Доп-инфо

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Кекс в хлебопечке | Домашняя кулинария

Очень люблю готовить из творожного теста (творожные розы, гусиные лапки, творожно-манный десерт, творожные сердечки, творожные пироги), кексы тоже люблю, и соответственно, люблю печь творожные кексы.
Это очень просто, а получается всегда вкусно и красиво. Сегодня решила опробовать обычный рецепт творожного кекса в хлебопечке. Моя цель — проверить, имеет ли смысл использовать хлебопечку для элементарной бездрожжевой выпечки.
Рецепты для домашней хлебопечки — по этой ссылке.
Большая подборка простых рецептов вкусных кексов — по этой ссылке.

Состав:

Творог нежирный — 150 грамм
Сахар — 200 грамм
Масло сливочное — 80 грамм
Мука хлебопекарная высшего сорта — 180 грамм
Яйца — 3 штуки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
Цедра сушеная цитрусовая — 2 чайные ложки (по желанию)
Изюм — 50 грамм

Как приготовить творожный кекс с изюмом и цедрой в домашней хлебопечке Мулинекс (бездрожжевая выпечка в хлебопечке)

Хлебопечь у меня Moulinex OW240E Pain and Delices, я очень ею довольна. Если кто еще колеблется, нужна ли дома хлебопечка, покупайте похожую модель, не пожалеете! В этой модели есть программа 13, кекс с разрыхлителем, но кекс выпекается ужасно долго — 1 час 45 минут. Мне казалось, что будет быстрее разделить функции, сначала замесить тесто, а потом испечь. Масло растопить, остудить до комнатной температуры и налить в чашу хлебопечки.

Налить растопленное масло

Добавить творог.

Добавить творог

В отдельной посуде взбить вилкой яйца и вылить в чашу.

Добавить яйца

Добавить сахар.

Добавить сахар

Отмерить нужное количество муки, отложить столовую ложку для обсыпания изюма. Остальную муку просеять вместе с разрыхлителем и ванилином и добавить в чашу.

Добавить муку, ванилин, разрыхлитель

Выставить программу замеса теста, в этой модели — 11. Хлебопечка приступила к работе, тем временем промыть и обсушить бумажным полотенцем изюм, посыпать отложенной ложкой муки и смешать с цедрой. Оооочень долго замешивается тесто, если бы я взбивала блендером, то кекс давным-давно стоял бы в духовке. Творожное тесто стало более или менее однородным только через 35 минут!

Хлебопечка замешивает тесто

Не прекращая замешивания, насыпать изюм с цедрой.

Добавить изюм, цедру

Как только все смешается, через минуту-другую, остановить замес и перейти к выпечке. В моей хлебопечке это программа 14. Цвет корочки выбрала средний. Время выставляется вручную, в духовке такой небольшой кекс испекся бы минут за 35-40, но я поставила на всякий случай максимальное время — 1 час 10 минут. Как только по кухне поплыл аромат цедры и ванили, заглянула, верхушка была еще совсем белая. В общем, творожный кекс был готов через час. Готовность кекса проверить, проткнув до донышка деревянной шпажкой, она должна выйти сухой.

Кекс готов

Так что поторопить хлебопечку мне не удалось — на выпечку 700 граммового творожного кекса ушло больше полутора часов, почти как по программе 13 выпечки кекса. Кекс вытряхнуть из чаши.

Творожный кекс с изюмом и цедрой

Лопасть извлечь из донышка специальным крючком.

Извлечь лопасть

Посыпать в теплом виде через ситечко сахарной пудрой.

Творожный кекс в хлебопечке Мулинекс

Остудить и разрезать.

Кекс в домашней хлебопечке

Ну что сказать? По вкусу творожный кекс такой же, как из духовки, времени тратится гораздо больше, еще и отверстие от лопасти остается… Отличается от моих обычных кексов только формой.
Мое резюме — этот рецепт имеет право на существование, особенно пригодится тем, у кого плохая духовка или ее вовсе нет.
Но использовать хлебопечку имеет смысл в основном для дрожжевой выпечки, в которой она действительно незаменимая помощница. А что касается творожного кекса, он конечно же, получился отличный, как всегда. Красивый, румяный, со сливочным вкусом и ванильно-цитрусовым ароматом.

Классический творожный кекс в хлебопечке

Нежный творожный кекс с изюмом в компании с чашечкой кофе или чая прекрасно дополнит завтрак в выходной. Приятного аппетита!

Кекс в хлебопечке. Творожный кекс в хлебопечке

Рецепты кекса для хлебопечки помогут приготовить вкусный десерт очень быстро. В случае с хлебом процесс немного проще. Потому что необходимо только отправить в нее ингредиенты. Хлебопечка дальше справится самостоятельно. Но для кексов придется замесить тесто отдельно.

Классический способ

По этому рецепту кекса для хлебопечки получается вкусная выпечка золотистого цвета:

65 г сливочного масла растапливается в металлической миске. Снимается с кастрюли и, пока горячее, добавляется 50 г сахара.
Два яйца взбиваются вилкой и добавляются в масляную смесь.
Сюда же отправляются 100 мл молока и вымешивается.
Мука (200 г) смешивается с разрыхлителем. Можно немного добавить ванильного сахара.
Форма смазывается сливочным маслом. Сюда выливается приготовленное тесто.
Хлебопечка выставляется на режим "Кекс".

После сигнала форма вытягивается, и необходимо дать изделию остыть. Аккуратно вынимается кекс. Подается выпечка остывшей к чаю или кофе.

Шоколадный

Этот рецепт кекса в хлебопечке с фото поможет приготовить вкусный десерт для всей семьи. Выпечка обязательно понравится детям, потому что они, как никто, любят шоколад.

Масло и 2 яйца взбиваются миксером до однородной массы. В отдельной таре смешиваются все сухие составляющие. 200 г муки нужно смешать с 5 г разрыхлителя. Желательно их просеять, чтобы насытить кислородом. Сюда же отправляется 4 ст.л. какао и 50 г сахара.

Затем эта масса постепенно вводится в яично-масляную смесь. Хорошо перемешивается венчиком. Сюда добавляется 70 мл молока.

Для аромата и приятного вкуса можно добавить немного ванилина. А также выдавить сок из лимона, примерно 10 мл.

Тесто смешивается миксером на небольших оборотах. Чаша хлебопечки смазывается сливочным маслом и туда отправляется тесто. Форма устанавливается в технику и отправляется печься на режиме "Кекс".

Кокосовый

Кекс по рецепту в хлебопечке "Мулинекс" или любой другой получается очень пышный и долго сохраняется мягким. Как его приготовить?

Смешивается мука (170 г), 5 г разрыхлителя. Сюда добавляется половина маленькой ложки соли.
В отдельной таре миксером взбиваются 2 яйца. В них отправляется 50 г сливочного масла и 60 г сахара. Масса должна при этом заметно посветлеть.
В нее вводится 40 мл молока и сухие ингредиенты. На небольших оборотах тесто продолжает взбиваться. В конце вводится 5 г цедры и 6 ст.л. кокосовой стружки.
Форма как обычно смазывается, и туда наливается тесто. Чаша отправляется в хлебопечку на режим "Кекс".

В глазури

Этот рецепт кекса в хлебопечке популярен среди многих хозяек. Его часто используют для выпечки пасхальных куличей.

Тесто начинает замешиваться по принципу предыдущих рецептов (пункт 1-2 выше).
В эту массу в конце добавляется 50 мл молока. Затем тесто еще перемешивается миксером в течение 5 минут. В него вводятся сухие ингредиенты. Тесто получается достаточно густым.
Теперь можно приступить к приготовлению глазури. С помощью миксера перемешиваются на большой скорости мука (50 г) и сливочное масло (2 ст.л.). Понемногу вводится 10 г сахара и по вкусу немного корицы.
Половина этой смеси выливается на дно формы. Затем отправляется тесто в чашу и сверху заливается остальной глазурью.
Форма отправляется в хлебопечку на режим "Кекс".

Творожный

Иногда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким и полезным. Рецепт творожного кекса в хлебопечке поможет приготовить ароматный десерт:

200 г сливочного масла растапливается на водяной бане или на плите на минимальном огне.
Эта масса выливается в чашу хлебопечки и туда отправляется 200 г творога.
Три куриных яйца взбиваются в отдельной таре вилкой. Они отправляются в чашу к другим ингредиентам.
500 г муки вместе с 1.5 ч.л. разрыхлителя просеивается и добавляется в тесто. Сюда же отправляются 2 ст.л. сахара. Затем немного ванилина и на конце ложки соли.
В смазанную форму отправляется тесто и ставится выпекаться на режим "Кекс" на 60-70 минут. Через 45-50 минут можно открыть крышку и зубочисткой проверить на готовность. Если тесто не прилипает, можно выключить раньше.

С изюмом

Что подать к чаю, если на пороге неожиданные гости? Рецепт (в хлебопечке его сделать проще простого) поможет решить эту проблему. Десерт готовится довольно быстро и не требует постоянного присутствия хозяйки на кухне:

В форму от хлебопечки вбивается 2 яйца и кусочки сливочного масла (полпачки). Сюда же вливается 80 мл молока (заранее достать из холодильника).
В массу высыпается 360 г муки (желательно использовать высший сорт). Тесто аккуратно перемешивается.
2 ч.л. сухих дрожжей, 4 ст.л. сахара отправляются следом. 100 г изюма ненадолго заранее нужно замочить в теплой воде.
Чаша ставится в хлебопечку и на ней выставляется режим "Выпечка".

Сдобный кекс подается теплым или остывшим к чаю.

Английский

Это традиционный рецепт, который используется в странах Европы. Наши хозяйки адаптировали его под выпекание в хлебопечке. Для приготовления используются простые продукты, которые всегда имеются практически в каждом доме:

По 90 г сметаны и хорошего качественного сливочного масла смешивается на небольшой скорости с помощью миксера. Сюда же добавляется 4 яйца.
В тесто отправляется 120 г сахара, на кончике ножа соли и цедра. Масса снова перемешивается.
100 г миндаля обжаривается на сковороде. Изюм заливается кипятком.
280 г муки просеивается с 1 ч.л. разрыхлителя. В нее добавляется изюм и миндаль.
Все ингредиенты соединяются и аккуратно смешиваются.

