-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Что сделать с фасолью
20 блюд из фасоли, которые готовятся проще простого
Фото: FomaA, AdobeStockОдин из самых универсальных ингредиентов на кухне – это фасоль. А все потому, что из нее можно приготовить буквально что угодно – салаты, закуски, рагу и супы. Фасоль хороша с мясом и овощами, другими бобовыми, крупами или сыром. Ее варят, жарят, запекают и консервируют. Рассказываем 20 лучших рецептов!
1. Лобио
Фото: zen.yandex.ruНачнем сразу с классического грузинского блюда для большой семьи или компании.
Тебе понадобится: 800 г красной консервированной фасоли, 2 фиолетовые луковицы, 100 г жареных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, по 1 пучку петрушки и кинзы, 1 ст.л. винного уксуса, 1 горсть зерен граната, 1 ч.л. хмели-сунели, специи.
Приготовление: Тонко нарежь лук, обжарь, добавь хмели-сунели, и жарь еще 2 минуты. Добавь измельченный чеснок, зелень, орехи, уксус и немного жидкости от фасоли. Перемешай, добавь фасоль и протуши еще пару минут. Дай блюду настояться и посыпь гранатовыми зернами.
2. Фасолевый суп с кукурузой
Фото: vk.comЭффектный и пряный суп в мексиканском стиле.
Тебе понадобится: 500 г фасоли, 2 моркови, 1 болгарский перец, 3 луковицы, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, 650 г помидоров, 700 г мясного фарша, 3 ст.л. томатной пасты, 250 г консервированной кукурузы, 800 мл воды, специи.
Приготовление: Замочи фасоль на ночь и отвари до готовности. Обжарь фарш на среднем огне. Добавь лук, через 5 минут – морковь, и еще через 4 – болгарский перец, чеснок и чили.
Очисти помидоры и измельчи в блендере, и тоже отправь к фаршу. Туда же добавь томатную пасту, все перемешай и туши минут 30 на слабом огне. Добавь кукурузу, фасоль и воду, и провари суп еще 10 минут.
3. Салат с тунцом и фасолью
Фото: mirtesen.ruЗа счет того, что и фасоль, и тунец – консервированные, сытный салат готовится за пару минут.
Тебе понадобится: 300 г консервированной фасоли, 1 банка тунца, 100 г салатного микса, 100 г помидоров черри, 1 фиолетовая луковица, 3 ст.
л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Промой фасоль, разомни тунца вилкой, нарежь лук перьями, а помидоры черри – четвертинками. Добавь салатный микс и заправь все соевым соусом с оливковым маслом.
4. Хумус из фасоли
Фото: youtube.comДелается по тому же принципу, что и из нута.
Тебе понадобится: 400 г фасоли, 2 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 3 веточки кинзы, 1 ст.л. тахини, специи.
Приготовление: Замочи фасоль на ночь, отвари до готовности и дай ей остыть. Отправь все ингредиенты в блендер и измельчи хумус до однородности.
5. Запеканка из фасоли с овощами
Фото: mixnews.lvСоветуем использовать мелкую фасоль пинто, или подобные виды.
Тебе понадобится: 1 стакан фасоли, 1 кабачок, 1 луковица, 4 помидора, 8 картофелин, 1 морковь, 1 стакан молока, 2 яйца, 100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Замочи фасоль на ночь и отвари ее до готовности. Нарежь картошку кружочками и выложи в форму. Посыпь специями и сверху выложи рубленый лук. На него – фасоль, тертую морковь, кружочки помидоров и кружочки кабачка. Взбей яйца с молоком и специями, и залей блюдо. Посыпь тертым сыром и отправь запеканку в духовку на час при 200 градусах.
6. Суп с фасолью и капустой
Фото: pinterest.comБыстрый рецепт из простых и дешевых ингредиентов.
Тебе понадобится: 150 г вареной или консервированной фасоли, 250 г капусты, 1 луковица, 2 картофелины, 1 морковь, специи и зелень.
Приготовление: Измельчи морковь с луком и обжарь до мягкости. Вскипяти воду, добавь нарезанный картофель, а через 7 минут – капусту. Вари их вместе минут 10-15. Добавь фасоль, зажарку, специи и зелень, и провари суп еще 5 минут.
7. Фалафель из фасоли
Фото: vk.comФалафель можно готовить из любых бобовых, и фасоль не стала исключением.
Тебе понадобится: 250 г фасоли, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, по 0,5 ч.л. зиры, куркумы, паприки и разрыхлителя, специи.
Приготовление: Замочи фасоль примерно на 12 часов и пропусти через мясорубку с луком, чесноком и петрушкой. Добавь разрыхлитель и все специи, вымешай массу, сформируй небольшие шарики и обжарь их в большом количестве масла.
8. Салат с колбасой и фасолью
Фото: pinterest.comЕсли дома осталось немного копченой колбасы – тогда этот рецепт точно выручит!
Тебе понадобится: 200 г консервированной или вареной фасоли, 200 г консервированной кукурузы, 200 г колбасы, 2 помидора, 1/2 луковицы, майонез.
Приготовление: Нарежь колбасу соломкой, помидоры – средним кубиком, а лук измельчи. Добавь фасоль и кукурузу, и заправь салат майонезом.
9. Постные котлеты из фасоли
Фото: daanyal-povey.blogspot.comДомочадцы наверняка даже не догадаются, из чего они сделаны.
Тебе понадобится: 500 г фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Замочи фасоль на ночь и отвари до готовности. Мелко нарежь и обжарь лук с морковью. Измельчи все в блендере и приправь массу по вкусу. Сформируй небольшие котлеты, обваляй в муке и обжарь на сковороде.
10. Суп-пюре с фасолью и цветной капустой
Фото: ru.famagusta.newsВместо цветной капусты можно взять кабачок или цукини.
Тебе понадобится: 300 г фасоли, 200 г цветной капусты, 1 луковица, 2 л бульона, специи.
Приготовление: Заранее замочи фасоль, отвари до готовности, слей воду и залей ее бульоном. Доведи до кипения и добавь соцветия цветной капусты, заранее обжаренный лук и специи. Вари все вместе 20 минут и измельчи суп блендером.
11. Салат с фасолью, помидорами и сыром
Фото: attuale.ruНе только вкусный и сытный, но еще и очень яркий салат.
Тебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 240 г помидоров, 70 г твердого сыра, по 4 веточки петрушки и укропа, майонез.
Приготовление: Промой фасоль, крупно нарежь помидоры, натри сыр на терке и измельчи зелень. Перемешай салат и заправь его майонезом.
12. Тушеная фасоль с овощами
Фото: m.apkpure.comКак всегда, заранее замочи фасоль на ночь.
Тебе понадобится: 1 стакан фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 стебель сельдерея, 1 кабачок, 150 г тыквы, 150 г томатного соуса, специи.
Приготовление: Отвари фасоль до мягкости и произвольно нарежь все овощи. Пару минут обжарь лук с морковью и сельдереем. Добавь тыкву, кабачок и болгарский перец, и жарь еще минут 7. Добавь фасоль, специи и томатный соус, и туши все под крышкой до готовности ингредиентов.
13. Салат с фасолью и маринованными грибами
Фото: vkusno-blog.ruНапример, с шампиньонами, опятами или лисичками.
Тебе понадобится: 3 яйца, 200 г вареной или консервированной фасоли, 150 г маринованных грибов, 2 пера зеленого лука, 3 веточки петрушки, майонез.
Приготовление: Отвари яйца до готовности и нарежь кубиком. Измельчи петрушку и зеленый лук, и по необходимости нарежь грибы. Смешай все вместе и заправь салат майонезом.
14. Пхали из фасоли с орехами
Фото: kartinkin.netУниверсальная кавказская закуска на все случаи жизни.
Тебе понадобится: 300 г вареной красной фасоли, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. паприки, 2 зубчика чеснока, 5 веточек кинзы, 0,5 ч.л. хмели-сунели, 0,5 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Измельчи в блендере орехи, кинзу и чеснок. Добавь фасоль и все остальные ингредиенты, и снова измельчи. Влажными руками сформируй из готовой массы небольшие шарики и выложи на тарелку.
15. Суп-пюре из красной фасоли с соевым соусом
Фото: recept-borscha.ruЧаще всего фасоль просто дополняет супы, но тут она основной ингредиент.
Тебе понадобится: 1 морковь, 1 луковица, 300 г красной фасоли, 2 зубчика чеснока, 1 л бульона, 100 г томатной пасты, 4 ст.
л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Заранее замочи фасоль, залей ее половиной бульона и вари около часа. Измельчи и обжарь лук с морковью и чесноком. Добавь томатную пасту и жарь еще минуту. Отправь к фасоли зажарку, оставшийся бульон, соевый соус и специи. Измельчи все блендером, доведи до кипения и сними суп с огня.
