ПОНАДОБИТСЯ Говяжья печень - 350 г Лук - 2 шт Яблоки - 2 шт Коньяк - 7 ст ложек Масло растительное - для жарки Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень порезать на средние кусочки и обжарить на растительном масле, постоянно помешивая. Лук нарезаем тонкой соломкой и добавляем к печени, жарим еще 3 мин. Затем добавляем яблоки очищенные от кожуры и нарезанные дольками. Обжариваем еще 3 мин. помешивая и вливаем коньяк. Солим и перчим по вкусу, обжариваем помешивая пока не испариться коньяк.
Опубликуйте рецепт Говяжья печень с яблоками в предложенных ресурсах: