Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Как помидоры нарезать соломкой

Как помидоры нарезать соломкой


Как нарезать помидоры: полезные лайфхаки хозяюшкам

Доброго времени суток! Правильная и красивая резка овощей очень важна. Многие хозяйки интересуются, как нарезать помидоры на салаты правильно. При этом способы нарезки обычных и черри помидоров существенно различаются, вследствие чего желательно выбрать самый подходящий вариант.

Содержание

  1. Как правильно нарезать черри
  2. Формы нарезки обычных томатов
  3. Как правильно резать помидоры соломкой
  4. Как правильно резать томаты кубиками

Как правильно нарезать черри

Черри можно нарезать быстро, легко. Нужно всего лишь высыпать овощи в одну плоскую миску и накрыть другой такой же посудой, после чего просунуть нож в щель между двумя тарелками. Все помидоры будут разрезаны качественно и одновременно.

Такой способ нарезки черри идеально подойдет каждой хозяйке.

Формы нарезки обычных томатов

Ситуация с нарезкой обычных томатов обстоит совсем по-другому.

Рекомендуется использовать острый нож со средним или зазубренным лезвием. Перед тем, как приступать к резке томатов, нужно их помыть в прохладной воде, удалить плодоножки и вытереть плоды насухо.

Затем можно резать помидоры, выбрав подходящий способ.

  1. Кружочки. Такая форма нарезки считается универсальной. Оптимальная толщина составляет 3-5 миллиметров, но для декорирования блюд рекомендуется уменьшить толщину до 1-2 миллиметров.
  2. Дольки. Такая форма нарезки идеально подходит для свежих салатов, тушеных блюд, супов и соусов.
  3. Кубики. Рекомендуется резать томаты на кубики размером до 7 миллиметров. При этом свежие овощи в дальнейшем могут использоваться для приготовления первых блюд, салатов, соусов и подлив. Если же резать кубики крупными размерами, их лучше всего использовать для салатов, рагу и супов.
  4. Соломка. В этом случае нужно резать плоды толщиной 5 миллиметров. Такая нарезка будет очень аккуратной, причем она подойдет для салатов и супов.

Все вышеперечисленные формы нарезки овощей заслуживают внимания, причем они идеально подходят для приготовления практически любых блюд.

Как правильно резать помидоры соломкой

Правильная резка соломкой очень важна. При этом рекомендуется действовать поэтапно.

Томаты изначально моют и высушивают.

Помытые помидоры режут на 4 крупные дольки.

Затем с каждой дольки срезают уголок, где крепится плодоножка. Также удаляется мякоть.

После этого полученные дольки режут соломкой. Оптимальная толщина – 5 сантиметров.

Такая форма резки идеально подойдет для приготовления супов и рагу.

Как правильно резать томаты кубиками

Томаты нужно резать кубиками при приготовлении многих блюд. При этом резка также может быть легкой, быстрой.

Изначально помидоры моют и обсушивают.

Теперь помытые овощи кладут на доску верхней стороной вниз. Помидоры рекомендуется резать слайсами толщиной 0,7-1 сантиметр. При этом плоды нельзя разрезать насквозь. Лучший вариант – это не доходить до основания плодов примерно на сантиметр.

Теперь помидоры режут брусочками, двигаясь поперек кружочков. Рекомендуется отступать от основания на сантиметр.

На следующем этапе помидоры укладывают набок. Благодаря тому, что овощ не был порезан насквозь, брусочки останутся на месте и не распадаются. Это облегчит дальнейшую резку кубиками.

После нарезки должна остаться верхняя часть томата. Ее также рекомендуется правильно порезать, предварительно удалив место крепления плодоножки. Верхушку томатов режут произвольными кусочками, размер которых будет соответствовать кубикам.

Многие хозяйки могут отметить, что резать томаты кубиками зачастую не так легко и быстро, как этого хотелось бы. Процесс резки осложняет избыток сока, семян.

В любом случае нарезанные томаты можно хранить в холодильнике в воздухопроницаемом контейнере. Порезанные овощи успешно хранятся на протяжении недели.

