загрузка...

Говяжья печень с яблоками

Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда мясные
(голосов: 1)
Говяжья печень с яблоками

ПОНАДОБИТСЯ
Говяжья печень - 350 г
Лук - 2 шт
Яблоки - 2 шт
Коньяк - 7 ст ложек
Масло растительное - для жарки
Соль, перец - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень порезать на средние кусочки и обжарить на растительном масле, постоянно помешивая.
Лук нарезаем тонкой соломкой и добавляем к печени, жарим еще 3 мин. Затем добавляем яблоки очищенные от кожуры и нарезанные дольками. Обжариваем еще 3 мин. помешивая и вливаем коньяк. Солим и перчим по вкусу, обжариваем помешивая пока не испариться коньяк.
Опубликуйте рецепт Говяжья печень с яблоками в предложенных ресурсах: