Сок морковный свежевыжатый польза и вред

На юге Франции есть городок, который основали еще римляне в 35 году до нашей эры. Он назывался Араузио и в нем росло много апельсиновых деревьев. Со временем название города стало звучать как Ауренджа и, в конце концов, Оранж, что в переводе означает «апельсин» и «оранжевый цвет» одновременно. Когда в 1544 г. человек по имени Вильгельм Молчаливый из Нассау унаследовал власть в Оранже, он стал Вильгельмом Оранским. Возглавил восстание голландцев против испанцев в конце 1500-х годов, и в итоге они отвоевали независимость для Голландской республики.

В это время голландцы были известны в первую очередь как фермеры, выращивающие морковь. В знак признательности и благодарности Вильгельму Оранскому они вывели сорт моркови, содержащий повышенное количество бета-каротина — первую оранжевую морковь. Стало быть, смысл приведенной выше шутки примерно такой: «Морковь стала оранжевой, потому что ее сделали такой в честь человека из города Оранж».

Постепенно оранжевая морковь стала популярна во всем мире. Кстати, примерно тогда же был получен и самый сочный сорт овощной культуры — каротель, его можно определить по округлому кончику корнеплода, у других сортов он острый.

Фиолетовая и желтая морковь не такие сочные, поэтому и появление сока относится примерно к тому же временному отрезку, что и выведение оранжевого корнеплода.

Свежевыжатый морковный сок: состав и польза

Биологически активные вещества в моркови — каротиноиды. Они получили название в честь корнеплода, потому что именно морковь является признанным чемпионом по их содержанию среди всех овощей и фруктов. Еще их можно найти в любых продуктах, имеющих красную или оранжевую окраску: облепихе, сладком перце, свекле, абрикосах.

Для здоровья считаются невероятно полезными такие:

Важно отметить, что витамин А лучше усваивается только при одновременном приеме витамина Е — поэтому свежевыжатый морковный сок перед питьем правильно смешивать со сливками, оливковым или кокосовым маслом для большего эффекта. Так витамин А максимально полезен для работы иммунной системы, формирования и роста зубов и костной ткани.

Клетчатка и пищевые волокна в составе моркови полезны для микробиоты кишечника: корнеплод помогает наладить пищеварение и стимулирует перистальтику.

Такие микроэлементы, как калий и магний, помогают очистить, оздоровить и укрепить сосуды, делают мышцы эластичными и упругими. По этой причине морковь полезна для работы сердца и всей сердечно-сосудистой системы.

Те, кто следит за скоростью всасывания углеводов и уровнем сахара в крови, тоже постоянно пьют свежевыжатый морковный сок. Он полезен при формировании рациона на основе использования продуктов с невысоким гликемическим индексом: тех, что не вызывают резкого повышения количества инсулина в крови.

Антиоксиданты-флавоноиды в составе морковного сока защищают клетки тканей и органов от вредного воздействия свободных радикалов и замедляют старение клеток.

Вред свежевыжатого морковного сока

С осторожностью нужно пить свежевыжатый морковный сок тем, кто страдает заболеваниями желудка. Во время обострения гастрита или панкреатита врачи, бывает, и вовсе советуют на время отказаться от него, поскольку он может оказывать раздражающее воздействие на слизистые.

Всем остальным следует помнить о том, что сок всегда концентрирован — на приготовление одного стакана уходит обычно не менее 4-5 морковок. Средний человек вряд ли съест их за один присест.

Не стоит выпивать более 250 мл свежевыжатого морковного сока в сутки, детям лучше всего разбавлять его водой, молоком или кефиром.

Что можно сделать?

Смешивать свежевыжатый морковный сок с соком ягод облепихи, лимонов или апельсинов в период сезонных простуд и гриппа. Так организм получит приличную дозу витамина С, который помогает работе иммунной системы.

Читайте также

польза и вред для организма

Многие помнят вкус, которым одаривает морковный сок, ещё из детства! Сладкий напиток ярко-оранжевого цвета принято было давать малышам сначала в качестве первого прикорма, а потом как витаминную добавку для укрепления здоровья и придания сил. Сегодня натуральный свежеотжатый сок с удовольствием пьют не только дети, но и взрослые. Юное поколение выбирает такой напиток за его приятный сладковатый вкус. Взрослые учитывают ещё и несомненную пользу сока, полученного путём отжима из свежей спелой моркови. Чем же так хорош морковный сок для человеческого организма? Рассмотрим особенности влияния этого напитка на здоровье и состояние организма в целом в этой статье.

Почему сок из моркови так ценен с точки зрения профилактики и лечения заболеваний, а также для общего укрепления организма? Такое мощное влияние на организм морковный сок оказывает за счёт богатого, насыщенного витаминами и минералами состава. В напиток входят все вещества, которые содержатся в моркови. Только усваиваются витамины и микроэлементы при употреблении корнеплода в виде сока гораздо лучше.

В составе морковного сока содержится:

• витамин «А», «С», «Е», «РР»;
• бета-каротин;
• железо, калий, магний;
• фтор, хлор, селен;
• марганец, фосфор, кальций;
• крахмал;
• моно-, дисахариды;
• декстрины;
• органические кислоты.

На 100 граммов готового продукта:

• углеводы – 12,5 грамма,
• жиры – 0,1 грамма;
• белки – 1,1 грамма,
• пищевые волокна – 1 грамм,
• вода – 85 граммов,
• золы – 0,4 грамма.

Общая сумма калорий – 56 Ккал.

Вот такой насыщенный состав у свежевыжатого напитка. В зависимости от сорта, степени зрелости и свежести моркови варьируется количественное содержание каждого микроэлемента.

Примечательно содержание в этом напитке бета-каротина! Это очень важное вещество, которое, попадая в человеческий организм, способствует синтезу и усвоению важнейших витаминов. Бета-каротин считается мощным антиоксидантом, который помогает сохранить молодость, красоту. Для растущего организма бета-каротин важен для поддержания процессов развития тканей и формирования здоровья систем органов. Вот почему всегда считалось, что детям полезен морковный сок.

Конечно, польза морковного сока вовсе не ограничивается высоким содержанием бета-каротина. Этот напиток богат огромным количеством и других полезных веществ.

Выделяют несколько сфер влияния этого напитка.

Морковный сок против онкологии

Антиоксиданты и витамин «С» в составе этого напитка способствуют купированию развития опухолевых процессов в организме, предотвращая формирование как доброкачественных, так и злокачественных новообразований.

Было проведено исследование, на основе которого было выяснено, что морковный сок замедляет или полностью предотвращает ДНК-преобразования, связанные с развитием раковых клеток. На примере заядлых курильщиков с повышенным риском возникновения онкологических заболеваний было выяснено, что после добавления в рацион морковного сока ДНК-профили курящих людей значительно улучшались.

На страже здоровья сердца

Регулярное употребление морковного сока способствует защите сердца и сосудов. У людей, регулярно включающих этот напиток в собственный рацион, снижается риск развития инфаркта, инсульта, других характерных заболеваний сердечно-сосудистого отдела организма. Сок из свежей моркови очищает сосуды от плохого холестерина. Бета-каротин способствует исправлению и стабилизации функции кровеносных сосудов.

При сахарном диабете

Морковный сок содержит полезные пищевые волокна. Этот компонент полезен для снижения скорости всасывания углеводов, что в итоге даёт эффект более плавного темпа роста сахара в крови. Это используется диабетиками, страдающими заболеванием 2 типа, для формирования рациона на базе продуктов со средним или низким гликемическим индексом. Диабетики, у которых диагностирован инсулинозависимый диабет, выбирают морковный сок за его прочие качества, а также учитывают количественное содержание углеводов при расчёте компенсационной дозы сахароснижающего препарата.

Полезен для мозга

Натуральный свежевыжатый сок из моркови помогает мозговой деятельности. Этот напиток полезен для борьбы с окислительным стрессом, пагубно влияющим на клетки мозга. Также морковный сок улучшает мозговую деятельность, формирует надёжную защиту для сосудов головного мозга. Как уже было сказано ранее, морковный сок – хорошее профилактическое средство против развития инсульта.

Незаменим для пищеварения

Полезная клетчатка, которой достаточно содержится в этом напитке, способствует стабилизации и восстановлению функции кишечника. Калий, который есть в морковном соке, помогает остановить диарею, даёт закрепляющий эффект для кишечника. Щелочные соединения, входящие в состав сока из моркови, хороши для лечения изжоги, рефлюкса эзофагеальной области. Этот продукт улучшает состояние печени, предотвращая и купируя развитие патологических процессов в этом органе.

Для иммунитета

Морковный сок – реальная помощь для иммунной системы! Витамины, содержащиеся в этом напитке, способствуют повышению защитных сил организма. Сок из моркови помогает легче перенести сезонные инфекционные заболевания или и вовсе не заразиться.

В период вынашивания малыша

В период беременности организму женщины требуется большое количество полезных веществ. Необходимы витамины и микроэлементы и для формирования здорового организма ребёнка. В стакане морковного сока содержится очень много важных для здоровья будущей мамы и малыша ценных микроэлементов.

Для красоты и омоложения

Натуральный фреш из моркови помогает в нелёгкой борьбе с лишним весом. Этот напиток включён в список диетических продуктов, которые помогают ослабить аппетит и дают чувство насыщения в качестве лёгкого, полезного перекуса. Хорош этот напиток для омоложения тканей. Недаром экстракты моркови часто входят в целебные крема и маски против морщин и для повышения упругости кожи. Однако, если регулярно пить морковный сок, можно добиться более надёжного и стойкого эффекта омоложения. Об этом знают диетологи и приверженцы здорового питания. Этот напиток называют настоящим эликсиром молодости.

На защите зрения

В современном мире редкий человек не в курсе пользы моркови для защиты зрения! Морковный сок помогает предотвратить развитие заболеваний глаз и сохранить основную функцию органа. Даже представители от официальной медицины рекомендуют своим пациентам включать натуральный морковный сок в рацион. Также эта рекомендация даётся всем, кто смолоду желает заботиться о собственных глазах.

Как стало ясно из вышесказанного, морковный сок полезен тем, что насыщает человеческий организм массой полезных биоактивных веществ.

Вкратце можно выделить следующие виды пользы:

• обогащение и оздоровление состава крови;
• улучшение пищеварительного процесса;
• положительное влияние на аппетит;
• усиление защитных функций иммунной системы;
• укрепление стенок сосудов и сердечной мышцы;
• защита зрения и здоровья глаз;
• подавление развития опухолевых процессов;
• повышение эластичности кожи;
• защита тканей полости рта от воспалительных процессов;
• защита зубной эмали от кариеса и разрушения;
• выведение шлаков и токсинов;
• мягкое и безопасное снижение массы тела;
• нормализация работы гормонального фона;
• восстановление и защита детородной функции у женщин и мужчин.

Одним из ярких эффектов, которые можно заметить после употребления морковного сока, является лёгкое окрашивание кожных покровов. За это ответственен особый пигмент, которым обогащён напиток. Не стоит пугаться эффекта «оранжевых ладошек». Как только объём выпиваемого сока из моркови будет снижен, или если совсем прекратить на время употреблять этот напиток, оттенок кожи вернётся к прежнему варианту естественного телесного цвета.

Важно помнить, что любой продукт может быть как полезен, так и вреден в ряде случаев.

Морковный сок пить не стоит в следующих ситуациях:

• индивидуальная непереносимость исходного продукта;
• обострение заболеваний ЖКТ;
• острое расстройство кишечника;
• пищевая аллергия в фазе обострения;
• болезни поджелудочной железы.

При хронических недугах и острых состояниях, требующих соблюдения особой диеты, стоит учитывать рекомендации врача.

польза и вред – Деревянные прессы

Свежевыжатые соки: польза и вред

Известно, что в соках содержится максимум витаминов и полезных микроэлементов. Однако это относится только к свежевыжатым напиткам. Сегодня свежевыжатые соки обрели невероятную популярность, в результате чего врачи и диетологи забили тревогу. Дело в том, что далеко не все эти продукты можно употреблять в неограниченных количествах. Как и с любым другим напитком или блюдом здесь необходимо соблюдать меру.

Свежевыжатые соки: польза и вред

Этот продукт начинает сразу же всасывается в желудочно-кишечном тракте и практически моментально влияет на различные процессы, происходящие в организме. В большинстве случаев это приносит пользу. Однако переизбыток витаминов может привести к довольно плачевным последствиям. К тому же некоторые вещества влияют на ферменты печени и могут либо увеличить, либо уменьшить действие того или иного лекарственного препарата. На данный момент проводится ряд исследований на эту тему.

Свежевыжатый морковный сок: польза

О вреде и пользе свежевыжатого морковного сока до сих пор ходит множество споров. Изначально считалось, что этот продукт является кладезем витаминов и всевозможных питательных веществ и пить его необходимо ежедневно. Однако последние исследования показали, что с этим продуктом также нужно обращаться максимально осторожно. Что касается полезных свойств, то витамины и питательные вещества, содержащиеся в морковном соке, позволяют укреплять ногти, улучшают зрение, помогают восстановить состояние волос и кожи, а также очищают печень и выводят из организма шлаки и токсины.

Тем, кто страдает нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, следует отказаться от свежевыжатого морковного сока, так как он может усугубить ситуацию. Кроме того, морковный сок может навредить пациентам с сахарным диабетом, так как этот продукт является источником натуральных природных сахаров.

Свежевыжатый яблочный сок: польза и вред

О пользе свежевыжатого яблочного сока можно много говорить. Он содержит в себе максимум минералов, микроэлементов, ферментов, витаминов и сложных сахаров, необходимых для поддержания иммунитета, роста и развития организма, а также для борьбы с различными заболеваниями. Ряд ученых утверждает, что именно употребление свежевыжатого яблочного сока помогает сохранить молодость и красоту, а также бороться с развитием онкологических заболеваний. Яблочный сок прекрасно помогает для поддержания сердечно-сосудистой системы, а также помогает избавиться от различных воспалительных процессов в организме и снизить вес.

Как такового вреда от яблочного сока нет. Однако, как и с любыми другими продуктами, здесь важна умеренность. Существует ряд противопоказаний к применению данного продукта, так, например, его нельзя употреблять тем, у кого диагностирована повышенная кислотность, а также людям, страдающим серьезными аллергическими реакциями.

Свежевыжатый апельсиновый сок: польза

Этот продукт укрепляет иммунитет, помогает избавиться от хронической усталости и является прекрасной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, его рекомендуют употреблять тем, кто стремится бросить курить, так как апельсиновый сок способствует выводу никотина из организма. Благодаря этому напитку можно избавиться от постоянных головных болей, очистить сосуды, а также уменьшить аппетит и добиться снижения веса. Он является прекрасным средством для поддержания организма в период простудных заболеваний. Противопоказаниями являются болезни желудка, а также сахарный диабет.

Морковный сок. Польза и вред морковного сока

Свойства морковного сока

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит морковный сок ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

90 р.

Морковный сок – не только очень вкусный, но и полезный продукт, который рекомендуется употреблять деткам от года. Кроме того, малыши и взрослые любят не только этот чудесный напиток, но и сами ярко-оранжевые плоды, которые обладают прекрасными вкусовыми качествами и очень часто употребляются как в сыром, так и переработанном виде.

Магазинный продукт практически всегда без проблем можно приобрести в ближайшем супермаркете, но если вы хотите действительно натуральный напиток, в качестве которого сомневаться не будет причин, приготовьте морковный сок самостоятельно. Это достаточно легкий процесс, который не отнимет у вас много времени и сил. Калорийность морковного сока, неразбавленного и свежеприготовленного, составляет 56 ккал на сто граммов.

При выборе моркови для приготовления сока следует учитывать, что лучше всего для этих целей подходят не крупные корнеплоды (в них очень много нитратов), а мелкие, весом около 150 граммов. Очищать плоды надо достаточно тонко, так как именно в шкурке, которая близка к мякоти, содержится больше всего веществ, отвечающих за полезные свойства морковного сока. Если у вас нет соковыжималки, можно просто измельчить морковь на мелкой терке и при помощи марли отжать вкуснейший напиток. При желании можно подсластить или подкислить сок сахаром или лимонным соком, но как правило, человеку, который привык употреблять исключительно натуральные продукты, этого не нужно, ведь свежевыжатый морковный сок и так достаточно сладкий и приятный на вкус продукт.

Известно, что ценят морковный сок прежде всего за высокое содержание каротина, но для того, чтобы это вещество усвоилось организмом, нужно перед употреблением напитка съесть какой-нибудь продукт, в котором содержится животный или растительный жир. Кроме того, добавив с такой сок молоко, сливки или сметану, можно получить очень вкусный и полезный витаминный коктейль.

Состав морковного сока

Известно, что в состав морковного сока помимо витамина А входит еще масса немаловажных для человека веществ. Так, например, много в нем калия, магния, железа и фосфора, а также витаминов В1 и В2, С и ниацина.

