Как солить грибы валуи на зиму в банках простой

Засолка валуев. Как солить грибы валуи на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Засолка валуев. Как солить грибы валуи на зиму

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

1. Шаг 1:

   Как готовить валуи на зиму? Правильно обрабатываем каждый гриб, тщательно чистим, хорошо промываем и замачиваем на несколько часов в холодной воде, которую периодически сливаем и меняем.

2. Шаг 2:

   Правильно подготовленные к засолке горячим способом грибы выкладываем в кастрюлю, заливаем в неё один литр воды и насыпаем одну столовую ложку соли.

3. Шаг 3:

   Закрываем кастрюлю крышкой и поставив на плиту включаем её на высокий огонь, доводим грибы до кипения, в процессе аккуратно перемешиваем шумовкой и варим пять минут.

4. Шаг 4:

   Выкладываем отваренные грибы в дуршлаг и хорошо промываем их проточной водой.

5. Шаг 5:

   Взвешиваем отваренные грибы на весах, для расчета необходимого количества соли для засолки, которой на один килограмм грибов понадобится пятьдесят граммов.

6. Шаг 6:

   Взвешенные грибы выкладываем в кастрюлю, в которую до этого налили один литр воды, ставим на плиту и доводим до кипения, после чего еще раз варим их пять минут.

8. Шаг 7:

   Выкладываем на дно каждой стерилизованной банки веточки сухого укропа, зубчики чеснока, лавровый лист, душистый черный перец и по щепотке соли.

9. Шаг 8:

   Остывшие грибы раскладываем плотно по стерилизованным банкам, чередуя между собой укроп, зубчики чеснока, лавровый лист, душистый черный перец и соль по вкусу.

10. Шаг 9:

    Выкладываем грибы в банки слегка надавливая, чтобы выделялся сок и их закрывал.

11. Шаг 10:

    Приготовленные грибы в банках закрываем только пластиковыми или стеклянными крышками, во избежание попадания микроорганизмов.

12. Шаг 11:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачных заготовок на зиму и приятного Всем аппетита!

Консервируем грибы на зиму! Грибы всегда считались на Руси стратегическим запасом. Их собирали и заготавливали всей семьёй. Каких только рецептов для них не придумывали, они вкусны в любом виде. Но грибной сезон проходит быстро, а грибочков хочется всегда.
Поэтому к грибным заготовкам относились серьезно и соблюдали все правила приготовления. Мы тоже хотим познакомить вас с рецептом, от которого все будут без ума. Собираем грибочки валуи (бычки) они даже груздям на праздничном столе дают фору!
Валуй - близкий родственник сыроежки, они встречаются почти в каждом лесном массиве на территории нашей страны, его хрустящая мякоть отменна в засоле. О вкусовых качествах и полезных свойствах этих грибов знают в основном грибники со стажем, а вот начинающие грибники стараются избегать собирать валуи из-за горького вкуса мякоти.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Остальные категории

Соления

Консервирование

На зиму заготовки домашние рецепты с фото

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лесные грибы - 21 ккал/100г
• Чеснок - 143 ккал/100г
• Лавровый лист - 313 ккал/100г
• Зелень укропа - 38 ккал/100г
• Соль - 0 ккал/100г
• Поваренная соль - 0 ккал/100г
• Душистый перец - 263 ккал/100г

Калорийность продуктов: Грибы, Чеснок, Поваренная соль, Соль, Укроп, Душистый перец, Лавровый лист

солим валуи горячим и холодным способом » Сусеки

BellaRussa - Июн 6th, 2020

Категории: Грибы на зиму

Метки: Грибы соленые, Солёные валуи

Из многочисленного семейства сыроежковых, нужно особо выделить бычки. В разных областях России у них есть своё название, где-то это валуи, где-то коровник, кульбик, или кулачок. Названий у гриба много, как и рецептов его засолки. Гриб бычок, или валуи считается условно-съедобным, поэтому, следует строго придерживаться рецептуры приготовления.

Ингредиенты: бычки, соль, специи
Время для закладки: Лето, Осень

Для засолки лучше брать молодые грибочки, которые ещё не раскрыли свои шляпки. Хотя, на вкусе грибов степень зрелости не отражается, просто, молодые бычки выглядят красивее и аппетитней.

Содержание

• 1 Обработка бычков перед засолкой
• 2 Засолка бычков холодным способом в банках.
• 3 Горячий способ засолки бычков

Обработка бычков перед засолкой

В сыром виде они невероятно горькие и практически несъедобные, несмотря на то, что это сыроежковые. И эта горечь не пропадёт при засолке, если грибы неправильно обработать. Существует два способа засолки бычков/валуев, но предварительная подготовка для них одна.

Следует перебрать грибы, рассортировать по размеру, и очистить от лесного мусора и плёночки на шляпке. Она снимается точно так же, как и у маслят. В старых грибах ножку лучше срезать. После засолки она станет «ватной», и невкусной, а места ножки занимают много.

После этого, грибы нужно промыть от песка, сложить в таз, или ведро, и залить холодной водой. Замачивать валуи нужно не менее трёх суток, со сменой воды два раза в день. Только так можно избавиться от горечи.

После вымачивания, нужно определиться со способом, как засолить бычки, или валуи.

Засолка бычков холодным способом в банках.

На 5 кг грибов нужно:

• 200 гр. соли.

Для засолки валуев холодным способом, можно использовать различные специи и пряности. Лавровый лист, хрен (и листья и корень), листья смородины, базилика, вишни, дуба, зелень укропа, и т.д.

Из специй можно порекомендовать орегано, перец горошком, гвоздику и кориандр.

Для придания более интересного вкуса, также для засолки можно использовать чеснок, нарезанный пластинками, лук, или ягоды барбариса. Составьте свой набор специй, по вашему вкусу.

Уложите в банку подушку из листьев, ложку соли, и уложите слой грибов. Сверху грибы присыпьте солью и специями. Снова уложите слой грибов, соли и специй. Время от времени встряхивайте банку, и чуть уплотняйте грибы.

После укладки грибов, верхний слой обязательно присолите, и укройте листьями. Чтобы грибы пустили сок, нужно их придавить. При засолке в кастрюле, обычно используется перевёрнутая тарелка, и банка с водой. При засолке грибов непосредственно в банке, можно  придавить грибы стаканом, либо пакетом с водой.

Вынесите банки с бычками в прохладное место, и посматривайте за ними. Они должны пустить сок, и полностью им покрыться на 6-7 день. Если этого не случилось, долейте в банки холодной кипячёной воды. Груз можно убрать, и закрыть банку тугой капроновой крышкой.

Холодная засолка бычков длиться от 40 дней, и после этого их можно подавать на стол.

Горячий способ засолки бычков

После очистки и вымачивания грибов, их нужно отварить. Опустите в кипящую воду бычки, и отваривайте их на слабом огне 20 минут. Убирайте пену, и следите, чтобы грибы едва кипели. Через 20 минут добавьте к грибам специи, и варите их ещё 5 минут.

Уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой, и дайте им постоять минут 10.

Теперь воду нужно слить. Откиньте грибы на дуршлаг, и дайте им стечь и остыть. Грибы должны остыть до такой степени, чтобы их можно было трогать руками. Пересыпьте бычки в миску, посолите, перемешайте прямо в миске, и уложите в банки, не дожидаясь, пока соль растает. На этом этапе можно добавить ещё специи, или зелень по вашему вкусу.

Поставьте в каждую банку гнёт, и вынесите банки в прохладное место. Точно так же как и при холодной засолке, грибы должны пустить сок и плавать в рассоле. На 5-6 день засолки, гнёт с грибов можно убирать и закрывать банки крышками.

Снимать пробу с бычков, засоленных горячим способом, можно уже через две недели, после засолки.

Смотрите на видео, как вкусно солить валуи на зиму:

Tweet

Простое маринование грибов в домашних условиях — способы маринования грибов в банках на зиму.

Как правильно заморозить грибы на зиму – заморозка грибов в домашних условиях

Как правильно заморозить белые грибы на зиму в морозилке в домашних условиях: способы заморозки

Горячая засолка грибов на зиму — как солить грибы горячим способом в банках или другой емкости для соления.

Маринуем рыжики на зиму в банках, без стерилизации

Засолка грибов холодным способом.

Необходимые ингредиенты для засолки грибов в горячих банках на зиму

Любители «тихой охоты» часто сталкиваются с ситуацией, когда собранными грибами можно накормить всех родственников, соседей и знакомых, а останется еще несколько ведер. В таких случаях хорошо посолить грибы: они хранятся ну и вкусно - ум съешь.Только не все умеют правильно солить грибы.А это совсем не сложно.

Прелюдия

Сначала перебирают грибы и отделяют «овец от козлов». На самом деле для засолки подходят все грибы, кроме ядовитых. Перфекционисты предпочитают солить шампиньоны, предварительно рассортировав их по видам: шампиньоны к шампиньонам, шампиньоны к шампиньонам, грузди к грузди и так далее. Те, кто смотрит на вещи более просто, солят грибы вперемешку. Главное, чтобы по вкусу они не отличались резко друг от друга. Трубчатые грибы вообще не принято солить, однако энтузиасты-экспериментаторы солят и белые, и подосиновики, и очень довольны результатом. Но в основном на засолку идут пластинчатые грибы: грузди черные и белые, рыжики, сыроежки, волнушки, горчаки, валуи и прочие дары леса.

Хорошо бы почистить собранные грибы от грязи. Лучше всего промывать их под проточной водой. теплой водой осторожно, но быстро. Ножки у шампиньонов следует отрезать, если грибы крупные. В общем, собирайте грибы примерно одинакового размера.

Некоторые виды грибов содержат горечь, поэтому перед засолкой их придется вымочить, то есть подержать в холодной воде несколько дней. Например, волнушки и горчаки замачивают на трое суток, грузди - до пяти суток, если они очень крупные, то грузы достаточно держать в воде двое суток. Воду, конечно, надо периодически менять на свежую.

Соление грибов сухим и холодным способами

Самые удобные грибы для засолки – шампиньоны. Их даже не нужно мыть – достаточно протереть салфеткой. Некоторые люди не видят смысла солить грибы, а просто едят их сырыми. Но если вы собираетесь солить грибы, то подготовьте емкость соответствующего размера, соль и укроп, а точнее, его семена. Соли понадобится где-то столовая ложка на килограмм грибов. Соленые грибы сухим способом.

Грибы складывают слоями в емкость (кастрюлю или ведро) шляпками вниз, пересыпая семенами укропа и солью каждый слой грибов. Сверху кладут тарелку, а на нее кладут гнет. Роль гнета может выполнять бидон или кувшин с водой, тяжелый (чистый!) булыжник или семейная бронзовая статуэтка - неважно. Главное, чтобы грибы дали сок через пару часов. Вы сразу это увидите – жидкость поднимется над тарелкой, полностью покрыв грибы. В таком виде грибы оставляют при комнатной температуре на несколько дней. Как только появится характерный кисловатый аромат, емкость убирают в сухое и холодное место. Если большая кастрюля не помещается в холодильник, поместите грибы в чистые, ошпаренные стеклянные банки и закройте крышками. Только следите, чтобы рассол полностью покрывал грибы, иначе не избежать плесени. Когда похолодает, банки можно вынести на лоджию и хранить там всю зиму. А попробовать соленые грибы можно уже через три дня после засолки.

Прочие грибы - шампиньоны, грузди, волнушки, сыроежки - солят холодным способом, то есть с вымачиванием. После замачивания грибы выкладывают в емкость слоями, пересыпая солью и добавляя хрен, дубовые и смородиновые листья, душистый перец, лавровый лист. Также нужно примерно 40-50 г соли на килограмм грибов, а специи положить по вкусу. Поверх грибов положите гнет и следите, чтобы грибы не выступали из рассола. Со временем грибы осядут, так что если вы в очередной раз пошли в лес и принесли очередную партию грибов, смело сообщайте о новой порции в контейнер. Холодные маринованные грибы будут готовы примерно через полтора месяца.

