Соус для сэндвича

Соус для сэндвичей: бутербродов, рецепты

Сендвичи – это лучшее решение для голодного взрослого или ребенка. Быстро, питательно, безумно вкусно, особенно если приготовить правильный соус. Как именно? Легко!

Сэндвич с овощами и сыром

Что такое сэндвич, по сути? Это два кусочка хлеба, а между ними – начинка. Курица или колбаса, помидоры, салат, овощи, авокадо, сыр или рыба. Сэндвич может быть сложным, а может – минималистичным. Такие бутерброды любят все, дети и взрослые, гурманы и студенты, независимо от личных предпочтений и достатка. Ведь за считанные минуты можно приготовить вкуснятину из того, что есть под рукой!

Но если просто положить на хлеб кусок колбасы, и накрыть еще одним куском хлеба, получится сухомятка. Тут нужен секретный ингредиент – специальный соус для сэндвичей! Именно он сделает «магию» и превратит банальный бутерброд в кулинарное искушение. Но никакого майонеза или кетчупа! Для по-настоящему безупречного вкуса нужны именно соусы, причем приготовленные самостоятельно. Думаете, это хлопотно? Ничего подобного.

Как приготовить самый популярный соус для сэндвичей

Примеры соусов для сэндвичей

Не будем надолго уходить в теорию и сразу перейдем к делу. Приготовим самый лучший соус для сэндвича – такой, благодаря которому вкус банального хлеба с отварной курицей превратится в божественное наслаждение. У него есть разные рецепты, так что мы сразу опием все вариации, а вы выбирайте на свой вкус.

Калорийность – примерно 350 ккал.

Ингредиенты:

• Майонез, сметана или йогурт – 200 гр.;
• Чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика;
• Сыр мягкий (камамбер, бри, моцарелла и подобные виды) – 50 гр.;
• Лимонный сок или бальзамический уксус – 1 ст.л.;
• Зелень сушеная – 1 ч.л.;
• Соль, специи – по вкусу.

Это основной набор ингредиентов, к которым вы можете на свое усмотрение добавить немного томатной пасты или кетчупа, чили для остринки, молотые орехи, чернослив, соевый соус, горчицу. В общем, тут бесконечное поле для экспериментов.

Готовится все очень просто:

1. В чашу блендера вливаем основу: майонез, сметану или белый греческий йогурт.
2. Добавляем все жидкие компоненты: горчицу, лимонный сок или уксус, соевый соус или немножко кетчупа.
3. Затем кладем измельченный чеснок, специи. солить лучше уже в конце, после пробы.
4. Все компоненты взбиваем блендером как следует – соус должен быть легким и однородным.

Совет: готовьте его на один раз, не храните. Только в свежем виде бутербродная заправка будет по-настоящему вкусной.

Соусы для сэндвичей: рецепты

Сэндвич с томатным соусом

Теперь опишем рецепты еще трех супер-популярных соусов, которые подойдут к любому сэндвичу. С этими тремя рецептами ваша кулинария станет непревзойденной, поверьте!

Первый – медово-горчичный, исключительно для сендвичей. Особенно он подходит к сендвичу с копченой курочкой, луком и зеленью, на темном ржаном хлебе. Калорийность такого соуса 240 ккал. Для него нужны такие ингредиенты:

• Горчица французская или дижонская – 1 ст.л.;
• Уксус яблочный или красный винный – 1 ст.л.;
• Сахар – 1 ст.л.;
• Мед – 1 ст.л.;
• Оливковое масло – 2 ст.л.;
• Чеснок – 1 зубец;
• Соль, перец чили и черный – по вкусу.

Рецепт очень прост:

1. Измельчите чеснок на давилке.
2. Смешайте в пиале сахар, мед и винный уксус, слегка нагрейте, чтобы мед с сахаром растворились.
3. Добавьте к жидкости чеснок, горчицу и растительное масло.
4. Подсолите, поперчите по вкусу.

Если захотите больше густоты, добавьте немножко крахмала, тогда ваш соус получится более тягучим.

Второй вариант – это сырный соус. Он готовится очень просто, а калорийногсть его 340 ккал. Ингредиенты такие:

• Сыр твердый – 100 гр.;
• Сливочное масло – 50 гр.;
• Мука – 1 ч.л.;
• Сливки – 100 гр.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль, зелень, специи – по вкусу.

