Сладкая колбаска со сгущенкой

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепт сладкой колбасы

Сладкая колбаса – вкусное и недорогое лакомство, готовится достаточно легко и быстро. Десерт получается очень оригинальным и наверняка понравится не только детям! Давайте рассмотрим с вами интересные рецепты приготовления сладкой колбасы.

Рецепт сладкого колбасного печенья

Состав:

• какао-порошок - 4 ст.л. ложки;
• сливочное масло - 100 г;
• орехи грецкие - 50 г;
• сахарная пудра - 2 ст.ложки;
• песочное печенье - 200 г;
• молоко сгущенное - 120 мл.

Кулинария

Рецепт приготовления сладкой колбасы довольно прост. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: печенье, орехи, какао, сгущенку и масло. Большое песочное печенье поломайте на кусочки, а затем разомните толкушкой, чтобы получилась неоднородная крошка. Добавьте измельченные грецкие орехи и просейте в миску с какао-порошком.Все тщательно перемешать, добавить размягченное сливочное масло и постепенно растопить сгущенку. Размешивать до получения густой однородной массы.

Расстелите на столе пищевую пленку, положите «тесто» и плотно заверните. Вытяните руки, чтобы придать ему форму колбаски. Поместите угощение в холодильник, а через 15 минут снова разложите колбасу, чтобы она стала более круглой на срезе. Оставьте десерт на ночь в холодильнике, чтобы он застыл. Затем снимите пленку и обваляйте сладкую колбаску из печенья в сахарной пудре.

Рецепт сладкой домашней колбасы

Состав:

• Печенье "Юбилейное" - 250 г;
• сахарная пудра - 140 г;
• желтки - 2 шт.;
• какао-порошок - 40 г; масло сливочное
• - 150 г;
• ром - 1 ст. ложка.

Кулинария

Растереть печенье в крошку: положить в пакет и несколько раз ударить по пакету скалкой.Масло растапливают на водяной бане или в микроволновой печи. Желтки взбить миксером с сахарной пудрой, затем всыпать какао, залить растопленным сливочным маслом и добавить немного рома. Все тщательно перемешиваем и всыпаем измельченное печенье, тщательно перемешивая ложкой или лопаткой. Затем делим готовое тесто на 2 равные части и формируем из них «колбаски». Заверните их в пергаментную бумагу и поставьте в холодильник на 2 часа. По истечении этого времени нарежьте лакомство небольшими ломтиками и всыпьте в горячий чай.

Рецепт колбасы Ириски

Состав:

• печенье несладкое - 200 г;
• ирис 150 г;
• сливочное масло - 150 г

Кулинария

Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Затем добавьте ириску и подождите, пока все не превратится в однородную массу. Измельчите печенье, перекрутив его через мясорубку. Высыпать крошку на сладко-сливочную массу и все тщательно перемешать.Выкладываем массу на пищевую пленку и формируем колбаску. Завернуть его в фольгу и убрать на 2 часа в морозилку. Вот и все, сладкая и невероятно вкусная колбаска из ириски готова!

Рецепт сладкой колбасы со сгущенкой

Состав:

• палочки кукурузные - 300 г;
• сливочное масло - 100 г;
• молоко сгущенное - 100 мл;
• Сахар ванильный - 1 пакет;
• орехи грецкие - 100 г;
• цукаты - 100 г;
• Коньяк - 1 ст.ложка.

Кулинария

Орехи измельчить, цукаты мелко нарезать, кукурузу измельчить на мясорубке, оставив несколько крупных кусочков для украшения. Все подготовленные ингредиенты смешиваются в большой миске. Слегка растопить масло миксером до пышности, добавить ваниль, какао и сгущенку. Полученный крем соединить со смесью орехов, влить немного коньяка и все хорошо перемешать до образования однородной липкой массы.

Готовое "тесто" разделить на 2 части, переложить на пищевую пленку, прибить руками, плотно завернуть, придав круглую форму. Затем убираем сосиски на 2 часа в морозилку до застывания.

Сладкая колбаса без печенья. Колбаса кондитерская

Сегодня в продуктовых магазинах и супермаркетах представлен огромный выбор конфет, печенья, мармелада и других сладостей. Старшее поколение удивляется этому изобилию, но оно напоминает почти забытые рецепты из детства, знакомит с ними молодое поколение.

К счастью, оказалось, что сладости нашего детства нравятся и подрастающему поколению. К тому же, по его словам, дети, дети с большим удовольствием связаны с приготовлением уютных десертов, а потому приготовленные пирожные или пирожные или обычные шоколадные колбаски кажутся вкусными.

Ниже подборка рецептов сладких сосисок, для приготовления которых нужен минимум продуктов и умений. Но результат восхитительный!

Классическое печенье и колбаса с какао "как в детстве" - рецепт с пошаговым фото

Есть правила, которые сопровождают человека с детства. Очень часто мамы и бабушки готовят простой, но очень вкусный десерт, который нравится не только детям, но и взрослым и называется сладкая колбаска.

Рецепт сладкой колбасы может быть первым рецептом, который можно использовать для освоения стороны новичка.К его приготовлению можно привлечь детей 9-10 лет, а подросток 12-13 лет справляется с приготовлением сладкой колбаски из печенья самостоятельно.

Для сладких колбасок вам понадобится:

• 500 - 550 г печенья.
• 30-40 г какао-порошка.
• 220 г масла.
• 180 - 200 г сгущенный с молочным сахаром.

Приготовление:

1. Растереть печенье в муку любым способом.Его удобнее пропустить через мясорубку, 3-4 печенья ломаются руками на мелкие кусочки.

2. Залить сгущенку в г. Бисмит. Смешивание.

3. Пусковое масло. Влейте его в смесь из печенья и сгущенки. Смешивание.

4. Добавьте какао. Любители более шоколадного вкуса могут положить его немного больше.

5. Перемешивайте, пока сладкая колбаса не станет однородной.

6. Смесь из печенья, масла, сгущенки и какао переложите в пакеты и придайте форму колбаскам.

7. Отправить сладкую колбасу в морозилку на один час. Готовую сладкую колбаску выдавить на стол. Уилла, в это блюдо можно положить немного грецких орехов, миндаля или фундука.

Шоколадное печенье с колбасой.

Не думайте, что шоколадная колбаса придумана мамами советских детей от безысходности и дефицита сладостей.Это лакомство считается в Португалии чуть ли не национальным, и сегодня его можно встретить в самых разных заведениях общественного питания, от кофеен до роскошных ресторанов.

Только в классическом португальском рецепте используется настоящий шоколад, а не какао-порошок, поэтому масла потребуется немного меньше.

Ингредиенты:

• Печенье (самое простое, например, "шахматки") - 300 гр.
• Шоколад горький - 1 плитка.
• Сливочное масло - 150 гр.
• Коньяк (если колбаса готовится как «взрослый десерт»).
• Какао-порошок – 5 ст. л.
• Сахар - 2 ст.л. л.
• Сгущенка - 1 банка.
• Орехи (грецкие, арахис, миндаль) - 50-100 грамм. (Чем больше, тем вкуснее).
• Сахарная пудра для украшения.

Алгоритм действия:

1. Печенье классического рецепта открывается в глубокой емкости.Орехи также измельчаются.
2. Вт отдельная огнеупорная мощность на низкотемпературном сливочном масле.
3. Затем отправить в масло шоколад и, помешивая, растворить его.
4. В эту шоколадную массу всыпать какао-порошок, влить сгущенное молоко. Нагрев, профилактика до однородной консистенции.
5. Печенье и орехи смешиваются в контейнере.
6. Тоже вкусно, снято с огня. Смешивание.
7. Модифицируйте продолговатую колбасу, напоминающую классическую салями.Завернуть в пищевую фольгу.
8. Снимите холодильник.

Теперь всей семье как-то придется продержаться несколько часов, пока изумительно вкусный десерт не остынет. При подаче на стол колбаса нарезается красивыми кружочками и посыпается сахарной пудрой.

Вкусная сладкая колбаска из печенья со сгущенкой

Часто можно встретить рецепты домашних шоколадных колбасок, в которых нужно вскипятить молоко, а затем растворить в нем сахар.Сегодня хозяйкам больше нравится более быстрая технология, используемая вместо обычного молока сгущенным сахаром (естественно сладким) молоком. Тогда время приготовления сокращается.

Состав:

• Печенье типа "шашки", "клубничка" - 600 грамм.
• Сгущенка - 1 банка.
• Масло сливочное - 200 гр. (Большой пакет).
• Какао-порошок – 4-5 ст. л.
• Ванилин.
• Гайки (по желанию или при наличии можно обойтись без них).

Алгоритм действий:

1. Ломать печенье можно доверить младшему поколению, главное следить, чтобы продукт не был съеден до окончания технологического процесса.
2. Масло поставить на слабый огонь, добавить к нему сгущенку, ванилин и какао-порошок. Вмешать в однородную сливочно-шоколадную массу.
3. Если при приготовлении домашней шоколадной колбаски вы решили положить орехи, их необходимо очистить, а затем прогреть на сковороде без масла, чтобы усилить ореховый вкус и аромат.
4. Целемент растолочь в ступке, отправить в печень. Смешивание.
5. В эту смесь влить сливочно-шоколадную массу. Смешивание.
6. Для создания сосисок. Это может быть одна большая и достаточная «колбаска» или чуть поменьше.
7. Каждая упаковка в пищевой фольге. Спрятать в холодное место на несколько часов.

Шоколадная колбаска с чаем или кофе очень вкусная!

Крем для печенья.

Масло является одним из важных ингредиентов при приготовлении знаменитой домашней шоколадной колбасы.Используется именно сливочное масло, а не модный спред, не маргарин, у этой колбасы особый фирменный вкус, незабываемый надолго.

Ингредиенты:

• Печенье песочное, самое простое и недорогое - 200 грамм.
• Сливочное масло - 100-150 гр.
• Сахарный песок - 3 ст. л.
• Какао-порошок – 2-4 ст. л.
• Молоко свежее - 3-5 ст. л.
• Грецкие орехи (или любые другие или смесь) - 80-100 гр.

Алгоритм действия:

1. Нагрев молока, смеси с сахаром и какао-порошком, благодаря чему создается однородная молочная масса шоколада.
2. Добавьте сливочное масло, продолжайте нагревать, постоянно помешивая.
3. Печенье, как и "шахматки", ломается на мелкие кусочки. Можно руками, накрученными на мясную сетку с решеткой с крупными отверстиями, или положить в пакет, накрыть полотенцем и постучать кухонным молоточком.
4. В сливочно-шоколадную массу добавить поломанное печенье.
5. Грецкие или другие орехи перед тем, как очистить от скорлупы, удалить перегородки. Мелко нарезать, обжарить для усиления аромата.
6. Колбасную массу перемешать. Создать в виде продолговатого батончика, похожего на салями.
7. Упаковка из пищевой пленки, спрятать в холодильник.

Перед складыванием стола шоколадная колбаска должна хорошо остыть. Немного сахарной пудры для красоты не помешает!

Шоколадная колбаса требует только самых свежих ингредиентов.

Для приготовления сливочного масла (ни в коем случае не маргарина и не намазывания).

Обязательный ингредиент - какао-порошок, при его отсутствии поможет обычный шоколад, который необходимо растопить со сливочным маслом.