горячая засолка

Для горячего маринования необходимо отварить грибы в рассоле. А вот самого рассола требуется не так уж и много – грибы отдадут лишнюю жидкость в процессе варки. На килограмм грибов понадобится 125 мл воды, две столовые ложки соли (обычной, без йода), лавровый лист, пара листьев смородины, три горошины перца, гвоздика. Начинают варить грибы с того, что наливают в кастрюлю полстакана воды и кладут грибы. Грибы нужно помешивать, а образовавшуюся пену вовремя снимать. Специи добавляются в процессе приготовления.

Грибы варить недолго - не более 20 минут. Когда грибы будут готовы, вы сразу заметите, что они осядут на дно кастрюли. Затем шумовкой грибы достают и помещают в таз или другую широкую емкость, чтобы они быстрее остыли. После остывшие грибы раскладывают по чистым сухим банкам и заливают горячим рассолом. Грибы будут готовы примерно через 45 дней. Хранить банки с солеными грибами необходимо, закрыв их пластиковыми крышками и переставив в сухое и холодное место – в холодильник или (если есть) в погреб.

Засолке подлежат почти все виды грибов, которые растут в лесу. Можно посолить:

• Опята.
• Шампиньоны.
• Смузи.
• Подорешники (они же подорожники, серянки, серушки).
• Значение.
• Сыроежка.
• Лисички.
• Белянки.
• Рыжие.
• Загрузчики (чернение, белый, черный и сухой).
• Грузди желтые (скребки, волнушки желтые).
• Грузди черные (чернушки).
• Грузди.
• Маслянистый.
• Мухоморы (польские, зеленые, красные и пестрые грибы).
• Подосиновики.
• Подберезовик.
• Белые грибы.

Для засолки лучшими считаются трубчатые грибы. Грузди относятся к разряду самых вкусных соленых грибов. Трубчатые грибы необычайно вкусны в засолке, но для засолки используют только крепкие и молодые, иначе в процессе приготовления шляпка станет невкусной и дряблой, а также потеряется специфический хруст.

Подготовительный этап

Самый приятный этап заготовки грибов на зиму - это поход за ними в лес, раскладывание грибов по банкам и тестирование готовой продукции.

Самый длительный и трудоемкий подготовительный этап процесса, который состоит из сортировки, очистки и замачивания.

Сортировка

Рекомендуется разбирать грибы по видам, так как разные грибы разное время посола. По многим старинным рецептам предполагается «солить вместе», но каждый вид лучше обрабатывать по-разному (у них разное время варки и вымачивания). В одну емкость для маринования можно сложить грибы после предварительной подготовки.

очистка

Все грибы необходимо очистить от грязи, удалить имеющиеся повреждения и хорошо промыть водой. Достаточно тщательно необходимо промыть срединные углубления шляпок. У пластинчатых грибов ножки отделены от шляпок. С помощью не очень жесткой зубной щетки удаляют грязь изнутри между пластинами. С масла и сыроежек снимается кожура со шляпок.

Крупные грибы во время чистки резать будет проще и удобнее.

замачивание

Замочите те грибы, которые содержат млечный сок (молочный). Время процедуры зависит только от степени горечи (кислоты). Часто придерживайтесь этого времени:

• Скрипачи, смузи, подмышки, валуи, беляши, грузди черные - от 2 до 5 дней.
• Волнушки - до 1-1,5 дней.
• Грузди белые - до 1 дня. Некоторые грибники вообще не вымачивают мелкие белые грузди.
• Сыроежки и грибы - замачивать нельзя.

Как солить грибы?

После очистки и предварительной засолки можно вздохнуть с облегчением. В остальном процесс засолки проходит быстро и легко.

Грибы солят следующими способами: сухим, холодным и горячим.

Сухой

Сухой способ отличается наименьшей трудоемкостью и удобством. Этот способ подходит только для сыроежек и грибов. Некоторые грибники для сухой засолки используют подлесок, смузи и чернушку. У этих грибов млечный едкий сок, поэтому экспериментировать не стоит, но перед засолкой их нужно вымочить.

Грибы - грибы первой категории . Они вкусны без какой-либо дополнительной обработки, поэтому отлично подходят для сухого посола. Все виды сыроежек, кроме жгучей, можно солить без дополнительной обработки.

Способ называется сухим из-за того, что холодный «мокрый» способ отличается от возможности не замачивать грибы перед засолкой. Достаточно очистить их от налипшего мусора мягкой тканью.

У сыроежек необходимо снимать кожицу со шляпок - она ​​дает горечь.

Холодный

Этот способ засолки грибов исключает их термическую обработку. Грибы промывают и чистят, молочки замачивают, а затем начинается непосредственный процесс засолки.

На дно подготовленной емкости нужно положить чеснок, укроп, лавровый лист и т.д. на выбор и по вкусу. Не рекомендуется добавлять много специй, чтобы не перебить вкус грибов.

Грибы раскладывают рядами по шляпкам, затем пересыпают доверенной солью (40 - 50 г на 1 кг грибов). После оседания всех грибов необходимо сверху положить несинтетику, накрыть ее кругом и придавить гнетом.

Под гнетом грибы выделяют сок и оседают каждые 2-3 дня. Затем можно добавлять новую порцию сверху до тех пор, пока они не перестанут оседать, и вся емкость не будет заполнена.

горячий

Этот метод актуален для пластинчатых и трубчатых грибов. Используется стандартная предварительная подготовка, грибы необходимо очистить и промыть. У пластинчатых видов обрезают ножки, а если шляпки слишком круглые, то их обрезают. Предварительное замачивание не требуется для трубчатых грибов. Важно перед горячей засолкой дойки вымочить.

После процесса предварительной подготовки грибы необходимо отварить, что и определяет название метода.

Грибы положить в подсоленную кипяченую воду (50 г на 1 л воды) и отварить.

Время отсчитывается с момента варки с грибами :

• Рыжики - обдать кипятком 2 - 3 раза.
• Лисички - от 15 до 20 минут.
• Валуи – от 30 до 35 мин.
• Опята - от 25 до 30 минут.
• Грибы - от 10 до 15 минут.
• Загрузка груздей и груздей - от 7 до 10 минут.
• Волнушки и сыроежки - от 10 до 15 минут.
• Маслята, мухи, подосиновики, подосиновики, белые грибы - от 10 до 15 минут.

