Маффины из куриного фарша

Маффины с курицей, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Яйцо куриное 2 штуки

Куриное филе 400 г

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Сыр 30 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Паприка по вкусу

Петрушка сушеная по вкусу

Укроп по вкусу

Отруби 25 г

Кукурузный крахмал 2 столовые ложки

Как приготовить маффины из куриного фарша

Питание по этой диете прекрасно подходит любителям мяса, так как основными в ней являются продукты с высоким содержанием протеина и низкой жирностью. А к таким продуктам относится, прежде всего, нежирная курица, поэтому маффины из куриного фарша по Дюкану – именно то, что можно включить в свой рацион. Они легкие, вкусные, прекрасно усваиваются, выглядят очень аппетитно и содержат небольшое количество калорий, поэтому не навредят фигуре.

Если вы бережете фигуру и придерживаетесь какой-либо диеты, то, безусловно, знаете, что выпечка входит в запретный список любой диеты, но не в данном случае.

Маффины, приготовленные из куриного фарша по следующим рецептам, – это прекрасная составляющая здорового питания.

к содержанию ↑

Секреты приготовления куриных маффинов по Дюкану

• Для приготовления куриного фарша используем нежирные части курицы, желательно филе.
• Кожу с куриного мяса обязательно удаляем — именно в ней находится жир.
• Все продукты, применяемые в рецептах диеты Дюкана, должны быть обезжиренными и низкокалорийными.

Классические дюкановские маффины из куриного филе

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Пошаговое приготовление маффинов из куриного фарша

1. Куриное филе рубим как можно мельче острым ножом либо пропускаем через мясорубку.
2. Отделяем желтки от белков.
3. Добавляем в фарш желтки, разрыхлитель, молоко, перец, немного соли и перемешиваем.
4. Взбиваем белки с солью с помощью миксера.
5. Осторожно вмешиваем взбитые белки в фарш.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов.
7. Формочки смазываем небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем в них получившуюся массу (не до самого верха).
8. Выпекаем маффины полчаса до готовности.

Если в рецепт приготовления маффинов из куриного фарша включить отруби, то польза продукта значительно увеличится.

к содержанию ↑

Маффины из куриного фарша: рецепт по Дюкану

Ингредиенты

• Филе куриное — 400 г;
• Отруби пшеничные – 1 ст.л.;
• Молоко 0,5% — 120 мл;
• Яйцо – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Зелень укропа – 1 пучок:
• Зелень петрушки – 1 пучок;
• Масло оливковое – 0,5 ч.л.;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Как приготовить маффины из куриного фарша по Дюкану

1. Филе измельчаем блендером либо прокручиваем в мясорубке.
2. Лук очень мелко нарезаем и тушим 10 минут на сковороде, не добавляя масла.
3. Зелень укропа и петрушки промываем, затем мелко рубим.
4. Куриный фарш смешиваем с рубленой зеленью и тушеным луком.
5. Молоко и яйца взбиваем с помощью миксера. Добавляем отруби, перемешиваем.
6. Соединяем фарш с этой смесью, кладем туда же черный перец и соль. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
7. Нагреваем духовку до 180 градусов. Формочки слегка смазываем маслом и раскладываем по ним фарш.
8. Выпекаем маффины 25-30 минут.

Следующий рецепт предполагает наличие ингредиентов, не подходящих для чисто белковых дней диеты по Дюкану.

к содержанию ↑

Дюкановские маффины из куриного фарша с сыром

Ингредиенты

• Филе куриное -150 г;
• Йогурт натуральный обезжиренный – 3 ст.л.;
• Сыр сливочный обезжиренный – 3 ст.л.;
• Сыр твердый обезжиренный – 100 г;
• Яйцо – 4 шт.;
• Белки яичные – 2 шт.;
• Перец болгарский – 0,5 шт.;
• Перец чили зеленый – 0,5 шт.;
• Отруби овсяные – 3 ст.л.;
• Отруби пшеничные – 1 ст.л.;
• Разрыхлитель – 1 ч.л.;
• Соль – по вкусу;
• Масло оливковое – 0,5 ч.л.

Рецепт маффинов из куриного фарша с сыром

1. Филе промываем, прокручиваем на мясорубке или очень мелко нарезаем.
2. На мелкой терке натираем сыр.
3. Взбиваем яичные белки со щепоткой соли.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов.
5. В одной посуде смешиваем жидкие ингредиенты (за исключением яичных белков), а в другой – оставшиеся сухие.
6. Соединяем жидкие составляющие с сухими. Добавляем взбитые яичные белки, вновь осторожно перемешиваем.
7. Небольшим количеством масла смазываем формочки и наполняем их получившейся массой.
8. Выпекаем полчаса до готовности (готовность можно проверить с помощью деревянной палочки).
9. Маффины вынимаем из формочек спустя пару минут.

Одно из самых вкусных диетических блюд – это чудесные маффины из куриного фарша по Дюкану, побалуйте ими себя и свою семью.

Приятного аппетита!

рецепты кексов в духовке, в формочках, с сыром, диетические

Фото: instagram/malika_beauty_05

Куриное мясо или куриное филе — это неотъемлемая составляющая практически каждой диеты. Благодаря низкому содержанию калорий (всего 116 калорий на 100 грамм ) и высокому содержанию белка (около 21 грамма на 100 грамм), это мясо идеально подходит для пп рецептов. Однако далеко не каждый согласиться постоянно есть отварную куриную грудку на пп. Поэтому мы предлагаем вам простой и проверенный способ приготовления курицы, который существенно разнообразит ваш диетический рацион!

