Добавить на Яндекс

Можно ли в электровафельнице жарить мясо


7 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

— Салат нисуаз с тунцом —

Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт
Зеленая фасоль – 100-120 гр
Картофель – 4 шт
Стейк из тунца – 1 шт
Маслины – 60 гр
Томаты черри или виноградные томаты – 100-120 гр
Зелень
Соль
Молотый черный перец
Дижонский соус
Антипригарный спрей

Приготовление:
1. Сперва займитесь яйцами. Положите их в маленькую кастрюлю и примерно на две трети залейте водой. Сварив яйца, уберите кастрюлю с огня и накройте крышкой на 10 минут. Затем охлаждайте их под струей холодной воды в течение одной минуты;
2. В маленькой кастрюле вскипятите подсоленную воду и окуните в нее фасоль на полминуты. Сразу после этого охладите их, погрузив в ледяную воду на одну минуту;
3. Залейте картофель водой примерно на 2-2,5 см, добавьте щепотку соли и доведите до кипения на огне чуть выше среднего. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимального и варите картошку 10 минут. О ее готовности скажет лезвие ножа — оно должно легко входить в плод. Слейте из кастрюли воду и дайте остыть;
4. Разогрейте вафельницу до высокой температуры и обработайте обе ее части спреем;
5. Положите тунцовый стейк на вафельницу как можно дальше от шарнира, и закройте крышку;
6. В это время можно заняться салатом. Выложите зелень на большую тарелку. Почистите яйца, разрежьте их на четвертинки и положите их на салатные листы. Также, насколько вам позволит ваш талант сервировщика, выложите фасоль, картофель маслины и томаты;
7. На все про все у вас есть шесть минут — ровно столько должно хватить стейку. Индикатором его готовности, во-первых, будет оттенок снаружи — не сырой розовый однозначно. Если он не такой, то, по идее, внутри все тоже должно быть в порядке;
8. Снимите тунца с вафельницы, нарежьте кусочками толщиной 1-1,5 см и выложите на тарелку той стороной, на которой остались следы от вафельницы;
9. Посолите и поперчите салат, умеренно полейте его дижонским соусом.

Дижонский соус

Ингредиенты:
Молодое оливковое масло – 100-120 гр
Разбавленный белый уксус – 2 ч.л
Дижонская горчица – ½ ч.л
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление: В небольшой чашке смешайте оливковое масло, уксус и горчицу. Добавьте соль и перец, если необходимо.

Вафельница Moulinex SW6118, в которой можно готовить даже шашлык. Подарок, за который не стыдно | Куролевство

Друзья! Сегодня я выступаю в роли рекламного агента, но не такого, который расхваливает вещь, лишь бы впарить её, нет, я не такой. Я расскажу вам об одной крутой штуке, которая каждый день трудится на нашей кухне, питая целый год нас завтраками. Нет, это не служанка, как вы могли подумать, это прибор! И не обычный, а со сменными панелями.

Как то год назад, аккурат под Новый Год, озаботились мы о подарке самим себе. После многочасовых раздумий выбор пал на вафельницу. Так то у нас была старая, еще с советских времен, у которой уже давно откололись ручки да ножки, вот, подумали мы, пришло время её обновить. Но только что выбрать взамен?

Посте титанических мук выбора выбор пал на вафельницу Moulinex SW6118. Почему именно на нее? Объясню.

Во-первых, у нее маленькая мощность, всего 700 Ватт, так что вафли не проделают дыру в бюджете в виде платёжек за свет. На скорость готовки такая мощность не влияет - 5-6 минут и готово!

Во-вторых, вафельница проста как пробка - в ней нет никаких крутилок, переключателей и тумблеров, ничего не сломается и не отвалится. И главное - не надо думать про всякие режимы готовки, включил - выключил - съел!

В-третьих, 700 Ватт это не 2 киловатта, как у некоторых вафельниц - от жары не треснет ни корпус, ни ручки с ножками, ни защелка.

В-четвертых, при хранении она занимает мало места, так как ставится вертикально - для этого у вафельницы есть дополнительные ножки, для малогабаритной кухни это просто находка!

В-пятых, сменные панели, которых в комплекте три вида, и можно докупить еще разных. С помощью панелей идущих в комплекте можно готовить горячие бутерброды, вафли и даже мясо! Все получается быстро и вкусно.

В-шестых, это симпатичный внешний вид. Вафельница похожа на крабика-жучка, который пришел и поселился в ваш дом, а взамен готовит вам еду.

В общем, купили мы её, опробовали, и спустя год скажу, что впечатления от этой вафельницы - восторг. Каждый день, утром на завтрак, готовим себе горячие бутерброды. Всего 5-6 минут и готов вкусный перекус!

Также готовим и вафли, но это уже к вечернему чаю. А иногда готовим в ней... шашлык! И по вкусу вафельный шашлык ничем не отличается от шашлыка на мангале. Замариновали мясо и в вафельницу! А скорость, по сравнению с мангалом, поражает - готовит мгновенно, и ничего переворачивать не надо.

Некоторые из наших друзей, попробовав у нас в гостях горячие бутерброды, купили и себе по Мулинексу, а на днях мы купили ещё одну, в подарок. Ведь за такой подарок никогда не будет стыдно, подарок что надо, ещё и благодарить будут.

Распаковку вафельницы я поместил в галерею, кому интересно, пролистывайте фотографии, там их много(на одну из фотографий попал любопытный собачий нос):

Листайте галереюВнутри три сменные панели для бутербродов, вафель и мясаКаждый нагреватель по 350 Вт, в центре термопредохранитель

Листайте галерею

Ну а теперь засекаем время - пока вы будете читать, мы сделаем горячие бутерброды, и я гарантирую, что как только вы дочитаете до конца, они будут готовы. Итак, засекаем время!

Ингредиенты:

Пять ингредиентов

Пять ингредиентов

Используем формы для бутербродов. Включаем вафельницу шнуром в розетку и сразу идет разогрев. Кладем хлеб, смазываем его майонезом, укладываем сверху нарезку и помидор дольками:

Сверху кладем ломтики сыра и накрываем их хлебом:

Закрываем и защелкиваем верхнюю крышку. Внутри все уже скворчит, шипит и вкусно пахнет. Проходит всего шесть минут и пара вкусных, питательных и горячих бутербродов, с хрустящей корочкой и сочной мякотью внутри, у вас на столе. Утром с кофе такие идут просто на ура.

Достаточно одного такого бутерброда на одного человека

Достаточно одного такого бутерброда на одного человека

Так что, если вы раздумываете о подарке или себе, или своим близким, то рекомендую обратить внимание на этот замечательный прибор со сменными панелями.

Уверяю, ни вас, ни вашего одариваемого он не разочарует, ручаюсь за это, как-никак, безупречная каждодневная(!) его работа в течение года это подтверждает, иначе, мы бы не купили такой же второй в подарок:

Одна вафельница - хорошо, а две - лучше! Поверхности лотков с тефлоновым покрытием, мыть легко. За год, а это более 365 закрытий крышки ничего не сломалось.

Одна вафельница - хорошо, а две - лучше! Поверхности лотков с тефлоновым покрытием, мыть легко. За год, а это более 365 закрытий крышки ничего не сломалось.

Ну, а чтобы почитать другие отзывы и узнать дополнительную информацию, вы можете кликнуть по картинке и перейти непосредственно в магазин:

P.S. А к вечернему чаю, у нас традиционно, вафли с ванилином:

Но в вафельнице можно готовить и полезные овощи

Но в вафельнице можно готовить и полезные овощи

Спасибо за внимание! И удачных Вам подарков себе и своим близким!

Электровафельница для тонких вафель


Как выбрать вафельницу (2018) | Вафельницы, сэндвичницы, блинницы | Блог

Мягкие бельгийские, хрустящие голландские, сырные, в форме трубочек... А какие вафли любите Вы? В советские времена для многих вафли были синонимом праздника. Сейчас этим не удивить детей, но зато рецептов приготовления вафель стало много, и все они получаются очень аппетитными.

Точных данных, когда испекли первую вафлю, нет. Историки утверждают, что вафли пекли еще в Древней Греции. В некоторых источниках упоминается, что они появились в XIII веке. При этом в XV-XVI веках вафлями баловали себя только люди знатного происхождения. Это угощение считалось дорогим, а его рецепт хранился в строжайшей тайне. При этом в Америке вафли пекли еще до XVII века, когда сюда активно переезжали голландцы.

А вот вафельницу изобрели не так уж давно. 24 августа 1869 года Корнелиус Свартхаут, житель штата Нью-Йорк, продемонстрировал широкой публике свое изобретение – специальную сковороду для выпечки вафель. Она состояла из двух частей, соединенных между собой. Нагревались она на углях и переворачивались для равномерного пропекания вафель. Именно эта дата считается началом удивительной вафельной эпохи. Примечательно, что в американском календаре 24 августа - День Вафель.

Сейчас технологии ушли далеко вперед. Теперь вафельница – удобный и практичный прибор для кухни, позволяющий радовать близких. Но выбрать вафельницу порой не так просто – производители предлагают совершенно разные устройства, да и цены на них разнятся.

Тип вафельницы

Вафельницы можно разделить на четыре типа:

Классические. Две жаропрочные пластины имеют небольшие углубления. Подходят для выпечки вафель разной толщины – от самых тонких до толстых.

Кексницы. Модели для выпечки кексов. У них глубже выемки. Кексы в них выпекаются быстрее и лучше, чем в духовке.

Орешницы. Такие приборы выпекают половинки орешков. Просто добавьте к ним начинку и склейте - получится цельный орех.

Тарталетницы. В них удобно формовать и выпекать тарталетки. Добавьте любую начинку и украсьте по вкусу – аппетитная закуска готова.

Мощность

Вафельницы работают от сети, а их мощность около 1000 Вт. Этого вполне достаточно для выпечки. Но бывают и более мощные модели свыше 2000 Вт. Чаще всего они имеют больший размер рабочей поверхности. Выбирать стоит, исходя из поставленных целей. Что вас больше привлекает? Скорость выпечки или экономичность прибора? В продаже встречаются и маломощные вафельницы менее 600 Вт. Как правило, это простые модели небольшого размера. Выпекают они медленнее, чем более мощные собратья. Но это не страшно, если печете нечасто и в небольших количествах.

Размер и форма

Круглые, овальные, прямоугольные, квадратные, сердечками или в форме забавных животных? Какую выберете? Если Вы:

• Любите мороженое и хотите делать рожки, то присмотритесь к круглым вафельницам. Закручивайте рожки и готовьте аппетитные десерты.

• Хотите насладиться грустящей корочкой венских вафель, то присмотритесь к моделям с мелкими рифлеными панелями.

• Предпочитаете легкие бельгийские вафли с большими квадратами и более глубокими карманам, тогда выбирайте модели с глубокими формами больших размеров.

• Любите кулинарные эксперименты, то обратите внимание на вафельницы со сменными панелями. С таким устройством вы сможете печь любые варианты. Но помните, что такие вафельницы больше.

• Планируете печь изредка, а свободного места на кухне минимум, то присмотритесь к моделям без сменных панелей.

Важным параметром является размер рабочей поверхности прибора. От него не только зависит размер готовой выпечки, но и длительность самого процесса приготовления. В продаже встречаются суперкомпактные вафельницы, рабочая поверхность у которых 10-15 см. Удобен увеличенный размер поверхностей 15-25 см. Многие вафельницы уже идут в комплекте со сменными панелями. Их может быть до 13. Это удобно, если хочется экспериментов на кухне.

Покрытие

В продаже встречаются вафельницы с антипригарным покрытием и без него. Первый вариант предпочтительней. Готовые вафельки с легкостью отстают от форм. Но не забывайте, что антипригарное покрытие требует бережного отношения – не используйте металлические приборы для того, чтобы доставать вафли. Лучше заранее купить деревянную лопатку – её удобно извлекать выпечку и минимален риск повредить покрытие.

Вафельницы без антипригарного покрытия стоят дешевле. Но готовые вафли могут повредиться при их изъятии, да и само покрытие менее долговечно.

Корпус

Важным моментом при выборе вафельницы является её корпус. Производители предлагают множество вариантов корпусов:

Пластиковый. Такие вафельницы могут быть любого цвета. Они легкие, красивые, практически не нагреваются и просты в уходе. Но помните, что они достаточно хрупкие.

Металлический. Такой корпус прочный и уход за ним не составляет труда. Но весят такие вафельницы больше, чем аналогичные приборы с пластиковым корпусом. Выбирая модели с притягательным глянцевым блеском, учтите, что на нем видны даже самые мелкие пятнышки и следы от пальцев. Протирать корпус такой вафельницы придется значительно чаще.

Отличаются вафельницы и способом закрытия. Они могут быть с защелкой или с теплоизолированными ручками.

На первый взгляд, вариант с ручками кажется неудобным – их надо держать в сомкнутом состоянии в процессе выпечки. Но, с другой стороны, корпус у вафельниц может сильно нагреваться. Если держаться за ручки, то риск получить ожоги минимален. А вот у моделей с защелкой стоит воспользоваться прихваткой или полотенцем.

Дополнительные опции

Вафельницы могут комплектоваться:

• лопаткой для снятия вафель;

• конусом для создания вафельных трубочек;

• шпажками для выпечки вафель на палочке.

Многие модели имеют терморегулятор, позволяющий выставлять нужную температуру выпечки. Такие вафельницы удобнее, да и выпечка получается лучше.

Немаловажным моментом является наличие индикаторов работы и готовности. Они реализованы в виде цветных лампочек на корпусе.

При покупке вафельницы осмотрите её. На жарочных пластинах не должно быть сколов и царапин, они должны плотно смыкаться. Недопустимы зазоры и щели.

Лучше, если будет отсек, где можно хранить шнур. Это удобно - провод не будет мешаться.

Рекомендации по выбору

Выбор модели вафельницы во многом зависит от того, как часто и для каких целей она будет использоваться:

• Любителям ретро и тем, кто хочет окунуться в воспоминания, стоит присмотреться к советским вафельницам. Классика на все времена в стильном металлическом корпусе.

• Тем, кто не хочет хрустеть и предпочитает мягкие венские вафли, рекомендуем присмотреться кмоделям с глубокими выемками под тесто. В них отлично пропекутся пышные вафли. Останется только полить их кленовым сиропом, сгущенным молоком или вареньем.

• Любителям экспериментов и тем, кто хочет баловать семью разными десертами, стоит обратить внимание на модели со сменными панелями. Круглые, квадратные, фигурные, толстые и тонкие – любые вафли получатся идеально. Главное выбрать верный рецепт.

• Тем, кто любит маффины и домашнее печенье, стоит обратить внимание на [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c0c716404e77/vafelnicy-i-oreshnicy/?p=1&mode=list&f=3pdz-9qyxd]кексницы и орешницы. Только представьте, как приятно побаловать семью такими аппетитными десертами.

• Тем, кто ценит каждую минуту и хочет готовить быстро, рекомендуем присмотреться к [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c0c716404e77/vafelnicy-i-oreshnicy/?p=1&mode=list&f=3pdu&f=1001-1500]мощным моделям вафельниц. В них приготовление выпечки не займет много времени, а результат будет приятно радовать родных и близких.

Не забывайте, что вафельница требует ухода и соблюдения рекомендаций производителя. Так она прослужит долго, а выпечка каждый раз будет получаться на отлично!

12 лучших вафельниц для дома

Самые надежные и качественные вафельницы для вкусной домашней выпечки. Заглядываем под крышку, чтобы узнать все плюсы и минусы новых моделей.

Содержание

  1. Как выбрать лучшую вафельницу для дома
  2. Лучшие домашние вафельницы для бельгийских вафель
  3. Лучшие домашние вафельницы для венских вафель
  4. Лучшие домашние вафельницы для тонких вафель
  5. Лучшие вафельницы для дома со сменными панелями

Как выбрать лучшую вафельницу для дома

Вафельницы в основном различают по типу вафель, которые на них выпекают. Сегодня существуют модели для венских, бельгийских, тонких вафель и универсальные приборы. К последним относят устройства со сменными панелями для разных видов выпечки.

Встречаются модели 2-в-1, на которых можно печь и венские, и бельгийские вафли, так как они одинаковы по толщине. Однако если вам важно получить идеальную выпечку конкретного вида, берите специализированные вафельницы – ведь структура у теста все-таки будет разной.

От мощности выбранной модели зависит скорость нагрева пластин. Для домашнего применения вполне достаточно моделей на 600-1000 Вт. Вафельницы с мощностью более 1 кВт подойдут для профессионального использования.

Даже если вы не исключаете жиры из своего рациона и планируете выпекать вафли, смазывая пластины маслом, ищите модели с антипригарным покрытием. Оно предотвратит прилипание теста даже после длительной эксплуатации.

Корпус электровафельниц может быть металлическим или пластиковым. Первый материал более долговечен, второй – легче и дешевле. Также на стоимость приборов влияет наличие дополнительных функций. Например, возможность переворота корпуса для лучшего распределения теста, индикация работы, изменение мощности, терморегулятор и другие.

Лучшие домашние вафельницы для бельгийских вафель

Бельгийские вафли имеют плотную структуру, схожую с печеньем. Часто они зажариваются до хрустящей корочки.

Вафельницы для их приготовления должны быть мощными, хорошо пропекать тесто внутри, пока оно не подгорело снаружи.

Классическая форма таких вафель – квадратная, но может быть треугольной или фигурной (сердечки и т.п.).

Tristar WF-2141 – мощная домашняя вафельница

Толстые, пропеченные вафли с золотистой корочкой – не проблема для этой вафельницы. За считанные минуты она испечет вкусный домашний десерт.

По отзывам пользователей, Tristar WF быстрее других справляется со своей задачей. Кроме того она защищена от перегрева и имеет антипригарное покрытие на панелях.

Для регулировки оптимальной температуры по тому или иному рецепту, здесь предусмотрено 5 автоматических режимов работы и ручная настройка температуры. Электровафельница имеет отсек для хранения шнура и индикатор нагрева.

Достоинства:
  • Высокая мощность;
  • Быстрое приготовление вафель;
  • 5 режимов работы;
  • Регулировка температуры;
  • Отсек для шнура.
Недостатки:
  • Нет переворота.

Электровафельница WF-2141 Tristar предназначена для быстрого выпекания толстых квадратных вафель.

Clatronic WA 3606 – самая надежная

Электровафельница оснащена формочкой для выпекания классических бельгийских вафель квадратной формы с глубоким рельефом. Наличие регулятора мощности позволяет выбирать оптимальный режим работы для разных видов теста. А индикатор нагрева подскажет, когда можно начинать печь.

Благодаря антипригарному покрытию, вафли не прилипают к поверхности. Прибор имеет высокие прорезиненные ножки, предотвращающие нагрев стола и скольжение самой вафельницы. А система защиты от перегрева защищает его от преждевременной поломки.

Небольшие габариты и наличие отсека для хранения сетевого шнура делают ее удобной даже для небольшой кухни.

Достоинства:
  • Регулировка температуры нагрева;
  • Отсек для шнура;
  • Защита от перегревания;
  • Индикаторы работы;
  • Высокие прорезиненные ножки.
Недостатки:
  • Нет переворота корпуса.

Вафельница Clatronic WA 3606 – достаточно мощный и функциональный прибор для домашней выпечки бельгийских классических вафель.

Kitfort KT-1643 – очень компактная вафельница

Небольшие размеры электровафельницы Kitfort ничуть не влияют на ее производительность. Она без проблем пропекает толстые бельгийские вафли.

Корпус модели имеет термостойкое покрытие – к нему можно прикасаться во время работы, не боясь обжечься. Для удобной переноски здесь же предусмотрена ручка.

