-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Хряпа по кремлевски рецепт брежнева
Кремлевская хряпа: любимый салат Брежнева
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 6
Сезон квашеной капусты остался далеко позади, а у меня в подвале уже исчерпались запасы этого полезного продукта. Что поделать, буду постепенно их восполнять. Благо овощи на зиму набрала. Мои родные еще не знают, что сегодня на ужин у них кремлевская хряпа — лучшая закуска к жареному картофелю.
Поговаривают, от кремлевской хряпы был в восторге сам Брежнев. Правда это или выдумка современных «специалистов», уже не проверишь. Но в том, что такой незатейливый салат был на пике популярности в 70-х, сомневаться не приходится. Дамы и господа, кремлевская хряпа!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная
- 1 кг
- Свекла
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Лук
- 2 шт.
- Вода
- 500 мл
- Уксус
- 100 мл
- Сахар
- 150 г
- Подсолнечное масло
- 100 мл
- Соль
- 1 ст. л.
Приготовление
- 1Кочан капусты разрежьте на средние части, чтобы с ними было удобно работать. Мелко нашинкуйте листья с помощью терки или ножом. Свеклу и морковь очистите от кожуры, а лук — от шелухи.
- 2Морковь со свеклой нашинкуйте так же, как и капусту, а лук нарежьте тонкими полукольцами. Подготовленные овощи перемешайте в глубокой миске.
- 3В сотейнике смешайте воду с уксусом и маслом. К ним добавьте соль и сахар. Смесь доведите до кипения, всё время помешивая. Горячим маринадом залейте овощи.
- 4Хорошенько перемешайте овощи, поставьте на них пресс. К примеру, я поставила тарелку, а на нее — банку с водой. Уберите салат в прохладное место на 2–3 дня.
Впрочем, я пробую закуску уже на следующий день. Если вкус и текстура мне нравится, подаю часть заготовки к обеду. А остальное оставляю кваситься в подвале. Кремлевская хряпа должна быть хрустящей и в меру кислой. Некоторые повара добавляют в нее перчик чили для пикантности, а другие — лавровый лист в маринад. Пробуйте, возможно, вам тоже будет вкусно!
Автор рецепта
Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура.
Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.
Салат «Кремлевская хряпа», пошаговый рецепт на 2275 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой
Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с гранатом, фисташками и мятой
Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место.
Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
michsenkoea
Приготовление
2 дня и 1 час
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный салатик получается по этому рецепту. Как было написано в интернете, такую капусту очень любил Брежнев. Не знаю, как Брежневу, но нашей семье этот салат пришелся по душе.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
284
кКал
12%
| Белки | 4 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 28 г |
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
капуста белокочанная | 1 кг |
свекла | 450 г |
морковь | 250 г |
лук репчатый | 2 шт. |
Маринад
| 600 мл |
| 1 ст. л. |
| 10 ч. л. |
уксус 9% | 100 мл |
подсолнечное масло | 150 мл |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Капусту надо нашинковать как можно тоньше.
Я это делала овощечисткой.
Свеклу и морковь натереть на терке для корейской морковки.
Лук нарезать полукольцами.
Все тщательно перемешать.
Для маринада все ингредиенты влить в кастрюлю и вскипятить. Горячим маринадом залить салат. Дать ему остыть и поставить в холодильник на 2 дня.
«Хряпа» очень аппетитно хрустит.
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
салаты и винегретыпростые салатыавторская кухняиз капустысвекламорковьмаринадмариноватьнарезатьвеганские рецептынизкокалорийные рецептыобедполдникужинсалаты
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Несладкие запеканки
Печенье за 30 минут
Морепродукты на ужин
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Темный подземный мир брежневского Кремля
Леонид Брежнев, июнь 1972 г.
Изображение предоставлено: Национальный архив Нидерландов / Anefo / Public Domain не та тема, которая привлекла внимание многих документальных фильмов.
Тем не менее, «Темный подземный мир брежневского Кремля» из серии «Тайны войны» заглядывает за железный занавес и рассказывает историю одного из самых влиятельных лидеров в истории Советского Союза и холодной войны.
Ранние годы Леонида Брежнева
Леонид Брежнев родился в русской семье рабочего на территории современной Украины во времена Российской империи. После Октябрьской революции и создания Советского Союза Брежнев вступил в молодежный отдел Коммунистической партии в 1923 году, а в 1929 году стал официальным членом Коммунистической партии.
С началом Второй мировой войны и нацистским вторжением Советского Союза 19 июня.В 41 году он подчеркнул свою приверженность делу, присоединившись к Красной Армии в качестве комиссара. Он будет вознагражден быстрым продвижением по служебной лестнице до генерал-майора Красной Армии до окончания Второй мировой войны.