Зная, как нарезать помидоры, можно внимательно изучить все доступные варианты резки и успешно справиться с поставленной задачей. Вы можете внимательно изучить мой блог и подписаться на него для того, чтобы знать, как успешно резать любые овощи, а не только томаты.

Смотрите рецепты с черри:
Салат из помидоров черри с красным луком и травами

Как порезать помидоры кубиками, пластиками и дольками

Как порезать помидоры кубиками, пластиками и дольками - полное руководство по нарезке

Вы здесь » Полезные советы » Кулинарные советы » Как нарезать помидор

Ингредиенты

Выход: 1 порция

1 спелый помидор

Не знаете, как нарезать помидор? Вот пошаговое руководство, в которых рассказано, как нарезать помидор кубиками, как нарезать помидоры для салата пластиками и как нарезать помидоры ломтиками.

Как правильно резать помидор

Вы задаетесь вопросом, как нарезать помидор, но не знаете, как лучше всего это сделать? Нарезать помидор можно разными способами: кубиками, пластиками или дольками. Вот пошаговое руководство по нарезке помидоров, в котором вы узнаете, как нарезать помидоры кубиками, ломтиками и дольками на нашей кухне.
Как пошагово нарезать помидор

Каким ножом лучше всего разрезать помидор?

Для разрезания кожуры помидоров лучше всего использовать зубчатый нож. Вы можете заметить, что использование ножа для очистки овощей может иногда повредить кожу при разрезании.


3 простых способа нарезать помидоры - пошаговая инструкция



Зазубренные ножи (например, нож для хлеба или стейка) лучше всего подходят для более спелых и мягких помидоров. Если у вас нет зубчатого ножа, используйте самое острое лезвие на кухне.

  1. Как нарезать помидор тонкими ломтиками


    Чтобы нарезать помидор: положите помидор на бок. Большим зазубренным ножом срежьте верхнюю часть помидора. Затем нарежьте помидор тонкими ломтиками.

  2. Как нарезать помидор дольками


    Чтобы разрезать помидоры дольками: с помощью большого зубчатого ножа разрежьте помидор пополам. Затем разрежьте его на четвертинки. Вы можете вырезать более мелкие клинья, разрезав четвертинки по центру.

  3. Как нарезать помидор кубиками


    Чтобы нарезать помидор кубиками: начните с нарезки помидора на четвертинки. Вырежьте сердцевину и семена из каждого клина, продвигая ножом под них. Оставшуюся мякоть помидора нарезать соломкой, затем перевернуть полоски и нарезать крест-накрест кубиками.

Как хранить нарезанные помидоры?

Любые нарезанные помидоры отлично хранятся в холодильнике в течение 3 дней. Предварительно плотно заверните их в пленку или уложите в пластиковый контейнер с герметичной крышкой.

Вы также можете заморозить нарезанные помидоры, просто разложите их на противне, а после замерзания переложите в пакет для заморозки. Они будут храниться в морозильнике до восьми месяцев.


Полезные рецепты и советы по кухне:


  • Можно ли заморозить виноградные помидоры
  • Домашний томатный сок
  • 5 заменителей измельченных помидоров
  • Легкий томатный пирог
  • 6 продуктов, которые могут заменить помидоры

помидоры как как нарезать

X

Зарегистриваться/Войти

Наверх

Как нарезать помидор {Пошаговое руководство}

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Знание того, как нарезать свежий помидор , гарантирует, что ваши салаты будут иметь красивые дольки помидоров в форме полумесяца, ваши гамбургеры — великолепные ломтики помидоров, а ваши сальсы — идеально квадратные кубики помидоров. Помидоры присутствуют в кухнях всего мира — , включая здоровую средиземноморскую диету — и я собираюсь поделиться своим любимым способом их нарезки.

Стоит научиться правильно нарезать помидоры. Помимо того, что они вкусные, они богаты клетчаткой , витаминами (А, С и небольшим количеством Е! калия) и ликопином , антиоксидантом, который защищает клетки и который, по мнению исследователей, может обладать противораковыми свойствами.