Польза морковного сока

При регулярном умеренном употреблении этого продукта польза морковного сока для организма становится очевидна в комплексном лечении многих недугов. Помимо того, что он оказывает помощь при некоторых заболеваниях глаз (близорукость, конъюнктивит, блефарит и ночная слепота), укрепляется нервна система человека и усиливается иммунитет.

Научно доказана польза морковного сока и при восстановлении человека после заболеваний, связанных с нарушениями работы печени, почек, а также желчного пузыря. Это обусловлено свойством целебного напитка уменьшать негативное влияние антибиотиков на организм и стимулировать нормализацию работы ЖКТ.

Вред морковного сока

Хотя сок из моркови – весьма ценный и полезный напиток для человека, употреблять его следует в умеренных количествах. Так, возможный вред морковного сока может проявиться у людей с повышенной кислотностью желудка, язвой или гастритом в стадии обострения или сахарным диабетом.

Калорийность морковного сока 56 кКал

Энергетическая ценность морковного сока (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1.1 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 12.6 г. (~50 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 8%|2%|90%

Рецепты с морковным соком

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов

Пищевая ценность и состав морковного сока

Моно- и дисахариды

12.4 г

Органические кислоты

0.2 г

Пищевые волокна

1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 12376

польза и вред, лечение насморка, гастрита. Как правильно пить свежевыжатый морковный сок при беременности, ребенку?

Морковь очень вкусный, но самое главное полезный корнеплод. Удивительно, но в Европе, он считается фруктом. Полезные качества сока моркови описал в своем знаменитом труде «О лекарственных средствах» Диоскорид. Многие из которых, сегодня это научно доказанный факт.

Содержание статьи

Нужно сказать, что морковь очень сильно ценилась в Древнем Риме. Знатные горожане брали с собой на гладиаторские бои сушенную морковь в специальных мешочках. Так они боролись с усталостью и утоляли чувства голода во время многочасовых поединков.

Ценят морковь по всему миру. В Индии этот корнеплод считается «пищей благодати». В Китае морковь используют для приготовления различных снадобий, а в Корее этот вкусный корнеплод маринуют и подают к столу вместе с некоторыми другими деликатесами.

Морковный сок польза: лечебные свойства и витамины

Этот корнеплод богат бета-каротином. Именно поэтому его сок является богатым источником витамина A. Кроме того, в морковном напитке присутствуют и другие полезные вещества:

Также в составе этого продукта содержатся полезные кислоты:

• Никотиновая кислота — это вещество, которое участвует в окислительно-восстановительной реакции. Она важна для всего обмена веществ в целом
• Пантотеновая кислота (витамин B5) очень важное соединение, благодаря которому формируются антитела к вирусам. Кроме того, витамин B5 усиливает действия других полезных веществ, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и таких болезней как колит и артрит

Также в составе свежевыжатого фреша из этого овоща содержится большое количество фитонцидов

Эти соединения губительным образом действуют на патогенные микроорганизмы. Флавоноиды из сока этого корнеплода положительно действуют на многие ферменты и поэтому, оказывают неоценимую пользу всему организму.

Польза морковного сока на отдельные системы и органы:

• Нервная система. С помощью этого сока можно тонизировать, снять влияние стресса и улучшить работу нервной системы
• Кровеносная система. Высокое содержание в этом продукте полезных микро- и макроэлементов улучшают кроветворное действие и увеличивают количество красных кровяных телец. Кроме того, сок этого корнеплода способен вывести вредный холестерин из кровеносных сосудов
• Пищеварительная система. Благотворное действие морковного фреша положительно сказывается на работе всех органов ЖКТ. Этот напиток усиливает выработку пищеварительной жидкости и увеличивает аппетит
• Мочеполовая система. Активные вещества морковного сока способны помочь при заболеваниях мочеполовой системы связанной с действием вредных бактерий. Также этот сок способен избавить от мочекаменной болезни и улучшить работу репродуктивной функции
• Эндокринная система. В свежевыжатом напитке этого корнеплода содержится йод в больших количествах. Именно поэтому этот продукт показан при пониженной функции щитовидной железы
• Кожа и волосы. Сок моркови благотворно сказывается на состоянии волос, он способен ускорить регенерацию кожных ран и ожогов. Морковь или фреш этого корнеплода часто включают в состав косметических средств

Морковный сок противопоказания и вред

Все полезно в меру

Если пить такой сок в больших количествах, то это может стать причиной головной боли и вялости. В редких случаях чрезмерное употребление фреша этого овоща может вызвать рвоту.

Противопоказан сок этого корнеплода при язве желудка и энтерита. При высоком уровне сахара напитки из моркови в своем рационе нужно ограничить.

ВАЖНО: Морковный фреш обладает высокой кислотностью. Для того, чтобы кислота не разрушила зубную эмаль, пить такой сок желательно через трубочку.

Морковный сок беременным

Во время беременности и грудного вскармливания, такой сок может оказать неоценимую помощь женскому организму и ребенку. В соке этого корнеплода сосредоточены все необходимые во время вынашивания ребенка полезные минералы и витамины. Они необходимы будущей матери не только во время формирования и развития плода, но и в момент рождения ребенка. Активные вещества морковного сока помогут будущей маме избежать такой частой проблеме при родах как разрывы.

Еще одна проблема, которая часто сопровождает женщину в период беременности – запоры. С ними также можно справится с помощью березового сока. Морковь способна очистить печень и кишечник от токсинов и шлаков. Сок этого корнеплода положительно влияет на качество грудного молока.

Очень часто при вынашивании ребенка будущая мама сталкивается с проблемой малокровия

Перестройка организма негативно сказывается на количестве красных кровяных телец. С помощью этого корнеплода их можно увеличить.

Нужно отметить и то, что в состав морковного сока входят вещества, активно влияющие на формирование скелета будущего ребенка. Именно поэтому, сок этого корнеплода просто необходимо включить в свой рацион во время беременности.

ВАЖНО: К сожалению, в состав этого продукта входят соединения, которые могут стать для некоторых людей аллергенами. Именно поэтому пить морковный сок нужно крайне осторожно. Тем более делать это в период беременности. Оптимальной дозировкой этого продукта будет 1 стакан в день.

Пить такой сок желательно сразу после его приготовления. Это обусловлено тем, что многие соединения этого продукта разрушаются и теряют свое положительные качества при реакции с кислородом.

Морковный сок ребенку: с какого возраста и сколько давать?

Еще несколько лет тому назад педиатры разрешали морковный сок малышам от 2 месяцев. Но, сегодня, когда в тренде грудное вскармливание, разбавлять такой рацион соком этого корнеплода разрешено с 7-9 месяцев.

Морковный сок нельзя использовать в качестве первого прикорма. Лучше всего в этом качестве использовать менее яркие продукты. Для начала ребенку нужно дать разбавленный с водой (1:1) морковный сок без мякоти. Если после его приема не будет аллергической реакции, то его можно смешивать с яблочным и тыквенным соком.

Начинать давать морковный сок необходимо с минимальных дозировок (1 ч. ложка). Постепенно увеличивая дозировку к 10-12 месяцам количество морковного сока можно довести до 100 мл.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то ему нужно давать морковный сок после очередного кормления.

С трехлетнего возраста детям можно давать морковный сок с мякотью

Для улучшения усвоения детским организмом витаминов из такого сока, в него можно добавить небольшое количество растительного или молочного жира.

Хорошо помогает сок этого корнеплода при молочнице у детей. При таком заболевании соком нужно смазать слизистую рта. При частых запорах сок этого корнеплода способен нормализовать стул.

Как выбирать морковь для получения морковного сока

Сортов этого корнеплода существует сегодня очень много. При выборе моркови в супермаркете важно обратить внимание на вес. Не стоит покупать крупные морковки, так как скорее всего в них содержится очень много нитратов. Больше всего полезных веществ в моркови, вес которой 150 г.

Больше всего каротина в этом корнеплоде сосредоточено прямо под ее поверхностью. Именно поэтому морковь нужно не чистить, а соскребать с ее поверхности кожицу ножом или воспользоваться для этой цели щеткой.

Полезные свойства морковно-свекольного, яблочно-морковного и морковно-тыквенного сока: как правильно принимать

МОРКОВНО-СВЕКОЛЬНЫЙ СОК

Свекла и морковь — это овощи, который произрастают во всех регионах нашей страны. Их можно вырастить на даче или купить в магазине. Причем, в любом супермаркете морковь и свекла продаются круглогодично.

Морковь чаще всего употребляют в пищу в чистом виде, а свеклу в отварном или печеном. Но, наибольшей пользой обладают соки этих корнеплодов.

Причем их смесь усиливает эффект от употребления этих соков по отдельности

Ежедневно выпивая стакан морковно-свекольного сока можно укрепить зубы, улучшить зрение, провести профилактику малокровия и образования опухолей. Такой сок поможет наладить пищеварение и «остановить» старение. Показан сок из этих корнеплодов во время весеннего авитаминоза.

Морковно-свекольный сок необходим для нормального развития детского организма, а для пожилых людей он является средством от бессонницы.

ВАЖНО: Наиболее эффективные пропорции сока свеклы и моркови 1:3. Полученная смесь соков не только способна насытить организм необходимыми ему соединениями, но и практически не побочных явлений.

Если приготовленный вами сок из этих корнеплодов получиться слишком концентрированным, то его можно разбавить водой. Для придания вкуса и усиления эффекта в такой сок можно добавить немного меда.

Пить морковно-свекольный сок лучше всего утром непосредственно перед завтраком небольшими глотками, задерживая его во рту. Так сок полезные вещества сока лучше усвояться.

ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ СОК

Еще одна смесь овощей и фруктов, которая заслуживает описания в этой статье: яблоки и морковь. Сок этих фруктов и овощей обладает большим количеством полезных действий. Этот микс является ценным источником минералов и витаминов для человеческого организма.

В первую очередь яблочно-морковный сок поможет при анемии и высоком холестерине. С помощью такого напитка можно очистить внутренние органы от шлаков и радионуклидов. С помощью яблок, также как и моркови, можно укрепит сосуды и повысить иммунитет. Сок из таких продуктов станет настоящей находкой для всех, кто следит за своим здоровьем.

ВАЖНО: Наибольшего эффекта можно добиться если смешать 2 части яблочного и одну часть морковного сока.

МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ СОК

В тыкве, как и моркови сосредоточено очень большое количество бета-каротина. Это вещество обладает иммуностимулирующими и антиоксидантными качествами.

Поэтому пить такой сок полезно в период инфекций и просто для поддержания своего здоровья и молодости

Также полезен такой сок при проблемах со зрением, нарушением обмена веществ, при сбоях в работе печени и почек, а также при мочекаменной болезни.

Большую пользу морковно-тыквенный сок несет детям. Поэтому при отсутствии аллергии на эти овощи из них можно делать полезный напиток и включать его в детский рацион.

Наибольшим качеством обладает сок, приготовленный непосредственно пред употреблением. Для этого мякоть тыквы и морковь измельчаются на небольшие кубики и закладываются в соковыжималку. Лучше всего смешивать овощи в равных пропорциях.

Морковный сок с медом

О пользе меда знают все. Если добавить этот натуральный продукт в свежеперетертую морковь, то можно приготовить очень полезное витаминизированное лакомство. Но, не меньшего эффекта можно добиться, добавив мед в готовый морковный сок.

1. Выжимаем сок из свежей моркови (0,5 стакана)
2. Добавляем в него жидкий мед (1 ч. ложку) и оливковое масло (1 ч. ложку)
3. Смешиваем ингредиенты в блендере до однородной консистенции

Для большего эффекта пить такой сок лучше всего по утрам курсами в течении 1 месяца два раза в год (весной и осенью).

Польза морковного сока с медом обусловлена полезными соединениями этих продуктов. Благодаря им такой напиток хорошо сказывается на структуре кожи, устраняет проблему с волосами, наполняя их силой.

Польза морковного сока с медом:

• При импотенции. Смешивают морковный сок и мед в равных пропорциях и принимают по 1-2 столовых ложек три раза в день
• Для иммунитета. Смешивают морковный (50 мл), яблочный (50 мл), капустный (100 мл) соки и добавляют в такой микс мед (1-2 ч. ложки). Пить такой напиток нужно 3 раза в день за 30 минут до основного приема пищи
• Для нормализации работы ЖКТ. Для улучшения пищеварения необходимо приготовить морковный сок из 2 средних морковок и добавить в него жидкий мед (1 ч. ложка). Перемешать и добавить холодную воду (1/2 стакана). Пить такой напиток нужно перед сном по 2 ст. ложки
• При ангине. Сырую морковь натирают на терке, отжимают из полученной массы сок и смешивают его с лимоном. С помощью такого средства нужно обработать воспаленную слизистую 2-3 раза в день

Сок моркови с медом полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, кашле, бронхите, заболеваниях почек, туберкулезе и воспалении легких.

Лечение насморка морковным соком

Как уже было сказано выше, в состав морковного сока входит очень большое количество фитонцидов, обладающих противовирусным эффектом. Кроме того, в состав этого натурального продукта входят флавоноиды, которые способны укрепить стенки капилляров и снизить распространение инфекции в организме.

Благодаря этим качествам морковный сок можно использовать для лечения насморка

Морковный сок не является специальным средством, направленным на лечения насморка, поэтому он эффективен только в первые два дня развития заболевания. После того, как вирусы и болезнетворные микроорганизмы проникнут глубоко в ткани полости носа, морковный сок будет малоэффективен.

Использовать такое средство лучше всего беременным, детям и женщинам в период лактации. То есть тем, кому нельзя пользоваться сильными препаратами от насморка. Особенно полезен морковный сок для лечения насморка у детей. Нежная слизистая ребенка способна к восприятию активных веществ из сока этого корнеплода.

ВАЖНО: При использовании морковного сока для лечения насморка у ребенка необходимо убедиться на отсутствии гиперчувствительности к этому корнеплоду и картону, входящему в его состав.

Насморк лечат только свежевыжатым морковным соком, закапывая его в нос каждые два часа, в первые два дня, после обнаружения симптомов насморка. Перед закапыванием такого сока нос нужно промыть морской водой или физраствором.

Вместо закапывания можно использовать ватные турунды, смоченные в морковный сок. Их нужно держать в носу около 15 минут.

Если насморк не держится более 2 дней, то для его лечения нужно переходить к более серьезным препаратам.

Лечение гастрита морковным соком

Одним из самых «популярных» заболеваний XXI века является гастрит. Такое поражение слизистой желудка связанно с нарушением питания, действием патогенных микроорганизмов, злоупотреблением алкоголем и табакокурением, частыми стрессами, нехваткой витаминов, нарушением обмена веществ и приемом лекарственных препаратов, которые негативно сказываются на работе желудка.

Со многими из вышеназванных причинах гастрита поможет справится морковный сок

Он не только исключит некоторые причины и их следствия этого заболевания, но и поможет снизить и приглушить боль.

С помощью морковного сока можно снизить потребность организма в витамине A и других полезных соединениях. Некоторые из которых способны активировать процесс восстановления клеток желудка. Морковный сок способен угнетать патогенные микроорганизмы, вызывающих гастрит и другие заболевания.

Такого действия можно добиться только при использовании свежевыжатого морковного сока. Для усиления эффекта в него нужно добавить сливки в пропорции 1:3.

Лечение гастрита таким средством нужно проводить месячными курсами. Во время которых сок пьют три раза в день по 200 мл. Перед таким лечением нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Из-за высокой кислотности морковного сока он подходит далеко не всем.

Морковный сок для печени

Морковный сок, из-за большого количества полезных веществ, считается «фрешем номер 1». С его помощью можно нормализовать работу организма в целом и печени в частности. С помощью сока этого корнеплода можно обновить клетки печени и вывести из нее шлаки и токсины.

Такая польза этого сока обусловлена большим количеством кератина, входящим в его состав. Этот мощный антиоксидант способен не только очистить печень, но и улучшить состояние всего организма. Кроме того, с помощью морковного сока можно снизить уровень холестерина.

Для очистки печени нужно пить не более 200 мл морковного сока в день. Если превысить это количество, то печень не сможет справиться с переработкой этого напитка и некоторые элементы морковного сока попадут в кожу, окрашивая ее в оранжевый цвет.

Маска для лица с крахмалом и морковным соком

Маска из крахмала и морковного сока является натуральным «ботоксом»

Этим средством можно снять усталость кожи, снизить покраснения, нормализовать работу сальных желез и удалить сухие частички эпидермиса. Но, самое главное, это возможность такой маски удалить и разгладить мелкие морщинки и улучшить рельеф кожи.

Ингредиенты такой маски есть в арсенале каждой хозяйки.

1. Растворяем картофельный крахмал (1 ст. ложка) в половине стакана теплой воды
2. Подогреваем емкость на паровой бане и доводим до желеобразной консистенции
3. Остужаем и вливаем свежевыжатый морковный сок (5 ст. ложек)
4. Затем добавляем сметану (1 ст. ложка) и смешиваем ингредиенты

Наносится такая маска кисточкой по массажным линиям. Наносить ее нужно очень тонким слоем. Когда он подсохнет нужно нанести второй, а затем третий слой.

