Доп-инфо

Красивая нарезка фруктов

Красивая нарезка фруктов и овощей

В доме намечается праздник, и нужно подумать не только о праздничном меню, но и об украшении стола. Праздничный стол должен и выглядеть по – праздничному. Ведь не только изобилием блюд хорош стол, но и красивой подачей и зачастую – это играет гораздо бОльшую роль. Сделать его таким можно с помощью красивой нарезки овощей и фруктов.

Итак, приступим к воплощению

идей для вдохновения

Как красиво подать нарезку из фруктов. Праздничные фруктовые нарезки: красивое оформление с фото. Как красиво нарезать и подать фрукты. Красивая сырная нарезка: оформление и украшение

Что можно сделать из фруктов

Мастер-класс по приготовлению фруктового десерта «Как к празднику, красиво подать фрукты»

Перепёлкина Алина Сергеевна, учитель ИЗО, педагог дополнительного образования лицея №126 Санкт-Петербурга.

Мастер-класс рассчитан: на детей среднего и старшего школьного возраста, учителей, педагогов, родителей и всех-всех, кого интересует украшение наших повседневных будней.

Цель: создание праздничного десерта из фруктов.

Задачи:
- развивать творческое воображение, фантазию;
- развивать интерес к художественному творчеству;
- учить создавать креативные поделки из фруктов;
- развивать эстетические чувства;
- совершенствовать навыки и умения;
- воспитывать самостоятельность, усидчивость и аккуратность в работе;
- вызывать осознанное сопереживание текущему эмоциональному состоянию своего друга и родных людей.

Назначение мастер-класса – украшение праздничного стола, креативная подача фруктов.

Каждый из нас хотя бы раз в жизни ел какой-нибудь фрукт, а что мы знаем о пользе фруктов? Фрукты - это огромный кладезь всевозможных витаминов и минералов. Употребляя их каждый день, человек всегда выглядит жизнерадостным и счастливым, потому, что польза фруктов не заставляет долго себя ждать. К тому же, корзина фруктов будет дешевле и полезнее, чем какой-либо комплекс мультивитаминов, продающийся в аптеках.
В плодах каждого фруктового дерева содержится много железа, калия, магния, клетчатки, витаминов: А, B и С, PP и креатина. Представьте, что на работе вы будете меньше уставать, вам не придется с утра бодрить себя кофе, вы будете крепко спать - это все эффект употребления фруктов. Ведь в них заключена энергия солнца, теплу которого мы так радуемся каждое лето.
Но все время стоит вопрос перед хозяйками, как лучше подать фрукты на стол.(фото Вот несколько примеров подачи десертов из фруктов.

Мастер класс состоит из трех частей:

1)Необитаемый остров.
2)Виноградный Ёжик.
3)Корзиночка из яблок.

1)Необитаемый остров. Мастер-класс

Необходимые материалы:
- Банан;
- 2 мандаринки;
- 2 киви;
- Ножики;
- Плоское блюдо;
- Разделочная доска.

Ход работы:

Очистить все фрукты от кожуры.

Нарезать банан кружочками, толщина примерно 0,5 см.

Уложить банан на тарелку, как показано на фото – это формируются ствол будущих пальм.

Разделить мандаринки на дольки.

Сформировать из долек мандаринок песочный остров.

Нарезать киви дольками.

Положить киви вверху тарелки, так что бы получилось листья пальмы. Можно добавить небольшие кусочки киви на мандаринки. Вот первый десертик готов к подачи на стол.

2)Виноградный Ёжик. Мастер-класс

Ежик - это животное, наверное, знакомо каждому из нас с самого детства, наравне с хитрой лисицей, трусливым зайцем, серым волком и медведем – Михал Потапычем. Один только мультфильм «Ежик в тумане» чего стоит. Беззащитный, на первый взгляд, зверек невосприимчив ко многим ядам: с легкостью поедает змей, лягушек и насекомых. Ежи попали в сказки многих народов мира. Их знают и любят все дети. И они почти всегда выступают положительными героями - умными, находчивыми и очаровательными. Вот поэтому мне захотелось предложить Вам мастер-класс по изготовлению Ёжика из груши. Этот кулинарный десерт украсит любой праздник и подарит много положительных эмоций.
Необходимые материалы:
- Виноград;
- Груша;
- Зубочистки;
- Ножик;
- Тарелка.

Взять грушу, оторвать хвостик (не выкидывайте он нам еще пригодиться). Что бы фигурка была устойчивой надо подрезать грушу снизу.

Потом надо оформить мордочку Ёжика. Для этого надо срезать с половины груши лишнюю кожицу. Берем зубочистки и нанизываем виноградинки, как показано на фотографии.

Теперь втыкаем зубочистки в кожицу груши короткими краями. Начинаем с конца мордочки, двигаясь в шахматном порядке к хвостику груши. Без виноградинок останется только мордочка.

Берем виноградинку другого цвета (можно взять оливку, что бы носик был черного цвета) и отрезаем половину. Ломаем зубочистку пополам, чтобы нос лучше крепился на грушу. Берем хвостик от груши и разрезаем пополам – это будущие глаза Ёжика.(так же глаза можно сделать из виноградных косточек, из душистого перца и сухой гвоздики.)

Далее закрепляем глазки и носик на мордочки Ёжика. Наш виноградный Ёжик готов.

Что бы Ёжик на тарелке смотрелся законченной композицией, можно на кончики зубочисток одеть: дольки мандаринок, кусочки банана и винограда и украсить тарелку цветами, если это праздник 8 марта допустим. Простой в приготовлении кулинарный шедевр обязательно поднимет настроение всей вашей семье.

3)Корзиночка из яблок. Мастер-класс

Для праздничного стола можно еще приготовить корзиночки из яблок, наполнив их разнообразными фруктами, или твороженной массой, или мороженым. В корзинках из крупных яблок можно подавать напитки. Гости такой задумкой будут приятно удивлены.
Необходимые материалы:
- Яблоко среднего размера;
- Банан;
- Киви;
- Гранат;
- Виноградинки;
- Зубочистки;
- Разделочная доска;
- Ножики;
- Тарелка.
-При необходимости: лимон, чайная ложка.

Ножом отрезать небольшую часть у основания яблока. Отрезать ¼ часть сверху вместе с цветоножкой, отложить - она пригодится в работе.

Ножом наметить толщину стенки будущей корзиночки. Держать нож параллельно сторонам яблока, чтобы не прорезать кожуру.

Тем же ножом аккуратно подрезать мякоть яблока и вынуть можно с помощью чайной ложки.

Дальше продолжаем вырезать мякоть ножом или ложкой, формируем внутренность будущей корзинке.

Вот что у нас должно получиться. Берем верхнюю срезанную часть яблока.

Ножом сделать сквозные надрезы, держа нож вертикально к рабочей поверхности.

Должна получиться заготовка в виде цветка. Предварительно можно нанести рисунок для резьбы пищевым маркером или острием любого ножа.

Ножом вырезать на каждом лепестке декоративные несквозные углубления, что придаст ажурность готовому изделию.

Нарезать все фрукты маленькими кусочками.

Уложить нарезанные фрукты в корзиночку.

Взять зубочистки проколоть «цветочек», дольки мандаринов и поставить в нашу корзиночку с фруктами.

Распотрошить гранат и украсить им тарелку.

Хотите красиво подать фруктовую нарезку? Не знаете, как нарезать фрукты на праздничный стол и сделать оригинальную фруктовую тарелку? Мы подобрали для вас более 50 идей как красиво нарезать фрукты и оригинально оформить фруктовую нарезку.

Фрукты сами по себе имеют аппетитный вид, разноцветные, сочные и яркие фрукты и нарезки из фруктов всегда привлекают особое внимание гостей и всегда будут уместны на любом праздничном столе.

Чтобы красиво оформить фруктовую нарезку, не обязательно быть профессионалом и учиться карвингу. Просто нарежьте фрукты удобными ломтиками, дольками, кружечками и красиво разложите на тарелке.

Фрукты на тарелке можно разложить по цвету, получится оригинальная фруктовая нарезка радуга, можно по форме, так как большинство фруктов нарезают либо дольками, либо круглыми ломтиками.

Фруктовая нарезка может быть украшена ягодами или зелеными веточками, а также живыми цветами. Сверху, фруктовые тарелки можно посыпать сахарной пудрой, такое простое действие преобразит вашу нарезку из фруктов.

Как нарезать фрукты – оригинальная корзина из фруктов

Подать фрукты можно очень необычным и оригинальным способом, сделав целую композицию в виде корзины из фруктов. Такая корзина из фруктов несомненно станет сладким украшением как праздничного домашнего так и фуршетного стола.

Делается корзина из фруктов не сложно, в качестве корзины из фруктов выступают более крупные фрукты, с которых вырезается серединка и наполняется фруктовым ассорти. Для корзины из фруктов идеально подойдет арбуз, дыня и ананас.

Сладкий креативный букет из фруктов – фото идеи фруктового букета

Красивая фруктовая нарезка может быть выполнена в виде букета из фруктов. Красивый яркий букет из фруктов своими руками можно преподнести в качестве подарка, например фруктовый букет из клубники для любимой.

Фруктовый букет - маленькая декоративная корзинка или вазончик, в которую складываются фрукты, надетые на шпажки, выглядит великолепно и сделает любой стол праздничным.

Фруктовая нарезка в виде канапе из фруктов на шпажках

Оригинальной и удобной для гостей будет нарезка из фруктов в виде канапе. Порционные фруктовые ассорти в виде канапе или нарезанные фрукты на шпажках легко сделать своими руками.

Выберите любимые фрукты и ягоды, нарежьте фрукты относительно одинаковыми кусочками, дольками, кружочками или с помощью кондитерских формочек, и наколите фрукты на шпажки в виде небольших канапе.

Красиво подать фруктовую нарезку можно в виде фруктовых «шашличков» на больших шпажках, которые можно выложить на тарелку в виде радуги. Фото нарезки из фруктов в виде радуги подтверждает оригинальность такой идеи фруктовой нарезки.

Детская фруктовая нарезка - как нарезать фрукты на детский праздник

Фрукты – это самые лучшие и вкусные витамины для деток. Однако не всегда малыши хотят кушать фрукты и ягоды, в таком случае можно не только , но и нарезки из фруктов.

Украшение детских фруктовых тарелок особенно актуально для детского праздничного стола. Детям будет интересно попробовать что-то необычное в виде оригинальных фруктовых нарезок. Малышам нравятся фрукты на шпажках, так почему бы не воспользоваться этим и оформить фруктовое ассорти на шпажках в виде зверушек или персонажей.

На детском праздничном столе уместна будет нарезка из фруктов в виде того же фруктового букета или корзины из фруктов.

Удивите своих гостей, оформите фруктовые нарезки необычно и креативно. Смотрите подборку фото нарезки из фруктов, подключите фантазию, и вы сможете создать свой шедевр-композицию из фруктов.

Красивая фруктовая нарезка своими руками, фото как нарезать фрукты – фруктовая тарелка, корзина из фруктов, фруктовый букет фото, фрукты на шпажках, детская нарезка из фруктов фото

Как разложить фрукты и сделать красивую фруктовую нарезку для праздничного стола можно подсмотреть на фото примерах, собранных для вашего вдохновения в нашей галерее.

Здесь вы найдете оригинальные и простые идеи как красиво нарезать фрукты и оформить фруктовую тарелку фото, ведь красивая фруктовая нарезка всегда уместна на праздничном столе.

Это и хорошая закуска к легким винам, и дополнение к чаю или кофе , и, просто, легкая и вкусная еда.

Итак, что бы красивая нарезка фруктов на стол у нас удалась, следует соблюсти некоторые простые правила, которые схожи при украшение салатов .

При покупке фруктов берите только самые лучшие: свежие, без повреждений кожицы, спелые и упругие. Ведь нарезанным фруктам придется пролежать на столе несколько часов, а это для них серьезное испытание.

Готовьте фруктовую нарезку непосредственно перед приходом гостей, а не заранее. Нарезанные фрукты при соприкосновении с воздухом быстро темнеют. Для этого приготовьте лимонный сок и сбрызните их им.

Для того, что бы нарезать фрукты очень тонко, приготовьте острый нож . Если требуется приготовить много нарезки, возьмите несколько таких ножей. Они быстро тупятся о кожицу фруктов и, меняя затупившийся нож на острый вместо его заточки , вы сэкономите время.

Нарезать фрукты можно тонкими брусочками, кружочками, ломтиками. Оформить блюдо можно таким образом: кружочки апельсинов, груш, киви и бананов уложить по спирали с отверстием внутри. А в это отверстие положить ягоды клубники.

Так же существует фигурная нарезка фруктов. Сделать это можно при помощи специальных терок-шинковок, продающихся в магазинах. А с помощью специальных приспособлений можно даже вырезать цветы и другие красивые фигуры. Такая декоративная нарезка овощей и фруктов называется карвинг.

Помните, что фрукты для нарезки следует мыть очень тщательно, ведь они не проходят никакую термическую обработку. Не нарезайте все фрукты сразу, если сомневаетесь в том, что их съедят. Лучше нарежьте половину, а потом, по мере необходимости, добавьте оставшиеся.

У каждой хозяйки найдется своя идея как подать фрукты и как их красиво разложить. Опишем некоторые способы.

На праздничном столе можно устроить настоящий фруктовый карнавал. Фрукты – источники потребления природных витаминов, столь разнообразны во вкусах и расцветках, что станут и украшением угощения, и вкуснейшим (причем безопасным, малокалорийным) самостоятельным десертом.

А нарисовать фруктовой мозаикой можно все, что душе угодно, например:

Радуга

Для нее нарезают кубиками или мелкими дольками 7 видов фруктов. Клубника создаст красный цвет, апельсин, мандарин – оранжевый, лимон – желтый, киви – зеленый, голубика – голубой, сливы – синий, темный виноград – фиолетовый.
Продукты можно менять по вкусу: если кто-то не ест клубнику, ее можно заменить малиной или вишней, а вместо лимона использовать грушу.

Например, так:

Тропический остров

Эту картинку создают чаще для детей. На плоское блюдо выкладывают разрезанные по длине половинки бананов загнутыми хвостиками в разные стороны. Кстати, эти «стволы» можно порезать поперек небольшими кусочками: чтобы удобнее было есть. Нижние части бананов засыпают мандариновыми дольками, очищенными от шкурки и белых прожилок. Они будут имитировать остров. Листья «пальмам» выкладывают из киви, тоже очищенного и порезанного кусочками произвольными. Можно обойтись простыми треугольниками.

А можно и наоборот: остров из киви, а листья из мандаринов:

Веер, собирающий в себе любые составляющие

Важно, чтобы они не сливались в цвете или хотя бы переходили один в другой градиентом. Выкладываются дольки фруктов от условно-касательного центра (от края блюда) расширяющимися лучами в стороны. Тут будет лежать и виноград разных сортов и цветов, и яблоки, и груши.

Один вариантов веера:

Букет

Букет из мандариновых цветов, в которых кожуру аккуратно надрезают острым ножом, чтобы не задеть долек. Получившиеся лепестки не до конца разворачивают, отделяя от мякоти, серединка послужит вкусным десертом.
На блюдо выкладывают несколько таких «цветков». Дополняют композицию съедобными яблочными (с зеленой кожурой) листьями.

Один большой цветок

Экзотический, потому как на него пойдут разные фрукты, порой не растущие в одном регионе. Каждый фрукт нарезают острым ножом на тонкие круги, слишком большие в диаметре можно поделить на полукружья. Апельсины выкладывают по крайней кромке блюда. Немного находя на них, ложится следующий ряд – яблоки, затем – киви, бананы. В центре насыпают горку из ягод винограда.

Что типа вот этого:

Фрукты на шпажках

Оформление фруктовой нарезки для праздничного стола можно сделать в форме «шашлычков», насадив кусочки на шпажки в виде ассорти из разных видов. Это очень удобно, чем просто брать ломтики с общего блюда руками или самому подцеплять шпажками.

Фрукты в полоску

Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 – 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

Картина из фруктов

Из разноцветных красиво нарезанных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину.

Фруктовое канапе

Очень удобно есть фрукты, поданные в виде канапе. Комбинация из фруктовых кусочков (вариант здесь безграничны) на шпажке занимает небольшой объем и может быть положено в рот целиком, что позволяет насладится комбинированным вкусом.

Любой праздник – это момент радости и встречи с любимыми и родными людьми. Такое событие никогда не обходится без праздничного стола. В данный момент у любой женщины появляется желание продемонстрировать свои навыки в сфере кулинарии.

Сегодня никого уже не удивишь привычно нарезанными салатами и другими подобными закусками. Большей популярностью пользуются нарезки из различных продуктов. При правильном подходе можно создавать уникальные и красивые блюда, которые смогут поразить даже самого придирчивого гостя.

Фруктовая нарезка

Ещё более изысканно выглядят лебеди из яблок. Сделать их проще, чем кажется. Помощниками послужат два одинаковых столовых ножа. Разрежьте яблоко на две части, удалите семечки. Положите между ножами сначала одну половину яблока и отрежьте от неё ломтик поменьше, как показано в ролике. Повторяйте с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

С апельсином работать немного сложнее: выделяется много сока. И всё же из фрукта можно сделать прекрасный лотос.

Для этого разрежьте апельсин напополам. На одной из половинок при помощи острого тонкого лезвия сделайте продольные надрезы по линиям апельсиновых долек. Каждый сектор обрежьте так, чтобы получился заострённый лепесток. Отделите на лепестках мякоть от кожуры. Отогните её и расправьте цветок.

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

Также апельсин можно превратить в роскошную астру. Надрежьте цедру так, чтобы получились лепестки. Расправьте их и сделайте фигурные надрезы. Важно, чтобы сердцевина апельсина не отделилась от кожуры.

То же самое можно проделывать с мандаринами .

Как красиво нарезать киви

Красивейшие цветы можно сделать и из киви. Для этого у плода нужно срезать закруглённые торцы, а затем сделать диагональные надрезы длиной около 2 см по всей поверхности киви.

У вас должны получиться заострённые лепестки, расходящиеся розеткой. Мякоть потом можно отделить от кожуры и расправить, как в случае с апельсином.

Если времени нет, киви можно подавать, даже не делая цветок. В следующем видео показано, как фигурно разрезать киви пополам.

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для.

Клубничную розу можно сделать двумя способами. В первом случае нужны крупные ягоды. Насадите клубнику на вилку и сделайте на ней неглубокие надрезы. Двигайтесь по спирали, оттопыривая каждый лепесток.

Во втором случае берётся клубника поменьше, а роза получается объёмнее. Отделите стебель плода, срежьте сбоку небольшой кусок, чтобы было удобнее резать. Тонко нарезанные ломтики клубники сверните в спираль.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Оригинальная подача бананов в основном связана с животными. Поэтому такие композиции чаще делают на детские праздники.

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Забавного осьминога.

Или уток.

Ещё одна вариация утки - с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках , сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Фруктовые нарезки в домашних условиях

Используя описанные выше приёмы и тренируясь, вы сможете создавать неповторимые фруктовые композиции.

Вариант 3

Вариант 4

Новый Год все ближе и ближе, а с ним возрастает интерес к нарезке всевозможных фруктов и овощей у хозяек. Но сегодня будем говорить только об одном из них - о яблоке. Ну как же красиво нарезать это простое яблоко не превращая его в разных мишек, лягушек, квакушек и прочего подобного съедобного зверья, которым кишит интернет.

Даже если все это делается для увеселения детей в надежде, что то или иное чадо все же хотя бы ухо откусит тому или иному животному, не очень хотелось бы ставить все эти творения на праздничный стол. Но что же делать, если я не знаю как красиво нарезать и подать даже самое простое яблоко? Я собрала

10 способов того как красиво нарезать яблоко .

Как красиво нарезать яблоко - способ 1

Самый красивый, на мой взгляд, способ нарезки яблока это розы из яблок.

Фото и рецепт на bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Такие розочки даже есть жалко, но, все же очень хочется.

Фото и рецепт на preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Как красиво нарезать яблоко - способ 2

Несколько упрощенный (по сравнению с розами из яблок) вариант яблочного пирога - это. Признаюсь, это мой самый любимый пирог. Может отдельные яблочные дольки и не доставят вам никакого эстетического наслаждения, но сложенные кольцом выглядят очень гармонично и аппетитно. Но как как красиво нарезать яблоко так, чтобы все дольки были одинакового размера. Я решила этот вопрос вот этим простым… даже не знаю как назвать… ну ни прибором же. Пусть будет нарезатель яблок.

Как красиво нарезать яблоко - способ 3

Сушки из яблок вряд ли кто станет подавать на стол, но несколько нитей из тонко нарезанных яблок, развешанных в кухне придадут уютную атмосферу. Если вы правильно нарезали яблоко, то в центре нарезанной дольки у вас естественным образом появится звездочка.

Как красиво нарезать яблоко - способ 4

Ну а если вы хотите идентично выглядящих сушек с простым и всем понятным кольцом посередине, то вот вам еще один “прибор” в помощь:

И результат будет таков:

Как красиво нарезать яблоко - способ 5

Дальше идет “высший пилотаж” нарезания и засушивания яблок. Не могу найти как, где, кем это было сделано, но выглядит очень профессионально. Таким образом нарезанным яблоком можно украсить самую простую шарлотку , а смотреться будет так, как будто вы целый день стояли на кухне. Только бы узнать как засушить это худо так, чтобы оно не свернулось или помялось? Напишите, если есть идеи!

Как красиво нарезать яблоко - способ 6

Еще одна идея, которая может украсить ваш новогодний стол - свечи из яблок.

Картинка, пожалуй, говорит сама за себя.

Как красиво нарезать яблоко - способ 7

А чем же порадовать детей, кроме тонн шоколада и мандарин этой зимой? Как насчет яблочных сэндвичей, смазанных арахисовой пастой?

Взрослые гости наверняка обрадуются салату из курицы, поданному на тонко нарезанных яблочных дольках.

Как красиво нарезать яблоко - способ 8

Но это еще не все! А как насчет нарезанных яблок в шоколаде, карамели, поссыпанными орехами.

Лично мне ближе всего дольки в шоколаде, посыпанные подсолнечными семечками или кокосовой стружкой.

Как красиво нарезать яблоко - способ 9

Как красиво нарезать яблоко - способ 10

Как красиво нарезать яблоко для фруктовой композиции, предназначенной для Этот вопрос довольно часто интересует тех хозяек, которые хотят оригинально оформить блюдо и преподнести его приглашенным гостям. К сожалению, далеко не у всех людей развита творческая кулинарная фантазия. Но не стоит расстраиваться, ведь именно в представленной статье мы подробно расскажем о том, как следует правильно и красиво вырезать из фруктов различные фигурки и растения.

Как красиво нарезать яблоко? Пошагово рассмотрим несколько способов

Яблоки - это очень вкусные и полезные фрукты, которые доступны жителям нашей страны практически круглый год. Если вы решили потратить несколько свободных минуток для их красивого нарезания, то они действительно смогут стать настоящим произведением искусства.

Итак, представляем вашему вниманию несколько оригинальных, но при этом простых и легких способов нарезания вкусного свежего яблока, которое послужит идеальным украшением для любого праздничного стола.

Способ первый - яблочки-зайчики

Как красиво нарезать яблоко в виде зайчика? Для этого требуется воспользоваться следующими советами:

Необходимо взять жесткий красный фрукт среднего размера и тщательно его помыть.
Яблоко следует разрезать вдоль оси на 4-8 долек и аккуратно убрать сердцевину с жесткими элементами.
На кожице красного фрукта требуется наметить ножом форму V (вдоль кусочка).
Необходимо аккуратно приподнять ножом центр (угол) нижней точки V, а затем полностью ее убрать.
Оставшуюся кожицу, а точнее ушки зайчика, требуется аналогичным образом приподнять.
Следует красиво вырезать глазки и окунуть декоративный фрукт в подкисленную воду, чтобы он не потемнел.

Способ второй - цветочек

Чтобы понять, как красиво нарезать яблоко, следует в первую очередь определиться с тем, какую роль будет играть данный продукт во фруктовой композиции. Если вы хотите сделать из него центральную фигуру, то рекомендуется вырезать красивый цветочек. Для этого необходимо произвести следующие действия:

Требуется выбрать большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его помыть.
Необходимо воткнуть в середину фрукта нож с небольшой шириной лезвия (примерно в 1 сантиметр) под углом в 45 градусов (вправо) и довести его до середины яблока. Далее кухонный прибор следует вынуть и снова проделать то же самое действие, но только в левую сторону. Аналогичным образом требуется проткнуть все яблочко по диметру, в результате чего вы должны получить две красивые половинки фрукта в виде ребристых цветочков.
Готовые изделия необходимо окунуть в кислую воду, выложить в середину тарелки, а по краям поместить другие декоративные элементы.

Способ третий - листочки

Как красиво нарезать яблоко в виде лепесточков? Данный способ декоративного оформления фрукта знает практически каждый. Ведь именно его чаще всего используют для украшения всевозможных тортов. Для тех, кто все-таки не имеет представления о том, как осуществляется данная процедура, рассмотрим ее более подробно.

Возьмите большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его вымойте в горячей воде.
Разделите фрукт вдоль сердцевины на 4 части и аккуратно удалите жесткие элементы и семена острым ножом.
Отступив от краев долек 3-4 миллиметра, сделайте надрезы, не доходя до нижней части фрукта. В результате таких действий вы должны получить дольку яблока с тупым или острым углом.
С той частью, что осталась от целой четвертинки фрукта, необходимо проделать ту же самую процедуру. В итоге у вас получится несколько отдельных элементов, которые требуется соединить вместе, немного сдвинуть вдоль и использовать в качестве лепесточков.

Теперь вам известно, как красиво нарезать яблоко (фото представлено немного выше) и оформить с помощью него оригинальную фруктовую композицию.

Как красиво нарезать и подать фрукты

Общие советы

Решив удивить гостей фруктовой нарезкой, тщательно подготовьтесь.

Купите фрукты. Они должны быть свежими, ровными, без вмятин и чёрных точек. Учитывайте особенности плодов: апельсины лучше брать твёрдые, а вот киви должно легко прожиматься пальцами.
Тщательно вымойте фрукты. Не забывайте, что порой их пропитывают парафином для глянцевого блеска. Мойте фрукты непосредственно перед нарезкой под холодной проточной водой с мылом и щёткой. Цитрусовым не повредит горячий душ. После мытья насухо оботрите плоды бумажным полотенцем.
Используйте острые ножи. Одни фрукты удобнее нарезать тонким длинным лезвием, другие — резаком, третьи — ножом-пилкой. Подготовьте несколько инструментов разного калибра. На AliExpress есть специальные ножи для фруктов. Например, ложка-нож, которой удобно делать зазубрины на плодах и шарики из мякоти. Главное, чтобы инструмент был острым. Иначе ничего не получится.
Подготовьте большое плоское блюдо, шпажки и салфетки, чтобы удобно было есть нарезанные фрукты. Зубочистки могут понадобиться для некоторых фруктовых композиций.
Нарезайте фрукты непосредственно перед подачей. Из арбуза и дыни постарайтесь удалить все косточки, из персиков и абрикосов обязательно вынимайте ядра. Чтобы нарезка не почернела раньше времени, сбрызните её лимонным соком. Готовую композицию также можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Когда всё готово, можно приступать к творчеству.

Как красиво нарезать яблоки

Из простого яблока можно создать настоящее произведение искусства. Например, изящный цветок.

Возьмите красное или зелёное яблоко. Разрежьте его на две части, отступив от середины примерно 1 см. Меньшую половинку нарежьте на ломтики толщиной 1–2 мм и скрепите их зубочисткой, как показано на видео. Из второй половины яблока вырежьте шар или кубик — это будет подставкой. Воткните в неё зубочистку с нанизанными ломтиками яблока и расправьте их по кругу, как веер. Получившийся цветок можно увенчать ягодой.

По тому же принципу можно сделать цветок из целого яблока.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

То же самое можно проделывать с мандаринами.

Как красиво нарезать киви

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для украшения торта.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Забавного осьминога.

Или уток.

Ещё одна вариация утки — с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше брать арбуз без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках, сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Фруктовые нарезки в домашних условиях

Используя описанные выше приёмы и тренируясь, вы сможете создавать неповторимые фруктовые композиции.

1 / 0

2 / 0

3 / 0

4 / 0

5 / 0

И напоследок ещё несколько видеоуроков по выкладке фруктовых тарелок для вашего вдохновения.

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Праздничная нарезка фруктов. Нарезка фруктов на праздничный стол: красивое оформление с фото

Красиво сервированный стол сразу поднимает настроение. И фрукты играют в нем далеко не последнюю роль. Но в целом виде их подавать не слишком удобно и совсем не экономно.

Поэтому всегда достойное место на праздничном столе занимают фруктовые нарезки. Оформление с фото красивой раскладки фруктов вы можете посмотреть в этой статье на нашем сайте.

Основы создания нарезки на стол из фруктов

Для начала уточним, какие обычно фрукты входят в список для составления этого десертного блюда. Это:

яблоки
апельсины
груши
мандарины
бананы
виноград
ананас
лимон
ягоды

Замечательно, если у вас есть специальный прибор — , который знает, как нарезать фрукты красиво, быстро и точно порежет все идеально ровными ломтиками. Но если слайсера в вашем домашнем хозяйстве нет, то придется вооружиться обычным, но очень острым ножом.

Но даже самая легкая нарезка фруктов простым ножом может смотреться великолепно, если готовые ломтики потом эффектно разложить.

Это и есть главная тема нашей сегодняшней статьи, в которой вы сможете посмотреть фото вариантов украшения фруктовой тарелки с описанием.

Способы нарезки фруктов для праздничного стола

Апельсины нарезаются кружочками или полукружьями, можно кружок надрезать до половины и на манер дольки лимона к рыбе установить на тарелке. Как вариант — сегментами. А может быть, вы захотите сделать в центре фруктовой тарелки розу из апельсина?

Киви, не очищая, нарезаются тонкими ломтиками. Простыми украшениями могут стать цветы из киви, вырезанные зигзагом острием ножа, кожицу не обязательно чистить, можно отогнуть, как лепестки.

Тоже самое делаем со шкурками мандаринов, и вот уже они выглядят совсем по-другому.

Еще один несложный прием, как красиво порезать фрукты, используется в поэтапном создании лебедя из яблока. При желании вы можете установить на блюдо и его, если располагаете лишним временем.

И посмотрите, как симпатично и просто сделаны фигурки дельфинов из кусочков бананов.

Ананас нарезается брусочками, которые укладываются в ряд и сдвигаются от центра в разные стороны.

Выложить уже готовые кусочки и ломтики можно по кругу, полукругу, сегментами, разделяя их другими фруктами или оставляя как есть.

Не забывайте об игре контрастов, зеленое яблоко рядом с киви класть не стоит, также, как и мандарины с апельсинами. Выгодно дополнят цветовую гамму яркие ягодки клубники, вишни, малины и ежевики.

Оформление фруктовой нарезки для фуршетного стола можно сделать в форме «шашлычков», насадив кусочки на шпажки в виде ассорти из разных видов. Это очень удобно, чем просто брать ломтики с общего блюда руками или самому подцеплять шпажками.

А на свадебный стол или День святого Валентина красивая нарезка из фруктов по желанию укладывается в форме сердца.

Для детей можно , идея малышам понравится.

Любые фрукты при оформлении на стол можно посыпать через ситечко сахарной пудрой. Выглядит очень романтично.

И небольшой бонус. Очень часто фруктовое ассорти сочетается с сырной тарелкой, по которой сходят с ума все французы. Какой сыр подходит к фруктовой нарезке? Это эдам, гауда, моцарелла, камамбер, бри, маасдам, эмменталь, пармезан, грюйер, пекорино, дор блю. Строгих правил не существует, но все же...

С виноградом лучше всего сочетаются сыры мягкие и голубые, апельсин любит мягкие сыры с плесневелой корочкой, хрустящие яблоки — нежный бри, компанией груше может стать, как мягкий сыр, так и выдержанный твердый, киви, вишни и ананасы желают видеть рядом с собой сыры твердых сортов.

Искусство нарезки фруктов доступно абсолютно каждому, и если собственная фантазия иногда вас подводит, вы можете воспользоваться готовыми решениями из Интернета. Приятного аппетита!

Фруктовая нарезка - важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов . Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом .

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов - это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 - 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

Мандарин - 2 шт.
Киви - 3 шт.
Памела - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Консервированные ананасы кольцами - 1 бан.
Гранат - 1 шт.

Приготовление:

Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Сегодня мы расскажем как красиво нарезать апельсины, грейпфруты и практически любые плоды цитрусовых. Как порезать их на те красивые медальоны или дольки которыми украшают салаты и десерты? Это очень просто! И это один из базовых навыков который сделает ваши блюда ещё привлекательнее и ещё вкуснее.

Есть два простых способа нарезать цитрусовые. Предварительно очистив их от кожуры порезать кружочками или нарезать их клиньями (дольками). Оба способа очень просты в исполнении. Ниже мы подробно, с фотографиями расскажем об их претворении в жизнь.

Для начала апельсины нужно купить. Ключевое слово — диссонанс! При покупке цитрусовых выбирайте те фрукты которые покажутся вам непропорционально тяжелыми своему размеру. Их плоть должна поддаваться при умеренном нажатии и не быть твердой. Если цитрусовые слишком твердые то скорее всего они еще не созрели. Конечно полежав на столе у вас дома они станут мягче… Но не ожидайте того что они дозреют! Кислый апельсин слаще не станет. По вкусу он останется таким же как и при покупке.

Спелые апельсины можно хранить 2 — 3 недели в овощном ящике в холодильнике, или в открытой корзине где-нибудь на прохладной лоджии. После того как вы разрежете плоды хранить их можно до 5 дней в герметичном контейнере в холодильнике.

Смотрите также:

Рецепт как красиво нарезать апельсин на стол или в салат

Таким образом вы сможете нарезать любые цитрусовые, просто следуйте по пунктам этой инструкции шаг за шагом.

Ингредиенты:

1 апельсин или грейпфрут.

Дополнительное оборудование:

Разделочная доска.

Способ приготовления:

Ополосните апельсины и отрежьте концы.

Под проточной водой ополосните плоды и промокните их бумажным полотенцем.

Срежьте концы с обоих торцов фрукта и выбросьте их. Когда вы отрежете кожуру с конца под ней должна быть видна оранжевая плоть фрукта.

Срежьте всю кожуру.

Поставьте фрукт вертикально на один из торцов и следуя изгибу плода, как по лекалу срежьте пласт кожуры. Убедитесь что срез по всей длине чистый и вы отрезали всю белую пульпу.

Теперь у вас есть образец, и вы точно знаете срезы какой толщины надо делать. Срежьте с плода оставшуюся пульпу кожицу.

Как нарезать апельсин на кружочки.

После того как вы очистите апельсин от кожуры, положите его на бок и нарежьте кружочками необходимой вам толщины.

Как порезать грейпфрут дольками

Если вам необходимо нарезать цитрусовые на дольки или клинья. Очистите плод от кожуры как показано в шагах с 1 по 2-й. и вырежьте дольки делая надрезы с обеих сторон мембран, разделяющих их.

У вас получатся красиво нарезанные сегменты без полупрозрачных мембран. Они идеально подойдут для украшения салатов и ваших десертов, и удалив их вы избавитесь от горечи.

Приятного Аппетита!

Другие секреты нарезки на нашем сайте:

Как и у брокколи у цветной капусты очень характерная форма. Лично мне она кажется очень похожей на головной мозг. Эта своеобразная форма не позволяет нам просто нашинковать этот овощ как обычный огородный двухлетник. Как нарезать цветную капусту? Очень просто, надо удалить центральный ствол. Условно назовём его кочерыжкой, и разобрать ее на соцветия.
Хотите красиво подать фруктовую нарезку? Не знаете, как нарезать фрукты на праздничный стол и сделать оригинальную фруктовую тарелку? Мы подобрали для вас более 50 идей как красиво нарезать фрукты и оригинально оформить фруктовую нарезку.

Фрукты сами по себе имеют аппетитный вид, разноцветные, сочные и яркие фрукты и нарезки из фруктов всегда привлекают особое внимание гостей и всегда будут уместны на любом праздничном столе.

Чтобы красиво оформить фруктовую нарезку, не обязательно быть профессионалом и учиться карвингу. Просто нарежьте фрукты удобными ломтиками, дольками, кружечками и красиво разложите на тарелке.

Фрукты на тарелке можно разложить по цвету, получится оригинальная фруктовая нарезка радуга, можно по форме, так как большинство фруктов нарезают либо дольками, либо круглыми ломтиками.

Фруктовая нарезка может быть украшена ягодами или зелеными веточками, а также живыми цветами. Сверху, фруктовые тарелки можно посыпать сахарной пудрой, такое простое действие преобразит вашу нарезку из фруктов.

Как нарезать фрукты – оригинальная корзина из фруктов

Сладкий креативный букет из фруктов – фото идеи фруктового букета

Фруктовая нарезка в виде канапе из фруктов на шпажках

Детская фруктовая нарезка - как нарезать фрукты на детский праздник

Красивая фруктовая нарезка своими руками, фото как нарезать фрукты – фруктовая тарелка, корзина из фруктов, фруктовый букет фото, фрукты на шпажках, детская нарезка из фруктов фото

Узнаем как красиво нарезать фрукты: идеи и рекомендации

Хотите украсить праздничный стол и раздумываете о том, как красиво нарезать фрукты? Тогда эта статья для вас. Ниже мы расскажем, как можно декорировать стол фруктовыми тарелками. Причем вы можете взять этот способ себе на заметку и нарезать подобным образом свой перекус. Благодаря красиво разложенным по тарелке фруктам, аппетит приходит моментально.

Кораблики

Сделать красивую закуску будет легко, если под рукой есть ананасы и бананы. Вы можете соорудить из них кораблик. Чтобы красиво нарезать фрукты, вам нужно будет поочередно подготовить все части корабля. Сначала изготовьте парус. Для этого разрежьте дольки консервированного ананаса пополам. Теперь возьмите круглую формочку. Если у вас есть специальное приспособление для резки фруктов – отлично, а если его нет вполне подойдет форма для изготовления печенья. После того как ананас нарезан, вам нужно подготовить банан. Его нужно нарезать на дольки, толщина которых должна равняться кругам ананаса. Берем шпажку и протыкаем ее сначала парус, а потом сооружаем сам корпус судна.

Сердечный шашлык

Такая закуска смотрится интересно и может украсить любой стол. Чтобы красиво нарезать фрукты, вам понадобится формочка сердечка. Ее вы можете приобрести в любом магазине с посудой. Лучше брать железную форму, она сможет прорезать не только мягкую клубнику, но и твердую дыню. Из чего можно составить шашлык? На шпажку поочередно следует надеть клубнику, персик, ананас, арбуз и виноградину. Чтобы сделать закуску оригинальной, нарезать фрукты нужно не руками, а формочкой. Подобным образом можно составить шашлык из любых фруктов и ягод. Главное, следите за тем, чтобы вкусы составляющей вашей канапе хорошо сочетались.

Дельфины из бананов

Мучаетесь вопросом, как красиво нарезать фрукты? Обратите внимание на этот вариант подачи вкусного угощения. Для изготовления такой фруктовой тарелки вам понадобятся апельсины, яблоки и бананы. Для украшения можно взять виноград. Теперь, вооружившись ножом, нарезаем сначала апельсины, а затем яблоки. Резать фрукты нужно дольками средней толщины приблизительно 2-3 см. Можете на середину тарелки положить мандарины. Но их не нужно резать, лучше просто очистите и разделите на дольки. Теперь следует расположить фрукты на блюде. Сначала кладем дольки апельсинов, прижимая их плотно друг к другу. Фрукты должны создать круг. А сверху, между апельсиновыми дольками кладем яблоки. Так фрукты дольше будут оставаться свежими и не потемнеют. Каждое яблоко можно проткнуть шпажкой, увенчанной виноградиной. Теперь можно приступать к изготовлению дельфинов. Разрезаем бананы напополам. Использовать будем сторону с палочкой. Делаем горизонтальный надрез в палке и вставляем в образовавшуюся щель виноградину. Глаза дельфину можно сделать из гречки или же воткните в банан небольшие изюмины. Остается сделать плавники. Где-то в районе середины получившейся фигуры нужно сделать треугольные надрезы. Расставляем дельфинов в верхнем ярусе тарелки и присыпаем дно емкости виноградом.

Фруктовый букет

Если гости уже на пороге, а вы хотите их удивить, что можно сделать? Используйте то, что есть под рукой. Если вы решили подать фрукты красиво, изготовьте из них букет. Это можно сделать с помощью формочек для приготовления печенья. Вам нужно будет вырезать яркие цветы. Из чего их можно создать? Нарежьте тонкими дольками дыню или арбуз. А теперь сделайте отпечаток на сочной мякоти и выдавите красивую формочку. Нанизывайте получившиеся цветы на деревянные шпажки и ставьте цветы в вазу. Дополнить такой букет можно дольками яблок и апельсинов. Нарезать фрукты нужно разными ножами. Почему? Кислота апельсина может сгладить сладкий яблочный вкус. Нанизывайте тонкие дольки фруктов на шпажки и дополняйте ими букет. Для красоты в композицию можно добавить ярких ягод. Например, клубники или винограда.

Красивая нарезка

Вы любите фрукты? Тогда вам точно нужно научиться красиво оформлять нарезки. Фруктовые ассорти будут намного вкусней, если их нетривиально разложить. Чтобы нарезка смотрелась выигрышней, вам следует гармонично использовать цвета ваших материалов. Играть нужно как на контрасте, так и на нюансе. Начинать создавать нарезку следует с центра, а потом развивать рисунок к краю. Выкладываем дольки ананасов, нарезанные кубиками и клубнику, нарезанную тонкими пластинками. Чтобы разнообразить композицию можно использовать синие и красные ягоды. Например, клюкву и чернику. Выкладываем ряд красных ягод, а за ними прямоугольники ананаса. Желтый ряд нужно разбавить зеленью. Отлично подойдет для этой цели киви. Фрукт нужно очистить, разрезать на тонкие кружочки, а затем из каждого круга создать полукруг. Этими деталями нужно разбавить ряд ананасов. Теперь в строгой очередности кладем красные и синие ягоды. Выкладываем ряд клубники на небольшом отдалении от ягод, а на сочные ломтики красных ягод раскладываем зеленые полукруги киви.

Фруктовый градиент

Как красиво нарезать фрукты? Какие методы лучше подходят для подачи фруктов? Все зависит от вашей цели и от того, как именно вы планируете преподнести угощение. Если гости будут брать фрукты с фуршетного стола, то удобнее будет поставить нарезку, то есть все фрукты порезать крупными кусками и дольками, а затем насадить их на шпажки. А если вы будете угощать друзей за столом, то можете подать метко нарезанные компоненты. Такая закуска может быть в виде салата или же просто в виде красивого градиента. Оформление фруктовой нарезки может создаваться мелкими кубиками, разложенными радугой. Каждый раз это блюдо вы можете готовить разных составляющих.

Фруктовая горка

Вы любите нестандартный подход к сервировке стола? Тогда для вас разберем поэтапное оформление красивой фруктовые нарезки.

Первым делом нужно подготовить основу. Для этого возьмите большой ананас и почистите его от кожуры.
Подготовьте остальные компоненты. Нарежьте различные фрукты на ломтики одной толщины.
А теперь с помощью форм для изготовления печения или же специальных ножей, вам нужно создать геометрические фигуры, цветы, сердца и т. д.
Положите на дно тарелки грозди винограда.
На них установите ананас.
А теперь с помощью зубочисток фиксируйте фруктовый декор до тех пор, пока ананас полностью не скроется под цветным «покрывалом».

Нарезка-бабочка

Для изготовления такой нарезки понадобится специальный поднос. Если же у вас нет подходящей основы в виде бабочки, вы можете создать ее из фольги. Теперь подберите яркие фрукты и крупные ягоды. Нарежьте их тонкими ломтиками и приступайте к созданию красивой нарезки фруктов на тарелке. Большие крылья летнему насекомому можно сделать из апельсинов, киви, яблок, клубники, лимона и винограда. В состав нижних крылышек могут войти: клубника, лайм и вишня. А вот тело можно изготовить из долек киви. Усы следует сделать из винограда и небольших абрикосов.

Сервировка стола фруктами нарезка. Как красиво подать фрукты и ягоды

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 - 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

Мандарин - 2 шт.
Киви - 3 шт.
Памела - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Консервированные ананасы кольцами - 1 бан.
Гранат - 1 шт.

Приготовление:

Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Нарезка фруктов на праздничный стол - это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Решив отметить важное событие, люди стараются создать шедевр, выбрать изысканное блюдо. Можно просто красиво оформить даже самый обычный салат. Фрукты на столе служат закуской, и их подаче стоит уделить особое внимание. Нарезка фруктов на праздничный стол – уникальная возможность хозяйке торжества проявить свою смекалку и талант.

Как сделать фруктовую нарезку на праздничный стол

Предлагать гостям десерты в виде плодов в целом виде неудобно и затратно. Продукты часто используются как уместная и вкусная закуска под вино, шампанское, коньяк, дополнение к чаю, и употреблять его приятно в измельченном (нарезанном) виде. Чтобы украшение из фруктов получилось, соблюдайте основные правила:

выбирайте качественные продукты без признаков гниения, повреждения;
тщательно обрабатывайте их и удаляйте остатки жидкости;
режьте прямо перед подачей и только некоторую часть, чтобы сохранить эстетичный внешний вид.

Как красиво нарезать фрукты

Существует большое количество техник и способов нарезки фруктов на праздничный стол, которые зависят от выбираемого продукта. Чем мягче плод, тем хуже он держит нужную форму. Как порезать:

цитрусовые – ломтиками или кружочками;
бананы – небольшими кусочками;
яблоко – кубиками либо «дольками».

Чтобы сервировка фруктов вызывала удивление у приглашенных на торжество гостей, опытные мастера прибегают к художественной резке (карвингу). Освоить такую технику не очень сложно. Карвинг из фруктов в домашних условиях осуществим, благодаря применению специальных инструментов и огромному желанию повара. Можно использовать обычный острый тонкий нож. Сочетают несколько видов продуктов в едином решении. При наличии вдохновения стоит довериться своим ощущениям или соблюдать пошаговый инструктаж.

Оформление фруктовой тарелки

Нарезка вкусных плодов на праздничный стол зависит от желания повара и идеи торжества. Можно выложить ломтики по спирали, а центральную часть заполнить ягодами, воспользоваться шпажками, или создать вкусный шедевр в виде фигурки. Основное правило украшения – довериться своим желаниям. После надо придумать композицию и правильно подготовить нарезку. Следующий этап – создание шедевра, в котором можно экспериментировать или четко соблюдать наставления опытных поваров.

Фото карвинг из овощей и фруктов

Видео: карвинг для начинающих

Освоив азы карвинга из десертных плодов, больше не придется думать над тем, как украсить праздничный стол. Десертная тарелка будет выглядеть великолепно как на детском вечере, деловом ужине, так и на романтическом свидании. Ассорти заменит легкий ужин, а сервировка больше не доставит проблем. Мастер-класс, представленный в видео, позволит повторить художественные шедевры и создать хороший праздник не только себе, но и малышам.

Сами по себе прекрасное украшение, а если подать их в виде оригинальной нарезки, то ваше угощение запомнится надолго.

Фруктовая нарезка: как красиво нарезать

Как красиво и просто нарезать фрукты

Для начала подготовьте тонкие острые ножи. Кроме того, замечательно, если в вашем арсенале найдутся специальные ножи для карвинга или фигурной нарезки.

У яблок и груш удалите серединку с косточками. Чтобы нарезать их быстро и ровными дольками, воспользуйтесь специальным приспособлением. Уложите дольки на тарелку веером.

Еще один способ красиво нарезать яблоки и груши следующий. Разрежьте фрукт на четвертинки (предварительно удалив сердцевину). Теперь возьмите дольку в левую руку, зажмите ладошкой и делайте надрезы сначала с одной стороны четвертинки до середины, а затем с другой стороны также до серединки, при этом кусочки не отделяйте. Положите подготовленный элемент на тарелку и сдвиньте пальцем нарезанные кусочки. У вас получится красивый листочек или цветок.

Порежьте апельсин на тонкие кружочки, кожицу не удаляйте. Надрежьте каждый кусочек до серединки кружка и сверните конусом. В серединку положите виноградину или ягоду, например, чернику, голубику или ежевику.

Положите подготовленные цветы рядом с листочками из груши и яблока. Добавьте несколько ярких пятен из клубники, сливы, ярких ягод. Фрукты и ягоды выбирайте по сезону. Положите несколько листочков мяты.

Как нарезать фрукты на детский праздник

День рождения ребенка, выпускной в детском саду, 1 сентября – на все эти праздники любящие родители готовят праздничный стол, на котором обязательно присутствуют фрукты. Делая фруктовую нарезку для детского торжества, важно проявить фантазию, чтобы это надолго осталось в памяти вашего чада и его гостей.

Придумайте сюжет. Это может быть пальма, кораблик, цветочная полянка. Чтобы сделать пальму, возьмите: - 2 банана; - 2–3 киви; - черный виноград; - мяту. Бананы очистите, положите на тарелку так, чтобы они имитировали стволы пальмы. Нарежьте их на кусочки. Очистите киви, нарежьте их колечками и выложите листья пальмы, выкладывая по 3–4 кружочка, так чтобы они немного заходили друг на друга. Положите несколько виноградин, как будто это кокосы. Из кружочка апельсина сделайте солнышко, а листочки мяты заменят травку.

Очищенные бананы очень быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, нарежьте их перед подачей на стол и сбрызните соком лимона

Дети очень любят фруктовые шашлычки. Формочкой вырежьте одинаковые или разные кусочки яблока, банана, груши. Нанижите их на деревянные шпажки, добавьте немного ягод: клубнику, чернику, голубику, иргу. И положите на красивую тарелку. Сверху блюдо припорошите сахарной пудрой , как будто на фрукты упал снег. Детям такое угощение непременно понравится.

Украсить праздничный стол можно с помощью красивой нарезки из любых продуктов: сыра, мяса, колбасы, овощей, рыбы и фруктов. Идеи оформления нарезок представлены в данной статье.

Украсить будничный, а особенно праздничный стол, поможет красивая нарезка. Делать ее можно из любых ингредиентов: мяса, сыра, овощей или фруктов. Кусочки и ломтики продуктов можно выложить не простыми, а оригинальными способами так, чтобы они неизменно привлекали внимание, вызывали аппетит.

Существует несколько правил нарезки:

Для сервировки выбирайте широкое плоское блюдо , желательно белого цвета. На такой посуде нарезка будет выглядеть ярко и привлекательно.
Не стоит совмещать продукты растительного и животного производства. Если это овощи – они имеют отдельное блюдо, фрукты так же (они считаются десертом). Мясо и колбасу можно совмещать.
Нарезку не следует заправлять никаким соусом или маслом, а так же посыпать специями. Если вы считаете, что украсить вкус овощей можно сметаной или майонезом, предложите гостям их отдельно в соуснике.
Нарезка (любая) всегда должна быть очень только разрезана на маленькие слайсы (плоские кусочки). Грубая и толстая нарезка ингредиентов не выглядит эстетично.
Главное правило красивой нарезки – острый нож. Совершенно неважны размеры и материал изготовления ножа (керамика или металл), вам должно быть удобно с ним работать.
Выбирайте для нарезки только качественные и свежие продукты. Старайтесь удивить гостей необычным продуктом.
Придерживайтесь одной формы нарезки , к примеру, полукруг или треугольник, чтобы все блюдо выглядело органично.

Красивая овощная нарезка

Крупная овощная нарезка

Фруктовая нарезка в форме сердца

Необычная фруктовая нарезка

Некоторые виды нарезки настолько искусные, что включают в себя множество декоративных элементов из самих же ингредиентов в нарезке: фигуры, цветы, необычную выкладку кусочков. В некоторых случаях, при нарезке овощей, можно использовать специальный прибор для нарезки – слайсер.

Слайсер для нарезки мяса, сыра. овощей и фруктов

Нарезка арбуза и дыни на праздничный стол

Ярким сезонным угощением для гостей станет и дыни. Такое угощение может украшать основной и десертный стол. В любом случае, оно будет к месту и очень «популярно» среди гостей.

Нарезать дыню и арбуз можно несколькими основными способами:

Кубиками – нарезка выполняется ножом. Нарезается очищенная мякоть арбуза или дыни, очищенная от косточек. Кусочки выкладываются на сервировочное блюдо в разброс или пополам.
Шариками – для нарезки используется специальная ложечка, которая и формирует красивый шарик. Выкладывать такую нарезку следует в широкие пиалы или креманки.
Ломтиками – этот способ предполагает очищение плода от семенной части и нарезание треугольными ломтиками вместе со шкуркой. В данном случае можно использовать деревянные палочки (для мороженного), чтобы кусочки можно было удобно брать с блюда и есть.

Есть кусочки арбуза или дыни принято, накалывая вилкой. В том случае, если ваше застолье не предполагает столовых приборов (фуршет, пикник), в каждый кусочек следует воткнуть шпажку и зубочистку.

Нарезка кубиками арбуза

Нарезка арбуза кусочками

Нарезка арбуза шариками

Нарезка дыни кубиками

Нарезка дыни ломтиками

Видео: «Фруктовая корзинка из арбуза»

Красивая сырная нарезка: оформление и украшение

Сырная нарезка обязательно присутствует на праздничном столе. Только сыр поддается фигурной нарезке , делая сервировку оригинальной и интересной. Нарезать сыр очень удобно фигурными ножами . Они оставляют рифлёный разрез, в результате чего каждый кусочек имеет определенную форму.

Самый простой нож для фигурной нарезки сыра – «волна». Нож позволяет резать сыр кусочками любой толщины . Выкладывать нарезку из сыра лучше всего на блюдо, на котором выложены листья салата. Это необходимо для того, чтобы сыр не высох быстро и выглядел аппетитно.

Сыр – единственный ингредиент нарезки, который успешно можно комбинировать с кусочками колбасы или мяса, создавая узоры и фигуры. Кроме того, необычайно вкусным будет комбинирование сыра с ягодами:

Виноградом
Клубникой
Малиной
Голубикой
Виноградом

Самой вкусной считается та сырная нарезка, которая выполнена из разных сортов сыра . Комбинировать можно жирные с нежирными, соленые с ароматными из ряженого молока, с орехами и травами, с плесенью и паприкой.

Одно из самых лучших вкусовых сочетаний – сыр с медом. Данное вкусовое комбинирование дает еще одну интересную идею для нарезки: в центр сервировочного блюда можно поставить маленькую пиалу с жидким медом. Вокруг пиалы следует выложить разные сорта сыра (разнообразных вкусов), сыр можно дополнить орехами : грецкие, миндаль, кешью.

Простая сырная нарезка с виноградом

Сырная нарезка с овощами

Сырная нарезка кубиками с орехами и виноградом

Необычная нарезка из дорогих сортов сыра

Сырная тарелка с медом и фруктами

Видео: «Сырная нарезка, оформление сырной тарелки»

Красивая мясная нарезка: оформление и украшение

Мясная нарезка – лучшая закуска и вкусное угощение для гостей. Как правило, мясная нарезка состоит из разных сортов соленого, копченого мяса, дополняется колбасами. Мясную нарезку разрешено комбинировать с разнообразными сырами, маслинами, листьями салата или зеленью. Овощи в мясной нарезке могут пустить «сок», который весьма нежелателен для мяса.

ВАЖНО: Исключением являются маленькие помидоры «черри», которые не нужно резать. Их можно аккуратно разложить поверх нарезки, добавив блюду яркости и свежести.

Из мяса, нарезанного тонкими слайсами , очень удобно сворачивать аккуратные трубочки, укладывать его «чешуйками» или розочками. Нарезать мясо очень тоненько и красиво можно с помощью острого широкого ножа или специального прибора «слайсера».

Простая крупная мясная нарезка

Оригинальная мясная нарезка с сыром

Мясная нарезка со свежими и солеными овощами

Аппетитная мясная нарезка на деревянной тарелке

Видео: «Красивая мясная нарезка»

Красивая нарезка колбасы: оформление и украшение

Колбаса – самый «частый гость» на праздничном столе. Сервировать колбасу можно несколькими . Делать это необходимо для того, чтобы заинтересовать всех присутствующих и возбудить у них аппетит.

Колбасу можно комбинировать с сыром, маслинами, листьями салата, помидорами черри, физалисом. Из разных сортов колбасы можно выкладывать разнообразные узоры и рисунки.

Колбасная нарезка с «розочками»

Праздничная колбасная нарезка

Мясная нарезка большими кусочками

Видео: «Колбасная нарезка»

Виды нарезки овощей, фигурная нарезка

Овощная нарезка обязательно должна присутствовать на столе , чтобы «выровнять» тяжесть некоторых жирных блюд : мяса, салатов с майонезом, рыбу и картошку. Для того, чтобы овощи «хотелось есть» их следует выложить на сервировочное блюдо интересными способами.

Для нарезки достаточно твердых овощей (морковь, свекла, огурцы) можно использовать фигурные ножи , которые режут овощи «волной» или зигзагообразно. Маленькие овощи, к примеру, помидоры черри следует резать либо пополам или оставлять целыми.

В овощную нарезку можно добавлять свежий лук . Лук лучше всего использовать менее острых сортов, чтобы он вызывал только приятные вкусовые ощущения: синий, белый, порей, шалот. Нарезать лук следует аккуратными и не толстыми кольцами.

Специальный нож для фигурной нарезки овощей

Цветы из овощей: фигурная нарезка

Нарезка овощей фигурным ножом

карвинг: художественная нарезка овощей

Видео: «Праздничная овощная нарезка»

Красивая нарезка помидоров и огурцов, лука: оформление и украшение

Нарезка апельсина достаточно проста. Нарезать цитрус можно кольцами или полукольцами. Чистить апельсин не нужно, корочка поможет держать нарезке форму. Фрукт следует обязательно очистить от косточек , которые могут присутствовать в нем.

Комбинировать апельсиновую нарезку можно с другими фруктами: лимон, яблоко, киви, грейпфрут, банан, груша и ягоды.

Нарезка апельсина «цветок»
Нарезка апельсина с другими фруктами
Видео: «Роза из апельсина»

Красивая нарезка ананаса на праздничный стол: фото

Ананас – экзотический фрукт (в частности, научно он считается овощем, так как растет на грядке). Ананас идеально подходит для нарезки , которой можно украсить любой стол, особенно праздничный. Ананас по своим вкусовым качествам может выступать как десерт, а может сочетаться с блюдами из мяса и птицы.

Необычная форма ананаса позволяет несколько выигрышных способов его нарезки , в результате которого получится красивое праздничное блюдо . Ананас имеет достаточно плотную шкурку, которую следует срезать ножом. Делается это аккуратно, чтоб не поцарапать шипами на кожуре руки.

Плод ананаса режется пополам , мякоть вычищается. Мякоть можно нарезать ломтиками и сложить их не на тарелку, а в чашу ананаса , сохранив все его особенности: шкурку и зеленый хвостик. Такая нарезка сразу вызовет восторг у гостей.

Ананас в качестве нарезки можно удачно комбинировать с другими фруктами: киви, ананасами, грейпфрутом.

Красивая нарезка ананаса с ягодами
Нарезка ананаса «лебедь»
Нарезка ананаса кубиками
Нарезка ананаса кольцами
Видео: «Вариант нарезки ананаса»

Нарезка из фруктов красивая на детский праздничный стол: оформление и украшение

Детская нарезка должна «заинтересовывать» детей. Именно потому фрукты нарезаются оригинальным способом, повторяют мультипликационные сюжеты, интересные картинки.

Самые популярные способы нарезать фруктовую нарезку:

Сделать «фруктовый шашлычок»

Сделать «фруктового ежика» с помощью зубочисток

Сделать рисунок из фруктов

Интересные идеи фруктовых нарезок для детей:

Фруктовая нарезка яблока с ягодами
Фруктовая нарезка радуга
Детская нарезка из фруктов «пальмы»
Детская фруктовая нарезка «бабочка»
Детская фруктовая нарезка «шашлычок»
Детская фруктовая нарезка «ёжик»
Нарезка селедки на праздничный стол: оформление и украшение

Селедка часто украшает праздничный стол , так как является любимой «закуской» крепким алкогольным напиткам у «русского народа». Для того, чтобы придать ей более «нарядный вид», следует использовать несколько способов украшения рыбы :

Очищенную рыбу можно выложить на блюдо кусочками, чередуя их с ломтиками свежего лимона.

Рыбу можно украсить кольцами белого или синего лука , лук можно вставлять между кусочками.

Украсить выложенные кусочки селедки можно, посыпав их рубленым зеленым луком (лук заменить можно рубленым укропом или петрушкой).

Мякоть рыбы прекрасно сочетается со вкусом зеленых оливок , которые одновременно могут украсить сервировку.

Праздничная нарезка селедки
Нарезка филе селедки с синим луком и зеленью
Нарезка селедки на праздник
Копченая селедка с овощами и лимоном
Оригинальная нарезка филе селедки
Видео: «Как подать селедку?»

Красивая нарезка рыбы на праздничный стол: оформление и украшение

Праздничный стол можно украсить любыми рыбными нарезками:

Соленой и копченой селедкой

Филе селедки

Копченой скумбрией

Нарезными филе копченой рыбы

Слайсами красной рыбы

Идеи красивой сервировки нарезки из рыбы на стол:

Оригинальная нарезка рыбы на праздничный стол
Праздничная нарезка рыбы на стол
Красивая рыбная нарезка
Яркая и красивая нарезка из рыбы
Фруктовая нарезка - важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.
Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.
Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов - это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 - 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

Мандарин - 2 шт.

Киви - 3 шт.

Памела - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

Яблоко - 2 шт.

Консервированные ананасы кольцами - 1 бан.

Гранат - 1 шт.

Приготовление:

Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.
Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом , который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.

Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.

Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!

Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,

Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.

Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки , сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Нарезка фруктов на праздничный стол - это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Красиво украшенный стол сразу поднимает настроение и вызывает желание поскорее присесть за него и начать трапезу.
Эффектная нарезка фруктов играет в этом далеко не последнюю роль, она выгодно подчеркивает и дополняет изысканность торжества. Фруктовую тарелку подают к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а так же в качестве отдельного десерта.
На заметку! Художественная нарезка фруктов, столь популярная в последнее время, называется карвинг.

Но для создания красивой фруктовой нарезки в домашних условиях совсем необязательно обучаться навыкам карвинга. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, различные красивые формочки и тарелки, а так же шпажки и зубочистки.
Ну и, конечно, немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра нам точно не помешает.
Подготовка к созданию фруктового творения
Выбирая ягоды и фрукты к столу, будьте внимательны и придирчивы. Так как фрукты пролежат на столе, как минимум несколько часов, они должны оставаться красивыми. Поэтому необходимо выбирать фрукты без повреждения и обязательно свежие. Они должны быть плотные и упругие.
Готовьте фруктовую тарелку перед самым торжеством, чтобы она как можно меньше находилась на воздухе. Приготовьте лимон для сбрызгивания нарезки.
Для нарезки нужен именно острый нож, чтобы ломтики получались тонкими и ровными.
Перед тем как начинать колдовать над фруктами и ягодами, тщательно промойте их.
Фрукты, которые дают сок, нужно убрать в отдельную емкость.

Правила украшения стола фруктовой нарезкой
При оформлении нарезки из фруктов важно придерживаться определённых правил. Известные рестораторы приоткрыли некоторые свои секреты.
Яблоки и груши выкладывать так, чтобы их мякоть минимально контактировала с воздухом, иначе она потемнеет. Можно сбрызнуть дольки лимонным соком.
Дыню с арбузом выложить с кожурой, но маленькими и тонкими кусочками. А косточки из плодов по возможности удалить все.
Порезанные цитрусы можно подать, как дольками, так и кружочками. Но последний вариант должен быть с кожурой.
Киви и манго очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Перед тем их нужно будет хорошо помыть. Так как они не темнеют от воздуха, то ими можно задекорировать яблоки.
Сливы и абрикосы небольшого размера подать к столу целыми. Если плоды крупные, то разрезать пополам и положить на тарелку мякотью вниз.
Виноград подавать только гроздью. Можно придать ему небрежный вид, свесив часть ветки с тарелки.
Вишню и черешню положить на тарелку с веточкой, а клубнику с «хвостиком».
и убрать сердцевину. Нарезать столбиками или небольшими полукруглыми пластинами.

Как подать фрукты красиво
Оформление фруктов и ягод на праздник имеет свои нюансы. Практически на каждом торжестве много детей, а им нельзя пачкать руки, иначе одежда и все вокруг все будет во фруктовой мякоти и соке.
Следовательно, правильным решением будет сервировать вкусности на шпажки, в рожки, корзиночки.
Совет! Если вы оформляете ягоды и фрукты в виде картины, то положите рядом яркие шпажки, чтобы гостям было удобно нанизывать фруктовые кусочки, не пачкая рук.

Канапе
Эффектные канапе получаются при использовании контрастных ягод и фруктов.
Основание мини-бутерброда должно быть твердым. На эту роль отлично подойдет яблоко или кусочек сыра.
Сыры соленые и с плесенью превосходно сочетаются со сладкими фруктами.
Сюжетная подача
Такая сервировка предполагает из кусочков фруктов создание настоящих картин или фигур. Они бывают плоские, то есть фрукты ломтиками разложены на тарелке. Или объемные, с использованием шпажек, что является более трудоемким процессом.
На тарелке можно выложить яркую пальму, соорудив ее из банана, киви и мандаринов.
А можно вырезать фигурки или смешные рожицы, взяв формочки для печения.Для маленьких детишек можно соорудить ежика, Вини-Пуха, Чебурашку, павлина.

Такой вариант подачи заставит вспомнить мультики, забавные картинки или придумать что-то свое. Кроме того, сюжет может быть связан с поводом торжества, например, разноцветная елочка на Новый год.
Мини-шашлычки
Удобный порционный способ подойдет, как для детского, так и для взрослого праздника. На большую тарелку или поднос установить плод. Он будет основой. Прекрасно подойдет дынька, ананас, большая груша или грейпфрут. Кроме того, можно использовать: бананы, киви, виноград, яблоки, персики, ягоды. Их необходимо помыть и порезать на порционные кусочки.

Далее фрукты можно нанизывать на шпажки. Вкусные шашлычки воткнуть в основу и в таком виде подать гостям.
Плюсом нарезки в виде шашлыков является то, что можно использовать консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.
Так же хороша подача мини-шашлыков без основы. Просто красиво разложить на подносе и полить растопленным шоколадом или сгущенным молоком. Идеально преподнести фруктовые шпажки вместе с шариками мороженого.

Ярко смотрится нарезка мини-шашлыков в виде полукруга. Если проследить, чтобы цвета фруктов на каждой шпажке совпадали послойно, то получится веселая радуга.
На заметку! К шашлыку можно добавить кусочки сыра, он прекрасно сочетается с фруктами.

Корзинки из выпечки
Отлично смотрятся на столе корзиночки с фруктами. Попробуйте сделать фруктовый салатик с добавлением йогурта или взбитых сливок, а затем разложить салат по тарталеткам. Необычно смотрится фруктовое желе в корзинках.

Вместо тарталеток отлично подойдут корзиночки из слоеного или песочного теста.
Кроме того, вырезать корзинку можно из дыни или арбуза и заполнить кожуру цитрусовых фруктами. Получатся интересные лодочки. Тут все зависит от вашей фантазии.

Интересно корзиночки сверху украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или измельченным грецким орехом. Можно перемешать фрукты с кусочками, но тогда перед подачей хранить их в морозилке.

Вместо корзинок можно использовать вафельный рожок, заполнить его вначале взбитыми сливками или сметанным кремом . А потом поместить в воздушную белую массу ягоды с кусочками фруктов. Такая закуска улетает со стола с бешенной скоростью.

На тарелке
Попробуйте тонко нарезать апельсины, киви, яблоки, груши с помощью слайсера и красиво разложить на блюде в виде различных узоров или фигурок. Тарелку можно украсить листочками мяты или живыми цветами.

Используйте нетипичную нарезку, гости будут в восторге. А для удобства в ломтики воткните цветные шпажки.
Фрукты во фруктах
Это могут быть индивидуальные корзиночки, например из апельсина. А могут быть корзинки для общей подачи, подойдут дынька, арбуз.

Фрукты можно порезать и заправить медом, сливками, сиропом и в таком виде отправить в корзинку. А можно, если они не крупного размера, оставить целыми.
Очень эффектно смотрится подача ягод в корзинке из ананаса. Необходимо срезать верхушку ананаса и достать мякоть. В углубление положить черешню, вишню, виноград, клубнику.
Так же можно вырезать мякоть и заполнить мелкими ягодами яблоко. А сверху яблочную корзинку присыпать корицей или вырезать из сердцевины яблока сердечко и воткнуть его на шпажке в корзинку.
Чем украсить фруктовую нарезку
На торжества принято красиво декорировать все блюда, нарезки, десерты. Для этого используются:
Сахарная пудра;
Корица;
Кокосовая стружка;
Живые цветы;
Лепестки цветов;
Листочки свежей мяты;
Мармелад;
Мармелшоу;
Восточные сладости;
Цукаты;
Орехи;
Кофе, какао.

Сахарной пудрой и корицей припудриваются любые фруктовые нарезки. Они придают свежий акцент и хорошо маскируют потемневшую на воздухе мякоть груш и яблок.

Так же эффектно смотрится стружка кокоса при сюжетных подачах фруктов.
Кусочки зефира или мармелшоу отлично сочетаются с дыней и клубникой, их можно насаживать на шпажки и подавать со сладкими фруктами.

Живые цветы и листочки мяты вставляются во фруктовую нарезку на личное усмотрение. А лепестками роз посыпается тарелка.

Зерна граната помогают сыграть на контрастах, добавьте их к нарезки киви или банана.
Мармелад, цукаты и восточные сладости раскладываются на подносе с фруктами в произвольном порядке. Создавайте красочные оттенки, не бойтесь!

Посыпьте кофе дольки лимона и подайте к крепким алкогольным напиткам.
Для украшения стола пригодятся красивые формочки, столовая посуда, шпажки, десертные тарелки. Но подбирайте их так, чтобы они сочетались по стилю.

Для вдохновения и зарождения новых идей загляните в интернет, сайты переполнены различными иллюстрациями о карвинге и красочных фуршетах.
На заметку! Испеките воздушные вафли сами. Возьмите готовую вафельку и украсьте ее ломтиками инжира, банана, киви. Полейте фрукты шоколадным или кленовым сиропом , накройте второй вафелькой. Добавьте к вафлям взбитых сливок. Такой десерт уйдет в мгновение.

Широкий выбор ягод и фруктов в супермаркетах позволяет воплотить любые идеи и фантазии в реальность и сделать фруктовую нарезку важной деталью праздничного стола.

Красивая фруктовая нарезка, это знают все хозяйки и опытные и молодые, сделает праздничный стол ярким и разнообразным.

Особенно это касается праздников, которые приходятся на холодное время года. Оранжевые апельсины, мандарины, яблоки всех цветов, ароматные лимоны и экзотические зеленые киви, бананы... внесут яркость и аромат в любой праздник. А что говорить про летние праздники? Какой праздничный стол летом обойдется без винограда, персиков, абрикос, клубники, черешни, сливы, больших арбузов и ароматных дынь... Не говоря уже о пользе фруктов, не ошибемся если скажем, что красиво оформленная фруктовая нарезка на столе улучшает настроение, делает его более праздничным и веселым.

Резать или класть фрукты целиком? Каждая хозяйка решает это для себя сама. Есть три способа украсить ими стол. Первый способ- положить в вазу, второй- красиво нарезать фрукты и выложить на плоское блюдо и третий способ- фруктовые корзины и букеты. Чтобы Вы не выбрали, следует помнить, что фрукты должны быть хорошо вымыты и вытерты. Если ВЫ выкладываете виноград гроздями, порежьте его на более маленькие веточки, так будет удобней гостям брать его из вазы. Арбуз, дыню, если кладете на блюдо, предварительно порежьте на небольшие порционные куски. Чищенные бананы и яблоки быстро чернеют. Резать их стоит в последнюю очередь и лучше спрыснуть лимонным сроком.

Как красиво выложить ягоды

Хочется сразу представить Вам интересный и оригинальный рецепт с виноградом. Прекрасно смотрится, быстро готовится, а про вкус и говорить не стоит!

Виноградный букет
Удивительный букет с сюрпризом

нам потребуется
500 грамм разноцветного винограда
по 50 грамм черного и белого шоколада
20 грамм сливочного масла
2 ст л молока
50 грамм коньяка
1 ч л сахара
30 грамм воды
бамбуковые шпажки

приготовление
- в кипящей воде растворить сахар, остудить и добавить коньяк
- с помощью шприца вводим в каждую виноградину по 3 капли коньячного сиропа, можно и чистого коньяка, но не больше, чтобы не отбить вкус винограда
- на водяной бане топим шоколад(отдельно черный от белого) с добавлением масла и молока
- бамбуковые шпажки обдаем кипятком, насухо вытераем и нанизываем виноград
- растопленным шоколадом на виноградины наносим произвольно полосы
- ставим в прозрачный бокал и ждем удивленных возгласов гостей

Нарядное яблочко

Прекрасно украсит новогодний праздничный стол, порадует детишек и послужит отличным подарком

нам потребуется
красное яблоко
1/2 плитки белого шоколада
2 ст л сахара
1 ст л рубленного миндаля
1/3 ч л воды

приготовление
- из сахара и воды сварим карамель
- на водяной бане топим шоколад
теперь действуем очень быстро
- окунем яблоко сначала в карамель, немного остудим, и затем яблоко до половины окунаем в растопленный шоколад
- пока шоколад не остыл, присыпаем измельченным миндалем и на некоторое время для лучшего застывания убираем в холодильник
Можно поэкспериментировать с желтыми и с зелеными яблокам

Как красиво оформить фруктовую нарезку

Фрукты можно положить в вазу

Обратите внимание как порезаны киви и грейпфрут.

Веточка пряной травы прекрасно оттенит цвет

красно- желтых фруктов.

Очень необычное сочетание персиков и физалиса.

Фрукты красиво режем и оригинально выкладываем на плоское блюдо

Обратите внимание как красиво порезаны фрукты

и как они прекрасно сочетаются

по цвету.

Красиво, разложенные фрукты, присыпаны сахаром

Обратите внимание как разрезана груша.

Арбуз. Такая нарезка красиво смотрится и взять кусочек удобно.

Очень оригинально.

Прекрасное сочетание цветов.

Веточка мяты освежит.

Детская фруктовая нарезка

Собака из банана,

а ежик из груши.

Такие фрукты будут прекрасным украшение зимних праздников.

Груша, в шоколаде, с веточкой мяты станет прекрасным

украшением праздничного стола.

Фруктовый павлин удивит любого ребенка.

Веселое угощение маленьким и большим гостям.

Лебеди из яблок, просто и красиво!

Свинка из авокадо. Необычно и просто.

Так можно выложить фрукты на свадебный стол.

Ароматная фруктовая ваза из дыни.

Таким необычным и замечательным фруктом можно

украсить любой стол.

Прекрасное сочетание цвета и вкуса.

Очень интересная нарезка груши и киви, цветок из

мандарина, виноград и

листья мяты.

Виноград стоит резать на небольшие веточки для того, чтобы

гостям было удобней угощаться.

Такое сочетание цвета вдохновит всех.

Фруктовые шпажки удобны для фуршетов.

Тонко, порезанный лимон, выложен прекрасной желтой

розой с веточками из зелени.

Лимон нарезаем кружочками, надрезаем кружок до

середины и выворачиваем.

Ежик из груши сделать совсем не сложно и быстро.

Печенная роза из яблок.

Гриб из яблока и банана на детский праздник.

Фруктовые букеты

Букет из фруктов своими руками

Приспособления для создания букета из фруктов можно найти почти на любой кухне, и никаких сложных устройств нам не потребуется. Необходимо лишь иметь несколько острых ножей разной длины (для удобства нарезания разных фруктов), палочки для барбекю или зубочистки или шпажки(для скрепления фруктов), и посуда, в которую вы поместите готовый букет, немного глины, пены или соленого теста для укрепления шпажек. Вариантов создания фруктовых букетов огромное множество, главное - включить фантазию!

Фруктовая елка

Для фруктового букета можно использовать самые разнообразные фрукты, которые вам нравятся (или будущему обладателю подарка), желательно ярких цветов и старайтесь каждый фрукт вырезать какой-либо отдельной фигуркой. И тогда букет из фруктов получится оригинальным и необычным, а главное - вкусным. Так же можно использовать любые ягоды, шоколад для погружения ягод (не обязательно), а так же подойдет любая зелень для украшения букета, можно использовать и декоративные элементы, а так же живые цветы. Одно обязательное условие- фрукты должны быть твердыми и свежими.

Немного потренировавшись, вы будете с легкостью справляться с нарезанием любых фруктов и превращением их в красивые и оригинальные букеты. Для примера, начать можно с апельсинов, которые нарезаются квадратами и выкладываются на самое дно будущего букета. Далее берем киви и нарезаем их, например, треугольниками и выкладываем в следующий слой. Потом вырезаем звездочки из бананов и покрываем ими уже выложенные апельсины и киви. И так далее. С помощью палочек для барбекю (можно использовать и обычные зубочистки) соединяйте между собой фрукты, придавая им вид цветов. Например, небольшая клубничка может послужить серединкой «цветка» из вырезанного полукругами ананаса.

Приглядитесь, красивый букет совсем не сложно сделать!

Так с помощью соломинки для коктейлей можно удалить хвостик у клубники

Прекрасные желтые цветы из дыни и физалиса.

Очень простой букет.

Клубника на шпажках и яблоки, порезанные фигурным ножом.

Просто, быстро и красиво!

Клубника на шпажках смотрится очень ярко!

Розы из клубники

Как вариант оформления праздничного стола.
Прекрасный клубничный букет с дурманящим запахом лета.
Для такого "букета " подойдет красная, крупная и твердая ягода. Мягкую клубнику лучше сразу съесть, в букете она сразу потечет.
Обратите внимание на клубнику, которую продают в супермаркетах, в прозрачных, пластиковых лоточках. Она, как не странно отвечает всем заявленным требованиям. Вкус конечно, порой, не очень, а в остальном то, что нам надо. И очень хорошо, что на ней были маленькие зеленые "листики", это украсит наш букет.

Что нам понадобится

длинные шпажки для барбекю
острый нож
ваза, стакан, одним словом посуда, куда мы поставим букет(для того чтобы клубничные цветы" лучше держались в вазу можно положить кусок пенопласта или замешанного на скорую руку теста- мука, вода, соль)
Мыть или не мыть клубнику для букета? Решать Вам! Конечно, чтобы ее потом съесть ягода должна быть мытой. Но вот незадача, стоит намочить спелую ягоду и она уже теряет свой вид, быстрей теряет упругость. Как быть решать Вам

Как сделать розы из клубники
-по спирали, острым ножом делаем на ягоде надрезы и отводим их слегка в стороны
- накалываем "цветы" на шпажки
- шпажки закрепляем в вазе
Не нужно, наверно, говорить, что "букет" следует готовить перед самым приходом гостей.

Как красиво порезать арбуз

Лучшие салаты здесь

Ни одно торжество не обходится без сочных фруктов, которые станут отличным дополнением к алкогольным напиткам или холодным закускам. Подача витаминного десерта будет оригинальной, если красиво нарезать фрукты. При этом не обязательно постигать азы профессионального карвинга, все можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Нужно только проявить фантазию, а советы в статье помогут справиться с этой задачей.

Объявления связанные с запросом

При выборе компонентов для нарезки внимательно осматривайте каждый плод. Поскольку фруктам предстоит пролежать на столе несколько часов, они должны оставаться свежими и красивыми. Для этого выбирайте спелые, сочные, но плотные плоды без видимых повреждений.

Нарезайте фрукты перед подачей на стол, чтобы исключить контакт внутренней мякоти плодов с воздухом. Например, бананы или яблоки без кожуры быстро темнеют, теряют привлекательность и аппетитность. Нарезанные фрукты сбрызните соком свежего лимона. Чтобы сочные плоды не заветрились, смажьте поверхность желатиновым раствором или желе для тортов.

Для нарезки используйте тонкий остро заточенный нож, тогда ломтики получатся аккуратными и ровными. Чтобы оформить тарелку с фруктами необычно, приобретите набор специальных приспособлений для карвинга.

Тщательно вымойте и просушите фрукты до того, как приступите к нарезанию. Плоды, выделяющие много сока, храните в отдельной посуде.

Есть несколько правил, соблюдение которых поможет правильно приготовить фруктовое блюдо на праздничный стол. В работе их применяют даже популярные рестораторы, иногда разбавляющие список собственными дополнениями:

арбуз и дыню нарезайте и укладывайте небольшими одинаковыми ломтиками и только с кожурой. Желательно извлечь косточки, оставив одну мякоть;
яблоки и груши располагайте на блюде таким образом, чтобы минимизировать контакт поверхности срезов фруктов с воздухом. Иначе, они быстро станут темными. Продлит свежесть плодов лимонный сок;
цитрусовые (лайм, лимон, апельсин) подавайте кружочками или нарезайте дольками. Если используется первый вариант, не снимайте кожуру с плодов;
киви или манго сначала освободите от кожицы, только после этого нарежьте тоненькими пластинками. Киви от контакта с воздухом не темнеют, поэтому положите его сверху яблочного ломтика;
небольшие фрукты, например, абрикос или слива, подаются в целом виде. Если плоды крупных размеров, разрежьте их напополам, удалите сердцевину, положите на тарелку мякотью вниз;
виноград подается только гроздьями. Красиво смотрится небрежно уложенная на блюдо гроздь со свисающими ягодками;
вишня или черешня укладывается вместе с веточками, ягоды клубники – с хвостиками;
ананас сначала освободите от колючей кожуры, затем удалите сердцевину, нарежьте аккуратными ломтиками, тонкими пластинками, кольцами или полукольцами.

Режем фрукты красиво: фото пошагово

Яблоки

Из зеленого или красного яблока сделайте лебедя:

вымойте спелый фрукт, просушите;
разрежьте плод на две части, затем каждую снова разделите пополам, аккуратно извлеките косточки;
из одной четвертой части яблока вырежьте кусочки, как на фото ниже;
из мякоти плода отдельно вырежьте туловище и шею фруктовой птицы.

Их нарезают полукольцами или дольками:

плод разрежьте на две ровные части;
порежьте на полукольца, которые используйте для оформления декоративных композиций.

Уберите мякоть из апельсина, и наполните внутреннее пространство цитруса нарезанной клубникой, киви или другими ягодами. Украсьте веточкой мяты.

Очистите плод от кожуры, нарежьте аккуратными ломтиками. Красиво разложите на тарелке или используйте с другими фруктами.

Их можно очистить от кожуры или нарезать ломтиками не снимая шкурку. Аккуратно, не повредив мякоть плода, разрежьте кожицу вдоль банана. Достаньте сердцевину, порежьте на кружочки, которые выложите на шкурку.

Клубничные розы оригинально украсят фруктовую композицию. Чтобы сделать цветок, возьмите спелую ягоду, по бокам сделайте аккуратные надрезы, отогните каждый лепесток наружу. Нанизайте «розочки» на шпажки.

Оформление фруктовой нарезки на день рождения или любое другой торжество связано с множеством нюансов. Для подачи используйте шпажки, съедобные или бумажные корзиночки, рожки и т.д. на фото примеры оформления.

Варианты оформления:

канапе готовится быстро и выручит, если гости уже на пороге. Вырежьте квадраты, прямоугольники или круги из киви, бананов, клубники, чтобы получились кусочки разных оттенков. Нанизайте плоды на шпажки. Основание сделайте из твердого сыра, груши или яблока. Сверху композицию украсьте целой ягодой;

фруктовые сюжеты предполагают оформление из кусочков фруктов плоских или объемных картин. Если предпочли первый вариант, разложите ломтики фруктов на тарелке, например, в виде заячьей мордочки. Во втором способе рисунок собирают из нанизанных на шпажки кусочков плодов.

Если хотите подать «шашлыки» без основания, выложите фрукты на шпажках на подносе;

корзинки, наполненные фруктовым салатам. Нарежьте манго, киви, апельсин, добавьте немного йогурта, и выложите салат в тарталетки. Не менее оригинально будет смотреться и фруктовое желе.

Дополнительной изюминкой фруктовой тарелки станет декорирование:

кусочками шоколада или шоколадной стружкой;
цукатами;
сахарной пудрой;
цветочными лепестками и листиками мяты;
орехами;
корицей;
кокосовой стружкой;
кофе или какао.

Пудра из сахарного песка добавит сладости блюду и замаскирует потемневшую поверхность фруктов. «Снежок» эффектно будет смотреться на половинках персиков, абрикос, слив. Только посыпайте пудрой кожицу, чтобы сахар не растаял от контакта с мякотью. Для посыпки сочных фруктов используйте кокосовую стружку.

Зефир или мармелшоу станут дополнением к фруктовому канапе. Сладости чередуют с ломтиками ягод клубники, дольками киви или кружочками банана.

Возьмите для украшения витаминного десерта живые цветы или лепестки роз. Гостям понравится такой подход к оформлению.

С шоколадом сочетаются фрукты или ягоды красного цвета.

Удивит гостей сделанная своими руками арбузная пицца. Порежьте плод на тонкие ломтики, каждый украсьте любыми фруктами, посыпьте кокосовой стружкой или шоколадом.

Кофе – добавка для тех, кто любит изысканный вкус блюд. Растворимым кофе посыпьте лимон для подачи к коньку. На детский стол поставьте блюдо с фруктами, украшенное порошком какао.

Приобретите специальные приспособления для карвинга – формочки, шпажки. С ними вы быстрее и проще создадите творческий шедевр. При этом компонентами оригинального блюда могут быть не только фрукты, но также овощи, мясная или сырная нарезка.

Фруктовые нарезки на праздничный стол

Фото: UGC

Фруктовые нарезки — красивое и вкусное украшение праздничного стола. Фрукты подают к шампанскому, бренди и коньяку или как отдельное блюдо к сладкому столу. Ни один детский праздник не обходится без огромного подноса с красиво выложенными фигурками из фруктов. Предлагаем несколько секретов создания таких композиций.

Оформление стола: фруктовая нарезка на праздничный стол

Оформление стола — это не менее значимая часть торжественного застолья, чем меню и качество приготовленных блюд. Правильно и красиво презентованные кушанья выглядят аппетитно и по-праздничному нарядно.

Фруктовая нарезка — одна из традиционных базовых подач блюд наряду с сырными, мясными и овощными нарезками. Поэтому знание хозяйкой, как нарезать фрукты, как их гармонично выложить на блюде, — залог успешного проведения торжественного мероприятия. Заметим, что способов презентации фруктовых композиций множество. Но есть основные приемы, которые помогут справиться с этой задачей легко и быстро.

Примите во внимание такие рекомендации:

Используйте остро отточенные тонкие ножи.
Пригодятся слайсеры.
Выбирайте свежие, спелые, сочные, но плотные плоды.
Если нарезка фруктов готовится за несколько часов до подачи, то лучше блюдо закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Как вариант поставьте тарелку на лед. Так фрукты не потеряют форму.

Рассмотрим, как красиво нарезать фрукты для подачи гостям:

Цветок из яблока. Есть несколько вариантов подачи этого фрукта:

Самый простой — сделать по кругу надрезы в форме зубчиков так, чтобы нож дошел до середины плода. Потом разделите яблоко на две половины, уберите сердцевину. В такое яблочко выложите дольки мандарина, ягоды винограда.
В крупном яблоке со стороны плодоножки (где хвостик), отступив от центра 1–2 см, вырежьте 8 лепестков. Затем отрежьте верхушку.

Примечание. Чтобы научиться ловко делать такие лепестки, потренируйтесь на дольках яблока. Для этого разрежьте плод на 8 равных частей. По центру дольки с внешней стороны, где кожура, сделайте два продольных разреза и выньте срезанную часть.

Цветы из цитрусовых, ананаса, киви изготавливаются несколькими способами:

Сделайте на апельсине или лимоне продольные срезы слайсером. Нарежьте дольками. Благодаря такому фигурному срезу получится цветок. Подобным образом можете сделать цветы из киви.
Разрежьте цитрус пополам (лимон — вдоль), нарежьте тонкие дольки. Сложите их в линию внахлест, сверните рулетиком и закрепите снизу шпажкой.
Освободите ананас от кожуры, сделайте вдоль несколько глубоких надрезов. По центру удалите твердый стержень. Нарежьте дольками. По центру положите по виноградинке.

Лодочка из ананаса.

Отрежьте от плода плодоножку.
Вырежьте по центру твердый стержень.
Вырежьте мякоть плода по форме ананаса, отделив от кожуры.
Нарежьте на дольки и подавайте их, сформировав лесенку.

Карвинг из фруктов — красивая нарезка фруктов с помощью специальных приспособлений (ножей и форм). Это непростая техника, которая требует специальных навыков. Но некоторые фигуры из фруктов могут сделать даже новички:

Лебедь из яблока. Простая фигура, которую легко сделать, выполнив такие действия:

От яблока отрежьте небольшую часть. Из нее изготовите шею птицы.
Вторую половину плоской частью положите на доску. На круглой стороне сделайте надрез в форме литеры V. Следите, чтобы срезы были сделаны под одинаковым углом приблизительно: первый надрез сделайте по центру половинки яблока, второй — сбоку.
То же самое сделайте с другой стороны. По центру должна остаться нетронутой полоска шириной в 1 см.
На вырезанных дольках сделайте такие же надрезы в форме V. Сформируйте из них крылышки. Для этого сложите их лесенкой. Дополните ими основную фигуру — выложите сбоку.
Сделайте шею и голову лебедя. Для этого сделайте надрез в 4 мм по центру фигуры. Отрежьте от оставшейся половинки яблока дольку шириной 4 мм. Сделайте в ней треугольный надрез так, чтобы получилась шея и голова лебедя. Поставьте ее в выемку в основной фигуре. В качестве глаз лебедя используйте семечки яблока.

Подобным образом можете сделать цветы из яблока, красиво выложив вырезанные в форму V.

Бабочка из яблока и апельсина.

Разрежьте фрукт на 4 части.
Сделайте надрезы в форме V.
На высоте 3–4 см от низа фигуры сделайте небольшие срезы в форме V. Так сформируете крылышки бабочки.

Роза из клубники.

Используйте крупные плоды.
Наденьте клубнику на длинную шпажку.
Ножом по кругу сделайте неглубокие надрезы. Они должны располагаться в шахматном порядке.

С помощью специальных форм для карвинга можете сделать цветы из арбуза и киви. Создайте из этих фигурок букеты.

Красиво выглядят кусочки фруктов, нанизанные на шпажки.

Такая подача требует полета фантазии. Сделайте оригинальные выкладки в форме бабочки или цветика-семицветика, используя фрукты разных цветов.

Читайте также: Как красиво накрыть стол по-казахски

Фруктовые нарезки: детский праздничный стол

Детский праздник не обходится без обилия фруктов. Чтобы привлечь детей к вкусным и полезным фруктам, сделайте интересную подачу.

Воспользуйтесь такими вариантами:

Пальмовый рай.

Фото: welke.nl: UGC

Выложите на тарелку два очищенных банана.
Нарежьте киви дольками и соорудите листья пальмы.
Очистите мандарин, разделите на дольки. Выложите их у подножия импровизированных пальм.

Таким образом сделайте самолетики, дельфинчиков, собачек, цветочки и пр. Главное, фигурки должны соответствовать тематике праздника.

Ежики. Для такой презентации понадобится груша и крупный виноград. Наколите виноградинки на зубочистки и сформируйте колючки ежа.

Радуга. Выложите полукругом снизу вверх темные виноградины, ежевику, зеленый виноград, кусочки ананаса, дольки мандарина и клубнику целиком.

Корзинки из яблока или ананаса.

Разделите яблоки пополам и вырежьте по максимуму мякоть, чтобы получилось углубление. То же самое можете проделать с небольшим ананасом.
Нарежьте дольками киви, бананы, манго, разделите апельсины и мандарины. Выложите все в корзинки. Украсьте сверху ягодами.

Пиратский кораблик. Здесь примените элементарные приемы карвинга:

Возьмите продолговатый арбуз и срежьте вдоль ¼ часть.
Сделайте с боков два прямоугольных выреза, чтобы они напоминали борта судна.
Мякоть арбуза аккуратно обрежьте по краям и снизу, но не вынимайте. Порежьте ее на квадратики. С помощью шпажек немного приподнимите, чтобы детям было легче вынимать.
Срезанную часть поделите на три прямоугольника. Избавьте их от мякоти и нанижите на длинную шпажку. Это паруса.
Украсьте судно дольками цитрусовых, киви, ягодами.

Фото: leaf.tv: UGC

Детская коляска.

Используйте арбуз вытянутой формы.
Срежьте половину вдоль и ½ поперек так, чтобы получилась крыша коляски.
По краям среза сделайте зубчики.
Вырежьте мякоть, поделите ее на порционные кусочки и выложите в колясочку. Добавьте туда цитрусовые, ягоды, кусочки бананов.

Фото: ustroim-prazdnik.info: UGC

Таким же образом можете вырезать из арбуза зайчика.

Эти простые варианты подачи фруктовой нарезки помогут эффектно, а в случае детского праздника еще и забавно оформить презентацию. Используйте простые лайфхаки, дайте свободу фантазии и создайте интересные композиции.

Читайте также: Закуски к праздничному столу на скорую руку

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1722409-fruktovye-narezki-na-prazdnicnyj-stol/

Как расположить фрукты на столе. Красивая нарезка фруктов на детский праздник

Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, кроме того, что нужно собрать вкуснейшие рецепты различных блюд, нужно позаботиться об этом важном блюде как нарезке к праздничному столу.

Красиво нарезать на праздничный стол другие варианты закусок, которые обязательно присутствуют на столе во время праздника, и именно из этих блюд получается самая обычная и съедаемая пища.

Красивая нарезка на торжественный стол на самом деле не является чем-то особенным, ведь в нарезку на торжественный стол, в зависимости от вида нарезки, входят готовые деликатесные мясные, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяевам следует помнить, что нарезка на торжественном столе, оформление которого является достаточно кропотливым процессом, будет смотреться просто шикарно, если сервировать стол заранее, что достаточно важно для создания легкой и ненавязчивой атмосферы.

Если ваша цель - красивый разрез на церемониальном столе, перед тем, как сделать разрез, позаботьтесь о наличии острых инструментов, и прежде всего ножа, который должен одним движением отрезать кусочек закуски.

Фрукты и овощи можно нарезать за церемониальным столом с помощью специальных инструментов для нарезки.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает в себя следующие варианты нарезки, а именно:

Нарезка на праздничный стол или нарезка фруктов
Нарезка на праздничный стол овощей
Мясная нарезка
Нарезка сырная на праздничный стол
Рыбная нарезка из разных видов рыбы и фруктов морская
Рождественская столовая нарезка

Любая парадная нарезка должна быть приготовлена из самых новых кусочков незадолго до подачи на стол. Особенно это касается нарезки фруктов и овощей на праздничном столе, которые при нарезке могут быстро потерять свой естественный блеск и сочность.

И да, какой может быть праздничная нарезка, и как создать оригинальные нарезки на торжественном столе, чтобы гости могли любоваться увиденными блюдами.

Мясная нарезка к рождественскому столу – вкуснейшие закуски в потрясающем оформлении

Мясная нарезка на торжественном столе – одно из первых блюд, которое пробуют гости, поэтому церемониальная нарезка должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной, чтобы вызывать желание попробовать всем желающим закуски и другие блюда среди присутствующих за столом.

Мясная нарезка на торжественном столе может включать бужину, ветчину, язык, колбасы и т.п. Если у вас есть специальный автоматический резак для торжественного стола, вам еще проще, ведь весь разрез на торжественном столе будет ровным, как по линейке.

Чтобы нарезка на праздничном столе была не только вкусной, но и интересной по оформлению, разложите нарезанные кусочки на праздничном столе рядами, полосами, контрольными, кружочками и так далее, чередуйте их.

Чтобы нарезка мяса на церемониальном столе не была скучной, вы можете оформить его оливками, огурцами, помидорами, свежей зеленью и другими ингредиентами, которые подскажет вам ваша фантазия.

Нарезка мясная на праздничный стол, если она мелко нарезана, хорошо рафинирована, т.к. из кусочка ветчины, колбасы и других мясных закусок можно скрутить трубочкой, цветочком, рулетом и т.д.

Сырая нарезка к празднику стол - изысканные деликатесные закуски

Сырная нарезка - нежная и очень вкусная нарезка для праздничного стола, которая порадует гурмана.

Делая нарезку на праздничный стол из сыра, в идеале нужно брать несколько видов сыра, в частности твердый, мягкий сыр, голубой, традиционный классический, нежный по вкусу, овечий и др.

Сырая нарезка на праздничный стол можно изобразить на тарелке в виде полосок, ломтиков, кубиков. Подавать кусочки сыра на праздничный стол можно не только из сыра, но и в сочетании с мясными и овощными ингредиентами.

Такая сырая нарезка на церемониальном столе всегда будет любимой закуской школьника.

Помните, что сырная нарезка на церемониальном столе из разных видов сыров сильно отличается по вкусу ингредиентами, поэтому выкладывать сыр нужно по вкусу: из самых нежных, острых.

Рыбная нарезка на праздничный стол – разнообразие вкуса и безграничная польза ингредиентов

Рыбная нарезка на праздничный стол – еще одно изумительное блюдо, которое подают в начале застолья как самостоятельно, так и в сочетании с другими ингредиентами.

Разделка рыбы на торжественном столе, безусловно, очень полезная закуска, так как ценность микроэлементов, содержащихся в рыбе, безгранична.

Нарезка рыбы на праздничном столе, как и другие нарезки, может быть оформлена, веером, плавными линиями и т.д. Опять же, все зависит от фантазии хозяйки.

Чтобы нарезка рыбы для праздничного стола имела не только красивый вид, но и пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, придающие ту самую необходимую кислинку блюду.

Из разных видов рыбы приготовить кусочки рыбы на праздничный стол, украсить нарезку рыбой из петрушки и другой зеленью по вкусу.

Оригинальные нарезки для праздничного стола

Чаще всего на праздничный стол хозяева делают красивые нарезки, где смешивают разные компоненты.

Такие нарезки на церемониальном столе обычно располагаются на большой тарелке и украшаются овощными композициями и зеленью.

Большая нарезка на праздничный стол, она может быть на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке необычной формы.

Часто это точная нарезка, отличающаяся на один кусок от праздничного стола, где невозможно повлиять на оригинальный дизайн нарезки на праздничном столе.

Нарезка фруктов на праздничном столе - вкусный и полезный фруктовый десерт

Безусловно, нарезка фруктов на праздничном столе относится к десерту, так как зачастую фрукты могут полностью заменить мучные и кондитерские сладости.

Фруктовая нарезка на церемониальном столе может быть нарезана ломтиками, кубиками, полосками, кусочками, выложена различными способами, украшена пудрой, шоколадом и кокосовой стружкой.

В последнее время нарезку фруктов на торжественный стол оформляют в виде фруктовых композиций, букетов, корзины.Также очень часто фруктовая нарезка бывает на специальных рамах определенной формы, например, бабочки, елочки, тепловые птички и т.д. и ягоды для нас.

Фрукты, нарезанные на праздничном столе, поливают лимонным соком, чтобы дольки не пересыхали.

Овощная нарезка на праздничный стол - прекрасное дополнение к мясным блюдам

Чтобы разнообразить вкус мясной пищи, гостям придется отведать овощную нарезку на праздничном столе.

Яркая и оригинальная нарезка на праздничный овощной стол, ведь нарезка из фруктов может потерять свои внешние качества, если ее плохо или задолго до прихода гостей нарезать.

Нарезка овощей на праздничный стол из соломы, кубиков, ломтиков, полосок, выложенных квадратом или в круглой тарелке, украшенной впереди капустными листьями или салатом.

В последнее время нарезка овощей на торжественном столе производится в виде фигурных элементов, называемых резьбой.

Подобная овощная нарезка на праздничном столе станет хорошим дополнением к мясным закускам и нарядным декоративным украшением стола.

Так мы назвали виды нарезки на церемониальном столе. А теперь наши фото идеи, нарезанные для праздничного стола.

Креативный дизайн позволит хозяйке с гордостью заявить о своем мастерстве, порадовав гостей вкусными и красивыми блюдами.

Резка для праздничного стола: фото Идеи для творческих хозяйств

901

90 133

90 300

Фигурка Нарезка овощей и фруктов "Вкусный фантазийный цветок".

Нарезка прямо из овощей и фруктов Пошагово с фото

Джи Ксения Александровна, учитель физкультуры, МОУ "Школа № 53", г. П.ОКТЯБРЬСКИЙ, Люберецкого района, г.Москвы.
Цель и задачи:
- развитие творческих способностей, фантазии;
- форма эстетического вкуса;
- Воспитывать аккуратность в благоразумии;
- Учимся резать овощи по технике карвинг
Цель, причина:
Мастер-класс для детей старшего возраста, педагогов, родителей и творческих людей.Такая дизайнерская посуда подходит для праздника, банкета и просто для улучшения восприятия еды и хорошего настроения.

Для украшения нам понадобится:
Помидор, огурец, лимон, апельсин, груша, яблоко, киви, лук, лук, разделочная доска, 2 ножа (большой и маленький с тканями), 2 плоские тарелки, полотенце.

Прог.

Карвинг (от англ. carving — «резка» ) — искусство художественной резьбы по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням.
Советы для начинающих "Karvinger" Не каждый фрукт или овощ подходит для нарезки. Так, например, редис должен быть крупным и светлым, морковь – ровной и гладкой, апельсин – очень свежим. Яблоки лучше для гладкой кожицы, огурцы - для гладкой и темной кожицы, а тыквы с толстой кожицей более плотные и удобные в работе мякоти. Зажимы нужно сочетать с подарком по цвету, а также по вкусу. Мясные блюда лучше украшать огурцами, помидорами, морковью, морепродукты – лимонами.Плод послужит красиво оформленным десертом и самостоятельным лакомством. Выбирая сочетание продуктов, отдавайте предпочтение контрастным цветам – композиции будут более очаровательными. Красные, зеленые, желтые фавориты. Резка фруктов и овощей должна быть чистой и сухой. Во всем должна быть золотая середина. Не следует слишком украшать посуду – во всем важны средства.

1) Первый овощ, с которого нужно начать - это помидор. Разрезаем его пополам и отрезаем ненужную часть.

2) Затем острым ножом тонко разрезается одна из половинок помидора.

Если мало, то можно соединить две нарезанные половинки в одну. Как на картинке.

3) Затем "растягиваем" помидор, так тоньше и начинаем его раскручивать по цветам.

4) Чтобы аккуратно перенести готовый цветок на блюдо, необходимо поймать его двумя руками, прижимая со всех сторон.

Готово! На дно тарелок можно положить лист салата.

5) Нашему цветку чего-то не хватает. Вы можете добавить зелень Партсли или получить огуречные колокольчики. Для этого положите огурец на руку. Острым ножичком, направив его на себя, надрежьте огурец в виде лепестка, погрузив лезвие ножа внутрь. Затем переворачиваем, вырезаем еще двух животных.

6) Должен получиться колокольчик с тремя лепестками. Для того, чтобы отделить цветок от огурца, его нужно слегка поменять местами и он исчезнет.

Дальше можно продолжать в той же последовательности, пока не закончится огурец.

В колокольчики можно положить полоски перца или оливок.

7) Также можно нарезать огурец тонкими полосками, причем пополам, не отвлекаясь, для завершения нашего блюда.

8) Постепенно идем к Луке. Что можно сделать с Лукашем? Можем придумать кувшин.Для этого лук нужно очистить, замочить в холодной воде, чтобы мы не плакали. Затем нужно плавно врезать его в нож, погружая нож только внутрь. Когда закончите, его легко разделить на две половины.

Все части бантика необходимо снять и подобрать уже формирующийся цветок.

9) Наше украшение для блюд готово, можно добавить нарезанные овощи или колбаски.

Если вы хотите угостить своих гостей бутербродами, вы можете использовать средство для удаления цветков помидоров.

10) Овощное украшение готово. Теперь можно приступать к оформлению фруктовых тарелок. Для этого нам нужно разрезать половинку апельсина, как описано выше.

11) То же самое делаем с лимоном.

Кстати, цветок лимона очень хорошо подходит для рыбных продуктов.

12) Далее КИВИ вырезаем как на фото. Можно украсить тарелку или выложить вот так на фрукты.

13) Теперь мой любимый. Крылышки из яблок и груш. Нам понадобятся половинки фруктов.

Яблоко делится пополам по расходу топлива. Вы разрезали полосу для наглядности. В одной из половинок находим середину и чуть глубже опускаем нож. Чтобы было легче представить, кожуру как бы срезаем.Необходимо получить половину лепестка.

Затем с другой стороны сделайте то же самое, но срежьте точно перед углами. Обязательно нужно следить, чтобы вас не подрезали. Получился кусок листа.

Цены с надрезом 2-3мм для обрезки следующего листа.

Разрезаем, пока не дойдем до нашей "границы" яблок.

Теперь все детали соединяем и выдвигаем, чтобы получилось крыло.

14) Эти крылышки выглядят как хлопья и поэтому могут использоваться в кулинарии при украшении блюд. А чтобы яблоко не имело потемнения, его следует сбрызнуть лимоном или пропустить до кислой воды.

Красиво украшенный стол сразу поднимает настроение и вызывает желание поскорее сесть за него и приступить к трапезе.

Эффектная нарезка фруктов играет далеко не последнюю роль, она подчеркивает и дополняет изысканность торжества.Фруктовая тарелка подается к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а также как отдельный десерт.

На заметку! Художественная нарезка фруктов, столь популярная как карвинг.

Но для создания красивой нарезки фруктов в домашних условиях совсем не обязательно изучать навыки резьбы по дереву. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, различные красивые формы и тарелки, а также шпажки и зубочистки.

Ну и конечно немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра точно не помешает.

Препарат для формирования плодов

Выбирая ягоды и фрукты к столу, будьте внимательны и разборчивы. Поскольку плоды лежат на столе как минимум несколько часов, они должны оставаться красивыми. Поэтому нужно выбирать плоды без повреждений и обязательно свежие. Они должны быть плотными и эластичными.
Приготовьте фруктовую тарелку перед самым застольем так, чтобы она как можно меньше находилась в воздухе. Подготовьте лимон к обрызгиванию среза.
Чтобы нарезать, нужен острый нож, чтобы ломтики были аккуратными и гладкими.
Тщательно промойте перед употреблением фруктов и ягод.
Плоды, дающие сок, должны быть утилизированы в отдельном контейнере.

Правила оформления фруктовый дизайн

При выполнении нарезки из фруктов важно соблюдать определенные правила. Известные рестораны раскрыли некоторые из своих секретов.

Яблоки и груши раскладываем так, чтобы их тельце имело минимальный контакт с воздухом, иначе оно потемнеет.Можно сбрызнуть кусочки лимонным соком.
Поместите дыню с арбузом с кожурой, но небольшими и тонкими кусочками. А косточки фрукта можно удалить чем угодно.
Нарезки Цитроны можно вводить в виде ломтиков и кружков. Но последний вариант должен быть с кожей.
Киви и манго очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Перед этим их нужно будет хорошо промыть. Так как они не темнеют от воздуха, по ним можно отвечать яблокам.
Мелкие сливы и абрикосы к столу идут целыми числами.Если плод крупный, то разрежьте его пополам и положите мякоть на тарелку.
Виноград служит только грозди. Можно придать ему небрежный взгляд, сумеречную ветку от тарелки.
Вишенку и черешню кладут на тарелку с веточек, а клубнику с "хвостом".
И удалить сердцевину. Вырежьте колоннами или небольшими полукруглыми плитками.

Чем красиво подать фрукты

Оформление фруктов и ягод к празднику имеет свои нюансы. Практически на каждом празднике много детей и заставить их замолчать невозможно, иначе одежда и все вокруг будет в мякоти и соке.

Поэтому подходящим решением будет подача с отверстиями, в углах, корзинах.

Внимание! Если вы создаете ягоды и фрукты в виде фото, разместите яркие шпажки, чтобы гостям было удобно кататься на кусочках фруктов, не жаля рук.

Канапе.
Эффектные бутерброды сделаны с контрастными ягодами и фруктами.

Мини-основание, обработанное пескоструйной обработкой, должно быть прочным. На эту роль отлично подойдет яблоко или кусочек сыра.

Соленые сыры и плесень прекрасно сочетаются со сладкими фруктами.

Поток сцен
Эта услуга предназначена для создания реальных изображений или чисел из кусочков фруктов. Они плоские, т.е. кусочки фруктов разложены на тарелке. Или объемный, с помощью свайпов, что является более трудоемким процессом.

На тарелку можно поставить легкие пальмы, соорудив ее из банана, киви и мандаринов.

А фигурки или смешные лица можно вырезать, взяв формочку для печенья.Для малышей можно построить Ежика, Вини-Пушинка, Чебурашу, Павлина.

Этот вариант ленты заставит вас вспомнить мультфильмы, забавные картинки или придумать что-то свое. Кроме того, сюжет может быть связан с поводом торжества, например, разноцветная елка на новый год.

Мини-клеи

Удобный метод порционирования подходит как для детей, так и для взрослых. На большую тарелку или поднос закрепить фрукты. Это будет основой.Прекрасно подойдет диек, ананас, крупная груша или грейпфрут. Дополнительно можно использовать: бананы, киви, виноград, яблоки, персики, чернику. Их нужно промыть и нарезать кусочками.

Затем фрукты можно нанизать на шпажки. Аппетитные шашлычки прилипнут к основе и в таком виде подадут вашим гостям.

Плюс нарезки в виде шашлыка в том, что можно использовать консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.

Также хороша подача мини-шашлыков без подставки. Просто приятно выложить на поднос и полить растопленным шоколадом или сгущенкой.Фруктовые дырочки прекрасно присутствуют вместе с ледяными шариками.

Яркий вид нарезки для нарезки мини-шашлыка в виде полукруга. Если следить за тем, чтобы цвета фруктов на каждой шпажке совпадали, то получится веселая радуга.

На заметку! В шашлык можно добавить кусочки сыра, он отлично сочетается с фруктами.

Корзины для выпечки
Красиво смотрятся на столе с корзинками с фруктами. Попробуйте приготовить фруктовый салат с йогуртом или взбитыми сливками, а затем намазать салат из тарталеток.Изумительно смотрится мармелад в корзиночках.

Вместо тарталеток идеально подойдут слоеные корзиночки или песочные коржи.

Также вырезанную корзинку можно сделать из дыни или арбуза и наполнить цедрой цитрусовых. Получаются интересные кораблики. Все зависит от вашего воображения.

Интересные корзиночки сверху для украшения тертым шоколадом, кокосовой стружкой или дробленым грецким орехом. Вы можете смешать фрукты с кусочками, но перед подачей они хранятся в морозильной камере.

Вместо корзины можно использовать вафельный рожок, наполнить его первыми взбитыми сливками или сметаной. А затем в воздух была помещена белая ягодная масса с кусочками фруктов. Такая закуска летит со стола с меньшей скоростью.

На тарелке
Используйте ползунок, чтобы попробовать тонко нарезанные апельсины, киви, яблоки, груши, и они красиво складываются в блюдо в виде различных узоров или цифр. Тарелку можно украсить листиками мяты или яркими цветами.

Используйте необычный фасон, ваши гости будут в восторге.А для удобства нарезки, палочки цветов.
Фрукты фрукты.
Это могут быть отдельные корзины, например, оранжевые. А корзины для общего корма могут быть, дырка подойдёт, арбуз.

Плод можно нарезать и кормить медом, сливками, сиропом и в таком виде отправлять в мусорное ведро. А можно, если они не большие по размеру, оставить целые.

Кажется, очень успешно кормит чернику в корзине с ананасами. Нужно срезать верхушку ананаса и получить тело.В выемку он поместил черешню, вишню, виноград, клубнику.

Также можно вырезать мякоть и наполнить яблоко мелкими ягодами. А сверху яблочной корзинки посыпать корицей или вырезать в яблоке сердцевину и приклеить на каркас в корзине.

Как украсить фруктовую нарезку

На торжествах принято украшать все блюда, нарезку, десерты. В этом используются:

Сахарная пудра;
Корица;
Кокосовые чипсы;
живые цветы;
лепестки цветов;
Листья свежей мяты;
Мармелад;
Мармельшоу;
восточные сладости;
Засахаренные фрукты;
Гайки;
Кофе, какао.

Напиток с сахарной пудрой и корицей для нарезки фруктов. Они придают свежий оттенок и маскируют тело потемневших на воздухе груш и яблок.

Кокосовая стружка с кормом фруктового участка выглядит так эффектно.

Кусочки зефира или мармелшоу прекрасно сочетаются с дыней и клубникой, их можно насадить на шпажки и подавать со сладкими фруктами.

В нарезку плодов вкладывают живые цветы и листья мяты по личному усмотрению.Тарелка, усыпанная лепестками роз.

Гранат помогает играть на контрастах, добавляя их к нарезке киви или банана.

Мармелад, приседания и восточные сладости раскладываются на подносе с фруктами в произвольном порядке. Создавайте красочные оттенки, не бойтесь!

Растворы для кофе с лимоном посыпать и подавать к крепким алкогольным напиткам.

Красивые формочки, обеденная зона, шампуры, десертные тарелки будут использоваться для украшения стола. Но подбирайте их так, чтобы они сочетались по стилю.

Для вдохновения и зарождения новых идей загляните в интернет, места заполнены различными иллюстрациями о скульптуре и красочными буфетами.

На заметку! Выпечка воздушных вафель. Возьмите готовую вафлю и украсьте ее ломтиками инжира, банана и киви. Полить фрукты шоколадным или кленовым сиропом, накрыть второй вафлей. Добавьте к вафлям взбитые сливки. Такой десерт займет некоторое время.

Широкий выбор ягод и фруктов в супермаркетах позволяет воплотить любые идеи и фантазии в реальность и сделать фрукты нарезкой важной частью праздничного стола.

Праздничные расходы без фруктов на столе нет фруктов. Как красиво уйти? Как оформить блюда из фруктов для детей? Говорим и показываем...

тВОИ-ПОВАРЕНОК.РУ.

Детский день рождения, выпускной из детского сада или школы - поводы накрыть вес стола. Как известно, дети не лежат на еде и не всегда любят застолье. Поэтому накрывать их стол нужно по-особому. В меню обязательно должны быть блюда из сезонных фруктов, напитки на основе натуральных соков.Желательно давать часть витамина не только полезного, но и интересно оформленного.

Банановая пальма, киви и черника сочетаются с тарелкой. Витаминный пейзаж будет...

Если добавить цитрусовые, «морской» пейзаж наполнится солнцем и характерным колоритом праздника.

Кусочки фруктов, красиво разложенные в виде узнаваемых зверюшек, украсят стол и разыграют аппетит у маленьких не жуликов.

Совсем неплохая пчелка с цитрусовыми, киви и грушами. Сочетание фруктов может быть любым.

Павлин

— это не обычная курица, как многие думают. Шикарный плодовый хвост отличает гордую птицу от других представителей семейства.

Напитки расходятся со стола быстрее остальных. Бегают дети, прыгают и приходится восполнять потери жидкости естественным путем - много пьют. Будьте внимательны, чтобы детям напитки были полезными.Сок для покупок заменяет домашний лимонад, смузи, дичи и другие фрукты и ягоды.

strinayaya.ru.

cook.lady.mail.ru.

На детском столе должно быть поперечное блюдо. Целое яблоко или банан вашему ребенку может и не подойти, а вот красиво оформленную корзинку с кусочками фруктов или шашлык будет съесть с удовольствием.

4.bp.blogspot.com.

Аппетитный виноград Калаймс от спутанности сознания - лечит шок и беспокойную целостность.

Различные фрукты имеют высокий шанс быть съеденными! Каждый выберет свои любимые произведения.

Известно, что за столом малых энергий сидеть непросто. И кушать не больно! Точно так же появятся небольшие бутерброды с фруктами. Забил в рот - и побежал дальше.

Ягодное лакомство, которое можно взять на руки и впитать в себя благочестие, не отвлекаясь на занятие - развлечение - отличная идея. Тарелка для меня не очень удобная, а вот вафля, которую можно еще и съесть - самое то!

бумбоб.RU.

Хотите красиво пососать нарезанный фрукт? Не знаете, как нарезать фрукты к праздничному столу и сделать оригинальную фруктовую тарелку? Мы подобрали для вас более 50 идей, как красиво почистить фрукты и оригинально привлечь фруктовую нарезку.

