Рогалики "Нежные"

23-01-2011, 23:08

Кулинарные рецепты » Выпечка

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
• 0,5 стак. молока;
• 3 ст. л. сахара;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. сухих дрожжей;
• 2 г ванил. сахара;
• 300 г слив, масла;
• 800 г муки;
• 1 яйцо для смазыв.;
• раст. масло

Для начинки:
• повидло:
• мак для обсыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сахар растворить в теплом молоке. Добавить дрожжи, ванил. сахар и слегка взбитые яйца. Перемешать. Массу соединить с размягченным слив, маслом. Постепенно всыпать 1/3 муки. Перемешать и добавить остальную муку.
2. Тесто разделить на 3 части и убрать в морозильник на 2 ч. Каждую часть раскатать в круг. Разрезать их по диагонали на 8 частей.
3. На широкую часть треугольников выложить начинку. Свернуть в трубочку, прижимая края.
4. Выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом, посыпать маком. Выпекать в духовке 30 мин при 180"С.

Катя Ipeceea с. Бугаевка, Воронежская обл.
Однажды я решила испечь сладкое к чаю. Рогалики получились вкусные и красивые. Просто таяли во рту.

Опубликуйте рецепт Рогалики "Нежные" в предложенных ресурсах:

Теги: Рогалики вкусные, рогалики красивые, домашние рогалики, рогалики