Добавить на Яндекс

Какие звери едят грибы в лесу


Какие животные едят грибы? Какие птицы едят грибы Птица которая ест грибы

Кто ест грибы из животных? Кто питается мухоморами? Много нового и интересного вы узнаете из этой стать.

Какие животные едят грибы?

Животные питаются не только растениями или плотью. Они также употребляют грибы. С момента когда снег сошел с земли и начинает пригревать солнышко, начинают появляться первые грибы. И они стают пищей для улиток, которые не только их кушают, но и поселяются в грибе. Не прочь поживиться весенними грибами и лесные рыжие полевки. Они обгрызают их снаружи, оставляя беловатой мякоть.

Летом и осенью сморчками, сыроежками и подберезовиками питаются мыши и прочие грызуны . Более крупные животные также не прочь полакомиться ими. Например, подосиновики и боровики любят дикие кабаны . Благородный олень ест березовую губку, олений плютей.

Большим любителем грибов является белка , которая употребляет в пищу более 45 их видов, отдавая предпочтение подосиновикам, трюфелю оленьему и маслятам. Кстати трюфель олений зимой выкапывают и зайцы-беляки . Она не только кушает их в сыром виде, но и заготавливает на зиму, развешиваю на ветках или подсушивая на пнях.

Кроме крупных животных, грибами питаются слизни, комары и насекомые . Они любят полакомиться шляпками не ядовитых грибов. А вот жук-навозник предпочитает ножки подберезовика или белого гриба

Даже ядовытие грибы идут в пищу животным.

Викторина

Окружающий мир. 2-4 классы

Материал подготовлен учителем начальных классов МОУ-СОШ с.Калининское Марксовкого района Саратовской области

Маркеловой Н.В.

Вопросы, требующие развернутого ответа.

(За каждый правильный ответ 3 очка.).

1.Вы знаете, что в музеях демонстрируются чучела птиц. Но в наших лесах обитает одна птица, которую не нужно препарировать. Она и так после смерти пролежит лет 15-20 и не испортится. Что это за птица?

(Ответ: Клёст – одна из самых красивых и своеобразных птиц. Тело её пропитывается к старости смолой так, что многие годы не подвергается гниению.)

2.Знакомое слово «заповедник». Что это такое и какие заповедники вы знаете?

(Ответ: Заповедник – это природоохранное учреждение. Чтобы сохранить нетронутыми самые разные уголки природы, сохранить редкие виды животных и растений, попытаться восстановить их численность – для этого и существуют заповедники. До недавнего времени в стране было 132 заповедника: Астраханский, Ильменский, Баргузинский, Беловежская пуща и другие).

3.Всем вам известен водяной пистолет. Далеко и точно летит водяная струя. Но в животном мире это «изобретение» появилось намного раньше. Какое животное «стреляет» подобным образом?

(Ответ: Снайперски точно стреляет ядом одна из африканских кобр. Струйки летят на 2-3 метра и попадают жертве точно в глаза, после чего она временно или навсегда слепнет).

4.Почему говорят, что «молоко у коровы на языке»?

(Ответ: Удой коровы во многом зависит от количества и качества съеденного корма. Важно не только то, чтобы корм был вкусным, но и чтобы коровы много и охотно пили.)

5.Для чего раньше рыбаки брали в лодку свинью? (Ответ: Свинья прекрасно ориентируется на незнакомой местности. Свинью брали с собой в лодку, если возвращались домой в туманную погоду, выпускали животное за борт. Свинья безошибочно плыла к берегу, а рыбаки за ней).

6. В какой стране корова считается священным животным? (Ответ: В Индии зарезать корову на мясо или убить её запрещают религиозные законы. Когда корова от старости перестаёт доиться, её просто выпускают со двора. Когда на улице холодно или идёт дождь, корова может зайти в любое помещение (магазин или аптеку) – её никто оттуда не выгонит.)

Вопросы к викторине:

О грибах:

1. Сейчас я вам покажу и назову несколько грибов, мне кажется что все они съедобные. Права ли я? (Ответ: Рыжик, опёнок, маслёнок, желчный (ядовитый гриб!)

2. Кто лечится мухоморами? (Ответ: Лось.)

3. какой гриб использовали врачи во время Великой Отечественной войны в медицине? (Ответ: Трутовик. Он заменял вату.)

4. Какие птицы едят грибы? (Ответ: Глухари.)

5.Какие грибы появляются первыми? (Ответ: сморчки.)

6. Может ли гриб съесть дом? (Ответ: Да. Это домовый гриб, который разрушает древесину.)

О птицах:

  1. Какая птица выводит птенцов в дождь? (Ответ: Лебедь.)
  2. Какая птица выше всех летает? (Ответ: Орёл).
  3. Какая птица быстрее всех летает? (Ответ: Стриж).
  4. Какая птица самая большая в мире? (Ответ: Страус.)
  5. Какое любимое лакомство у аистов? (Ответ: Лягушки.).
  6. Какая птица может летать вперед хвостом? (Ответ: Колибри.)
  7. Кто раньше прилетает к нам – стрижи или ласточки? (Ответ: Ласточки.)
  8. Почему нельзя трогать руками яйца в гнёздах? (Ответ: Птицы бросают гнезда, если их тронуть руками).
  9. Какие птицы ночуют, зарывшись в снег? (Ответ: Тетерева, куропатки, рябчики).
  10. Какая птица часть пути к нам с юга шагает пешком? (Ответ: Коростель или дергач).

О рыбах:

  1. В какую рыбу можно смотреться как в зеркало? (Зеркальный карп.)
  2. Какая рыба становится к старости горбатой? (Горбуша.)
  3. Какая рыба вооружена лучше других? (Рыба-меч).
  4. Какой рыбе на зубы лучше не попадаться? (Акуле.)
  5. Какая рыба нам помогает чистить бутылки? (Ёрш).
  6. Какая рыба носит имя человека? (Карп.)
  7. Какая рыба в праздничные дни надевает «шубу»? (Сельдь.)
  8. Какая рыба носит название города? (Судак, Елец).
  9. На какой рыбе ездит водяной в русских народных сказках? (Сом).
  10. Какая рыба, кроме золотой, способна выполнять человеческие желания? (Щука).

О зверях:

  1. Какой зверь, если бы проводился конкурс по профессиям, был бы признан лучшим лесорубом? (Бобр).
  2. Какая горная коза подарила своё название грузовому автомобилю ГАЗ-3302? (Газель).
  3. Какая дикая американская кошка является товарным знаком спортивной обуви и одежды? (Пума).
  4. Какого зверя в шутку называют косым? (Заяц).
  5. Какое животное является эмблемой ФИДЕ – Международной шахматной федерации? (Конь).
  6. Какой зверёк дал название короткой мужской причёске? (Ёжик).
  7. Как называется самая маленькая лошадь? (Пони).
  8. Какой зверёк приехал из тропического леса в ящике с апельсинами? (Чебурашка).
  9. Кто вместо удочки использовал свой хвост? (Волк.)
  10. Какой зверь помогает нам переходить дорогу? (Зебра).

«Хвостатая» викторина

Задание – отгадайте животное по описанию его хвоста.

  1. Этому замечательному прыгуну его хвост помогает держать равновесие. (Кенгуру)
  2. На хвосте этого представителя семейства кошачьих есть пушистая кисточка, а в ней острый коготь. (Лев).
  3. Его хвостик летом серый, а зимой – белый. (Заяц).
  4. Её пушистый рыжий хвостик весело мелькает между зеленых веток и служит своей хозяйке парашютом во время прыжков. (Белка).
  5. У этого великана нос немного длиннее, чем хвост. (Слон).
  6. Для этого речного строителя его хвост является и рулём, и веслом, в нём же он накапливает жир на зиму. (Бобр).
  7. Под хвостом этого животного есть железа, которая содержит противно пахнущую жидкость, которую он выпрыскивает, подняв хвост, на противника. (Скунс).
  8. Этот прыгучий зверек имеет голову зайца, туловище и передние лапы мыши, задние лапы - птицы, а хвост - льва. (Тушканчик).
  9. Хвост этих грызунов является отличным средством для добычи пищи из малодоступных мест: хвост просовывается, окунается в сладость, а потом обсасывается. (Мыши и крысы).
  10. Это колючее животное начинает трясти хвостом, при встрече с неприятелем. Длинные иголки при этом отрываются и летят во все стороны. (Дикобраз).
  11. Голос у этой птицы ужасно противный, зато хвост самый красивый. (Павлин).
  12. Очень подвижная птичка, которая постоянно помахивает длинным хвостиком. Эта её привычка дала название птице. (Трясогузка).
  13. Этот пернатый лекарь в момент свалился бы с дерева, если бы не держался бы за ствол когтями и хвостом, который служит ему подпоркой. (Дятел).
  14. Ему хвост помогает охотиться: удар его хвоста опасен даже для крупных животных. Покрытый роговыми пластинками, он тяжелый, как бревно. Мощным хвостом это животное сбивает жертву с ног, подбрасывает вверх и ловит огромной зубастой пастью.(Крокодил).
  15. Она не боится потерять хвост, потому что обязательно вырастет новый. (Ящерица).
  16. Хвост у неё бывает только в младенчестве, а потом пропадает. (Лягушка).
  17. Детишки этого морского животного родятся хвостом вперед, чтобы не утонуть в момент рождения. (Кит).

Блиц-турнир

  1. Какая змея самая большая? (Анаконда).
  2. Какой зверь похож на ежа? (Дикобраз).
  3. Где ухо у кузнечика? (На ноге).
  4. Какой город парит в небе? (Орёл).
  5. Самая большая обезьяна. (Горилла).
  6. Кто кукует у кукушки? (Самец).
  7. Как называется плодородный слой земли? (Почва).
  8. Какая нить в природе самая тонкая? (Паутина).
  9. Что делит Землю на Северное и Южное полушария? (Экватор).
  10. Чем покрыты зубы человека? (Эмалью).

Мини-викторина о лесе

  1. Из какого дерева делают спички? (Из осины).
  2. Какое дерево цветет первым, а какое – последним? (Ольха, липа).
  3. У каких деревьев листья осенью красные? (У клёна и рябины).
  4. Какие дрова самые жаркие? (Дубовые и березовые).
  5. Почему заяц зимой гложет осинку, ведь она горькая? (Да она горькая, но в осиновой коре содержится 10% жира).
  6. Сосну сажают для укрепления песков, а ель нет. Почему? (У сосны глубокая корневая система, а у ели – поверхностная).

Кроссворд:

  1. Крупное рогатое животное, которого называют «лесной великан». (Лось).
  2. Мышь, обитающая в поле. (Полевка).
  3. Название книги «Таинственный…». (Остров).
  4. Птица – ночной охотник. (Филин).
  5. Дикая свинья. (Кабан).
  6. Птица, маскирующаяся в зарослях тростника. (Выпь).
  7. Птица, являющаяся санитаром водоёмов. (Чайка).

Кроссворд:

В этом не получившемся коротеньким очерке я попытался разобраться в волнующем многих грибников вопросе. А именно –

Кто еще ест грибы?

