Добавить на Яндекс

Полезные вторые блюда


ПП рецепты на каждый день

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Быстрые оладьи из кабачков 4.7

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи... ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

ПП пирог с капустой 4.4

Пирог с капустой - традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.8

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин - настоящая атмосфера зимнего праздника! ...далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Двухслойная творожная запеканка 4.6

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! ...далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Кабачки в духовке в сметане 4.5

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа - это очень вкусно и ароматно! ...далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Запеканка из готовой гречневой каши 4.7

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

Томатное перлотто 4.9

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Фунчоза с овощами 4.4

Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.06.2017

Закусочный рулет с сыром 4.4

Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! ...далее

Добавил: Натали 31.12.2018

ПП салат с тунцом 4.8

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

ПП салат с авокадо 4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. ...далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Гречневые маффины 4.7

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! ...далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки" 4.5

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин. ...далее

Добавил: Натали 17.08.2018

Овощи на пару "Вкусные" 4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Финиковая паста 4.5

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019

Конфеты из чечевицы 4.6

Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается. ...далее

Добавил: Мелисса 26.01.2019

Салат "Медуза" 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Закуска из перца с брынзой 4.4

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! ...далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Суп с опятами 4.9

Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с Вами рецептом вкусного и ароматного грибного супа! ...далее

Добавил: Glasha 15.10.2018

Говяжий язык в духовке 3.6

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Пряная скумбрия 4.4

Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.08.2018

Запеченные овощи в духовке 4.3

Овощи, запеченные в духовке - это вкусное, постное и полезное блюдо. Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.12.2018

Полезные шоколадные панкейки 4.4

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить "Полезные шоколадные панкейки"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2018

Творожная запеканка на пару 4.6

Творожная запеканка - лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. ...далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Салат "Щетка" для похудения 4.4

Хочу рассказать, как приготовить салат "Щетка" для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто "щетка" для вредных веществ. ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2016

Диетический салат "Огурец в йогурте" 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Язык свиной отварной 3.8

Язык можно отнести к диетическим продуктам благодаря полному отсутствию в них углеводов, малому содержанию жира и высокому количеству протеинов. Как приготовить язык свиной отварной? Читайте здесь! ...далее

Добавил: Марина Немец 04.06.2017

Винегрет в лаваше 4.8

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Морковный рис на гарнир 5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Кабачки, фаршированные индейкой 4.6

Сегодня у меня на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Нарезка "Овощной поезд" 4.7

Хотите оригинально подать к столу закуски, даже если это обычные овощи? Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.08.2017

Шалгам блюдо 4.8

Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и... осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Овсяноблин с разными начинками 4.8

Предлагаю приготовить быстрый и очень полезный завтрак каждому члену семьи по его желанию и вкусу. Думаете, это сложно? Ничего подобного! Читаем рецепт и быстренько готовим отличное вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Арина Вольская 05.12.2017

Малосольные овощи в пакете 4.4

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! ...далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Сицилийский салат с баклажанами 4.5

Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2018

Не стоит пп пищу напрямую связывать с низкокалорийной блюдами. Помните: энергетическая ценность пп блюд может быть разной, поэтому совсем необязательно, что продукты, чья калорийность невысока, окажутся полезными. Наверняка большинство девушек (и не только) мечтают сбросить определенное количество ненавистных килограммов и поэтому находятся в бесконечном потоке диет. Однако далеко не всем известно, что мучить себя и свой организм голодовками не нужно (а врачи и вовсе запрещают), можно просто запастись пп рецептами для похудения и начать питаться правильно. Наконец-то настал тот день, когда на вопрос «Что бы съесть, чтобы похудеть?» найден ответ! И он прямо перед вами. Внимательно изучите предложенные нашими авторами варианты пп блюд и составьте себе полезное меню на неделю уже сегодня!

20 блюд, очень полезных для здоровья • INMYROOM FOOD

Правильное питание — это не просто очередная модная диета, направленная на снижение веса, а стиль жизни, который обычно совмещается с регулярной физической активностью и направлен, прежде всего, на поддержание тонуса организма, сохранение молодости, здоровья и красоты. Однако, многие до сих пор ошибочно полагают, что под популярной аббревиатурой ПП скрывается однообразное питание, состоящее из куриного филе, гречки, яблок и огурцов.

Спешим вас заверить, что разнообразие полезных свежих продуктов в рационе — главное условие правильного питания, ведь именно так мы имеем возможность получить максимальное количество необходимых нашему организму витаминов, минералов и других элементов. Именно поэтому предлагаем вам обратить свое внимание на рецепты, которые мы для вас подготовили. На их базе вполне можно составить недельное меню, дополнив основные приемы пищи перекусами, например, свежими фруктами или орехами.

1. Фруктовый детокс-коктейль  

Начать свое утро можно с очень вкусного фруктового детокс-коктейля с протеином. Он не только взбодрит вас, но и наполнит необходимой энергией для продуктивного начала дня. 

2. Овсянка с бананом и голубикой

Готовить такую овсяную кашу с бананом и голубикой нужно с вечера, чтобы она была вкусной и нежной. Это идеальный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и заботится о фигуре. При желании голубику можно заменить любой другой ягодой на ваш вкус.

3. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой 

Для приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который варится не менее 20–30 минут. Дополнить его можно самыми разными ингредиентами. Мы предлагаем вариант каши с грецкими орехами и курагой.

4. Пудинг с семенами чиа  

Один из самых популярных суперфудов — это семена чиа. Советуем вам попробовать очень простой и вкусный рецепт пудинга с семенами чиа на растительном молоке, который замечательно подойдет на завтрак. Дополнить его можно фруктами или ягодами.

5. Суп с пастернаком и сладким картофелем 

Не так часто мы экспериментируем с первыми блюдами, а зря. Отличным вариантом может быть этот простой суп-пюре из батата и пастернака с арахисом. Такое блюдо не только разнообразит ваш привычный рацион, но и наполнит витаминами.

6. Пряный суп из тыквы с чечевицей  

Предлагаем вам новый вариант тыквенного супа с чечевицей и пряностями. Главной особенность всех супов на основе чечевицы является их невероятная питательность, а значит, у вас будет достаточно сил без ощущения тяжести в желудке.

7. Салат с эндивием, зеленым яблоком и киви 


Очень бодрящий витаминный салат с приятной кислинкой станет отличным вариантом как для семейного, так и для праздничного обеда или ужина. Обязательно побалуйте себя и свою семью этим освежающим салатом с эндивием, зеленым яблоком и киви.

8. Салат с цукини и авокадо  

Овощные салаты — это настоящее творчество, ведь существует множество вариантов комбинирования ингредиентов. Одним из вариантов, который мы хотим вам предложить, является простой рецепт очень полезного салата с цукини, авокадо и помидорами.

9. Салат из брюссельской капусты с медово-горчичной заправкой и сушеной вишней  

Блюда, приготовленные из капусты, всегда вкусны и очень полезны для здоровья. Разнообразьте свой рацион, приготовив, например, этот отличный и весьма пикантный салат из брюссельской капусты и сушеной вишни, главной особенностью которого, безусловно, является потрясающая медово-горчичная заправка.

10. Салат из чечевицы с мандарином  

11. Запеченные овощи 

Идеальным гарниром к очень многим блюдам будут простые запеченные овощи. Вот один из базовых, но очень вкусных рецептов, но вы можете экспериментировать и с другими овощами и корнеплодами. Ведь овощи — это всегда вкусно и полезно.

12. Печеная морковь в бальзамическом уксусе 

Если душа просит чего-то более изысканного и утонченного, побалуйте себя нежной молодой морковью в карамельной корочке из смеси меда и бальзамического уксуса. Это может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.

13. Овсяный пирог с овощами  

В последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать очень необычный овсяный пирог с овощами. Мы в качестве овощей используем морковь и тыкву, но можно также экспериментировать с цукини, свеклой, пастернаком и другими любимыми вами овощами.

14. Киноа с овощами в апельсиновом соусе 

Многим уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо. А если вы еще не успели проникнуться любовью к этому относительно новому продукту на наших столах, то рецепт киноа с овощами в апельсиновом соусе навсегда покорит вас и заставит дальше экспериментировать с этим суперфудом.

15. Пюре из брокколи с яйцом  

Одновременно очень простой, но изысканный вариант полезного блюда, которое наполнит вас витаминами и энергией. К тому же брокколи и яйцо — вполне диетическое сочетание, которое идеально подойдет для легкого ужина.

16. Пряный лосось с полентой на козьем сыре 

Пряный лосось с полентой на козьем сыре — это блюдо для настоящих гурманов. Потрясающий букет вкусов в одной тарелке — нежная полента, пикантный пряный лосось в хрустящей корочке из трав и хлебной крошки в тушеных помидорках черри. Очень вкусно, сочно и, безусловно, полезно.

17. Шоколадный мусс с авокадо и финиками

Пришло время десерта. Вспомните, как часто вы отказывали себе в этом удовольствии. Настало время все изменить и баловать себя правильными сладостями, такими как шоколадный мусс с авокадо и финиками. Это отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет о десертах. Помимо этого, такой вариант отлично подойдет вегетарианцам.

18. Сэндвич с индейкой и зеленью 

Говоря о правильном питании, нельзя забывать и о перекусах. Такой сэндвич с индейкой и зеленью может быть как сытным и полезным завтраком, так и отличным перекусом, который удобно взять с собой на работу или в институт. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт.

19. Тосты с авокадо и козьим сыром  

Еще один замечательный вариант полезного перекуса или закуски — тосты с авокадо и козьим сыром. Не бойтесь наличия жиров, ведь они нужны нашему организму, особенно если это правильные жиры. Именно такие содержатся в авокадо и сыре.

20. Хрустящий нут 

Отдельное место занимают необязательные, но такие приятные снэки, которые мы любим пожевать за просмотром фильма или сериала. Отказавшись от вредных картофельных чипсов, не лишайте себя удовольствия похрустеть чем-нибудь полезным, например, нутом.

Вторые блюда на каждый день

Фото: ok.ru

Надоело постоянно думать, что бы еще приготовить? Одни и те же варианты давно наскучили всем членам семьи? Мы прекрасно понимаем, насколько это распространенная проблема. Поэтому подобрали для тебя 20 вкусных, простых и недорогих рецептов вторых блюд на каждый день!

1. Азу по-татарски

Фото: cookingmir.ru

Интересное сочетание говядины с солеными огурцами невозможно обойти стороной.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 5 луковиц, 3 соленых огурца, 2 ст.л. томатной пасты, 1 стакан бульона, 1 кг картофеля, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Нарежь мясо соломкой, слегка обжарь и добавь к нему полукольца лука. Туда же добавь томатную пасту и тертые огурцы, залей бульоном и протуши под крышкой до готовности. Отдельно обжарь картофель, переложи к мясу, приправь, добавь чеснок и протуши вместе еще 5 минут.

2. Куриные рулетики с сыром

Фото: zen.yandex.ru

Подавай их с любым гарниром или вообще отдельно.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 100 г сыра, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 100 г муки, 100 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь курицу тонкими ломтиками, отбей, присыпь специями и смажь давленым чесноком. На край каждого кусочка положи тертый сыр с рублено зеленью и сформируй рулетик, подворачивая все края и закрепляя зубочистками. Каждый рулетик обваляй в муке и обжарь в растительном масле, а перед подачей достань зубочистки.

3. Паста с брокколи и сыром

Фото: pravilnoe-pokhudenie.ru

Пикантности этому блюду придают оливки и копченая паприка.

Тебе понадобится: 1 пачка замороженных соцветий брокколи, 300 г консервированных оливок без косточек, 1 ч.л. копченой паприки, 300 г пасты, 40 г сыра, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обжарь брокколи в оливковом масле, туда же добавь нарезанные оливки и копченую паприку, и прогрей все вместе минуту. Отвари пасту до полуготовности, переложи к брокколи, долей немного кипятка, приправь и прогрей до готовности. Перед подачей посыпь сыром.

4. Сочные куриные крылышки

Фото: mykaleidoscope.ru

Рассказываем простой рецепт, как приготовить крылышки мягкими и нежными!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, 4 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. орегано.

Приготовление: Смешай томатную пасту с соевым соусом, оливковым маслом, медом, орегано и измельченным чесноком. Обмажь крылышки соусом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.

5. Морковные котлеты

Фото: povar.ru

Чтобы они лучше держали форму, обваляй котлеты в кунжуте или панировочных сухарях.

Тебе понадобится: 1 кг моркови, по половине стакана молока и манки, 3 яйца, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь морковь соломкой, сложи в кастрюлю, залей молоком, добавь 1 ст.л. масла, сахар и специи, и туши на среднем огне, пока морковь не размякнет. Добавь манку, перемешай смесь и протуши еще 7 минут. Добавь в массу желтки, перемешай, охлади и сформируй котлетки. Если хочешь обвалять их в панировке, сначала обмакни во взбитый белок. Обжарь с двух сторон.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

6. Лепешки с фаршем и помидорами

Фото: zen.yandex.ru

А если понравится, попробуй приготовить такие же лепешки, но с сыром и зеленью.

Тебе понадобится: 400 г муки, 240 мл воды, щепотка соли, 600 г фарша, зеленый лук, чеснок, 100 г помидоров, 4 ст.л. соевого соуса, специи, зелень.

Приготовление: Просеянную муку смешай с теплой водой и солью, и замеси эластичное тесто. Измельчи зелень, зеленый лук и чеснок, нарежь помидоры мелким кубиком, и смешай все это с фаршем, специями и соевым соусом.

Раздели тесто и начинку на 8 частей, раскатай тесто, выложи фарш и заверни, как лепешку или чебурек. Жарь на умеренном огне около 5 минут с каждой стороны.

7. Тефтели с тыквой

Фото: sovkusom.ru

Интересный рецепт, когда обычные тефтели и котлеты надоели.

Тебе понадобится: 400 г тыквы, 400 г фарша, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 луковицы, 50 г сыра, зелень, специи, 1 банка консервированных томатов.

Приготовление: Натри тыкву и сыр, измельчи 1 луковицу и чеснок, наруби зелень и смешай это с фаршем. Туда же добавь яйца, панировочные сухари и специи по вкусу, сформируй тефтели и выложи в форму. Измельчи вторую луковицу, обжарь, добавь томаты и приправы, пару минут протуши и залей соусом тефтели. Запекай 40 минут при 180 градусах.

8. Лаханоризо

Фото: staff-online.ru

За необычным названием скрывается простое и недорогое второе блюдо на каждый день родом из Греции.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 1 луковица, 2 моркови, 100 мл томатного сока, 100 г риса, 100 мл оливкового масла, пучок зелени, зеленый лук кориандр, чили, соль, перец.

Приготовление: Нарежь лук и морковь крупными кусочками, обжарь их в оливковом масле и туда же добавь зеленый лук. Потом добавь мелко нашинкованную капусту и обжарь на сильном огне до золотистости. Влей томатный сок и специи, добавь промытый рис и немного воды, убавь огонь и туши до готовности риса. Под конец посыпь зеленью.

9. Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и огурцом

Фото: vot-ogorod.ru

Получается очень свежо и интересно!

Тебе понадобится: 3 тонких лаваша, 100 г творога, 1 огурец, 30 г консервированной кукурузы, зелень, зеленый лук, 1 яйцо, 2 ст.л. молока, специи и травы.

Приготовление: Нарежь соломкой огурец, наруби зелень и лук, и смешай их с творогом и кукурузой. Разрежь лаваш на широкие полосы, выложи начинку и сформируй конвертики. Обмакни каждый конвертик во взбитое с молоком и специями яйцо, и обжарь.

10. Куриная грудка в сметанном соусе

Фото: pojrem.ru

Так запеченная курица получается очень мягкой и совсем не сухой.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, половина болгарского перца, 50 г сыра, специи, 200 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Промой филе, сделай несколько надрезов и обваляй курицу в специях. В надрезы вложи полосочки перца и отправь курицу в форму. Смешай сметану, лимонный сок, измельченный чеснок и специи по вкусу, залей курицу, присыпь сыром и выпекай около 40 минут при 180 градусах.

Русские национальные блюда: 15 самых вкусных рецептов русской кухни

11. Запеченная тыква с адыгейским сыром

Фото: tr.pinterest.com

Можешь взять любой другой мягкий сыр по вкусу.

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 120 г адыгейского сыра, 2 яйца, соль, травы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и слегка обжарь, а за это время измельчи сыр и взбей яйца. Выложи тыкву в форму, посыпь ароматными травами, разложи кусочки сыра, залей яичной смесью и 25 минут запекай при 180 градусах.

12. Запеканка из цветной капусты и сулугуни

Фото: tenditnajournal.com

Цветная капуста подойдет и свежая, и замороженная. Но свежую сначала слегка привари.

Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 100 г сулугуни, 8 помидоров черри, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Выложи соцветия цветной капусты в форму для запекания и слегка присыпь сухарями. Взбей яйца со сметаной, рубленым чесноком, специями и оставшимися сухарями. Залей капусту и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах. Выложи сверху половинки помидоров, посыпь сыром и отправь обратно в духовку на 10 минут.

13. Самый вкусный картофель с овощами

Фото: rerecept.ru

После этого рецепта ты никогда больше не будешь жарить картофель по-старому!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, чеснок, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь морковь и картофель брусочками, лук – полукольцами, а помидор натри на терке. Сложи все в миску, добавь специи, и туда же влей около 1 ст.л. масла. Выложи овощи в рукав и запекай около полутора часов при 180 градусах. Перед подачей посыпь зеленью и давленым чесноком.

14. Бефстроганов

Фото: worldofmeat.ru

Классический рецепт мясного блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. томатной пасты, зелень, специи.

Приготовление: Тонко отбей мясо и нарежь соломкой поперек волокон. Измельчи лук и обжарь его в половине сливочного и растительного масла со специями. Туда же добавь муку, сметану и томатную пасту, доведи до кипения и долей немного воды для консистенции. В остатках масла обжарь мясо, выложи его в соус и протуши все вместе до мягкости.

15. Быстрая джамбалайя

Фото: salat.zahav.ru

Еще одно простое, но интересное блюдо из риса или булгура, теперь – по мотивам креольской кухни.

Тебе понадобится: 400 г копченых сосисок, 350 г риса или булгура, 1 луковица, 200 г болгарского перца, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, пучок зелени, специи.

Приготовление: Нарежь сосиски, лук, перец и очищенные от кожицы помидоры. Обжарь все вместе, добавь томатную пасту, чеснок, специи и рис, пару минут протуши. Залей кипятком на 1,5 см выше содержимого, накрой крышкой и туши до готовности риса. В самом конце добавь рубленую зелень.

Отбивные из свинины: 15 быстрых и вкусных рецептов

16. Треска с помидорами

Фото: vkusnosty.ru

По тому же принципу запекай в рукаве филе любой другой рыбы.

Тебе понадобится: 600 г филе трески, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 60 г зелени, 250 г помидоров черри, соль, перец.

Приготовление: Нарежь филе кусочками, посоли и поперчи, и сложи в рукав (или в рукава). Туда же добавь рубленую зелень, оливковое масло, половинки помидоров и лимонный сок. Запекай 15-20 минут при 180 градусах.

17. Гречка с куриными сердечками

Фото: attuale.ru

Максимально простой и недорогой, но очень вкусный рецепт второго блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 500 г куриных сердец, 1 стакан гречки, 1 луковица, пучок зелени, 100 г сливочного масла, растительное масло, специи.

Приготовление: Отвари гречку по инструкции до готовности, а за это время обжарь сердечки с луком и специями около 15 минут. Добавь к сердечкам крупу, сливочное масло и зелень, и протуши все под крышкой 10 минут.

18. Котлеты из сосисок и сыра

Фото: uwworsp.org

Возьми вместо сосисок ветчину – и получишь почти котлеты кордон блю.

Тебе понадобится: 2 яйца, 8 ч.л. муки, 4 сосиски, 200 г сыра, 1 ст.л. сметаны, 200 г кукурузных хлопьев.

Приготовление: Нарежь сосиски кубиками, натри сыр и смешай их со сметаной, 1 яйцом и половиной муки. Сформируй из массы котлетки, слегка обваляй их в муке, а потом – в измельченных хлопьях. Обжарь на сковороде или запеки 15 минут при 180 градусах.

19. Запеченные капустные котлеты

Фото: zen.yandex.ru

Обязательно попробуй этот рецепт – очень вкусно и просто!

Тебе понадобится: 400 г капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. овсяных хлопьев, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши около 15 минут с небольшим количество воды. Добавь хлопья со специями, протуши еще 10 минут и охлади. Добавь в капусту яйца, выложи смесь в формочки для маффинов и полчаса запекай при 200 градусах.

20. Фасоль с беконом и овощами

Фото: altimart.ru

Консервированная фасоль подойдет любая: белая, красная или обе сразу.

Тебе понадобится: 2 банки консервированной фасоли, 4 помидора, 8 ломтиков бекона, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, специи, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь лук, морковь и чеснок, и обжарь их до мягкости в оливковом масле. Туда же добавь рубленую зелень и протуши еще 4 минуты. Добавь фасоль, измельченные помидоры, специи и немного воды, и готовь все вместе еще 10 минут. Отдельно обжарь бекон и выложи на фасоль.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

20 блюд для здорового питания, которые можно сделать за 20 минут / AdMe

Вечером после трудового дня хочется забыть про плиту и устроить легкий ужин без долгих кулинарных подвигов.

AdMe.ru решил немного полениться вместе с вами и собрал рецепты вкусных блюд, не требующих долгого приготовления. Легкие и сытные, необычные и простые, для жарких вечеров и романтических ужинов под шум дождя — выбирайте по душе и готовьте быстро!

Брускетта с нутом и ростками гороха

  • 450 г консервированного нута
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1/2 ч. л. соли
  • черный молотый перец
  • 6 ломтиков цельнозернового хлеба
  • 180 г натурального йогурта
  • 1 пучок ростков гороха

Приготовление:

  1. Открываем банку с нутом, сливаем воду и промываем турецкий горох.
  2. В маленькой миске смешиваем нут, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.
  3. Смазываем ломтики хлеба йогуртом, поверх выкладываем получившуюся смесь и украшаем сверху ростками гороха.

Рыбная окрошка с киви

  • 500 мл кефира
  • 1/2 стакана минеральной воды
  • 1 огурец
  • 5 редисок
  • 100 г отварной или копченой семги
  • 2 ломтика лимона
  • 1 киви
  • 1 пучок зелени
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем огурец, редис, зелень и киви.
  2. Половину нарезанной зелени перемешиваем с тертым имбирем и солью.
  3. В кефир добавляем оставшуюся зелень и минеральную воду.
  4. Раскладываем овощи по тарелкам и заливаем кефирной смесью.
  5. В каждую порцию добавляем семгу, кусочки киви и зелень.

Огуречный салат с лимоном

  • 2 огурца
  • 1 чашка томатов черри
  • 1/2 желтого болгарского перца
  • 3 ст. л. рубленой петрушки
  • 2,5 ст. л. лимонного сока
  • 1,5 ст. л. тертой цедры лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ч. л. белого винного уксуса
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Огурец режем на тонкие ломтики, томаты черри — на половинки. Режем сладкий перец.
  2. Смешиваем овощи в миске и добавляем рубленую петрушку.
  3. В маленькой миске смешиваем вместе лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, винный уксус, соль и перец. Поливаем заправкой салат и подаем к столу.

Салат с авокадо

  • 1 спелое авокадо
  • 1 помидор
  • 1 горсть салата романо
  • 2—3 веточки петрушки
  • 30 г твердого сыра
  • соль, перец — по вкусу
  • бальзамический уксус — по вкусу
  • пара капель лимонного сока

Приготовление:

  1. Смешиваем салат с бальзамическим уксусом и лимонным соком. Солим и перчим, затем раскладываем салат на тарелку.
  2. Нарезаем авокадо тонкими полосками и раскладываем поверх салата.
  3. Помидор разрезаем на 4—6 кусочков и также кладем на салат.
  4. Сверху натираем сыр, украшаем петрушкой и подаем.

Соус дип из красной фасоли

  • 300 г отварной или консервированной красной фасоли
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2—3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. нарубленного маринованного перца халапеньо
  • сок 1/2 лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Кладем все ингредиенты в миску, кроме соли и лимонного сока.
  2. Перемалываем блендером до состояния пасты.
  3. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком. Подаем с хлебцами, лавашом, свежими овощами.

Салат с тунцом на яблочных дольках

  • 1 ст. л. обезжиренного майонеза или греческого йогурта
  • 140 г тунца, консервированного в собственном соку
  • 2 ст. л. сушеной клюквы
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1/8 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. черного молотого перца
  • 1 сладкое яблоко средних размеров

Приготовление:

  1. В средних размеров чаше смешиваем майонез, уксус, соль и перец. Перемешиваем до однородной массы.
  2. Сливаем жидкость из банки с тунцом, разминаем его вилкой.
  3. Добавляем тунец и клюкву в чашу к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем.
  4. Нарезаем яблоко на пласты по 0,5 см толщиной и выкладываем на ломтики салат.

Шарики из феты с грецкими орехами

  • 100 г феты
  • 100 г творога
  • горсть листьев зеленого базилика
  • 200 г грецких орехов

Приготовление:

  1. Фету, творог и базилик кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.
  2. Орехи мелко рубим ножом.
  3. Из сырной массы мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в нарубленных орехах.
  4. Ставим в холодильник и охлаждаем в течение 30 минут.

Салат с нутом

  • 450 г консервированного нута
  • 3/4 чашки манго
  • 3/4 чашки ананасов
  • 1/4 чашки кинзы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, черный молотый перец и молотый кайенский перец по вкусу
  • начос для подачи

Приготовление:

  1. Нут перекладываем без жидкости из банки в миску.
  2. Фрукты нарезаем на кусочки, добавляем к нуту.
  3. Туда же кладем рубленую кинзу.
  4. Солим и перчим, добавляем молотый кайенский перец.
  5. Поливаем лимонным соком, перемешиваем и подаем с начос.

Капрезе

  • 2 крупных помидора
  • 2 шарика моцареллы
  • 1 пучок базилика
  • 30 г оливкового масла

Приготовление:

  1. Рвем листики базилика, режем кружочками в 1 см толщиной сыр и помидоры.
  2. Все ингредиенты раскладываем поочередно.
  3. Украшаем базиликом и сбрызгиваем оливковым маслом.

