-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Шпагетти или спагетти
Макароны спагетти Spaghetti Vivi Verde
Блюда
keyboard_arrow_right
Зерновые продукты
keyboard_arrow_right
Макаронные изделия
keyboard_arrow_right
Макароны спагетти Spaghetti Vivi Verde
(vivi verde)
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 349 ккал
= 1 462 кДж
Белки 12,2 г
Углеводы 66,9 г
Жиры 1,7 г
Волокна 6,8 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 349 ккал
Белки 12,2 г
Углеводы 66,9 г
Жиры 1,7 г
Волокна 6,8 г
Пищевые ценности
| Белки | 12,2 г |
| Углеводы | 66,9 г |
| Сахар | 3 г |
| Жиры | 1,7 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,3 г |
| Транс-жирные кислоты | - |
| Моно-ненасыщенные | - |
| Полиненасыщенные | - |
| Холестерин | - |
| Волокна | 6,8 г |
| Соль | 0,2 г |
| Вода | - |
| Кальций |
- |
| GI Гликемический индексhelp |
| Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
| Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирные кислоты | {{foodstuff. |
| Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff. |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.transFattyAcid}} г-
foodstuff.gi}}Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
| Макароны из твердых сортов пшеницы вареные | 112 | add_circle Внести |
| макароны отварные | 133 | add_circle Внести |
| Спагетти отварные | 157 | add_circle Внести |
| варёные макароны с маслом | 152 | add_circle Внести |
| Макароны | 344 | add_circle Внести |
| Спагетти Primo Gusto Melissa | 359 | add_circle Внести |
| Макароны из твердых сортов Бантики Makfa | 355 | add_circle Внести |
| макароны бешбармак № 055 Ameria | 340 | add_circle Внести |
| Макароны Fusillini №766 La' Pasta Per Primi Perfetto | 365 | add_circle Внести |
| лапша быстрого приготовления со вкусом грибов Доширак Квисти | 399 | add_circle Внести |
{{feedback.
text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Спагетти из твердых сортов пшеницы Grand Di Pasta - рейтинг 4,62 по отзывам экспертов ☑ Экспертиза состава и производителя
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Спагетти из твердых сортов пшеницы под торговой маркой Grand di Pasta изготовлены в России ОАО «Макфа». На упаковке производитель заявил о соответствии продукта ГОСТу, что было подтверждено в ходе лабораторных испытаний. По результатам органолептической оценки вкус, запах и форма макарон определены как свойственные данному типу изделий.
Однотонный цвет без белых вкраплений указывает на соблюдение технологий перемешивания теста на производстве. Поверхность излома макарон – стекловидная и гладкая. Содержание муки из мягкого сорта пшеницы в продукте составило менее 10% (из-за отсутствия апробированных методик ее точное количество определить невозможно). Показатели сухого вещества, перешедшего в варочную воду, а также сохранности формы сваренных изделий с высокой степенью вероятности свидетельствуют о том, что производитель не добавлял муку мягких сортов пшеницы.При этом показатель массовой доли белка с учетом погрешности не соответствовал повышенному стандарту Российской системы качества. Массовая доля золы указывает на то, что мука для изготовления макарон была хорошо очищена от внешних оболочек зерна. Исследованный образец абсолютно безопасен: в нем не обнаружено токсичных веществ, в том числе кадмия, мышьяка, свинца и ртути. Зараженность хлебных запасов вредителями не зафиксирована. О чистоте производства говорит отсутствие металломагнитных примесей.
Образец аккуратно транспортировался, поэтому в нем нет примесей лома и крошки. Влажность продукта в пределах установленной нормы свидетельствует о соблюдении технологических процессов изготовления, а кислотное число указывает на свежесть данных макаронных изделий. Таким образом, продукт под торговой маркой Grand di Pasta является достаточно качественным и безопасным. Однако тот факт, что массовая доля белка в продукте оказалась ниже значения, установленного повышенным стандартом Роскачества, лишает данный товар возможности претендовать на российский Знак качества.
-
Производитель
ОАО «Макфа»
-
Изготовитель
Изготовитель:ОАО "Макфа", Россия, 456513, Челябенская область,Сосновский район,п.
Рощино,83512470909. Производство: ОАО "Макфа" Челябенская область,Сосновский район,п. Рощино -
Состав
Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта , вода пиьевая. Без ГМО, пищевых добавок и краситилей
-
Вес
500 г
-
Штрихкод
4601780007256
- Документ по исследованию
- Документ по исследованию
- Документ по исследованию
Спагеттини и спагетти (в чем разница?)
Основное различие между спагеттини и спагетти заключается в их толщине; спагеттини — это более тонкие спагетти, а спагетти — это обычные макаронные изделия, похожие на шпагат, которые мы видим в продуктовых магазинах.
Благодаря этой разнице спагеттини также готовятся быстрее и хорошо сочетаются с легкими соусами.
В этой статье будут рассмотрены основы спагеттини и спагетти, а также объяснены их различия, чтобы помочь вам повысить уровень владения макаронами.
Содержание- В чем разница между спагеттини и спагетти?
- Что такое спагетти?
- Что такое спагеттини?
- Спагеттини против спагетти
В чем разница между спагеттини и спагетти?
Самая большая разница между спагеттини и спагетти заключается в толщине макаронных изделий! Хотя они тонкие и длинные, спагеттини даже тоньше, чем спагетти! Спагеттини готовятся быстрее.
Макаронные изделия обычно делятся на группы в зависимости от их формы. Некоторые формы пасты включают короткие (например, бабочки, локти и пенне), ракушки (включая традиционные ракушки и маникотти), лазанью , наполненную (например, равиоли и тортеллини), суп (который включает диталини, орзо , и пастина), и long .
СВЯЗАННЫЕ: Лингвини против спагетти (в чем разница?)
спагетти и спагеттини — это оба типа длинных макарон. Длинные макароны очень универсальны – их могут полакомиться как привередливые едоки, так и гурманы, их можно сочетать как с сытными, так и с легкими соусами, они дарят людям ощущение дома и уюта.
Паста, за которую нужно умеретьРЕКОМЕНДУЕМЫЕ Получите скидку 60% на первую коробку с питанием Factor! Вкусные блюда без предварительной подготовки готовятся за две минуты. Всего 4,95 доллара за еду за первую коробку!
Что такое спагетти?
Спагетти — это просто длинный и тонкий кусок пасты , который является основным продуктом многих блюд итальянской кухни. Эта паста обычно светлее из-за того, что ее готовят из рафинированной муки, но спагетти также можно приготовить из цельнозерновой муки, что придает им более темный цвет.
Спагетти буквально означает "маленький шпагат", и существует множество разновидностей спагетти.
К одной из разновидностей спагетти относятся спагеттини. Спагеттини даже тоньше традиционных спагетти.
Другие варианты включают спагеттони (толще спагетти), букатини (толще спагетти, но больше похожи на солому, чем спагеттони, а также имеют выемку в центре), капеллини (который даже тоньше, чем спагеттини), а затем волос ангела пасты (это самая тонкая разновидность спагетти).
СВЯЗАННЫЕ С: Что такое соус табаско? (Все, что вам нужно знать)
РЕКОМЕНДУЕТСЯ Получите СКИДКУ 60% на полностью приготовленные, полезные блюда, приготовленные настоящими поварами и готовые к употреблению за считанные минуты.
Всего 4,95 доллара за еду за первую коробку!
Что такое спагеттини?
Спагеттини, что произносится как «spuh-get-ee-nee», — это изысканный и деликатный вариант спагетти. Эта паста часто используется в блюдах на основе морепродуктов (например, с тунцом или лососем) или в соусе на масляной основе, но, как и любой вид пасты, спагеттини можно использовать в любом блюде и с любым типом соуса.
Компания по производству макаронных изделий Barilla рекомендует использовать спагеттини с простыми легкими соусами, такими как легкий томатный соус, с бульонами или супами, с легким молочным соусом, таким как петрушка, или в консоме, который представляет собой прозрачный суп, приготовленный из концентрированного бульона. .
Спагеттини имеет много преимуществ по сравнению с традиционными спагетти. Спагеттини являются отличным источником энергии и содержат железо и витамины группы В, которые полезны для здоровья. Спагеттини также имеет низкий гликемический индекс.
