Доп-инфо

Сто грамм риса это сколько в стакане

50, 100, 150, 200 грамм риса это сколько столовых ложек?

Рис – очень популярный продукт, из которого готовят множество самых разных блюд. От простеньких каш и прочих гарниров до всяческих пирогов, запеканок и роллов. Бывает, что в рецепте требуется небольшое количество грамм риса, к примеру, 70. И как же это максимально точно отмерить, не имея под рукой кухонных весов?

Кто-то рассчитает примерный вес, заранее зная, сколько грамм риса в одном стакане, но ведь и «правильного» по объему стаканчика может не оказаться дома, а вот как раз столовые и чайные ложки есть практически у всех. С их помощью в этой статье мы и будем отмерять рисовую крупу.

Сразу о мы будем иметь в виду любую рисовую крупу (белую). То есть, это может быть круглый рис, длинный, басмати, «пропаренный» и т.д. Там разница в весе при зачерпывании ложкой, конечно, будет, но не то чтобы совсем уж большая, спишем это на мелкие погрешности.

Отмерить вес сухого риса с помощью ложек

Вес сухого риса	Количество ложек
15 грамм риса это сколько ложек	1 столовая ложка без горки
20 грамм риса это сколько ложек	1 столовая ложка с горкой
30 грамм риса это сколько ложек	2 столовых ложки без горки
40 грамм риса это сколько ложек	2 столовых ложки с горкой
50 грамм риса это сколько ложек	2 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с большой горкой
60 грамм риса это сколько ложек	3 столовых ложки с горкой
70 грамм риса это сколько ложек	3 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с большой горкой
75 грамм риса это сколько ложек	3 столовых ложки с горкой 1 столовая ложка без горки
80 грамм риса это сколько ложек	4 столовых ложки с горкой
100 грамм риса это сколько ложек	5 столовых ложек с небольшими горками
120 грамм риса это сколько ложек	6 столовых ложек с небольшими горками
140 грамм риса это сколько ложек	7 столовых ложек с небольшими горками
150 грамм риса это сколько ложек	8 столовых ложки с горкой
200 грамм риса это сколько ложек	10 столовых ложек с небольшими горками
220 грамм риса это сколько ложек	11 столовых ложек с небольшими горками
240 грамм риса это сколько ложек	12 столовых ложек с небольшими горками
250 грамм риса это сколько ложек	12 столовых ложки с горкой
300 грамм риса это сколько ложек	15 столовых ложек с небольшими горками
400 грамм риса это сколько ложек	20 столовых ложек с небольшими горками
500 грамм риса это сколько ложек	25 столовых ложек с небольшими горками

Тонкий либо граненый?

Мера веса продукта в стакане будет напрямую зависеть от посуды, которая используется. Разительно в плане вместительности будут отличаться тонкий и граненый стакан. 100 грамм риса — это сколько стаканов? Нужно учитывать и форму измерительного сосуда. Тонкая посуда подобного плана отличается свой гладкостью и вмещает в себя, как правило, 250 мл. Объем граненого стакана рассчитан на 200 мл, поскольку этот вид посуды отличается от прочих наличием граней и ободком, который закруглен.

Стоит помнить, что при измерении сыпучих продуктов, в данном случае риса, одинаковый объем крупы может иметь различный вес. Этот факт и усложняет процесс измерения.

Какую посуду использовать

Не имеет принципиального значения жарить на сковороде или варить в кастрюле на плите. Правильно приготовить узбекский плов можно и тем, и другим способом. У посуды должны быть толстые стенки и дно. Необходима плотно прилегающая крышка, которая препятствует испарению влаги.

Считается недопустимым перемешивать блюдо после добавления риса. Если вы готовите в казане, то в помешивании действительно нет нужды. Рис отлично пропарится, благодаря равномерному нагреву казана. В кастрюле на газу такого эффекта, как на костре, достичь невозможно.

Ничего плохого не произойдет, если аккуратно деревянной лопаткой снизу вверх перемешать рисинки ближе к окончанию варки. Так как сверху они будут еще сырыми, в то время как внизу могут начать уже пригорать.

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Рисовая каша на молоке” для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	97	4.85
Белки, гр	2,5	1.33
Углеводы, гр	3,1	1.2
Жиры, гр	16	36.36

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Белый Рис	129	2,66	0,28	27,9
	Белый Рис Быстрого Приговления	116	2,16	0,5	24,87
	Белый Рис (Длиннозерный, Приготовленный)	130	2,69	0,28	28,17
	Белый Рис (Среднего Зерна, Приготовленный)	130	2,38	0,21	28,59
	Белый Рис (Короткого Зерна, Приготовленный)	130	2,36	0,19	28,73
	Жареный Рис	168	6,3	6,23	21,06
	Куриный Жареный Рис	166	6,29	6,04	21,12
	Постный Жареный Рис	151	4,23	5,48	20,97
	Жареный Рис со Свининой	169	6,03	6,5	21,18
	Жареный Рис с Креветками	162	5,53	5,86	21,15
	Коричневый Рис	110	2,56	0,89	22,78
	Воздушный Рис	402	6,3	0,5	89,8
	Рис	303	7,5	2,6	62,3
	Рис Басмати	303	7,5	2,6	62,3
	Рис для суши	333	7	1	74
	Рис фушигон	330	7	1	62,3
	Рис нишики	277	7	2	56
	Рис Карнароли	303	7,5	2,6	62,3
	Рис Арборио	332	6	0,5	75,8
	Рис длиннозерный	365	7,13	0,66	78,65
	Рис Жасмин	365	7,13	0,66	78,65
	Дикий рис (Черный рис)	101	3,99	0,34	21,34
	Ризотто	168	4,46	3,36	31,68
	Рис круглозерный шлифованный	355	0,1	0,4	79,5
	Золотистый рис	348,7	8,1	0,4	78,1
	Рисовые хлопья	360	7	1	77
	Рисовые отруби	316	13,35	20,85	28,9
	Вареный рис	116	2,2	0,5	24,9
Рис Ширатаки	9	0,6
	Рис белый	344	6,7	0,7	78,9
	Рис белый вареный	116	2,2	0,5	24,9
	Рис дикий вареный	100	4	0,3	21,1
	Рис коричневый	331	6,3	4,4	65,1
	Рис коричневый вареный	110	2,6	0,9	22,8
	Рис нешлифованный вареный	125	2,7	0,7	36
	Рис полированный	330	7	1	71,4
	Рис рассыпчатый	113	2,4	0,2	24,9
	Рисовая каша на воде	78	1,5	0,1	17,4
	Рисовая каша на молоке	97	2,5	16	3,1
	Рис белый с пастой, приготовленный	122	2,54	2,82	18,93
	Рис белый с пастой, сухой	368	9,37	2,44	75,32
	Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный	117	2,18	0,5	24,5
	Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	380	7,82	0,94	82,32
	Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли	130	2,69	0,28	27,77
	Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	130	2,69	0,28	27,77
	Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой	365	7,13	0,66	78,65
	Рис, белый, длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью	130	2,69	0,28	27,77
	Рис, белый, длиннозерный, приготовленный	130	2,69	0,28	27,77
	Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный	123	2,91	0,37	25,15
	Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой	374	8,11	1,04	78,23

Сколько в столовой ложке грамм риса

Одних интересует, сколько в ложке грамм сухого риса, а другим важно узнать, сколько же вареного риса поместится в той же самой ложке. И для первого, и для второго случая ниже представлены подробные данные, в том числе в виде удобных таблиц.

1 столовая ложка сухого риса с горочкой – это 20 грамм;
1 столовая ложка вареного риса с горкой – это 30 грамм;

Тип ложки	Вес отварного риса	Вес сухого риса
Чайная ложка без горки	9 г.	6 г.
Чайная ложка с горкой	14 г.	8 г.
Столовая ложка без горки	17 г.	15 г.
Столовая ложка с горкой	30 г.	20 г.

Как отмерить рис

В зависимости от обработки различают шлифованный, полированный и дробленый рис.

Шлифованный — имеет шероховатую поверхность: обрушенное зерно риса, обработанное на шлифовальных машинах.
Полированный — имеет гладкую блестящую поверхность зёрен стекловидных сортов риса, обработан на специальных машинах.
Дробленый рис — состоит не из цельных ядер, является побочным продуктом обработки риса.

Рисовая крупа широко применяется для различных первых, вторых и сладких блюд, а также для гарниров и начинок. Гарниры, пловы, начинки, запеканки и пудинги желательно готовить из шлифованного риса, потому что он меньше разваривается. Дробленый рис наиболее пригоден для жидких и вязких молочных каш, супов-пюре, приготовления биточек и котлет.

Арифметическая кулинария

Многие могут подумать, что повару непременно потребуется хранить в голове множество цифр для создания действительно вкусного и неповторимого блюда. Человек, работающий в кафе или ресторане, действительно должен обладать неплохой памятью, но не в плане цифр и мер круп. Ему совсем не нужно знать, 100 гр. риса — это сколько стаканов.

Достаточно будет на пространстве кухни иметь специальную таблицу измерения всех составляющих для блюда в стаканах либо ложках. Исходное количество риса или сахара легко можно будет перевести в необходимые меры.

Время варки риса разных сортов

В мире существует бессчетное количество рисовых сортов. Мы отобрали самые популярные и доступные человеку, проживающему в наших широтах, и обозначили для каждого время варки. Это может пригодиться каждому, кто решил приготовить суп с рисом и не знает за сколько минут до окончания варки супа добавить крупу.

Смотрите также: Пищевая ценность супов

Таблица 2. Сколько нужно варить рис

Вид риса	Время варки, мин.
Белый длиннозерный шлифованный	15-20
Белый круглозерный шлифованный	15-20
Белый длиннозерный пропаренный	18-20
Бурый нешлифованный	45-50
Дикий черный	50-60

Как видно из таблички, самый быстрый в приготовлении рис шлифованный, а самые долгие — бурый и черный. Но на каждый минус приходится и плюс, посмотрите следующую таблицу и сами все поймете.

Сколько нужно воды на 1 стакан риса?

Время приготовления: 15 минут. Пропорции: 1 стакан риса — 2 стакана воды. Выберете подходящий объем посуды из расчета того, что рис увеличится втрое. Засыпьте рис в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на максимальный огонь.

Интересные материалы:

Как правильно настроить скайп? Как правильно настроить сканер отпечатков пальцев? Как правильно настроить слои в фотошопе? Как правильно настроить встроенный микрофон на ноутбуке HP? Как правильно перенести настройки оперы? Как самому настроить укулеле? Как сбросить айпад до заводских настроек кнопками если забыл пароль? Как сбросить Алису мини до заводских настроек? Как сбросить андроид до заводских настроек кнопками Huawei? Как сбросить до заводских настроек Alcatel?

Масло и специи

Раньше в Узбекистане, на родине плова его готовили на хлопковом масле. Хлопок — национальная растениеводческая культура республики. Масло из семян хлопчатника использовалось в пищу далеко не потому, что оно вкусно и полезно. Просто оно было дешевым и доступным. На самом деле вкусовые свойства оставляют желать лучшего.

ФАКТ: Чтобы избавиться от неприятного вкуса и нейтрализовать примеси, масло как следует прокаливали в казане. Отсюда пошла традиция доводить масло до состояния «сизого дымка». На самом деле сегодня это скорее кулинарный миф, чем секрет успеха.

Сегодня нет нужды в стремлении за аутентичностью гнаться за дословным соблюдением рецепта и добавлять масло хлопка. Лучше оставить его для приготовления мыла. В плове его с успехом заменяет подсолнечное масло. Следует добавлять рафинированное масло без запаха. Неочищенное, с ароматом подсолнечника может повлиять на вкус. Баланс масла – 0,15 – 0,2 литра на один кг риса.

