Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Кафе сладкая жизнь

Кафе сладкая жизнь


фьюжн, забронировать — рецензии, отзывы, фото, телефон и адрес

  • Рестораны
  • Блюда
  • Кто есть кто
  • О рейтинге

3.0

1-й визит

Михаил Костин

29 декабря
2015

В любое время года, в любую погоду на Старом Арбате кипит жизнь. Люди ходят, бродят, смеются, глазеют на уличные представления, на шаржи с карикатурами и, конечно же, трапезничают в самых разных кафе и ресторанах. Недавно я посетил одно такое заведение под бойким названием «Сладкая жизнь». Расположилось данное DJ-кафе в самом начале улицы, в доме номер 9. Помещение небольшое, подвальное. Интерьер интересный, местами необычный. Два зала вмещают столов двадцать, вокруг много красного кирпича, много свободного пространства, разношерстная мебель, телевизоры на стенах. В одном углу поместилась будка для диджея, в другом — аквариум, закованный в стену из грубого светлого дерева, и шкаф-дверь, в котором периодически исчезают работники заведения. Да, и еще мопед у входа.


В воскресенье вечером людей мало, занято всего три столика, причем два из них развлекались чаем и кальянами. Меню весьма сдержанное и смешанное, набор узнаваемо стандартный: суши-роллы, борщ, пицца, бефстроганов и так далее. Особого восторга при выборе нет, но и печали тоже нет, чего нельзя сказать о еде. Она в «Сладкой жизни» посредственная.

  • Жульен с белыми грибами, 175 ₽
  • Борщ с телятиной и айвой, 250 ₽
  • Традиционная мясная солянка, 280 ₽
  • Пицца Маргарита, 250 ₽
  • Медальон из телятины, 530 ₽
  • Треска в хрустящей корочке, 420 ₽
  • switcher
  • switcher
  • switcher
  • switcher
  • switcher
  • switcher
Жульен с белыми грибами

закуска

175 ₽
Борщ с телятиной и айвой

суп

250 ₽
Традиционная мясная солянка

суп

280 ₽
Пицца Маргарита

горячее

250 ₽
Медальон из телятины

горячее

530 ₽
Треска в хрустящей корочке

горячее

420 ₽

Светлые пятна есть, «борщ с телятиной и айвой» например. Суп хороший, наваристый, густой. Или пицца — тесто тонкое, не обмякшее, соус правильный, не кислый, не резкий. Остальное, увы, хуже. «Традиционная мясная солянка с копченостями» оказалась слишком жирной, а вкус бекона (вернее, сала) перебивал все остальное. «Жульен с белыми грибами в соусе бешамель» на вид был неплохой, но пресный. А вот «Медальон из телятины, жаренный на гриле» даже на вид вышел жалким, само же мясо получилось сухое, жесткое и резалось с трудом. Никак не порадовала меня и «Треска в хрустящей корочке» (вернее, в вялом кляре печально белого цвета). В филе рыбы оказалось настолько много костей, что есть его было просто опасно.

С обслуживанием тоже не все гладко. Оно усердное и добродушное, но навыка одному-единственному официанту не хватает. Вино разливает, не предлагая попробовать, воду и напитки носит минут по двадцать, блюда выдает как получится, с рецептурой и меню знаком плохо.

Итог таков.

Вполне себе демократичное кафе с уютным интерьером и симпатичным оформлением. Только вот еда посредственная, а это минус.

Dj кафе караоке lounge "Сладкая жизнь". Стиль кухни - фьюжн, авторское меню шеф-повара Александра Новикова, широкая барная карта, удивительные паровые коктейли. Из развлечений – Dj’s и уникальные шоу-программы, и, конечно, для любителей караоке – профессиональный зал.

Рестораны кухни фьюжн в Москве

  • Restaurant by deep fried friends Фьюжн 3 декабря 2021
  • Bardot Фьюжн 26 мая 2021

Фото Комментарии

Подписка на автора

сладкая жизнь и немного перца

Этот хлеб может быть опасен для вашего аппетита. Фото: Леонид Захаров

Автор текста Леонид ЗАХАРОВ

Наш штатный дегустатор о симпатичном гибриде кофейни и ресторана

С этим Gentle глаз да глаз: не успели толком поработать (хотя внимание привлекли быстро), как затеяли обновление меню. Ну ладно, будем считать это похвальным стремлением к совершенству. Наше дело маленькое: что дают, то едим.

Но и тут есть опасности: на предложение «не хотите для начала нашего хлеба?» отвечайте решительным отказом. Хлеб вкусен невероятно, не съесть его без остатка невозможно, а тут и еда подоспеет.

Мезе — пять видов хумуса, рикотта с оливками, печеный перец с фетой. Приличный раздел raw, там непременно обратите внимание на тартар из говядины (950) и в особенности на необыкновенно нарядную кудрявую стружку пармезана.

Жареные пирожки самосы с картошкой (250) это прямо-таки вкус детства, хотя лично я в детстве и слова такого не знал — самосы. Салаты живописны, фотогеничны и содержат почти все компоненты ЗОЖ — от авокадо и киноа до эдамаме и кейла. В салате с тунцом (650) неожиданно ярко выступает свекла.

Дальше можете вовсю резвиться в разделах «паста» и гриль. Но самое интересное — в горячих блюдах.

Во-первых, стейк рибай с луковыми кольцами (1200 р за 100 гр). У него единственный недостаток: эти самые кольца едва ли не вкуснее мяса (и уж точно на их фоне совершенно теряется трюфельная стружка). А кто в Москве главный спец по луковым кольцам? Правильно: Руслан Поляков, который в Gentle отвечает за кухню. Надо сказать, ловко устроился человек: основное место работы — Remy Kitchen & Bakery — буквально через дорогу, очень удобно (хотя теперь непонятно, какое из этих двух мест работы главное).

Еще один хит — нарезанные тонкими шайбами щупальца осьминога на подушке и из еще более тонко, буквально как бумага нарезанного картофеля (950). Осьминог присутствует и в разделе закусок в виде карпаччо. При этом под воздействием содержащегося в нем желатина он становится похож не столько на карпаччо, сколько на заливного осьминога (это комплимент такой, если что).

Но вообще-то многие ходят в Gentle ради десертов с нестандартным (и недешевым) кофе. Его тут много в самых разных вариациях. Но важно не упустить стоящий особняком шедевр — какао с хлопьями перца чили. Бодрит, согревает. Десертов еще больше, но имейте в виду: съедают их быстро, так что ближе к вечеру будьте готовы увидеть полупустые прилавки.

Для контраста можете полюбоваться на полный зал и обилие ярких девушек за красивыми мраморными столиками.

Gentle

Тверской бульвар, 3

О НАС — Сладкая жизнь MV

РЕСТОРАН

The Sweet Life — это новый американский ресторан, вдохновленный классическими кулинарными традициями и инновационными современными подходами. Мы в равной степени являемся районной тусовкой и прохладным уличным кафе. Мы - хорошая еда, инновационные напитки и легкое гостеприимство. Карта коктейлей призвана отражать вкусы и настроение каждого сезона, а карта вин собрана с небольших виноградников по всему миру, где вы можете найти что-то знакомое или неожиданное, в зависимости от случая. Мы тесно сотрудничаем с островными фермерами и рыбаками, что означает, что наше меню часто меняется в зависимости от того, что хорошо и что есть в наличии, но это всегда отражение самого лучшего из того, что может предложить остров.

НАША ИСТОРИЯ

С 2017 года Хэл и Эрин Райерсон находятся у руля, восстанавливая исторический ресторан как собственный. В некотором смысле «Сладкая жизнь» застала нас врасплох. Мы впервые встретились, работая в Outermost Inn в Аквинне. Оттуда мы позволяем нашей любви к еде, приключениям и друг другу вести нас от Виноградника Марты до Нью-Йорка, Бостона, а затем обратно на остров. Были поездки по пути, в большие города и маленькие городки. Были очень вкусные ужины в заведениях с многомесячными списками ожидания и пляжные закуски в пляжных лачугах. Но, похоже, больше всего мы наслаждались тем, как в самых лучших заведениях сочеталась вкусная еда и теплое, щедрое гостеприимство. Иногда в этих поездках мы задавались вопросом, не могли бы мы, возможно, возможно, когда-нибудь, может быть, иметь собственное место, где мы могли бы попробовать свои силы в выращивании чего-то вроде нематериальной вещи, которую мы больше всего любим в обедах вне дома. У Хэла были твердые представления о том, на что будет похоже меню, а у Эрин были мечтательные представления о том, как будет выглядеть это место (и как будет звучать музыка!), но в основном вся эта безумная идея казалась недосягаемой. В 2016 году Хэл работала в популярном издательстве Puritan & Co. в Кембридже, штат Массачусетс, и Эрин нацелилась на журналистику. И потом, кажется, что Сладкая Жизнь была в картах все это время. Мы надеемся, что вы будете присоединяться к нам скоро и часто.

ФЕРМЕРЫ, КОТОРЫЕ НАС ЛЮБЯТ

В кафе Sweet Life мы ориентированы на прямые отношения с островными фермерами и рыбаками. Это позволяет нам продемонстрировать самое лучшее, что может предложить остров, и предложить вам это в волшебной атмосфере.

Марта ’ Виноградник Микологический

Ферма Северный Табор

Ферма Острова Призраков

Ферма Аллена

Устрицы Spearpoint

Ферма ипомеи

Ферма жуков

Ферма «Серый амбар»

Главная | Сладкая жизнь в Юджине

Привет Друзья!


Мы снова открываемся в пт. 30 декабря: с 8:00 до 22:00

(обычное время в обоих офисах)

Сб. 31 декабря (канун Нового года): с 8:00 до 22:00
Вс. 1 января (Новый год): с 8:00 до 22:00

Мы начинаем наш


Январский десерт месяца
немного раньше! С Новым Годом!

ДЕСЕРТЫ МЕСЯЦА

Каждый месяц наши пекари придумывают прекрасный выбор специальных десертов, отражающих сезонные вкусы или прихоти наших сотрудников. Мы создаем меню из особых угощений: чизкейк, пирожное, небольшой десерт, пирог или пирог, а также кекс и пирог GF / EDF!

Мы стараемся иметь их под рукой, но вы также можете заказать их по специальному заказу. Некоторые из этих угощений доступны только в течение определенного месяца, поэтому обязательно приходите и попробуйте их, пока они здесь!

Подробнее здесь >

Для большинства заказов требуется уведомление за три дня. Тем не менее, мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить запросы с меньшим уведомлением.

Пожалуйста, звоните нам по любым вопросам!
​
Оба офиса открыты с 8:00 до 22:00 (кроме праздничных дней). У нас есть места в помещении в магазине на Монро-стрит и на открытом воздухе в обоих местах.
​
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Маски рекомендуются, но не обязательны для входа в наши магазины.
Мы следуем рекомендациям CDC и Управления здравоохранения штата Орегон по безопасности и санитарии.
 
У нас всегда много цельных десертов, утренней выпечки и других вкусностей, так что вы можете зайти и выбрать из того, что у нас есть (без оформления заказа).​
​
Для оформления заказа звоните в наш офис по телефону 541.683.5676. Мы принимаем заказы ТОЛЬКО по телефону (не лично). Все специальные заказы необходимо забрать в офисе на улице Монро. Мы также предлагаем ограниченную доставку (см. ниже или на страницах меню), и вы можете найти ограниченное меню на DoorDash.
​
Мы по-прежнему предлагаем вариант самовывоза с предоплатой: для людей, которые заплатили вперед (при размещении заказа) и не хотят заходить внутрь, слева от входной двери есть стол. Вам нужно будет подойти к столу и нажать на дверной звонок, чтобы сообщить нам, что вы здесь, и мы доставим ваш заказ к столу. Обратите внимание, что это не обслуживание на обочине. Звоните для получения дополнительной информации!

ОБЫЧНЫЕ ЧАСЫ:
Магазин на Монро-Стрит: ежедневно с 8:00 до 22:00.
Petite store: ежедневно с 8:00 до 22:00.
офис/телефоны: пн-сб 10:00-16:00; Вс 10:00 - 15:00.
 

ПОСТАВКИ

Мы предлагаем ограниченную поставку. Предварительное уведомление приветствуется, поскольку мы не всегда можем удовлетворить запросы в последнюю минуту. Доставка всегда оплачивается заранее. Для получения дополнительной информации звоните по телефону 541.683.5676.

​

​

Чтобы заказать товар с доставкой в ​​тот же день, нажмите кнопку ниже. Выберите из ограниченного числа наших пунктов в нашем меню DoorDash.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ЗАКАЗАТЬ ЧЕРЕЗ ПРИБОРКУ

НАШ МАЛЕНЬКИЙ КУСОК РАЯ

Это действительно сладкая жизнь!

Торты, выпечка и десерты Sweet Life с любовью изготавливаются вручную с нуля по традиционным французским и классическим американским рецептам. Витрины полны десертов, пирожных, пирогов, тарталеток, печенья, мороженого, сладкой и соленой выпечки на завтрак и обед.

 

Яркая и шумная атмосфера привлекает общительных посетителей, которые готовы ждать плечом к плечу с другими любителями сладкого в оживленные выходные. Опытные бариста помогают посетителям пройтись по ослепительному множеству вариантов. Они также приготовят прекрасный латте или органический чай к десерту.

Ежедневные предложения включают пирожные, чизкейки, несметное количество "маленьких сладостей" и многое другое!

ПОДАРОЧНЫЕ КАРТЫ!

Да, у нас есть подарочные карты! Вы можете приобрести их в любом из наших магазинов (работает ежедневно с 8:00 до 22:00) или позвонить нам, чтобы совершить покупку по телефону. Часы работы телефона: Пн-Сб: 10:00-16:00;
Воскресенье: 10:00-15:00

ПРАВИЛА ОТМЕНЫ/ВОЗВРАТА:

Любой заказ на сумму 75 долларов и более должен быть предварительно оплачен.

© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.