Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Какой салат можно сделать с авокадо

Салаты с авокадо - рецепты с фото на Повар.ру (217 рецептов салата с авокадо)

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Салат с киноа и авокадо 4.4

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016

Салат с авокадо и кедровыми орешками 5.0

Готовим салат с авокадо и кедровыми орешками. К авокадо добавим помидоры черри и пикантную заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Салат получится очень вкусным и полезным! ...далее

Добавил: Мелисса 27.03.2019

Салат с тунцом и авокадо 4.2

Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо - это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат. ...далее

Добавил: Mamamaksa 11.11.2012

Салат с авокадо и курицей 3.8

Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей - это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол - гости будут в восторге. ...далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

"Оливье" с курицей и авокадо 3.7

Готовим необычный, яркий и очень вкусный вариант многими любимого салата — "Оливье" с курицей и авокадо. Наш вариант получится более сытным и питательным, благодаря авокадо. Берите рецепт на заметку! ...далее

Добавил: Kamenevaa 18.12.2020

Острый салат с авокадо и помидорами 4.3

Это - очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. ...далее

Добавил: Roksolana 09.01.2013

Салат из авокадо и капусты 3.7

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. ...далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат с авокадо и моцареллой 4.2

Очень быстрый в приготовлении, полезный, легкий и невероятно аппетитный салат с авокадо и моцареллой в домашних условиях - это по-настоящему классное блюдо, которое стоит попробовать. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.03.2016

Салат с креветками и авокадо 3.8

Если вам по душе легкие, аппетитные салатики, достойные меню хорошего ресторана, тогда очень рекомендую не проходить мимо этого рецепта. Это блюдо завораживает и своим видом, и потрясающим вкусом! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.04.2017

Салат из креветок и авокадо 4.0

Делюсь с вами простым и очень классным вариантом, как приготовить салат из креветок и авокадо. Аппетитно, вкусно, оригинально и достаточно быстро. Разве можно мечтать о более удачном сочетании? :) ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017

Салат с кейлом и авокадо 4.3

Кейл — это листовая кудрявая капуста темно-зеленого цвета. Она богата железом, кальцием и витамином C. Сегодня предлагаю приготовить салат с кейлом и авокадо. Очень удачное сочетание ингредиентов. ...далее

Добавил: Катерина 07.12.2019

Салат из свеклы, тыквы и авокадо 4.3

Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально. ...далее

Добавил: Катерина 27.08.2019

Руккола с креветками и авокадо 3.9

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2016

Зеленый салат с авокадо 5.0

Такой салат станет отличной и легкой закуской, которая подойдет к мясным блюдам. Необычное сочетание овощей и авокадо подарит вам новые вкусовые ощущения. Попробуйте! ...далее

Добавил: омиля 09.12.2018

Салат с сёмгой 4.0

Вкусный и невероятно легкий салатик из свежей семги обязательно поднимет вам настроение. Сочетание рыбы и кисло-сладких апельсинов просто взрывает вкусовые рецепторы! В общем, очень рекомендую. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 02.06.2017

Салат, рыба и авокадо 3.5

Рецепт приготовления тиляпии с салатом и пюре из авокадо. ...далее

Добавил: Artem 27.12.2011

Салат с лососем и авокадо 5.0

Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень. Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 28.12.2016

Салат с авокадо 4.6

Даже простой и обыденный салат из свежих овощей можно сделать особенным, добавив в него экзотический продукт. Рассказываю рецепт, как приготовить салат с авокадо. Легкое и пикантное блюдо. ...далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Греческий салат с авокадо 3.6

Для всех, кто любит легкие, простые и аппетитные овощные салатики, хочу предложить на заметку этот удивительный рецепт. Насыщенный вкус, пикантная заправка и минимум усилий — это классный вариант! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.12.2016

Салат с авокадо и семгой 4.6

Салат с авокадо и семгой — это легкий в приготовлении, полезный и аппетитный салат, который подойдет на каждый день, для особого случая или для праздничного стола. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Борис 03.03.2022

Салат в авокадо 4.4

Этот салат в авокадо в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и сытным. Почему-то наши хозяйки авокадо используют редко, а очень даже зря! Оригинальные блюда получаются! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.03.2015

Киноа с авокадо 5.0

Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 25.06.2016

Салат из авокадо и семги 3.3

Салат из авокадо и семги украсит ваш праздничный стол. Это необычное сочетание красной рыбы и экзотических фруктов не останется незамеченным. Такой салатик понравится всем гостям без исключения. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.12.2016

Салат из курицы с грибами 4.8

В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами. ...далее

Добавил: Антон Сорока 02.03.2017

Пюре из авокадо 4.3

Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.11.2014

Салат "Цезарь" с креветками и авокадо 5.0

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.07.2017

Торт с креветками и авокадо 5.0

Слышали ли вы о рецепте, как приготовить торт с креветками и авокадо? Уверяю вас, это очень вкусно, хотя и звучит странно, необычно. Такое угощение не оставит равнодушным, подавайте его к празднику. ...далее

Добавил: Антон Сорока 09.06.2017

Севиче 5.0

Севиче – это изысканное, но вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Делается оно из сырых морепродуктов (гребешки, креветки, кальмары, рыба и прочее). Рассказываю, как приготовить севиче. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 23.05.2017

Салат с авокадо и грушей 3.4

Изысканный, потрясающий на вкус и несложный вариант, как сделать салат с авокадо и грушей, голубым сыром и орешками — предлагаю вашему вниманию. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2015

Салат с мясом, помидорами и яйцами 4.4

Салат с мясом, помидорами и яйцами - сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие. ...далее

Добавил: Саша Кружко 15.10.2014

Зеленый салат с помидорами и авокадо 3.7

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат - никакой термальной обработки. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат с куриными грудками 4.4

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.03.2017

Салат "Монмартр" 5.0

Невероятно легкий, свежий весенний салат с тонкими нотками чеснока и пикантной ветчины, прямо как во французских кафе. Прочитайте и намотайте на ус, как приготовить салат "Монмартр" у себя дома. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 18.11.2017

Салат с авокадо и черри 4.3

Если вы не знаете, что подать к рыбе или мясу, я расскажу, как приготовить салат с авокадо и черри. Как мне кажется, несмотря на всю его простоту, он достойно украсит и дополнит вашу трапезу! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.01.2016

Салат с авокадо и апельсинами 4.7

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат. ...далее

Добавил: Виталия 06.08.2013

Салат из авокадо с помидорами и сыром 4.5

Салат из авокадо с помидорами и сыром - невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. ...далее

Добавил: Виталия 07.08.2013

Салат из морепродуктов с авокадо 3.3

Салат с креветками – это очень вкусно. У них сладковатый привкус, что хорошо сочетается с овощами, фруктами и прочими продуктами. Рассказываю рецепт, как приготовить салат из морепродуктов с авокадо. ...далее

Добавил: Антон Сорока 30.03.2017

Диетический салат для похудения 4.5

Целый год мы ждем лета, и в преддверии теплых деньков самое время задуматься о фигуре (особенно девушкам). Расскажу о вкусном рецепте блюда, как приготовить диетический салат для похудения. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 28.05.2017

Простой салат с авокадо 5.0

Я очень люблю авокадо и хочу поведать, как можно приготовить из него простой салат. Кроме авокадо я использую фету, огурцы, зелень, сок лайма и орешки. Получается очень здорово, попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.03.2017

Салат с авокадо, помидорами и огурцами - рецепт с фото

Нам потребуется:

Помидор — 1 шт. средних размеров
Огурец — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Луковица красная — 1 шт. маленькая
Зелень (укроп, петрушка) — по несколько перьев.
3-5 столовых ложек оливкового масла
На свой вкус соль и специи

Авокадо (аллигаторова груша) – клад витаминов и перечислять их все не стоит. Однако стоит отметить, что авокадо полезно всем, и детям и взрослым. По сравнению с другими фруктами, авокадо легко усваивается, обладает высоким содержанием клетчатки. Фрукт богат мононенасыщенными жирами, что особенно важно при прикорме малышей. Авокадо содержит витамины A, B и C.

А вот помидоры богаты на содержание клетчатки, глюкозы и фруктозы. Томаты насыщают детский рацион необходимыми минералами, кальцием, фосфором и железом. Так же красные плоды насыщают детский организм йодом и магнием.

Огурцы являются важной частью детского питания. Овощ состоит на 95% из воды, и вполне может заменить порцию воды. Для детей огурец полезен витамином C, серой и фруктозой. Огурцы лучше вводить в рацион малыша после года.

Соединив эти три ингредиента, можно приготовить невероятно вкусный салат из авокадо, помидора и огурца.

Рецепт подходит для детей старше 3-х лет

Салат с авокадо, помидорами и огурцами — рецепт с фото:

1. Перед приготовлением салата, все ингредиенты тщательно промыть. Чтобы овощи были стерильны, можно слегка облить их кипятком и оставить немного просушиться.

2. Начинать салат лучше с лука. Его нужно мелко накрошить и замочить в кипятке, чтобы ушла горечь.

2. Огурцы нарезать кубиками, так что бы они небыли слишком толстыми.

3. У помидор аккуратно убрать кожицу и тоже накрошить кубиками.

4. Болгарский перец так же накрошить мелкими кубиками.

5. Зелень мелко накрошить.

5. А вот разделывать авокадо следует более тщательно. Кожура фрукта снимается довольно легко, косточку от мякоти отделить просто. Следите за тем, что бы косточка не попала в салат. Косточка фрукта может привести к сильному отравлению, так как содержит много токсинов.

6. После того, как авокадо почищен, его необходимо порезать кубиками. Чтобы фрукт не начал чернеть, его нужно сбрызнуть лимонным соком.

7. Приготовленные овощи и фрукты соединить в салатнице и перемешать. Салат получится более сочным, если ингредиенты немного примять, чтобы они дали сок. Добавить немного соли и специй на свой вкус.

9. Заправлять салат лучше оливковым или ореховым маслом (к примеру ореха макадамии) холодного отжима.

Все салат с авокадо, помидорами и огурцами готов.

10. Перед подачей салата на стол, его необходимо повторно перемещать, так как большое количество сока скапливается на дне. Можно выкладывать на листья салата.

Такой салат, с авокадо и помидорами, подойдет ко многим детским и взрослым блюдам на обед. Это и картошка тушеная с индейкой, и голубцы, и свекольный борщ.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

15 ярких рецептов на праздничный стол и не только

Подборка свежих, очень вкусных и суперполезных салатов с авокадо. Эти рецепты заряжают витаминами, полезными макро- и микроэлементами, не подарят вам лишних калорий, зато отлично утолят голод. Будут как праздничные салаты, например, на Новый год, день рождения, так и обычные, повседневные варианты. Есть полностью растительные варианты, а есть и с добавлением креветок, курицы, рыбы, в общем, на любой вкус.

Плоды авокадо дозревают уже после того, как сняли их с дерева. Поэтому в магазине можно встретить как уже дозревшие плоды, так и еще твердые, неспелые. Если вам попались такие, не бойтесь и смело покупайте. Чтобы авокадо быстро дозрело в домашних условиях, его нужно обложить яблоками и поместить в темное место, но не в холодильник. Через двое-трое суток плоды дозреют, и вы сможете смело употреблять их в пищу. Поэтому, если планируете что-то приготовить, лучше купить плоды заранее. Обратите внимание: спелый плод имеет темный окрас, а мякоть хорошо отходит от кожуры. Именно такие плоды маслянистые, очень нежные, с легким ореховым привкусом. Также вкус этого фрукта хорошо раскрывается с помощью соли, стоит немного его посолить, как плоды приобретает невероятно нежный и неповторимый вкус.

Содержание статьи

Салат с авокадо, помидорами и сливочным сыром
Сытный ПП-салат с авокадо, кукурузой и курицей
Простой салат с помидорами, авокадо и огурцом
Салат из авокадо с тунцом, помидорами и яйцом
Диетический салат с авокадо, свеклой и фетой
Праздничный салат с авокадо, креветками и сочной зеленью
Рецепт салата с курицей, консервированной фасолью и авокадо
Видео-рецепт салата из авокадо с морепродуктами без майонеза
Салат с яйцом, авокадо и стручковой фасолью
Вкуснейший салат с грушей, авокадо и ветчиной
Греческий салат с авокадо и брынзой
Праздничный салат в лодочках из авокадо с креветками
Красивый салат с овощами, авокадо, яйцом и сухариками
Порционный салат с овощами, авокадо и красной рыбой
Полезный салат из авокадо с манго и куриной грудкой

Салат с авокадо, помидорами и сливочным сыром

Красивый салат с помидорами, авокадо, сыром «Филадельфия» и листьями шпината. Для заправки используем бальзамический уксус, он добавит блюду сладкую кислинку. Листья шпината лучше использовать молодые, так как они нежные и почти нейтральные по вкусу. Если таковых нет, используйте другие салатные листья, которые нравятся.

Ингредиенты:

Помидоры черри – 10 шт.
Авокадо – ½ шт.
Сыр «Филадельфия» – 50 г.
Листья шпината.
Масло оливковое – 1 ст. л.
Уксус бальзамический – 1 ч. л.

Приготовление:

Моем и хорошо сушим большую горсть листьев шпината. Раскладываем шпинат на сервировочное блюдо, в котором собираемся подавать.
Помидоры черри режем на половинки, раскладываем сверху салатных листьев. Можно взять и крупные томаты, но тогда необходимо нарезать их небольшими дольками.
Авокадо разрезаем пополам, используем только половинку. Очищаем плод от кожицы, нарезаем кубиками на разделочной доске. Нарезку кладем поверх помидоров.
Осталось добавить сыр. Так как сливочный сыр довольно мягкий, удобнее всего это делать при помощи двух чайных ложек.
Заправляем салат оливковым маслом, сверху поливаем бальзамическим уксусом.

Сытный ПП-салат с авокадо, кукурузой и курицей

Второй вариант салата более сытный и богатый на вкус. При желании можно добавить зелень, к примеру кинзу, но и без зелени получается очень вкусно и свежо. Салат хорошо подойдет для ужина, в качестве основного блюда. Он надолго утоляет голод и не оставляет после себя чувства тяжести.

Ингредиенты:

Огурцы – 150 г.
Авокадо – 200 г.
Кукуруза – 200 г.
Салат айсберг – 100 г.
Лук красный – 50 г.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль, перец.

Приготовление:

Два початка кукурузы очищаем, заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку запекаться при температуре 230 градусов на 25 минут.
Готовую кукурузу охлаждаем, срезаем зерна острым ножом.
Огурцы очищаем, нарезаем на кубики. Можно также удалить семена. Также кубиками нарезаем отварное куриное филе, красный лук, авокадо.
Салат айсберг режем на более мелкие кусочки.
Укладываем кукурузу и нарезку в салатник. Добавляем соль, перец по вкусу.
Заправляем все лимонным соком, оливковым маслом холодного отжима.

Простой салат с помидорами, авокадо и огурцом

Обычный салат из огурцов и помидоров можно разнообразить, добавив в него авокадо. Ароматные специи, заправка на основе бальзамического уксуса и оливкового масла придают блюду свой неповторимый вкус, и не надо никакого майонеза.

Ингредиенты:

Огурец.
Помидоры черри – 7 шт.
Авокадо.
Лук красный – ¼ шт.
Салат айсберг – 80 г.
Уксус бальзамический – 1 ч. л.
Масло оливковое – 1 ст. л.
Смесь перцев.
Соль.

Приготовление:

Из листьев салата декоративно формируем подушку для блюда.
Все необходимые овощи и фрукты режем в произвольной форме, выкладываем в салатник.
Добавляем соль, специи по вкусу. У меня смесь перцев с французскими травами.
Поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом.

Салат из авокадо с тунцом, помидорами и яйцом

Легкий, сытный, полезный салат, в котором все ингредиенты и заправка гармонично сочетаются между собой. Блюдо богато жирами и белком, а яркая цветовая гамма обязательно порадует, особенно когда на улице зима.

Ингредиенты:

Авокадо крупное.
Фасоль стручковая – 120 г.
Тунец консервированный – 260 г.
Помидоры сливовидные – 5 шт.
Рукола – 2 пучка.
Яйца – 3 шт.
Масло оливковое.
Соевый соус.
Кунжут.

Приготовление:

Стручковую фасоль закидываем в кипящую воду, варим 3–4 минуты. После откидываем на дуршлаг, сливаем воду и остужаем.
Консервированного тунца разминаем вилкой так, чтобы остались крупные куски.
Авокадо нарезаем ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Помидоры разрезаем пополам, куриные яйца – на шесть частей.
На дно салатника выкладываем руколу, ее легко можно заменить другой зеленью. Затем в произвольном порядке выкладываем ломтики авокадо и кусочки тунца.
Добавляем стручковую фасоль и помидоры. Поливаем оливковым маслом, соевым соусом.
Посыпаем кунжутными семенами, выкладываем яйца. При желании можно добавить молотый перец и посолить.

Диетический салат с авокадо, свеклой и фетой

Простой, полезный рецепт для детей и худеющих. Если ваши детки не любят фету, ее можно заменить. Калорийность 100 грамм салата всего 145 ккал.

Ингредиенты:

Свекла отварная.
Сыр фета – 100 г.
Авокадо.
Масло льняное.
Семена кунжута.

Приготовление:

Свеклу отвариваем, нарезаем крупными кубиками.
Для этого рецепта все ингредиенты необходимо нарезать одинаковой формы, поэтому оставшиеся продукты также аккуратно нарезаем кубиками.
Займемся сборкой; сначала на блюдо выкладываем свеклу и поливаем льняным маслом. Лучше всего это делать в перчатках, чтобы не окрасились руки.
Далее выкладываем сыр и авокадо. Солить не стоит, так как сыр фета и так соленый.
Сверху немного посыпаем семенами кунжута.

Праздничный салат с авокадо, креветками и сочной зеленью

Такой салат можно сделать на большом блюде, а можно собрать порционно в креманках. Второй вариант подачи более нарядный, поэтому рекомендую его. Рецепт не бюджетный и не на каждый день, но на праздники побаловать себя можно.

Ингредиенты:

Креветки – 500 г.
Авокадо – 2 шт.
Рукола – 90 г.
Шпинат – 90 г.
Орехи кедровые – 50 г.
Масло растительное – 4 ст. л.
Уксус бальзамический – 1 ст. л.

Маринад:

Масло растительное – 3 ст. л.
Паприка сладкая – 1 ст. л.
Уксус яблочный – 1 ст. л.

Приготовление:

Займемся маринадом для креветок. Соединяем сладкую паприку, яблочный уксус и растительное масло.
Выкладываем очищенные от панцирей и кишечника креветки в маринад. Перемешиваем, оставляем мариноваться на полчаса.
Кедровые орешки обжариваем на раскаленной сковороде до золотистости.
Выкладываем креветки на антипригарную сковороду. Обжариваем без масла по две минуты с каждой стороны.
Приготовим заправку. В банке соединяем растительное масло, бальзамический уксус, немного соли, свежемолотый черный перец. Закрываем банку крышкой, интенсивно встряхиваем до эмульсии.
Выкладываем в креманки зелень. Затем нарезанный тонкими слайсами авокадо, следом креветки. Посыпаем кедровыми орешками. Поливаем соусом-заправкой.

Рецепт салата с курицей, консервированной фасолью и авокадо

Вкусный, сытный салат для мясоедов, но при этом рецепт полезный. Чтобы салат не дал сок, можно собрать его в порционные миски. Для этого хаотично укладываем каждый ингредиент, периодически прокладывая по чайной ложке заправки, но при этом не перемешиваем. После подачи каждый перемешает свою порцию непосредственно перед употреблением.

Ингредиенты:

Бедро куриное – 2 шт.
Фасоль консервированная – 90 г.
Помидоры черри – 8 шт.
Авокадо.
Йогурт белый – 4 ст. л.
Лук красный – ½ шт.
Рукола – 20 г.
Чеснок сушеный.
Соль.

Приготовление:

Берем куриные бедра, очищаем от шкурки и костей. Можно взять и грудку, но с бедром будет сочнее. Натираем кусочки курицы растительным маслом, солью и специями. Хорошо подойдет копченая паприка.
Обжариваем мясо на сковороде на среднем огне примерно 15 минут. Кусочки периодически переворачиваем на разные стороны. Для вкуса можно добавить пару веточек розмарина или тимьяна, если есть.
Обжаренное куриное мясо режем на крупные кубики.
Томаты, авокадо режем на примерно такие же кусочки, как курицу.
Для заправки соединяем натуральный йогурт, немного сушеного чеснока и щепотку соли.
Соединяем все ингредиенты в миске для смешивания, заправляем йогуртом.

Видео-рецепт салата из авокадо с морепродуктами без майонеза

Салат с яйцом, авокадо и стручковой фасолью

Простой в приготовлении белковый салат, который можно готовить хоть каждый день. Для заправки можно использовать йогурт или сладкий соус бальзамико. Минимум продуктов, а получается неожиданно вкусно.

Ингредиенты:

Яйца вареные – 3 шт.
Фасоль стручковая – 120 г.
Корнишоны – 9 шт.
Авокадо.
Йогурт натуральный – 3 ст. л.
Чеснок сушеный.
Соль.

Приготовление:

Стручковую фасоль варим 5 минут в подсоленной воде.
Яйца варим вкрутую на среднем огне около 10 минут. Затем заливаем холодной водой, охлаждаем, чистим, нарезаем кубиками.
Огурчики-корнишоны нарезаем полукольцами. Огурцы можно взять и свежие, но с солеными получится намного интереснее.
Соединяем в миске нарезку вместе с авокадо.
Готовим заправку, как в предыдущем рецепте. Заправляем салат, перемешиваем. При желании также можно добавить любимую зелень.

Вкуснейший салат с грушей, авокадо и ветчиной

Салат из авокадо, груши, ветчины и свежей зелени порадует гостей за праздничным столом. Необычное по сочетанию продуктов блюдо, но очень вкусное и питательное.

Ингредиенты:

Ветчина – 160 г.
Авокадо.
Груша.
Рукола – 40 г.
Горчица французская – 2 ст. л.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Лимон – ½ шт.

Приготовление:

Ветчину нарезаем на тонкие пластинки. Обжариваем на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
Грушу режем на дольки, отправляем на сковороду. Добавляем французскую горчицу, обжариваем на слабом огне в течение 7–8 минут.
Плоды очищаем, нарезаем полукольцами. Сбрызгиваем соком половины лимона.
Листья руколы декоративно рвем руками, выкладываем на блюдо. Добавляем подготовленные продукты, сбрызгиваем оливковым маслом.
В завершение для украшения блюдо можно посыпать кунжутом или кедровыми орехами.

Греческий салат с авокадо и брынзой

Вариант салата, похожий на греческий. Брынзу в рецепте можно заменить на любой мягкий сыр со сливочным вкусом, можно взять рассольный.

Ингредиенты:

Авокадо.
Огурцы небольшие – 2 шт.
Помидоры черри – 8 шт.
Брынза – 100 г.
Лук красный – ½ шт.
Оливки – горсть.
Сок лайма.
Масло оливковое.
Смесь перцев.
Соль.

Приготовление:

Небольшие огурцы нарезаем мелкими кусочками. Огурцы, кстати, можно вообще исключить, тогда салат получится более нежным.
Томаты режем дольками, авокадо и брынзу – крупным кубиком.
Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. Сбрызгиваем соком лайма или лимона.
Отправляем в миску всю нарезку. Добавляем консервированные оливки и маринованный лук.
Поливаем оливковым маслом, солим, перчим. Еще можно добавить несколько листиков тимьяна.

Праздничный салат в лодочках из авокадо с креветками

Простой рецепт отличной закуски для праздничного стола. Блюдо смотрится дорого, красиво, а готовится очень быстро. Любители здорового питания и морепродуктов обязательно оценят.

Ингредиенты:

Креветки салатные – 10 шт.
Авокадо – 2 шт.
Черри – 5 шт.
Маслины – 7 шт.
Йогурт греческий – 2 ст. л.
Зеленый лук – 2 веточки.
Дижонская горчица – 1 ч. л.
Лимонный сок.

Приготовление:

Вынимаем мякоть из авокадо при помощи ложки, оставляя тоненький слой внутри, чтобы лодочка держала форму. Вынутую мякоть нарезаем мелкими кусочками.
Креветки очищаем от пищевода и панциря. Отвариваем, нарезаем на небольшие кусочки.
Черри режем на четвертинки, а маслины – колечками. Диагонально рубим зеленый лук.
Для соуса смешиваем греческий йогурт, дижонскую горчицу для пикантности и соль с сухим чесноком.
Соединяем ингредиенты в миске, заправляем соусом, перемешиваем.
Лодочки смазываем лимонным соком, затем отправляем туда начинку. Для красивой праздничной подачи сверху можно положить целую креветку.

Красивый салат с овощами, авокадо, яйцом и сухариками

Полезный, ароматный и красиво оформленный салат, который можно подать как закуску, на ужин, украсит он и праздничную трапезу.

Ингредиенты:

Яйцо вареное – 2 шт.
Огурец.
Томаты – 4 шт.
Авокадо.
Зеленый лук – 2 шт.
Сухарики (крутоны).
Лимон – ½ шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Специи.

Приготовление:

В произвольной форме, не мелко нарезаем овощи. Шинкуем зеленый лук.
Плод делим на две половинки, удаляем косточку, вынимаем мякоть при помощи столовой ложки. Разрезаем мякоть на полукольца.
Куриные яйца разрезаем на четыре части.
Готовим заправку; смешиваем в равном количестве растительное масло и лимонный сок.
Выкладываем в рабочую чашу нарезанные продукты. Заправляем приготовленной смесью. Солим, перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем.
Переносим смесь в салатник. Выкладываем дольки яиц.
Перед подачей сверху выкладываем сухарики.

Порционный салат с овощами, авокадо и красной рыбой

Интересный рецепт для любителей красной рыбки с пикантной заправкой. Рыбу для этого блюда лучше использовать слабосоленую. Это может быть семга, форель, горбуша, в общем, что хотите. Салат будет порционный, с красивой подачей, но, конечно, можно просто смешать все в миске.

Ингредиенты:

Авокадо.
Огурцы – 2 шт.
Перец болгарский – ½ шт.
Семга – 200 г.
Сок лайма – 2 ч. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Орегано – щепотка.
Кунжутные семечки.

Приготовление:

Овощи и фрукты нарезаем мелким кубиком.
Так же поступаем с красной слабосоленой рыбой.
Для заправки-маринада смешиваем сок лайма, соевый соус и любые травы.
Поливаем заправкой нарезку. Добавляем кунжутные семечки, перемешиваем. Даем салату промариноваться 5–10 минут.
Сервируем салат небольшими порциями с помощью кольца для формовки. Для сборки хорошо подойдет кулинарное кольцо, а если такого нет, можно использовать обрезанную пластиковую бутылку.
Утрамбовываем смесь без лишней жидкости с помощью ложки и снимаем кольцо.

Полезный салат из авокадо с манго и куриной грудкой

Рецепт, в котором хорошо сочетаются куриная грудка и фрукты. Такой салат можно готовить на праздники или даже взять с собой для обеда в офис. Также это очень сбалансированный вариант ужина для похудения и здорового питания.

Ингредиенты:

Манго.
Авокадо.
Куриная грудка – 380 г.
Красная луковица.
Петрушка.
Масло оливковое.
Соль.
Черный перец.

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, даем полностью остыть в бульоне. Затем куриное мясо разбираем на волокна или режем средними кусочками.
Фрукты очищаем от кожуры, нарезаем небольшими брусочками.
Одну красную луковицу режем полукольцами, разбираем на отдельные колечки. Мелко рубим петрушку или другую зелень.
Соединяем в глубокой миске нарезку. Заправляем ароматным оливковым маслом, приправляем солью, черным молотым перцем.

Простые и вкусные салаты с авокадо: 5 отличных рецептов

Эти простые и вкусные салаты с авокадо просто созданы для того, чтобы побаловать себя чудесным новым блюдом! Мы собрали 5 отличных рецептов салатов с авокадо, которые легко можно повторить на своей кухне. Картофельные салаты с авокадо, салаты с курицей, капустой, тыквой и чечевицей. Каждый найдет салат с авокадо на свой вкус!

В этой коллекции рецептов:

Салат с авокадо, курицей и капустой

Замечательный салат с авокадо, курицей и капустой, который покорит вас с первого взгляда! Сочная куриная грудка маринуется в ароматных пряностях, а затем обжаривается в небольшом количестве растительного масла. Авокадо превращается в очень вкусную пасту, в которую приятно макать кусочки курицы и овощей. Сладость яблок, освежающий редис, хрустящая капуста и сочная морковка отлично сочетаются с куриной грудкой.

Видео рецепт “Салат с авокадо, курицей и капустой”

Картофельный салат с авокадо и фасолью

Чудесный картофельный салат с авокадо и фасолью, который точно захочется съесть еще не один раз! Ломтики спелого авокадо и нежная стручковая фасоль создают особую гармонию. Благодаря ароматной заправке с приятными нотками цитрусов обычный отварной картофель приобретает просто божественный вкус. Немного золотистого бекона дополнит это аппетитное блюдо чудесным ароматом копченостей.

Салат с авокадо и чечевицей

Сытный и легкий салат с авокадо и чечевицей приятно удивит вас своим сочетанием вкусов! Ароматное авокадо, сочные помидоры, питательная чечевица и рассыпчатая рикотта. Это блюдо становится еще лучше, когда его поливаешь особой домашней заправкой. и свежей зеленью. Достаточно взять растительное масло, пикантную горчицу, яблочный уксус, молотый черный перец и немного соли.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Картофельный салат с авокадо

Питательный картофельный салат с авокадо со сметанным соусом и ароматной зеленью. Ищете простой рецепт салата с авокадо? Быстрый и легкий картофельный салат с авокадо с ароматным сметанным соусом – это то, что вам нужно! Нежный отварной картофель, кусочки маслянистого авокадо и свежая зелень вместе с изумительным соусом на сметане и специями.

Видео рецепт “Картофельный салат с авокадо”

Салат с авокадо и тыквой

Сказочно вкусный салат с авокадо и тыквой – это настоящее буйство красок, вкусов и ароматов на вашем столе! Ломтики спелого авокадо, пряная запечённая тыква и немного красного перца чили. Все это великолепие полито лимонной заправкой и щедро посыпано свежими листьями петрушки. Легкая и ароматная домашняя заправка состоит всего из 4 простых ингредиентов и придает салату отличный вкус! Обязательно попробуйте приготовить эти простые и вкусные салаты с авокадо.

Что еще вкусного приготовить?

Салат "Кооб" с авокадо, курицей и беконом ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Какое сейчас разнообразие салатов можно найти на просторах интернета. А ведь мы зачастую ищем уже что-то необычное, интересное, чтобы удивить своих домашних или пришедших гостей. Мне к примеру очень нравится готовить какие-то новые салаты и удивлять ими, пробовать новое, неизведанное, порой даже не совсем сочетаемое (на первый взгляд) по составу. Сегодня у нас на повестке для будет именно такой салат. Его я также нашла на просторах нашего могучего интернета у девушки Карины. Она тоже большой экспериментатор и выдумщица… Но почему-то этот человек у меня вызывает такое безграничное доверие и интерес, что я непременно решила тоже сделать этот салат во чтобы-то ни стало. И так, мы готовим салат с авокадо, куриным филе и беконом «Кооб».

Потребуется:

Куриное филе — 700 гр.
Бекон — 300 гр.
Авокадо — 2 шт.
Томаты спелые — 2-3 шт.
Огурец свежий — 2-3 шт.
Листья салата
Соевый соус — для маринования куриного филе
Растительное масло — для обжаривания курицы

для соуса:

Растительное (оливковое) масло — 100 мл.
Соевый соус — 50 мл.
Горчица — 1 ч.л.

Как приготовить салат из авокадо с курицей и беконом:

Прежде всего для салата нам нужно вкусно замариновать нарезанное крупными кубиками куриное филе. Это я делаю с помощью соевого соуса. Нарезав филе на кусочки просто заливаю соевым соусом на 1-2 часа, а затем просто обжариваю его на сковороде с растительным маслом.

Отдельно мы обжариваем на сухой сковороде ломтики бекона. Его можно предварительно порезать или обжаривать непосредственно длинными кусками.

Авокадо мы чистим и нарезаем кусочками. Томаты тоже моем и нарезаем ломтиками. Свежий огурец моем и нарезаем соломкой или кубиками. Листья салата просто вымойте, обсушите и нарвите руками.

В пиале приготовим соус для салата. Просто соедините оливковое или растительное масло с соевым соусом и горчицей. Перемешайте. Соус готов. По желанию можно в соус добавить 1 ч.л. жидкого мёда. Это для гурманов.

А теперь собираем наш салат с авокадо, курицей и беконом на большом плоском блюде или тарелке. Можно использовать овальное блюдо. Получится тоже отлично.

Так как у нас все составляющие салата имеют разные яркие цвета, но некоторые повторяются, я старалась сделать так, чтобы получилось красиво. Сначала я уложила листья салата, затем жареный бекон, который предварительно немного измельчила ножом. Следом пошли у меня томаты. За ними авокадо, жареные кусочки куриного филе и завершила я салат резанными огурчиками.

Салат получился просто сногсшибательным, ярким, красивым, необычным и очень вкусным. Если Вы являетесь любителем курочки, бекона и авокадо, соедините эти ингредиенты в одном салате. Почувствуйте взрыв вкуса своими рецепторами. Для меня этот салат стал открытием, как надеюсь станет и для Вас мои дорогие!

Приятного Вам аппетита и всегда удачных экспериментов на кухне, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Салат с авокадо и курицей

Салаты с авокадо – непременная принадлежность мексиканской кухни. С удовольствием готовят и едят их сегодня и у нас в стране. Рецепт от Петелинки простого и низкокалорийного салата с авокадо и курицей обязательно понравится вашим гостям. Салат содержит все необходимые для организма питательные вещества, может выступать как самостоятельное блюдо, например, для завтрака, и готовится без майонеза.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 126 ккал

Белки 8.8 грамм

Жиры 10.57 грамм

Углеводы 2.8 грамм

Большая куриная грудка (филе) 1 шт.

Спелые авокадо 400 г

Кисло-сладкое яблоко 200 г

Свежие огурцы 200 г

Листья салата 1 пучок

Лайм ½ шт.

Подсолнечное масло по вкусу

Соль по вкусу

Рецепт приготовления

Отварить куриное мясо, остудить и порезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой.

Очистить авокадо и яблоки от кожуры и косточек, порезать небольшими кусочками, сбрызнуть соком лайма, чтобы мякоть не потемнела.

Тщательно вымытые и обсушенные листья салата порвать руками на кусочки.

Все ингредиенты сложить в широкую салатницу, добавить соль по вкусу, заправить растительным маслом.

Слоеный салат с авокадо и курицей

Чтобы приготовить слоеный салат с авокадо и курицей, эти же продукты можно уложить слоями на блюдо: сначала листья салата, затем кусочки авокадо, куриное мясо, яблоко, снова слой куриного мяса и верхний слой – огурцы. Заправку для слоеного салата приготовить следующим образом: 50 граммов йогурта или нежирной сметаны взбить с ложкой оливкового масла, солью и перцем, перед подачей на стол аккуратно полить овощи сверху, украсить помидорами черри.

Салат с авокадо и копченой курицей

Копченая курица, добавленная в салат вместо вареного филе, прекрасно сочетается с авокадо, образуя насыщенный букет вкуса. Для салата с копченой курицей идеально подойдет заправка из йогурта или нежирной сметаны пополам с майонезом. Следует только учесть, что этот салат содержит больше калорий, чем приготовленный по основному рецепту.

Варианты салата с авокадо и курицей

Необычный маслянистый вкус авокадо вдохновляет кулинаров на эксперименты. Существует много вариантов рецепта салата с курицей и авокадо, в том числе: - экзотический – с добавлением кусочков манго и грейпфрута - питательный – с порезанным кубиками твердым сыром и майонезом - пикантный – с черносливом и яйцами.

Полезный совет

Заправка салата — вопрос вкусовых предпочтений. Одно и то же блюдо можно заправить и майонезом, и маслом, и сметаной. Одинаковые по размеру кусочки ингредиентов в салате смотрятся эстетично. Если курица будет нарезана крупнее овощей, ее вкус будет превалировать и может лишить блюдо гармонии. Очень здорово закусить салат кусочком поджаренного багета, тортильи или лепешки.

Салат с авокадо, черри и моцареллой

Разместил Денис

Лето — отличное время для легких салатов, например вот такого — с авокадо, черри и моцареллой. Получается вкусный, красивый и почти диетический салат со средиземноморской ноткой, который мы приготовим в этом рецепте.

Чтобы приготовить салат с авокадо, черри и моцареллой, нам понадобятся:

Авокадо — 1 шт.
Листья зеленого салата или салат-микс
Помидорки черри — 200 г
Сыр Моцарелла — 150 г (лучше шариками, но можно и порезать кусочки)
Масло оливковое — 4 ст. ложки
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу (лучше морская)

Как приготовить салат с авокадо, черри и моцареллой

Салат лучше делать порционным, поэтому заранее приготовьте большие тарелки по количеству порций. Сначала на тарелки выкладываем листья салата горкой в центре.
Далее помидорки черри режем пополам и выкладываем на листья салата.
Авокадо чистим и мякоть, нарезав небольшими кусочками, раскладываем на тарелку.
Шарики моцареллы режем пополам и добавляем в салат.
Сверху солим и поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем соком лимона.

И вот наш салат с авокадо, черри и моцареллой готов!

Приятного аппетита!

Готовьте с улыбкой, подавайте с солнечным настроением!

Поделитесь рецептом Салат с авокадо, черри и моцареллой в социальных сетях и мессенджерах:

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославской области

Салат из авокадо в 18 вариантах

Красочный, вкусный, полезный - это салат из авокадо. И самое главное – такой салат из авокадо можно приготовить практически из всех ингредиентов, которые есть у нас под рукой! Салат из авокадо — это также возможность поэкспериментировать с менее очевидными ингредиентами. Салат из авокадо и курицы или салат из авокадо и тунца – выбор за вами. Ознакомьтесь с нашими идеями для салата из авокадо.

Добавлено: Магда Поморска

опубликовано 05.02.2022 | отображается 171491

Салат из авокадо и паста из авокадо для хлеба, пожалуй, самые популярные патенты на этот фрукт. На этот раз мы сосредоточимся на первой теме. Салат из авокадо – легкое блюдо на обед, ужин, встречу с друзьями или обед. Благодаря тому, что салат из авокадо сытный, с ним также можно приготовить вкусные предложения для ланчбокса, и такое блюдо станет сытным обедом на работу.Авокадо также является идеальным ингредиентом для слоеных салатов — его зеленый цвет хорошо сочетается с другими красочными овощами, которые можно найти в таких салатах.

Преимущество

Авокадо состоит в том, что он совместим со многими ингредиентами. Имеет характерный, хотя и не очень насыщенный вкус, поэтому с ним можно составлять множество блюд. Помните, однако, что для того, чтобы наш салат из авокадо получился пресным, нужно правильно подобрать ингредиенты, которые подчеркнут вкус этого фрукта. Мы можем решить этот вопрос двумя способами - либо подобрав ингредиенты, которые пойдут в наш салат, либо приготовив ароматный соус, который улучшит вкус всего блюда.Также стоит подобрать правильные травы и специи. Салат из авокадо станет еще вкуснее, если добавить сок лайма, лимонный сок, нарезанную свежую мяту, базилик или кориандр.

См. также: 12 вариантов салата из красной фасоли!

Итак, к салатам из авокадо отлично подходят все виды жирной рыбы, такие как копченый лосось, тунец или сардины. Также стоит сочетать авокадо с курицей-гриль или морепродуктами. Более того, характерные по вкусу сыры - фета, халлуми, горгонзола также сделают салат из авокадо восхитительным на вкус. Стоит помнить, что многие овощи также хорошо сочетаются с салатами из авокадо, например, легкие листья салата, помидоры, перец, огурцы, редис и это лишь некоторые из них. Интересное сочетание – подать этот зеленый фрукт в компании цитрусовых – например, сладких апельсинов, сочных мандаринов, горьких грейпфрутов, манго, ананасов или персиков. Салат из авокадо любит освежающие сочетания ингредиентов. Стоит обратить внимание на то, что салат из авокадо сочетается с клубникой, виноградом, а в качестве отличного элемента придания хрусткости использовать жареный фундук.

Вы можете получить нож, чтобы нарезать авокадо в салат. Такой инструмент крепко лежит в руке, с его помощью можно легко нарезать фрукт, разрезать мякоть и качественно удалить косточку. Конечно, вы также можете разрезать его острым кухонным ножом и удалить мякоть столовой ложкой.

Также существует мнение, что авокадо с щепоткой свежемолотого мускатного ореха действует как афродизиак. Мир принадлежит смелым, поэтому простой салат из авокадо можно заставить набраться сил.Достаточно сочетать его с креветками или жареным куриным филе. Постный бекон, обжаренный до золотистого цвета и приготовленный как бекон, также является отличным способом сделать вкус салата из авокадо особенным.

Проверьте рецепт: салат с тортеллини

Для заправки салата из авокадо воспользуемся проверенными комбинациями из . Давайте вдохновимся гуакамоле, в котором авокадо сочетается с лаймом, перцем чили и красным луком. На основе этих трех ингредиентов мы можем приготовить соус.Просто добавьте к ним оливковое масло, соль и перец, щепотку сахара, перемешайте и залейте все ингредиенты. Здесь отлично подойдет и простой винегрет. Найдите больше вдохновения в нашей галерее.

Пасхальный салат из авокадо очень вкусный. Ты успеешь очень скоро, Пасха 2022

Ищете идею вкусной пасхальной закуски? Вот рецепт салата из авокадо.

