Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Салат из капусты калории

Салат из капусты калории


Калорийность салата из капусты - как не навредить фигуре

 

Ингредиенты:

  • Белокочанная (или пекинская) капуста – 500 г;
  • Свежий огурчик – 2-3 штуки;
  • Зелёный лук;
  • Петушка;
  • Укроп;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 ст. л. 9 % уксуса;
  • Сахар и соль по вкусу.
  • Садимся на диету.


Наступает время, когда отражение в зеркале перестаёт нравиться, любимые вещи становятся малы, а на пляже уже не хочется обнажаться и загорать. Тогда многие люди решают изменить свой образ жизни в целях избавления от лишнего веса. И кроме физических нагрузок, без которых здоровое похудение, как ни старайся, а невозможно, необходимо скорректировать также и свой рацион.

 

 

Из употребления исключаются высококалорийные продукты и блюда, приготовленные из них. На помощь приходят диетические блюда с низкой калорийностью. Стоит помнить, что голодание – не самый лучший способ вернуть своей фигуре стройность или сохранить её. Так можно только навредить себе и испортить свой обмен веществ.

 

Капуста – низкокалорийное спасение

 


Чтобы разнообразить рацион в салат из капусты можно добавить морковь, которая тоже отличается небольшой калорийностью. Но для лучшего усвоения моркови, в салат необходимо добавить ещё и растительное масло. Калорийность такого свежего салата, конечно, возрастёт, но не до критичного уровня. К тому же растительное масло способствует очищению организма, что при диете, направленной на похудение, является процессом отнюдь не лишним, а, напротив, одним из основных.

 


Уникальным продуктом в диетологии можно назвать морскую капусту, калорийность салата из которой всего 6 ккал на 100 г.

 

На втором месте по калорийности стоит капуста пекинская, которая содержит всего 12 ккал. В любом салате именно ей можно заменять белокочанного сородича. Правда по содержанию витамина С пекинка ей уступает, но содержит ряд других витаминов, таких как В12, В6, В2, В1 и РР.


Салат из капусты с огурцом «Свежесть», рецепт которого приведён ниже, также отличается низкой калорийностью.

 


А вот знаменитый салат из крабовых палочек с добавлением капусты будет уже гораздо более калорийным, так как крабовый деликатес, хоть и содержит большое количество белка, углеводов и калорийности в нем уже больше. К тому же такое блюдо чаще всего заправляют совсем уж запретным для тех, кто сидит на диете, майонезом.

 


Высокая польза витаминного салата из капусты для организма в целом позволяет сказать, что это блюдо является настоящим спасением для худеющих людей, так как наряду с низкой калорийностью, он богат полезными просто незаменимыми для организма человека веществами. Человек, питающийся такой пищей, будет выглядеть более здоровым, чем тот, кто просто изнуряет себя голодовками.


Помидор, который иногда добавляют в салат, находится на высоком уровне по калорийности среди овощей, поэтому некоторые худеющие исключают его из своего рациона. Это в случае, когда диета совсем строгая.

 


Белокочанная капуста в отличие от других своих сородичей более калорийна, но не настолько, чтобы не употреблять её в пищу. А квашеную капусту вообще можно назвать пищей с отрицательной калорийностью, так как на переваривание её уходит больше энергии, чем она приносит в организм.

 


Известный всем витаминный салат из морской капусты кроме своей небольшой калорийности ещё и необыкновенно полезен. Сейчас он есть во всех магазинах, так что, если появилось нестерпимое желание съесть его, значит нужно не бояться лишних калорий, последовать своим желаниям и смело его покупать, так как, по всей видимости, организм испытывает недостаток йода.

 

Процесс приготовления салата

 

 

 

  1. Капусту вымыть, мелко нашинковать, добавить сахар, соль, уксус и немного размять руками.
  2. Вымыть огурцы и всю зелень.
  3. Нарезать огурцы тонкой соломкой, нашинковать зелень, всё смешать с капустой. Приправить оливковым маслом.


Лёгкий и полезный салат из капусты с низкой калорийностью уже готов.


Готовить это блюдо можно в любое время в качестве перекуса или вместо ужина тем, кто следит за своей фигурой. Такой салат не принесёт вреда, а наоборот поддержит организм во время диеты.

 

Рецепт Салат из белокачанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

капуста белокочанная 500.0 (грамм)
подсолнечное масло 1.0 (стол. ложка)
уксус 50.0 (грамм)
соль поваренная 0. 5 (стол. ложка)
сахар 0.5 (стол. ложка)

Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы она стала мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, и оставить на 30-40 минут. Хорошо прибавить в капусту 1 ст. ложку растительного масла.Салат можно приготовить другим способом. Нашинкованную капусту положить в кастрюлю, заправить солью и уксусом и, непрерывно помешивая, нагреть до тех пор, пока капуста не осядет и не станет мягкой. После этого охладить ее и заправить сахаром и маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Салат из белокачанной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2480 г
Белки 1.8 г 76 г 2. 4% 3.5% 4222 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.2% 2882 г
Органические кислоты 118.9 г ~
Пищевые волокна 5. 1 г 20 г 25.5% 37.6% 392 г
Вода 101.3 г 2273 г 4.5% 6.6% 2244 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2. 2% 3.2% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0. 2 мг 5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.1 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3960 г
Витамин C, аскорбиновая 45.5 мг 90 мг 50. 6% 74.5% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 14.7% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.9988 мг 20 мг 5% 7.4% 2002 г
Ниацин 0. 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.1 мг 2500 мг 12.2% 18% 822 г
Кальций, Ca 59.9 мг 1000 мг 6% 8.8% 1669 г
Магний, Mg 16. 3 мг 400 мг 4.1% 6% 2454 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5328 г
Сера, S 42.9 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2331 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 5. 7% 2556 г
Хлор, Cl 1866.3 мг 2300 мг 81.1% 119.4% 123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 576.3 мкг ~
Бор, B 202.2 мкг ~
Железо, Fe 0. 7 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5000 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 51.5% 286 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 13. 3% 1114 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 12.4% 1189 г
Молибден, Mo 13.5 мкг 70 мкг 19.3% 28.4% 519 г
Никель, Ni 15.2 мкг ~
Фтор, F 10. 1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39604 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 15% 980 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 5.2% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0. 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~

Энергетическая ценность Салат из белокачанной капусты составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции % от РСП
Калории 67. 9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 101.3 г -%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Салат из белокачанной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,6 %, калием - 12,2 %, хлором - 81,1 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 19,3 %

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

  • Капуста белокочанная 28 кКал
  • Подсолнечное масло 899 кКал
  • Уксус столовый 9% 11 кКал
  • Соль поваренная пищевая 0 кКал
  • Сахар песок 399 кКал
  • Главная
  • Таблица калорийности готовых блюд
  • Состав салаты
  • Калорийность "Салат из белокачанной капусты"

Метки: Как приготовить

Салат из белокачанной капусты

, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокачанной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Интересные блоги

Ирина Макс

22-12-2022

Дневник питания за 22.12.2022

Дослушала `Дом на горе` Френсиса Джадсона Пентикос...

Дмитрий Безпуза

27-12-2022

Дневник питания за 27. 12.2022

Итак, в связи с напряжённым графиком и практически...

Светлана158/57;ИМТ22,8

27-12-2022

Дневник питания за 26.12.2022

• День у меня сегодня был какой-то неудачный... Со...

Лучшие рационы

Людмила

2022-12-13

Калорийность: 1012 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2022-12-27

Калорийность: 1011 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2022-12-24

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Желе из черники, клубники, клюквы на желатине

Автор Ольга

Роллы в листьях нори сливочного сыра с лососем

Автор Алла

Запеканка из кокосовой муки

Автор Анна

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды - не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

Салат из капусты — универсальный и питательный

Капуста — это очень полезный овощ с зелеными листьями, относящийся к семейству капустных и обладающий питательными свойствами. Есть много разных видов капусты. Мы больше всего знакомы с капустой с зелеными листьями, но капуста может иметь фиолетовые листья, гладкую или фигурную форму.

Одна чашка сырой капусты содержит 33 калории, 6 граммов углеводов (2 из которых — клетчатка) и 3 грамма белка. Витамины и минералы не могут быть превзойдены!

Так как мы любим капусту в нашем доме, она всегда является основой моих салатов для дополнительной пользы для здоровья. Идеально подходит для Power of 5 образ жизни! Следующий вкусный рецепт салата из капусты представляет собой базовый самостоятельный салат, к которому вы можете добавить кусочек жареной рыбы, курицы или тофу для добавления белка. Твой выбор!

Это простой и универсальный салат из капусты, наполненный питательными веществами! Вы можете добавить жареную рыбу, курицу или тофу сверху, если хотите добавить белок. Наслаждаться!

Распечатать рецепт

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 1 час

Обед, основное блюдо, гарнир

Порции на 10 человек

  • 4 пучка (1 фунт) Листовая зеленая капуста Удалите стебли, накрошите (сложите листья стопкой, сверните их и нарежьте тонкими полосками)
  • 1 чашка сыра пармезан, нежирного сыр пармезан на растительной основе
  • 3 пучка Зеленый лук, мелко нарезанный (2 чашки) Можно также использовать сладкий лук, мелко нарезанный.
  • 6 стеблей Пальмовые сердцевины, нарезанные по ширине (2 чашки) Если вам не нравятся сердцевины пальм, можете не добавлять. Они очень сытные и низкокалорийные.
  • 1 стакан изюма Вы также можете использовать смородину или золотой изюм, если предпочитаете кедровые орехи легко подгорают
  • 4 порции по 6 унций Жареные куриные грудки, рыба или тофу Белок по желанию
Заправка
  • 1 стакан выжатых лимонов
  • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
  • нарезанный 2-3 зубчика
  • Розовая гималайская соль и свежемолотый перец По вкусу

  • Удалите стебли капусты и нарежьте листья тонкими лентами или порвите на небольшие кусочки. Добавьте сыр, зеленый лук и изюм в салатную смесь. Добавьте все ингредиенты для заправки вместе и перемешайте с капустным салатом. Если вы добавляете белок, приправьте любимыми специями. Используйте открытый гриль или плиту, чтобы приготовить курицу, рыбу или тофу по вкусу. Выложите поверх салата и подавайте.

Такого блюда можно приготовить на 10-12 человек, поэтому я делаю его и храню в холодильнике 2-3 дня. С каждым днем ​​становится все вкуснее.

Пищевая ценность:

Кале = 33 калории, 6 граммов углеводов (2 из которых — клетчатка) и 3 грамма белка.

Салат из капусты : Одна порция

  • 248 калорий
  • 14,9 г жира
  • 5,2 г белка
  • 19,1 г углеводов (3,4 г клетчатки)

Салат из капусты с белком добавлен :

Белок на гриле .. .

Цыпленок 6 унций

  • 252 калорий
  • 5,8 г жира
  • 50,2 г белка
  • 0 Углеводы

Лосось на гриле - 6 унций

  • 321 калория
  • 14 г жира
  • 0 Углеводы
  • 26 г белка

Жареный органический тофу – 6 унций

  • 340 калорий
  • 27 г жира
  • 10,8 Углеводы
  • 13,2 г белка

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Салат из летней капусты - питание для близнецов

Когда мы проводили исследования во время написания нашей последней книги The Nutrition Twins Veggie Cure, мы становились все более и более одержимыми овощами и все более предприимчивыми, когда ели их тоже — все части! В конце концов, мы читали исследования, которые показали, что некоторые части определенных овощей обладают большей красотой и защищают кожу, в то время как другие части обладают лучшими свойствами против старения или рака или детоксикации и т. д. Поэтому мы начали есть стебли или корни или листья, которые мы обычно выбрасываем, и готовим их разными вкусными способами. Мы хотели немного поиграть с ними, прежде чем вы их тоже съедите…

 

Мы немного пожевали сырой стебель капусты и решили, что не думаем, что вам это понравится 😉 и, как вы знаете, мы всегда придумываем простые способы получить больше овощей, и мы хотим вы ЛЮБИТЕ их! В конце концов, несмотря на то, что есть шансы, что овощи помогут вам в достижении ваших целей в области здоровья или красоты, они должны иметь потрясающий вкус, а не просто повышать потребление питательных веществ и обеспечивать чувство сытости (спасибо клетчатке!) при очень небольшом количестве калорий! помощь!

Итак, этот рецепт не исключение, когда дело доходит до вкусного способа приготовить овощи! (Psst… если вам нужно больше идей, как легко получить овощи, наш сайт загружен ими, но вот несколько для начала…

· Скалька -салат из болгарного перца и яичного салата. фактор запугивания (у-у-у! 🙂), используя лимонный сок, оливковое масло и мед, чтобы смягчить листья, так что вам не придется беспокоиться о том, что капусту будет трудно жевать! Мы добавили немного семечек, грецких орехов и сушеной вишни для сладкого и острого хруста, и вуаля!

Забавный факт: если вы слышали, что капуста полезна для вас, но не совсем понимаете почему, вот один из основных способов, которыми капуста творит свое волшебство: оба этапа дезинтоксикации. На первом этапе токсины становятся нестабильными, которые затем нейтрализуются на втором этапе и становятся водорастворимыми, чтобы их можно было вывести из организма с желчью или мочой. До свидания — токсины от загрязнений, стресса, солнца и не очень здоровой еды и питья!

ингредиенты

1 Степень кале

1 Лимон

1/8 стакана лишнего оливкового масла

2 ч.

¼ ч. л. перца

Соль по вкусу

 

Указания

Удалите стебли капусты и нарежьте на небольшие кусочки, затем добавьте в большую миску. (Не бойтесь использовать большой пучок капусты, в конечном итоге он уменьшится!). Выжмите сок из лимона и добавьте половину сока в миску вместе с каплей оливкового масла и солью. Массируйте капусту, пока она не начнет разлагаться и увядать, около 2-3 минут.

В небольшой миске смешайте вторую половину лимонного сока с медом, перцем и оливковым маслом. Обязательно взбейте вместе.

Грецкие орехи мелко нарезать.

Полейте заправкой капусту и добавьте семена подсолнечника, грецкие орехи и сушеную вишню. Перемешайте салат и наслаждайтесь!

 

Пищевая ценность на порцию

Калорийность: 124

Углеводы: 11 г

Жиры: 8 г

Насыщенные жиры 9: 3

0003

Холестерин: 0 G

Белок: 2,5 г

натрия: 3,5 мг

Сахар: 5G

Клетчатка: 1G

Летний салат кале

Автор: Dutitiontwins.com

Тип.

© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.