Индикатор нагрева облегчает задачу по приготовлению вафель. А панели с антипригарным покрытием предотвращают прилипание теста. Очистка формочек осуществляется просто салфеткой.

Достоинства:
  • Компактные размеры и небольшой вес;
  • Индикатор нагрева;
  • Термостойкий корпус;
  • Ручка для переноски;
  • Антипригарное покрытие;
  • Простая очистка.
Недостатки:
  • Нет терморегулятора.

Вафельница Kitfort KT-1643 позволит готовить вафли не только дома, но и в поездках. Например, ее можно взять с собой на уикэнд на даче.

Характеристики

Tristar WF-2141

Clatronic WA 3606

Kitfort KT-1643

Мощность, Вт

1000

800

700

Количество вафель

2

2

2

Материал корпуса

Металл

Металл / пластик

Пластик

Габариты (ВхШхГ), см

11х21х22

13.5х25х23.5

10,1х12,9х32

Вес, кг

1,5

1,9

1,45

Длина шнура, м

0,8

0,7

0,69

Лучшие домашние вафельницы для венских вафель

Венские вафли отличаются нежной, мягкой структурой и готовятся из жидкого теста. Вафельницы для них должны хорошо распределять тесто по форме и быстро его пропекать.

Очень важно, чтобы пластины имели хорошее антипригарное покрытие, так как венские вафли чаще прилипают к поверхности. Классическая форма – треугольник или сердце.

Gemlux GL-WM-888R – мощная, почти профессиональная вафельница

Электровафельница Gemlux имеет стильный дизайн и выпускается в двух цветах: красном и черном. Она оборудована подставкой, которая предотвращает нагревание столешницы и служит контейнером для сбора крошек.

Прибор способен работать в 3 режимах, мощность нагрева можно отрегулировать вручную. Подходит для венских и для бельгийских вафель.

Главный плюс этой модели – переворот рабочей поверхности на 180° для лучшего распределения теста. Вафельница оснащена двумя круглыми формами с антипригарным покрытием. За один раз здесь можно испечь 4 треугольные вафли.

Достоинства:
  • Универсальность – можно готовить любые толстые вафли;
  • Переворот корпуса на 180°;
  • Подставка-контейнер для крошек;
  • Защищенная от нагревания ручка;
  • Терморегулятор;
  • 3 режима работы;
  • Индикация готовности к работе.
Недостатки:

Вафельница GL-WM-888R от Gemlux подойдет как для дома, так и для небольших столовых либо семейных кафе.

Лучше всего на ней удаются именно венские вафли, но и бельгийские (если вы не слишком привередливы) можно приготовить.

Rommelsbacher WA 1000/E – оригинальная и эффективная электровафельница

Оригинальный дизайн и высокая производительность – главные достоинства этой вафельницы. Наличие 5 автоматических режимов позволит выбрать оптимальную температуру для приготовления нежных, пропеченных или хрустящих вафель. За одну загрузку здесь можно испечь 5 сердечек.

Термоизолированный металлический корпус предупредит возможные ожоги, а автоматика с защитой от перегрева обеспечит долгий срок службы прибора. Для удобства хранения предусмотрен отсек для шнура.

Достоинства:
  • Оригинальный дизайн;
  • Металлический корпус с термозащитой;
  • 5 режимов работы;
  • Защита от перегрева;
  • Индикатор нагрева.
Недостатки:
  • Нет переворота корпуса.

Вафельница Rommelsbacher WA 1000/E – долговечная и надежная модель для домашнего применения.

First Austria FA-5305-2 – производительная и надежная

Если нужно быстро приготовить большое количество венских вафель, эта модель подойдет идеально. За один раз она может испечь сразу 10 небольших сердечек. При этом электровафельница имеет в комплекте 2 сменные панели: керамическую и металлическую с антипригарным покрытием.

Корпус прибора изготовлен из термостойкого пластика, украшенного вставками из нержавейки. Есть здесь и регулируемый термостат.

Достоинства:
  • Невысокая цена;
  • 2 сменные панели в комплекте;
  • Увеличенная вместительность;
  • Регулируемый термостат;
  • Световые индикаторы.
Недостатки:
  • Нет звукового сигнала.

Электрическая вафельница First Austria FA-5305-2 – оптимальное решение для большой семьи.

Характеристики

Gemlux GL-WM-888R

Rommelsbacher WA 1000/E

FIRST AUSTRIA FA-5305-2

Мощность, Вт

1800

1000

1000

Количество вафель

4

5

10

Материал корпуса

Металл / пластик

Металл

Металл / пластик

Габариты (ВхШхГ), см

17.8х36.3х20.4

9х25х24

15х33х25

Вес, кг

3,4

1,9

1,9

Длина шнура, м

0,7

0,8

1

Лучшие домашние вафельницы для тонких вафель

Чтобы испечь тонкие, хрустящие вафли, используются специальные приборы, поверхности которых плотно соприкасаются руг с другом. Именно из классических вафель делают вкусные трубочки и рожки с начинкой.

Bomann HA 5017 – мощная домашняя вафельница

Плавная регулировка температуры нагрева позволяет настраивать оптимальный режим для приготовления любимых домашних вафель. Благодаря ручке, которая не нагревается, электровафельницей удобно пользоваться и переставлять с места на место.

Защита от перегрева предотвратит поломку при долгой работе. Корпус же здесь изготовлен из термостойкого пластика. Приятный бонус – в комплекте к прибору идет специальный конус для заворачивания рожков.

Достоинства:
  • Высокая мощность;
  • Конус для рожков;
  • Защита от перегрева;
  • Индикация работы и нагрева;
  • Небольшой вес.
Недостатки:
  • Короткий кабель.

Электровафельница HA 5017 CB от Bomann подойдет для приготовления классических тонких вафель, рожков и коржей на торт.

Cloer 271 – для изящных вафель с «кружевным» кантом

Уникальность этой вафельницы – особый дизайн нагревательной панели с классической сеточкой и ажурным обрамлением. Испеченные круглые вафли получаются вкусными и выглядят очень аппетитно.

Выпекать десерт можно на 5 автоматических режимах. О готовности прибора к работе сообщит светодиодный индикатор, который загорится зеленым. Электровафельница подходит для вертикального хранения и имеет место для электрошнура.

Достоинства:
  • Оригинальный рисунок на вафлях;
  • Компактные размеры;
  • Место для шнура;
  • 5 режимов работы;
  • Индикация нагрева.
Недостатки:
  • Нет конуса в комплекте.

Вафельница Cloer 271 предназначена для создания не только вкусных, но и красивых десертов которые станут настоящим украшением праздничного стола.

Добрыня DO-2104 – проста и надежна

Прямоугольные вафли, которые можно печь в этой вафельнице, идеально подходят для приготовления трубочек. А плавная регулировка температуры позволит выбрать «степень хруста» румяной корочки.

На корпусе DO-2104 расположены два световых индикатора, которые оповещают о готовности прибора к работе. А защитная система от перегревания автоматически отключает вафельницу, если вы слишком увлеклись выпечкой.

Достоинства:
  • Доступная цена;
  • Плавная регулировка температуры;
  • Устойчивые прорезиненные ножки;
  • Индикатор нагрева;
  • Металлический корпус;
  • Антипригарное покрытие.
Недостатки:
  • Нет звуковой индикации.

Тонкие вафли, мягкие или хрустящие – все это легко можно приготовить с вафельницей Добрыня DO-2104.

Характеристики

Bomann HA 5017 CB

Cloer 271

Добрыня DO-2104

Мощность, Вт

1200

800

1000

Форма

Круглая

Круглая

Квадратная

Материал корпуса

Пластик

Пластик / металл

Металл

Вес, кг

1,44

1,8

1,5

Диаметр выпечки, см

18

15

19

Лучшие вафельницы для дома со сменными панелями

Сменные панели делают кухонную технику более универсальной. С такими приборами можно готовить сразу несколько видов вафель и даже некоторые другие продукты: пончики, оладьи, сэндвичи и т.п.

Redmond RMB-PM600 – универсальный мультипекарь

Компания Redmond расширила ассортимент обычных вафельниц и создала универсальное приспособление для приготовления самых разных блюд. Всего к этой модели выпустили 40 вариантов панелей: для тонких и толстых вафель, сэндвичей, пончиков и крендельков, оладий (в том числе в форме цифр и букв) – всего не перечислить.

Конкретно эта вафельница поставляется без сменных форм – их нужно приобретать отдельно. Но в продаже есть и близняшки RMB-PM600 – уже со своим набором пластин.

Достоинства:
  • 40 вариантов панелей на любой вкус;
  • Компактные размеры;
  • Индикация работы;
  • Антипригарное покрытие;
  • Термозащита корпуса.
Недостатки:
  • Нет регулировки мощности.

Мультипекарь от Redmond заменит целый парк мелкой кухонной техники и позволит готовить не только вафли, но и разнообразные вторые блюда.

Moulinex SW6118 – для вафель и бутербродов

Бельгийские вафли, гриль и сэндвичи – все эти блюда можно приготовить в этой универсальной вафельнице-бутерброднице. Сменные панели идут в комплекте и снимаются одним легким нажатием.

Мыть их можно в посудомоечной машине, хотя антипригарное покрытие предотвращает прилипание теста, мяса, рыбы и других продуктов – даже если готовить без масла.

Достоинства:
  • 3 сменные панели в комплекте;
  • Световая индикация;
  • Антипригарное покрытие;
  • Легкая замена и очистка панелей;
  • Отсек для шнура.
Недостатки:
  • Нет регулировки мощности.

Мультипекарь Moulinex SW6118 позволит без труда готовить завтраки, десерты и основные блюда, с легкостью меняя панели и не тратя время на их очистку.

Kitfort КТ-1613 – вкусные домашние десерты

В комплекте с этой вафельницей идут две сменные панели: для толстых вафель и для оладий (она же подходит и для печенья). За один раз здесь можно приготовить сразу 4 порции десерта. Благодаря большой мощности, вафельница пропекает даже толстые бельгийские вафли меньше чем за 5 минут.

Обе панели имеют антипригарное покрытие, что позволяет готовить полезные домашние блюда без лишнего жира. А с помощью регулировки мощности можно настраивать подходящий режим работы, учитывая особенности теста.

Достоинства:
  • Высокая мощность;
  • Быстрый нагрев;
  • Регулировка температуры;
  • Устойчивые ножки;
  • Световая индикация.
Недостатки:
  • Только 2 панели в комплекте.

Электровафельница Kitfort КТ-1613 – устройство для тех, кто часто и помногу готовит вафли и другую «утреннюю» выпечку. Несмотря на небольшое количество сменных пластин, форму для оладий можно использовать для самых разных десертов из наливного теста.

Характеристики

REDMOND RMB-PM600

Moulinex SW6118

Kitfort КТ-1613

Мощность, Вт

700

700

1100

Количество панелей

40 (опции)

3

2

Материал корпуса

Комбинированный

Комбинированный

Металл

Вес, кг

1,26 (без панелей)

2,3

3,4

Габариты, см

23.5x23.8x10.5

29.7x30.5x17.3

25.3x33.5x17.5

14 лучших вафельниц для дома — Рейтинг 2019 года (Топ 14)

Вафельница обязательно должна быть в доме, где есть дети. Если вы решили купить вафельницу, не спешите брать первую попавшуюся модель, ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших вафельниц для тонких и бельгийских вафель.

Критерии выбора хорошей вафельницы

Мощность

Впечатления от вафельницы будут положительными, если вы выберете не маломощную модель. Обращайте внимание на электровафельницы с мощностью 700-1000 Вт – они приготовят вафли быстрее.

Антипригарное покрытие

Покупайте вафельницу только с антипригарным внутренним покрытием. Так вы сможете не использовать масло при готовке и легко доставать ваши ароматные вафельки.

Материал корпуса

В нашем рейтинге представлены бюджетные модели вафельниц. Профессиональные мы не рассматривали просто потому, что нет смысла переплачивать, эконом-вафельницы хорошо справятся со своей задачей. В то же время мы рекомендуем отдавать предпочтение вафельницам, сделанным из металла. Пластиковые модели имеют свойство ломаться быстрее.

Регулировка нагрева

Вафельницы, имеющие разные режимы нагрева, предпочтительнее. Вы сами сможете определять температуру, при которой следует готовить. Так вы получите либо хрустящие, либо мягкие вафли в зависимости от предпочтений.

Какой производитель лучше?

Вафельницы выпускают и отечественные, и зарубежные бренды. Судя по нашему рейтингу, составленному на основе отзывов покупателей, среди производителей вафельниц для домашнего использования лидируют фирмы Clatronic, Maxwell, Saturn, Princess, Ves Electric, Rommelsbacher, Smile, GFgril, Redmond. Особенно популярны вафельницы фирмы Clatronic для бельгийских вафель, т.к. всем покупателям известно их качество. Остальные производители не менее интересны. Давайте же посмотрим на рейтинг лучших вафельниц 2018-2019 года.

Рейтинг лучших вафельниц для венских, бельгийских, тонких вафель — Топ 14

Какую вафельницу лучше купить?

В нашем рейтинге мы постарались представить лучшие бюджетные вафельницы для домашнего использования. Выбирайте ту модель, которая лучше всего подойдет для ваших потребностей, руководствуясь нашими подсказками.

6 важных правил и критериев для успешной покупки + лучшие модели

Показать содержание статьи

Говоря об идеальном завтраке, многие представляют себе хрустящие и ароматные вафли. Такое лакомство можно легко и быстро сделать в домашних условиях с помощью вафельницы. Сегодня это кухонное устройство оснащено множеством функций и возможностей. С помощью современной техники можно приготовить не только сладкие вафли, но и горячие сэндвичи или полноценный гарнир к мясному блюду. В статье вы узнаете, как выбрать вафельницу, соответствующую всем важным критериям.

Принцип работы и конструкция вафельниц

Вафельница представляет собой две жарочные панели, которые соединяются друг с другом при помощи шарниров. В процессе работы панели нагреваются за счет трубчатых электронагревательных элементов до температуры, которая позволяет поджарить продукт.

На панели зачастую наносят антипригарное покрытие

Панели чаще всего изготавливают из алюминия и наносят на него антипригарное покрытие. Благодаря специальной конструкции, готовить лакомства можно как с открытой, так и с закрытой верхней панелью.

Существует несколько вариантов электроприборов, на которых можно приготовить вафли в виде больших гофр или трубочек.

Интересно! Производители часто оснащают свои продукты множеством дополнительных возможностей, чтобы облегчить жизнь хозяйкам. Современные устройства сами регулируют температуру, время готовки блюда и равномерный нагрев панелей.

Виды вафельниц

Перед покупкой важно определиться, какие разновидности блюда вам хочется готовить. В разных странах существуют свои рецепты для этого блюда, отличающиеся толщиной изделия. Существует три основных типа устройства:

  1. Американские. Это лакомство представляет собой тонкую трубочку или конус с ячейками небольшой глубины. За счет небольшой толщины тесто хорошо пропекается и становится хрустящим. В такие трубочки можно завернуть сладкую начинку из фруктов, джема, мороженого или сгущенки;
  2. Бельгийские. В таком устройстве можно приготовить пышные и воздушные вафли. Сверху блюдо будет иметь корочку, но внутри тесто останется нежным и мягким. Форма таких вафель зависит от формы лоточков, в которые наливается тесто. Современные приборы дают хозяйкам возможность поэкспериментировать и удивить своих домашних необычным завтраком в форме сердечек, лепестков или других геометрических фигур;
  3. Многофункциональные устройства. Такие приборы имеют расширенный функционал, благодаря которому на них можно приготовить не только вафли, но и бутерброды или блюда на гриле. Они позволяют сэкономить место на небольшой кухне и не покупать несколько видов техники по отдельности. Их недостатком является то, что часто они ломаются раньше, чем обычные вафельницы. А также их стоимость будет выше, чем у простых аналогов.
Американская вафельница
Бельгийская вафельница
Многофункциональное устройство

Основные критерии выбора

При выборе техники, кроме типа устройства необходимо также обращать внимание на ряд других критериев.

Мощность

Эта характеристика показывает то, как быстро и сильно будут нагреваться панели. Обычно производители делают электроприборы средней мощности, от 600 до 750 Вт. Этого вполне достаточно для приготовления лакомства на всю семью.

Мощность показывает, как сильно нагреваются панели

Устройства с более высокой мощностью до 1400 Вт стоит приобретать, если вы работаете на профессиональной кухне или вам необходимо изготавливать большое количество порций. Также многофункциональные приборы, рассчитанные на приготовление нескольких видов блюд, обычно имеют увеличенную мощность.

Количество порций

В зависимости от размера прибора, на нем можно готовить одновременно разное количество порций. Чаще всего производители делают вафельницы, рассчитанные на две небольшие порции. Если кухонное пространство ограничено, можно подобрать мини-вафельницу, на которой можно приготовить только одну порцию за раз.

Вафельницы рассчитаны на разное число порций

Встречаются также устройства, позволяющие одновременно готовить до четырех вафель. Но стоит учитывать, что такой агрегат займет довольно много места на кухонном столе.

Бывают и те, которые за один цикл готовят до 10 штук. А орешницы выпекают 12 орешков за раз — 24 половинки.

Габариты

Эту характеристику стоит учитывать, если место на кухне ограничено. Для небольшой столешницы самым оптимальным вариантом станет компактный агрегат на одну или две порции. Специальный отсек для хранения электрического шнура также позволяет сэкономить место.

Если же вы являетесь обладателем большой кухни и очень любите баловать себя и своих близких вкусным завтраком, вы можете выбрать более габаритную модель, которая позволяет одновременно готовить большое количество порций.

Материал корпуса

Здесь покупателю необходимо будет сделать выбор между металлом и пластиком. Вафельница из любого из этих материалов не будет уступать своему аналогу по мощности или весу:

  • пластик. Вафельницы из пластика обычно дешевле и немного легче по весу;
  • металл. Стальные устройства надежнее и долговечнее, кроме того они защищают внутреннюю структуру устройства от повреждений намного больше.
Вафельница с корпусом из пластика
Прибор с корпусом из металла

Заметными отличиями являются дизайн и габариты электроприбора.

Качество антипригарного покрытия

Антипригарное покрытие наносится на поверхность жарочных панелей, чтобы уменьшить количество масла при приготовлении и исключить прилипание теста к пластине. Благодаря этому блюдо получается более полезным и красивым.

Рекомендация! Прежде чем совершать покупку, убедитесь в целостности тефлонового покрытия. Внимательно посмотрите, нет ли на нем сколов и трещин, а также проверьте равномерность напыления.
Время работы

Чтобы электроприбор прослужил долгое время без поломок, необходимо обратить внимание на указанное время непрерывной работы.

Обычно производители устанавливают оптимальный промежуток в 30 минут.

Дополнительные функции

Помимо основных функций, важно обратить внимание на дополнительные возможности вафельниц, потому что они могут намного облегчить приготовление завтрака.

Рейтинг лучших производителей, обзор моделей

Производителями вафельниц являются как зарубежные, так и отечественные компании. Существует множество рейтингов самых популярных фирм, основанных на отзывах покупателей и репутации на рынке кухонной техники.

Американские

Такие электроприборы подходят для выпекания тонких и хрустящих трубочек, нежных венских вафель и сахарных рожков для домашнего мороженого. Пластины таких электрических вафельниц отличаются небольшими ячейками и довольно большой площадью поверхности.

Модель Характеристики
Maxwell MW-1571

Очень популярная модель среди любителей тонких вафель. Прибор оснащен регулятором температуры и специальным индикатором, который сообщает о том, что он достаточно разогрелся и готов к работе.

