-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Запеканка с картошкой и курицей в духовке
Запеканка с курицей и картошкой – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
4(1)
14
Купить продуктыЗапеканка с курицей и картошкой — вкусное и сытное блюдо, которое готовится в духовке. В рецепте можно использовать куриное филе или грудку: свежее мясо имеет плотную структуру, нежно-розовый цвет и тонкую кожицу. Чтобы добавить запеканке сочность и пикантный вкус, понадобится сыр: лучше взять твердый сорт однородного цвета, без сухой корки и белого налета.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Картошка | 250 г |
| Куриная грудка | 300 г |
| Сметана | 150 мл = 150 г |
| Сыр | 150 г |
| Черный перец молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 ст. л. = 40 г |
Для подачи
| Петрушка | 30 г |
| Зеленый лук | 30 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
При приготовлении запеканки с курицей и картофелем используйте обезжиренную сметану и низкокалорийные сорта сыра (тофу, сулугуни, рокфор), чтобы готовое блюдо получилось более диетичесикм.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Обмойте куриную грудку или филе, удалите прожилки, высушите ее и нарежьте на мелкие кубики. Картофель очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук и петрушку вымойте и измельчите. Сыр натрите на крупной терке. Приготовьте форму для запекания.
Шаг 1
Приготовьте соус. Возьмите сыр, добавьте сметану, поперчите и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Приготовьте запеканку. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее сначала курицу, затем картофель. Сверху залейте сметанно-сырным соусом, отправьте форму в духовку на 40 минут.
Если хотите, чтобы на запеканке образовалась аппетитная курочка, за 10 минут до конца приготовления блюда увеличьте температуру в духовке до 220 градусов.
произвести впечатление
Подавайте запеканку с курицей и картошкой в горячем виде. Сверху украсьте блюдо измельченным зеленым луком и петрушкой.
Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру
Конечно все мы с детства помним и любим мясо по-французски, но оно тоже может надоесть. Поэтому сегодня я решила приготовить очень простую запеканку с курочкой и картошкой под шубкой из сметаны и сыра. Я не стала укладывать курицу и картошку слоями, а просто все перемешала. И точно также поступила с сыром и сметаной. И получилось очень вкусное, милое и симпатичное блюдо на ужин. И главно на подготовку потратила всего 5 минут, а остальное сделала духовка.
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Праздничное меню
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 1 час 5 минут
Нарезать небольшими кубиками куриную грудку
Посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
В отдельной миске смешать яйца и сметану
Добавить в смесь натертый на средней терке сыр и все хорошо перемешать
Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час.
За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности. Учитывайте особенности своей духовкиГотовую запеканку посыпать укропом
Нарезать запеканку на порции и можно подавать
Фотоотчеты
Главная
Коллекции
Профиль
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
Пароль
или
Через соцсети
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы? Войти
Быстрая регистрация
или
Пароль
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
Укажите ваш E-mail
Вход Регистрация
Каталог
Запеканка из курицы и картофеля с начинкой
Перейти к рецепту
БеконЗапеканкаСырКурицаУжинEasyEatsОсновное блюдоКартофельныйпирожок
Приправленная курица и картофель запекаются вместе в этой невероятной запеканке с курицей и картофелем.
Феноменальное блюдо с беконом, сыром и зеленым луком!
Эта запеканка с курицей и картофелем восхитительна. Святая мольба, это хорошо! Приправленная курица и картофель, запеченные вместе, а затем посыпанные сыром, беконом и зеленым луком. Это так вкусно и наполнено ароматом!
Мой муж определенно любит мясо и картошку, так что можете себе представить, как он был счастлив, когда на прошлой неделе я приготовила эту запеканку на ужин. Вся моя семья съела его в мгновение ока и полюбила его так же сильно, как и я. Ага, даже детишки. 🙂
Всегда любил хорошую запеканку. Все ваши любимые продукты, объединенные в одно простое блюдо, просто потрясающие. Я думаю, что эта запеканка с курицей и картофелем наверняка станет моим новым фаворитом!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАГЛУШКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ:
Куриная запеканка терияки
Французская луковая запеканка из говядины
Куриная запеканка с маком
Куриная запеканка со сливками и брокколи
Print Pin4,86 из 14 голосов
Приправленная курица и картофель, запеченные вместе, с сыром и зеленым луком .
Это феноменальное блюдо!
