Что можно сделать вкусненькое из кабачков

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Что вкусного можно приготовить из кабачков: 5 рецептов

Думаете, что вкусного можно приготовить из кабачков без особых хлопот? Мы выбрали 5 самых лучших рецептов из кабачков, которые вы когда-либо делали. Кабачковый рулет с сыром или нежные оладьи из кабачков? А может быть чудесные лодочки с ароматной начинкой, быстрые кабачки на сковороде или потрясающие рулетики из кабачков с сыром? Каждый найдет рецепт на свой вкус!

Кабачковый рулет с сыром и ветчиной

Кабачковый рулет с ветчиной, сыром и сладким перцем – интересный рецепт полноценного блюда на ужин. Сам рулет готовится из простого кабачкового теста, а затем запекается в духовке. В начинку можно добавить ингредиенты, но мы остановились на ветчине, сыре и сладком перце. Подкопченная ветчина и сочность сладкого перца отлично сочетаются с расплавленным сыром, который скрепляет начинку.

Видео рецепт “Рулет из кабачков с начинкой с сыром в духовке”

Лодочки из кабачков с помидорами и сыром в духовке

Аппетитные лодочки из кабачков с помидорами и сыром совсем несложно сделать в духовке на скорую руку. Вкусная сырная корочка, ароматная начинка из овощей и сметаны и нежный кабачок. Это кабачковое лакомство так и манит откусить кусочек! Сочные помидоры, нежная мякоть кабачков и отварные яйца вместе со сметаной и сыром – лучшая начинка для кабачков!

Видео рецепт “Лодочки из кабачков с помидорами и сыром в духовке”

Оладьи из кабачков с яйцом на сковороде

Ароматные оладьи из кабачков с яйцом на сковороде можно сделать всего из 4 обычных ингредиентов! Возьмите кабачок, натрите на крупной терке, добавьте немного муки и яйца. Осталось пожарить из этого кабачкового теста золотые оладушки! Свежая петрушка придаст этому блюду особую свежесть и яркий аромат. Обязательно приготовьте эти потрясающие кабачковые оладьи на радость всей семье!

Видео рецепт “Оладьи из кабачков с яйцом на сковороде”

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кабачки с чесноком на сковороде

Самые простые кабачки с чесноком на сковороде, которые только можно придумать! Но готовое блюдо вас приятно удивит. Секрет этого рецепта – в тонко нарезанном кабачке. Сначала нужно слегка просолить ломтики кабачков, затем быстро обжарить на сковороде на растительном масле. Осталось только добавить чеснок и другие пряности, и нежное и ароматное овощное блюдо готово!

Видео рецепт “Кабачки с чесноком на сковороде”

Рулетики из кабачков с сыром и томатным соусом

Чудесные рулетики из кабачков с сыром и томатным соусом запекаются в духовке всего 6 минут! А для самого рецепта нужно 3 обычных ингредиента: сыр, кабачки и помидоры. Тонкие ленты кабачков оборачиваются вокруг кусочка сыра, а затем отправляются в духовку. Готовые кабачковые рулетики подаются с домашним томатным соусом, в который их можно макать. Теперь вы знаете, что вкусного можно приготовить из кабачков.

Что еще вкусного приготовить?

Блюда из цукини - 7 рецептов блюд из цукини на ужин и закуски

Цуккини — замечательный овощ, который дает вам много места для хвастовства на кухне! Мы можем есть его сырым, жарить, варить или запекать. Что делать с кабачком, чтобы раскрыть все его качества? Смотрите наши самые вкусные рецепты блюд из кабачков, варенья и десертов!

Блюда из цуккини – это множество возможностей. По внешнему виду кабачок напоминает огурец. Однако он мягче и менее сочный, чем он, а также отличается по вкусу.Цуккини также является гораздо более универсальным овощем на кухне. Предлагаем, какой ужин из кабачков приготовить!

Кабачок — стройный родственник тыквы. Любимый в средиземноморской кухне, он также очень популярен у нас. Летом он доступен во многих формах и цветах, хрустящий и нежный. Как и тыква, он родом из Южной Америки. Это любимый овощ в Италии, а его польское название является фонетической записью итальянского zucchino — маленькая тыква.

Он может быть продолговатым или круглым, прямым или слегка изогнутым, размером от 5 до 65 см и весом от нескольких граммов до 2 килограммов.Его цвет варьируется от ярко-желтого до темно-зеленого, со светлыми полосами или пятнами. У нас можно встретить не только зеленые кабачки, но и желтые и белые. Вкусны и цветочки кабачка, которые можно обжарить в легком блинном тесте или фаршировать мясом, сыром, овощами и зеленью. Как выбрать кабачки, чтобы они были самыми вкусными? Если кабачки должны играть первую скрипку в нашем блюде, давайте выбирать овощи самого высокого качества. При покупке убедитесь, что кожица гладкая, неповрежденная и упругая.Его можно хранить в холодильнике до 2 недель, но его нельзя делать с овощами или фруктами, выделяющими этилен, ускоряющий созревание, такими как авокадо или яблоки.

Смотрите также: Патисон - рецепты вкусных блюд

Его слегка ореховый вкус побуждает есть молодые кабачки в сыром виде, но гораздо чаще мы их тушим, жарим, запекаем или бланшируем. Мягкий на вкус, он хорошо сочетается с более выразительными добавками, такими как помидоры, лимонный сок или чеснок.Хотя этот овощ не содержит большого количества питательных веществ, он легко усваивается и низкокалориен — его часто рекомендуют людям, сидящим на диете.

Часто возникает вопрос, очищают ли кабачки от кожуры. Кабачок очищать от кожуры не нужно, ведь благодаря этому блюдо будет иметь более насыщенный вкус и очень привлекательный вид. Кожура кабачка съедобна, ее можно есть сырой или после запекания или гриля (тогда она значительно размякнет). Однако есть люди, которые будут мешать карри и корочкам карри.Затем стоит очистить кабачки от кожуры.

Какие блюда можно приготовить из кабачков? Быстрые закуски из кабачков, основные блюда и даже десерты! Самые простые идеи для кабачков — нарезать их мелкими кубиками и добавить в суп, рагу или карри. Цуккини имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому хорошо сочетается с большинством тушеных блюд. Деликатес также нарезается горизонтальной овощечисткой на узкие полоски, сбрызгивается оливковым маслом и лимонным соком и посыпается небольшим количеством соли. Для тех, кто любит хрустящие закуски, мы также рекомендуем картофель фри из кабачков или домашние чипсы из кабачков.Еще одна быстрая и вкусная идея закуски из кабачков – кабачковые оладьи или кабачковая лепешка, т.е. запеканка из кабачков, запеченная в большом противне, которую мы можем разрезать, как лепешку.

Цуккини на ужин всегда хорошая идея. Что с этим делать? Попробуйте наши рецепты из галереи! Вы найдете там, среди прочего, торт из цукини или паштет из цукини. Мы также можем попробовать суп из кабачков или бархатистый крем из кабачков. Также популярны фаршированные кабачки. Преимущество этого овоща в том, что он не теряет эластичности при запекании или гриле и, как, например, паприка, хорошо «держит» начинку.Мексиканская начинка, с добавлением мясного фарша, острого перца, красной фасоли и кукурузы, или болонская начинка с мясным фаршем в томатном соусе, безусловно, будет вкусным предложением. Мы также можем фаршировать кабачки овощами, крупой или рисом. Также стоит приготовить котлеты из кабачков или тефтели и тефтели из кабачков.

Спагетти с цукини также популярное блюдо. С помощью специальной терки для овощей у нас получаются спиралевидные узкие полоски кабачков – подаем их с другими овощами или, например, с томатным соусом, как у макарон.Оно полезнее и менее калорийно, чем оригинальное блюдо.

Из кабачков также можно приготовить вкусные варенья. Кабачки в уксусе, маринованные в сладком или соленом виде, — отличная и полезная идея для перекуса или дополнения к ужину. Среди самых популярных рецептов консервации из кабачков стоит отметить такие бестселлеры, как маринованные кабачки с куркумой, кабачки, маринованные в карри или кабачки, маринованные в горчице. Кабачки для банок должны быть свежими и твердыми. Лучше всего выбирать самые мелкие экземпляры, имеющие ничтожно малое количество семян.Кабачковые консервы также можно обогатить другими овощами. Отличное сочетание, например, маринованные кабачки с паприкой или салат из кабачков, моркови и острого перца.

Способ приготовления кабачков также состоит в том, чтобы приготовить их без мяса. Блюда с кабачками без мяса – очень интересный вариант. Многие блюда можно легко превратить в вегетарианские блюда. Все, что вам нужно сделать, это приготовить овощную начинку и запечь ее в кабачках, сделать салат из сырых кабачков или приготовить блюдо в горшочке, например, буто без колбасы.Также мы можем приготовить вкусный песочный овощной тарт из кабачков. Кетчуп из кабачков или джем из кабачков тоже вкусны. Кабачки, запеченные с соусом из трав, или вегетарианская пицца из кабачков – одинаково вкусные и проверенные предложения.

Казалось бы, кабачки в основном подходят для сухих блюд, но это не так. Подобно свекле или шпинату, его также можно найти в десертах. С его добавлением можно приготовить торт – вкус кабачкового брауни ничем не отличается от того, что без него.

Мы также можем добавлять кабачки в муссы или кремы, делать из них капкейки или другие пирожные.Сладкие блюда из кабачков тоже очень вкусны.

Рецепты с: кабачками - erVegan

Банальные в приготовлении - с затяжным овощным сыром и любыми любимыми добавками, в том числе и с предыдущего ужина. Веганская кесадилья готова за 15 минут!

Мягкие и влажные, цельнозерновые - ведь с кабачками! Торт из цельнозернового кабачка — это шоколадный эквивалент бананового хлеба, который идеально подходит для завтрака, ужина и десерта!

Очень ароматный, с мясистыми грибами и классическим чесночным соусом – непростая вещь в веганской кухне.Однако есть способы и приспособления, помогающие в этом ежедневно в кулинарии.

Простой, полезный и питательный продукт. Салат Пак Чой вкусный и его можно брать с собой на работу - к тому же он добрый и экологически чистый. Встречайте капусту пак-чой!

Влажный и мягкий благодаря одному ингредиенту - сезонным кабачкам, килограммы которых гнуться на прилавках. Его стоит использовать даже в шоколадной, сладкой выпечке – не пожалеете!

Сезон кабачков? Когда начинается, то долго не заканчивается! Килограммовые зеленые чудеса заполняют тарелку.Котлеты из цуккини: хрустящие сверху и мягкие внутри — это мое следующее предложение вкусной веганской шаммы

Я люблю июньское начало сезона для всех местных овощей. Это относится к майской/июньской спарже и цветной капусте. Вы еще не ели его в этом варианте - сделайте из него рис и подавайте со спаржей. Это отличное предложение на ужин или на ланч-бокс!

Легкий, быстрый и низкокалорийный перекус? Это быстрые обертывания из водорослей нори, которые я готовлю по этому рецепту с простой вяленой томатной пастой!

Предложение для кулинарных ленивых и занятых людей - макароны с овощами на вынос, готовые за дюжину минут.Забудьте о куче кастрюль для мытья посуды, одиночные кастрюли сверху!

Экспресс, простая, безглютеновая и полезная мини-пицца? Только шампиньоны портобелло, запеченные с овощами, подаются с базиликом и веганским сыром пармезан. О, да!

Тефтельки из пшена - идеальное предложение для легкого ужина, который благодаря сочетанию ароматов придется по вкусу каждому любителю хорошей еды, а лапша из кабачков дополнительно удивит!

Мои любимые быстрые и спонтанные обеды из сезонных овощей.

Кабачки - 6 способов приготовления - Кухня Vademecum

Не умеешь делать кабачки?

Вам надоел гриль, подаваемый в качестве сопровождения к блюду или в виде шпажек на гриле? Ищете вкусную альтернативу процедурам? Цуккини — чрезвычайно универсальный овощ, и его можно приготовить множеством интересных способов. Благодаря нашим идеям вы узнаете, что с ним делать, избежите скуки на кухне и удивите своих близких и друзей.

Очень популярная форма приготовления кабачков. Полые лодочки пекутся быстро, а перейдя на мясное или овощное блюдо, вкус и вид блюда каждый раз будут отличаться. Подавать фаршированные кабачки можно в виде лодочек. Разделите кабачки вдоль на короткие кусочки и выдавите по одному, оставляя края, чтобы начинка оставалась на месте. Дополнительно вместо лодочек можно нарезать овощ толстыми ломтиками и с помощью ножа или круглой формочки для печенья вырезать семенное гнездо.В получившееся отверстие можно положить подготовленную начинку.

Лапша из цукини

Хотите приготовить легкий ужин с кабачками в главной роли? Попробуйте приготовить лапшу из кабачков . Это проще, чем кажется. Можно использовать специальные диски для слайсера, мандолины или точилки. Благодаря им паста будет готова через несколько минут. Если у вас нет под рукой специального оборудования, нарежьте кабачки вдоль на кубики. Затем проведите обычной овощечисткой по длинной стороне, как при чистке.После каждого рывка вы получите ленту пасты, похожую на тальятелле. Подавать кабачковую лапшу можно с вашими любимыми добавками к традиционной лапше. Для более сытного и сытного блюда смешайте кабачковую лапшу с цельными зернами пополам.

Блинчики, крокеты и котлеты

Если вы любите драники с картошкой, вам обязательно понравятся драники с кабачками. Готовить их можно только с кабачками или сочетать с картофелем.

Готовые кабачковые оладьи вкусны как сами по себе, так и с другими характерными для картофельных оладьев добавками, например,тушить.

Интересное и в то же время вкусное предложение из кабачков - крокетов и бургеров. Хорошо приправленные, они будут такими же вкусными, как и их мясные собратья.

Паштет из цуккини

Отличный выбор для бутербродов или самостоятельной закуски. Паштет из кабачков очень ароматный и тает во рту. Очистка и натирание овощей может занять много времени, но если у вас есть измельчители, вы сможете приготовить пирог за несколько минут. Как и в случае с предыдущими предложениями, вы можете экспериментировать с разными добавками и специями, чтобы каждый раз пробовать новый вариант блюда.

Торт и кексы

Шоколадный торт с цукини, торт с цукини, сладкие кексы с цукини могут показаться абстрактными, но они действительно вкусные. Преимуществом кабачка является его универсальность, что позволяет готовить из него сладкие блюда. Добавление ванили или какао прекрасно гармонирует со вкусом кабачка.

Кабачки на завтрак

Мало у кого кабачки ассоциируются с первым приемом пищи. Однако вы с успехом можете добавить его в яичницу или омлет.Так как его можно есть и сырым, он будет готов даже после короткого обжаривания яичницы. Просто нарежьте его средними или мелкими кубиками в зависимости от ваших предпочтений. В случае с омлетом можно натереть кабачки и слегка их отжать, чтобы при жарке не выделялось слишком много воды. Еще одно интересное блюдо - сухие яичные маффины . Конечно, добавление нарезанных кабачков к яйцам — не единственный способ подачи завтрака. Нежный вкус позволяет на многие кулинарные безумства.Вы можете легко приготовить разнообразные намазки из сырых или жареных кабачков. Они могут быть нежными, острыми, с другими овощами, в том числе сушеными, или с добавлением семечек и семечек. Вкусным дополнением к завтраку также может стать домашний кетчуп из кабачков.