Рецепт довольно прост:

1. В сотейнике разогревается сливочное масло и в него добавляется мука.
2. Через пару минут, когда кашица станет темнеть, вливаются сливки.
3. Все перемешивается, доводится почти до кипения.
4. Затем добавляется тертый в давилке чеснок, соль и специи, зелень.

Готово! Такой соус очень нежный, он подойдет к сэндвичу с ветчиной, балыком, курицей, яйцом, зеленью и овощами.

И еще один – томатный, похожий на «сальсу». Его калорийность всего 90 ккал.

Ингредиенты:

• Свежие помидоры – 3 шт.;
• Репчатый лук – половинка;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Оливковое масло – 3 ст.л.;
• Бальзамический уксус – 1 ст.л.;
• Соль, свежая и сушеная зелень – по вкусу.

Соус готовится элементарно:

1. Помидоры нужно очистить от кожуры и порезать кубиками. Сложить в блендер.
2. Лук нашинковать помельче, добавить к помидорам.
3. Туда же забросить измельченный чеснок и зелень.
4. Залить все это оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
5. Перекрутить на низких оборотах в блендере.

Вот и готово! Этот свежий вкуснейший соус просто можно есть с хлебом, а в сандвичах с любой начинкой он звучит непередаваемо.

Соусы для бутербродов в домашних условиях

Бутерброды с хумусом и овощами

Что касается обычного домашнего бутерброда, то и его можно намазывать не маслом или майонезом, а более интересной заправкой. Даже обычный хлеб с колбаской будет вкуснее, если отнестись к приготовлению творчески.

Вот варианты намазок для любых бутербродов:

• Нарежьте авокадо и разотрите вилкой. Добавьте немного растительного масла, подсолите, поперчите. Можно добавить майонеза и лимонного сока. Используйте вместо сливочного масла для бутербродов как самостоятельно, так и с любой начинкой.
• Возьмите горчицу, добавьте йогурта и соевого соуса. Приправьте смесью трав, и намазывайте на бутерброд.
• Попробуйте использовать хумус вместо намазки на ваши бутерброды. Готовый продукт, которому нет равных – он придаст не только вкуса, но и пользы!
• Сливочное масло, немножко чеснока, рубленой зелени, капля бальзамического уксуса или лимонного сока – и ваш соус для бутерброда готов!

Такие простые намазки превратят привычные бутерброды в настоящее искушение, а готовятся они за пару минут. Привыкайте есть изысканно!

Сэндвич с индейкой, сыром и помидорами в фокачче c соусом терияки

Сэндвич с индейкой и соусом терияки

А теперь опишем подробный рецепт вкуснейшего сэндвича, который станет полноценным завтраком или сытным перекусом во время рабочего дня. Такое угощение достойно высшей кулинарной похвалы!

Калорийность такого угощения – 670 ккал.

Ингредиенты:

• Фокачча – 1 большая лепешка;
• Яйцо вареное – 2 шт.;
• Помидор свежий – 1 шт.;
• Майонез – 100 гр.;
• Терияки – 1 ст.л.;
• Лимонный сок – 1 ч.л.;
• Крем-сыр – 100 гр.;
• Листья салата – по вкусу;
• Копченая индейка – 150-200 гр.;
• Соль, перец – по вкусу;
• Растительное масло – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт:

1. Фокаччу разрежьте поперек, чтобы получилось две лепешки. Потом порежьте, как пиццу, на 4 или 6 треугольных кусочков, это и будут небольшие отдельные сэндвичи.
2. Сделайте подливку: смешайте майонез с терияки и лимонным соком. Намажьте этим соусом каждый кусочек лепешки.
3. Сверху на кусочки хлеба выложите крем-сыр и слегка размажьте.
4. Разомните вилкой каждый желток, а белки натрите на терке. Разложите яичную массу на бутерброды.
5. Помидоры очистите и нарежьте мелкими кубиками. Разложите ложкой по кусочкам фокаччи.
6. Добавьте индейку, нарезанную тонкими слайсами, листья салата по вкусу и поперчите.
7. Накройте второй половинкой фокаччи, которая тоже смазана соусом.

