Салат с мидиями «Фудзияма»
1-06-2011, 02:51Кулинарные рецепты » Салаты
ПОНАДОБИТСЯ
китайская лапша
1 авокадо
креветки
морской коктейль в рассоле
маринованные мидии
красный лук
свежий огурец
морковка
1-2 зубка чеснока
оливковое масло
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим основные ингредиенты: морковь и огурец нарежем тонкими ломтиками, авокадо достанем чайной ложкой и порежем кубиками. Красный лук очистить и нарезать тонкими ломтиками от основания луковицы до корешка (по желанию можно замариновать в смеси сахара с уксусом). Морепродукты отварить или, если они готовые, слить маринад, мороженные обдать кипятком и откинуть на дуршлаг. Все смешать, на терке потереть туда же чеснок, приправить маринадом из морепродуктов или оливковым маслом.
Теперь отварите китайскую лапшу и смешайте с приготовленной смесью. Посолите по вкусу, поперчите. Выложите в красивый салатник и подавайте!
Приятного аппетита!
Опубликуйте рецепт в соц. сети или добавьте в одну из закладок:
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: