-
Первые блюда (271)
-
Вторые блюда (553)
-
Гарниры и каши (31)
-
Видео рецепты (58)
А попробуйте это!
Популярные рецепты
Кулинарные рецепты блюд с фотографиями | 1000 рецептов
Здравствуй, уважаемый пользователь нашего сайта.Сайт кулинарных рецептов блюд с фотографиями - это собрание лучших кулинарных рецептов в одном месте. Мы тщательно отбирали их и сортировали, чтоб Вам было легко и просто найти нужное из более 1000 рецептов салатов, выпечки, десертов, первых блюд, вторых блюд, закусок, консервации и другого.
Кулинарные рецепты - это настоящее богатство будних дней любого человека.
Пища должна быть разнообразной и, в ведении здорового образа жизни, нам всем помогает именно кулинарная наука. Это кулинарное мастерство должно быть в каждом доме и в каждой семье, чтоб радовать родных вкусным и полезным.
Приятного аппетита Вам желает сайт, где собраны все кулинарные рецепты блюд с фотографиями.
Картошка с мясом
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда мясные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мясо нарезать, обжарить до полуготовности. Добавить крупно нарезанный картофель. Чуть подрумянить. Кабачки, морковь, капусту нарезать. Чеснок измельчить, зелень порубить.
2. Выкладывать слоями в кастрюлю. Слои посолить, поперчить, посыпать зеленью. чесноком, смазать сметаной. Блюдо поставить в нагретую до 180'С духовку.
1. Мясо нарезать, обжарить до полуготовности. Добавить крупно нарезанный картофель. Чуть подрумянить. Кабачки, морковь, капусту нарезать. Чеснок измельчить, зелень порубить.
2. Выкладывать слоями в кастрюлю. Слои посолить, поперчить, посыпать зеленью. чесноком, смазать сметаной. Блюдо поставить в нагретую до 180'С духовку.
Картофель по-княжески
Кулинарные рецепты » Вторые блюда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками, посолить.
2. Половину картофеля выложить в кастрюлю, смазанную 100 г сливочного масла (дно и стенки).
3. Творог и 100 г масла размешать до сметанообразной консистенции, положить в кастрюлю на картофель. Сверху-остальной картофель.
4. Желтки взболтать с молоком, залить смесью блюдо и выпекать в духовке.
1. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками, посолить.
2. Половину картофеля выложить в кастрюлю, смазанную 100 г сливочного масла (дно и стенки).
3. Творог и 100 г масла размешать до сметанообразной консистенции, положить в кастрюлю на картофель. Сверху-остальной картофель.
4. Желтки взболтать с молоком, залить смесью блюдо и выпекать в духовке.
Картошка "Фирменная" с луком и свининой
Кулинарные рецепты » Вторые блюда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель очистить и нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками Лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
2. Противень или глубокую сковороду смазать растительным маслом, выложить половину картофеля, посолить.
3. Сверху выложить мясо, лук, грибы, морковь и опять картофель. Посолить, поперчить, смазать.
4. Выпекать блюдо в предварительно нагретой до 180°С духовке 30-35 мин.
1. Картофель очистить и нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками Лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
2. Противень или глубокую сковороду смазать растительным маслом, выложить половину картофеля, посолить.
3. Сверху выложить мясо, лук, грибы, морковь и опять картофель. Посолить, поперчить, смазать.
4. Выпекать блюдо в предварительно нагретой до 180°С духовке 30-35 мин.
Свиные отбивные на косточке
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда мясные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куски свинины отбить. Смазать майонезом, поставить в холодильник на 1 час.
2. Жарить с двух сторон на раскаленной сковороде с раст. маслом в течение 3-5 мин. В конце жарки посолить и поперчить. Выложить на блюдо, украсить зеленью и морковью, нарезанной тонкими полосками.
3. Подавать с отварной картошкой, соленьями.
1. Куски свинины отбить. Смазать майонезом, поставить в холодильник на 1 час.