Специи разделяют на обязательные и произвольные. К обязательным относят только три: соль, чеснок и зиру (второе название кумин). Остальные – перец, черный и острый, паприку, куркуму, барбарис, кинзу добавляют по желанию. Количество и состав ингредиентов определяют по вкусу.

Можно купить пакетик готовой смеси приправ для плова и использовать его. Но если обратить внимание на состав, то у разных производителей он будет разным. Чтобы приготовить настоящий вкусный плов лучше купить рассыпчатые специи у носителей национальных традиций. Торговцы на рынке помогут выбрать нужные специи и даже расскажут, как и когда правильно их сыпать.

Альтернатива стакану

Измерение продуктов осуществлять довольно удобно при наличии столовых ложек либо стаканов. Но как поступить, если, оказавшись на даче, хозяйка не обнаружила мерный либо граненый стакан? Приготовить вкусное лакомство в таком случае ей поможет любая емкость, которая нашлась под рукой. Нужно лишь осуществить измерение веса того объема крупы, который в нее входит, при помощи кухонных весов. Они-то есть дома у многих хозяек. Если же и таковых не обнаружено, то можно позаимствовать нехитрую технику у соседки на некоторое время.

На подготовленной емкости для замера продуктов питания отмечают линии, где и находятся объемы 100 грамм либо 200 грамм. В приготовлении кулинарного изыска можно использовать стандартный пластиковый стаканчик, который, как правило, имеет вместительность не более 200 грамм. В данном случае потребуется его наполнить рисом точно до середины. Теперь можно легко ответить на вопрос о том, 100 грамм риса — это сколько стаканов.

В рецептуре многих блюд вместо привычных столовых ложек можно обнаружить именно пометки в 100 или 200 грамм. Если же за измерительную посуду был взят именно граненый стакан, то автор рецепта непременно укажет этот факт, дабы не путать начинающих хозяек.

Сколько в столовой ложке грамм риса (сухого, отварного). Сколько в столовой ложке грамм риса (сухого, отварного) Отмеряем вареный рис столовой ложкой

Рис используется практически в каждом доме при приготовлении различных блюд и как гарнир, поэтому многим будет полезно узнать, как взвесить рис без весов в граммах в домашних условиях, а также сколько риса (сухого и вареного) вмещается в одной столовой или чайной ложке.

Сколько грамм сухого риса в столовой ложке?

В одной столовой ложке с горкой вмещается 24 грамм риса в сухом виде.

В 1 столовой ложке вмещается 12 грамм сухого риса без горки.

Сколько грамм в столовой ложке отварного риса?

В одной столовой ложке помещается 30 грамм отварного риса с горкой (горка не очень большая, так как вареный рис слипается и можно набрать очень большую порцию в ложку).

В 1 столовой ложке вмещается 15 грамм вареного риса без горки.

Сколько грамм сухого риса в чайной ложке?

В одной чайной ложке вмещается 8 грамм сухого риса с горкой.

В 1 чайной ложке вмещается 5 грамм сухого риса без горки.

Сколько калорий в 1 столовой ложке отварного риса?

Калорийность 1 столовой ложки вареного риса с горкой составляет примерно 35 калорий.

В одной столовой ложке отварного риса без горки содержится 17 калорий.

Ответы на популярные вопросы по теме, как отмерить рис в граммах без весов с помощью столовой ложки?

Рассмотрим ниже наиболее популярные расчеты необходимого количества ложек риса, чтобы измерить необходимую массу риса, как в сухом виде, так и отварном:

Отмеряем вареный рис столовой ложкой

300 грамм отварного риса это сколько столовых ложек? 300 г вареного риса = 10 столовых ложек отварного риса с горкой (не очень большой).
200 грамм отварного риса это сколько столовых ложек ? 200 г вареного риса = 6 столовых ложек отварного риса с горкой + 1 столовая ложка с холмиком.
100 грамм вареного риса сколько это столовых ложек? 100 г отварного риса =3 столовых ложки вареного риса с горкой + 1 столовая ложка без горки.
50 грамм вареного риса сколько это столовых ложек? 50 г отварного риса = 1 столовая ложка вареного риса с горкой + столовая ложка с небольшим холмиком.

Отмеряем сухой рис с помощью столовой ложки

500 грамм риса это сколько столовых ложек? 500 г риса = примерно 21 столовых ложек риса с горкой.
400 грамм риса это сколько столовых ложек? 400 г риса = 16 столовых ложек риса с горкой + 1 столовая ложка без горки.
300 грамм риса это сколько столовых ложек? 300 г риса = 12 столовых ложек сухого риса с горкой + 1 столовая ложка без горки.
260 грамм риса это сколько столовых ложек? 260 г риса = приблизительно 11 столовых ложек риса с горкой.
250 грамм риса это сколько столовых ложек? 250 г риса = 10 столовых ложек риса с горкой.
200 грамм риса это сколько столовых ложек? 200 г риса = 8 столовых ложек риса с горкой + 1 чайная ложка риса с горкой.
150 грамм риса это сколько столовых ложек? 150 г риса = 6 столовых ложек риса с горкой + 1 чайная ложка риса без горки.
120 грамм риса это сколько столовых ложек? 120 г риса = 5 столовых ложек сухого риса без горки.
80 грамм риса это сколько столовых ложек? 80 г риса = 3 столовых ложки риса с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
75 грамм риса это сколько столовых ложек? 75 г риса = 3 столовых ложки риса с горкой.
70 грамм риса это сколько столовых ложек? 70 г риса = 3 столовых ложки риса без горки + 2 столовых ложки сухого риса без горки.
60 грамм риса это сколько столовых ложек? 60 г риса = 2 столовых ложки риса с горкой + 1 столовая ложка риса без горки.
50 грамм риса это сколько столовых ложек? 50 г риса = приблизительно 2 столовых ложки риса с горкой.
40 грамм риса это сколько столовых ложек? 40 г риса = 1 столовая ложка риса с горкой + 2 чайных ложки сухого риса с горкой

Вам также интересно будет узнать, как отмерить большое количество риса с помощью граненого стакана (читаем в статье.

Чтобы вы не задумали приготовить, например, рисовую кашу, плов или, наконец, голубцы, в составе начинки которых числится рис, у вас может возникнуть необходимость отмерить 100 граммов этой крупы. Благо, если весы являются постоянными обитателями вашей кухни, но что делать, если реальность далека от идеальности? Пользоваться подручными предметами (ложками, стаканами), а как именно, мы сейчас поведаем.

Столовой ложкой

Зная, что в столовой ложке, наполненной рисом, с верхом помещается 20 граммов, мы легко можем отмерить 100 граммов крупы. Просто зачерпнув 5 ложек.

В ложке, наполненной крупой, но без горки уместиться может порядка 17 граммов. Таким образом, 100 граммов риса – это 6 столовых ложек, наполненных без горки.

Чайной ложкой

Указанное в рецепте количество риса не составит труда отмерить с помощью чайной ложки. Да, это будет несколько утомительнее и дольше, чем, если бы вы воспользовались первым способом, но на точности результата не отразится никоим образом.

В одной чайной ложке помещается 8 граммов. Сколько раз нужно будет опустить ложку в емкость с крупой, чтобы отмерить требуемую порцию? Правильно, 12 с небольшим.
В чайной ложке без горки помещается и того меньше риса – всего 5 граммов. Не сбейтесь со счета, когда будете отсчитывать 20 ложек.

Стаканом

Нельзя списывать со счетов при необходимости отмерить 100 граммов риса и граненый стакан (если такового нет, то воспользуйтесь любым 250-граммовым). Как правило, вес нетто наполненного до краев рисом стакана составляет 230 граммов. Следовательно, 100 граммов – это чуть меньше половины стакана.

У многих, кто прочел заголовок, при слове стакан возник образ мерного стаканчика. Оно и не удивительно, ведь довольно часто хозяюшки обращаются к нему за помощью, когда возникает потребность отмерить точное количество какой-либо крупы или специи. На стенках такого стаканчика располагаются засечки, каждая из которых указывает на точный вес вещества, находящегося в стакане.

Дорогие посетительницы нашего портала, возможно, вы в своей кулинарной практике также сталкивались с необходимостью отмерить 100 граммов риса, а кухонных весов под рукой не оказалось, поделитесь с другими читательницами онлайн-журнала сайт в комментариях к этой статье, как вы вышли из этой ситуации?

Таблица мер и весов. Сколько муки в стакане, сколько сахара в столовой ложке и т.д.

Название	Тонкий стакан (250 см3)	Граненый стакан (200 cм3)	Столовая ложка	Чайная ложка	1 штука
Арахис очищеный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вода	250	200	18	5
Гвоздика молотая				3 г
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох не лущеный	200	175
Горчица				4 г
Желатин гранулированный			15	5
Изюм	190	155	25	7
Капуста свежая (средняя)					1500 г
Картофель (средний)					100 г
Кислота лимонная сухая			25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая			20	8
Кофе молотый			20	7
Крупа "Геркулес"	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликёр			20	7
Лук репчатый (средний)					75 г
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло сливочное растопленное	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль очищенный	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Морковь (средняя)					75 г
Мука картофельная	180	150	30	10
Мука пшеничная	160	130	30	10
Огурец (средний)					100 г
Орех фундук очищенный	170	130	30	10
Перец молотый			18	5
Петрушка корень					150 г
Помидор (средний)					100 г
Пшено	220	200	25
Пюре ягодное	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар кусковой	200	140
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сахарный песок	200	180	25	8
Свекла					75 г
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая			28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томат-пюре	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Черная смородина	180	130	30
Чечевица	210	190
Яичный белок	11 шт	9 шт			23 г
Яичный желток	12 шт.	10 шт.			20
Яичный порошок	180	100	25	10
Яйцо без скорлупы	6 шт	4 шт			43 г

Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах

Наименование продуктов	В стакане (250мл), грамм	В столовой ложке, грамм	В чайной ложке, грамм	1 шт., грамм
Апельсин	-	-	-	100-150
Арахис очищенный	175	25	8	-
Баклажан	-	-	-	200-220
Варенье	350	45	20	-
Вишня свежая	190	30	-	-
Вода	250	18	5	-
Гвоздика	-	-	-	0,06
Горох лущеный	230	-	-	-
Горох нелущеный	220	-	-	-
Горчица сухая	-	-	4	-
Желатин в порошке	-	15	5	-
Изюм	190	25	7	-
Какао-порошок	-	25	9	-
Картофель	-	-	-	75-100
Кислота лимонная (кр.)	-	25	8	-
Клубника свежая	150	25	-	-
Корица молотая	-	20	8	-
Кофе молотый	-	25	9	-
Крахмал картофельный	200	30	9	-
Крупа гречневая	210	25	8	-
Крупа манная	200	25	8	-
Крупа овсяная	170	18	5	-
Крупа перловая	230	25	8	-
Крупа ячневая	180	20	6	-
Лавровый лист	-	-	-	0,2
Ликер	-	20	7	-
Лимон	-	-	-	75-100
Лук репчатый	-	-	-	30-50
Мак	155	18	5	-
Малина свежая	140	20	-	-
Маргарин растопленный	230	15	4	-
Масло животное растопленное	-	20	10	-
Масло растительное	240	17	5	-
Масло сливочное	-	20	10	-
Масло топленое	-	17	5	-
Мед	350	28	7	-
Миндаль (ядро)	160	30	10	-
Молоко сгущенное	-	30	12	-
Молоко сухое	120	20	6	-
Молоко цельное	255	18	5	-
Мука картофельная	180	30	10	-
Мука кукурузная	160	30	10	-
Мука пшеничная (1с.)	160	25	8	-
Огурец	-	-	-	100-120
Орехи молотые	120	20	7	-
Орех фундук (ядро)	170	30	10	-
Перец ароматный горошком	-	-	-	0,06
Перец горький горошком	-	-	-	0,05
Перец болгарский	*	*	*	50-150
Перец красный молотый	-	10	5	-
Перец черный молотый	-	12	6	-
Петрушка (корень)	-	-	-	50-75
Повидло	-	25	-	-
Помидор	-	-	-	75-100
Пшено	220	25	8	-
Пюре земляничное и др.	350	50	17	-
Редиска	-	-	-	15-25
Редька	-	-	-	150-200
Репа	-	-	-	75-100
Рис	230	25	8	-
Сахар пиленый	200	-	-	-
Сахарный песок	200	25	10	-
Сахарная пудра	180	25	10	-
Свекла	-	-	-	75-100
Сельдерей (корень)	-	-	-	75-100
Сливки	250	14	5	-
Сметана	250	25	10	-
Смородина свежая	180	30	-	-
Сода питьевая	-	28	12	-
Соль мелкая	325	30	10	-
Сухари ломтиками	-	-	-	20-50
Сухари панировочные	125-40	20	5	-
Сыр кисломолочный	-	17	5	-
Томатная паста	-	30	10	-
Томатный соус	-	25	8	-
Уксус	250	15	5	-
Фасоль	220	30	10	-
Хлопья кукурузные	50	7	2	-
Хлопья овсяные	100	14	4	-
Хлопья пшеничные	60	9	2	-
Чай сухой	-	10	3	-
Чернослив	250	25	-	-
Яблоки сушеные	70	-	-	-
Яблоко	-	-	-	75-100
Яичный порошок	100	25	10	-
Яйцо куриное	-	-	-	40

Стакан это сколько? Сколько граммов, миллилитров?

В поваренной книге говорится: возьмите стакан муки, стакан сахара,… А стакан это сколько граммов? И какой брать стакан, если они все разные? В стакане сколько муки или сахара?

Объём стакана может быть разным, удельный вес сыпучих продуктов — тоже. Ориентируемся на обычный тонкостенный стакан, граненый примерно такй же по объёму.

Когда мы готовим свои привычные рецепты или импровизируем на кухне, то обычно либо знаем сколько брать продуктов, либо нам подсказывает интуиция. Другое дело, когда мы готовим по рецепту.

И тут возникает вопрос, что делать, если нет кухонных весов, а по рецепту нужно положить 50 граммов муки и 20 граммов сахара.

Как обычно, на помощь придут ложки, стаканы и вот эта таблица, где можно найти информацию — сколько граммов продукта помещается в стакан, столовую ложку и т.д.

Универсальная таблица мер и весов.
Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!

Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов

Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 ст.л. сл.масла = 15 г

Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г

Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст.л. = 12 г
1 ч.л. = 4 г

Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8
1 ч.л. = приб. 3 г

Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г

Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельченных в крошку = 100 г
1 ст.л. орехов/миндаля — крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан длинного риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г

Желатин 1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г

Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г

Меры веса - сколько грамм в столовой и чайной ложке или стакане

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане - 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт	стакан чайный (250 мл)	стакан граненый (200 мл, до риски)	столовая ложка	чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	-	-
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	-	-	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	-	-	12	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	-	-	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	-	-	20	8
Кофе молотый	-	-	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	-
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	-	-	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	-	-	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	-	-
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	-	-	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	-	-	3	-
Черная смородина	180	130	30	-
Яичный порошок	100	80	25	10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Сколько грамм в стакане или таблица объемов продуктов:Рецепты вегетарианские. Пошаговые рецепты с фото.

Продукты	Стакан		Ложка
Продукты	гранёный до краёв 250 мл	граненый до каймы 200 мл	столовая 18 мл	чайная 5 мл
Мука пшеничная, ржаная	160	130	25	8
Макаронные изделия	230	190	-	-
Сухари измелченные	130	110	20	5
Крахмал	160	130	12	6
Крупы:	200	160	25	8
гречневая (ядрица)	210	170	25	8
рисовая, перловая	230	185	25	8
	220	180	25	8
ячневая, пшеничная, кукурузная	180	145	20	6
	170	135	18	5
	140	110	22	6
	90	70	12	3
Бобовые:	220	175	-	-
горох лущеный	230	185	-	-
	210	170	-	-
Молоко, кефир, ряженка	250	200	18	5
Молоко сухое	120	95	20	10
Молоко сгущенное	300	220	30	12
Сметана:	250	200	20	9
	250	200	25	11
Творог: жирный, нежирный	-	-	17	6
мягкий, диетический	-	-	20	7
Масса творожная	-	-	18	6
Масло сливочное	-	-	50~70	30
Масло сливочное (растопленное)	245	195	20	8
Масло растительное	225	180	17	5
Маргарин (растопленный), майонез	230	180	15	4
Сало топленое	245	205	20	8
Яичный порошок	100	80	25	10
Мед натуральный (жидкий)	415	330	30	9
Сахар-песок	200	160	25	8
Сахарная пудра	190	140	25	10
Соль	325	260	15	10
Сода питьевая	-	-	28	12
Уксус	250	200	15	5
Ликер	-	-	20	7
Лимонная кислота	-	-	25	8
Желатин (порошок)	-	-	15	5
Какао	-	-	15	5
Кофе молотый	-	-	20	7
Ягоды: - брусника	140	110	-	-
вишня, черешня	165	130	-	-
	200	160	-	-
	190	150	-	-
	150	120	25	-
	145	115	-	-
	210	165	-	-
	180	145	-	-
смородина красная	175	140	-	-
смородина черная	155	125	-	-
	200	160	-	-
	195	155	-	-
шиповник сухой	-	-	20	6
Соки фруктовые и овощные	250	200	18	5
Томатный соус	220	180	25	8
Томатная паста	-	-	30	10
Варенье	-	-	45	20
Джем	-	-	40	15
Повидло	-	-	36	12
Яблоки сушеные	70	55	-	-
Изюм	165	130	25	-
Мак	155	120	15	4
Орехи: арахис очищенный	175	140	25	8
	160	130	30	10
	170	130	30	10
	140	110	10	4
орехи толченые	120	90	20	7
Специи: гвоздика молотая	-	-	-	3
гвоздика не молотая	-	-	-	4
корица молотая	-	-	20	8
перец молотый	-	-	-	5
перец черный (горошек)	-	-	-	6
перец душистый (горошек)	-	-	-	4,5
	-	-	-	4

Сколько калорий в 100 г белого (вареного) риса?

9005

Витамины		ГДА%
Всего	280004	28,17 г	9%

		0,4 г	2%	Регулирует функционирование кишечника, стабилизирует уровень глюкозы в крови, способствует ощущению полноты.
Сахара	0,05 г	-
Витамин Е	0.04 мг	0%	Нейтрализует действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет, снижает уровень плохого холестерина.
Тиамин (витамин В1)	0,16 мг	11%	Участвует в превращении белков, жиров и углеводов в энергию, положительно влияет на работу нервной системы.
Рибофлавин (витамин В2)	0,01 мг	1%	Участвует в превращении белков, жиров и углеводов в энергию, улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей.
Ниацин (витамин В3)	1,48 мг	7%	Регулирует уровень холестерина и сахара в крови, улучшает кровообращение в коже, положительно влияет на нервную систему.
Витамин B6	0,09 мг	5%	Поддерживает правильное функционирование нервной системы, участвует в белковом обмене и сжигании жира.
Фолиевая кислота	55 мкг	-	Поддерживает процесс пищеварения, положительно влияет на нервную систему.
Минералы		ГДА%
Натрий	1 мг	0%	Регулирует водный баланс в организме, участвует в мышечных сокращениях, повышает артериальное давление.
Калий	35 мг	1%	Поддерживает электролитный баланс организма, поддерживает пищеварение и участвует в мышечных сокращениях.
Кальций	10 мг	1%	Является компонентом костей и зубов, сокращения мышц и свертывания крови.
Железо	1,2 мг	7%	Компонент гемоглобина, участвует в транспортировке кислорода к мышцам.
Магний	12 мг	3%	Способствует усвоению белков, жиров и углеводов, положительно влияет на нервную систему и свертываемость крови, укрепляет иммунную систему.
Фосфор	43 мг	4%	Входит в состав клеточных мембран, а также костей и зубов, поддерживает нормальное функционирование нервной и кровеносной систем.
Селен	7,5 мг	11%	Антиоксидант, ускоряет обмен веществ, снижает утомляемость.
Марганец	0,47 мг	24%	Принимает участие в сжигании жира и метаболизме глюкозы, поддерживает правильную работу нервной системы.
Медь	0,07 мг	4%	Способствует усвоению железа, участвует в выработке коллагена.
Цинк	0.49 мг	3%	Поддерживает обмен веществ, улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей.
Прочее		ГДА%
Вода	68,44 г	-
Жиры и жирные кислоты		ГДА%
Итого	0,28 г	0%
Насыщенный жир	0.08 г	0%	При избыточном употреблении повышают уровень плохого холестерина в крови и способствуют отложению жира в организме.
Мононенасыщенные жиры	0,09 г	-	Снижает уровень плохого холестерина ЛПНП, повышая уровень хорошего ЛПВП, это богатый источник витамина Е.
Polyun 0. 0,08 г	Снижают уровень плохого холестерина, являются богатым источником витамина Е, но легко окисляются, образуя неблагоприятные свободные радикалы (особенно напр.во время жарки).

.90 000 90 001

КУХОННАЯ СЧЕТЧИКА

ЖИДКОСТИ

Молоко

1 чашка = 250 мл
1 столовая ложка = 15 г
1 чайная ложка = 5 г

Масло

1 чашка = 225 г
1 столовая ложка = 15 г
1 чайная ложка = 5 г

Сливки 30% для взбивания

1 чашка = 270 г
1 столовая ложка = 16 г
1 чайная ложка = 5 г

Сливки 18%

1 чашка = 230 г
1 столовая ложка = 12 г
1 чайная ложка = 4 г

Вино

1 чашка = 250 мл
1 столовая ложка = 15 г
1 чайная ложка = 5 г

МУКА

Мука пшеничная (обычная, светлая, тип 550)

1 чашка = 170 г
1 столовая ложка = 10 г
1 чайная ложка = 3 г

Мука пшеничная для хлеба (тип 750)

1 чашка = 150 г
1 столовая ложка = 9 г
1 чайная ложка = 3 г

Мука пшеничная цельнозерновая (тип 2000)

1 чашка = 145 г
1 столовая ложка = 10 г
1 чайная ложка = 3 г

Мука ржаная для хлеба (тип 720) 9000 5

1 чашка = 145 г
1 столовая ложка = 9 г
1 чайная ложка = 3 г

Мука ржаная цельнозерновая (тип 2000)

1 чашка = 120 г
1 столовая ложка = 8 г
1 чайная ложка = ~ 3 г

Мука полбяная цельнозерновая (тип 2000) 9000 5

1 чашка = 150 г
1 столовая ложка = 9 г
1 чайная ложка = 3 г

Мука картофельная

1 чашка = 200 г
1 столовая ложка = 12 г
1 чайная ложка = 4 г

САХАР и т. д.

Сахар

1 чашка = 240 г
1 столовая ложка = 14 г
1 чайная ложка = 5 г

Сахарная пудра

1 чашка = 170 г
1 столовая ложка = 12 г
1 чайная ложка = 4 г

ПРОЧЕЕ

Пшеничные отруби

1 чашка = 105 г
1 столовая ложка = 10 г
1 чайная ложка = 3 г

Мак сухой

1 чашка = 160 г
1 столовая ложка = 10 г
1 чайная ложка = 3 г

Какао горькое

1 столовая ложка = 8 г
1 чайная ложка = 3 г

Кокосовые креветки

1 чашка = 115 г
1 столовая ложка = 8 г

Манная крупа

1 чашка = 190 г
1 столовая ложка = 12 г
1 чайная ложка = 4 г

Панировочные сухари

1 чашка = 150 г
1 столовая ложка = 8 г

Сухой рис

1 чашка = 225 г
1 столовая ложка = 14 г

Соль

1 столовая ложка = 19 г
1 чайная ложка = 7 г

Желатин

1 столовая ложка = 10 г
1 чайная ложка = 3 г

ПРОЧИЕ МЕРЫ

яиц: 1 яйцо (среднего размера) = 50 г
дрожжи: 5 г сухих дрожжей = 10 г свежих дрожжей, при замене сухих дрожжей свежими дрожжи должны быть высушены дважды
закваска: 60 г закваски это 3 столовые ложки или 2 густых теста
масло сливочное: кубик масла обычно 200 г, маргарин 250 г, масло сливочное 300 г брусок

.90 000 100 г муки, сколько стаканов? Как жить без веса.