Сваренные грибы нужно достать и дождаться момента, когда они остынут. Затем их укладывают в выбранную емкость и пересыпают солью (2 – 3 % от общей массы грибов). Специи и травы по желанию. Их заливают рассолом, в котором они варились, а сверху добавляют чеснок и укроп. Сверху также рекомендуется налить растительное масло слоем в 1 см.

Как хранить?

Грибы соленые хранят при температуре от 0 до +3...+4⁰С. Нужно не допускать замерзания грибов, что может случиться при хранении заготовок на балконе в городских квартирах.

Если они замерзнут, то грибы начнут крошиться и пропадут навсегда. вкусовые качества . Даже незначительное повышение температуры нежелательно, грибы могут плесневеть и закиснуть при температуре +5…+6⁰С.

Необходимо следить за тем, чтобы грибы всегда были покрыты рассолом. Если испарится, сразу добавить кипяченой воды.

При появлении плесени ткань заменяется на другую. Если вы хотите оставить ткань уже в употреблении, то ее необходимо постирать и прокипятить. Гнездо и круг тщательно промывают и обдают кипятком 2-3 раза.

Для защиты грибов от плесени в рассол можно добавить подсолнечное масло, которое перед добавлением следует прокипятить. Это обеспечит дополнительную защиту от проникновения микробов и воздуха.

Правильная засолка грибов на зиму позволяет побаловать родных и близких в лютые холода. оригинальные закуски. Готовить их можно как горячими, так и холодными. Выбор способа засолки должен полностью соответствовать выбранным для работы грибам. Например, для груздей и шампиньонов больше подходит холодная засолка. А вот беляши можно солить горячим способом. В рецептах ниже пошагово описан каждый способ обработки груздей, опять же в домашних условиях. Представленная ниже фото и видео инструкция поможет вам узнать, как мариновать грибы в банках, и как правильно их хранить до весны.

Как солить грибы на зиму в банках - простой рецепт с пошаговыми фото

Большинство грибников предпочитают знакомые и проверенные грибы. Например, белые являются наиболее востребованными из-за простоты сбора и приготовления. Но можно солить на зиму и другие грибы, имеющие довольно необычный вкус. Для засолки идеально подходят различные виды молочаев: молодые грибы сохраняют свою плотность и достаточно легко солятся в домашних условиях.

Ингредиенты для простой засолки грибов на зиму в банках

• доярки -3 кг;
• чеснок – 6 зубчиков;
соль
• -150 г;
• зонтики укропа - 3 шт.;
• листа смородины, вишни, хрена - по вкусу.

Пошаговый рецепт простой засолки грибов в банках на зиму

Как солить подберезовики на зиму в банках - простой рецепт с фото инструкцией

Красивые и вкусные подберезовики достаточно легко солятся на зиму и отлично подходят для угощения такими закусками друзей и гостей. Они не нуждаются в достаточно длительной подготовке или обработке, что позволяет заготавливать подосиновики в домашних условиях в любом количестве. Следующий рецепт с фото пошагово расскажет, как можно просто замариновать такие грибы в банках, и как их правильно хранить.

Список ингредиентов для засолки боровиков в банках на зиму

• подосиновики -1 кг;
• вода -1 л;
соль
• -50 г;
• зелень, лавровый лист - по вкусу.

Простой рецепт с фото-инструкцией заготовки на зиму в банках боровиков

Как солить грузди на зиму в банках - простой рецепт с фото и видео

Различные виды грибов широко используются для маринования и маринования. Привлекательность этих грибов в том, что для них не нужно использовать много специй. Сами по себе грузди обладают изумительным вкусом, поэтому только соль и перец помогут его подчеркнуть. При этом маринованные грибы прекрасно хранятся в банках или пластиковых ведрах. В следующем рецепте пошагово рассмотрено, как приготовить вкусную закуску на зиму из груздей и порадовать свою семью необычной добавкой к обычным блюдам.

Ингредиенты по рецепту засолки шампиньонов на зиму в банках

• грузди - 1,5 кг;
• соль -75 г.

Фото-рецепт засолки на зиму в банках с грибами

Простой видео рецепт засолки грибов на зиму в банках

Заготовить грузди на зиму можно и другим способом. В следующем видео-рецепте пошагово показано, как правильно приготовить и засолить эти грибы в домашних условиях.

Как солить грибы волнушки на зиму в банках - простой пошаговый рецепт с видеоинструкцией

Красивые грибы-грибы - прекрасное дополнение к мясным блюдам, кашам и жареному картофелю. Но их засолку нужно проводить очень осторожно: такие грибы считаются условно съедобными, поэтому нуждаются в тщательной подготовке и обработке. В следующем рецепте пошагово описано, как правильно засолить хлопья в банках, и как их следует хранить.

Видео-инструкция пошаговой засолки на зимние холода грибов в банках

Представленный ниже видео-рецепт отлично подходит для засолки волн в домашних условиях. Подробная инструкция поможет без проблем заготовить много соленых грибов впрок и с удовольствием кушать их до весны.

Как засолить шляпки шампиньонов горячим способом в домашних условиях - подробный фото рецепт

Как и любые грузди, шампиньоны отлично подходят для засолки на зиму. С ними довольно легко работать, так как такие грибы не требуют тщательного мытья и длительного замачивания. Следующий рецепт с фото описывает пошагово простой процесс подготовки шапки на зиму.

Ингредиенты по рецепту засолки шляпок шампиньонов в домашних условиях горячим способом

• колпачки -2 кг;
• вода -2 л;
соль
• -60 г;
• зонтики укропа - 4 шт.;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• специи - по вкусу.

Подробный рецепт с фото домашней засолки шапок горячим способом

Как засолить грибы в домашних условиях холодным способом - пошаговый фото рецепт

Метод холодного приготовления хорошо подходит для различных грибов. Например, по рецепту, описанному ниже с фото, таким способом можно солить не только грузди, но и шампиньоны или шампиньоны. Правда, время засолки в ведре у последних составляет 10-12 дней. Поэтому их можно намного быстрее заготовить на зиму и переложить в банку для хранения в подвал или холодильник.

Ингредиенты для холодного маринования грибов в домашних условиях

• грузди - 4 кг;
соль
• -200 г;
• зонтика укропа, лавровый лист, листья смородины - по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото домашней засолки грибов холодным способом

Как вкусно посолить белые грибы на зиму в банках - простой рецепт с пошаговой инструкцией

Ароматные белые грибы очень хорошо подходят для засолки и заморозки на зиму. Но можно не просто солить их в банках или заморозить в пакетах, но и заморозить уже соленые грибы. Такие препараты можно считать солеными. Они отлично подходят для подачи или приготовления других блюд.

Список ингредиентов для вкусной засолки на зиму белых грибов в банках

• белые грибы и подберезовики - по 0,5 кг;
• лавровый лист – 3-4 шт.;
• горошины перца – по вкусу;
соль
• - 60 г.

Пошаговая инструкция простого рецепта засолки в банках белых грибов на зиму

Изучив правила засолки грибов холодным и горячим способом, вы без труда заготовите на зиму вкусные закуски. Для работы допускается использование и груздей, и волнушек, и белых грибов. Также для быстрой засолки в зимнее время можно использовать вешенки или шампиньоны. Для их приготовления рекомендуется выбирать холодную засолку, описанную для разных грибов в приведенных выше фото и видео рецептах. В них пошагово описано, как мариновать грибы разными способами и как их нужно хранить. Полезные советы и рекомендации помогут в домашних условиях легко подготовиться к зиме и даже в самые лютые холода побаловать своих близких и родных оригинальными грибными закусками.

В традиционной русской кухне шампиньоны занимают особое место, ведь по своей пищевой ценности они вполне могут служить достойной альтернативой мясу, рыбе или морепродуктам. Грибы обладают прекрасным вкусом и неповторимым ароматом, а благодаря высокому содержанию растительных белков, витаминов и микроэлементов помогают составить обычное, постное или вегетарианское меню. Чтобы иметь запас на всю зиму, принято солить, мариновать, сушить или замораживать грибы в период заготовки.

На территории России произрастает более 200 видов съедобных грибов, из которых только 57 допущены к промышленному сбору и включены в стандарты на грибную продукцию. Полный перечень приведен в санитарных правилах СП 2.3.4.009-93 (действующая редакция 1993 г.), разработанных специалистами Института питания РАМН, Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова и Государственного комитета санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации. По пищевой ценности грибы делятся на 4 категории:

• 1 - 2-й - съедобный. Им достаточно обычной готовки;
• 3 - 4-й - в основном условно-съедобный. Они требуют предварительного замачивания или кипячения в нескольких водах для удаления едких или горьких веществ, содержащихся в их плодовых телах.

В первую категорию входят только 3 вида: Белый гриб (Boletus edulis), рыжик (Lactarius deliciosus) и настоящий молочный гриб (Lactarius resimus).

Вторая группа состоит в основном из трубчатых (или губчатых) - маслят, подосиновиков, подосиновиков, польских. Из шампиньонов в него входят шампиньоны (обыкновенные, полевые, культурные), грузди (желтые, подосиновики) и белые подгрудки.

Сыроежки многочисленные, волнушки, рядовки, вешенки, лисички, опята, свинки, мухоморы и другие широко распространенные виды включены в 3 и 4 категории как условно съедобные.

У огромного разнообразия грибов ситуация осложняется еще и тем, что один и тот же вид может называться по-разному в зависимости от места произрастания. Например, валуй (из семейства сыроежковых) в одних регионах называют бычком, плакуном, абрикосом, а в других - свиньей, коровником, кубарем, подтопольником и т. д.

Если вы не знакомы с грибами, не берите в лесу все, что попадется под руку. Съедобные сорта легко спутать с несъедобными или ядовитыми, что может вызвать серьезное отравление. Опасно есть даже съедобные грибы, когда они перезрелые, испорченные или размягченные.

Опытные грибники для еды и заготовок обычно берут только 5-10 хорошо им известных видов, используя каждый гриб для определенной цели.

Подготовка грибов к засолке

Засолка - универсальный способ заготовок подходит для всех пищевых и условно-съедобных сортов. При этом технологии засолки используются практически одинаковые, но подготовительный этап имеет свои нюансы: съедобные грибы солят на зиму без каких-либо предварительных обработок (часто без добавления приправ), а условно-съедобные необходимо предварительно замочить. или варить, несколько раз меняя воду, чтобы убрать горечь и острый вкус.

Собранный урожай нельзя оставлять без присмотра более чем на 3-4 часа. Грибы необходимо сразу использовать для приготовления или переработки. В первую очередь их следует рассортировать по видам и очистить. Многие грибники рекомендуют ограничиться сухой чисткой, соскабливая или срезая грязь с ножек и удаляя прилипший к шляпкам мусор мягкой щеткой или губкой. Особенно это касается сортов, предназначенных для сушки. При большом количестве песка грибы необходимо ненадолго замочить в холодной воде, а затем промыть и отварить в рассоле.

Для кипячения рассол готовят из расчета 1 ст. л. соли на 1 л воды. Грибы опускают в кипящую воду на 10-15 минут. При варке на дно кастрюли оседает песок, а на поверхность вместе с пеной поднимаются растительные остатки (хвоя, трава, листья). Поэтому грибы интенсивно не размешивают, а только растапливают ложкой, снимая пену. Затем их аккуратно выкладывают шумовкой на дуршлаг, ни в коем случае не выпадая из кастрюли, и промывают проточной водой.

Самые популярные рецепты засолки грибов

Наверное, в каждой семье есть свои традиции приготовления – «бабушкины» секреты, которые передаются по наследству следующим поколениям.

Самым распространенным и доступным можно назвать холодные способы засолки, позволяющие максимально сэкономить. полезные свойства ценного грибного продукта. Технологии просты, но процесс приготовления достаточно длительный, основанный на естественном брожении. Грибы фактически варятся в собственном соку, постепенно просаливаясь и приобретая пикантную кислинку, при этом их мякоть остается плотной и упругой.