Рийет (паштет) из копченого лосося

  • 150 г сливочного сыра (творожного, но не плавленого; маскарпоне не подойдет)
  • 150 г лосося горячего копчения (вес без кожи и костей)
  • 4—5 веточек укропа или несколько перьев шнитт-лука
  • лимонный сок — по вкусу
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко рубим укроп, смешиваем со сливочным сыром, приправляем солью, перцем и лимонным соком.
  2. Добавляем мякоть лосося, разобранную вилкой на кусочки.
  3. Перемешиваем. При необходимости добавляем еще лимонного сока.
  4. Подаем на гренках или крекерах.

Салат из красной фасоли с беконом и огурцом

  • 200 г красной консервированной фасоли
  • 150 г бекона
  • небольшой пучок кинзы
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 средний огурец
  • майонез по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль откидываем на дуршлаг. Бекон, лук и огурец нарезаем кусочками.
  2. Кинзу мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом. При желании можно добавить листья салата и/ или крутоны.

Хумус по-тайски

  • 400 г консервированного нута
  • 75 мл кокосового молока
  • 3 ст. л. сока лайма
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. карри
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. кунжутной пасты
  • кинза

Приготовление:

  1. Помещаем все ингредиенты (кроме кинзы) в блендер и измельчаем до состояния однородного пюре.
  2. При подаче украшаем веточками кинзы. Лучше всего подавать хумус с лавашом и свежими овощами.

Гаспачо

  • 5 спелых помидоров
  • 2 сладких перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стакана томатного сока
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 очищенного огурца
  • 1 луковица
  • петрушка — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • 3 капли табаско
  • гренки

Приготовление:

  1. Все овощи хорошо промываем.
  2. Ошпариваем 3 томата, снимаем с них кожицу и вычищаем семена.
  3. Все ингредиенты режем и смешиваем с помощью блендера.
  4. 2 помидора трем на терке и добавляем к смеси, перемешиваем ложкой. Можно при подаче добавить небольшие кубики льда и посыпать гренками.

Быстрые малосольные огурчики

  • 500 г огурцов
  • 20 г рисового уксуса
  • соль
  • 1 острый перец
  • 3—4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 20 г соевого соуса

Приготовление:

  1. Огурчики режем пополам вдоль и ложкой убираем семена. Затем переворачиваем половинки и раздавливаем ножом (можно скалкой) так, чтобы они трещали. Раздавили и режем полосками по 1 см по диагонали.
  2. Складываем огурцы в чашку, заливаем рисовым уксусом и обильно посыпаем солью. Не бойтесь: лишняя соль уйдет в сок на дно чашки. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону на 10—20 минут. Иногда встряхиваем чашку, чтобы перемешать огурчики.
  3. Отжимаем огурчики и перекладываем в другую чашку (в которой будем подавать).
  4. Мелко режем перец и чеснок. Перемешиваем все с огурцами, поливаем соевым соусом и кунжутным маслом (его совсем чуть-чуть). Все еще раз перемешиваем и подаем.

Холодный суп из огурца и цуккини

  • 250 г огурцов
  • 250 г молодых цуккини
  • 150 г сметаны
  • 300 мл холодной воды
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • зеленый лук
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. У огурцов и цуккини обрезаем хвостики и носики. Грубо режем и кладем в блендер. Туда же вливаем воду и лимонный сок, кладем сметану и зеленый лук.
  2. Перемалываем максимально тонко. Солим по вкусу и подаем. При необходимости добавляем при подаче в суп лед.

Салат с грейпфрутом, фетой и грецким орехом

  • 1 грейпфрут
  • 4 чашки зелени
  • 1/2 красного лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 4 ст. л. сыра фета
  • 4 ст. л. грецких орехов
     

Приготовление:

  1. Грейпфрут очищаем и нарезаем ломтиками.
  2. Красный лук режем полукольцами.
  3. Зелень выкладываем в салатницу. Добавляем грейпфрут и лук.
  4. Оливковое масло смешиваем с сахаром, солью и перцем.Заправляем салат и аккуратно перемешиваем.
  5. Фету крошим и добавляем в салат. Перед подачей посыпаем рублеными грецкими орехами.

Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо

  • 2 авокадо среднего размера
  • 180 г сливочного сыра
  • 50 мл жирных сливок или сметаны
  • 1 лимон
  • 150 г малосоленого лосося
  • веточки укропа для украшения
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и очищаем кожуру.
  2. Мякоть кладем в блендер, добавляем сок 1/2 лимона. Перемалываем в пюре и раскладываем по порционным стаканчикам.
  3. Сливочный сыр перемешиваем со сливками до однородного состояния. Солим по вкусу. Кладем в стаканчики поверх крема из авокадо.
  4. Рыбу и оставшуюся половину лимона нарезаем тонкими ломтиками и кладем в стаканчики.
  5. Украшаем веррины зеленью и подаем немедленно.

Салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками

  • 2 цуккини небольшого размера
  • 100 г сыра фета
  • 10—12 оливок
  • петрушка
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец — по вкусу
  • 2 ст. л. кедровых орешков

Приготовление:

  1. Кабачки нарезаем на ленты при помощи овощечистки.
  2. В миске смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Солим и перчим. Кладем кабачки и оставляем на 10 минут.
  3. Пока маринуются кабачки, крупно крошим фету, нарезаем оливки.
  4. Кладем в тарелки маринованные кабачки. Сверху выкладываем сыр и оливки. Поливаем остатками заправки, посыпаем орешками и нарубленной зеленью петрушки.

Авокадо с тунцом

  • 2 авокадо
  • 340 г консервированного тунца
  • 1 ст. л. майонеза
  • зеленый лук
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • соль и перец — по вкусу

   Приготовление:

  1. Смешиваем тунца, майонез, мелко нарезанный зеленый лук, порезанный кубиками красный перец и бальзамический уксус. Приправляем перцем и солью.
  2. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и наполняем начинкой.  Посыпаем молотым черным перцем.

Закуска из болгарских перцев

  • 4 болгарских перца
  • 200 г сыра
  • 2 моркови
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Сыр и морковь трем на терке.
  2. Смешиваем морковь, сыр, чеснок и рубленый укроп.
  3. Добавляем майонез, солим и перемешиваем.
  4. Перцы моем, удаляем плодоножку и семена, не нарушая формы.
  5. Фаршируем перцы получившейся начинкой.
  6. Охлаждаем и подаем. 

Вторые блюда - Евгений Клопотенко

Главная / Вторые блюда

Популярные рецепты

Все Вторые блюда

Как варить рис, гречку, как приготовить плов и многое другое?

Каким образом мы обозначаем в своей жизни праздники или знаменательные события? Созываем любимых, друзей и накрываем стол, готовим праздничные салаты и закуски. И если в повседневной жизни мы можем простить себе незначительные огрехи на кухне, такие как переваренный рис или недостаточно воздушный пирог, то когда готовим для близких, подобные мелкие недочеты недопустимы.

Конечно, дело еще в культуре питания. И нужно стремиться готовить идеально и правильно не только для гостей, но и для себя, украшать каждое блюдо, работать над полезным составом и подачей. Приучать себя к тому, что вы заслуживаете только самого лучшего.

Как научиться готовить?

Даже если раньше вы исключительно разогревали в микроволновке готовую еду, питались бутербродами и полуфабрикатами, это не значит, что вы не сможете научиться готовить. Или даже стать поваром. Все, что вам нужно – это желание и фантазия. На этом сайте вы найдете прямое доказательство тому, что кулинария – это не сложно и не дорого. Не нужно получать профобразование или идти на курсы. То, что нужно, чтобы вкусно готовить – на этом сайте!

Как правильно приготовить блюда: пошаговые рецепты с фото

Следуя моим рецептам, и специально собранным в данном разделе советам, очень легко научиться готовить. Они снабжены фото, пошаговой инструкцией и небольшими подсказками. Рецепты небольшие и не содержат сложных технологических процессов. Наоборот, я стремлюсь показать, что чтобы готовить красиво и вкусно, совсем не обязательно обладать профессиональной техникой, оборудованием и массой свободного времени.

Но без постоянного развития кулинарных навыков очень сложно научиться готовить безупречно. Именно работа над собой и соблюдение основ отличает настоящего профессионала от любителя и позволяет добиться вершин кулинарного мастерства. И, конечно же, настроение. Если вы изначально получаете удовольствие от готовки, а не тяготитесь ею, то блюда будут это отражать.

Правильная кулинария: полезные советы по приготовлению пищи

  1.        Обзаведитесь хорошей посудой. Вовсе не нужно покупать все дорогое и фирменное, подбирать наборы десертных вилочек и бокалы под каждый тип напитка. Но необходимый минимум все-таки рекомендуется к наличию. Согласитесь, сложно красиво нарезать мясо или разделать рыбу тупым ножом или пожарить блинчики на старой сковороде, к которой все прилипает.
  2.       Найдите рецепты. Будет трудно научиться готовить, не имея перед собой руководства или базы. И платить за обучение в кулинарной школе больше нет необходимости! Ведь нашего сайта вполне достаточно.
  3.       Приготовить вкусно – не значит дорого. Это правило я доказываю в каждом рецепте. Всего-то и нужно с умом подходить к покупке продуктов, выбирать качественный товар и готовить сезонные овощи и фрукты.

С моим сайтом и шеф-советами вы легко и быстро научитесь правильно и вкусно готовить, узнаете, как приготовить новые блюда и варить крупы, макароны, мясо и многое другое, что вы ежедневно используете на кухне. Готовить – это просто!

Как перестать выбрасывать продукты и сократить расходы - рецепт как приготовить быстро и вкусно

  • Рецепты военного времени
  • Полезные советы

(1 голос: 5.0 из 5)

Ингредиенты

  • овощи
  • фрукты
  • молоч­ные продукты
  • мяс­ные продукты
  • крупы
  • хлеб

Как перестать выбрасывать продукты и сократить расходы

  1. Пла­ни­ро­вать покупки. Не поку­пать лишнего.
  2. Поку­пать про­дукты с исте­ка­ю­щим сро­ком год­но­сти со скидкой.
  3. Гото­вить в первую оче­редь ско­ро­пор­тя­щи­еся продукты.
  4. Исполь­зо­вать в заго­тов­ках слегка помя­тых ово­щей и фрук­тов. Если на фрук­тах или ово­щах появ­ля­ются малень­кие ост­ровки гнили, обре­зайте, не жалея, поло­вину фрукта или овоща, а остав­ше­еся можно исполь­зо­вать для при­го­тов­ле­ния смузи или сока.
  5. Из под­пор­чен­ных фрук­тов и ово­щей можно при­го­то­вить ком­поты, варе­нье, джемы, салаты и закон­сер­ви­ро­вать их на зиму.
  6. Помя­тые овощи и фрукты пер­вым делом можно пустить на ола­дьи или выпечку.
  7. Соблю­дать усло­вия хра­не­ния продуктов.
  8. Учи­ты­вать, что сроки год­но­сти про­дук­тов даны с запа­сом. При этом все­гда учи­ты­вать внеш­ний вид, запах и вкус продукта.
  9. Соблю­дать рецеп­туры при­го­тов­ле­ния, исполь­зо­вать кухон­ные весы, чтобы точно отме­рить необ­хо­ди­мое коли­че­ство продукта.
  10. Не выбра­сы­вать овощ­ные отходы, напри­мер, коче­рыжку брок­коли или бело­ко­чан­ной капу­сты, листья цвет­ной капу­сты, ботву мор­кови, кожуру лимона. Все это можно упо­тре­бить в пищу.
  11. Регу­лярно про­ве­рять запасы про­дук­тов и исполь­зо­вать остатки, не допус­кая их порчи. Напри­мер, из раз­ных видов круп, остав­шихся в неболь­шом коли­че­стве, можно сва­рить кашу “Дружба” или сде­лать крокеты.
  12. Исполь­зо­вать остатки гото­вой пищи для при­го­тов­ле­ния новых блюд. Напри­мер, отвар­ную кар­тошку, остав­шу­юся от ужина, можно сме­шать с сырым яйцом и обжа­рить в масле до золо­ти­стой корочки.
  13. Замо­ра­жи­вать остатки пищи.
  14. Дели­тесь едой!

Ключевые слова: рецепты военного времени, полезные советы

10 идей простых и полезных закусок для вечеринок ⋆ AgaMaSmaka

Мои закуски для вечеринок должны соответствовать двум основным условиям. Они должны быть здоровыми и простыми в приготовлении. Те, что я предлагаю, очень удобны. Они требуют только надлежащего планирования и предварительной подготовки ингредиентов.

На вечеринках многие любят подавать салаты и легкие закуски, которые хорошо стоят на столе долгое время. Ясно. Более того, лучше всего, если они будут иметь прекрасный вкус в холодном виде.Никто не любит постоянный подогрев. Итак, поехали!

Паста готовится очень быстро. Пока у нас есть спелые авокадо в наличии. Я обычно покупаю неспелые, и они медленно созревают дома (лежа рядом со спелыми бананами или яблоками). Особенно рекомендую это решение тем, кто до сих пор находит в магазинах перезрелые фрукты. А что касается самого паштета: к нему хорошо подходят нарезанные соломкой овощи: морковь, перец, сельдерей. Огурец, кольраби и редис также подойдут.

Если вы приготовили нут, хумус получится очень быстро. Его можно подавать в пиалах или, например, на листьях цикория, салата или капусты. Вы также можете приготовить более традиционный хумус, разделить его на порции, а затем создать несколько вариантов вкуса.

Я люблю котлеты в духовке (и только так). У плиты не надо долго стоять и они полезнее жареных. Их можно подавать как традиционные котлеты (с добавлением салата и углеводов), а также, например, на гарнир.с сальсой. Вкусно и очень практично!

Бутерброды, хлеб и хлопья хорошо подходят для вечеринок. Такой хлеб из лебеды готовится практически сам. Вам просто нужно не забыть сначала замочить киноа.

Этот соус прекрасно подходит в качестве дополнения к хлебу, салатам, нарезанным овощам и блюдам на гриле. Это очень вкусно, и вам не нужно никакого йогурта, чтобы сделать это!

Я люблю салаты, которые готовятся моментально.Этот, несомненно, один из таких. И у него удивительный вкус. Он свежий, освежающий и в то же время сытный.

Пан Паштет! Обязательно попробуйте, если хотите чистый, сухой вкус, а времени на испечение обычного, овощного паштета нет.

Картофель фри всегда будет работать, потому что кто не любит картофель фри? Если вы сделаете их из самых разных овощей, то можете быть уверены, что они будут красочными и ароматными.

Все виды пралине — мои любимые сладкие закуски.Делаются они очень просто: путем смешивания отборных сухофруктов с орехами, косточками или семечками. К вечеринке стоит приготовить что-то с характерным вкусом. В этом случае отлично подойдет кунжут.

У меня обычно есть такое мороженое в морозилке. Когда появляется незваный гость, даже если холодильник пуст, я могу ему что-нибудь подарить. Обязательно прочитайте, как приготовить полезное домашнее мороженое. Они проявят себя не только летом, но и тогда, когда вашим гостям понадобится освежиться.:-)

Веселитесь и наслаждайтесь!

Если вам понравился этот пост, обязательно проверьте:

.

Что полезно приготовить для вечеринки? 30 рецептов полезных блюд на Новый год!

Зачем начинать новый год здоровым с 1 января? Начнем в новогоднюю ночь!
Вот идеи полезных новогодних закусок, которые не только вкусные, но и легкие и полезные. Ах, и они быстро готовятся, так что они идеально подходят в качестве последнего блюда прямо перед вечеринкой!

ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД

И в этом, и в этом году вы спрашивали меня о здоровых закусках в новогоднюю ночь.Год назад, желая облегчить вам задачу, я собрала все полезные закуски для вечеринок из своего блога и объединила их в одну запись. В этом году я добавляю больше рецептов, сортирую их поудобнее и прикрепляю фотографии к превью — надеюсь, статья будет вам полезна. Все блюда готовятся на скорую руку, так что эти рецепты пригодятся за два часа до начала вечеринки! 🙂

В новом году желаю Вам всего наилучшего, а себе - еще больше таких замечательных читателей.Вы даете мне силу действовать, и благодаря вам блог так сильно растет. Благодарю вас!

ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ НА НОВЫЙ ГОД

    1. Пряный рождественский пирог с какао
      Быстрый и легкий рождественский пирог с пряной ноткой и кремом из кокосового молока - вкусный, оригинальный и приготовленный в последнюю минуту, даже когда у нас мало времени.

    1. Шоколадный фит-торт с белым кремом
      Тяжелый, шоколадный, сладкий, с густым кремом - не только вкусный, но и полезный торт

    1. Морковный торт
      Морковный торт прост - его так легко приготовить, что с ним справится любой.

    1. Банановый хлеб
      Если бы мне нужно было выбрать одну вещь, которую я мог бы есть до конца своей жизни, это был бы банановый хлеб. Я люблю его. Это был один из первых здоровых рецептов, которые я когда-либо делала, и я до сих пор считаю, что это лучшая вещь для выпечки.

    1. Тыквенный пирог
      Этот торт отлично подойдет не только на десерт, но и для гостей - выглядит аппетитно, невероятно сладкий и полезный!

    1. Цуккини Брауни - ХИТ этого блога!
      Брауни из цукини.Лучше всего то, что на вкус он похож на оригинальную версию. Это не похоже на "подходящий" торт. Я дала попробовать своим друзьям, не сказав им, что это полезный торт - он был изумителен на вкус, и я прислушалась к похвале.

  1. Миски с отрубями
    Банально, дешево и вкусно одновременно. Что еще тебе надо?

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

    1. Картофель фри батат
      Запеченный в духовке, только с добавлением йогуртово-чесночного соуса и специй, не имеет большого количества калорий и прекрасно подойдет как в качестве дополнения к ужину, так и в качестве самостоятельного перекуса, напр.к фильму.

    1. Интересные заправки для салатов
      Хорошая заправка может кардинально изменить весь салат - это факт. К сожалению, в готовых соусах обычно много нежелательных ингредиентов, которые превратят блюдо в малоценный заменитель. Именно поэтому сегодня я подготовила для вас несколько рецептов собственных заправок, которые выведут ваш, даже самый обычный салат на совершенно иной уровень.

  1. Творожная паста, мусс из копченого лосося, салат из нута
    Простые рецепты от шеф-повара - Давида Габорио.

    90 130

БЕТОН

  1. Батат, фаршированный
    С начинкой из брокколи и чеснока.
    90 140
  2. Куриная грудка двумя способами.
    Рецепт куриных грудок со шпинатом и сыром и куриных грудок в стиле капрезе с моцареллой и помидорами.

  3. Лазанья со шпинатом
    Кто не любит лазанью? Точно. Некоторые, однако, отказываются есть это блюдо из-за его высокой калорийности. Но что, если я скажу вам, что есть годная лазанья, которую можно есть без угрызений совести?
  4. Фаршированные перцы
    Вы не останетесь голодными!
  5. Кабачковые оладьи с лососем
    Отлично, просто, вкусно!
  6. Фаршированные кабачки
    Просто и сытно, как раз для вечеринки.

ПОЛЕЗНЫЕ ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД

Мини пицца с цукини
Мини пицца с цукини готовится очень быстро - весь процесс, включая запекание, занимает до 25 минут.

Пицца с перцем

19.03.2016 21:25:49

Вкусно!

Ингредиенты

  1. 3-4 разноцветных перца
  2. упаковка томатного пюре
  3. 150 г ветчины из домашней птицы хорошего качества
  4. шарик сыра моцарелла
  5. по желанию: 8 кусочков сушеного желтого сыра гауда базилик, перец, соль щепотка сахара

Инструкция

  1. Перец нарезать широкими ломтиками, напоминающими лодочки или чайные ложки.
  2. Ветчину и моцареллу нарежьте небольшими кусочками.
  3. Установите духовку на 180 градусов.
  4. Тем временем вскипятите пюре в небольшой кастрюле, добавьте к нему специи и щепотку сахара. Когда сверху начнут появляться пузырьки, уберите газ.
  5. Посыпать каждую лодочку перца примерно 1-2 столовыми ложками пюре, добавить ветчину, моцареллу, посыпать базиликом и орегано.
  6. Если хотим, то можем также натереть сыр и посыпать им перец - это повышает калорийность блюда.
  7. Положите перцы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 15 минут.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

Овощи с соусом

2016-03-19 21:15:37

Вкусной хрустящий для любого случая

Ингредиенты

  1. 2 Красный перец
  2. 2 Желтый перец
  3. 2 2 Green Peppers
  4. 2 Желтый перец
  5. 2 2 Green Peppers
  6. 2 Желтый перец морковь
  7. дополнительно: лук-порей
  8. 400 г греческий йогурт
  9. головка чеснока
  10. соль, перец, щепотка сахара или ксилита

Инструкции

  1. Нарежьте все овощи соломкой.В йогуртницу добавить соль, перец, щепотку сахара и раздавленный чеснок (целую головку). Тщательно перемешать и поставить соус в холодильник на 5-10 минут.
  2. А пока готовим разноцветные стаканчики. В каждую из них влейте по две столовые ложки соуса с горкой, а затем воткните в него полоски овощей.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/


Шашлык с курицей и овощами

21.10.2015 19:18:24

Идеально подходит для обеда, ужина или в качестве обеда на работу.

Ингредиенты

  1. 400-500 г куриной грудью,
  2. 1 Перец,
  3. Прибл. 200 г томатов вишни
  4. 1 Большой Zucchini
  5. 4-7 Mushroom

.

9204. . Куриное филе нарежьте кубиками и посыпьте любимыми специями.
  • Перец, грибы, кабачки нарезать на шампур кусочками (ломтиками).
  • Наденьте на шампур палочки, помня, что лучше всего, если кабачок будет в начале и в конце.
  • Положите пакетики на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке около 20–25 минут (это стоит проверить).
  • Вкус восхитительный с двумя соусами: чесночным (чеснок, греческий йогурт, укроп, соль, перец, щепотка сахара) и острым соусом (томатное пюре, 1 перец чили, чеснок, соль, перец, приправа из сладкого перца, приправа из острого перца) , половинка красных перцев смешанных - все слегка прокипятить и оставить остывать)dailyfit.pl/


    Caprese Skywers

    03-19 2016 21:20:09

    Салат Caprese в очаровательной версии

    Ингредиенты

    1. Зубные шарики
    2. Mozzarella в балах
    3. Cocktecks ​​
    4. Mozzarella в Balles
    5. Cocails
    6. Mozzarella. или, если нет, бараний салат
    7. оливковое масло
    8. сушеный базилик

    Инструкции

    1. Проткните зубочисткой в ​​следующем порядке: помидор, лист базилика или пара листьев бараньего салата, шарик сыра, лист, помидор.
    2. После того, как мы сложим шпажки в миску, аккуратно сбрызнем их оливковым маслом, смешанным с базиликом.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    Шашлык капрезе

    Огуречная мука

    2016-11-14 19:32:03

    Ингредиенты

    1. 3 больших огурца
    2. 150 г ветчины хорошего качества (хорошая сопотская корейка например) 5012 902 90, например творог или сливочный сыр с хорошим составом (это может быть напр.травяные или натуральные - на ваш выбор)
    3. зубочистки

    Инструкция

    1. Огурцы нарезать тонкими, длинными ломтиками - как показано на картинке.
    2. Каждый ломтик отдельно смажьте сыром. На каждую кладем по ветчине. Мы можем добавить один сушеный помидор для каждого флориша.
    3. Огурцы завернуть и проколоть зубочисткой, чтобы завитки слиплись.

    Марта Хенниг

    Daily Fit https: // www.dailyfit.pl/

    фаршированные полости

    2016-11-14 19:37:48

    Ингредиенты

    1. 10 Большие портобелло грибы
    2. 1,5 упаков 1 шарик моцареллы, тертый
    3. соль, перец

    Инструкции

    1. Очистите грибы. Ставим духовку на 180 градусов.
    2. Тем временем разморозьте шпинат на сковороде (используя столовую ложку топленого масла). Добавить выдавленный чеснок, соль и перец.
    3. Когда шпинат будет готов, фаршируйте грибы и положите их в жаропрочную посуду.
    4. Посыпьте каждый гриб тертой моцареллой.
    5. Поставить в духовку на 25-30 минут. Подавайте, например, с чесночно-йогуртовым или укропным соусом.

    Примечания

    1. Они вкуснее теплыми, но их можно есть и холодными.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    Мини-тортильи

    2016-11-14 19:43:50

    Ингредиенты

    1. 2 лепешки, желательно цельнозерновые (часто покупаю с таким мексиканским названием, у них хороший состав. покупка). Вы можете сделать это самостоятельно.
    2. 150 г копченого лосося или копченой форели
    3. 2 горсти рукколы
    4. 100 г сливочного сыра (лучше всего 2-3 шт в составе)
    5. Добавки по желанию - можно вяленые томаты, другое овощи и т.д.

    Инструкции

    1. Смажьте каждую лепешку толстым слоем сыра.
    2. Тщательно покройте всю лепешку рукколой.
    3. Равномерно разложите лосося на одной стороне лепешки.
    4. Тортилью заверните и нарежьте небольшими ломтиками.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    Холодные лепешки (два варианта)

    2015-08-15 15:53:19

    ИНГРЕДИЕНТЫ: ТОРТИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ, АВОКАДО И СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ цельнозерновой.У меня не получается их сделать - пробовала раз десять, всегда получается либо рассыпающееся, либо твердое тесто. Так что покупаю, но помните, что у магазинных лепешек ужасный состав и много ненужных добавок - не рекомендую!)

  • - несколько ломтиков нежирной ветчины, например курицы или индейки,
  • - 1 авокадо
  • - несколько зубчиков чеснока
  • - по желанию: крем из вяленых помидоров / вяленые помидоры (около 5 злотых в Биедре, они хранятся дольше одного раза)
  • ИНГРЕДИЕНТЫ: ТОРТИЛЬЯ С ЛОСОСЕМ, РУЖЬЯМИ И СЫРОМ

    1. - несколько кусочков копченого лосося (в Бедронке можно купить целую упаковку за 4 злотых, этого хватит на лепешки)
    2. - горсть ростков (рекомендую брокколи, они снижают вероятность рака!)
    3. - коттедж сыр (читайте состав, тот, что самый простой)

    ТОРТИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ, АВОКАДО И СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ

    1. Очистите авокадо и положите их в миску.Тщательно разомните его вилкой. Добавить соль, перец и измельченные зубчики чеснока. Тщательно перемешиваем. Полученным кремом смазываем лепешки.
    2. Разрезать торт на четыре равные части (один раз пополам, а половинки тоже пополам).
    3. На каждую половинку положить по два ломтика ветчины, на один край положить по 2 вяленых помидора. Заворачиваем, как показано на картинке. Если мы определились с вяленой томатной пастой, то теперь кладем ее на лепешку.