100 г муки сколько стаканов? - наверное, самый часто задаваемый вопрос, когда пытаемся приготовить торт или другое жаркое;) Готовить просто и не нужно никакого специального оборудования. Когда у нас нет под рукой весов, мерного стакана или других чудес техники, мы легко справимся с кружкой. И ложка.

Для начала стоит поискать кружку/стакан емкостью 250 мл.Например, у меня работают те, что из Икеи. Точнее, ими можно запастись мерным стаканчиком.

Самое главное - если все мерить одним стаканом/чашкой в одном рецепте, конечный результат будет удовлетворительным.

В случае воды граммы и миллилитры одинаковы. Дополнительно для любых жидкостей: 1 столовая ложка равна 15 мл, а 1 чайная ложка равна 5 мл.

Теперь ключевой вопрос:

100 г.мука - сколько это стаканов?

Продукт	Грамм	Сколько стаканов
Мука пшеничная	100 г	0,7 стакана
Сахар	100 г	0,4 стакана
Сахарная пудра	100 г	0,7 стакана
Сливочное масло/маргарин/масло	100 г	0,4 стакана
Сухой рис	100 г	0,4 стакана

Сколько весит стакан муки:

1 чашка = 170 г
1 столовая ложка = 10 г
1 чайная ложка = 3 г

Сколько весит стакан сахара:

1 чашка = 240 г
1 столовая ложка = 14 г
1 чайная ложка = 5 г

Сколько весит стакан сахарной пудры:

1 чашка = 170 г
1 столовая ложка = 12 г
1 чайная ложка = 4 г

Сколько весит стакан риса:

1 чашка = 225 г
1 столовая ложка = 14 г

Сколько весит стакан масла:

1 чашка = 225 г
1 столовая ложка = 15 г
1 чайная ложка = 5 г

Сколько весит стакан кокосовых креветок:

1 чашка = 115 г
1 столовая ложка = 8 г

Сколько весит столовая ложка молока:

1 столовая ложка = 15 г
1 чайная ложка = 5 г

Сколько весит столовая ложка какао:

1 столовая ложка = 8 г
1 чайная ложка = 3 г

Сколько пасты на 1 человека?

Это также часто проблематично.Самый простой способ запомнить:

порция макарон для взрослого человека перед приготовлением составляет примерно 3/4 стакана (я имею в виду сверла, ракушки, луки, локти и т.д.)
порцию спагетти также легко отмерить – мы захватываем порцию сырых макарон, зажимая ее в «круг», образованный большим и указательным пальцами. Для женщин порция сырых макарон не должна быть больше монеты в 2 злотых, для мужчин – пяти злотых. Конечно зависит от того насколько мы прожорливы :)
варить пасту аль денте, это тоже стоит помнить.Слегка твердая внутри паста обеспечит нас питательными веществами, и в то же время не повысит уровень сахара в крови без необходимости (у нее низкий гликемический индекс).

И наконец:

Сколько весит яйцо:

1 яйцо (среднего размера) = 50 г

Дрожжи (быстрорастворимые) по сравнению со свежими:

1 чайная ложка растворимых дрожжей = 3 г.
5 г сухих дрожжей = 10 г свежих дрожжей, короче говоря, если вы заменяете сухие дрожжи свежими, вы должны дать в два раза больше :)

Вот вам и введение в простую кулинарию.И даже до самого простого на свете ;)

Вся запись собрана в таблице ниже. Рекомендую сохранить куда-нибудь на видное место на диске :)

Скачать здесь

Вышеупомянутая таблица также была подготовлена в формате PDF, ее можно распечатать и повесить на холодильник.

Скачать здесь :)

CYKLove - новый цикл в Школе Йоги

CYKLove - новый цикл в Школе Йоги, сочетающий йогу, медитацию и релаксацию с астрологией.

.90 000 кухонных дилемм или сколько миллиграммов в грамме? - Мир бытовой техники

Как проверить, сколько стоит маленькая чайная ложка сахара и сколько столовая ложка муки с горкой? Как перевести граммы в литры? Сколько миллиграммов в грамме и сколько граммов в килограмме? Как перевести граммы в столовые ложки или стаканы в граммы?

Ложка, чайная ложка, стакан, щепотка – рецепты часто содержат настолько разные и неточные меры, что легко ошибиться. Ошибка в отмеривании нужного количества даже одного ингредиента может сделать самое трудоемкое и изысканное блюдо невкусным или не достичь желаемой консистенции.

Масса и объем, т.е. основная информация о единицах измерения

Килограмм - сколько граммов, миллиграммов и декаграмм составляет
литров и миллилитров - сколько весит вода

Единицы "на глаз"

Сколько плодов у баклажана?
Щепотка или сколько?
Сколько миллилитров в капле?
На кончике ножа, т.е. аптекарская мера
Какова вместимость стакана?

Бытовые преобразователи

Преобразователи мерных чашек - чайная, ложка, стакан
Объем жидкости - удобный калькулятор для бытовых кухонных мерных стаканов

Лучшие мерные чашки и кухонные весы

Максимальная нагрузка на кухонные весы
Современные электронные весы
Цветные механические весы

Мерные чашки с удобной градуировкой

Сколько весят наиболее часто используемые продукты

1.Масса и объем, т.е. основные сведения о

единицах

Килограмм — основная единица веса. Приставка кило означает единицу, в тысячу раз превышающую базовую единицу, поэтому один килограмм эквивалентен одной тысяче граммов. С другой стороны, есть тысячи миллиграммов на грамм, с приставкой «миля», представляющей одну тысячную от общего количества.

Килограмм - сколько граммов, миллиграммов и декаграммов

Кухонные меры также часто используют удобные декаграммы, то есть всего лишь десятки граммов, потому что приставка дека означает, что мы умножаем что-то на 10, поэтому один декаграмм равен десяти граммам.В старых поваренных книгах, в рецептах, сохранившихся от наших бабушек, и даже в некоторых магазинах мы можем встретить аббревиатуру дкг. Это бывшая аббревиатура декаграммы, которая была заменена в 1966 году на нынешнюю аббревиатуру даг.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

1 кг = 1000 г

1 г = 0,001 кг

90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

1 г = 1000 мг

1 мг = 0,001 г

90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

1 г = 10 г

1 г = 0,1 дг

90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

1 кг = 10 дней

1 день = 0,1 кг

90 145 90 146 90 147

В прошлом стоимость одного килограмма определялась одним литром воды при температуре четыре градуса по Цельсию.Его эталон в виде цилиндра из платино-иридиевого сплава хранился в сейфе Международного бюро мер и весов в Севре под Парижем. Однако оказалось, что даже изоляция запечатанного рисунка не защищала его от минимальной, но достаточно значительной потери веса, чтобы ссылка на него перестала быть точной. Поэтому ученые из 60 стран решили изменить способ определения идеального килограмма. В последнее время модель цилиндра была заменена формулой, рассчитанной на основе постоянной физической величины, постоянной во времени и пространстве.В результате с 20 мая 2019 года модель идеального килограмма определяется на основе так называемого Постоянная Планка, т.е. характерная для квантовой механики величина, описывающая микроскопический мир.

К счастью, нам не нужно быть такими точными при приготовлении пищи и выпечке. Все, что вам нужно, это хорошие кухонные весы, на которых мы можем точно проверить, сколько весит стакан сахара.

Литры и миллилитры - сколько весит вода

Литр был определен в 1793 году во Франции, и стандартом для него был кубический дециметр воды, то есть куб размером 10 см х 10 см х 10 см.Сегодня литр по-прежнему является общепринятой единицей измерения объема, которую мы используем для измерения объема жидкостей на кухне. В случае меньшего и более точного количества необходимой жидкости мы должны помнить при преобразовании, что на литр приходится одна тысяча миллилитров.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

1 л = 1000 мл

1 мл = 0,001 л

90 145 90 146 90 147

Если количество жидкости в рецепте указано в литрах, для его измерения достаточно удобного литрового кувшина с мерным стаканом.Однако, когда нам нужно добавить небольшое количество жидкости, данное в миллилитрах, набор кухонных мерных стаканов, безусловно, будет лучше, что поможет очень точно отмерить точный объем, который нам нужен.

Сколько весит вода? Коэффициент пересчета прост – вес одного литра воды при 4 градусах Цельсия равен одному килограмму. Однако если литр воды нагреть до комнатной температуры, он потеряет в весе около 2 граммов. Это немного, но следует помнить, что вода при замерзании увеличивает свой объем на 10%, и это важно, потому что при замерзании может разорваться закрытый сосуд.

2. Единицы "на глаз"

При измерении продуктов питания, будь то на кухне или в розничной торговле, существует множество дополнительных единиц измерения объема, которые не столь точны, как килограммы или литры. В магазине или на рынке это может быть связка, пакетик или очень популярный багет, известный в некоторых регионах как корзинка для чипсов.

Сколько плодов у баклажана?

Kobiałka – это легкая прямоугольная корзина, которая чаще всего используется для упаковки мелких фруктов.Так что покупаем для багетов клубнику, вишню, вишню, сливу или чернику, но это могут быть и лесные грибы или даже яйца. Если в старинном рецепте зимних ступок из сезонных фруктов вы найдете количество, рассчитанное для булочек, и у вас есть кухонные весы для измерения, помните, что одна булочка содержит примерно 2-2,5 килограмма фруктов. Кобелка не является точной мерой, и разница в весе содержащихся в ней фруктов может быть довольно большой, но иногда ее можно найти в некоторых старых рецептах варенья, джемов или вина.

Другими, не очень точными, но часто используемыми мерами, которые можно встретить в основном в рецептах домашней кухни, являются такие единицы, как капля, щепотка, горсть или даже количество «на кончике ножа».

Щепотку или сколько?

Самый распространенный, даже в новых рецептах появляется щепотка. Обычно это относится к сахару, соли и перцу, но может появляться при количественном определении других легкосыпучих ингредиентов, таких как молотые специи и пищевая сода.Щепотка пищевой соды обычно упоминается в кулинарных советах. Мы можем прочитать, что щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет сохранить ее витамины, а добавленная в цветную капусту предотвратит выделение ею неприятного запаха. Но сколько на самом деле стоит щепотка? Сколько весит щепотка соли? Сколько щепоток вмещает чайная ложка?

Щепотка определяется как количество рыхлого вещества, которое мы захватываем между указательным и большим пальцами. Это не точная мера, зависящая от размера захваченных зерен и пальцев захвата.Щепотка соли примерно весит примерно четверть грамма, а крупнозернистый сахар весит полграмма. В среднем маленькая чайная ложка содержит около 20-24 щепоток соли или 10-12 щепоток сахара.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

Блок

Соль

Сахар

90 145 90 136 90 137

1 щепотка

¼ г

½ г

90 145 90 136 90 137

1 чайная ложка

20-24 зажима

10-12 щепоток

90 145 90 146 90 147

Сколько миллилитров составляет капля?

