Добавить на Яндекс

Что можно приготовить из курицы филе


Что приготовить из куриного филе

Рецепты 21.10.2020 Оксана Швец

Фото: eda-land.ru

Немного куриного филе и полчаса свободного времени позволят накрыть шикарный стол для домашних посиделок или к праздничному торжеству. Обязательно сохрани эти рецепты в своей кулинарной книге!

1. Куриные отбивные

Фото: vkusnahka.ru

Отбивные из куриного филе получаются нежными и сочными, при этом не требуют много хлопот.

Тебе понадобится: 4 яйца, пара ложек майонеза с добавлением горчицы, 300 г твердого сыра, 1 крупная грудка курицы, по 1,5 ст. л. картофельного крахмала и соевого соуса, дробленые грецкие орехи, соль «экстра» с приправами.

Приготовление: Куриную грудку постарайся как можно аккуратнее отделить от косточки. Теперь каждое филе острым ножом разрежь вдоль на 3 – 4 тонких пласта. Отбей молотком для мяса, посоли-поперчи с двух сторон, удобнее всего это делать, обернув кусочки пленкой.

Из куриных яиц, крахмала, соевого соуса, перемолотых орешков и майонеза приготовь кляр, смешай с тертым сыром. Куриную отбивную окуни в кляр, старайся, чтобы к ней прилипло как можно больше сыра и орехов. Затем обжарь на масле с двух сторон до румяности.

2. Куриный карбонад

Фото: gotovim-edim.ru

Замечательная закуска из филе курицы, которая очень напоминает по вкусу карбонад из свинины, только намного вкуснее. Готовится буквально за 30 минут!

Тебе понадобится: 1 крупный лимон, 1,5 ч. л. пищевой соды, 2 куриных филе, 2 ч. л. кукурузного крахмала, пара ложек муки для обсыпки и морская соль.

Приготовление: Подготовленное заблаговременно филе порежь порционными кусками. Далее сложи заготовки для будущего карбонада в подходящую миску, хорошенько перемешай с крахмалом, солью и содой, сбрызни соком лимона, в идеале свежевыжатым. Дай настояться минут 15 на кухонном столе, затем каждый кусочек мяса обваляй в муке и обжарь на растительном масле.

3. Курица с сыром на горячее

Фото: kudrjashki.ru

Приготовленное по этом рецепту куриное филе не стыдно поставить на праздничный стол. Мясо получается необычайно нежным и сочным.

Тебе понадобится: 250 г мелко натертого твердого сыра, 2 яйца, 1 стручок болгарского перца, 6 ст. л. дважды просеянной муки, 1100 г куриного филе, 8 ст. л. нежирной сметаны, 200 мл кетчупа, немного морской соли среднего помола.

Приготовление: Обрежь с кусочков мяса жир и пленки, мякоть порежь кубиками среднего размера. Сложи в миску, перемешай руками с мукой, нежирной сметаной (можно заменить натуральным йогуртом без добавок), посоли-поперчи. Сразу переложи в емкость для запекания. Равномерно полей взбитым яйцом с кетчупом. Посыпь тертым сыром и тонкой соломкой перца. 45 минут в духовке будет вполне достаточно, чтобы блюдо хорошо пропеклось.

4. Куриное филе в молоке

Фото: ideireceptov.ru

Благодаря добавлению молока куриное мясо становится более нежным и приобретает дивный сливочный вкус.

Тебе понадобится: 250 мл свежего молока, 6 картошек, 2 луковки, 3 дольки свежего чеснока, 2-3 куриных филе, 4 ст. л. сметаны, 3 – 4 томата, 3 яйца куриных, 300 г сыра, молотые приправы, немного соли и зелени.

Приготовление: Промытое и обсушенное салфетками филе домашней курочки порежь порционными кусочками, лучше помельче, залей свежим молоком и оставь вымачиваться на непродолжительное время. Кокотницы смажь маслом, уложи пластинки картофеля, колечки лука, вымоченное в молоке мясо. Залей смесью из яиц и сметаны с пряностями. Положи по кружку помидора, посыпь рубленым чесноком, смешанным с натертым на меленькой терке сыром. Готовь 55 минут в духовке при 195 градусах Цельсия.

5. Куриное филе с картошкой

Фото: smak.ua

Накормить много народа легко, если в холодильнике завалялось куриное филе, а в кладовке – картошка!

Тебе понадобится: 2 луковицы, 750 г филе молодой домашней курочки, 1 морковка, 550 мл 20% сливок, 1 кг картофеля, 2 – 3 ст. л. муки, 200 г твердого сыра, пряная соль и приправа для курицы.

Приготовление: Из лука и морковки приготовь поджарку. На дно формы уложи тоненькие кружочки картофеля, насыпь и разровняй силиконовой лопаткой половину поджарки, приправь пряностями. Разложи кусочки мяса, распределяя их равномерно по всей поверхности, снова овощи и слой картофеля. Залей смесью из муки и сливок. Запеки до готовности.

6. Куриное филе «Хрустящее»

Фото: fool.com

Если собираетесь семьей или в компании друзей посмотреть новый фильм, то без этой хрустящей закуски не обойтись.

Тебе понадобится: 300 мл молока, 100 г голландского или подобного сорта сыра, 2 яйца, 1 пачка сухарей для панировки, любимые специи, 0,5 кг филе, 15 мл кукурузного масла.

Приготовление: Куриное мясо постарайся порезать максимально одинаковыми брусочками, замочи в молоке на час-два, можно и дольше. В глубокой тарелке смешай тертый на меленькой терке сыр, кукурузное масло, сухари, соль и специи. Каждый кусочек курицы обмокни в кляре из взбитого яйца, затем обваляй в панировке. Запекай в духовке до образования хрустящей корочки.

7. Филе куриное на ужин

Фото: niftyrecipe.com

Сочетание куриного филе, с фасолью и луком просто изумительное. Обязательно приготовь это блюдо!

Тебе понадобится: 4 крупные луковицы, 1 банка консервированной фасоли, 1 крупная куриная грудка, пряная соль, 70 г масла сливочного, 1 ч. л. молотой копченой паприки.

Приготовление: Нарежь брусочками или кубиками курицу, размером примерно 2х2 или 2х4 сантиметра, слегка обжаривай на сливочном масле при постоянном помешивании. Далее необходимо всыпать лук, приправить солью и пряностями. Спустя 15 минут можно добавить фасоль без жидкости. Туши несколько минут после закипания.

8. Балык из куриной грудки

Фото: surmullet.ru

Отличная замена вредной и дорогостоящей колбасе. Нарезанный тонкими ломтиками куриный балык можно класть на бутерброды детям в школу.

Тебе понадобится: 260 г крупной морской соли, 1,75 ст. л. перемолотых перцев, 1 ст. л. пряных трав, 600 куриного филе, 8 лавровых листиков, 70 мл коньяка.

Приготовление: В чашку насыпь соль и пряности, влей коньяк, хорошенько перемешай и дай настояться пару минуток. Половину ароматной массы выложи на дно формы, затем уложи половинки куриных грудок, покрой остатками коньячной смеси и поставь на сутки в холодильник.

Затем хорошо просолившееся куриное мясо вымой под проточной водой, делай это очень тщательно, обсуши салфетками, заверни в бумагу или в сложенную в три слоя медицинскую марлю и отправь снова в холодильник на хранение. Срок годности балыка из курицы – месяц, но зачастую он съедается гораздо быстрее.

9. Куриное филе с овощами

Фото: youtube.com

Блюдо очень напоминает мясо по-французски, только в реальности оно намного вкуснее и ароматнее, поскольку вместо картофеля в нем используются томаты и перец.

Тебе понадобится: 1 стручок болгарского перца, 2 ст. л. муки, 1 куриная грудка без косточки, чеснок, 1 яйцо, морская соль и перец, 2 небольших помидора, 150 г сыра.

Приготовление: Каждый кусочек куриной грудки разрежь вдоль на две примерно одинаковые половинки. Хорошенько их отбей, но не слишком тонко. Затем полностью окуни во взбитое венчиком яичко, затем со всех сторон обваляй в смеси из муки, соли и приправ. Жарь по две минутки с каждой стороны и переложи на противень.

Меленько нарезанные овощи смешай с половиной нормы тертого сыра. Положи по паре ложек овощной смеси на каждый кусочек филе. Посыпь сыром и запекай в духовке до тех пор, пока по дому не начнет распространяться аромат вкусного ужина, а сырная корочка не станет румяной и аппетитной.

10. Лепешка с курицей и ананасом

Фото: pl.pinterest.com

Начинкой для лепешки будет куриное мясо с ананасами. Очень вкусно, аппетитно и необычно!

Тебе понадобится:
Для лепешки: 5 яиц, 50 мл молочной сыворотки, 3 – 4 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды, соль и сахар, 1 ст. л. уксуса, 1 стакан муки, горсть кунжута и семян льна.
Для начинки: 255 г свежего куриного филе, 0,5 банки консервированных ананасов, зелень укропа, соль.

Приготовление: Яйца и сметану взбей вилкой, влей сыворотку, всыпь соль и сахар. Далее добавь гашенную уксусом соду и дважды просеянную муку. Половину теста вылей в разъемную форму, в которой будешь готовить лепешку. Заполни форму по всей окружности начинкой из мелко нарезанного куриного филе и ананасов, посыпь меленько нарезанной зеленью укропа, присоли. Залей оставшимся тестом. Посыпь семечками льна и кунжутом. Запеки в духовке.

11. Запеканка из филе и капусты

Фото: vsezdorovo.com

Замечательная капустная запеканка с мясом птицы подойдет как самостоятельное блюдо к семейному обеду или ужину.

Тебе понадобится: 1 пекинская капуста, 70-90 г твердого сыра острых сортов, 1 яйцо, 3 ст. л. домашней сметаны, 320 г филе куриной грудки, соус соевый для суши, пряности и морская соль.

Приготовление: Меленькими брусочками порежь мясо курицы, обжарь на масле. Влей соевый соус и приправь специями. Туши минут 8. Отдельно обжарь тонко нашинкованную капусту, посоли-поперчи. На дно формы выложи половину капусты, затем жареное филе, укрой капустой. Залей смесью из яйца, сметаны и специй. Можно добавить пару ложек воды. Посыпь запеканку тертым сыром, готовь в духовке.

12. Паштет из куриного филе

Фото: ru.dreamstime.com

Каждой хозяюшке стоит научиться готовить вкусный домашний мясной паштет.

Тебе понадобится: 210 мл йогурта без добавок, 500 г филе курочки, 2 маринованных огурца, 6 ст. л. кукурузного масла, соевый соус, щепотка мускатного ореха, 40 г твердого сыра, морская или пряная соль.

Приготовление: Взбей в блендере маринованные огурцы, вареное куриное филе, йогурт, соевый соус, специи, растительное масло и тертый сыр. Густоту паштета регулируй с помощью добавления йогурта.

13. Роллы из курицы

Фото: mykaleidoscope.ru

Великолепная закуска только на вид кажется сложной и замысловатой, однако на самом деле готовится она проще простого!

Тебе понадобится: 2 морковки и 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 220 г твердого сыра, 750 г филе куриного, 110 мл майонеза, 4 ст. л. кетчупа, чеснок, листики свежей зелени (петрушка, укроп или кинза), соль и приправа для курицы.

