ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В каждый бокал положите по 3-4 безе. Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке, остывшее раздробите с помощью вилки и положите по 1 ложке каждого цвета на безе. Помойте ягоды, почистите и порежьте на кусочки. Уложите с каждого сорта на перемену со взбитой сметаной, джемом, желе и безе, к тому моменту, когда их количество закончиться. Посыпьте верхний слой стертым шоколадом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить кофе. Виски влить в бокал и поджечь. Добавить в виски сахар и поставить на огонь. Держать до полного растворения сахара. Влить кофе в виски и украсить взбитыми сливками.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать апельсиновый и лимонный сок, добавить сахар и влить смесь в чай. Затем добавить ром и разогреть напиток, постоянно помешивая. Снять с огня до закипания, разлить по бокалам и подавать горячим.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень нарежьте кусочками Лук мелко порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности. Заправьте солью, перцем, мускатным орехом. Охладите и пропустите два раза через мясорубку. В массу положите 6 столовых ложек масла, влейте сливки и хорошо взбейте. Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, слегка обжарьте их на оставшемся масле, охладите.
Печеночную массу положите в кондитерский шприц с фигурной насадкой и выдавите на кружочки хлеба. Сверху положите по одному яйцу, посыпьте апельсиновой цедрой, оформите кружочками маслины, долькой апельсина и зеленью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Потроха отварите в подсоленной воде, охладите. Огурцы очистите от кожицы. Отваренный «в мундире» картофель очистите и охладите. Подготовленные ингредиенты нарежьте соломкой, заправьте майонезом, перцем и перемешайте.При подаче салат уложите в салатник, оформите зеленым луком и грибами.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мозговую кость помыть и положить в кастрюлю с водой. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 1,5-2 часов, снимая образовавшуюся пенку. Свинину и говядину помыть, нарезать кубиками и добавить в бульон. Варить в течение 10-15 минут. Посолить. Добавить перец чили, черный перец горошком, промытый рис, измельченный репчатый лук, томатную пасту и лавровый лист. Дать закипеть. Убавить огонь. Варить до тех пор, пока рис не будет готов. Добавить измельченный чеснок. Отключить плиту. Дать супу настояться.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим основные ингредиенты: морковь и огурец нарежем тонкими ломтиками, авокадо достанем чайной ложкой и порежем кубиками. Красный лук очистить и нарезать тонкими ломтиками от основания луковицы до корешка (по желанию можно замариновать в смеси сахара с уксусом). Морепродукты отварить или, если они готовые, слить маринад, мороженные обдать кипятком и откинуть на дуршлаг. Все смешать, на терке потереть туда же чеснок, приправить маринадом из морепродуктов или оливковым маслом...