В послевоенное время Брежнев в 1952 году получил повышение до члена ЦК Коммунистической партии, а после смерти Сталина стал полноправным членом Политбюро при Хрущеве.
Никита Хрущев и Леонид Брежнев, 23 19 апреля43
Изображение предоставлено: Public Domain
Захват власти
В 1964 году, когда его власть начала распадаться, Хрущев повысил Брежнева до должности второго секретаря и де-факто второго человека в Советском Союзе. Отчасти это было связано с публичной поддержкой Брежневым Хрущева, который столкнулся с серьезной оппозицией внутри своей партии с 1962 года, но мало ли он знал, что Брежнев был тайным участником заговора с целью заменить Хрущева с 1963 года.
Заговор среди ЦК при содействии Владимира Семичастного, главы КГБ, начали искать возможность преуспеть в своем плане заменить нерешительное руководство Хрущева. В этом заговоре было разделение между теми, кто хотел убрать Хрущева просто как лидера Советского Союза, и теми, кто стремился полностью убрать его из советской политики.
Именно Брежнев возглавит эту кампанию по полному смещению Хрущева, что приведет не только к успешному смещению Генерального секретаря, но и к его собственному восхождению на пост лидера Советского Союза. Брежнев, хотя и был более ортодоксален в своем подходе по сравнению с Хрущевым, стремился выиграть холодную войну за счет неагрессивного мирного сосуществования с Соединенными Штатами Америки, одновременно работая над усилением влияния Советского Союза среди остального мира. .
Время правления Брежнева
В этом документальном фильме рассказывается о некоторых определяющих моментах его пребывания на посту премьер-министра Советского Союза. Именно по приказу Брежнева Советский Союз вторгся в Чехословакию после Пражской весны, чтобы сохранить статус-кво в советском блоке и предотвратить более либеральные реформы, которые подорвали бы советский контроль; В этом документальном фильме подробно рассказывается о роли КГБ во вторжении и принятии решений внутри Кремля во время кризиса.
Именно во время этого кризиса возникла одна из самых известных частей его руководства, с созданием Доктрины Брежнева, которая стала ключевым элементом советской внешней политики, провозгласившей любую угрозу коммунистическому правлению в любом государстве советского блока в Восточная Европа будет считаться угрозой для них всех и, следовательно, оправдает любые действия или интервенцию Советского Союза в этих странах.
СЛЕВА: Леонид Брезнев целует Эриха Хонеккера, 1979 год, братский поцелуй социалистов во время празднования 30-летия образования Германской Демократической Республики. СПРАВА: граффити Дмитрия Врубеля «Боже мой, помоги мне пережить эту смертельную любовь» на галерее Ист-Сайд Берлинской стены, 1990 год. Эта картина стала знаковым символом холодной войны, отношений между СССР и его сателлитами.
Изображение предоставлено: СЛЕВА: Снято Реджисом Боссу из агентства Sygma 7 октября 19 года.79. Предоставлено корпорацией Corbis/Добросовестное использование.
СПРАВА: граффити Дмитрия Врубеля, 1990 г. - ныне восстановлено. Bundesarchiv, B 145 Bild-F088809-0038 / Thurn, Joachim F. / CC-BY-SA 3.0
Только в эпоху горбачевской политики гласности и перестройки доктрина Брежнева будет отвергнута как советская политика, поскольку эти реформы будущего советского лидера Михаила Горбачева приведут не только к либерализации Восточного блока, но и к отказу от ввода советских войск для противодействия краху Восточной Германии.
Руководство Брежнева было также эпохой конфликта между двумя крупнейшими коммунистическими государствами — Советским Союзом и Китаем Мао — и растущего соперничества между ними, которое сыграет решающую роль в поддержке Северного Вьетнама во время войны во Вьетнаме, поскольку оба выглядели оказать поддержку зарождающемуся коммунистическому государству. Поддержка, которая в конечном итоге привела бы к поражению Соединенных Штатов и возникновению еще одного коммунистического государства.
Запад внимательно наблюдал за конфликтом и соперничеством между Маоистским Китаем и брежневской Россией, поскольку многие полагали, что это просто спектакль, призванный отвлечь внимание от их истинного коммунистического союза, однако реальность заключалась в расхождении китайско-советских отношений.
Это лишь два конфликта, в которых Леонид Брежнев руководил Советским Союзом, и не единственные ключевые моменты, в которых он играл ключевую роль во время холодной войны. Брежнев был советским лидером, который подписал ключевые соглашения о сокращении ядерных вооружений с Западом, такие как переговоры об ограничении стратегических вооружений (ОСВ) в 1974 году, которые положили начало серии деэскалации в гонке вооружений холодной войны, но также означали, что Советский Союз Союз впервые достиг паритета ядерных вооружений с США.