Приготовление: Лук обжарь с морковкой. Куриное мясо, придавливая второй рукой, разрежь на два пласта, каждый хорошенько отбей, обмажь солью и приправами. Из петрушки, вареного яйца, сыра и чеснока, луково-морковной поджарки с добавлением майонеза и кетчупа сделай начинку. На край каждой отбивной из филе положи ложку начинки, сверни рулетиком и уложи на противень. Посыпь обильно тертым сыром и запеки в духовке.

14. Перец фаршированный куриным филе

Фото: heaclub.ru

Сочный и ароматный фаршированный перец с творожным сыром – такого ты еще не пробовала!

Тебе понадобится: 300 г куриной грудки, 0,5 стакана риса, 1 репчатая луковица, 2 болгарских перца, 150 г творожного сыра, морская соль.

Приготовление: Сваренный до полуготовности рис, поджарку из лука и меленько нарезанного куриного филе перемешай ложкой. Соль, приправы и измельченный сыр добавь к рисово-луковому фаршу. Перцы разрежь пополам, чтобы получились «лодочки». Наполни начинкой. Запеки в духовке, подавай с соевым соусом.

15. «Кексы» с курицей и грибами

Фото: gotovim-edim.ru

Это блюдо заменит надоевшие котлеты или послужит отличной закуской на торжество. Еще один очень вкусный рецепт, что можно приготовить из куриного филе!

Тебе понадобится: 3 грудки куриные охлажденные, 250 г грибов, 1 луковица покрупнее, 180 г сыра, пара щепоток пряной соли.

Приготовление: Специальным ножом для мяса постарайся разрезать куриное филе на два одинаковых пласта. Отбей так, чтобы в середине мясо осталось нетронутым, тонкими должны быть только края. Натри заготовки специями и солью. Обжарь лук с мелко нарезанными грибами, посыпь тертым сыром. В кокотницы уложи мясо, добавь по паре ложек начинки, закрепи края отбивной зубочисткой. Запеки в духовке.

16. Куриное филе с пшеном в пикантном соусе

Фото: cookingplus.ru

Такое блюдо запомнится своим пикантным вкусом и приятным ароматом.

Тебе понадобится: 210 г пшена, по 4 ст. л. домашней густой сметаны и острой аджики, 0,25 баночки плавленого сыра, 4 куриные грудки (косточку нужно срезать), 1 долька чеснока, соевый соус, 210 мл негазированной минеральной воды, пара ст. л. уксуса, 1 ст. л. масла кукурузного или оливкового.

Приготовление: Сначала замаринуй куриные грудки в смеси из воды, масла и уксуса. Затем обсуши и обжарь на сковородке. Залей соусом из аджики, чеснока, сметаны и соевого соуса. Туши 30 минут под крышкой. Добавь плавленый сыр. Подавай с кашей из пшена, полив соусом, в котором варилось мясо.

17. Куриное филе в лаваше

Фото: kuharu.ru

А ты знала, что из тонкого армянского лаваша и курятины получается божественно вкусный пирог за считанные минуты?

Тебе понадобится: 2 тонких лаваша, по 1 луковице и моркови, 0,5 кг филе домашней курочки, 3 ст. л. масла оливы и пряная соль, соус соевый, 1 стручок болгарского перца, 120 г зеленого горошка.

Приготовление: Мясо необходимо порезать мелкими, примерно одинаковыми кубиками, обжарь на масле до белой корочки. Всыпь измельченные овощи и зеленый горошек. Влей соевый соус, туши 8 минут на небольшом огне. Лаваш разрежь на две половины, в центр положи начинку, сложи конвертиком и заверни в пищевую фольгу. До готовности запекай под крышкой на сковороде или в духовке.

18. Куриное филе в панировке

Фото: pinterest.ru

Благодаря сырной «шубке» мясо остается сочным и нежным. Приготовь, не пожалеешь!

Тебе понадобится: 250 мл любого помидорного соуса, 150 г моцареллы, 4 куриных филе, 2 небольших томата, горсть сухарей для панировки мяса, морская соль и приправы.

Приготовление: Обваляй в сухарях и запеки на максимальной температуре в духовке до образования аппетитной золотистой корочки филе курочки. Затем полей заготовки томатным соусом, посыпь пряностями и тертым на меленькой терке сыром. Уложи целые кружочки помидоров. Верни в духовку еще на 10 минут.

19. Куриное филе с кунжутом

Фото: 30daypaleoplan.com

Если захотелось чего-то эдакого на обед или ужин, то обязательно приготовь куриное филе в посыпке из кунжута.

Тебе понадобится: 4 ст. л. жирного майонеза или домашней сметаны, 2 куриных филе, 4 ст. л. белого кунжута, 200 г российского сыра, 0,25 ч. л. лимонного перца и столько же мелкой морской соли.

Приготовление: Мясо птицы порежь широкими брусочками, перемешай с майонезом. Постепенно добавляй небольшими порциями соль и специи, добиваясь идеального вкусового сочетания. Кусочки должны буквально со всех сторон пропитаться ароматным соусом. Подожди десять минут, чтобы вкус маринада впитался в мясо. Затем приступай к обваливанию брусочков филе в смеси из тертого сыра и кунжута. Запекай до румяной корочки.

20. Куриное филе «Мраморное»

Фото: volyn24.com

Филе курицы по этому рецепту получается шедеврально вкусным и праздничным!

Тебе понадобится: 1 мясистый томат, 200 г голландского сыра, соевый соус, 1-2 грудки куриные, 3 крупные дольки чеснока, зелень петрушки, 2 ст. л. сметаны, перец с лимонной цедрой и пряная соль.

Приготовление: Одну дольку чеснока натри на самой мелкой терке, смешай с лимонным перчиком и соевым соусом. Маринуй мясо в полученной жидкости 35 минут. Выложи мясо на деревянную дощечку, вооружись острым ножом, сделай три поперечных разреза на каждой половинке филе. В крайние вложи по ломтику сыра, а в центральный - дольку томата. Переложи на противень, залей сметаной с чесноком и запеки в духовке.

Блюда из куриного филе на все случаи

Куриное филе - универсальный и диетический продукт, который обладает массой преимуществ. Куриное филе легко приготовить, с ним нет никакой мороки, готовится филе быстро, получается вкусно. Но, к сожалению, многие считают, что блюда из куриного филе довольно однообразны. Мы решили эту мысль опровергнуть и собрали для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты из разных кухонь мира. 

Главный нюанс приготовления филе - не пересушить его, а значит - не передерживать на огне или в духовке. Ну что, приступим к правильной готовке куриного филе?

Косички из куриного филе

Косички из куриного филе

Джерки - куриные чипсы

Джерки - куриные чипсы

Пастрома из курицы

Пастрома из курицы

Карпаччо из мяса птицы

Карпаччо из мяса птицы

Куриное филе с яблоками и сидром

Куриное филе с яблоками и сидром

Быстрый куриный сальтисон

Быстрый куриный сальтисон

Куриное филе в мультиварке

Куриное филе в мультиварке

Куриные блинчики с сыром

Куриные блинчики с сыром

Куриные стрипсы

Куриные стрипсы

Куриное филе запечённое с соусом терияки

Куриное филе запечённое с соусом терияки

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Курица, запеченная со шпинатом

Курица, запеченная со шпинатом

Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке

Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке

Тикка масала

Тикка масала

Куриные котлеты в мультиварке

Куриные котлеты в мультиварке

Пастрома куриная

Пастрома куриная

Пряная курица с корицей

Пряная курица с корицей

Куриный строганов с шампиньонами

Куриный строганов с шампиньонами

Курица в сливочно-томатном соусе

Курица в сливочно-томатном соусе

Куриные шашлыки на шпажках

Куриные шашлыки на шпажках

Вяленое куриное филе

Вяленое куриное филе

Куриный рулет с беконом и сыром

Куриный рулет с беконом и сыром

Куриный сальтисон в мультиварке

Куриный сальтисон в мультиварке

Паштет из куриного филе с орехами

Паштет из куриного филе с орехами

Куриное филе в пряном маринаде

Куриное филе в пряном маринаде

Ароматное куриное филе с тимьяном и розмарином

Ароматное куриное филе с тимьяном и розмарином

Куриное филе в соевом кляре

Куриное филе в соевом кляре

Куриное филе в пикантном соусе

Куриное филе в пикантном соусе

Куриное филе с ананасами на шпажках

Куриное филе с ананасами на шпажках

Куриное филе запеченное с помидором и сыром

Куриное филе запеченное с помидором и сыром

Куриное филе в яблоках

Куриное филе в яблоках

Куриное филе с ананасом в сметанном соусе

Куриное филе с ананасом в сметанном соусе

Изысканное запечённое куриное филе

Изысканное запечённое куриное филе

Запеченная курица с овощами и салатом

Запеченная курица с овощами и салатом

Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе

Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе

Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью

Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью

Легкий салат с курицей и свежими овощами

Легкий салат с курицей и свежими овощами

Салат с курицей и мандаринами

Салат с курицей и мандаринами

Грибной салат с курицей и кукурузой

Грибной салат с курицей и кукурузой

Куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока

Куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока

Куриные фрикадельки с творогом на пару в мультиварке

Куриные фрикадельки с творогом на пару в мультиварке

Куриные бёдра запечённые в мультиварке

Куриные бёдра запечённые в мультиварке

Салат с куриным филе и грушами

Салат с куриным филе и грушами

Куриная ветчина в пакете

Куриная ветчина в пакете

Куриные рулетики в необычном кляре

Куриные рулетики в необычном кляре

Рубленные куриные котлеты с овощами

Рубленные куриные котлеты с овощами

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе

Куриное филе в горчично-медовой глазури

Куриное филе в горчично-медовой глазури

Куриное филе в кляре

Куриное филе в кляре

Куриное филе в кляре из кефира

Куриное филе в кляре из кефира

Куриное филе в лимонно-горчичном маринаде

Куриное филе в лимонно-горчичном маринаде

Куриное филе в манговом соусе

Куриное филе в манговом соусе

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Куриное филе запечённое в духовке

Куриное филе запечённое в духовке

Куриное филе с ананасами по-французски

Куриное филе с ананасами по-французски

Куриное филе с болгарскими перцами

Куриное филе с болгарскими перцами

Куриное филе с болгарскими перцами в соусе с фетой

Куриное филе с болгарскими перцами в соусе с фетой

Куриное филе с овощами в духовке

Куриное филе с овощами в духовке

Куриное филе с овощами в мультиварке

Куриное филе с овощами в мультиварке

Куриное филе с овощами в сметанном соусе

Куриное филе с овощами в сметанном соусе

Куриное филе с разноцветными овощами

Куриное филе с разноцветными овощами

Бефстроганов из куриного филе

Бефстроганов из куриного филе

Отбивные из куриного филе

Отбивные из куриного филе

Куриное филе в кунжутной панировке

Куриное филе в кунжутной панировке

Куриное филе в лимонном соке. Китайская кухня

Куриное филе в лимонном соке. Китайская кухня

Куриное филе в сливочно-луковом соусе

Куриное филе в сливочно-луковом соусе

Куриное филе в томатно-соевом маринаде с мёдом

Куриное филе в томатно-соевом маринаде с мёдом

Куриное филе с арахисом

Куриное филе с арахисом

Куриное филе с арахисом (Gongbao Jiding)

Куриное филе с арахисом (Gongbao Jiding)

Куриное филе, замаринованное в оливковом масле с розмарином и тимьяном

Куриное филе, замаринованное в оливковом масле с розмарином и тимьяном

Куриные наггетс с соусом Карри

Куриные наггетс с соусом Карри

Куриное филе, запечённое с чесноком и тимьяном

Куриное филе, запечённое с чесноком и тимьяном

Куриное филе, обжаренное в кунжуте

Куриное филе, обжаренное в кунжуте

Наггетсы из куриной грудки

Наггетсы из куриной грудки

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Картофельные зразы с куриным филе и морковью

Картофельные зразы с куриным филе и морковью

Наггетсы

Наггетсы

Тушёная капуста с куриным филе в сметане

Тушёная капуста с куриным филе в сметане

Овощи запеченные с куриным филе в духовке

Овощи запеченные с куриным филе в духовке

Куриный рулет с сыром и грибами

Куриный рулет с сыром и грибами

Куриный рулет с горгонзолой

Куриный рулет с горгонзолой

Куриный рулет с грибами

Куриный рулет с грибами

Куриный рулет с грибами и сыром

Куриный рулет с грибами и сыром

Куриный рулет с томатами и перцем

Куриный рулет с томатами и перцем

Куриный рулет с финиками.

Куриный рулет с финиками.

Куриное филе под сыром в мультиварке

Куриное филе под сыром в мультиварке

Запечённое в пергаменте куриное филе

Запечённое в пергаменте куриное филе

Куриное филе бедра с картофелем в соусе

Куриное филе бедра с картофелем в соусе

Куриное филе под томатно-сырным соусом

Куриное филе под томатно-сырным соусом

Праздничный рулет с клюквой

Праздничный рулет с клюквой

Куриные фрикадельки в медовом соусе

Куриные фрикадельки в медовом соусе

Куриное филе

Куриное филе

Куриное филе "Зебра"

Куриное филе "Зебра"

Куриное филе в кисло-сладком соусе.

Куриное филе в кисло-сладком соусе.

Куриное филе в кляре «Нежное»

Куриное филе в кляре «Нежное»

Куриное филе по-китайски

Куриное филе по-китайски

Куриное филе в панировке из кокосовой стружки

Куриное филе в панировке из кокосовой стружки

Куриные маффины с творогом и сыром

Куриные маффины с творогом и сыром

Домашние молочные сосиски

Домашние молочные сосиски

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром

"Рафаэлло" из курицы

"Рафаэлло" из курицы

Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке

Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке

Кордон блю из курицы

Кордон блю из курицы

Куриное филе в имбирно-мандариновом маринаде

Куриное филе в имбирно-мандариновом маринаде

Куриное филе с грибами и чесноком

Куриное филе с грибами и чесноком

Сочное куриное филе в пергаменте

Сочное куриное филе в пергаменте

Куриные шарики с сыром Моцарелла

Куриные шарики с сыром Моцарелла

Куриное филе в имбирно-лимонном маринаде с мёдом​

Куриное филе в имбирно-лимонном маринаде с мёдом​

Куриное филе в соево-имбирном маринаде

Куриное филе в соево-имбирном маринаде

Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой

Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой

Сочное куриное филе на сковороде

Сочное куриное филе на сковороде

Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке

Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке

Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой

Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой

Куриное филе в имбирно-томатном маринаде

Куриное филе в имбирно-томатном маринаде

Куриное филе в сливочно-чесночном соусе​

Куриное филе в сливочно-чесночном соусе​

Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном

Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном

Запечённое куриное филе с капустой

Запечённое куриное филе с капустой

Запечённое куриное филе с яблоками

Запечённое куриное филе с яблоками

Куриное филе в соево-яблочном соусе

Куриное филе в соево-яблочном соусе

Куриное филе с овощами в сливочном соусе

Куриное филе с овощами в сливочном соусе

Стрипсы из куриного филе в духовке

Стрипсы из куриного филе в духовке

Домашние колбаски из фарша в духовке

Домашние колбаски из фарша в духовке

Куриные фрикадельки в томатно-яблочном соусе с курагой

Куриные фрикадельки в томатно-яблочном соусе с курагой

Куриное филе в горчично-чесночном маринаде

Куриное филе в горчично-чесночном маринаде

Куриное филе в лимонно-медовом маринаде с горчицей

Куриное филе в лимонно-медовом маринаде с горчицей

Куриное филе с грибами и сыром в мультиварке

Куриное филе с грибами и сыром в мультиварке

Куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами

Куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами

Запеченное куриное филе с рисом

Запеченное куриное филе с рисом

Салат из брокколи и курицы

Салат из брокколи и курицы

Куриное филе в апельсиновой глазури

Куриное филе в апельсиновой глазури

Куриное филе в карамели

Куриное филе в карамели

Куриное филе запеченное в картофеле

Куриное филе запеченное в картофеле

Куриное филе под майонезным одеялом

Куриное филе под майонезным одеялом

Куриное филе с моцареллой и вялеными помидорами

Куриное филе с моцареллой и вялеными помидорами

Куриное филе с цветной капустой по-вьетнамски

Куриное филе с цветной капустой по-вьетнамски

рецептов куриной грудки | BBC Good Food

Рецепты куриной грудки | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 88

  • Хрустящая курица с чесноком

    Рейтинг 4,4 из 5,78 оценок

    Думаете, что куриные грудки немного скучны? Попробуйте этот чесночный цыпленок, который имеет хруст и вкус цыпленка по-киевски, но с небольшой долей приготовления

  • Курица с приправами харисса и булгуром

    Рейтинг 4,4 из 5,18 оценок

    Это острое блюдо из хариссы придаст яркий вкус вашему столу.

  • Бефстроганов из курицы

    Рейтинг 4,5 из 5,7. крем для более легкой версии. Наслаждайтесь макаронами, пюре или рисом.

  • Куриная запеканка с макаронами

    Оценка: 4,6 из 5,535 оценок

    Наслаждайтесь этим липким сыром и курицей, запеченной с макаронами, для идеального семейного ужина в будний день. Подавать прямо из блюда с заправленным зеленым салатом

  • Легкий фахитас с курицей

    Рейтинг 4,8 из 5.133 оценок

    Вам нужно простое, яркое блюдо в середине недели, которое понравится всей семье? Соберите эти легкие фахитас с курицей, и люди смогут создавать свои собственные шедевры за столом

  • Цыпленок по-милански

    Рейтинг 5 из 5,4 рейтинга

    Приготовьте нашего цыпленка в панировке по-милански - сыр не является обязательным, но он требует покрытие на новый уровень. Вы также можете приготовить его с индейкой, свининой или баклажанами

  • Паста с курицей по-каджунски

    Рейтинг 4,4 из 5,12 оценок

    Приготовьте пасту на ужин, которая понравится всем. Мы черпали вдохновение из сливочного соуса альфредо с приправой в стиле каджун, чтобы добавить немного пикантности.

  • Куриные шашлычки с хумусом из бобов

    Оценка 5 из 5,2

    Вы можете заменить нут на бобы, чтобы приготовить хумус, если хотите. Шашлык также можно пожарить, если светит солнце

  • Паста с курицей и беконом

    Рейтинг 4,7 из 5,78

    Смешайте курицу и бекон с лентами тальятелле в восхитительном сливочном соусе, чтобы приготовить это простое блюдо из пасты. Подавайте с зеленым салатом для легкого ужина

  • Куриные грудки, приготовленные во фритюре

    Рейтинг 5 из 5,6

    Воспользуйтесь фритюрницей, чтобы приготовить это соблазнительное блюдо из нежных куриных грудок, покрытых чесноком, сладкой паприкой и травы. Смешайте специи для интереса или оставьте их простыми, если хотите

  • Куриный салат с шаурмой

    Рейтинг 5 из 5,5 оценок

    Подайте яркий салат, чтобы накормить толпу. Его также можно приготовить из остатков холодного цыпленка, он достаточно прочен, чтобы его можно было транспортировать, не увядая, — идеально подходит для пикников

  • Запеканка из капусты и курицы со сливками

    Рейтинг 3,8 из 5,9 баллов

    Ужин на одной сковороде с сочные куриные грудки, завернутые в бекон, и чесночная начинка из маскарпоне. Этот ежедневный рецепт — 3 из 5 ваших ежедневных блюд, он богат клетчаткой, фолиевой кислотой и витамином С9.0003

  • Энчиладас с курицей и фасолью

    Рейтинг 4,6 из 5,70 оценок

    Семейный ужин, который доставляет четыре из ваших 5 дней в день - нежная курица, красный перец и черная фасоль, завернутые в лепешку, запеченные в духовка с пассатой и сыром

  • 15-минутные бургеры с курицей и халлуми

    Рейтинг 4,9 из 5,66 оценок

    Пытаетесь найти блюда, которые готовятся очень быстро, но которые понравятся всей семье? Не ищите ничего, кроме этих бургеров с курицей и халлуми

  • Тако с курицей и сладкой кукурузой

    Рейтинг: 4,7 из 5,28. У вас также останутся остатки, чтобы завтра на обед приготовить курицу и рулеты из сладкой кукурузы

  • Куриное карри по-китайски

    Рейтинг 4,7 из 5440 оценок

    Приготовьте наше простое и полезное куриное карри всего за 15 минут. Подайте эту копию вашего любимого блюда на вынос с рассыпчатым рисом для полноценного семейного обеда

  • Курица с соевым соусом и перцем чили, перцем и арахисом

    Рейтинг 4,9 из 5,13 оценок

    Попробуйте наш жареный цыпленок с соевым соусом и чили, приготовленный на вынос, с рисом или лапшой. Готовится всего за 30 минут, это идеальное угощение для пятничного вечера

  • Полезное жаркое из курицы

    Рейтинг 4,6 из 5,5 оценок

    Приготовьте это питательное жаркое с овощами, когда вам нужно быстро поужинать – а если вам нравится острота, добавьте немного перца чили в насыщенную арахисовую заправку

  • Эксклюзивно Липкие куриные шашлычки с имбирем и медом и салатом из лапши.

    Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

    Рейтинг 4,6 из 5,9

    Эти куриные шашлычки с имбирем и медом идеально подходят для летнего ужина, подаются на подушке из маринованной лапши

  • Курица, сладкий картофель и карри с горохом 4.2 из 5.19 оценок

    Подавайте это семейное куриное карри с рисом или роти. Это вкусно и полезно, содержит четыре из ваших пяти порций в день. Добавьте дополнительную пасту корма для придания пикантности

  • Куриная корма в медленноварке

    Рейтинг 4,3 из 5.183 оценок

    Приготовьте мягкую и сливочную корму в мультиварке. Медленное приготовление наверняка станет любимым блюдом всей семьи: нежная курица и насыщенный ароматный соус карри

  • Гужон из курицы

    Оценка 5 из 5,2

    Подавайте эти семейные хрустящие кусочки курицы с морковным салатом, томатный соус и запеченный картофель. По возможности используйте панировочные сухари панко, так как они крупнее и хрустяще

  • Классическая курица с пармезаном

    Рейтинг 4,4 из 5,25 оценок

    Сделайте середину недели легче с нашей курицей с пармезаном для всей семьи. Идеально подходит для заморозки в будние дни, рецепт также легко удваивается.

  • Чаша с куриным буррито

    Рейтинг 4,5 из 5,6 оценок

    Приготовьте простую миску буррито с курицей для сытного обеда на двоих. Добавьте авокадо, дольки сладкого картофеля и лепешки для легкой и сытной еды

Загрузить еще

60 лучших рецептов куриных грудок

Поделитесь этим рецептом в Pinterest

Мы собрали 60 лучших рецептов куриных грудок, все они очень простые и очень вкусные. Давайте погрузимся!

60 лучших рецептов куриных грудок


Задумайтесь на мгновение, если бы страшный разговор за обедом шел примерно так: «Что на ужин?» "Куриная грудка. " «Куриные грудки на ужин? УРА!!!". Что ж, мы собрали наши 60 лучших рецептов куриной грудки, все они довольно простые и очень вкусные. Давайте погрузимся! Вот 60 — да, это 6-0 простых рецептов курицы — идей, как приготовить куриную грудку, которые совсем не скучны!

Основы куриной грудки: как просто и идеально приготовить куриную грудку

  • Курица «Выходи за меня» (фото на обложке). Куриное филе со сливками, томатами и травами, с капелькой обжигающего жара.
  • Идеально приготовленная курица. Именно то, на что это похоже — простой и идеальный способ приготовить куриные грудки без костей и кожи. Этот рецепт идеально подходит для приготовления еды на выходных!
  • Чикен пикката . Единственная и неповторимая классическая итальянская куриная пикката. Лимонный, каперсовый, маслянистый вкус.
  • Ужин на сковороде с курицей и помидорами в сливках. Легкий, сырный ужин из куриной грудки, который настолько прост, насколько это вообще возможно.
  • Цыпленок с горчицей и медом на одной сковороде . Знакомые вкусы и одна сковорода позволяют легко приготовить идеальный ужин из курицы.
  • Индийская курица в масле. Курица в масле родом из Дели — это абсолютная классика: сочные кусочки курицы, приготовленные на медленном огне в сливочно-томатном соусе, превращаются в уютное блюдо, которое понравится всем.

Наши любимые рецепты запеченной куриной грудки

  • Цыпленок с лимоном. Чеснок, травы и лимон, а также глоток белого вина делают эти сочные, нежные куриные грудки не только вкусными, но и полезными.
  • Куриная брускетта песто. Куриные грудки просто запекаются до совершенства, покрыты свежей моцареллой и сочными, чесночными свежими нарезанными помидорами. Это практически все, что вам нравится в брускетте, за исключением хлеба
  • Куриные блинчики с мясом. Нежное, сочное куриное филе, лук, перец и чеснок станут сытной и пикантной начинкой для этого легкого рецепта блинчиков с мясом. Совет: сделайте кучу и заморозьте немного на потом.
  • Кусочки цыпленка Буффало . Весь пряный, уксусный, пикантный вкус крылышек Баффало без беспорядка ИЛИ жарки во фритюре - более здоровые, легкие и такие же вкусные, эти куриные укусы - беспроигрышный вариант.
  • Куриное мороженое по-гречески. Суперлимонный травяной маринад — ключ к тому, чтобы это простое замороженное блюдо из курицы и картофеля излучало яркий, летний, пропитанный солнцем вкус даже после нескольких месяцев хранения в морозильной камере.
  • Ужин с куриной шаурмой. Обеды из листовой сковороды, снова на помощь! На этот раз мы смешали куриные грудки с классическими специями для шаурмы, чтобы приготовить простой, полезный и ароматный ужин из курицы.
  • Жареный цыпленок сальса-верде начос. Начос — вполне подходящий вариант ужина. к вашему сведению.
  • Шаурма с курицей и начос . См. выше. Начос на ужин FTW.

Как обнять, но с курицей: самые вкусные рецепты куриной грудки.

  • Сливочный куриный орзо. Похоже на ризотто, но орзо — сливочный, углеводный, куриный, этот куриный орзо со сливками спасает день в холодную погоду.
  • Куриный пирог на сковороде . Когда люди перестали делать пирог с курицей? И, главное, ПОЧЕМУ? Куриный пирог в горшочках так хорош, особенно этот!
  • Куриный диван с низким содержанием углеводов . Эта куриная запеканка со сливками — наша любимая в детстве, и мы обновили ее для нового тысячелетия, добавив в нее несколько низкоуглеводных замен, что означает, что мы (и вы) можем баловаться ею немного чаще, чем раньше!
  • Фаршированная куриная грудка. Начиненная сыром моцарелла, соусом песто и вялеными томатами, эта куриная грудка прямо из 80-х — тающее утешение, которого мы жаждем.
  • Тайский жареный рис с базиликом . Жареный рис — это абсолютно комфортная еда в наших домах. Этот прекрасный, простой тайский жареный рис с базиликом, наполненный куриной грудкой и пикантным рисом, — это ужин на одной сковороде, который всегда попадает в точку.

Рецепты куриных грудок Tex-Mex

  • Зеленые куриные энчилады. Сливочные, сырные и такие очень простые — эти куриные энчилады, намазанные острым зеленым соусом энчилада, — это все, чего вы жаждете сегодня (и, будем честными, каждый день).
  • Кесадилья с запеченной курицей. Куриные кесадильи — самое простое и вкусное блюдо на толпу! Сделанные из тертого цыпленка, сметаны и большого количества сыра, они всегда пользуются успехом.
  • Фахитас с курицей на сковороде. Очень ароматные фахитас из куриной грудки станут простым и надежным ужином в будний день.
  • Такитос с домашней курицей . Наш хрустящий жареный домашний такито с начинкой из измельченной курицы с приправами тако и расплавленной моцареллой готов к праздничному столу.
  • Простые куриные энчилады. Чрезвычайно простой, быстрый рецепт соуса моле – ключ к этим быстрым куриным энчиладам.
  • Куриный фахитас. Безумно вкусная куриная грудка может звучать как оксюморон, но благодаря лаймовому маринаду с ананасом и халапеньо эти куриные фахитас настолько вкусны, насколько это возможно.
  • Чаша с куриным фахита и буррито. Эта миска фахита с курицей — одно из наших любимых блюд по будням. Это здорово, легко и сбалансировано. Кроме того, он всегда пользуется успехом у детей.

Куриный суп Рецепты на любой вкус и настроение

  • Кокосовый куриный суп. Одновременно простой, острый, сливочный и пряный — этот сливочный кокосовый куриный суп — наша собственная интерпретация классического тайского Tom Kha Gai .
  • Куриный суп с белой фасолью . Приправленный свежим укропом, лимонным соком и небольшим количеством перца халапеньо, этот рецепт куриного супа с чесночным соусом представляет собой свежую, современную интерпретацию классического куриного супа.
  • Суп из тортильи. Сытный куриный суп с пряностями и пряностями быстро готовится.
  • Куриный суп с рисом . Свежий укроп и большое количество лимонного сока придают яркость и яркость этому классическому, легкому и полезному рецепту супа с курицей и рисом.
  • Куриные фрикадельки и овощной суп. Наш рецепт куриного супа с фрикадельками, одобренный Whole30, успокаивающий, уютный и простой в приготовлении.
  • Суп с энчиладой из зеленой курицы. 9Суп 0217 Enchilada — это бюджетный союз двух классических блюд, и мы держим пари, что ему суждено стать одним из основных продуктов на вашем обеденном столе.
  • Куриный суп Тикка Масала. Да, мы придумали рецепт супа, основанный на культовых вкусах тикка масала. Юмммм.
  • Африканский арахисовый суп. Согревающий свежий имбирь, перец халапеньо, тмин и большое количество чеснока составляют пряную основу для этого рецепта сливочного, сладко-пряного западноафриканского арахисового супа.
  • Быстрый и легкий куриный суп с лапшой. Любимый классический больничный день, сделанный с нуля в кратчайшие сроки.
  • Куриный суп с тортильей из пяти ингредиентов. Если наш рецепт супа из тортильи покажется вам недостаточно быстрым, мы еще больше упростили его для самых загруженных вечеров.
  • Зеленый цыпленок чили. Salsa verde, консервированная белая фасоль и — один из наших любимых ингредиентов для придания вкуса — консервированный зеленый перец чили превращают этот легкий куриный суп в настоящий бриз.
  • Кокосовый суп карри с курицей, нутом и зеленью. Такой сытный и сытный, что трудно поверить, что этот куриный суп считается здоровой пищей, но мы обещаем, что это действительно так.


Возьмем на вынос. На самом деле, эти рецепты куриной грудки будут еще быстрее, так что давайте сэкономим деньги, станем здоровее и съедим раньше.
  • Чикен Чоу Мейн. Жареная лапша, усыпанная курицей и овощами, наш рецепт чау-мейн с курицей воплотит в жизнь ваши мечты о китайской кухне на вынос, сделанные своими руками.
  • Цыпленок Кунг Пау. Курица Кунг Пао заменяет кешью на традиционный арахис и получает дополнительный баланс за счет добавления некоторых овощей.
  • Цыпленок Easy Orange. Здоровая альтернатива любимой китайской сладко-соленой еде на вынос.
  • Жареная курица с хрустящей корочкой. Быстрая жареная курица с стручковой зеленой фасолью и чесночным соусом идеально подходит для ужина в будний день, который лучше, чем еда на вынос!
  • Тайская лапша без лапши. Люди с низким содержанием углеводов, это для вас!

Рецепты сытных, сытных куриных салатов

  • Куриный салат «Вальдорф». Ретро-классика, приукрашенная для современного вкуса.
  • Куриный салат с карри Салат. Да все верно. Куриный салат поверх зеленого салата, поэтому это салат-салат.
  • Тайский салат Zoodle. Этот хрустящий красочный холодный салат из зудла со сливочной заправкой из арахиса — это быстро, полезно и сытно.
  • Классический салат «Кобб». Только то! Классический кобб с хрустящей куриной грудкой, беконом, авокадо и другими вкусностями.
  • Салат с соусом песто. Песто, курица, zoodles и много свежей моцареллы - что не любить?
  • Тортеллини Салат с макаронами. Тортеллини в салате из макарон?!? Да, для нас это тоже было своего рода откровением.
  • Куриный салат на гриле с карри. Большой зеленый салат с курицей-гриль, приправленной карри, козьим сыром и вкусным острым соусом винегрет, наполненным травами, — это просто рай на блюде.
  • Юго-западный салат «Кобб». Дымный, жареный рифф классического Кобба! ЮМ.

Мультиварка + Куриная грудка = Самый простой куриный ужин.

  • Курица в масле, приготовленная в медленноварке. Заставьте эту медленноварку работать! Почти любой рецепт курицы, который требует длительного кипячения, хорошо подходит для вашей медленноварки, и курица в масле не является исключением.
  • Плавательный Рама в мультиварке. Огромная порция шпината с нежной курицей, покрытая насыщенным арахисовым соусом, плавающая рама — это блюдо, к которому мы возвращаемся снова и снова.
  • Маринара из курицы быстрого приготовления с полентой. (Рецепт ниже) КУРИНЫЙ УЖИН ИЗ ПЯТИ ИНГРЕДИЕНТОВ, включая поленту. Что еще нужно знать?
  • Карри с курицей и тыквой в медленноварке. Насыщенный кокосовым молоком, куриной грудкой, хрустящими овощами и свежей тыквой — ужин готов, приготовлен, ГОТОВ.
  • Быстрорастворимый перец чили из белой фасоли с курицей. Красочная смесь чеснока, зеленого перца чили и красного болгарского перца смешивается с согревающим тмином и порошком чили для куриного чили, которое понравится даже самому привередливому едоку.

The Randos: То, что эти куриные рецепты не вписываются в категорию, не делает их менее вкусными.