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 55 минут
Общее время 1 час 10 минут
Количество порций 6
Автор Холли
- 5 средних картофелин Russet, очищенных и промытых, затем нарезанных на 1-дюймовые кусочки
- 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные
- 1 ½ фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на 1-дюймовые кусочки
- 1/2 столовой ложки паприки
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1-2 чашки тертого сыра чеддер
- 1/2 чашки приготовленный бекон 9, нарезанный0045
- 2 нарезанных тонкими ломтиками зеленого лука
-
Разогрейте духовку до 400°F.
Смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов с помощью антипригарного спрея. -
Равномерно распределите нарезанный картофель в форме для запекания. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, затем перемешайте. Запекайте картофель в предварительно разогретой духовке 40 минут.
-
Пока готовится картофель, смешайте оставшееся оливковое масло, паприку, чесночный порошок, соль и перец. Добавьте нарезанную кубиками курицу в смесь и перемешайте.
-
Когда картофель будет готов, осторожно выньте его из духовки. Выложите нарезанную кубиками курицу с приправами на картофель и осторожно перемешайте, чтобы все смешалось.
-
Поместите блюдо обратно в духовку и запекайте без крышки в течение 15 минут или до готовности курицы. Достаньте из духовки и равномерно посыпьте сверху сыром чеддер, нарезанным беконом и луком.
-
Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Наслаждайтесь сметаной, по желанию.
*Инструкции к рецепту обновлены 01.12.22
ХОТИТЕ СОХРАНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?
ПРИКРЕПИТЕ ЕГО НА ВАШУ ЛЮБИМУЮ ДОСКУ ПИНТЕРЕСТОВ!
Картофельная запеканка с запеченной курицей
13.3kshares
Попробуйте этот рецепт запеканки с запеченной курицей и картофелем с копченым беконом, ломтиками хрустящего картофеля, идеально прожаренной курицей и большим количеством острого сыра чеддер. Это так вкусно и наполнено ароматом!
Почти каждый ребенок, покидающий дом, тоскует по маминой кухне, а если ему повезло и его мама действительно любит готовить, то это тоска еще более высокого уровня.
Хотя она всегда старалась удивить нас новыми вкусами и сочетаниями, я всегда буду очень тосковать по этим простым блюдам… той еде, которую мы часто едим и которую она готовит с такой безумной легкостью, потому что именно так сегодня день для легкого блюда из запеканки, блюда, которое настолько просто, что не нуждается в рецепте.
Мой список ее блюд огромен, но один рецепт всегда будет пахнуть мамой и ее любовью, дарованной нам благодаря ее кулинарии в течение многих лет, и это запеканка из запеченного куриного картофеля с начинкой.
Я часто готовлю это блюдо сама, но никогда не жду того вкуса, который помню из дома. Когда я хочу это съесть, Она выходит на сцену и снова, в сотый раз, возвращает меня к круглому столу в гостиной.
Приятно сделать воскресный ужин особенным и провести это время с самыми близкими людьми….Некоторые трапезы именно такие, неторопливые и пахнущие липой, принесенной ветром, улыбчивые и веселые….
Наслаждайтесь!
5.0 Из 5 обзоров
Загруженная запеченная куриная картофельная кассера
Время подготовки
Время приготовления
9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000
Автор: CakesCottage
Тип рецепта: Ужин, Основное блюдо
- 1 фунт куриных грудок, нарезанных кубиками
- 3–4 картофелины среднего размера, очищенных и нарезанных на кусочки (около 1,9 фунта)0045
- 4 ломтика бекона или канадского бекона, нарезанных на кусочки (вы можете предварительно обжарить бекон, чтобы сделать вкус более насыщенным..)
- 1½ чашки тертого сыра чеддер
- 4 зеленых луковицы, только зеленая часть, нарезать небольшими кольцами
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки паприки
- ½ чашки густых сливок
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. или масло.
- Выложите половину нарезанного кубиками картофеля на дно сковороды.
- Равномерно положите нарезанные кубиками куриные грудки сверху.
- Посыпать по ¼ чайной ложки соли, паприки и перца.
- Посыпьте половиной ломтиков бекона, ½ стакана сыра и половиной зеленого лука.
- Для второго слоя выложите сверху оставшийся нарезанный кубиками картофель,
- , оставшийся бекон, еще ½ стакана сыра и еще по ¼ чайной ложки соли, паприки и перца.
- Вылейте густые сливки поверх запеканки.
- * если получится слишком водянистым, можно уменьшить количество густых сливок.
- Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке 1 час.
- Снимите крышку и запекайте еще 30 минут. В последние 10 минут посыпьте оставшимся сыром чеддер, оставшимся зеленым луком и запекайте, пока сыр не станет слегка хрустящим.
