Быстрые легкие закуски на скорую руку

Закуски на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (1753 рецепта закусок на скорую руку)

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. ...далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Яичница обычная 4.7

Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. ...далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

Быстрые оладьи из кабачков 4.7

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи... ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Салат-закуска "Ёлочные шарики" 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Колбасные "розочки" 4.7

Колбасные "розочки" - очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. ...далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Картофельные палочки с сыром 4.5

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой. ...далее

Добавил: Виталия 30.06.2014

Крабовые палочки в кляре 4.6

Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Креветки в сливочно-чесночном соусе 4.2

Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус! ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.04.2020

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Закуска "Белые тюльпаны" 4.7

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант - сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

Чипсы на сковороде 4.3

Предстоят посиделки с друзьями и пиво уже в холодильнике? Надо что-то соорудить из закусок, правильно? Вот в такие моменты я обычно и вспоминаю простой рецепт чипсов на сковороде. Пара минут и готово. ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.10.2014

Лодочки с беконом, яйцом и сыром 4.7

Порадуйте своих любимых таким оригинальным перекусом. В булочках-лодочках есть кусочки жареного бекона, много сыра, зелень и яйцо! Всего 15 минут и готово! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.06.2017

Перевернутая пицца в стакане 5.0

Хотите оригинальный и необычный рецепт пиццы? Он перед вами! Вы узнаете, как приготовить перевернутую пиццу в стакане, причем очень быстро и просто! Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2018

Закуска "Проглоти язык" 4.2

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску "Проглоти язык"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2018

Тортилья с сыром 5.0

Быстрый, вкусный и оригинальный завтрак или перекус. Готовить буквально 15 минут, а удовольствия получите море! И что самое главное, начинку можете сделать на свой вкус! Попробуем? ...далее

Добавил: Натали 19.01.2019

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Жареный сыр 4.6

Если вы любите сыр так же как я, то оцените горячую закуску из жареного сыра в панировке. Я добавила к сухарям немного кунжута — и сыр приобрел легкий ореховый оттенок. Заинтересовала? Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Майонез классический домашний 3.5

Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.02.2017

Сказочная булка с яичницей внутри 4.5

Для быстрого и сказочно вкусного перекуса предлагаю приготовить булку с яичницей внутри, а также со шпинатом, помидорами черри и ломтиками жареного бекона! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Быстрые пирожки с зеленью 4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! ...далее

Добавил: Натали 03.06.2018

Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой 5.0

Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Сырные шарики 4.5

Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Сосиски в тесте на шпажках 5.0

Приготовила я недавно сосиски в тесте на шпажках и поняла, что это блюдо надолго поселилось в моем доме и в моем меню. Готовятся сосиски очень быстро и просто, а получается вкусно и сытно. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.11.2016

Яичница в булочке с ветчиной 4.6

Сегодня я поделюсь с вами вариантом, на мой взгляд, просто идеального завтрака – яичницы в булочке с ветчиной. Записывайте рецепт, радуйте своих родных вкусным и оригинальным блюдом! Вкусно и сытно. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Омлет, как в детстве 4.4

Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2017

Домашний Биг-Мак 4.3

Пышная булочка с кунжутом, начиненная котлетками из говяжьего фарша, сыром, листьями салата, с вкусным острым соусом. Big Mac — это знаменитый фаст-фуд, который можно приготовить в домашних условиях. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Мини-сосиски в тесте 5.0

Хочу поделиться рецептом, как приготовить мини-сосиски в тесте. Очень простая и вкусная закуска. Подать ее можно с любыми соусами или просто так с овощами. Отличное дополнение к пиву :) ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.04.2017

Омлет в стиле пиццы 4.4

Отличный вариант закуски, что-то среднее между омлетом и пиццей. Подавать можно как горячей, так и холодной, невероятно сытно и вкусно! Давайте посмотрим, как приготовить омлет в стиле пиццы! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.04.2017

Сырные оладушки "Микс" 4.8

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки "Микс". Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.05.2017

Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Хлебный ёжик с сосисками и сыром 5.0

Нет, ёжика мы готовить не будем! Сегодня у меня отличная закуска, с острым соусом, сосисками и сыром! Все ароматно и просто, смотрите пошаговый рецепт с фото! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.05.2017

Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6

С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр... Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2017

Сардельки, фаршированные сыром и грибами 4.8

Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.06.2017

Воздушные "хлебцы" 4.9

Приготовьте эти воздушные "хлебцы" на завтрак и удивите своих близких. А получается это оригинальное блюдо всего из трех ингредиентов: яйцо, творожный сыр, соль по вкусу. Приятных вам хлопот на кухне! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Бефстроганов в лаваше 4.3

Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой... Очень вкусно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Хрустящие крылышки "Баффало" 4.4

Невероятно вкусные крылышки под соусом "Баффало" Не пробовали? Не беда, я научу вас их готовить. Минимум времени, доступные продукты и закуска готова! Смотрите рецепт. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2017

Слоеные "Ушки" на закуску 5.0

"Ушки" по моему рецепту получаются острые, ведь смазываю тесто я соусом "Чили" (это томатный соус с добавлением большого количества жгучего перца чили и ароматных трав). ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2017

Новогодний салат в тарталетках 4.0

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

закуски на праздничный стол простые и вкусные на скорую руку рецепты с фото

Горбуша в духовке

Обалденный вкусный рецепт за печеной рыбки, а именно горбуша приготовленная в духовке. Такая рыба подаётся

35 мин.1359

Тилапия под шубой в духовке!

Очень вкусный рецепт "Телапия под шубой", готовится в духовке и без лишних хлопот, а результат потрясающий!

30 мин.1709

5 красивых праздничных закусок

В этом видео предлагаем вам 5 отличных идей простых и очень вкусных праздничных холодных закусок.

11.6к.

5 лучших блюд из обычной картошки

Сегодня для вас я приготовила 5 самых лучших и вкусных блюд из картошки,которые съедаются в миг.

1725

Новогодний салат «Королевский»

Сегодня для вас я приготовила самый вкусный новогодний салат "Королевский", который будет украшением

3 час. 15 мин.11.1к.

Новогоднее меню 2020! 6 Быстрых и вкусных рецептов

Сегодня для вас я приготовила 6 быстрых и вкусных рецептов на новый год. Обязательно попробуйте приготовить

5 час. 50 мин.1334

Закуски на СКОРУЮ руку: быстрые, легкие и простые

Если вы озадачены тем, как быстро приготовить закуски перед неожиданным приходом гостей, то вам сюда! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептами простых и быстрых закусок, которые займут достойное место на вашем столе и порадуют гостей и близких.

Закусочный рулет

Вам понадобятся:

• твердый сыр — 200 гр
• крабовые палочки — 200 гр
• 5 яиц
• майонез — 3 ст. ложки
• мука — 5 ст. ложек
• молоко
• растительное масло

Приготовление:

1. Натрите на терке твердый сыр и крабовые палочки. Добавьте майонез, 5 яиц, муку и капельку молока. Перемешайте.

2. Рукав для запекания необходимо разрезать, чтобы свешивалось по краям, смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на противень.

3. Вылейте на рукав сырную смесь и отправьте в духовку на 10 минут.

4. В готовую массу положите начинку (самые вкусные начинки — сыр с чесночком и фарш с измельченной зеленью) и сверните в рулет. При подаче порежьте небольшими слайсами.

Рулеты из лаваша

Лаваш — это вкусная обёртка, в которую можно завернуть практически любые продукты.

В качестве начинки к лавашу можно использовать мясо, рыбу, овощи, салаты, и многое другое. А в сочетании со сливочным сыром, вкус будет еще насыщеннее.

Чтобы разнообразить вкус рулетиков из лаваша, можно использовать специи и различные соусы.

Рулетики из колбасы

Если гости уже почти на пороге, и вам нужно в кротчайшие сроки приготовить оригинальное блюдо, а лаваша под рукой нет, вкусные рулетики можно сделать и из колбасы.

Для таких рулетиков не нужно много ингредиентов — сливочного сыра и овощей вполне достаточно для яркости вкуса!

Если под рукой нет даже колбасы, сделать рулетики можно из тонких слайсов овощей.

Луковые кольца

Простая закуска, для которой понадобятся только лук, мука (или панировочные сухари) и яйцо.

Закуски с селедкой

Закуски с чипсами

Источник

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Быстрые праздничные закуски на скорую руку. Рецепты вкусных и быстрых закусок на скорую руку. Яйца, фаршированные паштетом

К вашему вниманию сбалансированное закусочное меню на любой вкус! Лучшие 9 простых и вкусных рецептов с фото закусок на праздничный стол. Согласитесь, что в предпраздничной суете всегда не хватает времени. Поэтому без лишних предисловий предлагаю свои любимые закуски на праздничный стол рецепты с фото.

Здесь много овощей, мясо, рыба, грибы, мясная тарелка из деликатесов домашнего приготовления, сырные и другие закуски. Что еще нужно, чтобы разогреть гостей? На столе все смотрится очень красиво и аппетитно. Блюда реально вкусные, что проверено не одним застольем.

И еще один нюанс. Как ни крути, а без майонеза нам не обойтись. Поэтому советую приготовить его в домашних условиях. Он будет более полезным. Посмотрите здесь, как майонез сделать легко и быстро.

Теперь можно возвратиться к блюдам. Смотрите, читайте, выбирайте – закуски на праздничный стол рецепты с фото к Вашим услугам! Уверена, что Вам придется делиться рецептами.

Греночки – хит любого застолья. Начинаю с них, потому что подаются и съедаются первыми. Количество продуктов условное. Вы на месте сориентируетесь по количеству гостей.

Что нам нужно

• Батон один
• Вареные яйца – 2 – 3 шт.
• Майонез – 4 – 5 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Растительное масло – 150 гр.
• Зеленый лук – небольшой пучок
• Немного зеленого укропчика
• Соль, молотый перец.

Приготовление

1. Батон разрезается на ломтики. Сильно тонко не режьте – получатся сухими
2. Ломтики обжариваются до румяной корочки с двух сторон в хорошо разогретом масле. Лишний жир уберется, если положить гренки на бумажное полотенце
3. В мисочку выложить майонез, прибавить раздавленный чесночок, мелко нарубленный укропчик, подсолить, подперчить. Массу размешать
4. Каждую гренку намазать майонезной массой
5. Яйца очистить, натереть на терке
6. Зеленый лук нашинковать мелкими кусочками
7. Гренку притрусить сначала яйцами, затем луком.

Готово! Можно подавать к столу!

Закуска «Каллы»

Удивительно вкусная закусочка, уходит на ура! К тому же великолепно украшает стол.

Нам потребуются

• Сыр для сэндвичей 2 уп.
• Копченый куриный окорочок один
• Отваренные вкрутую яйца – три шт.
• Свежий огурчик – 1 шт. среднего размера
• Отваренная морковка – 1 небольшая шт.
• Перья зеленого лучка
• Майонез 3-4 ст. л.
• Немного зелени укропа

Некоторые пожелания

1. Сыр покупайте хорошего качества. При работе он должен быть комнатной температуры
2. Сердцевину можно сделать и из сырой моркови, если нет сваренной
3. Блюдо можно сначала устелить листьями салата, а потом уже на них укладывать цветы. Будет и красиво выглядеть, и каллы брать удобно.

Селедочка по – корейски

Селедочка это классика застольного жанра. А если она еще и по – корейски, то вообще слов нет. Здесь великолепна и сама рыба, и маринованный лучок. В меру пикантно. Под холодную водочку самое то, чего уж скромничать.

Что нам нужно

• Селедка – 1 кг (свежемороженая)
• Масло растительное – 100 гр.
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Уксус – 100 гр.
• Соль – 1 ст.л.
• Красный, черный перцы – по 1 ч.л. (молотые)
• Лук – как минимум 5 штук, можно больше
• Душистый перчик горошком – 1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Селедка должна настаиваться, как минимум, 4 часа. Но идеальный вариант – сделать блюдо на ночь. Филе и просолится в меру, и напитается соусом.

Можете смело делать 2 порции. Гостей за уши не оттащишь. И лучка, лучка побольше!

Пастрома из куриной грудки «Забудьте о колбасе»

Находка для мясной нарезки домашнего приготовления! Быстро, недорого и вкусно! Мясо такое сочное, что тает во рту. И что немаловажно, хорошо режется – будет красиво выглядеть на блюде.

Нам нужно подготовить

• Куриное филе – две шт. по 250 гр.
• Специи по вкусу – соль, чеснок, кориандр молотый, смесь перцев, хмели – сунели. Чеснока возьмите зубчика 2-3
• Растительное масло – гр. 20

Как приготовить деликатес

1. В мисочке смешать все специи, включая пропущенный через пресс чеснок
2. Сюда же отправить постное масло, размешать
3. Филе вымыть, подсушить бумажной салфеткой, обмазать со всех сторон приправами
4. Отставить хотя бы на 30 мин. Но можно и на большее время – лучше пропитается, будет вкуснее
5. Духовку разогреть максимально, градусов на 250
6. Из фольги сделать своеобразную лодочку с невысокими бортиками. Размер – чтоб поместились две филюшки. Лодочку в свою очередь положить на противень
7. Когда температура достигнет максимального значения, отправить противень в духовку
8. Засекайте время – мясо должно запекаться при высокой температуре 12 минут
9. После чего мясо нужно достать. Еще горячим аккуратно завернуть в фольгу. Можно даже несколькими слоями. В фольге мясо еще дойдет немного, и станет вкусным и сочным.

Можно пойти и другим путем. После выключения духовки мясо не доставать, а оставить до полного остывания духовки. Но мне больше по душе вариант с фольгой.

О колбасе Вы, конечно, не забудете, но такую закуску станете готовить часто. Удачи!

Тарталетки с грибами и курицей

Хорошая закуска – сытная и превосходная на вкус! Гости будут пальчики облизывать. И кушать удобно.

Продукты

• Грибы – 200 гр. (шампиньоны, вешенки)
• Твердый сыр – 150 гр.
• Куриная грудка – 200 – 250 гр.
• Морковь, лук – по 1 средней шт.
• Майонез – 2 – 3 ст.л.
• Соль, перец черный молотый по вкусу
• Масло подсолнечное – 30 гр.
• Тарталетки готовые
• Любая зелень для украшения

1. Лук мелко нашинковать, морковь и сыр натереть, грибы и грудинку нарезать небольшими кусочками
2. В разогретом масле слегка обжарить лучок с морковью
3. Добавить грудинку, посолить, поперчить, обжарить все вместе мин. 3
4. Заложить грибы, перемешать. Обжаривать до испарения жидкости. По времени – мин. 5-8
5. Заложить майонез, перемешать
6. Заполнить тарталетки начинкой, сверху притрусить натертым сыром
7. Тарталетки поставить на противень, застеленный пергаментом, отправить в разогретую духовку (180 градусов)
8. Готовность определяется по румяной сырной корочке.

Украшенные зеленью тарталетки станут изюминкой застолья. Кстати, подавать их можно как в горячем виде, так и в холодном. А майонез можно заменить сметаной.

Мясной салат для тарталеток

Согласитесь, что хоть один майонезный салатик просто необходим. Я предлагаю очень вкусный мясной вариант. Салат очень хороший, советую обязательно приготовить. Изюминка его – обжаренные с лучком грибочки.

Сейчас стало модным подавать салаты в тарталетках. Ну что ж, это очень удобно. А такой салатик станет отличным наполнением.

Ингредиенты

• Отваренный в мундире картофель среднего размера – 4 шт.
• Вареные яйца – 4 шт.
• Огурцы маринованные – 4 шт.
• Отваренный куриный окорочок
• Грибы вешенки – 500 гр.
• Две небольших луковицы
• Майонез – гр. 50
• Растительное масло – гр.30
• Соль, молотый перчик по вкусу
• Зеленый укроп для украшения.

Готовим салатик

1. Лук и грибы нарезать маленькими кубиками
2. Обжарить в масле, не забыв посолить и поперчить
3. Картофель, яйца, окорочок и огурцы нарезать маленькими кубиками
4. Смешать все продукты, заправив майонезом. Попробовать на соль и кислоту. При необходимости подрезать еще огурчик, другой.
5. Заполнить салатом тарталетки, украсить мелко нарубленным укропом.

Гости будут сыты и довольны, будьте уверены!

Закуска баклажанная «Павлиний хвост»

Не блюдо, а настоящая бомба на праздничном столе! Что оформление, что вкусовые достоинства!

Готовим продукты

• Баклажаны – 2 шт.
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Вареные яйца – 2 шт.
• Чеснок – 3-4 дольки
• Огурец средний – 1 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Перец красный болгарский – 1 шт.
• Масло растительное – 70 гр.
• Оливки черные без косточек – 12 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Листья зеленого салата.

Приготовление шедевра

1. Синенькие нужно нарезать кружочками с толщиной около 1 см.

   

2. Обжарить с двух сторон, удалить лишнее масло на бумажном полотенце

   

3. Готовим салатную массу. Сырки и яйца нужно натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и перец. Перемешать.

   

4. Огурцы нарезать тонкими кружочками
5. Перец разделить вдоль на 4 части, нарезать тонкими овальными ломтиками
6. Оливки разделить на 2 части

   

7. Кусочек баклажана намазать салатной массой, на один край положить огурчик
8. На огурец положить половинку оливы. Для того, что – бы она держалась на огурце, смажьте ее салатом
9. Противоположный край баклажана украсить ломтиком перца. Часть хвоста готова

   

10. Проделать такие же процедуры с остальными кусочками баклажан
11. Плоское блюдо устелить листьями салата, выложить синенькие в форме хвоста.

    

Не забудьте сфотографироваться на фоне этого произведения кулинарного искусства!

Мясной рулет

Кто не любит мясные деликатесы! Готовлю их к каждому празднику. Если ко мне приходят гости, они знают – угощу их отменными рулетами.

Что – бы приготовить лакомство, нужно приобрести свиную пашину. Если не удается ее купить, беру
тонкое сало с мясной прослойкой. Тоже хорошо получается.

Еще потребуются специи – соль, перец молотый, горчица. Для начинки – чернослив, курага, вареные яйца

Процесс приготовления

1. Пашину разделяю так, что – бы рулеты получились не сильно толстые
2. Мою, подсушиваю салфеткой, солю, перчу, немного смазываю горчицей (можно майонезом)
3. Отправляю в холодильник часа на 2-3, что – бы промариновалась
4. Чернослив и курагу мою и при необходимости распариваю в горячей воде
5. Раскладываю пашину на поверхности, на краю располагаю начинку, сворачиваю рулет.Сверху можно еще немного смазать горчичкой – мягче будет
6. Обвязываю нитками. Помните, увязывать нужно хорошо, частыми круговыми витками. Рулет в таком случае буде привлекательнее смотреться
7. Рулет обертываю фольгой, укладываю на противень, отправляю в горячую духовку (180 градусов) на полтора часа. На дно противня налейте немного воды, подливайте при испарении
8. Готовое изделие достаю из духовки, даю остыть и только потом разматываю нитки.

Пашину можно шпиговать чесноком, добавлять в начинку орехи. Тут можно фантазировать сколько угодно. В любом случае будет вкусно.

Роллы из яичного рулета с печеночным паштетом

Что можно сказать о блюде из пышного яичного рулета? Только то, что его нужно готовить. Да и паштет из говяжьей печени не уступит по вкусовым качествам. Наконец, это очень красиво!

Для рулета из яиц нужно приготовить

• Яиц – 5 шт.
• Майонеза – 80 гр.

Для паштета

• Говяжья печень – 500 гр.
• Сало – шпик – 10 гр.
• Масло сливочное 100 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Луковица
• Соль, перец.

В первую очередь приготовим паштет

1. На сале поджарить мелко нарезанные лук и морковь
2. Добавить печенку, порезанную ломтиками. Жарить до готовности, посолить, поперчить
3. Массу два раза перекрутить на мясорубке. Паштет должен иметь нежную структуру
4. Добавить размягченное сливочное масло, размешать хорошенько, отправить в холодильник

Готовим рулет

1. Расколотить яйца, подсолить, взбить миксером
2. Добавить майонез, еще раз взбить
3. Разогреть духовку (180), отправить пустой противень, застеленный фольгой (ее нужно смазать маслом)
4. Яичную массу вылить на основательно подогретый противень, запекать 10 – 15 мин. при 180 градусах
5. По готовности вынуть, отделить от фольги
6. Нанести слой паштета, завернуть рулетом
7. После остывания порезать на порционные роллы.

Выложить красоту на блюдо, приукрасить зеленью.

Все! Можно не волноваться и ждать гостей. Приятного застолья в кругу друзей и близких!

Что в первую очередь видит гость перед праздничным застольем? Праздничный стол с холодными закусками. Рецепты холодных закусок на праздничный стол разнообразны по виду, способу приготовления, трудоемкости и содержанию ингредиентов. Самые простые холодные закуски на праздничный стол – бутерброды. Бутерброды являются также и наиболее распространенной закуской. Приготовляют бутерброды из хлеба с маслом, различными гастрономическими продуктами и кулинарными изделиями. При организации банкетов, приемов готовят небольшие закусочные бутерброды - канапе.

Праздничный стол предполагает необходимость украшения блюд, поэтому стоит и закуски подать в разных видах. Придать столу разнообразия смогут холодные мясные закуски на праздничный стол, холодные закуски на праздничный стол из лаваша, холодные закуски для праздничного стола на шпажках. Желательно также совмещать холодные и горячие закуски на праздничный стол. На нашем сайте представлены разнообразные вкусные холодные закуски к праздничному столу. Среди них можно найти недорогие холодные закуски на праздничный стол, оригинальные холодные закуски на праздничный стол, интересные и необычные холодные закуски на праздничный стол.

Наибольший интерес для хозяек представляют быстрые холодные закуски на праздничный стол. Их ассортимент тоже велик, основную их часть составляют холодные закуски из мяса на праздничный стол. И все же, если у вас есть какие-то новые холодные закуски к праздничному столу, фото и рецепты этих блюд присылайте нам, они украсят нашу коллекцию. Простые рецепты холодных закусок на праздничный стол интересуют многих наших читателей.

Возможно, вам будут интересны еще несколько советов, которые помогут вам приготовить холодные закуски на праздничный стол:

Если заблаговременно посолить салат, то овощи выделят много сока, и это отразится на вкусовых свойствах салата. Поэтому лучшего солить непосредственно перед тем, как подать на стол;

Заправлять салаты и винегреты следует также непосредственно перед подачей на стол;

Постарайтесь запомнить, кто из ваших гостей и что именно любит на закуску. Вам будет не сложно подкорректировать намеченный план сервировки, а им будет приятно;

Холодные закуски, салаты лучше недосолить и недоперчить, и с пряностями лучше не экспериментировать – это может не понравиться гостю. Правильно будет просто поставить на стол солонку и перечницу, майонез, горчицу, хрен и блюдо с разнообразной зеленью;

Картофель для салата лучше варить без очистки и чистить его уже после варки. При варке неочищенный картофель теряет 20% витамина С, а очищенный - 40%;

Подержав увядшую зелень в холодной воде с добавлением уксуса, вы восстановите её свежий вид.

Закуски наверное самый интересный вид еды, причём с детства. Правда когда мы в детстве забегали домой, хватали кусок хлеба с колбасой или салом, мы и не подозревали, что уже тогда пользовались закусками, а ведь это были настоящие закуски.

Я уже давал вам несколько рецептов , но их такое множество, что нам их не перепробовать за всю нашу жизнь. Нужны они всегда. Если подходить проще, салаты ведь это тоже закуски, а про , мы с вами тоже уже говорили.

В старину закусками считали все холодные блюда, поданные до основной горячей еды. Причём закуски могли быть очень сложные. Некоторые содержали в себе до 50 ингредиентов.

Но мы с вами рассмотрим простые, лёгкие в приготовлении и вкусные закуски.

Пошаговые рецепты приготовления простых лёгких и вкусных закусок

Начнём с самой любимой для большинства людей закуски — с селёдкой.

1. Закуска из сельди к праздничному столу

Приготовление:

1. Сельдь разделываем на филе (мы с вами уже делали это: Рецепт селёдки с луком и уксусом). Каждое филе промять руками (как будто делаете массаж) не сильно или отбить, но очень легко.

2. На филе намазываем плавленый сыр, размазывая равномерно по всему филе.

3. На сыр выкладываем столовую ложку консервированного сладкого перца и тоже разравниваем по всему филе.

4. Посыпаем желательно свежесмолотым перцем. Посыпаем нарезанным укропом.

5. С помощью целлофановой плёнки сворачиваем в продольный рулет и отправляем в холодильник на 2-2,5 часа.

За это время приготовим основу этой закуски.

6. Берём чёрный хлеб и стаканчиком вырезаем кружки. Вы можете просто нарезать хлеб на квадратики, прямоугольники, на любые фигуры, лишь бы уместились кусочки сельди, которые мы будем раскладывать с вами.

7. Когда наш рулет охладится, нарезать на небольшие кусочки и разложить на вырезанные кружочки.

Украсить зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!

1. Закуска из селёдки

Приготовление:

1. Берём филе селёдки и режем его на небольшие кусочки. Начинаем делать маринад.

2. Складываем кусочки в глубокую чашу и добавляем к кусочкам сельди майонез.

3. Добавляем горчицу.

4. Поливаем винным уксусом.

5. Нарезаем и добавляем в чашку петрушку и укроп, перчим по вкусу.

6. Всё перемешиваем и ставим в холодильник на один час.

7. Пока селёдка маринуется нарезаем хлеб треугольниками или как угодно. Хлеб конечно берём чёрный. Он лучше всего сочетается с сельдью.

Готовую сельдь достаём из холодильника, раскладываем на кусочки хлеба, украшаем зеленью, закрепляем шпажками и подаём на стол.

Все ингредиенты берите на свой вкус. Кто-то любит больше майонеза, кто-то уксуса.

Приятного аппетита!

1. Рулетики с ветчиной и сыром

Приготовление:

1. Пластики ветчины намазываем творожным нежным сыром. ножом распределяем сыр равномерно по ветчине.

2. На сыр раскладываем листики базилика. Перчим свежесмолотым перцем из мельницы.

3. Маслины разрезаем на кружочки и укладываем на базилик.

4. Заворачиваем ветчину в рулончики.

5. Нарезаем рулетики наискось на несколько частей. как вам удобно.

Подать на стол с жареными кедровыми орешками, маслинами и зеленью.

Приятного аппетита!

1. Ветчина на тосте с начинкой

Приготовление:

1. Сначала приготовим начинку. Мелко нарежем маринованный огурец.

2. Добавим его в творожный сыр.

3. Туда -же добавим порезанные листья базилика или петрушки, или другой зелени, которую вы любите. Всё тщательно перемешайте.

4. Кусочки белого хлеба или батона слегка обжарить с двух сторон.

5. Намазать получившуюся начинку на кусок обжаренного белого хлеба или батона.

6. Сверху уложить свёрнутые пластики ветчины.

7. Помидоры черри и зелёные оливки разрезаем пополам.

Деревянными шпажками проткнуть с выпуклой стороны сначала оливки, а потом, на эту же шпажку помидоры.

Потом всё это воткнуть в наши тосты.

Закуска готова.

Приятного аппетита!

1. Закуска из моцареллы с помидорами на шпажках

Приготовление:

Берём красивую глубокую чашку (в ней будем подавать на стол)

1. Наливаем туда оливкового масла, добавляем бальзамический уксус, солим и посыпаем свежесмолотым перцем.

2. Накалываем на шпажку помидор черри, кругляшок моцареллы,

3. накалываем листочек базилика и ещё один кругляшок моцареллы.

Шпажки опускаем в соус и в таком виде подаём на стол.

Приятного аппетита!

Во всех выше написанных рецептах я не указывал количество ингредиентов. Там всё просто. Добавляйте по своему разумению, в зависимости от количества человек.

1. Шампиньоны в кляре и сухарях

В кляре готовят, как правило, рыбу или мясо. Мы с вами приготовим грибы. Лучше всего для этого подходят шампиньоны.

Ингредиенты:

• Шампиньоны мелкие — 200 г.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл.
• Мука — 50 г.
• Растительное масло — 1-2 стакана
• Панировочные сухари — 50 г.
• Перец, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны моем, чистим от кожицы и варим в подсоленной воде 10 минут.

2. В глубокую миску разбить яйца и взбить их с молоком.

3. Отваренные грибы окунуть в яичную смесь, затем обвалять в муке и ещё раз обмакнуть в яичную смесь.

4. Обвалять в панировочных сухарях. Опустить грибы в кипящее масло и обжарить до золотистой корочки.

Подаём блюдо горячим, со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

1. Помидоры с креветками и сыром

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 10-15 шт. Подберите по размеру креветок.
• Варёно-мороженные креветки — 10-15 шт.
• Сыр сливочный — 150-200 г.

Приготовление:

Помидоры моем, обсушиваем полотенцем и отрезаем у каждого помидора отрезаем верхушку. Аккуратно удаляем середину из помидоров. Внутри слегка подсаливаем помидоры и переворачивая ставим на полотенце, чтобы стекла жидкость.

Креветки бросаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем не дольше 1-1,5 минуты (если креветки не варёные, а свежемороженые, варить надо дольше, 2-3 минуты после закипания). Креветки остужаем и чистим. Удаляем головы.

Наполняем помидоры сливочным сыром, втыкаем в сыр креветки хвостиком вверх. Если у вас помещаются две креветки, втыкаем по две.

Приятного аппетита!

1. Ветчина с сыром — рулетики

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 г.
• Твёрдый сыр — 100 г.
• Чеснок — 1-2 дольки
• Майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке, переложить в глубокую чашку, добавить майонез, выдавить туда же чеснок. Мелко порезать зелень и добавить к сыру. Всё тщательно перемешать.

Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетиком. Закрепить рулетики разноцветными шпажками.

Готовое рулеты переложите на блюдо и можете украсить, при желании, веточками зелени.

Приятного аппетита!

1. Картофельные оладьи с лососем

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г.
• Лук репчатый — 1 головка
• Лук красный — 1 головка
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст.л.
• Сметана — 200 г.
• Копчёный лосось — 200 г.
• Растительное масло
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель моем, чистим, снова моем и натираем на тёрке. Тщательно отжимаем, перемешиваем и снова отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем в картофель. Слегка взбиваем яйцо и добавляем его в картофель вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем ложкой картофельное тесто в кипящее масло как на оладушки. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушкам было свободно в сковороде. Жарим по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки.

Готовые оладушки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Перекладываем на тарелку, мажем сверху сметаной. Затем кладём немного красного лука, нарезанного полукольцами и пластик рыбы.

Приятного аппетита!

1. Фаршированные яйца на праздничный стол

Вариант 1.

Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт.
• Сыр сливочный или творожный — 2 ст.л.
• Малосольная сёмга или лосось — 50 г.
• Укроп — 1-2 веточки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Варим яйца в кипящей воде до готовности. Опускаем их в холодную воду, даём остыть, чистим от скорлупы. Каждое яйцо разрезаем пополам и вынимаем желтки. Малосольную рыбу нарезаем очень мелкими кусочками, чем мельче, тем лучше. Если вы любите укроп, его тоже можно мелко нарезать и добавить.

Кладём желтки в небольшую миску, разминаем вилкой. Добавляем к ним сёмгу, укроп и сливочный сыр. Всё хорошо перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, можно и не солить. Ещё раз перемешиваем.

Аккуратно фаршируем половинки яиц. Укладываем на листы салата и подаём на стол. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

1. Фаршированные яйца с сыром

Вариант 2.

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.
• Сливочное масло — 100 г.
• Сметана — 4 ст.л.
• Твёрдый сыр — 200 г.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Для этого варианта фаршировки яиц вам также понадобится отварить яйца, остудить, почистить, разрезать пополам, вынуть желток.

Затем желток растереть с размягчённым сливочным маслом, добавить натёртый на средней тёрке сыр, хорошо перемешать. В полученную массу постепенно добавить сметану и растереть до получения пышной массы. Посолить, поперчить.

На тарелку выложить половинки белков и наполнить их сырным кремом. Можно добавить зелени петрушки, выложить на салатные листья. Для любителей посыпать немного красным перцем.

Яйца готовы. Их можно выложить на тарелку с первым вариантом фаршированных яиц поровну.

Приятного аппетита!

1. Холодная закуска с красной рыбой

Ингредиенты:

• Пластики слабо копчёно-солёного лосося
• Сыр сливочный «Филадельфия» или другой
• Базилик, петрушка
• Итальянские специи
• Багет белый

Приготовление:

Багет нарезаем на равные кусочки шириной примерно 1 см.(багет желательно чтобы был «толстенький»). Нарезать лучше специальным хлебным ножом, чтобы наши кусочки не помялись. Выкладываем их на тарелочку.