Сырые кабачки или простой рецепт кабачкового сока » Surojadek

Сырые кабачки? Почему нет. Он нежный на вкус, слегка хрустящий и сочный. Что же можно приготовить из сырых кабачков? Оказывается, есть несколько вкусных способов сделать это.

Сырые цуккини идеально подходят, например, для пасты. Эта паста даже получила название. Это так называемые лапша zoodles или кабачковая лапша .

Приготовьте эту пасту из сырых кабачков за несколько минут. Достаточно использовать овощерезку или специальное оборудование для сырых макарон, например, овощерезку или спирализатор.Вот так выглядят мои зудлы.

Сырые или еще лучше замороженные кабачки можно использовать в коктейлях . Я стараюсь добавлять в каждый коктейль по одному замороженному ингредиенту, который естественным образом охлаждает коктейль, продлевая его свежесть.

В моем случае в роли такого ингредиента чаще всего выступают замороженные фрукты, такие как черника, арония или черная смородина. Менее сладкой замороженной добавкой к коктейлям может быть авокадо или кабачок. Несколько ломтиков замороженных кабачков значительно понизят температуру коктейля, сделают его гуще и сделают вкус еще лучше.

Есть еще много идей для сырых кабачков. У меня тоже есть.

Как насчет простого рецепта сока из цуккини? Вкусная и очень полезная добавка. Вот как на самом деле пахнет сок из сырых кабачков! Стопроцентный сок из этого овоща довольно нейтрален на вкус, поэтому ему нужна правильная компания.

Я нашел один :)

Под моей яблоней много маленьких зеленых яблочек, поэтому я решила использовать их в кабачковом соке.Нежную сладость этому зеленому соку придают яблоки. Характер и освежающий вкус обусловлены очень полезными петрушкой и лимоном. Я говорил, что это будет простой рецепт сока? :)

Сырые цукини по сравнению с вареными цукини

Откуда у тебя появилась идея есть кабачки сырыми? Я люблю кабачки в любом вареном и запеченном виде. Однако особого внимания заслуживают сырые кабачки. Почему? Вот небольшое сравнение.

Давайте посмотрим на обе версии кабачков и посмотрим, что в

в 100 г сырых кабачков и в 100 г вареных кабачков:

• Витамин С 21.1 мг - 35% 4,6 мг - 8%
• Витамин А 248 МЕ - 5%. 1117 МЕ - 22%
• Витамин К 5,3 мкг - 7% 4,2 мкг - 5%
• Витамин B1 0,1 мг — 4% 3%
• Витамин B2 0,2 ​​мг — 10% 2%
• Витамин B6 0,3 мг - 14% 0,1 мг - 4%
• Фолиевая кислота 36,0 мкг - 9% 17.0 мкг - 4%
• Магний 21,1 мг - 5 % 22,0 мг - 5 %
• Фосфор 47,1 мг - 5 % 40,0 мг - 4 %
• Калий 325 мг - 9% 253 мг - 7%
• Марганец 0,2 мг - 11 % 0,2 мг - 9 %

Приготовленные кабачки имеют преимущество только перед витамином А. В случае других витаминов и минералов, , сырые кабачки выигрывают с большим отрывом.Особенно большая разница наблюдается в количестве витаминов группы В и витамина С. В сырых кабачках витамина С в 4 раза больше!

Помните, что фрукты и овощи содержат тысячи различных соединений. Не только витамины и минералы, но и ферменты, которые, к сожалению, погибают под воздействием высокой температуры… Безусловно, именно сырых кабачков будут отличным источником ферментов. Еще один пункт для сырых кабачков.

