С чем вкусно есть креветки

С чем есть креветки | FoodBlogger.ru

Креветки, как и другие обитатели моря, с каждым днем все уверенней занимают позиции в нашем каждодневном рационе. Этот уникальный продукт надо уметь распробовать и знать с чем есть креветки, чтобы их вкус не затерялся, а только улучшился от сопутствующих продуктов.

Креветки лучше есть не как самостоятельное блюдо, а с овощами, которые очень хорошо сочетаются с морепродуктами и позволяют усвоиться всем полезным веществам, которые содержатся в креветках. Именно овощи помогут насытиться и не объесться одними креветками, которые имеют нехорошую славу продукта, содержащего в большом количестве холестерин. Специалисты не рекомендуют есть головы креветок, в которых сосредоточена большая часть холестерина. К креветкам часто подается зелень и ломтики лимона для выдавливания из них сока. Креветки, как и другие морепродукты, хорошо сочетаются с репчатым луком в сыром или ошпаренном виде, а также с вареной морковью, шпинатом и спаржей, брокколи и яблоками, огурцами и цуккини, а также листьями салата. Креветки очень хорошо сочетаются в салатах с авокадо и огурцами, помидорами черри и другими морепродуктами. Заправляют такие салаты оливковым маслом, лимонным соком, майонезом или томатным соусом.

Чтобы не увеличивать калорийность блюда из креветок на 900 ккал, их лучше всего не жарить на масле, а слегка отваривать, чтобы не потерять ценные полезные вещества. Вполне оправдано использование креветок в приготовлении бутербродов. Из этих знаменитых морепродуктов готовят супы и салаты, добавляют в омлеты и пасту, используют в качестве ингредиента для пиццы. К блюдам, в состав которых входят креветки, хорошо подходят гарниры из всех видов риса, например всем хорошо известно сочетание креветок с рисом в суши, к которым подается соевый соус. Также хороши с креветками овощи, имеющие мягкий вкус, например спаржа и цветная капуста, зеленый горошек и шпинат.

В употреблении креветок важную роль играет соус. Любители майонеза, которые не могут обойтись без него должны хотя бы разбавлять его водой. Интересный соус получается из творога, майонеза и горчицы. Но самый лучший соус для креветок – это смесь сока лимона, перца и зелени. К креветкам часто рекомендуют сок лимона, хороший уксус и различные масла, к примеру, горчичное и оливковое, а также многие салатные заправки, в том числе и соевый соус. Все эти соусы подаются отдельно и добавляются к морепродуктам в момент употребления в пищу.

Очень хорошо сочетаются с креветками имбирь, лимонная и апельсиновая цедра. Хорошо подходит к блюдам из креветок паста, приготовленная из сливочного и оливкового масла, чеснока и имбиря. В Испании популярно приготовление креветок с чесноком, оливковым маслом и чили, а в Индии готовят креветки с такими приправами как тмин и кориандр, в Японии креветки часто обжаривают в масле и в процессе еды приправляют соевым соусом.

К закускам из креветок рекомендуются различные сухие и полусухие вина, которые охлаждают до температуры 8-12 градусов. Неплохо сочетаются с креветками и полусладкие вина. Любители холодного пива вполне могут насладиться им вместе с креветками.

10 способов вкусно приготовить креветки

О чём надо помнить

• Северные, королевские или тигровые креветки различаются по размеру и стоимости. Как правило, чем больше ракообразные, тем они дороже. На вкус все виды примерно одинаковые. Жителям приморских городов повезло: они могут купить свежие креветки, однако для приготовления подойдут и замороженные.
• Обычно креветки продаются на развес или фасованными по пакетам. Обратите внимание на срок годности и внешний вид. Если на панцире чёрные пятна, продукт несвежий, а прямые хвостики говорят о том, что креветки были заморожены уже мёртвыми. Чем меньше льда на ракообразных, тем лучше.
• Чтобы правильно разморозить креветки, поставьте тарелку на нижнюю полку холодильника и подождите, пока лёд растает. Для более быстрой разморозки поместите пакет в воду комнатной температуры.
• Креветки можно готовить и есть в панцире, но чаще используют очищенные. Для этого необходимо открутить голову, оторвать лапки, снять панцирь и удалить хвост, потянув на себя. Если видите пищевод креветки — тёмную линию вдоль спины, вытяните его.

1. Жареные креветки с чесноком и вермутом

Фото: medoa7164 / Pixabay

Ингредиенты

• 500 г креветок;
• соль, чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 4 зубчика чеснока;
• ¼ стакана сухого белого вермута;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ¼ чайной ложки лимонной цедры;
• 4 веточки петрушки.

Приготовление

Промойте и очистите креветки, выложите их равномерно на тарелку и промокните бумажными салфетками. Посолите и поперчите.

Разогрейте масло на сковороде и поджарьте креветки на сильном огне за 1 минуту. Переверните их, добавьте мелко нарезанный чеснок и оставьте ещё на 1 минуту. Затем перемешайте и готовьте 2 минуты. Выложите креветки на тарелку.

В эту же сковороду налейте вермут и лимонный сок. Доведите до кипения, жидкость должна немного загустеть. Добавьте цедру лимона и измельчённую петрушку. Полейте соусом креветки и перемешайте.

Узнайте секреты 🍋

2. Такитос с кукурузой и креветками

Фото: Magdanatka / Shutterstock

Такитос или флаутас — мексиканское блюдо вроде тако, скрученных в трубочки. Начинку можно сделать из любых овощей, а подавать закуску принято с соусами.

Ингредиенты

• 2 початка свежей кукурузы;
• 1 столовая ложка оливкового масла + для смазывания;
• ½ луковицы;
• 500 г креветок;
• 2 чайные ложки молотого чили;
• ½ чайной ложки молотого тмина;
• щепотка соли;
• щепотка перца;
• 120 г зелёного перца чили;
• пучок свежей кинзы;
• 1 авокадо;
• 12 небольших мучных лепёшек или тортилий;
• 200 г тёртого сыра;
• сметана или сальса — по вкусу.

Приготовление

Разогрейте сковороду, выложите помытую и очищенную от початков кукурузу. Поджаривайте зёрна без масла на сильном огне 6–8 минут до коричневого цвета, постоянно помешивая. Выложите в миску.

Налейте в сковороду масло и жарьте мелко нарезанный лук на среднем огне 5 минут. Добавьте очищенные креветки, молотый чили, тмин, соль, перец и перемешайте. Готовьте 3–5 минут, пока креветки не станут прозрачными. Измельчите зелёный чили и кинзу, положите в сковороду и жарьте 1 минуту.

Очистите авокадо и нарежьте кубиками. Смешайте с кукурузой и креветками.

В каждую лепёшку выложите по 1 столовой ложке смеси и посыпьте 1–2 столовыми ложками сыра. Сверните лепёшки и поместите на смазанный маслом противень швом вниз. Выпекайте 15–20 минут в разогретой до 220 °C духовке. Готовые такитос макайте в сальсу или сметану.

3. Салат с креветками, кукурузой и авокадо

Фото: kochabamba / Shutterstock

Ингредиенты

• 500 г креветок;
• 1 чайная ложка специи каджун или смеси перцев;
• щепотка поваренной соли;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• пучок салата романо;
• 3 помидора;
• 3 маленьких огурца;
• 2 авокадо;
• ½ красной луковицы;
• 200 г свежей или консервированной кукурузы:
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• небольшой пучок кинзы;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка морской соли;
• щепотка чёрного перца;
• любимые специи — по вкусу.

Приготовление

Промойте и очистите креветки. Выложите в глубокую тарелку и добавьте каджун или смесь перцев, обычную соль и давленый чеснок, перемешайте.

В антипригарной кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки на среднем огне до прозрачности. Выложите в миску.

Крупно нарежьте помытые салат, помидоры и огурец, очищенное авокадо порубите кубиками, а лук — полукольцами. Добавьте кукурузу и соедините всё с креветками.

Смешайте лимонный сок, мелко нарезанную кинзу и оливковое масло. Посыпьте морской солью, чёрным перцем и любимыми специями, перемешайте и заправьте салат.

4. Салат с креветками, фасолью и итальянскими травами

Фото: Shutterbug75 / Pixabay

Ингредиенты

• 450 г креветок;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки винного уксуса;
• 1 столовая ложка приправы «Итальянские травы»;
• 1 чайная ложка соли;
• 200 г помидоров черри;
• 1 небольшая красная луковица;
• 400 г белой консервированной фасоли;
• большой пучок салата.

Приготовление

Помойте, очистите и отварите креветки.

Взбейте оливковое масло, винный уксус, приправу и соль. Полейте заправкой креветки, накройте пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на 4 часа.

Нарежьте помидоры половинками, а лук — кубиками. Добавьте фасоль и перемешайте овощи. Выложите их на листья салата, сверху поместите охлаждённые креветки.

Приготовьте на ужин 🍅

5. Ризотто с креветками и белым вином

Фото: Elena Veselova / Shutterstock

Ингредиенты

• 30 г сливочного масла;
• 400–500 г креветок;
• соль, перец — по вкусу;
• ½ луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 85 мл сухого белого вина;
• 270 г риса арборио;
• 750 мл куриного бульона;
• 250 мл молока комнатной температуры;
• 40 г пармезана;
• 150 г замороженного горошка.

Приготовление

Разогрейте 10 г масла в кастрюле на среднем огне, выложите очищенные креветки в один слой. Посолите и поперчите. Готовьте 1½ минуты, переверните и жарьте ещё 1 минуту, затем поместите в тарелку. Таким же образом приготовьте все креветки.

Очистите и мелко нарубите лук и чеснок. Добавьте 10 г масла и обжарьте овощи в той же кастрюле до прозрачности. Налейте вино и доведите до кипения. Варите, пока резкий запах алкоголя не выветрится.

Насыпьте рис и перемешивайте 30 секунд. Влейте 500 мл куриного бульона и оставьте на медленном огне до кипения.

Добавьте молоко и оставшийся бульон. Перемешайте и готовьте 3 минуты. Затем снова помешайте и оставьте ещё на 2 минуты.

Натрите пармезан и положите в рис вместе с горошком. Посолите, поперчите, добавьте креветки, оставшееся масло и перемешайте. Затем снимите ризотто с огня.

Попробуйте другие варианты 🍛

6. Овощи по-китайски с креветками

Кадр: Lynn Chen / YouTube

Ингредиенты

• 500 г креветок;
• 1 столовая ложка сушёного имбиря;
• ¼ чайной ложки белого перца;
• щепотка соли;
• 2–3 столовые ложки соевого соуса + для подачи;
• 1 чайная ложка кунжутного масла;
• 2 болгарских перца;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 г зелёного горошка.

Приготовление

Очистите креветки и соедините с имбирём, белым перцем, солью и соевым соусом.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложите креветки и готовьте 1 минуту, затем переверните и жарьте ещё 1 минуту.

Помойте, очистите и нарежьте болгарский перец, сельдерей и морковь соломкой, лук — полукольцами. Измельчите чеснок. Перемешайте овощи, добавьте горошек и отправьте к креветкам. Поджаривайте ингредиенты 1 минуту на сильном огне.

При подаче блюдо можно полить соевым соусом.

Сохраните себе 🍴

7. Медовые креветки с грецкими орехами

Фото: AS Food studio / Shutterstock

Ингредиенты

• 250 мл воды;
• 200 г сахара;
• 200 г грецких орехов;
• 500 г креветок;
• щепотка соли;
• щепотка чёрного перца;
• 2 яйца;
• 160 г кукурузного крахмала;
• растительное масло — для жарки;
• 4 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки мёда;
• 2 столовые ложки взбитых сливок;
• зелёный лук — для подачи.

Приготовление

В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, добавьте грецкие орехи и варите 2 минуты. Выложите ядра в миску и остудите.

Промойте и очистите креветки, промокните салфетками, посолите и поперчите. Взбейте яйца в глубокой миске. Панируйте креветки, сначала окуная их в яйца, а затем в крахмал.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте креветки за 3–4 минуты до золотистого цвета. Поместите к грецким орехам.

Смешайте майонез, мёд и сливки и выложите полученную смесь на креветки. При подаче блюдо можно украсить нарезанным зелёным луком.

Удивите друзей 🍪

8. Энчилада с креветками и болгарским перцем

Фото: Rimma Bondarenko / Shutterstock

Мексиканская энчилада — это рулетики, запечённые в духовке под сочным соусом. Чаще всего блюдо готовят с мясом и овощами. Тортильи можно заменить лавашом из пшеничной муки.

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 перец халапеньо;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 500 г креветок;
• щепотка соли;
• щепотка чёрного перца;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 4 столовые ложки муки;
• 400 мл молока;
• 100 г сметаны + для подачи;
• 1 зелёный перец чили;
• 1 чайная ложка сухого тмина;
• 8 тортилий;
• 250 г сыра;
• пучок кинзы.

Приготовление

Очистите лук и чеснок, помойте болгарский перец и халапеньо и удалите семечки. Перцы и лук нарежьте кубиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, обжаривайте измельчённый чеснок 1 минуту, добавьте остальные ингредиенты и готовьте ещё 7 минут. Уберите овощи с огня.

Креветки промойте, очистите и разрежьте на половинки. Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде за 5 минут, постоянно помешивая. Выложите на тарелку.

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку, молоко и сметану и помешивайте, пока не останется комочков. Киньте мелко нарезанный чили, тмин и варите 5 минут на медленном огне.

На небольшой противень вылейте половину молочного соуса.

На каждую тортилью выложите по 1 столовой ложке овощей и креветок, посыпьте тёртым сыром и сверните в трубочку. Половину сыра необходимо оставить для посыпки.

Уложите заготовки на противень швом вниз, залейте оставшимся соусом, посыпьте сыром. Оставьте в разогретой до 200 °C духовке на 30 минут.

При подаче украсьте блюдо мелко нарезанной кинзой и сметаной.

Сделайте заготовки 🌯

9. Лодочки из цукини с креветками

Фото: Lauren Miyashiro / Delish

Ингредиенты

• 4 больших цукини;
• щепотка соли;
• щепотка перца;
• 1 веточка тимьяна;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 400 г креветок;
• 2 помидора;
• 3 зубчика чеснока;
• 50 г густых сливок;
• 100 г пармезана;
• ½ лимона;
• 100 г моцареллы;
• петрушка — для подачи.

Приготовление

Помойте, разрежьте цукини вдоль и освободите середину каждого овоща, чтобы получилась лодочка. Мякоть оставьте для начинки. Посолите, поперчите, посыпьте нарезанным тимьяном. Смажьте противень оливковым маслом и отправьте лодочки на 20 минут в разогретую до 180 °C духовку.

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте очищенные креветки и жарьте 3–4 минуты. Выложите на тарелку, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Порубите мякоть цукини, помидоры и чеснок кубиками. Поместите на сковороду вместе с креветками и обжаривайте 1 минуту. Добавьте сливки, тёртый пармезан, выжатый сок лимона и тушите ещё 3 минуты.

Заполните лодочки получившейся начинкой. Сверху положите ломтики моцареллы и готовьте в духовке при температуре 180 °C 10 минут. Посыпьте измельчённой петрушкой перед подачей.

Выберите по своему вкусу 🍆

10. Паста с креветками в сливочном соусе

Кадр: Natashas Kitchen / YouTube

Ингредиенты

• 2½ чайной ложки соли;
• 400 г фетучини;
• 500 г креветок;
• перец и паприка — по вкусу;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• ½ луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 130 мл белого вина;
• 300 г сливок;
• 200 г пармезана;
• 3 веточки петрушки.

Приготовление

В кастрюлю с кипящей водой добавьте 2 чайные ложки соли и выложите фетучини. Варите до состояния аль денте 8–10 минут. Слейте жидкость и не промывайте макароны.

Очистите креветки и посыпьте солью, перцем и паприкой. Поместите их в большую сковороду с разогретым сливочным маслом и жарьте 2 минуты на среднем огне. Переверните и готовьте ещё 2 минуты до прозрачности. Выложите на тарелку.

В той же сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Измельчённый лук обжарьте за 3–5 минут до золотистого цвета. Чеснок порубите и добавьте к луку на 1 минуту.

Залейте овощи вином и оставьте на медленном огне до выветривания запаха алкоголя. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты. Насыпьте 150 г тёртого сыра и перемешайте до однородности.

Залейте фетучини соусом и посыпьте пасту оставшимся пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.

Читайте также 🍽🐟🍝

С чем лучше есть креветки. С чем едят креветки, к каким блюдам и напиткам они лучше всего подходят? Рецепты салатов с креветками

Креветки могут быть поданы в виде закуски с соусом. Жареные креветки подают без головы и с неочищенным кончиком хвоста, за который следует взять креветку и, окунув в соус, откусить очищенную часть. Чешуйчатый хвостик откладывается на отдельную тарелку или на край своей.

Если креветки поданы неочищенными, следует взять креветку руками, отделить голову большим и указательным пальцами крутящим движением и снять оболочку. Панцирь откладывается на отдельную тарелку. Очищенные креветки лучше есть не руками, а вилкой.

Коктейльные креветки маленькие, подаются в глубокой посуде на сервировочной или закусочной тарелке. Их легко есть вилкой. Резать креветку не стоит. Коктейльные креветки также часто являются ингредиентом салатов, супа, начинки.

Как едят ракообразных Лобстеры, крабы, раки, креветки Лобстеры (омары) По-настоящему жалок не тот человек, что беден, а тот несчастный неудачник, который никогда не пробовал лобстера. Неизвестный автор Это морское ракообразное с огромными клешнями в равной мере славится

Из книги 18 минут. Как повысить концентрацию, перестать отвлекаться и сделать действительно важные дела

Креветки Креветки – так называемые сливки моря. Их можно жарить, печь, варить, тушить, готовить на гриле, можно сделать из них шашлык и барбекю. Можно приготовить креветочные кебабы, креветки по-креольски, гамбо с креветками, креветки соте, креветки во фритюре, креветки с

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге

автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Глава 10 Пусть будут креветки Второй элемент: примите свои слабости Я обедал с другом Джеффом, очень успешным бизнесменом. Этот щедрый человек передал большую часть своего состояния (сотни миллионов) благотворительному фонду.Когда официант подошел принять у нас заказ,

Из книги автора

Креветки аппетитные НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:королевские креветки – 600 гболгарский перец – 100 грепчатый лук – 50 гсемена кунжута – 10 гсоевый соус – 50 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Отварите креветки и очистите от панциря. В небольшой сковородке потушите с добавлением воды мелко

Из книги автора

Креветки в томатном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:креветки – 500 гтоматная паста – 70 гчеснок – 1 зубчиксоль, перецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мелко порубленный чеснок, хорошо размороженные и отжатые креветки положить в сковороду. После того как выпарится практически вся

В разделе на вопрос с чем можно есть креветки? С чем кроме пива вы кушаете? заданный автором стоеросовый лучший ответ это С "таком". Т. е. не с чем, посто креветками лакомимся))

Ответ от Ѐомашка [гуру]
в салат кладу. люблю креветки с рисом и соусом, или креветки со спагетти с соусом. 2 раза ела в итальянском ресторане фетучини с креветками под белым соусом и растопленным сыром, объедение! только не знаю как такой соус приготовить.

Ответ от Двутавровый [гуру]
С ракоми очень хорошо пойдёт.

Ответ от Пособить [гуру]
Хорошо поджарить слегка на чесночном оливковом масле, хорошо с листьями салата айсберг

Ответ от Natalia [гуру]
Морепродукты сочетаются с белым вином.
Креветки хорошо подавать с розовым соусом.

Ответ от [email protected]® [гуру]
В салатах тоже можно.
Салат "Дамский"
1. Отварные креветки
2. Листья салата тонко нарезать
3. Отварная морковь кубиками
4. Слабосоленая красная рыба кубиками
5. Помидоры свежие кубиками
6. Кедровые орешки
Заправить легким майонезом.
Салат с креветками.
Королевские креветки, авокадо, тертый сыр пармезан, яйца, грецкие орехи, зелень, майонез.
Сделать кляр и обжарить креветки на сковороде, только легче это сделать с королевскими и хвосты не снимают.
Приятного аппетита!

Ответ от Злая Утка! [гуру]
Добавляю в салаты или просто с рисом помидором и зеленью. Они ко всему подходят... Отварить в подсоленной воде2-3 минуты и ешь с чем хочешь... Я все рецепты выыскивала, но потом стала эксприментировать и прекрасно... Хочешьс соусом, хочешь с майонезом..., ко всему подходит и не нужно заморачиваться... Со всежими огурцами и пр..., так что ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Ответ от Ксюша [новичек]
Креветки с креветками только!! +лимон+перчик меленый... И Фсе.. Все это запить бокалом винчика..

Ответ от Большая Крокодила [гуру]
Больше всего мне нравятся креветки с соусом терияки. На шпажках, или на сковородке. Можно и самому приготовить, но у меня ни разу не получалось так вкусно, как в японских ресторанах.

Ответ от SMSka [активный]
морепродукты принято есть с вином, если не ошибаюсь, с белым..

Прежде чем узнать, как едят креветки, необходимо разобраться, какой подобрать рецепт для их варки. Причем варить их можно как в простой кастрюле на плите, так и с помощью современной бытовой техники. Рассмотрим, как готовить креветки.

Приготовление

Если креветки вы хотите просто отварить, то тут для начала следует разобраться, какой продукт вы используете. Чаще всего эти морепродукты продаются в замороженном виде. Они уже предварительно отварены. Такие креветки нужно забросить в кипящую воду всего на 3-5 минут.

Если ракообразные свежие, серого цвета (королевские например), то варить их нужно немного дольше - десять минут.

При этом важно помнить, что если креветки переварить, то они станут жесткими и невкусными.

Также замороженные морепродукты можно приготовить в микроволновке. Для этого их нужно выложить в глубокую тарелку или кастрюлю. Далее готовится заливка. Для этого нужно смешать две столовых ложки оливкового масла, две чайные ложки соли, одну чайную ложку перца и пять столовых ложек соевого соуса. Полить этой смесью креветки и готовить на средней мощности десять минут.

Если вы любитель вкусной и здоровой пищи на пару, то ракообразных можно также приготовить в пароварке. Для этого их следует разложить в чаше, посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и готовить всего пятнадцать минут.

В мультиварке их варят аналогичным образом, только приправленные морепродукты следует перемешать и готовить на режиме «Выпечка» в течение двадцати минут.

Теперь разберемся, как правильно есть креветки. Дадим несколько дельных советов по этому поводу.

Как едят креветки?

В этом деле следует учесть, в какой обстановке это происходит. При подаче этих ракообразных на банкете они, как правило, преподносятся уже в очищенном виде, без головы, но с хвостиками. Такие креветки следует за хвостик опустить в соус, затем положить в рот целиком, а сам хвостик отложить на другую тарелку.

Если данные ракообразные подаются как закуска, например, к пиву, то их чистят непосредственно в процессе поглощения. При этом на столе стоит поставить глубокую чашку с водой для того, чтобы ополаскивать руки. В воду можно добавить лимонный сок. Он обеззараживает и помогает убрать запах морепродуктов.

Креветку следует взять спинкой вниз в одну руку, а другой оторвать лапки. Далее отщипнуть голову, а панцирь стянуть вниз за хвостик. В руке должен остаться "крючок" из креветочного мяса.

В лапках таких ракообразных может находиться мешочек с икрой. Она также съедобна и к тому же очень вкусна.

Надеемся, что вам понятно, как едят креветки, но если же вы оказались в гостях, то сначала можете понаблюдать за другими. Если никто из гостей не является асом в этом деле, можно весело всем вместе методом проб и ошибок изучать эту нехитрую науку. Раза с пятого у вас точно все получится!

Польза креветок

Кроме того что креветки невероятно вкусны, это еще и исключительно полезный продукт. Они содержат различные аминокислоты, в частности Омега-3 и Омега-6, которые так необходимы нашему организму.

Также креветки богаты витаминами A, E, D, PP и B12. Эти ракообразные содержат цинк, железо, натрий, фосфор, магний, селен, медь, калий, марганец и йод. А йод, как известно, просто необходим маленьким детям для полноценного развития. Поэтому креветки полезны также малышам.

Нельзя не отметить, что эти ракообразные являются низкокалорийным продуктом. Это особенно порадует тех, кто следит за своей фигурой.

Несмотря на то что в этих морепродуктах много полезных веществ, говорят об их вреде ввиду содержания в их мясе холестерина. Однако в креветках находится полезный холестерин, который не задерживается в человеческом организме. К тому же его количество ничтожно мало.

С чем кушать этот деликатес?

С чем едят креветки? Разбираясь в этом вопросе, стоит отметить, что они часто являются самостоятельным блюдом. Однако обжаренные ракообразные хорошо сочетаются с овощами. Их можно запечь в духовке или на гриле.

Креветки хорошо сочетаются с сырым репчатым луком, брокколи, шпинатом, спаржей, кабачком, томатом, вареной морковью, огурцами, листьями салата, цуккини и даже яблоками. Зная это, несложно придумать легкий и вкусный салат, который лучше заправлять оливковым маслом и лимонным соком. Реже - томатным соусом или майонезом, который, кстати, лучше разбавить водой.

Вообще, с соусом креветки употребляют чаще всего. При этом гарнир не обязателен. Конечно, самый простой и лучший соус для ракообразных - смесь перца, лимонного сока и зелени. Любителям чего-то более необычного понравится другой вариант. Чтобы приготовить такой соус, вам потребуется майонез, творог и горчица. Соусы следует подавать отдельно либо поливать креветки им непосредственно перед употреблением. Также неплохо сочетаются эти морепродукты с апельсиновой цедрой и имбирем. Очень популярен чесночный соус.

Из напитков к ракообразным лучше подойдут полусухие и сухие, а также полусладкие вина. Однако в нашей стране креветки остаются самой популярной закуской к холодному пиву.

Заключение

Таким образом, если вы большой любитель морепродуктов, то наверняка уже хорошо знаете, как едят креветки. Однако если вы еще не успели насладиться этим чудесным гастрономическим яством, у вас есть большие возможности в сочетании их с вашими любимыми продуктами.

Креветки, как и другие обитатели моря, с каждым днем все уверенней занимают позиции в нашем каждодневном рационе. Этот уникальный продукт надо уметь распробовать и знать с чем есть креветки, чтобы их вкус не затерялся, а только улучшился от сопутствующих продуктов.

Креветки лучше есть не как самостоятельное блюдо, а с овощами, которые очень хорошо сочетаются с морепродуктами и позволяют усвоиться всем полезным веществам, которые содержатся в креветках. Именно овощи помогут насытиться и не объесться одними креветками, которые имеют нехорошую славу продукта, содержащего в большом количестве холестерин. Специалисты не рекомендуют есть головы креветок, в которых сосредоточена большая часть холестерина. К креветкам часто подается зелень и ломтики лимона для выдавливания из них сока. Креветки, как и другие морепродукты, хорошо сочетаются с репчатым луком в сыром или ошпаренном виде, а также с вареной морковью, шпинатом и спаржей, брокколи и яблоками, огурцами и цуккини, а также листьями салата. Креветки очень хорошо сочетаются в салатах с авокадо и огурцами, помидорами черри и другими морепродуктами. Заправляют такие салаты оливковым маслом, лимонным соком, майонезом или томатным соусом.

Чтобы не увеличивать калорийность блюда из креветок на 900 ккал, их лучше всего не жарить на масле, а слегка отваривать, чтобы не потерять ценные полезные вещества. Вполне оправдано использование креветок в приготовлении бутербродов. Из этих знаменитых морепродуктов готовят супы и салаты, добавляют в омлеты и пасту, используют в качестве ингредиента для пиццы. К блюдам, в состав которых входят креветки, хорошо подходят гарниры из всех видов риса, например всем хорошо известно сочетание креветок с рисом в суши, к которым подается соевый соус. Также хороши с креветками овощи, имеющие мягкий вкус, например спаржа и цветная капуста, зеленый горошек и шпинат.

В употреблении креветок важную роль играет соус. Любители майонеза, которые не могут обойтись без него должны хотя бы разбавлять его водой. Интересный соус получается из творога, майонеза и горчицы. Но самый лучший соус для креветок– это смесь сока лимона, перца и зелени. К креветкам часто рекомендуют сок лимона, хороший уксус и различные масла, к примеру, горчичное и оливковое, а также многие салатные заправки, в том числе и соевый соус. Все эти соусы подаются отдельно и добавляются к морепродуктам в момент употребления в пищу.

Очень хорошо сочетаются с креветками имбирь, лимонная и апельсиновая цедра. Хорошо подходит к блюдам из креветок паста, приготовленная из сливочного и оливкового масла, чеснока и имбиря. В Испании популярно приготовление креветокс чесноком,оливковым маслом и чили, а в Индии готовят креветки с такими приправами как тмин и кориандр, в Японии креветки часто обжаривают в масле и в процессе еды приправляют соевым соусом.

К закускам из креветок рекомендуются различные сухие и полусухие вина, которые охлаждают до температуры 8-12 градусов. Неплохо сочетаются с креветками и полусладкие вина. Любители холодного пива вполне могут насладиться им вместе с креветками.

Знать, с чем сочетаются креветки, необходимо каждой уважающей себя хозяйке. Если Вы будете знать, с чем сочетать креветки, то Ваш рацион пополнится большим количеством изысканных блюд с этими морепродуктами.

С чем сочетаются креветки в различных блюдах

Салаты . В салатах креветки хорошо сочетаются с экзотическими фруктами, например, с авокадо, с лимонной или апельсиновой цедрой, а также со свежими (помидорами, огурцами) или отварными овощами. В салат из ракообразных морепродуктов можно положить рыбу и других морских обитателей. Заправить салат можно растительным маслом, лучше оливковым, или соусом (томатным, чесночным, сметанным или соевым).

Блюда итальянской кухни . Без креветок редко обходится начинка для пиццы, паста с креветками имеет неподражаемый вкус, часто итальянские кулинары готовят с ними паэлью.

Креветки с гарниром . К креветкам можно подавать любые овощи с мягким вкусом, например, цветную капусту или спаржу, а также молодой зеленый горошек или просто вареный рис. Не забудьте приправы (тмин или кориандр прекрасно дополнят вкус креветок).

Другие блюда . Из креветок получаются весьма вкусные супы (на бульоне из креветок), паштеты и суфле. Многие гурманы предпочитают есть креветки в жареном виде, их готовят в специальном соусе с чесноком, петрушкой и острым перцем.

Вина . Закуски из креветок подойдут к охлажденным полусухим, сухим или полусладким сортам вин (т.е. практически ко всем винам, кроме крепленых сортов). Часто их подают в качестве закуски к пиву.

Сочетаются креветки со множеством кулинарных ингредиентов. Закуски и салаты с ними можно подавать в горячем или холодном виде. Креветки считаются диетическим малокалорийным продуктом, который входит в состав многих диет. Креветки очень питательны, богаты белком и другими микроэлементами, поэтому они очень быстро завоевали популярность во всем мире и, в частности, в нашей стране.

Блюда с креветками - рецепты с фото на Повар.ру (897 рецептов креветок)

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками - такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. ...далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат "Цезарь" с креветками 4.3

Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. ...далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Креветки в сливочно-чесночном соусе 4.2

Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус! ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.04.2020

Ризотто с морепродуктами 4.4

Ризотто - классическое блюдо итальянской традиционной кухни. В приморских регионах Италии принято готовить ризотто с морепродуктами - делюсь рецептом этого замечательного блюда. ...далее

Добавил: Roksolana 01.07.2014

Салат "Руккола с креветками" 4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Жареный рис с морепродуктами 3.9

Если хочется чего-то особенного, обратите внимание на этот рецепт. Все по достоинству оценят вкус этого тайского блюда, а друзья замучают вопросом о том, как приготовить жареный рис с морепродуктами. ...далее

Добавил: Алла 02.04.2017

Салат "Первый снег" 4.8

Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли "первого снега", как Вы уже догадались, будет рис. ...далее

Добавил: Натали 28.10.2018

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом - рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут - хороший вариант для будничного ужина. ...далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Королевские креветки в кляре 4.1

Королевские креветки в кляре приготовить можно и как легкую закуску, например к пивному столу, и как самостоятельное блюдо. Часто мы их не готовим, это скорее лакомство. Предлагаю свой вариант блюда. ...далее

Добавил: Sauliute 17.09.2013

Креветки с картофелем и кукурузой в фольге 4.6

Хотите побаловать себя и родных ароматнейшим блюдом на ужин? Тогда обязательно загляните в мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить креветки с картофелем и кукурузой в фольге! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.08.2017

Заливной салат с креветками и авокадо 4.6

Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.12.2017

Тайский суп Том KXA 4.5

Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни. ...далее

Добавил: Jess 29.04.2014

Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо 4.6

Превосходный и необычный салат с креветками. Порадует тех, кому надоели обыденные блюда и хочется попробовать необычные сочетания. Очень красиво выглядит! Подойдёт для праздничного стола. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2019

Каридеш гювеч 4.3

Давайте сегодня приготовим каридеш гювеч (karides güveç) — одно из красочных и вкусных блюд турецкой кухни. Это запеченные под сыром креветки с грибами в глиняной посуде в печи. Попробуем? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.02.2017

Паста "Альфредо" со стручковой фасолью 4.8

Паста "Альфредо" — одно из популярных итальянских блюд не только в Италии, но и в Америке. Его основа — нежный сливочный соус "Альфредо" на основе тертого пармезана. А придумал его влюбленный мужчина. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.05.2017

Жареные креветки с медом и чесноком 5.0

Нежные креветки жарятся в соусе до его загустения и покрываются вкусной глазурью. Удачное сочетание имбиря, соевого соуса, меда и чеснока придают креветкам неповторимый вкус. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Кармашки из хлеба с креветками 5.0

Прекрасная закуска, которая представляет собой "кармашки" из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Чилийское чупе 5.0

Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.12.2017

Острые креветки 4.3

Если вам посчастливилось купить свежие креветки, то вы можете приготовить чудесную пикантную закуску на боьшую или маленькую компанию. Острые креветки подойдут и для вечеринки, и для легкого перекуса. ...далее

Добавил: Vikulia 17.01.2014

Креветки под сливочным соусом 4.5

Отличное блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Любители морепродуктов особенно оценят креветки под сливочным соусом в домашних условиях. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.11.2015

Канапе с креветками на шпажках 4.9

Канапе - это французский мини-бутерброд. Изначально он состоял из небольшого кусочка хлеба, покрытого помидором, ветчиной, сыром и т.д. Позже список ингердиентов расширился, дойдя до бесконечности. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2016

Салат с кальмарами и креветками 4.5

На первый взгляд этот салат очень простой. Что в нем такого, морепродукты да яйца, скажете вы. Но попробовав, поймете, что сочетание это очень удачное, салат действительно получается очень вкусным! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Салат с креветками и икрой 4.4

Удивите своих гостей оригинальным и очень вкусным салатом с креветками и икрой. Этот салат яркий и нарядный, поэтому легко украсит ваш праздничный стол! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016

Салат из кальмаров и креветок 4.9

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2017

Паста с креветками в лаваше 3.7

Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017

Чилийская уха 4.0

Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.12.2017

Пицца с креветками 4.3

Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом. ...далее

Добавил: Виталия 22.09.2012

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. ...далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Креветки в устричном соусе 3.8

Пикантный вкус этого блюда наверняка оценят любители восточной кухни. Готовятся креветки очень быстро, соус получается вкусным, это отличная добавка к лапше или рису. А к пиву такие креветки — ммм… ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.06.2016

Салат "Морской коктейль" с креветками и кальмарами 4.5

Свое название этот салат получил благодаря входящим в его состав морепродуктам. Очень важно не перебить вкус морепродуктов, а наоборот подчеркнуть их, усилить, в этом помогут огурец и яблоко. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Морской салат с кальмарами и креветками 4.6

Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016

Испанская паэлья с морепродуктами 4.4

Если попросят назвать испанское блюдо, вспоминается паэлья, но не все знают ее рецепт. Чтобы не ударить в грязь лицом предлагаю проверенный рецепт, как приготовить испанскую паэлью с морепродуктами. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.11.2016

Японский обед "Бэнто" 4.1

Расскажу рецепт традиционной японской кухни, как приготовить японский обед «Бэнто». Понадобятся традиционные ингредиенты – это рис и морепродукты. Вкусное, сытное и полезное блюдо для всех. ...далее

Добавил: Антон Сорока 06.01.2019

Салат "Оливье" с креветками 4.4

Узнав, как приготовить салат "Оливье" с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается. ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.02.2014

Креветки в соевом соусе 5.0

Креветки - одни из любимейших многими морепродукты, пользу которых сложно переоценить. Предлагаю разнообразить их приготовление, и попробовать сделать маринованные креветки в соевом соусе. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2014

Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом 4.0

Питательные, полезные и вкусные креветки. Слегка острые от чеснока и нежные от сливок, превосходные на вкус. Понравятся всем любителям морепродуктов. Попробуйте! ...далее

Добавил: Олег 04.12.2015

Салат "Царский" с икрой и креветками 4.1

Любители морепродуктов, этот рецепт приготовления салата "Царский" с икрой и креветками, крабовыми палочками и кальмарами - это просто настоящий праздник для вас. Не упустите шанс полакомиться! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2018

Рис с креветками 4.6

Предлагаю один из вариантов приготовления популярного итальянского блюда - ризотто. Рис с креветками и овощами - очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2016

Постный салат с креветками 4.8

Этот салат не только утолит голод в пост, но и насытит ваш организм энергией на целый день, при этом еще и настроение поднимет, ведь салат яркий, красивый и очень вкусный. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2016

Салат с креветками и крабовыми палочками 4.5

Если вам тоже уже надоел обычный салат с кукурузой, крабовыми палочками и яйцом, то предлагаю разнообразить его, добавив в его состав креветки и убрав яйцо. Вкус получается еще более насыщенным! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016

Можно креветки просто сварить. Если же купили уже варенные в морской воде и замороженные, то просто поместите их в микроволновку для разморозки. Креветки продаются в панцире различных размеров и мест вылова. Их можно чистить самостоятельно, а затем использовать в различных блюдах. Но можно приобрести уже очищенные, которые проще всего использовать в салатах. У большинства хозяек свое представление о том, что можно приготовить из креветок. Очень популярны: паста из креветок, паэлья; морские коктейли, которые готовят с различными соусами. Чтобы получились вкусные креветки, главное не передержать их на огне, обязательно сбрызнуть соком лайма или лимона. Замечательный аромат придают блюду средиземноморские травы. Чтобы узнать различные нюансы, воспользуйтесь подборкой нашего сайта, и вы убедитесь, как просто приготовить креветки дома. Ведь на современной кухне есть много способов превратить продукт в настоящий кулинарный шедевр.

Гарнир к креветкам - рецепты с фото на Повар.ру (70 рецептов )

Рис на гарнир 4.1

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. ...далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Рис с морковью и луком 4.2

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. ...далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

Правильный рис 4.1

У вас никак не получается вкусный рис на гарнир? Тогда попробуйте приготовить эту замечательную крупу по предложенному рецепту. Кроме того, мы постараемся сохранить максимум полезных веществ. ...далее

Добавил: Натали 26.01.2019

Рис с соевым соусом 4.4

Истинным любителям восточной кухни предлагаю попробовать приготовить рис с соевым соусом в домашних условиях. Невероятный аромат и вкуснейшие овощи делают это блюдо удивительно аппетитным. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.09.2014

Рис с бобами 3.5

Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со "вчерашним" рисом. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 14.08.2013

Кхау Пхат (жареный рис) 3.7

Кхау Пхат- традиционное блюдо Тайской кухни. Очень простое в приготовлении, к тому же , готовится из самых доступных продуктов. Хотите почувствовать вкус Тайланда у себя дома - приготовьте Кхау Пхат! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Рис по-японски 4.4

Рис по-японски делается с яйцом и овощами. Так же можно добавить мясо или тофу, по вкусу. Рис по-японски может стать хорошим вкусным гарниром или лёгким основным блюдом. Попробуйте. ...далее

Добавил: Kovaliova 22.01.2014

Японский рис с овощами 4.6

Если вам надоели пустые каши, предлагаю приготовить пикантное и весьма легкое в приготовлении блюдо японской кухни. все у вас получится прекрасно, даже если вы не умеете готовить. ...далее

Добавил: Арина Вольская 19.04.2014

Жареный рис по-тайски 2.6

Жареный рис по-тайски - не только вкусный и сытный гарнир, но и полноценное горячее блюдо. Жареный рис по-тайски получается пряным и немного острым благодаря перчику чили. Наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Kovaliova 18.02.2019

Гречка по-восточному 3.0

Пикантный интересный гарнир из гречки, лука, грибов с добавлением перца чили и соевого соуса. Блюдо просто готовится и является постным. Заходите и смотрите рецепт. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.01.2019

Жареный рис с овощами 5.0

Отварной рис на гарнир слегка наскучил? Добавьте немного овощей, соуса и обжарьте все, чтобы получить вкуснейшее блюдо. Кстати, в таком виде его можно подавать даже без мяса или рыбы :) Рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.04.2018

Фунчоза 5.0

По своей сути фунчоза – это восточная лапша, однако, многие даже не знают такого названия и пугаются при упоминании. Фунчозу отваривают в подсоленной воде, а подавать ее можно холодной или горячей. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 17.05.2017

Рис жареный с овощами 4.2

Чтобы приготовить рис жареный с овощами, лучше использовать коричневый рис, однако за неимением сойдет и обычный. Рецепт предельно простой, а на выходе - полноценное овощное горячее блюдо. ...далее

Добавил: Kovaliova 23.10.2013

Рассыпчатый рис 3.8

Это один из проверенных способов приготовления идеального рассыпчатого риса для гарнира. Подойдет для всех сортов белого риса, а также бурого. Расскажу о рецепте, как приготовить рассыпчатый рис. ...далее

Добавил: Антон Сорока 19.02.2018

Рис с шампиньонами 4.3

Гуляете по сайту в поисках идеального гарнира? Вам сюда, не проходите мимо! Рис с шампиньонами станет отличным дополнением к любому блюду из птицы или мяса, да и как отдельное блюдо его можно подать. ...далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Морковь жареная 3.7

Припасла для вас рецепт, который можно приготовить за 10 минут. Ароматная, вкусная, полезная и яркая морковь! Прочитайте, как приготовить морковь жаренную за 10 минут. Отличный гарнир! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 14.09.2018

Гарнир из перловки 4.4

Существует множество разновидностей круп. Часть из них мы привыкли употреблять в сладком виде. Часть - в соленом. Сейчас вы увидите, как приготовить гарнир из перловки по-настоящему вкусно. ...далее

Добавил: Маргарита 14.03.2016

Гарнир из кускуса 4.7

Кускус — это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто. ...далее

Добавил: Виталия 11.11.2013

Сушеные креветки 5.0

Расскажу о том, как приготовить сушеные креветки. Продукт этот специфический для нашей кухни, а вот в Азии их регулярно используют и употребляют. Из них делают закуски, основные блюда, а также соусы. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.07.2017

Рецепт теста для спагетти 5.0

Любите пробовать свои силы на кухне в чем-то новом? Тогда непременно обратите внимание на этот рецепт. Сам процесс несложный, так что бояться совершенно нечего даже новичкам:) Запоминайте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.07.2017

Рис с шафраном 3.9

Рис с шафраном - один из вкуснейших гарниров, которые мне доводилось готовить. А какой от него аромат... Отлично идет и к рыбе, и к мясу. Попробуйте - не пожалеете. ...далее

Добавил: Roksolana 02.01.2013

Гарнир из спаржи 4.2

Рецепт приготовления настоящего родника природных витаминов и микроэлементов – гарнира из свежей спаржи. ...далее

Добавил: Povarfan 25.05.2011

Рис с жареными креветками по-китайски 4.2

Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина. ...далее

Добавил: Montovini 27.03.2013

Гарнир из тыквы 3.6

Любители тыквы, спешу поделиться с вами очень простым и удивительно классным вариантом гарнира. Никаких особых усилий, минимум времени и еще меньше ингредиентов. Заинтригованы? Тогда спешите на кухню! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.12.2016

Рассыпчатый рис на гарнир 5.0

Приготовить рассыпчатый рис на гарнир очень просто. Есть один небольшой секрет, о котором я вам сейчас расскажу. Кроме правильной предварительной обработки нужно взять и "правильный" сорт риса. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.11.2018