Еще один взаимозаменяемый продукт – молоко, вместо обычного, часто встречающегося в рецептах, можно использовать сгущенное молоко. Сахар в этом случае не нужен.

Ирина Камшилина.

Приготовься к кому-то приятнее, чем ты сам))

Удовлетворено

Многие помнят этот десерт из СССР.В настоящее время у искусных любителей есть масса самых разных рецептов: с добавлением орехов, сухофруктов, сгущенки – любых продуктов, которые найдутся практически в любом холодильнике.

Как приготовить шоколадную колбасу

Основным ингредиентом является песочное печенье. Сцепление его на Таргоне, раздавите руками или раздавите комбайном. Приготовление шоколадной колбаски – процесс не сложный, особенно если есть пошаговый рецепт. Так что необходимо смешать крошку с продуктами по списку, минимизировать результат полученной массы и поставить на несколько часов в холодильник.

Рецепт шоколадной колбаски

Благодаря тому, что у хозяек богатая фантазия, придумано множество способов приготовления этого лакомства. Каждый может выбрать рецепт шоколадных колбасок из печенья и своих домочадцев с очень сладким десертом. Катушка имеет высокую теплотворную способность, поэтому частое ее использование может отрицательно сказаться на Рис.

С печеньем и какао

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество деталей: 5 чел.
• Калорийность блюда: 435 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.

Представленный рецепт в домашних условиях оценят хозяйки, желающие размягчить своих родных и близких. Такие сладкие колбаски известны многим взрослым, вот только лакомство было невыносимо. Рецепт шоколадной колбаски с печеньем и какао – бюджетный вариант идеального лакомства с использованием темного какао-порошка без добавления сахара.

Ингредиенты:

• сахар - 200 г;
масло
• - 200 г;
• какао-порошок (без сахара) — 2 ст.л.;
• молоко - 100 мл;
• печенье - 0,5 кг.

Способ приготовления:

1. Возьмем кастрюлю, нальем в нее молоко, засыпаем сахар и какао, поставим на огонь.
2. Добавить в хорошо прогретую смесь Добавить масло, растопить, но не кипятить масляную жидкость.
3. Печенье ломается руками на мелкие кусочки, не крошится.
4. Отправьте кусочки в шоколадную смесь, все перемешайте. Если консистенция получилась слишком жидкой, стоит немного подождать, пока масло застынет.
5. Чтобы сформировать колбаску из пищевой фольги, поместите ее в холодильник до застывания.
90 125

90 290

Со сгущенным молоком

• Время приготовления: 4 часа.
• Количество деталей: 6 чел.
• Калорийность блюда: 430 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Этот пошаговый рецепт поможет даже молодой юной хозяйке приготовить идеальное лакомство для всех членов семьи.Шоколадно-бисквитная колбаска со сгущенкой в ​​этом варианте готовится с добавлением арахиса, но при желании его можно заменить грецким, лесным или миндалем. Посмотрите, как приготовить вкусный десерт из минимального набора продуктов.

Ингредиенты:

• печенье - 350 г;
какао
• - 40 г;
масло
• - 200 г;
• сгущенка вареная - 400 г;
• арахис - 50 г

Способ приготовления:

1. Масло размягчить, взбить блендером, добавив вареную сгущенку.
2. Печенье измельчить в мелкую крошку, всыпать в эту же емкость какао-порошок.
3. Смешайте сливки с сухими ингредиентами.
4. Цельные ядра арахиса, слегка обжаренные на сковороде.
5. Соедините шоколадную смесь с крышками.
6. Все компоненты тщательно вымыть ложкой. В том случае, если масса получилась слишком густой, ее лучше разбавить небольшим количеством молока, сливок или простой сгущенки.
7. Скрутить колбаску из ореховой смеси, отправить в холод на несколько часов.
90 125



Кремовый

• Время приготовления: 3 часа.
• Количество деталей: 5 чел.
• Калорийность блюда: 518 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Для тех, кто хочет приготовить вкусный десерт, рассмотрите предложенный вариант лакомства. Сладко-сливочная колбаса изготовлена ​​с добавлением сгущенного молока и имеет приятный ванильный вкус.Рецепт предполагает различные варианты десерта: с какао-порошком и без – все зависит от желания и кулинарных предпочтений ваших домочадцев.

Ингредиенты:

• ваниль - 0,25 ч.
масло
• - 100 г;
• какао - 1 ст.л. л.;
• молоко сгущенное - 0,33 банки;
• Печенье "Юбилейное" - 400 г.

Способ приготовления:

1. Заранее достать из холодильника, чтобы размягчить.
2. Печенье обсыпать крошкой, добавить ванилин или пол пакетика ванильного сахара, какао.
3. Отправьте масло в крошку, отмерьте руками до однородности.
4. Добавить к компонентам Сгущенку, размешать массу, пока все продукты не превратятся в однородную смесь.
5. Сделайте колбасу, завернув кусочки в фольгу.
6. Сладкую колбасу положить на холод на несколько часов, после чего можно нарезать на кусочки.



С молоком

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество деталей: 6 чел.
• Калорийность блюда: 385 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Этот вариант еще известен как минутка печенья и какао, так как время приготовления вкуснейшего рулета не более 15 минут. Посмотрите, как сделать съемный десерт в домашних условиях и порадовать своих близких. Шоколадная колбаса из печенья на молоке получается аппетитной и сладкой, и готовится только из натуральных продуктов.

Ингредиенты:

• какао - 1,5 ст.л.;
• песочное печенье - 250 г;
• молоко - 5 ст. л.;
сахар
• - 5 ст. л.;
• масло - 80 г.

Способ приготовления:

1. Печенье, которое нужно вырвать руками, чтобы оно превратилось в крошку, но не слишком мелкую.
2. Всыпать в кастрюлю сахар, какао, перемешать. Добавьте молоко и включите газ. Постоянно помешивайте смесь, пока все кристаллы сахара не растворятся.
3. В готовую массу добавить кусочек масла, довести сладость до кипения.Выключить через минуту.
4. Растопленный шоколад смешать с печеньем, перемешать.
5. Наденьте пленку, сформируйте рулет.
6. Перед подачей сладкую колбасу желательно охладить в течение нескольких часов в холодильнике.
90 125



С изюмом

• Время приготовления: 3 часа 30 минут.
• Количество деталей: 6 чел.
• Калорийность блюда: 567 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Если не представляете, как приготовить аппетитное лакомство, обязательно приложите этот домашний рецепт с фото. Шоколадная колбаса с изюмом очень сладкая, при этом может долго храниться в холодильнике, завернутая в пленку – лучшее решение для тех, кто не представляет свою жизнь без перекусов. По желанию какао-порошок можно не добавлять.

Ингредиенты:

• изюм, орехи - по вкусу;
сахар
• – 1,5 ч. ложки;
• яйцо - 1 шт.;
масло
• - 300 г;
• какао - 1 ст.л. л.;
• Юбилейное печенье - 0,5 кг.

Способ приготовления:

1. Кусок масла в кастрюле с дырявым дном, всыпать сахар, кипятить 2 минуты, постоянно помешивая. Оставьте смесь немного остыть.
2. Рассыпчатое печенье. Можно использовать блендер.
3. В охлажденное сладкое яичное масло засыпать какао и крошку печенья.
4. Полученное тесто хорошо перемешать до образования однородной массы, завернуть в фольгу, скрутить в рулет.
5. Флягу с изюмом и орехами перед подачей рекомендуется охладить.
90 125



По классическому рецепту

• Время приготовления: 8 часов.
• Количество деталей: 3 чел.
• Калорийность блюда: 555 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Прелесть классики в том, что можно придумывать множество различных вариаций и улучшать ее. Так, например, шоколадные колбаски классические, как в детстве, их готовят как из привычных ингредиентов, так и добавляют все, что есть.Если вы хотите знать, как приготовить классический десерт, то обязательно сохраните этот рецепт в своей книге рецептов.

Ингредиенты:

• арахис - 100 г;
масло
• - 200 г;
сахар
• – 1 ст.;
Печенье 90 021 – 0,5 кг;
• молоко - 100 мл;
• какао - 2 ст.л. л.

Способ приготовления:

1. В миску положить кусочек масла, влить молоко, засыпать сахар и какао. Поставить массу на паровую баню, чтобы сахар растворился, а масло растопилось.
2. Печенье измельчить в крошку или просто поломать на кусочки.
3. Арахис порвать, засыпать до печени.
4. Смесь заполняет сладкое жирное молоко, перемешивается до получения липкого теста.
5. Поделись сладкой массой в видео. Чтобы лучше создать в виде колбаски, лакомство проще разрезать на части. Края фольги крепко свяжите, почти готовое лакомство отправьте в холодильник.
6. Подавать сладкую колбасу через 3 часа.
90 125



Из печенья с орехами

• Время приготовления: 7 часов.
• Количество деталей: 8 чел.
• Калорийность блюда: 454 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Любимое лакомство детства станет главным угощением на чаепитии. Рецепт шоколадных колбасок из печенья с орехами понравится многим хозяюшкам, ведь вкусный рулет не требует выпечки.Рецептов шоколадных сосисок много, но лучше идти с орехами, так вкус блюда становится интереснее, что наверняка оценит любая сладость.

Ингредиенты:

• какао - 30 г;
• молоко пастеризованное - 115 мл;
масло
• – 195 г;
грецкие орехи
• – 115 г;
сахар
• – 215 г;
• песочное печенье - 515.

Способ приготовления:

1. Подробности Максимальное количество файлов cookie. Отдельно открыть грецкие орехи.
2. В миске соединить молоко со стаканом сахара и размягченным маслом, которое нужно порезать на кусочки.
3. Огненное молоко масляной смеси на огне до однородной консистенции. Затем в теплый раствор высыпать измельченное печенье, орехи.
4. Массу тщательно перемешать, сделать из нее колбаску, завернуть в пищевую пленку.
5. Отправить заготовку в холодильник на 6 часов.
6. По истечении указанного времени нарежьте сладкую колбасу.
90 125



Без масла.

• Время приготовления: 3 часа.
• Количество деталей: 5 чел.
• Калорийность блюда: 415 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Если вам нравится такая сладость, но вас смущает повышенная жирность, вы можете заменить определенные ингредиенты или даже исключить их. Шоколадная колбаса без масла будет иметь более благородный вкус и менее жирную, если ее приготовить только со сгущенкой, шоколадом и печеньем.Сгущенка подойдет как обычная, так и вареная в любом случае десерт получится вкусным.

Ингредиенты:

• печенье - 300 г;
шоколад
• - 100 г;
• молоко сгущенное вареное - 200 г.

Способ приготовления:

1. Из крепкого печенья сделать небольшую крошку.
2. Растопить плитку с шоколадом, поставив противень с ломтиками на водяную баню.
3. Подключить шоколадные шоколадные пирожные, добавить сгущенное молоко в тот же резервуар.Если вы использовали вареную сгущенку, тесто может быть слишком густым, поэтому вам нужно будет добавить немного молока или обычной сгущенки.
4. Для создания колбасы заверните ее в пищевую пленку, поместите в охлаждающее отделение на несколько часов.
90 125



Диета

• Время приготовления: 5 часов.
• Количество деталей: 6 чел.
• Калорийность блюда: 181 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Не надо думать, что все любимые лакомства – это калорийные блюда, которых женщинам, следящим за своими пропорциями, быть не может. Есть простой домашний рецепт, по которому даже начинающая хозяйка делает диетическую шоколадную колбаску. Десерт состоит из низкокалорийных продуктов, поэтому вы сможете насладиться вкусом без вреда для фигуры.

Ингредиенты:

• печенье - 100 г;
• Йогурт 0% - 400 мл;
• какао горькое - 3-4 ст.л.л.;
• тростниковый сахар - 3 ст.л. л.

Способ приготовления:

1. Разделить печенье на две половинки: первую разломить, а вторую измельчить в крошку. Неоднозначная текстура печенья нужна для того, чтобы мелкие крупинки пустынной пустыни и кусочки способствовали красоте изделия в разрезе.
2. Смешайте йогурт и тростниковый сахар.
3. В сладкую массу толкают какао. Смесь ровно попадает в блендер или вручную.
4. Посадить бамию, довести тесто до нужной густоты - оно должно быть липким и мягким.
5. Из полученной массы накинуть колбасу, выложить в бумагу для выпечки или пищевую фольгу, отправить в морозилку.
6. Через 4 часа десерт можно нарезать.
90 125



Шоколад

• Время приготовления: 3 часа.
• Количество деталей: 8 чел.
• Калорийность блюда: 390 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Этот вариант лакомства оценят настоящие сладкоежки и любители сухофруктов, так как ингредиенты можно заменять в списке. Сладкая колбаска с шоколадом и сухофруктами готовится из натурального шоколада, а тарелку можно выбрать любую. Узнайте, как приготовить аппетитный домашний продукт, как на фото ниже.

Ингредиенты:

• орехи - 200 г;
финик
• - 300 г;
• кокосовое молоко - 100 мл;
грецкие орехи
• – 200 г;
• шоколад - 1 плитка.

Способ приготовления:

1. Положите разбитые плитки шоколада в кастрюлю. Придерживайтесь водяной бани, пока она полностью не растает.
2. Излишки орехов в духовке или на сковороде без масла ссыпать на кусочки.
3. С помощью блендера достать сухофрукты, залить кокосовым молоком.
4. Чтобы получилась густая паста, добавьте орехи, жидкий шоколад и перемешайте ложкой.
5. Готовую массу сделаю пленкой или пергаментом, получится толстая колбаска.
6. Отправить лакомство на несколько часов в холод.
7. Готовую колбасу нарезать порционно и высосать сахар.
90 125



Как сделать шоколадную колбасу — кулинарные секреты

Не каждая хозяйка знает хитрости, как приготовить блюдо так, чтобы оно получилось идеальным. Например, сладкая колбаса из печенья и какао известна многим, но не все получается нужной консистенции, поэтому важно обращать внимание на такие моменты:

1. Если используемое печенье слишком сухое, необходимо добавить в тесто дополнительные жидкие элементы: сметану или простое молоко.Есть еще компот, сок или просто вода.
2. В случае, если печенья недостаточно, в колбасу можно положить толченые вафли, сладкие крекеры, крошку теста или печенье.
3. Печенье легко раздавить валиком: нужно разложить печенье на доске и, прикладывая усилия, прокатить его.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите его, нажмите Ctrl+Enter и мы все исправим!

Обсудить

Шоколадная колбаса с печеньем: рецепты

Сладкая колбаска из печенья с какао и маслом - классический рецепт из детства.Именно по такому рецепту мы в детстве готовили десертную шоколадную колбаску и этот вкус я запомню на всю жизнь.

Как сделать сладкую колбаску из печенья

Для этого рецепта не потребуются специальные ингредиенты или особые кулинарные навыки, ведь этот рецепт рассчитан даже на детей. Все, что вам нужно, это немного времени, простые ингредиенты и наличие холодильника.

Много вариантов приготовления сладких колбасок, хотелось бы остановиться на более классическом рецепте.Хотя при желании можно приготовить и любой другой рецепт на свой вкус.

Сладкая колбаса: Приготовить разнообразную

Для того, чтобы приготовить сладкую колбаску из печенья, нам потребуются: сливочное масло, грецкие орехи, песочное печенье, сахар, какао и немного молока или сливок.

Это всего лишь основа рецепта, который можно изменить или дополнить по вкусу.

В качестве основной добавки в нашем рецепте - грецкие орехи. Вместо них или в дополнение к ним в такую ​​колбасу можно добавить:

• орехи любые для вкуса;
• курагу, изюм, сливы, сушеная вишня или другие сухофрукты;
• мармелад, ирис или карамель;
• ломтики белого, черного или другого шоколада;
• семена подсолнечника или любые другие семена;
• резаки или кожура цитрусовых.

Попробуйте разные добавки и получите неповторимый вкус.

Особая прелесть этого рецепта в том, что сладкая колбаса может храниться в морозилке больше суток.

Можно поставить на стол в любое время для вас. Так что неожиданные гости всегда смогут полакомиться вкусным домашним десертом к чаю, который прекрасно дополнит их утренний кофе.

Ингредиенты

Как приготовить сладкую колбаску из печенья

Грецкие орехи слегка подсушивают на раскаленной сковороде.Орехи достаточно крупными кусочками измельчить ножом или блендером.

След оставят крупные кусочки орехов, они хорошо будут смотреться на срезе готового десерта.

Взамен, кроме грецких орехов, можно взять любые другие орехи для своего вкуса или комбинировать сразу несколько видов.

1. Половина или 2/3 печенья, измельченных в мелкую крошку.

   Для этого можно использовать блендер или молотое печенье с иголкой. Для удобства можно положить печенье в пачку и только потом запоминать булавкой.

   Остатки печенья измельчаем до крупной корочки, можно сделать это ножом или просто поломать печенье руками.

2. 
   

   Вставьте раскрошенные формочки для печенья и хорошо перемешайте.

3. 
   

   Подходит для соединения сахара и какао. Хорошо смешать.

4. 
   

   Добавляем в контейнер 3 ул. л.Молоко или сливки жирностью 10%.

   Все хорошо перемешивают и ставят емкость на слабый огонь.

5. 
   

   Массу размешать, прогреть и довести до кипения.

   Изначально масса может показаться слишком густой, но по мере нагревания сахар скроется и масса станет более жидкой.

6. 
   

   После того, как масса начала принимать его огнем и дать немного остыть.

7. 
   

   В остывшую массу добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Перемешивайте, пока масло полностью не растворится.

8. 
   

   Хорошо перемешать.

9. 
   

   Частями добавить смесь орехов и печенья. Каждый раз мы все хорошо перемешиваем.

10. 
    

    Продолжаем, пока масса не приобретет достаточно густую консистенцию или пока не получится смесь из орехов и печенья.

11. 
    

Вкус этой сладости чаще всего ассоциируется с детством. Мамы и бабушки временами травили нас домашней шоколадной колбасой, которая была вкуснейшими кексами и пирожными, но почему-то очень быстро заканчивалась.Немного повзрослев, многие научились готовить этот десерт достаточно красиво, тем более, что не было никаких сложных приспособлений или кулинарных навыков. Самый простой вариант шоколадной колбаски состоит из измельченного печенья, какао и сливочного масла. Выпекать и взбивать чем угодно, этого недостаточно, наберитесь терпения и подождите, когда "Сладкий Сервелатт" изрядно застынет. Продвинутые рецепты включают в себя орехи, цукаты или сухофрукты, алкоголь, специи, но принцип приготовления прописан - все смешать, придать нужную форму и весело.

Кто придумал шоколадную колбасу

Хотя шоколадные колбаски органично вписывались в образ продукта дефицита эпохи зрелого социализма, считать его народным изобретением было бы неправильно. Подобные рецепты присутствуют на кухнях многих стран. Например, в Португалии блюдо готовят с черным шоколадом, миндалем, печеньем и портвейном. Готовые колбаски с сахарной пудрой. Французы добавляют в кондитерскую колбасу немного ликера. В Германии Kindred Dessert называется «Calter Hund», что дословно переводится как «холодная собака».Название - ну, но есть основания полагать, что это немцам принадлежит идея смешивать печенье со сгущенкой.

Установить, кто был автором кулинарного изобретения, не удалось, но первый рецепт кондитерской шоколадной колбасы относится к двадцатым годам прошлого века. В кулинарной книге, изданной Bahlsen, подобный десерт назывался шоколадным печеньем «Лейбница». В народе тесто для печенья всегда называют «Кальтер-Хунд», и бытует мнение, что корни странного названия следует искать где-то в каменоломнях.Печенье с шоколадной крошкой немцы клали в виде кекса, поливали сиропом и после остывания десерт почему-то напоминали им собачий холодный нос. Версия неоднозначная, но есть случаи в истории и быстрее. Второе название этого блюда – келекучен – погребальный пирог. Объяснить это проще - холодильники век назад были редкостью и блюдо охлаждали в погребе.

90 900

Кондитерская колбаса – это простой десерт, его рецепт может освоить каждый. Главное, чтобы в готовом виде сладость была похожа на копченую колбасу, хорошо застыла и не развалилась.Добиться эффекта легко, если соблюдать несколько правил:

• Используйте высококачественные и натуральные ингредиенты. Не заменяйте сливочный гной спредом или маргарином, а какао-порошок — это шоколадный напиток. Цельное или сгущенное молоко также должно быть качественным.
• Выбери печенье и сладкое. К шоколадным колбаскам идеально подходит песочное печенье без фруктовых добавок. Гаоле и соленые сорта не подходят.
• Масло надо размягчать, а не тянуть.
• Используйте сахарную пудру, а не песок – он не должен растворяться и мелеть на зубах. Только перемалывать сахар в кофемолке.
• Не отмеряйте печенье до состояния мелкой крошки - белые разводы в шоколадной массе должны напоминать кусочек осадка в обычной колбасе.
• Колбаски в фольге смотреть нежелательно, так как масса склеится, и готовую колбасу будет сложно реализовать.
• Если печенье получилось сухим, добавьте еще масла, молока, сгущенки или сметаны.В крайнем случае можно подлить немного кипяченой воды.
• Вместо печенья или вместе с ним для теста можно использовать сладкие крекеры, вафли, кусочки бисквита или печеное печенье.



Как приготовить домашнюю колбасу в домашних условиях

Вы можете поэкспериментировать с составом и формой десерта, приготовить не одну большую, а несколько маленьких колбасок или колобков, добавить ягоды из варенья или изюма, выбрать орехи на свой вкус. Поле для кулинарных фантазий достаточно широкое, единственное, что сложно изменить, это высокая калорийность.В 100 г шоколадной колбасы около 460 ккал.

Рецепт классической шоколадной колбаски со сгущенкой

Шоколадная колбаска из печенья и сгущенки - классический рецепт. Он самый простой, и если вы впервые делаете творожную колбасу, лучше с нее и начать. Цвет готового десерта зависит от оттенка какао, вкус от марки печенья и консистенция от количества сгущенки.

Структура:

• 100 г сливочного масла
• 200 г сгущенного молока (полбанки)
• 150-200 г песочного печенья
• 3-4 столовые ложки какао-порошка

Кулинария:

1. Дайте масло комнатной температуры.
2. Печенье измельчить любым способом - руками, перекатав в блендере. Старайтесь сбрасывать на сервер крупные осколки, напоминающие срезы Холла.
3. Добавить мягкое масло для печенья и сгущенное молоко. Перемешайте лопаткой до получения однородной массы.
4. Постепенно отожмите какао и все время помешивайте, чтобы не было комочков.
5. Колбасу отложить в сторону и завернуть в пищевую фольгу или пергаментную бумагу. Можно постелить много пленки, обернуть ее, а потом придать нужную форму.
6. Поставить в холодильник на 4-5 часов. Раскатать и нарезать на кусочки толщиной 1-2 см.
90 125

90 970

Шоколадная колбаса по старинному рецепту с творогом, печеньем, сухофруктами и какао

В этом рецепте используется творог, орехи, финики или другие сухофрукты. Если масса получается слишком густой, ее можно немного разбавить кефиром, сметаной или молоком.

Структура:

• 400 г печенья
• 250 г жирного творога
• 100-150 г Кураги Финики или косточки, можно смешать несколько сухофруктов
• 100 г сливочного масла
• 70 г жареных грецких орехов
• 50 г сахарной пудры
• 30 г какао-порошка (можно больше, тогда цвет будет насыщеннее)

Кулинария:

1. Залейте сухофрукты горячей водой и оставьте под крышкой на полчаса.Промойте под проточной водой и нарежьте.
2. Измельчить жареные орехи.
3. Сыр перемолоть в блендере или через большое сито.
4. Нарежьте печенье и смешайте его с какао.
5. Добавить творог, орехи, сухофрукты, масло и кондитерскую пудру.
6. Проверьте торт. Масса должна быть достаточно густой, чтобы из нее сформировалась колбаска.
7. Завернуть в пищевую фольгу и отправить в холодильник на 3-4 часа.
90 125



Рецепт печенья, шоколада и сливок

В этом рецепте количество масла зависит от жирности сметаны - чем она выше, тем меньше масла надо добавить сливок.

Структура:

• 400 г песочных коржей
• Тумба со сливками
• 80-100 г сливочного масла
• 50 г жареных грецких орехов
• 50 г сахарной пудры
• Половина плитки черного шоколада (50 г)
• Ванильный сахар

Кулинария:

1. Нрыка и молотые гайки
2. Шоколадно-сливочное масло растопить на водяной бане.Перемешайте и попробуйте применить.
3. Измельчить печенье.
4. В сметану добавить сахар и ванилин, перемешать.
5. Смешать все ингредиенты и взорвать до получения однородной массы.
6. Делают колбаски, заворачивают в пищевую пленку и ставят в холодильник на пару часов.
90 125



Рецепт с молоком, какао и цукатами

В отличие от рецепта шоколадной колбасы со сгущенкой, в этот вариант приготовления входит цельное молоко.Десерт будет ярким, если подобрать разноцветные леденцы.

Структура:

• Бисквитное печенье полициклограмма
• Масло сливочное -200 г
• Полкан молочный
• 50 г разноцветных цукатов
• 50 г жареных грецких орехов или миндаля
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• 3 столовые ложки какао-порошка
• Пакет ванильного сахара

Кулинария:

1. Четвертая часть печенья не слишком мелкая, около 0,5 см.Остальные перед кроватью.
2. Нарежьте крупные конфеты и орехи.
3. Смешайте печенье, цукаты и орехи. Добавьте какао-порошок.
4. Молоко подогреть со сливочным маслом, растворить сахарную пудру и ванильный сахар.
5. Влить молоко в сухую массу и замесить тесто.
6. Сформировать колбаску, завернуть в пищевую фольгу и положить в холодильник на несколько часов.
90 125



Рецепт с яичным желтком и без него

В этом рецепте нет орехов.Приготовление домашней шоколадной колбасы происходит по обычной схеме, но печенье необходимо хорошо растереть, чтобы консистенция была нежной и плотной.

Структура:

• Песочное печенье - 400 г
• Сливочное масло - 300 г
• Молоко - Около трети стакана
• Сахарная пудра - 2 столовые ложки
• Один необработанный желтый.

Кулинария:

1. Измельчить печенье.
2. Смешать теплое молоко, мягкое сливочное масло, пудру, сахар и желток.
3. Постепенно добавить какао и перемешать.
4. Добавить смесь к печенью и хорошо перемешать. Должна получиться вредная масса.
5. Они формируют колбасу, заворачивая ее в пищевую фольгу.
6. Затяните концы фольги и положите колбасу в холодильник на несколько часов.

Рецепт со сгущенным молоком, шоколадом и орехами

Шоколадная колбаса, из которой мы предлагаем, отличается насыщенным вкусом.Этот десерт можно подавать к столу практически сразу, остудить его необязательно.

Структура:

• Банка сгущенки (400 г)
• Печенье с молоком - 250 г
• 150 г жареных грецких орехов или фундука
• Сливочное масло - 125 г
• Тарелка с черным шоколадом (100 г)
• Какао-порошок - 2 столовые ложки

Кулинария:

1. Печеньки перебить не мало.
2. Орехи поджарить и порезать ножом.
3. Очистить шоколад, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане при постоянном помешивании.
4. Когда шоколад соединится с маслом, влить сгущенку и всыпать какао. Перемешиваем до однородной массы и снимаем с огня.
5. В слегка охлажденную массу всыпать печенье и орехи. Перемешиваем тесто лопаткой.
6. Тесто разделить пополам, выложить на пищевую фольгу и завернуть в виде колбасок.
7. Десерт будет готов, когда остынет, но лучше держать в нем холодильник, чтобы ингредиенты могли «подружиться».



Рецепт со сливами, бананами, орехами и ликером (коньяк)

В этом рецепте возможна не только колбаса, но и самое настоящее быстрое тесто, разница только в форме и оформлении десерта.

Структура:

• Песочное печенье - 300 г
• Сливочное масло - 300 г
• Сахарная пудра - полстакана
• Какао-порошок — 3 столовые ложки
• Одна чайная ложка мелкой соли
• Ванильный сахар и корица - по чайной ложке, соскоблив тертый мускатный орех
• Спирт или коньяк - 2 столовые ложки
• Запеченные орехи или ядра орехов - 200 г
• Сливы - 200 г
• Бананы - один большой или два маленьких

Кулинария:

1. Если сливы сухие, залейте их на полчаса горячей водой.
2. Очищенные бананы и сливы не очень хорошего качества.
3. Печенье Шредтит, но не по цвету. Крысиный ликер (коньяк), добавить дробленые орехи, сливы и специи.
4. Мягкое масло завернуть в какао и сахарную пудру, добавить щепотку соли и ванилин.
5. Соедините печенье с бананом, сливой и взбитыми сливками, перемешайте лопаткой.
6. Сделать колбаски в пищевой фольге или выложить массу в форму на торт и поставить в холодильник на пару часов.

Если вы решили приготовить торт, посыпьте его сахарной пудрой, украсьте конфетами и фигурками и желе.

Рецепт со сливами без масла (низкокалорийный)

Такой диетический десерт назвать нельзя, но количество калорий в нем намного ниже, чем в традиционных шоколадных сосисках с маслом, сахаром или сгущенкой. Обрезка имеет дымный запах и делает вкус очень оригинальным.

Структура:

• Песочное печенье - 300 г
• Молоко - 100 мл
• Сливы -20-25 штук
• Какао -3 столовые ложки

Кулинария:

1. Измельчить печенье.
2. Удалите кости с пуговиц и нарежьте пуговицы достаточно.
3. Смешайте печенье, сливы и какао. Залейте молоком и перемешайте.
4. Сформируйте колбаски и заверните их в пищевую пленку.
5. Поместить в холодильник на 2-3 часа.
90 125



Рецепт с шоколадом, изюмом и орехами

Структура:

• 400 г печенья.
• Плитка (100 г) Черный шоколад
• 20 г какао.
• 100 г сахарной пудры
• 100 мл сливок
• 50 г сливочного масла
• 100 г ИЗЮМА

Кулинария:

1. Измельчите печенье, чтобы остались достаточно крупные кусочки.
2. Вскипятить сливки, добавить сахар и какао.
3. Она нащупала шоколад и растворила его в горячих сливках. Чтобы ускорить процесс, можно погреться на тихом огне.
4. Когда шоколад растает, добавьте сливочное масло.
5. Изюм промойте и смешайте с печеньем.
6. Влить шоколадное молоко, перемешать.
7. Выложить массу на пищевую фольгу, сформировать колбаску и катать на столе для придания округлой формы.
8. Отправить колбасу на 5-6 часов в холодильник.

Колбаса Chocolate Bounty с кокосовой стружкой



Рулет с кокосовой стружкой не очень сладкий - хороший вариант быстрого кофейного десерта.

Структура:

• Песочное печенье - 200 г
• Полтаканская вода
• 100 г + 80 г сахарной пудры
• 2 ст.л. какао-порошка
• 1-2 чайные ложки коньяка.
• Кокосовая стружка - 80 г
• Сливочное масло - 80 г

Кулинария:

1. Морозное печенье.
2. Размешать в кастрюле 100 мл сахарной пудры с водой. Довести до кипения, добавить растворенное в небольшом количестве теплой воды какао. Перемешать, дождаться закипания и залить коньяком.
3. Наполнить печенье, перемешать.
4. Раздайте кокосовые чипсы со сливочным маслом и 80 г сахарной пудры.
5. Поверх пищевой пленки выложить слой печенья, пропитанного шоколадным сиропом.
6. Сверху - слой кокосовой стружки.
7. Сверните рулет и поставьте в холодильник на час или два.

Рецепт с Зефириром.

В этом рецепте измельченный зефир имитирует усадку на сервере, поэтому лучше выбирать белый сорт.

Структура:

• Печенье Sampground - 400 г
• Молоко - 180-200 мл
• Сахарная пудра - 200 г
• Зефир белый - 3 шт.
• Сливочное масло - 180 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Ванильный сахар - пакет

Кулинария:

1. Смешать молоко, сахар и какао и варить.
2. Снимите какао с огня, добавьте масло и перемешайте до полного растворения.
3. Они отмеряют как можно больше тортов.
4. Печенье с какао взбить до однородности, добавить ванильный сахар.
5. Нарежьте зефир кубиками.Чтобы нож не прилипал, протрите лезвие водой.
6. Соедините зефир с печеньем, хорошо перемешайте.
7. Сформируйте колбаску, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на три часа.

Домашняя сладкая шоколадная колбаса - простой и вкусный десерт. Любите это лакомство — помните, что детство всегда приятно.

Колбаса из печенья и какао – простое в приготовлении и невероятно вкусное сладкое лакомство, рецепт которого известен с детства.Лакомство было очень популярно во времена СССР, как и легендарные орешки с вареной сгущенкой. Десерт пользуется повышенным интересом в обеих странах Европы. В Старом Свете лакомство называют шоколадной салями.

Чтобы приготовить колбасу из печенья и какао дома как в детстве, вам понадобится простой набор ингредиентов, 10-20 минут свободного времени на приготовление и 2-3 часа на охлаждение десерта в холодильнике.

Я подготовила несколько рецептов приготовления сосисок из теста, в том числе традиционных, с классическим составом и набором продуктов, и современных, со смелыми дополнениями, которые начинают информировать об оригинальности в известной десятилетиями гамме вкусов.