Пользоваться таким средством желательно через день. Приготовленную для этой маски массу можно хранить в холодильнике, но не более 3 дней.

Морковный сок для загара: пьют до или после салярия

Получить красивый и ровный загар довольно трудно. Да и солнечные лучи, которые его вызывают, могут стать причиной различных кожных заболеваний. Поэтому, многие девушки используют «искусственный» загар с помощью перетертой моркови.

Но, скоро лето, а значит, что мы все равно найдем время для пляжа и принятия солнечных ванн

Для того, чтобы они не стали причинами вышеназванных проблем можно воспользоваться лосьонами для красивого загара. Но, для этой цели вовсе не обязательно идти в магазин бытовой химии. Ведь такой лосьон можно сделать с помощью морковного сока.

Для начала нужно найти подходящую основу. В ее качестве можно использовать оливковое, кокосовое, миндальное или персиковое масло. В нем нужно развести морковный сок в пропорции (1:1). Приготовленное таким образом средство нужно наносить на кожу непосредственно перед приемом солнечных ванн.

С помощью такого лосьона домашнего производства можно обогатить кожу необходимыми для нее витаминами и минералами, а также уменьшить негативные последствия воздействия солнечных лучей на кожу.

Кстати, можно для этой цели использовать морковный сок и внутренне. Для этого, за 30 минут до принятия солнечных ванн или солярия нужно выпить стакан морковного сока.

Если вы не смогли уберечь сою кожу от солнечного ожога, то смешайте морковный сок и сок алоэ в равных количествах и обработайте таким средством пораженное место.

Как сделать морковный сок в домашних условиях без соковыжималки?

Существует несколько способов приготовления морковного сока:

С ПОМОЩЬЮ ТЕРКИ

Для приготовления сока из моркови при помощи терки нужно воспользоваться самыми мелкими ячейками. С их помощью нужно натереть корнеплод, а из получившейся кашицы, с помощью марли отжать сок.

ВАЖНО: Для этой цели необходима плотная марля. Если ее нет, то сверните ту марлю, что есть у вас в несколько слоев.

С ПОМОЩЬЮ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Разрезаем очищенную морковь на крупные куски и помещаем в специальное отверстие соковыжималки

При использовании этого кухонного прибора стоит учитывать его мощность. Не стоит перегружать соковыжималку, иначе она может выйти из строя.

С ПОМОЩЬЮ БЛЕНДЕРА

В чашу блендера закладываем небольшие кусочки корнеплода и взбиваем до состояния фреша или пюре. Если масса получилась очень густой, то ее можно перед употреблением развести водой.

Калорийность морковного сока

Калорийность морковного сока составляет 28 ккал на 100 грамм продукта.

Морковный сок: Советы

Женя. У меня подруга как-то понаделала такого сока литров 10. Закрыла его как обычно закрывает яблочный сок. Потом решила проверить и вскрыла одну банку. Пить такой сок оказалось невозможно. Я фреш из моркови делаю непосредственно перед употреблением. Этот корнеплод отлично храниться. Достала, соскоблила шкурку и в соковыжималку.

Ольга. Тоже очень люблю такой сок. Особенно с медом. Вкусно и полезно. Всем рекомендую.

Видео. Хотите жить долго? — Морковный сок

Свекольно морковный сок польза и вред. Невероятно чудесный напиток из свеклы, моркови и яблока

Польза и вред морковно-свекольного сока

В настоящее время польза и вред морковно-свекольного сока изучается специалистами многих стран. Основной интерес потребителей к морковно-свекольному соку обусловлен не только новым оригинальным вкусом, который получается при смешении соков из двух корнеплодов, но и уникальными полезными свойствами, которые приобретает морковный сок при добавлении в него сока из красной свеклы. Специалисты считают, что польза морковно-свекольного сока, многократно доказанная с научной точки зрения, позволяет рекомендовать его для включения в рацион людей разного возраста, а также для диетического питания пациентов с различными хроническими заболеваниями.

Морковно-свекольный сок является модным трендом здорового питания. Он рекомендуется при различных лечебных и «похудательных» диетах, поэтому у потребителей часто возникает вопрос, чем полезен морковно-свекольный сок. Чтобы выяснить, в чем заключается польза и вред такого смешенного сока, диетологи разных стран проводят исследования и эксперименты, в которых принимают участие как здоровые люди, так и пациенты с определенными хроническими заболеваниями: ожирением, диабетом 2 типа, гипертонией и другими сердечно-сосудистыми патологиями. В некоторых исследованиях участвовали также и спортсмены – представители профессионального и любительского спорта. Результаты этих исследований регулярно публикуются в международных научных журналах.

Польза морковно-свекольного сока

Основная польза морковно-свекольного сока объясняется его богатым витаминно-минеральным составом. Доказано, что морковно-свекольный сок полезен при интенсивных физических нагрузках и при избыточной массе тела, он рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и укрепления иммунитета, а благодаря антиоксидантным свойствам морковно-свекольного сока польза этого напитка для борьбы со свободными радикалами, которые ускоряют процесс старения и повышают риски развития многих хронических заболеваний, также доказана ведущими мировыми специалистами.

Потребление и производство морковного сока в мире растет, так как он считается источником многих важных для здоровья компонентов, в том числе каротиноидов, витаминов и фенольных веществ. Положительное влияние каротиноидов на здоровье человека доказано многими научными исследованиями. При этом исследования показали, что биодоступность бета-каротина из обработанных пищевых продуктов, в том числе из морковного сока, может быть на 70% выше, чем из сырой моркови.

Влияние морковного сока на здоровье человека ученые изучают очень активно. Исследования показали следующий факт: ежедневное употребление 450 мл морковного сока на протяжении трех месяцев повышает антиоксидантный статус организма, заметно снижает индекс массы тела (ИМТ) и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, позитивно воздействует на артериальное давление и многие другие жизненно важные показатели.

Каротиноиды, полифенолы и витамины, которые в изобилии содержатся в корнеплодах моркови, являются иммунорегуляторами и оказывают выраженное антиоксидантное воздействие: замедляют процесс старения организма, оказывают антиканцерогенный эффект, положительно влияют на зрение.

Диуретические (мочегонные) свойства сока из красной моркови также подтверждены несколькими научными исследованиями. Ученые выяснили, что мочегонный эффект от употребления сока из корнеплодов моркови бывает почти таким же, как и при употреблении стандартных диуретических лекарственных средств. Благодаря способности быстро выводить из организма избыточную жидкость такой сок способствует снижению артериального давления и помогает быстрее избавиться от лишних килограммов у людей с избыточным весом.

Морковно-свекольный сок полезен тем, что он сочетает в себе уникальные свойства морковного сока, усиленные полезными компонентами сока из свеклы. Микронутриенты свекольного сока обогащают витаминно-минеральный состав сока из моркови, а кроме этого сок из моркови и свеклы обладает новым оригинальным вкусом и вносит в рацион приятное разнообразие.

Благодаря набору микронутриентов и других биологически активных веществ свекольный сок доказано оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и нормализует показатели артериального давления – как систолического (верхнего), так и диастолического (нижнего). Это доказали результаты научных исследований, проведенных в последние годы. Например, через 24 часа после употребления единичной дозы 500 мл свекольного сока у здоровых людей наблюдалось снижение систолического давления на 10,4 мм рт. ст., а диастолического на 8,0 мм рт. ст. Экспериментальные исследования также доказали, что употребление свекольного сока снижает давление у людей с гипертонией, избыточным весом и диабетом 2 типа, а также у людей пожилого возраста.

Полезные биологически активные соединения, содержащиеся в свекольном соке, в том числе витамин С, магний, бетаин и флавоноиды, влияющие на физиологию сосудов, улучшают циркуляцию крови, передачу нервных импульсов, нормализуют показатели глюкозы в крови, сокращение мышц и другие жизненно важные показатели.

Свекольный сок богат не только витаминами и минералами, но и беталаином – особым алкалоидом, природным красящим пигментом с антиоксидантными свойствами, который обеспечивает яркую окраску корнеплодов свеклы. Научные исследования последних лет доказали, что беталаины (бетацианины и бетаксантины) обладают высоким антиоксидантным потенциалом и оказывают благотворное влияние на здоровье. На сегодняшний день известно около 78 беталаинов растительного происхождения, и наиболее значимым источником беталаинов является свекла и свекольный сок.

Употребление свекольного сока повышает общую выносливость организма при длительных и циклических спортивных тренировках, способствует более быстрому восстановлению спортсменов после марафонских забегов и улучшает показатели сердечной деятельности у молодых женщин с избыточным весом при интенсивных физических нагрузках. Эти эффекты могут быть вызваны расширением кровеносных сосудов. Полученные данные свидетельствуют, что свекольный сок можно использовать в рационе питания для улучшения доставки кислорода к органам и тканям. При этом на спортивные показатели употребление сока из свеклы никакого заметного влияния не оказывает.

Исследования также показали, что люди старшего возраста, которые регулярно выполняют физические упражнения и регулярно употребляют свекольный сок, отличаются более активной мозговой деятельность по сравнению со своими сверстниками, которые выполняют физические упражнения, но сок не пьют.

Специалисты заявляют, что введение свекольного сока в рацион пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, сердечной недостаточностью и ишемической болезнью сердца может быть здоровой дополнением, а иногда и альтернативой лекарственным препаратам и поможет снизить нагрузки на сердечно-сосудистую систему во время тренировок или каких-либо интенсивных физических нагрузок.

Сок из моркови и свеклы обладает легким слабительным и мочегонным эффектом, способствует похудению и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Вред морковно-свекольного сока

Морковно-свекольный сок специалисты считают очень полезным продуктом, но советуют употреблять его только в разумных количествах. Здоровым людям не рекомендуется выпивать за один день более 500 мл свекольно-морковного сока, причем эту дозу необходимо употреблять только за два приема. Как правило, вред морковно-свекольного сока проявляется только при употреблении большого количества этого напитка.

При склонности к аллергии употреблять такой сок необходимо с осторожностью и небольшими порциями, так как он может вызвать аллергическую реакцию.

Морковно-свекольный сок при беременности

Диетологи рекомендуют включать в рацион морковно-свекольный сок при беременности, так как его богатый минеральный состав помогает удовлетворить возросшие потребности женского организма в полезных микронутриентах, необходимых для сохранения здоровья женщины и нормального развития плода.

Морковный сок богат калием (в 100 мл морковного сока его содержание составляет от 200 до 450 мг), магнием (от 3,5 до 12 мг на 100 мл сока), кальцием (от 7 до 20 мг на 100 мл сока), фосфором (от 15 до 35 мг на 100 мл сока), а также бета-каротином – на него приходится 70 – 80% от общего содержания каротиноидов, а содержание бета-каротина составляет от 2 до 25 мг на 100 мл сока. Эти полезные микронутриенты особенно важны для женщины во втором и третьем триместре беременности. Многим женщинам на первом триместре морковный сок помогает справиться с токсикозом.

Кроме удовлетворения потребности в витаминах и минералах морковно-свекольный сок улучшает перистальтику и предупреждает появление запоров, которые являются частой проблемой женщин во время беременности, особенно на поздних сроках. Пищевые волокна, которые содержатся в свекольно-морковном соке, положительно влияют на состав кишечной микрофлоры, улучшают процесс пищеварения, способствуют более эффективному очищению кишечника и ускоряют процесс выведения из организма токсинов и других вредных веществ.

Но употреблять морковно-свекольный сок в чрезмерных количествах в период беременности не следует. Рекомендуемая ежедневная доза составляет около 230 мл.

Свежевыжатый сок из моркови и свеклы– как правильно пить

Свежевыжатый свекольно-морковный сок врачи и диетологи считают полезным диетическим напитком, включающим все пищевые вещества этих корнеплодов. Единственное условие – используемые овощи должны быть спелыми, свежими, тщательно вымытыми и очищенными. Для приготовления свежевыжатого свекольно-морковного сока в классических пропорциях нужно взять три моркови, одну свеклу и 50 мл минеральной воды. Для лучшего усвоения каротиноидов рекомендуется добавлять немного молока или сливок.

Важно помнить, что пить свежевыжатый морковно-свекольный сок специалисты по питанию рекомендуют сразу после приготовления – он не подлежит хранению даже в холодильнике.

Большинство диетологов объясняют, как пить свекольно-морковный сок. Чтобы полезные вещества, содержащиеся в этом напитке, принесли организму максимальную пользу, специалисты по питанию рекомендуют пить этот сок за 30 минут до еды или через два часа после еды. В этом случае полезные микронутриенты будут лучше усваиваться, и тогда употребление свекольно-морковного сока принесет максимальную пользу для здоровья.

Свежевыжатый или промышленного производства?

Современные промышленные технологии производства овощных и фруктовых соков не только позволяют производить продукцию с длительным сроком годности, но и обеспечивают максимальную сохранность полезных веществ в этих напитках. Исследования показали, что, благодаря повышенному содержанию каротиноидов, аскорбиновой кислоты и фенольных соединений, которые делают такой сок особенно полезным для здоровья, антиоксидантная активность сока очень высока и составляет от 6,52 до 6,86 мкмоль/мл ТЭ.

Исходя из расчёта на 100 мл, пищевая ценность морковно-свекольного сока составляет 41 ккал.

Основные питательные вещества в напитке соотносятся следующим образом:

Сок объединяет все полезные свойства составляющих моркови и свёклы. В 100 мл напитка содержатся следующие витамины:

1. 3 мг витамина C;
2. 2,33 мг витамина A;
3. 0,3 мг витамина РР, или никотиновой кислоты;
4. 0,233 мг витамина E;
5. 0,027 витамина B2;
6. 0,007 витамина B1.

Овощной коктейль насыщен микроэлементами. Речь о следующих веществах:

• о калии;
• о фосфоре;
• о натрии;
• о кальции;
• о магнии;
• о железе.

Основа напитка - вода: в 100 мл микса её содержится 84,6 мл. Среди прочих составляющих - следующие вещества:

1. 12,4 г сахаридов;
2. 1 г пищевых волокон;
3. 0,4 г золы;
4. 0,2 г органических кислот;
5. 0,2 г крахмала.

Точный состав напитка зависит от сортов и происхождения овощей в нём.

Польза и вред свекольного и морковного напитка для организма

Свекольно-морковный напиток избавляет от авитаминоза, укрепляет зрение.

Также он оказывает следующие положительные эффекты:

Для чего пить овощной напиток? Свекольно-морковный микс пьют, чтобы стать выносливей и побороть хроническую усталость. Он провоцирует выработку желудочного сока, чем раздражает кишечник и приносит вред людям с декомпенсированным сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ.

Показания и противопоказания к употреблению и что лечат овощи

Морковный и свекольный сок смешивают для комплексной терапии заболеваний. Его применяют в лечении следующих глазных недугов:

• конъюнктивита;
• ночной слепоты;
• близорукости;
• блефарита.

Напиток поддерживает организм при заболеваниях нервной системы.

Среди них:

• бессонница;
• мигрень;
• менингит;
• энцефалит;
• неврозы;
• болезнь Альцгеймера.

Когда противопоказан?

Морковно-свекольный сок противопоказан людям с болезнями ЖКТ и мочевыделительной системы . Среди них заболевания почек.

Напиток избавляет тело от токсинов. Эта функция осуществляется за счет почек, на которые ложится дополнительная нагрузка.

В число недугов, при которых нельзя пить микс из свеклы и моркови, входит мочекаменная болезнь. Речь также о следующих нарушениях:

1. о пиелонефрите;
2. о гломерулонефрите;
3. об опущении почек;
4. о гидронефрозе;
5. о почечной недостаточности.

Допустимо ли употреблять овощное лекарство при почечном заболевании, определяет нефролог. Пациентам с болезнями ЖКТ следует уточнить противопоказания у гастроэнтеролога. Напиток запрещено принимать при изжоге, при острых желудочно-кишечных болезнях.

Среди них следующие:

• язва желудка и кишечника;
• гастриты;
• колиты.

Средство опасно для людей с декомпенсированным диабетом, с низким давлением. Прежде чем рисковать, им нужно обратиться к эндокринологу и, соответственно, к невропатологу или кардиологу. Напиток навредит аллергикам и детям до 1 года.

Пошаговая инструкция: как сделать свежевыжатый напиток?

Сок выжимают из свежих корнеплодов, нетронутых вредителями и гнилью. Предпочтение отдают овощам, выращенным на частном огороде.

В базовый рецепт напитка входят следующие продукты:

• 3 моркови;
• 1 свекла;
• 50 мл питьевой воды.

Чтобы приготовить коктейль с помощью соковыжималки, потребуется до 3 часов. При этом действуют следующим образом:

Вместо соковыжималки подойдёт блендер или тёрка с мелкими отверстиями. Для начала мытую и очищенную свеклу и морковь раздельно измельчают или натирают.