Вкуснейшие сандвичи по-итальянски готовы, наслаждайтесь каждым кусочком!

Заключение

Бутерброды – это может быть вкусно и не банально. Главное – это добавить немножко творчества и души! Ведь из тех продуктов, что наверняка завалялись в вашем холодильнике, точно можно приготовить изысканный и невероятно вкусный соус. Именно в нем будет секрет потрясающе вкусных сэндвичей, которые ваши родные и гости будут просить все чаще и чаще, ведь это угощение – настоящее наслаждение!

Готовьте без труда с нашими рецептами, и ешьте вкусно, здорово и с удовольствием. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Соус для сэндвичей Изображения, фотографии и векторные изображения

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Выучить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial ГлавнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блога .

Рецепт сэндвича с курицей на гриле с медовой горчицей

Легкий сэндвич с курицей на гриле

Готовы к отличному сэндвичу? Эти жареные сэндвичи с курицей и медом и горчицей восхитительны и идеально подходят для гриля на выходных. Наш домашний и очень простой рецепт медово-горчичного соуса стал таким хитом, что мы захотели найти способ съесть его больше. Мы приготовили на гриле потрясающую куриную грудку и облили ее здоровой порцией этого удивительного медово-горчичного соуса. В результате получился фантастический сэндвич с курицей на гриле, который понравился всем на тестовой кухне.Это действительно один из самых простых в приготовлении сэндвичей с курицей, потому что не только маринад для курицы восхитителен, но и горчичный соус с медом добавляет еще один слой удивительного аромата.

Посмотрите наше видео о вкусных бутербродах с курицей и медом, горчицей!

Можно использовать булочки для гамбургеров или поджаренный на закваске хлеб? Что бы вы ни выбрали, этот бутерброд действительно будет в верхней части вашего списка. Мы использовали этот соус для копченых свиных ребрышек, и он был великолепен! Когда соус поджарился на свиных ребрышках, вкус усилился и стал неожиданным.Этот соус не только универсален, но и восхитителен в свежеприготовленном виде и еще более восхитителен, если его приготовить на барбекю. Попробуйте добавить этот соус в овощное жаркое, и у вас есть множество потрясающих способов использовать ваш любимый медово-горчичный соус. Нажмите здесь, чтобы перейти -> Больше рецептов с курицей и сэндвичей.

Распечатать рецепт

Сэндвич с курицей гриль с медово-горчичным соусом

Этот медово-горчичный соус такой простой и универсальный.Он отлично подходит для жарки и копчения свинины или курицы, а также в качестве маринада для куриных крылышек с медовой горчицей. Для этого рецепта мы используем его прямо. Наслаждайтесь!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Дополнительное время маринования 30 минут

Общее время30 минут

Порций: 4 порции

калорий: 485 ккал

Ингредиенты

Для курицы:

• 1 фунт (454 г) куриных грудок, разрезанных пополам
• 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
• 2 зубчика (2 зубчика) чеснока
• 1 чайная ложка (5 мл) ) Вустерширский соус
• 1/2 чайной ложки (2.5 мл) соли или по вкусу
• Черный перец по вкусу
• 4 (4) булочки для гамбургеров
• Салат и другие желаемые приправы для сэндвичей (соленые огурцы, майонез, перец и т. Д.)

Для медово-горчичного соуса

• 1/4 стакана (60 г) майонеза
• 1/4 стакана (60 г) дижонской горчицы
• 1/4 стакана (85 г) меда (или начните с меньшего количества, если хотите, чтобы он был менее сладким, затем добавьте больше, если необходимо )
• 1 столовая ложка (15 мл) яблочного уксуса или белого дистиллированного уксуса
• 1/4 чайной ложки (1.25 мл) кайенского перца
• 1/8 чайной ложки (0,75 мл) паприки
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Инструкции

• Взбейте в миске ингредиенты медово-горчичного соуса (майонез, дижонскую горчицу, мед, уксус, кайенский перец и перец), пока соус не станет однородным и однородным. Добавить соль и перец по вкусу. Отложите в сторону.