Куриные маффины — это идеальный завтрак, обед и ужин, а также отличный перекус, который всегда можно с легкостью взять с собой на работу или в дорогу. Почему?

• куриные кексы пп — это полностью диетическое и правильное блюдо. Минимум калорий и жиров, но при этом максимум белка. Кстати, вы можете заменить куриное филе на филе индейки.
• в такое блюдо можно добавлять другие полезные ингредиенты. В первую очередь, речь идет об овощах и зелени. Если вы не знаете, как включать полезные овощи в свой рацион, то обязательно попробуйте приготовить такие пп кексы с овощами. Идеальными считаются комбинации куриного филе с кабачками, брокколи, цуккини, стручковой фасолью. Помимо того, что эти овощи идеально подходят для приготовления куриных маффинов пп, они ещё содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму на диете.
• В отличие от других мясных блюд, которые нужно жарить, эти куриные кексы пп запекаются в духовке! Это быстро, удобно и нет никаких лишних калорий от растительного масла.
• такое пп блюдо — это идеальный ужин на пп. Если вы не знаете, чем правильно поужинать после тренировки, то такие пп маффины в сочетании с овощами или зеленым салатом — отличное решение!
• куриные кексы пп — это также диетический перекус. Они заменят вам все вредные и калорийные перекусы и такие кексы очень удобно брать с собой.
• если вы тщательно следите за бжу, но при этом у вас получается дефицит белка, то куриные кексы пп помогут вам решить эту проблему.

Куриные маффины пп в духовке

Итак, представляем вам простой и интересный вариант приготовления пп маффинов:

• 1 кг куриного фарша. Обязательно проследите, чтобы в фарше было исключительно куриное мясо и никаких других ингредиентов. В идеале, конечно, лучше приготовить такой фарш дома из чистого куриного филе.
• 400 грамм цуккини. Моем и натираем на терке. С помощью этого овоща мы не только сделаем блюдо более полезным (ведь в цуккини содержится много полезной клетчатки), но также нежным и мягким.
• 2 моркови. Моем, чистим и натираем на мелкой терке.
• 1 средняя луковица. Чистим и мелко шинкуем.
• Пучок зелени. Это может быть любая зелень по вашему вкусу. Петрушка и укроп подойдут. Промываем и мелко шинкуем.
• Соль и специи по вкусу.

1 столовая ложка растительного масла. На нем мы обжарим немного морковь и лук. Делаем это на сковороде с антипригарным покрытием.

1 яйцо. При желании его можно не добавлять, так как цуккини дают дополнительный сок.

Теперь нам нужно смешать все ингредиенты и выложить в формочки. Отправляем в духовку на 30 минут. Температура 180 градусов.

ПП куриные маффины с сыром

Идеальный и вкусный рецепт, который отлично впишется в диетическое меню. Такой вариант пп маффинов с курицей можно смело подать к праздничному столу. Вам потребуются такие ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе. Промываем и разрезаем на мелкие кусочки.
• 1 небольшая луковица. Чистим и мелко шинкуем.
• 300 грамм брокколи. Моем и разбираем не мелкие соцветия.
• 50 грамм сыра. Используем только нежирные сорта сыра. Натираем на терке.
• 8 яиц
• 50 мл молока. Берем 1% молоко. В таком молоке содержится всего 30 калорий на 100 грамм.
• Соль и специи по вкусу.
• 1 столовая ложка растительного масла. Можно использовать любое другое масло при желании.

На сковороду с антипригарным покрытием отправляем ложку масла и лук. Жарим пару минут, затем добавляем кусочки филе и брокколи. Готовим около 5 минут. За это время мясо и брокколи пустят сок. Лишнюю жидкость обязательно нужно слить. Снимаем с плиты, перекладываем в другую емкость и даем остыть.

В отдельной емкости взбиваем яйца с молоком и специями.

Затем соединяем яичную и мясную массу, добавляем натертый сыр. Распределяем по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 180 градусов.

Куриные маффины диетические

А теперь самый простой и супер диетический рецепт. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе. Мясо промываем и отвариваем в подсоленной воде. Затем сливаем воду и режем мясо на очень мелкие кусочки.
• 1 яйцо.
• 100 грамм натурального йогурта. Можно также использовать нежирную сметану.
• Соль и специи по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиеныт и раскладываем по формочками. Отправляем в духовку на 15 минут!

В 100 граммах таких куриных маффинов пп содержится всего 105 калорий!

Теперь вы могли убедиться в том, что куриные маффины пп — это отличное диетическое блюдо! Обязательно попробуйте эти простые, но полезные рецепты, и худейте легко!

Простой рецепт куриных маффинов с фото

Мы привыкли, что маффины – это сладкий десерт с творогом или фруктами, но это далеко не всегда так. Зная рецепт, вы можете запросто приготовить сытные мясные маффины и накормить ими всю семью. К тому же, их удобно брать с собой на перекус, а их приготовление почти не требует времени.

Маффины из куриного филе

Кухонная техника и посуда: формы для маффинов, противень, духовка, венчик, ложка, две миски, кухонная дощечка, нож.

Ингредиенты

Вареная куриная грудка	4 шт.
Зеленый лук	4 стебля
Петрушка	100 г
Молоко	1 стак.
Сметана	4 ст. л.
Яйца	4 шт.
Мука	5,5 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Перец	0,5 ч. л.
Сыр	75 г
Растительное масло	1,5 ст. л.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Внимательно осмотрите грудку, чтобы на ней не было пятен и сгустков крови.
• Филе должно быть розового цвета без серого или синего оттенка.
• Молочные продукты выбирайте средней жирности, чтобы маффины получились вкусными и полезными одновременно.