1. Чистую марлю сворачивают в 4 слоя, чтобы накрыть ей глубокую миску.
2. Свекольную массу выкладывают поверх ткани, собирая марлевые края. Должен получиться кулёк со свеклой внутри.
3. Кулёк держат над миской и закручивают так, чтобы часть с овощной мякотью постепенно сжималась. Продолжают, пока сок вытекает в миску. После сок на 2 часа убирают в холодильник.
4. Другую миску накрывают свежей марлей, свёрнутой в 4 слоя. Поверх выкладывают морковную мякоть.
5. Марлю собирают в кулёк и выжимают в миску.
6. Соки смешивают, разбавляют питьевой водой.

Готовый сок подслащают сахаром и охлаждают, ориентируясь на личные предпочтения.

Как правильно пить для лечения и профилактики болезней?

Свекольный сок с морковью принимают не более 3 месяцев подряд. После требуется 2 месяца перерыва.
Лекарство пьют следующим образом:
для

• 1-3 раза в сутки;
• за 20 минут до еды;
• по полстакана;
• не превышая дневной нормы в 400 мл.

Дополнительные ингредиенты сделают напиток вкуснее и полезнее.

С мёдом

Для средства от анемии понадобится 400 мл свекольно-морковного сока , приготовленного в соотношении 1:1. К нему добавляют следующее:

• 200 мл выжимки чёрной редьки;
• 300 г гречишного или другого мёда.

Четверть стакана смеси принимают перед едой до 3 месяцев, затем делают перерыв в 2 месяца.

Для лечения артрита

Используют смесь из сока моркови и свеклы в сочетании с настоем аптечной ромашки. По 200 мл жидкостей смешивают, добавляя 60 г. мёда.

Напиток принимают следующим образом:

• перед едой;
• по 100 мл;
• 3 раза в сутки;
• не дольше 3 месяцев подряд;
• с перерывом в 2 месяца.

По 200 мл свекольного и морковного сока добавляют в настойку для профилактики атеросклероза.

Туда также входят следующие компоненты:

• 300 г. мёда;
• 100 мл. клюквенного сока;
• 100 мл. спирта.

Смесь 3 суток держат в холодильнике . Столовую ложку настойки принимают 3 раза в день.

Овощной коктейль от запоров

Для напитка смешивают следующие ингредиенты:

• 200 мл. свекольного сока;
• 100 мл. сока из моркови;
• не менее столовой ложки мёда.

Треть стакана такого сока выпивают 4 раза в сутки, до еды, пока запор не пройдёт.

С яблоком

Сок из очищенных яблок улучшит вкус свекольно-морковного микса. Смесь поможет детям при авитаминозе, её пьют месяц. При опухолях различной природы сок из моркови, свеклы и яблока смешивают в равном соотношении. К ним добавляют ложку лимонного сока и сухой имбирь.

Смесь пьют следующим образом:

• по 100 мл. за раз;
• с утра;
• натощак;
• в течение месяца;
• с перерывом на неделю.

Общий курс сокотерапии длится год.

С редькой

Смешав поровну сока из моркови, свеклы и черной редьки, получают средство от низкого гемоглобина.

Его принимают до 3 месяцев , по столовой ложке 4 раза в сутки, до еды.

С сельдереем

Считается, что овощные соки полезнее, чем фруктовые, так как не содержат фруктозы (по крайней мере, в таком же большом количеств. Чтобы притормозить развитие онкологии или понизить давление, в сок из 2 частей моркови и 1 части свеклы добавляют стебель сельдерея. При этом сельдерей загружают в соковыжималку вместе с морковью.

С тыквой

Свекольно-морковный напиток с тыквой пьют при колите или ишемической болезни сердца. Чтобы получить 500 мл такого коктейля, смешивают по 200 мл морковного и тыквенного сока и 100 мл сока свеклы.

Смесь пьют по 3 месяца, прерываясь на месяц.

Возможные побочные эффекты

Из-за свеклы моча и стул становятся красноватыми. Выпив сока сверх дневной нормы, пациенты рискуют столкнуться с другими побочными эффектами:

• с тошнотой;
• со рвотой;
• с головокружением;
• с тахикардией;
• с головной болью;
• с повышением температуры;
• со слабостью.

У аллергиков от овощного сока появляются сыпь и отёчность.

Из двух распространённых овощей, свеклы и моркови, получают средство, помогающее при многих болезнях. Оно не является панацеей, но пригодно для борьбы с анемией, с авитаминозом, и для комплексного лечения недугов.

Этот корнеплод хорошо всем известен. Из него и готовится этот овощной напиток, который обеспечивается широким набором химических компонентов, чем снабдила овощ природа.

1. Весьма велико содержание бета-каротина, который является провитамином А. Из него в организме синтезируется собственно витамин. Его здесь действительно очень большое количество. Роль его определяется влиянием на качество зрительной функции.
2. Морковь отличается богатым поливитаминным составом. Витамин Е называют витамином красоты. Он положительно действует на кожу. На клеточном уровне он тормозит образование свободных радикалов, тем самым, отодвигая процессы старения клетки. Витамин К (викасол) участвует в свертывании крови. Витамины группы В значимы для нервной системы, улучшают проведение импульсов по нервному волокну. Витамин D участвует в формировании структуры костей. При его недостатке у детей развивается рахит. Роль витамина С связана в основном с повышением и укреплением иммунных защитных сил организма.
3. Весьма разнообразной является палитра микроэлементного состава. В достаточном количестве содержание магния, который отвечает за укрепление сосудистой стенки. Много содержится фосфора, который отвечает за конгнитивные процессы в головном мозге и умственную активность. Много содержится железа, меди, натрия и других микроэлементов.
4. Калорийность подобного овощного напитка невысокая. На долю углеводов приходится львиная доля калорийности. Среди углеводного состава 90% занимают легкоусвояемые сахара, что обусловливает питательность напитка. Но не надо усердствовать слишком сильно. Неумеренное употребление его ведет к переизбытку подобных веществ.

Посмотрите рецепт полезного и вкусного блюда: , с пошаговыми фотографиями. Супчик полезен для тех, у кого повышенный холестерин, очищает сосуды, и подходит к вегетарианскому и постному меню.

Чем полезен морковный сок для детей?

Потребление ребенком морковного сока способно отразиться на темпах его роста. Отмечается его влияние на состояние слизистых оболочек, кожи и функцию зрения. Компоненты морковного сока влияют на состояние и работу практически всех органов и систем. Потребление этого овощного напитка ведет к снижению утомляемости ребенка. Обладая незначительным послабляющим эффектом, морковный сок ведет к регулированию стула. В характере его действия присутствует антисептический и обезболивающий эффект.

Ранее его начинали давать малышу уже с возраста в 1 месяц. Добавляли его по одной капле и то, после яблочного сока. Сейчас такое обстоятельство несколько пересмотрено. Сейчас его вводят в качестве прикорма после 6-7 месяцев. При кормлении малыша некоторые мамаши допускают ряд непростительных ошибок:

• после приготовления сока они ребенка кормят не сразу. Делать этого нельзя, поскольку при хранении, часть витаминов просто теряется;
• применяют концентрированный сок. Делать это непозволительно. Перед употреблением малышом его следует разбавлять водой в соотношении 1:1. Иначе он способен спровоцировать нарушение функции со стороны кишечника;
• начинают кормление с больших объемов. Это ни в коем случае делать нельзя. Необходимо начинать с небольших объемов, постепенно увеличивая дозу. Иначе для не сформировавшегося пищеварения это будет большим стрессом;
• надо добавлять масло. При этом напиток усваивается лучше.

Польза и вред свежевыжатого морковного сока для печени

Он положительно влияет на деятельность многих органов, в том числе и на печень. Этот орган постоянно испытывает колоссальную ежедневную нагрузку, очищая и защищая организм от различных токсинов. По сути, этот орган является сложнейшей биохимической лабораторией. Поэтому печень нуждается в защите и поддержке. В этом несомненную помощь окажет морковный сок. По отношению к печени овощной напиток выполняет следующие функции.

Очищающая. Витамин А вбирает в себя с печени различные вещества токсической природы и обеспечивает их дальнейшее выведение.
Защитная . Морковь содержит достаточное количество витамина С. После выведения токсинов, он способен усилить регенерацию гепатоцитов, что ведет к улучшению функции этого органа. Таким образом, печень находится под надежной защитой.

Но нельзя чрезмерно увлекаться потреблением морковного сока. Все должно быть в разумных пределах. Взрослый человек ежедневно не должен потреблять более 300 мл подобного овощного напитка. Даже незначительное увеличение рекомендуемой дозы может нанести вред.

При онкозаболеваниях

Полезные свойства морковного сока при онкологии известны давно и весьма выражены. Лучше всего они проявляют себя в сочетании с соком свеклы. Борьба с новообразованиями обеспечивается витамином А и железом. Готовится состав из 13 частей морковного овощного напитка и 3 частей свекольного сока. Подобный состав надо употребляется ежедневно по 300 мл. Но делать это надо не за один прием, а разделив дневную дозу на 3 части. Подобный состав служит хорошей профилактикой накопления и отложения вредного холестерина.

Яблочно-морковный сок: польза, как приготовить

Морковный напиток применяется отдельно и, сочетаясь с другими соками. Полезным является сок из яблока и моркови.

Подобные продукты не отличаются высокой ценой, а вот польза от них просто огромная. Особенно актуально это в зимнее время. Яблоки являются природными антиоксидантами, препятствуют выработке в организме свободных радикалов. В них много пектинов, которые выводят из организма радионуклиды. Кроме того, без них просто невозможно нормальное протекание процессов пищеварения. Достаточно много они содержат калия. Подобное обстоятельство оказывает положительное влияние на работу сердца.

Этот овощной коктейль является вместилищем аскорбиновой кислоты, что положительно отражается на состоянии иммунитета. Достаточное содержание во фруктово-овощном напитке железа позволяет использовать его для профилактики и лечения анемий различного генеза. Такой напиток будет полезен и тем, кто решил похудеть. Полезные свойства такой смеси дополняет морковный сок, поскольку он богат микроэлементами.

Для того, чтобы все полезные свойства этого напитка проявились в полной мере, его надо правильно приготовить. Для этого берут только здоровые неповрежденные плоды, без видимых признаков болезни. Для приготовления надо взять два средних яблока и одну морковь небольшого размера. Все очищается, удаляется сердцевина и пропускается через соковыжималку. Яблоки от кожицы при этом очищать не нужно.

Свекольно-морковный сок: полезные свойства

По доступности свекла и морковь стоят на первом месте. Они являются обязательными «жителями» практически на каждом огороде. Если у кого-то огорода нет, их можно приобрести в магазине по доступной цене. На кухне они являются постоянными обитателями у любой хозяйки. При своем росте подобные корнеплоды накапливают много ценных веществ. Они содержат богатый витаминный набор и широкую разнообразную палитру микроэлементов. Если приготовить из них сок, все они сохранятся в течение 30 минут в неизменном виде. В дальнейшем постепенно они начинают разрушаться.

Регулярное потребление морковно-свекольного овощного напитка ведет к улучшению зрения, укреплению костей, в том числе и зубов. С его употреблением идет стимуляция эритропоэза и образование гемоглобина. Кроме того, улучшается пищеварение, очищаются от токсических веществ печень и почки. Весьма хороши они в отношении кожи, препятствуют ее старению. Одинаково полезен такой овощной напиток взрослым и детям. Он положительно влияет на кишечник, улучшая общее самочувствие.

Приготовить такой напиток несложно. Свекла натирается на терке и отжимается. Жидкость на 2 часа помещается в холодильник. Это надо для того, чтобы она отстоялась. Затем она подвергается фильтрации. Затем в нее добавляется свежий напиток, приготовленный из моркови. Естественно, все надо тщательно перемешать. Если концентрация сока окажется высока, то его разбавляют кипяченой водой. Пьют его маленькими глотками. Так он усвоится лучше.

Посмотрите рецепт с фото: , и почитайте, чем он полезен.

Тыквенно-морковный сок: польза

Весьма хорошим является сочетание морковного и тыквенного сока. Их надо смешать в равных количествах. Такая смесь очень полезна.

1. Укрепляет иммунитет.
2. Обусловливает снижение количества вредного холестерина. При этом еще укрепляется и стенка сосудов.
3. Является прекрасным средством в борьбе с бессонницей. Его пьют на ночь с медом.
4. Обладает мочегонным действием. Поэтому показанием для его применения является почечная недостаточность.
5. Может применяться, если в анамнезе имеется мочекаменная или желчнокаменная болезнь. Пьют его перед едой по половине стакана.
6. Эффективен сок при простатите у мужчин.
7. Выраженным является жаропонижающий эффект.

Сок свекла, морковь и яблоко: польза и вред

Польза его несомненная. Полезны они по отдельности и в виде такой смеси. Для его приготовления потребуется одна свекла, три морковины и 5 яблок. В этих пропорциях подобный микс будет наиболее эффективен. Но при бесконтрольном применении в больших объемах пользы ожидать не следует, а вот нанести вред вполне возможно.

Иногда некоторые задают вопрос, как правильно принимать морковный сок? Используют его только свежим, хранить не рекомендуется. Принимать надо перед приемом пищи за ½ часа. Чтобы он лучше усваивался, необходимо добавление масла, молока и сливок.

Представительниц прекрасного пола интересует вопрос, чем полезен морковный сок для женщин? По утверждениям специалистов, беременность и грудное вскармливание предполагает обязательное присутствие в рационе мамаши этого овощного напитка. Он насыщает организм женщины витаминами, которые получает также и малыш. Кроме того, он способен укрепить защиту. Он обусловливает снижение возможности возникновения воспалительных изменений. Является он отличным средством предупреждения развития анемии при беременности и в послеродовом периоде.

Морковный сок: рецепты приготовления в домашних условиях

Его дома можно приготовить с использованием соковыжималки и блендера. Перед приготовлением корнеплоды надо тщательно вымыть и очистить от кожицы.

Если соковыжималки нет, то морковь измельчается с использованием блендера и отжимается через марлю. Можно натереть корнеплоды на терке, но при этом использовать не железную, а пластмассовую терку, т. к. от железа полезные вещества разрушаются.

Мы вам рассказали, какие полезные свойства и противопоказания имеет морковный сок — пейте и будьте здоровы!

Когда я была маленькой, моя бабушка всегда пичкала меня свеклой. Она говорила: «Ешь свеклы побольше, в ней столько витаминов, что никакие болезни тебя не возьмут!» При этом она готовила мне какой-то ужасный на вкус свекольный салат . Конечно же, съев несколько ложек, я отставляла его подальше от себя.

Свекла для организма

Если бы моя дорогая бабуля готовила мне свекольный сок , я бы наверняка поменяла свое отношение к свекле. Но в то время еще не было соковыжималок, а бабушкино здоровье не позволяло ей часами страдать, выдавливая сок руками.

© DepositPhotos

Теперь я знаю, насколько мощное влияние оказывает свекла на организм, и употребляю ее минимум два раза в неделю.

Кроме того, каждый день обязательно готовлю себе сок из свеклы , яблок и моркови.

Такой коктейль получил название «Волшебный напиток» за свои бесчисленные преимущества для тела и мозга. Напиток был открыт китайскими целителями-травниками, которые обнаружили, что он даже избавляет от рака легких.

Это поистине целый стакан здоровья! В медицине и диетологии применяется множество полезных напитков, но ни один не работает так безупречно, как этот чудо-сок.

Чтобы приготовить его, тебе понадобится всего лишь 3 продукта и соковыжималка. Я использовала дома мощный блендер , затем просто процедила через сито всю жидкость. Если хочешь добиться более жидкой консистенции, такое пюре можно разбавить водой или апельсиновым соком по вкусу.

Напиток из свеклы, моркови и яблок

Ингредиенты

• 1 большое сочное яблоко
• 2 маленькие моркови
• 1 небольшая сырая свекла

Приготовление

Употребляй «Волшебный напиток» хотя бы раз в день, лучше всего натощак. Выпивай его примерно за час до завтрака. Можно пить его и вечером, но обязательно натощак. Если ты хорошо переносишь употребление напитка, спустя месяц сделай двухнедельный перерыв, а затем продолжи.

Польза свеклы для организма велика. Она по своей ценности превосходит многие биодобавки, но стоит такой продукт гораздо меньше.

Польза овощного сока

© DepositPhotos

Этот чудесный напиток полностью натурален, не содержит каких-либо вредных ингредиентов, поэтому не вызывает никаких побочных эффектов. Овощные и фруктовые соки обладают целебными свойствами!

Как видишь, употребление сока из свеклы , моркови и яблок помогает сохранить здоровье. Главное преимущество этого напитка - борьба с раковыми заболеваниями. На самом деле свеклу испокон веков использовали в Европе для лечения опухолей. Исследования показали, что свекла содержит флавоноид, останавливающий рост злокачественных опухолей.

Сок красного корнеплода богат железом. Оно участвует в восстановлении клеток крови и снабжении клеток кислородом. Такое клеточное дыхание убивает раковую опухоль.

