Очень очень вкусная картошечка!!!! Пряная и душистая картошка, с хрустящей корочкой, прекрасно сосчитаться с острым и ароматным соусом ! Это не дорогое блюдо прекрасно подойдет к любому праздничному застолью!!!
Картошку мы не очищаем а очень хорошо моем. Режим на 6 -8 частей в длину. И кладем 1м слоем на раскаленную сковороду с кипящим подсолнечным или оливковым маслом. Как поджарим с 1й стороны до корочки перевернем ее и посыпаем прованскими травами. хорошо перемешаем и дарим до готовности. В самом конце добавим чили и соль.
Соус : смешаем майонез, сметану, паприку,карри, выдавленный чеснок, соль, чили, прованские травы, и понемногу подольем водички чтоб консистенция была не сильно густой. Теперь макаем картошечку в соус и приятного аппетита! 🙂
Этот веганский соус для пасты из сладкого картофеля - отличный способ получить сливочность классического соуса альфредо, но в более легком и веганском сыре. соус! Рецепт прост в приготовлении, без молочных продуктов, без глютена и очень полезен!
Этот легкий сливочный соус для пасты просто восхитителен, ребята! Его готовят только из сладкого картофеля, кешью (подойдут и кокосовые сливки) и некоторых специй.Это оно! На самом деле, это результат сочетания моих любимых рецептов веганского сырного соуса - веганских макарон с сыром, тыквенных макарон с сыром и моего веганского соуса для пасты Альфредо. Кроме того, я решил использовать сладкий картофель вместо обычного картофеля. Не только потому, что у меня все еще остались остатки сладких картофельных ньокки, которые я приготовил некоторое время назад, но и потому, что они имеют такую мягкую текстуру и такой восхитительный вкус с восхитительной сладостью. И что еще лучше, они сделают ваш соус для пасты очень сливочным и вкусным!
Если вы никогда не пробовали приготовить сливочный соус из сладкого картофеля, пора попробовать.Я почти уверен, что вам это понравится! Не только вкус и кремовая консистенция восхитительны, но и вам понравится простота. Вам нужно всего 3 простых основных ингредиента, а остальное зависит от вас! Не стесняйтесь добавлять любые надстройки и приправы, которые вам нравятся. Я также люблю добавлять другие овощи, такие как тыква или кабачки, цветная капуста, обычный картофель, морковь и т. Д. Так что просто проявите изобретательность и используйте все, что у вас есть под рукой.
Чтобы приготовить веганский соус для пасты из сладкого картофеля, начните с запекания или готовки сладкого картофеля, пока его мякоть не станет мягкой.Самый простой и быстрый способ - это разогреть в микроволновой печи. Просто проткните картофель вилкой несколько раз, затем положите в микроволновую печь и нагревайте около 7-10 минут, пока он не станет мягким. В любом случае, если у вас мало времени, я рекомендую запекать сладкий картофель, потому что он становится более ароматным, когда его запекают в духовке.
Чтобы сэкономить время, я обычно жарю его заранее, например, утром или накануне, чтобы он был готов к употреблению, когда я хочу приготовить соус. После запекания сладкого картофеля можно сразу приступить к приготовлению соуса.Очистите сладкий картофель, добавьте в блендер вместе с остальными ингредиентами и взбивайте до однородной кремообразной массы. Если у вас нет блендера, вы также можете использовать простой иммерсионный блендер. Но учтите, что чем крепче ваш блендер, тем сливочнее получается соус. В любом случае, я всегда использую высокоскоростной блендер, и уверяю вас, что он делает самые лучшие и самые сливочные соусы, супы, смузи, мороженое и т. Д.!
Классический веганский соус «Альфредо» и веганский соус «Мак и сыр» обычно готовят из орехов кешью, но здесь кешью не требуется.Мне лично больше нравится, когда это сделано с кешью. Однако вы также можете заменить его кокосовым кремом, что сделает соус кремообразным и вкусным. Фактически, кокосовые сливки - это твердая часть кокосового молока, которую вы получаете после охлаждения банки кокосового молока в нетронутом виде в течение как минимум 24 часов. Но если у вас нет его под рукой или вам не нравится кокосовый вкус, вы, конечно, можете использовать любой другой крем на растительной основе, который вам нравится.