Гликемический индекс (ГИ) — это ранжирование углеводов в пищевых продуктах на основе того, как они влияют на уровень глюкозы в крови.
Продукты с низким гликемическим индексом, такие как спагеттини, перевариваются медленнее, и это позволяет дольше сохранять чувство сытости.
СВЯЗАННЫЕ: Является ли хлеб кислым? (Насколько это плохо)
Здоровое, легкое питание
Получите скидку 60% на первую коробку с Factor Meals
Вкуснейшие блюда без предварительной подготовки, которые можно приготовить за две минуты. Всего $4,95/еда для вашей первой коробки!
Заявить сделку сейчас
Спагеттини против спагетти
Хотя оба этих вида макарон похожи, у них разные преимущества. Спагетти легче готовить, чем спагеттини, потому что, поскольку спагеттини очень тонкие, они готовятся быстрее.
Из-за этого его трудно довести до совершенства, потому что его легко переварить.
Если спагеттини переварить, они могут превратиться в большую неряшливую массу. Это может закончиться тем, что все слипнется, и это станет почти несъедобным.
Для большинства видов спагеттини рекомендуется варить макароны в течение 10-11 минут, не накрывая кастрюлю крышкой, время от времени помешивая.
Спагетти немного легче приготовить, но они также могут перевариться, если оставить их вариться слишком долго. Спагетти часто готовят с крышкой на кастрюле (иногда снимая ее только для перемешивания) в течение примерно двенадцати-пятнадцати минут.
Оба вида пасты прекрасно сочетаются с разными соусами. Спагетти имеют среднюю плотность и традиционно подаются с простыми соусами.
Спагеттини против спагеттиНекоторые из самых популярных соусов для спагетти включают маринара, оливковое масло, соус песто, винный соус или масляный соус.
Поскольку спагеттини тоньше, чем спагетти, их лучше всего сочетать с легкими соусами, такими как соус на основе овощей (например, соус с чесноком и травами или масляный соус из шпината) или соус румяна (который представляет собой смесь соусов маринара и соус Альфредо) ).
Несмотря на то, что спагеттини кажутся отличными от обычных макарон, которые вы готовите, вы, скорее всего, найдете их в одном из ваших любимых брендов пасты в вашем любимом продуктовом магазине.
Здоровое, легкое питание
Получите скидку 60% на первую коробку с Factor Meals
Вкуснейшие блюда без предварительной подготовки, которые можно приготовить за две минуты. Всего 4,95 доллара за еду за первую коробку!
Заявить сделку сейчас
Паста и спагетти: в чем разница?
- BySaurabh
Благодаря нашим итальянским друзьям, которые щедро делились своей восхитительной кухней со всем миром, мы можем наслаждаться вкусными блюдами в каждом ресторане или даже дома. Одними из самых любимых и популярных итальянских блюд являются блюда из пасты.
Однако, прежде чем мы пускаем слюни на итальянскую кухню, все еще идет спор между макаронами и спагетти.
Они одинаковы? Ну, технически говоря, макароны и спагетти разные.
Макаронные изделия — это общий термин для любого блюда из макарон. Спагетти, с другой стороны, является разновидностью макарон. Это имеет для вас смысл? Если нет, читайте дальше, чтобы узнать больше.
Разница между пастой и спагетти
Макароны
Когда вы говорите макароны, вы имеете в виду множество вариантов. Итальянцы используют этот термин для обозначения пищи, приготовленной из пресной муки, яиц и воды, которым придают различные формы.
Этот простой рецепт пасты позволяет приготовить несколько вариантов пасты, таких как макароны, ригатони, пенне, карбонара, равиоли, лазанья, а также спагетти.
Затем макароны варят до состояния «аль денте». Этот термин используется, когда макароны доведены до совершенства. Не слишком мягкий, не слишком жесткий, просто правильный укус, который зацепит вас за другое кулинарное путешествие в вашей жизни.
Спагетти
Спагетти — это тип пасты, относящийся к варианту нитей. У него длинная, тонкая и цилиндрическая нить пасты, с которой знакомо большинство из нас.
Одна из самых распространенных паст в итальянской кухне. Следовательно, он прославился во всем мире благодаря идеальному сочетанию соуса для спагетти.
В настоящее время можно увидеть множество вариантов спагетти. Более толстый вариант — это спагеттони, а более тонкий — капеллини. Спагетти, без сомнения, всемирно известны. Вы можете легко найти его на каждом продуктовом рынке по всему миру.
| Характеристики | Макаронные изделия | Спагетти |
| Ингредиенты | Обычно делается из белой или пшеничной муки, воды и яиц. Тип муки меняется в зависимости от типа пасты, которую вы готовите. У некоторых макаронных изделий есть своя предпочтительная мука. | Он сделан из обычной пшеничной муки, манной крупы, что объясняет его твердую форму. Можно использовать и другие виды муки, но для достижения вкуса al dente при приготовлении очень предпочтительна манная мука. |
| Размеры | Паста бывает разных размеров. Есть большие листы макарон и маленькие булочки с макаронами. Примером большого варианта пасты являются листы лазаньи, а меньшим вариантом — макароны. | Спагетти имеет длинный и тонкий размер, почти идентичный обычной лапше. Однако в вареном виде он более твердый и компактный. |
| Формы | Из одного теста можно создавать разные варианты форм макарон. Одними из замечательных являются тортеллини (похоже на карман), ротелле (похоже на колесо), галстук-бабочка, ракушка и орекьетте (похоже на мини-лепешку). | Спагетти имеют цилиндрическую форму и образуют идеальную прядь пасты. |
| Текстура | Поскольку все макароны состоят из одних и тех же ингредиентов, у них почти одинаковая текстура. В неготовом виде тесто напоминает пластилин, но более гладкое и мягкое. При правильном приготовлении он имеет аль денте или более твердый вкус. | Как и любая паста, спагетти имеют одинаковую текстуру. У него гладкое и мягкое тесто в сыром виде и более твердая текстура при приготовлении al dente. |
| Аромат | Большинство макаронных изделий имеют более мягкий аромат, который не подавляется на кухне при приготовлении. Вы одновременно пахнете смесью муки и яиц, но очень тонко. Вот почему добавление соуса для пасты помогает усилить ее аромат. | Спагетти также имеет более мягкий аромат. Если вы не подойдете слишком близко во время приготовления, вы даже не почувствуете, на что это похоже. |
| Вкус | Макаронные изделия получаются мягкими с очень тонким вкусом при добавлении небольшого количества соли. Он разработан таким образом, что может очень хорошо сочетаться с другими соусами для пасты, не делая его слишком соленым. Чтобы макароны впитали все ароматы соуса для макарон. | Спагетти в основном пресные, но если вы готовите их дома, вы можете добавить в тесто больше соли, просто для вкуса. Но настоятельно рекомендуется, чтобы он был мягким, чтобы он хорошо сочетался с соусом болоньезе или спагетти. |
Вы не можете просто называть макароны просто спагетти, потому что макароны бывают разных видов. Но вы можете называть спагетти пастой, потому что это один из многих вариантов пасты. Итак, спагетти считаются макаронными изделиями, а пастой может быть что угодно, включая спагетти.
Часто задаваемые вопросы
Что полезнее, макароны или спагетти?
Они оба здоровы. В настоящее время в продуктовых магазинах продается множество вариантов пасты или спагетти, приправленных шпинатом, морковью и другими овощами.
Некоторые используют другую муку, например, безглютеновую и пшеничную муку в качестве более здоровой альтернативы.
Вы также можете попробовать изменить рецепт дома и удовлетворить свои потребности.
Что легче приготовить, макароны или спагетти?
Спагетти было бы проще выбрать. Для этого не нужно делать слишком много фигур, что может занять много времени.
Требуется только идеальная точность при разрезании теста на длинные, тонкие и цилиндрические полоски. Или для удобства можно купить нож для спагетти.
Существуют и другие варианты пасты, которые труднее приготовить из-за их формы, например, ротелле и макароны.
Можно ли использовать другой соус для спагетти, кроме томатного?
Да, конечно. Вы можете использовать чесночное масло, соус карбонара, соус песто и другие виды соуса для пасты, которые вы можете придумать. Спагетти очень универсальны и легко сочетаются с любым типом соуса для пасты.
Давайте поедим пасту
Надеюсь, эта статья поможет вам в будущем различать макароны и спагетти.
