Тортик «Ассорти»

9-01-2011, 22:03

Кулинарные рецепты » Выпечка » рецепты тортов

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ

Для блинчиков:
• 200 г муки
• 0,5 л молока
• 2 яйца
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. сахара; соль
• 3 ст. л. раст. масла

Для начинки:
• 100 г вареной колбасы
• 100 г крабовых палочек
• 100 г колбасного сыра
• 100 г 2 вареных яйца
• майонез;
• зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца растереть со сметаной, сахаром, и солью, влить часть молока и хорошо вымешать.
2. Влить оставшееся молоко, размешать и добавить растительное масло.
Из теста выпечь 10 налистников.
3. Вареную колбасу, колбасный сыр, крабовые палочки, яйцо натереть на терке.
4. Первый блинчик смазать майонезом, присыпать крабовыми палочками, накрыть вторым блинчиком и плотно прижать.
5. Второй блинчик также смазать майонезом, присыпать рубленым яйцом и накрыть сверху блинчиком.
6. Все отстальные блинчики поочередно смазывать майонезом и выкладывать, чередуя начинки:
колбаса - колбасный сыр - крабовые палочки - яйцо и т. д.
7. Верхний блинчик смазать майонезом, украсить рубленой зеленью, натертыми крабовыми палочками, дольками помидоров и огурцов.

Мирослава Кордон, г. Винница.
"Этому рецепту меня научила моя мама."

Опубликуйте рецепт Тортик «Ассорти» в предложенных ресурсах:

Теги: приготовить тортик, вкусный торт, рецепт торта