Как сделать коктейль апероль шприц

Апероль шприц. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Апероль шприц — Inshaker

Рекомендую2542

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

ВходВход

Отмена

Комментировать27Поделиться

В рейтинге #1

Состав коктейля

Апероль шприц

Необходимые ингредиенты
Апероль	100	мл
Просекко	100	мл
Содовая	20	мл
Апельсин	40	г
Лед в кубиках	60	г

Необходимые штучки
Бокал для вина	1	шт
Джиггер	1	шт
Коктейльная ложка	1	шт
Трубочки	2	шт

Рецепт коктейля

Апероль шприц

• Наполни бокал для вина льдом
• Налей в бокал просекко 100 мл и апероль 100 мл
• Добавь сплэш содовой и размешай коктейльной ложкой
• Укрась долькой апельсина

Что рассказать гостю о коктейле

Апероль Шприц?

• Апероль стал всемирно популярен благодаря коктейлю Апероль Шприц.
• В чистом виде Апероль практически не употребляют уже почти 100 лет.
• Апероль Шприц считается «уроженцем» Италии, хотя право назвать его своим оспаривает Австрия.
• Апероль Шприц — фаворит среди коктейлей летнего сезона. На европейских курортах сложно найти заведение, где его не подают.
• Итальянский (классический) вариант Апероля содержит 11% алкоголя. Напиток, изготовленный для поставок в Германию, крепче на 4% из-за местного законодательства, согласно которому напитки с содержанием алкоголя менее 15% нужно разливать в многоразовые бутылки.
• В 2012 году Апероль завоевал золото в категории «Лучший аперитив» на San Francisco World Spirits Competition.
• Апероль Шприц — мега-популярный, но не единственный коктейль с Аперолем. Аперитив миксуют с цитрусовыми соками, игристыми винами, джином, водкой, или же просто подают со льдом и кусочками лимонов и апельсинов.
• В одной из старых рекламных кампаний аперитива производитель утверждал, что Апероль помогает дамам сохранить стройность.
• Одна из версий появления Апероль Шприц: австрийские солдаты делали коктейль из вина и газировки, чтобы утолять жажду, но не пьянеть.
• Название «Шприц» (Spritz) вероятнее всего произошло от немецкого spritzen (всплеск). Это же слово ассоциируется с газировкой, которую традиционно добавляют в Апероль Шприц.

Коктейль Апероль шприц рецепт с фото пошагово и видео

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 16-22 сентября

Коктейль Апероль шприц

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M

1. Шаг 1:

   Как сделать коктейль Апероль Шприц с шампанским в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты. Коктейль готовится за считанные минуты, но надо заранее приготовить лёд, охладить бокалы и все ингредиенты. В охлаждённый бокал положите лёд. Объём может быть разным. Рекомендуемое количество - 200 гр на порцию, я заполняю бокал чуть больше половины.

2. Шаг 2:

   Влейте 40 мл биттера Апероль крепостью 11%. Его можно заменить более распространённым Кампари. Биттеры - это группа алкогольных напитков, которые отличаются горьким вкусом. Это напитки на травах /пряных ингредиентах, экстрактах кореньев, стеблей, листьев растений, считающиеся лекарственными и произведённые путём настаивания. Крепость может доходить до 50 %, но существуют биттеры с крепостью 6-20 %.

3. Шаг 3:

   Добавьте в бокал 60 мл шампанского. В классическом варианте используют Просекко сухое, но даже у классики есть масса вариантов, поэтому выбирайте по предпочтению. Я использовала полусладкое.

5. Шаг 4:

   Аккуратно влейте 20 мл содовой. Содовую можно заменить на тоник, но это на любителя, так как появится дополнительная горчинка. Содовую можно приготовить самим; растворить в 250 мл воды 0,5 ч.л. лимонной кислоты и 1/4 ч.л. соды питьевой и аккуратно перемешать.

6. Шаг 5:

   Бокал украсьте долькой апельсина или мандарина, дольку цитруса можно добавить прямо в коктейль. Все составляющие коктейля имеют разную плотность, поэтому его следует легонько перемешать, но поскольку пузырьки газа быстро улетучиваются, лучше этот шаг предоставить гостям. Подавайте сразу после приготовления. Пьют такой коктейль обычно через трубочку.

