Куриное филе с брусничным соусом

Куриное филе с брусничным соусом рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Сыр 100 г

Куриное филе 3 куска

Свежемороженная брусника 200 г

Сливочное масло 30 г

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Молотый мускатный орех 1 чайная ложка

Майонез 2 столовые ложки

Соевый соус 2 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Крахмал ½ чайной ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зеленый салат по вкусу

Рецепт соуса из брусники | Стол дегустационный

Вместо клюквенного соуса в этом году исследуйте мир брусники. Шеф-повар Эмма Бенгтссон из Aquavit в Нью-Йорке предлагает свою версию, привносящую шведскую интерпретацию в классическую сторону Дня благодарения. Пирог из брусники варится в яблочном сидре и коричневом сахаре с корицей, душистым перцем и тимьяном для получения сладкого соуса с теплыми и пикантными нотами.

Прежде чем подавать соус, не забудьте выбросить ягоды душистого перца, корицу и тимьян.Ягоды душистого перца имеют ту же форму, что и брусника, но при остывании будут всплывать на верхнюю часть соуса, поэтому их легко вычерпать и выбросить.

Если вы думаете, Где мне найти бруснику? , Эмма рекомендует покупать замороженные отсюда. Если у вас есть лишнее, отправляйтесь на неизведанную территорию и приготовьте брусничный джем или пирог.

Чтобы узнать больше, прочтите «Стол от шеф-повара».

Брусничный соус

Рецепт адаптирован из Эммы Бенгтссон, Aquavit, New York, NY

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 45 минут

Состав

2 стакана замороженной брусники

½ стакана светло-коричневого сахара

½ стакана яблочного сидра

5 ягод душистого перца

1 палочка корицы

1 веточка тимьяна

Кошерная соль, по вкусу

Проезд

1.В большой сковороде смешайте все ингредиенты на среднем или медленном огне. Доведите до кипения, периодически помешивая, около 25 минут.

2. После закипания варить, периодически помешивая, до легкого загустения в течение 10 минут. Дайте полностью остыть, удалите душистый перец, корицу и тимьян, затем подавайте.

.

Лучшие 7 рецептов здорового куриного филе + фото и видео ▷ Вкратце SA

Курица считается лучшей альтернативой красному мясу из-за ее многочисленных преимуществ для здоровья. Это богатый источник белка, и предполагается, что на каждые 100 граммов куриного мяса вы получите 31 грамм белка. Благодаря этому вы получите выгоду от всех 9 важных аминокислот. Не знаете, что приготовить с куриной грудкой? Мы подготовили для вас и вашей семьи несколько удивительных, полезных и простых рецептов куриного филе, которые вы можете приготовить в любое время.В курином филе нет костей, оно нежирное и легко готовится. Ниже представлены 7 удивительных рецептов куриного филе, которые вы можете приготовить дома.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты овощных бантов

Куриное филе без костей идеально подходит для закусок, завтраков, обедов и ужинов в зависимости от того, как они приготовлены. Эти 7 простых рецептов куриного филе пригодятся даже новичкам. Соберите необходимые ингредиенты и следуйте инструкциям.

Рецепты куриных грудок easy

1.Кускус с курицей

Это один из простых рецептов куриного филе, который вы можете приготовить дома для семьи и друзей. На подготовку уходит всего 25 минут. Приведенный ниже рецепт рассчитан на шесть человек.

Состав:

• 1 нарезанная луковица
• 60 мл апельсинового сока
• 250 мл замороженного горошка
• Горсти нарезанного кориандра
• 125 мл кураги
• 400 г сливного нута
• 15 мл оливкового масла
• 30 мл пасты хариссы
• Густой йогурт
• 4 нарезанные кубиками куриные грудки

Этапы приготовления:

1. Обжарьте курицу на масле.
2. Добавьте курицу и обжаривайте 8 минут, добавьте хариссу и готовьте еще 1 минуту.
3. Затем добавьте абрикосы, нут, горох и кус-кус.
4. Добавьте бульон и апельсиновый сок и перемешайте.
5. Накрыть крышкой и варить 5 минут.
6. Взбить вилкой и добавить кориандр, перемешать. Блюдо готово.
7. Подавать с греческим йогуртом.

2. Плов с курицей в карри

Плов с курицей в карри - один из великолепных рецептов филе куриной грудки, который приносит много пользы вашему здоровью.На приготовление уходит 45 минут, а ингредиенты доступны в большинстве магазинов Южной Африки. Приведенный ниже рецепт рассчитан на четырех человек.

Состав:

• 45 мл карри масала
• 750 г куриного бульона
• 500 г куриного филе, нарезанного соломкой
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 100 г перловой крупы IMBO
• 100 г спекко саман коричневого цена
• 60 г измельченных кураг
• 60 г сушеной клюквы
• 60 г сушеных персиков
• Горсть измельченных кориандра и мяты

Этапы приготовления:

1. Обжарьте лук и чеснок на среднем огне и добавить рис и ячмень и обжарить 2 минуты.
2. Добавьте куриный бульон, дайте ему закипеть и варите 40 минут, пока бульон полностью не испарится. К этому времени рис и ячмень станут мягкими.
3. Добавьте клюкву, абрикосы и персики.
4. Используйте карри масала, чтобы приправить куриные полоски, и обжаривать в течение 5 минут.
5. Убедитесь, что куриные полоски стали золотисто-коричневыми.
6. Протереть курицу через плов и подавать с мятой и кориандром.

3. Цыпленок в сливочном масле

Это отличный рецепт куриного филе, который подойдет вам в начале выходных. Время приготовления составляет около 40 минут.

Состав:

• 1 нарезанная луковица
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 кг филе курицы
• 3 см имбиря
• 1 красный перец чили
• 15 мл гарам масала
• 400 г целых очищенных консервированных помидоров
• Кориандр
• Naan Хлеб для сервировки
• 250 мл простого йогурта

Этапы приготовления:

1. Используйте кастрюлю, чтобы растопить масло на среднем огне.
2. Курицу нужно приправить и обжарить от 5 до 8 минут, пока она не станет золотистой.
3. Быстро обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец чили. На этом этапе добавьте гарам масала и тмин и жарьте еще 2 минуты.
4. Добавьте йогурт и помидоры.
5. Дать закипеть и варить 15 минут, пока он не загустеет.
6. Теперь вы можете подавать его с нааном и кориандром.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты с курицей для бантинга

4. Куриные котлеты на гриле

Куриные котлеты на гриле - отличный и простой рецепт, который можно приготовить примерно за 25 минут.Чтобы еда была здоровой, приготовьте свой собственный томатный соус вместо того, чтобы использовать обработанный томатный соус, который содержит много соли и сахара.

Состав:

• 6 куриных грудок
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Цедра 1 лимона
• 30 мл оливкового масла

Ингредиент для томатного приправы

• 1 нарезанный лук
• Соль для вкуса
• 60 мл яблочного уксуса
• 10 мл приправы для маринования
• 500 г помидоров черри
• 2 зубчика чеснока.
• 5 мл оливкового масла
• 30 мл ксилита

Этапы приготовления:

1. Сделайте более тонкое филе из куриной грудки.
2. Замаринуйте курицу в течение 10 минут в смеси чеснока, цедры лимона и масла.
3. Нагрейте масло на среднем огне, положите чеснок и лук и добавьте другие ингредиенты. Готовьте 20 минут и убедитесь, что помидор стал мягким.
4. Обжарьте куриное филе на гриле 5 минут до готовности.
5. Чтобы приготовить гамбургеры, добавьте листья салата в каждый рулет и сверху каждого куриного филе с томатным вкусом.

5. Запеканка из курицы, лука-порея и орехов

Это одно из лучших блюд из куриного филе для семьи и друзей во время ужина, так как на приготовление уходит около 1 часа, поэтому его можно легко приготовить вечером. после работы. Следующий рецепт рассчитан на четырех человек.

Состав:

• 2 куриные грудки, нарезанные полосками
• 1 нарезанная луковица
• 30 мл сливочного масла
• 30 мл муки
• 500 мл молока
• 300 г нарезанного кубиками ореха
• 125 мл сыра чеддер
• 400 г приготовленных макарон
• 60 мл панировочных сухарей
• Соль по вкусу
• Перец
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 15 мл оливкового масла или масла авокадо

Этапы приготовления:

1. Нагрейте духовку до 2200C.
2. Обжарьте лук, лук-порей и чеснок, пока они не станут мягкими.
3. Полоски цыпленка теперь нужно добавить в сковороду и приготовить. Приправить по вкусу.
4. Готовьте орех на пару в течение 5-7 минут.
5. Приготовить на пару сливочное масло и муку, смешать с курицей и отставить.
6. В кастрюле растопили масло и добавили муку. Добавьте молоко и перемешивайте, пока не образуется густой соус.
7. Добавьте сыр.
8. Добавьте курицу и макароны.
9. Добавьте курицу и макароны в панировочные сухари.
10. Выпекайте 25 минут.