Продукты сальсы на MexGrocer.com
Сальса существует еще со времен ацтеков, в ней чили чили с томатилло, а также измельченные семена тыквы используются для создания того, что сегодня известно как сальса. Они поливали им такие продукты, как индейка и рыбу, в качестве приправы. Сальса - главный продукт Мексики, из-за ее цвета и вкуса, если бы сальсы не существовало, еда была бы скучной и пресной. MexGrocer предлагает широкий выбор сальсы, чтобы удовлетворить ваши потребности, поэтому, если вы ищете разнообразные мексиканские сальсы: горячие сальсы, изысканные сальсы, маринады, соусы Chipotle, кротовые и пряные сальсы или сальсы любого типа, вы пришли в правильное место.На MexGrocer.com вы найдете лучшие сальсы для улучшения ваших рецептов и любимые блюда, чтобы получить невероятный вкус. Чтобы люди захотели поесть, она должна быть вкусной, и один из способов приготовления вкусной еды - это разнообразие сальсы и кротов, которые предлагает MexGrocer. Посетите наш раздел рецептов мексиканской сальсы на сайте Mexican Salsa Recipes.
У нас есть самые популярные в Мексике бренды сальсы: Herdez, La Costena, Chi-chis, La Victoria, Embasa, Goya, El Pato, El Pinto, Las Palmas, Zaaschila, San Marcos и Tostitos, которые делают удобные сальсы и приносят ароматы Мексики в ваши любимые блюда и рецепты.Используйте эти сальсы для тако, тостад, яиц, гамбургеров и многого другого.
Красные сальсы
Красные сальсы можно использовать для приготовления различных блюд, например, восхитительных энчилада и чилакилес. Вы можете поливать ими тако, яйца на завтрак, тостады, сопы, тамале и даже есть их прямо из банки с вашими любимыми чипсами Tostitos Tortilla. MexGrocer предлагает вам множество марок красной сальсы из Herdez, La Costena, La Victoria, Pico Pica, Embasa, Frontera, Chi-Chis, Goya, El Pinto и San Marcos.Так что вперед и приготовьте блюда Muy Deliciosos со всеми этими мексиканскими сальсами.
Зеленая сальса
Если вам больше нравится зеленая сальса, у MexGrocer есть то, что вам нужно, в их сальсе Верде Мексиканская зеленая сальса Coleccion, с самыми популярными брендами на выбор: Embasa, La Costena, Herdez, San Marcos , Mi Viejita y Goya, чтобы вы могли приготовить восхитительные чилакилес, энчиладас, чичаррон и сальса верде. Вы даже можете полить им тако, тостада, сопе и тамале.Дайте волю своему воображению, и сальса верде приправит ваши блюда и рецепты.
Chipotle Salsas
Chipotle Salsas Основными ингредиентами сальсы Chipotle являются помидоры и чипотли, придающие неповторимый вкус. Сегодня существуют различные вариации, придающие вкус чипотле различным стилям того, что сейчас называется сальсой. MexGrocer предлагает вам широкий выбор соусов Chipotle, чтобы вы могли добавить дымный аромат и специи в пищу. Вы можете выбирать из различных брендов: Herdez, El Pinto, Frontera, Sabores Aztecas и Dona Chonita.Вы можете замариновать или полить им мясо, курицу, рыбу, свинину, а некоторые из них можно есть в виде соусов, чтобы съесть с любимыми чипсами Tostito Tortilla. Они такие хорошие!
Specialty Salsas
Доставьте ваши любимые Gourmet Salsas прямо к вашей двери. Посетите MexGrocer.com, чтобы найти лучшие мексиканские деликатесы сальсы: Taquera, Ranchera, 5 Chiles, Guajillo, Morita и другие. А также все ваши любимые сальсы для гурманов, такие как: Sabores Aztecas / San Miguel, Trechas, Frontera by Rick Bayless, Zaaschila, Big Acres, Fischer and Wieser, El Pinto, Chef Michael Flores, Maxs Black Gold и другие.
Соусы Энчилада
Приготовьте вкусные и настоящие домашние красные или зеленые энчилада и чилакилес с коллекцией соусов MexGrocers Enchilada. Это дает вам лучшие мексиканские соусы энчилада, чтобы придать вашим рецептам подлинный вкус Мексики. Сделайте их острыми с соусом энчилада Эль Пато, соусом Макс Блэк Голд и пастой чили Mexichef или похвастайтесь, приготовив не острые вкусные чилакилес и энчилады с соусом энчилада Лас-Пальмас, Ла Виктория, Эль Пинто и Дона Чонита.
Соусы Mole
Привнесите запах и ароматы Мексики на свою кухню, приготовив всемирно известный Mole. Основным продуктом мексиканской кухни является соус крота или моле - темно-коричневый мексиканский соус или подливка из сухого чили, орехов, специй, овощей, шоколада и приправ. Таким образом, с такими брендами, как Dona Maria и Rogelio Bueno, вы можете приготовить настоящий мексиканский мол, адобо или пипиан, не трудясь на кухне, чтобы приготовить свое любимое блюдо. Дона Мария делает это легко, просто откройте банку и используйте, чтобы получить потрясающий вкус, который принесет ощущение семьи на вашу кухню.
Video Salsa Mexicana hecha en Molcajete recta de Chef Ana Martorell
.