Брежнев (сидит справа) и президент США Джеральд Форд подписывают совместное коммюнике по договору ОСВ во Владивостоке, 24 ноября 1974 г. участие во Вьетнаме и его роль в арабо-израильских конфликтах, нерассказанные истории вторжения в Афганистан, узнайте о прокси-войнах и конфликтах, в которые брежневский Кремль привел свою страну, и подлинные истории, стоящие за их действиями, которые привели к резкому изменению течения холодной войны.
Темный подземный мир брежневского Кремля является частью сериала «Тайны войны», доступного для просмотра на временной шкале.
Рецепт взлома Кремля: «Оружие, помощь, санкции и насмешки»
Мнение Россия Кремль Владимир Путин Украина
Западные лидеры говорят, что не добиваются смены режима в Москве. Но в ответ на вторжение России в Украину они помогают украинским борцам за свободу и вводят карательные санкции. Запад предпринял аналогичные меры в 19 в.80-х для противодействия советской агрессии. Возможно, они помогли свергнуть репрессивных правителей и положить начало либеральным переменам. Они могли бы сделать это снова.
Недавние захватывающие военные успехи Украины могут вызвать беспокойство в российской политике. Сторонники жесткой линии возлагают вину, а некоторые приспешники низшего звена призывают к отставке президента Владимира Путина. Смена режима долгое время казалась лишь отдаленной перспективой, но, возможно, уже нет.
Западу, возможно, придется пересмотреть свою оборонительную позицию в отношении таких изменений. 26 марта президент Джозеф Байден заявил, что Путин «не может оставаться у власти», но затем отступил, заявив, что выражает лишь «моральное возмущение».
Канцлер Германии Олаф Шольц отрицал, что смена режима была целью НАТО.
В 1980-х годах СССР вел войну с соседним Афганистаном и вынудил Польшу ввести военное положение, Запад ответил вооружением афганского сопротивления и помощью свободному профсоюзу «Солидарность». Теперь Запад вооружает и помогает Украине в масштабах, намного превышающих то, что было в Афганистане. Запад также ужесточает тиски на экспорт в Россию чувствительных технологий.
В 1980-х годах Советы тайно разместили новые ракеты средней дальности на европейском театре военных действий, и союзники по НАТО в ответ разместили свои собственные. Теперь Россия снова развертывает такие ракеты, в результате чего Соединенные Штаты — при поддержке НАТО — выходят из договора о их запрещении. Теперь США могут свободно размещать свои собственные ракеты средней дальности.
Президент России Владимир Путин выступает с речью на церемонии, посвященной 100-летию Государственной санитарно-эпидемиологической службы в Кремле в Москве 14 сентября 2022 года.
ПАВЕЛ БЫРКИН/SPUTNIK/AFP через Getty Images Затем США оказали давление на Европу, чтобы она уменьшила свою зависимость от советской энергетики. Сейчас Европа диверсифицирует источники энергии за пределами России, и санкции Запада могут вскоре сильно ударить по стагнирующей российской экономике.
В 1980-х годах президент Рональд Рейган назвал СССР «империей зла», а премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер высмеивала коммунистические государства, называя их «ни свободой, ни справедливостью, ни равенством». Теперь Байден обвиняет Путина в совершении «геноцида» на Украине.
Эти действия — оружие, помощь, санкции и насмешки — помогли Западу ослабить советскую власть. Сегодня подобные меры могут привести к подрыву основы правления Кремля.
Запад может обратиться к 1980-м годам в поисках других способов затянуть гайки.
Тогда Рейган был готов проявить смелость. Он ускорил программы создания новых ядерных сил — усовершенствованных ракет MX наземного и подводного базирования D5, а также бомбардировщиков B-1.
Ядерные учения «Способный лучник» напугали параноидальный Кремль. Сотни тысяч антиядерных протестующих в США не остановили Рейгана.
Сегодня Запад может быть смелее. Это может позволить Украине использовать западное вооружение против сил, расположенных по ту сторону российской границы, лишив их убежища. Запад может поставить оружие большей дальности, которое может помочь Украине вернуть себе Крым. Запад может предоставить боевые самолеты, которые более эффективны, чем бывшие советские самолеты Украины.
В 1980-е Европа удивила брежневский Кремль своей жесткостью. Советские лидеры считали Европу слабой и легко разделяемой. Вместо этого Европа сохранила сплоченность и стала маяком для бывших советских сателлитов, помогая ослабить контроль Москвы над ними.
Сегодня Европа снова демонстрирует свою мощь недоверчивому Кремлю. Европа сохраняет жесткие санкции, даже затягивая свой энергетический пояс. НАТО перебрасывает силы на свой восточный и северный фланги, ближе к границе с Россией.