6. Салат с курицей и арахисом

Это отличный салат для всей семьи, на его приготовление уходит в среднем 45 минут. Ингредиенты доступны по цене и доступны в большинстве магазинов. Следующий рецепт подходит для семьи из шести человек.

Состав:

• 30 мл растительного масла
• 400 г китайской лапши
• 500 г куриной грудки, нарезанной полосками
• 30 мл соевого соуса
• 5 нарезанных луковиц
• 120 г жареного арахиса
• 1 раздавленный зубчик чеснока

Этапы приготовления:

1. Готовьте китайскую лапшу 5 минут на среднем огне и слейте воду.
2. Обжарьте приготовленные вами куриные полоски в масле на большой сковороде примерно 10 минут.
3. Смешать курицу с имбирем, соевым соусом и чесноком. Готовьте, пока курица не станет коричневой.
4. Снимите сковороду с огня и добавьте лук и арахис.
5. Подавать с лапшой.

7. Куриный попкорн

Куриный попкорн готовится примерно за 25 минут. Вашим друзьям и близким он понравится, потому что это хорошая закуска во время семейных или спортивных мероприятий.Ниже приведен рецепт попкорна из куриного филе, который можно подать семье из шести человек. Все ингредиенты легко доступны на большинстве рынков Южной Африки.

Состав:

• 4 куриные грудки
• 60 мл соевого соуса
• Масло
• 5 мл чесночного порошка
• 60 мл жмыха
• Соль для вкуса
• 60 мл пахты
• 125 мл пахты василек

Этапы приготовления:

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. Смешайте пахту и соевый соус.
3. Смешайте кусочки курицы и замариновайте в холодильнике 30 минут или на ночь в течение 8 часов.
4. Смешать муку, соль и чеснок.
5. Смешайте кусочки курицы с мукой, солью и чесноком.
6. Обжарьте кусочки курицы на среднем огне в масле в течение 3-5 минут до хорошей готовности.
7. Слейте излишки масла на кухонном полотенце.
8. Подавать с соевым соусом или майонезом, в зависимости от вашего вкуса.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты хлеба для запекания

С учетом множества идей ужина из куриной грудки, которые у вас могут возникнуть, приведенные выше 7 очень простых рецептов вызовут у вас улыбку, когда вы их попробуете.Блюда из куриной грудки также не являются дорогостоящими в приготовлении, и вы получите много преимуществ для здоровья с точки зрения белков, витаминов и углеводов. Попробуйте эти рецепты куриной грудки и сообщите нам, насколько вкусной была еда.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

.

красного брусничного соуса и ели с шишками Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Свежий брусничный соус в соуснике крупным планом, копия

Шведские тефтели со сливочной подливкой, картофельным пюре и брусничным соусом.

Шведские блюда: котлеты, брусничный соус с картофельным гарниром.

Филе индейки с тыквенным пюре с брусничным соусом

Брусничный соус в соуснике

Курица с картофельными гренками и брусничным соусом

Котлеты мясные и запеченный картофель с брусничным соусом

Запеченный или жареный сыр камамбер или бри на гриле с клюквой и брусникой, брусничным соусом или джемом

Блинчики, фаршированные творогом со сметаной и брусничным соусом в черной тарелке

Варенье или соус из брусники в деревянной миске и в стеклянной банке с клюквой, брусникой на деревянном фоне

Нарезанный стейк из оленины с брусничным соусом

Комфортная еда в скандинавском стиле.Паста лингвини в гнездах и домашние котлеты с зеленым горошком, брусничным соусом, кинзой и сыром

Стейк с овощами барбекю и брусничным соусом

Домашний соус из брусники.

.

Куриная домашняя паста или паштет из печени в стеклянной банке с тостами и брусничным джемом с чили. Фондовая фотография

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным джемом

Домашняя мясная закуска Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Домашняя мясная закуска Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Вкусный домашний фарш из куриного мясного рулета с зеленым горошком и брокколи

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Паштет из куриной печени или паштет в стеклянной банке с тостами и брусничным вареньем с чили.

Домашний штрудель с курицей

Вкусный домашний фарш из куриного мясного рулета с зеленым горошком и брокколи

.

---

Смотрите также

• 
  Организация рабочего места при приготовлении соусов
• 
  Сыроедный томатный соус рецепт
• 
  Форель в сливочном соусе на сковороде рецепт с фото
• 
  Терияки соус описание
• 
  Куриная грудка в соевом соусе и горчице
• 
  Органолептические показатели соуса грибного
• 
  Соевый соус диетический или нет
• 
  Куриное филе в медово соевом соусе
• 
  Черри в томатном соусе
• 
  Приготовление мучных пассеровок для соусов
• 
  Рыба под сливочным соусом с икрой