Капля — это наименьшая единица жидкости, которую мы используем на кухне.Его средний объем составляет от 1/20 до 1/10 мл. Чайная ложка обычно может содержать от 60 до 75 капель жидкости. На кухне, к счастью, точный размер капли не так важен, как при введении лекарств. При приготовлении блюд действительно имеет значение только количество. Особенно при добавлении ароматических масел или экстрактов в пирожные или капель табаско в стакан водки или крошечных закусок.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

Блок

Том

90 145 90 136 90 137

1 капля

1/20 - 1/10 мл

90 145 90 136 90 137

1 чайная ложка

60-75 капель

90 145 90 146 90 147

На кончике ножа, т. е. аптекарская мера

"На кончике ножа" - аптечная мера.Она была адаптирована для кухни, и мы до сих пор можем найти ее в кулинарных рецептах, чаще всего созданных людьми, которые готовят «на глаз». Если нам попадется такой рецепт, то стоит знать, что нож для зачерпывания продукта – это скорее нож большего или среднего размера, потому что на него должно поместиться 2,5 мл или примерно столько, сколько может поместиться половина чайной ложки.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

Блок

Том

90 145 90 136 90 137

на кончике ножа

2,5 мл

½ чайной ложки

90 145 90 146 90 147

Какова емкость стакана

Стакан часто используется в качестве мерного стакана не только в рецептах красочных и многовкусных напитков.Мы также можем найти его как единицу измерения ингредиентов, необходимых для приготовления различных блюд, и, прежде всего, ароматических добавок для тортов, пирожных, десертов или кофе.

3. Бытовые преобразователи

При использовании рецептов, полученных из разных источников, мы должны привыкнуть к тому, что они описывают количество каждого необходимого ингредиента в разных единицах измерения. В некоторых из них мы находим чайную ложку, стакан или стакан, т.е. мерные стаканчики, которые обычно есть у нас под рукой на каждой кухне.Обычно это домашние рецепты, часто старые и проверенные, передающиеся из поколения в поколение. Рецепты второго типа, чаще всего приготовленные профессиональными поварами или любителями изысканного кулинарного искусства, представляют собой предельно точные рецепты. В них мы находим очень точные дозы, указанные в граммах или миллилитрах. Если у нас нет точных кухонных весов и мы пытаемся использовать точный рецепт или хотим быть точными, и мы не знаем, сколько мл в большой ложке и сколько в маленькой чайной ложке, лучше всего используйте готовый конвертер.

Линейки и преобразователи - чайная ложка, ложка, стакан

Когда у нас есть разные чайные ложки или необычные стаканы, и мы хотим знать, сколько масла, воды или сливок нам нужно отмерить, чтобы получить количество, указанное в рецепте, конвертер, показывающий, сколько миллилитров веществ содержится в традиционных, домашних пригодятся самодельные мерные стаканчики.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

Мера

Емкость

90 145 90 136 90 137

чайная ложка

5 мл

90 145 90 136 90 137

столовая ложка

15 мл

90 145 90 136 90 137

стекло

250 мл (¼ литра)

90 145 90 146 90 147

Вы также можете найти конвертер, который показывает взаимосвязь между линейками, если вы хотите использовать их взаимозаменяемо.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

3 чайные ложки = 1 столовая ложка

16 столовых ложек = 1 чашка

90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

стаканы

8 столовых ложек

126 мл

90 145 90 136 90 137

⅓

очки

5 столовых ложек

83 мл

90 145 90 136 90 137

¼ стакана

4 столовые ложки

63 мл

90 145 90 146 90 147

Объем жидкости – удобный калькулятор для мерных чашек для домашней кухни

Если у нас нет точной мерной чашки, т.е. подходящего сосуда с маркировкой или специальных ложек, позволяющих точно отмерять, мы должны использовать обычную чайную ложку, столовую ложку или классический стакан.В такой ситуации лучше всего воспользоваться удобным конвертером наиболее часто употребляемых объемов, указанных в рецептах в миллилитрах.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

Том

Преобразователь

90 145 90 136 90 137

5 мл

1 чайная ложка

90 145 90 136 90 137

15 мл

1 столовая ложка

90 145 90 136 90 137

30 мл

2 столовые ложки

90 145 90 136 90 137

45 мл

3 столовые ложки

90 145 90 136 90 137

80 мл

1/3 стакана

90 145 90 136 90 137

125 мл

1/2 стакана

90 145 90 136 90 137

250 мл

1 чашка

90 145 90 146 90 147

Обратите внимание, что коэффициент пересчета, который показывает объем бытовых мерных ложек, т. е. сколько миллилитров содержит чайная ложка, ложка или стакан, не является математически точным.Получаем примерное значение. Однако в подавляющем большинстве случаев она достаточно точна, чтобы расчетное количество ингредиента, добавляемого в готовящееся блюдо, достигало в итоге желаемого вкуса и нужной консистенции блюда.

4. Лучшие мерные чашки и кухонные весы

Если мы хотим удобно готовить любимые блюда или точно придерживаться подробных рецептов, подготовленных профессиональными поварами и любителями кулинарного искусства, нам обязательно нужен хороший и точный вес и набор соответствующих мерок.

Как выбрать кухонные весы

Хорошие кухонные весы - отличное приобретение, которое поможет легко взвешивать продукты не только при готовке блюд и выпечке кексов каждый день. Точные весы, безусловно, будут очень полезны, когда диета заставляет нас скрупулезно считать калории. Он также отлично подойдет для измерения пропорций трав, составляющих основу полезных настоек от различных недугов.

Однако, прежде чем совершить покупку, мы должны решить, какой тип весов будет для нас наиболее полезным, какие весы оправдают наши ожидания и, прежде всего, какие из них будут наиболее удобными для нас в использовании.

На выбор есть два типа весов. Электронные весы, которые очень точны и чрезвычайно удобны, и механические весы, которые не требуют питания и практически надежны.

Максимальная загрузка кухонных весов

Важным критерием при выборе весов является их максимальная нагрузка. Если мы собираемся взвешивать большее количество продуктов, например, капусту для бигоса или фрукты для варенья, лучшим выбором будут кухонные весы с максимальной нагрузкой до пяти килограммов.Стоит обратить внимание на то, что он имеет легко чистящийся, удобный контейнер, в который мы можем легко положить большое количество влажных, мелких фруктов, не опасаясь пролить или залить механизм.

Современные электронные весы

Когда нам нужно чуть более точное взвешивание и мы ищем устройство, занимающее мало места, лучшее решение — электронные кухонные весы. Его главными преимуществами являются точность, возможность выбора единицы измерения веса, энергосберегающее автоматическое отключение и малые габариты.Так как электронные весы чаще всего плоские, мы легко поместим их в небольшой ящик .

Еще одним важным фактором при выборе кухонной техники является ее внешний вид. Электронные весы, будь то кухонные или напольные весы, чаще всего имеют элегантную эстетику, которая подходит как к модному, современному интерьеру, так и к классическому декору.

Важным преимуществом электронных весов является возможность тарирования, т.е. обнуления счетчика после постановки на него пустого сосуда, в котором мы хотим взвесить продукты.Это очень удобное решение, ведь на кухне мы чаще всего взвешиваем жидкости, сыпучие, мелкие и грязные продукты или ингредиенты, которые после взвешивания остаются в отдельных сосудах, прежде чем по одному добавляться в блюдо. Тарирование позволяет узнать вес взвешиваемых ингредиентов без учета веса сосуда, в который они помещены на весах.

Людям, придерживающимся различных диет, самым большим подспорьем станут электронные весы с программой, переводящей вес продукта в количество калорий, а также содержание жиров, углеводов и белков.Вы также можете найти весы, которые даже имеют функцию измерения объема жидкостей, поэтому мы можем измерять воду или молоко точно в литрах.

Электронные весы

имеют ряд недостатков, к сожалению, как и все устройства, для работы которых требуется заряженный аккумулятор. Не забывайте заменять использованные батареи не только для правильной работы устройства, но и для правильного считывания показаний. К сожалению, разрядившиеся батарейки могут исказить результат взвешивания, а значит, нарушить пропорции ингредиентов и, как следствие, испортить вкус и консистенцию готового пирога или блюда.Поэтому лучше всего выбирать модели с индикатором заряда батареи и обязательно вовремя их заряжать или заменять на новые.

Цветные механические весы

Самыми большими преимуществами механических весов являются их низкая цена, простота в эксплуатации и надежность. Покупая механические весы, вам не нужно беспокоиться о разрядке батареи или запоминании комбинаций многофункциональных кнопок. Механические весы всегда готовы к работе – просто положите на них продукты, и стрелка сразу покажет их вес.

К сожалению, механические весы не очень точны и на них сложно отмерять продукты весом менее пяти грамм. Они также не могут тарировать или преобразовывать единицы и калории. Вместо этого они бывают разных, часто забавных форм и ярких цветов. Они могут стать интересным и даже забавным украшением любой кухни. Среди множества моделей мы легко можем выбрать ту шкалу, которая будет соответствовать стилю и декору нашей кухни.

5.Мерные стаканчики с удобной градуировкой

Часто у нас не хватает времени или терпения, чтобы продолжать считать и отмерять миллилитры. Бывает, что мы путаемся в единицах или нам просто сложно запомнить, сколько миллилитров в чайной ложке, сколько в ложке, а сколько в стакане. Кроме того, размеры ложек и стаканов, которые сегодня проектируются в интересных формах и современных формах, обычно отличаются от обычно используемых кухонных мер. Поэтому лучшим решением для постоянных миллилитровых дилемм являются кухонные мерные стаканы.Мы можем купить их в виде наборов размеченных ложек для удобного отмеривания точного количества миллилитров или тарелок со шкалой для отмеривания большего количества жидкости, муки, риса или сахара.

Мерка в ведре

Кухонные мерные стаканчики чаще всего можно купить в виде пластиковых и металлических сосудов, выполненных в форме чайных ложек или горшочков. Эти практичные мерные стаканчики идеально подходят для быстрого и удобного измерения небольшого количества продукта, необходимого для выполнения каждого рецепта на основе точно рассчитанного количества ингредиентов.

Недорогой набор из шести мерных ложек из пластика позволит быстро добавить в приготовленное блюдо даже самое малое количество молока, масла, масла или муки. Отдельными ложками мы можем отмерить 1, 2, 5, 15, 25 и 100 мл каждого продукта соответственно.

Металлические кухонные мерные стаканы

KINGHOFF не намного дороже, но благодаря конструкции из нержавеющей стали мы также можем использовать их для измерения горячих и сильно окрашенных продуктов.Их очень легко содержать в чистоте и можно мыть в посудомоечной машине. В стальных мерных стаканчиках отмеренное содержимое можно хранить и в холодильнике, и даже бережно подогревать. Набор из четырех штук позволяет отмерять 0,06, 0,08, 0,125 и 0,25 литра.

Мерные стаканы

Для отмеривания большего количества жидких и сыпучих продуктов лучше всего использовать сосуды большей вместимости, обычно выполненные в виде прозрачных кувшинов с удобной ручкой и носиком.

№

При выборе подходящего мерного кувшина стоит обратить внимание на тот, шкала которого также учитывает значения для сахара и муки. Это позволит избежать постоянного преобразования единиц измерения для наиболее часто используемых продуктов. Важным элементом, повышающим комфорт использования сосуда, также является нескользящая ручка, позволяющая безопасно переносить больше жидкостей и сыпучих продуктов, не опасаясь случайного проливания или высыпания отмеренного ингредиента.

Полезные барменские меры

Еще одна мерка, не менее полезная на кухне, — мерка бармена.Очень полезно при составлении интересных напитков с разными вкусами, которые мы хотим подать во время светских встреч. Мерка бармена также будет полезна для отмеривания ароматного алкоголя, который является частым элементом рецептов тортов или десертов.

Мерный стакан бармена чаще всего состоит из двух соединенных между собой стальных сосудов, которые охватывают две емкости. В зависимости от ваших потребностей набор стальных барменских мерных стаканов вместимостью 15 и 30 мл или тонкий барменский мерный стакан вместимостью 20 и 40 мл, который может стать идеей полезного и элегантного подарка, может стать хорошая помощь в измерении точного количества алкоголя.