16. Тушеная фасоль с грибами
Фото: tr.pinterest.comВозможно, самое сытное постное блюдо, которое можно придумать.
Тебе понадобится: 3 стакана вареной фасоли, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст.л. томатной пасты, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь лук, морковь и грибы, и обжарь вместе минут 7-8, помешивая. Добавь томатную пасту и специи, и протуши еще минуту. Добавь фасоль, влей немного воды или жидкости от ее варки, и туши все вместе еще 20 минут.
17. Фасоль в горшочках
Фото: polezniesvojstva.ruОт такой тушеной фасоли просто невозможно оторваться!
Тебе понадобится: 1 стакан фасоли, 1/2 болгарского перца, 400 г томатов в собственном соку, 120 г сулугуни, специи.
Приготовление: Замочи фасоль на ночь и отвари до готовности. Нарежь и слегка обжарь болгарский перец. Мелко нарежь сулугуни и измельчи помидоры. Смешай все вместе с томатным соком и специями, разложи по горшочкам и отправь в духовку на 45 минут при 180 градусах.
18. Салат с курицей, фасолью и пекинской капустой
Фото: vse-prostoo.comОтвари курицу заранее, чтобы она успела остыть.
Тебе понадобится: 200 г вареной курицы, 1/2 кочана пекинской капусты, 200 г консервированной фасоли, 200 г консервированной кукурузы, майонез.
Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту и разбери вареную курицу на волокна. Промой фасоль и добавь ее с кукурузой в салат. Заправь все майонезом.
19. Фасоль, запеченная с овощами
Фото: yandex.ruПо желанию посыпь блюдо тертым сыром или рубленой зеленью.
Тебе понадобится: 500 г фасоли, 2 кабачка, 3 моркови, 2 баклажана, 2 луковицы, 2 болгарских перца, 400 г помидоров в собственном соку, оливковое масло, специи.
Приготовление: Заранее замочи фасоль и отвари до готовности. Произвольно нарежь все овощи, выложи в форму и смешай с фасолью. Добавь томаты с соком, сбрызни все оливковым маслом, приправь и снова перемешай. Запекай блюдо в духовке под фольгой при 200 градусах около 70-80 минут.
20. Запеканка из фасоли с салом
Фото: pinterest.ruНеобыкновенная запеканка паштетообразной консистенции.
Тебе понадобится: 250 г фасоли, 100 г сала, 1 луковица, специи.
Приготовление: Замочи фасоль на ночь и отвари до готовности, а потом измельчи блендером и приправь. Мелко нарежь сало с луком, обжарь на сковороде и смешай с фасолевой массой. Выложи все в небольшие формочки и выпекай минут 10-15 в духовке при 200 градусах.
Блюда с фасолью: 1394 рецепта что приготовить с фасолью
Блюда с фасолью: 1394 рецепта что приготовить с фасолью - «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Фасоль
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
СвининаТыкваКабачкиКартофельКарри
Найдено 1394 рецепта
Сортировать:
Салаты•Итальянская кухня
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
7 минут
Основные блюда•Мексиканская кухня
Фахитас с курицей и фасолью
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
спецпроекты
Супы•Греческая кухня
Фасолада
Автор: Еда
8 порций
2 часа
Супы•Грузинская кухня
Суп с фасолью и курицей
Автор: Катя Кнышева
5 порций
35 минут
Закуски•Французская кухня
Салат из фасоли и тунца
Автор: Алексей Зимин
2 порции
4 минуты
Салаты•Мексиканская кухня
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Автор: Анна Харченко
4 порции
Основные блюда•Европейская кухня
Красная фасоль с тунцом и лапшой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
Новогодний винегрет Влада ПискуноваШеф-повар объясняет, как приготовить очень вкусный салат на праздник
Классический салат «Мимоза»
Закуски под водку по рецептам Алексея ЗиминаВареный язык, салат из яиц и дзадзики
спецпроекты
Салаты•Европейская кухня
Теплый салат из зеленой фасоли
Автор: Евгения Тяпнина
2 порции
15 минут
Супы•Русская кухня
Борщ с фасолью
Автор: Еда
10 порций
3 часа
Основные блюда•Китайская кухня
Теплый салат с курицей и стручковой фасолью
Автор: Irina Meparishvili
2 порции
30 минут
Салаты•Итальянская кухня
Салат с тунцом и фасолью по-тоскански
Автор: Ольга Худина
4 порции
10 минут
Супы•Украинская кухня
Борщ с черносливом, фасолью и копченой грудинкой
Автор: Алексей Зимин
12 порций
3 часа
Супы•Мексиканская кухня
Фасолевый суп с чили
Автор: Катерина Богданова
2 порции
50 минут
Салаты•Европейская кухня
Легкий салат с курицей, фасолью и сыром
Автор: Алина Данилова
4 порции
15 минут
35 способов приготовить консервированную фасоль
Давайте приступим к делу.
Готовить еду из консервированной фасоли невероятно полезно, особенно когда мы много готовим в кладовой. Итак, в честь этого события, ниже вы найдете 35 рецептов, которые можно приготовить из банки фасоли! У нас есть все виды вкусов, но несколько вещей, которые вы должны знать заранее! Консервированная фасоль 101
- Промыть фасоль ! Вы всегда хотите вынуть бобы из банки, слить жидкость, а затем промыть их, пока вода не станет прозрачной и не будет пены! Эта жидкость очень крахмалистая и может быть полна натрия, поэтому убедитесь, что вы ее выбросили!
- Творите ! Каждый приведенный ниже рецепт требует определенного вида фасоли, но на самом деле подойдет любая фасоль! Черная фасоль, фасоль, белая фасоль, что угодно!
- Дайте им время : Добавляя консервированную фасоль в супы и тушеные блюда, варите их не менее 15 минут, чтобы они впитали все ароматы.
- Замены : Если вы используете рецепт, который требует сушеных бобов, вы можете заменить две банки (15 унций) бобов на каждую чашку сушеных бобов, которая требуется в вашем рецепте.
- Хранение : если есть соблазн хранить остатки бобов обратно в банке, НО НЕ ДЕЛАЙТЕ! Храните их в закрытом стеклянном или пластиковом контейнере в холодильнике до одной недели.
35 способов употребления консервированной фасоли
СУПЫ
Куриное чили с дымком чипотле – Что приготовить на голодную толпу? Куриный чили с дымком Chipotle… очевидно!! Это идеальное чудо из одной кастрюли, которое накормит массу людей. Кроме того, это даже лучше для остатков, так как вкусы продолжают развиваться!
Суп минестроне с начинкой – в этот классический итальянский вариант овощного супа добавляют практически все овощи на свете, горсть или около того пасты, томатный бульон и сыр пармезан, чтобы приготовить идеальный минестроне!
Итальянский свадебный суп – Этот легкий, яркий и вкусный суп с фрикадельками идеально подходит для осенних и зимних месяцев.
Чили из сладкого картофеля с черной фасолью – Этот дымный чили из сладкого картофеля с черной фасолью потрясет ваш мир! Честно говоря, это лучший вегетарианский перец чили, который когда-либо украшал мою кухню.
100% изменение игры.
Куриный суп с тортильей — Этот куриный суп с тортильей, вдохновленный Тусоном, наполнен всеми начинками! Он наполнен измельченной курицей, консервированной фасолью, сыром, большим количеством кинзы, хрустящими полосками тортильи и, конечно же, авокадо.
ЗАКУСКИ
Сырный нут на сковороде – Нужен быстрый рецепт консервированного нута, эти нуты на сковороде с сыром невероятно вкусны и очень просты!
Начос с черной фасолью – Эти начос с черной фасолью – мечта вегетарианцев. Все дело в этих домашних пережаренных черных бобах, которые смешивают с чипсами и поливают сыром и сальсой, а также несколькими другими вещами.
Домашние куриные такитос – Вспомните те замороженные куриные такитос, которые вы покупали в детстве – ну, они домашние, и они НЕВЕРОЯТНЫЕ!! Вы будете одержимы.
Tex Mex Enchilada Queso – Этот сырный Tex Mex Enchilada Queso – это, по сути, все, что вы добавите в энчиладас… но в форме соуса.
Это блестяще, если вы спросите меня.
Калабрийский перец чили Хумус – идеальная закуска. Гладкий, сливочный, с оттенком специй и подается с восхитительными домашними чипсами из лаваша, которые вы, ребята, любите!
САЛАТЫ
Панцанелла с белой фасолью – Эта белая фасоль, смешанная с соусом песто из рукколы и чесночными гренками – это ВСЕ. Действительно - я могу есть его целый день.
Деконструированный салат с фалафелем – Этот деконструированный салат с фалафелем наполнен всеми моими любимыми вещами из обертки с фалафелем! Нут, огурцы, редис, травы и лимонный винегрет, чтобы все это сияло!
Мексиканский салат «Кобб» – С нарезанным салатом ромен, свеженатертым сыром, черной фасолью, кукурузой, гуакамоле, пико и острыми креветками – это один из тех полноценных салатов, которые вы просто обожаете!
Салат «Кобб Калифорния» – калифорнийский вариант классики.
В нем много жареного сладкого картофеля и свеклы, немного нута для дополнительного белка, много сливочного авокадо, соус, который вы просто обожаете, и немного хлопьев лосося сверху, чтобы сделать его основным блюдом!
Салат Powered Power . Этот салат наполнен свежим рыночным салатом, тоннами разноцветных овощей, нутом, моим любимым базиликовым соусом и небольшим количеством феты, чтобы придать ему солоноватый вкус!
Рубленый салат McCarthy . Если вы когда-нибудь были в отеле Beverly Hills, вы знаете, что это все о McCarthy Cobb. Кубики чеддера, курица, свекла, нут, авокадо, листья салата… что угодно. Это невероятно. Но если вы на самом деле не хотите тратить 40 долларов на салат… вот как его приготовить дома.
ЧАШКИ
Чаша для риса с лососем и карри – Быстрый и простой лосось, приготовленный в духовке с пастой из оливкового масла карри, сливочным кокосовым нутом, приготовленным на пару белым рисом и небольшим количеством наана, чтобы впитать все, что осталось!! Все это увенчано большим количеством свежих трав, чтобы придать всему тот яркий оттенок, который мы все знаем и любим, и вуаля… обед!!
Вегетарианские миски для фахита – Раджас Вегетарианская миска для фахита с фасолью быстрого приготовления – это самый идеальный обед или ужин, а также ОТЛИЧНО подходит для приготовления пищи!
Чаша с киноа и авокадо, креветками – чаша с суперпродуктами, наполненная креветками, черной фасолью из киноа, овощами и лучшим соусом из кинзы! Идеально подходит для обеда или ужина.
Чаша Carnitas Burrito – Моя самая любимая чаша Carnitas Burrito! Все начинки, черная фасоль, вкусный рис и лучшая карнита, которую вы когда-либо готовили!
Юго-западная миска для коричневого риса . Это одно из тех идеальных блюд, которые вы можете приготовить, а затем брать на обед в течение недели или есть снова, и снова, и снова на ужин! В нынешнем виде он вегетарианский, но вы можете легко добавить немного приготовленного лосося или тертой курицы-гриль, если вам так больше нравится.
Миски для буррито с лебедой – Лебеда на дне. Черные бобы поверх этого. Любая другая начинка, которую вы хотели бы добавить в буррито… мясо, сыр, сальса, гуакамоле... ну вы поняли.
Чаши для риса с цветной капустой – Чаши для риса из цветной капусты с черной фасолью быстрого приготовления, идеально обжаренным сладким картофелем и гуакамоле сверху! Это идеальный обед или ужин.
ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА
Энчиладас с фасолью и сыром – Самый совершенный рецепт энчиладас с фасолью и сыром!! Поприветствуйте вашу новую любимую еду на будний день!
Белая рыба с помидорами и фасолью с базиликом – Эта очень простая рыба в деревенском средиземноморском стиле является идеальным блюдом.
Он готовится менее чем за 30 минут, наполнен всевозможными невероятными ароматами от бобов, базилика, томатного соуса и т. д., а сверху — идеальный слоеный кусок рыбы! Я, честно говоря, одержим, и с этого момента это будет регулярная еженедельная ротация!
Перец, фаршированный лебедой – Внутри есть ризотто из лебеды, немного кукурузы и черных бобов, сыр сверху, почему бы и нет, и немного гуакамоле, чтобы завершить трапезу. Это совершенство!
Poblano Skillet Enchiladas – Измельченная курица энчилада, выложенная слоями лепешек, консервированной фасоли, сыра, кукурузы и зеленого перца чили и игра окончена. Наверняка у вас уже есть почти все в холодильнике. И смело подходите к творчеству. Небо это предел.
Здоровый сладкий картофель – В нашем доме есть сладкий картофель, такой как лук, чеснок и сыр. Так что в основном мы никогда не остаемся без нескольких под рукой. Я особенно одержим их начинкой. Особенно, когда речь идет о кукурузе, черной фасоли, соусе сальса и сыре (всего несколько моих любимых ингредиентов!)
