра.Полакомиться бутербродом может абсолютно каждый, ведь дело не только в наличии калорий, но и в наличии необходимых витаминов и полезных веществ, в которых нуждается организм человека.

Сыр сам по себе богат полезными минералами и элементами, поэтому бутерброды с сыром – хороший вариант не только в качестве перекуса, но и более сытного приема пищи. Такие бутерброды может использовать даже человек, сидящий на диете. Ведь если съесть бутерброд без масла, его калорийность не будет катастрофической и даже вполне доступной для человека, следящего за своей фигурой.Не нужно съедать по 5 штук за раз, для здорового человека это будет нехорошо, но просто перекусить может абсолютно любой.

Основными достоинствами бутербродов с сыром являются:

  • Простота приготовления из подручных средств;
  • Калорийность продукта;
  • Возможность полностью утолить чувство голода;
  • Полезные компоненты и предметы с корабля.

Помимо пользы, бутерброды с сыром также считаются вариантом фаст-фуда.Чтобы приготовить несколько кусочков такой еды и завернуть ее для работы, потребуется несколько минут. Перекусывать таким бутербродом можно как на лету, в обеденный перерыв, так и на перемене в школе, это ни в коем случае не доставит проблем и трудностей.

Классические варианты бутербродов готовятся на основе хлеба, лепешек, лаваша с добавлением широкого спектра ингредиентов. Количество калорий в бутербродах напрямую зависит от энергетической ценности ингредиентов. Сливочное масло, сыр, колбасы, соусы, пшеничный хлеб и батоны делают бутерброды сытными и калорийными.Для тех, кто следует рисунку, рекомендуется использовать ржаной или цельнозерновой хлеб или лаваш, а в качестве дополнительных ингредиентов выбирать больше овощей, зелени, низкокалорийного сыра и нежирного мяса.

ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! Фея Баба Нина: "Денег всегда будет много, если положить их под подушку..." Читать далее >>

    Показать все

    Основа для бутербродов

    В качестве основы для бутербродов подойдет любой хлеб. Это самая калорийная часть этого блюда.Распространенное мнение о вреде бутербродов верно лишь отчасти. При выборе ржаного или цельнозернового хлеба и низкокалорийных ингредиентов в сочетании с ним бутерброд может стать и питательным завтраком, и полезным перекусом, не добавляя лишних килограммов фигуре.

    Хлеб пшеничный

    Белый или пшеничный хлеб – это высококалорийный углеводный продукт, который плохо сочетается с белками. Ими не следует злоупотреблять. Допустимая норма – 100-150 г белого хлеба в день.

    Таблица калорийности белого хлеба (на 100 г):

    Буханка, булочка

    Свежая булочка и хрустящая булочка – популярная основа для утренних бутербродов с маслом или сыром. Он содержит много питательных веществ. Хлебцы – калорийный дрожжевой продукт. Без вреда для фигуры диетологи рекомендуют употреблять не более 100 г выпечки в день.

    Таблица калорийности Батон (на 100 г) :

    ржаной хлеб

    Черный или ржаной хлеб имеет низкий гликемический индекс и не повышает уровень сахара в крови.Пищевая ценность продукта выше, чем у белого или пшеничного: в нем содержится гораздо больше витаминов. Наиболее полезной основой для бутербродов являются выпечка из густого теста на закваске из ржаной муки.

    Таблица калорийности ржаной хлеб (на 100 г):

    Хлеб из пророщенных злаков

    Полезной основой для бутербродов является мука из злаков и хлеб из пророщенных зерен. Зерновые нормализуют обмен веществ, содержат витамины и минералы, обладают очищающими свойствами и богаты растительными белками.

    Таблица калорийности хлеба зернового (на 100 г):

    Хлеб гречневый

    Содержит минимальное количество глютена - элемента, который является основным компонентом глютена. Многие эксперты считают, что его воздействие на пищеварительный тракт является негативным, поскольку он вызывает глютеновую болезнь, заболевание, связанное с нарушением всасывания питательных веществ.

    Таблица калорийности хлеба гречневого (на 100 г):

    Исходя из вышеприведенной калорийности сортов хлеба, можно рассчитать энергетическую ценность бутерброда с разными ингредиентами.

    Калорийность бутербродов на 100 грамм

    Ниже представлена ​​таблица калорийности бутербродов из наиболее распространенных ингредиентов на 100 грамм готовой еды. Значения могут отличаться от среднего, рассчитанного в зависимости от выбранного базиса. Ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб, гречка, постные лепешки имеют меньшую калорийность, чем батоны, булочки, пшеничные сорта хлеба.

    Таблица средней калорийности бутербродов на основе хлеба или батона на 100 г готового блюда:

    Количество килокалорий в 1 порции

    Классический домашний бутерброд весит около 60-70 г.На хлеб приходится 25-35 г этого веса, на второй и третий ингредиенты - около 20-25 г. Ниже приведена таблица с количеством килокалорий в 1 куске бутерброда с разными ингредиентами на основе стандартных ломтиков пшеницы, ржаного хлеба и буханка.

    Таблица калорийности 1 порции бутербродов с пшеничным и ржаным хлебом:

    Ингредиенты Вес детали, г Калорийность ингредиентов на 1 бутерброд, ккал Калорийность 1 бутерброда на буханку 28 г (77 ккал), ккал Калорийность на 1 бутерброд на кусок пшеничного хлеба 52 г (110 ккал), ккал Калорийность 1 бутерброда на основе ржаного хлеба 34 г (72 ккал), ккал

    С маслом

    С вареной колбасой

    С маслом и колбасой

    С сыром

    С маслом, колбасой, сыром

    С ветчиной

    С маслом и сыром

    С сыром без масла

    С сыром и салями

    С майонезом

    С медом

    С рыбой и маслом

    С красной икрой и маслом

    С красной икрой без масла

    С плавленым сыром

    С салями

    Сырокопченая колбаса

    Калорийность горячих бутербродов

    Вкусная и быстрая горячая закуска - бутерброды, разогретые до высокой температуры в микроволновой печи, духовке или на сковороде.Самым распространенным ингредиентом блюда является сыр. При нагревании они тают и объединяют все ингредиенты в единое целое.

    Возможны варианты приготовления горячих бутербродов без использования сыра - например, на основе тонкого лаваша... , паштетов, соусов. Калорийность горячих бутербродов ничем не отличается от обычных бутербродов, но ее можно уменьшить, подсушив хлеб. После разогрева изменяются только вкусовые характеристики Блюд.

    Горячие бутерброды

    Состав

    Калорийность на 100 г , ккал

    С плавленым сыром и копченой колбасой

    • Хлеб - 120 г;
    • помидор - 50 г;
    • колбаса копченая - 90 г;
    • сыр - 90 г
    • 90 139

    С твердым сыром "Ольтермани"

    • Хлеб белый - 90 г; масло сливочное
    • - 15 г;
    • колбаса докторская - 80 г;
    • помидор - 70 г;
    • Сыр Ольтермани - 60 г
    • 90 139

    С яйцом, маслом и сыром

    • Рулон - 1/3 шт.;
    • яйцо - 1 шт.;
    • масло для бутербродов - 25 г;
    • сыр - 35 г
    • 90 139

    С курицей

    • Батон или булочка - 100 г;
    • помидор - 1 шт.;
    • вареная курица - 120 г;
    • сыр
    • - 2 ломтика;
    • базилик;
    • соус, соль, перец
    • 90 139

    И немного о секретах...

    Рассказ одной из наших читательниц Инги Ереминой:

    Меня особенно угнетал мой вес, в 41 год я весила 3 ​​борцов сумо вместе, т.е. 92 кг .Как полностью убрать лишний вес? Как бороться с гормональными изменениями и ожирением? Но ничто так не уродует и не молодит человека, как его фигура.

    Но что можно сделать, чтобы похудеть? Лазерная липосакция? Признанный - не менее 5000 долларов. Аппаратные процедуры - LPG массаж, кавитация, RF лифтинг, миостимуляция? Чуть дешевле - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом по диетологии. Можно, конечно, попробовать побегать на беговой дорожке, пока не сойдешь с ума.

    А когда все это время найти? И это еще очень дорого.Особенно сейчас. Именно поэтому я выбрал для себя другой путь...

.

Каким будет 2021 год на вкус? Кулинарные тренды наступающего года

Каждый год мы наблюдаем новые кулинарные тренды. Некоторые из них являются постоянными, а другие, как правило, сезонными. Что мы будем есть в следующем году? Какие кулинарные новинки выйдут на рынок? Чем нас удивят рестораны? Вот кулинарные прогнозы на 2021 год.

Поешьте… а потом сервиз

Съедобная посуда – тренд, который уже давно все больше проникает в нашу повседневную жизнь.В следующем году съедобные контейнеры станут еще более популярными и распространенными. Рынок съедобной посуды продолжает расти. В настоящее время мы легко можем запастись тарелками, мисками и столовыми приборами из отрубей. Такая посуда очень прочная и полностью биоразлагаемая, поэтому, даже если мы не будем пытаться есть столовыми приборами, эта посуда будет экологически чистой. Тарелки из отрубей и столовые приборы разлагаются всего за 30 дней, а пластиковые — около 500 лет! Съедобные блюда можно смело разогревать в духовке и микроволновой печи.Мало того, они прекрасно сохраняют температуру блюд. Стоит отметить, что Польша является пионером в производстве блюд из отрубей, и именно наши отечественные компании экспортируют этот продукт практически по всему миру. Так что у нас есть повод для гордости, ведь именно поляки внесли огромный вклад в популяризацию этого мирового тренда.

Кухни своими руками или возвращение к истокам

Ожидается, что домашняя еда

станет сильной тенденцией 2021 года. Хотя эта тенденция не нова для наших мам и бабушек, в этом году мы возвращаемся к своим корням.Речь идет не только о домашних обедах, но и о домашних сырах, хлебе и мясных нарезках. Прошлый год в связи с реалиями пандемии стал возможностью развить кулинарные способности. Многие из нас, находясь на домашнем карантине, стали больше времени проводить на кухне. Положительным эффектом этого непростого времени стало возвращение традиции выпечки домашнего хлеба или приготовления варенья. Многие открыли в себе кулинарную страсть и начали кулинарные эксперименты. Так что давайте сохраним эту замечательную серию, внедряя эту тенденцию постоянно, а не только в этом году.Домашние продукты – это возвращение к кухне наших бабушек и дань традициям. Помимо очевидного вкуса и пользы для здоровья, домашние продукты приносят удивительное удовлетворение.

Съешь и спаси планету

Климатическая диета – это лозунг, с которым мы все чаще сталкиваемся в средствах массовой информации в последнее время. Растущее осознание экологии стало для многих из нас стимулом к ​​изменению пищевых привычек. Ради нашей планеты все больше людей решают сократить потребление мяса в пользу растений.Это направление, прежде всего, предполагает сбалансированность, это не революция, а постепенный процесс изменения питания. Речь идет не о радикальном изменении рациона и полном исключении продуктов животного происхождения, а о сокращении их потребления и замене большим количеством овощей и фруктов. Климатическая диета подразумевает и сезонность. Продукты местного производства гораздо полезнее и богаче питательными веществами. Более того, когда мы покупаем польские товары, мы поддерживаем отечественных производителей. Кушая местные деликатесы, мы заботимся о собственном здоровье и экономике страны одновременно.

Постное мясо, альтернатива овощам

Веганские заменители мяса — это уже не только тофу и соевые бобы. Постные продукты из темпе, сейтана или джекфрута все чаще появляются на полках магазинов и в карточках меню ресторанов. «Постное мясо» — сильный тренд наступающего года, хотя у нас была возможность наблюдать за ним уже некоторое время. Полная новинка, предсказанная кулинарными трендами на 2021 год, — веганские морепродукты. Растительные заменители рыбы уже можно попробовать за океаном, а скоро они появятся и на наших столах.«Поддельные креветки» и «Искусственный тунец» — это лишь некоторые из предложений на растительной основе. Так что давайте готовиться к новым вкусам. Курица без мяса и веганские морепродукты, хоть и звучат футуристично, становятся все более популярными не только среди вегетарианцев и веганов.

Смотрите также: Тигровые креветки – рецепт вкусного блюда

.

Лапша из цукини с куриной грудкой в ​​легком томатном соусе :) - Рецепты

Ингредиенты:

Маленькие кабачки - 1 шт
Куриная грудка - 100 г
Помидоры черри несколько
Помидоры консервированные - 120 г
специи

соль по вкусу
базилик по вкусу
орегано по вкусу
провалсаль травы по вкусу
перец чили

Метод приготовления:

ШАГ 1: Очистите цуккини и используйте овощечистку, чтобы сделать длинные пряди, как если бы вы все еще очищали их.Мне кажется, на одну порцию будет достаточно около 100 г такого очищенного кабачка.

ШАГ 2: Натираем грудку специями, сверху кладем перец чили (если предпочитаете мягкий вариант, можете его пропустить). Укладываем в специальную фольгу, предназначенную для запаривания в духовке, микроволновке. Выпекать 8 минут (в случае с микроволновой печью). Мясо также можно приготовить на пару в кастрюле.

ШАГ 3: С помощью блендера смешайте консервированные помидоры с солью и зеленью.

ШАГ 4: Налейте воду в кастрюлю и подождите, пока она закипит. Когда вода закипит, положите кабачковую лапшу и варите 4-5 минут, пока она не станет средней твердости. На тарелку выложить пасту, на нее положить куриную грудку, разложить свежие помидоры черри и полить томатным соусом.

.

Смотрите также