-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Зеленое сало
Помазанка из сала с чесноком, пошаговый рецепт на 8068 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Паэлья
Юлия Высоцкая
Рецепты
Slim курица с персиками
Новый год не повод набирать килограммы! Специально для тех, кто хочет накрыть традиционный новогодний стол, а после застолья сохранить стройность (или даже похудеть), «Орсотен слим» совместно с
KRKA Russia
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Телятина в белом вине с морковью, сельдереем и помидорами
Лучше всего получается из кусков именно с мозговой косточкой — так называемая «Оссобуко», миланская еда, подается, как правило, с ризотто миланезе или с горячей полентой, заправленной сыром. Рецепт не
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Баранина с весенними овощами
Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не
Юлия Высоцкая
Реклама
Елена-Аленка
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Лучшего не надо,один раз попробуете и это сало будет постоянно стоять у вас в холодильнике на все случаи ,на все столы,и для всех гостей и близких.Намазываешь на хлеб любым слоем и получаешь обалденное удовольствие!!!!! Смакуйте и наслаждайтесь!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!
Ингредиенты
1 кг сала любого свежего
6 головок чеснока
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 ч.
ложка перца черного молотого
3 кончика ножа красного молотого перца
2 чайные ложки соли
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Сало брать с тонкой кожицей,перекрутить его на мелкую мясорубку с чесноком,петрушкой и укропом. Добавить соль,перец черный и красный,все хорошо перемешать.(очень хорошо ,можно прямо чистой рукой).
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
основные блюда
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Необычные закуски
Согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Сало белорусское Село Зеленое - калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.
ru Блюда
keyboard_arrow_right
Разное
keyboard_arrow_right
Жиры
keyboard_arrow_right
Сало белорусское Село Зеленое
(Село Зеленое)
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 860 ккал
= 3 600 кДж
Белки 1 г
Углеводы 0 г
Жиры 95 г
Волокна -
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 860 ккал
Белки 1 г
Углеводы 0 г
Жиры 95 г
Волокна -
Пищевые ценности
| Белки | 1 г |
| Углеводы | 0 г |
| Сахар | - |
| Жиры | 95 г |
| Насыщенные жирные кислоты | - |
| Транс-жирные кислоты | - |
| Моно-ненасыщенные | - |
| Полиненасыщенные | - |
| Холестерин | - |
| Волокна | - |
| Соль | - |
| Вода | - |
| Кальций | - |
|
GI Гликемический индексhelp |
| Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
| Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирные кислоты | {{foodstuff. |
| Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff. |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.transFattyAcid}} г-
foodstuff.gi}}Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Название | Энергия (ккал) |
|---|
{{feedback.
text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Зеленая средиземноморская диета быстро сжигает жир: Исследование
- Средиземноморская диета с добавлением растительной пищи может помочь сжигать жир быстрее, как показывает новое исследование.
- План питания, богатый питательными веществами, может помочь уменьшить тип жира, связанный с повышенным риском заболеваний.
- Люди, сидящие на диете, сокращают потребление мяса и полуфабрикатов в пользу оливкового масла, чая, орехов и листовой зелени.
Спасибо за регистрацию!
Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.
Новое исследование предполагает, что средиземноморская диета с дополнительными питательными веществами может помочь уменьшить опасный тип жира в организме, связанный с раком и сердечными заболеваниями.
План питания, известный как «зеленая» средиземноморская диета, основан на кухнях регионов, где люди живут самой долгой и здоровой жизнью, а добавление таких продуктов, как зеленый чай и богатые белком растения, может сделать его еще более здоровым, согласно исследованию. , опубликовано 30 сентября в BMC Medicine.
Группа исследователей из Университета Бен-Гуриона в Негеве в Израиле изучила данные 294 взрослых, чтобы сравнить пользу для здоровья двух типов средиземноморской диеты с общими рекомендациями по здоровому питанию, заключающимися в том, чтобы есть меньше жира и соли и больше овощей. .
Исследователи хотели выяснить, могут ли диеты помочь уменьшить висцеральный жир, тип жира в организме, который накапливается вокруг органов и увеличивает риск опасных заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет.
Участники, соблюдающие обычную средиземноморскую диету, сократили количество красного мяса, полуфабрикатов и рафинированных углеводов (таких как белый хлеб и сладкие лакомства) и ели больше полезных жиров, таких как оливковое масло. Группа потеряла в среднем 7 % висцерального жира к концу 18-месячного исследования по сравнению с потерей 4,5 % жира в группе со здоровым питанием.
Но модифицированная зеленая средиземноморская диета оказалась в два раза эффективнее, помогая людям сбросить 14% висцерального жира. Те, кто сидел на диете, выпивали четыре чашки зеленого чая в день и зеленый коктейль, приготовленный из богатого белком и витаминами растения под названием ряска, в дополнение к сокращению красного мяса и обработанных пищевых продуктов. Зеленая диета также привела к немного большей потере веса в целом.
Результаты являются «значительным достижением для внесения простых изменений в вашу диету и образ жизни», — заявила в пресс-релизе ведущий автор исследования Хила Зелича, научный сотрудник Университета Бен-Гуриона в Негеве.
Помогая уменьшить висцеральный жир, зеленая средиземноморская диета может улучшить здоровье сердца и контроль уровня сахара в крови, а также предотвратить хронические заболевания, согласно авторам исследования.
Преимущество зеленой средиземноморской диеты, как предположили исследователи, заключается в том, что она богата полифенолами, растительными питательными веществами, которые, по имеющимся данным, обладают защитным действием против хронических заболеваний
Традиционная средиземноморская диета уже богата такими продуктами, как оливковое масло и листовые зеленые овощи, которые содержат полифенолы.
Обе средиземноморские диеты в недавнем исследовании также включали горсть грецких орехов в день. Когда-то избегаемые диетами из-за высокого содержания калорий и жиров, орехи теперь считаются одним из самых здоровых продуктов, так как содержат клетчатку и омега-3 жирные кислоты, а также
Зеленая средиземноморская диета включала еще больше полифенолов и других антиоксидантов форма зеленого чая, которая, как показывают данные, может помочь снизить уровень холестерина и воспаление, а также улучшить здоровье мозга и сердца.
Зеленый коктейль, включенный в диету, также содержал белок, а также определенный тип витамина B, называемый фолиевой кислотой, который, по словам исследователей, также мог помочь уменьшить висцеральный жир.
Результаты исследования показывают, что то, что люди едят на диете, может быть так же важно, как и сколько, по словам Ирис Шай, старшего автора исследования и профессора питания и эпидемиологии в университете. Продолжаются исследования, чтобы выяснить, какие конкретные продукты могут быть уникальными для сжигания жира и защиты от болезней, сказал Шай в пресс-релизе.
«Здоровый образ жизни — прочная основа любой программы похудения. По результатам нашего эксперимента мы узнали, что качество пищи не менее важно, чем количество потребляемых калорий», — сказала она.
Зеленая средиземноморская диета лучше всего подходит для уменьшения вредного висцерального жира
Поделиться на PinterestМодифицированная средиземноморская диета, так называемая зеленая средиземноморская диета, может принести наибольшую пользу тем, кто хочет избавиться от висцерального жира.
Изображение предоставлено: Kolderal/Getty Images. - Недавнее исследование изучало влияние на здоровье новой версии средиземноморской диеты, называемой зеленой средиземноморской диетой.
- Зеленая средиземноморская диета более эффективна, чем исходная, для уменьшения количества висцерального жира вокруг внутренних органов.
- Висцеральный жир связан с ранней смертностью и множеством других серьезных медицинских проблем.
- Ключевым элементом новой диеты является включение грецких орехов, богатых полифенолами.
Новое крупномасштабное клиническое исследование показало, что модифицированная средиземноморская диета, называемая зеленой средиземноморской диетой, более эффективна для уменьшения висцерального жира, который может окружать органы и повреждать их, чем стандартная средиземноморская диета или в целом здоровая диета.
Все три диеты привели к уменьшению висцерального жира, но зеленая средиземноморская диета удвоила преимущества «традиционной» средиземноморской диеты.
Исследование было проведено исследовательской группой DIRECT-PLUS. Его возглавили профессор Ирис Шай из Университета Бен-Гуриона в Негеве, Израиль, и доктор Хила Зелича, в настоящее время работающая в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, которой помогали коллеги из Италии, Германии и США.
Исследование появляется в Медицина БМС .
Зеленая средиземноморская диета отличается от оригинальной средиземноморской диеты акцентом на полифенолы.
Полифенолы — это растительные соединения, которые защищают от диабета 2 типа, некоторых видов рака и сердечных заболеваний. Они также поддерживают здоровье мозга и пищеварение.
Полифенолы содержатся в темном шоколаде, ягодах, красном вине и чае, а также в некоторых орехах, таких как грецкие.
На зеленой средиземноморской диете, предусмотренной в данном исследовании, человек потребляет 28 граммов грецких орехов — около семи орехов — 3–4 чашки зеленого чая и 100 миллиграммов водного растения Wolffia globosa (Mankai) — также известная как «ряска» — добавляйте в смузи или коктейли каждый день.
Все они богаты полифенолами.
В остальном диета такая же, как и первоначальная средиземноморская диета, но без употребления красного и переработанного мяса.
В ходе 18-месячного рандомизированного контролируемого исследования исследователи разделили 294 участника на три группы:
- одна группа придерживалась стандартной средиземноморской (MED) диеты
- одна группа придерживалась зеленой средиземноморской (green-MED) диеты
- Последняя группа 1 строго следовала рекомендациям по здоровому питанию (HDG).
Всем группам были предложены образовательные занятия по образу жизни и рекомендации по физической активности, а также бесплатный абонемент в тренажерный зал.
Исследователи предоставили грецкие орехи, чай и манкай, а также рецепты зеленых коктейлей.
Доктор Аарон Сайпесс из Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек при Национальном институте здравоохранения не участвовал в исследовании.
Он оценил исследование на Medical News Today :
«Клинические испытания были проведены хорошо, и такие долгосрочные диетические вмешательства очень трудно выполнять. Исследование породило множество гипотез, которые теперь можно проверить в отношении механизма, с помощью которого полифенолы влияют на массу НДС».
«НДС» означает «висцеральная жировая ткань», что является еще одним термином для обозначения висцерального жира. «Жировая ткань» описывает ткань тела, в которой хранится жир.
В конце исследования уменьшение висцерального жира оценивали с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ). Все три группы потеряли одинаковое количество общей массы тела.
Участники зеленой средиземноморской диеты уменьшили свой висцеральный жир более чем на 14%. Участники средиземноморской диеты потеряли 6%, а группа здорового питания — 4,2%.
В то время как общий вес и внешний вид часто являются показателями, по которым люди судят о диетах, висцеральный жир вызывает гораздо более серьезную озабоченность.
Доктор Зелича сказал MNT, что «с точки зрения рисков для здоровья, связанных с избыточным жиром, висцеральная жировая ткань гораздо опаснее, чем дополнительная «шина» вокруг вашей талии».
«НДС, — сказал д-р Зелича, — связан с несколькими проблемами со здоровьем, такими как высокое кровяное давление, ожирение, дислипидемия и диабет. Это также увеличивает риск смертности, что делает более важным следить за этим».
Висцеральный жир находится глубоко в теле и находится вокруг внутренних органов, в отличие от видимого поверхностного слоя жира.
«Большинство доступных в настоящее время вмешательств не нацелены конкретно на глубокую жировую ткань, — отмечает доктор Сайпес, — тем не менее, преимущества потери жировой массы в целом по-прежнему ценны».
Поскольку его нельзя увидеть, определить, есть ли у человека НДС, не так просто. В то время как доктор Зелича отметил, что окружность талии является довольно хорошим индикатором наличия НДС, МРТ и компьютерная томография (КТ) являются золотыми стандартами для обнаружения.
«Однако КТ включает ионизирующее излучение, а МРТ стала мощным неинвазивным инструментом прогнозирования, но это очень дорого и требует много времени», — предупредила она.
По словам д-ра Зелича, по-прежнему существует потребность в лучшем, легкодоступном и проверенном инструменте для оценки НДС.
Согласно последним исследованиям, на момент написания этой статьи зеленая средиземноморская диета является режимом, наиболее значительно снижающим висцеральный жир.
Как заметил доктор Сайпесс: «Большинство диет приводят к уменьшению жировой ткани вокруг органов. Даже в этом исследовании контрольная группа HDG привела к потере висцерального жира, но не так сильно, как [зеленая средиземноморская] диета».
Поскольку эффективные диеты, как правило, обеспечивают хотя бы некоторое снижение НДС, доктор Сайпес утверждает, что «лучший план диеты и физических упражнений — это тот, которого человек может придерживаться в течение месяцев и лет в будущем».
