Шашлыки "Крымские"

27-12-2010, 23:22

Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда мясные

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 кг куриного филе
• 0,5 ч. л. тертого имбиря
• 2 ст. л. меда
• 3 ст. л. соевого соуса
• 0,5 ч. л. куркумы
• 0,5 ч. л. черного молотого перца
• соль по вкусу
• 0,5 л пива или вина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Филе нарезать порционными кусками.
2. Соединить имбирь, мед, соевый соус, куркуму, черный молотый перец. Хорошо перемешать.
3. Залить кусочки филе полученным маринадом. Оставить мариноваться в течение 2 ч в прохладном месте.
4. За 15 мин до жарки мясо немного посолить.
5. Нанизать мясо на шампуры, жарить на раскаленных углях, поливая пивом или вином.

Наталья Кондратюк, г. Симферополь.
Хочу поблагодарить читателей за вкусные рецепты и интересные идеи!

Опубликуйте рецепт Шашлыки "Крымские" в предложенных ресурсах:

Теги: приготовить шашлык с медом, шашлык из куриного филе, шашлык дома