Сами плоды имеют аппетитный вид, разноцветные, сочные и яркие плоды и кусочки фруктов всегда привлекают особое внимание гостей и всегда будут уместны на любом праздничном столе.

Красиво организуйте нарезку фруктов, не обязательно быть профессионалом и учиться карвингу.Просто нарежьте фрукты удобными ломтиками, ломтиками, кружочками и красиво разложите на тарелке.

Фрукты на тарелке можно раскладывать по цвету, получается оригинальная радужная фруктовая нарезка, по форме, ведь большая часть фруктов нарезана дольками или круглыми ломтиками.

Фруктовая нарезка может быть украшена черникой или зелеными веточками, а также яркими цветами. Сверху фруктовые пластинки можно посыпать сахарной пудрой, так она простым действием преображает нарезку из фруктов.

Как нарезать фрукты - оригинальная фруктовая корзина

Можно очень необычно и оригинально добавить фрукты, сделав всю композицию в виде фруктовой корзины. Такая корзинка с фруктами, несомненно, стала милым украшением как праздничного домашнего стола, так и фуршета.

Корзина с фруктами несложная, более крупный фрукт сделан в виде корзины с фруктами, а средний разрезается и наполняется фруктовым ассортиментом. Арбуз, дыня и ананас подходят для фруктовой корзины.

Сладкий креативный фруктовый букет - фото идей фруктовый букет

Красивую фруктовую нарезку можно сделать в виде фруктового букета. Красивый яркий фруктовый букет своими руками можно преподнести в подарок, например, фруктовый букет из клубники любимому человеку.

Фруктовый букет представляет собой небольшую декоративную корзинку или букет, в котором фрукты сложены, подходят на шпажках, прекрасно смотрятся и делают любую посуду узнаваемой.

Нарезка фруктового канапе из фруктов на шпажку

Оригинально и удобно для гостей будет вырезано из фруктов канапе.Нарезку разнообразных фруктов в виде бутербродов или нарезанных фруктов на шпажки несложно сделать самостоятельно.

Выберите любимые фрукты и ягоды, нарежьте относительно одинаковые фрукты кусочками, ломтиками, кружками или с помощью лепешки и нанизайте фрукты на шпажки в виде небольших бутербродов.

Можно использовать кусочки фруктов «Шашовков» на больших шампурах, которые можно разместить на тарелке в форме радуги.Фото Нарезки фруктов в виде радуги подтверждают оригинальность этой идеи нарезки фруктов.

Нарезка детских фруктов - как нарезать фрукты к детскому празднику

Фрукты - самые лучшие и вкусные витамины для детей. Однако не всегда дети хотят есть фрукты и ягоды, в таком случае можно не только резать фрукты.

Оформление детских тарелок особенно важно для детского праздничного стола. Детям будет интересно попробовать что-то необычное в виде оригинальных фруктов.Детям нравятся фрукты на шпажках, так почему бы не воспользоваться этим и организовать ассортимент фруктов для шпажек в виде животных или персонажей.

Детский новогодний стол подойдет для вырезания фруктов в виде того же фруктового букета или фруктовой корзинки.

Удивите своих гостей, оформите нарезку фруктов необычно и креативно. Смотрите подборку фото нарезок из фруктов, подключайте фантазию, и можно создать фруктовый шедевр.

Красивая фруктовая нарезка своими руками, фотосъемка, как нарезать фрукт - фруктовая тарелка, фруктовая корзина, фруктовый букет Фото, фрукты на шпажку, детская нарезка из фруктов фото

Как развернуть фрукт и сделать красивую фруктовую нарезку для праздничного стола можно прогуляться на фото с примерами, собранными для вдохновения в нашей галерее.

Здесь вы найдете оригинальные и простые идеи, как красиво нарезать фрукты и сделать фруктовую фототарелку, ведь красивая фруктовая нарезка всегда актуальна на праздничном столе.

90 878
+ +

90 886

90 890 90 892

+

90 898

90 905 90 908

S.

Срезанные цветы - что сделать, чтобы они дольше оставались красивыми? / Poczta Kwiatowa

Эта запись опубликована 21 августа 2020.

Цветы имеют много преимуществ - они украшают комнату, наполняют ее тонким ароматом и улучшают настроение. Они являются прекрасным украшением квартиры и способны вызвать улыбку на вашем лице. К сожалению, срезанные экземпляры не прослужат долго, если за ними не ухаживать должным образом. Как это сделать? Есть несколько способов наслаждаться их красотой как можно дольше.Предлагаем вам прочитать статью ниже, благодаря которой ваши цветы дольше останутся свежими!

Поставьте вазу

правильно

Идеальное место для срезанных цветов прохладное и защищенное от прямых солнечных лучей . Их также нельзя ставить рядом со спелыми плодами, выделяющими этилен, ускоряющий старение некоторых цветов, особенно лилий и роз. Кроме того, важна правильная ваза — не слишком большая и не слишком маленькая — и чтобы цветов нельзя было сжимать и туго завязывать. Лучше всего поместить их в воду свободно, с погружением штока на 3-5 сантиметров, что является оптимальным решением.

Обрезать стебли

Перед аранжировкой в вазу не забудьте обрезать концы стеблей по диагонали острым ножом через один уверенный надрез . Вы не должны использовать для этой цели ножницы, так как они раздавят стебель, и мы не достигнем надлежащей цели этой деятельности, которая состоит в том, чтобы увеличить площадь поверхности для поглощения воды цветами.

Обеспечить достаточное количество воды

Лучше всего подходит для срезанных цветов холодная вода , в которую иногда можно добавить несколько кубиков льда, но будьте осторожны! Также важна ежедневная подмена воды , препятствующая размножению микроорганизмов, ускоряющая загнивание и увядание растений.Нельзя забывать о правильном питании – достаточно щепотки сахара, немного меда или лимонной кислоты. И лучше всего приобрести специализированное питательное вещество , , которое можно приобрести в любом цветочном магазине.

Удаление листьев и опрыскивание

Больше всего испарений идет через листья, поэтому лучше удалять больные и поврежденные. Вы также должны помнить, что нельзя погружать листья под воду, , потому что они быстро сгниют, и гнилостные бактерии перейдут на цветы.Также хорошо каждый день опрыскивать их водяным туманом, который дольше сохранит их свежесть и красивый цвет.

Как насчет... высушить в вазе?

Рекомендуется сушить растения . Это можно сделать, проделав небольшое вертикальное отверстие и воткнув в него спичку головкой вверх. Такой раствор тормозит процессы гниения – цветы не завянут, а засохнут, стоя в воде2

Описанные выше методы позволят нам продлить жизнь срезанным цветам в вазе, чтобы мы могли долгое время наслаждаться их свежестью, ароматом и яркими красками.Также стоит поинтересоваться у цветовода об условиях и уходе, которые любит данный вид растения. Систематическое выполнение вышеперечисленных правил заставит цветы еще долго отплачивать нам своей красотой.

Сухофрукты - Аллегро Локально

Продукт не содержит

сахар

Количество предложений для этого значения фильтра: 10

консерванты

Количество предложений для этого значения фильтра: 7

красители

Количество предложений для этого значения фильтра: 7

яйца

Количество предложений для этого значения фильтра: 6

холестерин

Количество предложений для этого значения фильтра: 6

пальмовое масло

Количество предложений для этого значения фильтра: 6

агенты против слеживания

Количество предложений для этого значения фильтра: 6

лактоза

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

пшеница

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

пипсы

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

глютен

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

транс-жиры (твердые)

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

ГМО

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

дрожжи

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

соевые бобы

Количество предложений для этого значения фильтра: 4

молочные продукты

Количество предложений для этого значения фильтра: 4

орехи

Количество предложений для этого значения фильтра: 4

непригодный

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

Тип

разное

Количество предложений для этого значения фильтра: 3

даты

Количество предложений для этого значения фильтра: 2

изюм

Количество предложений для этого значения фильтра: 2

сливы

Количество предложений для этого значения фильтра: 2

абрикосы

Количество предложений для этого значения фильтра: 2

груши

Количество предложений для этого значения фильтра: 2

клюква

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

Белая шелковица

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

инжир

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

манго

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

персик

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

Дереза

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

яблоки

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

вишни

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

арония

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

маленький смайлик

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

лимоны

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

Дополнительные возможности

несульфурированный

Количество предложений для этого значения фильтра: 7

вегетарианец

Количество предложений для этого значения фильтра: 7

веган

Количество предложений для этого значения фильтра: 6

без лактозы

Количество предложений для этого значения фильтра: 5

экологический

Количество предложений для этого значения фильтра: 3

с низким содержанием жира

Количество предложений для этого значения фильтра: 3

сырой (сырой)

Количество предложений для этого значения фильтра: 2

низкий гликемический индекс

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

кошерный

Количество предложений для этого значения фильтра: 1

Кизил - выращивание кустарника в саду и использование плодов

Кизил – универсальный кустарник – в некоторых случаях не только в саду, но и на кухне. Вы планируете выращивать его на своем участке? Это хорошая идея! Мы рекомендуем вам заранее ознакомиться с нашей статьей, чтобы узнать все, что нужно знать о кустарниках кизила.

Кизил – это кустарник, который охотно сажают в польских садах (хотя большинство его видов произрастают в Азии). Своей популярностью в основном обязан своим декоративным качествам. Более того, довольно легко выращивать, и он может выдерживать самые разные климатические и экологические условия. При этом следует подчеркнуть, что кизил является лишь разновидностью кустарников из семейства кизиловых – поэтому, чтобы более подробно изучить предмет его выращивания, следует перечислить наиболее популярные виды этого растения.

Кизил - как он выглядит? Самые популярные виды и сорта

В случае с кизилом можно насчитать до 50 видов деревьев, кустарников и полукустарников , кроме которых существует множество оригинальных сортов.Поэтому мы хотели бы остановиться на пяти самых популярных сортах, выращиваемых в Польше. В то же время они являются наиболее распространенным видом в нашей климатической зоне.

Кизил (Cornus mas L.)

Этот вид культивируется во многих странах мира, в том числе в Польше. Его называют съедобным кизилом не просто так: является не только декоративным растением, но и имеет съедобных плода (и обладает богатыми оздоровительными свойствами — подробнее об этом далее в этой статье).Он часто встречался в жилых массивах в период PRL в виде срезанных живых изгородей, что не умаляет того факта, что сегодня он также может быть частью ухоженного и эстетичного сада.

Кизил даже в осенний период выделяется среди других растений

Кизил вырастает примерно от 4 до 7 метров в высоту и хорошо формирует (в природе растет в форме шаровидной кроны). Его цветы желтые и очень ароматные, хотя для многих аромат может быть неприятным.Стоит добавить, что этот вид отличается ранним сроком цветения. К тому же за ним очень легко ухаживать, ведь он достаточно устойчив к засухе, хорошо переносит как сильное солнце, так и тень.

См. также: Декоративные деревья - рейтинг самых красивых декоративных деревьев. Лучшие виды и сорта 90 024

Стоит упомянуть два сорта кизила: Variegata и Aurea .Первый отличается необычными листьями с интересной неправильной белой каймой. Кроме того, Variegata — один из старейших сортов, выращиваемых в Европе (его культивируют уже почти 200 лет). Ауреа так же красива, с той разницей, что цветет и дает меньше плодов, чем другие сорта. Также следует подчеркнуть, что он не очень подходит для проживания в городских условиях. Его листья более нежные, а значит, склонны к ожогам в летнюю жару.

Кизил белый (Cornus alba L.)
Не менее популярен кизил белый
– считается самым универсальным видом. Это связано с тем, что подходит как для сада, так и для городских территорий , а каждый его элемент — от листьев до цветов, плодов и формы — является эстетическим украшением окружающей среды. Он устойчив не только к засухе, но и к заморозкам, затоплению и даже загрязнению окружающей среды. Так что несложно догадаться, что за ним очень легко ухаживать.
Кизил часто выращивают в качестве живой изгороди.На фото представлены характерные листья с бело-окаймленной окраской
Кустарник кизила белого вырастает до 2-3 метров в высоту . В зависимости от сорта они характеризуются разной окраской. Например, у сортов Aurea, Gouchaultii и Spaethii листья желтые, а сорта Elegantissima и Variegata имеют бело-окаймленную окраску . Более того, стоит упомянуть о мутации сорта кизила белого Elegantissima — Ivory Halo. Это необычный компактный сорт, который не требует обрезки и очень долговечен.

Кизил ползучий (Cornus sericea L.)

Кизил стелющийся очень похож на кизил белый - как по приспособленности к условиям, так и по внешнему виду. Стоит, однако, добавить, что он быстрее разрастается в большие скопления (к тому же считается инвазивным видом). Все сорта имеют привлекательную окраску однолетних побегов: желтая или зеленая для Buddy's Yellow и Flaviramea; или красный для Cardinal и Hedgerow's Gold.

Кизил обыкновенный (Cornus sanguinea L.)

Довольно распространенный вид в Польше, высотой от 2 до 5 метров. У него зеленые листья, которые осенью становятся ярко-красными. Кроме того, для кизила характерны белые цветки и иссиня-черные ягоды, напоминающие ягоды. В отличие от кизила, этот плод не рекомендуется к употреблению - он очень горький и неприятный на вкус и может вызвать тошноту.

Кизил куса (Cornus kousa var.китайский)

Пятый и последний вид обсуждаемого кустарника, о котором стоит упомянуть, это так называемый кизил коуса. В Польше это обычно высокий куст высотой от 5 до 7 метров. Его листья осенью краснеют. Что немаловажно, Kousa считается самым устойчивым видом этого кустарника, . К тому же он бросается в глаза своим необычным внешним видом, а точнее своими розетками. На стадии цветения куст украшен характерными звездочками.
Вышеупомянутые звезды на кизиле создают чрезвычайно эстетичную композицию в саду.
В дополнение к упомянутому также популярны следующие марки:

кизил цветочный (Cornus florida L.),

кизил пагода (Cornus controversa),

кизил канадский (Cornus canadensis L.).

См. также: Легко выращиваемые декоративные кустарники. Какие декоративные кустарники требуют наименьших усилий?

Однако в Польше это менее распространенные растения, особенно по сравнению с ранее описанными видами. Вернее, они появляются в ботанических садах. Кроме того, напр.Канадский кизил уже более требовательное растение . Учитывая, что одним из главных достоинств кизила является то, что за ним в целом легко ухаживать, гораздо лучше остановиться на самых популярных видах и сортах.

Кизил и выращивание рассады. Как сажать и когда обрезать куст?

Вы планируете посадить кизил в своем саду? Перед покупкой готового саженца убедитесь, что растению достаточно места для роста. Кроме того, стоит укоротить все надземные побеги и разросшиеся корни .Через какое время можно ожидать красивый куст? Будьте терпеливы, так как кизил растет довольно медленно в первые 2 года. Таким образом, вы можете подождать до 3 лет после посадки для эффектов.

См. также: Как обрезать тимьян, чтобы сделать его гуще – пошаговое руководство для загущенной живой изгороди!

Как было подчеркнуто с большинством видов кизила, это растение не требует особого внимания к выращиванию. За ним довольно легко ухаживать, но, чтобы быть уверенным, стоит сосредоточиться на нескольких деталях, чтобы обеспечить ему наилучшие условия.Некоторые виды могут лучше работать на щелочных почвах, а другие - на кислых. Для съедобного кизила оптимальным вариантом является известняковая почва или слабокислая и влажная почва .

Растение следует сажать в месте с доступом солнечного света (хотя, как и в случае с кизилом сорта Ауреа, с количеством солнца перебарщивать не стоит). Кроме того, его следует регулярно поливать и раз в год вносить удобрения (желательно в начале весны). Конечно, кизилы достаточно устойчивы к засухе, что не меняет того факта, что циклический полив положительно скажется на росте куста и качестве плодов .
Интенсивная окраска побегов наблюдается в основном на молодых побегах. Поэтому регулярно обрезайте кусты кизила
Момент внесения удобрений также является идеальным временем для обрезки кустов. Ранней весной лучше всего обрезать все побеги на 10-20 сантиметров. Кроме того, стоит удалить все больные и зараженные ветки, а также более старые, находящиеся в худшем состоянии (например, уже не моложе 3 лет). Конечно, вам не нужно делать это часто (как и в случае с кизилом Elegantissima Ivory Halo в целом), но регулярная обрезка сохраняет красивый цвет коры.

Когда собирать плоды кизила? Как правильно их сверлить?

В связи с тем, что во многих странах мира кизил является одним из широко культивируемых видов этого растения, нельзя не упомянуть о его плодах. При полном созревании они красные, маленькие, продолговатой формы и с твердой кожицей. Лучшее время сбора урожая с июля по октябрь . Но каковы они на вкус? Они достаточно терпкие и кисло-сладкие , слегка напоминают клюкву или кислую вишню.

Стоит отметить, что плодов кизила может занять много времени для обработки , потому что они имеют большие семена, которые нельзя есть. Как правильно мостить кизил? Для начала урожай следует тщательно отобрать и промыть. Затем, держа плод в руке, несколько раз сожмите его большим и указательным пальцами - таким образом, чтобы косточка посередине отделилась от мякоти . Когда это будет сделано, просто нажмите сильнее на один конец плода, чтобы косточка выскочила.Сам процесс не сложный, но определенно может быть утомительным, особенно для больших урожаев.

Свойства и применение плодов кизила - какие препараты можно приготовить?

Как уже подчеркивалось, кизил съедобный – это не только декоративное растение. Его плоды хоть и не так популярны, но являются источником таких минеральных элементов, как: железо, кальций, калий, магний, цинк, фосфор, медь и марганец. Кроме того, они богаты витамином С, Р и А .Учитывая такое хорошее содержание, стоит упомянуть, какие оздоровительные эффекты могут иметь плоды кизила. Его потребление может в первую очередь повлиять на:

облегчение симптомов анемии,

укрепление иммунитета организма,

профилактическое действие против анемических расстройств,

поддержка борьбы с инфекциями и заболеваниями, связанными с пищеварительной и мочевыводящей системой.

См. также: Трудно ли выращивать аронию? Все об уходе, сортах, свойствах и применении аронии

Мы уже знаем, как избавиться от семян.Итак, что можно сделать с плодами кизила? Есть несколько способов их приготовления. Их можно как сушить, так и делать из них отвары или соки . Так называемой Настойка кизила , т.е. настойка кизила . Он не только приятный на вкус, но и является очень эффективным натуральным средством от простудных заболеваний – в т.ч. благодаря высокому содержанию витамина С и противоинфекционным свойствам.

Как приготовить вкусный и полезный пирог из кизила? Для этого вам понадобится: 1 кг кизила, 5 столовых ложек сушеной черники и спирта.После заливки плодов банку с домашней настойкой нужно выдержать в теплом месте 5 недель. Стоит раз в 2-3 дня понемногу встряхивать содержимое. По истечении этого времени нужно слить с фруктов спирт и убрать их в холодильник. Затем фрукты посыпают сахаром – ждут его полного растворения, образуя сироп. Затем можно снова добавить отстоявшийся ранее спирт и, наконец, все это разлить (через марлю для фильтрации настойки) в стеклянные бутылки и поставить их в более прохладное помещение.
Около Плоды кизила чем-то напоминают коктейльные томаты сорта Бабеньо
Естественно, домашняя настойка – это лишь одно из предложений кизила. Еще одна заслуживающая внимания идея – варенье из кизила , которое отлично подойдет в качестве дополнения к завтраку или десерту. Его исполнение мало чем отличается от приготовления варенья и варенья из других фруктов. Все, что вам нужно, это правильная пропорция воды и сахара.

