Просо это зерновая культура
Просо суматранское
Просо злак
Что такое могар и чумиза
Просо посевное
Просо это зерновая культура
Просо волосовидное
Просо Обыкновенное, посевное, метельчатое
Просо зерно
Просо Обыкновенное
Просо это зерновая культура
Просо Обыкновенное
Pennisetum glaucum
Просо Обыкновенное
Просо Обыкновенное
Подвид чумиза
Просо трава
Просо злак
Просо посевное
Злак чумиза
Просо это зерновая культура
Пшено просо
Просо это зерновая культура
Овёс, суданка
Просо сорнополевое
Просо волосовидное – Panicum capillare
Чумиза трава
Чумиза трава
Чумиза крупа
Зерновка кукуруза просо ячмень
Сорго просо пшено
Просо это зерновая культура
Просо сорнополевое
Просо метельчатое
Panicum miliaceum
Просо в поле
Просо посевное
Просо сорнополевое
Зерновая культура просо крупа
Поле просо Ливны
Просо Обыкновенное крупа
Родина просо
Просо Обыкновенное крупа
Злак чумиза
Чумиза зерно
Пшенка просо
Просо сорнополевое
Рис чумиза
Головня проса
Просо крупа растение
Просо кормовое
Просо это зерновая культура
Китайское просо чумиза
Зерновка просо
Просо суматранское
Чумиза крупа
Соцветие метелка просо
Пшенка просо
Ежовник обыкновенный куриное просо
Просо прутьевидное Rotstrahlbusch
Паникум оранжевый
Просо прутьевидное Shenandoah
Зерновка просо
Просо волосовидное
Куриное просо семена
Пеннисетум просо
Просо прутьевидное strictum
Просо метельчатое
Чумиза и сорго
Sorghum vulgare
Желтое просо паникум
Паникум Рехбраун
Panicum miliaceum
Пшено Дранец
Ячмень просо
Просо злак
Дикое просо Южная Америка
Посевы проса
Зерновая культура просо крупа
Echinochloa Crus-Galli
Зерновая культура просо крупа
Семена просо
Ежовник обыкновенный
Просо зерно
Шелуха пшена (просо), 60 л
Сорго голозерное
Сетария чумиза
Oryza Sativa japonica
Просо Колос
Просо сорнополевое
Африканское просо для птиц
Пшено в природе
Сорго Обыкновенное
Просо злак
Сорго джугара
Сетария чумиза
Просо Колос
Как растет просо
Просо африканское семена
Просо сорнополевое семена
Чумиза крупа
Просо волосовидное
Киноа гречка
Просо прутьевидное Heavy Metal
Оргитум пшено
Сорт Саратовская желтое просо
Просо Panicum Nosferatu
Ячмень просо
Просо жёлтое 25 кг
Метелка проса
Просо кормовое
Просо злак
Просо прутьевидное Стриктум
Колосок чумизы
Паникум милиацеум
Что такое могар и чумиза
Просо прутьевидное ( Panicum virgatum 'Heavy Metal')
Чумиза и сорго
Пшено Дранец
Ежовник петушье просо
Африканское просо – сорго
Сорго Обыкновенное
Алтайское просо
Африканское просо
Пшенная крупа
Просо колосовидная метелка
Что такое могар и чумиза
Чумиза сидерат
Сорго хлебное
Африканское просо согур
Сорго голозерное
Просо прутьевидное Ротштральбуш
Зерновые и зернобобовые
Китайское просо чумиза
Пшенная крупа
Просо прутьевидное Шенандоа
Пшенка крупа
Просо жёлтое
Африканское просо согур
Растение семейства злаковых произрастающее на сыпучих Песках
Сетария чумиза
Чумиза крупа чёрная
Сорго просо пшено
Урожай проса
Просо посевное
Пшено растет в пустыне
Просо Африкан Парпл
Сорго джугара
Злак сорго
Ежовник петушье просо
Из 442 видов растения просо на российской территории произрастает всего лишь восемь, хотя данная культура имеет все показатели для того, чтобы стать достойной альтернативной многим другим крупам. Её возделывание не осложнено никакими сложными агротехническими особенностями, а само просто – достаточно засуховыносливо и высоко устойчиво к всевозможным поражениям.
Вид просо обыкновенное (или посевное) делят на разновидности (разные специалисты выделяют от трёх до пяти групп), объединяемые в подвиды: раскидистое (patentissimum), развесистое (effusum), сжатое (contractum), комовое (compactum), полукомовое или овальное (ovatum). В общем, по сравнению с другими культурами злаков, разнообразие форм проса невелико, так как группы сортов отличаются лишь только формой соцветия (метёлки) и ничем более, а сами сорта – лишь окраской зёрен и колосков, размеры и форма которых, фактически, остаются почти неизменными. Впрочем, при определении признаков (в пределах каждого из подвидов) играет роль также степень обрушиваемости зерна.
Просо входит в число древнейших культурных растений – оно возделывалось ещё 7000 лет назад. Из истории происхождения проса известно, что его родиной, по всей вероятности, являются Монголия и Китай. В Индии культура проса тоже очень древняя, и раньше часто указывали на Индию (и даже на Алтай), как на родину проса, но все новейшие исследования сводятся к одному: старые указания на Индию, Алтай и другие страны, где якобы растёт дикое просо, оказывались, мягко говоря, недостоверными. За дикое во всех случаях принималось просо случайно одичавшее, выпавшее из культуры.
В прошлом просо было широко распространено в странах Западной Европы в качестве одной из основных культур; у жителей Швейцарии и северной Италии просо было в большой чести, как показывают обильные остатки его на местах древних свайных построек, ещё в эпоху неолита.
Оно было известно и древним обитателям Приазовья, южных степных просторов – скифам и сарматам – о чём свидетельствуют частые находки проса при археологических раскопках (например, Недвиговское городище в Ростовской области). От скифов, часть которых была знакома с земледелием (по свидетельству древнегреческих источников), и сарматов культура проса перешла к восточным славянам задолго до принятия христианства, на что явно указывают песни обрядового характера («А мы просо сеяли, сеяли. Ой, дид, Ладо, сеяли, сеяли»), где фигурирует древнеславянское божество Ладо – бог веселья, согласия, любви и благополучия у древних славян.
Благодаря своим хакактеристикам просо не уступает по древности культуре пшеницы, хотя вся область его выращивания в целом более сдвинута к югу, чем область выращивания пшеницы. От пшеницы просо отличается своей относительной однородностью и отсутствием гибридов с другими растениями, что вполне определённо говорит об одном – скорее всего, просо ведёт своё начало от единого предка и соответствует представлениям Чарльза Дарвина о механизме образования новых форм путём дифференциации нисходящих поколений больше, чем другие культурные злаки.
Сегодня общая мировая площадь под посевами проса – около пятидесяти миллионов гектаров, причём почти половина её приходится на долю Индии.
Не случайно научное название рода просо — Panicum происходит от латинского слова panis — хлеб. Да, просо в неурожайные на пшеницу годы может с успехом заменить хлеб, из просяной муки исстари пекли лепешки и блины.
До сих пор люди помнят, как в трудную военную пору, в 1943 году, казах Чаганак Берсиев получил небывалый урожай проса – 200 центнеров с гектара! До тех пор собирали по пять или чуть больше, а он – двести! Только представьте – десять стаканов пшена всего с одного квадратного метра! Фантастика!.. Трудно поверить! Однако – факт.
Для практичных людей интересно будет «разложить пшено по полочкам» – и это легко сделать, поскольку (в отличие от риса, например) «на слуху» лишь две разновидности этой крупы. Первая – шлифованное пшено – толчёное зерно, полностью лишённое цветочных плёнок и частично плодовых семенных оболочек и зародыша. Поверхность жёлтого цвета, но без блеска. Вторая разновидность крупы – дранец. Это целые зёрна, освобождённые от цветочных плёнок, сохранены все оболочки, зародыши; малоустойчивый при длительном хранении жир, содержащийся в зародыше, придаёт горьковатый привкус (в таких случаях говорят, что пшено прогоркло). Жёлтое зерно имеет характерную блестящую поверхность. На каждой крупинке отчётливо видно белое пятнышко – это и есть зародыш, который при слишком долгом хранении темнеет, что свидетельствует о порче крупы.
Далее вы узнаете, как выглядит просо, и как оно используется человеком.
Просо — травянистый однолетник, принадлежащий семейству Злаков. Высота стеблей проса может колебаться от полуметра до полутора метров. В один кустик проса обычно входят несколько стеблей.
Как видно на фото, корень у растения просо мочковатый, углубляется в почву более чем на полтора метра, в стороны может распространяться на расстояние в один метр или более:
Стебель цилиндрической формы, слабо опущен. Ветвление начинается непосредственно от корня.