Итак, не жди больше - сделай этот вкусный и питательный сок частью своего дневного рациона. Какие овощные и фруктовые соки ты любишь больше всего? Оставь комментарий и поделись этой статьей с друзьями!

Морковь содержит витамины группы С, PP, В, К, Е. Каротин, который присутствует в моркови, в организме человека моментально превращается в витамин А. Наряду с этим следует отметить большое количество минеральных веществ – железа, фосфора, калия, магния, меди, кобальта, цинка, йода, а также фтора и никеля.

Благодаря эфирным маслам морковь имеет тонкий, но приятный аромат. Доказаны целительные свойства овоща при таких заболеваниях как близорукость и конъюнктивит. Также морковь используется для укрепления сетчатки глаза.

Главным образом морковь применяется в питании человека. Свежая морковь отлично укрепляет десны и способствует росту. Этот овощ отличается благотворным действием на кожу и слизистые. Пюре из сырой моркови показано при колитах, заболеваниях почек и печени. Морковный сок эффективен при малокровии и нарушениях сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, он является целительным средством при раковых образованиях и язвах. Зачастую отварная морковь применяется в рационах людей, больных сахарным диабетом.

Польза свежевыжатого морковного сока

Свежевыжатый морковный сок представляет собой концентрат питательных веществ в удобоваримой для организма форме. Это комплекс витаминов и минералов, предотвращающих разрушение клеток свободными радикалами и токсинами, и являющихся необходимыми компонентами для синтеза гормонов, пигментов, структурных элементов клетки.

Морковь – овощ-рекордсмен по количеству бета-каротина, который в организме превращается в витамин A, и участвует в процессах образования костной ткани, необходим для нормального функционирования эндокринных желез, предотвращает патологии зрения, болезни кожи и волос. Регулярное употребление сырой моркови и морковного сока способствует очищению организма, выведению из него токсинов, тяжелых металлов, которые накапливаются у жителей промышленных городов. Кроме того, морковь – отличное средство для очищения печени, предотвращающее закупорку её проток и жировое перерождение.

В чем же польза моркови?

Витамин E в составе моркови обеспечивает её антиканцерогенный эффект. В лабораторных условиях были проведены исследования: в сыворотку крови, насыщенную витамином E помещали образец опухолевой ткани, и было обнаружено, что она прекращает свой рост. Антиоксидантные свойства витамина E помогают предотвратить образование опухолей, раковое перерождение клеток. А растительная пища, насыщенная витаминами A,E, и C, позволяет укрепить естественную противораковую защиту организма и предотвращает повреждение клеток и тканей свободными радикалами.

Комплекс минералов – натрий и калий, необходимые для клеточного транспорта, фосфор, цинк, медь, необходимые для построения клеточных структур, синтеза меланина и коллагена кожи, железо, который играет важную роль в процессах кроветворения и селен, дефицит которого негативно сказывается на иммунной системе жителей мегаполиса. Никотиновая кислота, присутствующая в составе моркови, необходима в процессах липидного обмена, поэтому регулярное употребление морковного сока способствует профилактике атеросклероза, ожирения печени, повышения холестерина.

Кальций, его содержание в моркови достаточно велико (в 100 г продукта – 233 мг, то есть 1/5 суточной нормы), а кроме того, кальций в составе морковного сока лучше усваивается. Синтетические препараты с кальцием усваиваются на максимум на 5%, а в составе сока – на 40%. Таким образом, отмечает доктор Уокер, систематическое употребление морковного сока оказывается более полезным, чем приём 12 кг таблеток кальция.

Другие полезные свойства морковного сока:

Морковь благотворно влияет на состояние пищеварительной системы, воздействуя на секреторные железы пищеварительного тракта. Поэтому пить морковный сок рекомендуется перед едой, для повышения эффективности переваривания пищи.

Еще одно полезное свойство морковного сока – способность успокаивать нервную систему, предотвращая её истощение, снимать нервное напряжение и повышать устойчивость к стрессам.

Морковный сок как средство против истощения и проблем кишечника применялся ещё древними греками, родиной моркови считается Средиземноморский регион. На заре цивилизации врачи использовали морковный сок для очищения организма, а также для стимуляции работы кишечника при запорах и диарее.

Морковный сок известен также благодаря своим антисептическим свойствам – его применяют местно для лечения язв и нагноений, предотвращения сепсиса у новорожденных и как профилактика инфекции в осенний и зимний период.

Другие исследования были проведены на лабораторных животных, которых разделили на две группы и кормили по-разному. Различия в рационе заключались в количестве витамина E, который содержался в пище. Группа с повышенным содержанием витамина E в рационе показала высокую сопротивляемость к онкогенным образованиям, тогда как во второй группе злокачественные опухоли появлялись чаще и росли быстрее. Витамин E наряду с фитоэстрогенами моркови помогает в решении проблемы бесплодия у женщин.

Морковный сок традиционно считается лучшим средством для профилактики такой патологии зрения как «куриная слепота» — это нарушение сумеречного зрения, при котором человеку сложно сфокусироваться при переходе из хорошо освещенного помещения в полумрак. Это часто становится причиной аварии на дороге в ночное время и сумерки.

Польза морковного сока для детей

Для детей польза морковного сока заключается в следующих аспектах:

Морковный сок входит в список первого прикорма для младенцев, его можно давать, начиная с 6 месяцев жизни ребенка. Более того, морковный сок необходимо пить женщинам, как в период беременности, так и при лактации, для улучшения качества материнского молока, его насыщения полезными микроэлементами, повышения сопротивляемости к инфекции.

Морковный сок нормализует состояние слизистых организма – слизистой рта, носа, глаз и внутренних органов. Это укрепляет барьерные силы организма, так как слизистая рта и носа часто являются воротами инфекции. Поэтому систематическое употребление моркови в сыром виде и свежевыжатого сока поможет ребенку избежать заболевания в сезон эпидемии в садике и школе. Такой способ укрепления иммунитета в некоторых случаях лучше, чем чеснок и лук, применяемые с этой целью обычно – пить морковный сок легко и приятно, и он не оставляет после себя специфического аромата.Таким образом, морковный сок защищает от простудных заболеваний, воспалений миндалин, отита, гайморита, синусита. Нормализующее секрецию внутренних слизистых влияние витамина A помогает предотвратить инфекции почек, мочевого пузыря и его проток, гастрит и язвенную болезнь желудка.

Зубные заболевания часто связывают с недостатком кальция (основным источником которого считается молоко и кисломолочные продукты), а также с нехваткой витамина C, что может спровоцировать цингу и другие заболевания десен. Однако морковный сок – отличный источник легкоусвояемого кальция, во многих случаях более полезный, чем молоко, так как имеет меньшую калорийность. Не стоит также забывать, что у многих людей наблюдается аллергия на лактозу или другие проблемы с метаболизмом молокопродуктов, из-за чего овощные соки остаются едва ли не единственным способом восполнить нехватку кальция естественным путем.

Витамин A, синтезируемый из бета-каротина, необходим для нормального формирования костной ткани, участвует в процессах образования дентина и зубной эмали.

Количество единиц витамина A для взрослых составляет 5000 в сутки, детям необходимо употреблять от 1500 до 4000 единиц ежедневно, тогда как суточная норма для беременных и кормящих матерей может возрастать до 8000. Неразбавленный морковный сок в объёме одного стакана в несколько раз покрывает суточную норму этого витамина, так как содержит 45 тысяч его единиц. Естественно, что с непривычки такое количество сока для разового приема принять сложно, но при разбавлении водой, яблочным или другими овощными соками, морковный сок легко и приятно пить. А стакан соковой смеси в день защитит вас от всех проблем, вызванных недостатком витамина A, в числе которых – тусклые волосы, ломкие ногти, шелушащаяся, сухая и склонная к аллергическим реакциям кожа, истонченная зубная эмаль.

Морковный сок в больших количествах может вызывать нестандартную реакцию организма – вялость и сонливость, головная боль, тошнота или симптомы пищевого отравления. Как и к любому продукту, привыкать к морковному соку необходимо постепенно. Нормой для взрослого человека является 250 мл в день – это объем сока, содержащийся в одном стакане.

Сыроеды и сторонники сокотерапии считают, что в день можно выпивать до 3-4 литров сока, однако если вы не хотите рисковать, остановитесь на количестве 500-1000 мл в сутки.

Другая проблема, которая может возникнуть при систематическом употреблении морковного сока – пожелтение кожи, особенно это касается пальцев рук и ног, лица. Существует две теории возникновения морковной «желтухи». По одной из версий, пожелтение вызвано выходом токсинов через кожу, с которыми при активном очищении печени не справляется выделительная система.

Другая версия объясняет желтоватый оттенок кожи после приема морковного сока избытком бета-каротина, который таким образом выходит, не успевая усваиваться.

В любом случае, спустя некоторое время после прекращения сокотерапии кожа приобретает нормальный оттенок.Если же вы принимали сок регулярно в течение нескольких месяцев, процесс возвращения к норме займет немного больше времени. Пожелтение или побледнение кожных покровов после приема морковного сока в больших количествах – явление неопасное и проходящее само по себе.

Вредным морковный сок может быть при обострениях гастрита и панкреатита, а также при сахарном диабете. Тем не менее, даже при язве желудка, коликах кишечника и гастрите повышенной кислотности этот продукт рекомендуют включать в рацион в небольших количествах, привыкая к нему постепенно, чтобы не вызвать негативной реакции.

Как пить морковный сок?

Одной из главных рекомендаций при употреблении морковного сока для лечения разных заболеваний является его сочетание с жирами – сливками, оливковым маслом.Это связано с наличием жирорастворимых витаминов в составе моркови. Тем не менее, морковный сок сохраняет свои полезные свойства, даже если пить его в чистом виде. Единственное условие, которое необходимо соблюдать при сокотерапии – не добавлять в сок сахар или соль, для придания других оттенков вкуса можно разбавить морковный сок другими соками. Смеси овощных соков могут усиливать полезный эффект каждого из компонентов. Наиболее популярные сочетания соков – морковь+яблоко, морковь+свекла+яблоко, морковь+свекла, морковь+сельдерей.

Пить морковный сок нужно на пустой желудок, после чего желательно не употреблять пищи с быстрыми углеводами – сладостей, выпечки, крахмалистой еды. Нельзя выпивать сок залпом – повышенная концентрация биологически активных веществ, каротина, витаминов, минералов может создать чрезмерную нагрузку на желудок и поджелудочную железу, что проявляется ощущением дискомфорта. Лучше всего пить сок через трубочку – во-первых, это обеспечивает постепенное поступление продукта небольшими порциями, что облегчает переваривание, а во-вторых, не следует забывать, что пищеварительный процесс начинается уже в ротовой полости, а всасывающие движения трубочкой способствуют секреции слюнных желез.

Морковный сок для детей рекомендуют разбавлять кипяченой водой, чтобы снизить его концентрацию и предотвратить нежелательные реакции организма. Для этого используют кипяченую, талую воду или воду из источника. Тем не менее, наиболее полезна именно та вода, которая поступает в организм из сока, поскольку она структурирована природным образом и лучше усваивается клетками. Лучше комбинировать морковный сок с яблочным и другими соками.

Популярные смеси овощных соков

Комбинация овощных соков свеклы и моркови обладает тонизирующим, иммуномодулирующим и детоксицирующим действием на организм. Каротин моркови способствует восстановлению печени, профилактике глазных заболеваний, а также укреплению защитных сил организма против инфекции. Свекольный сок способствует кроветворению и в сочетании с морковным восстанавливает кислотно-щелочный баланс организма. Эта соковая смесь полезна для беременных женщин, у которых объем циркулирующей крови увеличивается на треть, соответственно, есть необходимость в структурных элементах для новых кровяных телец. Кроме того, витамин A, содержащийся в морковном соке предотвращает возникновение растяжек, делая кожу более эластичной и усиливая синтез коллагена (чему способствует также содержание меди в моркови).

Морковно-свекольный сок корректирует состояние женщин при расстройствах менструального цикла, дисменорее, олигогипоменорее, болезненных месячных. Его рекомендуется употреблять для смягчения негативных проявлений климакса. Начальная дозировка – 50-100 мл в день, её можно повышать до 0,5 литра сока ежедневно, если нет ощущения дискомфорта в области желудка и поджелудочной, тошноты или аллергических реакций.

Яблочно-морковный сок

Смесь морковного и яблочного сока – один из самых часто применяемых рецептов сокотерапии. Сочетание морковного сока с яблочным рекомендуется тем, кто не привык употреблять концентрированный сок моркови, эта комбинация не только обладает насыщенным и приятным вкусом, но и более эффективно усваивается. Её можно употреблять и маленьким детям, и взрослым во время курса очистительных процедур. Для сравнения: здоровому человеку, который только начинает приём морковного сока, рекомендуется не превышать дозировку 250 мл/сутки, тогда как яблочного сока спокойно можно выпить до литра в день. Поэтому пропорция смеси может быть разно, в зависимости от степени подготовленности пациента.

Яблочный сок обладает уникальными свойствами, полезными для нервной системы – он не только защищает нейроны от радикального повреждения, но и способен предупредить развитие болезни Альцгеймера. Морковно-яблочный сок используют для лечения и профилактики застойных явлений печени и желчного пузыря, очищения от камней, закупорки желчевыводящих путей.

Такую смесь можно использовать даже в диете для диабетиков, только для сока используют зеленые яблоки кислых сортов с меньшим содержанием сахара.

Витамины антиоксиданты в составе яблочного сока – C и E, также в нем содержатся витамины B1, B2, PP и минералы – кальций, йод, марганец, цинк, магний, фтор, медь, железо и другие.

Морковно-свекольно-яблочный сок

Сок моркови, свеклы и яблока в комбинации способны творить настоящие чудеса с человеческим организмом. По данным одного исследования, после трех месяцев сокотерапии данной смесью были обнаружены значительные улучшения состояния больных раком легким, замедление роста опухоли и переход заболевания в стадию ремиссии. Стакан соковой смеси яблока, моркови и свеклы снабжает организм витаминами и питательными веществами на целый день, восстанавливая его минеральный баланс.

Эту комбинацию используют для очищения организма, выведения шлаков и токсинов, облегчения подагрических болей. Систематическое употребление морковно-свекольно-яблочного сока позволяет избежать образования камней в желчном пузыре и способствует профилактике онкологических заболеваний.

Популярные вопросы и ответы

Сколько можно пить морковного сока в день? Морковный сок в сокотерапии рекомендуется принимать по стакану в день. В стакане примерно 250 мл сока, который содержит суточную норму витамина A, покрывая потребности в нем как детского, так и взрослого организма, включая беременных и кормящих матерей. Но многие целители утверждают, что даже в количестве 3 литров в сутки морковный сок безопасен, однако привыкать к нему надо постепенно и принимать с учетом всех возможных противопоказаний.Для профилактического приема 250 мл морковного сока или соковой смеси в сутки достаточно. При лечении конкретных заболеваний дозировки меняются – при гастрите с повышенной кислотностью начинают с меньших дозировок или пьют сок в большом разведении, при очищении печени можно принимать по два стакана сока в день. Каротин перерабатывается печенью, поэтому при избыточном его количестве, поступающем в организм с морковным соком, может нарушаться её функция.

Сколько можно хранить свежевыжатый морковный сок? Свежевыжатый морковный сок лучше всего употребить сразу же после приготовления, поскольку при хранении дольше пяти минут от воздействия воздуха и света полезные вещества в нем начинают разрушаться, и питательная ценность продукта значительно снижается. Если готовить сок в шнековой соковыжималке, то срок его хранения в закрытой ёмкости увеличивается до нескольких часов.

Как часто можно пить морковный сок? Можно ли пить его каждый день? Ежедневный приём морковного сока в количестве одного стакана безопасен для организма и может практиковаться в качестве профилактики инфекционных заболеваний и авитаминоза в осенне-зимний период. В лечебных целях, а также для очищения организма морковный сок применяют ежедневно от трех недель до нескольких месяцев, при этом дозировку постепенно повышают, доводя до двух литров в день.

Можно ли пить морковный сок при беременности? Морковный сок можно пить будущей матери на любом сроке беременности, особенно актуален этот продукт на последних сроках, так как фитонциды моркови и её общеукрепляющее действие помогают избежать сепсиса у ребенка после родов.

Со скольки месяцев можно давать морковный сок? Давать сок моркови младенцам можно с шестимесячного возраста, если до этого в процессе кормления не было аллергических реакций при употреблении моркови кормящей матерью. Дозировка на первое время составляет половину или целую чайную ложку неразбавленного сока за раз.

Сколько морковного сока можно давать ребенку? В советских пособиях по уходу за новорожденными морковный сок входил в состав прикорма уже с трехмесячного возраста, современные источники рекомендуют вводить сок в рацион младенца с 6 месяцев. Естественно, что дозировка отличается от взрослой – сок дают в количестве от 50 до 100 мл, не ежедневно, но пару раз в неделю. Морковный сок разбавляют водой и наблюдают за реакцией детского организма, постепенно повышая количество разового приема.

