Лодочки из помидоров с авокадо и креветками

27-06-2011, 19:32

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ
4 небольших помидора
32 варено-мороженных креветки
1 крупное спелое авокадо
150 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Креветки кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты. Сливаем воду и очищаем креветки от панцирей.
Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем семена и стенки.
Авокадо, чеснок, лимонный сок и сливочный сыр кладем в чашу блендера, солим по вкусу. Перемалываем в пасту.
На каждый кусочек помидора кладем по чайной ложке крема. Сверху кладем по 2 креветки.
Подаем немедленно, чтобы авокадо в креме не успело окислиться и потемнеть.

Опубликуйте рецепт Лодочки из помидоров с авокадо и креветками в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить лодочки из помидоров с авокадо и креветками, рецепт приготовления лодочек из помидоров с креветками