Вегетарианская запеканка из киноа – Эта суперлегкая вегетарианская запеканка из киноа – чудо из одной кастрюли.
Он приготовлен и запечен на сковороде, наполнен черной фасолью, различными добавками и посыпан сыром! Приготовьтесь к вашему новому любимому ужину.
Энчиладас из черной фасоли — сладкий картофель, капуста и черная фасоль. Они все так хорошо сочетаются друг с другом, и я подумал, почему бы не нафаршировать их энчиладой, задушить их соусом энчилада, сыром и кремом чипотле. Брак, заключенный на небесах.
Паста с сыром и тако с курицей – Эта паста с сыром и тако с курицей и чили имеет вкус тако, тонны сальсы, немного бобов и весь сыр. Это моя идеальная еда по многим причинам, включая тот факт, что все это готовится в 1 кастрюле.
Southwestern Taco Pizza – Предоставьте мне найти способ превратить тако во что угодно. Вместо основы для соуса для пиццы я использую Chipotle Salsa, сверху добавляю тонны сыра, перец поблано, кукурузу, черную фасоль, зеленый лук, халапеньо, а затем посыпаю сыром котиха, чтобы придать ему приятный соленый вкус.
Смотри… тако-пицца!! Получить в это!
Вегетарианский бургер с черной фасолью – Приготовьтесь к лучшему вегетарианскому бургеру на свете – вегетарианский бургер с черной фасолью, наполненный лебедой, черной фасолью, цуккини, луком и несколькими секретными ингредиентами, такими как измельченные чипсы из тортильи и тонны специй! Я могу обещать вам, что это не разочарует!
Колбаса Капуста и паста с фасолью – Я знаю, что вы могли подумать, фасоль в макаронах? Габи, ты в порядке? Ага. Конечно я. Вкусы идеально сочетаются друг с другом, текстуры делают его захватывающим, и если у вас остались остатки, вам повезло! Чем дольше эти ароматы висят вместе (несколько дней в холодильнике), тем вкуснее все становится!
Куриная запеканка с рисом и сыром – Если вы ищете самый сытный и легкий ужин – не ищите дальше! Эта куриная запеканка с рисом и сыром — настоящее совершенство!
Способы приготовления консервированной фасоли: сырный нут на сковороде
Нужен быстрый рецепт консервированного нута, эти сырные нуты на сковороде невероятны и очень просты!
Рецепт рецепта печати рецептВремя приготовления 5 мин
Время приготовления 15 минут
Всего времени 20 минут
Главный курс курса, боковое блюдо
КУЗИНА СМИТРЕРНАЯ
СВОРИ 4 ПЕРЕС 1 луковица, тонко нарезанная
-
Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде.
Добавить лук и жарить 3-5 минут до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавьте нут и перемешайте, затем добавьте соус маринара, кипящую воду, чтобы разбавить его, и приправьте солью и перцем. -
Варить на медленном огне 10 минут. Добавьте тертый сыр сверху и переместите в жаровню, чтобы расплавить сыр, пока он не станет пузырчатым и золотистым. Приправьте солью, перцем и базиликом и подавайте с ломтиками хлеба. Также отлично подается с жареной курицей!
Ищете другие идеи для ужина? Посмотрите этот обзор 50 моих любимых идей для ужина здесь
25 лучших рецептов фасоли - любовь и лимоны
Не знаете, как использовать эту банку фасоли? Вы находитесь в правильном месте. Эти простые рецепты фасоли включают в себя что-то для всех - перец чили, тако и многое другое!
Перейти к рецепту
Судя по полкам продуктовых магазинов, мы все ищем хорошие рецепты фасоли прямо сейчас. Я не знаю, каково это там, где вы находитесь, но в Чикаго трудно где-либо найти консервированную или сушеную фасоль.
В результате нам с Джеком, возможно, пришлось посетить несколько дополнительных продуктовых магазинов, но в то же время я был рад видеть, что люди покупают бобы. Это фантастический источник растительного белка, клетчатки и других питательных веществ, они хранятся неделями и очень вкусны!
Более того, они невероятно универсальны. Нагрейте их на плите с солью и перцем и подавайте в качестве гарнира, пюрируйте их в сливочном соусе или соусе для пасты, начиняйте ими тако или испеките их в сытном вегетарианском пироге. Ваши варианты безграничны, но эти 25 простых рецептов фасоли — отличное место для начала.
Рецепты бобовых соусов
Соус из белой фасоли
Если у вас есть белая фасоль, оливковое масло и лимоны, вы можете приготовить этот пикантный соус в кратчайшие сроки! Мне нравится добавлять розмарин и базилик, чтобы сделать его более свежим, но если у вас их нет под рукой, замените те травы, которые у вас есть, или пропустите их. Он будет кремовым и ярким в любом случае.
Хумус
7 ингредиентов. 5 минут. 1 большая миска гладкого сливочного соуса! С точки зрения вкуса, текстуры и простоты хумус трудно превзойти.
Супы с фасолью и тушеные блюда
Легкое вегетарианское чили
Ни один список рецептов фасоли не будет полным без классического чили, приготовленного из фасоли и помидоров. Я приправляю свои соусом адобо из банки чипотлей в адобо. Он дымный, пикантный и так далее. штопать. хороший!
Картофельный крем-суп
В этом картофельном супе на растительной основе нет ни сливок, ни молочных продуктов. Вместо этого он получает свою утешительную кремовую текстуру от смешанного картофеля и белой фасоли!
Суп с жареным красным перцем
Жареный красный перец, морковь и фенхель придают этому яркому супу насыщенный цвет и вкус, а горсть смешанной белой фасоли делает кремовую текстуру идеальной. Этот рецепт также находится на странице 203 кулинарной книги Love & Lemons.
Крем-суп из дикого риса
В этом питательном супе я использую белую фасоль двумя способами! Я оставляю немного цельного для сытной текстуры, а остальное смешиваю с кешью, пастой мисо и дижонской горчицей, чтобы сделать основу супа слегка сливочной и пикантной.
Суп из пастернака и белой фасоли с карри, стр. 223 Поваренной книги «Любовь и лимоны»,
Можете ли вы догадаться, как этот суп приобретает бархатистую текстуру? Смешанная белая фасоль, конечно! Специи карри и яблоки подчеркивают сладкий ореховый вкус пастернака в этом простом, успокаивающем супе.
Tomatillo Zucchini White Bean Chili, страница 99 Love and Lemons Every Day
Этот пикантный томатилло чили — один из моих самых любимых рецептов фасоли! Это непревзойденный перец чили из белой фасоли со сливочным вегетарианским бульоном, ярким от сока лайма.
Овощной суп с лапшой в спирали
В этом забавном варианте классического супа минестроне я заменяю цуккини и сладкий картофель в спирали на макароны.
Если у вас нет спирализатора, нарежьте овощи кубиками. Все равно будет вкусно!
Риболлита (тосканский суп из белой фасоли)
Не бросайте черствый хлеб на прилавок! Вместо этого добавьте его в кастрюлю с бульоном из белой фасоли, чтобы приготовить риболлиту, гибкую, питательную итальянскую классику.
Рецепты пасты и фасоли
Веганская паста со сливками
Подвинься, макароны с сыром! Банка белой фасоли смешивается с ярким ореховым соусом, таким же сочным и сливочным, как приготовленный из сыра, сливок или масла.
Веганский салат с макаронами
Маленькая темно-синяя фасоль делает этот яркий и соленый салат из макарон достаточно сытным, чтобы его можно было съесть отдельно!
Спагетти и фрикадельки
Иногда ничего, кроме домашней миски со спагетти и фрикадельками, не годится. Я делаю сытные дымчатые вегетарианские шарики из черной фасоли и грибов и выкладываю их на макароны с большой ложкой домашнего томатного соуса.
Поверьте, вы не пропустите мясо!
Тальятелле с помидорами и зеленью
В этой тальятелле используется несколько ингредиентов из кладовой – консервированные помидоры, макароны, морковь, лук-шалот и фасоль каннеллини – но она все равно получается острой, насыщенной и сытной. Это также находится на странице 95 The Love & Lemons Cookbook.
Рецепты фасоли в чашке
Миска для риса с имбирем и манго
В этом рецепте я использую классическое сочетание фасоли и риса в совершенно новом направлении. Я приправляю их хрустящими овощами, сливочным авокадо, нарезанным кубиками манго и острым соусом из тамари-лайма. Совок маринованного имбиря берет все это сверху.
Чаша Будды
Я делаю эту яркую миску с бобами мунг, но в крайнем случае можно использовать и французскую зеленую чечевицу. Они добавляют веса этой смеси овощей и коричневого риса, а соус тахини с куркумой наполняет все это ярким вкусом.
Тарелка с коричневым рисом и фасолью адзуки
Фасоль адзуки — это маленькие красные бобы с насыщенным, ореховым и слегка сладковатым вкусом.