1. Они не живут на стандартной продолговатой какао-колбасе и печенье. Лакомство можно подавать в виде шариков, конусов, звездочек и других фигурок. Используйте специальные формы воли.
2. Пищевая фольга при электромонтаже легко заменяется фольгой или обычным полиэтиленовым пакетом.
3. Измените вкус сосисок с помощью дополнительных ингредиентов: нарезки, изюма, грецких орехов или мускатного ореха, печенья на молоке, клубники, сахара.
4. Не любите какао? Замените растопленным молоком или темным шоколадом.

Печенье колбасное - Рецепт как в детстве

Для вкусных колбасок с какао возьмите сладкое печенье - молочное, топливное или ванильное.

• Молоко - 3 большие ложки,
• Масло сливочное - 200 г,
• Какао-порошок — 3 столовые ложки,
• Печенье - 200 г,
• Сахар - 1 стакан,
• Яйцо - 1 шт.
1. Перемещаем печенье в глубокие сосуды. Измельчение с помощью инструмента или блендера. Сильно не сдуваю, чтобы крупные частицы попали на готовую колбаску.
2. В отдельной сковороде давят сладкую основу из сахара и какао. Я добавлю ингредиенты во входящее в комплект сливочное масло. Пусть кипит до полного растворения. Мешаю однородной массе. Выключите плиту и снимите кастрюлю с огня. Дайте шоколадной смеси остыть в течение 10-15 минут.
3. С помощью венчика. Переливается в охлажденную глазурь для перемешивания.
4. Заполните какао маслом и яйцом, пока печень не раздавится. При этом осторожно помешивая.
5. Я делал аккуратные сосиски на кухонном столе.Просмотр фильма о еде. Отправить в холодильник на 3-4 часа.

Перед подачей сосисок по рецепту, как в детстве, выставляю товар на стол. Приятного аппетита!

Сладкая колбаса — классический рецепт

• Печенье - 500 г,
• Сахар - 4 столовые ложки,
• Какао - 3 большие ложки,
• Масло сливочное - 200 г,
• Молоко - пол-ложки,
• Орехи - 50 г,
• Куккат - 50 г,
• Ванилин - по вкусу.
1. С помощью блендера измельчите кусочек печенья в крошку. Остальные разбиты руки на крупные куски. трачу в одну посуду.
2. Конфеты и орехи мелко нарезать, добавить к печени.
3. Какао смешать с сахаром в небольшой кастрюле. Размешать до получения однородной массы без комочков. В конце замеса добавляю ванилин.
4. Крем-масло под покраску, нарезанное мелкими кубиками для более быстрого растворения. Стреляй в шоколад.
5. Ставлю кастрюлю на плиту.Я установил температуру горелки на минимальное значение. Удерживая смесь, дожидаясь полного растворения сахара, песок и вливая масло. Снимите с плиты. Я даю классные 5-10 минут.
6. Вылить шоколадную основу в орехово-сессовую смесь. Движущийся.
7. Делаю колбаску на бумаге для выпечки. Для более длительного хранения заверните колбасу в пищевую пленку.
8. Отправляю в холодильник на 2-3 часа.

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенным молоком

В рецепте не используется сахар.Сгущенка придаст колбасе необходимую сладость.

• Песочное печенье - 600 г,
• Сгущенное молоко - 400 г,
• Какао - 7 больших ложек,
• Масло сливочное - 200 г.
1. Длинное печенье. Шлифуем кистью, оставляя крупные частицы.
2. В салонное масло я положила 7 столовых ложек какао-порошка. Мы переполняем весь банк снисходительности.
3. Полученную шоколадную смесь отправить к нарезанной печени. Будьте осторожны и не торопитесь смешивать его.
4. Сверните сосиски на кухонном столе. Смотрите десерт в фольге или пищевой пленке. Отправляю в холодильную камеру на несколько часов.

Шоколадная колбаска из печенья с кусочками Condeden на круглых кусочках. Подается к чаю или кофе.

Как приготовить колбасу с грецкими орехами

• Печенье сахарное - 250 г,
• Масло сливочное - 125 г,
• Шоколад горький - 100 г,
• Грецкие орехи - 150 г,
• Чаченка - 400 г,
• Какао - 2 большие ложки.
1. Очистка грецких орехов. Слегка обхватил себя на сковороде на среднем огне. Снимите с плиты.
2. Просейте какао через сито, чтобы избавиться от комочков.
3. В сцене я растопила кусочки темного шоколада. В массу буду добавлять шоколад, выбрав масло. Для насыщенного вкуса дополнительно добавьте 2 большие ложки какао. Тщательно перемешайте. После того, как шоколад полностью растворится, добавляем сгущенное молоко.

Полезный совет. Они не доводят шоколадно-сливочную массу до кипения.

1. Тщательно перемешать и снять с огня. Оставить остывать на кухне.
2. Конфеты измельчить в блендере или использовать старую добрую Толкушку. Не измельчайте все тесто до состояния мелкой крошки. Предположим, в колбасе есть кусочки печенья среднего размера.
3. Анимированный грецкий орех деликатно нарезан острым ножом. Смешивание печенья с орехом.
4. Добавлю шоколадную массу, густую по консистенции. Тщательно перемешайте.
5. Для формирования продолговатых колбасок.Просмотр фильма о еде. Готовые кулинарные изделия убрала в холодильник. Через 3-4 часа достаю десерт из холодильника.
6. Нарезаю часть сосисок (на круглые кусочки) и подаю горячий чай.

Пейте на здоровье!

Как сделать колбасу из печенья без какао

Индивидуальный подход к приготовлению колбасок из песочного теста без какао. Десерт из сладостей дает вкуснейшее сливочное молоко и сгущенка Yriski.

• Печенье - 400 г,
• Ирисковый крем - 400 г,
• Сгущенное молоко - 400 г,
• Масло сливочное - 200 г.
1. Раскладываем ирисы и масло для больших и глубоких блюд. Буду устанавливать на медленный огонь. Я продолжаю смешивать и интерпретировать ингредиенты. У меня получается горячая кремообразная масса светло-карамельного цвета. Снимаю с конфорки, ставлю на холодную.
2. Понюхайте печенье. Измельчите быстрее, используйте блендер. Складываю кондитерское изделие в пакет и скручиваю его валиком. Часть печени валяем руками на кусочки среднего размера.
3. Охлажденную сливочную массу путем перекладывания в сухую смесь.Тщательно размешайте ложкой, постепенно превращая в однородную и мягкую кашу.
4. Оставайтесь на доске. Аккуратно придайте бесформенной массе форму колбаски. Прячется пищевой пленкой, стягивая края, чтобы были большие «конфеты». Отправить в морозилку на 5-6 часов или в холодильник на ночь.

Рецепт с изюмом и орехами

• Какао - 2 большие ложки,
• Масло сливочное - 200 г,
• Сахар - 1 большая ложка,
• Коровье молоко - 100 мл,
• Печенье - 400 г,
• Изюм, орехи, пудра, сахар - по вкусу.

Полезный совет. Не переусердствуйте. Не доводите вкусное сахарное печенье до порошкообразного состояния. Десерт должен содержать небольшое количество твердых частиц мелких кондитерских изделий.

1. Часть толкателя печенья, раздавливающая или скалка.
2. Рубль Орехи на деревянной доске на кухне. Провожу его в нарезанной печени, добавляю сахар. Перемешать и отбросить сухую смесь в сторону.
3. Сливочное телячье масло в кастрюле.
4. Я наливаю молоко. Довожу основу для десерта до кипения.Добавлю сухую смесь и точно заморачиваюсь.
5. Наконец, я добавлю изюм. Достаю блюдо из духовки, даю массу остыть и стакан в кондитерской.
6. Расстилаю на кухонном столе пищевую пленку и леплю продолговатую колбаску. Следите, аккуратно свяжите уголки.
7. Чтобы колбаска из теста с какао не получилась плоской, заверните коврик для приготовления суши.
8. Отправить в морозилку на 4-6 часов.
9. Распечатать полученное лакомство. Выкладываю на тарелку, посыпаю сахаром.

Шоколадная колбаса "Баунти" с кокосовой стружкой

• Кокосовое печенье - 350 г,
• Сахар - 5 больших ложек,
• Вода - 100 мл,
• Какао-порошок - 2 столовые ложки,
• Коньяк - 1 чайная ложка,
• Кокосовая стружка - 80 г,
• Сахарная пудра - 80 г,
• Масло сливочное - 80 г.
1. Кусочек кокосового печенья натираем щеточкой, второй - глотаем на кусочки среднего размера. Я отложила заготовку для десерта в сторону.
2. В отдельную сковороду налейте воду и коньяк. Я добавляю какао-порошок и сахарный песок. Включаю плиту на средний огонь. Прячу и довожу смесь до кипения. Основными целями являются комплексное решение для производства сахара и однородного массового производства.
3. Снимите кастрюлю с плиты. Оставляю прохладно на кухне, холодильник не убираю.
4. Готовлю нежный и вкусный крем белого цвета. Смешайте кокосовую стружку, кондитерскую пудру и размягчите и опустите масло.
5. Выкладываю шоколадную массу на кулинарную пергаментную бумагу.Сверху Добавить белые сливки. Смотрю деликатес в рулете. Цветущая пищевая пленка.
6. Колбасу отправляю охлаждаться на 60-90 минут в морозилку.

Как приготовить необычную сладкую колбасу без молока


Индивидуальный рецепт вкусных и оригинальных безмолочных сосисок в домашних условиях. Смелое сочетание темного шоколада, сливок и... свежей моркови, придающее застолью необычный вкус и красноватый цвет.

• Морковь - 250 г,
• Яблоко - 1 штука среднего размера,
• Тростниковый сахар - 5 столовых ложек,
• Масло сливочное - 120 г,
• Печенье "Юбилейное" - 200 г,
• Арахис - 25 г,
• Миндаль - 50 г,
• Сгущенное молоко - 3 большие ложки,
• Корица - четверть чайной ложки,
• Имбирь (сухой) - четверть чайной ложки,
• Ванилин - 2 г,
• Сливки 33% жирности - 3 столовые ложки,
• Шоколад горький - 100 г
1. Свежую морковь тщательно мою и очищаю.Натираю на щит самой мелкой фракцией. Расстрелять в кастрюле, добавить сахар и сливочное масло (чуть больше половины). Средство кипятится 15-20 минут.
2. Очищение яблок от кожуры, измельчение в дороге. Стрельба из морковки, осторожно сорвите. Таша еще 5-10 минут.
3. Сто грамм печенья измельчить в блендере до светлого состояния. Остаток большой базы вместе с орехами.
4. Я убираю с тарелки яблочно-морковную смесь. Добавьте оставшееся масло. Движущийся.Сначала выложить кондитерскую крошку, затем крупными частями (вместе с орехами) выложить смесь. Снова.
5. На пергаментной бумаге аккуратно сформировать колбаску. Кино смотреть, чтобы не лечить. Переворачиваю на широкую тарелку и убираю в холодильник на 6-7 часов.
6. За час до окончания охлаждения начинаю готовить шоколадную глазурь. Перелейте сливки в небольшую кастрюльку. Разогревать, но не готовить. Корзина разорвана на кусочки темного шоколада.Добавлю огонь. Непрерывное перемешивание, ожидание полного растворения темного компонента в светлой массе.
7. Снимите с огня. Дать остыть до комнатной температуры.
8. Равномерным слоем поливаю глазурью колбасу из печенья. Убираем в холодильник на 5-6 часов, без пленки.

Изумительный десерт готов!

Сколько калорий в колбасе из печенья

Масло сливочное, сахар, печенье, молоко сгущенное - продукты, повышающие энергетическую ценность лакомства.Шоколадная колбаса в зависимости от рецептуры и составных элементов имеет калорийность 410-480 ккал на 100 г продукта. Это высокий показатель.

Нежный и ухаживающий за полостью рта содержит большое количество жиров (20-23 г) и большое количество углеводов (45-50 г) на 100 г. Десертом лучше не злоупотреблять.

.90 000 конфет Ирис дома. Интересные факты о ирисках. Ириска Колбаса и Печенье 9000 1

Доброе утро, уважаемые читатели кулинарного блога! Сегодня хочу порадовать сладкоежек новым десертом и рассказать вам очень интересный рецепт ириски в домашних условиях на молоке.

Конфеты, заменяющие сахар, являются прекрасным дополнением к чаю и полезны в небольших количествах. Делать их дома не только дешевле, но и безопаснее, так как используются качественные ингредиенты.

Ингредиенты:

1.Топленое коровье молоко - 200 мл.

2. Сахарный песок - 200 гр.

3. Сахар ванильный-1 упаковка

4. Мед - 2 ст.л. ведра

5. Сливочное масло - 30 гр.

Как приготовить:

1. Ириска варится в молоке, поэтому я пересыпаю ее в толстостенную кастрюлю или кастрюльку.



2. Я добавляю в него обычный и ванильный сахар,



3. Еще добавляю мёд. У меня натуральные, деревенские молоко и мед, без консервантов и лишних примесей.Благодаря им сладости получатся насыщеннее, сливочнее и вкуснее.

Сейчас есть магазины, торгующие продукцией местных фермеров, и купить качественные, настоящие ингредиенты не составляет труда, хотя и немного дороже. Где вы предпочитаете покупать продукты?



4. Все тщательно перемешиваем и растапливаем. Затем варю смесь на среднем огне 30 минут. По истечении этого времени получается вязкая карамельная жидкость красивого цвета.



5.Чтобы получить конфеты, я использую силиконовую форму для льда. Готовая ириска легко снимается и термостойкая. Если у вас пластиковая форма, лучше всего смазать ее небольшим количеством рафинированного подсолнечного масла. Вылейте карамель в форму, используя столовую ложку.



6. Затем дайте жидкости остыть и поместите форму в морозильную камеру примерно на 30 минут.Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как сделать обычные домашние конфеты. По такому же рецепту можно приготовить. Для этого в смесь добавляют какао-порошок или обычный темный шоколад... В итоге получается идеальный результат с насыщенным, насыщенным шоколадным вкусом.

Название «ириски» такие конфеты получили в начале 20 века благодаря французскому кондитеру, работавшему в петербургской «Морне». Он обратил внимание на сходство формы леденцов с лепестками одноименного цветка.

- Существует несколько видов ириса, различающихся по консистенции: полутвердый, липкий, мягкий, репликированный, полутвердый литой.

— В Америке сладости с добавлением морской соли, подчеркивающей карамельный вкус.
- Во многих странах шоколадные и ванильные ириски называют помадкой.

- Знаменитая "Коровка" сделана из молочного ириса и родом из Польши.

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новости и делитесь своими результатами в комментариях под статьей.

Откройте для себя новые способы приготовления и порадуйте себя и своих близких «вкусняшками». всегда вкуснее, чем в магазине или ресторане, потому что приготовлено с душой и заботой.Увидимся!

Домашний ирис – популярное с советских времен лакомство, которое можно приготовить самостоятельно на собственной кухне. Базовый рецепт такой конфеты довольно прост и содержит всего три ингредиента: сахар, сливки и масло. Есть еще несколько вариантов этого десерта. Но все они схожи в одном – содержание в составе только натуральных компонентов и отсутствие вредных добавок, чего нельзя сказать о магазинных продуктах. Калорийность продукта составляет примерно 380-400 ккал на 100 г.Это довольно внушительная цифра, но если вы съедите немного сладкого, это не отразится негативно на вашем здоровье и фигуре. Рассмотрим несколько пошаговых рецептов приготовления ириски в домашних условиях.

Крем-ирис

Это самый простой вариант приготовления с минимальным набором ингредиентов. Время приготовления трех порций – 40 минут.

Ингредиенты:

• Сахар-песок и сливки - по 220 г;
• Сливочное масло - 30 г.



Приготовление ириски в домашних условиях:

1. Если вы хотите сделать больше этого сладкого лакомства, увеличьте количество ингредиентов, содержащихся в этом рецепте ириски, в два или три раза;
2. Смешайте сахар и сливки в отдельной емкости из нержавеющей стали (не эмалированной).Ставим на средний огонь, доводим до кипения, не забываем все время помешивать;
3. Сначала масса будет покрыта мелкими пузырьками. Перемешиваем и не отходим от духовки;
4. Через некоторое время смесь будет похожа на сгущенное молоко. Особенно хорошо перемешать и проработать дно;
5. Вскоре масса изменит цвет и станет кремообразной и густой, так что вскоре у вас получится мармеладная конфета. Если вы хотите получить более темный цвет угощения, увеличьте время приготовления и интенсивность перемешивания;
6. Когда цвет вас полностью удовлетворит, снимите посуду с огня и добавьте к маслу.Тщательно перемешать с составом;
7. В результате получается густая ириска. Быстро разлейте по формам или разлейте по плоской, смазанной маслом поверхности;
8. Можно использовать любую форму, например, стакан для выпечки или карамельный силикон. Желательно сразу сделать надрезы мокрым ножом на поверхности, тогда наш кремовый ирис будет легче делить на кусочки. Нужно дать вкусняшке немного времени, чтобы застыть;
9. Затем вынуть лакомство из формы и разрезать на порционные кусочки.Получается около 260 грамм конфет.

Молочная ириска

Рецепт ириски на молоке порадует самых маленьких. А если вы вовлечете и своего ребенка в процесс приготовления, например, дав ему заполнить формочки липкой массой, он будет очень доволен.



Список покупок:

• Масло сливочное - 30-40 г;
• Сахар-песок и молоко - по 200 г;
• Сахар ванильный - две чайные ложки;
• Мед (желательно натуральный) – большая ложка;
• Масло растительное.

Схема приготовления:

1. Возьмите емкость с толстым дном, налейте в нее молоко и поставьте на огонь. Посыпать обычным сахаром и ванильным сахаром. Последний можно заменить двумя каплями ванильной эссенции;
2. Добавить мед в молоко, хорошо перемешать. При варке молочно-медовой смеси убавьте огонь;
3. Затем в кипящую смесь добавить сливочное масло и перемешать;
4. Все варить на медленном огне и обязательно помешивать.Не оставляйте товар без присмотра, так как он может «убежать»;
5. Смесь должна загустеть и приобрести карамельный оттенок. Пройдет около получаса, и сладости будут готовы;
6. Смажьте форму для льда или конфет растительным маслом. Наполните ячейки сладким составом и поставьте в холодильник до застывания. Если она не имеет правильной формы, то выкладываем конфетную массу на промасленную пергаментную бумагу таким образом, чтобы получился прямоугольник толщиной около двух сантиметров. После остывания нарезать лакомство ножом на мелкие ириски;
7. Дожидаемся полного застывания, затем вынимаем конфету из формы;
8. Десерт желательно хранить в холодильнике в закрытой посуде, так как конфеты могут растаять и размякнуть при комнатной температуре.

Кремовый ирис



В настоящее время выбор сладостей в магазине огромен, но многие люди, особенно старшее поколение, скучают по сладостям, продаваемым в Советском Союзе. Вы можете сделать сливочный ирис самостоятельно, и эффект будет потрясающим.

Пошаговая инструкция:

1. Растворить 500 г сахара в 250 г сливок и поставить посуду на средний огонь;
2. Не забудьте перемешать смесь, и через некоторое время она потемнеет и загустеет.Когда карамельная масса станет цвета кофе с молоком, она готова. Снять с огня, натереть 100 г сливочного масла и приправить 2-3 каплями ванильного экстракта;
3. Разложите кулинарные изыски на готовой (смазанной маслом) поверхности, разровняйте и дайте затвердеть, затем красиво нарежьте и подавайте.

Ирис со сгущенным молоком

Очень вкусный и особенно сладкий вариант любимого лакомства.

Список покупок:

• Молоко сгущенное - 300 г;
• Молоко - 200 г;
• Мука пшеничная - 40 г;
• Сливочное масло - 100 г.



Рецепт домашнего ириса с фото:

1. Растопить сливочное масло на слабом огне;
2. Добавить муку и жарить до золотистого цвета, не забывая перемешивать;
3. Влить сгущенку и держать на огне 10 минут, постоянно помешивая;
4. молоко комнатной температуры добавить в сгущенное молоко;
5. Варить состав до загустения и золотистого цвета;
6. Горячую смесь выкладывают в пластиковую емкость или на доску, слегка смоченную водой.Аккуратно выровняйте пласт и нарежьте на кусочки;
7. Оставляем наше кулинарное чудо остывать, затем разламываем и наслаждаемся его восхитительным вкусом.

Ирис на топленом молоке

Такая основа сделает конфеты мягкими и будет иметь нежный вкус... Мед придаст десерту янтарный цвет, а ваниль - изысканный аромат.

Ингредиенты:

• Сахар-песок - 200 г;
• Мед - две большие ложки;
• Топленое молоко - 200 мл;
• Ваниль;
• Сливочное масло - 30 г.



Как сделать ириску:

1. Возьмите кастрюлю и добавьте в нее все ингредиенты по списку, хорошо перемешайте. Вы можете использовать блендер;
2. Смесь кипятить на плите на умеренном огне около получаса и постоянно помешивать;
3. Можно использовать простые формочки для льда, в них лакомство будет красиво смотреться. Каждая ячейка должна быть хорошо смазана рафинированным маслом;
4. Аккуратно разложите готовую сладкую массу по ячейкам;
5. Остудить и положить в морозилку на полчаса.

Ирис домашний готов. Вы можете угостить ими всех своих близких, которым будет приятно оценить ваши кулинарные эксперименты.

Колбаса с ириской и печенье

Ирис можно добавлять в некоторые блюда. Одним из них является сладкая колбаса. Дети будут в восторге от вкуса этого вкуснейшего блюда. Он также подходит для людей, страдающих аллергией на орехи.



Ингредиенты:

• Сливочное масло - 150 г;
• печенье несладкое - 200 г;
• Конфеты "Коровка" или "Ирис" - 150 гр.

Инструкции по приготовлению следующие:

1. Печенье перекрутить через мясорубку. Масло растопить на водяной бане, а ирис в микроволновке;
2. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте;
3. Сформируйте колбаски и заверните их в фольгу;
4. Убедитесь, что вы охлаждаете в морозильной камере не менее двух часов.