Вражеская атака начинается уже в апреле. Казалось бы, местами еще не сошел снег, а первые весенние грибы уже оккупированы коварными тварями. Например, в складках строчков проживают какие-то паучки и многоножки, с огромной скоростью выползающие из гриба при его разрезании. Улитки пошли в этом вопросе еще дальше. Поселяясь в грибе, они при этом имеют наглость им же питаться. Поедают весенние грибы и рыжие лесные полевки (Clethrionomys glareolus), обгрызая их снаружи, оголяя при этом беловатую мякоть (рис.1). И те, и другие делают это без предварительного отваривания


Грызуны, кабаны, олени — очень любят грибы

Летом и осенью так же не является редкостью находка гриба, на шляпке которого видны следы зубов- это работа мышей и прочих грызунов. Поедают грибы и более крупные животные. Боровики и подосиновики очень любят кабаны, в то время как мыши эти грибы совсем не едят, а предпочитают сморчки, сыроежки и подберезовики. Березовая губка (Piptoporus betulinus) является лакомством благородного оленя, а в тундре оленями с удовольствием поедается плютей олений (Pluteus cervinus). Красными мухоморами лечатся сороки и больные лоси, последние, кажется от глистов. Охотно поедают грибы и домашние животные. А вот изображенный в детской книжке еж, с наколотыми на иглы грибами, скорее продукт народного фольклора.

Белки — даже заготавливают на зиму

Отдельное место среди млекопитающих поедателей грибов занимают обыкновенные белки (Sciurus vulgaris), которые не только едят их свежими, но и заготавливают впрок на зиму. Вот белка объела мякоть шляпки подосиновика (рис.2). Края борозд, оставленные ее резцами, еще не подсохли- значит, она была здесь недавно. Белки едят около сорока пяти видов грибов, но предпочитают подберезовики и маслята.

В годы, бедные семенами и орехами, белка с осени часто роется в земле, делая небольшие лунки. В таком месте иногда удается найти в земле под слоем мха и хвоей круглые, как лесной орех плодовые тела грибов. Охотники Севера знают эти грибы и зовут их «парга», «парушка». «Белка паргу роет»,- говорят они. Научное название этого гриба- трюфель олений (Elaphomyces granulatus). Этот гриб белка чует даже через пяти- восьмисантиметровый слой земли и такую же толщу снега. Паргу охотно выкапывают и зайцы-беляки (Lepus timidus). Однако постоянный корм белки в голодные зимы не парга, а кора, лишайники, почки, и конечно же заготовленные с осени грибы, чаще осенние опята и маслята (рис.3). Начиная с конца августа белка сушит грибы, раскладывая их на пни и упавшие стволы или, чаще, помещая в развилки ветвей и вешая на сухие ветки деревьев (рис.4). У белок северных лесов в грибные годы бывает от нескольких десятков грибов до 150-300, а у белки-телеутки степных боров Западной Сибири- до 1500-2000 грибов (рис.5).
Но все же, перечисленных выше зверушек нашими врагами назвать можно только условно. Наоборот, развешивание грибов белками способствует распространению спор. Я беру пример с них, и накалываю старые негодные шляпки на сучок повыше, трубочками вниз.


Вредители

Рассмотрим теперь негодяев, которые вызывают у грибников чувство глубочайшей ненависти.

Это голые слизни,

личинки грибных комариков и жуков-щелкунов.
Из голых слизней (рис.6) питающихся грибами наиболее распространены в наших лесах представители семейств лимацид (Limacidae), например слизень большой (Limax maximus), и арионид (Arionidae), например арион бурый (Arion subfuscus). Наверняка не прочь полакомиться грибами и другие улитки (рис.7). Внешний вид повреждений, наносимых улитками и слизнями грибам весьма характерен: широкие выеденные ямки, по краям которых под лупой можно видеть следы радулы (орган ротового аппарата). Обычно также кучки экскрементов и оставленная на шляпках слизь выдают с наступлением дня ночных обжор. Часто они так объедают гриб, что шляпка становится как решето, вся в дырках, а иной раз отгрызенная валяется рядом с ножкой (рис.8).


Грибные комарики

(Mycetophilidae) — основные разрушители шляпочных грибов. Их длинные и тонкие белые личинки с черной головой в изобилии населяют так называемые «червивые» грибы, и таким образом приносят много разочарования любителям «тихой охоты». В большинстве случаев именно они кишат на изломах «червивых» грибов, делая их совершенно непригодными. Как правило, комары повреждают грибы в теплую погоду при температуре воздуха выше +15°С. Они прилетают привлекаемые грибным запахом. Примером может служить грибной комарик обыкновенный (Mycetophila fungorum), личинки которого развиваются в шляпочных грибах. В Евр. ч. России обитает свыше 50 видов грибных комариков.
Интересны также слизневидные личинки комариков рода цероплатус (Ceroplatus), встречающиеся открыто на поверхности грибов. Реже в грибах попадаются крупные, желтые, жесткие на ощупь черви. Это

личинки жуков-щелкунов

(Elateridae), широко известные под названием «проволочников». Иногда, в отличие от личинок грибных комаров, их можно увидеть и в лисичках. В лесах наиболее распространены полосатый щелкун (Agroites lineatus), серый щелкун (Lacon murinus), лесной желто-бурый щелкун (Athous subfuscus) и краснокрылый щелкун (Elater sanguineus)
Нередко в толстой ножке белого гриба или подберезовика

можно увидеть жука-навозника лесного

(Geotrupes stercorosus). Он лакомится мякотью, превращая ее в труху. Личинки навозника подвижнорогого (Odontaeus armiger), летающего в сумерках по опушкам лиственных лесов, развиваются в почве, питаясь подземными грибами.

Жуки семейства плеснееды

(Endomychidae) развиваются на трутовиках, дождевиках или плесневых грибках. Представитель одноименного рода плеснеед багряный (Endomychus coccineus) откладывает личинки питающиеся древесными грибами, растущими на лиственных породах.
А вот просто откровенная наглость-

семейство жуков под названием «грибоеды»

(Erotylidae). Семейство насчитывает около 50 видов. Среди них грибоед красноголовый (Triplax russica) и грибоед двуточечный (Dacne bipustulata). Жуки развиваются на древесных грибах.
Есть и среди бабочек индивидуумы. Это

моль грибная

(Nemapogon personellus), трутовиковая (Scardida boletella), зерновая (Nemapogon granellus), и еще около 10 видов из семейства настоящих молей (Tineidae). Их гусеницы охотно питаются древесными грибами- трутовиками. Не побрезгуют они и сухими грибами, если те хранятся в открытой или плохо (неплотно) закрытой таре (упаковке).
Вот так вот, господа грибники. Оказывается, не только человек склонен употреблять в пищу грибы. Если вы знаете еще каких-то животных, питающихся грибами, или просто обитающих в (на) грибах, напишите мне, буду крайне признателен.
Удачной охоты, и «ни слизня, ни червя»!


Постоянные спутники человека

Грибы, также как растения и животные, - постоянные спутники человека, обязательные участники его жизни и деятельности. По-видимому, еще наши далекие предки, с неимоверным трудом добывавшие себе пищу, находя грибы, с любопытством разглядывали их и пробовали использовать как продукт питания. И нетрудно предположить, что понадобилось немало времени и жертв для того, чтобы они смогли отделить съедобные грибы от ядовитых.

Расширяя свое знакомство с грибами, человек сумел сделать их помощниками в таких древнейших своих производствах, как хлебопечение и виноделие, причем удивительно, что в этих случаях использовались свойства самых мелких грибов, которые человек смог увидеть в микроскоп тысячелетия спустя, только в XIX в.!


Грибы в общей системе природы

Вопрос о положении грибов в общей системе природы очень давно стал волновать естествоиспытателей. Весьма своеобразная форма грибов, многообразие их видов, исключительная, как казалось на первый взгляд, непоследовательность, неожиданность и часто ничем внешне не объяснимая массовость их появления, отсутствие каких-либо известных до начала XVIII в. способов их размножения не давали ученым древности достаточно серьезных и убедительных оснований для отнесения грибов к одному из известных тогда царств природы - растениям, животным или минералам.


Споры о появлении грибов

Особенно поражали грибы внезапностью своего появления. Поэтому поиски причин этого явления приводили древних исследователей к самым разнообразным предположениям. Появление грибов связывали то с ударом молнии, то с действием росы, то с испарениями гниющих органических веществ и т.д. А когда жизнь опровергала эти предположения, появление грибов относили просто к игре природы. Приписывали грибам и божественное происхождение, что в значительной степени облегчало задачу «исследователей» того времени. Процесс познания природы грибов очень затянулся. В одном из первых немецких травников, относящихся уже к XVI в., о грибах было сказано буквально так: «Грибы называются детьми богов, ибо родятся они без семян, не так, как другие».

Если одни говорили о божественном происхождении грибов, то их оппоненты приписывали грибам связь с нечистой силой. В 1727 г. французский ботаник Вейян утверждал, что грибы - это изобретение дьявола, придуманное для того, чтобы нарушить гармонию остальной природы, смущать и приводить в отчаяние исследователей. Впрочем, надо сказать, что и в более поздние времена некоторые ученые, не умея найти научного объяснения явлениям природы, приписывали их козням нечистой силы.


Научные изучения грибов

Однако история изучения грибов знает и научные подходы к проблеме их положения в системе живой природы. Еще в III в. до нашей эры о грибах как о своеобразных растениях упоминалось в трудах «отца ботаники», древнегреческого ученого Теофраста, выделившего четыре ступени, или царства, природы: неорганическое, растения, животные, человек.

Великий систематик растений и животных шведский ученый Карл Линней в XVIII в. окончательно утвердил принадлежность грибов к царству растений, хотя был склонен причислить грибы вместе с полипами к животным. В своем капитальном труде «Система природы», вышедшем в 1735 г., Линней разбил все растения на 24 класса и отнес грибы к последнему из них, в котором объединил под названием тайнобрачных все растения, не имеющие цветков, т. е. споровые.



Что же позволило отнести грибы к растениям? Прежде всего, способ их питания - поглощение питательных веществ из раствора через клеточную стенку, а не путем заглатывания пищи, как у животных. Кроме того, грибы с растениями роднило наличие жесткой клеточной стенки, размножение спорами и неограниченный рост.

По прошествии более чем двух веков со времени Линнея вновь возник вопрос о правомерности включения грибов в царство растений. Дело в том, что изучение строения грибов с помощью электронного микроскопа и применение точных методов биохимии при исследовании их обмена веществ показали, что помимо растительных, у грибов имеется еще ряд признаков, характерных и для животных. С животными грибы сближает: полное отсутствие хлорофилла в клетках, неспособность синтезировать органическое вещество из неорганического, образование мочевины в процессе обмена веществ, наличие хитина в клеточной стенке. Отсюда возникло предположение, что грибы возникли еще до того, как среди примитивных первичных живых организмов обособились организмы с чертами животных или растений.



Родственные связи с другими организмами

Для решения вопроса о положении грибов в системе живого мира важное значение имеет установление их родственных связей с другими организмами.
Существовала гипотеза, что грибы произошли от древнейших водорослей, однако при этом не учитывалось, что водоросли - это типичные фотосинтезирующие организмы и, следовательно, закономерно занимают место в царстве растений. По этому признаку грибы с их отдельными чертами животной организации связать с водорослями не удается.
В настоящее время наиболее обоснованно предположение о том, что грибы произошли от бесцветных примитивных одноклеточных жгутиковых организмов, обитающих в воде, - флагеллят, точнее, от их древнейших предков, которые были, вероятно, одними из первых обитателей первичных водоемов нашей планеты и среди которых еще нельзя было выделить ни типично растительных, ни типично животных организмов.


Самостоятельное царство живых организмов

Большинство биологов склоняются сейчас к тому, что грибы - это самостоятельное царство живых организмов, существующее наряду с животными и растениями. Эта гипотеза подтверждается и предполагаемым возрастом грибов по палеонтологическим данным. Ископаемые остатки грибов значительно беднее, чем остатки растений и животных. И все же нам известны отпечатки и окаменелости плодовых тел шляпочных грибов и трутовиков, отпечатки пораженных грибами листьев и других органов растений, грибницы в корнях растений (ископаемые микоризы), ископаемые споры, которых встречается особенно много. На основании этих данных предполагается, что грибы появились у самых истоков жизни в древнейшей геологической эре - архейской - около миллиарда лет назад! Именно этим возрастом датируются находки, сделанные в Австралии, где в соответствующих этому возрасту слоях были найдены зеленые водоросли и вместе с ними лишенные хлорофилла организмы, предположительно отнесенные к грибам. Находки на территории нашей страны, в юго-восточной части Якутии, относящиеся к той же эре, но чуть более позднему периоду (около 850 млн. лет назад), подтверждают существование уже достаточно сформированных грибных организмов.


История

Исходя из этого, для некоторых групп грибов время их ответвления на общем стволе развития грибов или время их появления как формирующейся отдельной группы грибов можно определить точнее. Например, широко распространенные и всем известные шляпочные грибы в большинстве своем связаны с корнями древесных пород, под которыми растут. Следовательно, вряд ли они могли появиться значительно раньше этих высших цветковых растений, что служит косвенным подтверждением времени появления шляпочных грибов. Можно предположить, что возникнув одновременно с высшими растениями, шляпочные грибы прошли с ними длительную совместную эволюцию, в результате которой гриб и дерево оказались тесно связанными в своем существовании.

Очень древними являются

ржавчинные грибы

К реликтовым вида

м мелового периода мезозойской эры (130 млн. лет назад) относятся, по палеонтологическим данным, такие пустынные виды грибов, близких родственников дождевиков, как подаксис пестичный и баттареа веселковидная, обитающие в настоящее время в основном в Казахстане и Средней Азии. Вероятно, отсутствие необходимости вести борьбу за пищу и место произрастания позволили этим грибам выжить в пустыне и сохраниться до наших дней.


Полный расцвет

Полного своего расцвета грибы достигли в третичный период (около 76-25 млн. лет назад) кайнозойской эры, в которую живем и мы. В этот период, судя по ископаемым находкам, уже существовали все основные известные сейчас группы грибов.

Вопрос о месте грибов в сложной системе живого мира еще нельзя считать окончательно решенным. Только дальнейшие исследования ученых - ботаников-систематиков, биохимиков, генетиков и других ученых, вооруженных новейшими методами исследования, позволяющими изучать тончайшие структуры клетки грибов и особенности обмена веществ в ней, дадут окончательный ответ на этот вопрос.

Грибы в обыденном сознании ассоциируются с представлениями о гниении, заболеваниях растений, другими словами - с негативными сторонами жизнедеятельности организмов. Вместе с тем, имеющиеся материалы свидетельствуют о том, что грибы имеют крайне важное значение в жизни природы.
Разложение органических остатков, часто называемое гниением, - крайне важный процесс, проистекающий в природе. Например, в лесах Ханты-Мансийского автономного округа основная часть биомассы - около 90 процентов растений - перерабатывается, разрушается при участии бактерий, беспозвоночных, грибов. Однако именно грибы являются ведущей группой и определяют все важнейшие характеристики этих процессов.

Основным результатом биодеструкции является регенерация

Возврат минеральных элементов и углерода в биологический круговорот, что совершенно необходимо для нормальной жизнедеятельности природного сообщества. Другим следствием биодеструкции является образование грибами определенной биомассы в виде мицелия и плодовых тел, в качестве потребителей которой выступают насекомые и многие высшие позвоночные животные. Грибы участвуют и в почвообразовательных процессах, определяя химический состав органического вещества почв, их структурированность, кислотность и даже температурные характеристики.


Трёхфазный процесс биодеструкции

Процесс биодеструкции, например, древесины, трехфазный. Его первая фаза осуществляется группой некротрофных грибов, питающихся веществами отмирающих клеток. Затем за дело берутся дереворазрушительные грибы. В России их насчитывается около пятисот видов, примером которых являются трутовые грибы. В мире нет каких-либо других организмов, которые были бы способны так же, как и дереворазрушающие грибы, осуществлять биохимическую переработку древесины.
В лесах округа основную работу по биологическому разложению древесины хвойных производят такие виды как окаймленный и розовый трутовики, власяницы - еловая и бурофиолетовая, а также сосновая губка. Древесина лиственных - березы, осины - перерабатывается иным комплексом грибов: настоящий и ложный трутовики, березовая губка, ложный осиновый трутовик.

Третья фаза биодеструкции древесины характеризуется развитием грибов - гумусовых сапротрофов, заканчивающих длительные и сложные процессы биологического разложения древесины. Гумусовые сапротрофы представлены гастеромицетами (дождевиками) и особенно часто - шляпочными грибами, в огромном числе развивающимися на гнилой древесине, лесной подстилке. Мы их уничижительно называем поганками. Да, их нельзя есть, но без этих организмов были бы заблокированы заключительные стадии процессов биологического разложения.

Движущей силой биологического конвейера

является конкуренция грибов за субстрат. В силу этого достигается полное биологическое разложение древесины и максимально возможная при данных условиях скорость. Поэтому так важно сохранение всех организмов, так как каждый из грибов создан природой для выполнения определенных функций.
Биологическое разложение древесины - процесс абсолютно необходимый для нормальной жизни леса.
Однако человек воспринимает разложение древесины как сугубо нежелательный процесс, изымающий из хозяйственного оборота огромные сырьевые ресурсы. Ханты-Мансийский округ располагается в средней части Западно-Сибирской равнины, и скорость разложения древесины здесь в полтора раза выше, чем в Ямало-Ненецком округе, но примерно во столько же раз ниже, чем в южных районах Тюменской области. Соответственно, различается и срок службы деревянных сооружений и конструкций.



Применение грибов для очистки почв

В последнее время дереворазрушающие грибы используют для очистки, рекультивации химически отравленных почв. Применение грибов позволяет очистить почвы от тяжелых металлов, диоксина, ДДТ, нафталина, бензопирена. Не надо говорить, насколько актуальна эта проблема в округе с его высокой концентрацией нефтедобывающей промышленности, где нефтяное загрязнение, увы, частое явление. Думается, что уже сейчас округ мог бы поставить перед микологами (учеными, изучающими грибы) задачу разработки соответствующих приемов очистки почв от разливов нефти.
Роль грибов не сводится только к разложению растительных остатков. Многие из них образуют микоризу или грибокорень - корневые системы растений и мицелий грибов срастаются. Все древесные растения сибирской тайги в обязательном порядке образуют микоризу.

Как растение, так и гриб извлекают огромную пользу из такого союза. Растение снабжает гриб углеводами. В свою очередь гриб снабжает растение элементами минерального питания, улучшает его водный режим, защищает корневые системы от болезнетворных организмов и т. д.
К числу грибов, образующих микоризу, относятся всем хорошо известные съедобные грибы - белый, осиновик, березовик, грузди, маслята, волнушки. Эти грибы специализированы к образованию микоризы с определенными растениями, и именно поэтому каждый грибник ищет их в определенных лесах.
Приобье богато грибами, особенно в августе. На песчаных почвах вдоль многочисленных рек и речушек появляется огромное количество съедобных грибов - как говорится, хоть косой коси. Собирай таежное богатство, сибиряк, да заготавливай его впрок на зиму. А чтоб не оскудели леса сибирские, соблюдай простые правила - не разрушай лесную подстилку, где живут грибы, не мародерствуй в лесах. Помни, что грибы природой созданы не только для нашего стола, они нужны и многим другим организмам.
Запасы съедобных грибов в округе до сих пор никто не оценивал. Они велики, и здесь встречаются все или почти все традиционно используемые в России виды грибов.
Конкретные причины существования ритмов в плодоношении грибов остаются невыясненными. Ясно лишь, что здесь большое значение имеют температура, влажность среды и их соотношение в течение вегетационного сезона. Вместе с тем, можно предполагать наличие у грибов и собственных внутренних ритмов развития.
Большая часть территории округа, несомненно, принадлежит к экологически чистым районам, и здесь не возникает вопроса об экологической чистоте грибов как пищевого продукта. Иное дело в случае экологически неблагополучных территорий. К ним относятся участки вдоль транспортных коммуникаций, окрестности буровых, крупных населенных пунктов, где хозяйственная деятельность сопряжена с выбросами в окружающую среду загрязнителей. Накапливаясь в почвах, они в последующем аккумулируются в грибах, а затем вместе с ними попадают в наш организм.


Способность накапливать тяжёлые металлы

Максимальным накоплением тяжелых металлов отличаются свинушки, на втором месте стоят сыроежки. Белые грибы, подосиновики аккумулируют их менее всего.
Не только человек, но и очень многие животные питаются грибами. Многие позвоночные животные в той или иной мере ориентированы на питание грибами. Это белки, мелкие мышевидные грызуны, птицы. Последних, скорее всего, привлекают не сами грибы, а личинки насекомых, которыми они и питаются, расклевывая плодовые тела грибов. Дуплогнездящиеся птицы устраивают себе гнезда, как правило, в тех деревьях, сердцевина которых разрушена грибами. Поэтому численность таких птиц зависит от наличия в лесах дереворазрушающих грибов.
Животные разносят споры грибов, способствуя их расселению. Для привлечения насекомых у грибов есть ряд приспособлений. Это яркая окраска шляпок, запах, мясистая консистенция. Чтобы все эти ухищрения грибов дали эффект, они часто образуют плодовые тела в виде скоплений. Насекомые откладывают в грибы яйца, из которых появляются личинки, питающиеся мякотью гриба. Так что червивость грибов означает, что в природе все нормально, хорошо. Есть кому разносить грибы, заселяя ими подходящие места!

Мало кто, созерцая причудливые лишайники, которыми так богаты леса округа, отдает себе отчет, что это тоже грибы, но сожительствующие не с высшими растениями, а с водорослями. Трудно себе представить Север, его экономику без лишайников - этих крайне неприхотливых организмов. Однако волею судеб они чувствительны к загрязнению окружающей среды, чрезмерным пастбищным и рекреационным нагрузкам, пожарам и поэтому являются хорошими индикаторами качества окружающей среды. Чем их больше, тем более здоровая среда - и наоборот.
Грибы - это особенный мир, где есть даже свои хищники. Мы их в своей повседневной жизни просто не замечаем. Только вооружившись микроскопом, можно увидеть этих беспощадных убийц. Для улавливания животных у хищных грибов имеются разнообразные приспособления. Это липкие почки на мицелии, к которым приклеивается животное, густые скопления гиф, покрытых клейким веществом, работающие как рыболовные сети. Пойманная жертва быстро умерщвляется, и при помощи специальных гиф гриб ее быстро «съедает».

Но и этим не исчерпывается роль грибов в природе!

Многие из грибов являются возбудителями заболеваний растений

К сожалению, экосистемы среднетаежного Приобья испытывают в настоящее время значительные антропогенные нагрузки. Это вызывает перестройку всей структуры микобиоты, адаптирующейся к новым условиям окружающей среды. Одним из негативных аспектов этих процессов является обеднение биологического разнообразия микобиоты региона. Причина этого в неспособности части грибов приспособиться к вновь складывающимся условиям. Большая часть подобных грибов связана в своем существовании с темнохвойной тайгой. Только здесь можно встретить очень многие редкие виды грибов. Совершенно назрела необходимость издания Красной книги округа, включающей сведения о редких, находящихся под угрозой исчезновения животных, растений, грибов.



Грибы возникли из водной среды?

Грибы обычно воспринимаются как сугубо наземные организмы. Это глубочайшее заблуждение! Во-первых, грибы как особая группа живых существ возникли именно в водной среде. Во-вторых, любая современная водная экосистема в обязательном порядке включает в качестве компонента водные грибы. Примерно два процента от общего числа известных на настоящий момент грибов ведут водный образ жизни.
Для округа, на территории которого много болот, рек, озер, особенно важное значение имеют водные сапротрофные грибы. Они развиваются на растительных остатках, поступающих с окружающих территорий в водоемы, и очищают последние от мертвой органики. Именно поэтому озера и реки не напоминают гигантские компостные ямы, заполненные листьями, отмершими травами, деревьями. Разлагающаяся масса, сами водные грибы служат пищей для рыб, разнообразных беспозвоночных. Водные сапротрофные грибы реагируют и на органические загрязнители, разрушая их. К сожалению, данный аспект экологии водных грибов остается практически неизученным.


Зависимость экологического благополучия от грибов

Вышеизложенное показывает, что грибы - один из важнейших компонентов экосистем округа, определяющий многие их характеристики. Поэтому следует признать, что экологическое благополучие региона зависит и от грибов.








Цели:

  • расширять знания детей о растительном и животном мире леса.
  • развивать любознательность, находчивость.
  • воспитывать бережное отношение к природе.

ПЛАН.

1. Вступительная беседа.

Лес – это сказочный мир. Присмотритесь и прислушайтесь… Он полон загадок и тайн. В лесу нашли приют звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нём разнообразных ягод и грибов! Крупные и мелкие цветы смотрят на нас из травы. Они приглашают всех полюбоваться, порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух. Чтобы понять, как живёт лес, нужно разбираться в многообразии растительного мира, хорошо знать повадки его обитателей.

Проведём турнир знатоков природы, на котором вы поделитесь своими знаниями о лесе. В нём участвуют две команды (названия, эмблемы). Следить за ходом поединка будет жюри.

2. Разминка.

– Какую птицу называют лесным барабанщиком? (дятел)

– Какие грибы растут на пнях? (опята)

– Что ест зимой жаба? (ничего, она спит)

– Кто трижды поменяет своё обличье, прежде чем стать взрослым? (насекомое)

– Куда зайцу бежать удобнее с горы или в гору? (в гору, у него задние ноги длиннее)

– Какой лесной обитатель сушит на деревьях грибы? (белка)

3. О страшных, храбрых и не очень.

1 этап. Узнай животное.

А) Гнездо, которое строит зверёк, называется гайно. Сначала зверёк сплетает из толстых веток и прутьев основание гнезда, затем делает стены, а сверху крышу. Дома у зверька тепло и чисто. Внутри своё жилище хозяйка выстилает мхом-лишайником, сухими травинками, листьями. В таком гнезде один или два входа, которые в сильные морозы хозяйка затыкает лёгким лишайником. (Если дети берут подсказку, то вычитается один балл)

– Подсказка.

Зимой этот зверёк серый, летом – рыжий. На кончиках ушей – длинные кисточки, пушистый хвост красиво выгнут за спиной. (Белка)

Б) Французский натуралист Жорж Луи Бюффон так охарактеризовал этих животных: “Мерзкий лик, дикий вид, устрашающий голос, невыносимый запах, коварный нрав”.

– Подсказка.

Этих зверей называют санитарами леса. (Волки)

В) Это удивительный зверёк. Слух у него более тонкий, чем у кошек и собак. Обоняние необыкновенное зверёк чувствует жука или личину в земле на глубине нескольких метров. А вот зрение у него слабое. Ест он очень много. Обычно за ночь съедает столько, сколько весит сам. Ест всё: ягоды, семена растений, червей, мышей, насекомых и даже змей.

– Подсказка.

Он хоть и маленький, но не боится хищников, у него есть защита от них. (Еж)

Г) У этого зверя два основных способа защиты от врагов: маскировка и ноги. Прыгает и бегает очень быстро и легко так легко, что даже в сугробы не проваливается. Он не просто убегает от опасности, он выбирает самый короткий путь к спасению. Но случается, что не помогают не хитрость, ни быстрота, тогда он падает на спину и обороняется сильными задними ногами.

2 страница

– Подсказка.

Его считают большим трусишкой. (Заяц)

Д) Это самый хитрый и осторожный зверью. Он умеет прекрасно маскируется, у него острые зрение, слух, а как он танцует! Поднимается на задние лапы и ходит в таком положении мелкими шажками. Питается насекомыми, грызунами, птицами, иногда ежами, зайцами.

– Подсказка.

Убегать от преследователей помогает рыжий пушистый хвост. (Лиса)

Е) Этот зверь очень подвижный и ловкий: может быстро бегать, делать большие прыжки, влезать на деревья и плавать. В гору бежит быстрее, чем по равнине. По лесу шагает осторожно, старается не шуметь, ноги ставит немного вовнутрь.

– Подсказка.

Его считают неуклюжим сладкоежкой. (Медведь)

2 этап. Верю – не верю.

– Медведь в берлоге зимой сосёт лапу?

Ответ: нет. Зимой у медведей на подошве отслаивается кожа. Молодая нежная кожица зудит и мёрзнет. Вот мишка и облизывает подошвы горячим языком.

– Кабаны очень любят принимать ванну?

Ответ: да. Кабаны устраивают себе купальни в больших лужах, а также валяются в болотной грязи. Когда грязь на щетине подсыхает, они трутся боками о деревья. Корка грязи отлетает, а вместе с ней и различные насекомые и жучки, которые мешают животному.

3 этап. Отгадай-ка (загадки болельщикам за каждую отгадку балл команде).

а) Не всегда в лесу найдёшь – пойдём гулять и встретим.

Стоит колючая как ёж зимою в платье летнем. (Ель)

б) Какую траву и слепой знает? (Крапива)

в) Бусы красные висят, из кустов на нас глядят.

Очень любят бусы эти дети, птицы и медведи. (Малина)

г) Бегает среди камней, не угонишься за ней.

Ухватил за хвост, но ах! Удрала, а хвост в руках. (Ящерица)

д) Спинка в веснушках ах как не ловко.

И покраснела… (божья коровка)

е) Белые пятна на шапочке красной.

Он для людей чрезвычайно опасный,

Здесь ни к чему нам сомненья и спор- это же гриб, а точней. (мухомор)

ё) У кого на ноге ухо? (у кузнечика)

4. Игра “Лес наш дом”.

а) Кто кукует у кукушки. Самец или самочка.

б) Какие лесные растения могут заменить мясо. Грибы или ягоды.

в) Какие птицы едят грибы. Рябчики или глухари.

г) Сколько раз в году приносит приплод зайчиха. 1-2-3 .

д) Какой лесной гриб называется дедушкин табак. Сморчок или дождевик.

е) Сок, какого дерева сладкий. Осины или берёзы.

ё) Какие дрова самые жаркие. Еловые или берёзовые.

ж) Какое дерево осенью краснеет. Берёза или рябина.

з) Из какого дерева делают спички. Сосны или осины.

5. Конкурс капитанов.

Капитаны вытягивают конверты с заданиями и рассказывают о съедобных и несъедобных ягодах и грибах.

6. Экологическая сказка. (Учитель)

3 страница

Возле моего окна живёт синичка. Она каждый день прилетает к кормушке. Вот что она мне рассказала: “Скоро наступит новый год, все звери готовятся, только ёлочка стоит печальная. И чем ближе Новый год, тем печальнее становится ёлочка. А почему не знаю”.

– Ребята, почему ёлочка была печальная? (ответы детей)

Правильно, потому что в Новый год люди вырубают ёлки, а они потом погибают. Давайте, нарисуем плакат в защиту “Зелёной красавицы”.

(Две команды рисуют плакаты, жюри оценивает.)

7. Песня “Дружба с природой”.

(Мелодия песни “Песенка крокодила Гены”.)

Знай, наш милый дружочек,
Даже лист и цветочек
Нам без дела не следует рвать.
Зайца, белку, синицу,
В речке чистой водицу
Надо в братья свои записать.

Припев:

Будут рады звери, птицы,
Будет счастлив человек.
И с природой подружиться
Сможем мы навек!

8. Игра “Лесные заморочки”.

Оборудование: фишки из лото (с 1 по 12), иллюстрации птиц.

1) Всё у этой птицы не так как у других – клюв не прямой, а крест-накрест, и птенцов она выводит не летом, а зимой. (Клёст)

2) Эти птички прилетают в наши края весной, когда ещё холодно, зябко. (Зяблик)

3) Птичка вспорхнула с ветки, как будто высоко подпрыгнула. И снова уселась на место. А потом опять взлетела. И ещё.…Это она в воздухе ловит мух и насекомых. (Мухоловка)

4) В зелёной листве то и дело вспыхивает огонёк. Но не тревожься пожара не будет: это, как язычок пламени, подрагивает яркий красный хвостик птички. (Горихвостка)

5) Эта птица настоящий акробат: только она может бегать по стволу дерева вверх и вниз головой. (Поползень)

6) Это небольшая птичка скромной коричнево-серой окраски, славится своим чудесным пением. (Соловей)

7) Каких небылиц об этой птице не рассказывают! Даже считают, что она накликает беду. А на самом деле – это полезная птица. (Сова)

8) Птица немаленькая, а увидеть её нелегко: сядет на землю, прижмётся и нет её, сядет на сук вытянется вдоль и исчезнет. Уж такая у неё маскировочная окраска – рябенькая. (Рябчик)

9) Все его называют лесным доктором за то, что он “лечит” деревья, вытаскивает из стволов и из под коры вредных насекомых и их личинки. (Дятел)

Викторина

окружающий мир. 2-4 классы

Материал подготовлен учителем начальных классов МОУ-СОШ с.Калининское Марксовкого района Саратовской области

Маркеловой Н.В.

Вопросы, требующие развернутого ответа.

(За каждый правильный ответ 3 очка.).

1.Вы знаете, что в музеях демонстрируются чучела птиц. Но в наших лесах обитает одна птица, которую не нужно препарировать. Она и так после смерти пролежит лет 15-20 и не испортится. Что это за птица?

(Ответ: Клёст – одна из самых красивых и своеобразных птиц. Тело её пропитывается к старости смолой так, что многие годы не подвергается гниению.)

2.Знакомое слово «заповедник». Что это такое и какие заповедники вы знаете?

(Ответ: Заповедник – это природоохранное учреждение. Чтобы сохранить нетронутыми самые разные уголки природы, сохранить редкие виды животных и растений, попытаться восстановить их численность – для этого и существуют заповедники. До недавнего времени в стране было 132 заповедника: Астраханский, Ильменский, Баргузинский, Беловежская пуща и другие).

3.Всем вам известен водяной пистолет. Далеко и точно летит водяная струя. Но в животном мире это «изобретение» появилось намного раньше. Какое животное «стреляет» подобным образом?

(Ответ: Снайперски точно стреляет ядом одна из африканских кобр. Струйки летят на 2-3 метра и попадают жертве точно в глаза, после чего она временно или навсегда слепнет).

4.Почему говорят, что «молоко у коровы на языке»?

(Ответ: Удой коровы во многом зависит от количества и качества съеденного корма. Важно не только то, чтобы корм был вкусным, но и чтобы коровы много и охотно пили.)