Впервые похожий коктейль появился в середине XIX века в Венеции после захвата региона Австрийской империей.

Прибывшие солдаты разбавляли местные вина водой, как это было принято на их родине — в австрийской долине Вахау (Wachau), которая славится винодельческими традициями. Правда, в те времена биттер Апероль еще не изобрели, поэтому тот напиток можно считать лишь прародителем традиционного коктейля.

С тех пор между итальянцами и австрийцами не утихают споры: обе страны считают себя родиной напитка и гордо называют национальным.

Однако его самый главный ингредиент, цитрусовый биттер Aperol, все - таки является достоянием Италии. А именно — города Падуя, где в 20-х годах прошлого столетия он был произведён.

Свою популярность коктейль обрёл в 50-е, когда производители одноимённого биттера решили объединить свой продукт и рецепт уже известного австрийского напитка. Так родился классический Апероль Шприц — микс игристого вина Просекко, настойки Aperol и содовой.

Как правильно приготовить лед? Чтобы он получился прозрачным, используйте холодную кипяченую или негазированную очищенную воду. Не берите водопроводную воду, она придаст напитку неприятный привкус. Кипятите воду около 2 минут. Остудите. Повторите кипячение. Охладите до комнатной температуры. Разлейте в формочки для льда. Поставьте в морозилку до полного застывания.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Ликер вишневый - 299 ккал/100г
• Ликер бейлиз - 327 ккал/100г
• Ликер - 327 ккал/100г
• Шампанское сухое - 64 ккал/100г
• Шампанское полусладкое - 88 ккал/100г
• Шампанское полусухое - 78 ккал/100г
• Шампанское - 78 ккал/100г
• Лед - 0 ккал/100г
• Содовая - 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Лед, Ликёр, Шампанское, Содовая

Окончательный рецепт коктейля грейпфрута с грейпфрутом аперола

Коктейльный рецепт грейпфрута Аперола - Триллистский рецепт

к основному содержанию

• Drink
• Рецепты

от Thripleist

Опубликовано 6/30/2017 AT 5:03

. Kelly / Supercall

Если вы когда-нибудь имели удовольствие выпить Aperol Spritz теплым днем, вы знаете, насколько прекрасен итальянский аперитив в жаркий день. Еще более простая версия этого и без того простого коктейля, этот летний глоток с низким содержанием алкоголя заменяет просекко и сельтерскую терпкую, полусладкую газировку с грейпфрутом. Он горько-сладкий, игристый и совершенно пыхтящий.

Aperol & Grapefruit Soda

FLAVOR PROFILE

Bitter, Sweet

STRENGTH

DIFFICULTY

INGREDIENTS

• 2 oz Aperol
• Squirt Soda
• grapefruit slice

INSTRUCTIONS

Step one

Fill a хайбол или стакан коллинз со льдом.

Шаг второй

Используя мерную ложку, добавьте в стакан апероль.

Шаг третий

Добавьте грейпфрутовую содовую и перемешайте барной ложкой.

Шаг четвертый

Украсить ломтиком свежего грейпфрута.

Предоставлено Supercall

Среда

Ваш путеводитель по лучшим ремесленным кофейням Майами

От печенья со сливками холодного заваривания и необычных кортадито до эфиопского Yirgacheffe — подпитывайте кофеин в этих местах.

ВЧЕРА

Десертизация виски не может быть остановлена ​​

Коричневые спиртные напитки со вкусом праздничного торта, арахисового масла и не только придут на ваш бокал.

Четверг

Почему да, вы можете получить специальность пива в этих школах

Пивовары говорят, что эти программы меняют способы найма профессиональных пивоваров.

6 безалкогольных вин, которые стоит попробовать в сухой январь и в последующий период

Воздержание от алкоголя не обязательно означает отказ от ритуала бокала вина.

Бары Лас-Вегаса, которые вы должны посетить хотя бы раз в жизни

Что делать, когда у вас закончились слоты.

29 декабря, 2022

Тенденции в области выпивки, которые мы с нетерпением ждем в 2023 году

И те, которые сформировали наш 2022 год. инновации, этот североамериканский винодельческий регион бросает вызов ожиданиям.

28 декабря 2022 г.

Свежий тростниковый спирт соединяет корни каждого коктейля

От гаитянского клаирина до агрикольного рома на Мартинике и не только, эти настойки отличаются ярко выраженным сельскохозяйственным вкусом.

27 декабря 2022 г.

The Cake Boys - все о хаосе

Коллектив королей трансвеститов привносит музыку, анимацию и другие элементы визуального и исполнительского искусства в свои волнующие шоу.

21 декабря 2022 г.

Лучшие бары Лос-Анджелеса, где можно выпить прямо сейчас

От итальянских аперитивов до изобретательных спортивных баров и роскошных лаунджей в Беверли-Хиллз — коктейльная сцена Лос-Анджелеса никогда не была лучше.

20 декабря 2022 г.

Как безопасно и впечатляюще использовать саблю для шампанского

Советы по представлению этого трюка для вечеринки в канун Нового года.

20 декабря 2022 г.

15 коктейлей, которыми можно поделиться с друзьями в Лас-Вегасе.

20 декабря 2022 г.

Сделайте свою игру с солью с помощью этих умных смесей для коктейлей

От затара до тогараши и чапулина напитки из текилы никогда не были вкуснее.

19 декабря, 2022

10 лучших баров в пригороде Далласа

Здесь можно выпить за чертой города.

16 декабря 2022 г.

8 праздничных коктейлей с КБД и ТГК, чтобы оживить сезон

Веселого сезона безалкогольных коктейлей с КБД и каннабиса.

14 декабря 2022 г.

Чай Yaupon в тренде по вполне понятным причинам

Это местное растение, богатое кофеином и экологически безопасное, имеет тесные связи с коренными народами Америки.

РЕЦЕПТ

14 декабря 2022 г.

Зима зовет на этот праздничный поворот в Cosmopolitan

Christmasmapolitan от Miracle — классический праздничный напиток для сезонного поп-ап-бара.

14 декабря 2022 г.

Обновите коктейли и кофе с помощью простых домашних сиропов

Эспрессо, мартини и латте с лавандой, скоро будет.

© Group Nine Media Inc. , 2023. Все права защищены.

Коктейль Aperol Squirt

Одним из самых модных напитков в Европе является коктейль Aperol Squirt. В его классический состав входят три части игристого сухого вина Prosecco производства Италии, две части итальянского ликера Aperol с ароматом апельсинов и горьковатым послевкусием, одна часть содовой или другая содовая. У этого напитка неповторимый вкус и аромат, он очень освежает в жару. Благодаря популярности коктейля в Италии его даже стали выпускать в готовом виде и продавать в маленьких бутылочках. Чтобы насладиться этим культовым напитком, совсем не обязательно ехать в Италию или посещать модный бар. Имея в своем распоряжении биттер «Апероль», можно приготовить популярный коктейль дома, тем более, что его рецепт имеет множество вариаций.

Особенности приготовления

Ликер "Апероль" имеет сложный состав, о котором мало кто знает. Установлено, что напиток готовится на основе сладких и горьких апельсинов, гречанки, ревеня, плодов хинного дерева и другого растительного сырья. Крепость его всего 11 градусов, но в чистом виде его пьют редко. Чаще для приготовления еще более легкого коктейля используют необычный биттер.

Канонического рецепта коктейля «Апероль Шприц» не существует. Вышеуказанные пропорции считаются классическими, но их часто нарушают. Допустимо заменять вина Просекко другими видами игристых вин, разбавляя их не только содовой, но и другими безалкогольными напитками. При всех различиях рецептов популярного коктейля его приготовление основано на нескольких общих принципах.

• Коктейль разливают в фужеры на высокой тонкой ножке, которые необходимо предварительно охладить. Допустимо использование высоких или конусообразных коктейльных бокалов, тумблеров и роке.
• В напиток добавляется лед. Лед используется в кубиках, что позволяет охлаждать напиток постепенно в течение относительно длительного времени.
• Напитки, используемые для приготовления коктейля, предварительно охлаждаются.
• Напитки рекомендуется наливать в стакан в порядке, указанном в рецепте. Обычно первым наливают «Апероль», затем вино, газировку добавляют последней.
• После наполнения бокалов напитками компоненты следует аккуратно перемешать барной ложкой или соломинкой.
• Использование шейкера, миксера и другого оборудования при приготовлении коктейля «Апероль Шприц» недопустимо.
• Традиционным украшением бокала с коктейлем «Апероль Шприц» является долька апельсина или грейпфрута. Подавайте напиток с соломинкой.

