Печенка в молочном соусе

Распечатать рецепт

Процесс приготовления этого блюда занимает минимум усилий и времени. Главная сложность заключается в подготовке основного ингредиента - печени. Ее нужно очень тщательно промыть, очистить, чтобы она не имела горький привкус. Итак, для того чтобы приготовить нежную куриную печень в соусе из молока, я беру:

Инструкции

1. Для начала я подготавливаю печень, тщательно промываю в проточной воде. Удаляю зеленые вкрапления и жир. Стараюсь отрезать все лишнее, чтобы в блюдо не просочилась желчь, в обратном случае оно приобретет горький привкус.

2. Разогреваю сковороду, добавляю масло (примерно 2-3 ст.л.).

3. Очищаю и нарезаю лук полукольцами, обжариваю его на разогретой сковороде до того, пока он не подрумянится.

4. Далее, кладу печень, закрываю сковороду крышкой, тушу на медленном огне, пока мясо не приобретет белый цвет (примерно 5-7 мин.).

5. Для соуса добавляю в молоко муку, масло сливочное, тщательно перемешиваю.

6. Выливаю соус в сковороду с печенью, тушу около 10 минут под закрытой крышкой. За это время несколько раз перемешиваю блюдо, чтобы соус не пригорел. В конце приготовления добавляю специи, перец и соль по желанию.

7. Молоко, соединенное с маслом и мукой при приготовлении превращается в изумительно вкусный соус.

8. Подаю печень в горячем виде, в качестве гарнира добавляю гречу. Можно подать с картофельным пюре, пастой и т. п.

   

Расторопша для печени: 5 преимуществ расторопши

Расторопша для печени: 5 преимуществ расторопши

Вы можете беспокоиться о чрезмерном излишке жира на животе, но задумывались ли вы когда-нибудь о жире в печени? Вы этого не видите, но ожирение печени - серьезное заболевание. Это делает вас уязвимыми для заболеваний печени, поздних стадий рубцевания печени, болезней сердца и других осложнений.

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) поражает около 100 миллионов человек в Соединенных Штатах.Однако многие люди не осознают, что их проблемы со здоровьем связаны с печенью.

К счастью, ожирение печени обратимо при раннем лечении. Расторопша пятнистая, трава с древними корнями, является одним из лучших естественных способов лечения ожирения печени.

Если вам поставили диагноз «ожирение печени» или вы просто хотите защитить свое здоровье в будущем, расторопша дает множество важных преимуществ.

Каковы симптомы жирной печени?

Печень играет не одну, а 500 важнейшую роль в организме.Как самый большой твердый орган тела, печень отвечает за детоксикацию, хранение витаминов и минералов (foo

Почему печень - это суперпродукт, богатый питательными веществами

Есть определенные группы, которые могут отказаться от употребления печени.

Беременные женщины

Опасения по поводу безопасности употребления печени во время беременности в значительной степени связаны с содержанием в ней витамина А.

Высокое потребление предварительно сформированного витамина А, обнаруженного в печени, связано с врожденными дефектами. Тем не менее, точный риск неясен, и необходимы дополнительные исследования (23).

Тем не менее, чтобы достичь допустимого верхнего уровня потребления витамина А во время беременности, достаточно всего 30 граммов говяжьей печени.Это очень небольшая сумма, поэтому ее необходимо контролировать (3).

Хотя иногда во время беременности есть небольшое количество печени может быть безопасно, следует соблюдать осторожность.

Те, у кого подагра

Подагра - это тип артрита, вызванный высоким уровнем мочевой кислоты в крови. Симптомы включают боль, скованность и припухлость суставов.

Печень богата пуринами, которые образуют мочевую кислоту в организме. Поэтому важно ограничить потребление, если у вас подагра.

Однако, если вы не страдаете подагрой, употребление печени не обязательно вызовет ее. Хотя ряд факторов может увеличить риск развития подагры, диетические факторы составляют лишь около 12% случаев (24).

Резюме:

Возможно, лучше избегать употребления печени во время беременности. Хотя печень вряд ли может вызвать подагру, было бы разумно избегать ее, если вы уже страдаете от подагры.

Цыпленок в молоке | Куриные рецепты

• Рецепты
• Обнаружить
• Питание
• видео
• Хэллоуин

• Полезные рецепты
  • Здоровые супы
  • Здоровые закуски
  • Здоровые обеды
  • Быстро и здорово
  • Рецепты здоровой курицы
  • Рецепты здоровой рыбы
• Главный ингредиент
  • Цыпленок
  • Макаронные изделия
  • Овощи
  • Рыба
  • Говядина
  • Яйца
  • Показать еще…
• Специальные диеты
  • Вегетарианские идеи
  • Без глютена
  • Веганский
  • Без молока
• Питание и курсы
  • Рецепты супов
  • Дешево и весело
  • Десерты
  • Рецепты на одной сковороде
  • Быстрые исправления
  • Кулинария в сообществе
  • Показать еще…
• Выпечка
  • Торты
  • Торты без глютена
  • Угощение послеобеденным чаем
  • Файлы cookie
  • Хлеб и тесто
  • Пироги
  • Показать еще…
• Семейное питание
  • Готовим с детьми

Смотрите также

• 
  Бальзамический соус польза и вред
• 
  Соус из говядины с картофелем по грузински
• 
  Соус с грецкими орехами в грузинской кухне
• 
  Фасоль стручковая в сливочном соусе
• 
  Говядина в гранатовом соусе рецепт
• 
  Кинто соусы
• 
  Картофель в сметанно чесночном соусе
• 
  Соевый соус вред
• 
  Форель с брокколи в сливочном соусе
• 
  Соус сливочный со шпинатом
• 
  К чему подходит соус бешамель