5.Для чего раньше рыбаки брали в лодку свинью? (Ответ: Свинья прекрасно ориентируется на незнакомой местности. Свинью брали с собой в лодку, если возвращались домой в туманную погоду, выпускали животное за борт. Свинья безошибочно плыла к берегу, а рыбаки за ней).

6. В какой стране корова считается священным животным? (Ответ: В Индии зарезать корову на мясо или убить её запрещают религиозные законы. Когда корова от старости перестаёт доиться, её просто выпускают со двора. Когда на улице холодно или идёт дождь, корова может зайти в любое помещение (магазин или аптеку) – её никто оттуда не выгонит.)

Вопросы к викторине:

О грибах:

1. Сейчас я вам покажу и назову несколько грибов, мне кажется что все они съедобные. Права ли я? (Ответ: Рыжик, опёнок, маслёнок, желчный (ядовитый гриб!)

2. Кто лечится мухоморами? (Ответ: Лось.)

3. какой гриб использовали врачи во время Великой Отечественной войны в медицине? (Ответ: Трутовик. Он заменял вату.)

4. Какие птицы едят грибы? (Ответ: Глухари.)

5.Какие грибы появляются первыми? (Ответ: сморчки.)

6. Может ли гриб съесть дом? (Ответ: Да. Это домовый гриб, который разрушает древесину.)

О птицах:

    Какая птица выводит птенцов в дождь? (Ответ: Лебедь.)

    Какая птица выше всех летает? (Ответ: Орёл).

    Какая птица быстрее всех летает? (Ответ: Стриж).

    Какая птица самая большая в мире? (Ответ: Страус.)

    Какое любимое лакомство у аистов? (Ответ: Лягушки.).

    Какая птица может летать вперед хвостом? (Ответ: Колибри.)

    Кто раньше прилетает к нам – стрижи или ласточки? (Ответ: Ласточки.)

    Почему нельзя трогать руками яйца в гнёздах? (Ответ: Птицы бросают гнезда, если их тронуть руками).

    Какие птицы ночуют, зарывшись в снег? (Ответ: Тетерева, куропатки, рябчики).

    Какая птица часть пути к нам с юга шагает пешком? (Ответ: Коростель или дергач).

О рыбах:

    В какую рыбу можно смотреться как в зеркало? (Зеркальный карп.)

    Какая рыба становится к старости горбатой? (Горбуша.)

    Какая рыба вооружена лучше других? (Рыба-меч).

    Какой рыбе на зубы лучше не попадаться? (Акуле.)

    Какая рыба нам помогает чистить бутылки? (Ёрш).

    Какая рыба носит имя человека? (Карп.)

    Какая рыба в праздничные дни надевает «шубу»? (Сельдь.)

    Какая рыба носит название города? (Судак, Елец).

    На какой рыбе ездит водяной в русских народных сказках? (Сом).

    Какая рыба, кроме золотой, способна выполнять человеческие желания? (Щука).

О зверях:

    Какой зверь, если бы проводился конкурс по профессиям, был бы признан лучшим лесорубом? (Бобр).

    Какая горная коза подарила своё название грузовому автомобилю ГАЗ-3302? (Газель).

    Какая дикая американская кошка является товарным знаком спортивной обуви и одежды? (Пума).

    Какого зверя в шутку называют косым? (Заяц).

    Какое животное является эмблемой ФИДЕ – Международной шахматной федерации? (Конь).

    Какой зверёк дал название короткой мужской причёске? (Ёжик).

    Как называется самая маленькая лошадь? (Пони).

    Какой зверёк приехал из тропического леса в ящике с апельсинами? (Чебурашка).

    Кто вместо удочки использовал свой хвост? (Волк.)

    Какой зверь помогает нам переходить дорогу? (Зебра).

«Хвостатая» викторина

Задание – отгадайте животное по описанию его хвоста.

    Этому замечательному прыгуну его хвост помогает держать равновесие. (Кенгуру)

    На хвосте этого представителя семейства кошачьих есть пушистая кисточка, а в ней острый коготь. (Лев).

    Его хвостик летом серый, а зимой – белый. (Заяц).

    Её пушистый рыжий хвостик весело мелькает между зеленых веток и служит своей хозяйке парашютом во время прыжков. (Белка).

    У этого великана нос немного длиннее, чем хвост. (Слон).

    Для этого речного строителя его хвост является и рулём, и веслом, в нём же он накапливает жир на зиму. (Бобр).

    Под хвостом этого животного есть железа, которая содержит противно пахнущую жидкость, которую он выпрыскивает, подняв хвост, на противника. (Скунс).

    Этот прыгучий зверек имеет голову зайца, туловище и передние лапы мыши, задние лапы - птицы, а хвост - льва. (Тушканчик).

    Хвост этих грызунов является отличным средством для добычи пищи из малодоступных мест: хвост просовывается, окунается в сладость, а потом обсасывается. (Мыши и крысы).

    Это колючее животное начинает трясти хвостом, при встрече с неприятелем. Длинные иголки при этом отрываются и летят во все стороны. (Дикобраз).

    Очень подвижная птичка, которая постоянно помахивает длинным хвостиком. Эта её привычка дала название птице. (Трясогузка).

    Этот пернатый лекарь в момент свалился бы с дерева, если бы не держался бы за ствол когтями и хвостом, который служит ему подпоркой. (Дятел).

    Ему хвост помогает охотиться: удар его хвоста опасен даже для крупных животных. Покрытый роговыми пластинками, он тяжелый, как бревно. Мощным хвостом это животное сбивает жертву с ног, подбрасывает вверх и ловит огромной зубастой пастью.(Крокодил).

    Она не боится потерять хвост, потому что обязательно вырастет новый. (Ящерица).

    Хвост у неё бывает только в младенчестве, а потом пропадает. (Лягушка).

    Детишки этого морского животного родятся хвостом вперед, чтобы не утонуть в момент рождения. (Кит).

Блиц-турнир

    Какая змея самая большая? (Анаконда).

    Какой зверь похож на ежа? (Дикобраз).

    Где ухо у кузнечика? (На ноге).

    Какой город парит в небе? (Орёл).

    Самая большая обезьяна. (Горилла).

    Кто кукует у кукушки? (Самец).

    Как называется плодородный слой земли? (Почва).

    Какая нить в природе самая тонкая? (Паутина).

    Что делит Землю на Северное и Южное полушария? (Экватор).

    Чем покрыты зубы человека? (Эмалью).

Мини-викторина о лесе

    Из какого дерева делают спички? (Из осины).

    Какое дерево цветет первым, а какое – последним? (Ольха, липа).

    У каких деревьев листья осенью красные? (У клёна и рябины).

    Какие дрова самые жаркие? (Дубовые и березовые).

    Почему заяц зимой гложет осинку, ведь она горькая? (Да она горькая, но в осиновой коре содержится 10% жира).

    Сосну сажают для укрепления песков, а ель нет. Почему? (У сосны глубокая корневая система, а у ели – поверхностная).

Кроссворд:

5

7

2

3

4

6

1

л

о

с

и

н

ы

й

    Крупное рогатое животное, которого называют «лесной великан». (Лось).

    Мышь, обитающая в поле. (Полевка).

    Название книги «Таинственный…». (Остров).

    Птица – ночной охотник. (Филин).

    Дикая свинья. (Кабан).

    Птица, маскирующаяся в зарослях тростника. (Выпь).

    Птица, являющаяся санитаром водоёмов. (Чайка).

Кроссворд:

    Ночная птица. (Филин).

    Какая птица выводит птенцов зимой? (Клёст).

    Птица – лесной доктор. (Дятел).

    Ветки носят. Глину роют.

На реке плотину строят. (Бобры).

    Под полом, полом,

Шевелит хвостом,

В щели глядится.

Вылезти боится. (Мышь).

    Не зверь, не птица,

Всего боится,

Половит мух.

И в воду плюх… (Лягушка).

Питание животных — урок. Окружающий мир, 3 класс.

Животные не способны сами создавать себе пищу, как это делают растения. Им для жизни нужны готовые питательные вещества. Поэтому животные питаются растениями, грибами или другими животными.

Растительноядные животные

Растительноядными называют животных, которые питаются растительной пи­щей. Среди домашних животных это корова, лошадь, коза, овца, кролик. Среди диких — бабочки, некоторые жуки, наземные моллюски, многие звери (зайцы, мыши, кенгуру, хомяки, жирафы, слоны, лоси).

Пример:

мышь поедает семена деревьев, почки, ягоды, зерно.

 

Олень питается травой и листьями ивы, осины, берёзы. Зимой он объедает молодые ветки деревьев.

 

Бабочки питаются нектаром цветов. У них есть длинный хоботок, свёрнутый в спираль. Когда бабочка хочет есть, она садится на цветок, спиралька раскручивается, и бабочка достаёт нектар со дна цветка. А их гусеницы поедают листья, цветки, плоды разных растений.

 

Улитки и слизни поедают молодые листья травянистых растений.

Рис. \(1\). Олень

  Рис. \(2\). Заяц

Рис. \(3\). Гусеница

Насекомоядные животные

Насекомоядные животные поедают насекомых, пауков, червей. Это многие птицы (ласточки, стрижи, дятлы, мухоловки), земноводные (жабы, лягушки), пресмыкающиеся (ящерицы) и некоторые звери (кроты, летучие мыши).

Пример:

основная добыча ласточек — мухи, комары, мошки, жучки. Ласточки ловят их на лету широко открытым ртом.

 

Дятлы добывают личинок насекомых из-под коры деревьев с помощью мощного клюва и языка с зазубринами.

 

Ящерицы и лягушки охотятся на насекомых, выбрасывая длинный липкий язык.

 

Кроты находят личинок насекомых и червей под землёй.

Рис. \(4\). ЯщерицаРис. \(5\). ЛягушкаРис. \(6\). Дятел

Хищные животные

Хищные животные, или хищники, охотятся на более крупную добычу. Питаются другими животными волки, лисы, львы, тигры, крокодилы, совы, орлы, коршуны, беркуты, щуки, многие акулы.

Пример:

Пример:

волк — искусный охотник. Он охотится на оленей, лосей, мышей, полёвок. Взрослому зверю нужно 2 кг мяса в день.

 

Лиса поедает зайцев, детёнышей косуль, но чаще ей попадаются мыши.

Некоторые на­секомые питаются другими насекомыми. Их тоже относят к группе хищников. Это стрекозы, божьи коровки.

один из самых прожорливых хищников — стрекоза. Она съедает в день пищи больше, чем весит сама. Комара стрекоза съедает прямо на лету, а муху — садясь на ветку.

Рис. \(7\). ЛевРис. \(8\). ВолкРис. \(9\). Рысь

 

Хищников всегда меньше, чем травоядных. Но без них природа не может обойтись. Хищники съедают в основном больных и ослабленных животных. Без них быстро распространялись бы болезни, и животные погибали бы. В природе существует равновесие. Его нельзя нарушать.

Всеядные животные

Существуют также животные, которые едят и раститель­ную, и животную пищу. Их называют всеядными. Это многие птицы (вороны, скворцы, дрозды, куры), муравьи, дикие кабаны, медведи, обезьяны.

Пример:

ранней весной скворцы охотно поедают дождевых червей и личинок насекомых. С наступлением тепла они охотятся на бабочек, кузнечиков и пауков. Поедают семена зерновых культур, ягоды и фрукты: яблоки, груши, вишни, сливы.