Пейте «Апероль Шприц» медленно, но не давая ему согреться. Напиток подходит для употребления в течение дня независимо от приема пищи.

Классический рецепт коктейля «Апероль Шприц»

Состав:

• Вино игристое сухое Просекко - 60 мл;
• Ликер Апероль - 40 мл;
• газированная или аналогичная газированная вода – 20 мл;
• апельсин - 1 долька;
• кубиков льда - по вкусу.

Способ приготовления:

• Положите кубики льда в охлажденный бокал для шампанского.
• Влить апельсиновый биттер.
• Добавить Просекко.
• Разбавленная сода.
• Перемешать напиток соломинкой.
• Отрежьте дольку апельсина, закрепите на краю стакана.

Этот рецепт коктейля Aperol Syringe популярен в Италии, где легко достать вино Просекко.

Коктейль «Апероль Шприц» на немецком языке

Состав:

• вино игристое сухое - 60 мл;
• Биттер «Апероль» - 30 мл;
тоник
• («Швепс» или аналогичный) – 30 мл;
• грейпфрут - 1 долька;
• кубиков льда - по вкусу.

Способ приготовления:

• Поместите стакан в морозильную камеру на 10 минут.
• Бросьте 2-3 кубика льда на дно стакана.
• Налить «Апероль».
• Добавить игристое вино.
• Долить тоник.
• Перемешать соломинкой.
• Украсить кусочком грейпфрута.

Специально для экспорта в Германию и Австрию итальянцы делают более крепкую версию «Апероля» (15 градусов). Скорее всего, с этим связана корректировка пропорций относительно классического варианта рецепта.

Коктейль «Апероль Шприц» с шампанским

Состав:

• шампанское - 100 мл;
• «Апероль» - 60 мл;
газированная вода
• – 40 мл;
• апельсин - 1 долька;
• кубиков льда - по вкусу.

Способ приготовления:

• Положите лед в охлажденный высокий коктейльный бокал.
• Влить шампанское. Можно использовать любой, но предпочтение лучше отдать полусухому вину или брюту.
• Когда пена немного упадет, добавить апельсиновый ликер, перемешать трубочкой для шампанского.
• Влить содовую, еще раз перемешать коктейль.
• Утонуть в дольке апельсина.
• Положите чистую соломинку в стакан и подавайте к столу.

Этот вариант коктейля «Апероль Шприц» максимально адаптирован к реалиям жизни в нашей стране. Почти наверняка его изобрели наши соотечественники.

Коктейль «Апероль Шприц» на английском языке

Состав:

• Ликер Апероль - 20 мл;
• джин - 10 мл;
игристое вино
• – 30 мл;
• сода – 10 мл;
• кубиков льда – по вкусу;
• цедра апельсина (спираль) - 1 шт.

Способ приготовления:

• Положите лед в охлажденный бокал для вина или коктейля.
• Влить «Апероль» и джин, хорошо перемешать барной ложкой.
• Добавьте вино, затем содовую. Аккуратно перемешайте.
• Украсьте стакан спиралью из апельсиновой корки.

Один из самых крепких коктейлей Aperol Syringe. Вкус джина и горького апельсинового ликера гармонично дополняют друг друга, а вино и содовая делают их вкус мягче.

Коктейль «Апероль Шприц» с апельсиновым соком

Состав:

• «Апероль» - 50 мл;
• апельсиновый сок - 50 мл;
• кубиков льда - по вкусу.

Способ приготовления:

• Смешайте напитки.
• Налить в стакан со льдом.

Самый простой вариант коктейля «Апероль Шприц». Для более освежающего вкуса апельсиновый сок в его составе можно заменить на «Фанту».

Коктейль «Апероль Шприц» обладает неповторимым ароматом и неповторимым вкусом.

---

Learn more

• 
  Рецепт чеснок с молоком
• 
  С чем делают вареники начинки
• 
  Салаты кухня
• 
  Кондитер с ренатом
• 
  Чем отличается ванильный сахар от ванилина в пакетиках
• 
  Романтичный ужин на двоих дома
• 
  Сколько готовится треска на сковороде
• 
  Шашлык с минералкой рецепт классический
• 
  Салат руккола помидоры
• 
  Суп пюре из белых грибов замороженных
• 
  Пангасиус запеченный в духовке с овощами