    ТОРТИЛЬЯ С ЛОСОСЕМ, ПРОРОКАМИ И ЧИЗНИКОМ

    1. Смажьте лепешку творогом.Разрезаем на четыре равные части. На край каждого из них положите лосося и ростки. Заворачиваем медленно и осторожно. Готовый!
    2. Лепешки можно безопасно упаковать в контейнер и съесть на работе или в школе. В этом случае при приготовлении лепешек с вялеными томатами кладите их, по возможности, без масла, чтобы они не промокли торт.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    НОВОГОДНИЙ САЛАТ

        1. Салат с киноа и брокколи
          Сытный, приличный салат с густым йогуртовым соусом.
        2. Рождественский полезный салат
          Оригинальный рождественский салат - последний шанс приготовить его 🙂
        3. Салат с копченой курицей и вялеными томатами

      Салат с копченой курицей и сушеными помидорами

      2015-10-21 19:22:09

      Ингредиенты

      1. ПАК по 2-3 ломтика (в зависимости от размера)
      2. 120-200 г копченой курицы
      3. ростки брокколи (количество на ваше усмотрение)
      4. оливки/масло
      5. любимые специи для заправки

      020 положить его в миску.
    1. Копченую курицу нарезать кубиками, лук нарезать тонкими полосками, а к ломтикам добавить вяленые помидоры и добавить в салат вместе с ростками брокколи. Мы смешиваем. Перед подачей полить оливковым маслом с зеленью: базиликом, тимьяном.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    1. Фруктовый салат

    Фруктовый салат

    2015-12-31 10:51:57

    У меня для вас два варианта вкусного и освежающего салата.Витамины помогут избавиться от похмелья в новогоднее утро 🙂

    Ингредиенты

    1. ВАРИАНТ 1 - мой любимый (порция на 4 персоны)
    2. 3 больших банана
    3. 2 грейпфрута
    4. 2 больших зерна граната 90 гранатов 1,5 средних 1,5 , Семена подсолнечника и т. Д.
    5. Версия № 2 - Зима
    6. 3 Большие бананы
    7. 2 Грэпфруты
    8. 1 Зеленый грейпфрут
    9. 2-3 апельси

    Инструкции

    1. . Версия №
    2. 9020 9021

      1. . маленькие кусочки - бананы желательно нарезать тонкими ломтиками, грейпфруты на мелкие кусочки.Складываем в миску. Добавляем зерна граната (без белых шкурок, которые горчат!). Мы можем слегка сбрызнуть его соком лайма (не слишком много) и посыпать семенами. Готовим салат непосредственно перед приходом гостей, чтобы фрукты не «завяли». 🙂
      2. ВЕРСИЯ № 2
      3. Нарежьте все фрукты на мелкие кусочки и тщательно перемешайте. Для сладости можно добавить мандарины.

      Марта Хенниг

      Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

      .90 000 Вечер с кино? Мы рекомендуем здоровые закуски

      Полезные закуски лучше всего готовить самостоятельно. Чипсы из нута, жареные овощи и картофель фри. Чего только у нас нет! Все хрустящее и здоровое.

      Не так уж сложно создать на кухне что-то, что хрустит как сумасшедшее, без тонны химикатов и большого количества калорий. Вам просто нужно знать патенты. Потому что даже неприметный нут пахнет хорошим попкорном после минутки пребывания в духовке, а его мягкий вкус позволяет превратить его в сладкую или острую закуску, от которой трудно оторваться.

      Мы предлагаем заменить пачку скучных, жирных и вредных для здоровья чипсов на тарелку радужных овощных ломтиков, для приготовления которых не требуется ни грамма масла. А вместо того, чтобы жарить картошку фри, советуем запечь ее и подать с простым острым соусом вместо кетчупа. В этом варианте они намного ароматнее и легко усваиваются.

      Готовы к хрусту?

      Разноцветные запеченные чипсы из корнеплодов

      Ингредиенты (на 2 большие миски):

      • 1 средний батат,
      • 1 пурпурный картофель,
      • 1 морковь,
      • , обычная свекла 19, 10 0 обычная свекла
      • 10
      • 1 корень петрушки,
      • 1 топинамбур
      • 1–2 редиски,
      • масло для покрытия чипсов (по желанию).№

      Подготовка:

      Перед тем, как отправить в духовку целый противень с нарезанными овощами, сделайте небольшой тест на нескольких кусочках, чтобы определить точное время выпекания. Каждая духовка выпекает по-своему, и чипсы тоже могут быть разной толщины, поэтому время выпекания нужно подбирать индивидуально.

      Талеры должны быть толщиной около 1 мм, максимум 2 мм. Резать их быстрее всего с помощью мандолины, но это не обязательно — вы также должны уметь пользоваться ножом.

      Овощные ломтики выложить на противень, застеленный бумагой, перед этим их можно слегка смазать маслом с двух сторон, кисточкой или пальцем. Намазав маслом, они будут немного тяжелее, но по вкусу будут больше напоминать классические чипсы и будут более хрустящими.

      Чипсы выпекать 10-15 минут при температуре 200°С. Свекла запекается дольше всех, поэтому ее лучше запекать отдельно. В середине выпекания достаньте противень из духовки и аккуратно переверните ломтики.Мы подаем его сразу, с солью или без.

      В разделе HelloZdrowie вы найдете продукты, рекомендованные нашей редакцией:

      Иммунитет, Хорошее старение, Энергия, Пищеварение, Красота

      Wimin Set для улучшения обмена веществ, 30 пакетиков

      139,00 зл. Verdin Fix , Композиция из 6 трав с зеленым чаем, 2 x 20 пакетиков

      15,90 зл.

      Пищеварение

      WIMIN Улучшение обмена веществ, 30 капсул.

      79.00 PLN

      Чипсы из запеченного нута

      Отличная закуска к фильму, сериалу или дополнение к блюдам. Острая версия хорошо сочетается с супами — вместо гренок — или в качестве хрустящего акцента в салатах или тортильях. Сладкий вариант с добавлением йогурта и фруктов — это супербыстрый и питательный завтрак, а также интересный акцент в традиционной каше.

      Ингредиенты:

      • 2,5 стакана приготовленного нута * (400 г)

      ПИКАНС
    3. 1/4 ч. ложки соли,
    4. 1/2 ч.
    5. Сладкая версия:

      • 1 чайная ложка корицы,
      • 1 столовая ложка сиропа / патоки,
      • щепотка сушеной ванили (по желанию),
      • 1 чайная ложка выбранного сахара (для хрусткости).

      * приготовление нута: лучше сразу приготовить всю упаковку. Сначала замочить в воде на ночь, затем на следующий день слить, промыть водой, положить обратно в кастрюлю, залить большим количеством свежей воды, довести до кипения и варить 1,5 часа.По истечении этого времени тщательно откиньте его на дуршлаг и используйте для выпечки и других блюд. Такие стручки, отваренные в больших количествах, также можно разделить на порции и заморозить, благодаря чему они у нас всегда под рукой, и вам не нужно каждый раз их замачивать и варить. Из одной упаковки сухого нута (400 г) получится примерно 800 г вареного.

      Подготовка:

      Установите духовку на 200°C. Тщательно высушите зерна сваренного нута. Высыпаем их на бумажное полотенце и натираем сверху другим.Затем выложите их на противень, застеленный бумагой, и выпекайте 35–40 минут, переворачивая 2–3 раза при переворачивании — просто слегка покачивайте противень, чтобы они немного скрутились. Во время выпекания могут выскочить несколько крупинок, но это нормально.

      Тем временем смешайте выбранные добавки (сладкие или соленые). Когда нут испекся, выньте его из духовки, высыпьте в большую миску, полейте маслом или сиропом, посыпьте выбранной посыпкой и энергично перемешайте в миске, чтобы она равномерно покрылась добавками.Мы обслуживаем немедленно. Острую версию можно хранить в плотно закрытой таре/банке до недели, а сладкую нужно есть сразу, потому что она слишком сильно впитывается сиропом, что делает невозможным хранение дольше.

      Тонкий запеченный картофель фри с острым томатным соусом

      Ингредиенты (на 2 порции):

      • 300 г картофеля (желательно 2 больших и длинных),
      • столовая ложка масла,

        1 столовая ложка масла,

      Острый томатный соус:

      • 2 ст.л. томатной пасты,
      • 1/4 ч. чайная ложка бальзамического уксуса,
      • 2 чайные ложки подсластительного сиропа.

      Подготовка:

      Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и нарезать брусочками толщиной 0,5 см. Ставим в миску с холодной водой. Перемешать, процедить и тщательно обсушить сначала на сите, а через несколько минут на бумажном полотенце.Разогрейте духовку до 220°С.

      Выложите картофель в сухую миску, добавьте масло и тщательно перемешайте, чтобы картофель фри был им равномерно покрыт. Затем высыпать их на застеленную фольгой рабочую поверхность, равномерно распределить и слегка присыпать мукой. Переворачиваем и посыпаем с другой стороны. Выложите их на противень, застеленный бумагой, в ряд, чтобы они не перекрывались, и выпекайте 20-25 минут, перевернув их в середине выпечки. Тем временем смешать ингредиенты для соуса. Подавайте картофель фри прямо из духовки, слегка посыпав его солью.


      Агата Дежа - фотограф, культуролог, увлеченный рукоделием, овощной кухней и философией DIY. Она ведет блог Food Porn Vegan Style, где доказывает, что растительная кухня — это очень креативно, интересно, вкусно, красочно и полезно. Он любит азиатскую кухню и особенно сырые блюда.

      Расскажите своему другу рецепты. Пусть тоже попробует

      .

      Здоровые перекусы в дороге – 12 рецептов для маленьких и больших гурманов

      Какие продукты мы чаще всего употребляем в путешествиях? И маленькие, и взрослые путешественники обычно тянутся к круассану, булочке или шоколадному батончику, чтобы зарядиться энергией. Второй вариант — это чипсы и другие пикантные закуски с высокой степенью переработки. Ни то, ни другое предложение не окажет хорошего влияния на ваше здоровье. Гораздо более здоровым выбором будут домашние продукты.

      Сладкие или соленые продукты высокой степени переработки содержат большое количество синтетических пищевых добавок, гидрогенизированных жиров и простых сахаров.Последние вызывают то, что после временного повышения энергии произойдет резкое падение ее уровня. В дополнение к закускам на основе овощей можно выбрать орехи или финики. Подробнее об этом типе «закуски» можно узнать ниже. Другие предложения продуктов, которые хорошо работают во время путешествий, включают домашние батончики мюсли или овсяное печенье. Некоторые продукты, хотя и полезные, не годятся в качестве провизии, потому что легко портятся.

      Что нельзя брать в поездку?

      Фрукты и фруктовые коктейли вкусны и полезны, но не каждый продукт этого вида выдержит длительную дорогу, особенно летом, когда он легко может забродить, сделав его непригодным к употреблению.Аналогично с некоторыми овощами. При приготовлении бутербродов и салатов лучше избегать овощей, которые быстро выделяют сок, например, огурцов, помидоров. Однако морковь и перец, нарезанные соломкой, подойдут. Также лучше избегать свежих овощей и фруктов, которые легко пачкаются, особенно если вы путешествуете с детьми (например, черника, свекла и т. д.). Альтернативой им могут стать, например, клубничные или свекольные чипсы. Блюда на ходу, основанные на овощах, орехах и фруктах, надолго обеспечивают чувство сытости и дают мощный заряд энергии витаминами и минералами.

      Вы также можете взять порцию бутербродов или домашних мюсли, упомянутых в начале. При подготовке такого положения также стоит посмотреть на него с практической точки зрения. Закуски на ходу не должны крошиться и пачкать одежду, обивку автомобиля или сиденья – в самолете или в поезде. Этого можно добиться, например, приготовив их в виде небольших порций на один укус. Путешествуя на общественном транспорте или на машине с попутчиками, вы также должны помнить об их комфорте.Некоторые запахи нежелательны во время поездки, например, запах сваренных вкрутую яиц, копченостей, маринованных овощей или рыбы.

      1. Тортилья с листьями салата и фетой

      Чтобы приготовить легкий, но сытный перекус в дорогу, вам понадобятся лепешки, салат айсберг, перец и фета. Положите на лепешку листья салата айсберг, а затем распределите раскрошенный сыр фета. Также добавьте нарезанный перец (например, желтый и красный). Сложите лепешку так называемым обертывания.Вы можете завернуть их в алюминиевую фольгу и положить в пакеты. Благодаря этому вы можете быть уверены, что во время употребления в пищу лепешек фета и перцовая вода не испачкают обивку или одежду.

      2. Ореховая смесь

      Ореховая смесь, пожалуй, самый простой способ перекусить на ходу. Его приготовление заключается в смешивании порций разных видов орехов. Вы можете смешивать фундук и грецкие орехи - местные орехи дешевле экспортных, а также питательны (например, грецкие).орехи макадамия и пекан). Миндаль также будет полезен во время путешествий. Орехи хорошо переносят путешествия – они не подвержены порче. Однако их пищевая ценность высока. Он тоже калорийный, но орехи обладают высокой сытостью, и их калории не «пустые», они полны питательной ценности.

      3. Фруктовый салат

      Фруктовый салат подойдет для не слишком длинных маршрутов. Они просты в приготовлении, вкусны и богаты витаминами и минералами.Чтобы приготовить полезный перекус в дороге, вам понадобится 1/3 стакана черники, 2 нектарина и 2 киви. Очищенные киви и вымытые нектарины нарежьте кубиками. Смешайте их с американской черникой и запечатайте в герметичной упаковке для пищевых продуктов, желательно с дренажным отверстием. Можно добавить чайную ложку меда.