 

Бурый медведь питается в основном ягодами, орехами, стеблями и корнями растений. Он поедает насекомых, грызунов и рыбу. Охотится медведь и на зверей, например, на косуль.

Рис. \(10\). МедведьРис. \(11\). КабанРис. \(12\). Обезьяна

Источники:

Рис. 1. https://pixabay.com/images/id-5623012/ 3.06.2021

Рис. 2. https://pixabay.com/images/id-1845263/ 3.06.2021

Рис. 3. https://pixabay.com/images/id-4450725/ 3.06.2021

Рис. 4. https://pixabay.com/images/id-5296964/ 3.06.2021

Рис. 5. https://pixabay.com/images/id-1427476/ 3.06.2021

Рис. 6. https://pixabay.com/images/id-5677069/ 3.06.2021

Рис. 7. https://pixabay.com/images/id-1717127/ 3.06.2021

Рис. 8. https://pixabay.com/images/id-1972762/ 3.06.2021

Рис. 9. https://pixabay.com/images/id-3543057/ 3.06.2021

Рис. 10. https://pixabay.com/images/id-2478143/ 3.06.2021

Рис. 11. https://pixabay.com/images/id-3599101/ 3.06.2021

Рис. 12. https://pixabay.com/images/id-3538256/ 3.06.2021

«В Рязани грибы с глазами» — значение фразы

Поговорка «В Рязани — грибы с глазами» — неофициальный символ этого города. В рязанском Нижнем саду даже установлен памятник в виде грибов с лицами.

Существует несколько версий происхождения этого выражения. Согласно одной из них, поговорка возникла еще во времена татаро-монгольского ига.

В XIV веке золотоордынцы часто совершали набеги на пограничные Рязанское и Нижегородское княжества. А через Рязань к тому же шел самый короткий путь на Москву. К XV веку рязанцы поучаствовали в более чем ста мелких и крупных сражениях с монголо-татарами. Чтобы бороться с захватчиками, они усилили охрану границ и даже придумали собственную систему наблюдения — по грибам. Их рязанские стражи разделили на два типа: спящие и говорящие. Спящими называли целые грибы. А говорящими — те, которые ордынцы срезали, чтобы сварить, или случайно сбивали. Жители княжества знали, что в пограничных районах трогать грибы было запрещено, поэтому уничтожать их могли только захватчики. Так, по говорящим грибам разведчики нередко вычисляли путь вражеских войск.

Некоторые рязанские краеведы полагают, что впервые эту систему использовали во время подготовки к битве у Шишевского леса в 1365 году. Тогда ордынский мурза Тагай «приходил ратию» на Рязанское княжество и сжег город Переяславль-Рязанский (так в старину называлась Рязань). В тот момент великого князя Рязанского Олега Ивановича не было в княжестве. Узнав о набеге, он вернулся и собрал отряд. Путь Тагая разведчики вычислили по грибам. У Шишевского леса русские войска нагнали его и победили в битве.

Однако большая часть историков считает эту версию лишь легендой. Вероятно, отследить путь войск по грибам в лесу было невозможно, потому что их могли сбивать не только монголо-татары, но и дикие звери.

У филологов есть другое предположение. Они полагают, что выражение «В Рязани — грибы с глазами: их едят, а они глядят» — это дразнилка, которая появилась значительно позже XIV века.

Для этой местности характерны особые диалекты. Так, в Рязани «якают» и смягчают согласные. Поэтому дразнилка про грибы изначально звучала примерно так: «В Рязани — грибы с глазами: их ядять, а они глядять». Со временем появилось дополнительное толкование поговорки. Говорить о грибах с глазами — значит сочинять небылицы, передавать непроверенную информацию, слухи. В этом контексте у выражения возникли многочисленные вариации. Рязань в нем заменяли названиями других городов, но так, чтобы сохранялся ритм, например: «В Казани — грибы с глазами». Похожее по значению выражение — «Говорят, в Москве кур доят».

Последняя, третья теория и вовсе не придает поговорке никаких дополнительных значений. Есть предположение, что она возникла только потому, что в окрестностях Рязани, в том числе в Мещёрской низменности, растет очень много грибов.

Конспект занятия в старшей группе на тему «Дикие животные»

Цель: Систематизировать знания детей о диких животных наших лесов (внешний вид, пища, жилище).

Образовательные:

  • Закреплять представления о диких животных, их внешнем виде, образе жизни, повадках; уточнять, расширять и активизировать словарь по теме;
  • Совершенствовать умения делать выводы, формулировать правила; продолжать формировать образование существительных с уменьшительно-ласкательным значением.

Развивающие:

  • упражнять в образовании названий детёнышей животных;
  • развивать слуховое и зрительное восприятие, мышление, внимание, память и связную речь детей.

Воспитательные: формировать навыки сотрудничества, доброжелательности, самостоятельности, ответственности, воспитывать любовь и бережное отношение к природе.

Презентация

Ход занятия

Эмоциональный настрой. (Настроить обучающихся на работу.)

Все расселись по местам, никому не тесно,
По секрету скажу вам: "Будет интересно!"

I. Организационный момент

Ребята, я вам сейчас загадаю загадки, а вы, разгадав их, узнаете о ком будет наше сегодня занятие:

«Кто на ветке шишку грыз?
И бросал объедки в низ?
Кто по веткам ловко скачет?
Кто в дупле орехи прячет?»
(Белка)

Прыгун-трусишка:
Хвост-коротышка,
Глазки с косинкой,
Ушки вдоль спинки,
Одежка в два цвета
- На зиму, на лето.
(Заяц)

Рыжий клубок
За белым - скок.
(Лиса)

Серый, зубастый
По полю рыщет,
Телят, ягнят ищет.
(Волк)

Очень сильный и высокий
По колено снег глубокий.
Не олень, но он рогатый,
Все зовут его сохатый.
(Лось)

У него нос пятачком,
Хвостик маленький - крючком.
Он любитель жёлудей,
Корешков, грибов и змей.
С двумя грозными клыками,
С мощной шеей и ногами
В ямы прячется в буран…
Кто скажите он?
(Кабан)

«Летом бродит без дороги
Между сосен и берез,
А зимой он спит в берлоге
От мороза прячет нос».
(Медведь)

Про кого же были эти загадки?

Как можно их назвать одним словом? (Животные).

- Почему их называют животными? (тело покрыто шерстью, у них 4 лапы, туловище, морда, хвост).

- Где живут эти животные? (В лесу).

- Как вы думаете, как по-другому называются эти животные? (Дикие животные)

- Почему вы считаете, что это дикие животные? (версии детей)

Давайте с вами разберемся каких животных можно назвать дикими и почему?

II этап. Актуализация знаний

Обнаружить, увидеть в лесу какое-либо животное непросто. Все они научились ловко прятаться от людей. Надо быть очень внимательным и осторожным, чтобы заметить в лесу зверей или их следы.

Ой, посмотрите, а что это такое? (Следы). А давайте назовем, кто оставил следы? Это чей след? (Волка, лисы, белки, зайца, кабан). Правильно!

Ребята, а как вы думаете, куда приведут следы лисы? (К норе)

Значит, Лиса живет где? (лиса живет в лесу, в норе)

Правильно, лиса живет в лесу в норе.

А это чьи следы и куда они приведут? (Это следы зайца и живет он в лесу под кустом или в ямке)

- Правильно заяц не роет себе нор, а прячется в кустарниках, в углублениях под корнями, под ветвями и там сооружают себе зимовье.

А это чьи следы и куда они приведут? (Это следы белки, которая живет в лесу и приведут они к дуплу на дереве)

- Правильно, белка живет в лесу. Она находит в дереве дупло и селится там.

Куда приведут эти следы? (Это следы волка, он живет в логове)

- Правильно, волк - животное леса. Живут волки в логове.

Ребята, а как вы думаете, следы какого животного, мы сейчас увидеть не можем? (Медведя). А почему? (медведь зимой впадает в спячку)

- Правильно. Бурый медведь - животное леса. На зиму медведь сооружает себе берлогу и впадает в спячку.

А сейчас, я вам предлагаю подойти к столам и поселить диких животных в их жилищах. Проведите линию карандашом от животного до его жилища.

  • Медведь - берлога
  • Волк - логово
  • Лиса - нора
  • Заяц - куст
  • Белка - дупло
  • Корова - гнездо
  • Воробей -муравейник

Давайте посмотрим, все ли справились с заданием? Петя где живет медведь? (ребенок выкладывает на доску медведя и берлогу) и т.д.

А кто знает, почему следы привели лису - к норе, волка к логову и т.д.? (Они живут там). Да, это их жилища.

Ребята, а как вы думаете, откуда появились эти жилища у зверей? Кто им их построил? (версии детей)

Вывод: Значит мы можем сделать вывод, что дикие животные сами делают себе жилища.

А чем питаются эти животные? Посмотрите, чем питается это животное? (ответы детей)

Правильно, белка - Белки всеядные животные: любят орехи, ягоды, грибы, муравьев, их личинки. Весной питаются почками деревьев, пьют березовый сок. Иногда едят насекомых, лягушек, и даже небольших птиц. Белки делают заготовки на зиму: сушат грибы, собирают орехи. Некоторые виды белок прячут орехи в дуплах деревьев, другие - закапывают их в землю.

А чем питается это животное?

Правильно, Заяц - травоядное животное. Летом зайцы едят сочные травы: клевер, одуванчик и др., питаются листьями, стеблями молодых деревьев, плодами. Едят грибы, но самое любимое лакомство - кора осины, для зайцев она слаще сахара. Осенью и зимой зайцы кормятся побегами и корой различных деревьев и кустарников.

А чем питается это животное?

Правильно, Лиса - хищный зверь. Основная еда лис - насекомые (жуки, дождевые черви) и мелкие грызуны (мыши-полёвки). Если удастся лисе поймать зайца или птицу, что бывает не очень часто, она с удовольствием съест и их. Часто лисы селятся рядом с человеком и воруют домашних птиц из птичников. Иногда может полакомиться и рыбкой, выброшенной на берег.

А чем питается это животное?

Правильно, у волка крепкое тело, длинные сильные ноги, и, как у всякого хищника, мощные челюсти с острыми и крепкими зубами. Питаются волки другими животными. Часто нападают на ослабленных и больных животных, поэтому их называю санитарами леса. охотятся стаями, поэтому им под силу поймать крупную добычу: лося, оленя. С удовольствием угостится волк и птицей, и зайчиком.

А чем питается это животное?

Правильно, у бурого медведя Основная пища - ягоды, коренья, грибы. Найдет медведь птичье гнездо - полакомится яйцами, найдет улей диких пчел - поест медку. Медведь умеет ловить рыбу и с удовольствием ее ест. Может скушать и мышку, если удастся ее поймать.

А чем питается это животное?

Кабан - дикий предок домашней свиньи. Кабаны всеядны, едят все, что найдут. Очень любят подземные части растений, орехи, желуди. Из верхнего слоя почвы кабан выбирает все, что ему по вкусу: корни, луковицы, насекомых и их личинок, дождевых червей, улиток, мышей и их запасы в норках. Поедают моллюсков, рыбу. Детеныши диких свиней - поросята - полосатые.

А чем питается это животное?

Лось - могучее, сильное животное. Ударом копыта может убить волка.