Холодным способом можно приготовить любые грибы, но подходящими для такой засолки считаются шампиньоны, шампиньоны, шампиньоны, сыроежки, шампиньоны. Готовые соленья очень вкусны, их подают как самостоятельную закуску, приправляя нарезанным луком и ароматизируя растительным маслом, или добавляют в различные мясные и овощные блюда.

Порции/Объем: 3 л

Ингредиенты:

• шампиньоны свежие - 5 кг;
9каменная соль 0033 – 200-250 г.

Технология приготовление пищи:

1. Грибы очищают от мусора и грязи, при необходимости промывают под проточной водой сразу или после кратковременного замачивания (не более 20-30 минут). Чистые грибы сортируют по размеру, крупные нарезают кусочками. Некоторые хозяйки дополнительно рекомендуют быстро обдать их кипятком или бланшировать в кипящей подсоленной воде (1 ч.л. на 1 л) в течение 3-5 минут. Перед засолкой условно-съедобных грибов, например, шампиньонов, сыроежек или волнушек их необходимо замочить в холодной воде от 5-6 часов до 2-4 суток, меняя воду два раза в день.
2. Насыпьте горсть соли в емкость для соли и распределите ее по всему дну. Подготовленные грибы укладывают слоями, равномерно пересыпая их солью. Для грибов берут 40 г соли на 1 кг, для всех остальных – 50 г.
3. По желанию между слоями грибов добавляют специи: перец (черный и душистый), лавровый лист, укроп, нарезанный лук, зубчики чеснока, сухие гвоздики, листья хрена, вишни или черной смородины. Специи придают разный вкус, поэтому их выбор и количество зависят от личных предпочтений.
4. После посола емкость накрывают деревянным кругом или плоской тарелкой, на которую кладут груз. Когда грибы осядут, можно добавлять к ним новые, пока емкость не заполнится.
5. Емкость с грибами помещают в прохладное, сухое место, без доступа солнечных лучей. Через 5-6 дней проверяют состояние заготовки. Если рассола слишком много, его можно слить, поставить в холодильник, а затем при необходимости долить обратно или использовать для приготовления соусов. Когда рассола недостаточно, рекомендуется увеличить загрузку или добавить небольшое количество кипяченой воды.

В готовом виде грибы созревают в рассоле 1-1,5 месяца.

Многие хозяйки предпочитают солить грибы горячим способом. Он также универсален, но лучше подходит для сортов с плотной мякотью: белых, подосиновиков, подосиновиков и ценных (их предварительно замачивают на 2-3 дня, регулярно меняя воду). горячая засолка более трудоемка, но позволяет собирать грибы сразу в банки, которые удобнее хранить в холодильнике.

Порции/Объем: 3-4 л

Ингредиенты:

• шампиньоны свежие - 5 кг;
каменная соль
• – 10 ст. л.;
• лавровый лист - 5 шт.;
• укроп (свежий или сушеный) – 25 г;
• перец черный (горошком) - 15 шт.;
• перец черный душистый горошком - 10 шт.;
• гвоздика сухая – 10-15 шт.;
• лист черной смородины - 10 шт.

Технология приготовление пищи:

1. Очищенные грибы сортируют: у крупных, если их солят вместе с мелкими, отделяют ножки и разрезают шляпки на несколько частей, затем все откидывают на дуршлаг и промывают под холодной проточной водой.
2. В эмалированную кастрюлю налить воду и добавить в нее соль. Рассол готовится из расчета 0,5 стакана воды и 2 ст. л. соли на 1 кг грибов. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. В кипящий рассол порциями кладут грибы, в процессе варки осторожно перемешивают и шумовкой аккуратно снимают пену.
3. Когда содержимое закипит, в кастрюлю добавляют перец, лавровый лист и другие приправы. Время варки белых грибов, подосиновиков и подосиновиков составляет 20-25 минут, ценных - 15-20 минут, для волушек и сыроежек достаточно 10-15 минут. Готовность можно определить по оседанию грибов на дно и состоянию рассола, который становится прозрачным.
4. Сваренные грибы помещают в дуршлаг или широкую посуду, где они быстрее остынут. Затем их раскладывают по банкам, заливают полученным рассолом и закрывают. Банки ставят в холодное место (холодильник или погреб) и оставляют на 40-45 дней до полного просола грибов.

Тем, кто интересуется забытыми рецептами традиционной русской кухни и готов приложить некоторые усилия для их воплощения в жизнь, будет интересно познакомиться с одним из способов от Елены Молоховец, который сочетает в себе технологии холодного и горячего посола.

Порции/Объем: 3-4 л

Ингредиенты:

• грибы свежие (боровики) - 5 кг;
каменная соль
• – 250-300 г.

Технология приготовление пищи:

1. Свежие очищенные грибы, собранные осенью, положите в кастрюлю, обильно посолите и дайте постоять сутки, часто помешивая руками.
2. Через сутки выделившийся сок слить в кастрюлю, процедить через сито или марлю, слегка подогреть (до едва теплой температуры) и залить им грибы.
3. На следующий день сок следует снова слить, подогреть до более теплого состояния и перелить обратно.
4. На третий день слитый сок необходимо подогреть, чтобы он был достаточно горячим, залить грибы и оставить на трое суток.
5. После трех дней засолки сок не сливают, а ставят прямо с грибами на огонь и доводят до кипения.
6. Когда грибы остынут, их перекладывают в банку, горшок или дубовую кадку шляпками вверх, заливают тем же рассолом, а сверху растопленным (чуть теплым) жиром. Горлышки баночек завязываются пузырем (современные хозяйки вполне могут использовать пластиковые крышки).
7. Зимой перед употреблением соленые грибы замачивают на несколько часов в холодной воде, а затем несколько раз заливают. чистой воды и нагревают на плите, пока не выйдет вся соль.

Если посолить грибы на зиму таким способом, то после вымачивания они получаются очень похожими на свежие и прекрасно дополняют своим вкусом и ароматом супы, жаркое и другие блюда.

Видео

Предлагаем вам еще несколько рецептов засолки некоторых видов грибов: шампиньонов, валуев и сыроежек

Маринование и соление - разные процессы. О принципах маринования грибов читайте в этой статье.