      4. Банановый хлеб «фит»

      Овсяное печенье и другое песочное печенье (например, из миндальной муки, рисовой муки) могут быть полезным перекусом на ходу, но их недостаток в том, что они легко крошатся – они непрактичны.Именно поэтому мы предлагаем легкий, сладкий пирог - банановый хлеб. Его можно приготовить из полезных ингредиентов, чтобы уменьшить вредные для здоровья простые сахара и пустые калории. Чтобы приготовить полезный вариант бананового хлеба, вам потребуются такие ингредиенты, как:

      - 3 банана,
      - 200 г цельнозерновой муки
      - 3/4 стакана молотого льняного семени
      - три столовые ложки ксилита
      - 2 яйца
      - 200 мл минеральной воды
      - 1 ч. ложка ванильного экстракта
      - 1 ч. ложка разрыхлителя
      - 2 ч. тесто.Классический банановый хлеб выпекается в форме для выпечки. Однако в путешествии гораздо лучше подойдут бигуди – бумажные формы для кексов. Смешайте все сухие ингредиенты (кроме орехов) в одной миске. В другой миске смешайте бананы, яйца, кокосовое масло и воду. Следующим шагом является объединение сухих и влажных ингредиентов в одну массу. В кексы выложить 1-2 столовые ложки теста так, чтобы они были наполовину заполнены. Сверху банановые маффины украсьте дроблеными грецкими орехами.Выпекать банановые маффины 25-30 минут. Если вы хотите испечь пирог на сковороде, увеличьте время выпекания до 50 минут.

      5. Кексы с фруктами и какао

      Второй вариант сладкого, но полезного перекуса на ходу – кексы с какао и фруктами. Для их приготовления вам потребуется:

      - 375 г цельнозерновой муки
      - 1 стакан пахты
      - 2 столовые ложки какао
      - 3 столовые ложки тростникового сахара
      - 3/4 стакана подсолнечного масла
      - 2 чайные ложки ванилина экстракт
      - 2 яйца
      - 250 г черники (можно использовать сливы, малину или нарезанную клубнику)
      - 1 столовая ложка пищевой соды

      Способ приготовления очень похож на способ приготовления банановых кексов.Смешайте влажные ингредиенты, затем сухие ингредиенты, чтобы окончательно объединить их в единую массу. В конце высыпать клубнику и аккуратно замесить тесто. Разложите тесто по формочкам (на высоту половины бигуди) и поставьте противень в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку примерно на 30 минут.

      6. Маффины с сыром фета и брокколи

      Маффины с сыром фета и брокколи — идея для легкого сухого перекуса. Для приготовления этих кексов вам потребуются такие ингредиенты, как:

      - 2 стакана цельнозерновой муки
      - 2 стакана пахты
      - 1/2 стакана подсолнечного масла
      - 2 чайные ложки разрыхлителя
      - ок.200 г феты
      - 200 г брокколи, разделенной на маленькие соцветия.
      - 1/2 стакана арахиса
      - семена подсолнечника (для посыпки)
      - перец, орегано

      Приготовление этих кексов занимает немного времени, так как сыр фета нужно нарезать кубиками, а маленькие соцветия брокколи ошпарить. В одной миске смешайте сухие ингредиенты, кроме семечек. Вы можете поломать арахис на более мелкие кусочки. Арахис подчеркивает вкус брокколи и в то же время содержит много растительного белка.В другой миске тщательно перемешайте влажные ингредиенты. Наконец, высыпьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и перемешайте до получения однородного теста. Наконец, добавьте сыр фета и брокколи и аккуратно перемешайте. Также добавьте специи. Время выпекания 20-25 минут в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке.

      7. Паштет из чечевицы

      Паштет из чечевицы, съеденный с цельнозерновой булочкой, надолго утолит голод. Для приготовления чечевичной пасты потребуются следующие ингредиенты:

      - 100 г красной чечевицы
      - 2 луковицы
      - 3 чайные ложки пюре из острого перца
      - пол чайной ложки молотого тмина
      - соль
      - 3 столовые ложки подсолнечного масла

      Приготовление пасты с чечевицей, начните с промывания чечевицы в воде - несколько раз.Промытую чечевицу сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы ее уровень был на два сантиметра выше уровня фасоли. Доведите зерна до кипения, затем варите их, пока они не станут мягкими. Наконец, отложите их в сторону, чтобы они остыли. Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, добавьте к нему нарезанный лук и обжарьте его, не подрумянивая. Добавьте к луку натертую на крупной терке морковь. Добавить специи и жарить под крышкой. Смешать сваренную чечевицу с обжаренными овощами и пюре из острого перца.Наконец, смешайте все с помощью блендера, чтобы получить гладкую пасту.

      8. Йогурт с манго и мюсли

      Йогурт с манго и мюсли — еще один вариант, но только для короткой поездки. Молочные продукты легко портятся. Используйте специальную коробку для йогурта с отдельным контейнером для фруктов и мюсли, чтобы упаковать йогурт и начинку. Очистите манго и нарежьте его небольшими кубиками. В качестве йогурта подойдет натуральный или греческий йогурт. Вы можете приготовить гранолу самостоятельно.Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Застелите большой противень пергаментной бумагой. Всыпать овсяные хлопья, добавить крупно порубленные грецкие орехи, семечки подсолнуха и тыквы, корицу и соль. Смешайте 3 столовые ложки меда и 1/3 стакана чая, затем соедините их с сухими ингредиентами. Равномерно распределите гранолу на противне и запекайте 10 минут. Перемешайте хлопья по истечении этого времени, а затем выпекайте мюсли в течение 10 минут. Наконец, снова перемешайте мюсли и запекайте 3 минуты до золотистого цвета.

      9. Паста с маскарпоне и помидорами

      В дальнюю дорогу можно взять с собой блюдо из макарон - они вкусны и в холодном виде. Среди широкого ассортимента макаронных изделий мы рекомендуем цельнозерновую и твердую пшеницу. Форма пасты должна соответствовать ситуации – спагетти, тальятелле, каннеллони отваливаются. Подойдут трубочки (пенне), веточки или бантики (фарфалле). Смешать их с соусом - достаточно густым. Для его приготовления понадобится одна упаковка сыра маскарпоне и консервированные помидоры.Слейте помидоры и нагрейте их в кастрюле. Затем немного остудить и смешать с сыром маскарпоне – получится сливочный, густой и питательный соус. В пасту можно добавить свежие листья базилика. Не забудьте приготовить пасту al dente.

      10. Салат из авокадо и жареной утки

      Поместите салат в контейнер для продуктов с охлаждающим элементом. Благодаря этому ингредиенты дольше остаются свежими. Для приготовления одной порции салата потребуется стакан рукколы, половинка авокадо, 50 г помидоров черри, полстакана нарезанной обжаренной утиной грудки и 2 столовые ложки кедровых орешков.Смешайте все ингредиенты вместе. Смешайте авокадо с лимонным соком (примерно 1-2 столовые ложки), перцем и солью. Вы можете добавить чеснок, если вы не путешествуете в одиночку. Если в обеде осталось другое жаркое, используйте его вместо жареной утки — мясо лучше не оставлять, отправляясь в дорогу.

      11. Сэндвич с арахисовым маслом

      Сэндвич – это полезная еда, если в его состав входят цельнозерновой хлеб, овощи, питательные спреды и зелень.Сэндвич с арахисовым маслом, приготовленный из булочки грубого помола и ломтиков банана, надолго утолит «небольшой голод» и в то же время прогонит тягу к сладкому.

      12. Сэндвич с хумусом

      Хумус - паста из нута и кунжутной пасты тахини - отличный продукт, который хорошо подойдет в дороге. Бутерброд с хумусом, приготовленный из хлеба Грэм, эффективно утоляет голод. Приготовьте порцию салата – с помидорами черри, рукколой и столовой ложкой оливкового масла. Также можно добавить паприку, нарезанную соломкой.

      А фрукты?

      Фрукты богаты клетчаткой и водой. Они наполняют желудок и помогают регидратировать организм во время путешествия. Тем не менее, необходимо следить за тем, чтобы плоды не развалились и не испачкали одежду. Чтобы избежать этого, нарежьте более крупные фрукты на более мелкие кусочки (например, яблоки, груши, персики, манго). Поместите их в контейнер с внутренним фильтром, который действует как дренаж. Бананы и виноград также хорошо подойдут во время путешествий. Некоторые также рекомендуют малину и клубнику, но так называемыеЯгоды имеют свойство пачкать одежду своим соком.

      Не забывайте о прохладительных напитках

      Когда мы говорим о прохладительных напитках, мы имеем в виду негазированную минеральную воду или лимонад. Во время путешествия пользование туалетом воспринимается многими как неприятность. Это позволяет очень легко обезвоживать организм. Вместо лимона можно использовать ананас, клубнику или арбуз. В случае летнего путешествия можно перелить напиток в бутылку с водой со специальным охлаждающим картриджем.Согревающие напитки также должны быть под рукой – в термосе должен быть чай (например, зеленый) или кофе, которые не вредят вашему здоровью, как энергетические напитки, и в то же время мягко стимулируют организм.

      В дальнюю дорогу не берите с собой молочные продукты и сухарики. Первые из них могут испортиться, а хрустящие бутерброды пропитываются ингредиентами. Также избегайте компотов, подверженных брожению, и готовых блюд с заправок.Сливы, которые могут вызвать диарею или метеоризм, а также газированные и подслащенные напитки также являются не очень хорошим выбором.

      Какие продукты мы чаще всего используем в путешествиях? И маленькие, и взрослые путешественники чаще всего едят круассан, ...

      .

      5 рецептов низкокалорийных карнавальных закусок

      Карнавальная закуска - острый хумус из черной фасоли

      Хумус из черной фасоли

      (popsugar.com)

      В магазинах можно найти множество вариантов хумуса, в т.ч. с красным перцем или шпинатом. Эта домашняя закуска полезна, низкокалорийна и не требует много времени на приготовление.

      Замена нута черной фасолью означает, что закуска содержит больше клетчатки (полчашки этого бобового содержит 6 граммов клетчатки, а нута – 5 граммов).Кроме того, черная фасоль богата витамином В1, железом, калием и магнием. Подавайте этот овощной хумус с сырыми овощами или хлебом.

      Здоровые и легкие рецепты


      Ингредиенты:

      • Чесновая зубчатая зуба,
      • Небольшой блюд халапено (нарезанный),
      • 45 -грамовые черные бои (Rinsed and Drabled),
      • 45 -грамовые черные бои (Rinsed и Drabled),
      • 45 -граммы. лимонный сок,
      • 2 столовые ложки оливкового масла,
      • соль и перец по вкусу.

      Способ приготовления:
      Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы. Следующие ингредиенты используются для приготовления закуски на 8 персон. Подаем сразу или храним в холодильнике в плотно закрытой стеклянной посуде около недели.

      Одна столовая ложка хумуса из черной фасоли содержит 43 калории. Содержит 1,5 грамма пищевых волокон, 3 грамма белка и 5 граммов углеводов.Порция этой закуски (2 столовые ложки) содержит 5 граммов жира.

      Карнавальные закуски - чипсы из сладкого картофеля с гуакамоле

      Чипсы из сладкого картофеля с гуакамоле

      (popsugar.com)

      Тонкие ломтики батата в сочетании с острым гуакамоле (обогащенным молотым чили и хрустящими кусочками бекона) порадуют многих гостей. Люди, соблюдающие диету для похудения, веганы и вегетарианцы, могут отказаться от добавки свинины.

      Ингредиенты на 6 персон:

      • 2 тонко нарезанных батата,
      • 3 столовые ложки оливкового масла,
      • семена тмина, перец и морская соль по вкусу,
      • 90 спелых авокадо, 90 шт. 2 ломтика бекона (нарезанный и обжаренный),
      • перец чили без косточек (мелко нарезанный),
      • половинка помидора без семян (нарезанный),
      • 2 столовые ложки сока лайма.

      Способ приготовления:
      Разогрейте духовку до 200 градусов.Равномерно разложите ломтики картофеля, смоченные в оливковом масле и специях, на двух противнях. № Выпекать 10 минут, затем перевернуть и поставить в духовку еще на 10 минут. Затем разомните авокадо вилкой, добавьте обжаренный бекон, перец чили, помидоры и сок лайма. Мы смешиваем. Подавайте чипсы и гуакамоле на двух тарелках, поставленных друг на друга.

      В одной порции этой закуски содержится 248 калорий. Это источник 6 граммов клетчатки, 3 граммов белка и 21 грамма жира.Чипсы с гуакамоле содержат 15 граммов углеводов. Блюдо богато витамином А.

      Закуски к карнавалу - фаршированные лодочки из кабачков

      Лодочки из фаршированных кабачков (перед помещением в духовку)

      (popsugar.com)

      Фаршированные кабачки — острая закуска, которую подают теплой. Это низкокалорийное блюдо - в каждом кусочке всего 25 калорий. Может быть полезной альтернативой пицце.Сочные и хрустящие кабачки наполнены сливочной начинкой.

      Список ингредиентов:

      • 3 Курггеты,
      • чашка листьев базилика,
      • Нарезанная чесночная гвоздика,
      • ¼ стакана тертой красоткой,
      • Половина стакана без жира Ricotta Cleele,
      • 10025
      • . /8 чашки тертого сыра пармезан,
      • сок половины лимона,
      • ¼ чайной ложки соли,
      • ¼ чайной ложки черного перца.