Огромные лопатообразные рога - отличное оружие. Животное сбрасывает их один раз в год. Лоси обитают недалеко от воды. Они кормятся водной растительностью, также поедают траву, ветки и листья деревьев и кустарников, шляпные грибы и веточки черники и брусники с ягодами. Зимой лоси кормятся днём, а ночью почти всё время остаются на лёжке. В большие морозы животные ложатся в рыхлый снег так, что над ним торчат только голова и холка, спасаясь от холода.

Ребята, так кто же кормит зверей?

Вывод: Значит, мы можем сделать вывод, дикие животные добывают себе пищу сами.

А легко ли живется животным в лесу? Почему вы так думаете? А в какое время года животным живется легче? Почему вы так думаете?

Да, зимой животным трудно в лесу им тяжело добывать себе пищу. Но есть люди, которые помогают животным перезимовать. Знаете, как они называются?

Егеря.

Зимой в лесу егеря ставят кормушки. Место для подкормочной площадки выбирают неподалеку от густого молодого леса, где звери смогут укрыться от ненастья и хищников. В бревне, в специальном углублении кладут минеральную соль - солонец. Для крупных зверей кормушки должны иметь навесы для защиты корма от дождя и снега. Работники лесничеств, охотничьих хозяйств в местах, где звери находятся постоянно, устраивают специальные площадки, на которые выкладывают сено, веточный корм, картофель, свеклу, морковь, капусту, желуди, каштаны. Ближе к весне на площадках раскладывают обрезанные в садах ветки фруктовых деревьев. Кормушки егеря постоянно осматривают, ремонтируют; убирают вокруг них.

Вывод: Значит, мы можем сделать вывод, что человек помогает перезимовать диким животным.

III. Физкультминутка

Раз - присядка. Присесть.
Два - прыжок. Подпрыгнуть.
Это заячья зарядка. "Ушки на макушке" - зайчики.
А лисята как проснутся, Потереть кулачком глаза.
Любят долго потянуться, Потянуться.
Обязательно зевнуть, Повороты туловища.
Рыжим хвостиком вильнуть. Движения бедрами вправо-влево.
А волчата спинку выгнуть Наклон вперед.
И легонечко подпрыгнуть. Прыжок вверх.
Ну а Мишка косолапый, Согнуть руки в локтях.
Широко расставив лапы, Ноги на ширине плеч.
То двумя, то всеми вместе Переступание с ноги на ногу.
Долго топчется на месте.
А кому зарядки мало - Руки развести в стороны.
Начинает все сначала.

Есть ли семья у диких животных? Давайте с вами это узнаем? (Видео)

Вывод: Значит, мы можем сделать вывод дикие животные заботятся о своем потомстве.

А теперь давайте с вами поиграем:

Игра «Семья»

Цель: закрепление названий диких животных, их семьей; развитие речи детей.

Надо по схеме, назвать всех членов семьи животного, которое появится на экране.

Самец - Медведь, самка - медведица, детеныши (потомство) - медвежата; один (детеныш) - медвежонок

Он - волк, она - волчица, потомство - волчата, детеныш - волчонок;

Он - лис, она - лисица, детеныши - лисята, один - лисёнок;

Он - заяц, она - зайчиха, детеныши - зайчата, один - зайчонок;

Он - лось, она - лосиха, детеныши - лосята, один - лосенок;

Д/и «Какой? Какая?»

Цель: формирование умений у детей использовать в речи прилагательные и правильно согласовывать их с существительными.

Оборудование: картинки с изображением животных.

Волк (Какой?) - злой, голодный, серый, большой, лохматый…

Медведь (Какой?) - большой, огромный, лохматый, косолапый, сильный, бурый...

Лиса (Какая?) - хитрая, осторожная, рыжая, пушистая, ловкая…

Заяц (Какой?) - трусливый, маленький, белый, пугливый, быстрый, косой…

Белка (Какая?) - запасливая, юркая, рыжая, пушистая, проворная, прыгучая…

IV. Рефлексия

Ребята, давайте вспомним про каких лесных животных мы с вами сегодня говорили? (заяц, волк, медведь, лиса, белка). Картинка из презентации, где будут все животные на одном слайде.

Так каких животных можно назвать дикими и почему?

  • дикие животные живут в лесу.
  • дикие животные сами делают себе жилища.
  • дикие животные добывают себе пищу сами.
  • дикие животные заботятся о своем потомстве.

Как называется человек, который помогает диким животным перезимовать.

  • Каких еще диких животных вы знаете?
  • Что нового вы сегодня узнали?
  • Что вы сможете рассказать своим родителям о диких животных?

Животные леса для детей — интересные факты про лесных животных

Лесные массивы — место обитания большинства уникальных животных. Здесь им легче находить себе еду и убежище. Давайте разберемся, какие звери живут в лесу, чем они там питаются и что еще интересного о них известно.

В основном дикие животные в естественной среде обитания избегают людей. И все-таки стоит знать, как лучше действовать при встрече с такими животными. Об этом мы тоже расскажем.

Медведь

Большой сильный зверь с темно-коричневой или бурой шерстью и когтистыми лапами — кажется, все знают, как выглядит медведь. В сказках у него «имидж» неповоротливого и неуклюжего. На самом же деле медведи, обитающие в лесу, очень ловкие, умеют передвигаться почти бесшумно — даже бегать — и лазить по деревьям. Питаются медведи ягодами, орехами, фруктами, овсом и насекомыми. Любят ловить рыбу прямо лапами.

Кстати, все знают выражение «сосать лапу» — обычно так говорят, имея в виду «обходиться малым», а иногда — «сидеть без денег». Считается, что медведи сосут лапу (буквально) во сне, когда пережидают зиму в берлоге — в засыпанной снегом норе, под корнями упавшего дерева или в куче хвороста. На самом деле не сосут — возможно, только согревают лапы дыханием.

Медвежата рождаются в середине зимы слепыми и выходят из берлоги уже весной, вскормленные молоком мамы-медведицы. Кроме матери, за малышами присматривает пестун — так называют няньку — старшую сестру медвежат. «Дети» обычно игривы, лазают по деревьям и кувыркаются.

Тем не менее нельзя сказать, что медведи так уж добродушны. Просто так на человека этот зверь не нападет, но если, например, потревожить его в берлоге или если медведица решит, что вы представляете опасность для детенышей, неожиданная встреча в лесу может закончиться бедой. Специалисты советуют путникам избегать густых кустов и зарослей в лесу, по возможности громко разговаривать и петь во время прогулки — так вы не застанете медведя врасплох и избежите опасности.

Волк

Волк, обитающий в лесу, внешне похож на овчарку — неудивительно, ведь именно от волка все собаки и ведут свою родословную. Но отличить волка все же можно: он крупнее собаки и никогда не закручивает хвост в колечко. А еще он не лает, а воет либо рычит. Мех у него серый или рыжеватый, густой и теплый.

В сказках волк считается коварным, грозным и злым животным. Такую «славу» он получил потому, что является хищником — питается плотью животных, добытых во время охоты: косуль, зайцев, лис, барсуков, мышей, сурков, диких гусей и других. Иногда волки даже убивают себе подобных.

Ягоды, фрукты и грибы тоже есть в волчьем рационе. Порой волки крадут с фермерских хозяйств арбузы и дыни — все потому, что этих животных часто мучает жажда: у них высокая потребность в воде.

Охотятся волки в основном стаей — и не там, где живут. Даже если волчье логово находится рядом с фермой или деревней, звери ничем себя не выдадут, потому что охотиться будут вдалеке — возможно, в километрах — от «места жительства».

Увидев волка в лесу, лучше тихо отступить, при этом не глядя ему в глаза, или вовсе уйти. При этом «плохим» зверем его считать не стоит — это ловкое, быстрое, умное и сильное животное. А еще волки — хорошие родители: волчицы кормят детенышей молоком и всегда оберегают от опасностей. Волчата появляются на свет глухими и слепыми, так что поначалу они совершенно беззащитны. Когда слегка подрастают, родители приносят им живую добычу — не только для еды, но для игры и пассивной «охоты».

Лиса

Ловкая, хитрая и умная — такой предстает перед нами лиса в сказках и баснях. Действительно, это животное зачастую живет недалеко от людей — не в дремучем лесу, а ближе к опушке, а порой возле полей и оврагов, — но не выдает себя. А еще лиса очень наблюдательна: например, не боится собак, сидящих на цепи, или работающих в поле людей, которые ее не замечают.

Но если ей вдруг грозит опасность, лиса скрывается стремительно, на бегу практически распластываясь над землей, и поймать ее крайне сложно. Равновесие при беге и прыжках лисичке помогает сохранять хвост — пушистый и рыжий, на кончике иногда белый или черный. Мех у лисы рыжий, мордочка узкая, лапки и ушки черные.

В отличие от волков, лисы любят одиночество и в стаи не собираются. Питаются главным образом мышами. Зимой лисы бегают по покрытым снегом полям и слушают, не пищит ли где мышь, чтобы схватить ее. Слух у лис прекрасный, как и обоняние. А вот зрение — не очень.

Также лисы охотятся на зайцев, разоряют гнезда птиц, едят насекомых, змей и лягушек, ловко таскают кур у фермеров. Да и ягодами и фруктами не брезгуют.

В норах лисицы выводят потомство. Причем иногда не роют норы сами, а оккупируют чужие — при этом делают на всякий случай запасные ходы. Детенышей — слепых, глухих и беззубых — лисицы выкармливают молоком. Подросшие лисята любопытны и надолго в норе не задерживаются — тянуться исследовать окружающее пространство. Правда, прячутся обратно в нору по первой материнской «команде» — тявканью.

Лисы не слишком любят встречаться с людьми, так что если лиса вдруг подходит к вам сама, это плохой знак. Возможно, она бешеная. Если негде укрыться, попробуйте вскарабкаться на ближайшее дерево, отвлечь лису, кинув ей еду (если есть), или дать ей вцепиться в палку.

Белка

Белки — это маленькие черноглазые зверьки, которые «переодеваются» в зависимости от сезона. Зимой белка более пушистая, и в цвете ее шубки преобладают серые, черные, иногда коричневые тона. Летом «одежда» белки полегче — мех жесткий и короткий, обычно рыжий или бурый. Роскошный пушистый хвост служит белке для поддержания равновесия во время длинных прыжков. Брюшко у белки белое или светлое.

В отличие от большинства лесных зверей, белок можно встретить довольно часто — да и не только в лесу, но и в городском парке. Они прыгают с дерева на дерево, а иногда спускаются на землю. Если белку не обижать, она не испугается — и даже с удовольствием поест у вас с руки орешки или грибы. Да-да, многие не знают об этом, но белки любят грибы — даже сушит их на зиму, нанизав на ветку. А еще белки добывают семена из шишек ели и сосны, ловко потроша эти шишки лапками. Кроме того, лисы едят улиток и насекомых.

Гнезда белки иногда строят сами — из веточек и прутиков, мха и травы, — а иногда «заимствуют» у ворон и сорок. Беличьи гнезда круглые — и теплые, потому что все отверстия тщательно заткнуты. Иногда на эти цели даже идут найденные белками обрывки бумаги и комки шерсти. Одним гнездом белки не ограничиваются — строят по несколько: для сна, для бельчат, для того чтобы скрыться от врагов и непогоды. В сильные холода в гнездах могут прятаться и по несколько белок.

Белки могут рожать по два раза в год, вынашивают детенышей чуть больше месяца. Бельчата появляются крошечными, не более 5 сантиметров, и слепыми. Мать вскармливает их молоком 40–50 дней (в последние из этих дней приучает уже и к ягодам, орехам и семенам). Через 8–10 недель бельчата уже покидают гнездо.