Листья 10–25 мм шириной, опушенные, широко-линейные. Длина взрослых листьев достигает шестидесяти сантиметров. Листья проса могут быть зелёного или слегка красноватого цвета.
При ботаническом описании проса особо стоит отметить его соцветие – это метёлка длиной до 20 см, раскидистая или сжатая.
Колоски яйцевидно-эллиптические (3,5–4 мм длиной, редко до 5 мм), нижняя чешуя короче второй или третьей на ½ -1/3 их длины. Блестящие, разнообразной окраски цветочные чешуи короче колосковых, голые и хрящеватые. Цветёт в июне – августе. После цветения формируется зерновка, представляющая собой округлый, овальный или удлинённый плод белого, жёлтого, красного, коричневого или другого цвета.
Просо относится к крупяным и кормовым культурам. Произрастает на любых почвах, за исключением кислых, которые не переносит. Отличается хорошей засухоустойчивостью, не боится засоления почвы. Предпочитает тёплые, солнечные места.
Посмотрите, как выглядит просо на этих фото:
Просо возделывают главным образом для получения пшена. Великолепный вкус, быстрая развариваемость и высокая питательность пшена позволяют просу удерживать положение одной из самых главных крупяных культур. Основное использование проса человеком – приготовление каш и супов, выпечка домашних кондитерских изделий. В крупе содержится 81 % крахмала, 12 % белков, 3,5 % жира, 1 % клетчатки, минеральные вещества, витамин В1.
В частности в пшене больше, чем в других крупах, содержится солей калия, имеющего большое значение для деятельности сердца. В качестве диетического блюда рассыпчатые пшенные каши рекомендуются при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе и привычных запорах.
На этих фото – каши из крупы просо и другие полезные блюда:
Народные целители считают, что пшено приносит человеку силу, укрепляет мышцы, а также отлично помогает при болезнях печени. Польза проса ещё и в том, что оно содействует заживлению ран различной этимологии, сращиванию переломанных костей, и ко всему прочему, улучшает общее состояние кожи и обладает закрепляющим действием. Не так давно была выяснена положительная роль пшена в возможности выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их распада. С тех пор врачи нередко рекомендуют своим пациентам при проведении курса антибиотиков раз в день обязательно съедать пшенную кашу.
Для правильного использования полезных свойств проса следует употреблять его только при сроке хранения, составляющем не больше года. Кроме того, крупа должна быть свежей, так как жиры ее быстро окисляются и при варке возможно появление горького привкуса. Перед процессом варки пшено необходимо перебрать и вымыть несколько раз, причем последний раз лучше это сделать в горячей воде. Объясняется это тем, что пшено нередко бывает загрязнено, и, следовательно, промывать его необходимо до такой степени, пока вода не станет прозрачной. И не стоит беспокоиться по поводу сохранения полезных витаминов и микроэлементов. У зерен пшена довольно-таки крепкое покрытие, так что дополнительная промывка ему ни капельки не повредит. Однако неплохо бы постоянно помнить о том факте, что пшено долго не хранится. Это происходит оттого, что малоустойчивый при хранении жир, наличествующий в зародыше проса, придает ему неприятный горьковатый привкус. Определить годность пшена достаточно просто. Дело в том, что на каждой крупинке проса есть довольно-таки заметное белое пятнышко, которое при длительном хранении зерна превращается в темное, что собственно и свидетельствует о непригодности крупы для дальнейшего использования.
Из просяного зерна издавна приготовляли хмельной напиток, который назывался «буза». Не задумываясь о происхождении этого термина, мы в настоящее время часто называем этим словом беспорядки, скандалы.
Просо имеет большое значение не только для человека, но и для домашних животных – это ценный корм в птицеводстве, особенно для молодняка. Просяная солома и полова по своим кормовым качествам почти догоняют непревзойдённое (для многих животных) луговое сено.
Просо имеет большое значение как «страховая» культура, им пересевают поля в случае гибели озимых или ранних яровых культур из-за неблагоприятных погодных условий. Ещё одна область применения проса – использование в качестве пожнивной культуры – после уборки урожая других растений. Оно отличается большой урожайностью и при достаточно грамотной агротехнике даёт урожаи более 25 центнеров с одного гектара – вполне приличный результат.
Beste Übereinstimmung
Neuestes
Ältestes
Am beliebtesten
Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum
Lizenzfrei
Lizenzpflichtig
RF und RM
Сорго на поле ландшафта. PREMIUM
Травы зерновые культуры растения, семена кучи зерна. мюсли, пшеница, рис и другие. рисованная иллюстрация. натуральный сельскохозяйственный ингредиент, продукт вегетарианского питания. ПРЕМИУМ
Разновидность колосков проса. вектор рисованной эскиз иллюстрации. зерновые и продукты питания сельского хозяйства.ПРЕМИУМ
Колосья пшеницы на желтом фоне, плоская планировкаPREMIUM
Посевы проса на поляхPREMIUM
Колосья пшеницы на синем деревянном столе, плоская планировкаPREMIUM
Большое просо сорго двухцветное, или дурра, джовари, мило, зерновые культуры. рисованная ботаническая векторная иллюстрацияPREMIUM
Колосья пшеницы и зерна на черном столеPREMIUM
Посевы проса на полях осеньюPREMIUM
Зерновые растения с именами устанавливают плоские реалистичные яркие цветные инфографические иллюстрации на белом фонеPREMIUM
Просо или сорго – важная зерновая культура в поле, сорго – широко культивируемая злаковая культура, произрастающая в теплых регионах. это основной источник зерна и корма для скота. ПРЕМИУМ
Урожай известен как баджри сельское хозяйство, концепция сельского хозяйства, поля жемчужного проса (баджра) в Юго-Восточной Азии. ПРЕМИУМ
Сорго, также называемое большим просом, семейство травыPREMIUM
Сорго двухцветное, обычно называемое сорго, также известное как большое просо, дурра, джовари, джовар или мило. изолированныйПРЕМИУМ
Сушеные колосья пшеницы и зерна в миске на черном столе. место для текстаPREMIUM
Сушеные колосья пшеницы на белом деревянном столе, крупным планом. место для текстаPREMIUM
Злаковые колосья и колосья. пшеница, рожь, ячмень, рис и просо стебли векторные иконки. хлеб и зерновые продукты или хлебобулочные изделия, сельское хозяйство. пшеничное колосовое или ячменное просо органические биоферменные продукты ПРЕМИУМ
Пшеничная, овсяная мука в деревянной корзине. деревянная ложка, скалка, пшеничные колоски на столеPREMIUM
Крупный план сорго или проса - важного агента зерновых культур голубое небо. PREMIUM
Акварельная иллюстрация растения проса с листьями и семенами, изолированными на белом фоне с включенными дорожками для обрезки. PREMIUM
Плетеная корзина с колосьями пшеницы на белом фоне. на белом фонеPREMIUM
Колосья пшеницы на синем деревянном столе, плоская планировка. место для текстаPREMIUM
Селективный мягкий фокус поля сорго в солнечном свете.PREMIUM
Куча проса (жемчужное просо или слезы Иова) в деревянной миске на белом фоне. ПРЕМИУМ
Селективный фокус на созревании семенной головки сорго двухцветного. ПРЕМИУМ
Колосья с зерном проса. векторная цветная винтажная рисованная штриховка иллюстрация.PREMIUM
Капля росы на листе сорго.0010 Сорго двухцветное, обычно называемое сорго, также известное как великое просо, дурра, джовари, джовар или мило. изолированныйПРЕМИУМ
Поля жемчужного проса ( байра ) утром с посевами ярких цветов пшеница на белом фоне, вид сверхуPREMIUM
Иллюстрация нарисованный вручную эскиз слез Джобса, семян коикса, слезной травы, хато муги, адлая или адлая на белом фоне. ПРЕМИУМ
Два стебля пшеницы, две веточки желтого проса и одна веточка красного проса на белом фоне. ПРЕМИУМ
Стадии посева сорго. выращивание сорго. урожай роста зерна. сорго двухцветное. векторная плоская иллюстрация. ПРЕМИУМ
Сушеные колосья пшеницы на желтом фоне, крупным планом. зерновое растение семейства злаковыхPREMIUM
Сорго закат ПРЕМИУМ
Набор для риса. завод риса и рисовое поле рисованной векторные иллюстрации в стиле эскиза. PREMIUM