6. Сколько весят наиболее часто используемые продукты

Сколько граммов сахара вмещает чайная ложка? Сколько граммов меда возьмем столовой ложкой? Сколько весит стакан муки и сколько весит стакан молока? Как проверить, сколько весит столовая ложка сливок без веса?

Не все помнят, что классический стакан всегда имеет емкость 250 мл, столовая ложка 15 мл, чайная 5 мл, а кубик сливочного масла обычно весит 250 г, что составляет четверть килограмма.

Готовые калькуляторы, показывающие соотношение веса основных продуктов к объему, позволяют быстро сориентироваться и являются неоценимым помощником в повседневном, торопливом приготовлении пищи. Достаточно беглого взгляда, чтобы понять, что двести граммов сахара — это один полный стакан, а маленькой чайной ложки достаточно, чтобы быстро отмерить пять граммов масла.

90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137

Продукт

Чайная ложка

Ведро

Стекло

90 145 90 136 90 137

вода

5 г

15 г

250 г

90 145 90 136 90 137

молоко

5 г

15 г

250 г

90 145 90 136 90 137

масло

5 г

14 г

230 г

90 145 90 136 90 137

жирные сливки

5 г

16 г

260 г

90 145 90 136 90 137

мед

7 г

22 г

360 г

90 145 90 136 90 137

сахар-песок

5 г

12 г

200 г

90 145 90 136 90 137

сахарная пудра

5 г

10 г

170 г

90 145 90 136 90 137

соль

6 г

18 г

300 г

90 145 90 136 90 137

рис

8 г

14 г

200 г

90 145 90 136 90 137

мука пшеничная

3 г

10 г

160 г

90 145 90 136 90 137

крупчатка мука

5 г

12 г

210 г

90 145 90 136 90 137

картофельная мука

4 г

11 г

190 г

90 145 90 136 90 137

манная крупа

4 г

9 г

150 г

90 145 90 136 90 137

гречка

10 г

17 г

250 г

90 145 90 136 90 137

панировочные сухари

5 г

9 г

150 г

90 145 90 136 90 137

какао

3 г

8 г

130 г

90 145 90 136 90 137

сухое молоко

4 г

8 г

120 г

90 145 90 136 90 137

мак

4 г

10 г

150 г

90 145 90 136 90 137

молотый кофе

4 г

9 г

130 г

90 145 90 136 90 137

овсянка

3 г

10 г

110 г

90 145 90 136 90 137

сливочное масло

7 г

14 г

240 г

90 145 90 146 90 147

Представьте, насколько трудной была бы повседневная жизнь, если бы не меры и веса.Вес был изобретен из-за необходимости оценивать стоимость между трейдерами. Около 3 века до н.э. был создан вес, называемый римским или неизменный вес. Первый узаконенный вес был изобретен в 18 веке Джозефом Беранже. Этот тип баланса используется до сих пор. Вес – очень важная тема.

Калорийность плова Калорийность 100 грамм. Сколько калорий в курином плуге

Рис для плова 300г
Куриное филе 400г.
морковь крупная 1 шт (но я добавила больше)
Луковица крупная 2 шт
Масло для жарки 10г.
приправа для 2,5 чайных ложек
головка чеснока
вода ~ 300мл.

Рецепт приготовления куриной пилюли

Рис промыли холодной водой и замачивали на полчаса.Затем снова промыть.
Курица, нарезанная кубиками. Морковь соломкой, лук нарезать полукольцами, чеснок очистить от верха кофточки.
Обжарить лук на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Туда же отправляем курицу, приправа (у меня была соленая, поэтому плов был не солёный, если надо солим на этом этапе). Обжариваем до готовности филе. Зеркалим огонь, добавляем морковь, заливаем водой, кладем внутрь чеснок. Выключаем жестокость и тушим на медленном огне 15 минут.Затем убираем чеснок, добавляем рис и помним. Положить задний чеснок. Вода должна слегка покрывать рис, если вам нужно больше воды – добавьте.
Ждем, когда начнет проливаться вода, затем накрываем крышкой и храним на малейшем огне 20 минут.
Готовый плов оставить еще на 20 минут, так он будет ароматным, насыщенным, а рис нежнее.
Смешайте и нанесите на стол

- Любимое блюдо многих, его можно приготовить в больших количествах и вызвать помощь для всей семьи.Плов может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Теперь приготовьте плов из овощей и мяса с различными видами мяса, такими как курица, говядина, баранина, свинина и т. д.

Самый бюджетный и популярный плов из курицы, на котором мы остановимся подробнее.

Пищевая ценность Пилы и курицы

Конечно, основными ингредиентами куриной пилюли будут плов и куриное мясо, пищевая ценность тушки будет складываться из всех ингредиентов, а именно:

Рис

Рис относится к продуктам со сложными углеводами, он очень богат клетчаткой, витаминами Е, РР и группы В, а также другими полезными веществами и микроэлементами такими как: железо, йод, калий, кальций, магний, медь, фосфор и другие.

100 г RISA содержит:

жиры 0,7 г.
белков 6,5 г.
углеводы 78 г.

Куриное мясо

Куриное мясо является белковым продуктом, оно также богато полезными веществами и минералами, больше всего в курятине фосфора (около 230 мг), калия (около 195 мг) и натрия (110 мг).

В 100 г курицы содержится:

жиры 14 г.
белков 17 г.
углеводы 0,5 г.

Лукаш

Лук – известный противовирусный продукт, он богат витамином С и различными киттонцидами, повышающими иммунитет.

100 г лука содержат:

жир 0 г.
белков 1,5 г.
углеводы 11 г.

Морковь

Морковь – кладезь витаминов и питательных веществ. Содержит витамины всех групп В, С, Е, А, D, клетчатку, магний, железо, фолиевую кислоту, медь, тиамин и многое другое.

100 г моркови содержат:

жир 0,08 г.
белков 1,2 г.
углеводы 6 г.

Подсолнечное масло

Масло является важнейшим компонентом питания, состоит только из жира, около 99 г на 100 г продукта.

Специи и соль

Соль совершенно не вредит организму, а наоборот, необходима и играет важную роль в нужных количествах. Ежедневное потребление соли не должно превышать 15 гр.

По полученному результату можно рассчитать пробу содержания жиров, белков и углеводов в 1 порции (200 г) куриной таблетки:

жиры 15,4 г.
углеводы 59,1 г.
белков 18,2 г.

Ошибка зрения:

Технология приготовления курицы

Технология и рецепты приготовления куриных пилюль могут различаться, например, кто-то готовит плов традиционно на плите, а кто-то в мультиварке.Рассмотрим две эти технологии приготовления по отдельности.

Традиционный метод

Ингредиенты: Инжир 600 г, курица 700 г, масло подсолнечное 30 г, морковь 150 г, лук репчатый 200 г, соль, чеснок, вода.

Кулинария:

Курицу для плова следует нарезать на мелкие кусочки и хорошо промыть . Для приготовления пилового также используется фасованное куриное мясо, крылышки, ножки или бедра.
Плов приготовят в Казани Итак, подогрейте и добавьте подсолнечное масло.
Надо дождаться прогрева масла в Казани А потом положить туда подготовленные куриные кусочки, слегка их насытив.
Мясо в Казани должно немного поджариться А хотя и поджарится, можно переходить к ястеру. Для начала необходимо помыть, очистить лук и измельчить его на доске.
После Луки. вам предстоит очистить и запутать морковь на неровной дороге.
Теперь добавляем лук в KICAR и ждем румяной корочки, затем добавляем водички и вытаскиваем под крышкой на 5-10 минут.
Добавьте тертую морковь и закройте крышку.
Промывка необходима Рис И добавить в котел.
Всю массу в запеканке залить небольшим количеством воды и посолить.
Плов горит, пока вода не поднимется И рис не до конца готов.
Перемешать Плов. И добавить два зубчика чеснока и оставить под крышкой на 5 минут.

Плов готов!

Ошибка глаза: Атрибуты хеша и хеша поставщика являются обязательными для старых хэшей.Рекомендуется переключиться на новые ярлыки, для которых требуется только URL-адрес

Способ приготовления в мультиварке

Состав: Рис 2 стакана, курица 400 г, масло подсолнечное 30 г, морковь 1 шт, соль, вода.

Кулинария:

Курицу промыть и нарезать небольшими кусочками или использовать предварительно упакованные бедра, крылышки или ножки.
Вылейте в мультимасляную сковороду, затем положите на нее кусочки курицы.
Не закрывая мультиварку, выберите действие «Жарка», включите таймер МультиКоэнбукера на 15-20 минут, чтобы курица периодически помешивалась.
Через 10 минут в режиме «Жарка» добавить в чашу нарезанные лук и морковь.
Добавьте специи и перемешайте, чтобы остановить таймер мультиварки.
Промойте рис и положите его в миску, залейте все 6 стаканами воды и закройте мультиварку.
Выберите режим "Hanting" или "Rice", установите таймер на 50 минут.
По истечении времени подождите 10 минут, пока принесут плов, откройте крышку и перемешайте плов.

Плов готов!

Помните, что при приготовлении в мультиварке необходимо четко соблюдать последовательность добавления продуктов и следить, чтобы рис не превратился в кашу.Рис нельзя варить, только тушить, иначе это будет не куриный плов и не мясная каша.

Куриный факел

калорий

100 грамм:

Фига - 130 ккал (в 1 порции 70 г - 91 ккал)
Курица - 190 ккал (в 1 порции 40 г - 76 ккал)
Морковь - 41 ккал (в 1 порции 17 г - 7 ккал)
Лук репчатый - 40 ккал (в 1 порции 20 г - 8 ккал)
Масло подсолнечное - 884 Ккал (в 1 порции 3 г - 26.5 ккал)

Итак, в одной порции куриного порлина содержится примерно: 208,5 ккал.

Плов с курицей калорийный, но диетологи утверждают, что рис и курица усваиваются организмом на 95%, поэтому употребление этого блюда вызывает проблемы с пищеварением. Если у человека хороший обмен веществ, то одна часть шкафа вряд ли навредит его характеру.

Уменьшите калорийность курицы, выбрав низкокалорийную куриную грудку и сырой коричневый рис.Эти продукты не окажут влияния на вкусовые характеристики оболочки, а энергетическая ценность одной части за счет них может быть снижена до 86 ккал. Повысить метаболизм поможет добавление в плов немного красного перца и лимонного сока.

Приготовленный по всем правилам плов – жирное и питательное блюдо. Однако нельзя утверждать, что есть только польза для организма, особенно когда много масла, свинины или баранины. Птица - другое дело. Калорийность Куриного Торча около 100 ккал отличается от блюд с большей жирностью.

Рис с косточкой ничем не отличается от традиционных вариантов. Вкус у него очень нежный, а после еды чувствуешь себя легко, потому что его употребление не перегружает желудок. А продукт, приготовленный в мультиварке, вообще полюбился многим.

Приготовить плов совсем несложно. На калорийность 165 ккал на 100 грамм потребуются ингредиенты:

курица (все части тушки) - 700 г;
– 460 г;
– 200 г;
лук репчатый – 150 г;
чеснок - 5 зубцов;
вода - 1 л;
соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления не отличается от стандартного, а время сокращается, так как курица доходит быстрее. Масло в толстостенном казане нужно разделить, обжарить в нем мясо, затем морковь и лук, затем обильно залить кипятком, посолить и поперчить. Держите казан в течение десяти минут, а затем добавьте в него рис. Залить кипятком на 2 пальца выше уровня фасоли и перемешать. Варить на медленном огне до готовности.

Из этого количества ингредиентов получится 12 порций.В ста граммах они содержат 5,6 г белков, 9,4 г жиров и 14,9 г углеводов.

По этому рецепту можно готовить в мультиварке с чашей на 4,5 литра. Для начала нужно включить режим «выпечка» и обжарить продукты без крышки. После добавления риса и воды закройте крышку и установите режим «ПЛОВ», «Рис» или «Овсянка». Общее время приготовления около 1 часа.

CATE и Калорийность.