Рис басмати 3.9

Хочу показать вам пошаговый рецепт, как приготовить рис басмати. Это полезный, вкусный и несложный гарнир к любому мясу или рыбе, а также начинка, например. Запоминайте, все совсем несложно! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.10.2018

Ужин для любимого 5.0

Если вы планируете романтическое свидание со своей второй половинкой, то наверняка думаете, что бы подать к столу. Смотрите, как приготовить ужин для любимого. Я предлагаю креветки с рисом и соусом. ...далее

Добавил: Юлия Резник 25.07.2017

Стручковая фасоль с рисом 5.0

Гарниры из риса — универсальное дополнение для многих горячих блюд. Они сочетаются с курицей, котлетами, печёным мясом и различными видами рыбы. Я знаю несколько проверенных рецептов, как этот. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.08.2017

Жареные креветки с рисом 5.0

Вкусное и питательное блюдо для гурманов. Получается очень вкусно и сытно. А также можно получить эстетическое наслаждение от того, что блюдо получается очень красивым. И, конечно, не менее вкусным. ...далее

Добавил: Бойко Алина 30.07.2017

Жареные морепродукты 5.0

Я подготовила рецепт для любителей рыбки и морских даров. Здесь расскажу вам, как приготовить жареные морепродукты. Это будет треска, кальмары и креветки в кляре. Подавать будем с овощами. ...далее

Добавил: Юлия Резник 11.08.2017

Зеленые макароны 5.0

Хотите побаловать себя необычными домашними макаронами? Покажу вам несложный и удивительно аппетитный вариант, который наверняка вызовет интерес и взрослых, и детей. Запоминайте рецепт и повторите! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.08.2018

Вьетнамская еда 5.0

Даже тот, кто не путешествовал, может попробовать кухни стран мира. Поскольку азиатская кухня пользуется популярностью, то продолжим знакомство с ней. Я расскажу, как приготовить вьетнамскую еду. ...далее

Добавил: Антон Сорока 12.08.2017

Рис с чесноком 3.4

Если вы любите рис и не знаете как разнообразить его приготовление, то предлагаю вам отличный вариант - рис с чесноком. Это блюдо можно готовить даже из вчерашнего риса, оставшегося после ужина. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.10.2013

Рис в пароварке 3.7

Самый универсальный и популярный гарнир по всему миру — рис. Его подают с мясом, рыбой и курицей, сочетают почти с любыми овощами. Поэтому вам будет не лишним узнать, как приготовить рис в пароварке. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.06.2017

Овощи с соевым соусом 5.0

Сложно представить современную кухню без азиатских ноток. Моей семье особенно приглянулся соевый соус. С ним многие продукты заиграли по-новому. И целые рецепты перекочевали в наше семейное меню. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.12.2017

Рис басмати с овощами 5.0

Рис бывает разным. Это я говорю не только про количество блюд, но и про сорта. Например, басмати, имеет необычный ореховый привкус. С ним получаются оригинальные гарниры, которые доступны всем. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.11.2017

Венгерский гарнир 4.9

Венгерский гарнир из перца и стручковой фасоли - прекрасная альтернатива набившим оскомину гарнирам вроде пюре, риса или макарон. Прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам. ...далее

Добавил: Mamamaksa 11.09.2012

Рис с имбирем и яйцом 5.0

Рецепт приготовления азиатского блюда из жареного риса с луком-пореем, арахисовым маслом, чесноком, имбирем, кунжутным маслом, соевым соусом и яичницей. ...далее

Добавил: Kristinka 16.08.2011

Коричневый рис на сковороде 5.0

Любые каши полезны для организма, в частности коричневый рис, который может стать основой блюда для здорового питания. Хочу рассказать, как приготовить коричневый рис на сковороде для гарнира. ...далее

Добавил: Марина Немец 16.05.2017

Пастернак, запеченный в духовке 5.0

Вы любите полезные, аппетитные и вкусные блюда из овощей? Тогда хочу научить вас, как приготовить пастернак, запеченный в духовке. Минимум усилий и необходимых ингредиентов, а результат достойный! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 03.06.2018

КАК НАДО (ЛИ) ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ

Как готовить креветки рассказал мой отец, а я расскажу вам. Рецепт простой, понятный, но содержит один секрет. Сколько и как надо варить креветки?

Приготовить креветки можно массой способов, всех не перечислить. В этой статье расскажем о трех основных дальневосточных рецептах, как готовить, варить варено-мороженные креветки или не варить.

НАДО ЛИ ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ?

Варено-мороженные креветки можно просто разморозить, ведь их уже сварили на судне, они готовы к употреблению. Размораживать лучше всего в холодильнике или при комнатной температуре. В этом случае дефростация пройдет максимально комфортно для наших креветок.

К плюсам данного способа можно отнести простоту, полную автономность, независимость от человека и оригинальный вкус мяса креветки.

Минусы - вы не сможете добавить приправы, улучшив вкус и лишите себя кулинарной импровизации. И креветки придется есть холодными.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕВЕТКИ

Как правильно варить креветки рассказал мой отец, а я расскажу вам. Рецепт простой, понятный, но содержит один секрет.

На самом деле, варить креветки не надо. Они варено-мороженные, сварены на судне. Об этом мы говорили выше.

Очень важно, обращаем на это внимание, - повторная варка приводит к тому, что белок сворачивается и мясо креветки становится жестким.

Вам понадобится:

Приправы: лимон 1 шт, соль, перец горошком, лавровый лист

Кухня: кастрюля, чистая вода

Время готовки: 10-15 минут

• Замороженные креветки надо положить в холодную воду.
• Добавить 3-5 горошин черного перца, лавровый лист. Соль из расчета 2 столовых ложки на 1 кг креветок. В процессе помешивать.

• Следим. Ни в коем случае не доводить до кипения!
• Как только начались волнения на воде, можно выключать. Наша задача разогреть креветки, а не варить. Сливаем воду, выкладываем в красивую тарелку. В некрасивую тоже можно.

• По желанию взбрызгиваем лимоном. Лимон не только придаст пикантность вкусу, но и позволит организму лучше усвоить белок.

• Если варить креветки, способом, как написано выше, то креветки получаются вкусные, сочные и очень нежные. Раскрывается весь вкус, которым природа щедро наградила данный продукт.

Соус к креветкам.

Можем порекомендовать простой, но вкусный и подходящий соус для креветок: майонез + соевый соус в пропорциях 2:1 Очень вкусно.

Как не надо готовить креветки

Этот вариант подойдет вам только в том случае, если вы очень торопитесь и прямо сейчас хотите поесть креветки.

Выложите варено-мороженные креветки из морозилки. Вскипятите воду и залейте креветки кипятком.

Через 5 минут уже можно приступить к трапезе.

Многие люди рекомендуют такой способ приготовления креветок, но наше мнение по данному способу скептическое. Мясо креветок, испытав температурный стресс, разваливается, получается рыхлым и более пресным.

Теперь вы знаете минимум три способа, как правильно варить креветки. Согласитесь, оказалось, что как раз варить варено-мороженные креветки и не надо. Это простое правило позволит вам по новому взглянуть на приготовление креветок.

Хотелось бы обратить внимание на правильный выбор креветок. Самые лучшие это российские дикие креветки — Магаданские, Далькреветка. Т.е. те самые креветки, которые можно купить в интернет-магазине MySeaFood.ru. Выращенные китайские, индийские, вьетнамские не идут ни в какое сравнение с настоящими креветками.

Креветки: как выбирать и правильно готовить

В этой статье мы постарались собрать только практическую информацию, которая поможет разобраться в том, какие креветки предлагаются в наших магазинах, как выбрать качественные креветки и правильно их приготовить.

• Креветки – морепродукт давно известный и многими нежно любимый. Эти десятиногие ракообразные - не просто вкусные, они еще и очень полезные, поскольку содержат много белка, кальция, полезный жир Омега-3 и самое высокое среди морепродуктов количество йода (благо для нашей щитовидки!).
• При этом креветки – продукт низкокалорийный и диетический. Стоит еще заметить, что белок креветок усваивается несколько труднее, чем рыбный – зато он быстрее приносит ощущение сытости.
• Существует около 2 тысяч видов креветок, морских и пресноводных. Но нам с вами надо знать основное. Есть креветки теплокровные – из теплых морей - и холоднокровные, естественно, из холодных.

Холоднокровные поступают из Дании, Канады, Литвы, Норвегии и Эстонии. Они мелкие и дешевле больших, но именно они, оказывается, содержат больше необходимых питательных элементов, а потому и более полезны для нашего организма. Кроме того, они просто вкуснее.

Теплокровные наша страна покупает в Южной Азии, Вьетнаме, Индонезии, Китае, Тайланде. Это крупные креветки, до 20 см – тигровые, и даже до 30 – королевские. Кроме того, не так давно такие креветки начали импортировать в нашу страну Бразилия, Никарагуа и Эквадор.

Мы с вами, перебирая в супермаркете пакеты с разнообразными креветками, чаще всего не смотрим, откуда они. А зря. Известно, что в европейских странах креветки проходят строгий контроль качества, а вот от азиатских производителей этого далеко не всегда можно ожидать, нареканий на качество их продукции достаточно. Так что будем внимательнее.

Свежие креветки, как и прочие морепродукты, не предназначены для долгого хранения. Поэтому в магазинах мы можем найти, конечно, и охлажденные, но чаще всего - замороженные. Креветки либо замораживают сразу после вылова, либо отваривают и замораживают – это самые популярные в наших магазинах креветки.

Кроме того, креветки предлагаются в панцирях и очищенные – полностью или до хвоста. Некоторые полагают, что не стоит экономить и покупать неочищенные креветки, мотивируя это тем, что на килограмм очищенных приходится 2,5-3 кг неочищенных креветок, да и время экономится на очистке. Знатоки же говорят, что креветки, сваренные в панцире – вкуснее.

На что стоит обратить внимание, выбирая креветки?

1. Не ленимся прочитать надписи на пакете. На нем должно быть указано название фирмы-производителя с адресом и телефонами, а не просто какое-нибудь ООО «Берег».
2. Внимательно смотрим на цифры рядом с обозначение веса – они указывают примерное количество креветок на килограмм веса, например, 100/150 (т.е. в килограмме – 100-150 штук). Это еще называется «калибр», т.е. размер креветки. Порой в магазинах указывают совсем не тот калибр, чтобы продать подороже. Пересчитать их на месте мы, конечно, не можем, но посмотреть, все ли они одного размера – вполне.Кстати, если креветки в пакете - без голов, то обычно количество их указывается не на килограмм, а на фунт (на 450 г). 
3. Качественные креветки имеют ровную гладкую окраску и подогнутый хвост.
4. Если мы видим, что панцири подсохли, мясо имеет желтоватый цвет, на панцире и лапках есть черные пятнышки – это старые креветки.
5. Смотрим на хвосты: специалисты говорят, что разогнутый хвост – свидетельство того, что креветка погибла еще до заморозки. 
6. Если в пакете с креветками есть комочки снега – скорее всего, они были разморожены в процессе доставки и заморожены снова.  
7. Креветок с черными головами выбрасываем немедленно – это больные особи. С зелеными головами – не пугаемся, они просто питались особым видом планктона и вполне съедобны и вкусны. И радуемся, если нам достались креветки с коричневыми головами – это беременные особи, мясо которых очень полезно.