Польза морковного сока при некоторых заболеваниях

Морковный сок для печени

Сырые овощные соки полезны для печени в первую очередь потому, что легко и быстро усваиваются, не забирая много ресурсов у пищеварительной системы. Польза морковного сока при заболеваниях печени объясняется наличием в нем природных сахаров, витаминов, каротина, благодаря чему этот продукт ускоряет регенерацию паренхимы, устраняет закупорку проток печени и застойные явления, выводит токсины и предотвращает её жировое перерождение. Овощные соки богаты калием, при этом в их составе минимум натрия, что позволяет выровнять калий-натриевый баланс клеток и улучшает транспортную функцию мембран. В рационе большинства людей преобладает натрий из-за привычки постоянно употреблять соленую пищу.

Поэтому для очищения печения и восстановления её тканей необходимо придерживаться бессолевого режима, а морковный сок, применяемый в рамках очистительного курса нельзя солить. Сокотерапия в среднем занимает три недели ежедневного приема морковного и других овощных соков, её срок может продлеваться при хронических воспалениях.

Для лечения заболеваний печени применяют смеси морковного, свекольного и огуречного сока (пропорция 10:3:3), сока шпината и моркови (6:10), сока моркови, зелени одуванчика и листьев салата (9:3:4), моркови, стеблей сельдерея и зелени петрушки (9:5:2) и морковный сок в чистом виде.

Мнения о целесообразности применения морковного сока при гастрите расходятся. Некоторые врачи рекомендуют воздержаться от этого продукта, поскольку он стимулирует деятельность секреторных желез, тогда как другие специалисты, напротив, рекомендуют его для нормализации пищеварения при гастрите повышенной кислотности. Строго противопоказан сок моркови на стадии обострения заболевания, тогда как при хроническом гастрите его можно вводить в рацион малыми дозировками от 100 мл в сутки. Морковный сок не только нормализует секрецию пищеварительных желез, но и улучшает качество крови, так как витамины и минералы, присутствующие в нем, участвуют в процессах кроветворения, защищает нервные клетки, убирает застойные явления в печени, способствует нормализации стула при диарее и запорах.

Морковный сок при панкреатите

При лечении панкреатита морковный сок входит в диету в небольших количествах, при этом редко употребляется в чистом виде. Это связанно с его способностью усиливать ферментативную активность – для здорового человека это свойство полезно, так как стимулирует пищеварительные процессы, но при поврежденной поджелудочной увеличивается нагрузка на орган. Поэтому на острой стадии заболевания сок моркови не применяют.

Еще одна причина снижения дозировки суточного приема морковного сока при панкреатите – наличие в нем сахаристых веществ. Для метаболизма сахаров необходим инсулин, вырабатываемый клетками поджелудочной железы, а если их функция нарушена, избыток сахаров при невозможности их усвоения может создать условия для развития сахарного диабета.

Для лечения хронического панкреатита используют соковые смеси моркови и картофеля в пропорции один к одному, моркови и яблочного сока (1:3), если до этого не было обнаружено негативной реакции на фруктовые соки. Долю морковного сока в смеси можно постепенно увеличивать, но употреблять его нужно не чаще чем 2-3 раза в неделю.

Противопоказания к применению моркови

Морковный сок в больших количествах противопоказан при язвенной болезни и гастрите повышенной кислотности на стадии обострения заболевания. Этот продукт может повышать секрецию пищеварительных желез, что усугубляет состояние пациента.

Кроме того, морковный сок с осторожностью следует употреблять диабетикам. Вареная морковь имеет высокий гликемический индекс, поэтому больным сахарным диабетом её нужно исключить из рациона.

Читайте также...

Морковный сок – узнайте о его удивительных свойствах

Выжимание сока из овощей – отличный и быстрый способ укрепить здоровье. Употребляя свежевыжатые овощные соки, мы обеспечиваем наш организм концентрированной дозой питательных веществ. Соки позволяют переваривать больше ингредиентов за один раз, чем сырые или вареные овощи (кто сможет съедать два-три килограмма овощей в день?). Кроме того, в таком виде сок намного легче усваивается и не нагружает пищеварительную систему, как сырые овощи.

Морковный сок — один из моих любимых овощных соков. Он обладает удивительными оздоровительными свойствами. Структура практически идентична человеческой крови. Он является основой многих овощных и фруктовых соков. Что я ценю в моркови (помимо ее полезных свойств), так это ее доступность (морковь можно купить круглый год), простоту хранения, низкую цену (органическая морковь в Варшаве стоит около 5-7 злотых/кг, но вы можете легко покупайте его напрямую у фермеров примерно за 2 злотых), и он в хорошем состоянии.

Свойства морковного сока

Морковный сок обладает противораковыми свойствами

Не зря он используется в качестве основного (наряду с яблочным) сока в самой известной противораковой диете Герсона.

Рак писательница Энн Кэмерон ежедневно пила морковный сок в течение 8 месяцев. Какой эффект это имело?

В 2012 году у автора детских книг диагностировали рак кишечника. Когда рак достиг третьей стадии, Энн сделали операцию.Вопреки советам врачей она решила не проходить химиотерапию, которая в 2005 году не подействовала на ее мужа.

Через шесть месяцев после постановки диагноза рак Энн распространился на легкие и достиг окончательной 4-й степени. Врачи не давали ей больше 2-4 лет жить без химиотерапии. Затем Энн наткнулась на историю Ральфа Кора, 26-летнего парня, который победил рак кишечника, ежедневно выпивая большое количество свежевыжатого морковного сока.

Поэтому она решила попробовать терапию морковным соком.Энн отжимала 2,5 кг моркови в день. После 8 недель регулярного употребления морковного сока врачи обнаружили, что рак перестал распространяться, а опухоли начали уменьшаться. Через 4 месяца регулярного употребления морковного сока ткани стали приходить в норму. Через 8 месяцев компьютерная томография подтвердила, что у Энн нет рака. Вы можете прочитать его полную историю здесь на

Это одна из многих историй, которые я читал о том, как пить морковный и овощной соки.

Морковный сок снижает риск сердечных заболеваний и сердечных приступов

Исследования показывают, что морковный сок (испытуемые выпивали его по ½ литра в день в течение 3 месяцев) эффективно защищает наше сердце, снижая окислительный стресс, которому особенно подвержены люди, живущие в условиях постоянного стресса и плохого питания. Морковный сок дополнительно помогает снизить уровень холестерина.

Скорее всего, это связано с высокой дозой антиоксидантов в моркови.

Улучшает зрение

И это благодаря бета-каротину, лютеину и зеаксантину. Витамин А является одним из ключевых витаминов для защиты зрения, особенно у пожилых людей.

Улучшает внешний вид кожи

Регулярное употребление морковного сока оказало огромное влияние на внешний вид моей кожи. Не только его цвет (переходящий в светло-оранжевый, напоминающий нежный загар), но и внешний вид! Кожа становится более сияющей, подтянутой и гладкой (правда, я пью много морковного сока). Еще я заметила эффект турбозагара.Моя кожа всегда была довольно бледной, и мне было трудно получить загар. Сейчас совсем по-другому, я загораю намного быстрее и загар дает моей коже нужный эффект.

Может ли пожелтеть кожа от морковного сока?

В моем случае этого не было. Наверное, из-за довольно строгой диеты, которую я соблюдаю уже несколько месяцев.

Доктор Норман Уокер, пионер концепции приготовления сока, который вылечил рак, выпив большие дозы морковного и яблочного сока, сказал, что желтый или оранжевый оттенок кожи является естественным очищающим эффектом и может возникать, когда организм сильно загрязнен. .

Однако это не связано с пигментом моркови. В результате употребления большой дозы сока печень выбрасывает в кровь избыток токсинов. Если их много, почки не справляются с ними за короткое время, поэтому организм ищет способ их устранения другим путем. На помощь приходит лимфатическая система. Накопившиеся токсины выводятся через кожу, из-за чего кожа меняет цвет.
Это не повод для беспокойства, это признак того, что ваше тело самоочищается.Через какое-то время кожа вернется к своему обычному, а точнее желательному, слегка загорелому цвету.

Выжатый морковный сок также уменьшает воспаление и покраснение кожи. Людям, склонным к акне и проблемам с кожей, стоит попробовать этот апельсиновый напиток.

Защита печени

Морковный сок отлично расщепляет токсины, накопившиеся в печени. Вот почему он считается отличным тоником, который очищает и оздоравливает этот чрезвычайно важный орган. Свежевыжатый сок способствует похудению, очищая нашу пищеварительную систему, благодаря чему пища переваривается точнее и быстрее.

Морковный сок — очень богатый источник бета-каротина и витамина А

Самое главное, это натуральный источник. В то время как очень легко получить передозировку витамина А из пищевых добавок (воздействие которых может быть болезненным), невозможно получить передозировку из природного источника, такого как морковь.

Один стакан морковного сока в день и вы забудете о дефиците витамина А! Морковный сок также является большой дозой микро- и макроэлементов.

Что важно при приготовлении морковного сока?

1. Покупайте морковь из надежного источника, чтобы избежать химических веществ, используемых в производстве.Это особенно важно, если вы хотите выпить большое количество сока. Также не стоит покупать предварительно вымытую морковь. Лучше всего слегка присыпать естественной почвой, в которой он вырос.
2. Старайтесь не чистить морковь (если только вы не уверены в ее происхождении), она богата важными питательными веществами. Я часто использую обычную жесткую щетку для мытья моркови.
3. Для приготовления сока лучше использовать медленную соковыжималку вместо высокоскоростных, абразивных и разрушающих ферменты соковыжималок.Тогда вы получите полезный сок.
4. Попробуйте выпить сок, как только он будет готов. Питательные вещества со временем испаряются. Если вы хотите сохранить морковный сок и выпить его позже, узнайте, как лучше всего хранить сок.

Приведенный выше список не исчерпывает всех преимуществ, которые может предложить, казалось бы, обычная морковь. Список действительно длинный. Пробовать морковный сок стоит каждый день. Например, чтобы избежать соблазна съесть сладкое или сделать так, чтобы наша кожа действительно сияла.

Мой любимый сок - морковный с яблоком и морковный с зелеными листьями. Характер добавит немного корня имбиря или куркумы. Морковный сок понравится всем (даже тем, кто не ест этот овощ), в том числе и маленьким детям.

Ура!

.

Морковный сок: польза и вред для печени. Свежевыжатый морковный сок: польза и вред

Автору поговорки неизвестно, что морковный сок вредит печени. Скорее всего, это был какой-то ученый. Однако это факт: действительно, морковный сок, польза и вред для печени, которым интересуются многие, вовсе не так полезен, как многие стали считать. Особенно это касается растущего организма молодых потребителей этого напитка. Хотя необходимо точно понимать, сколько этого сока нужно употреблять, чтобы не навредить организму.

История применения морковного сока для лечения печени

Вообще, свежевыжатые соки считаются полезными. Еще древние люди с успехом применяли морковный сок для лечения всевозможных заболеваний. Нередко к морковке относились даже как к лакомству, заменяя ею сладости!

Теперь мы точно знаем, что морковь в основном полезна. Однако есть и отрицательный показатель – слишком много использовать нельзя.

Состав свежевыжатого морковного сока

Изучите химический состав морковного сока, вы можете заметить гораздо более высокий процент каротина по сравнению с остальными продуктами.Кроме того, морковь содержит много других витаминов - группы В, РР, D, К, С, Е. Минеральные вещества, в том числе железо, кобальт, магний, йод, фосфор, кальций, натрий, калий, флавон и соединения азота. Действительно - со здоровьем хорошо! Но все ли полезно?

Необходимо более подробно рассмотреть влияние морковного сока на организм, особенно на детей.

Положительные и отрицательные стороны морковного сока

Начните с профессионалов. Поэтому стоит повторить, что морковный сок, польза и вред которого для печени, является поистине натуральным бальзамом, обладающим целебными и укрепляющими свойствами.

С его помощью можно улучшить, а иногда и восстановить зрение. Кроме того, с помощью такого растительного лекарства человек:

• выводит шлаки из организма, снижает уровень холестерина;
• улучшает состояние кожи и волос;
• лечит раны;
• улучшает пищеварение;
• восстанавливает обмен веществ, способствует нормализации массы тела.

Как пить морковный сок при атеросклерозе, повышенной кислотности, инфаркте миокарда, заболеваниях щитовидной железы, мочекаменной болезни? Умеренный.Этот напиток также увеличивает лактацию у кормящих матерей, улучшая свойства молока, нормализуя углеводный обмен.

Регулярное употребление морковного сока повышает иммунитет, укрепляет молочные зубы, нормализует деятельность желчного пузыря и почек, освежает цвет лица, повышает аппетит и снимает усталость. При приеме антибиотиков морковный сок снижает их токсическое действие.

Это полезно для маленьких детей, так как способствует их нормальному развитию.Поэтому рекомендуется давать детям морковь во второй половине первого года их жизни. Описаны случаи регресса онкологических заболеваний после еды у тех, кто умел правильно пить морковный сок. Этот продукт не зря называют чудом.

Однако, каким бы похвальным ни было описание морковного сока, будьте осторожны при употреблении этого продукта. Категорически запрещается пить его при колитах, язвах, гастритах! Людям, страдающим сахарным диабетом, следует соблюдать осторожность.Даже у совершенно здоровых людей чрезмерное употребление может вызвать вялость, рвоту и головную боль.

Действительно ли морковный сок влияет на печень?

Хвалебных слов прозвучало достаточно, пора отнестись к этому серьезно и рассмотреть пользу и вред для печени от такого продукта, как морковный сок. Чтобы ответить на ваш вопрос, рассмотрим механизм действия одного из важнейших органов человеческого тела.

Каковы основные симптомы заболевания печени? Воспалительные процессы и застойные явления.

Эффективным методом уменьшения воспаления в печени считается воздержание.В этот период рекомендуется употреблять свежевыжатые соки. Они способствуют устранению застойных явлений, уменьшают воспаление. Также благотворно влияет свежевыжатый сок на паренхиму печени, ее соединительную ткань.

Соки содержат достаточное количество необходимых для печени витаминов, в том числе каротин. А самое большое его содержание, как уже было сказано, это морковный сок. Поэтому вывод напрашивается сам собой – польза морковного сока для печени не вызывает сомнений!

Однако не следует перегружать печень его применением во избежание возможных воспалительных процессов.

Рекомендации по лечению морковным соком

При решении основной проблемы, не сразу Принимать морковный сок в качестве лечения жарко. Есть несколько важных рекомендаций о пользе и вреде для печени такого напитка, как морковный сок.

Сначала нужно очистить тело. Процесс заживления сильно тормозится из-за накопления токсинов. Если кто-то постоянно ест приготовленную пищу, толстая кишка не может нормально функционировать. Поэтому следует сначала сделать клизму, а уж потом приступать к лечебному применению морковного сока.

Продолжительность лечения такого органа, как печень, индивидуальна для каждого в зависимости от состояния и стадии заболевания. Обычно для выздоровления достаточно нескольких недель, а иногда и чуть дольше, когда в этом органе есть хронические воспаления.

После обследования целесообразно удалить возможный очаг хронического воспаления (тонзиллит, кариес), а затем приступить непосредственно к употреблению соков. Немаловажно и то, что, соблюдая процедуры приема сока в течение длительного времени и воздерживаясь от приема пищи в этот период, можно одновременно снять воспалительные процессы других органов.

Имея даже самые страшные изменения в печени (цирроз, ожирение, атрофию), не теряйте надежды, ведь печень прекрасно регенерирует!

При голодании, основанном на употреблении морковного сока, уменьшаются застои в печени, уменьшается вздутие кишечника, поэтому яды можно вывести из организма обычными клизмами. Но не забывайте, что знать, сколько пить морковный сок, очень важно. Передозировка любого средства может иметь непредвиденные последствия. Свежевыжатый морковный сок не исключение!

Некоторые предостережения

Но откуда взялось мнение о вреде моркови для печени? Оказывается, речь идет о следующем.Иногда регулярное использование этого продукта вызывает пожелтение кожи. Специалисты уверены, что такой признак обусловлен постоянным очищением печени.

Вот что происходит. Шлаки, которые накапливаются в линиях при обработке, быстро растворяются. Но так как их скопилось достаточно много, то почки и кишечник не успевают их вывести, поэтому они выходят из организма через кожу.

Так как шлаки обычно имеют оранжевый или желтый цвет, кожа естественным образом желтеет. Если уменьшить потребление сока, проблема постепенно решится сама собой.При обнаружении подобного симптома следует приостановить употребление сока и через некоторое время возобновить прием сока, хотя и несколько осторожнее, контролируя объем потребляемого продукта. Тогда морковный сок и печень будут прекрасно сочетаться.

Смеси соков

Рекомендуется использовать смесь соков - эффективнее лечит печень. Особенно хорошо добавлять сок шпината в морковный сок. Диетологи предлагают употреблять такой напиток трижды в неделю, ограничив ежедневное употребление литра напитка.Полезны также яблочный и морковный соки.