Процесс приготовления

1. Грудку нарежьте небольшими кубиками.
   
2. Лук и петрушку измельчите и добавьте к мясу.
   
3. Для соуса смешайте молоко, сметану, яйца и специи. Хорошо разболтайте, чтобы масса была однородной.
   
4. Половину соуса вылейте в мясо и перемешайте.
   
5. Смажьте формочки маслом и выложите в них мясо.
   
6. В каждую формочку залейте по 2 ст. л. соуса.
   
7. Сыр натрите и посыпьте им маффины.
   
8. Выпекайте 20 минут в разогретой до 190°С духовки.
   

Приятного аппетита!

Видео рецепта приготовления маффинов с курицей и сыром

В этом видео показан весь процесс приготовления маффинов. Все детально рассказано и показано, поэтому вам будет полезно это посмотреть.

А еще маффины можно сделать диетическими, если найти рецепт без муки и сыра. Но я больше люблю куриные маффины с сыром, рецепт которых ниже с фото, так как они получаются сочнее и сытнее. Но если вы все же бережете свою фигуру, то куриные маффины как раз то, что вам нужно. Замените муку на хлопья и получите очень вкусный и сытный белковый продукт, который не принесет вам лишних калорий. Но это только дело вкуса, поэтому готовьте, пробуйте и выбирайте.

Маффины с куриной грудкой и сыром

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 18 штук.
Кухонная техника и посуда: формы для маффинов, терка, духовка, две миски, противень, венчик, ложка, нож, кухонная дощечка.

Ингредиенты

Варенная куриная грудка	600 г
Молоко	75 мл
Сыр	150 г
Овсяные хлопья	75 г
Зелень	90 г
Яйца	3 шт.
Соль, перец	0,5 ч. л.

Процесс приготовления

1. Грудку нарежьте на маленькие кусочки.
   
2. Зелень измельчите, а сыр натрите.
   
3. В миске смешайте хлопья, молоко и яйца, хорошо перемешивая.
   
4. В мясо вылейте половину смеси, добавьте сыр и 3/4 зелени.
   
5. Разложите массу по формочкам и залейте по 2-3 ст. л. жидкой смеси. Посыпьте зеленью.
   
6. Выпекайте маффины 20 минут при 180°С в духовке.
   

Видео рецепта приготовления маффинов

Чтобы все хорошо запомнить и уточнить все подробности, посмотрите видео. Девушка подробно рассказывает и показывает, как приготовить маффины, так что вам будет все предельно понятно.

Маффины с курицей и грибами

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 27 штук.
Кухонная техника и посуда: нож, дощечка, миска, формы для маффинов, противень, ложка, духовка.

Ингредиенты

Куриный фарш	750 г
Сыр	150 г
Зелень	70 г
Соль, перец	0,5 ч. л.
Яйцо	3 шт.
Лук	3 шт.
Шампиньоны	300 г

Процесс приготовления

1. Зелень и лук измельчите и также добавьте в фарш.
   
2. Добавьте в фарш яйца и специи. Перемешайте.
3. Смажьте формочки и распределите в них фарш.
   
4. В каждый маффин вставьте целый мытый шампиньон.
   
5. Сверху положите по кусочку сыра.
   
6. Запекайте 25 минут при температуре 190°С в духовке.

Видео рецепта приготовления маффинов из куриного фарша

Посмотрите, как в этом видео готовят маффины. Все получается очень быстро, а главное, понятно для зрителей, поэтому вам будет полезно еще раз посмотреть на этот рецепт.

Как украсить и с чем подавать

Маффины получаются сами по себе очень красивыми, поэтому их можно сразу подавать к столу. Если же вы хотите, чтобы они стали еще аппетитней, то можно положить ложечку сметаны и посыпать зеленью. К тому же сметана станет для них отличным соусом.

Можно подать и другой соус, например чесночный, чтобы придать немного пикантности вашему ужину. Если же вам будет мало одних маффинов, то вы можете приготовить к ним овощной салат или просто подать свежие овощи.

Несколько советов

• Чтобы узнать, готов ли маффин, ткните в него зубочисткой, и если на ней не осталось следов, то блюдо готово.
• Курицу нужно класть сразу в кипящую воду и солить ее минут за 5 до готовности.
• Если вы самостоятельно готовите фарш, то пропустите мясо вместе с луком для сочности.

Другие варианты

Если вам нравятся не совсем обычные варианты маффинов, то для вас есть множество овощных и фруктовых рецептов.

• Например, можно приготовить морковные маффины, чтобы получить порцию витаминов во вкусном десерте.
• А если вам понравились куриные маффины, то вы точно оцените похожий рецепт с ветчиной и сыром.
• Еще можно приготовить —лимонные маффины—, чтобы получить несложный десерт, который поможет поддержать ваш иммунитет в холодное время года.
• И не расстраивайтесь, если у вас сломалась духовка, потому что можно сделать маффины в микроволновке. Так что если у вас есть желание, то ингредиенты и возможность уж точно найдется.

Как вам куриные маффины? Какой рецепт использовали? Что еще хотели бы добавить? Напишите обо всем в комментариях.

маффины куриные | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для курицы:

Куриное филе – 400 гр.

Орегано сушеная – 1 ч.л.

Петрушка сушеная – 1ч.л.

Базиликовое масло – 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу.

Для рисовых маффинов:

Рис – 300 гр. ( можно любой, у меня дикий и длинозернистый)

Лук репчатый – половина

Яйцо – 1 шт.