Самые лучшие креветки – замороженные свежими, в них больше всего сохраняется полезных и вкусовых веществ. Они имеют серо-бурый цвет

Как правильно готовить креветки? Если мы купили замороженные (не отварные) креветки с панцирями, то сначала нужно их не спеша разморозить. Т.е. подержать на нижней полке холодильника, слить воду и далее размораживать при комнатной температуре. Варим, опуская в кипящую подсоленную воду, от 5 до 10 минут после нового закипания. Время зависит от размера креветок. Они готовы, когда стали оранжевыми и всплыли. Если переварим – креветки станут жесткими.

Часто в воду добавляются приправы и специи. Готовые креветки, сняв с огня, на 10-15 минут оставляем в бульоне – они будут более сочными. Можно такие креветки приготовить на пару, что делает их мясо более нежным и сохраняет больше полезных веществ – например, 4-5 минут в пароварке.

Варено-мороженые неочищенные креветки. Их достаточно – после разморозки - продержать в кипятке от 1 до 3-5 минут – тут мнения расходятся, каждый сам выбирает способ варки опытным путем. На самом деле креветки уже отварены перед заморозкой и готовы. Но, купленные вразвес, а не в пакете, вызывают обоснованные сомнения в их качестве, а потому варка – скорее попытка избежать кишечных проблем, чем необходимость.

Некоторые ограничиваются тем, что, положив креветки в дуршлаг, поливают их кипятком. Еще вариант – положить креветки в уже хорошо нагретую воду со специями, довести до кипения и сразу снять с огня.
И еще один способ – поместить в контейнер, добавить чуточку воды и поставить в микроволновку буквально на 30-60 секунд.

Очищенные креветки, которые еще называют коктейльными. Эти креветки уже готовы к употреблению. Поэтому специалисты говорят, что варить их то же самое, что варить крабовые палочки. Надо только разморозить их описанным выше способом и промыть кипяченой водой. Это сохранит вкус креветок. Если же времени у нас мало, можно сразу промыть замороженные креветки кипятком или просто опустить их на несколько секунд в кипяток – но не варить.

Очищенные креветки можно вкусно приготовить, обжарив их на растительном или топленом сливочном масле с чесноком – всего 3-4 минуты. Еще их можно запекать и жарить на гриле.

• Если мы варим креветки для салата, то стоит сразу из кастрюли опустить их ненадолго в холодную воду – чистить будет легче. У крупных креветок не забудем удалить темную кишечную вену, чтобы не испортить вкус.
• Требуется очистить креветки до варки? Лучше всего это удается сделать, пока они еще не совсем разморозились. Как мы это делаем с печенью или мясом, которые нужно нарезать ровными ломтиками.
• Не стоит выбрасывать панцири креветок – из них можно приготовить хороший бульон для супа с креветками или соус.

15 идей для креветок - HelloHealth

Если вы из тех, кто никогда не был равнодушен к креветкам - вы обратились по адресу. Приглашаем вас на креветочный пир. Вот 15 лучших блюд из креветок из самых красивых польских кулинарных блогов.

Если вы из тех, кто не может быть равнодушным к креветкам - вы попали по адресу. Приглашаем вас на креветочный пир, на котором вы найдете эти нежные морепродукты не только в отменной пасте, но и в более экзотических дуэтах – с киви, пшеном или кукурузой.Креветки — отличный источник белка, так что вдохновляйтесь и ешьте! Вот 15 лучших блюд из креветок из самых красивых польских кулинарных блогов.

1. Креветки в белом вине

Источник: www.dine-dash.com

Начнем с обязательного стандарта - креветки в масле и белом вине. Это одно из тех блюд, которые едят прямо со сковороды, а остатки доедают с булочкой – здесь все настолько вкусно, что ничего нельзя пропустить. Простой рецепт смотрите в блоге Dine & Dash.

2. Паэлья с креветками

Источник: www.zmyslowoprzezswiat.blogspot.com

Еще одна классика на столе – испанская паэлья. Лучше всего много пожарить, а потом пригласить друзей с вином. Руководство пользователя по подготовке этого хита можно найти в блоге Kulinarne Podróże.

3. Спагетти с креветками, чили и рукколой

Источник: www.pysznekadry.blogspot.com

Любители креветок знают, что благодаря своему нежному вкусу эти морепродукты прекрасно сочетаются с разнообразной пастой.Как и в этом рецепте из блога Pyszne Kadry — не нужно никого уговаривать креветки с чесноком, помидорами и чили!

4. Чау-мейн с креветками а-ля Гок Ван

Источник: www.wkuchniwieczorem.pl

После итальянских ароматов самое время отправиться в китайскую кухню и чау-мейн, где первую скрипку играют креветки. Рецепт этой пасты можно найти в блоге W Kuchni Wieczorem.

5. Паста с цукини и креветками в белом вине

Источник: www.czarownica-agata.blogspot.com

Kuchenne Czary Mary — это блог, в котором вы найдете рецепт пасты с королевским дуэтом — креветками и цуккини. Мы даем 100-процентную гарантию, что вы полюбите его абсолютной любовью!

6. Спагетти из цукини с креветками

Источник: www.

А пока мы за кабачками - можем отложить в сторону знакомые нам макароны и сделать спагетти из кабачковых ленточек. У Каши и Томаша из блога Plate of Joy есть патент на это блюдо.

7. Пшено в ореховом соусе с креветками

Источник: www.

Если вы уже знаете вкус пасты с креветками, самое время поэкспериментировать с… просом. В сочетании с креветками это значительная порция белка и витаминов группы В. Рецепт Śliwka можно найти в блоге Burczy mi w Brzuchu.

8. Карри из креветок, маринованных в йогурте

Источник: www.pieprzczywanilia.blogspot.com

В индийской кухне также есть место креветкам.Для этого блюда также лучше выделить много места в желудке - вы даже не оглянетесь, когда оно закончится. Малгося из блога Pieprz czy Wanilia честно предупреждает вас!

9. Тортилья с креветками и спаржей

Источник: www.sense-of-taste.com

В блоге Sense of Taste вы найдете рецепт, который можно защищать как в горячем, так и в холодном виде - тортилья с креветками и спаржей может завоевать ваши сердца.

10. Пицца с морепродуктами

Источник: www.truffle-in-a-rum-chocolate.blogspot.com

Если вы еще не отправили гонца за килограммами креветок, добавьте кальмаров в свой список покупок и приготовьте вкуснейшую пиццу с морепродуктами по рецепту из блога Truffle.

11. Кукурузный суп с кокосовым молоком и креветками

Источник: www.everydayflavours.blogspot.com

Любители супов садятся за стол - перед вами ароматный и энергичный суп от Everyday Flavors блог.

12. Суп с креветками и пекинской капустой

Источник: www.kornikwkuchni.blogspot.com

Супов много не бывает, особенно с экзотической, согревающей ноткой. Автор блога Kornik w Kuchni утверждает, что на ноги она ставится наравне с бульоном.

13. Тайский салат с манго и креветками

Источник: www.trawkacytrynowa.pl

Креветки также идеально подходят для легких салатов. Перед вами освежающий, идеальный для лета салат, в котором вы найдете сочетание вкусов: соленого, сладкого, кислого и острого.Автор блога Trawka Cytrynowa шаг за шагом покажет вам, как его приготовить.

14. Горько-сладкий салат

Источник: www.studiokuchnia.pl

Еще одну идею сочного салата из креветок мы нашли в блоге Studio Kuchnia. Мы сочетаем сладкий и горький вкус и подаем этот вкусный зеленый салат.

15. Креветки на гриле сладко-острые

Источник: www.osmykolorteczy.blog.pl

Наконец, угощение для настоящих любителей креветок, которые хотят почувствовать вкус креветок без каких-либо добавок.Попробуйте рецепт из блога Восьмой цвет радуги и бросьте креветки на гриль — будет вам счастье.

.

рецептов креветок - Как приготовить хорошие креветки? Блюда с креветками

Этот рецепт доказывает, что самые простые вещи вкуснее. Иногда достаточно 10 минут на кухне, чтобы приготовить что-то супер вкусное…

Очень быстрый и очень полезный рецепт в конце недели - салат винегрет из трав с креветками в соусе из белого вина с чесноком,…

Что сегодня на ужин? Может лапша Мие с креветками и тайским соусом песто???? Блюдо быстрого приготовления, поэтому его идеально готовить в течение недели,…

У меня для вас есть рецепт идеального завтрака - омлета по-азиатски, точнее по-вьетнамски.Это больше, чем просто рецепт вкусного…

Креветки в соусе из белого вина с чесноком, петрушкой и перцем чили — наш любимый вариант быстрого ужина. После тяжелого дня как...

Достаточно нескольких ингредиентов, чтобы приготовить очень наваристый и сливочный кукурузный суп. Такой крем отлично согреет вас в прохладные дни/вечера...

Любимая, давно меня здесь не было.Все благодаря косметическому ремонту нашего дома, превратившемуся в 8-месячную борьбу за выживание.…

Красочное, красивое блюдо, которое поднимет настроение каждому. Шафрановое ризотто с креветками, манго, перцем чили и кориандром — мой ответ на эту ненастную погоду! Попробуйте!

.90,000 70 лучших рецептов креветок Попробуйте - простые идеи ужина с креветками

70 лучших рецептов креветок попробуйте

Если вы хотите быть более креативным в приготовлении морепродуктов, эти вкусные простые рецепты креветок — именно то, что вам нужно, чтобы серьезно улучшить семейный ужин выходного дня. Как и многие люди, живущие во внутренних штатах, Ри Драммонд признает, что ее команда на самом деле не любит рыбу. Но креветки? «Мы будем есть креветки, чтобы победить команду… особенно если подадим их со стейком», — говорит он.( Лучший набор из !) Не беспокойтесь о том, чтобы купить пакет замороженных креветок в продуктовом магазине, чтобы легко перебить их 30-минутным приемом пищи, однако он будет работать так же хорошо, как и свежий пакет.

В этом списке множество блюд, которые понравятся даже придирчивым едокам, в том числе множество сытных рецептов пасты. Вы не захотите пропустить некоторые уютные идеи итальянского ужина, такие как сливочные флорентийские креветки или ризотто с помидорами и креветками. Кроме того, многие из этих блюд станут легкой закуской для вашей следующей встречи.Ree's Shrimp and Veggie Quesadillas и Bacon-Shrimp Spewers полностью довольны толпой. В конце концов, кто не любит креветки, завернутые в бекон? Многие из этих блюд будут готовыми рецептами для комфортного перекуса! Вы действительно не ошибетесь с этими лучшими рецептами креветок на обед, ужин и закуски.

Посмотреть галерею 70Фото 470 Острые жареные креветки с лапшой из цуккини

Ломтики перца халапеньо и хлопья красного перца чили придают пикантность этому простому ужину из креветок.

570 Панцанелла с креветками на гриле

Лучший салат – с хрустящим итальянским хлебом вместо листьев салата! Эта сытная панцанелла украшена пухлыми жареными креветками.

670 Острые кешью с креветками

Добавьте эту острую жареную креветку в свою ротацию идей для легкого ужина. Вашему экипажу понравится!

770 Лимонно-чесночные креветки и пюре

Нет ничего лучше, чем тарелка сырной крупы, чтобы получить то, что мне нужно после долгого дня.В версии Ри представлены сочные креветки в лимонно-чесночном соусе.