Обработка соков должна производиться правильно, не допуская грубой силы. Любые эксперименты с употреблением его в больших количествах приносят больше вреда, чем пользы. Чтобы этого не произошло, достаточно всего полстакана сока в день.

На этом основании можно окончательно сделать вывод, что морковный сок полезен для печени. Конечно, при бережном и разумном использовании!

Морковный сок для женщин

Успешным женщинам не стоит отказываться от смеси свежевыжатого морковного, апельсинового и яблочного соков - они будут довольны изменением цвета лица в лучшую сторону.Такой коктейль, как яблочный и морковный сок, самый полезный для организма.

Не забудьте про морковный сок перед походом в центр. Каротин запускает выработку меланина, который влияет на пигментацию кожи.

Результаты

Морковный сок можно использовать как чудодейственное средство для проверки здоровья печени. Если при употреблении этого напитка кожа желтеет, значит, печень не в полной мере выполняет присущие ей функции. Через определенный период непрерывного употребления морковного сока печень очистится, сможет правильно выполнять присущие ей функции, благодаря чему кожа восстановит свой прежний цвет.

Если человек постоянно употребляет морковный сок с нормальным цветом кожи, то печень здорова!

.90 000 полезных свойств и противопоказаний; польза, вред и применение в лечении онкологии. как приготовить и пить сок в домашних условиях

Морковный сок можно считать одним из лидеров среди овощных соков благодаря содержащимся в нем минералам и витаминам. Именно поэтому морковный эликсир жизни рекомендуется как для улучшения самочувствия, так и для лечения широкого спектра заболеваний. При этом он прекрасно сочетается с любым овощным и фруктовым соком. Давайте подробно рассмотрим все аспекты его воздействия на организм, а также узнаем, как приготовить этот живительный напиток..

энергетическая ценность

Свежеприготовленный морковный напиток действительно можно назвать концентратом питательных веществ и микроэлементов в удобочитаемой форме. Этот богатый комплекс полезных свойств предотвращает разрушение клеток токсинами и свободными радикалами и способствует синтезу гормонов, пигментов и структурных элементов клеток организма.

Важно! Морковный сок пейте с небольшим количеством сливок или растительного масла, так как вся его полезность растворяется только в жирах.

Ниже представлена ​​подробная информация о пользе 100 г этого продукта и их ценности для человека

Основные вещества:

• вода - 88,9 г; белки
• - 0,95 г;
• жиры - 0,15 г;
• углеводы - 9,28 г; сахар
• - 3,9 г;
• пищевые волокна - 0,8 г.

открытия со свойствами калины, березы, яблони, винограда, граната, тыквы, облепихи, свеклы, кленового сока.

Витамины:

• В1 (тиамин) - 0,092 мг;
• В2 (рибофлавин) - 0,055 мг;
• В3 (ниацин) - 0,386 мг;
• В5 (пантотеновая кислота) - 0,228 мг;
• В6 (пиридоксин) - 0,217 мг;
• В9 (фолиевая кислота) - 4 мкг;
• А (ретинол) - 0,018 мг;
• С (аскорбиновая кислота) - 8,5 мг;
• E (токоферол) 1,16 мг;
• К (нафтохинон) - 15,5 мкг;
• бета-каротин - 9,303 мг.

Микро- и макроэлементы:

• кальций - 24 мг;
• железо - 0,46 мг;
• магний - 14 мг;
• фосфор - 42 мг;
• калий - 292 мг;
• натрий - 66 мг;
• цинк - 0,18 мг.

Морковный эликсир особенно богат витамином А. В 100 граммах свежевыжатого напитка содержится 382,6% дневной нормы..

Узнайте, в чем польза моркови, как она и ботва используются в народной медицине.

Калорийность

Калорийность сока морковного 56 ккал, где:

• из белка - 4 ккал;
• жиров - 1 ккал;
• из углеводов - 51 ккал.

Польза: лечебные свойства

Учитывая богатый витаминно-минеральный состав морковного напитка, можно быть уверенным, что он оказывает неоценимое влияние на здоровье человека..

Знаете ли вы? Больше всего каротина находится в верхней и центральной части моркови – в два с половиной раза больше, чем в хвостике. Также много его в кожуре корнеплодов

Морковный продукт оказывает оптимальное воздействие на следующие системы и органы:

• влияет на кроветворение;
• укрепляет нервы;
• улучшает переваривание пищи;
• положительно влияет на печень;
• улучшает функцию почек и выделительные процессы;
• увеличивает энергию;
• нормализует уровень холестерина;
• улучшает остроту зрения;
• очищает от токсинов;
• помогает бороться с вирусами и вредными бактериями.

Узнайте, не все моркови одинаковы, а именно для этого хороши черная, желтая, фиолетовая, белая морковь.

Регулярное употребление напитка благотворно скажется на внешнем виде человека: его кожа, волосы и зубы будут здоровыми. При лечении антибиотиками свежая морковь снизит токсическое действие препаратов на внутренние органы. Включая ее постоянно в свое меню, вы сможете значительно укрепить свой иммунитет благодаря антиоксидантным свойствам моркови. Полезно пить ее беременным при анемии, а также для профилактики.Это значительно повысит качество и выработку грудного молока.

Этот чудесный напиток не менее полезен и другим женщинам: каротин, входящий в состав этого корнеплода, улучшает выработку половых гормонов, благодаря которым женщина может сохранить молодость и молодость. красота надолго.

Использование в медицине

В классической медицине врач назначит использование морковного сока для профилактики гипо- и авитаминозов. В народной терапии этот витаминный напиток получил более широкое применение..

Важно! При профилактике и лечении онкологических заболеваний исключается употребление морковного сока, сахара, крахмала, зерновой муки и других легких углеводов.

Вы можете добиться значительной пользы для здоровья, употребляя морковный сок в следующих случаях:

1. Благодаря антиоксидантным свойствам бета-каротина, содержащегося в моркови, сок следует пить при различных формах онкологии: он угнетает раковые клетки, одновременно укрепляя и восстановить остальные.
2. Стоматит эффективно лечится морковным соком: им следует полоскать рот 3-4 раза в день или протирать пораженное место ватным тампоном, смоченным в жидкости. После этой процедуры необходимо воздержаться от еды и питья в течение 30 минут
3. Для восстановления остроты зрения пить ежедневно натощак по 200 мл..
4. Этим лекарством можно обработать рану или сделать примочку.
5. Морковный сок может быть эффективным средством от простуды. Рецепт приготовления такого препарата и правила его применения будут описаны ниже..
6. Хорошо справляется с этим напитком и анемия: 2-3 стакана напитка в день натощак позволяют значительно повысить уровень гемоглобина за короткое время.
7. Также эффективен при болях в горле и горле: полоскать 4 раза в день.
8. При бронхите можно смешать стакан свежей моркови с 2 чайными ложками меда и принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день.
9. Хорошо справляется с нервными и сердечными заболеваниями: выпивать по 150-200 мл каждое утро.

Знаете ли вы? Португальцы умеют делать морковное варенье и экспортируют этот сладкий продукт в Европу. Но законодательство ЕС предусматривает, что варенье разрешено делать исключительно из фруктов. Именно поэтому морковь в Европе относят к фруктам.

Покупка и хранение

Чтобы морковь хорошо сохранилась зимой, необходимо знать несколько правил ее выбора в магазине и последующей заготовки

1. В первую очередь нужно обратить внимание на цвет и внешний вид овоща.Если есть черный земляной налет, значит, морковь росла на черноземе. Если плоды светлые и чистые, это говорит о том, что они выращиваются на песчаной почве. Второй вариант больше подходит для длительного хранения
2. При покупке моркови выбирайте плоды среднего размера, так как крупные плоды могли вырастить с нитратами и польза исключена
3. Корнеплоды необходимо проверять на наличие повреждений. Если упустить хотя бы один небольшой изъян, они вскоре сгниют и распространят гниль на здоровые плоды..
4. Лучшие сорта для хранения – конусовидные. Если плоды удлиненные, цилиндрические, их лучше съесть сразу. Они также должны быть гибкими - это доказывает их сочность и свежесть..
5. Проверить качество овощей можно так: нужно немного приподнять верхний слой. Если выделился сок, плод пригоден для приготовления напитка
6. Перед тем, как положить морковь на хранение, подсушите ее некоторое время на улице. Затем срежьте оставшиеся листья, если они есть.Это необходимо для устранения любых почек, которые затем могут прорасти..
7. Корнеплоды можно хранить насыпью в погребе или подвале - в защищенном от мороза отстойнике на дачном или садовом участке - в открытых полиэтиленовых пакетах или сложенных пакетах и ​​ящиках на складе - в опилках из хвои влажностью не более 20 % - в слегка увлажненном песке, где корнеплоды не должны соприкасаться друг с другом.
8. Если морковь дефицитная и хранится в городской квартире, ее можно сложить в 3-х литровую банку, закрыть пластиковой крышкой и хранить в холодильнике или на утепленном балконе.
9. Наиболее комфортными условиями для хранения корнеплодов являются постоянно поддерживаемая температура 1°С, влажность 95%, средняя вентиляция и умеренный доступ воздуха.
10. Срок хранения заготовленных корнеплодов на зиму составляет около 6 месяцев при соблюдении правил хранения (температура и влажность) и соответствующих условий, указанных выше. Морковь хранится в холодильнике не более 1 месяца.

узнайте как и когда сеять морковь, стоит ли поливать, чем подкармливать, когда собирать, какие условия нужны для хранения, можно ли замораживать почему сушеную морковь.

Теперь о том, сколько нужно моркови, чтобы сделать сок на зиму. Тут многое зависит от того, насколько сочный фрукт и каким мы хотим получить напиток. Если использовать соковыжималку, выход продукта будет намного больше, чем если тереть морковь руками и отжимать сок через марлю.

В среднем на 1 литр готового сока потребуется полтора-два килограмма очищенной моркови. Учитывая эту пропорцию, вы легко подсчитаете, сколько этих плодов нужно для приготовления напитка на зиму..

Вред и противопоказания

Следует помнить, что при употреблении даже самой полезной пищи необходимо соблюдать меру и следовать рекомендациям врачей. Это относится и к морковному соку Состояния, при которых пить этот напиток нельзя:

• острая язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• воспаление тонкой кишки;
• непереносимость продукта;
• аллергическая реакция на коже.

Также при чрезмерном употреблении морковного продукта могут возникать вялость, головная боль и сонливость, а иногда даже рвота.В таких случаях сократите употребление сока или вовсе откажитесь от него

Важно! Людям, злоупотребляющим курением, запрещено пить свежую морковь. Ингредиенты табака могут взаимодействовать с ингредиентами напитка, вызывая развитие раковых опухолей.

Как приготовить морковный сок: рецепт

Чтобы приготовить полезный морковный напиток в домашних условиях, нужно взять ярко-красные плоды – в них самое высокое содержание каротина. Затем каждую морковку тщательно промыть щеткой и аккуратно очистить от верхнего слоя, не снимая крупной стружки.Если вы отжимаете сок через соковыжималку, фрукт необходимо предварительно дополнительно подготовить: натереть на терке, нарезать небольшими кусочками или измельчить в блендере, а затем положить в соковыжималку.

Теперь есть несколько рецептов этого эликсира здоровья.

Классический

Для классического рецепта нам потребуется:

• 1 кг моркови;
• соковыжималка или блендер;
• терка с мелкими отверстиями;
• стеклянный кувшин для готового сока.

Нарезанную кусочками морковь измельчить в блендере до пюреобразного состояния.Если блендера нет, можно измельчить. Затем перекладываем субстанцию ​​в соковыжималку и отжимаем жидкость. Из 1 кг корнеплодов получается около 400-500 мл сока (в зависимости от сочности плодов).

Свежеприготовленный продукт нельзя долго хранить, иначе он может быстро окислиться и потерять свою пищевую ценность. Его следует съесть сразу или перелить в стеклянную тару и хранить в холодильнике не дольше суток. Хорошо встряхнуть перед использованием. Здоровому человеку в профилактических целях можно ежедневно перед едой выпивать один-два стакана свежевыжатого сока..

Видео: как приготовить морковный сок

Знаете ли вы? Если беременная женщина чрезмерно употребляет в пищу морковь, у нее может родиться ребенок с оранжево-желтой кожей

Свекла

Мы знаем, что свекольный напиток так же полезен, как и морковный. Эти два ингредиента прекрасно работают вместе в свежих смесях и прекрасно дополняют друг друга..

Свежая свекла в чистом виде является мощным моющим средством и имеет ряд противопоказаний (гипотония, сахарный диабет, диарея, мочекаменная болезнь).Чтобы начать пить свекольный сок, проконсультируйтесь с врачом

Свекольный напиток лучше пить в смеси с другими соками. Его необходимо соединить с морковью в пропорции 1 к 3. Вот рецепт:

• 3 моркови;
• 1 свекла;
• 50 мл кипяченой воды.

Сначала готовится сок из очищенной и нарезанной свеклы, так как этот напиток нужно оставить на два часа и не смешивать сразу с морковью. Причина в том, что если выпить его сразу, могут возникнуть побочные эффекты: понос, головная боль, тошнота.. После того, как свекольный напиток приготовлен, приготовьте морковный напиток по рецепту выше. Затем их нужно смешать в определенной пропорции, разбавить водой – и смесь готова к употреблению.

Морковный сок хранится в холодильнике не более двух суток. Пить его нужно разбавленным кипяченой водой по 1-1,5 стакана в день.

открытия о пользе и применении свеклы, тыквы, яблока.

С тыквой

Свежая тыква и морковь также являются очень ценными и полезными продуктами.Приготовить его не сложно. Необходимо взять:

• 3 морковки;
• 200 г очищенной тыквы.

Эти ингредиенты следует пропустить через соковыжималку, затем сразу же смешать и выпить для максимальной пользы для здоровья. Этот напиток хранится в холодильнике всего несколько часов. Но такой фреш впрок лучше не варить, иначе его полезные свойства очень быстро потеряются..

Тыквенный сок, разведенный морковью в пропорции один к одному, можно пить по одному стакану утром натощак желудка, если нет противопоказаний.

С яблоком

Морковь и яблоки по праву можно назвать самыми полезными и популярными блюдами в домашней кухне..

Знаете ли вы? Хотя регулярно употребляемый яблочный сок может повредить зубную эмаль, в сочетании с морковным соком он не причинит значительного вреда. Чтобы еще больше снизить этот риск, можно пить эту смесь через соломинку..

Поэтому их необходимо использовать при приготовлении витаминных коктейлей.Можно приготовить морковно-яблочную смесь в следующих пропорциях:

• 2 средних яблока;
• 1 средняя морковь.

Сначала готовят морковный сок по указанной выше технологии. Сначала отварите морковь, так как нарезанные и очищенные яблоки имеют свойство окисляться. Затем нужно разрезать яблоки и удалить сердцевину. Кожуру лучше не снимать, в ней много полезного. После того, как яблоки очищены, из них выжимают сок. Ингредиенты смешиваются, и жидкость следует немедленно выпить.Этот напиток несвежий..

Как и все вышеперечисленные напитки, яблочно-морковный лучше пить утром натощак по 1 стакану, если нет противопоказаний.

Особенности заготовки зимнего сока

То, что летний свежий морковный сок приносит нам больше пользы, неоспорим. Однако не всегда есть время сделать это до непосредственного использования. Но, наверное, никто не откажется открыть баночку готового витаминного напитка в любое время года. Поэтому ниже мы приводим рецепт приготовления такого полезного эликсира.

Надо взять:

• 1 кг моркови;
• 100 г сахара;
• 900 мл воды;
• сок или лимонная кислота - по вкусу.

Сначала приготовьте 10% сахарный сироп: вскипятите 900 мл воды и добавьте в нее 100 г сахара, добавьте сок лимона или лимонную кислоту по вкусу. Подготовьте морковь, как описано выше, затем выжмите сок с помощью соковыжималки. Смешать сахарный сироп с морковным продуктом.

Смесь нагреть, не доводя до кипения, затем процедить через марлевый фильтр или сито.Готовый напиток разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 15 минут. Затем свернуть. Готовый продукт хранить в защищенном от света месте и при умеренной температуре не более 1 года. Можно пить по 1 или 2 стакана консервированного сока ежедневно перед едой несколько раз в течение дня.

Важно! Если ежедневно употреблять 2-3 мл бета-каротина, можно снизить риск развития рака на 40%. В средней моркови содержится именно такое количество..

Косметическая маска для лица

Учитывая наличие в моркови множества полезных ингредиентов, продукты из нее можно употреблять не только внутрь, но и для улучшения внешнего вида.Маски из свежевыжатого сока, а также мякоти корнеплодов благотворно влияют на кожу. Эти процедуры рекомендуются для бледной кожи и прыщей. При регулярном использовании они тонизируют стареющую и дряблую кожу, разглаживают морщины.

