Торт «Медовый»

24-01-2011, 23:49

Кулинарные рецепты » Выпечка » рецепты тортов

(голосов: 2)

ПОНАДОБИТСЯ
Для теста
• 2 яйца;
• 3 ст, л. меда;
• 0.5 ч. л. соды;
• 30 г слив, масла;
• 2 стак. муки

Для крема:
• 1 стак. молока;
• 200 г слив, масла;
• 1 стак. сахара;
• 1 ч. л. крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замесить тесто. В миску положить мед, яйца, масло, соду. На медленном огне, помешивая, растворить. Снять с огня, перемешивая, постепенно всыпать муку
2. Готовое тесто разделить на 10 частей. Раскатать их в тонкие пласты. Выпекать на посыпанном мукой
противне при 200 С 15 мин. Коржи обрезать по форме (крышка от кастрюли). Обрезки измельчить в крошку,
3. Сделать крем. Масло растереть с сахаром. Из молока и крахмала сварить кисель. Остудить. Кисель и масляную смесь взбить.
4. Коржи промазать кремом и соединить. Верх и бока промазать кремом и посыпать крошкой.

Ольга Сесина г. Екатеринбург

Опубликуйте рецепт Торт «Медовый» в предложенных ресурсах:

Теги: рецепт торта, вкусный медовый торт