Берём сыр. У нас «Филадельфия». Вы можете взять любой другой сливочный сыр, желательно без всяких добавок. Выкладываем в глубокую тарелку и разминаем его до однородной пасты.

Берём свежие листья петрушки и свежие листья базилика, моем и обсушиваем. Нарезаем их на средние кусочки, можно конечно порвать, как вам нравится. Перемешиваем листья и кладём их в ступку. Перетираем листья в кашицу. Если у вас нет ступки, можете воспользоваться любой толкушкой. В кашицу трав высыпаете щепотку итальянских трав и снова всё тщательно перемешиваем.

Всё что у нас получилось высыпаем в размятый сливочный сыр, всё очень хорошо перемешиваем.

Берём нарезанные кусочки багета и ножом намазываем получившейся массой. Намазываем ровным средним слоем. И так все кусочки. Красную рыбу сворачиваем рулетиком (розочками) и укладываем на наши кусочки багета, намазанные сырным кремом. Я предпочитаю слабо солёно-копчёную рыбу, вы можете взять просто солёную или засолить сами.

Красивая вкуснейшая закуска готова.

Приятного аппетита!

1. Мухоморчики

Ингредиенты:

• Ветчина или колбаса любая — 70 г.
• Сыр — 70 г.
• Варёные яйца — 2-3 шт.
• Огурец большой — 1 шт.
• Помидоры черри — 10 шт.
• Майонез — 3-4 ст.л.
• Зелень, салат
• Соль, перец
• Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Приготовление:

В глубокую посуду натираем на мелкой тёрке ветчину. Также можно мелко нарезать. Сюда же натираем яйца и сыр. Заправляем майонезом, всё хорошо перемешиваем. Можно добавить зубчик чеснока, я не очень люблю чеснок, поэтому мы не добавляем.

Я в этот момент добавляю немного соли и перчу. Пробуйте, многие вообще не солят и не перчат. Кому что нравится. Отставляем получившуюся смесь в сторону.

Берём огурец и нарезаем нетолстыми кружочками. Если есть специальный нож, нарезайте им, чтобы кружочки огурца были волнами.

На тарелку выкладываем листья салата, на них раскладываем кусочки огурца. На огурчики выкладываем или ложкой, или подходящей формочкой, ножки от грибочков. Отставляем нашу полянку в сторону.

Помидоры черри нарезаем на половинки и укладываем на ножки. Любой подходящей палочкой рисуем точечки на мухоморах используя майонез.

Закуска готовится непосредственно перед подачей на стол. Так как помидоры и огурцы заранее приготовленные начнут течь.

Нарядная красивая закуска готова. Такая закуска подойдёт к любому праздничному столу.

Приятного аппетита!

1. Сырная закуска

Закуска с тремя разными начинками.

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр 50% жирности или выше — 500 г.
• Сливочный плавленый сыр — 250-300 г.
• Колбаса сырокопчёная — 250 г.
• Грецкий орех — 100 г.
• Укроп — 50-70 г.

Приготовление:

Разрезаем твёрдый сыр на три равные части, для трёх разных начинок. В кипящую воду кладём все три куска сыра, выключаем огонь и оставляем сыр на 20 минут.

Пока сыр размягчается в кипятке, готовим начинку.

Колбасу чистим и режем на мелкие кусочки. Нарезаем меленько укроп. Нарезаем грецкие орехи.

Сыр уже размягчился, достаём из воды одну часть и на разделочной доске, предварительно обёрнутой пищевой плёнкой, чтобы сыр не прилипал, начинаем раскатывать сыр, как тесто, в лепёшку.

Лепёшку раскатанного сыра смазываем сливочным плавленым сыром, по всей поверхности.

Выкладываем на сыры нарезанную колбасу и заворачиваем сыр длинным рулетиком. Рулет упаковываем пищевой плёнкой и откладываем на тарелку.

Раскатываем второй кусок. Также намазываем плавленый сыр и на сыр равномерно выкладываем укроп. Заворачиваем в рулет. Рулет в пищевую плёнку и тоже откладываем на тарелку.

С третьим куском повторяем такую же процедуру только вместо зелени, выкладываем по всей поверхности грецкий орех. Не забудьте перед этим на лепёшку намазать плавленый сыр. Также сворачиваем в рулет и заворачиваем в пищевую плёнку.

Все три рулета ставим в холодильник, до полного охлаждения.

Вынимаем охлаждённые рулеты из холодильника, они стали твёрдыми и теперь мы можем их нарезать.

Красиво выкладываем на блюдо и подаём на стол.

Приятного аппетита!

1. Быстрая закуска с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Сыр — 200 г.
• Яйца — 4 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Крабовые палочки — 200 г.
• Майонез — 100 г.
• Салатные листья

Приготовление:

На мелкой тёрке натираем яйца. На этой же тёрке натираем сыр. Яйца смешиваем с сыром. Пропускаем чеснок через пресс или также можете натереть на тёрке. Крабовые палочки также натираем на мелкой тёрке.

В смесь яиц с сыром добавляем чеснок. Всё хорошо смешиваем и добавляем майонез. Ещё раз всё тщательно перемешиваем.

Из смеси лепим небольшие шарики и обваливаем их в натёртых крабовых палочках.

Какие красивые у нас получились конфетки. Быстрее их в рот.

Приятного аппетита!

Видео: Бутерброды из красной рыбы

Видео: Канапе на праздничный стол

Приятного аппетита!

Сегодня готовим легкие новогодние закуски. Они эффектны, быстры и просты, а продукты потребуются самые обыкновенные. В холодильнике каждой рачительной хозяюшки найдутся морковь, соленые огурчики, яйца, сыр, творог, перец (в летнюю пору), сметана, майонез. Предлагаем интересные идеи и неожиданные варианты подачи несложных блюд для нескучного застолья.

Топ-5 вкусных рецептов новогодних закусок

1. Популярные мандаринки из вареной моркови и творога

Отварим до готовности (30 мин после закипания) три моркови, охладим и почистим.

Из 200 г творога и 2 ст. л сметаны сделаем начинку, хорошо перемешав все блендером. Если будет жидковато, добавим еще 50-100 г творога. Посолим, приправим любимыми специями и перемешаем. Из массы слепим шарики диаметром 3 см.

Морковь натрем на мелкой терке, посолим. В ладошку возьмем горсть морковки, сделаем лепешку. В центр положим творожный колобок. Завернем его в морковную лепешку так, чтобы он был со всех сторон спрятан в оранжевую шубку. Так же поступим с остальными заготовками. Украсим мандаринки свежей зеленью и будем подавать в охлажденном виде.

Советы

1. Чтобы было удобнее лепить, руки можно смазать растительным маслом.
2. Вместо моркови можно использовать порошок сладкой паприки.
3. В начинку можно добавить измельченную зелень, чеснок.
4. Вкусно с сыром вместо творожка и вареными яйцами.
5. В серединку шарика некоторые кладут оливку или кусочек маринованного огурца.

2. Огуречные стаканчики с начинкой

Свежие огурцы (2-3 шт.) моем, нарезаем кружочками по 3 сантиметра. Потом снимаем с них кожицу, как на фото. При помощи чайной ложки вынимаем мякоть, чтобы оставался бортик и дно толщиной до 1 см.

Фаршировать можно творожком (250 г) с зеленью и измельченной огуречной мякотью. Не забыть посолить, приправить специями и заправить сметаной (2-2,5 ст.л).

Украсить шляпками помидоров черри. Можно обойтись и без них.

Подойдет в качестве начинки и сырно-яично-майонезный наполнитель. Чеснок сделает вкус более пикантным.

Похожая история исполнена в публикации

А еще огуречные слайсы можно смазать начинкой и свернуть рулетиком. Заколоть шпажкой или зафиксировать ленточкой зеленого лука.

3. Легкие закуски быстро и недорого – корзиночки с огоньком

Любой салат в корзинках будет выглядеть дорого и презентабельно. А вот наш вариант очень экономный, но не менее презентабельный.

На 10 шт. покупных корзиночек возьмем две отварных морковки, два вареных куриных яйца и полбанки консервированного зеленого горошка.

Морковь натираем на крупной терке. Добавляем порезанные ножом яйца и отцеженный горошек. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Солим по вкусу. Разукрасить вкус можно чесноком или маринованными огурцами.

Салатной смесью наполняем корзинки за 20 минут до застолья, чтобы не стали слишком мокрыми. Украшаем зеленью и двумя-тремя горошинами. На дно тарелки можно положить листья салата или пекинской капусты.

Салатик можно подать и на обычных чипсах.

4. Канапе с сельдью

Кубики черного хлеба (свежие или подсушенные) смазываются майонезом, протыкаются шпажками. Сверху нанизывают по кусочку отваренного в мундире картофеля. Дальше – по кусочку филе сельди и небольшое перышко зеленого лука.

Вот еще истории легких недорогих закусок на праздничный стол

Представляем красивые фото

Что делать, если гости пришли к вам неожиданно? В этом случае каждая хозяйка начинает перебирать в памяти известные ей блюда, которые можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Не потратить много времени на наполнение стола помогут закуски на скорую руку. Мы приведем те рецепты, которые потребуют минимум времени на приготовление, порадуют своими вкусовыми качествами и невысокой ценой.

Быстрые овощные рецепты

Фаршированный перец

Такое блюдо выглядит очень красиво, а потому сможет стать украшением вашего стола. Оно потребует от вас минимум времени и затрат.

Промойте перцы, очистите от семечек и срежьте плодоножки. Приготовьте начинку: смешайте творог с майонезом (по вкусу), щепоткой соли, мелко нашинкованной зеленью (укроп и петрушка) и натертым на мелкой терке чесноком. Заполните получившейся массой каждую перчинку, а затем острым ножом порежьте овощи на кружочки. Украсьте зеленью и подайте к столу.

Помидоры с чесноком

Возьмите несколько длинненьких помидоров, сделайте на верхушке каждого из них два перпендикулярных надреза и выньте сердцевидки. Смешайте творог, майонез, мелко натертый чеснок и зелень (разные рецепты подразумевают разные пропорции ингредиентов – выбирайте на свой вкус). Положите начинку в томаты, разложите их на тарелку. Такие фаршированные овощи по внешнему виду напоминают тюльпаны, а дополнить сходство вам помогут импровизированные ножки из зеленого лука.

Быстрые помидоры с яйцом

Помойте помидоры, нарежьте кружочками. Отдельно смешайте соус из майонеза с чесноком. Отварите куриные яйца и нашинкуйте на круглые кусочки. Намажьте соусом каждый кусочек помидора, а на него поместите яичный «брусочек». Сверху посыпьте тертым сыром.

Закуски на скорую руку из лаваша: интересные рецепты

Эта вкусная закуска не потребует много времени и сил, зато гости обязательно оценят ее на «пять».

Отварите вкрутую два яйца, мелко порежьте их или натрите на терке. Измельчите 100 г крабовых палочек и натрите 70 г твердого сыра. Разложите один слой лаваша, смажьте его майонезом, посыпьте сыром и мелко нашинкованной зеленью. Наверх положите второй слой, опять покройте майонезом и посыпьте крабовыми палочками. Заключительным будет третий слой, на котором разместятся майонез и яйца.