Конечно, морковные маски будут полезны, если нет аллергических реакций на морковь, а также открытых ран на коже лица

Женщинам с чувствительной и сухой кожей рекомендуем следующий рецепт:

• 2 столовые ложки.л. сырой моркови;
• 1 ч.л. домашних сливок или сметаны.

Тщательно вымойте и очистите одну небольшую морковь, затем натрите ее на мелкой терке, не выдавливая сок. Смешайте две столовые ложки натертых корнеплодов с одной чайной ложкой густых сливок или жирных сливок. Нанесите вещество на лицо на 15-20 минут, затем смойте водой. Данную маску нельзя хранить - это нужно делать непосредственно перед применением.

Если вам нужно приготовить средство в течение длительного времени, вы можете приготовить косметический лед из свежей моркови.Для этого нужно налить в ячейки свежевыжатый сок, заморозить лед и отправить в морозильную камеру. Если вы протираете лицо этими замороженными кубиками каждое утро, ваша кожа будет свежей и увлажненной. После процедуры обязательно умыться водой.

Холодный сок

Лучшее народное средство от простуды – свежевыжатый морковный сок. Для этого вам нужно подготовить его следующим образом:

1. Вымойте и очистите 1 небольшую морковь.
2. Натереть на мелкой терке.
3. Выжать сок через сложенную марлю.
4. Профильтровать через сито.
5. Смешать с кипяченой водой в пропорции один к одному.

При простуде применяют пеларгонию, настойку прополиса, каланхоэ перистое, хрен, ромашку, алоэ, индийский лук, лук репчатый, чеснок, черный паслен, исландский мох, сосновую живицу, яблочный уксус, мяту перечную, чабрец, осоку.

Для одного закапывания нужно совсем немного целебного эликсира – смеси 0,5 чайной ложки.сока и 0,5 ч. л. вода. Для приготовления морковных леденцов нужен только свежевыжатый сок, его нельзя хранить в холодильнике.

Применение морковных капель пошагово:

1. Промыть нос теплым рассолом (на стакан воды взять 0,5 чайной ложки пищевой соды и столько же соли. Замочить нос пипеткой, затем высморкаться).
2. Готовое лекарство ввести в нос по 3 капли в каждую ноздрю.
3. Интервалы между приемами препарата - 3 часа.
4. Если проводить эту процедуру ребенку, необходимая концентрация морковной смеси уменьшается вдвое (1:2).

Важно! В носовые ходы можно закладывать турунды, смоченные морковным соком, и периодически их менять. Тем не менее, слизистые оболочки должны отдыхать от этой процедуры во время сна

Лечение морковным лекарством может продолжаться до 1 недели. Если облегчение не наступает, лучше обратиться к ЛОР-врачу.

В заключение можно подчеркнуть, что морковный сок может значительно улучшить ваше здоровье, если употреблять его в умеренных количествах, со всеми его плюсами и минусами.Однако в первую очередь по этому вопросу лучше проконсультироваться с врачом..

Отзывы о свойствах морковного сока

Обязательно капнуть немного масла. Чтобы бета-каротин в морковном соке усвоился, в него нужно добавить немного жира. Лучше, если это будет оливковое масло, а не сливки, так как морковный сок + сливки слишком тяжелы для пищеварения.

Солнечный свет

https://woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m23707651

Инфа для желающих похудеть.Хорошая порция (мера души) морковного сока утром натощак значительно облегчает аппетит. Я сделал это. Утром, вместо того, чтобы все сделать, я выпил больше пол-литра моркови. сок затем бежал полный и легкий весь день. Похудение - Блеск!

Бабочка

https://woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m50585533

Мне 22 года, альбинизм появился в 12 лет. За два года пятна увеличились в 3 раза, появились новые, пробовала - спиртовой настойкой одуванчика, зеленого ореха, одуванчика результата нет.Где-то слышала о лечении морковью, пила по 150-200 грамм каждое утро в течение месяца. Свежевыжатый морковный сок замедлил развитие витилиго, полностью исчезли некоторые мелкие пятна. Около 3 лет назад процесс возобновился, появляются новые пятна, разрастаются старые.

Не знаю, помогла ли мне тогда морковь или что-то другое

Кто-нибудь слышал о лечении морковью?

Exo

https://provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA %D0%B8%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B-%D0%BF%D0%BE%D0%BC %D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%B8/? To = findComment & comment = 11899

Морковный сок очень полезен; для лучшей усвояемости добавьте в него сливок или немного растительного масла.добавляю сливки. Но при частом употреблении печенку можно посадить. Моя знакомая (правда у нее не было вит) долгое время пила морковный и свекольный соки, в итоге попала в больницу, промыли желудок. Ее руки и ноги были красными, как будто это называлось гипервитаминоз или что-то в этом роде. Потом продолжила лечить печень..

Валерия

https://provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0 %BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B-%D0 %BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%B8/? Do = findComment & comment = 12093

.90 000 10 причин, почему вам нужно пить свежевыжатый сок (и с чего начать)

Какая медленная соковыжималка лучше и нужна ли она вам дома?

Ну... Если будете пить магазинные соки, знайте, что они пастеризованы , чтобы месяцами лежать на магазинной полке (кроме тех, что с пометкой "ночная", но они дороже пастеризованных).

Высокая температура при пастеризации лишает сок большей части его пищевой ценности.Кроме того, их часто разбавляют водой, готовят из концентрированных соков, добавляют сахар или химические подсластители.

За эти деньги это пищевая фигня и однозначно покупать не стоит.

С другой стороны, свежевыжатые соки в домашних условиях – это настоящие натуральные витаминно-минеральные бомбы, такой добавки вы не найдете ни в одной аптеке, ни за какие деньги.

Это первоклассная добавка, сделанная матушкой-природой, здесь нет липы!

Почему вам следует как можно скорее начать готовить собственные свежевыжатые соки в домашних условиях (овощи, фрукты, смешанные фрукты и овощи, ростки пшеницы, ростки и т. д.))?

Вот 10 причин:

1. Свежевыжатые соки – машина здоровья.

Вы можете идти медленно или быстро в любую точку. Вы можете отправиться из Гданьска в Варшаву пешком, что займет несколько дней, или выбрать поезд – желательно современный экспресс, благодаря которому мы будем в пункте назначения через несколько часов.

Свежевыжатые соки – это такой экспресс-транспорт витаминов, минералов и живых ферментов. Через 15 минут уже в вашей крови.

Отныне организм может использовать ценные вещества, содержащиеся в соке, в качестве строительных блоков для восполнения новых здоровых клеток.

Каждый день наш организм удаляет старых «использованных» клеток и на их месте создает новые. Это верно для любого органа.

Не все сразу, конечно. Например, кожа обновляется каждые 4 недели, а вот костям для полного обновления требуется около 10 лет.

2.Свежевыжатые соки – единственный способ обеспечить организм строительным материалом в достаточном количестве.

На 1 литр сока, отжатого в соковыжималке, требуется около 1,5-2 кг сырья. Легко ли съесть 1,5 кг моркови или яблок?

Мало того, вашему телу придется тратить энергию, чтобы все это переварить и избавиться от множества остатков. Итак, пить овощи гораздо быстрее и эффективнее , чем съеденных.

Но как насчет волокна? Не волнуйтесь, вы получите клетчатку в других формах, например, вв супы, свежие коктейли, салаты и т. д. Соки не содержат большое количество клетчатки, но 9005 свежих строительных блоков в больших количествах и быстро.

Люди, придерживающиеся «традиционной диеты» и пьющие только переработанные картонные соки, как правило, страдают от огромного дефицита. А когда строитель вместо кирпича высшего качества , получит на стройку щебня или мусора, то… ну, построить из него что-то ценное будет сложно (если не вообще).

3. Свежевыжатые соки обеспечат организм большим разнообразием овощей, трав, трав, ростков и фруктов.

Обычно мы едим одни и те же овощи, делаем одни и те же любимые салаты или супы.

Некоторые люди почти совсем не едят овощи (потому что «не любят», потому что страдают несварением и т. д.), а дети любят выбирать, например, петрушку или сельдерей из супа и т. д.

Вы можете пронести в выжатых соках, даже такие овощи, травы или специи, которые обычно вам не нравятся .При добавлении в небольших количествах в отжатый сок они даже не заметны и не видны.

Сколько раз мой ребенок не подозревал, что ему только что дали полноценный витамин С и железо зелень петрушки , которую он... он обычно выковыривает из бульона! 😉

4. Свежевыжатые соки обеспечат организм строительными материалами в неизменном виде, т.е. самого высокого качества.

Не знаю, как вам, а мне бабушка и мама с детства твердили, что "нужно есть чего-нибудь приготовленного для здоровья хотя бы раз в день".В результате свежие, живые продукты (овощи и фрукты) попадали в желудок довольно редко.

Большая часть того, что я вводил в свое тело, подвергалось термической обработке. Ведь "приготовил полезнее" . А пока - это всего ОБРАТНО!

Сегодня мы едим почти все приготовленное, покупаем кулинарные книги, следим за кулинарными блогами и сайтами в поисках новых рецептов приготовленных блюд. Чем сложнее рецепт, тем лучше.И это ошибка, и это не путь к жизненной силе.

При высоких температурах потери ценных питательных веществ, которыми природа наделила овощи и фрукты, могут быть значительными.

В этом отношении свежевыжатые соки являются самым качественным продуктом . Я не передаю своему сыну больше дегенеративный и обглоданный миф о необходимости хотя бы раз в день есть что-то приготовленное (как пример: сыроеды ничего термически не обрабатывают и кажутся намного лучше тех, кто страстно перерабатывают - сыроедение - это лечебная диета. , это такое "сырое лекарство".

Мы едим вареное, когда хочется (зимой больше, летом почти совсем), а не потому, что "надо". Однако я с малых лет приучаю сына к тому, что идеально для здоровья хотя бы раз в день пить свежевыжатый сок.

5. Свежевыжатые соки прекрасно подщелачивают организм.

Это очень важно для всех, особенно для людей, которые едят традиционную пищу (хлеб, молочные продукты, мясо, сахар и подобные закисляющие продукты), курят, ведут малоподвижный образ жизни, принимают лекарства или находятся в состоянии стресса.

Итак, по каждый из нас, , практически говоря.

Восстановление кислотно-щелочного баланса организма творит чудеса: дает заряд энергии (лучше, чем кофе), улучшается ясность ума, нам нужно меньше сна, и мы просыпаемся свежими, как жаворонки, даже когда спим меньше, улучшается внешний вид кожи (омолаживает лучше самого дорогого крема), постепенно не хочется есть вредную пищу.

Тяга к веществам, вызывающим привыкание (сладости, пиво, сигареты и т. д.)) и в целом повышается уровень оптимизма и радости жизни!

Да я знаю это все звучит как "чудеса на палочке" но кто не пробовал и не испытал, не имеет сравнительной шкалы как можно почувствовать до и после изменение рН в организме, от ток кислотный до правильный или слабощелочной .

Вы также можете легко проверить это с помощью самых обычных индикаторных (лакмусовых) бумажек. Они есть в наличии в нашем магазине Академии, к сожалению в аптеке "ТАКОЕ не продают".😉

6. Свежевыжатые соки невероятно укрепляют наш иммунитет.

Проблема с иммунитетом в том, что люди относятся к нему избирательно, думая, что достаточно пить рыбий жир или есть чеснок. Это все не так уж и плохо, конечно, но не закрывает тему .

Правда в том, что вы не можете получить большое сопротивление, используя одну вещь . Даже двух недостаточно. Это не головная боль, когда ты принимаешь таблетку и кричишь.

Когда вы регулярно пьете свежевыжатые соки, ваш организм получает лучших из возможных, полноценных и бестопливных , а затем начинает работать как хорошо заведенные и смазанные швейцарские часы.

Рекомендуется добавлять побегов или молодых трав к фруктовым и овощным сокам с течением времени. Это настоящая питательная бомба.

Как вырастить рассаду дома (и почему это того стоит!) - об этом я написал целую статью.

Например, сок молодой люцерны или пырея содержит несколько сотен биологически активных веществ (ферменты, фитогормоны, минеральные вещества, витамины).Нет и вы не найдете укрепляющего организм аптечного препарата с аналогичными параметрами ни в одной аптеке.

Рецепт этого чуда известен только... самому Всевышнему.

90 200

Увеличение запаса неповрежденных витаминов, минералов и живых ферментов . делает свою работу. Исчезают простуда, грипп, насморк, кашель, герпес, конъюнктивит, синусит, кровоточивость десен, исчезающая при чистке зубов.

Если порезаться ножом на кухне, утро заживет невероятно быстро. Наконец, смена времен года перестанет вас беспокоить, потому что вы знаете, что можете без каких-либо последствий оказаться среди людей, болеющих гриппом, или промокнуть под осенним дождем, когда забудете зонт.

Возмущение СМИ по поводу очередной атаки птичьего, свиного или любого другого гриппа вы разводите плечами. Отныне это больше не твоя проблема.🙂

7. Свежевыжатые соки прекрасно очищают организм.

Весной принято делать генеральную уборку в шкафах и приусадебных участках. Снаружи все блестит чистотой, что внутри?

Если вы проводите генеральную уборку дома раз в год, также проводите ее внутри своего тела. Некоторые люди никогда этого не делают, что является большой ошибкой и имеет серьезные последствия.

Наши внутренности каждый день создают свою «подноготную», они ежедневно подвергаются огромной работе: переваривают пять приемов пищи (состоящих из твердой пищи) в день, перерабатывают, синтезируют, откладывают то, что нужно, и то, что не нужно.

То, что вы не знаете, что делать или как исключить, хранится тут и там. Профессор Денхам Харман, биогеронтолог из Университета Небраски, еще в 1956 году обнаружил, что побочных продуктов метаболизма со временем накапливаются в организме в виде отложений, наносящих ему вред сильно окисляющих .

Это просто яды, которые систематически лишают вас здоровья, ясности ума, бодрости и молодости. Чем меньше мы их несем, тем лучше для нас.

Очищение тела не безумие и не причуда, а требование времени, в котором мы живем. Мы работаем в реальности, полной химикатов, стресса, радиации, наркотиков, тяжелых металлов, косметики, пестицидов и химических чистящих средств.

У нас уже нет такой чистой окружающей среды (воздух, вода, пища), как это было столетия назад. Вот почему наши прадедушки и прадедушки могли прожить в добром здравии и поздние годы без очищения организма, а мы, может быть, не в состоянии сделать это сейчас .

Сегодня подсчитано, что каждый второй из нас будет поражен какой-либо из «цивилизационных» болезней, которые являются платой за беззаботную жизнь в этой быстро развивающейся цивилизации.

Один раз в неделю (например, по выходным) на свежевыжатых фруктовых и овощных соках (или в сочетании с сырыми овощами и фруктами, употребляемыми целиком) — это хороший способ начать, наконец, детоксикацию.

8. Свежевыжатые овощные соки являются частью многих протоколов естественного лечения и предотвращения болезней цивилизации

Да, включая новообразования (в т.ч.в Герсон, Будвиг, Брейсс, Орниш, Келли, Мурман, Мицуо Кода, д-р Эва Домбровска в Польше).

Эти врачи пришли к выводу, что не недостаток фармацевтических препаратов в организме вызывает дегенерацию клеток, так что возврат к исходному состоянию не произойдет путем введения в организм химических веществ.

Если у вас болит голова, вы можете принять аспирин, но головная боль не вызвана недостатком аспирина в вашем организме. Как только действие таблетки проходит, головная боль обычно возвращается.

Большинство фармацевтических препаратов не восстанавливают клетки до исходного уровня (здоровье) , хотя, маскируя симптомы, они могут казаться таковыми.

Предположения всех естественных профилактических и терапевтических протоколов основаны на доверии к естественной защите организма , которая создана природой, чтобы быть здоровым (и поддерживать нашу жизнь любой ценой как можно дольше, даже ценой болезни).

Ему нужно только создать правильные условия , чтобы быть здоровым. Дефицит питательных веществ и токсемия организма приводят к тому, что в организме больше нет этих состояний.

Восстановив баланс организма и снабдив его строительными блоками для восполнения новых, здоровых клеток - здоровье можно восстановить естественным путем.

После восстановления можно сохранить навсегда при условии сохранения оптимальных условий.

Свежевыжатые соки сегодня необходимость в профилактике болезней цивилизации потому что мы подвергаемся все большему количеству факторов, все агрессивнее нарушающих баланс организма.

Соки и охраняют его .

7. Свежевыжатые соки противодействуют набору веса, вызванному обжорством и приступами волчьего голода.

Организм часто дает нам понять, что хочет что-то съесть не потому, что голоден, а потому, что надеется, что со временем получит то, что нужно . Часто люди с избыточным весом едят целыми днями и съедают очень много (я сам был одним из таких людей), но не подозревают, что их организм находится в состоянии… постоянного недоедания.

Это потому, что их тела получают не то, что нужно , а то, что вкусовые рецепторы человека, который кладет пищу через рот.

Типичный конфликт интересов. 🙂