Несколько лет работала редактором телепрограммы с ведущими декоративными растениями Украины. На даче из всех видов сельскохозяйственных работ предпочитает уборку урожая, но для этого готова регулярно пропалывать, рубить, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убежден, что самые вкусные овощи и фрукты - выращенный вручную!

Помидоры не имеют естественной защиты от фитофтороза. При нападении фитофтороза любые томаты погибают (и картофель тоже), что бы ни говорилось в описании сортов («устойчивые к фитофторозу сорта» — всего лишь маркетинговый ход).

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, что выращиваются в садах и огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков имеется синильная (синильная) кислота, а в ботве и кожуре незрелых пасленовых (картофель, баклажаны, помидоры) - соланин. Но не пугайтесь: их слишком мало.

«Морозостойкие» сорта земляники садовой (чаще просто — «земляника») также нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). Все клубники имеют поверхностные корни. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Заверения продавцов о том, что клубника «морозоустойчива», «зимостойка», «переносит морозы до -35 ℃» и т. д., являются ложью. Садоводам следует помнить, что еще никому не удавалось изменить корневую систему клубники.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно повышает урожайность и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но их не следует путать. перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перегнившие органические остатки различного происхождения (испорченные продукты с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Лучшим удобрением считается перегной, доступнее компост.

Компост - перепревшие органические остатки различного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивается фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрыть пленкой. В процессе перегрева ворс периодически перемешивают или протыкают для поступления свежего воздуха. Обычно компост «созревает» 2 года, но с современными добавками его можно приготовить за один летний сезон.

Перегной - перепревший навоз или птичий помет. Готовится он так: навоз складывают в кучу или кучу, переслаивая опилками, торфом и огородной землей. Воротник накрывают пленкой для стабилизации температуры и влажности (это необходимо для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Новинка американских разработчиков — робот Tertill, выполняющий прополку в саду. Устройство было изобретено под руководством Джона Даунса (создателя робота-пылесоса) и работает автономно в любых погодных условиях, передвигаясь по неровным поверхностям на колесах. При этом срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Родиной перца является Америка, но основная селекционная работа по выведению сладких сортов была проведена, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, в основном на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, отчего и получил свое привычное название – «болгарский».

Шаг 1. Подготавливаем посуду к засолке.

Для засолки грибов лучше выбрать деревянную кадку, эмалированный горшок или стеклянную банку. Выбранную посуду тщательно моют в воде. Затем вытереть насухо полотенцем.

Шаг 2. Подготовить грибы.

Грибы (подберезовики, подосиновики, моховики, опята, лисички, чернушки, валуи, шампиньоны) тщательно очистить от земли, промыть, сложить в эмалированную посуду.

Шаг 3. Приготовьте грибы.

В кастрюлю с грибами налить воду, поставить на огонь и слегка посолить. Довести до кипения и варить, помешивая деревянной ложкой и снимая пену. Сыроежка варится 5 -6 минут ; грузди, волнушки, белые и серые - 8-10 минут ; белые грибы, подосиновики, подосиновики, моховики, подберезовики и шампиньоны - 10-15 минут ; шампиньоны, лисички, валуи, краснуха и другие грибы, содержащие горечи - 25-30 мин. Затем слить воду, в которой они варились, а грибы промыть в холодной воде, откинув на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 4. Смешайте ингредиенты.

Подготовленные таким образом грибы следует уложить в посуду (кадки, банки, кастрюли) и посолить из расчета 45-60 г соли на 1 кг шампиньонов отварить и накрыть деревянным кругом с гнетом. В качестве приправы к грибам можно положить чеснок, лук, хрен, эстрагон или укроп. Лук лучше сначала нарезать мелкими кубиками. Чеснок можно как выдавить через чеснокодавку, так и нарезать небольшими кусочками, а можно и вовсе выбросить целиком. но это при условии, что зубы мелкие. Чеснок я нарезала пластинками, чтобы грибы лучше пропитались ароматом чеснока при засолке, но в пару банок для эксперимента чеснок выдавливал в пару банок с помощью чеснокодавки. После того, как все грибы будут засолены, их можно раскладывать по банкам и закупоривать пластиковыми крышками. Посоленные таким способом грибы можно есть через шесть - восемь дней .

Шаг 5 Соленые отварные грибы подать к столу.

Можно подавать как холодную закуску, положив в глубокую тарелку. Можно заправить растительным маслом и добавить лук, нарезанный кольцами или ломтиками. Приятного аппетита!

Жареный перец с грибами - Рецепты Свастхи

By Swasthi, 18 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

Жареный перец с грибами — это простое, полезное и вкусное южно-индийское блюдо, приготовленное из грибов, болгарского перца, листьев карри, свежемолотого черного перца и семян фенхеля. Этот уникальный и очень ароматный жареный перец с грибами — один из лучших, которые вы можете приготовить всего за 25 минут. Он так хорошо сочетается с простым рисом, чапати, паратха , пхулка или роти. Я также использую его в качестве начинки для бутербродов и роллов кати .

Уникальный аромат и вкус исходят от свежемолотого перца, семян фенхеля и листьев карри. Этим жареным грибным перцем можно наслаждаться в сезон дождей и зимой.

Грибы с перцем, жаркое из яиц с перцем, курица с перцем и баранина с перцем — вот некоторые из популярных блюд с перцем, которые можно найти в меню южно-индийских ресторанов.

Грибы и стручковый перец прекрасно сочетаются с жареными блюдами, карри и даже с жареным рисом. Этот жареный перец с грибами также можно приготовить без стручкового перца, но вам будет не хватать нежного вкуса, который они придают блюду.

В качестве вариации вы можете заменить грибы любыми другими овощами или даже вареными яйцами в рецепте. У меня есть детское кукурузное жаркое , сделанное по тому же принципу.

Типсы

Порошок специй: Семена фенхеля уравновешивают острый и жгучий вкус черного перца. Также они придают некоторые сладкие ароматы. Сочетание этих двух специй делает это блюдо великолепным. Поэтому для лучшего вкуса используйте их оба.

