Запеканка из картофеля и мясного фарша является излюбленным обеденным лакомством многих семей. Но еще вкуснее и аппетитнее она будет при подаче с правильным соусом! Как и из чего его сделать – мы сегодня подробно расскажем.
Все кулинары и любители вкусно покушать знают, что именно соусы способны раскрыть всю полноту вкуса любимых блюд, скрасить их и преобразить. Даже примитивная гречка будет шедевром, если не полить удачной подливой. Чего уж говорить о блюдах более сытных и вкусных!
Сегодня мы научимся готовить соус для запеканки из картофеля и фарша. Это блюдо не любят разве что в тех семьях, где его ни разу не пробовали. Потому что попробовав, невозможно не полюбить, уж очень вкусно и сытно!
Это блюдо делается из обычного картофеля с фаршем, луком и специями. Но без правильной подливки оно может быть немного суховатым, и в нем будет как будто чего-то не хватать. Давайте научимся делать правильный соус к картофельной запеканке и узнаем все тонкости его приготовления в домашних условиях!
Для начала приведем классический рецепт, который весьма универсален и подходит не только к запеканке. Этот соус с успехом можно добавлять в *картошку, подавать с мясом, макаронами и рыбой. Он универсальный, томатно-сметанный и очень вкусный. Готовится соус из доступных ингредиентов, а при желании в него можно добавлять любые компоненты по собственному желанию. Приступим!
Итак, чтобы приготовить соус для картофельной запеканки, нам понадобятся следующие компоненты:
Вот это и есть базовые ингредиенты, на основе которых будет создаваться подлива.
Калорийность такой заправки выйдет 160 ккал.
Теперь перейдем к приготовлению!
Чтобы приготовить томатно-сметанный соус для картофельной запеканки, придерживайтесь следующей последовательности:
Эту подливу можно подавать в горячем виде, поливая готовую запеканку, а можно полить заранее и прямо так ставить в духовку. Безумно вкусно! Также эта подлива подходит для любого мясного блюда, для картофеля, макарон и гарниров.
Мы познакомились с классическим томатно-сметанным соусом, а теперь приведем вас еще несколько альтернативных вариантов. К запеканке из картошки и мяса подходят самые разные соусы: из свежих томатов, сливок и сметаны, йогуртовый и острый, овощной и другие. Мы опишем лучшие рецепты, а вы выбирайте, какой вам больше по душе!
Этот нежный сливочный соус имеет приятный розовый оттенок, нежную текстуру и незабываемый вкус.
Калорийность подливы – 210 ккал.
Необходимые ингредиенты:
Пошаговое приготовление соуса:
Эту подливу нужно подавать горячей, она вкусна только в свежеприготовленном виде. Поливайте блюдо и наслаждайтесь вкусом!
Острый и ароматный соус превратит вашу запеканку в лакомство, перед которым никто не устоит.
Калорийность чесночного соуса – 94 ккал.
Необходимые продукты для приготовления:
Пошаговый рецепт:
Горячая чесночная подлива готова!
С этим потрясающим соусом ваше блюдо приобретет незабываемый вкус! А делается все просто.
Калорийность – 140 ккал.
Необходимые ингредиенты:
Готовим грибной соус:
Горячая грибная подливка готова!
Еще один оригинальный и простой рецепт сметанной подливки, которую можно легко сделать для картофельно-мясной запеканки.
Калорийность выйдет около 198 ккал.
Ингредиенты следующие:
Готовим оригинальный сметанный соус:
Подаем горячим.
Гораздо вкуснее получится картофельно-мясная запеканка, если полить её соусом в конце приготовления и запечь в духовке ещё 10 минут. Попробуйте!
Калорийность – 167 ккал.
Ингредиенты:
Рецепт соуса для запекания:
Этой массой смазываем почти готовую запеканку, и ставим в духовку еще на 10 минут. Очень вкусно!
Как видите, совсем нехитрое и простое блюдо домашний кухни может без особого труда стать изысканным и изумительно вкусным. Все что для этого нужно – 15 минут времени, нехитрые ингредиенты, немного фантазии и, конечно же, наши оригинальные рецепты. Мы надеемся, что они вам понравились, и обещаем и дальше радовать вас своими уникальными кулинарными подборками. Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с овощами из петрушки и томата, острая приправа
Картофельная запеканка со сметанным соусом, овощами и зеленью, пр
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, с пряностями и пряностями
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, лопаткой
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами и зеленью, помидорами, специями
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, с помидорами, парс
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Картофельная запеканка со сметанным соусом, овощами и зеленью, пр
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами, помидорами, петрушкой, цветной капустой, специями
Картофельная запеканка с овощами и зеленью в остром соусе с су
Картофельная запеканка с овощами
.Картофельная запеканка со сметанным соусом, овощами и зеленью, пр
Картофельная запеканка со сметанным соусом, овощами и зеленью, пр
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, с пряностями и пряностями
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами, помидорами, петрушкой, цветной капустой, специями
Картофельная запеканка с овощами из петрушки и томата, острая приправа
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Картофельная запеканка со сметанным соусом, помидорами, петрушкой, цветной капустой, специями
Картофельная запеканка с овощами
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, лопаткой
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка с овощами и зеленью в остром соусе с су
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, с помидорами, парс
.Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка со сметанным соусом, овощами и зеленью, пр
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами и зеленью, специями, вид сверху
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами и зеленью, помидорами, специями
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами, помидорами, петрушкой, цветной капустой, специями
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, лопаткой
Картофельная запеканка с овощами
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, с пряностями и пряностями
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами, помидорами, петрушкой, цветной капустой, специями
Картофельная запеканка с овощами из петрушки и томата, острая приправа
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Картофельная запеканка с овощами и зеленью в остром соусе с су
.Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка со сметанным соусом, овощами и зеленью, пр
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, лопаткой
Картофельная запеканка со сметанным соусом, помидорами, петрушкой, цветной капустой, специями
Картофельная запеканка с овощами и зеленью в остром соусе с су
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, с помидорами, парс
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, специями, вид сверху
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, с пряностями и пряностями
Картофельная запеканка с овощами из петрушки и томата, острая приправа
Запеканка из картофеля со сметанным соусом, овощами и зеленью, помидорами, специями
Картофельная запеканка с овощами и зеленью, пряными специями, стаканом воды
Картофельная запеканка со сметанным соусом, овощами и зеленью, пр
Картофельная запеканка с овощами
.