Вы планируете комплексно начать украшать свой сад? Тогда рекомендуем проверить все советы в календаре садовода, который написал Мацей. Консультации уже доступны для I квартала ( январь-март ) и II квартала ( апрель-июнь ).Другие скоро появятся, так что следите за нашим блогом. Кроме того, мы рекомендуем другие статьи, связанные с уходом за домашним садом:
.
Кизил цветочный - сорта, выращивание, черенкование

Кизил цветущий ( Cornus florida ) очень декоративный вид в любое время года. Красиво окрашенные листья, побеги, плоды и цветы этого кизила украшают сад и интересно сочетаются с другими растениями. Посмотрите, какие сорта кизила декоративного стоит выбрать для вашего сада, как выглядит выращивание цветочного кизила и как обрезать это растение, чтобы оно имело красивый габитус и обильно цвело.

Кизил цветущий - Cornus florida
Фото. pixabay.com

Кизил цветущий - описание и применение

Красочные бутоны соцветия , появляющиеся до того, как распустятся листья, являются настоящим украшением цветочного кизила. Яйцевидные темно-зеленые листья осенью становятся алыми или пурпурными. Плод несъедобен для человека, зато является отличным кормом для диких животных и птиц. Это весеннее цветущее растение имеет форму небольшого дерева или кустарника.Из-за высокой требовательности к выращиванию цветочный кизил еще довольно редко встречается в наших садах.

Между тем, цветочный кизил является идеальным растением как для больших, так и для небольших садов . Особенно красиво выглядит весной, в период цветения, и осенью, когда листья становятся пурпурно-красными. Прекрасно смотрится среди других деревьев и кустарников, но может расти и индивидуально, являясь главным украшением сада.

Корнус флорида хорошо себя покажет и на клумбах в компании многолетников: эхинацеи, очитка, флоксов или рудбекии, и в лиственных цветниках, где красиво смотрится в соседстве с японским тавелом, физалисом, красным барбарисом или лапчатка кустарниковая.

Цветок кизила - сорта

Вопреки названию, самым крупным украшением цветка кизила являются не цветки, а чрезвычайно декоративные лепестковидные прицветники. На их цвет влияют погодные условия. Розовые сеянцы под влиянием жаркой и сухой погоды могут побледнеть, тогда как белоцветковый сорта кизила в таких условиях приобретет розовый оттенок .

Кизил цветущий 'Rubra' - отличается розовыми шишечками. Цветет в начале мая.В садовых культурах этот сорт обычно вырастает до 6 метров в высоту. Отличается побегами, которые с возрастом становятся зелено-коричневыми. Хорошо смотрится при одиночной посадке или в группе с другими растениями.

Кизил цветущий 'Rubra'
Фото. www.depositphotos.com

Кизил цветущий 'Alba plena' - растет медленно, достигает 2-5 м в высоту. Его полные цветки светло-желтые, а розетки белые. Листья эллиптические, зеленые, осенью становятся красновато-фиолетовыми, что является дополнительным украшением.Красиво смотрится в японских садах и в современных композициях.

Кизил цветущий 'Welchii' - имеет красивые белые бутоны соцветий и чрезвычайно декоративные зеленые листья, которые становятся розовыми.

Кизил цветущий 'Springtime' - этот сорт очень хорошо подходит для наших климатических условий, благодаря высокой устойчивости к низким температурам. Кустарник характеризуется очень крупными белыми стручками.

Цветочный кизил 'Cherokee Chief' - сорт, прицветники которого приобретают розовый цвет. Красный цвет листьев преобладает в конце сезона, что делает кустарник необычным украшением сада.
Кизил цветущий 'Cherookee Brave' - представляет собой высокий куст, привитый на подвое, достигающий 4 м в высоту. Благодаря своей рыхлой форме он пропускает солнечные лучи, что позволяет высаживать после него более мелкие растения и кустарники. В апреле и мае куст покрывается невзрачными цветками, окруженными очень крупными розовыми бутонами, похожими на огромные лепестки.Этот сорт характеризуется темно-розовыми лепестками с белым основанием и обесцвеченными пурпурными листьями. Летом на каждой цветочной головке появляются плодовые почки, напоминающие клубнику. Кустарник лучше всего растет при одиночной посадке, на расстоянии от других деревьев и кустарников.
Цветочный кизил 'Junior Miss' - еще один сорт, у которого преобладает розовый цвет прицветников. Саженцы устойчивы к болезням, особенно к пятнистости листьев.

Цветочный кизил 'Cherokee' - это сорт с белыми стручками. Растет медленно, достигая от 2 до 5 м в высоту и такой же ширины. Наиболее эффектно он выглядит, когда проводится в виде небольшого деревца. Листья эллиптические, длиной около 10 см, зеленые, осенью становятся красновато-фиолетовыми, что является дополнительным украшением. Декоративны и алые плоды, которые зимой часто остаются на кустах и служат пищей для птиц. Он незаменим в современных садах, а также в гравийных садах.

Кизил цветочный 'Rainbow' - кустарник с рыхлым габитусом, достигающий 3 м в высоту и 2,5 м в ширину. Листья эллиптические, длиной около 10 см, с желтым краем, осенью становятся пурпурно-красными. Зеленоватые цветки окружены 4 широкими белыми прицветниками. Косточковые плоды, яйцевидные, ярко-красные. Требует солнечного, полутенистого, защищенного и теплого места. Недостаточно морозоустойчив. Зимой следует особенно защищать основание куста.Рекомендуется для приусадебных участков, посаженных одиночно или группами.

Кизил цветущий 'Радужный'
Фото. j — {Собственный}, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Кизил цветущий 'Cloud Nine' - кустарник с широким габитусом, вырастающий до 3-4 м в высоту. Характерные белые цветы появляются в апреле и мае. Хорошо растет на плодородных, перегнойных почвах, на солнце и в полутени, в защищенных местах. Морозостойкий.

Цветочный кизил 'Cherokee Daybreak' - сорт вырастает прибл.3 м высотой, растет довольно быстро и имеет слегка рыхлую форму. Зеленые эллиптические листья в сезон с кремовой каймой. Осенью красиво переливается в красные, бордовые и лиловые цвета. Цветки собраны в зеленоватые головчатые соцветия - они, правда, не декоративные, а белые прицветники. Декоративные темно-красные плоды. Цветет с мая по июнь.

Кизил цветочный 'Purple Glory' - сорт с красными прилистниками и темно-красными или пурпурными листьями. Кизил устойчив к антракнозу.

Кизил цветущий 'Magic Dogwood' - белые розетки удлиненные и соединены на концах. Благодаря этому цветы этого сорта имеют необычную форму, напоминающую ажурные фонарики.

Кизил цветущий - Cornus florida
Фото. pixabay.com

Цветок кизила - выращивание

Кизил цветущий - чувствительная порода , поэтому плохо переносит неблагоприятный европейский климат. Он хорошо себя чувствует в защищенных местах с северной и восточной экспозицией, солнечных и полутенистых местах, но не на полном солнце.В глубокой тени и при ярком солнечном свете кизил плохо растет и цветет. i> Cornus florida – теплолюбивый вид, и большое количество света способствует его обильному цветению. Однако избыток солнца ему точно не на пользу. Его также нельзя сажать вблизи источников тепла.

Оптимальный срок посадки цветущего кизила – ранняя осень и весна . Этот вид требователен к почве. Субстрат должен быть плодородным, богатым гумусом, щелочным или слабокислым, с рН от 5,2 до 6,0.Если она недостаточно кислая, мы можем нанести почву для рододендронов в посадочную яму. Цветущий кизил плохо переносит тяжелые, глинистые и влажные почвы, а также неплодородные, слабые и слишком засоленные почвы.

Из-за слаборазвитой корневой системы кизил плохо переносит засуху . Рекомендуется использовать мульчу из хвойной коры или компост после посадки кизила, чтобы уменьшить испарение и слегка подкислить субстрат. Еженедельный полив потребуется в периоды длительного отсутствия осадков и сразу после посадки.Однако следует помнить, что кизил не любит стоячей воды и мокрых листьев.

Кизил цветущий - Cornus florida
Фото. pixabay.com

В период вегетации стоит подкармливать кизил, желательно органическими удобрениями или минеральными удобрениями с фосфором . Последний ингредиент поддерживает его цветение. Если мы хотим, чтобы наш цветочный кизил хорошо перенес зиму, особенно в холодных регионах страны, его следует укрыть от морозов. Достаточно защитить корни холмиком из мульчи или полипропиленового нетканого материала.

Полезно знать!
Цветочные почки кизила чаще всего становятся жертвой заморозков, поэтому после суровой зимы или более сильных весенних заморозков цветущий кизил вообще не цветет.

Цветок кизила - срезанный

Цветущий кизил можно успешно обрезать , лучше всего делать это поздней осенью или в период зимнего покоя. Красиво смотрится при выполнении в виде небольшого деревца. Для достижения такого вида выводим молодые экземпляры на ствол около метра, удаляя нижние побеги.Мы не обрезаем растения сразу после посадки.

В случае видов кизила с окрашенной корой обрезка является важным этапом , так как молодые побеги окрашены наиболее интенсивно. Кизил цветет прошлогодними приростами, поэтому, если мы хотим цветы и плоды, давайте просто укоротим некоторые ветки.

Зимой или ранней весной в период покоя необходимо производить поддерживающую обрезку кизила . Все поврежденные, засохшие и подмерзшие ветки, являющиеся рассадником возбудителей болезней и вредителей, следует удалить.

Магистр наук Анна Блащак 9000 3
Подготовлено на основе:
1. Марош А. Дерение , Питомник 02/2001;
2. Мой прекрасный сад 2/2020, стр. 20-23;
3. Basiński W., Растения, полные преимуществ. Кизил . Мой прекрасный сад 1/2016, стр. 15;
4. Brickell C., Большая энциклопедия растений , Świat Książki, Варшава, 1996, стр. 468.

Читайте также:

Кизил белый - выращивание, черенкование, размножение, сорта
Кизил белый - один из самых популярных листопадных кустарников, высаживаемых в наших садах.Используется в основном из-за декоративного вида круглый год (также зимой из-за красных побегов) и прост в уходе. Посмотрите, как выглядит правильное выращивание, обрезка и размножение кизила белого. Подробнее...

Кизил съедобный - свойства, выращивание, сорта
Кизил съедобный - декоративный кустарник, привлекательный круглый год. Желтые цветы появляются на нем ранней весной, красные плоды — в конце лета, а осенью листья красиво меняют окраску. Плоды кизила съедобного ценятся за целебные свойства.Посмотрите, как выглядит выращивание кизила, и выберите лучший сорт для своего сада. Подробнее...

Бересклет крылатый - выращивание, размножение, рассада цена
Бересклет крылатый, в просторечии известный как горящий куст, осенью обесцвечивается и приобретает огненные цвета. Зимой его украшают крылатые пробковые побеги этого растения. Выращивание бересклета возможно как в саду, так и в горшке на террасе. Подробнее...

.
Как ухаживать за букетом срезанных цветов?

Вам вручили прекрасный букет срезанных роз и Вы не знаете, как за ним ухаживать? Эта статья специально для вас! В ней объясняется, что делать, чтобы букет дольше сохранял свежесть и стал настоящим украшением вашего дома. Проверяйте и делитесь своими знаниями с другими!

Лонг фреш

Цветы, полученные в подарок, являются символом симпатии и уважения, поэтому обычно вызывают улыбку у получателя. Если вы хотите наслаждаться ими как можно дольше, позаботьтесь о том, чтобы у них были лучшие условия.Прежде всего, расставьте вазу соответствующего размера. Она должна быть лишь немного ниже расположенных в ней растений, благодаря чему они будут стоять в ней устойчиво и красиво смотреться. Он не может быть слишком узким, лучше быть немного большим.

Кроме того, важно не забывать регулярно менять воду, желательно ежедневно. В противном случае срезанные цветы просто сгниют и вместо красивого запаха будут издавать неприятный запах. Следите, чтобы вода не была холодной – оптимальна комнатная температура, но можно и чуть выше, даже до 35 градусов.Каждый раз, когда вы меняете его, аккуратно обрезайте стебли.

Чтобы цветы оставались свежими и красивыми, в воду можно добавить немного сахара, чтобы замедлить процесс старения. С этой целью также используют лимонную кислоту, используемую в пропорции 0,5 г на 1 л воды. На рынке также доступны специальные питательные вещества, которые дезинфицируют и ограничивают рост бактерий.

Удалить листья

Некоторые удивляются, что у букетов, предназначенных для вазы, удаляются листья.Это стоит сделать, ведь именно через их поверхность больше всего испаряется вода, а это напрямую влияет на свежесть всего букета. В первую очередь необходимо избавиться от поврежденных или больных листьев, а также тех, которые попадут в вазу под воду и быстро загниют.

Интересен тот факт, что у популярной сирени, которая весной сильно пахнет, оборваны все листья и настояны также стебли.

Наклонный

Если в вашей вазе стоят весенние тюльпаны, роскошные пионы или другие срезанные цветы, обязательно срежьте стебли под углом, чтобы получить как можно больше воды.Этот процесс можно повторить. Стебли роз следует раздавить. Благодаря этому вы сможете дольше наслаждаться их очарованием.

Если стебель растения пустой, как, например, у каллы или амариллиса, в него наливают воду и отверстие затыкают кусочком ваты.

Выбрал сам

Помимо обычных процедур по уходу, свежесть цветов также зависит от способа их сбора. Если вы покупаете или получаете букет, вы не имеете никакого влияния на то, как были собраны растения, из которых он состоит.Однако, когда вы создаете его самостоятельно, нужно помнить несколько важных правил:

Срежьте те растения, которые еще не зацвели,

Лучшее время срезать цветы - утро,

не срывайте побеги под дождем - они быстро завянут.

Не оставляйте готовый букет на солнце. В затененном прохладном месте он дольше останется свежим. Кроме того, следите, чтобы поблизости не было фруктов, выделяющих этилен, что особенно вредно для лилий, гвоздики и фрезий.

Какие цветы самые выносливые?

Выбирая срезанные цветы для вазы, которая станет частью декора или композиции интерьера, лучше выбирать самые прочные. В основном мы рекомендуем маргаретки, которые прочны, просты и в то же время очаровательны. Так же и гвоздика - при правильном уходе ими можно любоваться долго. К наиболее устойчивым видам также относятся:

гладиолусы,

лилии,

астры,
90 029 пионов.

Букеты из них украшают квартиры, дома и помещения, где с давних пор проходят важные торжества, такие как свадьбы или причастия.

Хорошая пошлина

Уход за цветами систематичен, но очень полезен. Поэтому, если вы получаете их в подарок или покупаете для кого-то, кого любите, помните, что их жизнь вовсе не обязательно должна быть короткой. Многое зависит от вашей целеустремленности и знания простых правил, которые позволят сохранить их свежими дольше.
.
Срезанные цветы - долговечность цветов в вазе

1Дали (Джорджини) – цветы тысячи сортов

2Гайлардия надобна – цветок желанный в саду

3Лилии садовые – сорта, выращивание и уход

4 Люпин – эффектный цветок не только для загородного сада

5 Незабудки – известные и любимые цветы

6 Уход за орхидеями – основные правила

7Тюльпаны – сорта, выращивание и уход

8Выращивание орхидей с нуля

3,3/5 (503 оценки)

Покупая срезанные цветы мы хотим, чтобы они простояли в вазе как можно дольше, это особенно важно, когда мы хотим подарить их кому-то на именины или день рождения.Именно поэтому мы всегда покупаем свежие растения с не до конца развитыми почками. Просим флориста сделать букет при нас, тогда у нас есть гарантия, что он свежий, а не из старых цветов

Когда приносим растения домой, сразу ставим в вазу в холодную воду, и обрезаем кончики тюльпанов. Но достаточно ли ………

Вода для цветов

Самое главное, что цветы имеют доступ к воде. Принеся растения домой, обрежьте их стебли перед тем, как поставить их в вазу, желательно под воду.Стебли срезаем по диагонали острым ножом. Это облегчит им поглощение воды, которую мы должны менять в вазе всякий раз, когда она мутная и плохо пахнет. Вода, в которую попадают листья с цветов и в которой гниют стебли, становится источником бактерий, именно поэтому так важно регулярно ее заменять и удалять увядающие части растений.

Более того, когда в вазе недостаточно воды, ее следует как можно быстрее долить. У нее должна быть половина вазы. Цветам лучше всего находиться при комнатной температуре.И было бы лучше, если бы цветы оказались в дождевой воде. Однако, как правило, это невозможно. Когда мы наливаем воду из-под крана в вазу, было бы хорошо, если бы она была без хлора. Это произойдет, если мы дадим воде, налитой в вазу, постоять, прежде чем поливать цветы, хотя бы на пару часов. Чем дольше, тем лучше. При кипячении вода будет без хлора.

Чистая ваза

Как важна чистая вода, так и чистая ваза. Каждый раз, когда мы меняем воду, мы должны мыть стебли цветов и вазу.Стебли не должны быть грязными и липкими, так как они быстрее загниют. Ваза должна быть обеззаражена моющим средством, на ее стенках не должно быть растительных остатков или осадка.

Садовые срезанные цветы в вазе

Этилен из фруктов

Мы не должны ставить цветы рядом с фруктами из-за выделяемого ими этилена. От этого цветы быстрее увядают. Розы и Гвоздики особенно чувствительны к этому.А в яблоках больше всего этилена.

Цветение дольше

Розы

Розы должны стоять в вазе поодиночке и стоит часто менять им воду. Если вы заметили, что цветы несвежие, можно поставить растения в теплую воду примерно на полчаса. Хороший способ – также нагреть концы побегов розы над пламенем и опустить их ненадолго, на минуту, в кипящую воду.

Нарцисс

Слегка обрежьте концы стеблей цветов, которые мы купили или собрали в саду .Затем погружаем их в воду комнатной температуры на несколько часов. Это необходимо для устранения избыточной слизи. После такой обработки ставим цветы в вазу с чистой водой.

Тюльпаны

Лучше всего покупать или собирать в саду тюльпаны с красивыми бутонами. Где, как известно, скоро зацветет. Эти тюльпаны будут стоять в вазе дольше всех.

Георгины

Чтобы вернуть цветам свежесть, поместите концы стеблей на несколько минут в горячую воду, а затем окуните их в уксус.

Ирисы

Опустите концы стеблей ириса в кипящую воду примерно на четыре минуты.

Срезанные цветы - подсолнухи

Гиацинты

Эти цветы будут оставаться свежими дольше всего, если мы купим их как горшечные растения , а не как срезанные цветы. Если они остаются в горшке, их достаточно регулярно поливать. С другой стороны, если мы вытащим их из горшка и поместим вместе с луковицей в вазу с водой, воду следует менять всякий раз, когда она мутнеет и начинает плохо пахнуть.При каждой подмене воды очищаем от грязи, а также луковицы, чтобы они не гнили. Когда мы решаем срезать цветы, мы регулярно меняем им воду и удаляем все увядшие цветы.

Орхидеи

Стебель орхидеи следует срезать наискосок и с учетом того, что в наших домах из срезанных цветов чаще всего размещают цимбидии, снабдить его прочной вазой, которая выдержит его вес. Цветы пьют много воды, поэтому ее состояние в вазе нужно регулярно проверять.Кроме того, им не нравится находиться в помещении, где курят сигареты и есть сквозняки. читать дальше...
.
Смотрите также

Вареная айва

Джем сливовый с желатином

Фаршированный баклажан в духовке рецепт

Можно ли разогревать вареные яйца в микроволновке

Разделка фугу

Блюда из арахиса

Еврейская закуска из селедки форшмак рецепт классический

Драники из кабачков с сыром рецепт на сковороде

Кухня ереван

Салаты рецепты простые и вкусные в домашних условиях

Шашлык на газовой плите