Помидоры и лук: я также часто делаю это без помидоров и лука. Блюдо получается супер-вкусным и без них. В этом случае все, что вам нужно, это грибы и болгарский перец.

Помидоры придают легкий привкус и аромат жареным грибам с перцем. Лук придает блюду сладость и хруст.

Вы также можете использовать трехцветные сладкие перцы, так как каждый из них имеет свой вкус и аромат.

Подробнее Рецепты грибов
Грибные грибы Masala
Chilli Mushroom
Kadai Mushrooms
Mushroom Curry
Matar Mushroom

Как сделать Mushroom Pepper Fry

1. Добавить 1 -poon Pepster и Pepon Pepon Pepon Pepon). мясорубка/блендер. Вы можете регулировать количество по мере необходимости. Но это количество, которое я использую, и вкусы немного подавляют, как нам нравится. Если вам нравится мягкий вкус, используйте ¾ чайной ложки перца и ¼ чайной ложки сауна.

2. Припудрите их и отложите.

3. Нагрейте сковороду с гхи или маслом. Семена тмина и измельченный чеснок обжарить до появления приятного аромата.

4. Необязательно. Вы можете полностью исключить помидоры из рецепта. Добавьте очищенные от семян помидоры. (протертые, мелко нарезанные или нарезанные кубиками). Я предпочитаю использовать большие кубики, так как после приготовления кожуру помидор легко выбросить. Также посыпьте солью и куркумой.

5. Я накрыла крышкой и варила на слабом огне, пока они не стали мягкими. Пока помидоры готовятся, промойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками или по желанию.

6. Готовьте, пока помидоры не станут мягкими. Если используете пюре, варите, пока оно не загустеет. Когда помидоры станут мягкими, с помощью вилки сбрасываю кожицу.

7. Добавьте нарезанный лук и перец. Вы можете добавить очищенный от семян зеленый перец чили, если используете его.

8. Обжаривайте 2–3 минуты на сильном огне, пока не исчезнет запах сырого лука.

9. Добавить нарезанные грибы.

10. Обжаривать 3 минуты на среднем огне до легкой мягкости. Добавьте перец и порошок фенхеля вместе с листьями карри. Если вы видите, что грибы выделяют влагу, обжаривайте их на самом сильном огне.

12. Жарьте, помешивая, еще 2–3 минуты, пока грибы не будут готовы по вашему вкусу. Мы предпочитаем легкий хруст в грибах. Не переварите их до такой степени, что они станут сырыми.

Подавайте с рисом, роти или даже в качестве начинки для бутербродов и роллов.

Похожие рецепты

Карта рецептов

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут0032

▢ 1¼ стакана нарезанных грибов

▢ 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими ломтиками (от ¼ до ⅓ стакана)

▢ 1 зеленый перец чили, очищенный от семян и надрезанный (по желанию)

▢ ½ стакана стручкового перца (болгарский перец 9 0 ▢ нарезанный соломкой) кукуруза с черным перцем

▢ от ¼ до ½ чайной ложки семян фенхеля (саунф) (¼ для мягкого вкуса)

▢ ½ чайной ложки семян тмина (зира)

▢ 2 нарезанных зубчика чеснока

▢ 1 веточка листьев карри

4 ¼ чайной ложки 90 соль (по вкусу)
• ▢ ▢ ▢ чайной ложки куркумы
• ▢ 1 средний помидор, очищенный от семян и нарезанный или протертый (по желанию)
• ▢ 1 столовая ложка растительного масла или топленого масла

• ▢

  Чтобы приготовить жареный грибной перец, сначала приготовьте порошок специй. Добавьте семена фенхеля и черный перец в чашу кофемолки и измельчите их.

• ▢

  Налейте масло на горячую сковороду. Добавьте семена тмина и измельченный чеснок. Обжаривайте до приятного запаха чеснока в течение минуты или около того.

• ▢

  Добавьте помидоры, соль и куркуму. Варить до тех пор, пока помидоры не разварятся и не станут кашеобразными и мягкими.

• ▢

  Затем добавьте паприку, чили и лук. Обжаривайте на сильном огне, пока не исчезнет сырой запах лука.

Как жарить грибы с перцем

• ▢

  Добавить грибы и жарить на сильном огне 3 мин. Если вы видите, что грибы выделяют влагу, жарьте, помешивая, на самом сильном огне, пока грибы не станут слегка мягкими.

• ▢

  Затем добавьте измельченный перец, семена фенхеля и листья карри. Жарьте 2-3 минуты, пока не почувствуете приятный запах специй.

• ▢

  Выключите, когда грибы приготовятся по вашему вкусу. Не переварите, так как они станут мягкими. Переложите обжарку грибного перца в широкую сервировочную миску и оставьте на некоторое время открытой, чтобы избежать накопления влаги.

• ▢

  Подавайте жареные грибы с рисом или роти. или фаршировать его, чтобы сделать обертки и бутерброды.

• Иногда я использую молотый черный перец и порошок фенхеля в бутылках. Это работает хорошо, но свежемолотые специи намного вкуснее.
• Много раз готовлю без томатов и лука. Блюдо получается отличным и без них. Именно специи придают отличный вкус.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Жареный перец с грибами

Количество на порцию

Калорийность 117 Calories from Fat 63

% Daily Value*

Fat 7g 11%

Sodium 8mg 0%

Potassium 389mg 11%

Carbohydrates 11g 4 %

Fiber 2g 8%

Sugar 4g 4%

Protein 3g 6%

Vitamin A 1315IU 26%

Витамин C 74,6 мг 90%

Кальций 24 мг 2%

Iron 1 мг 6%

9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2.

---

Learn more

• 
  Салат свекла сыр чеснок майонез
• 
  Чем можно подкормить комнатные цветы в домашних условиях
• 
  Как засолить курицу для копчения
• 
  Лечо на зиму рецепты с томатной пастой
• 
  Рубленные котлеты из свинины на сковороде
• 
  Шоколад из какао бобов в домашних условиях
• 
  Суп получился слишком густой что делать
• 
  Ананас гликемический индекс
• 
  Расписное печенье
• 
  Звезда снежинка
• 
  Торт на годик для девочки фото необычные