Разное нарезка и использование для помидоров:

  • ломтики помидоров: часть сэндвича и стопки гамбургеров и центр салатов капрезе Ммм
  • Кубики помидоров: основа сальсы, часть хорошего гуакамоле, нарезанных салатов или блюд из яиц таких как пироги с заварным кремом и фриттаты
  • Дольки помидоров: Салаты, салаты, салаты!

Как нарезать помидор (3 разных способа)

Независимо от того, как вы хотите нарезать помидоры, наличие острого высококачественного ножа сделает это намного проще! Зубчатые ножи (например, нож для хлеба или стейка) лучше всего подходят для более спелых и мягких томатов. Если у вас нет зубчатого ножа, используйте самое острое лезвие на вашей кухне.

Как нарезать помидоры ломтиками

  • Положите помидор на бок так, чтобы верхняя часть помидора была обращена вправо. Срежьте верхушку помидора , чтобы удалить плодоножку.
  • Затем нарежьте помидор на тонких параллельных ломтиков , двигаясь сверху вниз.

Эти идеально нарезанные ломтики помидоров не годятся для вашего барбекю или бутербродов в ланч-боксе!

Как нарезать помидоры кубиками

  • Начните с нарезанных помидоров из предыдущего шага. Затем нарежьте ломтики на тонкие полоски.
  • Далее, держа стороны вместе на стороне, разрезаем еще раз крест-накрест в противоположном направлении.

Если помидоры нарезать кубиками таким образом, на каждом кусочке останется твердая томатная мякоть.

Эти нарезанных кубиками помидоров готовы к гуаку, соусу сальса или фриттата.

Как нарезать помидоры дольками

  • Сначала поместите помидор с t стебель обращен вверх. Удалите все зеленые стебли. Теперь с помощью большого зазубренного ножа разрежьте помидор пополам от стебля до основания.
  • Затем разрежьте его еще раз пополам от стебля до основания, чтобы получились четвертинки

Нет необходимости удалять зеленую часть стебля, но если она вас беспокоит, вы можете ее отрезать.

Теперь вы можете вырезать дольки поменьше, разрезав четвертинки по центру, убедившись, что прорезали ту часть, где была ножка.

Виола! Нарежьте более крупные дольки помидоров для классических салатов.

Небольшие дольки помидоров хорошо подходят в качестве гарнира к тарелке супа или других горячих блюд.

Recipes with tomatoes

  • Crostini with Roasted Sliced ​​Tomatoes
  • Tabouli Salad
  • Fattoush Salad
  • Tomato Lasagna
  • Mozzarella Sandwich with Tomatoes
  • Tomato Rice Pilaf
  • Bulgur Pilaf
  • Grain Bowls with Tomatoes
  • Pesto Tomato Лепешка
  • Чаша для буррито
  • Тако из говяжьего фарша с нарезанными кубиками помидорами
  • Салат из помидоров и огурцов с авокадо
  • Брускетта с помидорами и базиликом

Часто задаваемые вопросы

Помидоры в холодильнике Sho Sho Sho Sho Sho

Да. Из-за текстуры и вкуса целые неповрежденные помидоры лучше хранить вне холодильника, но разрезанные помидоры необходимо хранить в холодильнике. Плотно завернутые или упакованные они годны в течение трех дней. Если вы храните ломтики помидоров, вы можете попробовать положить бумажное полотенце на дно контейнера, чтобы впитать лишнюю влагу.

Можно ли замораживать ломтики свежих помидоров?

Да. В отличие от свежей зелени, ломтики помидоров не нужно бланшировать перед замораживанием. Просто заморозьте отдельные кусочки помидоров на противне, а затем переложите в пакет для заморозки. Замороженные ломтики должны храниться до восьми месяцев.

Помидоры могут стать проблемой на разделочной доске. Их мягкое сочетание тонкой кожуры и желеобразных внутренностей с большим количеством семян делает разрезание их сродни попытке разрезать воздушный шар, наполненный слизью. Я надеюсь, что этот урок по нарезке помидоров поможет сделать ее менее сложной.

Дополнительные кулинарные ресурсы см.:

  • Как шинковать брюссельскую капусту
  • Как заморозить чеснок
  • Как правильно нарезать лук
  • Как нарезать авокадо
  • Как приготовить сухой нут2 9 Нарезать кочан салата
  • Как разделить цветную капусту на соцветия
  • Как приготовить овсянку
  • Как нарезать капусту
  • Как приготовить овсяную муку

Если вы нашли этот кулинарный ресурс для  Как нарезать помидор  полезно или если вы пробовали какой-либо рецепт на FeelGoodFoodie, не забудьте оценить рецепт  и оставить мне комментарий ниже! Хотелось бы узнать о вашем опыте использования этой техники. И если вы сделали несколько снимков, поделитесь ими со мной в Instagram, чтобы я мог опубликовать их в своих историях!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Набор блоков ножей Zwilling

Разделочная доска

  • ▢ 1 спелый помидор

  • Для нарезанных помидоров: положите помидор на бок так, чтобы верхняя часть помидора была обращена вправо. Используя большой зазубренный нож, срежьте верхнюю часть помидора, чтобы удалить плодоножку. Затем нарежьте помидор на параллельные тонкие ломтики, двигаясь от верхней части помидора к нижней.

  • Для нарезанных кубиками помидоров: Начните с нарезанных помидоров. Затем нарежьте тонкими полосками, затем разрежьте их поперек в обратном направлении.

  • Для томатных ломтиков: положите помидор ножкой вверх. Удалите все зеленые стебли. Используя большой зазубренный нож, разрежьте помидор пополам от стебля до основания. Затем снова разрежьте его пополам от стебля до основания, чтобы получились четвертинки. Вы можете нарезать клинья меньшего размера, разрезав четвертинки по центру, убедившись, что прорезали ту часть, где был стебель.

Хранение: Храните нарезанные помидоры в холодильнике в течение 3 дней. Обязательно плотно заверните их или поместите в герметичный контейнер. Если вы храните ломтики помидоров, вы можете попробовать положить бумажное полотенце на дно контейнера, чтобы впитать лишнюю влагу.

Фото: Эрин Дженсен

Калории: 22 ккал, Углеводы: 5 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 6 мг, Калий: 292 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 3 г, Витамин А : 1025 МЕ, витамин С: 17 мг, кальций: 12 мг, железо: 1 мг

Информация о питании является приблизительной. Она будет варьироваться в зависимости от способа приготовления и конкретных используемых ингредиентов.

Поделитесь этим рецептом

Поделитесь им со всем миром! Упомяните @feelgoodfoodie или отметьте #feelgoodfoodie!

Как нарезать помидор – Пара поваров

Хотите знать, как нарезать помидор? Вот пошаговое руководство и видео, в которых показано, как нарезать помидор кубиками, как нарезать помидоры для салата и как нарезать помидоры ломтиками.

Видео: Как нарезать помидор

Хотите узнать, как нарезать помидор, но не знаете, как лучше? Есть много способов нарезать помидор: кубиками, дольками и ломтиками. Вот как мы с Алексом режем помидоры четырьмя разными способами; мы используем эти методы во всем, от нашего рецепта пико де гальо до нашего рецепта табуле! Вот наше пошаговое руководство о том, как нарезать помидоры, включая видео, в котором я показываю, как нарезать кубиками, ломтиками и дольками помидоры на нашей кухне.

Связанный: 20 видео о навыках обращения с ножом: как разрезать все!

Как нарезать помидор шаг за шагом

Прежде чем мы начнем, какой нож лучше всего подходит для нарезки помидор? Зубчатый нож лучше всего подходит для разрезания кожицы помидоров. Вы можете заметить, что использование ножа для очистки овощей может иногда рвать и калечить кожу при разрезании. (См. ниже рекомендации по нашим любимым зубчатым ножам.)

Шаг 1

Чтобы нарезать помидор: Положите помидор на бок. Используя большой зазубренный нож, срежьте верхнюю часть помидора. Затем нарежьте помидор тонкими ломтиками.

Шаг 2

Чтобы нарезать помидоры дольками: С помощью большого зубчатого ножа разрежьте помидор пополам. Затем снова разрежьте на четвертинки. Вы можете нарезать клинья меньшего размера, разрезав четвертинки по центру.

Шаг 3

Чтобы нарезать помидор (с семенами): Начните с ломтиков помидора из шага 1. Нарежьте их тонкими полосками, затем сверните полоски и нарежьте кубиками поперек.

Шаг 4

Чтобы нарезать помидоры (без сердцевины и семян): Начните с дольки помидора из шага 2 (проще всего четвертинки). Вырежьте сердцевину и семена из каждого дольки, проведя под ними ножом. Оставшуюся мякоть помидора нарежьте полосками, затем полоски переверните и нарежьте кубиком поперек.

Вот и все: как нарезать помидор 4 простыми способами!

Дайте нам знать, если вы попробуете наш метод, как нарезать помидор, и расскажите нам, как это происходит, в комментариях ниже.

Лучший поварской нож и разделочные доски

Нас с Алексом часто спрашивают о лучших кухонных принадлежностях. И каждый раз отвечаем: «Хороший острый поварской нож!» Хороший нож может значительно улучшить ваше время на кухне и прослужит вам долгие годы (у нас есть поварские ножи уже более 10 лет). Вот некоторые из ножей, которые мы рекомендуем, а также разделочные доски и лучшая точилка для ножей. Эти рекомендации идеально подходят для оснащения вашей собственной кухни или отличного подарка для свадебного реестра или для тех, кто любит готовить!

Видео: Навыки обращения с ножом, снаряжение и как держать нож!

  • 7 -дюймовый нож шеф -повара - наша рекомендация по лучшему ножу
  • 10 ″ Корф -нож - наш любимый большой нож
  • 8 ″ шеф -повар - наш любимый доступный нож
  • НОВЫЙ НОВО Нескользящая деревянная разделочная доска (используется в видео!) или нескользящая бамбуковая разделочная доска
  • Нескользящая пластиковая разделочная доска
  • Точилка для ножей
  • Органайзер для ножей — именно так мы храним наши ножи, и он даже лучше, чем подставка для ножей

Ищете рецепты из свежих помидоров?

Теперь, когда вы знаете, как нарезать помидоры, вот несколько наших любимых рецептов свежих помидоров, которые вы можете попробовать:

  • Пико де Галло с черной фасолью
  • Салат из персиков, помидоров семейной реликвии и буррата
  • Табуле (средиземноморский булгур) салат)
  • Томатная сальса «Семейная реликвия»
  • Домашняя томатная сальса
  • Простая летняя паста с томатами и цуккини
  • Начос с начинкой Tater Tot
  • Лучшая мексиканская пицца
  • Риболлита (тосканское овощное рагу)
  • 65 Рецепты с томатами в разгар сезона

3

3

3

Как нарезать помидор

  • Автор: Соня
  • Время подготовки: 2 минуты
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 2 минуты
  • Выход: около ½ стакана, нарезанного кубиками 1x

Описание

Хотите знать, как нарезать помидор? Вот пошаговое руководство и видео, в которых показано, как нарезать помидор кубиками, как нарезать помидоры для салата и как нарезать помидоры ломтиками.

  • 1 спелый помидор
  1. Нарезать помидор: Положить помидор на бок. Используя большой зазубренный нож, срежьте верхнюю часть помидора. Затем нарежьте помидор тонкими ломтиками.
  2. Чтобы нарезать помидоры дольками: С помощью большого зубчатого ножа разрежьте помидор пополам. Затем снова разрежьте на четвертинки. Вы можете нарезать клинья меньшего размера, разрезав четвертинки по центру.
  3. Чтобы нарезать помидор (с семенами): Начните с ломтиков помидора из шага 1. Нарежьте их тонкими полосками, затем сверните полоски и нарежьте кубиками поперек.
  4. Чтобы нарезать помидор (сердцевину и семена): Начните с дольки помидора из шага 2 (проще всего четвертинки). Вырежьте сердцевину и семена из каждого дольки, проведя под ними ножом. Оставшуюся мякоть помидора нарежьте полосками, затем полоски переверните и нарежьте кубиком поперек.
  • Категория: Навыки владения ножом
  • Метод: Нарезка
  • Кухня: Н/Д

Learn more



© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.