Векторный набор рисованной колосья злаков. пшеница, рожь, овес, ячмень, просо, фарро, лебеда, кукуруза, кукуруза, гречиха, ориза, рис, сорго. изолированные на белом фоне. ПРЕМИУМ
Миска овса. овсяная каша эскиз вектор. овсяные хлопья для завтрака иллюстрации. мюсли с молочным йогуртом с киви и апельсином. значок здоровой пищи. овсяные кукурузные мюсли винтажный рисунок. тарелка для каракулейPREMIUM
Селективный фокус на созревании семенной головки сорго двухцветногоPREMIUM
Веточка красного проса и сорго, зерна гречихи, проса, риса, пшеницы в ящиках на белом фонеPREMIUM
Много колосьев пшеницы на голубом фоне, плоская укладкаPREMIUM
Сушеные колосья пшеницы на желтом фонеPREMIUM
Сушеные колосья пшеницы на желтом фоне, плоская планировка. место для текстаPREMIUM
ЛисохвостPREMIUM
Акварельная иллюстрация проса. вектор нарисовал изолированный суперфуд на белом фонеПРЕМИУМ
Два стебля пшеницы, две веточки желтого проса и одна веточка красного проса на белом фонеPREMIUM
Зеленые колосья на поляхPREMIUM
Набор злаков. рисованной иллюстрации пшеница, овес, рис, фермерский дом в винтажном стиле. ПРЕМИУМ
Букет из сушеной пшеницы, изолированные на белом фоне. ПРЕМИУМ
Набор векторных иллюстраций зерновых растений. очищенное просо на бежевом фоне. выборочный фокус, пространство для копирования. ПРЕМИУМ
Ферма по выращиванию сорго в Индии. ПРЕМИУМ
Пшеница, рожь, ячмень, рис, просо, зерновой колос или колос. векторные стебли зерна, кукуруза, иконки урожая. мука и ингредиенты для выпечки хлеба, изолированные монохромные символы хлебобулочных изделий и сельского хозяйства. ПРЕМИУМ
Зеленый лисий хвост. натуральный справочный материал. poaceae однолетний сорняк. ПРЕМИУМ
Джовар урожая Индии, Азии. ПРЕМИУМ
Веточки сорго, просо красное и желтое. пшеница, гречка и просо в деревянной корзинеPREMIUM
Крупным планом молодая золотая рожь или пшеница на закате или восходе солнцаPREMIUM
Закат соргоPREMIUM
Амарантовая крупа цветной значок векторная иллюстрацияPREMIUM
Ферма по выращиванию сорго в ИндииPREMIUM
Зерновые бесшовный узор. рисованный ботанический элемент в эскизном стиле. фон благодарения с иллюстрациями пшеницы. векторный фон злаковых растений для оберточной бумаги и текстиляPREMIUM
Избирательный фокус на созревающих семенных кочанах сорго bicolorPREMIUM
Пучок пшеницы на голубом фоне, вид сверху. место для текстаPREMIUM
Просо итальянское или лисохвост, setaria italica, корм для птиц, птичий рынок на острове Иль-де-ла-Сити в ПарижеPREMIUM
Сорго на белом фонеPREMIUM
Зеленый силуэт лисохвоста в закатном небеPREMIUM
Колос пшеницы на размытом фоне, крупный планPREMIUM
Куча джовара (сорго) на белом фоне крупным планом. PREMIUM
Просо лисохвостPREMIUM
Лисохвост зеленый. натуральный справочный материал. злаковая однолетняя травка.ПРЕМИУМ
Пшенная мука и зерно в деревянной ложке, вид сверху. бежево-коричневый фон, место для текста.PREMIUM
Сушеные колосья пшеницы на белом фоне, вид сверхуPREMIUM
Колосья проса, растущие на фоне голубого неба с белыми облакамиPREMIUM
Крупный план урожая сорго на размытом фонеPREMIUM
Ячмень или ржаное поле в векторном узоре, петельный фон зеленого цветаPREMIUM
Прекрасный вид на сельскохозяйственное поле с созревающим урожаем пшеницы под голубым небомPREMIUM
Букет пшеницы в деревянном ящике, изолированный на белом.PREMIUM
Букет пшеницы на белом фоне, крупный планPREMIUM
Зеленый лисохвост. натуральный справочный материал. poaceae однолетний сорняк. PREMIUM
Колос пшеницы, набор природы, значок линии. линейный эскиз пшеницы, ячменя, овсяного уха, зерна. наброски растения spica для сельского хозяйства, зерновых продуктов, хлебобулочных изделий.