Пасхальный стол не обходится без вкусных салатов, которые являются источником многих витаминов и минералов. Кроме того, они радуют глаз аппетитным внешним видом. Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить салат с авокадо и яйцами.Вкусное кулинарное предложение, которое станет интересным дополнением к рождественскому меню.

Салат из авокадо – проверенный рецепт

Этот вид салата очень прост в приготовлении. Идеально подходит для людей, у которых не так много времени на подготовку к Рождеству. Сочетание яиц, авокадо и овощей является обязательным сочетанием. Чтобы обогатить вкус этого салата, в него стоит добавить различные специи, например, базилик или прованские травы.

См. также

Закуски 9000 3

кухня
польская кухня
Время приключений
30 мин
На сколько человек
На сколько человек 3 человека

Ингредиенты

Ингредиент
1 спелый авокадо
4 яйца
3 маленьких огурца
4 редиски
чайная ложка лимонного сока
веточка петрушки
соль
пряный перец
базилик
Прованские травы
2 столовые ложки простого йогурта
1 столовая ложка кунжута

Метод приготовления

Из авокадо удаляют косточки, а мякоть мелко нарезают.
Яйца сварить вкрутую в подсоленной воде.
Затем очищаем их от скорлупы и делим на более мелкие части.
Нарежьте огурцы и редис.
Добавить к яйцам авокадо и нарезанные овощи. Влейте в нее немного лимонного сока и натурального йогурта.
Приправьте все по вкусу и осторожно перемешайте.
Салат посыпать кунжутом и украсить зеленью петрушки.

Салат из авокадо – питательные свойства

Этот вид салата не только красиво смотрится на праздничном столе, но и обладает многими полезными свойствами. Авокадо являются источником калия, кальция и железа, которые необходимы для правильного функционирования организма. Также содержит много витаминов, в том числе А, С и Е. Этот фрукт обладает противовоспалительным действием, улучшает состояние кожи и укрепляет иммунитет.

См. также: Рассчитать PIT и пожертвовать 1 процент в Фонд Radio ZET

Рецепт: Салат с курицей гриль и авокадо

Весна идет полным ходом, а с ней хочется легких и вкусных салатов. Мой желудок уже некоторое время требует много разных овощей, поэтому я наслаждаюсь майской пользой и ем все больше и больше салатов. Все вкусно. Этот салат, хотя его ингредиенты доступны круглый год, прекрасно вписывается в прекрасную атмосферу за окном. Он красочный, легкий и вкусный. Очень просто, но изысканно в каждой детали.После того, как он съел всю порцию (в 11 часов вечера!), он тут же попросил еще одну (да-да... я сделал его в 11 часов вечера) и съел ее так же быстро, как и первую. А на следующий день он пошел за мной и сказал, какой вкусный был вчерашний салат. И знаете, что самое смешное? Не любит авокадо ;) Следующую порцию не получил, потому что на следующий день были другие салатные деликатесы. Но об этом в следующий раз.

Рецепт взят из буклета «Салаты.Новые идеи." Добавляю запись в кампании Овощное безумие , Экспресс на кухню и Время на пикник 2.

Ингредиенты (на 2 большие порции):

2 маленькие куриные грудки
1 авокадо
200 г помидоров черри
2 + 2 столовые ложки оливкового масла
4 чайные ложки винного уксуса
1 чайная ложка горчицы
1/4 чайной ложки сахара
Соль, перец
Дополнительные листья мяты для украшения

Метод приготовления:

Разогрейте духовку до 220 градусов.C. Вымойте и высушите авокадо. Разрежьте пополам и удалите косточку. Поместите обе половинки в жаропрочную посуду и запекайте около 7-8 минут. Куриные грудки моем, обсушиваем и удаляем все остатки жира и пленки. Натереть солью, перцем и оливковым маслом. Разогрейте сковороду-гриль и обжаривайте по несколько (около 5, но это зависит от толщины грудки) минут с каждой стороны, чтобы курица пропеклась, но осталась сочной. Отложите на несколько минут — если сразу разрезать, то сок вытечет, и оно станет сухим. Помидоры промойте, обсушите и разрежьте на половинки.Для горчичной заправки натереть 2 столовые ложки оливкового масла, горчицу, уксус, сахар, соль и перец, желательно венчиком (можно энергично встряхивая закрытую банку с ингредиентами). Запеченный и слегка остывший авокадо очистить (он должен легко отделиться) и нарезать тонкими полосками. Куриное филе нарежьте полосками. Равномерно распределить все ингредиенты по 2 мискам, в обе миски вылить половину заправки. По желанию украсить листиками мяты. Можно есть сразу, но лучше всего перекусить в холодильнике.Курица станет необычайно сочной, впитав в себя часть заправки, а авокадо не потемнеет, защищенный уксусом, добавленным в соус.

Приятного аппетита!

рецептов авокадо: горячие, холодные, полезные, овощные и сладкие. 10 интересных рецептов с авокадо

Рецепты с авокадо — это идеи для многих вкусных закусок, основных блюд или десертов. Благодаря нежному, почти нейтральному вкусу авокадо с успехом может употребляться в сухом или сладком варианте, с множеством различных добавок. Сам по себе фрукт довольно жирный и калорийный, но рекомендуется в диетическом питании.

Эвен 20-30% мякоти авокадо состоит из мононенасыщенных жирных кислот (омега-9).Мы также находим хорошую пропорцию ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые необходимы для правильного функционирования организма.

Как приготовить авокадо?

У блюд из авокадо много любителей, но есть и люди, которые относятся к ним скептически. Авокадо часто называют маслянистым фруктом из-за его консистенции и жирности. При созревании мягкий, растекающийся, с характерным вкусом . Одни описывают его как едва уловимый, легко сливающийся с добавками, другие — как мягкий.Для успешных рецептов авокадо с ингредиентами в списке ингредиентов нужно быть острым.

Идеально подходит для кулинарных целей, плоды без пятен, мягкие, но не перезрелые. Сбрызгивание мякоти лимонным соком или оливковым маслом сразу после нарезки предотвратит ее потемнение. Рецепты, содержащие авокадо, чаще всего представляют собой пасты, соусы, салаты, кремы. Есть и вторые блюда с этим фруктом, и даже десерты.

Холодные рецепты авокадо

Авокадо — сильная сторона многих стартеров .Перекус или холодный завтрак из авокадо на любой вкус.

Рулетики из тортильи с пастой из авокадо

Начинки с различными вкусами можно завернуть в лепешки . Плод, который нас интересует, является одной из возможностей. С чем сочетать авокадо, чтобы было вкусно и полезно? Это может быть творог, йогурт или — как в рецепте ниже — яйца.

1 готовая пшеничная лепешка
3 яйца вкрутую
1 авокадо
1/4 стакана желтого сыра, натертого на терке
1 чайная ложка лимонного сока
1 маленький зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
рубленый зеленый лук, петрушка, укроп или кресс-салат

Яйца и авокадо мелко нарезать, перемешать, сбрызнуть лимонным соком.Добавьте выдавленный чеснок, майонез, сыр, соль и перец. Добавьте травы. Если масса не растекается, можно добавить немного оливкового масла. Намажьте этот мусс на лепешки, плотно сверните их, а затем нарежьте на кусочки. Используйте зубочистку в центре каждой частицы.

Салат Кобб

Существует множество версий этого салата, но считается, что автором оригинала является Роберт Говард Кобб, владелец ресторана в Лос-Анджелесе. Его версия не могла быть полной без авокадо.

1 головка ромэн
1 куриная грудка, предварительно запеченная, приготовленная на гриле или обжаренная
15 г бекона на пару
1 помидор
1 авокадо
2 яйца вкрутую
1 луковица
5 г голубого сыра с плесенью
1 столовая ложка лимонного сока

соус:

4 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 чайная ложка меда
1/2 чайной ложки горчицы
соль, перец

Нарежьте авокадо полосками и сбрызните лимонным соком.На большую сервировочную тарелку выложите нарезанный салат крест-накрест, а затем рядами разложите остальные добавки. Смешайте ингредиенты для соуса и подавайте рядом с ним. Каждый создает свою композицию.

Чесночный, горчичный или соус ранч также можно подавать с салатом Кобб.

Горячие рецепты с авокадо

Авокадо также имеет прекрасный вкус в горячем виде. Можно использовать в супах, запеканках, соусах .

Крем-суп из авокадо

Этот суп можно приготовить на бульоне или овощном бульоне. Питательный и согревающий. Он также содержит витамины группы В и калий .

1 большой авокадо
2 средние картофелины
1 маленькая луковица
1 литр овощного бульона или бульона
1 чашка молока
5 г тертого сыра Гауда
горсть измельченных грецких орехов
острый перец
соль, белый перец

Вскипятить овощной бульон или бульон, добавить нарезанный картофель и лук и варить 15-20 минут.В конце варки влить молоко и добавить тертый сыр. Готовьте, помешивая, пока сыр не расплавится. Затем достать, приправить и немного остудить. Разрежьте авокадо, удалите косточку и удалите мякоть. Нарежьте его и смешайте с супом. Посыпьте тарелки измельченными орехами.

Паста с авокадо и помидорами

Паста также может ответить на вопрос, что можно приготовить из авокадо. Этот рецепт горячей пасты с авокадо, которую можно приготовить за четверть часа .

50 г спагетти или других макаронных изделий
2 спелых авокадо
1-2 зеленые лампочки
2 помидора или 8 помидоров черри
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка жареных семечек подсолнечника
1/2 лимонного сока
соль, перец

Приготовьте макароны по рецепту на упаковке.Разрежьте авокадо, удалите косточку и измельчите полую мякоть или тщательно ее раздавите. Добавить продавленный через пресс чеснок, нарезанный лук, лимонный сок, соль и перец. Все смешать до однородной массы. Влейте 1/2 ковша горячей воды, оставшейся от варки макарон. Смешайте отваренные макароны с зеленым соусом. Добавить нарезанные помидоры и посыпать семечками.

Рецепты авокадо Fit

Рецепт авокадо очень часто подходит для фитнеса. Хотя сам по себе фрукт довольно калорийный, его пищевая ценность способствует благосклонности диетологов .

Гуакамоле

Гуакамоле — самый известный мексиканский соус, который уже ели ацтеки. Прекрасное дополнение к начос и тако, а также к бутербродам, овощам, мясу и блинчикам .

2 спелых авокадо, предпочтительно сорта Хасс
1/2 извести
1/2 маленькой красной луковицы
1 зубчик чеснока
кусочек острого перца
несколько листьев кориандра
соль

В оригинальном рецепте ингредиенты не смешиваются: авокадо нужно мелко растолочь вилкой и сбрызнуть соком лайма.Чеснок выдавить через пресс, а лук, перец и кориандр мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты. Подавать лучше сразу.

Яйцо, запеченное с авокадо

Это отличный способ подать авокадо на завтрак. Блюдо понравится вегетарианцам, спортсменам и людям на редукционной диете .

2 спелых авокадо
4 маленьких яйца
2 чайные ложки сливочного масла
соль, перец

Разрежьте авокадо и удалите косточку.Посыпьте полости солью и перцем и добавьте яйца внутрь. На яйца можно положить немного сливочного масла. Выложить на противень или в форму для запекания и запекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Посыпьте яйца зеленью, острым перцем или тертым сыром.

Рецепты сладкого авокадо

Ответ на вопрос, что делать с авокадо, может оказаться весьма неожиданным, ведь этот фрукт является отличной основой для десертов.

Шоколадный крем с авокадо

Рецепты

авокадо были бы неполными без сладости. Шоколадный крем с использованием этого фрукта прост в приготовлении, полезен и является отличной заменой покупным массам.

1 большой авокадо
2 банана
3 столовые ложки какао
1 столовая ложка меда

Просто смешайте все ингредиенты в блендере. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить больше меда или какао.

Тарт с лаймом и кремом из авокадо

Этот десерт имеет хрустящее дно и кремообразную массу, напоминающую по консистенции пудинг. Тесто можно заменить веганской ореховой основой или смесью печенья и масла .

тесто:

1/2 стакана муки
1/2 кубика сливочного масла
4-5 столовых ложек воды
масло
соль

Заполнение:

4 авокадо
1/2 стакана меда
1/3 стакана сока лайма
2 столовые ложки кокосового масла
2 чайные ложки цедры лайма

Муку, соль и масло измельчить ножом, затем вымесить пальцами до образования крошки.Влейте воду, быстро замесите и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Затем раскатать тесто, уложить его на дно и борта смазанной маслом формы, проколоть ее и выпекать 15 минут при 180 градусах.

Смешайте ингредиенты начинки в блендере, выложите на остывшую основу и разровняйте ее поверхность. Охладить - лучше поставить в морозилку на 2 часа. Достаньте за 30 минут до подачи и посыпьте кокосовой стружкой.

Рецепты овощей с авокадо

Авокадо охотно выбирают вегетарианцы и веганы.Неудивительно, что является хорошим источником ценных жиров, витаминов группы В и в то же время благодаря своей консистенции заменяет сливочное масло . Однако их можно с успехом использовать не только в бутербродных пастах.

Авокадо в панировке

Это блюдо имеет хрустящую корочку и кремовую внутреннюю часть. Авокадо в панировочных сухарях — отличная закуска или дополнение к основному блюду .

2 больших авокадо
1 чашка панко
1/2 стакана полбяной муки
2 яйца
масло

Очистите авокадо и нарежьте кусочками.Обваляйте их сначала в муке, затем в яйце и в панировке. Обжарить в масле. Подавать с соусами.

Крем из печеной свеклы и авокадо

Сладкая запеченная свекла, сливочный авокадо и пряные специи — идеальное сочетание. Суп-пюре можно есть как горячим, так и холодным .

4 средние свеклы, предварительно запеченные
1 авокадо
овощной бульон
1 острый перец
чеснок
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка тмина
перец

Свекла, авокадо, нарезанный перец, орегано, перец и бальзамический уксус смешать в кухонном комбайне.Разогреть. Добавьте достаточное количество бульона, чтобы получить желаемую консистенцию. Время года. Подавайте суп, посыпав миндальными хлопьями.