Они делают это питательное сочетание хрустящих овощей, красной фасоли и риса уникальным и вкусным, но если вы не можете их найти, не стесняйтесь использовать вместо них черную фасоль.
Чаша для буррито с портобелло
Смешайте черную фасоль или фасоль пинто с нарезанными чипотле из банки с перцем чипотле в соусе адобо, и у вас получится самая вкусная чаша для буррито. Я люблю подчеркивать их дымный вкус шариком сладкой и острой ананасовой сальсы.
Простая миска с сладкой картошкой и лебедой
Пока у вас в кладовке есть зерно, овощи и консервированная или сушеная фасоль, вкусная миска с зерном всегда рядом. Здесь я комбинирую киноа, нут и жареный сладкий картофель, чтобы приготовить простой ужин в будний день, но здесь подойдет почти любая смесь злаков, бобовых или овощей. Просто добавьте большую дольку лимона и наслаждайтесь!
Рецепты основных блюд с фасолью
Уютный веганский пирог с грибами и белой фасолью, стр.
141 книги «Любовь и лимоны каждый день»
Тимьян, грибы и фасоль каннеллини являются главными ингредиентами этого домашнего пикантного пирога. Вкусно под рассыпчатой, слоеной корочкой, но я так люблю эту начинку, что с удовольствием съела бы тарелку сама по себе!
Ризотто с белой фасолью и лебедой
Кто сказал, что вам нужен сыр или сливки, чтобы приготовить нежное сливочное ризотто? В этой веганской версии из The First Mess Cookbook киноа заменяется традиционным рисом, а насыщенная кремовая текстура получается, как вы уже догадались, из смешанной белой фасоли.
Пицца со шпинатом и артишоками
Эта пицца со шпинатом и артишоками воплощает в себе все, что вам нравится в классическом соусе (сливочный! Вкусный!), но она намного легче! Его сливочный соус представляет собой пикантную смесь артишоков, лимона и белой фасоли.
Вегетарианские тако
Поджарьте любые овощи, которые у вас есть под рукой, смешайте их с черной фасолью и начините ими лепешки для легкого и полезного ужина в будний день.
Этот рецепт включает острый соус из авокадо, но если у вас нет авокадо под рукой, мой сливочный соус чипотле будет не менее вкусным.
Картофель фри с перцем чили
Что может быть приятнее острого вегетарианского чили? Горячий вегетарианский перец чили поверх сладкого картофеля фри! Это сочетание A+ само по себе, но острый йогуртовый соус, хрустящая капустная капуста и/или маринованный красный лук действительно выводят его на новый уровень.
Вегетарианские энчилады с черной фасолью
Черная фасоль, зеленый лук и жареный мускатный кабачок — одна из самых простых и вкусных начинок для энчилады. Сверните их в лепешки и полейте соусом с копченой энчиладой, и вы не сможете насытиться! Этот рецепт также находится на странице 259.из Поваренной книги «Любовь и лимоны».
Дополнительные основы кладовой
Если вам нравятся эти рецепты фасоли, ознакомьтесь с этими обзорами рецептов, удобных для кладовой:
- 30 полезных рецептов кладовой
- 25 простых рецептов пасты
- 50 идей для легкого ужина
- 25 очень забавных рецептов выпечки
- Подготовка к производству, часть 1: как хранить овощи
- Подготовка продуктов, часть 2: как заморозить овощи
Рецепты фасоли: чили с фасолью пинто
Оцените этот рецепт:
5 из 34 голосов
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 30 минут
Порции от 6 до 8
Рецепт булочки Распечатать рецепт
Этот простой рецепт чили — один из наших любимых рецептов фасоли! Готовится быстро и хорошо замораживается.
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 небольшая желтая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
- 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками жареных помидоров
- 1 1/2 чашки вареной фасоли пинто, слить воду и промыть
- 1 1/2 чашки вареной фасоли, слить воду и промыть
- 1 чашка воды или бульона
- 3 перца чипотле из консервированных чипотлей в адобо, нарезанных кубиками, плюс 3 столовые ложки соуса*
- 1 чашка кукурузных зерен, свежих или замороженных
- ½ чайной ложки морской соли
- Свежемолотый черный перец
- 1 столовая ложка сока лайма, плюс дольки для подачи
Варианты подачи:
- Авокадо или гуакамоле, греческий йогурт, халапеньо, кинза или маринованный лук
-
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, несколько щепоток соли и перца и перемешайте.