Мощность устройства 800 Вт позволяет быстро и равномерно выпекать круглые вафли, поджаренные с обеих сторон. Благодаря антипригарной поверхности панелей тесто не прилипает даже без использования масла. Помимо этого вафельница оборудована терморегулятором, который позволяет контролировать уровень нагрева панелей от первой до пятой степени.

Корпус изготовлен из пластика, не поддающегося воздействию высоких температур. Безопасность прибора достигается за счет специального зажима на ручку и прорезиненного дна.

В комплекте с устройством продается форма в виде конуса, с помощью которой можно делать рожки или трубочки.

Основные преимущества:

  • приятная цена;
  • оптимальная мощность для быстрого приготовления;
  • качественное покрытие.

Минусы:

  • недостаточная длина шнура питания.
Saturn ST-EC 0153

Данная модель позволяет хозяйкам выбирать оптимальную температуру из диапазона от 0 до 125 градусов. Пластины диаметром 20 см имеют тефлоновое покрытие, исключающее пригорание вафель к поверхности.

Корпус оснащен ручками с термоизоляцией и фиксатором верхней части, чтобы вафельница не открывалась во время работы. Прибор имеет мощность 1,2 кВт, что позволяет уменьшить время приготовления блюда.

Плюсы:

  • скорость готовки;
  • компактность прибора;
  • наличие специального отсека для провода;
  • защита от перегрева;
  • низкая стоимость.

Минусы:

  • отсутствие конуса для приготовления рожков;
  • нагрев верхней крышки при работе.
 ЛАКОМКА ЭВ-0,8/220Модель отечественного производителя имеет прямоугольную форму, которая позволяет сделать ровные вафельные трубочки. Жарочные панели имеют большую толщину, по сравнению с зарубежными аналогами. Благодаря этому сокращается время готовки, и тесто пропекается лучше. Время приготовления одной порции вафель составляет 2-3 минуты.

Вафельница дополнительно оснащена терморегулятором и системой защиты при переменном напряжении. Корпус изготовлен из металла повышенной прочности.

Плюсы:

  • еда быстро и хорошо пропекается;
  • защита от перегрева;
  • надежный корпус.

Минусы:

  • внушительный вес;
  • цена выше, чем у аналогов.
Бельгийские

Такой тип устройств используется только для приготовления толстых вафель. В зависимости от размера прибора можно одновременно выпекать от 2 до 10 порций.

Модель Характеристики
Clatronic WA 3606

Данную модель для изготовления бельгийских вафель выбирают чаще других. Панели имеют классическую квадратную форму с глубокими ячейками. Они оснащены антипригарным покрытием и обеспечивают равномерное приготовление вафель с обеих сторон.

Корпус прибора выполнен из пластика с металлическими вставками. Производитель установил оптимальную мощность 800 Вт, которая подходит для одновременного приготовления двух порций вафель.

Для предотвращения ожогов ручка вафельницы сделана из теплоизоляционных материалов. Надежность и долгий срок службы прибора призвана обеспечить система защиты от перегрева.

Основные плюсы:

  • надежный корпус;
  • удобная форма;
  • простота в использовании.

Минусы:

  • невысокая мощность.
Ariete 187 Party Time

Эту модель выбирают покупатели, которым особенно важен внешний вид прибора. Он выполнен в стиле ретро 50-х годов, выглядит ярко и гармонично.

Производитель уделил внимание не только внешнему виду, но и техническим характеристикам вафельницы. Она оснащена:

  • жарочными панелями с тефлоновым покрытием;
  • световым индикатором подключения и готовности блюда;
  • фиксатором верхней крышки;
  • мощностью 700 Вт.

Основные плюсы:

  • дизайн устройства;
  • надежный производитель;
  • наличие отсека для шнура.

Минусы:

  • шнур не длинный.
 Princess 132400Прибор способен выпекать сразу две вафли классической квадратной формы, а, благодаря высококачественному антипригарному покрытию, этот процесс может происходить с минимальным использованием масла или вовсе без него. При этом к нагревательным пластинам ничего не прилипает, тесто пропекается равномерно, а вкус готового изделия сохраняются в полном объёме.

Интересной особенностью конструкции Princess 132400 является возможность переворота на 180 градусов, что позволяет равномернее распределить тесто внутри и не пережарить вафли с одной из сторон. Мощность устройства составляет 700 Вт, корпус оборудован специальной термоизолированной ручкой и надежным замком.

Основные плюсы:

  • привлекательный дизайн;
  • качественное и надежное исполнение;
  • классическая форма вафель.

Минусы:

  • не самая большая мощность.
Многофункциональные устройства

С помощью такого прибора можно приготовить не только тонкие или толстые вафли. Они подходят также для приготовления пончиков, орешков с кремом, сэндвичей и разнообразных закусок гриль. Так что если у вас небольшая кухня и не имеется много места для хранения, лучше всего приобрести именно такой прибор.

Модель Характеристики
Smile WM 3607

Одна из лучших моделей на рынке кухонной техники. Достаточная мощность позволяет выпекать сразу 3 вида продукции:

  • тонкие вафельные коржи;
  • толстые бельгийские вафли;
  • венские вафли в виде сердечек.

Чтобы сменить пластину, достаточно выполнить всего одно нажатие на фиксатор.

Имеется антипригарное покрытие. Корпус пластиковый.

Достоинства:

  • приятная стоимость;
  • наличие сменных панелей;
  • простота использования;
  • отсек для хранения шнура;
  • термоизолированный корпус.

Недостатки:

  • отсутствие таймера для определения готовности.
GFgril GF-040

При помощи этого прибора можно испечь сразу 2 толстые вафли, приготовить сэндвичи или горячие бутерброды. Также агрегат очень удобно использовать в качестве гриля. Он способен раскрываться как книга. Таким образом образуются сразу 2 жарочные поверхности, а мощность в 1 кВт позволяет хорошо прожаривать даже толстые куски мяса.

Наличие антипригарного покрытия позволит вам совершенно не использовать масло, что сделает ваши блюда еще более диетическими и полезными. Сменные панели легко вынимаются, их удобно мыть. Прочный цельнометаллический корпус гарантирует долгую и стабильную работу прибора.

Достоинства:

  • качество сборки;
  • простота использования;
  • хорошая мощность;
  • универсальность.

Недостатки:

  • не слишком привлекательная цена.
 Moulinex SW 6118Имеет 3 пластины с качественным антипригарным покрытием. Прибор может приготовить сэндвичи, испечь ароматные бельгийские вафли и побаловать себя продуктами, запеченными на гриле.

Достоинства:

  • низкая цена;
  • многофункциональность;
  • качество сборки;
  • наличие индикатора, оповещающего о готовности прибора к работе;
  • возможность хранить прибор вертикально;
  • длинный электропровод;
  • возможность мыть панели в посудомоечной машине.

Недостатки:

  • отсутствует регулятор мощности.

Советы по выбору

Итак, вот на что следует обратить внимание, прежде чем приобрести тот или иной агрегат:

  • компания-производитель;
  • оптимально приобретать приборы с мощностью от 700 до 1000 Вт — продукт будет быстрее готовиться;
  • чтобы исключить подсолнечное масло при готовке, следует приобретать продукцию с антипригарным покрытием;
  • предпочтение лучше отдать металлическому корпусу, так как пластик менее прочен;
  • вафельницы с разными уровнями нагрева в приоритете.

Посмотрите видео о том, как выбрать вафельницу

12 лучших вафельниц для дома

Самые надежные и качественные вафельницы для вкусной домашней выпечки. Заглядываем под крышку, чтобы узнать все плюсы и минусы новых моделей.

Как выбрать лучшую вафельницу для дома

Вафельницы в основном различают по типу вафель, которые на них выпекают. Сегодня существуют модели для венских, бельгийских, тонких вафель и универсальные приборы. К последним относят устройства со сменными панелями для разных видов выпечки.

Встречаются модели 2-в-1, на которых можно печь и венские, и бельгийские вафли, так как они одинаковы по толщине. Однако если вам важно получить идеальную выпечку конкретного вида, берите специализированные вафельницы – ведь структура у теста все-таки будет разной.

Даже если вы не исключаете жиры из своего рациона и планируете выпекать вафли, смазывая пластины маслом, ищите модели с антипригарным покрытием. Оно предотвратит прилипание теста даже после длительной эксплуатации.

Корпус электровафельниц может быть металлическим или пластиковым. Первый материал более долговечен, второй – легче и дешевле. Также на стоимость приборов влияет наличие дополнительных функций. Например, возможность переворота корпуса для лучшего распределения теста, индикация работы, изменение мощности, терморегулятор и другие.

Рекомендации:

Лучшие домашние вафельницы для бельгийских вафель

Бельгийские вафли имеют плотную структуру, схожую с печеньем. Часто они зажариваются до хрустящей корочки.

Вафельницы для их приготовления должны быть мощными, хорошо пропекать тесто внутри, пока оно не подгорело снаружи.

Классическая форма таких вафель – квадратная, но может быть треугольной или фигурной (сердечки и т.п.).

Tristar WF-2141 – мощная домашняя вафельница

5.0

★★★★★

оценка редакции

93%

покупателей рекомендуют этот товар

Толстые, пропеченные вафли с золотистой корочкой – не проблема для этой вафельницы. За считанные минуты она испечет вкусный домашний десерт.

По отзывам пользователей, Tristar WF быстрее других справляется со своей задачей. Кроме того она защищена от перегрева и имеет антипригарное покрытие на панелях.

Для регулировки оптимальной температуры по тому или иному рецепту, здесь предусмотрено 5 автоматических режимов работы и ручная настройка температуры. Электровафельница имеет отсек для хранения шнура и индикатор нагрева.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Быстрое приготовление вафель;
  • 5 режимов работы;
  • Регулировка температуры;
  • Отсек для шнура.

Недостатки:

  • Нет переворота.

Электровафельница WF-2141 Tristar предназначена для быстрого выпекания толстых квадратных вафель.

 

Clatronic WA 3606 – самая надежная

4.9

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Электровафельница оснащена формочкой для выпекания классических бельгийских вафель квадратной формы с глубоким рельефом. Наличие регулятора мощности позволяет выбирать оптимальный режим работы для разных видов теста. А индикатор нагрева подскажет, когда можно начинать печь.

Благодаря антипригарному покрытию, вафли не прилипают к поверхности. Прибор имеет высокие прорезиненные ножки, предотвращающие нагрев стола и скольжение самой вафельницы. А система защиты от перегрева защищает его от преждевременной поломки.

Небольшие габариты и наличие отсека для хранения сетевого шнура делают ее удобной даже для небольшой кухни.

Достоинства:

  • Регулировка температуры нагрева;
  • Отсек для шнура;
  • Защита от перегревания;
  • Индикаторы работы;
  • Высокие прорезиненные ножки.

Недостатки:

  • Нет переворота корпуса.

Вафельница Clatronic WA 3606 – достаточно мощный и функциональный прибор для домашней выпечки бельгийских классических вафель.

 

Kitfort KT-1643 – очень компактная вафельница

4.6

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Небольшие размеры электровафельницы Kitfort ничуть не влияют на ее производительность. Она без проблем пропекает толстые бельгийские вафли.

Корпус модели имеет термостойкое покрытие – к нему можно прикасаться во время работы, не боясь обжечься. Для удобной переноски здесь же предусмотрена ручка.

Индикатор нагрева облегчает задачу по приготовлению вафель. А панели с антипригарным покрытием предотвращают прилипание теста. Очистка формочек осуществляется просто салфеткой.

Достоинства:

  • Компактные размеры и небольшой вес;
  • Индикатор нагрева;
  • Термостойкий корпус;
  • Ручка для переноски;
  • Антипригарное покрытие;
  • Простая очистка.

Недостатки:

  • Нет терморегулятора.

Вафельница Kitfort KT-1643 позволит готовить вафли не только дома, но и в поездках. Например, ее можно взять с собой на уикэнд на даче.

 

Лучшие домашние вафельницы для венских вафель

Венские вафли отличаются нежной, мягкой структурой и готовятся из жидкого теста. Вафельницы для них должны хорошо распределять тесто по форме и быстро его пропекать.

Очень важно, чтобы пластины имели хорошее антипригарное покрытие, так как венские вафли чаще прилипают к поверхности. Классическая форма – треугольник или сердце.

Gemlux GL-WM-888R – мощная, почти профессиональная вафельница

5.0

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Электровафельница Gemlux имеет стильный дизайн и выпускается в двух цветах: красном и черном. Она оборудована подставкой, которая предотвращает нагревание столешницы и служит контейнером для сбора крошек.

Прибор способен работать в 3 режимах, мощность нагрева можно отрегулировать вручную. Подходит для венских и для бельгийских вафель.

Главный плюс этой модели – переворот рабочей поверхности на 180° для лучшего распределения теста. Вафельница оснащена двумя круглыми формами с антипригарным покрытием. За один раз здесь можно испечь 4 треугольные вафли.

Достоинства:

  • Универсальность – можно готовить любые толстые вафли;
  • Переворот корпуса на 180°;
  • Подставка-контейнер для крошек;
  • Защищенная от нагревания ручка;
  • Терморегулятор;
  • 3 режима работы;
  • Индикация готовности к работе.

Недостатки:

Вафельница GL-WM-888R от Gemlux подойдет как для дома, так и для небольших столовых либо семейных кафе. Лучше всего на ней удаются именно венские вафли, но и бельгийские (если вы не слишком привередливы) можно приготовить.

 

Rommelsbacher WA 1000/E – оригинальная и эффективная электровафельница

4.7

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Оригинальный дизайн и высокая производительность – главные достоинства этой вафельницы. Наличие 5 автоматических режимов позволит выбрать оптимальную температуру для приготовления нежных, пропеченных или хрустящих вафель. За одну загрузку здесь можно испечь 5 сердечек.

Термоизолированный металлический корпус предупредит возможные ожоги, а автоматика с защитой от перегрева обеспечит долгий срок службы прибора. Для удобства хранения предусмотрен отсек для шнура.

Достоинства:

  • Оригинальный дизайн;
  • Металлический корпус с термозащитой;
  • 5 режимов работы;
  • Защита от перегрева;
  • Индикатор нагрева.

Недостатки:

  • Нет переворота корпуса.

Вафельница Rommelsbacher WA 1000/E – долговечная и надежная модель для домашнего применения.

 

First Austria FA-5305-2 – производительная и надежная

4.5

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Если нужно быстро приготовить большое количество венских вафель, эта модель подойдет идеально. За один раз она может испечь сразу 10 небольших сердечек. При этом электровафельница имеет в комплекте 2 сменные панели: керамическую и металлическую с антипригарным покрытием.

Корпус прибора изготовлен из термостойкого пластика, украшенного вставками из нержавейки. Есть здесь и регулируемый термостат.

Достоинства:

  • Невысокая цена;
  • 2 сменные панели в комплекте;
  • Увеличенная вместительность;
  • Регулируемый термостат;
  • Световые индикаторы.

Недостатки:

  • Нет звукового сигнала.

Электрическая вафельница First Austria FA-5305-2 – оптимальное решение для большой семьи.

 

Лучшие домашние вафельницы для тонких вафель

Чтобы испечь тонкие, хрустящие вафли, используются специальные приборы, поверхности которых плотно соприкасаются руг с другом. Именно из классических вафель делают вкусные трубочки и рожки с начинкой.

Bomann HA 5017 – мощная домашняя вафельница

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Плавная регулировка температуры нагрева позволяет настраивать оптимальный режим для приготовления любимых домашних вафель. Благодаря ручке, которая не нагревается, электровафельницей удобно пользоваться и переставлять с места на место.

Защита от перегрева предотвратит поломку при долгой работе. Корпус же здесь изготовлен из термостойкого пластика. Приятный бонус – в комплекте к прибору идет специальный конус для заворачивания рожков.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Конус для рожков;
  • Защита от перегрева;
  • Индикация работы и нагрева;
  • Небольшой вес.

Недостатки:

  • Короткий кабель.

Электровафельница HA 5017 CB от Bomann подойдет для приготовления классических тонких вафель, рожков и коржей на торт.

 

Cloer 271 – для изящных вафель с «кружевным» кантом

4.6

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Уникальность этой вафельницы – особый дизайн нагревательной панели с классической сеточкой и ажурным обрамлением. Испеченные круглые вафли получаются вкусными и выглядят очень аппетитно.

Выпекать десерт можно на 5 автоматических режимах. О готовности прибора к работе сообщит светодиодный индикатор, который загорится зеленым. Электровафельница подходит для вертикального хранения и имеет место для электрошнура.

Достоинства:

  • Оригинальный рисунок на вафлях;
  • Компактные размеры;
  • Место для шнура;
  • 5 режимов работы;
  • Индикация нагрева.

Недостатки:

  • Нет конуса в комплекте.

Вафельница Cloer 271 предназначена для создания не только вкусных, но и красивых десертов которые станут настоящим украшением праздничного стола.

 

Добрыня DO-2104 – проста и надежна

4.5

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Прямоугольные вафли, которые можно печь в этой вафельнице, идеально подходят для приготовления трубочек. А плавная регулировка температуры позволит выбрать «степень хруста» румяной корочки.

На корпусе DO-2104 расположены два световых индикатора, которые оповещают о готовности прибора к работе. А защитная система от перегревания автоматически отключает вафельницу, если вы слишком увлеклись выпечкой.

Достоинства:

  • Доступная цена;
  • Плавная регулировка температуры;
  • Устойчивые прорезиненные ножки;
  • Индикатор нагрева;
  • Металлический корпус;
  • Антипригарное покрытие.

Недостатки:

  • Нет звуковой индикации.

Тонкие вафли, мягкие или хрустящие – все это легко можно приготовить с вафельницей Добрыня DO-2104.

 

Лучшие вафельницы для дома со сменными панелями

Сменные панели делают кухонную технику более универсальной. С такими приборами можно готовить сразу несколько видов вафель и даже некоторые другие продукты: пончики, оладьи, сэндвичи и т.п.

Redmond RMB-PM600 – универсальный мультипекарь

5.0

★★★★★

оценка редакции

93%

покупателей рекомендуют этот товар

Компания Redmond расширила ассортимент обычных вафельниц и создала универсальное приспособление для приготовления самых разных блюд. Всего к этой модели выпустили 40 вариантов панелей: для тонких и толстых вафель, сэндвичей, пончиков и крендельков, оладий (в том числе в форме цифр и букв) – всего не перечислить.

Конкретно эта вафельница поставляется без сменных форм – их нужно приобретать отдельно. Но в продаже есть и близняшки RMB-PM600 – уже со своим набором пластин.

Достоинства:

  • 40 вариантов панелей на любой вкус;
  • Компактные размеры;
  • Индикация работы;
  • Антипригарное покрытие;
  • Термозащита корпуса.

Недостатки:

  • Нет регулировки мощности.

Мультипекарь от Redmond заменит целый парк мелкой кухонной техники и позволит готовить не только вафли, но и разнообразные вторые блюда.

 

Moulinex SW6118 – для вафель и бутербродов

4.7

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Бельгийские вафли, гриль и сэндвичи – все эти блюда можно приготовить в этой универсальной вафельнице-бутерброднице. Сменные панели идут в комплекте и снимаются одним легким нажатием.

Мыть их можно в посудомоечной машине, хотя антипригарное покрытие предотвращает прилипание теста, мяса, рыбы и других продуктов – даже если готовить без масла.

Достоинства:

  • 3 сменные панели в комплекте;
  • Световая индикация;
  • Антипригарное покрытие;
  • Легкая замена и очистка панелей;
  • Отсек для шнура.

Недостатки:

  • Нет регулировки мощности.

Мультипекарь Moulinex SW6118 позволит без труда готовить завтраки, десерты и основные блюда, с легкостью меняя панели и не тратя время на их очистку.

 

Kitfort КТ-1613 – вкусные домашние десерты

4.5

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

В комплекте с этой вафельницей идут две сменные панели: для толстых вафель и для оладий (она же подходит и для печенья). За один раз здесь можно приготовить сразу 4 порции десерта. Благодаря большой мощности, вафельница пропекает даже толстые бельгийские вафли меньше чем за 5 минут.

Обе панели имеют антипригарное покрытие, что позволяет готовить полезные домашние блюда без лишнего жира. А с помощью регулировки мощности можно настраивать подходящий режим работы, учитывая особенности теста.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Быстрый нагрев;
  • Регулировка температуры;
  • Устойчивые ножки;
  • Световая индикация.

Недостатки:

  • Только 2 панели в комплекте.

Электровафельница Kitfort КТ-1613 – устройство для тех, кто часто и помногу готовит вафли и другую «утреннюю» выпечку. Несмотря на небольшое количество сменных пластин, форму для оладий можно использовать для самых разных десертов из наливного теста.

 

Друзьям это тоже будет интересно

 

 

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Блины в вафельнице рецепт с фото. Оладьи в вафельнице рецепт

То задумав испечь блины, мне в голову пришла идея не традиционно печь их на сковороде, а приготовить, используя электровафельницу.
Если честно, то я не знала перед приготовлением, получатся у меня блины в электровафельнице или нет, и, получились.
Единственное, они получаются в электровафельнице светлыми, так как держать в ней долго не стоит, всего несколько минут, иначе они будут сухими. Но в то же время огромным плюсом является то, что их нужно вынимать из электровафельнице быстро, так как все время приготовления глобально уменьшается, а это прекрасно, к тому же блины остаются пропеченными, так как обжариваются сразу же с двух сторон.
Ну и самое главное конечно же то, что при приготовлении блинов в электровафельнице, они получаются с узором, как на вафлях, ну просто прелесть! Мне кажется, что я подсяду на приготовление блинов в электровафельнице.

1. Итак, для начала необходимо приготовить тесто для блинов. Рецептов приготовления теста для блинов масса, но можно приготовить по моему любимому рецепту, перейдя по этой ссылке Блины скороспелые .


2. Далее нужно нагреть электровафельницу, установив ее максимальную мощность и смазать ее поверхности для жарки.


3. После чего налить в центр электровафельницы теста для блинов, как это делается для приготовления вафель, и накрыть электровафельницу крышкой, подержав закрытой всего 10-15 секунд.


4. Открыть крышку электровафельницы и убрать с помощью лопатки готовый ажурный блин.

Как приготовить блины в вафельнице рецепт с фото - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепт понравился: 43

Ингредиенты:
тесто для блинов – 500 мл. ;
масло растительное – для смазывания;
электровафельница – 1 шт.

Так как я совсем недавно готовила в электровафельнице Вафельные трубочки. то задумав испечь блины, мне в голову пришла идея не традиционно печь их на сковороде, а приготовить, используя электровафельницу.
Если честно, то я не знала перед приготовлением, получатся у меня блины в электровафельнице или нет, и, получились.
Единственное, они получаются в электровафельнице светлыми, так как держать в ней долго не стоит, всего несколько минут, иначе они будут сухими. Но в то же время огромным плюсом является то, что их нужно вынимать из электровафельнице быстро, так как все время приготовления глобально уменьшается, а это прекрасно, к тому же блины остаются пропеченными, так как обжариваются сразу же с двух сторон.
Ну и самое главное конечно же то, что при приготовлении блинов в электровафельнице, они получаются с узором, как на вафлях, ну просто прелесть! Мне кажется, что я подсяду на приготовление блинов в электровафельнице.

1. Итак, для начала необходимо приготовить тесто для блинов. Рецептов приготовления теста для блинов масса, но можно приготовить по моему любимому рецепту, перейдя по этой ссылке Блины скороспелые.

3. После чего налить в центр электровафельницы теста для блинов, как это делается для приготовления вафель, и накрыть электровафельницу крышкой, подержав закрытой всего 10-15 секунд.

4. Открыть крышку электровафельницы и убрать с помощью лопатки готовый ажурный блин.

Время приготовления: PT00h30M 20 мин.

Изыски финских кулинаров: пеките блины в вафельнице

В преддверии Масленицы рецепты блинов становятся топовой темой на финских кулинарных сайтах.
Традиция масленичных блинов в Суоми популярна, как и в России, однако в последнее время финские кулинары предлагают еще два сезона, подходящих для их поедания. Хотя «временем блинов» считается январь, новая пищевая мода советует ставить тарелку с блинами на рождественский стол, а также дополнять ими трапезы в течение лета, когда в Финляндии идет сезон раков, с которыми блины – на финский вкус – хорошо сочетаются.

Самое популярное «сопровождение» для блинов в Финляндии – сметана, икра (лососевых рыб или ряпушки) и мелко порезанный репчатый лук. Все три ингредиента подаются вместе. Хорошим дополнением к блинам считается также лососина – малосольная или холодного копчения, а тем, кто страдает аллергией на рыбу, советуют подавать к блинам традиционный финский грибной салат с майонезом, салат из креветок и даже соленые огурцы с чесночным ароматом.

Главное правило поедания блинов у финнов – есть их столько, сколько захочется, не ограничивая себя.
По сравнению с русскими финские блины толще – стандарт славянских хозяек, способных из теста с использованием одного яйца испечь не менее двух десятков блинов, в Суоми непопулярен, и местные blinit больше напоминают русские оладьи, хотя и оладьи, мучные или овощные, здесь тоже пекут.

Тем же, кому наскучили традиционные блины со сковороды, финские кулинары советуют попробовать выпекать их. в вафельнице. Испробовавшие этот способ уверяют, что вафельница намного лучше подходит для этой выпечки, чем сковородка, потому что обеспечивает более равномерное прожаривание, блины получаются хрустящими и к тому же имеют интересную форму, что весьма разнообразит стол. Такие блины могут быть как сладкими, так и солеными, например, с добавлением укропа. Оптимальным напитком к вафлеблинам финны считают белое сухое вино.

несколько рецептов финских блинов

Блины из гречневой муки
(расчет примерно на 10 штук)
· 400 граммов болгарского йогурта или простокваши (kermaviili)
· 20 граммов дрожжей
· 200 граммов гречневой муки
· 1 ч.л. сахара
· 100 граммов горячего молока
· 1 ч.л. соли
· 1 ст.л. топленого масла
· 1 яйцо (отделить желток от белка)
Подогреть йогурт, или простоквашу, до комнатной температуры, растворить в нем дрожжи, затем добавить гречневую муку и сахар.Оставить на пару часов при комнатной температуре или в прохладном месте (можно в холодильнике). Непосредственно перед жаркой добавить в тесто молоко с солью и топленым маслом, желток и взбитый белок (в последнюю очередь). Жарить на слабом огне.

Ржаные блины
· ½ литра молока
· 1 ст.л. простокваши
· 300 граммов ржаной муки
· 200 граммов пшеничной муки
· 1 палочка дрожжей
· 1 яйцо
· соль, масло для жарки
Растворить дрожжи в теплом молоке. Добавить ржаную муку и оставить до подъема в теплом месте. Когда на тесте появятся пузыри, добавить пшеничную муку, простоквашу и соль, после чего снова оставить для подъема. Отделить белок от желтка, желток добавить прямо в тесто, белок взбить до пены и добавить непосредственно перед жаркой.

Традиционные blinit
(на 4 порции)
· 10 граммов дрожжей
· 400 граммов теплого молока
· 250 граммов пшеничной муки
· 2 яйца
· 250 граммов гречневой муки
· соль по вкусу
· 3 – 5 ст.л. масла
1. Растворить дрожжи в теплом молоке. Добавить пшеничную муку и смешать, после чего накрыть салфеткой и оставить на три часа для подъема при комнатной температуре.
2. Добавить яйца, гречневую муку и соль. Оставить еще на два часа.
3. Разогреть сковородку, жарить блины диаметром 8 – 10 см.
4. Подать на стол в соответствии с вашими предпочтениями.
Или же из блинов можно соорудить блинные бургеры, начинив их уже упоминавшимися икрой, сметаной и луком, соленой или копченой рыбой или салатами и украсив укропом. Подходящей начинкой может быть также копченое мясо, и тогда такой бургер можно есть с пивом.
Специалисты системы магазинов «Алко» считают также, что к блинному столу подходят сухие вина типа рислинга, токайское и шампанское.

С традицией и рецептами вас познакомила Мария Хейккинен, Хельсинки


3 яйца
4 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
примерно я стакан муки
примерно 1 стакан молока
3-4 ст. л. растительного масла
Обычно, для блинов в сковороде я добавляю горячую воду, но здесь ее не надо.
А теперь фото.

Последние 3 фото не вижу. монитор старый, темно.
Судите.

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим “Источник”

По просьбам телезрителей выкладываю способ приготовления блинов в вафельнице. Для начала небольшое лирической отступление.
Блины пеку с детства. Умею всякие. сладкие, кислые. Всегда получаются и съедаются на “ура”.
Конкретно для сегодня рецепт такой (специально все измеряла, так как всегда делаю на глаз).
3 яйца
4 ст. ложки сахара
1 щепотка соли Читать полностью

Сегодня пришлось мне поутру отводить сына на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, поворачиваюсь обратно ехать. И тут бабушка его одноклассницы мне в спину говорит: "Вяжет-вяжет, а у самой дети брошенные! Детьми надо заниматься!" Вот почему так, ведь рукодельничаю я в ущерб своему свободному времени, сну в основном, а не в то время, когда с детишками.

В жизни каждого из нас однажды происходят те события, которые сильно меняют нашу жизнь. И я не исключение. Вот об этом я и хочу поведать другим. На дворе тогда был 2006 год. Мне было 27 лет. Я уже 3 года была замужем, но деток у нас пока не было. Работала я в одной крупной компании бухгалтером. Считала зарплату на всю фирму. И наступил момент, когда на меня взвалили очень большой объем работы.

У моего 16-летнего брата завелась девушка. И вот я совершенно случайно подслушала их разговор. Собрался братишка к пассии своей в гости и мой муж дает ему наставления. Муж – "Как придешь к ней домой сразу просись в туалет, не стесняйся. А там загляни под крышку унитаза. Если обнаружишь сам знаешь что, то смело сваливай от неряхи и стирай ее номер телефона".

Моей бабушке 90 лет, у нее 5 детей. Деда нет уже более 40 лет. Изменял, даже были дети на соседней улице. Это я к чему? К тому, что мне бабушка всегда говорит, что мол, если приперло мужику то самое, то даже если блины печешь, бросила и пошла. Народ, тока честно. Кто так делает? Кто бросает все и идеть, даже если совсем не хочется? Те, у кого "голова болит", тоже могут написать.

Закупка открыта 15 декабря 2010 г. Всем привет! Давайте знакомиться, я Гузаль. Закупку мне передала Лола. По многочисленным просьбам открываю пятую закупку техники Disney от итальянского производителя *A*R*I*E*T*E*. Давайте порадуем наших деток оригинальными и красивыми вкусняшками. К цене прибавляем мой орг.15% Оплата 50% на карту СБ после СТОПА.

Привет всем! Очень хочу научится делать вафли. но нету рецепта. Електровафельница у меня есть. Недавно в нете нашла пару рецептов но у меня вафли не получились. первый раз напекла блинов и это в ел. вафельнице. а второй раз они получились очень твердые и толстые. Девочки кто умеет их делать,пожалуйста, отзовитесь. Поделитесь рецептиком. Очень хочу сделать их.

Всем привет! Давайте знакомиться, я Гузаль. Закупку мне передала Лола. По многочисленным просьбам открываю пятую закупку техники Disney от итальянского производителя *A*R*I*E*T*E*. Давайте порадуем наших деток оригинальными и красивыми вкусняшками! ЗАКУПКА ТУТ. К цене прибавляем мой орг.15% Оплата 50% на карту СБ после СТОПА.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ДЛЯ АУТИСТОВ. 101 рецепт без глютена и аллергенов. / Сьюзен К. Делэйн (уже на русском языке) По поводу эффективности безглютеновой диеты есть много мнений, мы не отстаиваем те или иные точки зрения, просто стараемся предоставить наиболее полную информацию о путях помощи нашим деткам. Но эту книгу стоит прочитать хотя бы только за одну фразу, которую написала автор книги в предисловии: «Если первый блин вышел комом, просто окуните его в кленовый сироп и поделитесь им с тем, кого вы.

Дочь давно хотела приготовить вафли. Я раскопала вафельницу, времен еще моего детства. Предупредила дочку, что предварительно аппарат нужно отмыть, т.к. с прошлого раза, 20 лет назад, его никто не мыл. Она помыла с жидкостью для мытья посуды. Была два дубля. В первый раз дочь забыла положить молоко. Вдобавок сунула в вафельницу очень большой комок теста, оно стало стекать с краев. Деня попыталась исправить ситуацию, долив молока, но тесто не размешивалось и плавало в молоке комочками. Вылили. Помыли миску. День.

10 блюд из гречки С изобилием питательных, вкусных и полезных качеств, гречневая мука должна быть неизменной частью диеты.Родом из Средней Азии, гречка культивируется уже более 1 000 лет. Она давно является одним из постоянных продуктов во многих частях России и Китая, и сейчас появляется в кулинарии многих других стран. На Западе чаще всего она используется в форме муки, которая не только обладает нежным ореховым вкусом, но и очень легко переваривается и полезна для организма.Гречневая крупа не имеет никакого родства с пшеницей.

250г масла сливочного или маргарина1 стакан сахара1 стакан кефера2 ст. ложки сметаны4 яйцаванилин8ст. ложки муки0,5ч. ложки разрыхлителяРастопленное масло перемешайте с сахаром и ванилином. Добавьте кефир и сметану, вновь перемешайте. Введите яйца ивзбивайте до растворения кристалликовсахара.Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте (муки нужно столько, чтобы получилось тесто как для блинов).Приготовьте вафли в разогретой вафельнице. Затем сверните каждую в трубочку и остудитее.

Я очень люблю шоколад. Обычный, классический, черный. Могу молочный есть, а вот белый не воспринимаю. Поэтому и рецептов шоколадных много в моей копилке. Делюсь избранно-проверенно-любимыми:) КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ 1 яйцо,1-1.5 стакана сахара,1 стакан кефира,1 стакан растительного масла,1 ч.л. ванильного экстракта,2 стакана муки(или 1,5 стакана муки и 0.5 стакана крахмала),3 ст.л. с горкой какао,щепотка соли,1 ч.л. с горкой пекарского порошка,Миксером взбить яйцо с сахаром недолго, добавить ванильный экстракт, половину масла и кефира, взбивать на небольшой скорости до растворения сахара.Муку, разрыхлитель, соду.

блины из чечевицы:стакан чечевицы замоченной на ночь и немного отваренныйдва яйца(один с зелтком. другой без)соль, перецчеснок и лукэти ингридиенты по вкусувсе в блендер и жарим на сковородке или в вафельницеСоус к блинчикам:творог, ёгурт, пармезал(или другой трердый сыр.Перемесиваэм и ВУОЛЯ!

Вафли в вафельнице/ Рецепт с фото пошагово

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой. Это универсальный продукт, вкусное бюджетное блюдо, которое готовится быстро и просто. А рецепты домашних вафель регулярно украшают переменчивую кулинарную моду.

Как приготовить вафли в вафельнице

1 . Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Всыпать сахар. 2 . Взбить яйца с сахаром до однородной массы. 3 . Маргарин или сливочное масло растопить. Немного остудить.

4 . Смешать яичную смесь с маргарином (маслом).

5 . Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто.

6 . Перемешать. Консистенция теста получится, как у сметаны.

7 . Разогреть вафельницу. Налить чайную ложку, закрыть. Выпекать 2-3 минуты.

8 . Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. По желанию, наполнить кремом или вареным сгущенным молоком с помощью кондитерского шприца.

Вкусные домашние вафли готовы

Вафли в вафельнице рецепты

Вкусные вафли в вафельнице рецепт которых всегда храниться в тумбочке с остальными кулинарными записями, можно приготовить в любой момент. Доставайте вафельницу и давайте вспомним, как же приготовить, этот изумительный десерт.

Вафли тонкие в вафельнице

Маргарин – 1 пачка (200 гр).
Мука – 1 стакан (200 гр).
Сахар – 1 стакан (200 гр).
Яйца – 4-5 штук.

Такие вафли пекутся ещё в вафельнице советских времён, а данному рецепту минимум лет так 25. Проверен он уже и перепроверен, так что не сомневайтесь, а лучше опробуйте. И так, начнём с того, что перетрём в однородную смесь, маргарин и сахар. Почему именно маргарин? Да потому что с маслом вафли получаются не достаточно хрустящими, хотя это дело вкуса. Но в этот раз мы всё же берём пекарский столовый маргарин.
Когда смесь готова, добавляем яйца, лучше по одной штуке, чтобы было легче перемешивать. Потихоньку, после яиц, всыпаем тонкой струйкой муку, хорошо замешиваем. У нас выходит тесто, жидковатое, но не настолько, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата (прижимаем верх и низ створок вафельницы). Теста лить нужно чуть-чуть, чтобы оно по краям не выливалось вам на рабочую поверхность.
И так, тонкие вафли готовы, пока они горячие, сверните их в трубочки, а наполнить можно масляным, заварным, белковым кремом, или просто мороженым. Подавать с кофе.

Домашние вафли на минеральной воде и молоке

Молоко – 1 стакан (200 грамм).
Масло сливочное – 100 грамм.
Минералка – 100 грамм.
Сахар – по вкусу, от 50 до 100 грамм.
Яйца – 2 штуки.
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
Соль – на кончике ножа.
Ванильный сахар – по вкусу (по рецепту 1 пакетик).

Отделяем белки от желтков, в отдельной большой миске перемешаем желтки с сахаром, сливочным маслом и солью, ванильным сахаром. Сахар должен растаять, поэтому возьмем миксер или вручную всё перемешаем до однородной массы.
В другой ёмкости нужно перемешать до однородного состояния молоко с разрыхлителем и мукой. Смешаем содержимое двух тарелок, вымешаем ложкой, а затем вольём минералку, снова перемешиваем.
Хорошо взбиваем белки, чтобы они превратились в густую пену, добавляем их в тесто и перемешиваем, пока смесь не станет однородной. Выпекаем толстые и пушистые вафли, подаём с мёдом и чаем.

Домашнее вафельное печенье в вафельнице

Маргарин – 1 упаковка (200 гр).
Сметана жирная – 1,5 столовых ложки.
Сахар – 100-150 гр.
Яйца – 3-4 штуки.
Сода – 1 чайная ложка.
Уксус – погасить соду.
Соль – 0,5 чайной ложки.
Сок лимонный – 1 столовая ложка.
Пудра сахарная – 2 столовых ложки.
Корица – на кончике ножа, по желанию.
И так, наши домашние вафли можно сделать в виде печенья. Это достаточно вкусно, относительно просто, сытно, ароматно, да и вообще, кто может отказаться от сахарных вафель? Всё начинается, как обычно: желтки в миске мы взбиваем с сахаром и ванилью, пока сахар не растворится полностью. Масса станет в итоге пышной. Маргарин нужно растопить и немного остудить, чтобы, добавляя его в желточно - сахарную массу, яйца не сварились. Перемешаем всё на средней скорости, или же вручную до однородности, в конце добавляем сметану и снова перемешиваем несколько минут.
Соду гасим уксусом, добавляем немного лимонного сока, вливаем в миску с тестом, перемешиваем. Просейте муку и добавляйте её по небольшим порциям в массу, перемешивая ложкой. Тесто для вафельного печенья получится не такое жидкое, как для оладий, немного гуще.
Вафельницу смазать подсолнечным маслом, и выпекать печенье по 2 минуты с каждой стороны. Когда вафли будут ещё горячими, посыпайте их корицей с сахарной пудрой, подавайте с чаем и малиновым джемом.

Вафли «Венские» домашние

Мука – 1,5 стакана (300 гр).
Сливочное масло – 200 гр.
Сметана жирная – 4 столовых ложки.
Сахар – чуть меньше 1 стакана, 120-150 гр.
Уксус – чтобы погасить соду.
Сода – 0,5 чайной ложки.
Яйца – 2-3 штуки.
Сливки – 1 стакан (20 гр).
Цедра лимона – если любите, по вкусу.
Крахмал картофельный – 1 чайная ложка.
Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
Соль – на кончике ножа (щепотка).
Взбиваем яйца с сахаром, пока он не раствориться полностью в массе, и перестанет хрустеть под ложкой. Растопленное сливочное масло, не горячее, нужно влить к яйцам и сахару, перемешать. Добавляем сливки и сметану, соль и ванильный сахар, лимонную цедру, всё тщательно перемешаем.
Муку просеять, добавить в неё крахмал, смешать с тестом. Когда масса станет однородной, добавляем гашенную уксусом соду, перемешиваем. Тесто готово, его нужно наливать в форму, и давать немного времени вафлям подрумянится и обзавестись аппетитной корочкой. Подавать со сгущённым молоком или кремом, на его основе.

Домашние вафельные трубочки с масленым кремом

Сливочное масло – 400 гр.
Мука – 200 гр.
Сливки – 1 стакан (200 гр.)
Крахмал – 1 столовая ложка.
Яйца – 5 штук.
Сахар – 100 гр.
Соль – щепотка.
Сгущённое молоко – 1 стакан (200 гр.)
Яйца достаём из холодильника и даём им немного дойти до комнатной температуры. Далее в отдельную миску кладём белки и желтки. Желтки будем взбивать с солью и сахаром до полного их растворения. Растапливаем сливочное масло, добавляем его слегка охлаждённым в яичную смесь, перемешиваем до однородности.
Просеем муку, добавим в неё крахмал и соду, погашенную уксусом. До пышной пены взбиваем белки, отдельно – сливки. Смешиваем сливочную и белковую пену, добавляем к маслу и желткам, перемешиваем. Затем медленно и постепенно вводим муку и тоже перемешиваем, чтобы тесто было без комочков. Через минут 20-30 можно вливать тесто в вафельницу и делать вкусные вафли. Сворачивайте их сразу же трубочкой, пока горячие.
Для крема нужно просто взбить сгущённое молоко и масло до однородного состояния, крем немного вспенится и станет воздушным, им и наполните трубочки, которые замечательно подходят к кофе.

Домашние лимонные вафли

Мука – 1 стакан (200 грамм).
Сливочное масло – 70 грамм.
Яйца – 4-5 штук.
Сметана – 1 стакан (200 грамм).
Лимонный сок – концентрат 1 чайная ложка.
Лимонная цедра – пол чайной ложки.
Следует начинать готовить домашние вафли с взбивания сахара с яйцами до однородной массы. Далее кладём сметану, цедру и лимонный сок, по немножко добавлять начинаем муку и перемешиваем, чтобы не было ни комочка. Масса получается пышной и ароматной. Ей нужно немного остыть и постоять, затем можно выпекать вафли. И подавать их с чаем и меренгой.

Домашние постные вафли в вафельнице

Мёд – 2 столовых ложки
Мука – 1 стакан (200 гр.)
Фруктовый сироп – 6 столовых ложек
Чай – 200 гр.
Подсолнечное масло – 50 гр.
В горячем чае необходимо растворить фруктовый сироп и жидкий мёд. Туда же добавляем подсолнечное масло. Просеиваем муку и по чуть-чуть добавляем её в чай, хорошо перемешиваем, тщательно. Тесто готово, можно выпекать вкусные постные вафли, подавая их с фруктами, чаем.

Вафли на йогурте

Мука – 1,5 стакана (300 грамм).
Йогурт фруктовый, ягодный или без наполнителей – 1,5 стакана (300 грамм).
Сливочное масло – 140 грамм.
Яйца – 2 штуки.
Сахар – полстакана (100 грамм).
Миксером или венчиком нужно взбить немного размягчённое сливочное масло с сахаром, когда масса будет почти однородной, добавляйте яйца, по 1 штуке. Продолжаем взбивать, превращая смесь в тесто, добавляем йогурт. Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем, после чего по чуть-чуть добавлять в тесто, не переставая смешивать ингредиенты. В итоге у нас выйдет тесто, по консистенции напоминающее жирную сметану. В вафельнице выпекать нужно десерт по 3-4 минуты, до золотистого цвета. Подавать с ягодами и свежевыжатым соком.

Домашние вафли в вафельнице овсяные

Хлопья овсяные – 150 грамм.
Вода – 200 миллилитров (1 стакан).
Минералка – 100 миллилитров (0,5 стакана).
Сахар коричневый – 50 грамм.
Подсолнечное масло – 0,5 стакана.
Какао – 2 чайные ложки.
В первую очередь запарим в стакане горячей воды овсяные хлопья, оставим, пока не разбухнут до полуготовности. Тем временем просеем муку с какао через сито, добавим разрыхлитель и сахар, перемешаем. Затем, уже остывшую овсяную кашу, нужно смешать с мукой и какао, после влить указанное количество подсолнечного масла. Перемешать, пока масса не станет однородной. В массу вливаем минералку и тщательно перемешиваем тесто, оно на выходе будет выглядеть, как жирная сметана. Выпекать вафли в вафельнице и подавать их с мёдом, кофе.

Яблочно - коричные домашние вафли

Яблоки – 1 штука, крупного размера.
Мука – 400 грамм (2 стакана).
Яйца – 3 штуки.
Молоко – 0,5 стакана.
Сахар – 4 столовых ложки.
Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
Соль – щепотка.
Корица – 2 чайные ложки.
Масло подсолнечное – четверть стакана.
В первую очередь нужно разделить желтки и белки, взбивать будем желтки, добавлять в них тёплое молоко, сахар, соль, просеянную муку с разрыхлителем, корицу. Всё тщательно перемешать, взбить. Затем влить масло, снова перемешать, оставить.
Взбиваем до густоты яичные белки, затем вводим их в тесто, перемешиваем. Очищаем яблоко, нарезаем его и пюрируем. Добавляем в тесто, перемешиваем. Затем тесто наливаем в вафельницу и готовим чудесный десерт, полезный и вкусный, подаём с тёплым молоком или какао.

Домашние сырные вафли на сметане, не сладкие

Крупа манная – 100 грамм.
Мука – 1,5 стакана (300 грамм, можно немного меньше).
Яйца – 3 штуки.
Сметана средней жирности – 1,5 стакана (300 миллилитров).
Соль – щепотка.
Подсолнечное масло – 80 грамм.
Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки.
Твёрдый сыр – 100 грамм.
В первую очередь нужно залить сметаной манную крупу, чтобы она набухла и стала мягче. В отдельной миске манку помещаем в сметану, перемешиваем и оставляем на 1 час. Затем вбиваем яйца, добавляем подсолнечное масло, всё тщательно перемешиваем и взбиваем.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить его к подготовленной массе, замешивать густоватое тесто. В вафельницу теста нужно класть не менее 2 столовых ложек, чтобы продукт на выходе получился пышный и вкусный. Подавать на завтрак, с ветчиной и зеленью.

Вафли в вафельнице с цукатами

Мука – 0,5 стакана (100 грамм).
Сахар – 150 граммов.
Соль – 1 щепотка.
Сахарная пудра – 1 чайная ложка.
Зерновые хлопья – 50 грамм.
Цукаты – по вкусу и желанию.
Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
Яйца – 3 штуки.
Вафли по данному рецепту получаются хрустящими, а благодаря разнообразным цукатам – сладкие и ароматные. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, пока сухие ингредиенты полностью не растворятся. Затем добавим немного размягчённое сливочное масло, перемешаем.
Просеиваем муку с крахмалом, добавляем в них разрыхлитель, вводим смесь в взбитые яйца, тщательно перемешиваем, добавляем хлопья, снова перемешиваем. Затем мелко нарубим цукаты, вводим в тесто, если думаете, что не угадали с консистенцией, найдите в интернете подобные рецепты с фото. Выпекаем вафли в предварительно разогретой вафельнице. Подавать с кофе или соком.

Шоколадные вафли с кокосом – стаканчики для мороженого

Мука – 0,5 стакана (100 грамм).
Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки.
Хлопья – 50 грамм.
Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
Сахар – 150 грамм.
Крахмал – 0,5 стакана (100 грамм).
Соль – 1 щепотка.
Кокосовая стружка – 1,5 столовых ложки.
Порошок какао – 1,5 столовых ложки.
Яйца – 3 штуки.
Сливочное масло – 1 пачка (200 грамм).
Смешиваем ванильный и обычный сахар, добавляем его в сливочное масло, предварительно немного размягчённое и поделённое на кусочки. Перемешаем, тщательно растирая, чтобы сахар растаял. Затем добавляем по 1 яйцу, и вновь перемешиваем.
Просеем муку, добавим в неё соль и разрыхлитель, смешаем с масляно - яичной массой, хорошо перемешивая. Затем измельчим в блендере или кофемолке хлопья, чтобы стали практически как мука, высыпаем их в уже готовую массу, перемешиваем. Тесто получается густоватым, так что если оно совсем не спадает с ложки, можно влить немного молока или воды, совсем чуть-чуть, чтобы можно было удобно поместить тесто в вафельницу.
В конце нужно добавлять стружку и какао, снова перемешиваем, и выпекаем вафли, заворачивая их стаканчиком. В готовый продукт можно выкладывать шарики мороженого.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Помогите разобраться.Купила современную круглую форму для выпечки вафель(сердечки).Пробую подряд уже третий,или четвертый рецепт из прилагающейся инструкции,вкусно.Но не могу понять что не так.Из детства помню совсем другой вкус этих вафельных сердечек,тогда была железная такая форма,пекли на газовой плите,переворачивая.Тот старый рецепт не сохранился,а эти получаются какие-то мягкие,похожие на оладушки,но это же совсем не те вафельные сердечки...Кто знает или печет их,какие они у вас???

У кого вафельницы. Посоветуйте какие лучше. Люблю такие хрустящие вафли, не толстые)

история банальная, ЧТО приготовить на ужин.)) купленный кефир "не пошел", выкидывать жалко, срок годности еще 5 дней. решила приготовить оладьи. супер-рецепт. рекомендую!!! 1000 раз проверен. по простоте для совсем не умеющих готовить и кому нужно очень быстро. получается 20-25 штук. Кефир (любой жирности) – 500 грамм; Мука высшего сорта – 2.5 Сахар – 1-2 ст.л. Яйцо куриное – 1 шт.; Ванильный сахар – 1 пакетик; Щепотка соли; Разрыхлитель – 1 ст.л. или сода 2 ч.ложки Смешиваем в миске яйцо...

Барышни-хозяйки, подскажите рецепты оладьев с кабачком. Помню, бабушка такие часто делала, а я в детстве не любила. Но сейчас у нас с мужем как-то синхронно это блюдо вспомнилось и я хочу приготовить. Я так понимаю, можно использовать свой обычный рецепт оладьев, только туда еще кабачок мелко натереть? Или есть какие-то нюансы все-таки?

Простые рецепты: оладьи из кабачков, луковые лепешки и капустные котлеты

Что приготовить на ужин? Рецепты кексов в кружке за 5 минут

Обсуждение

в разных СВЧ разное время нужно. У меня слабая СВЧ, до 750Вт, иногда 7 минут, иногда меньше нужно.
Меня больше смущает мука во всех рецептах. В виде кекса непривычно всё это есть. И не омлет, и не пирог - непонятно что... ПРоще омлет забацать на сковороде со всеми добавками. Одно дело - утром в чашке делаешь (омлет обычно, не кекс), когда времени нет. И другое - на ужин, когда семья отдыхает и предполагается нормальная еда. Идея мне не близка.

Насчет 5 минут - вранье.

10.05.2016 11:15:22, (c)

Хотелось бы не жирные, и более экономически выгодный рецепт) А то в инете попадаются по 3-5 яиц)) Ну и конечно вкусненькие))

Обсуждение

На Хлебопечке.ру много рецептов
Но я для себя поняла, что можно делать вафли из того, что есть.
Я так утилизирую бананы.
2-3 банана размять вилкой.
1-2 яйца взбить, добавить сметаны или кефира до 100 гр. Можно меньше. Взбить
Добавить муки 2-3 столовые с горбом ложки.
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотку соли. Все размешать.
Добавить пюре из бананов, размешать, выпекать в вафельнице для бельгийских вафель.

Еще на ура идут сырные, а-ля ленивые хачапури.

Просто вафли как-то не идут - на оладушки похожи, а возни больше.

не жирно и экономично - кусочки черного хлеба поджарить-подсушить без масла. Мне мультизерновой от фазер нравится так делать.
Советский рецепт для советских вафельниц тоже многояйцевый и калорийный, не знаю как иначе:) -
5 яиц, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 0,5 пачки сл. масла.

Домашняя гранола: полезный постный завтрак

Обсуждение

Настоящие американские панкейки (American pancakes)

Панкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак.Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом.
Сегодня я вам расскажу как их готовить)

Ингредиенты на 4 порции

Мука пшеничная - 140 г
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 штука
Разрыхлитель- 1 чайная ложка
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка

Время приготовления: 30 минут

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
4. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает - слегка смазать маслом) Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.

Чтоб тонкие, вкусные и хрустящие получились) Заранее спасибо большое!!! *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение

Мне такие нравятся: Стакан воды, стакан муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара (можно и больше), 1 столовая ложка масла подсолнечного, пара чайных ложек густых сливок (необязательно, но с ними вкуснее), полложки чайной соды, щепотка соды.
Вафли на масле/маргарине - тоже вкусные, но на мой взгляд это скорее печенье а не вафли - вафли должны быть хрустящие.

я по этому рецепту пеку - Мука пшеничная 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйца куриные 5 шт.
- Масло сливочное 250 г
Сливочное масло порубить кубиками и растопить, не доводя до кипения.
Затем добавить сахар и хорошо всё перемешать.
Частями ввести просеянную муку, хорошо вымешивая, чтобы не было комков.
Добавить яйца и слегка взбить тесто.
Получается однородное жидкое тесто.
Хорошо разогреть вафельницу и вылить 1-2 столовые ложки теста на ее внутреннюю поверхность.
Плотно закрыть створки вафельницы и выпекать до готовности 1-2 минуты (вафельницу можно открывать и проверять уровень готовности печенья).
Выложить вафлю на салфетку или пергамент и быстро свернуть в трубочку (когда вафля остынет, она станет хрупкой). Использую для этого толстый карандаш, завёрнутый в несколько слоёв фольги.
Затем готовые трубочки полностью остудить - получается 13-16 штук.

21.03.2016 17:16:55, пермский край

Непростые вафли. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Если вы задумали купить вафельницу для толстых вафель рискну предложить вам пару советов. Обязательно обращайте внимание на мощность изделия и покрытие вафельницы. Лучше конечно если формы будут съемными, но как правило приличные производители делают их цельными с корпусом. Может это связано с технологией производства, а может сохраняет покрытие, т.к. вафельницу никто не будет лишний раз мыть, а тем более совать в посудомойку. После использования ее достаточно будет протереть салфеткой...

С чем еще ассоциируется День святого Валентина? Конечно же, с шоколадом и пирожными! Если для любимого — или любимой — вы готовы на любые подвиги (и ваш избранник любит сладкое), то самое время приготовить по французским рецептам пирожные — заварные с кремом или шоколадное парфе. И те, и другие готовы провести ночь в холодильнике, чтобы стать сладким и романтическим подарком н...

Стыдно, но забыла как делать. Может есть у когонить рецептик проверенный?:))

Обсуждение

Овсяное печенье

2 ст.геркулеса
100гр.масла
2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.л.муки
1 ст.орехов

я вам завтра напишу.
Я недавно делала по рецепту из 7 дней. Мне очень понравилось. Но там надо было измельчать хлопья. А вот с неизмельченными мне нравится куда меньше.
Просто наизусть не помню.

(или венские) Хочется, прямо не могу как. А где, где? У Чадейки не нашла (И попутный вопрос. Вафли - это что, собственно? Выпечка плоская "в шашечку"? Т.е. это ФОРМА печенья? Или предполагается хотя бы направление теста (бисквит, например)? Прошу все-таки высказать всех свое мнение.

Обсуждение

вафли - это форма ячейками. Тесто блинное дрожжевое, с добавлением сливочного масла растопленного. Это бельгийские. Пропорций не знаю, так как нет вафельницы, то и не пекла. Но если у вас есть, поставила бы дрожжевое тесто по своему рецепту+растопленное масло сливочное, дала бы походить. Выпекала бы. Подают с сах.пудрой, мороженым, сливками.
В чем особенность венских, не знаю. Предполагаю, что похожи.
А вот голландские stroopwafels существенно отличаются: тонкие, хрустящие, сладкие. Склеяны тянучей ириской-мягкой карамелью. Но форма тоже - ячеистая. Видела как их выпекают на улице, загляденье:), но не люблю (переела видимо:)!).
upd. Вот, вспомнила, советская вафельница у меня есть (рецепт любимый не под рукой, не перечислю ингридиенты), пекли трубочки. Тонкие хрустящие, в рецепте точно присутствовало растопленное масло (маргарин, в советском варианте). То есть если направленность теста - то никак не бисквит. А форма - также, ячейки.

Купила вафельницу,там даны рецепты,пробовала сделать,но получились не вкусные.А в магазине продаются вкусные готовые.Кто делает эти вафли,плиз,поделитесь рецептиком.

Проблема такая: оладушки получаются жирными, весьма, т.е. тяжелы даже для взрослого желудка. Готовлю по следующему рецепту: 300 гр. муки, 3 стакана кефира (обычно такой, что уже пить не следует, а на блины как раз; часто бывает и больше 3 стаканов, т.е. беру все, что есть), 3 яйца, соль, сахар. Смешиваю жидкое тесто, жарю на растительном масле (обычно Олейна), масло лью на скороду каждый раз перед новой партией, хотя не сказала бы что очень много лью, чтоб покрывало поверхность и растекалось...

Муж от свекрови старую вафильницу привез. Теперь будет ждать вафли. А я даже не знаю с какой стороны к ней подходить. А про рецепты вообще молчу. Ну не готовлю я сладкого. Накидайте чего нибудь. ПОЖАЛУЙСТА. И вообще ее как нибудь, и чем нибудь смазывать надо? Стыдно, но больше обратиться не к кому.

Обсуждение

Спасибо ОГРОМНОЕ. Пойду завтра пробовать:-)
Правда есть очень большое желание отослать обратно. Броюсь только муж в обидки уйдет (((

я готовлю так: 200гр маргарина растопить на огне + 1 стакан сахара, можно пакетик ванильного еще добавить, чуть соли, соды на кончике ножа, 3 яйца, и примерно 1,5стакана (вода+молоко пополам), потом 2ст муки, ну чтоб тесто было гуще, чем на блины, но не растекалось сильно по вафельнице... пеку вафли (вафельницу смазав 1 раз подсолнечным маслом) и быстренько их сворачиваю, горячие еще.. потом можно наполнить их вареной сгущенкой, но я люблю пустые:)

LEMON RICOTTA PANCAKES 1 cup (250ml) flour 1 tb sugar 1 ts baking powder 1/2 ts salt Смешать. 1 c ricota cheese 3 eggs 1 c milk 2 ts grated lemon zest 2 tb lemon juice Смешать. Смешать сухие ингридиенты с жидкими. по 2 с.л. теста на оладью. Соус 2 c chopped rhubarb 1/3 c brown sugar 1/2 c water Довечти до кипения, накрыть, варить на маленьком огне 10 мин. Я соус не делаю, поэтому кладу больше сахара в оладушки, 3 ст.ложки. Кроме рикотты хорошо подходит Breakstone"s cottage cheese.

подскажите плиз рецепт, где тесто надо горячей водой заливать (как-то так я запомнила...) поиском находится рецепт от О. Путан, но там не совсем так делаются. удалю сама попозже. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение

Я знаю рецепт блинчиков, очень вкусные, как раз на кипятке;)
Заварные молочно-йогуртные блинчики":
Яйцо - 2 шт
Молоко - 250 мл
Йогурт - 250 мл
Мука (с горкой) - 8-9 ст. л.
Разрыхлитель теста (с горкой) - 1 ч. л.
Вода (крутой кипяток) - 250 мл
Сахар - 3-4 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное (для смазывания)

Рецепт "Заварные молочно-йогуртные блинчики":
Яйца при помощи веничка слегка взбиваем с сахаром и солью.

Вливаем молоко. Перемешиваем.

Добавляем йогурт. Чуть взбиваем.

Добавляем муку. Перемешиваем до однородности.

Тесто должно получиться как сметана, чуть густоватое, так что смотрите по своей муке, может придется добавить пару-тройку ложек.

Всыпаем разрыхлитель.
Не перемешивать!!!

И добавляем КРУТОЙ кипяток.
😔
Вот тут то и происходит процесс заваривания теста... а также гасится разрыхлитель.

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом при помощи кисточки. Жарим блинчики с обеих сторон на среднем огне.
Не нужно делать эти блинчики толстыми, неполной поварешки вполне хватает для сковороды 26 см, вливаем тесто точно в середину и наклоняя сковороду распределяем равномерно тесто.

Если нужны оладьи, а не блины, то у меня есть отличный рецепт.

1 ст. buttermilk (простокваши или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми". Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.

Я вместо растопленного сливочного масла кладу растительное.

Про жарку, скажите, пжлста!!! НА тефале на очень медленном огне, чтоли? Или в духовке можно делать?

26.07.2013 00:07:52, masha__usa

поэкпериментировала.
сделала кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями вместо муки.
потерла кабачки, посолила, положила в сито и оставила на полчаса.
когда сок стек, размешала там яйцо и вмешала гречневых хлопьев. дала еще постоять, чтоб хлопья разбухли.
пекла на чуть смазанной сковородке.
не развалились, отщипнула кусочек - вкус своеобразный, гречка сильно чувствуется.
в общем,кто гречку любит - можно пробовать

Для тех, кто беспокоится о фигуре, автор подсчитала калории, а если вы еще не обзавелись вафельницей, по этому рецепту вполне можно приготовить оладьи. Творожные вафли Ингредиенты: творог мягкий нежирный — 200 г мука — 1 стакан (у меня в смеси с цельнозерновой 1:3) сахар — 70 г яйцо — 1 шт. молоко — 100 мл масло растительное — 50 мл (если будете по этому рецепту готовить оладьи, масло в тесто можно не добавлять, а использо...

Побывал муж в командировке на днях... и довелось ему в столовой студенческой обедать. Так ему оладьи там понравились.. долбит меня третий день, чртоб сделала именно такие: высокие, пышные такие... А у меня они падают,когда дожариваются*-(в чем секрет?

Обсуждение

Стойте, девчонки, я знаю, я! Очень просто! Тоже был "заказ" в свое время на столовские оладьи, и я "изобрела" рецепт. Вернее, все почти так, как девочки и написали, но есть один персональный нюанс. Получается пышно и внутри не сыро. Главное, пять минут:

покупается блинная мука (вот он, мой нюанс, почему-то из обычной так не получается. Может, все дело в поваре?), в нее добавляется немного моментальных сухих дрожжей (которые выстаивать не надо, а надо только теплой жидкость заливать), в муку вливается теплое молоко. Яйцо: есть кладем, нет - не кладем. Сахарку немножко. И еще очень вкусно будет, если прямо в тесто добавить нарезанные кубиками яблоки. Тесто среднее, не жидкое и не густое. Получаются толстые, с дырками, очень, наверно, вредные для здоровья, но ужасно вкусные:).

Да,да. Простое дрожжевое тесто, как для пирожков, а дальше как обычно. У меня мама делала, когда тесто осталось.

15.05.2001 18:41:36, Кошка

Бедные вафельницы чаще всего простаивают в темных углах шкафов шесть дней в неделю, а достают их лишь иногда в воскресенье, чтобы приготовить вафли на завтрак. Это происходит из-за того, что большинство людей не рассматривают вафельницу как монофункциональное устройство. Что ж, вам пора пересмотреть свои взгляды. Вафельница способна на гораздо большее, чем просто приготовление вафель. Речь идет о стейках, картошке, пицце и так далее. Как оказывается, вам достаточно лишь задать себе вопрос «Можно ли приготовить это в вафельнице?», и вы будете удивлены тому, что ответ практически всегда будет положительным. В последнее время подобный способ приготовления стал крайне распространенным - на эту тему пишутся кулинарные книги, ведутся каналы на YouTube и так далее. Поэтому если у вас есть вафельница, которая простаивает большую часть своего времени в шкафу - вам пора приниматься за дело.

Хэшбраун с розмарином

Тертую картошку необходимо разместить в вафельнице, добавив немного масла и розмарина. Вам не нужно переворачивать или проделывать какие-либо другие действия с вашим хэшбрауном - золотистая корочка без труда достигается с использованием вафельницы со всех сторон блюда. Для приготовления вам нужно заранее прогреть вафельницу, избавить тертую картошку от лишней влаги. Смешайте картошку с розмарином и другими приправами по вкусу, смажьте обе стороны вафельницы маслом и распределите массу картошки по ее поверхности. Прогрейте картошку в течение двух минут, после чего нажмите на крышку, чтобы оказать на хэшбраун дополнительное давление и добиться золотистой корочки.

Филе "миньон"

Люди могут подумать, что вы сошли с ума, когда увидят, как вы кладете толстый кусок мяса в вафельницу. Однако это удивление длится ровно до того момента, когда вы подадите ваш стейк, идеально розовый внутри и прекрасно зажаренный снаружи. Чтобы приготовить такой стейк, вам нужно всего лишь положить мясо на вафельницу и закрыть ее примерно на восемь минут. Если у вас есть термометр на вафельнице, то вы можете проверять температуру готовки, если же нет, то после восьми минут надрежьте мясо и проверьте, достаточно ли оно приготовилось. Если нет, то положите его в вафельницу еще на минуту.

Макароны с сыром

Ни для кого не секрет, как сделать макароны с сыром. Однако очень много людей задаются вопросом о том, что делать с остатками? Вам достаточно всего лишь использовать вафельницу, чтобы добиться хрустящей корочки снаружи и вязкого великолепного содержимого внутри. Итак, остатки ваших макарон с сыром вам нужно разрезать на небольшие полоски, а затем поставить на стол три миски - в одну насыпать муку, в другую разбить несколько яиц, а в третьей смешать сыр с хлебными крошками. По очереди обмакивайте полоски макарон с сыром в каждую из трех мисок, а затем запекайте их в вафельнице.

Пицца "Маргарита"

Соус маринара собирается в отверстиях, проделанных вафельницей в тесте, а растопленный сыр доделывает оставшуюся работу. Конечно, вы можете использовать дополнительное снаряжение, чтобы растопить сыр на уже готовую пиццу, но если вам это кажется нечестным, то вы без труда сможете сделать закрытую пиццу "кальцоне". В любом случае, вам сначала нужно подготовить и раскатать тесто, а также заготовить начинку. Конечно, вы можете приобрести готвое тесто в магазине - это значительно упростит вам жизнь, но все же если вы хотите приготовить настоящую пиццу, то лучше все делать самостоятельно. Если вы делаете кальцоне, то начинку нужно положить на один край пиццы, а затем накрыть другим, после чего закрыть вафельницу. Готовить пиццу стоит около пяти минут, но здесь все зависит от толщины теста. Если тесто у вас тонкое, то пяти минут будет более чем достаточно, но чем оно толще, тем дольше вам придется держать пиццу в вафельнице.

Вафли из начинки

В праздничные дни очень часто готовятся различные блюда с начинкой, и не всегда начинка используется до конца. Что же делать с остатками? Вы можете приготовить из них полноценные вафли в вафельнице, чтобы затем с удовольствием их доесть - так вы не переведете продукт и сможете создать абсолютно новое и уникальное блюдо.

Ананас с перцем чили

Высокая температура карамелизирует натуральный сахар, содержащийся в ананасе. А острота перца чили идеально дополняет сладость фрукта. Рецепт в данном случае крайне прост - вам необходимо нарезать ананас кружочками (если вы используете консервированные ананасы, вы можете пропустить этот шаг). Если вы готовите свежий ананас, то в вафельнице его стоит держать около четырех минут, если же речь идет о консервированном фрукте, то хватит одной минуты. После приготовления посыпьте порошком из перца чили, чтобы завершить блюдо. Как видите, ингредиентов вам понадобится минимальное количество, но результат будет просто невероятно изысканным, так что вам обязательно стоит попробовать приготовить данное блюдо - оно вас очарует.

Салат с тунцом

Этот рецепт идеален для жарких летних дней, когда даже идея включения духовой печи кажется невыносимой. В данном случае главное - правильно расположить ингредиенты, чтобы следы от вафельницы были видны, ведь эстетический элемент также играет очень важную роль. Итак, для начала вам нужно приготовить ингредиенты для салата - они могут быть самыми разнообразными, в зависимости от вашего вкуса. Однако идеальным является сочетание вареных яиц, зеленых бобов и вареного картофеля. Все это нужно приготовить заранее и нашинковать так, как вам этого хочется - можно маленькими кусочками, можно большими. Добавьте зелени и выложите это все на большой тарелке, чтобы содержимое ее образовывало плоскую поверхность - на нее будет впоследствии выложен тунец. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, например нарезанные оливки или помидоры черри. Приготовление рыбы не займет много времени - максимально шесть минут. После приготовления нарежьте рыбу таким образом, чтобы следы от вафельницы можно было увидеть, когда вы выложите ее на заготовленный заранее салат. После этого вам останется лишь добавить заправку, посолить и поперчить блюдо по вкусу - и оно готово к тому, чтобы подавать его к столу.

Вкусные постные тонкие вафли без яиц (вафельные трубочки)

Как и обещала, делюсь рецептом постных (веганских) тонких вафель, из которых можно сделать вафельные трубочки с различной начинкой. Вафли без яиц получаются вкусные и хрустящие, при том, что в их состав входят очень простые продукты, которые всегда есть под рукой.

Однако для приготовления этого лакомства вам потребуется специальная электровафельница для тонких вафель.

Начинку для трубочек я делала не постную – крем из вареной сгущенки с орехами и домашнее мороженое.

Постные (веганские) вафли и вафельные трубочки со сгущенкой и мороженым

Состав:

Стакан – 250 мл
  • 2 стакана муки
  • 2/3 стакана сахара
  • 1/2 ч. ложки куркумы (не обязательно)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 100 мл растительного масла
  • 350 мл воды
  • 1/3 ч. ложки гашеной соды

Приготовление тонких вафель (вафельных трубочек) без яиц:

  1. Смешать муку, сахар, соль, ванильный сахар, куркуму (для цвета) и масло. Растереть, чтобы получились крошки.

    Приготовление теста для постных вафель

  2. Добавить воду и хорошо перемешать (можно немного взбить миксером) до однородной консистенции, густотой примерно как сметана или тесто на оладьи. Погасить соду лимонным соком или уксусом, вылить в тесто и еще раз размешать.

    Тесто для тонких вафель без яиц

  3. Вафельницу смазать маслом и разогреть. У меня она еще советская, досталась по наследству, как и форма для орешков, поэтому вид у нее еще тот .

    Советская вафельница

  4. Налить в середину полную столовую ложку теста и закрыть. Для трубочек – наливайте побольше.

    Приготовление тонких вафель в советской вафельнице

  5. Выпекать до темно-золотистого цвета. Периодически смазывать вафельницу маслом. Следите, чтобы не сгорели!

    Тонкая постная вафля готова

  6. Если хотите сделать трубочки или рожки – скручивайте вафлю сразу же, как только сняли ее с формы, так как она быстро твердеет. Скручивать можно с помощью конуса (идет в комплекте), ножа или просто руками. А чтобы не обжечься, оденьте  перчатки или используйте полотенце.

    Вафли без яиц

  7. Начинить вафельные трубочки и рожки можно кремом из сгущенки, как в рецепте орешков, мороженым, заварным кремом, взбитыми с сахаром сливками.

Постные вафли и трубочки без яиц

Вафли можно и не скручивать – просто намазывать сверху, как на бельгийские, любую сладкую начинку и есть. Хотя даже без ничего очень вкусно!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 652

Loading...

Можно ли делать вафли на электрогриле? Что можно приготовить на Электрогриле

Можно ли жарить вафли? Это не может быть проще! Эта штука способна на многое, самое главное раскрыть свой потенциал. Для этого нужно всего лишь знать соответствующий рецепт и температурный режим. Есть в этом деле и свои тонкости, вытекающие из смекалки и житейского опыта. Все это поможет вам быстро и качественно испечь венские вафли на гриле. Начнем)

Ингредиенты

Вафельный торт на гриле состоит из этих простых и знакомых ингредиентов:

  • Мука - 150 г
  • Кукурузный крахмал - 4 ст.ложки
  • Сливочное масло - 200 грамм
  • Яйца - 4 шт
  • Сахар - 150 грамм
  • 1/3 чайной ложки соли
  • Ванильный опционально

Мягкие вафли можно начинить различными начинками. Если вам нравится соленый завтрак, соедините его с беконом или яйцом-пашот. Получится нежный креветочный крем или паштет. Для любителей сладкого подойдет вариант с фруктами, ягодами, взбитыми сливками и сгущенкой. Лично я большой поклонник бельгийских вафель с шоколадом и мороженым.

Подготовка

Сначала разбиваем яйца и смешиваем их с молоком в емкости, в которой взбиваем полученную смесь. При этом масло имеет смысл достать из холодильника и растопить до жидкого состояния.


Вафельный торт

Молоко и яйца взбить, затем постепенно добавить муку. Затем наступает очередь крахмала (именно разрыхлитель делает вафли более рассыпчатыми). А теперь нужно добавить растопленное сливочное масло и взбить до однородности. Обратите внимание, что размер яиц влияет на количество необходимой муки: если вы обнаружите, что тесто слишком тонкое, добавьте больше муки.

Смажьте поверхность гриля маслом и нагрейте до 200 градусов. При такой температуре венские вафли быстро испекутся и не подгорят. Распределите тесто по поверхности ровным тонким слоем. Она должна быть липкой, то есть неохотно будет опускать ложку над тентом.


приготовление венских вафель в домашних условиях

Обе стороны вафли будут полностью приготовлены за 5 минут, но внешний вид и состояние машины могут корректировать рецепт сами по себе. Лучше понаблюдайте за тем, как ведут себя ваши Тефаль, Делонг или Редмонд.

Так на одну сторону вафли достаточно 2-3 минут, по истечении этого срока должна появиться характерная румяная корочка. Затем перевернуть вафли и жарить до мягкости. Если вам нравятся более тонкие вафли на гриле, не держите их слишком долго, а если вам нравятся хрустящие, дайте блюду дополнительную минуту.


Бельгийские вафли на гриле

Бельгийские вафли – изысканный и оригинальный десерт, полезный завтрак и перекус в ланч-боксе. Если вы научитесь их печь, то порадуете себя, своих домочадцев и дорогих гостей.

Гриль в духовке и микроволновке удобен тем, что не нужно играть с углями, а возможность готовить на открытом воздухе есть не у всех. Блюда на гриле очень разнообразны, на гриле можно приготовить практически любое нежидкое блюдо, не требующее наличия кухонной утвари. Жареная курица, овощи на гриле, мясо на гриле и рыба на гриле.

Одним из самых популярных блюд является курица-гриль. Рецепт курицы-гриль очень прост, поэтому вместо того, чтобы покупать готовую курицу-гриль, научитесь готовить курицу-гриль.Конечно, важно, будет ли это курица-гриль в духовке , курица-гриль в аэрогриле или курица-гриль на углях. Рецепт курицы-гриль во всех случаях похож, но технология приготовления разная. При приготовлении курицы на углях вам потребуется периодически переворачивать курицу. Конечно, курицу-гриль в домашних условиях готовят чаще всего в микроволновой печи. Нужно понимать, что если курицу приготовить в микроволновке, то гриль получается не таким ароматным, зато, с другой стороны, курица готовится быстрее и легче контролировать процесс.Еще один популярный способ приготовления курицы на гриле — это запекание курицы в духовке. Рецепт курицы на гриле может содержать куриную начинку, но часто готовится без нее. Готовить в духовке также удобно, так как курица прожарится равномерно, а лишний жир стечет на противень. Жареный цыпленок можно готовить целиком или по частям. Это могут быть ножки-гриль, крылья-гриль. Важная деталь – маринад для курицы-гриль.Без него у вас не получится вкусной курицы-гриль. Маринад готовится на основе майонеза или белого сухого вина со специями. Но если времени в обрез, курицу на гриле можно обойтись и без маринада. Мы покажем вам, как приготовить курицу на гриле без маринада: сначала натрите курицу солью и специями, затем натрите растительным маслом. В этом случае вы также получите вкуснейшую курочку-гриль с аппетитной хрустящей корочкой. Именно такой корочкой славится настоящая курица-гриль, фото вареной курицы с коричневатой корочкой мало кого оставляет равнодушным.В основном свинина на гриле и говядина на гриле готовятся по одним и тем же принципам. Для растирания лучше использовать оливковое масло, а вино должно быть красным сухим. Сегодня также существуют специальные сковороды, позволяющие жарить мясо без масла. Жарить мясо на сковороде тоже очень удобно, поэтому, если вы не любитель микроволновки, воспользуйтесь этой специализированной посудой. Самой неприметной является колбаса-гриль, ведь это полуфабрикат и на его приготовление не уходит много времени.

Особое угощение – рыба на гриле. Свежий, горячий и пахнущий дымом, он может дать ресторану шанс. Самыми вкусными считаются форель на гриле, лосось на гриле, скумбрия на гриле и лосось на гриле. Рецепт рыбы на гриле тоже очень прост: рыбу посыпать специями, полить лимонным соком или белым вином. Если рыба крупная, в выемки на спинке можно положить кусочки лимона. Рыба, приготовленная в микроволновке, тоже хороша. Помимо рыбы на гриле, вы также можете приготовить другие морепродукты, например.Жареные креветки.

Чтобы приготовить на гриле в микроволновой печи, лучше всего прочитать инструкцию, в которой всегда рассказывается, как готовить на гриле в микроволновой печи. Часто встречаются рецепты гриля для микроволновки, но более надежным вариантом будут проверенные рецепты гриля от других домашних поваров, которые вы можете найти на нашем сайте. Они покажут вам, как жарить курицу, жарить овощи в духовке, жарить курицу в духовке и на углях и другие рецепты приготовления на гриле.

Приобретая такой прибор, как электрогриль, хозяйка получает возможность приготовить разнообразные блюда. Конечно, простые завтраки, обеды и ужины могут быстро надоесть. При этом вам следует осваивать новые рецепты и достигать вершин в кулинарии. Для упрощения таких действий и написана эта статья, которая поможет вам разобраться с фигурной идеей.

Какие функции электрогриля позволяют готовить

Благодаря специальному назначению прибора – равномерному распределению тепла, поддержанию температуры, приготовлению исключительно здоровой пищи – в распоряжении пользователя имеется разнообразное меню.Кроме того, возможности всех кухонных технологий (выпечка, тушение, жарка, приготовление на пару) собраны и переданы в «руки» именно этого устройства. Поэтому, в отличие от аналогичных дизайнов, этот предлагает гораздо больше возможностей для создания продукта. А за счет своих преимуществ в простоте использования с задачей справится даже самый неопытный человек. Так на что способно это современное устройство?

  • Все мясные продукты, рыба легко приобретут привлекательный внешний вид и неповторимый вкус за несколько минут.
  • Шаурма, бутерброды, бутерброды тоже могут порадовать хозяина.
  • Торты и омлеты. Благодаря двухстороннему нагреву вы сэкономите время на приготовление завтрака.
  • И, конечно же, фрукты и овощи. Свежий вид не потеряется, как и полезные свойства.

Обзор продуктов, которые можно приготовить на электрическом гриле

Как было сказано выше, список рецептов может быть максимально разнообразным. С ним справятся как новички, так и любители кулинарного дела.Рассмотрим одинаковые способы приготовления для первой категории людей и для второй.

Простые рецепты на электрическом гриле для начинающих

Начнем с самого простого - Французские бутерброды ... Требуемые ингредиенты:

  • Хлеб белый 300г.
  • Сливочное масло 25г.
  • Ветчина 100г.
  • Сыр твердый 200г.
  • Яйца, большие 4 шт

Теперь, когда все компоненты готовы к использованию, можно приступать к самому процессу.

ССЫЛКА!

Блюдо на четверых.

Процесс приготовления:

  1. Сначала смажьте каждый из восьми ломтиков хлеба маслом с одной стороны.
  2. Поместите два ломтика ветчины и сыра на каждую сторону четвертого ломтика.
  3. Затем накройте их остатками хлеба, чтобы немного масла было сверху.
  4. Включите прибор на средний огонь и разместите полученные продукты на небольшом расстоянии друг от друга.
  5. Обжарить до золотистого цвета.
  6. Затем готовые изделия рекомендуется отложить в сторону и заняться приготовлением яичницы. Для этого нужно разбить яйца и дождаться их готовности. Затем покройте ими бутерброды. И легкая закуска готова.
  7. 90 124

    Более изысканная посуда для опытных пользователей

    В принципе, все способы заказа одинаково доступны и ничего сложного в них нет. Однако следующие - стейков из говядины.

    Вам понадобится:

    • Продукт из говядины 6 шт.
    • Базилик сушеный 0,5–1 чайная ложка
    • Чабрец 1 чайная ложка
    • Перец 2 ст.л. л.
    • Луковая соль 2 столовые ложки л
    • Специи на заказ.

    Теперь приступим к приготовлению:

    1. Включите гриль, чтобы он прогрелся до средней температуры, и промойте его небольшим количеством масла.
    2. Затем приготовьте специальную смесь из вышеперечисленных специй. Каждый кусок мяса натираем кипяченой жидкостью с двух сторон.
    3. Затем их нужно уложить и довести до нужной степени.
    4. Обжаривание с одной стороны при 70° занимает около 10 минут.
    5. Затем, чтобы «отдохнуть», заверните тарелку со стейками в фольгу на некоторое время (5 минут). А теперь можно служить.

    Десерт в электрогриле

    Конечно, можно приготовить не только серьезное меню, но и сладкое. Самыми популярными являются вафли , потому что их удобнее готовить, в результате чего получается хрустящая и шершавая поверхность. Всего нужно:

    • Яйца 2 шт.
    • Кефир 200 мл.
    • Мука 200 г.
    • Щепотка соли.
    • Сливочное масло 85 г.
    • Сахар 85 г.
    • Разрыхлитель 0,5 чайной ложки

    Сам процесс довольно быстрый, поэтому не займет много времени.

    1. Для этого рекомендуется соединить масло, сахар, соль и тщательно взбить, желательно с помощью блендера.
    2. Добавьте яйца в кефир и, таким образом, добавьте все в первую приготовленную смесь.
    3. После замеса получится немного теста.
    4. Разогрейте прибор и начните добавлять три столовые ложки этой массы.

    Выпечка обычно занимает четыре минуты. Но опять же, лучше следить за собой, чтобы не было казусов.

    Простой и быстрый завтрак с электрогрилем

    Хачапури с сыром - необычное блюдо, которое порадует всех с утра. Для теста:

    • Кефир 150 мл.
    • Мука 400 г.
    • Соль для вкуса.
    • Сухие дрожжи 1, 5 чайные ложки.

    Заполняется:

    • Сулугуни 500 г.
    • Сливочное масло 80 г.

    Процесс приготовления:

    1. Для массы необходимо смешать все вышеперечисленные продукты.
    2. Тесто разделить на 3-4 части и раскатать. Ингредиенты для начинки натереть на терке и положить внутрь каждого ломтика.
    3. Край нужно защипнуть и размять, чтобы получилось что-то вроде круглой лепешки.
    4. Затем нагрейте прибор до 250' и наденьте на несколько минут - до золотистого цвета.

    Этот рецепт предназначен для малого бизнеса, в зависимости от того, сколько кусков вы делите.

    Что необычного можно приготовить на электрогриле

    сегодня лазанья довольно распространенное блюдо, но приготовленное из овощей и приготовленное на гриле, оно добавит экзотики.

    • Тыква 250 г.
    • Крем 80 мл.
    • Соль и перец.
    • Зеленый горошек 4 стручка.
    • Грибы 4-5 шт
    • Оливковое масло.
    • Лампы 2 шт.

    Подготовка:

    1. Лук нарезать и обжарить с грибами до мягкости.
    2. Влить в них сливки и добавить специи.
    3. Очистите и нарежьте тыкву.
    4. Выложите их ломтики на раскаленное устройство и слегка обжарьте с двух сторон.
    5. Проделайте то же самое с горошком.
    6. Затем выложить в таком порядке: слой тыквы, фарш с грибами, луком и стручками, снова нарезать, наполнить и закрыть еще одним слоем.

    Выпечка. Лазанья готова.

    Теперь на электрогриле можно приготовить много разных блюд. Приятного аппетита!

    Невероятно вкусные, всеми любимые венские мягкие вафли можно приготовить в электровафельнице дома, рецепты и пошаговые фото вам в помощь!

    Вафли нереально вкусные, пышные и высокие. Это рецепт приготовления венских вафель, для которых тесто замешивается на кефире. Вкусные вафли можно подать с джемом, сиропом, сгущенкой, мороженым или свежей черникой.

    • 400 мл кефира;
    • 50 г сливочного масла;
    • 2 яйца;
    • 4 ст. л. Сахара;
    • 2 ч. л. разрыхлителя;
    • 1 чайная ложка соды;
    • щепотка соли;
    • 300 г пшеничной муки.

    К уведомлению:

    • любой сироп;
    • свежая черника.

    90 340

    Рецепт 2: Хрустящие венские вафли в электрической вафельнице

    • Сливочное масло - 150 гр.,
    • Яйца - 3 шт.,
    • Сахар - 1 стакан
    • Ванилин - 1 упаковка,
    • Сметана - 4 ст. ложки,
    • Соль щепотка
    • Сода - на кончике чайной ложки,
    • Мука пшеничная - 2,5 стакана

    Растопить сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Дайте ему остыть.

    Разбейте три яйца в отдельную миску.

    Добавьте к ним сахар.

    Добавить ванилин (ванильный сахар) и щепотку соли.

    Взбить все ингредиенты для венских вафель.

    Добавить охлажденное масло.

    Еще раз перемешайте смесь.

    Добавить сливки. Снова перемешайте венчиком.

    Добавьте пищевую соду. Вместо пищевой соды можно использовать разрыхлитель.

    Муку пшеничную просеять через сито в чашу смеси для венских вафель.

    Тщательно перемешайте тесто. Тесто для венских вафель должно быть более густым, чем для оладий, но в то же время не таким твердым, как для классического песочного. На фото хорошо видно, как выйти.

    Смажьте вафельницу небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипали. Ставим на плиту и хорошо разогреваем. Выложите тесто ложкой в ​​вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 столовые ложки. ложки.

    Сложите вафельницу.Удерживая руками ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, затем переверните и поджарьте вафли с другой стороны. Плотно сожмите ручки вафельницы. При выпекании выходит пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

    Готовые домашние венские вафли подаются охлажденными со свежими фруктами, джемом, вареньем, сгущенкой, чаем, молоком или кофе. Их можно оригинально подавать, посыпав растопленным шоколадом и измельченными орехами или просто посыпав сахарной пудрой.Приятного аппетита.

    Рецепт 3: Домашние венские вафли (с фото)

    Венские вафли более пышные, в вафельнице они мягкие внутри и хрустящие снаружи. Правда, только свежие. Рекомендуется есть их свежими. Полежав, вафли теряют свою хрустящую корочку.

    мука
    • - 1,5 стакана;
    • соль
    • – щепотка;
    • ванильный сахар
    • – 1 пакетик;
    • масло растительное - для смазки;
    • куриных яиц - 2 шт.;
    • масло сливочное
    • - 30 г;
    • сахар (для теста) - 3-4 ст. ложки;
    • пищевая сода - 1 чайная ложка

    Приготовить тесто для венских вафель в электровафельнице несложно. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин и затем все остальные ингредиенты.

    Вафельницу с соответствующими панелями разогреть, смазать жиром. Сделать по 2 столовые ложки теста с каждой стороны.

    Накрыть крышкой, зафиксировать и жарить 6-8 минут.Можно открыть крышку и посмотреть, что у нас с вафлями.

    Это результат, который нам нужен. Однако некоторые могут предпочесть более обжаренный вариант. Выньте первую партию вафель и приготовьте следующую.

    Готовые венские вафли можно глазировать. Можно смазать его вареной сгущенкой и соединить между собой две вафли.

    Рецепт 4: Простые венские вафли в электрической вафельнице

    масло сливочное
    • - 200 грамм;
    • сахар
    • - 100 грамм;
    • яйцо куриное - 3 шт.;
    • молоко - 200 мл;
    • мука
    • – 300 грамм;
    • разрыхлитель - 2 чайные ложки

    Для приготовления вафельного торта по-венски потребуется 200 граммов мягкого сливочного масла, которое нужно заранее достать из холодильника, и около 100 граммов сахара. Возьмите глубокую миску или салатницу и натрите в нее масло и сахар.

    Разбейте туда три сырых куриных яйца и добавьте 200 граммов молока (молоко не должно быть холодным, лучше, если оно будет чуть теплым).Смешать все ингредиенты и взбить венчиком или миксером на низкой скорости до однородности.

    Добавить в смесь 300 г муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.

    Тщательно перемешайте тесто до однородности вручную ложкой или миксером.

    Подготовьте электрические вафельницы. На каждую формочку вылить по 2 столовые ложки теста, разровнять, придать форму и закрыть прибор. Так как все вафельницы разные, посмотрите еще раз рекомендации по их использованию, возможно, такое количество теста вам не подходит.

    Выпекайте вафли примерно от трех до пяти минут в электрической вафельнице, как указано в рецепте.

    Положите приготовленные вафли на подготовленное блюдо. При подаче можно полить любым джемом, сладким сиропом или сгущенкой.

    Рецепт 5, пошаговый: Венские вафли в вафельнице

    Сегодня мы расскажем вам о нашем рецепте Венских вафель для электровафельницы, с помощью которого вы с легкостью приготовите вкуснейшие вафли для всей семьи.Наш рецепт венских вафель позволяет приготовить хрустящие снаружи и мягкие внутри вафли, как и должно быть!

    • Яйцо 3 шт.
    • 1/3 ст. Сахар
    • 1 чайная ложка ванилина
    • 2 ст. молоко
    • 40 гр. сливочное масло
    • 3 ст. Мука
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли

    Чтобы приготовить тесто для венских вафель, смешайте 3 желтка с ¼ стакана сахара электрическим миксером.Когда смесь станет однородной, добавьте 1 чайную ложку ванилина и еще раз взбейте миксером.

    Растопить сливочное масло и добавить его в основу для венских вафель, добавить 2 стакана молока.

    В отдельной посуде смешайте муку, пищевую соду и соль и влейте основу, приготовленную на предыдущем шаге. Все ингредиенты смешать миксером.

    Как вы могли заметить, яичные белки у нас остались, но они также будут использованы в нашем рецепте венских вафель.Для этого взбейте яичные белки миксером, пока они не превратятся в воздушную массу, напоминающую гоголь-моголь.

    Последний шаг – смешать основу для венских вафель с воздушными сливками. Важно смешать оба ингредиента вручную, делая это с большой осторожностью, чтобы венские вафли были пышными и мягкими. Не используйте миксер на этом этапе!

    Остается только разогреть электровафельницу, смазать ее маслом и начать выпекать вкуснейшие венские вафли в течение 2-3 минут.

    .

    вафель из электрической вафельницы Рецепты как сделать

    Содержимое, соответствующее критериям поиска, не найдено.

    РЕКЛАМА

    • Еда
    • Случаи
    • Кухни мира
    • Ингредиенты
    • Диета
    .

    Waring Электрическая вафельница | 1200 Вт | 25 пластин / час | 26x50,8x (В) 23,5 см 9000 1

    Электрическая вафельница | 1200 Вт | 25 пластин / час | 26x50,8x (В) 23,5 см

    Очень эффективная электрическая вафельница из нержавеющей стали. Он имеет встроенные нагревательные элементы для точного контроля температуры. Прибор вращается так, что вафли пропекаются и равномерно подрумяниваются с обеих сторон. Пластины с трехслойным антипригарным покрытием всегда гарантируют превосходный результат.

    • Размеры: 23,5 (в) x 26 (ш) x 50,8 (г) см
    • Материал: литая сталь, нержавеющая сталь
    • Напряжение: 230 В
    • Вес: 6,8 кг
    • точный контроль температуры
    • Световые индикаторы показывают, когда устройство включено и нагревается
    • Звуковые сигналы, когда вафли готовы
    • Поддон для капель и мерный стакан входят в комплект

    Загрузки:

    Почему вам стоит заказать у нас?

    Вы задаетесь вопросом, почему вы должны выбрать наше предложение среди такой большой конкуренции на рынке? Мы решили облегчить вам принятие решения:

    • Мы предлагаем широкий выбор товаров международных брендов.Благодаря нашей международной сети мы можем выбирать только лучшие мировые бренды в отрасли.
    • Наша команда постоянно ищет новые и инновационные продукты. Вам нужно вдохновение или просто интересно, что предлагается? Не смотрите дальше, мы являемся «универсальным магазином» для профессионалов.
    • Мы прекрасно знаем, что клиенты ценят скорость и надежность. Для этого мы отправляем заказы в сотрудничестве с профессиональными транспортными компаниями.У нас также есть большой склад, и почти вся наша продукция есть в наличии. Таким образом, время ожидания сокращается до минимума. Так же, как вам это нравится.
    • Мы хотим предоставить вам комфорт покупок на самом высоком уровне. Если у вас есть вопросы об использовании продукта или другие общие вопросы, вы всегда можете обратиться в нашу службу поддержки клиентов. Продавцы рады помочь.
    • С XXLgastro легко крепить устройства.У нас есть профессиональный сервисный партнер, который может помочь вам на месте. Неважно, где вы находитесь в Польше. Вы хотите сделать это сами? У нас есть большая коллекция оригинальных запасных частей, которые могут быть отправлены сегодня.
    • У нас есть широкая клиентская база, начиная от ресторанов, гостиниц и заканчивая государственными учреждениями, школами и домашними поварами. Все они имеют одну общую черту; можете приобрести профессиональные товары на нашем сайте!
    • Вы можете заказать нашу продукцию онлайн.Таким образом, ваш заказ будет немедленно в нашей системе, и мы сможем работать над ним. Вы также можете написать нам письмо с вашим заказом. В случае сомнений вы можете позвонить в нашу службу поддержки и оформить заказ по телефону.
    .

    Тиза рекомендует рецепт ... завтрака для всей семьи

    Приготовление блюда, которое заряжает энергией на все утро, для многих является настоящим испытанием. Когда вы спешите на работу или в школу, а времени в обрез, вы не думаете о изысканной еде и выбираете простые, проверенные рецепты или вообще пропускаете завтрак. Если вы хотите проводить больше времени с семьей, начать правильно питаться или вам просто наскучили обычные блюда, выбирайте возможности техники Teesa – вы и ваши близкие удивитесь, сколько разных блюд можно приготовить, используя несколько кухонных приборов.

    Вы наверняка знаете, что завтрак улучшает настроение и повышает концентрацию внимания. Почему это так? Это очень хорошо иллюстрирует пирамида человеческих потребностей. Его основа – удовлетворение физических потребностей, в том числе в еде и питье. Когда вы идете на работу голодным, очевидно, что вы не сможете как следует сконцентрироваться – часть вашего внимания будет посвящена только мыслям о теплом обеде, а важные задачи будут отодвинуты на второй план.

    Но что, если вы проснетесь утром, заглянете в холодильник и… вспомните, что вчера вы должны были сделать покупки? Не волнуйтесь, вам не нужно бежать в магазин и стоять в очереди с утра! С тостером Teesa вы приготовите вкусный завтрак из основных продуктов, которые обязательно найдутся у вас дома.Хлеб, испеченный так, как вам нравится, можно подавать с разными начинками, в зависимости от того, что вы хотите. Если ваш завтрак всегда сухой, приготовьте его как бутерброд с сыром, мясным ассорти, яйцами или овощами, или для разнообразия вы можете смазать свой тост медом или арахисовым маслом. Вы также можете нарезать хрустящий хлеб на небольшие квадратики и использовать его как интересное дополнение к салату или творогу. Даже если вы не успеете доесть утром и тосты остынут, вам не придется их выбрасывать или есть холодными - тостер Teesa TSA3301 оснащен функцией, позволяющей подогреть тосты. хлеб, чтобы ничего не пропало.

    Если вы любите бутерброды, но надоели холодные блюда, просто приготовьте их по-другому! Электрогриль Teesa подогреет ваш завтрак, а горячее блюдо согреет тело и зарядит позитивом на весь день. Что может быть лучше хрустящей булочки, свежих овощей и вкуснейшего плавленого сырка? Звучит вкусно!

    Панини-гриль — это простое устройство, которое можно использовать по-разному, в том числе в качестве здоровой и диетической альтернативы сковороде.Не нужно никому объяснять, что именно большое количество жиров в пище вызывает повышение уровня холестерина и лишний вес. Вместо того, чтобы жарить мясо и овощи на масле, сале или сливочном масле, благодаря антипригарной вставке вы можете готовить их всухую, не рискуя пригореть.

    Вы знаете этот сладкий запах вафель, который ассоциируется с детством и праздниками? Вафельница Teesa сделает приготовление этих вкусных закусок для всей семьи очень простым.Теплые и ароматные вафли обычно подают с нездоровыми сладкими добавками, такими как взбитые сливки, ароматизированные покрытия или разноцветная посыпка. Однако вы можете легко превратить их в полезный завтрак, который понравится вашим близким. Все, что вам нужно сделать, это добавить в тесто ржаную муку, а после выпечки полить вафли кленовым сиропом или медом – эти два сладких продукта содержат целый комплекс микроэлементов и питательных веществ, а также укрепляют иммунитет. Фруктовые джемы также прекрасно сочетаются с вафлями, которые, как известно, тоже являются богатым источником витаминов.