Тесто отправляется в смазанную форму. Чаша помещается в хлебопечку, выставляется программа "Выпечка". Десерт готовится около 1,5-2 часов.

Кекс по этому рецепту получается ароматным. Сдоба хорошо хранится. Подается к чаю или любому другому напитку.

Яблочный

Эти фрукты продаются в магазинах на протяжении всего года. Поэтому яблоки используются для приготовления многих десертов. Тесто готовится по классическому рецепту, который представлен выше.

Три яблока очищаются и вырезается сердцевина. Фрукты нарезаются небольшими кусочками. Они добавляются в готовое тесто и аккуратно перемешиваются венчиком.

Чаша хлебопечки смазывается маслом. Затем сюда выливается тесто. Форма помещается обратно и включается на режим "Выпечка". Подается десерт в теплом или холодном виде.

В таком рецепте можно использовать и другие фрукты. Желательно, чтобы они были жесткими. А также можно добавлять вместо фруктов запаренный мак, курагу, разные виды орехов.

Для выпечки лучше использовать качественное масло. Тогда десерт не будет иметь "устаревший" привкус.

Сегодня и я испекла вкусный кекс в своей помощнице хлебопечке, обновляю этот рецепт пошаговыми фото и подробным описанием приготовления. Моя хлебопечка Панасоник печет очень вкусный хлеб, а вот сегодня я решила восполнить пробел и испробовать в ней сладкую бездрожжевую выпечку. В книге рецептов к хлебопечи Panasonic у меня представлено всего два рецепта кекса, а именно этот рецепт сдобного кекса на 5 яиц я позаимствовала у хлебопечки Мулинекс (Moulinex BAGUETTE AND CO OW 600230). В тесте у него присутствует алкоголь (в идеале нужен ром, но его можно заменить на коньяк, спирт или водку), этот компонент позволяет кексу или другой выпечке долго быть свежим и не черстветь.

для рецепта вкусного кекса понадобятся :

Яйцо куриное – 5 штук,
Сахарный песок – 170 г,
Щепотка соли,
Ванилин,
Ром (я использую спирт) – 1.5 столовых ложки,
Масло сливочное – 220 г,
Мука пшеничная – 330 г,
Разрыхлитель (пекарский порошок) – 2 столовые ложки без верха,
Изюм (я заменила его на грецкие орехи) – 75 г,
Цукаты – 75 г.

Кекс в хлебопечке рецепт с изюмом

Тесто для кекса придется вымешивать отдельно, а потом закладывать в хлебопечку. Итак, около 5 минут взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли при помощи миксера. Добавляем алкоголь (вместо рома или коньяка я вливаю полторы ложки спирта), растопленное или размягченное сливочное масло, муку, смешанную с разрыхлителем. На медленной скорости миксера перемешиваем тесто для кекса. Далее добавляем в кекс изюм и цукаты, при помощи ложки нужно все осторожно перемешать.

Дно ведерка хлебопечки я выстилаю бумагой для выпечки (лопасти или лопатки необходимо убрать). Выкладываю тесто для кекса. Поскольку в нашей семье кто-то не любит изюм, а кто-то орехи в выпечки, то порезанные цукаты и ядра грецких орешков я укладываю прямо на кекс сверху.

Инструкция к хлебопечке Мулинекс советует кекс выпекать кекс на специально предусмотренной для этого программе, в своем Панасонике 2501 я буду готовить его на режиме «выпечка» 60 минут.

После сигнала деревянная палочка при проверке остается еще достаточно влажной, следуя советам из инструкции к моей хлебопечи оставляю кекс с орехами и цукатами прямо в хлебопечке, отключив ее из сети. И иду гулять с детьми. Гуляли мы примерно час, к приходу дома нас ждал полностью готовый кекс, еще даже теплый.

Можно было бы конечно его и допечь некоторое время, но тогда корочка получилась бы совсем зажаристой, темной.

В целом сладкий десерт к чаю удался и уверяю вас, этот сладкий кекс из хлебопечки на вашем столе тоже не задержится!

Кекс в хлебопечке с изюмом

"Золотой"

Простой и до неприличия вкусный кекс с изюмом можно испечь в хлебопечке, духовке или мультиварке, которым вы порадуете себя и своих близких. Дел – немного, соединить ингредиенты и дождаться, пока он приготовится. Последнее, пожалуй, самое сложное, так как вкусный аромат не будет вам давать покоя. Пошаговый фото рецепт приготовления Золотистого кекса с изюмом от нашей читательницы Светланы Буровой вам в помощь!

Результат меня приятно порадовал, кекс получился вкусным и ароматным! Пропорции в рецепте кекса указаны в чашках к моей LG, рядом для адаптации к другим моделям, духовке или мультиварке я их переведу в более привычные для нас измерения».

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1 чашка и 2 ст. л. (это 190 гр.)
Соль – 0,5 ч. л.
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Сахар – 0,25 чашки (это 3-4 ст. л.)
Яйцо -2 шт.
Масло сливочное – 0,3 чашки (это - 90 гр. или половина пачки)
Молоко – 90 мл.
Ванильный сахар – 1 пакетик весом 1г.
Изюм (я использовала для выпечки кекса светлый без косточек) – 100 гр.
Пудра сахарная – 1 ст. л. (для посыпки кекса)

Процесс приготовления:

Выпечка кекса в хлебопечке отличается от автоматизированного процесса приготовления в ней хлеба тем, что замешивать тесто приходится своими руками, в хлебопечи кекс только готовится.

Изюм для кекса нужно предварительно присыпать небольшим количеством муки.

В миске взбиваем яйца в пену, добавляем постепенно все остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры. Взбиваем массу на средней скорости миксера около 2 минут.

Форму хлебопечки (без лопатки) смазываем растительным или сливочным маслом.

Выливаем подготовленное тесто для кекса в форму хлебопечки. Устанавливаем ведерко в хлебопечку, нажимаем программу КЕКС и ПУСК.

Золотой кекс с изюмом в хлебопечке выпекается на этой программе 60 минут. Во время приготовления Вы обязательно почувствуете приятный аромат от кекса, который распространиться по всему дому.

Когда хлебопечка издаст звук «БИБ-БЫ», вынимаем аккуратно наш кекс с изюмом из формы, даём ему немного остыть.

Кекс посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

Наливаем чай и зовём своих домашних к столу! Думаю, все будут просто в восторге от вашей вкусной выпечки.

По этому же рецепту вы можете приготовить Золотой кекс с изюмом и в духовке или мультиварке.

Выливаете тесто в подготовленную форму для выпечки кекса и устанавливаете в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

Кекс с изюмом в мультиварке можно приготовить на режиме «Выпечка», точно так же, как мы готовили Лимонный кекс, время приготовления 60 минут (время указывается для большой модели мультиварки, например Панасоник или Редмонд объемом 4.5 литра)

Готовность нашего кекса с изюмом нужно проверить деревянной палочкой, если она сухая, значит кекс готов!

Приятного Вам чаепития и всегда вкусной выпечки!!!

Совет от Анюты:

Поскольку на моей кухне живет хлебопечка Панасоник, дам некоторые рекомендации по выпечке кексов для этой домашней «хлебопекарни».

В хлебопечке Панасоник SD – 2501 кекс выпекается на программе № 12, это режим «Выпечка», он автоматически выставляется со временем приготовления 30 минут, оно меняется в большую сторону нажатием кнопки «Таймер» (максимальное время 1 час 30 минут). Если при проверке деревянной палочкой кекс оказался еще сырой, есть можно выставить дополнительное время выпечки.

Если в кекс пропеченный, но в нем немного влаги присутствует, просто оставить кекс в хлебопечке на 10 минут после выпечки, за это время он дойдет.

Для того чтобы низ и бока кекса получились более светлыми, рекомендуется в форму хлебопечки постелить промасленную пекарскую бумагу (лопатка для замешивания теста из ведерка вынимается и в процессе не участвует).

Дорогие читатели, мы будем очень признательны, если в комментариях к этому рецепту вы оставите свои рекомендации или рецепты по выпечке кексов.

Рецепты кексов с простыми пошаговыми фото инструкциями

рецепт кекса в хлебопечке

2 часа

320 ккал

5 /5 (1 )

Я предоставляю вам простые и вкусные рецепты кекса в хлебопечке, чтобы вы могли радовать не только себя, но и своих близких!

Кекс с шоколадом в хлебопечке

Кухонная техника: емкости для ваших ингредиентов, х лебопечь, м иксер либо венчик, с ито, ф орма для выпекания в хлебопечи.

Ингредиенты

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Чтобы ваш кекс получился на вкус просто вершиной кулинарной мысли, выбирайте дорогие и качественные продукты. Не советую вам экономить на ингредиентах, так как от этого зависит не только вкус блюда, но и ваше драгоценное здоровье!

Убедитесь в том, что в муке минимум примесей. Но для большей уверенности мы в рецептах будем просыпать муку через сито, чтобы сделать ее максимально чистой.

Куриные яички выбирайте свежие, без трещин и деформаций на скорлупе. Шоколад лучше всего использовать черный. Он придаст кексу тонкий шоколадный вкус и наполнит блюдо приятным ароматом какао-бобов. Не советую использовать шоколад, который содержит орехи или какой-то другой наполнитель. Используйте чистый черный шоколад, а лучше всего попробуйте отыскать настоящий шоколад, без химикатов и консервантов.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую мисочку выложите масло и смешайте его с сахарным песком.
Если у вас сливочное масло твердое, то его нужно немножко растопить, не доводя до жидкого состояния. Это нужно для более эффективного взбивания, что значительно сэкономит время, затрачиваемое на приготовление.
К маслу и сахару вбейте куриные яйца и взбейте эти ингредиенты до однородного состояния, используя миксер или венчик.
Просейте муку с разрыхлителем через сито в емкость с остальными ингредиентами. Воспользуйтесь вашим миксером для получения так называемой «гладкой массы» путем взбивания.
Натрите шоколад на терке и добавьте его к остальным продуктам в миску. Продолжайте взбивать.
Возьмите емкость для выпекания в хлебопечи и поместите туда приготовленное вами тесто для кекса. С помощью лопатки разровняйте поверхность.
Поместите форму в хлебопечь. На хлебопечке установите время готовки на один час тридцать минут.
По окончанию времени ваш изумительный простой кексик готов к употреблению. Не забудьте дать кексу остынуть, ведь без этого будет проблематично достать его из формочки.

Видеорецепт кекса с шоколадом в хлебопечке

А вот вам и видео, на котором вы сможете увидеть то, как готовится такой кекс в хлебопечке. Видео поможет вам закрепить полученные знания из рецепта, и вы сможете преобразовать ваши знания в драгоценный опыт.

Простой кекс в хлебопечке с шоколадом

Очень простой рецепт кекса с шоколадом приготовленного в хлебопечке. Тесто готовится ну очень легко и быстро. Такой кекс можно выпекать и в духовке при температуре 200 гр. около одного часа. Время выпечки зависит от формы, в которой вы будите запекать, (либо это будут маленькие бумажные формочки или большая форма). Готовый кекс нужно полностью остудить, а уж потом подавать к чаю или кофе.

Подробный рецепт на нашем сайте http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09:55:22.000Z

Рецепт кекса в хлебопечке со сметаной и изюмом

Время приготовления: 1 час 30 минут.
Количество порций: 5 порций.
Кухонная техника: емкости для ингредиентов, х лебопечь, с ито, м иксер или же венчик, п ергаментная бумага, л опаточка кухонная.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт готовки блюда

Сливочное масло комнатной температуры поместите в глубокую емкость и добавьте к нему сахарный песок и ванильный сахар. С помощью миксера создайте однородную массу из этих трех ингредиентов.
Поочередно начинайте вбивать в смесь по одному куриному яйцу.
После яиц отправьте в вашу глубокую емкость с ингредиентами сметану. После добавления каждого ингредиента вам нужно взбивать все до получения однородной массы.
В муку добавьте разрыхлитель и пропустите ее через чистое ситце. Добавьте после этого соль и перемешайте муку. Отправляйте муку по частям в миску с вашей яичной смесью и перемешивайте до однородности.
Добавьте также чистый, хорошенько промытый изюм.
Возьмите форму для хлебопечи, простелите ее дно пергаментной бумагой и вылейте в нее ваше тесто. С помощью лопатки или ложки разровняйте тесто.
Выставляйте время выпекания на шестьдесят минут.
По окончанию процесса дайте кексу остынуть и можете подавать его на стол. Вот и закончили мы наш рецепт вкусного кекса, приготовленного в хлебопечке.

Видеорецепт кекса со сметаной и изюмом в хлебопечке

В этом видео очень доступным языком рассказывается о приготовлении вышеописанного кексика, поэтому после его просмотра у вас не останется каких-либо вопросов, и вы сможете без труда приготовить такое блюдо, руководствуясь нашим рецептом.

Приготовить простой кекс может каждая хозяйка. Данная выпечка пользуется популярностью во всем мире благодаря несложной рецептуре и отличному результату. Из этой статьи вы узнаете, как испечь кекс в хлебопечке. Также мы поделимся с вами небольшими хитростями, которые помогут сделать этот десерт необычайно вкусным.

Кекс в хлебопечке «Панасоник»

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то наверняка знаете, что готовить в ней можно самые разные десерты. Для начала мы предлагаем вам испечь самый простой кекс к чаю:

Взбейте венчиком два куриных яйца, а затем добавьте к ним одну банку сгущенного молока.
Просейте в миску 150 граммов муки, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Застелите форму бумагой для запекания, влейте внутрь тесто, а затем поставьте кекс запекаться на один час. Для получения лучшего результата выберите программу №12.

Как видите, рецепт этого десерта очень прост, зато результат превзойдет все ваши ожидания.

Шоколадный кекс в хлебопечке

В наше время многие люди предпочитают покупать готовые десерты в магазине. Конечно, такой подход облегчает жизнь и позволяет экономить личное время. Однако никто не станет спорить, что вкуснее и полезнее все-таки домашняя выпечка. Поэтому мы предлагаем вам несложный рецепт кекса для хлебопечки, который вы легко сможете воплотить в жизнь:

Яблочный кекс

Как известно, свойства яблок после термической обработки никуда не исчезают, а значит выпечка с ними будет более полезной. Читайте рецепт кекса для хлебопечки и готовьте вместе с нами:

Растопите в микроволновой печи 50 граммов сливочного масла, а затем смешайте его со 150 граммами сахара.
Добавьте к ним три куриных яйца. Перемешивайте продукты с помощью миксера до тех пор, пока тесто не увеличится в два раза.
Просейте в миску 170 граммов муки, добавьте пакетик разрыхлителя и чайную ложку корицы. Еще раз смешайте все с помощью миксера.
Два или три крупных яблока очистите от кожуры и косточек, а затем нарежьте тонкими пластинками.
Добавьте яблоки в тесто, аккуратно все перемешайте и перелейте готовую массу в чашу прибора.
Включите хлебопечку в режим «Выпечка» или «Кекс».

Когда прозвучит сигнал, достаньте десерт из чаши, нарежьте его и подайте к столу с горячим чаем.

Творожный кекс в хлебопечке

Чтобы приготовить еще один вкусный и полезный десерт, вам будет нужно:

Растопить в микроволновке 100 граммов сливочного масла и взбить его с тремя куриными яйцами.
200 граммов творога разомните вилкой и добавьте в яичную смесь.
Выложите подготовленные продукты в форму хлебопечи, отправьте туда же 150 граммов сахара, два стакана просеянной муки, разрыхлитель и соль.
Половину стакана очищенных грецких орехов измельчите ножом, изюм и сухофрукты промойте и обдайте кипятком. Курагу порежьте на небольшие кусочки. Начинку следует добавить в тесто в этот момент или, если того требует модель прибора, после звукового сигнала.
Установите хлебопечь в режим «Кекс», чтобы она сначала могла перемешать тесто, затем дала ему отдохнуть и, наконец, испекла десерт.

Остывший десерт присыпьте сахарной пудрой или покройте глазурью. Затем нарежьте его на порции и подавайте к столу.

Лимонный кекс с цукатами

Если в своем распоряжении вы имеете только самые простые продукты, но хотите порадовать близких вкусным угощением, то обратите внимание на данный рецепт кекса для хлебопечки. Как приготовить:

Соедините в подходящей миске четыре куриных яйца, 250 граммов сахара, соль и ванилин по вкусу (его можно заменить ванильным сахаром).
Взбивайте продукты миксером не менее пяти минут.
Возьмите по 100 граммов цукатов и изюма, залейте их кипятком, а затем промойте проточной водой.
С одного среднего лимона снимите цедру и выдавите сок.
Сложите все подготовленные продукты в чашу хлебопечки и добавьте к ним 450 граммов просеянной муки и пакетик разрыхлителя.
Поставьте программу “Сладкий хлеб” или “Домашний кекс” и пеките десерт до готовности.

Готовый кекс имеет насыщенный лимонный вкус и легкую структуру.

Апельсиновый кекс

Если вы не можете долго стоять у плиты, контролируя процесс выпечки, то вас выручит хлебопечка. Благодаря ей вы всегда сможете приготовить вкусный завтрак или десерт к вечернему чаю. Мы хотим представить вам еще один несложный рецепт кекса для хлебопечки:

Для начала обработайте один крупный апельсин - снимите с него цедру и выдавите сок.
Смешайте миксером в глубокой миске три куриных яйца, один стакан сахара и немного соли.
Половину стакана изюма промойте под водой, а если он покажется вам слишком сухим, то замочите его ненадолго в горячей воде.
70 граммов сливочного масла растопите на водяной бане, а затем смешайте с яйцами, ванилином и разрыхлителем для теста.
Перемешайте продукты миксером.
Изюм подсушите на полотенце, обваляйте в муке (чтобы он сразу не ушел на дно) и положите в тесто. После этого просейте в миску 300 граммов муки и замесите не слишком плотное тесто.
Вылейте получившуюся массу в ведерко хлебопечки (смешивать ее внутри в данном случае не нужно) и готовьте ее в режиме «Выпечка» в течение одного часа.

Когда прозвучит сигнал, извлеките кекс и выложите его на тарелку. Вы можете сразу подать ароматный десерт к столу, а можете завернуть его в полотенце и оставить в покое на сутки. В последнем случае апельсиновый вкус кекса раскроется ярче, а хрустящая корочка станет мягче.

Мы надеемся, что вам понравились наши советы, и вы выберете для себя лучший рецепт кекса для хлебопечки.

Сегодня мы решили поговорить о том, как испечь кекс в хлебопечке. Предлагаем вниманию читателей несколько интересных рецептов.

Но сначала небольшой экскурс в историю этого кондитерского изделия. Кексом называется кондитерское изделие (обычно сладкое) с начинкой. Чаще всего в качестве начинки кекса используется:

изюм;
орехи;
творог;
халва.

Рецепт кекса для хлебопечки

Первые кексы относятся еще к временам Римской империи. Их делали в основном с изюмом и орехами. Основа рецепта сохранилась и дошла до нашего времени в самых разнообразных вариантах. Кексы стали популярны во всей Европе. В России они стали известны под названием «кулич».

Тесто для кекса бывает также разных видов. Но чаще всего используется дрожжевое и бисквитное тесто.

Если говорить о технике приготовления кексов, то вариантов их приготовления очень много. Все зависит от ваших личных предпочтений и возможностей. Это кондитерское изделие можно готовить:

в аэрогриле;
в духовке;
в хлебопечи.

На последнем варианте и остановимся более детально. Вот несколько несложных рецептов выпечки кексов в хлебопечке. Наверняка каждый сможет выбрать себе рецепт по вкусу.

Рецепт кекса в хлебопечке с изюмом

Ингредиенты для теста:

пшеничная мука – 225 гр.;
сливочное масло – 170 гр.;
сахар – 170 гр.;
ванилин – 1 пачка;
куриное яйцо – 3 шт.;
морская соль – 1 щепотка;
коньяк – 2 столовых ложки.

Для начинки:

черный изюм – 170 гр.

Приготовление:

1. Первым делом смешиваем яйца с сахаром.

2. Тщательно вымешиваем вместе муку, коньяк, разрыхлитель теста, ванилин и соль.

3. Добавляем заранее размягченное сливочное масло.

4. Перемешиваем до густоты и добавляем изюм.

5. Включаем хлебопечку не режим «Выпечка» (смотрите меню своей печи).

6. Выкладываем в форму и ставим таймер на час.

7. Достаем готовый кекс в формочке и даем остыть.

8. Посыпаем сверху сахарной пудрой.

Рецепт кекса в хлебопечке с курагой (ягодами, орехами, шоколадом)

Ингредиенты для теста:

пшеничная мука – 200 гр.;
сливочное масло – 150 гр.;
сахар -150 гр.;
куриное яйцо – 2-3 штуки;
разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки;
ванилин -1 упаковка;
молоко – 1 стакан.

Для начинки:

курага – 150 грамм (заливается теплой водой).

Приготовление:

1. Режем курагу кубиками.

2. В емкость вливаем молоко.

3. Взбиваем яйца с сахаром (чтобы тесто поднялось).

4. Укладываем в хлебопечку, добавляя сливочное масло.

5. Следующий этап – добавление разрыхлителя ванилина и муки.

6. Устанавливаем режим хлебопечки «Кекс».

7. Замес длится около 20-30 минут в зависимости от модели печки.

8. Через 15 минут после начала замеса выкладываем курагу.

9. Через час кекс можно доставать.

Рецепт кокосового кекса в хлебопечке

Ингредиенты для теста:

мука – 200-250 гр.;
сахар – 100 гр.;
соль – пол чайной ложки;
масло сливочное – 300 гр.;
куриное яйцо – 2 штуки
молоко – полстакана.

кокосовая стружка – 700 мг;
цедра лимона – 1,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Муку разрыхлитель и соль размешайте.

2. В отдельной емкости взбиваете яйца с сахаром.

3. Добавляете масло и молоко.

4. Добавляете кокосовую стружку и цедру лимона.

5. Смесь выливаете в форму.

6. Время приготовления в среднем 1 час (зависит от программы вашей печи).

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс.

Ингредиенты для теста:

мука – 200 гр.;
сахар – 1 стакан;
соль – пол чайной ложки;
маргарин– 250 гр.;
куриное яйцо – 3 штуки;
разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
молоко – полстакана.

творог — 200гр.

Приготовление:

Все тщательно вымешиваем и ставим в хлебопечку на режим «Кекс». Через 1ч.10 мин. кекс готов!

Рецепт кекса в хлебопечке “Финансье”

Финансье – это миндальные кексы небольшого размера. Изготовляется на основе сливочного масла (нагревается в течение 5-7 минут), которое приобретает ореховый аромат. Готовятся финансье обычно в квадратных (прямоугольных) формах.

Ингредиенты для теста:

мука пшеничная – 50 гр.;
яичный белок – 4 штуки;
сахар ванильный – 1 стакан;
масло сливочное – 100 гр.;
пудра сахарная – 150 гр.

молотый миндаль – 100 гр.

Приготовление:

1. До 200 градусов разогреть духовку.

2. Смазать маслом формы.

3. Присыпать их мукой.

4. Растопить сливочное масло на сковороде до появления орехового запаха.

5. Смешать следующие компоненты:

сахарную пудру;
муку;
миндаль;
ванильный сахар.

6. Влить белок.

7. Размешать все до получения однородной массы.

8. Влить теплое масло и снова размешать.

9. Готовую смесь разлейте по формам.

10. Поставьте на час.

11. Вынимайте кексы горячими, чтобы они не успели прилипнуть к форме.

Простой рецепт творожного кекса в хлебопечке. | Рецепты с фото

Творожный кекс - это французское региональное пирожное на основе творога из коровьего или козьего молока, когда будете во Франции обязательно попробуйте их местный кексы. Дам вам наводку куда ехать пробовать, творожные кексы происходят из южной части департамента Дё-Севр региона Пуату-Шаранта. Воздушная структура, сверху покрыто черной корочкой, а внутри вкуснейшее белое тесто.

Приглашаю Вас подписаться на мой канал - будем готовить вместе и познавать историю различных блюд. Мы должны знать, что мы готовим.

Ингредиенты для приготовления кекса:

Мука 200 гр

Творог 200 гр

Сахар 200 гр

Сливочное масло 150 гр

Ванилин 1 гр

Изюм 20 гр

Куриные яйца 3 гр

Сода пищевая 1 гр

Апельсиновая цедра 0.5 гр

Мандариновая цедра 0.5 гр

кекс – Еда – Домашний

Кекс – хлебобулочное сдобное изделие, которое обычно выпекают в специальных формочках. Приготовить его можно как в духовке, так и в хлебопечке.

Учимся печь кекс: пошаговый рецепт с фото

Каким должен быть идеальный кекс? Нежным, рассыпчатым, ломким, с плотной коричневой корочкой. Кекс совсем не обязан быть пышным и упругим. Именно поэтому его приготовление имеет свои особенности.

РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Что нужно:
4 яйца
240 г сахара
1/4 ч.л. соли
1 лимон
200 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
420 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
70 г изюма
100 г цукатов

Как приготовить лимонный кекс в хлебопечке:

1. Цукаты и изюм залить кипятком и накрыть крышкой на 15 минут. Затем промыть и После этого промыть проточной водой и отжать лишнюю влагу.

2. Сахар, яйца и соль соединить в глубокой миске и взбить при помощи миксера.

3. С лимона снять цедру и выдавить сок.

4. В чашу хлебопечки вылить взбитые с сахаром и солью яйца, ввести сок и цедру лимона, размягченное сливочное масло, муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Затем добавить цукаты и изюм, закрыть крышку и выставить на режиме «Кекс» или«Сладкий хлеб» печь 1 час 20 минут. Если кекс не пропекся, можно готовить его еще 10 минут в режиме «Выпекание».

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Нежный творожный кекс с орехами и сухофруктами

shutterstock.com

Что нужно:
200 г творога или творожной массы
3 яйца
100 г сливочного масла или маргарина
280 г муки
150 г сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
1 щепотка соды
0,5 ст. грецких орехов
0,5 ст. изюма
50 г кураги
1 лимон

Как приготовить творожный кекс в хлебопечке:

1. Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром. Творог раскрошить вилкой. Грецкие орехи измельчить в блендере. Изюм и курагу промыть и залить кипятком на 15 минут.

2. В чашу хлебопечки загрузить растопленное масло, взбитые с сахаром яйца, творог, просеянную с разрыхлителем муку, изюм, грецкие орехи, нарезанную курагу, цедру лимона. Соду погасить лимонным соком и тоже добавить в чашу.

3. Печь в режиме «Кекс» в течение 1 часа 20 минут. При подаче можно посыпать творожный кекс сахарной пудрой и украсить ядрами грецких орехов.

Чтобы испечь очень вкусный яблочный кекс, можно воспользоваться одним из вышеописанных рецептов, но вместо изюма, кураги, цукатов и грецких орехов добавить в тесто 2 очищенных и натертых на крупной терке яблока и 0,5 ч.л. корицы.

Для приготовления бананового кекса следует добавить в тесто 2 спелых банана. Предварительно их нужно размять вилкой.

Нет хлебопечки? Испеките эффектный апельсиновый кекс в духовке по рецепту маэстро Селезнева!

Кекс в хлебопечке простые и вкусные. Рецепт кекса в хлебопечке Кекс в хлебопечке

Рецептов приготовления кексов существует очень и очень много, и сегодня я хочу предложить один из вариантов. Я люблю печь кексы дома, и, практически никогда не покупаю их в магазине. Пробую всегда разные, с любыми добавками: изюмом и цукатами, орехами и сухофруктами. Но ни один из них не может сравниться с тем, что я готовлю сама в хлебопечке. Выпекать такой кекс можно и в духовке, и он тоже получится пышным и вкусным. А еще прошу обратить внимание на этот рецепт как вариант бездрожжевого кулича на Пасху.

Почему я предпочитаю готовить кекс в хлебопечке? Во-первых, мне нравится форма, небольшая и удобная, прямоугольной формы. В ней кекс получается аккуратным, ровным. Ну. и конечно, не нужно беспокоиться о том, что кекс пригорит или не пропечется — хлебопечка все сделает сама, нужно только правильно выставить время и режим. Попробуйте и вы испечь с изюмом по этому рецепту. Я уверена, что он вам обязательно понравится.

рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

мука - 320 грамм,
яйца - 3 штуки,
сахар - 1 стакан,
изюм - 0,5 стакана,
сливочное масло - 70 грамм,
сок с 1 апельсина - 100 мл,
по желанию цедра,
соль щепотка,
ванилин по желанию,
разрыхлитель - 10 грамм (2 ч. ложки),
сахарная пудра для посыпки.

Процесс приготовления:

Начинаем с тог, что выжимаем сок из апельсина. У меня сок получился с мякотью. Не хватило примерно 10 мл и я добавила воды, ни компота, ни второго апельсина у меня не было. Цедру апельсина натираем на терке. С ней кекс будет намного ароматнее.

Изюм промываем, если нужно замачиваем его, чтобы размягчить. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы он высох.

Обваливаем его в муке. Это делаем, для того чтобы он хорошо распределился по тесту, и не осел на дно при выпекании.

Муку просеиваем и к ней добавляем разрыхлитель. Перемешав, добавляем в смесь из яиц, и все взбиваем венчиком или миксером на медленной скорости, до массы без комочков. Не забываем про ванилин.

Изюм кладем в последнюю очередь и тесто для кекса перемешиваем уже ложкой.

Лопатку для смешивания из ведерка можно убрать, она не понадобится, так как тесто мы готовили вручную. Чашу хлебопечи я не смазывала, так как в выпечке присутствует масло.

Из меню выбираем режим выпекания, без замеса. У меня в хлебопечке Панасоник это программа номер 12, я выставляю час и пять минут, т, е. 65 минут. Этого будет вполне достаточно.

Вкусный кекс в хлебопечке с апельсиновым ароматом готов. Румяный и аппетитный, он поднимает настроение. Запах просто необыкновенный!

Даем домашнему кексу остыть, (если это возможно:-), и посыпаем сахарной пудрой.

Ароматная выпечка готова!

Приятного чаепития!

Хлебопечка – одна из главных помощниц кулинаров. Она позволит порадовать домашних не только свежим домашним хлебом, но также другой вкуснейшей выпечкой, поможет подготовить тесто. А готовится кекс в хлебопечке максимально быстро и легко.

На основе творога всегда получается нежное мягкое лакомство. Его берется 200 грамм. Остальные ингредиенты: полпачки сливочного маргарина, 2 ст. муки, по щепотке соды и соли, 140 г сахара-песка, 3 шт. куриных яиц, 1,5 мал. ложки разрыхлителя.

Не холодные яйца расколачиваются вилкой. Маргарин растапливается и остужается, затем вливается в чашу прибора.
Туда же отправляется творог и яичная смесь.
Осталось добавить все сыпучие ингредиенты.
Запекаться угощение будет в программе «Кекс».

Готовится творожный кекс в хлебопечке 110 минут.

С добавлением изюма

Такая сдобная выпечка может быть подана даже к пасхальному столу. Ингредиенты: 2 шт. куриных яиц, полпачки сливочного масла, 80 мл молока, мал. ложка соли, 365 г в/с светлой муки, 2 мал. ложки сухих дрожжей, 4 большие ложки сахара, 90 г темного изюма.

В чашу устройства сразу вбиваются яйца, выкладываются кусочки масла и вливается не холодное молоко.
Далее к перечисленным компонентам высыпаются все сухие составляющие.
Последним добавляется ошпаренный кипятком изюм.

Выпекается кекс с изюмом в хлебопечке в программе сдобной выпечки до ее окончания. Рецепт рассчитан на угощение весом 750-800 г.

На молочной сыворотке

Для такого десерта не стоит жалеть специй. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 40 г качественного сливочного масла, 160 мл сыворотки, 420 г муки, щепотка соли, куркума и ванилин по вкусу, 20 г быстрых дрожжей, 140 г сахара-песка.

В чашу кастрюли по очереди добавляются компоненты: теплая сыворотка, не холодные куриные яйца, растопленное масло. Следом отправляются все сыпучие составляющие. Бывает, что у устройства есть своя рекомендованная технология закладки компонентов, тогда следовать нужно именно ей.
В режиме «Быстро» кекс будет запекаться 120-130 минут.
Набухший в горячей воде изюм отправляется в чашу печи после соответствующего сигнала.

Готовое угощение обильно присыпается пудрой сахарной.

Лимонный кекс

Обязательным ингредиентом такого десерта станет цедра цитрусового. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 1 лимон, ½ ч.л. соли, 80 г качественного сливочного масла, 180 г сахарного песка, 290 г светлой пшеничной муки.

Яйца выливаются в миску – солятся и сахарятся. Далее смесь хорошо взбивается.
Цедра стирается при помощи мелкой терки. Сок фрукта выдавливается в отдельную емкость.
В прибор закладываются все подготовленные продукты, а также мука. Масло предварительно растапливается.
В соответствующем режиме выпечка будет готовиться до его завершения.

К столу десерт подается охлажденным.

На кефире в хлебопечке

Допускается использовать и кисловатый продукт. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 65 г сливочного маргарина, 90 г жирной сметаны, 230 г творога, 160 г сахара-песка, по стандартному пакетику ванилина и разрыхлителя, 2 большие ложки какао.

Маргарин растапливается. Все остальные компоненты не требуют предварительной подготовки.
Продукты закладываются в емкость в том порядке, в котором указаны в рецепте.
Сначала тесто замесится и отстоится. На это уйдет примерно 15 минут. Сам процесс выпечки займет около 65-70 минут.

Готовность лакомства проверяется сухой спичкой.

Рецепт по-английски

Английский вариант рецепта включает в себя простейшие продукты. Он получится недорогим и вкусным. Ингредиенты: по 90 г качественного сливочного масла и сметаны, 280 г муки, 4 шт. куриных яиц, большая ложка коньяка, лимон, 130 г сахара-песка, по 90 г миндаля и светлого изюма, мал. ложка разрыхлителя, соль на кончике ложки.

Масло с яичками и сметаной хорошо взбиваются миксером. Туда же добавляется песок, цедра цитрусового и соль. Составляющие снова хорошо взбиваются.
Мука просеивается с разрыхлителем. Соединяется с миндалем, обжаренным на сухой сковороде, а также с ошпаренным кипятком изюмом.
Все продукты укладываются в чашу прибора. Готовиться лакомство будет в подходящем режиме около 110 минут.

Если по завершению программы угощение окажется сыроватым внутри, можно включить устройство еще на полчасика.

Столичный кекс

Самый популярный вариант кекса можно приготовить и при помощи хлебопечки. Его любят дети и взрослые уже не один десяток лет. Ингредиенты: пачка хорошего сливочного масла, 140 г сахара-песка, 90 г сметаны, 4 шт. куриных яиц, 290 г светлой муки, мал. ложка разрыхлителя, большая ложка коньяка, 130 г любых засахаренных фруктов, горсть изюма.

В отдельной чаше подтаявшее масло, сметана и песок (сахар) хорошо взбиваются. Если нужно сделать высокую выпечку, вместо песка стоит использовать фруктозу.
В получившуюся массу добавляются оставшиеся продукты, кроме изюма и фруктов. Муку стоит предварительно просеять.
Тесто выкладывается в промасленную чашу прибора. Сразу же в массу добавляются фрукты и изюм.
Готовится угощение в подходящем режиме 1,5-2 часа.

После сигнала прибора кекс осторожно извлекается, украшается и подается к чаю.

С добавлением мака

Маковых зернышек достаточно будет взять 3 большие ложки. Остальные ингредиенты: 430 г муки, пачка жирного сливочного масла, 1 ст. сахара, 3 мал. ложки пекарского порошка, лимон, щепотка ванилина, 4 шт. куриных яиц.

Яйца, растертые с солью, ванилином и сахаром выливаются в форму устройства. Туда же отправляется сок и цедра цитрусового.
Осталось добавить масло (размягченное), мак и просеянную с пекарским порошком муку.
Выбирается программа для кекса, и угощение запекается до готовности.

Получившийся десерт поливается шоколадом.

Как приготовить без яиц?

Это экономный вариант рецепта. Ингредиенты: пол-литра кефира, 1,5 ст. сахарного песка, 1 ст. постного масла, мал. ложка соды пищевой, 3 ст. светлой муки, горсть манки.

Сода высыпается в кефир и оставляется на несколько минут. Далее смесь взбивается с постным маслом. В процессе в нее всыпается песок.
Тесто выливается в емкость прибора. Сверху высыпается просеянная мука.
Готовить такой кекс можно как в хлебопечке (в подходящей программе до ее окончания), так и в духовом шкафу. Для первого варианта потребуется около 110 минут.

Даже без яиц выпечка не распадается, получается красивой и вкусной.

Яблочный кекс в хлебопечке

В сезон домашних фруктов их можно использовать для приготовления ароматного кекса. Лучше всего для этого подходят яблоки (3 штуки). Остальные ингредиенты: 2/3 стакана сахарного песка, 3 шт. куриных яиц, 40 г сливочного маргарина, ½ мал. ложки разрыхлителя, 1 ст. светлой муки.

В отдельной посуде сахар и яйца взбиваются до пенки.
К указанным ингредиентам просеивается обогащенная кислородом мука с пекарским порошком.
Остается добавить в смесь растопленный и остывший маргарин, маленькие кусочки яблок без кожицы.
Хорошо перемешанное тесто выкладывается в промасленный контейнер прибора.
Готовится десерт в режиме «Кекс» или «Выпечка».

Вкусно подавать угощение с сахарной пудрой.

Домашние кексы - популярная выпечка во многих странах. Предлагаю приготовить нежный, ароматный, вкусный творожный кекс в хлебопечке. В эту выпечку можно добавить как сухофрукты, орехи, шоколад, так и приготовить его без добавок. Хлебопечка поможет Вам сэкономить время, так как Вам остается только загрузить в нее ингредиенты и включить необходимую программу.

Готовлю продукты по списку.

Сливочное масло растапливаю, остужаю.

В ведерко хлебопечки выливаю растопленное масло, добавляю творог.

Яйца немного взбиваю вилкой.

Добавляю их тоже в ведерко хлебопечки.

Муку просеиваю с разрыхлителем, откладываю 1 столовую ложку в сторону.

Высыпаю в ведерко муку с разрыхлителем, сахарный песок, соль, ванильный сахар.

Помещаю ведерко в хлебопечку. В некоторых моделях хлебопечек есть режим «Кекс», длится он около 1 часа 50 минут (замес теста и выпечка). В таком случае изюм нужно будет закладывать в специальный дозатор, из которого в нужный момент сухофрукты добавятся в тесто. Если у Вашей модели нет такого режима (как в моем случае), не беда! Сначала нужно включить любой режим, который начинается с замеса теста.

Изюм мою, обсушиваю с помощью полотенца, добавляю отложенную муку, перемешиваю.

Через 5-6 минут замеса добавляю изюм, даю ему перемешаться с тестом (около 1 минуты).

Отключаю первую программу. При закрытой крышке хлебопечки включаю режим «Выпечка» на 70 минут. Примерно через 50 минут выпечки необходимо проверить готовность кекса с помощью зубочистки. Если кекс готов, то вынуть ведерко с творожным кексом из хлебопечки, если нет, то еще выпекать кекс.

Аккуратно вынимаю кекс из ведерка (так как в составе теста достаточно много сливочного масла, то кекс с легкостью вынимается из ведерка) и даю ему остыть. Посыпаю его через ситечко сахарной пудрой.

Рецепты кексов

Хлебопечка стоит без дела и только занимает место на кухне? Верните ее к жизни! Вы обязательно оцените подробный рецепт кекса в хлебопечке с фото и видио.

1 ч

500 ккал

4.75/5 (4)

Сейчас практически на каждой кухне можно встретить оборудование, о котором даже не ведали наши бабушки. Микроволновки, мультиварки, хлебопечки – все это должно помогать хозяйке сократить время своего пребывания на кухне.

Однако я часто замечаю, что многие, приготовив в чудо-печи пару-тройку изделий, таких как кексы, возвращаются к использованию духовки. А зря! Сегодня я хочу убедить вас в том, что кекс в хлебопечке, приготовленный по фирменному рецепту моей бабули, дает большую фору аналогам, испеченным в духовке, так как более простого, быстрого и вкусного изделия вы точно еще не пробовали.

В итоге я решила подготовить для вас пошаговый рецепт кекса в хлебопечке, который всегда получается, чтобы не только опытный кулинар, но и новичок на кухне, смог без хлопот приготовить эту нежную и ароматную выпечку. Сделать это очень легко — все смешать, согласно рецепту, поместить в хлебопечку, и включить режим который отвечает за выпечку в вашей печке: «Выпечка», «Кекс» или «Сладкий хлеб».

Кухонный инвентарь: чашу хлебопечки с противопригарным покрытием, миски объемные (несколько штук) емкостью от 250 до 650 мл, обычные ложки чайные и столовые, лопатку (деревянную либо пластиковую), посуду мерную, а лучше точные кухонные весы, металлический венчик, бумажные и хлопчатобумажные полотенца и сито среднее, блендер.

Вам понадобятся

Важно! По желанию можно добавить в тесто еще немного особых компонентов, таких как мелко порезанные и пропаренные цукаты, а также лимонную или апельсиновую цедру. Только не берите цедру, снятую с грейпфрута, так как она слишком горькая и ярко подчеркивает особенности своего аромата.

Знаете ли вы? Хлебопечку нужно обязательно вымыть с использованием обезжиривающих моющих средств, чтобы прежде всего избавиться от ненужных запахов, которые в закрытой печи никуда не выветриваются. Таким же образом нужно поступить и с чашей, а также с мешалкой для теста: не ждите, пока посуда высохнет после обработки, а сразу вытрите ее полотенцами.

Подготавливаем ингредиенты

Корицу и разрыхлитель смешиваем между собой.
Добавляем муку и ванильный сахар, перемешиваем венчиком.
Затем просеиваем сухую смесь через сито.
Сливочное масло убираем из холодильника.
Нарезаем его на кусочки и оставляем таять.
Изюм (цукаты) заливаем горячей водой на 15 минут.
Затем сливаем воду и оставляем его сушиться на полотенце.

Готовим тесто

Важно! Если у вас устаревшая модель, которая не подает никаких сигналов, просто проследите за замесом теста: как только масса, видимая через окошко прибора, стала более-менее однородной, можно добавлять изюм или другие кондитерские добавки.

Выпечка

Вот так! Ваш вкусный кекс в хлебопечке, приготовленный по фирменному семейному рецепту, полностью готов к употреблению!

Такое изделие не требует никаких дополнительных украшений, кроме вышеперечисленных, но вы можете поступить, как я – покрыть теплую выпечку отличной белой глазурью из столовой ложки сахарной пудры, смешанной с несколькими капельками лимонного сока.

Кроме того, моя бабушка частенько смазывала поверхность своих кексов полужидким абрикосовым или сливовым вареньем – я до сих пор не могу забыть тот восхитительный вкус нежной корочки.

Видеорецепт приготовления кекса в хлебопечке.

Как испечь кекс в хлебопечке? Внимание на подробнейшее видео полного процесса приготовления!

В самом конце мне осталось только поблагодарить уважаемую публику за внимание к рецепту и посоветовать приготовить еще несколько прекрасных экземпляров вкуснейших кексов. Попробуйте один из моих любимейших, классический

РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Как приготовить лимонный кекс в хлебопечке:

2. Сахар, яйца и соль соединить в глубокой миске и взбить при помощи миксера.

3. С лимона снять цедру и выдавить сок.

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Shutterstock.com

Нежный творожный кекс с орехами и сухофруктами

Как приготовить творожный кекс в хлебопечке:

Нет хлебопечки? Испеките эффектный апельсиновый кекс в духовке по рецепту маэстро Селезнева!

Творожный кекс в хлебопечке | Вкусно Фото. Кулинарные рецепты с фото.

Вкусный, простой в приготовлении творожный кекс в хлебопечке. Закинул все ингредиенты — и через 1,5 часа готова отличная выпечка к чаю!

В состав творожного кекса в хлебопечке входит:

100гр сливочного масла;
200гр творога;
3 яйца;
150гр сахара;
2ст. муки;
1,5ч.л. соды;
щепотка разрыхлителя;
щепотка соли;
щепотка ванилина — по вкусу.

Способ приготовления творожного кекса в хлебопечке:

Сливочное масло растапливаем и выливаем в форму хлебопечки.

Добавляем туда же творог.

Яйца взбалтываем вилкой…

… и выливаем в форму хлебопечки.

Высыпаем сахар…

… просеиваем муку, смешанную с солью, содой, разрыхлителем теста и ванилином (по вкусу).

Включаем хлебопечку на режим «Кекс» (для моей VITEK VT-1991 ST это 5 программа).

Хлебопечка сама замешивает тесто:

И выпекает замечательный кекс:

Вот так вот творожный кекс в хлебопечке выглядит в разрезе:

Приятного чаепития!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →

Понравился рецепт? Расскажи друзьям!

Твитнуть Нравится

Творожный кекс рецепт с фото. Творожные кексы в формочках с изюмом. Шоколадно-творожный кекс в хлебопечке, мультиварке

Масло сливочное: 200 г;
Творог: 250 г;
Сахар: 200 г;
Лимон: 1 шт;
Яйца: 4 шт;
Соль: 0.5 ч.л;
Мука: 250 г;
Изюм: 1 стакан.

Существует множество вариантов приготовления этого вкусного десерта: творожные кексы в формочках, кекс творожный в хлебопечке и творожный кекс в мультиварке. При использовании любого из этих вариантов, Вы получите вкусное блюдо. В советские времена эти кексы продавались во всех точках общественного питания под названием сочники. И честно говоря, они почти везде были вкусными. Видимо, тогда строго соблюдались ГОСТы при их изготовлении. Такие вот ностальгические заметки. А сегодня мы хотим рассказать Вам, как приготовить творожный кекс, используя круглую форму для выпекания. Творожный кекс рецепт с фото:

200 г сливочного масла растереть со 100 г сахара.
250 г творога тщательно перемешать со 100 г сахара.
Соединяем масло и творог, перемешивая до однородной массы.
На мелкой терке натираем шкурку одного лимона и добавляем в творожно лимонный кекс.
4 яйца тщательно взбиваем, добавляем 0.5 ч.л. соли и выливаем в тесто.
250 г муки просеиваем через мелкое сито в емкость с тестом. Хорошо вымешиваем.
Последним штрихом в приготовлении творожного кекса с изюмом, будет добавление сушеного винограда без косточек. Изюма необходимо добавить 1 стакан.
Выкладываем полученную массу в круглую форму для выпекания и ставим в разогретую до 180 ^оС духовку.
Выпекаем 50 минут, выключаем огонь и оставляем в духовке еще на 20 минут.
Достаем из духовки, выкладываем на плоское блюдо и подаем к столу.

Если вы решите приготовить шоколадно-творожный кекс, то добавьте в тесто 150 г мелко натертого шоколада. Обязательно приготовьте это замечательное блюдо. Приятного аппетита!

GD Star Rating
loading…

Творожный кекс, 8.0 out of 10 based on 2 ratings

Чизкейк на печенье - Przepiski.pl

Мой любимый чизкейк на печенье, который никогда не ломается и всегда получается. Готовится очень быстро и имеет приятный вкус. Более простого рецепта чизкейка я не знаю, поэтому рекомендую воспользоваться рецептом даже людям, которые только начинают свое приключение с выпечкой.

Рецепт этого чизкейка, как я уже говорил, очень прост. Нижняя часть чизкейка из бисквита, а сырная масса из творога из ведерка, сливочного пудинга и сухого молока.Все эти ингредиенты находятся в свободном доступе, поэтому купить их можно в любом магазине.

Всем нравится мой чизкейк на печенье. Обычно пеку его на каждый праздник и другие домашние случаи, да и время от времени, когда хочется чего-нибудь сладкого. Я выбираю этот рецепт из-за его простоты и скорости выполнения. Мне очень нравятся такие простые рецепты, и я уверен, что многим из вас они тоже понравятся.

Ниже я представлю вам лучший рецепт чизкейка, выпеченного на печенье.Он очень нежный, пушистый, даже тает во рту. Он обязательно порадует вас своим прекрасным вкусом.

Рецепт для чая запеченного чизкейка

Ингредиенты

12 Бисквита
1 кг сыра от ведра
6 яиц
2 Cream Buddings
1 Ванилла. 1 , 5 стакана сухого молока
1,5 стакана холодного молока
сок 1/2 лимона
3/4 стакана сахара

Тип

Сыр из ведра положить в миску, добавить яичные желтки, сливочные пудинги, сахар ванильный, все это перемешать, чтобы ингредиенты соединились.

Затем влить масло, добавить сухое молоко и лимонный сок и перемешать. Отложите готовую массу в сторону.

Белки взбить с 3/4 стакана сахара.

Когда белки станут как следует стеклообразными, постоянно взбивая, постепенно добавить сырную массу и молоко попеременно. Взбейте, чтобы соединить ингредиенты. №

Противень размером 24 × 24 см застелите бумагой для выпечки.

Плотно уложите печенье на противень.

Намазываем сыр на печенье.

Поставьте противень в разогретую до 170 градусов духовку, нагревая ее вверх и вниз, и выпекайте 60 минут.

Охладите чизкейк в духовке с приоткрытой дверцей.

СОВЕТ: Как сделать так, чтобы бумага для выпечки хорошо ложилась на противень? Его следует растолочь в шар, замочить в воде, а затем отжать. Тогда он становится более гибким и красиво ложится на форму.

Чизкейков - рецепты Ciasta.net

Чизкейк — популярный десертный торт, который часто появляется на семейных вечеринках и мероприятиях. Его охотно пекут на праздники, а также на воскресный десерт. Она делима, хорошо режется и всем нравится.

Чизкейк — вкусный пирог, приготовленный в основном из творога. В традиционный чизкейк добавляем основные ингредиенты: масло, сахар, картофельную муку и яйца. А для более современных чизкейков: густые сливки, сыр маскарпоне или йогурт.Торт Чизкейк можно приготовить на песочном тесте, на бисквитах, бисквитах, на бисквите или просто без дна.

Приглашаю на вкуснейшие сырники .

Чизкейк

Вкус чизкейка можно свободно менять, добавляя различные ароматизаторы, цедру апельсина, цедру лимона, шоколад, изюм, карамель, фрукты. С другой стороны, верх чизкейка можно украсить сеткой из песочного теста, крошкой, кремовой глазурью (или без выпечки), шоколадной глазурью или глазурью. Чизкейк также можно испечь с красивой пропеченной корочкой и подавать без украшений.

Рецепт чизкейка

Чизкейк — торт, который понравится каждому. Рецепт чизкейка прост, его легко испечь. Предлагаю вам все проверенные рецепты чизкейков в одном месте. Здесь вы найдете рецепт чизкейка для особых случаев (дни рождения, праздники, причастия), но также есть рецепты чизкейка для воскресного кофейного десерта, например, для повседневного использования.Испеки свой любимый чизкейк top .

Рецепт чизкейка

Проверенные рецепты запеченных сырников. Традиционный чизкейк , Краков, Нью-Йорк, Рождественский чизкейк с апельсиновой цедрой, Венский, маковый чизкейк, кокосовый чизкейк, миндальный, апельсиновый и Изаурский чизкейк , а также чизкейки с фруктами: яблоки, черника, клубника или вишня.

Выберите свой любимый рецепт чизкейка и испеките его для особого случая.

Вкусный чизкейк

Любишь чизкейк? Замечательно! Выбирайте из более чем 90 проверенных рецептов запеченных чизкейков. Здесь есть традиционные и более современные чизкейки. Различные вкусы домашнего чизкейка. Наверняка каждый найдет здесь свой любимый вкусный чизкейк . Желаю удачной выпечки и вкусного!

Рецепт быстрого и простого чизкейка

Вы знаете, как быстро и легко испечь чизкейк? Если нет, то этот рецепт для вас. А если будете печь сырники, то знайте рецепт, который пополнит благородную группу рецептов этого популярного торта :)

Главный ингредиент этого вкуснейшего быстрого чизкейка, конечно же, творог. К нему присоединились яйца и масса. Сладкий чизкейк в самый раз. Секрет этого чизкейка заключается в процессе выпечки. Температура постепенно снижается, и после выпечки пирог остается в духовке на ночь до полного остывания.Не забывайте открывать дверцу духовки во время выпечки и охлаждения. Чизкейк действительно вкусный, легкий и быстрый :)

Этот супер чизкейк можно испечь хоть сразу. Узнайте рецепт вкусного чизкейка :)

Рецепт быстрого и простого чизкейка не сложный. Вы приготовите его в несколько простых шагов, и следуя этому проверенному рецепту, вы не получите никаких неприятных сюрпризов :)
Как следует из названия рецепта, это быстрый чизкейк.Достаточно смешать все ингредиенты, залить их в форму и поставить в духовку. Это просто, не так ли? :)
В списке ингредиентов всего пять продуктов. Купить их можно без проблем в любом магазине или супермаркете. Эти продукты доступны круглый год, так что вы можете испечь этот вкусный чизкейк независимо от сезона :)

Сырники были известны еще в древности. Во время Олимпийских игр в Древней Греции зрителей угощали ватрушками. Римляне тоже позаботились о них. Именно к тому периоду относятся первые упоминания об этом всемирно известном торте.Рецепт чизкейка привез в Польшу Ян III Собеский. Это было во время венской помощи. С тех пор было создано множество рецептов вкусных чизкейков и постоянно создаются новые рецепты :)

Этот вкусный быстрый чизкейк - торт, который всегда подойдет для любого случая. Десерт, который можно с успехом подать во время воскресного ужина или приготовить вместо торта на день рождения или именины. Этот рецепт идеально подойдет на Пасху или Рождество :)

Как вы уже знаете, рецепт быстрого и легкого чизкейка не сложный.Это простой и проверенный рецепт, поэтому им стоит воспользоваться. Убедитесь сами, насколько вкусным, легким и быстрым получается этот чизкейк :)

Рецепт: запеченный чизкейк — простые и вкусные рецепты

Судя по всему, вкус у человека меняется каждые семь лет. Именно поэтому нам нравится то, что раньше не нравилось, теперь нравится, а прежние любимые блюда уже не доставляют нам такого удовольствия. Раньше я не любил есть некоторые вещи. Мне не понравились сельдерей, анис, анашуа, сыры с плесенью и уж точно голубые оливки - несмотря на многочисленные попытки полюбить их, пробуя разные вкусы, цвета и размеры.Кое-что из этого со временем изменилось. Правда, в моем случае вкус меняется каждые восемь, а не семь лет, но это так. Я люблю оливки, особенно маслины. Голубые сыры тоже были на вкус, даже голубые. Я буду есть сельдерей только в салате, приготовленном моей двоюродной сестрой - с сельдереем из банки и мандаринами. В других случаях я либо не буду его перемещать, либо выкопаю из посуды и оставлю. Анжек до сих пор отвергает меня, хотя мне бы хотелось, чтобы он мне нравился, потому что он действительно красиво выглядит в образе звезд.Мое отвращение к анчоусам тоже остается постоянным и постоянным.
Однако изменилось еще одно. А именно чизкейк. Классический запеченный чизкейк. В прошлом мне было грустно слышать, что чизкейк, который собиралась испечь моя мама, будет испечен холодным, а не моим любимым. Теперь мне так не терпится закатать рукава, надеть полосатый фартук, достать кухонный комбайн и приготовить чизкейк. А потом я смотрю, как он начинает золотиться и краснеть в духовке. И, наконец, вместе с остальными я с нетерпением жду, когда он остынет и сможет съесть сливочный, воздушный и влажный кусок испеченного чизкейка.
Рецепт взят из буклета, а точнее инструкции по эксплуатации старого кухонного комбайна моей матери. Бумага совсем пожелтела и начала осыпаться, но рецепт сохранился и до сих пор используется в моей семье.

Ингредиенты:
0,5 кг полужирного творога 200 г сахара 4 яйца 1 средний картофель 125 г сливочного масла 1 столовая ложка картофельной муки 1 столовая ложка пшеничной муки 1 стручок ванили
Картофель очистить и сварить. Отделите яичные белки от желтков. Смешайте яичные желтки в кухонном комбайне с сахаром и маслом.Стручок ванили разрезать пополам, ножом выскоблить семена и добавить в смесь. Когда масса станет однородной, добавьте творог и вареный картофель и немного перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте. Взбейте яичные белки до пиков. Выложите массу с сыром в миску и смешайте с белковой пеной. №
Вылить все в разъемную форму диаметром около 20 см и выпекать в предварительно разогретой до 145˚C духовке с горячим воздухом 1 час 40 минут. После извлечения из духовки дайте ему остыть. Нарежьте и подавайте, когда чизкейк остынет.

Приятного аппетита!

Самый простой рецепт запеченного чизкейка

Существует рецепт чизкейка, который не отваливается, так что можете не сомневаться. И знаете, что самое лучшее во всем этом? У нас есть этот рецепт, и мы с удовольствием им поделимся.

Падение чизкейка - бич каждой хозяйки (и каждой хозяйки, так что не по-сексистски). Поэтому мы не удивляемся, что люди - как в исступлении - ищут рецепт чизкейка перед Рождеством, который не отвалится, и в то же время будет вкусным, легким, кремовым и даже идеальным от боли.

И точно так же, как чудо-диеты и схемы заработка, большинство этих рецептов «идеального не падающего чизкейка» содержат только пустые обещания, и жертва этих обещаний потом оказывается в корзине, полной разочарования и убеждение, что пышные сырники — только для избранных, упавших в детстве в котел с сывороткой.

Это не так!

Просто все эти рецепты простых печеных сырников повторяют, как один муж, все возможные ошибки, которые можно допустить при приготовлении массы и выпечке самого теста.

Как и миф о том, что чизкейк надо выращивать в духовке.

Удивлен?

Тогда предлагаем вам посмотреть видео, в котором мы шаг за шагом покажем, как приготовить запеченный чизкейк с такой кремовой массой, что вы откажетесь от всех других рецептов, которые когда-либо попадались вам на пути.

Самый простой рецепт запеченного чизкейка, который не опадает (ВИДЕО)

Из фильма вы также узнаете, что означает чизкейк «джем», который искрится, когда гаснет дневной свет, и как не подавиться каплями.

Из всего этого, может быть, вы хотели бы получить пропорции, приведенные здесь для нашего идеального сливочного чизкейка.

Вот они.

Ингредиенты и пропорции для простого запеченного чизкейка:

Основа для печенья

150-200 г печенья (зависит от желаемой толщины дна)
Прибл. 3-4 столовые ложки растопленного сливочного масла

Вес чизкейка:

1 кг сливочного сыра (18% жирности)
150 мл сливок 30%
370 г меда
100 г сливочного масла
3 яйца
3 яичных желтка
1 чайная ложка стручков ванили Щепотка соли по вкусу

Оборудование для приготовления чизкейка:

Миксер/кухонный комбайн
Кухонный комбайн
Духовка
Бумага для выпечки
Круглая форма для торта 21 см

Рецепт самого простого запеченного чизкейка, который не опадает

Низ:

Разогрейте духовку до 160 градусов (горячий воздух)
За это время смешайте печенье в кухонном комбайне до очень мелкой консистенции.
Добавьте сливочное масло в кухонный комбайн и продолжайте перемешивать, пока не получите что-то похожее на влажный песок.
Переложите дно на противень, застеленный бумагой для выпечки, выровняйте его и прижмите ко дну формы.
Выпекать дно около 8 минут.

Чизкейк масса:

Смешайте сливочный сыр с медом и маслом в кухонном комбайне. Все должно быть гладкой, ровной консистенции.
Массу перекладываем в большую миску и присоединяем венчик.
Начинаем взбивать на средней скорости, добавляя по одному ванилин, соль и яйца с желтками (одно за другим, только пока не соединится с массой).
В конце добавьте сливки и продолжайте перемешивать до однородности. Будьте осторожны, чтобы не взбить нашу чизкейковую массу.
Когда масса для чизкейка будет готова, вылейте ее в форму с дном.
Теперь ставим корж в духовку и выпекаем около часа на водяной бане. Водяная баня означает, что мы ставим на самое дно духовки термостойкий сосуд, наполненный водой.
По истечении этого времени откройте дверцу духовки и оставьте чизкейк в ней примерно на 30-45 минут.
Сначала чизкейк должен полностью остыть до комнатной температуры. Когда это происходит, мы можем поставить его в холодильник на ночь и наслаждаться идеальным чизкейком, испеченным на следующий день!

Надеемся, что рецепт этого запеченного чизкейка теперь будет сопровождать вас до конца жизни; что оно добавит пышности каждому празднику, порадует даже самый тонкий вкус и окончательно избавит от ночных кошмаров о падающем чизкейке и разбитых мечтах.

Этот чизкейк воплощает мечты в реальность, и делает это стильно.

Приглашаем!

Рецепт простого чизкейка, который не отваливается после выпечки

Бабушкин чизкейк всегда был для меня непревзойденным идеалом, а оказалось, что... ну не могу я его приготовить. Вот и пришлось придумать свой вариант, то есть Простой Чизкейк, просто так, чтобы не испортить :) Сегодняшний рецепт требует немного труда. Дно из измельченного печенья, яйца взбивать не нужно, а в принципе все ингредиенты можно перемешать ложкой. Благодаря тому, что при взбивании масса дополнительно не аэрируется, чизкейк не так сильно поднимется при выпечке, но и не упадет при остывании.Хотя его приготовление не занимает много времени, стоит выделить больше времени для остывания.

Моя форма имеет диаметр 16 см, если вы делаете тесто в большом противне, просто удвойте количество ингредиентов и немного увеличьте время выпекания, но не увеличивайте температуру.

Если вы не представляете десерт без чизкейка, приглашаю вас посмотреть записи с рецептами чизкейка с персиками, чизкейка с росой, чизкейка без дна или чизкейка с черникой. А что делать, когда чизкейк - твоя любовь, но духовку включать явно не хочется? Это просто! Холодный чизкейк :)

Ингредиенты:

0,5 кг сыра (можно из ведра)
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
100 г сливочного масла
0,5 лимона
2 столовые ложки картофельной муки
100 г печенья

Как приготовить простой чизкейк?

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому сначала достаньте сыр и яйца из холодильника.

Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, растопить масло и дать остыть. Печенье мелко измельчить блендером или в кухонном комбайне.

Влить в печенье примерно половину растопленного сливочного масла - масса должна иметь консистенцию мокрого песка. Остальное масло оставить, оно понадобится для сырной массы.

№

Поместите печенье на дно противня, застеленного бумагой для выпечки, и прижмите его рукой.Ставим противень в морозилку, пока готовится сырная масса.

Смажьте цедрой лимона и выдавите из половинки сок. Смешиваем все ингредиенты вместе до однородной массы. Делать это можно на малых оборотах миксера или венчиком, главное не нагнетать в массу слишком много воздуха.

На остывшее дно вылить сырную массу, можно несколько раз ударить формой по столу, чтобы все пузырьки воздуха поднялись на поверхность.Ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать около 40 минут (края должны быть слегка закруглены, центр должен быть еще немного сырым). Поборите желание испечь чизкейк еще на несколько минут и выключите духовку. Откройте дверцу (можно заблокировать деревянной ложкой или тряпкой) и оставьте чизкейк минимум на час или на ночь.

Поставьте испеченный чизкейк в холодильник минимум на один час. Готовый чизкейк можем украсить свежими фруктами.Если мы выбираем более мелкие фрукты, такие как малина или черника, верх чизкейка можно смазать натуральным йогуртом или сметаной, чтобы он лучше прилипал к верху торта.

За необходимыми кондитерскими аксессуарами и украшениями сердечно приглашаю в свой магазин. Просто нажмите на картинку :)

Приятного аппетита!

Больше милых фото смотрите в моем Instagram :)

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК С МАСКАРПОНЕ И КОНКУРС «СОТРУДНИЧЕСТВО»

В наш скромный сочельник в этом году мы приготовили вкуснейший чизкейк, который благодаря добавлению маскарпоне получается очень нежным и влажным.

Базовый рецепт достался мне от мамы.

Если вы приготовили блюдо по этому рецепту, пожалуйста, сфотографируйте его :). Отправьте их на адрес [email protected]. Мы опубликуем фото в комментариях и на нашем Facebook (конечно, мы подпишем вашу работу). Издательство Publicat выделило на сегодняшний конкурс 3 книги:

Чтобы принять участие в конкурсе и выиграть одну из книг, вам необходимо приготовить чизкейк по следующему базовому рецепту, сфотографировать торт и отправить по адресу:

моя электронная почта: [email protected],

На приготовление теста у вас есть время до 20 января 2014 г.

Добавьте что-то от себя в базовый рецепт, например Я приготовила чизкейк с цедрой одного апельсина и одного лимона. Также можно добавить фрукты, шоколад, сухофрукты :).Победит самое интересное предложение.

Я могу отправить книги только в Польшу (если вы живете в другой стране, вы также можете принять участие в игре, и я отправлю приз, например, на адрес вашей семьи, проживающей в Польше).

Ингредиенты для основы чизкейка:

около 170 грамм пищеварительного печенья (можно и овсяного, в этот раз я использовала имбирное)
несколько столовых ложек несоленого сливочного масла

Версия:

1.Растопить сливочное масло и соединить его с молотым печеньем – масса должна легко меситься.
2. Застелите дно разъемной формы бумагой для выпечки. №
3. Выложить тесто для печенья в разъемную форму, разровнять и вымесить.
4. Выпекать дно около 10-15 минут. на 180 градусов.

Ингредиенты для основной сырной массы:

4 больших яйца
1 желток
1 стакан сахара (можно немного меньше)
0,5 кг творога (в моем случае полужирного молотого три раза)
0,5 кг маскарпоне
1 ванильный пудинг (упаковка на пол-литра молока)

Все ингредиенты должны быть при темп.номер.

Применение:

1. Поместите ингредиенты в миску и перемешайте их венчиком. Не перемешивайте массу слишком долго – речь идет о хорошем сочетании ингредиентов. №
2. Вылить массу в разъемную форму (диаметром 23-25 см).
3. Поставьте большую кастрюлю с водой на дно духовки.
4. Разогрейте духовку до 180°С.
5. Поставьте чизкейк и выпекайте 10 минут, затем уменьшите температуру до 150-160°, накройте верхнюю часть разъемной формы алюминиевой фольгой и выпекайте около 60 минут ( зависит от духовки)
6. Готовый чизкейк оставить в духовке, аккуратно открыть дверцу.
7. Поставьте остывший торт в холодильник на ночь.

Не стесняйтесь веселиться вместе и вкусно покушать :)

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Кекс в хлебопечке | Домашняя кулинария

Кекс в хлебопечке. Творожный кекс в хлебопечке

Классический способ

Шоколадный

Кокосовый

В глазури

Творожный

С изюмом

Английский

Яблочный

Кекс в хлебопечке рецепт с изюмом

Кекс в хлебопечке с изюмом

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Кекс с шоколадом в хлебопечке

Ингредиенты

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Пошаговый рецепт приготовления

Видеорецепт кекса с шоколадом в хлебопечке

Рецепт кекса в хлебопечке со сметаной и изюмом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт готовки блюда

Видеорецепт кекса со сметаной и изюмом в хлебопечке

Кекс в хлебопечке «Панасоник»

Шоколадный кекс в хлебопечке

Яблочный кекс

Творожный кекс в хлебопечке

Лимонный кекс с цукатами

Апельсиновый кекс

Рецепт кекса в хлебопечке с изюмом

Рецепт кекса в хлебопечке с курагой (ягодами, орехами, шоколадом)

Рецепт кокосового кекса в хлебопечке

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Рецепт кекса в хлебопечке “Финансье”

Простой рецепт творожного кекса в хлебопечке. | Рецепты с фото

кекс – Еда – Домашний

РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Кекс в хлебопечке простые и вкусные. Рецепт кекса в хлебопечке Кекс в хлебопечке

рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

С добавлением изюма

На молочной сыворотке

Лимонный кекс

На кефире в хлебопечке

Рецепт по-английски

Столичный кекс

С добавлением мака

Как приготовить без яиц?

Яблочный кекс в хлебопечке

Вам понадобятся

Подготавливаем ингредиенты

Готовим тесто

Выпечка

Видеорецепт приготовления кекса в хлебопечке.

РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КЕКСА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Читайте также...

Творожный кекс в хлебопечке | Вкусно Фото. Кулинарные рецепты с фото.

В состав творожного кекса в хлебопечке входит:

Способ приготовления творожного кекса в хлебопечке:

Приятного чаепития!!!

Творожный кекс рецепт с фото. Творожные кексы в формочках с изюмом. Шоколадно-творожный кекс в хлебопечке, мультиварке

Чизкейк на печенье - Przepiski.pl

Рецепт для чая запеченного чизкейка

Ингредиенты

Тип

Чизкейков - рецепты Ciasta.net

Чизкейк

Рецепт чизкейка

Рецепт чизкейка

Вкусный чизкейк

Рецепт быстрого и простого чизкейка

Рецепт: запеченный чизкейк — простые и вкусные рецепты

Самый простой рецепт запеченного чизкейка

Самый простой рецепт запеченного чизкейка, который не опадает (ВИДЕО)

Ингредиенты и пропорции для простого запеченного чизкейка:

Основа для печенья