Эта вкусная колбаска из ириски считается идеальной для подачи к кофе или чаю.

Видео: Рецепт домашнего сливочного ириса

В 1902 г.Кондитер из Франции изобрел и впервые попробовал приготовить конфеты из ириски в Санкт-Петербурге. Там же он увидел невероятный деликатес цветка – ириса, в честь которого и назвал свой шедевр для сладкоежек и гурманов.
Конечно, многие зададут вопрос - зачем готовить дома ириски, если там можно пойти в магазин и купить там любые сладости. Но сам процесс и осознание того, что вы уже опытная и хорошая хозяйка, сводящаяся к приготовлению сладостей на кухне, тоже очень важны.А если муж и дети потом просят маму еще раз приготовить такие сладости, потому что они оказались вкуснее магазинных, то это вообще вершина кулинарного успеха. Главное не бояться и не лениться, а взять и сделать дома ирисовые леденцы. Это совсем не сложно и никаких особых продуктов не требуется, все необходимое обязательно найдется в холодильнике и кухонных шкафчиках. Но самый главный плюс таких сладостей – полная уверенность в их натуральном составе.
Предлагаем вам два рецепта ириски, первый рецепт - сделать ирисовые конфеты самостоятельно, с нуля, из доступных домашних продуктов.Во втором рецепте мы расскажем, как можно улучшить готовую ириску, покрыв ее глазурью и добавив в нее кофе.
Познакомьте своих любимых и неутомимых кондитеров с рецептом сливочной ириски на основе сливок. Смело снижайте калорийность лакомства, выбирая продукт с минимальной жирностью! Нужно лишь следовать пошаговой инструкции, правильно отмерять ингредиенты (а их всего три) и не оставлять меняющееся вещество без присмотра у нас на глазах.

Рецепт №1.Как приготовить сливочный ирис

ВРЕМЯ: 60 мин.

Легкий

Порции: 10

Ингредиенты

• сахар - 200 г;
• сливки - 200 г;
• сливочное масло - 25 г + 5 г (для смазывания формы).



Подготовка

Z Кухонная утварь Вам понадобится проверенная кастрюля (можно половник) с толстым дном, не позволяющим сладкой массе пригорать при довольно длительной варке - сегодня мы не используем эмалированную алюминиевую посуду с тонкими стенками.Сразу загружаем в посуду сливки и весь сахарный песок, нагреваем до умеренного уровня и постоянно контролируем процесс. По желанию можно добавить щепотку ванильного сахара.


Часто помешивайте деревянной ложкой, чтобы растворить все крупинки сахара. Ингредиенты быстро смешиваются, и в ведре появляется однородная жидкость.


Без устали бегаем ложкой, держим тот же подогрев - через 3 минуты масса приобретает консистенцию жидкой манки.


На следующем этапе появляется пастообразная консистенция или сгущенка, цвет по-прежнему белый.


Еще через 2-3 минуты объем значительно уменьшается, жидкость испаряется, густеет и появляется кремовый оттенок.

90 320


Аккуратно соскоблите со стенок комки, сделайте более насыщенный карамельный цвет, добавьте 25 г сливочного масла и последний раз тщательно перемешайте до однородности.


Форма быстро заполняется маслом изнутри (для конфет подходят как вместительные, так и миниатюрные формочки, лучше, если они будут из силикона) и выравнивается поверхность.Мы действуем быстро, потому что липкая карамель быстро застывает.


Через 4-5 минут прижать бороздки, имитирующие конфетные края.


Дайте остыть около 20 минут, разломайте и наши домашние ириски готовы!



Рецепт №2. Кофе с ириской в ​​шоколаде

Любителям кофе понравится этот вкусный шоколадный ирис! Более того, если вас окружают любители кофе, обязательно приготовьте для них эти сладости, можно даже красиво их упаковать, связать открытку с пожеланиями «всего самого красивого и кофе» и преподнести в качестве «презента»."! Уверяем вас, что вы получите отличный полноценный подарок "с душой"! Кофе лучше брать сублимированный, у него более насыщенный вкус и аромат свежих зерен.



Ингредиенты:




Как сделать домашние конфеты

Мелко нарезанный сливочный ирис растопить в микроволновой печи (средней мощности) или на водяной бане. При использовании микроволновой печи следите за тем, чтобы диафрагма не подгорала. Духовку рекомендуется включать каждые 20 секунд, постоянно открывая и проверяя состояние конфет.


Затем к растопленному ирису добавить масло, растворимый кофе и воду, перемешать, прокипятить на водяной бане 5-7 минут.


Смажьте силиконовую форму сливочным маслом, залейте горячей помадкой с кофейным кремом, охладите и поставьте в морозильную камеру на полчаса (чтобы потом помадку можно было легко извлечь из формы).




Растворите шоколад на водяной бане (65 градусов).


Достаньте замороженный ирис из форм.


Погрузите каждую ириску в растопленный шоколад.


Положите конфеты на доску, покрытую пищевой пленкой или пергаментом.


Поместите в холодильник на несколько часов.



Конфеты "Ирис" - это вид конфет, которые готовят на основе патоки, сахара, сливочного масла, сгущенного молока (см. фото).

Название этого вида конфет происходит от названия цветка французского ириса. Как известно, сладости впервые появились в России в 1901 году, куда их привез кондитер из Франции Жозю де Морнас. Тофик стал пользоваться популярностью, и тогда кондитер заметил сходство между конфетой и листом растения. Так, французы запустили вечеринку сладостей под названием «Ирис». Разумеется, это был лишь коммерческий ход, ведь во Франции эти сладости существовали более 50 лет, только под названием «ириски».

Виды ириски

По способу производства ириски делятся на несколько видов, на тиражные и литые. Если вам не нравится, когда ириска липнет к зубам, лучше выбрать реплику.В этом виде приготовления клейкая смесь патоки и молока смешивается с крошками от готовой конфеты. Таким образом получается полутвердая консистенция.

Классификация по консистенции конфет Ирис следующая:

На некоторых коробках конфет есть названия "ириски" и "фадж". Это та же ириска, только с иностранными названиями.

Кстати, помадка - это ириска с фруктами и орехами, которая в СССР называлась "щербет".

Как выбрать и хранить?

Есть несколько основных правил выбора и хранения ирисок.

При покупке обратите внимание на состав конфет. Не следует готовить с использованием растительных жиров или заменителей жира. Эти загрязняющие вещества содержат опасные для организма трансжиры.

Состав должен быть таким же, как много лет назад в СССР. Поэтому качественный ирис должен состоять только из следующих ингредиентов: патока, сгущенка, сахар, сгущенка.

Эсл и фантик прилипает к конфете, это главный признак нарушения условий хранения этого лакомства.

Сама конфета не должна липнуть к зубам, а также должна быть светло-коричневого цвета.

Качественный продукт может храниться от трех до семи месяцев. Если сроки больше, значит, в составе есть консерванты и, возможно, другие. пищевые добавки, такие как ароматизаторы и красители.

Польза карамели

Ирис содержит несколько незаменимых и полезных ингредиентов, поддерживающих здоровье организма.

Благодаря растительному маслу в ириске мы получаем энергию для строительства новых клеток. Сгущенное молоко легко усваивается, богато аминокислотами и жирами. Патока также заряжает энергией и поднимает настроение.

Также ириски могут содержать такие добавки, как, например, орехи. Имеют они и положительные свойства. Например, они активизируют умственную деятельность. Поэтому ириска с добавлением орехов станет незаменимым помощником при подготовке к экзаменам.

Вред ириски

Сахар также оказывает вредное воздействие, так как обеспечивает организм энергией, так как при чрезмерном употреблении этих сладостей накапливается жир и нарушается обмен веществ. Многие люди в наши дни знают, что среднестатистический человек получает больше калорий, чем тратит. Именно поэтому стоит выходить на пробежку после каждой съеденной конфеты, ведь так вы съедите что-нибудь вкусненькое и ваше тело всегда будет здоровым.

Ирис — полезная конфета, если ею не злоупотреблять.

Домашняя кухня своими руками

С изготовлением ириса своими руками в домашних условиях справится абсолютно каждый.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

Сначала в маленькую кастрюлю налейте сливочное масло, затем постепенно добавляйте молоко, сахар и мед. Затем нужно все тщательно перемешать и отправить на плиту.
Постоянно помешивая массу, варить леденцы в течение получаса, пока масса не станет светло-коричневого цвета. Через полчаса снимите кастрюлю с огня и перелейте в миску, чтобы она остыла.

Когда масса остынет, можно приступать к творчеству. Если у вас дома есть специальные формочки для конфет или кексов, вы значительно облегчите этот процесс. Но вы можете отлично провести время со своими детьми, предоставив им возможность самостоятельно лепить фигурки.
После того, как все этапы приготовления пройдены, получившийся кулинарный шедевр, приготовленный в домашних условиях своими руками, укладывают на тарелку или поднос, предварительно смазанный растительным маслом, и отправляют в холодильник для застывания. Через полтора часа уже можно есть сладкое.Еще один рецепт вы найдете ниже в видео.

В настоящее время в магазинах огромный выбор сладостей, но многие из них скучают по сладостям, продававшимся во времена СССР. А внушительный список Е-добавок настораживает, поэтому некоторые мамы стараются делать сладости дома, чтобы побаловать своих малышей полезными сладостями, а не продуктами из химических лабораторий. Любимый десерт советского времени – леденцы ириски – приобрели другой вкус, и иногда так хочется побаловать своих малышей настоящим классическим рецептом ирисок... На самом деле приготовить ириски не так сложно, как кажется, и даже любители сладкого оценят результаты ваших кулинарных экспериментов. Итак, давайте попробуем приготовить домашние конфеты из ириски по разным рецептам – это так вкусно!

Тонкости приготовления конфет из ириски



Теперь вы знаете, как сделать конфеты из ириски - как видите, это совсем не сложно. Когда классические ириски надоест, можно придумать свои шоколадки. Попробуйте добавить в ириску обжаренные семечки и орехи, курагу и чернослив, мак, кокосовую стружку или сладкие специи – корицу, кардамон, мускатный орех... Ириску можно превратить в полезное лакомство, приготовив ее с медом или тростниковым сахаром и минимальным количеством масла. Если вы придумаете свой рецепт этого десерта — присылайте в «Едим дома»! Пусть наша жизнь будет еще вкуснее! Такой десерт пригодится на любом, даже праздничном чаепитии. А благодаря чаю марки такие праздники еще больше запомнятся вашим гостям. Листовой чай обладает нежным совершенным вкусом и свежим ароматом, придает сил и поднимает настроение! Чаи не содержат искусственных ароматизаторов и добавок.Наслаждайтесь чаем!

.

Лучший рецепт перца, фаршированного колбасой и рисом - Как приготовить перец, фаршированный колбасой и рисом

Перец, фаршированный рисом, колбасой

Заранее сложите их и поставьте в холодильник, а затем испеките, когда придет время есть!



Реклама - Продолжить чтение ниже Выход: 6 порций Время приготовления: 0 часов 30 минут Общее время: 1 час 0 минут Ингредиенты 6

крупные красные, оранжевые и/или желтые перцы


3 ст.

Оливковое масло

1 фунт.