    С помощью устройств Teesa можно приготовить не только вкусные завтраки для своих близких, но и обед, полдник и ужин. Благодаря им готовка станет веселой и детской игрой!

    .

    Сковорода - виды и применение. Какую сковороду выбрать

    Какая кухня без сковороды? Здравый смысл подсказывает вам использовать его как можно меньше. Жареная пища не всегда полезна, но, к сожалению, ничто не может заменить этот вкус. Вот почему неплохо иметь в шкафу несколько сковородок, кастрюль и кастрюль, чтобы у вас был выбор и разнообразное ежедневное питание. Есть несколько способов жарки, не всякая жареная пища должна стекать жиром.

    Сковорода, универсальная сковорода

    В каждом доме должна быть сковорода, которая используется для приготовления большинства жареных блюд.Лучшей является сковорода с приподнятыми краями , в которой вы можете приготовить соус или овощи для сковороды, а также соус болоньезе, а затем, благодаря большой емкости, вы можете легко смешать соус с макаронами. В ней вы также приготовите отличное ризотто, которое удобнее всего готовить на сковороде.

    Сковорода Florina Salva идеально подходит для приготовления нескольких блюд. Это индукционные и газовые сковороды. Диаметр 28 см позволяет приготовить ужин для всей семьи.Изготовлен из алюминия, устойчивого к деформации и ржавчине. Он быстро и равномерно нагревается, благодаря чему приготовленные в панировке продукты, такие как свиные отбивные, рыбное филе или ломтики кабачков в панировке, равномерно подрумяниваются. Антипригарное покрытие означает, что жарка может происходить с небольшим количеством жира, что важно для калорийности блюд. Неоспоримым преимуществом является ручка сковороды, спроектированная так, чтобы она не нагревалась. Еще одним примером универсальной сковороды является гранитная сковорода Florina Granite .Это сковорода меньшего размера (диаметр сковороды 20 см), чем рекомендовалось ранее, поэтому она идеально подойдет для обеда на двоих, а также для завтрака или ужина. Гранитное покрытие предотвращает прилипание обжариваемых ингредиентов, а также позволяет эффективно их обжаривать с небольшим количеством жира. Нескользящая, приятная на ощупь ручка, как и у сковороды Florina Salva, является одним из многих их хороших качеств. Это индукционные и газовые сковороды. Алюминий, из которого изготовлены обе кастрюли, очень хорошо проводит тепло, благодаря чему они нагреваются одинаково в каждом сантиметре дна.

    Сковорода-гриль

    Альтернативой жарке является приготовление на гриле. Вы можете жарить на улице, дома на электрическом гриле, а также в специально разработанной и правильно изготовленной сковороде. Большая сковорода-гриль подходит для приготовления блюд на гриле для нескольких человек. Ребристое дно с каменным покрытием предотвращает прилипание жареных угощений ко дну. Более того, они оставляют эффектные, характерные полосы, при виде которых сразу чувствуется шашлычное застолье.Построенное таким образом дно имеет еще одно преимущество. Хорошо, что ребра поддерживают жареный продукт, поэтому он не впитывает столько жира, как на традиционной сковороде. Сковорода-гриль Florina Vidal изготовлена ​​из высококачественного алюминия, а ее ручка изготовлена ​​из нержавеющей стали. Использование качественных материалов позволит вам долгие годы наслаждаться сковородой в целости и сохранности. Другой тип сковороды-гриль — это керамическая сковорода-гриль Florina с пролетом 24 см. Сковорода с толстым дном , ребристым, отлично стекающим жир и воду, сделает приготовленные блюда калорийными, а вкус у них просто потрясающий.Это газовая, индукционная или электрическая плита. Не подходит для мытья в посудомоечной машине. По сути, любую сковороду, о которой мы хотим максимально заботиться, нельзя мыть в посудомоечной машине. Слишком агрессивный способ мытья, который используют посудомоечные машины, разрушает покрытие кастрюли. Единственный тип сковороды, которую можно легко мыть в посудомоечной машине, — это сковорода из нержавеющей стали, покрытие которой — матовая сталь, без гранита, тефлона, керамики и т. д. Когда мы говорим о гриле, мы также подразумеваем рыбу! Конечно, мы легко можем приготовить рыбу на квадратной сковороде-гриль, но для этого стоит иметь специально предназначенную посуду. Гриль для тунца Сковорода для рыбы позволит приготовить очень крупную рыбу целиком. Его размах составляет 35 см! Овальная сковорода, построенная так же, как и ее предшественницы, изготовлена ​​из кованого алюминия, покрытого антипригарным покрытием. Мягкая ручка не нагревается во время жарки. Сковорода нагревается равномерно, поэтому рыба идеально прожаривается и имеет вкус, как на традиционном гриле.

    Форма для блинов

    Блины, оладьи, оладьи - любимые блюда детей.Что важно для этого типа блюда? Во-первых, он должен легко поворачиваться. Вот почему эти кастрюли имеют очень низкие края. Конечно, многозначительное название не отменяет их, когда дело доходит до жарки других продуктов. На блинной сковороде легко можно пожарить котлету или яичницу. Алюминиевая сковорода для блинов Florina Merlot — прочная и небьющаяся сковорода для особых задач. Изготовлен из кованого алюминия, очень хорошо проводит тепло, благодаря чему нагревается быстро и равномерно.Покрыт 3 слоями антипригарного мраморного покрытия (сотовое покрытие), чрезвычайно устойчив к прилипанию пищи. Форма для блинов диаметром 26 см — одна из самых больших на рынке. Вы можете сделать большие и тонкие блины, которые будут иметь прекрасный вкус как сладкие, так и соленые. У него также очень прочная ручка, благодаря которой вы можете безопасно им пользоваться. Сковорода для блинов чуть меньшего размера – это сковорода Florina Bono , полностью индукционное дно которой чрезвычайно быстро нагревается, что сводит к минимуму потребление электроэнергии.Эта разница ощущается при жарке тонких блинов. Их приготовление практически мгновенное. Сковорода изготовлена ​​из высококачественного алюминия и имеет антипригарное покрытие. Его ручка не нагревается при термической обработке. Среди посуды из коллекции bono вы найдете и другие сковородки и кастрюли. Все они нагреваются в 3 раза быстрее, чем другая индукционная посуда этого типа.

    Сковорода для вок

    Сковороды Wok

    используются для быстрого и эффективного обжаривания ингредиентов.Их структура позволяет быстро и энергично смешивать ингредиенты, что имеет большое значение при высоких температурах. № Сковорода-вок Florina Bono с полностью индукционным дном — это превосходное использование технологии, идеально отражающее необходимость жарки в традиционных стальных воках. Ускоренный в 3 раза нагрев дна сковороды идеально подойдет для обжаривания овощей стир-фрай или для быстрой термической обработки других восточных блюд. Эту сковороду можно использовать на индукционных, газовых и электрических плитах.Еще одним продуктом этого типа является алюминиевый вок Florina диаметром до 30 см. Имеет традиционную ручку, как у большинства кастрюль, а также дополнительную, что, учитывая габариты сосуда, облегчает переноску. Большой вок позволяет приготовить большое количество блюд, которые после приготовления можно переносить на обеденный стол. Вок изготовлен из легкого алюминия и имеет двухслойное антипригарное покрытие. Его нельзя мыть в посудомоечной машине, а вот почистить вручную не проблема.Оба типа сковородок имеют свои несомненные преимущества. Даже если вы не готовите блюда восточной кухни, стоит иметь вок в своем кухонном шкафу.

    Стальной поддон

    Самая прочная сковорода на рынке. Сковорода из нержавеющей стали Florina Skellar диаметром 24 см имеет дно из матовой стали, которое ничего не сломает. Можно мыть в посудомоечной машине, типичная кухонная классика. Однако у неопытных поваров это может вызвать головную боль.Без предварительной подготовки ингредиенты прилипнут к нему. Стоит следовать нескольким советам, и чрезвычайно прочная сковорода прослужит гораздо дольше, чем другие сковороды со специальным покрытием. Закалка стальной кастрюли — это первый и очень важный шаг, который нужно сделать, чтобы не падать духом с самого начала. Доведите до кипения стакан воды с картофельными очистками и варите 15 минут. Затем содержимое вылить, сковороду промыть, натереть, влить тонкий слой масла и обжарить. Короткое обжаривание по этой инструкции предотвратит прилипание ингредиентов ко дну.Помните, что чем старше стальная сковорода, тем лучше и без хлопот при жарке. Для жарки требуется чуть больше жира, чем на сковородах с антипригарным покрытием. Стальная сковорода Florina имеет ручку, которая не нагревается.

    Тефлоновая сковорода

    Одно из самых популярных покрытий последних десятилетий. Тефлон переживал свой расцвет и продолжал совершенствоваться. Есть еще сковороды с тефлоновым покрытием лучше и хуже.Давайте взглянем на одну из сковородок с покрытием Teflon™ Radiance. Поддон Florina Oil Control имеет рельефные круги на дне, обозначающие количество масла, налитого в поддон. Специальная трехслойная структура покрытия содержит частицы ферромагнитной стали, благодаря которым она нагревается на 25% быстрее, чем другие сковороды. Это сокращает время подготовки, а также снижает потребление электроэнергии. Блюда, приготовленные в ней, вкусны и полны витаминов. Большим преимуществом этой посуды является то, что ручка выдерживает высокие температуры, поэтому вы можете переместить сковороду и ее содержимое в духовку и запечь ее.Тефлон, тефлон не равен тефлону, есть еще сковорода Florina Cantina Kucharz , в которой использовался Teflon™ Select. Он очень устойчив к царапинам и повреждениям. Позволяет жарить пищу с небольшим количеством масла. Тефлоновые сковороды – это в первую очередь лакомство для людей на диете, аналогично сковородкам-гриль, благодаря которым мы сведем калорийность блюда к минимуму.

    На что обратить внимание при выборе сковороды?

    Назначение кастрюли имеет огромное значение.Когда мы расставим приоритеты, мы ответим на вопрос:

    • Какое покрытие для сковороды лучше?
    • Насколько большую сковороду мы должны купить?
    • Для какой плиты мы хотим купить сковороду?
    • Каков наш опыт на кухне?
    • Чего мы ждем от кастрюли?
    • 90 109

      .

      Как жарить дома - в духовке, на сковороде, на электрогриле?

      Что приготовить на гриле дома?

      За приготовление на гриле традиционным способом на балконе или в квартире можно заплатить штраф. Это не безопасно, не полезно для здоровья и не приятно, так как выделяющийся дым эффективно уничтожает еду вместе с ней. Однако у нас есть возможность использовать несколько альтернативных способов обжаривания мяса, овощей и фруктов:

      • на электрическом или угольном гриле по образцу японских ресторанов;
      • на сковороде-гриль;
      • в духовке.

      Важно выбрать безопасное устройство, которое не дымит. Жир сливается с него, а не капает на уголь.

      Хорошая сковорода-гриль - как выбрать и как жарить на сковороде?

      На рынке представлено множество типов сковородок-гриль. Однако стоит обратить внимание не только на характерные бороздки, ведь не каждая модель такой сковороды обеспечит нам нужный эффект на кухне. Хорошая домашняя сковорода-гриль должна быть тяжелой, аккуратной и желательно чугунной с толщиной дна 5 мм.Только это обеспечит идеальное распределение и поддержание температуры, что так важно при данном методе термической обработки. Также обратим внимание на то, не содержит ли он вредных для здоровья никеля и тяжелых металлов (указание на отсутствие PFOA). Когда мы его купим, давайте не экономить, а использовать его как можно чаще, потому что только через несколько месяцев или даже год он станет благородным и покажет все свои возможности.

      Как на нем правильно жарить?

      • следует хорошо прогреть.Помните, что хорошей чугунной сковороде для этого нужно даже несколько минут. Однако мы не должны переусердствовать ни в том, ни в другом направлении. Слишком холодная тарелка не даст растаять жиру с блюд, но они будут мягкими и неаппетитными. Слишком горячая, она слишком быстро сожжет верхние слои и оставит сердцевину сырой;
      • Мясо и овощи
      • лучше всего перевернуть только один раз, на 90 градусов, чтобы получилась хорошая клетчатая картина. Мясо лучше всего переворачивать щипцами или палочками, чтобы не поранить его зубцами вилки;
      • Если вы хотите уменьшить количество жира, не добавляйте его при приготовлении на гриле.Вы будете печь блюда на сухой сковороде. Для придания аромата в конце можно добавить чайную ложку сливочного масла (можно ароматизированного, например, травяного или чесночного) или оливкового масла.

      Какой электрический гриль подходит для дома?

      Электрическая версия, которую можно поставить в центр стола, создает впечатление застолья у гриля – когда мы не можем приготовить еду на открытом воздухе. Благодаря этому каждый сможет приготовить выбранные ингредиенты так, как ему нравится. Кулинария, таким образом, станет общественным событием и развлечением.Только не забудьте выбрать устройство с покрытием, предотвращающим прилипание и дымообразование. Давайте проверим, есть ли в гриле специальное место, где будет скапливаться жир, и удобно ли и легко ли это решение чистить.

      Пригодится и крышка, благодаря которой блюда, требующие более длительной термической обработки, прожарятся быстрее, а запах не распространится по всему дому. Мы также можем выбрать закрытый гриль, в котором, помимо мяса, мы также готовим тосты.Мы также приготовим выбранные блюда быстрее, потому что они будут поджариваться сразу с двух сторон.

      Электронные грили в стиле японских теппанаяки — интересное решение. Они имеют ровную поверхность без характерных борозд. Альтернативой традиционным грилям ​​также является швейцарский раклет, в котором блюда готовятся в небольших индивидуальных сковородках.

      Эффективный и быстро нагревающийся электрогриль должен иметь мощность не менее 1000 Вт. Стандарт – 1500 Вт.Более высокое значение может увеличить цену, но также позволит вам выпекать более эффективно.

      Жарка в духовке - Как мне это сделать?

      Если у нас нет хорошей сковороды или электрогриля, мы можем приготовить блюда в электрической духовке, с той разницей, что мясо, овощи и фрукты будут запекаться сверху (там ставится специальный нагреватель), а не снизу. В этом случае самым важным является также правильная температура. Духовка должна быть установлена ​​на максимально возможную температуру (обычно 250 градусов).Для лучшего эффекта мы также можем использовать предварительно нагретый камень для пиццы. Помещайте ингредиенты блюда в духовку только тогда, когда она достигнет максимальной температуры. Чтобы сохранить его постоянным, мы можем немного приоткрыть дверь.

      Также не забывайте переворачивать мясо, овощи и фрукты, когда с одной стороны начинает образовываться аппетитная румяная корочка. Продукты, которые требуют длительного пребывания в духовке (например, большие куски мяса или твердые овощи), лучше всего завернуть в алюминиевую фольгу или бумагу для выпечки.Внутрь положить масло, зелень, дольку лимона, мед и специи, чтобы подчеркнуть вкус.

      Материал партнера

      .

      Электрические сковороды для гастрономии — почему в них стоит инвестировать?

      Гастрономическая сковорода отличается от сковороды, используемой в домашней кухне. Это большой электроприбор, который используется для жарки и тушения различных блюд и пищевых продуктов. Он незаменим на кухне, где блюда готовятся быстро и в больших количествах, а поварам требуются профессиональные решения и надежные кухонные аксессуары. Его стоит использовать для улучшения работы на кухне, повышения удовлетворенности сотрудников и предоставления клиентам профессионального и быстрого обслуживания.

      Характеристики электрической сковороды

      Каждая электрическая сковорода состоит из нагревательных элементов, которые нагревают так называемую жаровня, на которой блюда готовятся под воздействием высокой температуры. Важным элементом такого устройства также является крышка, регулятор мощности и лампы, которые сигнализируют об изменении температуры, происходящем в устройстве в течение всего процесса жарки и тушения.

      Гастрономическая сковорода обычно имеет прямоугольную форму и имеет воронку и систему наклона для удаления лишнего жира.Некоторые сковороды имеют глубину более 10 см и могут использоваться для жарки во фритюре. Крышка, которую можно закрыть на сковороду, сконструирована таким образом, что вода не конденсируется на ней и не стекает прямо в жир. Это делает использование гастрономической сковороды более безопасным и эффективным, а блюда приготавливаются таким образом хрустящими и достигают соответствующей степени подрумянивания.

      Жир и жидкости, осевшие на поддоне, можно удалить с помощью рычага, наклоняющего конструкцию.Производители электрических сковородок заботятся о том, чтобы система управления устройством была простой, и в то же время, чтобы термостат позволял установить идеальную температуру для жарки. Профессиональные электрические сковороды изготавливаются из нержавеющей стали, имеют разные размеры, а размещение нагревательной пластины на высоте, подогнанной под рост оператора, облегчает работу по жарке и очистке прибора.

      Для чего нужна электросковорода?

      Электрические сковороды, в отличие от традиционных, имеют очень широкий диапазон регулирования температуры, обычно от 50 до даже 275 градусов Цельсия.Это позволяет шеф-повару готовить здоровую, экологически чистую, но при этом более дешевую пищу. Размер сковороды позволяет одновременно готовить много блюд, что необходимо при приготовлении еды на большое количество гостей. Электрическая сковорода должна быть в списке необходимого оборудования при обустройстве ресторана, бара, школьной столовой. Стоит понимать, что модель сковороды, ее размер и производительность могут быть индивидуально адаптированы к потребностям помещения, поэтому как небольшие бары, так и крупные гостиничные рестораны могут выиграть от такого оборудования.

      В гастрономию стоит инвестировать в электрические сковороды

      Правильный выбор оборудования для кухни в ресторане или другом гастрономическом заведении оказывает огромное влияние на ее функционирование. Если она эффективна и функциональна, то с успехом заменит типичную варочную панель, которая плохо работает в интенсивной и профессиональной работе повара. Гастрономическая сковорода позволяет жарить, тушить, жарить и готовить блюда, а также позволяет точно устанавливать температуру.Опытный повар может быть уверен, что ни один ингредиент не пригорит или что он не подаст покупателю непрожаренное блюдо.

      Гастрономические сковороды очень просты в использовании. Тот факт, что они работают от электричества, не должен отпугивать экономных владельцев ресторанов, так как производители заботятся о том, чтобы их оборудование было максимально энергоэффективным. При этом процесс жарки сокращается, а электричество намного безопаснее газа. Сковорода долго держит тепло, что также сказывается на экономичности ее использования.

      Цены на электросковороды

      Электрическая сковорода идеально подходит для гастрономии. Он изготовлен из нержавеющей стали, предназначен для профессионального использования и позволяет точно выбирать температуру жарки и равномерно распределять тепло. Из-за степени сложности и способа производства такого ресторанного оборудования цены на устройства колеблются от нескольких тысяч злотых до более 20 тысяч злотых. Мы рекомендуем вам ознакомиться с предложением электрических сковородок, потому что при таком интенсивном использовании кухонного оборудования, как владельцы баров, ресторанов и столовых, инвестиции в устройства должны быть тщательно продуманы.

      Финансирование кастрюль от производителя, не имеющего большого опыта, может оказаться ошибочной покупкой. Высокая эффективность, устойчивость к интенсивному использованию и безопасность кухонного оборудования имеют большое значение для работников кухни и клиентов помещений. Тот, что сделан в интернет-магазине, тоже выгодная покупка. В таком случае цены на сковороду ниже, а стоимость доставки прибора может взять на себя магазин. Есть и интересные способы финансирования покупок, в том числе лизинг техники для профессиональной кухни.


      Оценка: 4.3
      На основании: 5 баллов

      .

      Смотрите также