Скатайте получившиеся слои в рулет и оставьте его на некоторое время в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. Затем порежьте его на отдельные кусочки и подайте к столу.

Существуют рецепты на основе лаваша, которые идеально подойдут к распитию пива. Один из них – эти быстрые чипсы.

Разделите лаваш на отдельные слои и нарежьте на треугольники небольшого размера. Засыпьте их смесью специй: соли, хмели-сунели, майорана, кориандра, чеснока, базилика, паприки. Можно брать любые травы по вкусу.

Добавьте в посудину подсолнечное масло и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Выпекайте в заранее разогретой духовке 7-9 минут при температуре 220 градусов, время от времени помешивайте.

Рецепты с рыбой

Закуски на скорую руку с рыбой – одни из самых любимых у большинства хозяек. Их рецепты несложно воспроизводить, они содержат много полезных веществ и всегда нравятся гостям.

Отварите три куриных яйца, откройте маленькую баночку печени трески (125 г) и слейте с нее все жидкое содержимое. Разомните печень и яйца, добавьте в этот микс мелко нашинкованный зеленый лук и майонез. Все тщательно перемешайте и наполните получившейся массой тарталетки. Украсьте зеленью или красной икрой и подавайте к столу.

Возьмите слабосоленую семгу или форель, порежьте небольшими брусочками и нанизывайте на шпажки. Нарежьте кубиками любой твердый сыр – это будет второй компонент вашего канапе. Третий и заключительный этап – оливка или маслина. Ваша закуска готова, можете подавать ее к столу.

Возьмите одну консервную банку сардины в масле, удалите всю жидкость, хорошо разомните рыбу вилкой. Отварите пять яиц, потрите на терке их и два плавленых сырка, все перемешайте. Добавьте немного нашинкованной зелени, сладкую кукурузу (одна небольшая баночка), майонез и соль по вкусу. Получившуюся начинку разложите в тарталетки, украсьте веточками петрушки и подайте к столу.

Закуски на скорую руку с мясом: вкусные рецепты

Для приготовления несложной закуски на шпажках вам понадобятся следующие продукты: ветчина или буженина, твердый сыр, маринованные шампиньоны и оливки без косточек. Нарежьте первые два ингредиента на кубики и составьте следующую композицию: вначале идет мясное, затем оливка, потом шампиньон, а на конце шпажки находится сыр.

Быстрые тарталетки с паштетом

Чтобы приготовить 25-30 тарталеток, возьмите 250 г сырой куриной печени. Забросьте ее в сковородку, туда же положите одну мелко покрошенную луковицу и 3-4 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, немного орегано и базилика. Когда все поджарится до золотистого цвета, влейте 1,5 столовых ложки коньяка или бренди и не снимайте с огня до тех пор, пока жидкость не испарится. Затем поместите блюдо в блендер, добавьте 100 г сливочного масла и измельчите. Когда начинка остынет, разложите ее в тарталетки и подайте к столу. Можете украсить зеленью или зернами граната.

Закуска из салями с сыром

Нарежьте салями на тонкие ломтики и оставьте их при комнатной температуре на 20-30 минут, чтобы они стали мягче. Тем временем приготовьте начинку: смешайте мелко нарезанный чернослив (его лучше предварительно подержать в горячей воде четверть часа), зелень, тертый сыр и мелко порубленный чеснок. Заправьте ее майонезом.

Положите начинку на каждый ломтик и сверните рулетиками. Подавайте на большой тарелке, украшенной листьями салата.

Закуски на скорую руку – это настоящая «палочка-выручалочка» для любой хозяйки, к которой неожиданно нагрянули гости. Пробуйте новые рецепты и удивляйте своих друзей и домочадцев оригинальными вкусовыми сочетаниями.

90 000 Рецепты закусок для вечеринок, новогодних праздников и дней рождений

В этом посте я собрала для вас мои любимые домашние намазки для бутербродов, которые вам обязательно понравятся! Зачем покупать хумус или гуакамоле в магазине? Ведь их легко можно приготовить дома. Паста для бутербродов Лично я большой любитель яичной пасты с добавлением сыра и шнитт-лука... Ну, я бы смогла...

Продолжить чтение »

Салат из ананасов и пасты очень вкусный и сытный.Еще добавляю кукурузу, маринованный сельдерей и ветчину (можно свинину или птицу). Здесь также хороши вареные яйца и сыр. Как по мне, это один из самых вкусных салатов, которые только могут быть. В дуэте со свежим хлебом вкус…

Продолжить чтение »

Домашний пудинг со вкусом ванили – очень простой и вкусный десерт. Сказать, что он вкуснее порошкового - мало! Он намного лучше. Ванильный пудинг Раньше я делала в основном классический магазинный пудинг, где нужно просто вскипятить молоко с порошком, перемешать и готово.Не скрываю, экономит время и деньги -…

Продолжить чтение »

Пицца из слоеного теста, пожалуй, одна из самых быстрых закусок для вечеринок. Раз, два и готово! Я думаю, что они такие же вкусные, как чрезвычайно популярные улитки из слоеного теста в моем блоге. Эти экспресс-пиццы из слоеного теста идеально подходят для занятых людей или тех, кто не любит слишком ...

Продолжить чтение »

Пицца для вечеринок — это фантастическая закуска для вечеринки.Вкуснее всего, когда он теплый, прямо из духовки. Однако в холодном виде он не менее вкусен. Закуски для вечеринки Домашняя пицца очень проста в приготовлении. В этой обертке он выглядит очень интересно и бросается в глаза, когда лежит на столе. Подавать можно с любимым…

Продолжить чтение »

Круассаны с дрожжевым мармеладом получаются очень воздушными и мягкими. Я люблю есть их, когда они еще немного теплые после того, как достали их из духовки.Дрожжевые круассаны с мармеладом Домашние дрожжевые круассаны с мармеладом, например розовым или мультифруктовым, очень популярны у меня дома. Я пеку их много-много лет… Трудно сказать когда…

Продолжить чтение »

У меня есть для вас отличная идея для бутербродов с карамелизированной грушей, орехами и сыром с плесенью. Для этого руккола и грецкие орехи... Пальчики оближешь! Бутерброды для вечеринки Эти бутерброды для вечеринки обязательно понравятся вашим гостям. Выглядят они очень красиво, а на вкус еще лучше.Я для их приготовления использовала домашний багет - использовала...

Продолжить чтение »

Пицца на толстом тесте вкусная и очень сытная. В детстве я часто ела его в школьном магазине. Но тогда это было редкостью... Только вспоминая, проголодался! Сегодня, по случаю Международного дня пиццы, я решила, что было бы неплохо полакомиться домашней пиццей на толстом тесте с классическим ...

Продолжить чтение »

Домашний паштет можно есть каждый день! Это действительно вкусно, и я должен признать, что это хит каждой вечеринки.Старинный рецепт паштета Этот паштет собственного приготовления из качественных продуктов не имеет ничего общего с магазинным. Во-первых, вы знаете, что едите (прежде всего, из чего это сделано), а во-вторых, домашнее...

Продолжить чтение »

Хумус с вялеными томатами – экспресс-паста для бутербродов. Он имеет фантастический вкус и очень быстро исчезает из чашки! В нашем доме это единственный хумус, который всем нравится. Трудно отказаться от этой бутербродной пасты, особенно с теплым домашним хлебом.Я недавно подавал их с пшеничными булочками, которые видны на фото. Рецепт перегноя...

Продолжить чтение »

.

быстрые закуски - Przepiski.pl

CMID	1 год	Этот файл cookie установлен CasaleMedia. Файл cookie используется для сбора информации о поведении пользователя с целью получения целевой рекламы.
CMPRO	3 месяца	Этот файл cookie устанавливается Casalemedia и используется в целях целевой рекламы.
CMPS	3 месяца	Этот файл cookie устанавливается Casalemedia и используется для целевой рекламы.
CMST	1 день	Этот файл cookie устанавливается CasaleMedia. Файл cookie используется для сбора информации о поведении пользователя с целью получения целевой рекламы.
fr	3 месяца	Файл cookie устанавливается Facebook для показа релевантной рекламы пользователям, а также для оценки и улучшения рекламы. Этот файл cookie также отслеживает онлайн-поведение пользователя на страницах с пикселем Facebook или социальным плагином Facebook.
IDE	1 год и 24 дня	Используется Google DoubleClick и хранит информацию о том, как пользователь использует сайт, и любую другую рекламу до посещения сайта. Это используется для представления пользователям рекламы, которая имеет отношение к ним в соответствии с профилем пользователя.
KADUSERCOOKIE	3 месяца	Файл cookie устанавливается pubmatic.com для идентификации сайта или устройства, с которого посетитель посещает партнерский сайт PubMatic.
KTPCACOOKIE	1 день	Этот файл cookie устанавливается pubmatic.com для проверки того, включены ли сторонние файлы cookie на веб-сайте пользователя.
	1 год и 1 месяц	Этот файл cookie связан с Quantserve для анонимного отслеживания того, как посетитель использует сайт.
test_cookie	15 минут	Этот файл cookie устанавливается двойным щелчком мыши.сеть. Цель этого файла cookie — определить, поддерживает ли браузер пользователя файлы cookie.
uid	1 год и 1 месяц	Этот файл cookie используется для анонимного измерения количества и поведения посетителей веб-сайта. Эти данные включают количество посещений, среднюю продолжительность посещения сайта, посещенные страницы и т. д., чтобы лучше понять предпочтения пользователей в отношении целевой рекламы.
uuid	3 месяца	Оптимизируйте релевантность рекламы, собирая данные о посетителях с нескольких сайтов, например.какие страницы были загружены.

.90 000 Лучшие идеи быстрых закусок на Карнавал и Новый год

Sylwes ter и карнавальный период – это время многочисленных встреч с родными и близкими. Во время встреч стоит позаботиться об их вкусовых рецепторах, подавая вкусные закуски. Эффектные закуски для карнавала или новогодней вечеринки не обязательно тратить на онне. Как быстро подготовить вечеринку?

Быстро приготовить закуски к Новому году и Карнавалу

Для того, чтобы приглашенные гости долго не прерывали разговоры и хорошее веселье, стоит приготовить закуски, которые легко съесть «на один раз».Вы сможете свободно дотянуться до них. Кроме того, при большем количестве закусок небольшие порции облегчат возможность попробовать все деликатесы. Самыми быстрыми закусками к вечеринке непременно будут сыр, колбаски кабанос или овощи, нарезанные соломкой (морковь, кольраби, огурцы, сельдерей, перец), подаваемые с соусами. Сырная доска или овощи не требует особых навыков и наверняка будет популярна в новогоднюю ночь или на карнавальной вечеринке.

Сосиски в слоеном тесте тоже будут быстрым перекусом.Его также можно сделать в виде палочек, идеально подходящих для окунания в соусы и подливы. Готовое тесто достаточно нарезать полосками, посыпать пармезаном или специями и испечь. Слоеное тесто предлагает много возможностей, поэтому, если у вас есть немного больше времени, стоит попробовать приготовить улиток или лепешки с различными добавками.