      Смотрите также: Закуски снижающие аппетит

      Способ приготовления:
      Разогрейте духовку до 220 градусов.Кабачки промываем, отрезаем концы, делим пополам, а затем разрезаем вдоль. Удалите семена и положите подготовленные лодочки на смазанный маслом противень. Для приготовления начинки смешать базилик, чеснок, морковь, сыр, лимонный сок и специи. Нафаршировать кабачки и поставить в духовку на 30-40 минут. Подаем горячими.

      Приведенное количество ингредиентов обеспечивает закуски для 6 гостей (по 2 на человека).
      Содержит 4,5 грамма белка, 6 граммов углеводов и граммов жиров.

      Карнавальные закуски - хрустящие кусочки цветной капусты

      Острые кусочки цветной капусты

      (popsugar.com)

      Люди, которые не очень любят цветную капусту, изменят свое мнение, попробовав эту закуску. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, овощные кусочки – предложение не только для вегетарианцев. № Их можно подавать с вашим любимым соусом, например, с греческим йогуртом, лимонным соком и зеленым луком.

      Список ингредиентов:

      • средняя цветная капуста, разделенная на соцветия,
      • полстакана муки из нута,
      • полстакана воды,
      • чайная ложка чесночного порошка,
      • 900 04 20024 чайная ложка сливочного масла,
      • ⅔ чашки острого соуса.

      Смотрите также: Рецепт пиццы с низом из цветной капусты

      Способ приготовления:
      Разогрейте духовку до 220 градусов.В миске смешайте муку, соль, воду и чеснок до получения однородной массы. Обмокните каждый кусочек цветной капусты в кляре и выложите на противень. № Выпекать 15 минут, переворачивая каждую розу наполовину.

      Через четверть часа обмакните каждый кусочек цветной капусты в смесь из растопленного сливочного масла и острого соуса. Затем снова поставьте кусочки в духовку на 25 минут (или до получения желаемой степени хрусткости). Данных количеств ингредиентов хватит на перекус на 4 персоны.

      Одна порция этого блюда содержит 107 калорий. Питательные вещества: жиры и бальзам для волос - 2 г, углеводы и бальзам для волос - 16 г, белки и бальзам для волос - 6 г. Закуски из цветной капусты содержат около 6 граммов пищевых волокон.

      Карнавальные закуски - брускетта

      Брускетта

      (popsugar.com)

      Для карнавала в домашних условиях можно приготовить брускетту с багетом из цельного зерна, помидорами, перцем и сыром моцарелла. Одна порция содержит 107 калорий, 2 грамма клетчатки, 4 грамма белка, 3 грамма жира и 16 граммов углеводов.

      Список ингредиентов:

      • 6 томатов,
      • 1 чашка мелких желтых помидоров,
      • Половина красного перца,
      • 3 Цивины галека,
      • 10 Fresh Basil Leaves,
      • 3 3 Lakons. бальзамический уксус,
      • 3 столовые ложки оливкового масла,
      • соль и перец по вкусу,
      • 60 г сыра моцарелла,
      • багет.

      Смотрите также: Полезный и вкусный хлеб и пряности для волос - рецепты

      Процедура:
      Мы моем овощи. Удалите семена из помидоров и нарежьте их кубиками. То же самое делаем с паприкой. Мелко нарежьте чеснок, половину чеснока положите в миску с помидорами, а оставшуюся часть оставьте для ароматизации багетов. Посолить и поставить блюдо в холодильник на час (приправа вытянет воду из овощей). Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

      Добавьте в миску с помидорами нарезанный базилик, уксус и оливковое масло.Также добавляем паприку и нарезанную кубиками моцареллу. Ставим миску со всеми ингредиентами обратно в холодильник. Багет разрезать на 20 частей, смазать оливковым маслом и посыпать чесноком. Ставим в духовку. Выпекать до золотистого цвета. Затем на каждый кусочек положите порцию сальсы и подавайте.

      .90 000 17 идей перекусов в дорогу. Быстрые и полезные перекусы в дороге и на отдыхе

      Какие закуски взять с собой в поездку? Закуски в дорогу и в дорогу

      Закуски, занимающие мало места

      - их легко можно взять в рюкзаке, в кармане, а также они не занимают много места в машине, куда мы часто набиваем праздничные чемоданы в дороге.

      Закуски, которые легко хранить

      - без холодильника, и который не сломается на ходу.

      Закуски для здоровой энергии

      - витамины и минералы, а не только пустые калории.

      И напоследок: Прикольные закуски, которые не дадут заскучать и не испортят атмосферу праздника.

      Стоит позаботиться о разнообразии закусок в дороге - мы не хотим, чтобы главным воспоминанием о поездке были вкус и запах бутербродов :D Прикольные праздничные закуски не обязательно должны быть вредными сладостями и солеными закусками.Мы подскажем, что взять с собой, если вы собираетесь в отпуск и хотите съесть что-то вкусное и одновременно полезное.

      Смотрите полезные закуски в нашем магазине>

      Смотрите полезные перекусы в нашем магазине

      Впереди 17 вариантов закусок:

      Закуски в дорогу.Какие закуски есть в путешествии?

      Часто отпуск начинается с дня, проведенного в машине или автобусе. Физически мы тогда не устаем — возможно, нам наскучило однообразие пейзажа за окном, но часто, предвкушая предстоящее приключение, под хорошую музыку в наушниках или разговаривая с пассажирами, мы забываем о прошедшем времени. , не говоря уже о времени приема пищи.

      Полезные соленые закуски для путешествий - запеченные кукурузные палочки BioSaurus

      Если же мы предпочитаем что-то грызть, считая деревья за окном, например, печеные кукурузные палочки Динозавры БИО идеально подходят.Мы можем выбрать из трех вкусов: кетчуп, сыр и с морской солью. Ингредиенты Dinosaur поступают из сертифицированного органического земледелия, а сами чипсы содержат больше белка и меньше углеводов, чем другие аналогичные виды чипсов. Динозавры не содержат глютен , а версии кетчупа и соли являются веганскими, поэтому вы можете давать их своим попутчикам, даже если они придерживаются безглютеновой или вегетарианской диеты.

      Преимущества Биозавра:

      • выпекаются - поэтому содержат меньше калорий
      • БИО продукты - ингредиенты, используемые в производстве, получены из органического земледелия
      • упакованы небольшими порциями - благодаря этому мы не съедим лишнего за раз.
      • прикольные формы динозавров - отличный аттракцион для детей - интересный перекус для детей

      Посмотреть чипсы в нашем магазине>

      Полезные закуски в дорогу:

      чипсов из овощей и фруктов

      Однако, если кто-то хочет перекусить чем-то еще более полезным и низкокалорийным (или очень боится крошек на сидениях), ему подойдут полезные чипсы из сухофруктов и сушеных овощей Crispy Natural.

      У нас есть выбор сладких и соленых вкусов: Crispy Natural Бурак винегрет, Crispy Natural Морковь с натуральными специями, Crispy Fruit chip яблоко и корица и Crispy Fruit chips яблоко с манговым соком .

      Благодаря использованию сушки вместо жарки , эти чипсы не содержат жира - это низкокалорийный, полезный полезный перекус.

      Смотрите полезные чипсы в нашем магазине>

      Перекусы на ходу: рисовые вафли

      Рисовые лепешки также кажутся хорошей идеей. В пачке рисовых вафель в темном шоколаде Sonko содержится 4 вафли - ровно столько, чтобы угостить всех пассажиров вагона.

      Закуски на отъезд: Палочки из цельнозерновой муки 9000 9

      Органические цельнозерновые палочки Five Changes также отлично подходят для перекусов, особенно если вы любите соленые закуски в более здоровой версии.

      Посмотреть палочки в нашем магазине>

      Фруктовые закуски в дорогу

      Детям, которые продолжают спрашивать: «Мы еще далеко?» и съесть так много конфет, что они позже потеряют желание ужинать в гостевом доме, вы можете подать фруктовых закусок Bob Snail или фруктовых листьев и колец Porcja Dobra.

      Снеки обеих марок производятся 100% фруктов, без добавления сахара .В состав дисков также входит: добавление гаек.

      Фруктовые снеки Porcja Dobra и Bob Snailsy - идеальные снеки не только для детей , но и для взрослых . Это хороший вариант, если мы хотим чего-нибудь сладкого. Еще одним преимуществом является то, что эти закуски занимают очень мало места. Среди Bob Snails, то есть здоровых закусок от Bob Ślimak, мы можем найти такие вкусы, как:

      Bob Snail Snack груша-манго фрукты без добавления сахара,

      Bob Snail Snack яблоко-груша-черника фрукты без добавления сахара,

      Bob Snail Snack яблоко-груша фрукты без добавления сахара,

      Bob Snail Snack яблоко-малина фрукты без добавления сахара,

      Bob Snail Snack яблоко-смородина без добавления сахара,

      Bob Snail Snack яблоко-вишня из фруктов без добавления сахара.

      Эти закуски содержат только фрукты , без добавления сахара или консервантов.

      В состав снеков Porcja Dobra входят листья 3-х вкусов: яблоко-клубника, яблоко-ежевика, яблоко-слива, а также вкусные кольца:

      Абрикосово-ореховый или Яблочно-коричный.

      В первый день отъезда мы также можем купить домашние бутерброды и свежие фрукты .Однако стоит помнить, что такие закуски могут легко испортиться, поэтому в дальнее путешествие стоит взять с собой продукты, которые легко хранятся несколько дней или даже дольше.

      Смотрите другие полезные закуски в нашем магазине.

      Закуски для поездок и не только. Проверять.

      Закуски для походов в горы.Закуски на тропе

      Отправляясь в горы, нам нужен удобный впрыск энергии.

      Часто плитку шоколада берут в горы, чтобы разбить кубик, когда вдруг захочется чего-нибудь сладкого. Теперь мы можем сразу взять с собой удобную порцию шоколада - Темный шоколад без сахара Апельсины и красный миндаль 26г или Молочный шоколад без сахара с красными орехами .

      Оба вкуса вкусные!

      Красные шоколадные конфеты идеально подходят для людей, которые отправляются в отпуск, не хотят прерывать свой рацион, но в то же время не хотят отказывать себе в сладости - Красный темный шоколад без сахара содержит на целых 50 процентов меньше калорий, чем аналогичные шоколадные конфеты. этого типа - благодаря использованию эритрита , натурального, безопасного подсластителя с нулевой калорийностью.

      Смотрите полезные перекусы в нашем магазине

      Любителям шоколада также рекомендуем вафли из темного шоколада .

      Закуски в дорогу и на горную тропу - полезные батончики

      Если мы собираемся в путешествие на рассвете, чтобы, например, полюбоваться восходом солнца, и у нас нет времени даже выпить утреннюю чашку кофе, мы можем вечером положить в рюкзак Добра Калория Кофе и ореховый батончик . .В нем содержится около 5 процентов кофейных зерен, поэтому он может заменить вкус любимого напитка.

      Батончик Well Bite Pure Energy также окажет стимулирующее действие: гуарана, апельсин, какао, с гуараной, содержащей кофеин.

      Финиковые батончики — это быстрая доза энергии. Энергетические батончики от Анны Левандовской Foods by Ann поместятся не только в рюкзаке, но и в большинстве карманов - одна порция всего 20 грамм.

      У нас есть несколько интересных вкусов на выбор:

      3 варианта шоколадных батончиков:

      Foods By Ann Choco Bite Energy Bar, соленый миндаль и шоколад,

      Foods By Ann Choco Bite Energy Bar с клубникой и шоколадом,

      Еда от Ann Energy Bite Ananas,

      3 вкуса на основе кокоса и фруктов/орехов:

      Еда от Ann Energy Bite Lemon,

      Еда от Ann Energy Bite Malina,

      Foods By Ann Energy Bite Энергетический батончик с миндалем.

      Смотрите другие полезные батончики в нашем магазине >>

      Здоровые батончики для поездки. Быстрый перекус на ходу

      Среди немного более крупных полос даты есть еще больше вариантов на выбор. Людям с непереносимостью глютена или просто на безглютеновой диете можно порекомендовать батончики Well Bite 30 грамм :

      Well Bite Strawberry Granola Bar: Клубника,

      Кокосовый батончик Well Bite Millet: кокос,

      Батончик Well Bite 4 Grains: расширенные злаки, яблоко, клюква.

      Финиковые Батончики Сорокаграммовые Крукамки в нескольких вкусах: Финиковый Батончик Яблочно-Коричный с Грецкими Орехами Крукамки, Финиковый Батончик Пряничный Крукамки, Финиковый Батончик с Какао и Вороньим Орехом, Финиковый Батончик с Кокосом и Крукамки Орех и Крукамки Орех. как масла, сахара или консерванты.

      Для путешественников, которые любят хрустящие закуски, хорошим выбором станут батончики Добра Калория с добавлением злаковых чипсов: Добра Калория Хрустящий ореховый батончик, Добра Калория Яблочно-коричный батончик или Добра Калория Кокосово-ореховый батончик.