Получить рецепт.

870 Салат с имбирными креветками

Вкуснейшие обугленные креветки в домашнем салате с имбирной заправкой.

970 Кесадилья с креветками и овощами

Если вы хотите перекусить, сырная кесадилья придется вам по душе. Этот полон креветок, овощей и сыра Монтерей Джек.

1070 Карри с кокосовыми креветками, картофелем и капустой

Вы можете приготовить эти хрустящие кокосовые креветки на ужин или подать их как вкусную закуску для вечеринки.

КУПИТЬ ДЕРЕВЯННЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ

одиннадцать70 Паста с креветками в фольге

Удивите свою семью этой восхитительной пастой с креветками. Перед подачей его запекают в обертке из фольги, чтобы действительно сохранить вкус.

духовное значение желтого цвета

МАГАЗИН МАГАЗИНЫ

1270 Летняя пицца с креветками?

Кто сказал, что креветки нельзя подавать к пицце? Добавьте кукурузу и кабачки, и у вас получится креативное и вкусное летнее блюдо.

КУПИТЬ КОЛЕСА ДЛЯ ПИЦЦЫ

1370 Лимонное ризотто с базиликом и креветками

Ри любит использовать базилик из своего сада для этого цитрусового ризотто с креветками. Это идеальный летний ужин!

МАГАЗИНЫ

Как очистить поверхность гриля

1470 Креветки и крупа

Эта кремовая миска с креветками и крупой имеет каджунский вкус. Поверьте нам: всем нужны секунды!

КУПИТЬ ПОДСТАВКИ ДЛЯ ЛОЖЕК

пятнадцать70 Креветки и кокосовый рис в одной кастрюле

На этой неделе насладитесь тарелкой креветок и риса в тайском стиле с этим простым блюдом из одной кастрюли.

КУПИТЬ ГОЛЛАНДСКУЮ ПЕЧЬ

1670 Спринг-ролл с креветками

Арахисовый соус для этой тарелки с креветочной лапшой вызывает абсолютное привыкание. Вы захотите пролить его на все!

Получить рецепт.

КУПИТЬ СМЕСИ

1770 Севиче из креветок на гриле

Хотя это и не настоящее севиче, поскольку креветки готовятся на гриле, эта большая миска со свежими креветками, кинзой и помидорами очень вкусна.

Получить рецепт.

КУПИТЬ СМЕСИ

1870 Листовые креветки и помидоры

Нет ничего проще, чем эта жестяная мука - обещаю. Его готовят путем запекания креветок и помидоров и добавления их к вашему любимому гарниру.

Получить рецепт.

КУПИТЬ СОЛОНКУ И ПЕРЕЦ

1970 Креветки

Всего за 16 минут у вас на столе будет большая кастрюля креветок с креветками.И действительно, что может быть лучше пасты с волосами ангела, пропитанной маслом, лимоном и чесноком?

Получить рецепт.

КУПИТЬ МАСКУ ДЛЯ МАКАРОНОВ

двадцать70 Кокосовое карри с креветками

В качестве еще одного дополнения к кокосовым креветкам карри попробуйте это блюдо, в котором креветки обжариваются в густом соусе карри и подаются с рисом.

Получить рецепт.

КУПИТЬ СКОВОРОДЫ

двадцать один 70 Ризотто с креветками и зеленым луком

Сделайте блюдо простым и вкусным, добавив в ризотто с креветками свежий зеленый лук.Это простой способ приготовить особенный ужин.

Скачать рецепт Whisper Yum.

КУПИТЬ ГОЛЛАНДСКУЮ ПЕЧЬ

2270 Чесночные креветки в соусе из жареного красного перца

Вам понравится густой, ароматный соус из жареного красного перца поверх этих чесночных креветок. Подавать как приложение или основное блюдо!

Скачать рецепт для Джессики Гэвин.

МАГАЗИНЫ МАГАЗИНЫ

2.370 Пельмени с креветками

С помощью этого рецепта вы можете сделать свою собственную обертку для пельменей, наполненную вкусными креветками и овощами.

Скачать рецепт корейского бапсанга.

КУПИТЬ DIP BOWL

2470 Кремовая лапша с креветками и брокколи

Кто бы не хотел отправиться домой за тарелкой этой сливочной лапши с креветками? Чесночный соус Бешамель очень легко взбить.

что значит если снятся пауки

Скачать рецепт ужина с Мишель.

КУПИТЬ МАСКУ ДЛЯ МАКАРОНОВ

2570 Шоколад с креветками

Немедленно отправляйтесь в Новую Англию с этими травяными рулетиками из креветок. Лучше всего он вкусен в солнечный летний день!

Скачать рецепт Как сладко поесть.

КУПИТЬ MIKI TO MIX

2670 Креольские роллы с мофонго

Этот яркий креольский креольский мофонго сочетает в себе кухню Луизианы и Пуэрто-Рико.Это будет отличный уютный ужин для всей семьи.

Скачать рецепт Щавеля.

КУПИТЬ DUTCH OVEN

2770 Тако с креветками на гриле и сливочным салатом

Вам понравится насыщенный вкус этих креветок с лаймовой текилой в сочетании со сливочным салатом с кориандром и жареной кукурузой.

Получить рецепт Изабеллы им.

МАГАЗИН

2870 Салат с креветками и лапшой с укропом

Приготовьте этот освежающий салат с лапшой для летнего барбекю.Горох, сельдерей и пухлые креветки придают блюду восхитительную текстуру.

Скачать рецепт острой южной кухни.

КУПИТЬ СЕРВИРОВОЧНЫЕ ЧАШКИ

2970 Паста с креветками Bang Bang

Если вы ели креветки Bang Bang в ресторане, вам понравится эта домашняя версия лапши.

Скачать рецепт украшения и глазури.

МАГАЗИНЫ МАГАЗИНЫ

3070 Суп из креветок

Вы, наверное, ели суп из лобстера, но как насчет супа из креветок? Эта одинаково кремовая чаша будет такой уютной каждый день в году!

Скачать рецепт Вид с Большого острова.

КУПИТЬ КУХОННЫЙ ОБОРУДОВАТЕЛЬ

Another30 Heaven Pasta Bowl Recipes Реклама - Продолжить чтение ниже Этот контент создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на этот веб-сайт, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Дополнительную информацию об этом и подобном контенте можно найти на сайте piano.io. .

Рецепт вкуснейших креветок в кокосовом молоке

Факты проверены

Статья была проверена на предмет максимально возможной точности содержания (включая ссылки на авторитетные СМИ, академические исследовательские институты, а иногда и на медицинские исследования). Весь контент на нашем сайте регулярно пересматривается, однако, если вы считаете, что наши статьи неточны, устарели или сомнительного качества, свяжитесь с нами по телефону , свяжитесь с нами по телефону , чтобы внести необходимые исправления.

4 минуты

Этот рецепт приготовления креветок на кокосовом молоке прост в приготовлении и обладает превосходными питательными свойствами. Узнайте, как это сделать, и обязательно попробуйте!

Последнее обновление: 20 ноября 2021 г.

Блюдо из креветок — очень полезная часть пищи. На самом деле, они содержат большое количество необходимых питательных веществ, которые помогают поддерживать нормальное функционирование организма. Кроме того, очень универсальны в кулинарном применении .С их помощью можно приготовить множество вкусных рецептов. По этой причине мы собираемся показать вам, как приготовить креветки в кокосовом молоке.

Прежде чем мы начнем, мы должны подчеркнуть, что включение морепродуктов в рацион необходимо для здоровья . Эти продукты обеспечивают то же качество белка, что и мясо, но с более низким содержанием энергии.

Польза для здоровья от употребления в пищу креветок

Прежде всего, мы хотели бы отметить основные преимущества для здоровья от употребления в пищу креветок.Помните, что для того, чтобы испытать их, эти продукты должны быть включены в разнообразную и сбалансированную диету.

Креветки помогают нарастить мышечную массу

Для наращивания мышечной массы необходимо достаточное количество белка. Половина белка в вашем рационе должна быть высокой биологической ценности, так как этот тип белка содержит все незаменимые аминокислоты. На самом деле белков, содержащихся в креветках, отвечают этим требованиям.

Также помните, что Ваши ежедневные потребности в белке увеличиваются, когда вы занимаетесь высокой физической активностью. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания . Это поможет вашим мышцам быстрее восстановиться.

Вам понравится эта статья: 10 полезных продуктов для улучшения пищеварения

Креветки могут помочь предотвратить проблемы с щитовидной железой

Йод является ключевым элементом в поддержании нормальной работы щитовидной железы. Участвует в превращении гормонов щитовидной железы.

Таким образом, если вы потребляете недостаточно йода, у вас может возникнуть нарушение обмена веществ. Наряду с железом, это самый влиятельный минерал, когда речь идет о щитовидной железе, как было обнаружено в исследовании, опубликованном в журнале Biological Trace Element Research.

Лучший способ удовлетворить свои ежедневные потребности — это потреблять йодированную соль, а также увеличить процент морепродуктов.

Морепродукты содержат необходимое количество йода для стимуляции синтеза белка щитовидной железы.

Креветки низкокалорийны

Креветки высокопитательны, но на самом деле не содержат много калорий . По этой причине их оптимально вводить в рамках низкокалорийной диеты для похудения.

Помните, однако, что один из ключей к успеху этой диеты заключается в том, что она также может помочь вам чувствовать себя сытым. Фактически, белок является питательным веществом, которое вызывает это чувство, согласно исследованию, опубликованному в The British Journal of Nutrition .

Читайте: Питание и физические упражнения для здоровой, чистой и сильной печени

Ингредиенты для креветок в кокосовом молоке

Чтобы приготовить вкусные креветки в кокосовом молоке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 12 крупных креветок
• 1 стакан очищенной тыквы, нарезанной кубиками
• 2 чашки кокосового молока
• 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 красная луковица, нарезанная
• 1/2 стакана красного лука, нарезанного
• шкварки 1/4 стакана
• 1/4 стакана кинзы
• 1/2 стакана нарезанного красного перца чили
• 1 столовая ложка уксуса
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка паприки

Чтобы полностью насладиться этим рецептом , важно, чтобы качество креветок было оптимальным. Мы рекомендуем вам покупать их свежими и в больших размерах.

Креветки в кокосовом молоке: пошаговое руководство

1. Начните с обжаривания креветок . Для этого поместите их на очень горячую сковороду и посыпьте сверху солью, перцем и паприкой. Жарка должна занять около 3 минут. Затем выньте их и отложите в сторону.
№
2. Параллельно обжарить лук на оливковом масле первого отжима до золотистого цвета.
3. В этот момент добавьте кокосовое молоко вместе с тыквой.Подождите, пока смесь испарится. Процесс может занять несколько минут.
4. Затем в отдельную миску положите кориандр, красный лук, перец чили и шкварки. Все хорошо перемешать, чтобы ингредиенты смешались. Затем добавьте масло, уксус, соль и перец.
5. Теперь просто добавьте помидоры к остальным ингредиентам. Подождите несколько минут, чтобы ароматы смешались.
6. Наконец, перейдите к правильной подаче блюда. Налейте кокосовое молоко в миску с тыквой и луком. Сверху в качестве гарнира положите креветки и салат.

Креветка имеет высокую биологическую ценность белка, низкокалорийна и богата минералами. Они станут отличным регулярным дополнением к вашему рациону.

Приготовление креветок в кокосовом молоке

Обычно креветки в кокосовом молоке готовятся легко. Это очень вкусный и питательный рецепт, который можно включить в свой обычный рацион.

Тем не менее, важно убедиться, что диета разнообразна, чтобы избежать нехватки основных питательных веществ . С другой стороны, всегда рекомендуется пропагандировать привычки здорового образа жизни, такие как физические упражнения и адекватный отдых.

Это может вас заинтересовать....90 000 креветок • Кухня Lidl

Креветки неравномерные креветки. Хотя мы уже знаем многие виды этих маленьких ракообразных, они до сих пор удивляют нас своим разнообразием. Недавно обнаруженная разновидность была даже названа в честь группы Pink Floyd из-за одних из самых громких звуков, которые до сих пор издавали эти маленькие и незаметные животные. Однако первую скрипку они играют на кухне, где создают вкуснейшие блюда сами по себе или в композиции с другими ингредиентами.

Сколько калорий в креветках?

Размер креветки полностью отражает ее калорийность. Мало того, что один кусочек этого морского деликатеса составляет всего 7 ккал, так он еще и содержит немалое количество нежирного белка. Этот ингредиент является важной частью рациона людей, худеющих и следящих за правильным питанием, например, спортсменов. Итак, креветки — идеальный продукт — низкокалорийный и в то же время богатый питательным белком.

Сколько калорий в жареных креветках?

Жарка креветок дает им немного калорий.В 100 г порции с добавлением панировки 237 ккал. Хотя они по-прежнему являются богатым источником белка, они гораздо полезнее и менее калорийны при приготовлении или запекании. И хотя вкусом жареных креветок можно наслаждаться бесконечно, стоит заменить этот вид термической обработки, например, варкой.

Как есть креветки?

Имея на тарелке порцию креветок, многие люди сталкиваются с дилеммой, как их есть. Хотя в польской культуре мы все чаще сталкиваемся с морепродуктами, креветки по-прежнему редко.Что делать, чтобы не совершить оплошность? В зависимости от того, как их подают, креветки, обычно вареные, едят пальцами, извлекая содержимое из-под панциря, предварительно оторвав голову. Вы также можете использовать столовые приборы. Никто в этом случае не осудит использование ножа и вилки. Все зависит от наших навыков.

Как чистить креветки?

Однако, чтобы насладиться вкусом домашних креветок, их нужно сначала правильно почистить. При покупке креветок всегда выбирайте сырые.Такие экземпляры сохраняют гораздо больше аромата, чем ранее подвергнутые термической обработке. Конечно, чаще всего в магазинах мы находим их замороженными, поэтому первым делом нужно их разморозить. Затем промойте креветки под холодной проточной водой, удобнее всего в дуршлаге.

Как чистить креветки?

Наиболее важной частью приготовления креветок является их очистка. При покупке замороженных можно пропустить этап отрезания головы, потому что они обычно уже без него.Остается только удалить панцирь, конечности, хвост и кишечник. Снимите скорлупу, подняв палец и начав с того места, где была голова. Обычно одновременно с панцирем мы избавляемся и от конечностей. Затем удаляем хвост. Просто слегка поверните, где хвост встречается с телом, и все готово! На конце также есть кишка, которая выглядит как тонкая черная линия. Без ножа здесь не обойдемся. Маленьким острым ножом разрежьте креветку вдоль спинки, стараясь не порезать все тело.Осталось только вытащить кишку, желательно ножом или зубочисткой.

Как приготовить креветки?

Креветки сами по себе являются деликатесом, поэтому их часто подают в качестве самостоятельной закуски или основного блюда. В качестве закуски они прекрасно сочетаются с салатами, коктейлями или дополнением к брускеттам. Однако мы можем с таким же успехом придумывать более сложные блюда, такие как ароматный суп из лосося или ризотто. Для более требовательных людей рекомендуем паштет из креветок и лосося или клецки из креветок и шпината.Есть много возможностей. Креветки жарят, тушат, варят, запекают и жарят. Просто попробуйте, чтобы убедиться, что оно того стоит.

Как приготовить замороженные креветки?

Замороженные креветки, хотя и менее ароматные, чем свежие, гораздо проще в приготовлении. Чаще всего они уже очищены и предварительно приготовлены, поэтому мы экономим много времени. Мы можем обжарить их на сковороде со специями или отварить в воде с добавлением лимонного сока или винного уксуса и, конечно же, различных видов специй.Если мы хотим сначала разморозить их, не забудьте сделать это как можно скорее, тогда они сохранят больше вкуса. Один из способов — положить их в полиэтиленовый пакет и на некоторое время погрузить в горячую воду. Повторяйте эту операцию, пока креветки не станут совсем мягкими. Однако мы никогда не должны помещать их прямо в горячую воду, потому что мы избавимся от лучшего, то есть от аромата.

Как жарить креветки?

Проще всего жарить креветки на сливочном масле и различных специях, напр.в перец чили, имбирь, кориандр, орегано, мята, базилик, а также чеснок и лук. Просто выложите их на топленое масло, разогретое на сковороде или в воке, а затем приправьте любимыми добавками. Интересной вариацией этого способа является, например, их тушение в заранее приготовленном соусе или просто обваливание перед обжариванием в панировочных сухарях из панировочных сухарей и яиц.

Сколько жарить креветок?

Для сохранения наиболее ценных вкусовых свойств креветки следует обжаривать недолго, до 6 минут, в зависимости от размера, чтобы они не потеряли нежность.А пока старайтесь смешивать и чередовать их как можно чаще. Обжарить до легкого зарумянивания.

Сколько жарить коктейльные креветки?

Из более чем 300 видов креветок коктейльные креветки являются самыми популярными в Польше. Благодаря небольшому размеру они не требуют длительного времени обжаривания. На хорошо разогретой сковороде требуется около 2 минут, чтобы они были готовы к употреблению.

Сколько запекать креветки в духовке?

Креветки также можно запечь в духовке, хотя это менее распространено.Конечно, их нужно предварительно разморозить. Помещенные в жаропрочную посуду, они должны запекаться примерно 6-7 минут. Мы выпекаем более мелкие сорта в течение немного более короткого времени.

Креветки в Польше до сих пор воспринимаются как продукт высокого класса, а блюда из них – для изысканных блюд. Между тем, стоит подумать, что они являются полезным дополнением к однообразному меню, идеальным ингредиентом для вкусного ужина или перекуса. Тем более, что они также являются отличным источником антиоксидантов и астаксантина — противовоспалительного вещества, защищающего наш организм от вирусов и бактерий.

.90 000 Поедание тигровых креветок. Как это сделать? Практическое руководство

Креветки, хотя и далекие от ингредиентов, типичных для нашей культуры, приобретают все большую популярность. Благодаря растущему интересу их можно найти не только в меню многих ресторанов средиземноморской и азиатской кухни, но и в магазинах. Они играют особенно важную роль в китайской кухне. Рынки и торговые площадки по всей стране предлагают разные сорта свежих и замороженных креветок, но самыми популярными остаются тигровые креветки.

Также известные как королевские, они также безраздельно господствуют во вкусах поляков. Они являются одними из самых крупных из съеденных человеком, так что, возможно, парадоксально — легко съедаются. Хотя едят их практически одинаково независимо от размера и вида, но чем больше креветки, тем легче их хватать в руки. Вот так их и надо есть, если подавать с доспехами! Обычно так подают тигровые креветки, потому что при приготовлении, например, используются более мелкие сорта.с салатами или очищенными макаронами. В таком виде его следует есть вилкой или палочками, но их не нужно очищать от каких-либо твердых частей, так что это удобно.

Способ употребления королевских креветок

Обратите внимание, что съедается только мягкая часть креветки . Затем следует схватить его за броню, осталось лишь легко схватить продукт пальцами и откусить там, где есть мясо. Бывает и так, что у тигровых креветок остается вся панцирь, кроме части панциря.Достаточно аккуратно поддеть его ногтем или вилкой и снять одним легким движением. Части тигровой креветки, которые мы не едим, обычно кладут в одно место на тарелке, чтобы они не мешали съедению остальной части блюда. Без панциря и головы креветка готова к употреблению. После удаления жесткой части креветки стоит сбрызнуть мясо лимоном. Это придаст ему более насыщенный, свежий вкус, а мясо креветок прекрасно сочетается с цитрусовыми.

.

Рецепт ризотто с креветками

Если вы ищете рецепт элегантного, изысканного, как в солидном ресторане, и вкусного ужина, ризотто с креветками – это ответ на ваши кулинарные дилеммы. Ризотто с креветками обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Приготовленное таким образом ризотто выглядит ненавязчиво, имеет прекрасный вкус, а рецепт совсем не сложный и не займет много времени :)

Ризотто с креветками состоит из двух заглавных ингредиентов и нескольких других легкодоступных продуктов.Для этого блюда выберите черные тигровые креветки. Это одна из самых крупных разновидностей, обитающая в Индийском и Тихом океанах. Рыба арборио лучше всего подходит для ризотто. Зерна риса широкие и отлично впитывают аромат специй и бульонов. Есть также лук, зеленый лук и чеснок. Томатная пассата придает приятный вкус и аромат. Ризотто с креветками вкусное, ароматное и простое в приготовлении :)

Рецепт ризотто с креветками - на Ваш вкус. Рецепт проверенный, простой и быстрый :)

• Рецепт ризотто с креветками прост.Следуйте этому проверенному рецепту шаг за шагом, и ваше ризотто будет идеальным с первого раза :)
• Это вкусное ризотто с креветками готовится быстро. Вот несколько простых шагов, которые никого не удивят :)
• Список ингредиентов невелик. Это продукты, которые можно купить в любом продуктовом магазине. Они доступны круглый год :)

Креветки ассоциируются с элегантной едой и доступны на выбор. Ничто не могло быть более неправильным.Вы можете легко купить замороженные креветки в большом магазине. Если вы решили купить свежие экземпляры, помните, что они пахнут морем и водорослями. Следует избегать креветок с неприятным и мерзким запахом с широким изгибом.

Ризотто с креветками — блюдо, которое подойдет для любого случая. Их можно приготовить в качестве гарнира к ужину с друзьями. Это отличная идея для элегантного воскресного ужина в кругу семьи. Ризотто с креветками, приготовленное по этому рецепту, на 100% повторится во вкусовых рецепторах ваших близких и родных :)

Ризотто с креветками – вкусное и ароматное блюдо.С этим проверенным, простым и быстрым рецептом универсального ризотто с креветками вы можете приготовить его сами. Выбирайте его и убедитесь сами, как быстро и легко можно приготовить у себя дома блюдо как из изысканного ресторана - вкуснейшее ризотто с креветками :)

.

---

Смотрите также

• 
  Ленивые голубцы с куриным фаршем
• 
  Как жарить лисички на сковороде с луком
• 
  Оранжерея торжок
• 
  Калорийность соевого соуса
• 
  Как долго варится картошка
• 
  Как составить меню на день рождения
• 
  Как варить чечевицу коричневую на гарнир в кастрюле
• 
  Начинка из творога для ватрушек
• 
  Засолка рыбы в соевом соусе
• 
  Мякоть лопатки говядины что приготовить
• 
  Сливочный соус с хреном