Разноцветные бутерброды

Бутерброды украсят любую вечеринку! Чтобы их было легко и быстро есть, лучше всего приготовить их с багетом или нарезав ломтик на более мелкие кусочки.Классически их можно подавать с мясным ассорти, сыром, яйцами и листьями салата. Горчичный или чесночный соус Моссо, намазанный на бутерброд перед укладкой ингредиентов, добавит аромата. Гостям обязательно понравится сэндвич-версия салата Капрезе с моцареллой, помидорами и базиликом. Для быстрого приготовления бутербродов подходят все виды паст, напр. яйца или хумус, благодаря которым вы можете приготовить тарелку бутербродов за несколько минут. Продолжая тему бутербродов, нельзя не упомянуть и о мини-запеканках. Они могут стать одним из теплых предложений во время мероприятия.Их можно приготовить заранее и испечь к приходу карнавальных гостей.

Что-нибудь сладкое

В новогоднем или карнавальном меню также должны быть сладости. Капкейки, которые тоже можно приготовить в мини варианте, так что на один укус обязательно подойдут. В свою очередь, решившись на бабки, мы избегаем трудоемкого приготовления крема и перевода слоев теста. Фаворки также будут популярны во время карнавала.

Салаты экспресс

Салаты также заслуживают внимания среди холодных закусок.Более лаконичные предложения пригодятся при длительной игре. Благодаря им гости точно не будут подвержены чувству голода. Чтобы учесть разные предпочтения, стоит приготовить несколько видов салатов. Один с мясом, например, с курицей, а другой в вегетарианском варианте, например, с нутом. Во время масленицы, а особенно масленицы обязательно должна присутствовать и селедка.

Фрукты в различных формах

В дополнение к сладкой выпечке в качестве перекуса следует использовать фрукты. Те, которые легко есть, например, виноград, лучше положить на тарелку или блюдо.Те, которые требуют пилинга, будут лучше в виде фруктового салата. Экзотические фрукты, добавленные в салат или салат, можно использовать для приготовления пиалы, в которой они будут подаваться. Ананас идеально подойдет на эту роль.

Плод хорошо сочетается с мясом, что можно использовать при приготовлении шашлыка.

.90 000 быстрых перекусов — они обязательно должны быть вредными для здоровья?

Чипсы, шоколад, мармелад, рисовые вафли, палочки, сосиски кабанос, пирожные, бисквиты и печенье. Это лишь некоторые из самых популярных закусок, доступных на полках практически любого продуктового магазина. Быстрые закуски каждый день соблазняют нас своей красочной упаковкой, неслучайным вкусом или привлекательной ценой. Так что неудивительно, что большинство из нас сдастся и бросит что-то меньшее или большее в корзину, проходя мимо этих полок во время покупок, с мыслью: «Если я съем пакет, ничего не произойдет».И конечно, скорее ничего не должно происходить, но в долгосрочной перспективе это может оказаться не правильным решением. Однако относится ли это ко всем закускам?

Быстрые закуски – растущая популярность

Употребление любимых закусок неразрывно связано с двумя аспектами. Первый из них — это, конечно же, физиологический аспект, т. е. удовлетворение основной потребности — желания съесть что-нибудь вкусненькое. Однако второй аспект — психологический. Потребители связывают момент употребления закуски с положительным опытом.Это своего рода отвлечение от трудностей повседневной жизни, приносящее ощущение покоя и удовлетворения. Другими словами, быстрые перекусы приносят двойное удовольствие.

Пандемия коронавируса в Польше и во всем мире перевернула жизнь многих людей. Как в повседневной, так и в профессиональной деятельности. Удаленная работа, онлайн-обучение, ограничения, связанные с выходом из дома, и многие другие факторы существенно повлияли на увеличение времени пребывания статистического поляка дома (и не только).Это также стало источником многих забот и забот. Поэтому в наблюдаемом весьма динамичном росте продаж различных снеков вроде бы нет ничего удивительного. Это подтверждает, в том числе, и одно из исследований, проведенных одним из ведущих производителей продуктов питания (ссылка), которое показывает, что почти 9 из 10 взрослых в мире едят больше перекусов (46%) или столько же, сколько раньше (42%). %). Вышеприведенный анализ говорит о том, что популярность этого быстрого перекуса в ближайшие годы будет только возрастать.

Разнообразие

На рынке мы можем найти бесчисленное множество различных видов закусок, как с более низкой, так и с более высокой питательной ценностью, со сладким, соленым или пряным вкусом.Комбинации этих ароматов также популярны.

Все это богатство делает их привлекательными для самых взыскательных потребителей. Другими словами, есть что-то для всех.

Аспект здоровья

Как видите, типичные быстрые закуски, представленные на прилавках магазинов, не отличаются высокой питательной ценностью. Обычно они очень калорийны. Причем, в зависимости от продукта, они в значительной степени состоят либо из жира (насыщенных жиров), либо из простых углеводов.Кроме того, они могут содержать большое количество соли, не доставляя в организм другие более ценные питательные вещества, например, витамины.

Соответственно, одним из последствий регулярного употребления этого вида пищи являются скачки уровня сахара в крови. После быстрого роста следует столь же быстрый спад, и вскоре мы снова чувствуем голод. Этот порочный круг побуждает есть больше таких закусок, а вместе с ними и пустых калорий. Это, в свою очередь, ставит нас на прямой путь к ожирению и целому ряду рисков для здоровья, связанных с ним.

Альтернатива

Повышение осведомленности общества о питании и наличие тенденций, связанных со здоровым питанием и общей физической подготовкой, привели к возникновению спроса на здоровые заменители типичных быстрых закусок. Благодаря этому на рынке стали появляться различные продукты, играющие роль здоровой замены. Они включали как низкообработанные продукты (например, упакованную, нарезанную сырую морковь), так и продукты более высокого уровня, например.злаковые батончики. Эти виды продуктов имеют разную калорийность, от низкой до аналогичной традиционным закускам. Однако их пищевая ценность намного выше.

В зависимости от типа «здорового перекуса» мы можем рассчитывать на наличие важных для организма витаминов или минералов, насыщенных жирных кислот, клетчатки, полезных белков и сложных углеводов. В результате питательная ценность такого перекуса для организма гораздо выше, а после его употребления мы чувствуем голод мягче и позже.К таким закускам, помимо вышеперечисленных позиций, относятся: сырые фрукты, ореховые смеси, злаковое печенье, злаковые вафли или различные виды батончиков (фруктовые, белковые).

Выгодно ли это?

Цены на здоровые закуски варьируются так же, как и виды закусок. Они могут быть дешевле своих менее ценных аналогов (сырые овощи и фрукты), а также в два-три раза дороже (некоторые батончики). Однако есть продукты с достойной ценой и хорошим вкусом.Однако они не гарантируют сбалансированного поступления всех микро- и макроэлементов.

Консенсус, достойный внимания

Наш Yoush может быть интересным предложением, которое стоит попробовать в качестве полезного быстрого перекуса дома, на работе, в отпуске или в путешествии. Это простая в приготовлении, полноценная, полностью сбалансированная еда, содержащая все необходимые микро- и макроэлементы. Мы также можем приготовить его в качестве закуски - просто отмерьте половину порции и смешайте ее с 250 мл воды! Вы также можете использовать Yoush в качестве ингредиента в закусках, которые вы готовите сами.Стоит добавить, что Yoush полностью на растительной основе!

Более подробную информацию можно найти здесь.

Подведение итогов

Популярность снеков постоянно растет, а значит их потребление и влияние на наш организм. Однако в результате современных тенденций на рынке появляются новые интересные предложения, до которых стоит дотянуться! Так что можно смело сказать, что быстрые перекусы не обязательно должны быть вредными, наоборот – они могут стать отличным дополнением к нашему разнообразному питанию!

.

Здоровые и быстрые закуски для вечно занятых + мои способы организовать

Здоровые, быстрые и вкусные - это те закуски, для которых я представлю вам идеи в сегодняшнем посте. Эти рецепты идеально подходят для тех, у кого постоянно не хватает времени и кто считает, что приготовление здоровой пищи отнимает много времени (я бы хотел развенчать этот миф!). Я также покажу свои проверенные способы организации и улучшения кулинарии, а это все, что помогает мне в покупках, приготовлении и планировании еды.

Работающая мама и проблемы повседневной жизни

Одна из первых вещей, от которых мы часто отказываемся из-за нехватки времени, — это здоровое питание. Он до сих пор часто ассоциируется с часами, проведенными на кухне, и ингредиентами, которые мы не можем купить в обычном супермаркете. Кроме того, гораздо проще достать готовую закуску из магазина на бегу. Для меня здоровое питание — это выбор, и хотя я понимаю, что это не для всех, сегодня я покажу свои способы упростить и улучшить приготовление пищи, чтобы она стала более доступной для всех — даже для самых занятых.

Не думаю, что у меня много свободного времени, но я стараюсь выжимать из него как можно больше и слежу, чтобы оно не утекало сквозь пальцы. В своей повседневной работе я занят профессиональными обязанностями, связанными с ведением блога и всем, что с ним связано. Ответы на электронные письма, написание текстов, ведение социальных сетей и (недавно) интернет-магазин — это занятия, которые заполняют мой день. Я очень рада, что могу работать из дома, потому что благодаря этому мне не нужно тратить время на дорогу до работы.Однако моя самая важная роль и задача сейчас – быть мамой 2,5-летней девочки, что требует большого терпения и хорошей организации времени. Работаю с тех пор, как на свет появилась моя дочь - это мой выбор, продиктованный спецификой отрасли, в которой я работаю.

Моя дочь недавно пошла в детский сад, поэтому у меня появилось больше времени для личного развития. Профессиональная работа, интересная работа и собственный бизнес – это то, что очень важно для меня в материнстве и помогает мне быть хорошей матерью.Вот почему для меня так важно как можно больше упростить свои повседневные обязанности . Потому что лучшая организация означает больше времени для меня и моих близких. Ключ в хорошем планировании, но там, где я могу, я также поддерживаю себя технологиями.

Партнером сегодняшней записи является Alior Bank и Konto Jakże Osobiste , что помогает мне оптимизировать время, которое я трачу на решение повседневных дел, а не только финансовых. Владельцы счета Konto Jakże Osobiste получают доступ к 11 преимуществам, из которых они могут бесплатно выбрать два и свободно менять их.Эти преимущества включают бесплатные банкоматы в Польше или за границей, пакет помощи, страхование путешествий за границу, 5 бесплатных мгновенных переводов или возврат 1% за платежи.

Вместе с учетной записью мы получаем доступ к мобильному приложению, которое также имеет множество возможностей для улучшения повседневной жизни, таких как Билеты и Парковочные услуги , благодаря которым вы можете купить билет на общественный транспорт и оплатить парковку своего автомобиля в зона платной парковки в городе, служба Автострада, благодаря которой мы автоматически оплачиваем проезд, без необходимости останавливаться у подъездов, или Мои дела - раздел в интернет-банкинге, где вопросы ранее связанные с посещение филиала может осуществляться дистанционно.