Сыр – 50 гр.

Соль, перец по вкусу.

Для томатной сальсы:

Помидоры – 2 шт.

Лук репчатый – половина

Чили перец – 1,5 шт.

Сухие травы – по 1 ч.л.- орегано и петрушка.

Чеснок – 2 зубчика.

Сок лимона – 1 ст. л .

Мята – 5 маленьких листиков.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Кориандр – 0,5 ч.л.

Мед – 1.ч. л.

Показать все (23)

Куриные маффины пп: ТОП-3 пошаговых рецепта

Выпечка считается высококалорийной и не слишком полезной едой, но в последнее время все чаще можно встретить «здоровые» рецепты. Например, вместо традиционных несладких «булочек» попробуйте приготовить куриные маффины ПП, т. е. основанные на принципах правильного питания.

Они станут хорошим дополнением к завтраку или обеду, их также можно использовать для перекуса или как закуску на праздничном столе.

к содержанию ↑

Правильное питание – не диета

В последнее время такие термины, как ЗОЖ (здоровый образ жизни) и ПП (правильное питание), у всех на слуху. Это неудивительно, ведь телу и физической привлекательности уделяется все больше внимание, а хорошая форма является одним из символов успеха и благополучия.

Правда, есть одно условие — это не кратковременная диета, так как подобной системы питания придется придерживаться всю жизнь. Так неужели нужно навсегда отказаться от выпечки, десертов и прочих любимых блюд?

На самом деле правильное питание не вносит жесткие ограничения, а лишь корректирует отдельные продукты, заменяя их более здоровыми и полезными.

Например, пп маффины с курицей такие же нежные и воздушные, как и традиционные, но при этом содержат куда меньше калорий и больше белка.

• Диетическое куриное мясо прекрасно сочетается с зеленью, грибами, овощами и даже нежирным сыром.
• При желании, можно добавить немного отрубей, ведь клетчатка способствует пищеварению.

А главное — приготовить такие кексы очень просто. Мы специально описали рецепты пошагово, чтобы куриные маффины стали частыми гостями в вашем повседневном и праздничном меню.

к содержанию ↑

Куриные маффины: классический рецепт для домашнего приготовления

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как пошагово готовить куриные маффины ПП самому дома

Для начала рассмотрим базовый рецепт маффинов из курицы. Он очень простой и быстрый, но на его основе в будущем можно придумать множество самых разных вариантов.

• Первый шаг – заливаем отруби слегка теплым молоком. Они должны немного набухнуть, чтобы в выпечке жесткая структура совсем не чувствовалась.
• Курицу промываем.

Если грудка досталась целиком, то предварительно нужно срезать мясо с костей и удалить кожу — для пп рецепта нам потребуется только филе.

• Измельчаем филе птицы в блендере или с помощью мясорубки. По своему вкусу можно добиться консистенции пюре, но можно оставить и небольшие кусочки, чтобы они чувствовались в структуре маффинов.
• Отделяем желтки от белков. Желтки отправляем к фаршу, а белки перекладываем в отдельную сухую посуду.
• Венчиком или миксером взбиваем белки до появления плотной белой пены. Объем белков при этом увеличится примерно в 2 раза.
• Смешиваем курицу, желтки и молоко с отрубями. Солим и перчим по вкусу.
• Последними добавляем белки и аккуратно перемешиваем все лопаткой движением снизу вверх. Делаем это спокойно и аккуратно, чтобы максимально сохранить воздушность.
• Духовку разогреваем до 180 градусов.
• Подготовленные формочки на 2/3 заливаем полученной смесью.
• Ставим в духовку на 30-35 минут. Поглядываем периодически, так как все духовки разные.

• Как только сверху начала появляться румяная корочка, маффины можно вынимать. На всякий случай проверяем готовность зубочисткой.

Достаточно воткнуть ее в центр: если при вынимании она окажется сухой — значит, все хорошо пропеклось.

• Немного остужаем и сразу подаем.

У нас получились самые простые маффины из куриного филе. Согласитесь, сделать их очень просто и легко, а в результате получаются прекрасные ароматные «булочки» меньше 90 ккал на одну порцию.

к содержанию ↑

Маффины с курицей, грибами и овощами: ПП рецепт

Ингредиенты

• Куриное филе – 400 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Шампиньоны – 100 г;
• Лук – 1 шт.;
• Кабачок – 200 г;
• Отруби – 1 ст. л.;
• Молоко – 100 г;
• Соль – по вкусу;
• Черный молотый перец – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки.

Пошаговый ПП рецепт выпекания маффинов из курицы с овощами

Этот пп рецепт потребует немного больше времени, чем предыдущий, зато он гораздо ярче по вкусу, а благодаря овощам его калорийность значительно уменьшится.

• Основу повторяем, как в предыдущем базовом рецепте. Отруби заливаем молоком и даем настояться, куриное филе измельчаем, яичные белки отделяем от желтков и взбиваем.
• Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем.
• На сковороде разогреваем намного растительного масла. Перекладываем туда измельченный лук и обжариваем до полупрозрачности, периодически помешиваем. Лук не должен гореть, так что огонь ставим на минимум.
• Пока лук обжаривается, промываем грибы. Необходимо удалить остатки земли, а потом обсушить их.
• Грибы мелко нарезаем и добавляем к луку. Обжариваем до золотистой корочки, а потом даем остыть до комнатной температуры.
• Кабачок споласкиваем и мелко натираем.

Если достался зрелый овощ, то у него предварительно нужно удалить жесткую шкурку, а затем ложкой выскрести семена.

• Смешиваем все ингредиенты, включая соль и перец по вкусу. Последними добавляем взбитые белки.
• Разогреваем духовку и выпекаем маффины 30 минут, как и в предыдущем случае.

Как видите, рецепт куриных маффинов с овощами не сложнее, чем классика, но получается он гораздо более диетический. Конечно, вместо кабачков и шампиньонов можно использовать другие, самые разные добавки по собственному вкусу.

В куриные маффины хорошо подойдут вешенки, баклажан, морковь, брокколи и даже шпинат. Фантазируйте и удивляйте гостей и близких новыми рецептами.

к содержанию ↑

Маффины закусочные с вялеными помидорами и курицей

Последний вариант — как сделать по-настоящему закусочные маффины, при этом не нарушив принципов правильного питания.

Пряные и сытные — они прекрасно подойдут под праздничные напитки или станут любимым перекусом в течение дня для любителей пикантного вкуса.

Ингредиенты

• Филе курицы – 500 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Молоко – 100 г;
• Цельнозерновая мука – 2 ст. л.;
• Низкокалорийный сыр – 150 г;
• Болгарский перец – 1 шт.;
• Вяленые томаты – 5-6 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 4 зубка;
• Зелень – 50 г;
• Соль – по вкусу;
• Копченая паприка – по вкусу;
• Молотый перец чили – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки.

Выпечка маффинов с курицей, помидорами и сыром в духовом шкафу

Замешиваем тесто и готовим начинку для мясо-овощных маффинов

• Цельнозерновую муку заливаем теплым молоком. В данном рецепте можно использовать ржаную, полбяную, кукурузную или любую другую муку — на выбор. Можно разбавить ее отрубями или клетчаткой.
• Куриное филе и яйца подготавливаем, как и в базовом рецепте.
• Вяленые помидоры заранее достаем из масла и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы излишки жира стекли.
• Лук и чеснок очищаем от шкурки и нарезаем как можно мельче. Как легко нарезать лук рассказывает и показывает наш шеф повар.

• Болгарский перец промываем и тоже нарезаем в форме мелких кубиков.

Для красоты можно взять по половинке красного и желтого перца, но это не обязательно.

• На сковороде подходящего размера разогреваем небольшое количество масла и обжариваем лук до полупрозрачности. Не забываем помешивать.
• Следом добавляем измельченный чеснок. Ему понадобится буквально одна минута до появления характерного аромата.
• Теперь кладем перец. Он не должен сильно зажариться — лишь стать чуть более мягким.
• Овощи отставляем в сторону остывать и принимаемся за сыр. Его нужно натереть на средней или крупной терке.
• Сухие вяленые помидоры нарезаем таким же размером, как и болгарский перец.
• Зелень промываем, удаляем лишнюю влагу и толстые грубые стебли, а листья довольно мелко нарезаем.
• Смешиваем все ингредиенты в единую массу. Количество острого перца чили выбираем на свой вкус. Помним, что чеснок только усилит его остроту.

Начинаем выпекать диетические куриные маффины с овощами

• В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем маффины в течение получаса.
• Проверяем на готовность, даем немного остыть и наслаждаемся. Именно этот вариант рецепта куриных маффинов хорошо подавать в горячем виде.

Как мы видим, вкусная и легкая выпечка не обязательно должна вредить фигуре, и куриные маффины пп – прекрасный тому пример. Используйте один из предложенных пошаговых рецептов или вносите свои коррективы, а затем наслаждайтесь вкусом.

Очень удобно и полезно, а разнообразие вкусов порадует даже самых привередливых гурманов.

Приятного аппетита!

Как приготовить куриные маффины по пошаговому рецепту с фото

Рецепты кексов с простыми пошаговыми фото инструкциями

Оксана

Содержание:1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Маффины с куриной грудкой и сыром2.1 Ингредиенты2.2 Процесс приготовления2.3 Видеорецепт куриных маффинов с сыром3 Маффины...

У многих маффины сразу ассоциируются с маленьким вкусным сдобным десертом, который так удобно брать с собой к чаю или кофе. Но, оказывается, маффины бывают не только сладкие, но от этого не менее вкусные. Как-то в гостях у подруги я попробовала маффины, приготовленные из курицы, и сразу взяла себе этот рецепт на заметку. После этого я много с ними экспериментировала и сегодня хочу поделиться с вами несколькими моими любимыми рецептами.

Их несколько, потому что маффины можно готовить из куриного филе или фарша, можно добавлять или не добавлять муку и молоко, можно разнообразить их, как вашей душе угодно. Мне они очень нравятся потому, что на их готовку не нужно много времени, да и по цене они абсолютно не затратные. К тому же, куриные маффины – отличный вариант для людей, которые следят за своей фигурой, ведь по сути все, что в них есть, – это куриное филе. Поэтому, когда я их готовлю дома, то все довольны: муж и дети – потому что вкусно, я – потому что быстро, экономно и малокалорийно.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Возьмите для маффинов белое мясо, а если грудок нет, то можете взять более сочные голени и обрезать филе с них.
• Грибы должны быть маленького размера, чтобы поместиться в формочку.
• Берите только муку высшего сорта, свежие яйца и молочные продукты, от этого зависит вкус всего блюда.

Маффины с куриной грудкой и сыром

Кухонная техника и посуда: духовка, формочки для выпекания, нож, венчик, миска.

Ингредиенты

Куриные грудки	2 шт.
Твердый сыр	100 г.
Мука	1/2 стак.
Молоко	1/2 стак.
Яйцо	2 шт.
Майонез	2 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Зелень	По вкусу

Процесс приготовления

1. Сыр измельчите на терке и смешайте с молоком.
   
2. Затем добавьте майонез, яйца, сметану, специи и, понемногу добавляя муку, замесите жидкое тесто.
   
3. Курицу отварите и нарежьте на небольшие кусочки.
   
4. Добавьте курицу и измельченную зелень в тесто и перемешайте.
   
5. Формочки смажьте, пересыпьте тесто и поставьте на 20 минут в духовку, нагретую до 180°.
   

Видеорецепт куриных маффинов с сыром

Посмотрите, какие аппетитные и красивые получаются маффины с курицей и сыром по этому рецепту! А еще это вам поможет лучше запомнить процесс приготовления.

Маффины с курицей и грибами

По этому рецепту мы приготовим маффины из куриного фарша, который вы можете сделать самостоятельно или купить уже готовый. Эти куриные маффины с сыром готовятся по простому рецепту, но чтобы все правильно сделать, лучше сравнивать с фото.

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 18 штук.
• Кухонная техника и посуда: формочки для маффинов, нож, миска, противень, духовка.

Ингредиенты

Куриный фарш	500 г
Шампиньоны	200 г среднего размера
Сыр	100 г
Зелень	Пучок
Яйцо	1 шт.
Лук	2 шт.
Соль, перец.	По вкусу

Процесс приготовления

1. Нарежьте лук и зелень и добавьте в фарш.
   
2. Вбейте туда же яйцо, специи и хорошо перемешайте.
   
3. Все формочки для маффинов наполните фаршем и поместите в центр по одному мытому грибочку.
   
4. Накройте фарш кусочками сыра и отправьте маффины на 30 минут в духовку при 180°.
   

Видеорецепт куриных маффинов с грибами

Посмотрите это видео, чтобы точно запомнить рецепт и приготовить вкусные и красивые маффины своими руками с первого раза.

С чем подавать маффины

Маффины можно подать как добавку к основному блюду, например картофелю или отваренной крупе. Или можно просто приготовить свежий салат из помидор, огурцов или капусты, заправив его оливковым или подсолнечным маслом. К маффинам часто подают разнообразные соусы, например, можно приготовить сметано-чесночный, сливочный или другой нежный соус.

Из напитков к маффинам отлично подойдет как красное вино, так и простые напитки вроде чая или кофе. Отличным сочетанием станет маффин и стакан свежего молока.

Несколько советов

• Чтобы маффины зарумянились, намажьте тесто ячным желтком.
• Если тесто быстро зарумянилось, но не пропеклось, поставьте на низ духовки чашу с теплой водой.
• Чтобы проверить готовность маффина, проткните его зубочисткой. Если тесто прилипло, значит нужно продолжать готовку.

Как вы поняли, маффины бывают не только сладкие и сдобные, это могут быть и постные маффины или, наоборот, сытные маффины с ветчиной и сыром. Но все же многие из нас предпочитают классический рецепт маффинов, которые готовятся сладкими и подаются к чаю.

Но это не значит, что у сладких маффинов не может быть всевозможных интересных вариаций. Вы можете попробовать испечь творожные маффины или приготовить какой-нибудь интересный крем для маффинов. Их можно готовить в духовке и микроволновке, можно добавлять разные фрукты или топинги, можно брать для теста молоко, кефир, сметану или другие продукты. Вариантов очень много, нужно только проявить фантазию и получить новый вкусный десерт.

Как вам такой интересный вариант для маффинов? Вам нравится сочетание сыра, курицы и грибов? Или вы хотели бы добавить еще что-то? Напишите о своих идеях и желаниях в комментариях, и вам помогут найти правильное решение.

маффины из куриного фарша с овощами и сыром, пошаговый фото рецепт

Маффины маленькие кексы с начинкой или без нее. В более широком смысле под маффинами можно понимать любое блюдо запеченное в небольшой формочке. В этом рецепте я использовала рубленный куриный фарш с овощами. По сути — что-то врде тефтелек, только в порционных формочках. Получается нежное, сочное диетическое блюдо.

Состав

• 1 кг рубленного куриного фарша
• 2 небольших кабачка
• 2 луковицы
• 1 морковка
• 1 пучок кинзы
• 50 г сыра
• соль, приправы

Приготовление

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, обжарить до мягкости в 2 столовых ложках растительного масла. Кабачок натереть на средней терке, зелень мелко нарубить. Смешать куриный фарш с овощами и зеленью, посолить, приправить по вкусу (я добавляла совсем немножко черного молотого перца).

Выложить фарш в формочки для маффинов. Если используете металлические, их нужно смазать маслом. В центр каждого маффина воткнуть кусочек сыра.

Выпекать при 190°C примерно час.

Примечание

Подавать можно с любым гарниром. Я использовала готовый фарш из куриной грудки, но можно просто обрезать мясо с куриных окорочков и мелко изрубить.
Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт, оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.

Что приготовить из курицы: 8 рецептов куриных маффинов

Надоело есть варёную и жареную куриную грудку? Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева советует приготовить кое-что поинтереснее из этого нежного мяса. Перед вами 8 рецептов несладких маффинов из курицы, которые станут отличным перекусом в обед на работе или на пикнике в парке.

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

347 ккал

347 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Куриную грудку нарежьте средними кусочками. Переложите в блендер, добавьте свежий имбирь, яйцо и взбейте в течение 2 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Натрите на мелкой тёрке морковь, добавьте в фарш и перемешайте.
3. Выложите фарш в смазанные сливочным маслом формы для кексов и выпекайте в духовке при температуре 180—190 градусов в течение 30 минут. Маффины с куриной грудкой готовы!

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

50 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

417 ккал

417 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Чёрный кунжут

4 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Куриную грудку нарежьте на средние кусочки и измельчите вместе с яйцом, чтобы получился нежный фарш.
2. Отдельно измельчите кунжут в блендере до состояния муки.
3. На крупной тёрке натрите кабачок, вместе с кунжутной мукой добавьте его в фарш, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
4. Разложите фарш по смазанным маслом формам и выпекайте 40 минут в духовке при температуре 190 градусов. Маффины с куриной грудкой готовы!

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

300 ккал

300 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде в течение 4—5 минут до полуготовности. Разберите на соцветия.
2. Куриную грудку нарежьте на кусочки и измельчите в блендере.
3. Добавьте к фаршу яйцо, творог, соль, перец и всё перемешайте.
4. Разложите фарш по смазанным сливочным маслом формам, а в середину вставьте по небольшому соцветию брокколи.
5. Выпекайте в течение 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

2 ЧАСА

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

337 ккал

337 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Горох сушёный

1 стакан

Шампиньоны

100 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Отварите горох на медленном огне до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Шампиньоны мелко нарежьте, положите в глубокую сковороду, налейте немного воды и потушите в течение 10 минут.
3. Куриную грудку нарежьте кусочками и измельчите в блендере вместе с яйцом.
4. Добавьте в фарш горох и грибы, посолите, поперчите и перемешайте.
5. Разложите фарш по формочкам, предварительно смазав их сливочным маслом, и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Маффины с куриной грудкой готовы!

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1 ЧАС

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

318 ккал

318 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Тыквенные семечки

30 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Куриную грудку нарежьте на кусочки и измельчите вместе с яйцом в блендере.
2. Тыкву натрите на мелкой тёрке, добавьте к фаршу, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Выложите фарш в смазанные маслом формы для кексов, посыпьте сверху тыквенными семечками и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

369 ккал

369 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Амарантовая мука

3 ст. л.

Семена льна

1 ст. л.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Измельчите куриную грудку с помощью блендера или мясорубки.
2. Добавьте к фаршу яйцо, амарантовую муку, соль, перец и всё перемешайте.
3. Разложите фарш по смазанным сливочным маслом формам, посыпьте сверху льняными семечками и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Маффины с куриной грудкой готовы!

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

425 ккал

425 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Лук репчатый

⅓ шт.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Залейте кускус кипятком так, чтобы вода на 1 см превышала уровень крупы, и оставьте на 10 минут.
2. В это время куриную грудку нарежьте на кусочки и измельчите в блендере.
3. Добавьте к фаршу кускус, яйцо и мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
4. Выложите фарш в смазанные маслом формы для кексов и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Маффины с куриной грудкой готовы!

8 рецептов куриных маффинов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

348 ккал

348 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Сливочное масло

для смазывания формы

Перец

по вкусу

1. Брокколи отварите до готовности.
2. В чашу блендера сложите нарезанную на кусочки куриную грудку, брокколи, яйцо, соль и перец. Взбейте в течение 2 минут.
3. Выложите фарш в формочки, смазанные сливочным маслом, посыпьте сверху льняными семечками и запеките в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Маффины с куриной грудкой готовы!

Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net. Предыдущая статья Как сесть на шпагат за 30 дней: советы, ошибки и упражнения на гибкость

Куриные маффины – сочные котлетки! Оригинальные рецепты маффинов из курицы для праздничного и повседневного стола. Куриные маффины с сыром и грибами

Дата: 2017-08-29

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаем приготовить аппетитные маффины из куриного филейного фарша с сочными пластинками грибов в середине, прикрытые кусочком расплавленнго сыра «Моцареллы». Блюдо получается очень нежным, готовится просто и всего в несколько шагов. Порадуйте домашних разнообразием из куриных блюд вместе с нашим кулинаром блога Викторией Ростовой. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Список ингредиентов:

• Фарш куриный (филейный) — 500 гр.
• Моцарелла — 100 гр.
• Грибы свежие — 3-4 шт.
• Репчатый лук — 2 шт. или 1 крупный
• Прованские травы — 1/2 ч.л.
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Силиконовые формы для выпечки

Как приготовить куриные маффины с сыром:

Репчатый лук нарезаем как можно мельче или же измельчаем сразу с фаршем в блендере, чтобы не чувствовать его кусочков.

Добавляем нашинкованный лук в куриный фарш.

Всыпаем специи и тщательно вымешиваем до равномерного распределения.

Формы для выпекания смазываем небольшим количеством растительного масла и в равном объёме выкладываем смесь из куриного фарша. Руки лучше всего смочить холодной водой. Посередине делаем небольшое углубление, чтобы потом поместить туда грибы.

Грибы нарезаем на тонкие пластинки и выкладываем по 4-5 шт. в середину каждого маффина. В рецепте использовались шампиньоны. Если грибы очень маленького размера, можно выложить по одному целиком.

Моцареллу тоже режем на пластинки. Выкладываем или несколько маленьких, или один цельный кусочек на середину. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке около получаса.

Здравствуйте, друзья!

Сегодня я попробовала новый рецепт маффинов . На этот раз, как это не удивительно, не сладких . Если вы еще никогда не пробовали соленые маффины, обязательно сделайте это и как можно быстрей. Вот здесь уж есть где фантазии разгуляться. Начинки здесь можно сочинять до бесконечности.

У меня на этот раз маффины с грибами и сыром — идеальная закуска для фуршетов, пикников, перекусов на работе, в школе, автобусе и прочих бесчисленных поводов для фингер-фуда.

Как и все маффины, готовятся они очень быстро и элементарно. Я приготовила 12 штук и давала их мужу каждый день на работу. Очень удобно, нескучно и, главное, вкусно.

Тесто для грибных маффинов мы готовим на основе оливкового масла, поэтому можно сказать, что получается диетический вариант .

Список продуктов:

Для грибной начинки:

• грибы шампиньоны — 200 гр.
• растительное масло — 1 ст.л.
• петрушка — ½ пучка
• соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу
• тимьян — 1 щепотка (опционально)

Для теста:

• мука — 250 гр.
• сахар — 1 ст.л.
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• соль — 2 щепотки
• яйцо 1 шт.
• молоко — 125 мл
• растительное масло — 100 гр. (у меня оливковое)
• пармезан или другой тертый сыр — 100 гр. + немного для посыпки

Пошаговое приготовление:

Грибы на 97% состоят из воды, поэтому при тепловой обработке выделяется много жидкости. Обжариваем их до тех пор, пока вся эта жидкость не испарится (минут 10).

Кстати, я подавала маффины с

Рецепт маффины из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.8 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	12.7%	563 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.7%	737 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.4%	4977 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.3%	3118 г
Зола	1.2218 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	3.6%	1987 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.4%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	8.7%	829 г
Витамин В4, холин	70.73 мг	500 мг	14.1%	10.1%	707 г
Витамин В5, пантотеновая	0.899 мг	5 мг	18%	12.9%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.368 мг	2 мг	18.4%	13.2%	543 г
Витамин В9, фолаты	4.128 мкг	400 мкг	1%	0.7%	9690 г
Витамин В12, кобаламин	0.426 мкг	3 мкг	14.2%	10.2%	704 г
Витамин C, аскорбиновая	2.56 мг	90 мг	2.8%	2%	3516 г
Витамин D, кальциферол	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	2%	3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.551 мг	15 мг	3.7%	2.6%	2722 г
гамма Токоферол	0.109 мг	~
дельта Токоферол	0.0192 мг	~
Витамин Н, биотин	2.744 мкг	50 мкг	5.5%	3.9%	1822 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	4.2762 мг	20 мг	21.4%	15.3%	468 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	4.9359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	395.05 мг	2500 мг	15.8%	11.3%	633 г
Кальций, Ca	16.08 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6219 г
Кремний, Si	0.308 мг	30 мг	1%	0.7%	9740 г
Магний, Mg	19.62 мг	400 мг	4.9%	3.5%	2039 г
Натрий, Na	173.1 мг	1300 мг	13.3%	9.5%	751 г
Сера, S	27.95 мг	1000 мг	2.8%	2%	3578 г
Фосфор, Ph	148.4 мг	800 мг	18.6%	13.3%	539 г
Хлор, Cl	28.38 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.2 мкг	~
Бор, B	18 мкг	~
Ванадий, V	5.28 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	4%	1777 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5319 г
Кобальт, Co	3.333 мкг	10 мкг	33.3%	23.8%	300 г
Марганец, Mn	0.0545 мг	2 мг	2.7%	1.9%	3670 г
Медь, Cu	70 мкг	1000 мкг	7%	5%	1429 г
Молибден, Mo	2.246 мкг	70 мкг	3.2%	2.3%	3117 г
Никель, Ni	2.256 мкг	~
Олово, Sn	0.16 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	10.654 мкг	55 мкг	19.4%	13.9%	516 г
Титан, Ti	0.46 мкг	~
Фтор, F	10.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37594 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4132 г
Цинк, Zn	1.1405 мг	12 мг	9.5%	6.8%	1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.551 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.8485 г	~
Валин	0.6533 г	~
Гистидин*	0.3935 г	~
Изолейцин	0.609 г	~
Лейцин	1.0524 г	~
Лизин	1.096 г	~
Метионин	0.3479 г	~
Метионин + Цистеин	0.1118 г	~
Треонин	0.5606 г	~
Триптофан	0.1255 г	~
Фенилаланин	0.5488 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1864 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.7437 г	~
Аспарагиновая кислота	1.2131 г	~
Гидроксипролин	0.0603 г	~
Глицин	0.61 г	~
Глутаминовая кислота	2.0647 г	~
Пролин	0.5264 г	~
Серин	0.615 г	~
Тирозин	0.4626 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.21 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.0417 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.0269 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.0141 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0314 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.4109 г	~
17:0 Маргариновая	0.0083 г	~
18:0 Стеариновая	0.4051 г	~
20:0 Арахиновая	0.0071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.9519 г	min 16.8 г	17.6%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.0103 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.3936 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.4699 г	~
18:1 цис	1.9179 г	~
18:1 транс	0.0269 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0212 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.1282 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	7.2%
18:2 Линолевая	0.9897 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.8353 г	~
18:2 транс, транс	0.0141 г	~
18:3 Линоленовая	0.0532 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0365 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.0071 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0603 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.0051 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.0051 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.0147 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	16.7%

---

Смотрите также

• 
  Каравайцы рецепт на молоке
• 
  Запеканка куриная с картофелем
• 
  Салат лесная полянка рецепт с фото
• 
  Русский стол под водку
• 
  Индейка в сливочном
• 
  Почему пшенная каша горчит
• 
  Как приготовить вареный сахар на молоке в домашних условиях
• 
  Полезные для человека продукты
• 
  Бретонское песочное тесто
• 
  Меню романтического ужина на двоих дома с фото
• 
  Маринад для курицы с бальзамическим уксусом