2. Жарить с двух сторон на раскаленной сковороде с раст. маслом в течение 3-5 мин. В конце жарки посолить и поперчить. Выложить на блюдо, украсить зеленью и морковью, нарезанной тонкими полосками.
3. Подавать с отварной картошкой, соленьями.
Голубцы "Деревенские"
Кулинарные рецепты » Вторые блюда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кочан варить в молоке с водой в течение 10 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить.Надрезать листья у основания и отделить. Если отделяются плохо, еще немного поварить.
2. Приготовить начинку. Обжарить мелко нарезанный лук. Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать. Соединить грибы с луком, жарить еще 10 мин. Добавить рубленые вареные яйца, гречневую кашу, майонез, измельченную зелень. Перемешать, посолить. поперчить по вкусу.
3. На листья капусты выложить начинку, свернуть конвертиком. Быстро обжарить голубцы с двух сторон на сливочном масле.
4. Приготовить соус. Все соединить и перемешать.
5. Выложить голубцы в кастрюлю плотно друг к другу, залить водой до половины, затем соусом. Тушить 20 мин, при необходимости подливать воды. Украсить по желанию.
1. Кочан варить в молоке с водой в течение 10 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить.Надрезать листья у основания и отделить. Если отделяются плохо, еще немного поварить.
2. Приготовить начинку. Обжарить мелко нарезанный лук. Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать. Соединить грибы с луком, жарить еще 10 мин. Добавить рубленые вареные яйца, гречневую кашу, майонез, измельченную зелень. Перемешать, посолить. поперчить по вкусу.
3. На листья капусты выложить начинку, свернуть конвертиком. Быстро обжарить голубцы с двух сторон на сливочном масле.
4. Приготовить соус. Все соединить и перемешать.
5. Выложить голубцы в кастрюлю плотно друг к другу, залить водой до половины, затем соусом. Тушить 20 мин, при необходимости подливать воды. Украсить по желанию.
Зразы мясные с кукурузой
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда мясные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить фарш.Хлеб замочить в молоке. Мясо пропустить через мясорубку. Соединить с размоченным хлебом, перемешать, еще раз пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Приготовить начинку.Лук мелко нарезать, обжарить на маргарине. Зерна консервированной кукурузы пропустить через мясорубку вместе с жареным луком.
3. Из мясного фарша сформовать лепешки. В центр выложить начинку. Края защепить, придав зразам овальную форму. Обвалять в сухарях. Жарить на разогретой сковороде с маргарином. Готовые зразы выложить на блюдо.
Можно украсить дольками помидоров, кукурузой.
1. Приготовить фарш.Хлеб замочить в молоке. Мясо пропустить через мясорубку. Соединить с размоченным хлебом, перемешать, еще раз пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Приготовить начинку.Лук мелко нарезать, обжарить на маргарине. Зерна консервированной кукурузы пропустить через мясорубку вместе с жареным луком.
3. Из мясного фарша сформовать лепешки. В центр выложить начинку. Края защепить, придав зразам овальную форму. Обвалять в сухарях. Жарить на разогретой сковороде с маргарином. Готовые зразы выложить на блюдо.
Можно украсить дольками помидоров, кукурузой.
Галушки из горбушки
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с морепродукты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу разделать на филе. Хлеб замочить в молоке, отжать. Филе дважды пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. В фарш добавить яйцо, посолить. Сформовать круглые галушки.
2. Корнеплоды сварить в подсоленной воде со специями. Отвар процедить.
3. Довести отвар до кипения, положить галушки, варить 40 мин на слабом oгне. Выложить на блюдо. Можно посыпать зеленью.
1. Рыбу разделать на филе. Хлеб замочить в молоке, отжать. Филе дважды пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. В фарш добавить яйцо, посолить. Сформовать круглые галушки.
2. Корнеплоды сварить в подсоленной воде со специями. Отвар процедить.
3. Довести отвар до кипения, положить галушки, варить 40 мин на слабом oгне. Выложить на блюдо. Можно посыпать зеленью.