Здоровое питание для занятых? Начните с приготовления еды

Приготовление еды: что это такое? Что вообще такое приготовление еды? Это просто разные способы приготовления пищи, так что готовые или заранее приготовленные блюда ждут нас в холодильнике или в кухонном шкафу всякий раз, когда мы проголодались в течение дня. Закуски, съеденные в течение напряженного дня, должны быть доступны сразу - без долгого времени на приготовление, поэтому приготовление еды будет отличным помощником при разделении работы и домашних дел.

Время — одна из самых важных ценностей, стоит хорошо управлять им и оптимизировать повседневную деятельность, благодаря чему мы выиграем больше времени для себя и для удовольствия. Вот почему так важно правильно спланировать и подготовиться к тому, что в течение дня мы будем есть полезное . Мои способы приготовления еды ниже!

Покупки - знакомство с приготовлением еды

Кухня, полная питательных продуктов, которые только и ждут, чтобы их превратили во вкусные и полезные закуски, — это первый шаг к здоровому и быстрому питанию.Достать яблоко или банан так же легко, как и батончик 😊.

Список покупок в телефоне, которым поделился с партнером

Хорошо составленный список покупок — ключ к успеху. Я призываю вас всегда ходить по магазинам со списком. Вы избежите того, что забыли об ингредиенте для блюда или что ненужный товар окажется в вашей корзине. Мой список покупок - это просто скачанное на телефон приложение google keep , где я сохраняю все необходимые товары согласно порядку отделов в маркете.Мой партнер также имеет доступ к списку, что облегчает нам процесс совершения покупок, когда нам нужно быстро добавить что-то в список, а один из нас уже находится в магазине. Что немаловажно, за покупками мы обычно ходим по отдельности, благодаря чему один человек сосредоточен на покупках, а другой на отдыхе или игре с дочерью.

Покупки на рынке и совместный счет для покупок с партнером

У нас также есть отдельный торговый счет только для покупок в продуктовых магазинах и аптеках.Каждый месяц мы перечисляем фиксированную сумму на этот счет и пользуемся ею вместе, благодаря тому, что карта есть у каждого в телефоне. Это отличное решение, потому что оно дает нам больше контроля над нашими расходами. Мы точно знаем, сколько денег тратим на покупки. Я обычно делаю покупки в супермаркете раз в неделю - я плачу с бесконтактного телефона , поэтому мне не нужно носить с собой платежную карту или даже кошелек.

Покупки на рынке и простое снятие наличных в банкомате

Обычно я покупаю фрукты и овощи в супермаркете, но иногда бываю на близлежащих базарах.Особенно летом я люблю покупать там спаржу, клубнику и малину. Капуста или свекла, купленные на рынке, обычно имеют лучшее качество, чем аналогичные продукты из магазина. Также стоит покупать на базарах овощи и фрукты, которые нужны для приготовления свежевыжатых соков. В таких местах, к сожалению, мы не будем платить картой. Бесплатные банкоматы , доступные по всей Польше для пользователей счета Alior Bank, облегчают мне покупки на базаре, потому что я просто снимаю деньги в любом банкомате по дороге.

Онлайн-покупки

Обычно я делаю покупки в Интернете раз в месяц. Потом заказываю любимые продукты, которых нет в стационарных супермаркетах или на базарах. Менее доступными ингредиентами в моих блюдах являются, например, качественные масла холодного отжима, арахисовое масло и цейлонская корица. Оплачиваю заказы в интернет-магазинах быстро с помощью BLIK. Имея Konto Jakże Osobiste, я получаю возврат в размере 1%.для мобильных платежей - до 20 злотых в месяц для платежей типа BLIK. Чтобы получить возмещение, вам не нужно делать ничего особенного, посещать определенные магазины или соблюдать лимиты. Вам просто нужно платить телефоном, а не физической картой.

Приготовление еды

Когда у нас есть ингредиенты, необходимые для быстрого приготовления питательных закусок и блюд в холодильнике, стоит сделать второй шаг, который заключается в том, чтобы спланировать, что именно мы будем есть, и заранее подготовить это.Этот шаг не должен занимать много времени — все, что вам нужно сделать вечером, — это придумать идею и приложить минимум усилий для подготовки. Помните, что вы можете готовить закуски на 2-3 дня подряд, например, на выходные, когда у нас обычно больше свободного времени. Благодаря этому мы сэкономим время в течение недели, когда у нас обычно больше обязанностей. Я обычно готовлю еду вечером на следующий день.

Например, можно запечь овощи оптом на всю неделю - иногда жалко включать духовку ради одной запеченной свеклы, а это отличное дополнение к салатам.При приготовлении еды вы можете сразу же запечь овощи в качестве основы для овощных супов и соусов, закусок или салатов. Позже можно использовать готовые полуфабрикаты для составления различных блюд, и то, что будет выброшено в покебол во время уборки холодильника.

Сладкий картофель или тыква прекрасно подходят для приготовления блюд, а после запекания (если вы не едите их в течение нескольких дней) их можно заморозить и только разогреть перед едой. Я также рекомендую готовить больше круп и хранить их в холодильнике. В течение насыщенного дня нам часто не хватает времени, чтобы каждый день готовить свежую кашу, а уже приготовленную ранее кашу мы можем добавить в салат, съесть как дополнение к ужину, приготовить пшено на завтрак, а остальное добавить в коктейль, чтобы он получился. более питательный.

Еще очень рекомендую запечь нут (только перед запеканием его нужно хорошенько просушить). Через 30 минут в духовке у нас получается полезная закуска для перекуса пленкой или отличное дополнение к салатам.

Смотрите мои идеи для приготовления еды!

Идеи и рецепты приготовления еды:

• Блинчики диетические с приготовлением пищи

Заранее приготовьте питательное тесто для блинов, запечатайте в банку и поставьте в холодильник.Для приготовления блинов: 2 яйца, 1,5 стакана соевого молока, полстакана воды, 1 стакан муки, 2 столовые ложки кокосового масла;

На следующий день просто поджарьте несколько блинов на 1-2 порции и добавьте свои любимые начинки, такие как веганский йогурт и свежую чернику. Остальное тесто можно хранить в холодильнике.

Пшено или лебеду отварить вечером, дать остыть и переложить в тару. Приготовьте начинку в банке: чернослив + миндаль + кешью.На следующий день смешать крупу и добавки, посыпать все корицей и добавить 1 столовую ложку масла вечерней примулы.

• Зеленый салат за 5 минут

Вечером приготовьте ингредиенты для салата в банке. В отдельной емкости смешать ингредиенты для заправки. Ингредиенты для салата: хумус, руккола, шпинат, морковь, банка нута, помидоры черри, семечки, горсть листьев базилика, предварительно сваренная киноа. Ингредиенты для заправки: 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка меда, сок половинки лимона, соль.На следующий день полить салат заправкой и готово.

• Хумус с различными вкусами + морковь

Готовый хумус хорошего качества всегда должен быть в холодильнике. Накануне помойте и нарежьте морковь/сельдерей, упакуйте в банку и храните до следующего дня.

• Смузи из замороженной малины и банана

Ингредиенты для коктейля: 1 стакан замороженной малины, 1 банан, 2 столовые ложки льняного семени, 3 столовые ложки миндаля, 1 стакан соевого молока.Коктейль можно приготовить вечером, плотно закрыть банку, поставить в холодильник и выпить на следующий день.

• Зеленый коктейль с подготовкой к еде

Ингредиенты: 4 горсти капусты капусты + 1 очищенный апельсин + 1 банан, горсть орехов кешью. Упакуйте ингредиенты в контейнер, поставьте в холодильник и на следующий день приготовьте смузи.

Свежевыжатые соки — отличное дополнение к питательному перекусу. Стоит запланировать приготовление сока дома в определенное время дня и приготовить одну дополнительную порцию сока, которая будет полезна в течение дня.Ингредиенты для сока: 5 морковок, 2 лимона, 1 яблоко.

Ингредиенты для сока можно приготовить накануне, например, вечером. Затем вымытые и очищенные овощи и фрукты следует положить в герметичный контейнер и оставить на ночь в холодильнике. Утром просто достаньте их и выжмите из них сок.

• Ванильно-миндальный чиа-пудинг

Ингредиенты на 2 порции: 2 стакана миндального молока, 1/2 стакана семян чиа - около 6 столовых ложек
1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 2 столовые ложки кленового сиропа или меда.Добавьте все ингредиенты в две банки в пропорции 50/50, закройте каждую банку и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь и съешьте на следующий день с фруктами.

Смешайте в банке семечки + изюм + миндаль + фундук. Добавьте в миску фрукты: чернику/клубнику/малину. Все это посыпать готовой смесью из сухофруктов и орехов.

• Яблоко + корица + арахисовое масло

Продуманные покупки – это то, что ждет в кухонных шкафах, из которых мы легко приготовим вкусную закуску.

Резюме

Приготовление пищи экономит много времени в течение недели — если вы работаете в течение недели, стоит потратить немного больше времени на приготовление пищи в выходные и на подготовку продуктовой базы до конца недели. Благодаря этому вы выиграете много времени не только в те дни, когда вы работаете и у вас нет времени даже подумать о здоровой пище (не говоря уже о готовке), потому что приготовление еды экономит ваше время в целом - ведь , вы только один раз устанавливаете на кухне, один раз убираете и готовите большие порции (например,закуски) в течение 2-3 дней.

Время — самый ценный ресурс для меня, поэтому я слежу за тем, чтобы распоряжаться им должным образом. Заблаговременное планирование, хорошая организация и техническое обеспечение помогают мне находить больше времени в течение дня для себя и своих близких.

Алиор Банк является партнером записи.

.

Простые и недорогие закуски для здорового образа жизни — идеальны для здоровой вечеринки, фильма или перекуса [РЕЦЕПТЫ]

Мои друзья прекрасно знают, что приходя ко мне домой, они могут забыть о чипсах (если только не принесут их сами). Я делаю это не потому, что я фитнес-тиран — я просто считаю, что полезные для здоровья перекусы гораздо вкуснее, а главное — гораздо ценнее. Именно поэтому сегодня я покажу вам, что я приготовила на свой день рождения - это все быстро, дешево и самое главное - мега вкусно и полезно!

Если вы не читаете мой блог со вчерашнего дня, то прекрасно знаете, что у меня свободный подход к питанию.Я не думаю, что что-то случилось бы, если бы время от времени на столе оказывались фишки - правда. Просто я не хочу их туда ставить. Такие встречи обычно сопровождаются алкоголем, так зачем же подкреплять его дурное действие закусками с составом длиннее таблицы Менделеева? Поверьте, имея такие блюда на вечеринке, завтра будет легче 🙂

Эти закуски идеально подходят не только для вечеринки - их также можно использовать для кино или даже "чая" или чего-то, что можно жевать, играя или читая книгу.Все они низкокалорийные, вкусные и я их просто от всей души рекомендую.

Вешалки для огурцов

Огуречная мука

2016-11-14 19:32:03

Ингредиенты

1. 3 больших огурца творог или сливочный сыр с хорошим составом (это может быть напр.травяные или натуральные - на ваш выбор)
2. зубочистки

Инструкция

1. Огурцы нарезать тонкими, длинными ломтиками - как показано на фото.
2. Каждый ломтик отдельно смажьте сыром. На каждую кладем по ветчине. Мы можем добавить один сушеный помидор для каждого флориша.
3. Огурцы завернуть и проколоть зубочисткой, чтобы завитки слиплись.

Марта Хенниг

Daily Fit https: // www.dailyfit.pl/

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

фаршированные полости

2016-11-14 19:37:48

Ингредиенты

1. 10 Большие грибы портобелло
2. 1,5 упаковки замороженного или целого свежего спина
3. 4 Cloves of Galed (вы можете больше)
8. 4 Cloves of Galed (вы можете больше)
12. 4 Cloves of Galed (вы можете больше)
15. . 1 шарик моцареллы, тертый
16. соль, перец

Инструкции

1. Очистите грибы.Ставим духовку на 180 градусов.
2. Тем временем разморозьте шпинат на сковороде (используя столовую ложку топленого масла). Добавить выдавленный чеснок, соль и перец.
3. Когда шпинат будет готов, фаршируйте грибы и положите их в жаропрочную посуду.
4. Посыпьте каждый гриб тертой моцареллой.
5. Поставить в духовку на 25-30 минут. Подавайте, например, с чесночно-йогуртовым или укропным соусом.

Примечания

1. Они вкуснее теплыми, но их можно есть и холодными.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

МИНИ-ТОРТИЛЬЯ

Мини-тортильи

14.11.2016 19:43:50

Ингредиенты

1. 2 лепешки, желательно цельнозерновые (часто покупаю с этим мексиканским названием, у них хороший состав. Перед покупкой читаем этикетки) . Вы можете сделать это самостоятельно.
2. 150 г копченого лосося или копченой форели
3. 2 горсти рукколы
4. 100 г сливочного сыра (лучше те, в которых всего 2-3 шт. в составе)
5. Дополнения на ваше усмотрение - можно вяленые томаты, другие овощи и т.д.

Инструкции

1. Покройте каждую лепешку толстым слоем сыра.
2. Тщательно покройте всю лепешку рукколой.
3. Равномерно разложите лосося на одной стороне лепешки.
4. Заверните и нарежьте лепешку небольшими ломтиками.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

Остальные блюда, которые были у меня на домашней вечеринке, уже появились в моем блоге. Впрочем, рецепты для желающих дам еще раз:

Овощи с соусом

2016-03-19 21:15:37

Вкусной хруст для всех случаев

Ингредиенты

1. 2 красные перец
2. 2 Желтые перец
3. 2 Зеленый перец
4. 4-2-й перец
5. 2 Зеленый перец
6. дополнительно: лук-порей
7. 400 г греческого йогурта
8. головка чеснока
9. соль, перец, щепотка сахара или ксилита

Инструкции

1. Все овощи нарезать полосками.В йогуртницу добавить соль, перец, щепотку сахара и раздавленный чеснок (целую головку). Тщательно перемешать и поставить соус в холодильник на 5-10 минут.
2. А пока готовим разноцветные стаканчики. В каждую из них влейте по две столовые ложки соуса с горкой, а затем воткните в него полоски овощей.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

Шашлык с курицей и овощами

21.10.2015 19:18:24

Идеально подходит для обеда, ужина или в качестве обеда на работу.

ингредиенты

1. 400-500 г куриной грудью,
2. 1 Перец,
3. Прибл. 200 г томатов вишни
4. 1 Большой Zucchini
5. 4-7 Mushrooms

. . Куриное филе нарежьте кубиками и посыпьте любимыми специями.

Перец, грибы и кабачки нарезают кусочками в шашлык (ломтиками).

Наденьте на шпажки палочки, помня, что лучше всего, если кабачки будут в начале и в конце.

Положите пакетики на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке около 20–25 минут (это стоит проверить).

Вкус восхитительный с двумя соусами: чесночным (чеснок, греческий йогурт, укроп, соль, перец, щепотка сахара) и острым соусом (томатное пюре, 1 перец чили, чеснок, соль, перец, приправа из сладкого перца, приправа из острого перца) , половинка красного перца смешанный - все слегка прокипятить и оставить остывать)dailyfit.pl/

Салат с копченой курицей и вялеными помидорами

2015-10-21 19:22:09

Ингредиенты

1. пачка салата из баранины
2. 1 красная луковица, нарезанная 2-5-вялеными помидорами
   63 9 ломтиками ( в зависимости от размера)
3. 120-200 г копченой курицы
4. ростки брокколи (количество на ваше усмотрение)
5. оливковое / масло
6. любимые специи для заправки

Инструкция

3

3 в миске.

Копченую курицу нарежьте кубиками, лук нарежьте мелкой соломкой, а к ломтикам добавьте вяленые помидоры и добавьте в салат вместе с ростками брокколи. Мы смешиваем. Перед подачей полить оливковым маслом с зеленью: базиликом, тимьяном.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

Я также угостил своих гостей горячими лепешками с начинкой из индюшиного фарша, томатным соусом, фасолью, кукурузой и сыром, поданными с греческим йогуртом и соком лайма.

Надеюсь, вам пригодятся мои рецепты!

Добро пожаловать в мой FACEBOOK и INSTAGRAM ! Я стараюсь мотивировать вас каждый день там!

.

Вкусные и быстрые перекусы: 6 вкусных идей. Но что делать, если в дом неожиданно нагрянули нежданные гости и нужно импровизировать? В таком случае вы обязательно оцените наши рецептов вкусных и быстрых закусок. Вы можете сделать их легко, и они наверняка понравятся всем.

Читайте дальше, чтобы открыть для себя вкусных и быстрых закусок , которые сведут приготовление пищи к минимуму.

Когда вы приходите домой с работы, вам не хочется готовить? Или, может быть, у вас есть друзья и члены семьи, которые любят заходить на ужин без предупреждения? Плотный график вашей семьи означает, что у вас нет времени на приготовление сложных блюд?

Если вы ответили утвердительно на любой из вышеперечисленных вопросов, вы наверняка оцените советы, которые мы собрали в этой статье.

6 идей для вкусных и быстрых закусок

1. Составные бутерброды

Одно из первых, что приходит на ум, когда речь заходит о быстром перекусе, это бутерброды. Они могут спасти нашу жизнь в любой момент дня. Они идеально подходят для обеда, еды на ходу, полдника или легкого ужина, когда вы не очень голодны.

Простота исполнения сделала бутерброды в нашем списке вкусных и быстрых закусок.Все, что вам нужно сделать, это взять нарезанный хлеб и положить что-то между двумя его кусочками. Внутрь можно положить практически все, что придет вам в голову.

Некоторые бутерброды приготовить проще, например те, в которые вы добавляете готовое мясо или паштет. Но они также могут содержать более сложные ингредиенты. Вот несколько идей вкусных и быстрых закусок для бутербродов:

• Помидоры и песто,
• Зеленые листовые овощи, яйцо и сыр,
• Лосось,
• Баклажаны и сыр,
• Крабовое мясо и сливочный сыр.

Вы можете видеть, что у вас есть много вариантов, и приготовление бутербродов в любой из вышеперечисленных комбинаций занимает всего несколько минут.

2. Развернутые бутерброды

Следующее наше предложение - бутерброды. Для их приготовления вам понадобится всего один ломтик хлеба и добавки, такие как мясо или рыба, которые вы кладете на хлеб. Если вы хотите придать пикантный вкус и не допустить чрезмерного высыхания мяса, вы можете добавить сальсу, заправку для салата или майонез.

Когда у вас под рукой есть все необходимые ингредиенты, на приготовление отдельных бутербродов уходит всего пять минут.Минимум усилий и времени превратится в вкусную еду.

Вместо обычного ломтика хлеба можно использовать круглый ломтик хлеба или булочку с полым центром. Это еще один отличный способ приготовить быстрое и вкусное блюдо.

Третий способ разнообразить традиционные одиночные бутерброды — выставить на стол булочки и различные соусы и заправки. Благодаря этому ваши гости смогут сами приготовить бутерброды. Еда прибудет с кухни на стол за две минуты!

3.Помидоры и полутвердый сыр

Для приготовления этой закуски вам понадобится:

• Тонко нарезанные помидоры,
• Нарезка полутвердого сыра (например, моцарелла),
• Французский хлеб, нарезанный,
• Оливковое масло первого холодного отжима (по желанию).

После того, как вы подготовили все ингредиенты, вам просто нужно положить сыр и помидоры поверх ломтиков хлеба. Поставьте оливковое масло на стол, чтобы гости могли сами решить, использовать его или нет.

4. Финики и бекон

Еще одна идея быстрого и вкусного перекуса – приготовить маленькие шашлычки из фиников и бекона. Какой бы способ термической обработки вы ни выбрали, их приготовление займет всего несколько минут.

Для приготовления этой закуски вам понадобится бекон и финики без косточек. Оберните каждый финик ломтиком бекона и наденьте на зубочистку, чтобы он не развалился.

Когда вы закончите, вы можете пожарить их на сковороде или поставить в микроволновую печь или духовку.В результате из бекона растает больше жира, а закуска получится более легкой.

5. Врапы

В нашей насыщенной повседневной жизни роллы все чаще становятся идеальным перекусом на ходу. Вы также можете использовать их в качестве быстрой закуски за ужином и даже подать их на ужин, когда вам не хочется задерживаться у горячей плиты.

Чтобы приготовить эти вкусные и быстрые закуски, вам понадобится от нескольких до дюжины лепешек, в которые вы завернете выбранные ингредиенты.Тортильи можно приготовить из обычной муки или кукурузного крахмала. Остальные ингредиенты зависят от вас, ваших предпочтений или того, что есть на вашей кухне. Вы можете сделать ставку на бекон, мясное ассорти, курицу, предварительно приготовленные овощи...

При создании оберток у вас есть множество вариантов, из которых вы можете выбрать тот, который подходит вам и вашим гостям. Если вы не можете выбрать только одну начинку, вы можете приготовить разные виды роллов и нарезать их на небольшие кусочки. Благодаря этому ваши гости смогут смешивать их и пробовать разные вкусовые сочетания.

6. Шашлычки

Шашлычки — отличная идея для быстрого и вкусного перекуса. Вы можете использовать все ингредиенты, которые вам подходят, в том числе разные виды сыра, курицу с кусочками овощей, креветки с кабачками и т. д.

Выбирайте и комбинируйте ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями и предпочтениями ваших гостей. Затем насадите их на длинную шпажку и все: ваша закуска быстрого приготовления готова.

Это может вас заинтересовать....

---

Смотрите также

• 
  Всем сил и терпения
• 
  Как приготовить поросенка целиком
• 
  Помидоры по армянски с чесноком и зеленью
• 
  Баница блюдо
• 
  Выпечка на кефире в духовке рецепты сладкая
• 
  Серебро и мельхиор
• 
  Пирог с кокосом на кефире
• 
  Экономный или экономичный расход
• 
  Куриные наггетсы как в макдональдсе
• 
  Рецепт засолки подберезовиков
• 
  Овсяное молоко как приготовить