Конечно же, я не хочу никого отговаривать от варки или запекания кабачков, мне это самому очень нравится.Однако стоит попробовать и сырые кабачки и включить их в свой рацион, например, в виде вкусного сока.

Вот и обещанный простой рецепт сока из кабачков.

Рецепт приготовления кабачков, петрушки и яблочного сока

Ингредиенты :
- 2 порции -

• 1 маленький цукини или ½ большого (около 320 г)
• 1 небольшой пучок петрушки (60 г)
• 200 г твердых и сочных яблок
• ½ лимона или лайма, очищенные от кожуры

Способ приготовления сока, наверное, не нужен :) Просто помойте и нарежьте ингредиенты на более мелкие кусочки (особенно петрушку, чтобы она не накручивалась на шнек соковыжималки), а затем поочередно положите их в соковыжималку.

В жаркие дни можно добавить несколько кубиков льда.

Что содержится в соке кабачка, петрушки, зеленых яблок и лимона?

Этот сок, конечно, не только исключительно освежает. Посмотрите сами, сколько здоровья скрыто в этих ингредиентах:

• Витамин К 1002 мкг — 1,253% от суточной нормы
• Витамин С 157 мг — 261%
• Витамин А 5815 МЕ - 116%
• Витамин B6 0,9 мг — 43%
• Фолиевая кислота 194 мкг - 49%
• Витамин B2 - 34%
• Витамин B1 0.2 мг - 17%
• Энергетическая ценность - 184 ккал

Это только избранные значения пищевой ценности, остальные можно проверить здесь (для расчета приведенных выше значений использовались целые продукты, а не приготовленный из них сок).

Цукини с кожурой – богатый источник лютеина и зеаксантина

Цуккини является богатым источником лютеина и зеаксантина в дополнение к витаминам, минералам и ферментам. Если это кабачок с кожурой.

Многие люди ассоциируют лютеин и зеаксантин в основном с добавками и рекламой средств для ухода за глазами. Это натуральные растительные соединения с сильными антиоксидантными свойствами. Слишком малое их количество может вызвать проблемы со зрением (и привести к дегенерации желтого пятна).

Лютеин и зеаксантин могут быть получены из темно-зеленых листовых овощей, а также оранжевых и желтых фруктов и овощей. Кабачки с кожурой и зеленью петрушки являются богатым источником этих ценных соединений.

И это конечно еще один аргумент, чтобы выжать из кабачка сок. Если вам важно очень большое количество лютеина и зеаксантина, обязательно добавьте в список ингредиентов листья капусты и шпината (это самые богатые источники этих соединений).

Какой на вкус сок из сырых кабачков?

Точь-в-точь как сырые кабачки, т. е. без ярко выраженного вкуса. Так что кабачки станут прекрасным дополнением к сокам, которые нужно разбавлять (потому что они, например, слишком сладкие, кислые или горькие). Я никогда раньше не выжимала сок из кабачков и должна признаться, что удивлена, что кабачков такие сочные, как .

В сочетании с кислыми яблоками и петрушкой создает идеальное вкусовое трио. Это чудесно освежает!

Стоит попробовать!

Мне любопытно, как ты используешь кабачки. А может у вас есть проверенный способ сделать сырые кабачки? Обязательно поделитесь.

.90 000 блюд из кабачков, или 7 простых рецептов

Кабачок предлагает так много кулинарных возможностей, что я решил подготовить для вас еще один пост с ним в главной роли. Здесь вы найдете 7 рецептов проверенных кабачковых деликатесов. Я рекомендую!

В календаре сезонных овощей, кроме томатов, огурцов, перца, кукурузы, первого урожая фасоли, тыквы и патиссонов, есть еще кабачки и кабачки. Маленькие зеленые или огромные желтые, а также причудливых форм все смелее появляются на нашей кухне.

Недавно в этом посте делилась с вами рецептами, в т.ч. для вкусного угощения, сухой пирог из цукини или картофель фри из цукини, покрытый пармезаном. В этой заметке вы найдете еще 7 рецептов, которые стоит попробовать.

Кабачки или кабачки

Эта дискуссия может быть такой же горячей, как и вопрос о превосходстве Рождества над Пасхой. В любом случае, и кабачки, и кабачки происходят из семейства тыквенных овощей. Во многих источниках говорится, что это взаимозаменяемые имена.Во многих регионах были приняты разные названия, следовательно, со временем стали различать и сами овощи. Многие считают, что тыква крупнее. Стоит помнить, что существует множество сортов этого овоща, что сказывается на его форме, цвете и других качествах.

Маленький или большой?

Многие садоводы-любители гордятся экстремальными кабачками, похожими на клубни. Действительно, они впечатляют, но многие говорят, что такие спелые овощи годятся только на семечки.В таком виде овощ обычно сухой внутри, а кожица твердая, как кора дерева. По этой причине в магазинах можно купить небольшие экземпляры – до 15 см. Они нежные, косточки практически незаметны, а кожица мягкая. Такие свежие кабачки можно есть даже сырыми, и их не нужно очищать от кожуры.

Несколько слов о кабачках

Кабачок

не только вкусен, но и полезен, легко усваивается (если его не жарить) и низкокалориен. Его преимущество, а для некоторых и недостаток – нежный, даже нейтральный вкус.Однако, благодаря этому, это чрезвычайно изящный овощ для приготовления таких блюд, как алео или овощное рагу , овощные запеканки и с добавлением мяса, супы , кремы , жареные пирожки , и даже сохраняет . Это отличное и полезное дополнение к блюдам на гриле. Достаточно обжарить ломтики цукини с двух сторон и подать, например, с чесночным соусом – вкуснятина!

Цветок цуккини

Ассоциируется экзотически, почти с цветком папоротника.Однако каждый, у кого есть на огороде кабачки/кабачки, знает, что их очень много, но не все знают, что их можно фаршировать и запекать или жарить, например, в пиве или в тесте для блинов.

Напоминаем - как приправить кабачки?

• Орегано
• с тимьяном
• Василий
• Чеснок
• Прованские травы
• Перец черный грубого помола
• Кориандр
• как новый

Мой список следующих вкусностей из кабачков - рекомендую, попробуйте!

1.Кольца тыквы в тесте из перца и сыра

2. Острые фаршированные кабачки со вкусом гироса

3. Тыква в зерновом тесте

4. Крем из цукини и базилика

5. Запеченные кабачки с кровяной колбасой

6. Салат из кабачков, перца и лука для зимних банок

7. Оладьи из цукини с сыром фета и каперсами

.90 000 оладий из кабачков - Onet Cooking 9000 1

Основные компоненты

• 2 средних кабачка
• 4 чайные ложки тыквенных семечек
• 4 чайные ложки семян подсолнечника
• 4 столовые ложки пшеничной или гречневой муки (в зависимости от размера кабачка иногда нужно немного посыпать)
• 1-2 зубчика чеснока
• 2-3 чайные ложки молотого льняного семени
• соль и перец по вкусу
• любое масло для жарки

Как приготовить пирожки с цукини за пять простых шагов?

1. Кабачки промойте под проточной водой, тщательно очистив кожицу.Натереть овощ на крупной терке; сделать то же самое с чесноком.
2. Подготовить семена тыквы и подсолнечника. Обжарьте их без масла на предварительно разогретой сковороде, стараясь не поджечь. Когда они станут слегка коричневыми и приятно пахнут, вы можете положить их на тарелку и дать им остыть.
3. С кабачков слить лишнюю жидкость с помощью бумажного полотенца. Добавьте к нему остывшие зерна, муку и семена льна. Все тщательно перемешать, приправив солью и перцем.Через несколько минут семена должны набухнуть, а приготовленная масса загустеть. Если текстура все еще слишком жидкая, добавьте немного муки. В конечном итоге у вас должна получиться довольно густая масса, похожая на драники.
4. Обжарить блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Промокните их ложкой и слегка постучите по ним, затем переверните, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
5. Хрустящие кабачковые оладьи в фит-варианте готовы! Вы можете подавать их отдельно или с начинкой – свежими овощами, кешью, сыром пармезан, орехами или соусами.Сюда идеально подойдут соевые сливки или веганский майонез, но подойдет и обычный кетчуп.

Полезные советы:

Если блины прилипают к сковороде, протрите сковороду бумажным полотенцем, смоченным маслом, между добавлениями.Когда закончите обжаривать, слейте оладьи из кабачков, положив их на сухое бумажное полотенце – так вы избавитесь от лишнего жира.

Некоторые ссылки в статье являются партнерскими ссылками.Нажав на них, вы сможете увидеть предложение по конкретному товару — вы не несете никаких затрат, и в то же время поддерживаете работу нашей редакции и ее независимость.

.90 000 оладий из цуккини от Евы Вахович

Кабачковые оладьи в сезон появляются у нас очень часто.
Вкус очень нейтральный, поэтому, на мой взгляд, весь секрет этих тортов в том, чтобы их хорошо приправить.

Недавно я воспользовалась рецептом Евы Вахович и должна признаться, что такого вкусного варианта оладий из кабачков я еще не ела. Они прекрасно подходят для ужина со сливками или йогуртом,
Я тоже люблю их холодными.

В любом случае, попробуйте сами :)

Ингредиенты:

ок.15 пирожных

1 средний кабачок (около 300 г) 9000 4

1 средняя луковица

2 яйца

2 столовые ложки простого йогурта

6-8 столовых ложек пшеничной муки

1 горсть свежего укропа

1 зубчик чеснока

перец

соль

масло для жарки 9000 4

за сервировку:

йогурт без добавок или сметана

свежий укроп 9000 4

зеленый лук и т. д. 9000 4

Кабачки тщательно моем, обсушиваем, обрезаем кончики и натираем, не очищая от кожицы, на крупной терке.

Откидываю на сито и посыпаю солью, оставляю на 15-30 минут, чтобы выделился сок.

Затем хорошенько прижимаю кабачки, желательно чистыми руками.

К кабачкам добавляю нарезанный кубиками лук, прессованный чеснок, соль, перец, укроп, натуральный йогурт и яйца.

Все тщательно перемешиваю и в завершение добавляю муку в таком количестве, чтобы тесто не было слишком рыхлым.

(Количество муки действительно зависит от размера кабачков и от того, насколько точно мы отжимали сок.)

На сковороде хорошо разогреваю оливковое масло и жарю в нем оладьи.

Наношу ложкой небольшие порции теста и обжариваю оладьи с двух сторон до золотистого цвета, затем выкладываю на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Я подаю его горячим с моими любимыми начинками, например, блоком сливок или натурального йогурта и свежим укропом.

Я рад, что вы здесь, и я надеюсь, что вы останетесь со мной дольше.Не стесняйтесь следовать за мной на Facebook, Twitter и Instagram. Если вы воспользовались моим рецептом, пожалуйста, пришлите фото блюда на почту [email protected]. Фото с вашего согласия опубликую в галерее читателей на Facebook. .

---

Смотрите также

• 
  Продукты финляндии
• 
  Для бисквита нужны теплые или холодные яйца
• 
  Торт фантастика на кефире
• 
  Как готовят грибы волнушки
• 
  Как готовят картошку фри
• 
  Вкусные блюда в горшочках
• 
  Эскалопы из свинины
• 
  Можно ли заморозить свеклу на зиму тертую
• 
  Рибай прожарка
• 
  Как делать сметану из домашнего молока
• 
  Рецепты маринования перца болгарского