Если приготовить блюдо по аналогичному рецепту, только вместо разных частей курицы положить филе без кожи, калорийность плова снизится до 125 ккал на 100 грамм.

Очень хорошее блюдо получается в мультиварке - так зерна не прилетят и не сварятся. Рис Squabbles содержит примерно 136 калорий на сто граммов. Плов на основе куриного филе и грибов с добавлением томатов принесет организму 183 ккал.

У разных хозяев энергетическая ценность куриной пилюли достигает 150-198 ккал. Во многом показатель зависит от количества масла. Если готовить в мультиварке, можно снизить калорийность блюда до 100 калорий на сто граммов.Только такой получится сухим, так как в нем совсем немного масла и часть птичьего филе.

Частично исправить этот недостаток, положить больше моркови. Овощ лучше нарезать мелкой соломкой, чтобы он не потерял текстуру. По правилам соотношение всех ингредиентов будущего Оленёнка должно быть 1:1, то есть 1 кг риса, столько же мяса и моркови, чуть меньше лука и других элементов. Масла понадобится около 200 грамм.

Бонус: рецепт низкокалорийного плова

Мы нашли для вас обладателя рекордсмена по низкокалорийности.Его можно приготовить на плите или в мультиварке – разницы нет. В ста граммах блюда всего 68 ккал!

Список покупок:

филе - 500 г;
– 150 г;
– 125 г;
лук порей – 2 шт.;
смесь овощная быстрозамороженная - 225 г;
Грибы шампиньоны - 125 г;
помидоры – 4 шт.;
бульон овощной или куриный - 250 мл;
красный перец сухой молотый - 15 г;
зелень измельченная – 1-2 шт.л.;
соль, перец - по вкусу.

Готовить как обычный плов, а грибы и овощи добавить через 5 минут после выхода мяса, в конце посыпать зеленью. Блюдо не достаточно традиционное, достаточно специфичное, но питательное и полезное.

Этот узбекский плов готовится исключительно для мужчин. И курица в нем - дерьмо. В каждой стране есть своя разновидность этого блюда. В Италии готовят ризотто, в Испании — паэль, в Японии — плов с курицей и соджем тофу, а в Таиланде — большое количество различных специй.

Занятый Рекорд: В 2007 году китайцы приготовили плов весом в одну тонну. Понадобилось 300 кг риса, моркови и мяса, 80 кг масла, 10 кг лука и 8 кг соли.

Считается, что изначально плов был вегетарианским блюдом, родиной которого является Индия. Хотя узбеки и другие народы могут с этим поспорить.

Домохозяйка, обратите внимание (необходимо для приготовления пищи на плите):

Рассыпчатый и неиспользованный рис получают при соотношении зерна к воде 1 к 1.
Лучшая посуда для подушки – чугунный котелок с толстым дном и очень плотным чехлом, не оставляющим трещин. Можно даже во время готовки класть.
Рис варить надо ровно 12 минут, затем выключите и держите графики закрытыми столько же времени. По желанию просматриваем его полотенцем. Из отведенных 12 минут кипячения три идут на сильный огонь, семь — на умеренный, 2 — на слабый.

Желаем вам приготовить настоящие шедевры из курицы и риса, которые самым лучшим образом повлияют на фигуру.

- Любимое блюдо многих, его можно приготовить в больших количествах и вызвать помощь для всей семьи. Плов может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Теперь приготовьте плов из овощей и мяса с различными видами мяса, такими как курица, говядина, баранина, свинина и т. д.

Самый бюджетный и популярный плов из курицы, на котором мы остановимся подробнее.

Пищевая ценность Пилы и курицы

Рис

100 г RISA содержит:

жиры 0,7 г.
белков 6,5 г.
углеводы 78 г.

Куриное мясо

В 100 г курицы содержится:

жиры 14 г.
белков 17 г.
углеводы 0,5 г.

Лукаш

100 г лука содержат:

жир 0 г.
белков 1,5 г.
углеводы 11 г.

Морковь

100 г моркови содержат:

жир 0,08 г.
белков 1,2 г.
углеводы 6 г.

Подсолнечное масло

Масло является важнейшим компонентом питания, состоит только из жира, около 99 г на 100 г продукта.

Специи и соль

жиры 15,4 г.
углеводы 59,1 г.
белков 18,2 г.

Ошибка зрения:

Технология приготовления курицы

Традиционный метод

Ингредиенты: Инжир 600 г, курица 700 г, масло подсолнечное 30 г, морковь 150 г, лук репчатый 200 г, соль, чеснок, вода.

Кулинария:

Курицу для плова следует нарезать на мелкие кусочки и хорошо промыть . Для приготовления пилового также используется фасованное куриное мясо, крылышки, ножки или бедра.
Плов приготовят в Казани Итак, подогрейте и добавьте подсолнечное масло.
Надо дождаться прогрева масла в Казани А потом положить туда подготовленные куриные кусочки, слегка их насытив.
Мясо в Казани должно немного поджариться А хотя и поджарится, можно переходить к ястеру. Для начала необходимо помыть, очистить лук и измельчить его на доске.
После Луки. вам предстоит очистить и запутать морковь на неровной дороге.
Теперь добавляем лук в KICAR и ждем румяной корочки, затем добавляем водички и вытаскиваем под крышкой на 5-10 минут.
Добавьте тертую морковь и закройте крышку.
Промывка необходима Рис И добавить в котел.
Всю массу в запеканке залить небольшим количеством воды и посолить.
Плов горит, пока вода не поднимется И рис не до конца готов.
Перемешать Плов. И добавить два зубчика чеснока и оставить под крышкой на 5 минут.

Плов готов!

Способ приготовления в мультиварке

Состав: Рис 2 стакана, курица 400 г, масло подсолнечное 30 г, морковь 1 шт, соль, вода.

Кулинария:

Курицу промыть и нарезать небольшими кусочками или использовать предварительно упакованные бедра, крылышки или ножки.
Вылейте в мультимасляную сковороду, затем положите на нее кусочки курицы.
Не закрывая мультиварку, выберите действие «Жарка», включите таймер МультиКоэнбукера на 15-20 минут, чтобы курица периодически помешивалась.
Через 10 минут в режиме «Жарка» добавить в чашу нарезанные лук и морковь.
Добавьте специи и перемешайте, чтобы остановить таймер мультиварки.
Промойте рис и положите его в миску, залейте все 6 стаканами воды и закройте мультиварку.
Выберите режим "Hanting" или "Rice", установите таймер на 50 минут.
По истечении времени подождите 10 минут, пока принесут плов, откройте крышку и перемешайте плов.

Плов готов!

Куриный факел

калорий

100 грамм:

Фига - 130 ккал (в 1 порции 70 г - 91 ккал)
Курица - 190 ккал (в 1 порции 40 г - 76 ккал)
Морковь - 41 ккал (в 1 порции 17 г - 7 ккал)
Лук репчатый - 40 ккал (в 1 порции 20 г - 8 ккал)
Масло подсолнечное - 884 Ккал (в 1 порции 3 г - 26.5 ккал)

Итак, в одной порции куриного порлина содержится примерно: 208,5 ккал.

Все любители традиционных подушек знают, что это блюдо считается не только очень вкусным, но и достаточно сытным. Во многом это зависит от того, что все овощи обжариваются в большом количестве мяса, а также в некоторых рецептах используется животный жир.Не случайно хозяева часто отказываются от приготовления этого блюда, особенно для детского стола. На самом деле калорийность драже из куриной грудки намного ниже, чем у других видов мяса. Таким образом, вы сможете приготовить не менее вкусное и питательное блюдо, которое будет менее жирным и не вызовет лишнего веса.

Куриная грудка сама по себе является легким диетическим продуктом, обладающим множеством полезных свойств. Поэтому многие считают, что плов с этим видом мяса будет полезен тем, кто придерживается системы здорового питания.Однако калорийность таблетки из куриной грудки зависит от нескольких факторов, о которых нельзя забывать. Помимо мяса, в состав блюда входят крупы и овощи, от способа приготовления которых калорийность может существенно меняться.

Как определить калорийность курицы? Как рассчитать количество калорий и пищевую ценность готового блюда и одной порции? Как подобрать рецепт идеальной таблетки из куриной грудки для диетического, детского рациона и ежедневного меню для всей семьи? Эти и другие вопросы часто волнуют хозяев, придерживающихся правил приготовления блюд: вкусно, сытно и полезно.

Энергетическая ценность и полезные свойства куриного плова

Калорийность куриного плова зависит не только от мяса, но и от всех продуктов, используемых при приготовлении. Для расчета пищевой ценности готового блюда нужно учитывать не только их количество, но и их свойства. В классическом рецепте используются рисовые зерна, куриная грудка, масло, лук, морковь, специи и приправы. Зная свойства всех элементов плова, несложно даже в домашних условиях узнать калорийность пилюли с куриным филе и грудкой.

Рис - в любом классическом рецепте пловы всегда используется этот тип хлопьев. В нем содержится большое количество белков, углеводов и различных минералов: калия, кальция, йода и других. Кроме того, круглый рис содержит большое количество витаминов группы V. В нем практически нет жира, зато высокое содержание крахмала и клетчатки.

Пищевая ценность 100 грамм продукта (БЖ):

продукт Калорийность Белка Густая Углеводы Белая

Рис отварной 116 ккал 2,2 г 0,5 г 24.9 г

рис бурый вареный 110 ккал 2,6 г 0,9 г 22,8 г

рис дикий вареный 100 ккал 4 г 0,3 г 21,1 г

рис невареный 125 ккал 2,7 г 0,7 г 36 г

9003 зависит от калорийности риса в основном от сорта риса, совершенно не меняясь в зависимости от того, вареный он или сухой. Таким образом, средняя калорийность на сто грамм вареного/сухого риса составляет 113-116 ккал.

Куриное мясо повышает содержание белка в готовом блюде настолько, что плов становится еще сытнее.Высокое содержание витаминов группы В и РР, а также минеральных веществ делает курицу очень питательной, а мясо легко усваивается. Эта функция позволяет готовить из нее блюда для детского, лечебного и диетического питания.

Вареное филе без кожи содержит:

Калорийность, ккал: 170

Белки, г: 25,2

Жиры, г: 7,4

Углеводы, г: 0,0

214 ккал.

Помимо основных ингредиентов, в плов добавляют лук, морковь, масло и специи, что также повышает калорийность.

100 г Гэп содержит: жиров 0 г белков 1,5 г углеводов 11 г

100 г моркови содержат: жиров 0,08 г белков 1,2 г углеводов 6 г

Масло состоит только из жира - около 99 г на 100 г продукта.

Таким образом, в среднем калорийность куриного порлина составляет около 110 ккал на 100 грамм в зависимости от способа приготовления мяса и количества продуктов.

Классический рецепт вкусной калорийной курицы в таблетках

Этот великолепный плов можно приготовить в любой посуде, и он всегда будет вкусным и ароматным.Наиболее подходящая посуда для его приготовления: Казанская или Глубокая сковорода.

Обязательные ингредиенты :

Куриная грудка - 800 г
белый рис - 300 г
чеснок - 1 головка
лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Морковь - 150 г
Куркума - 1 ч. 1 ч
Перец черный душистый - 1/2 ч. л.
Перец сладкий (по желанию) - щепотка
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль для вкуса

Как готовить :

Приготовить еду и посуду.С грудью можно обращаться как с кожей, так и без нее. Рисовую крупу можно брать, потому что плов готовится очень быстро и она не успеет перевариться.

Овощи должны быть чистыми, вымытыми и нарезанными как можно тоньше. Морковь — лучший соломодержатель, но ее можно вырезать, как и лук, — кольцами или брусками.

На дно сковороды налить масло, положить в него лук и морковь и слегка обжарить до мягкости.

Куриный биф нарезать тонкими полосками или кубиками среднего размера.Выложить мясо к овощам, перемешать и тушить до готовности.

Когда вся влага испарится, можно посолить и добавить специи, перемешать и положить головку чеснока (не снимая верхний слой кожицы).

Налейте в кастрюлю 4 стакана воды и доведите до кипения.

Когда Зирвак закипит 5 минут, добавить промытый рис, растворить его по всей поверхности и закрыть кастрюлю крышкой.

Уменьшите огонь и готовьте плов до 25 минут.Когда вся жидкость стечет, снимите кастрюлю с огня, но оставьте ее под крышкой еще на 10 минут.

Плов из куриной грудки с фаршем или салатом из свежих овощей.

Калорийное куриное молокое производное на 100 г: 126,5 ккал

Пищевая ценность 100 граммов продукта (BZH)

белков \ U003D 9.5 GR

FAT \ U003D 3.2 GR

углеводов \ U003D 14, 8 GR

курица плов в мультиварке с маслом и без масла

Использование кухонной техники значительно упрощает процесс приготовления.Благодаря особой конструкции в мультиварке можно не только отсрочить время приготовления, но и обойтись без добавления жиров. Это снижает количество калорий в любой пище без ущерба для качества вкуса. Куриный плов в мультиварке можно приготовить как с добавлением масла, так и без него, самостоятельно регулируя калорийность вкусного и полезного блюда для всей семьи.

Необходимые продукты :

Рис - 2 стакана
Курица - 400 г
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 30 г
Соль и специи - по вкусу
Вода - 4 стакана

Способ приготовления :

Подготовьте продукты, необходимые для плова. Если вы готовите диетический вариант, можно обойтись и без масла. Мясо желательно брать бескостное, часть топлива, предварительно сняв с него кожу.

Вымойте курицу, нарежьте на кусочки.

В чашу Мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем в него мясо и включаем прибор в режим «Жарка».Не закрывая крышками, запекайте курицу до 10 минут готовности.

Морковь среднего размера (примерно 100-150 грамм) и такую же луковицу очистить от чешуи и нарезать небольшими кубиками. Морковь можно перемещать по диску с помощью больших тряпок. Добавить к мясу обжаренные овощи, перемешать и жарить еще 5 минут.

Хорошо промойте рисовое зерно, чтобы удалить лишний крахмал. Сделать это очень просто – пересыпать прему в ситч или дуршлаг с мелкими ячейками и промыть под проточной водой, пока она не станет прозрачной.

Всыпать рис к остальным продуктам, добавить соль и любые специи по вкусу. Можно использовать готовые смеси для пиласа или курицы.

Залейте продукты водой, переведите мультиварку в режим «Плов», «Рис» или «Хентинг» в зависимости от модели прибора и установите время 40 минут.

Когда сигнал обещания сработает, держите крышку закрытой. Оставьте вкуснейший плов пропариваться до полной готовности. Примерно через 10 минут можно залезать на стол.

Калорийность этой таблетки из куриного филе для мультиварки составляет 71,2 ккал на 100 г. Приятного аппетита!

Вот интересно

Простой рецепт низкокалорийных куриных драже можно использовать для составления лечебной диеты и диеты. Исключив из ежедневного меню мучное и копчености, можно избавиться от 3-4 килограммов в неделю.
По желанию в плов можно добавить другие овощи или грибы.
Наиболее подходящими для похудения являются сорта Black, Brown и Stolen.

Рис с помидорами: отличная консервация на зиму

Время сбора урожая на зиму становится настоящим праздником для каждого повара. Столько всего вкусного можно приготовить, столько новых рецептов попробовать! Особенно согревает мысль о том, как порадовать близких и друзей в холодные месяцы. И когда начинают расспрашивать о секретах любовницы девушки. В запланированном списке непременно нужно внести рис с помидорами: готовится он элементарно, чтобы оставаться спокойным, не требует. И так вкусно, что полки, предназначенные для баночек с такими препаратами, пустеют с невообразимой скоростью.

Рис с помидорами: классический рецепт

Наиболее рекомендуемое соотношение продуктов следующее: на 3,5 килограмма помидоров - по килограмму паприки, моркови и лука и риса достаточно по стакану. Конечно, состав можно адаптировать по своему вкусу.

С вымытых помидоров нужно будет срезать шероховатые места, образовавшиеся вокруг плодоножки, после чего плоды можно будет разрезать на четвертинки (особенно крупные – восемь лепестков). Потом наказывают комбайном или мясорубкой.Перцы, предназначенные для риса с томатами, очищают от мусора, семян и хвостиков, а затем нарезают квадратами. Луковицы шинкуют, как запеканку, морковь натирают на крупной терке.

В разогретом масле (понадобится чуть больше стакана) все нарезают и обжаривают 15 минут, затем вводят помидоры, блюдо накрывают крышкой и тушат содержимое на треть час. Следующим шагом всыпаем и перемешиваем рис (не вареный!). Через четверть часа стояния на огне добавляют неполный стакан сахара, две столовые ложки соли и полстакана шестипроцентного уксуса.Десять минут варки – и можно расфасовывать по чистым банкам, закупоривать и остывать. Тару крутить надо, заворачивать - нет.

Вкуснятинка без уксуса

Любителям максимально здоровой защиты рекомендуем закрывать помидоры с рисом на зиму другим способом. Соотношение продуктов будет примерно таким же, но томаты доводить до кашицы не обязательно, они нарезаются довольно крупными ломтиками. Морковь лучше не тереть, а работать ножом по старинке. Перец делается из полумесяцев или толстой соломки.В глубокую сковороду наливают треть литра масла и поэтапно отправляют в него продукты: лук, морковь, помидоры, перец, наконец – рис. Интервалы между вкладками должны быть около десяти минут. Когда рис почти готов, но еще не размягчился, всыпают соль (грамм сто) и сахар (в два раза больше). Для пикантности и лучшей сохранности добавляют перец горошком и лавр. Пакет риса с помидорами должен быть горячим, холодным – накрытым. Для хранения рекомендуется прохладный, но испытавшие рецепт хозяева помещения следят за тем, чтобы салат идеально соседствовал с вареньями и компотами в кладовке, не пытаясь взорваться.

Оригинальное шествие

Рецепты помидоров с рисом на зиму обычно предполагают наличие в закрутке спелых фруктов. Но не менее вкусно получается с зеленью. Опять же, состав остается нетронутым (из списка берется только перец). Но меняется порядок приготовления. Поскольку зеленые помидоры намного тверже спелых, их нарезают небольшими кусочками и отправляют сначала на сковороду с постным маслом. Затем, когда помидоры дадут сок, засыпается сырой рис, и только через десять минут нарезанная морковь с луком.Вы должны готовить, пока не будете готовы, поэтому вы должны постараться не упустить момент. Незадолго до снятия добавляют полстакана крупной соли и полный, даже с горкой, сахар. Некоторые кулинары рекомендуют вход и уксус, чтобы обезопасить себя. Если вы согласны с этим мнением, наливайте жидкость по первому рецепту.

Хитрости от бывалых кулинаров

Закатка на зиму рисовая с помидорами, предварительно сваренная, замачиваем крупу на час-два.Тогда он готовится быстрее и не держит жесткости в слегка недоваренном виде. А вот варить рис отдельно категорически не стоит: он должен томиться в овощном соке.
Если вы можете сохранить уксус, этот яблочный салат выглядит «лучше всего» в своем яблочном сорте. В обычной столовой вкус будет скучным, а вино сыроватым по сравнению с овощами.
В салат можно добавить другие ингредиенты. Попробуйте его версии с кабачками, баклажанами и даже капустой – не пожалеете!

Интересных экспериментов и вкусной зимы!

р >>.90,000 Французская диета: еще один способ похудеть

В погоне за гармонией мы готовы на все. В том числе «посидеть» на диете, ограничив себя в употреблении любимых продуктов. Однако только так вы сможете изменить свою жизнь, в том числе и свои пищевые привычки, которые в большинстве случаев являются причиной набора веса.

Сегодня я расскажу вам о том, что такое французская диета. Разработан диетологом Екатериной Гурсак. Если верить словам создателя, то на этой низкоуглеводной диете за 7 дней можно сбросить около пяти килограммов.Ну а если вам удастся продержаться на нем две недели, ваши потери увеличатся еще на несколько килограммов.

Французская диета: меню

Французская диета представляет собой довольно сыроедение в рационе. Поэтому следуйте приведенным ниже рекомендациям, не пытайтесь заменить эти продукты другими, чтобы не получить желаемого эффекта.

День 1

Самый сложный, потому что всегда трудно начать.

Завтрак: баночка фруктового йогурта, одно яйцо (конечно, вареное), чашка кофе или любимого чая.

Обед: Салат из свежих овощей и зелени (например, помидор, огурец и пучок петрушки). По желанию можно приправить салат несколькими каплями лимонного сока и добавить немного слив. Кроме того, на ужин стоит приготовить тушеную свеклу с яблоком и морковью

Обед: отварное куриное мясо, пятьдесят граммов сыра, обезжиренный кефир (один стакан).

День 2

Тебе уже лучше, есть соблазн сломаться, но надо терпеть.

На завтрак: хлеб с отрубями (2 ломтика), один апельсин плюс чашка чая.

Обед: сто грамм вареной телятины, столько же салата из вареных креветок и майонеза. На обед можно съесть йогурт без фруктов и других добавок.

Ужин: сто пятьдесят грамм цветной капусты (вареной или приготовленной на пару), заправленной классическим соевым соусом, а также кусок отрубного хлеба, одна картофелина, приготовленная в мундире, чай.

День 3

Голод почти не беспокоит, что несомненно радует.

Завтрак: сто пятьдесят грамм нежирного творога, тонкий ломтик нежирной ветчины, кофе или чай.

Обед: салат из вареных грибов (шампиньонов), заправленный оливковым маслом, плюс несколько капель лимонного сока. Отварной картофель, два киви.

Ужин: сто граммов рыбы (вареной или тушеной), простой йогурт, стакан кефира.

День 4

Диета переносится легко, желаний почти нет.

Завтрак: тарелка мюсли, банан, чашка кофе.

Обед: одно вареное яйцо, сто грамм окуня (филе), обжаренного с луком.

Ужин: овощной салат, тушеная фасоль с петрушкой, одна отварная картофелина, чашка чая.

День 5

Чувствую легкость в теле, хочу дойти до конца.

На завтрак: вареное яйцо, нежирный йогурт без наполнителей, чашка кофе.

Обед: по сто граммов отварной свеклы и риса, смешанных и заправленных соевым соусом. Стакан томатного сока.

Обед: сто граммов творога (желательно обезжиренного), пятьдесят граммов сыра, стакан кефира, стакан подогретого молока.

День 6

Осталось немного, и можно встать на вес.

Завтрак: вспененные молочные хлопья (25 г), чашка кофе, чашка простого йогурта.

Обед: сто пятьдесят грамм тушеной говядины, одно яйцо вкрутую, стакан кефира без фруктов и других наполнителей.

Ужин: Салат из капусты и петрушки, заправленный оливковым маслом. Два киви, а также кусок отрубного хлеба и чашка чая.

День 7

Последний день самый легкий.

Завтрак: сто граммов сыра, сваренное вкрутую яйцо плюс чашка кофе или чая.

Обед: приготовить салат из свежей моркови и капусты, стакан апельсинового сока, сто грамм отварного риса и столько же запеченных грибов.

Обед: пятьдесят граммов крабовых палочек, сто граммов говяжьей печени, стакан подогретого молока.

Французская белковая диета переносилась достаточно легко, но если вдруг захотелось перекусить между приемами пищи, сделайте перекус, выпейте чашку чая или равное количество куриного бульона (овощей).

Французская диета: обзоры

Она уже успела похудеть, и ей нужно было прилично похудеть.Кого-то устроили результаты, позволившие добиться французской диеты, а кому-то не удалось добиться желаемого эффекта. Большинство мнений о диете положительные, поэтому ее можно считать мерой борьбы с лишним весом.