• В миске или полиэтиленовом пакете смешайте куриные грудки, оливковое масло, чеснок, соус Вустершир, соль и перец.Встряхните пакет, чтобы весь маринад равномерно перемешался и покрыл курицу. Для лучшего вкуса мариновайте курицу как минимум 25 минут перед приготовлением.

• Нагрейте гриль и обжарьте куриные грудки с обеих сторон до готовности. Сделайте бутерброд, поливая приготовленную куриную грудку соусом и добавляя любые приправы для бутерброда.

Видео

Курс: бутерброды

Кухня: американская

Питание

Калорий: 485 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 29 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 78 мг | Натрий: 918 мг | Калий: 518 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 115 МЕ | Витамин С: 2.6 мг | Кальций: 92 мг | Железо: 2,3 мг

Наши копченые ребрышки с этим соусом рок! Щелкните здесь, чтобы увидеть–> рецепт.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2017 году и переиздан в 2019 году с обновленным видео.

.

Соус для сэндвичей Rezepte | Chefkoch

Remoulade de la maison

    

(5 Bewertungen)

klassische Sauce Remoulade, Passend zu Fisch, diversen Sandwiches, kaltem Roastbeef и т. Д.

 15 мин.  симпел  02.08.2012 .

Сэндвич со свининой с соусом барбекю и рецептом салата из капусты | Аманда Фрейтаг

• Смотреть все сезоны
• Телепрограмма
• Ролики
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• Здоровый
• Семейные ужины
• Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Чарльстон Чьюис

Популярные рецепты

Паста с креветками и чесноком, 20 минут быстрого приготовления

Запеченные макароны с сыром

Тыквенные булочки с корицей

Тушеный цыпленок с паприкой

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму

• Giada в Италии

  7 утра | 6c

• Бранч @ Bobby's

  7:30 утра | 6: 30c

• Босоногая графиня: готовьте как профессионал

  8 утра | 7c

• Домашняя кулинария Валери

  8:30 | 7: 30c

• Женщина-пионерка

  9 утра | 8c

• Женщина-пионерка

  9:30 | 8: 30c

• Женщина-пионерка

  10 утра | 9c

• Женщина-пионерка

  10:30 | 9: 30c

• Девушка встречает ферму

  11:00 | 10c

• Южная кухня Триши

  11:30 | 10: 30c

• Кухня Ранчо Гая

  12 вечера | 11c

• Кухня Ранчо Гая

  12:30 | 11: 30c

• Кухня

  13:00 | 12c

• Кухня

  14:00 | 1c

• Лучшее, что я когда-либо ел

  15:00 | 2c

• Лучшее, что я когда-либо ел

  16:00 | 3c

• Лучшее, что я когда-либо ел

  5 вечера | 4c

• Лучшее, что я когда-либо ел

  18:00 | 5c

• Лучшее, что я когда-либо ел

  19:00 | 6c

• Лучшее, что я когда-либо ел

  8 вечера | 7c

• Сегодня вечером

  Хэллоуин войны

  21:00 | 8c

• Победите Бобби Флея

  23:00 | 10c

• Победите Бобби Флея

  23:30 | 10: 30c

• Хэллоуин войны

  12 утра | 11c

• Победите Бобби Флея

  2 часа ночи | 1c

• Победите Бобби Флея

  2:30 утра | 1: 30c

• Лучшее, что я когда-либо ел

  3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Хэллоуин войны

Чемпионат по выпечке Хэллоуина

Обеды, въезды и погружения

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Гиада дома

Повара Повара и ведущие

Kardea коричневый

Ри Драммонд

Ина Гартен

Санни Андерсон

Бобби Флей

Валери Бертинелли

Гай Фиери

.

---

Смотрите также

• 
  Курица в медово горчичном соусе
• 
  Кисло сладкий соус из крыжовника на зиму
• 
  Как приготовить кисло сладкий соус для мяса в домашних условиях
• 
  Правила подачи соусов
• 
  Рецепт рыбные тефтели в томатном соусе
• 
  Соус чеснок и крыжовник
• 
  Свинина в сливочно сырном соусе
• 
  Курица кунг пао с грибами в сливочном соусе
• 
  Клюквенный соус для гуся
• 
  Как разбавить соевый соус для роллов
• 
  Цехтон рецепт соус