сладкая итальянская колбаса



4

нарезанные кубиками сливовые помидоры

новена Филомена

два

красный лук, нарезанный кубиками

дульсе де лече со сгущенным молоком

3

зубчики чеснока, измельченные



1 ч. л.

сушеные итальянские приправы

Кошерная соль и черный перец по вкусу

2 градуса

вареный коричневый рис (размороженный, если он заморожен)

2 градуса

тертый сыр моцарелла

Этот модуль закупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на этот веб-сайт. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на их веб-сайте. Указания
1. Срежьте верхушки перца. Удалите и выбросьте стебли, затем мелко нарежьте верхушки; отложить в сторону. Вытащите семена и столько мембран, сколько сможете. Поместите перец в миску для микроволновой печи, добавьте стакан воды и накройте фольгой.Готовьте в микроволновой печи до мягкости, около 12 минут, затем снимите крышку и отложите в сторону.
2. Разогрейте духовку до 450˚. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте, разминая деревянной ложкой, до готовности, около 6 минут. Вынуть на тарелку.
3. Добавьте в сковороду оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте помидоры, красный лук, чеснок, итальянские специи и нарезанный перец. Обжаривать, помешивая, до мягкости и легкого румянца в течение 10-12 минут.
4. Приправьте смесь солью и перцем, смешайте колбасу и рис. Попробуйте и отрегулируйте специи.
5. Поместите перцы вертикально в достаточно большую форму для запекания. Наполнить рисовой смесью и запекать 10 минут. Посыпать сыром и продолжать готовить, пока сыр местами не станет золотистым, еще 10-12 минут.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на этот веб-сайт, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном содержании на фортепиано.io Реклама - продолжить чтение ниже .

Родом из детства. Рецепт Шоколадная Колбаса

Сладкое лакомство для начинающих хозяек


Да, это было в детстве, когда она впервые услышала от мамы рецепт шоколадной колбасы, девочки успешно готовят этот вкусный продукт. Став взрослыми, они до сих пор наслаждаются этим оригинальным блюдом дома. Процесс приготовления прост. Где-то через 15-20 минут шоколадная колбаска из печенья готова.Правда, для застывания требуется 2-3 часа. Вечером к чаю или чашечке кофе приятно подать эту ароматную сладость, известную и любимую с детства!

Классический и современный

Как и в большинстве случаев, для этого блюда доступен классический вариант приготовления. Мы расскажем об этом. Мы расскажем, как приготовить шоколадную колбасу. Но сразу отметим, что рецептов с добавками еще много. Например, цукаты, колбаса, сгущенка, сушеная вишня, кусочки шоколада, различные специи и орехи.Эти продвинутые конфеты не менее вкусны, каждый найдет свой вариант, который ему понравится.

Рецепт Шоколадной Колбасы

Фунт печенья (например, Юбилейного или Топлёного молока) нужно разломать. И это зависит от того, маленькие у вас кусочки или большие, это зависит от того, какая у вас «колбаса». 50 грамм мелко порубленных орехов и добавить в печенье. Отдельно смешать 3 ст. ложки какао с 4 ст. ложки сахара, добавить ванилин и полстакана молока, размешать до однородности.В отдельной посуде нарежьте небольшими кусочками 200 г сливочного масла, утопите его и отправьте в молоко. Все вместе проварить, помешивая, несколько минут, пока продукты не растворятся. Теперь снимите с огня, залейте получившимся составом печенье с орехами. Все тщательно перемешивается. Из полученной массы формируют колбаску. Можно раскатать в вафли-пюре. Укладываем либо в фольгу, либо в целлофановый пакет, либо в бумагу для выпечки или пищевую пленку. Достаем наш кулинарный шедевр из холодильника и забываем о нем хотя бы на пару часов, чтобы не съесть раньше времени.Рецепт шоколадных сосисок с добавками аналогичен этому, только с добавлением измельченных цукатов в печенье.

Кулинарные советы

- Печенье песочное лучше брать. Некоторые из них следует раскатать скалкой в ​​пакете, а некоторые следует крупно растолочь.

- Количество сахара можно уменьшить до одной столовой ложки, особенно если заменить обычное молоко сгущенкой. Кстати, сахар лучше заменить сахарной пудрой, она лучше растворяется.

- Оставшиеся конфеты и вафли можно добавить к общему весу.

- Молоко с успехом можно заменить 4 ст. л воды.

- Орехи подходят самые разные: грецкие, миндаль, фундук, кешью и многое другое.

- К этому блюду отлично подходят острые специи, например, корица.

На чашку чая

Этот рецепт шоколадной колбаски не требует особых знаний в области выпечки. Угостить его смогут даже дети.За чашечкой чая в приятной компании получаем наш десерт, не требующий ни времени, ни выпечки, ни больших кулинарных навыков, нарезаем его кружочками, как колбаску, и наслаждаемся вкусом. Приятного вкуса и приятных воспоминаний к чаю!

.10 любимых блюд 90 000 аргентинцев - что стоит попробовать?

Аргентина известна как рай для любителей мяса. Неудивительно, что многие из десяти лучших аргентинских блюд содержат мясо в качестве одного из ингредиентов. Для вегетарианцев варианты немного более ограничены. Что не означает, что их не существует. Десерты – обязательный пункт в списке. Таким образом, каждый найдет что-то для себя. Приглашаем вас на обзор топ-10 аргентинских блюд. Вам стоит попробовать эти блюда.

Асадо
Асадо буквально означает барбекю. В основном, они основаны на всех видах мяса, которые готовятся на «карилье», то есть на гриле. Особенно летом Асадо становится обычным событием для семьи и друзей и хорошей возможностью встретиться с друзьями. Каждый приносит с собой то, что может, и один человек обычно отвечает за приготовление мяса на гриле. Другие могут помочь приготовить салаты или накрыть на стол. Иногда такие события представляют собой настоящие зрелища.В то время как на наших грилях доминируют колбаса или свиная шея, в Аргентине нередко жарят целого ягненка. Среди вегетарианских блюд популярны картофель на гриле, кукуруза, перец и другие овощи.

Чоризо
Асадо без чоризо было бы грехом в Аргентине. Чоризо — острая колбаса, обычно из свинины. Его всегда готовят на гриле вместе с другим мясом. Следует помнить, что распространены и мясные продукты, содержащие кровь, т.е. что-то вроде нашей кровянки.

Эмпанада
Эмпанады распространены в Испании, Чили и других частях мира, но это не значит, что они такие же, как в Аргентине. «Эмпанада» буквально означает что-то обильное. В данном случае это торт с начинкой из различных ингредиентов. Типичные начинки включают мясо, курицу, ветчину и сыр, моцареллу и помидоры. Для любителей более здоровой пищи есть блинчики с мясом из цельнозерновой муки с вегетарианскими добавками, такими как тыква или кабачки.

Матамбре
Название этого блюда происходит от поговорки «matar el hambre», что означает «утолить голод». Матамбре представляет собой длинный тонкий кусок мяса, который заворачивают в начинку. Обычно для начинки используют шпинат, лук, нарезанную морковь и сваренные вкрутую яйца. Все варится вместе, пока мясо не станет мягким. После этого блюдо охлаждают и нарезают. Его подают в качестве закуски в любое время дня, но обычно едят на обед или ужин.

Миланеса
В Европе это блюдо называется «венский шницель». Это тонкий ломтик мяса, панированный, а затем обжаренный. В Аргентине миланесу часто подают на обед с чипсами и даже добавляют в сытный бутерброд. Обычно готовится из свинины, но некоторые рестораны предлагают курицу по-миланезски де полло. Даже у вегетарианцев есть свой milanesa de soja, известный здесь как соевые отбивные.

Пицца в аргентинском стиле
Аргентина по-прежнему сохраняет большое итальянское влияние, и пицца является частью этого наследия.В отличие от итальянской, аргентинская пицца готовится из толстого теста. Вы можете получить их где угодно. У уличного торговца в модном ресторане. В некоторых магазинах их даже можно купить метражом! Обычные гарниры включают ветчину и сыр, моцареллу и помидоры. Также популярна традиционная маргарита, а также варианты с ананасом, кукурузой и сваренным вкрутую яйцом.

Медиа Луна
Наконец мы подошли к чисто вегетарианским вариантам. «Media Luna» буквально означает «полумесяц» и является эквивалентом французского круассана.Это типичный хлеб, который едят на завтрак, но он также считается традиционной закуской.

Дульсе де Лече
Теперь для любителей сладких вкусов, аналог нашего варенья или меда. Однако дульсе де лече — это совсем другое. Представляет собой густую карамельную массу из сгущенного молока. Очень сладкий, очень вкусный и очень жирный. Аргентинцы часто едят его, когда хотят чего-нибудь сладкого. Макают в него круассаны или кусочки хлеба.

Альфахорес
Альфахорес — это небольшое печенье, которое бывает нескольких видов. Самым традиционным является alfajores dulce de leche, в котором два коротких хлебца соединяются посередине с карамелизированным сгущенным молоком. Эту версию можно даже посыпать кокосовой стружкой или обмакнуть в шоколад.

Подводная лодка
Дословно переводится как «подводная лодка». Кто хоть раз пробовал этот уникальный десерт, точно знает, откуда произошло его название.Субмарино — это стакан горячего молока с кусочком шоколада. Шоколад медленно погружается в молоко, плавясь. Получается вкусный горячий шоколад. Сила в простоте!

.

Тирамису без яиц - со сгущенным молоком

Мало кто знает этот десерт. Тирамису, пожалуй, самый распространенный десерт в Италии и за ее пределами. На этот раз у меня для вас другая версия этого лакомства, а именно тирамису без яиц. Уверяю вас, что он такой же вкусный, как и традиционный :-) Для меня он исчезает в мгновение ока.

Сложность: легкая
Время приготовления: более 30 минут
Подача на 4 персоны
Стоимость: низкая

Ингредиенты:
200 г бисквита савоярди
250 г сыра маскарпоне
200 мл жирных сливок
100 мл сгущенного сладкого молока
1-2 столовые ложки сахара (можно вообще не добавлять, так как молоко и печенье сладкие )
кофе для пропитки печенья
какао для посыпки

Приготовление:
Сварите кофе и налейте его в миску; прохладно.

В миске взбить жирные сливки и сахар, затем добавить маскарпоне и сгущенное молоко. Все тщательно перемешать миксером, на небольшой скорости.

На дно формы выкладываем немного приготовленного крема. Выложите слой пропитанного кофе печенья савоярди (одно рядом с другим). Затем выложить половину крема, разровнять, затем еще слой бисквита, пропитанного кофе и, наконец, крем. Сверху посыпать какао.

Поставьте

Тирамису без яиц в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Рецепт традиционного тирамису можно найти здесь: http://polkawewloszech.pl/2016/03/09/tiramisu/.



Приятного аппетита.

.

---

Смотрите также

• 
  С чем пьют сангрию
• 
  Кэроб с молоком
• 
  Помидоры черри в томате на зиму
• 
  Суп с фрикадельками и шампиньонами
• 
  Сварить рис вкусно и рассыпчатый
• 
  Теплый салат грузинский
• 
  Вкусные рецепты на второе
• 
  Сколько стоит домашний сыр
• 
  Десерт с кокосом
• 
  Маринад из майонеза
• 
  Быстрый рецепт кабачковой икры