      Смотрите другие полезные батончики в нашем магазине >>

      Полезные закуски в дорогу: батончики без свиданий

      Однако, если кто-то не любит финики, он может взять с собой батончики на основе орехов и сухофруктов, например батончики , богатые клетчаткой FEEL FIT ENERGY, доступны в двух вкусах:

      Батончик без фиников: миндаль, клюква и семена тыквы и батончик FEEL FIT ENERGY Батончик без фиников: сырое какао, кешью и черная смородина

      Оба варианта одинаково вкусны — обязательно попробуйте!

      В предложение без фиников также входит сладкий батончик: Батончик из спельты и овса с какао BIO Ania , изготовленный из ингредиентов сертифицированного органического земледелия.

      Вместо батончика вы также можете получить порцию хорошего фруктового кольца, состоящего только из абрикосов и фундука. Абрикосово-ореховая закуска или фруктовый лист.

      Смотрите наши коробки для здоровых закусок>

      Здоровые закуски в дорогу:

      протеиновых батончиков

      После более продолжительного и сложного похода уставших мышц могут быть снабжены протеинами с протеиновыми батончиками.Батончики Max Sport содержат 25 процентов белка, также являются одними из самых больших батончиков, перечисленных здесь - один батончик весит целых 60 граммов. На выбор предлагается три вкуса: протеиновый шоколадный батончик Max Sport, протеиновый батончик Max Sport с клубникой и протеиновый батончик Max Sport с ванилью.

      Батончики Go On Nutrition содержат 33% белка: Батончик протеиновый 33% без добавления сахара Go On Nutrition Шоколад, протеиновый батончик 33% без добавления сахара Go On Nutrition Соленая карамель и протеиновый батончик 33% без добавления сахара Ваниль и малина Go О питании.

      Более того, целых 35 процентов белка, содержит протеиновый батончик Feel FIT PROTEIN 35% хрустящий кокос без добавления сахара и протеиновый батончик FIT PROTEIN 35 % хрустящая ваниль без добавления сахара. Один батончик, правда, немного меньше, чем Max Sport - 40 грамм.

      человек на сыроедении могут получить протеиновых батончиков, специально приготовленных для них - Max Sport Raw Paleo Peanut Butter Protein Bar, Raw Protein Bombus Banan Bar, Raw Protein Bombus Bar с арахисом, Raw Protein Bar Bombus с зернами какао-бобов, BeRAW Protein Bar Батончик 30% - ваниль или протеин BeRAW Батончик 30% - клюква.

      Закуски в дорогу: полезное печенье

      Для сладости - на десерт после обеда, кофе на обед, а может и для стимуляции в дальней дороге - в дороге, на тропе - везде, ведь такие сладкие угощения можно иметь с собой, куда бы вы ни пошли.

      Рекомендуем:

      1. Пирожки овсяные варшавские без сахара с шоколадом и ванилью

      2. Ореховое печенье без муки «Лан Иренки»

      3.Печенье спельтовое и овсяное Grunchy Duo Bio Ania 9000 3

      Полезные перекусы в дорогу вместо еды в дороге

      Думаю, все мы помним сосиски кабанос, которые брали в автобусе во время поездки в лагеря. Теперь традиционные колбаски кабанос можно заменить вяленой говядиной Wild Willy.

      Мы можем выбрать один из трех вкусов:

      • Wild Willy Барбекю с перцем, луком, копченой паприкой и бурбоном ,
      • Уиллд Вилли ГОРЯЧИЙ! с тремя видами перца и
      • Wild Willy Classic , маринованный с перцем и чесноком.

      Вяленая говядина - очень хороший источник белка - содержит 68,8 грамма белка на сто граммов. Удобная порция в 30 граммов содержит более 20 граммов белка.

      Закуски для обеда на ходу

      Еще одна идея для удобного обеда на ходу — каша и йогурт с фруктами.

      Само название продуктов - Доутона Други Завтрак Овсянка + мусс Клубника Овсянка Бабушка и Доутона Второй Завтрак Овсянка + Вишневый мусс Финик овсянка с какао свидетельствует о том, что они могут заменить полноценный прием пищи.

      Если вы предпочитаете йогурт каше, вы можете выбрать Фруктовый йогурт Musy Kubuś , доступный во многих вкусах: бананово-клубнично-яблочный йогурт, бананово-клубнично-яблочный йогурт, яблочно-персиковый банановый йогурт.

      Удобные упаковки позволяют есть муссы без пиалы и ложки (и не боясь испачкаться), они также поместятся в любой, даже самый полный рюкзак.

      Закуски в дорогу.Полезные бутерброды на ходу

      Раньше, как самый простой способ приготовить быстрые бутерброды у костра, мы брали с собой в экспедицию различные паштеты. Однако, если мы хотим попробовать новые вкусы или перешли на вегетарианскую диету, мы можем попробовать Веганский паштет с обжаренными овощами Vega Up, Веганский паштет с фалафелем Vega Up или Веганский паштет с обжаренными овощами Vega Up.

      Паштет подходит для еды сразу после открытия банки - его можно есть отдельно, намазывать на бутерброд или закусывать рисовой вафлей.

      Аналогично можно использовать хумус, например: Хумус с тыквой и имбирем Вега Ап или Хумус с копченой паприкой и морковью Вега Ап или Вега Ап паприкарз веган.

      Паштет, хумус и паприкаш на 100% веганские и не содержат лактозы. Они также не содержат консервантов и искусственных красителей.

      Закуски в дорогу. Быстрый ужин на ходу

      Если вы предпочитаете готовое блюдо вместо бутербродов, вы можете взять 90 013 банок веганских овощных блюд, готовых к употреблению сразу же, в более дальнюю поездку:

      Индийское овощное блюдо Feel FIT Protein с нутом или

      Овощное блюдо Feel FIT PROTEIN с фасолью пинто по-итальянски.

      Большая порция, 185 граммов, содержит от 15 до 17 граммов белка.

      Их не нужно нагревать или заливать водой, поэтому идеально подходят, например, в качестве провизии для похода.

      Если едете с кем-то, то можете взять с собой . Нут и фасоль в томатном соусе Vega Up . В упаковке целых 440 граммов — порция на двоих. Также его не нужно специально готовить – его можно есть сразу после открытия баночки.

      Добавить в избранное .

      Калорийные полезные перекусы | Diet Pudełkowa ComfortnaDieta.pl

      Высококалорийные закуски чаще всего ассоциируются с продуктами с низким содержанием питательных веществ, такими как чипсы, крекеры или шоколад. Их определенно стоит ограничить в ежедневном меню, чтобы дольше наслаждаться здоровьем. Однако не все высококалорийные закуски вредны для здоровья. Мы подсказываем, какие полезные перекусы, употребляемые в больших количествах, могут нас «обмануть» и сделать толстыми.

      Сухофрукты

      Сухофрукты не только вкусные, но и очень полезные! В одной порции они содержат гораздо больше ценных витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон, чем их свежие аналоги.К сожалению, они также гораздо более калорийны и менее сытны, потому что имеют меньший объем. Например: 100 г свежего яблока дают около 52 ккал, а такая же порция сухофруктов — около 240 ккал.

      Означает ли это, что вы должны отказаться от них? Сухофрукты — отличное дополнение к полезным десертам, натуральному йогурту, кашам или салатам. Однако, прежде чем мы начнем есть эти лакомства, стоит проверить, не были ли они подслащены сахаром или обработаны маслом (например,жареные сушеные бананы).

      Сухофрукты относятся к калорийным закускам, поэтому употреблять их стоит в виде небольшой добавки, чтобы разнообразить блюдо. Благодаря этому мы будем использовать их питательную ценность, не превышая лимит калорий. Стоит помнить, что они дают в основном простые сахара, которые быстро перевариваются в пищеварительном тракте, а значит, мы часто едим их слишком много, потребляя даже несколько сотен калорий.
      В то время как сухофрукты — это полезная закуска, полная витаминов, которые должны быть включены в рацион, вы должны обращать внимание на их качество и количество, чтобы не переборщить.

      Орехи и семена

      Разнообразные орехи, семечки и семечки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они также характеризуются высоким содержанием насыщающего белка, пищевых волокон и полезных ненасыщенных жирных кислот, благотворно влияющих на здоровье. И все же диетологи рекомендуют съедать не более горсти таких перекусов в день. Почему? Потому что, несмотря на свою высокую питательную ценность, орехи, семечки и семечки являются калорийным перекусом.Большинство в 100 граммах дают от 550 ккал до даже 700 ккал!

      Несомненно, орехи, семечки и семечки являются прекрасным дополнением к кашам, йогуртам, салатам, сладкой выпечке и блюдам азиатской кухни. Однако помните, что не стоит перебарщивать с ними, так как очень легко превысить установленный лимит калорийности.

      Арахисовое масло

      Арахисовое масло — вкусная и полезная добавка к кашам, бутербродам, соусам и сладкой выпечке. Решив купить это лакомство, стоит проверить его состав.Некоторые ореховые масла содержат сахар, а иногда и другие добавки, например гидрогенизированные растительные масла. Самый ценный продукт состоит из 98-100% натуральных орехов. На прилавках магазинов мы можем найти различные виды арахисовой пасты, которые сделаны из арахиса, кешью, миндаля или фисташек. Несмотря на то, что арахисовое масло очень вкусное и полезное, оно является очень калорийной закуской. В среднем 100 граммов арахисового масла содержат такое же количество калорий, как и такая же порция орехов, то есть около 600-650 ккал.Именно поэтому стоит контролировать потребляемые порции.

      Заправки для салатов на масляной основе

      Овощные салаты — отличная идея для легкого перекуса, если не добавлять много оливкового масла или соуса на его основе. Растительные масла являются источником полезных жиров и растворимых в них витаминов. Поскольку они сделаны из растений, они не содержат холестерина и благотворно влияют на здоровье человека. Однако стоит помнить, что это калорийные продукты, порции которых следует ограничивать, т.е.с ложкой. Столовая ложка оливкового или рапсового масла (около 10 мл) дает целых 90 ккал! Это не значит, что при приготовлении вкусной заправки для салата лучше не добавлять выбранный жир. Добавим оливковое масло и насладимся его вкусом, а вместо того, чтобы поливать им овощи, ложкой.

      Сладкий картофель

      Сладкий картофель – более вкусная альтернатива обычному картофелю. Их также называют сладким картофелем или сладким картофелем. Они отличаются интенсивным оранжевым цветом и сладким вкусом.В 100 граммах содержится около 85 ккал, 20 г углеводов, 3 г клетчатки и 1,6 г белка. Их можно использовать для приготовления супов, а также нарезать полосками, приправить специями и аккуратно полить маслом, а затем запечь в картофеле фри. Они очень вкусны с солью, кетчупом, а также без каких-либо добавок.

      Но можно ли их пожирать бесконечно? Стоит знать, что картофель фри, приготовленный из двух средних бататов (1 штука после очистки весит около 230 г) и залитый двумя столовыми ложками масла (20 мл), может обеспечить до 570 ккал.! Даже когда мы едим их без добавок, это калорийность питательного ужина. Чтобы их немного уменьшить, мы предлагаем заменить половину количества сладкого картофеля корнеплодами моркови и вдвое уменьшить количество масла. Таким образом, мы можем «сэкономить» до 200 ккал! Поскольку сладкий картофель является ценным источником питательных веществ, его стоит добавлять в разнообразное меню.

      При соблюдении диеты для похудения стоит обогатить меню полезными десертами. Для их приготовления стоит использовать нежирные кисломолочные продукты, разнообразные свежие и сухофрукты, орехи и цельнозерновую муку.Для подслащивания стоит использовать заменители сахара, например, ксилит или эритрит, которые менее калорийны. Хотя такие домашние закуски содержат намного больше ценных питательных веществ, это не значит, что их можно есть без ограничений. Полезная выпечка или сладкие, питательные десерты могут содержать много калорий, поэтому стоит обратить внимание на то, как часто вы ими балуетесь.

      Стоит ли избегать здоровых калорийных закусок?

      В разнообразном и сбалансированном меню даже на диете для похудения найдется место полезным калорийным перекусам.Мы рекомендуем вам употреблять их в умеренных количествах. Это позволит вам насладиться их вкусом, обеспечить организм необходимыми питательными веществами, соблюдая установленный лимит калорийности.

      Орехи, сухофрукты, сладкий картофель - это продукты, являющиеся источником витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Сама замена ими конфет, стандартного картофеля фри или орехов в шоколаде — большая удача. Однако, если наша цель — похудеть, у нас нет другого выбора, кроме как обратить внимание на калории.А так как мы не хотим отказываться от этих вкусных и полезных закусок, то стоит ввести их в свое меню в нужном количестве.

      Не знаете, как составить рацион, в котором найдут место полезные и калорийные закуски? Выбирайте готовое меню, составленное опытными диетологами, которые знают, сколько калорий должно быть в таких удовольствиях. Приглашаем выбрать боксовую диету с доставкой на дом из нашего предложения и связаться со специалистом, который проконсультирует, укажет подходящую калорийность и подскажет, как правильно питаться для достижения желаемых результатов.Помните, что даже при похудении мы не должны отказываться от хороших вещей. Наше меню покажет вам, что можно питаться полезно и вкусно.

      Мартина Ярош

      Выпускник Варшавского университета наук о жизни - SGGW со степенью магистра диетологии. Она страстно расширяет свои знания в области психодиететики и изменения пищевых привычек. В настоящее время она консультирует клиентов общественного питания ofetching ComfortnaDieta.pl, как достичь своих целей в области питания здоровым и эффективным способом. В частном порядке любитель здорового образа жизни, силовых тренировок, кроссфита и йоги.

      .

      Смотрите также