Еж

Узкая мордочка, черный носик, глазки-бусинки, а главное — «шубка» с колючими иголками. Так выглядит этот обитатель леса. Иголки нужны, чтобы животное могло защищаться от врагов — ежик сворачивается в колючий клубок в случае опасности. В основном ежи спят в норке или кустах днем, а вечером ведут активный образ жизни — выходят на охоту. Острые коготки, колючки и зубки помогают ежу поймать даже змею. А еще ежи едят насекомых, земноводных, гусениц, червей, а также фрукты и ягоды.

Живут часто рядом с людьми — возможно, потому что мы их подкармливаем. А вот гладить ежей и брать их на руки не стоит — мало того что можно пораниться, так еще эти зверьки являются переносчиками опасных болезней, вплоть до бешенства. И пытаться держать ежа дома не стоит — это вольное животное.

Зиму ежи проводят в спячке в своей норе под корнями деревьев, ветками или пеньком. Нору готовят заранее, когда начинает холодать. Таскают туда траву, мох и листья, чтобы спать было тепло и уютно. А еще с осени ежи усиленно питаются, накапливая на зиму жир.

Ежата рождаются весной — как и детеныши многих животных, беззубые, слепые и глухие. Ежихи кормят детей молоком и на время своего отсутствия прячут под травой и листьями. Через год ежи становятся совсем взрослыми и самостоятельными.

Рысь

Встретить эту большую желто-рыжую лесную «кошку» со знаменитыми «кисточками» на ушах — большая удача. Даже охотники встречаются с рысью крайне редко. При этом для человека она опасности не представляет, если только вдруг не заражена бешенством.

Рысь гибкая, ловкая и сильная, умеет хорошо лазать по деревьям и плавать. И глубокий снег для нее не помеха — из-за ее сильных мохнатых лап. Еще рысь хитрая — иногда проверяет капканы и ловушки охотников до них самих и утаскивает чужую добычу. Порой может часами ждать жертву (зайца, оленя, косулю, птицу) в засаде, чтобы потом тихо и незаметно подкрасться и прыгнуть на нее. Если не получается поймать с первого раза, рысь может охотиться за тем же животным целые сутки. Кстати, заходя в сельскую местность, рысь охотится и на кошек — практически себе подобных.

Рыси предпочитают селиться в укромных местах — например, в ямах под деревьями. Не стесняются занимать чужие норы.

Детеныши рыси пушистые и первые несколько дней слепые. Кстати, воспитывают рысят оба родителя, а это довольно редкий случай в животной среде.

Заяц

В сказках мы привыкли видеть зайца трусливым и глуповатым. На самом деле это умное и юркое животное, который может сбить со следа как лису, так и человека. Возможно, трусливым зайца считают потому, что он часто прячется в траве или кустах, уловив своими большими ушами настороживший его звук, и быстрыми длинными прыжками убегает от врагов, которым все же удалось его обнаружить. Иногда заяц внезапно возвращается по собственным следам и отпрыгивает далеко в сторону — так следов становится больше, а куда делся зверек, уже непонятно.

Глаза зайца расположены по бокам головы, поэтому его кличут «косым». Но благодаря этой особенности он может видеть то, что происходит не только перед ним, но сбоку и даже позади.

Заяц-беляк становится белым на зиму, чтобы сливаться цветом со снегом. Заяц-русак, обитающий в поле и степи, круглый год серый, а к зиме светлеет тоже, но не настолько значительно.

Главные враги зайцев — лисы, волки и птицы-хищники. Днем, на свету, заяц в одиночку скрывается от них, а поесть выходит вечером либо перед рассветом. Питаются зайцы травой, ветками, растениями, зимой — корой деревьев. Нередко крадут урожай с огородов.

У зайцев острые зубы и длинные острые когти. Вопреки стереотипам, бывает, что дикие зайцы убивают лис, а не наоборот. Иногда заяц может броситься даже на человека, но только для самозащиты. Если не обижать животное, оно, скорее всего, просто скроется при виде вас.

Зайчата кормятся жирным молоком матери, но если та вдруг ушла «по делам», то и молоком другой зайчихи. Растут быстро.

Кабан

Мощные и сильные клыкастые кабаны, родоначальники свиней, выглядят грозно, поэтому считаются очень опасными. На самом деле здоровый кабан, как и многие другие звери, может напасть на человека, только если возникнет необходимость защищаться или защищать детенышей. А вот раненые и больные кабаны действительно агрессивны и непредсказуемы. Как бы то ни было, убегать от них нельзя — как и подходить ближе, смотреть в глаза, поворачиваться спиной. При встрече с кабаном следует вести себя спокойно. Но, вероятнее всего, встреча не произойдет — кабан услышит вас издалека и уйдет сам.

Это животное быстро бегает — строение копыт позволяет ему преодолевать даже болота, не увязая, — и переплывает любые реки. А вот по глубокому снегу кабану передвигаться сложно. При этом в холода он не мерзнет — к зиме у него появляется густой подшерсток и накапливается жирок.

Кабаны живут маленькими группами. Едят лесные орехи, семена, желуди, клубни растений, с удовольствием лакомятся грибами, ягодами, яблоками и грушами. Иногда выкапывают картошку или репу с дачных участков. Поросят рожают в логове, скрытом мхом и ветками. На спинках малышей — светлые полоски, из-за которых детенышей не видно среди густых зарослей и при ярком свете, а также в тени.

Как и свиньи, кабаны обожают купаться в грязи — так они спасаются от жары и избавляются от цепляющихся к их жесткой шерсти насекомых.

Лось

Лось — такой же большой и мощный, но, по мнению многих, не такой роскошный зверь, как олень. Тоже широкие рога (защита от волков и медведей), но — горбинка на носу, толстая верхняя губа, массивное тело с «горбом», который формирует загривок… А еще — длинные уши, густая теплая шерсть и большие копыта.

Благодаря этим особенностям лоси не мерзнут зимой, отлично слышат, передвигаются по глубокому снегу, умеют плавать и быстро бегают — в том числе через густые лесные чащи и болота.

Питаются лоси всем, что найдут в лесу: листьями, корой, ветками, хвоей, мохом, грибами, ягодами и растениями, произрастающими у воды. Купаться лоси, кстати, очень любят, особенно в зной.

Зимой лось сбрасывает рога, чтобы летом отрастить новые.

Весной лосихи производят на свет детенышей, кормят молоком и вылизывают им шерстку. Лосиное молоко считается полезным. Когда лосиха гуляет с «ребенком», лучше обходить ее стороной: ради защиты лосенка она может и напасть.

Притом существуют даже лосиные фермы, где доят лосей — то есть их фактически можно приручить.

Лося можно встретить не только в лесу — он способен забрести даже в городской парк (за любовь к прогулкам его называют бродягой). Как и в случае с другими дикими зверями, главное — не привлекать к себе внимание, не подступать близко и не бежать.


Изучаете английский с ребенком? В этой статье мы собрали список животных на английском языке для 2-3 класса с переводом, транскрипцией русскими буквами и красочными иллюстрациями. А несложные загадки о животных помогут закрепить полученные знания.


Росомаха

Этот зверь внешне представляет собой своеобразную помесь соболя, барсука и медведя, а размером он с собаку. Мощная голова, острые зубы, толстые когтистые лапы.

Несмотря на несколько неуклюжую внешность, росомаха гибка, ловка и сильна. И довольно жестока — нападает на больных животных, разоряет гнезда, нередко питается падалью. Еще в ее рационе — змеи, ящерицы, рыбы (росомаха — отличный пловец). От врагов ее защищает железа с противным запахом, которым она отпугивает более крупных животных настолько сильно, что порой те не только не нападают, но и бросают росомахе собственную добычу. Капканы и ловушки, расставленные охотниками, она тоже охотно «подчищает». Да даже на громкий пикник, особенно ночной и с привлекательными ароматами еды, вполне может наведаться.

Впрочем, охотиться способна и сама — обладает острыми слухом и зрением, быстрой реакцией и способна долго и упорно преследовать даже крупного оленя, а потом напасть сзади. Если зверь, даже во много раз более крупный, чем сама росомаха, слаб и болен, она не оставит ему шанса. На охоту росомаха выходит ночью — в темноте она ориентируется прекрасно.

Логово устраивает под корнями выкорчеванного дерева либо вдали от посторонних глаз. Не остается нигде надолго, постоянно в движении.

Детеныши у росомахи рождаются в конце зимы, — а уже летом следуют за ней в дальний путь. Мать умело обучает их охоте и защите от врагов. К детенышам росомахи лучше не подходить — мать может напасть на человека, защищая потомство. При этом, попав к человеку, щенок росомахи, вероятно, привыкнет и станет послушным.

Бобр

Много веков подряд самый крупный грызун России — обыкновенный бобр — был мишенью для охоты: людей привлекали его шкура, мясо, жир и даже выделения мускусной железы, которые обладают целебными свойствами. Найти бобриные поселения было легко, так как звери селились группами по 5–8 животных, часто — у воды. Со временем популяция бобров поредела.

Бобр — приземистый зверек плотного телосложения, длина его тела — около метра, цвет меха — от каштанового до темно-бурого, реже — черный. Задние лапы у бобра многим сильнее передних.

Умные трудолюбивые бобры любят строить норы или хаты из веток, палок, глины, ила, причем всегда с выходом под водой. В водной среде этим работягам комфортнее и безопаснее, а по суше они передвигаются с меньшей охотой. Свои запасы бобр тоже хранит в воде, неподалеку от хатки, и зимой достает, чтобы не выходить на сушу.

Плотины, сооружаемые бобрами, не дают водоемам пересыхать. А бобрам плотины необходимы, чтобы поднимать уровень воды и делать жилище комфортным.

Бобры травоядны — употребляют в пищу более 300 видов растений. Любят древесную кору и прибрежные кувшинки, тростник. Своими острыми зубками бобр может перегрызть даже дерево, а об некоторые виды деревьев точит их.

Бобрята рождаются в апреле-мае, в выводке их может быть до шести. Вначале питаются молоком матери, через пару недель уже могут употреблять в пищу и растения, а со временем переключаются на растительную пищу полностью.

Несмотря на то что новорожденные бобрята уже хорошо видят, покрыты теплым пухом, умеют плавать и зубасты, с родителями бобры живут до двух лет.

Для человека бобр в основном не опасен. Кусает крайне редко. И все же пытаться покормить его или сфотографировать не стоит — при встрече со зверьком разумнее постоять и подождать, пока тот уплывет.

Горностай

Маленького хитрого зверька, ведущего ночной образ жизни, очень трудно обнаружить: желтовато-коричневый цвет шкурки летом позволяет горностаю сливаться с деревьями и растениями, а белая шубка зимой — со снегом (правда, кончик хвоста у этого животного всегда черный). Скрываться горностаю есть от кого: лисы, соболя, волки, хищные птицы — все они его враги.

Благодаря маскировке горностай может жить не только в лесах, но даже неподалеку от людей. Хищник предпочитает места, где много лягушек, рыбы, мышей и птиц, чьи гнезда он нередко разоряет. Грызунов горностай порой ловит больше, чем ему необходимо для пропитания, так что оставляет запасы на зиму.

У горностаев, как и у большинства животных из семейства куньих, длинное тело (до 40 сантиметров), круглые уши и короткие лапы, из-за которых передвигаются горностаи в основном прыжками. По деревьям лазить умеют, плавать тоже, но предпочитают ходить по земле.

Горностаи — одиночки. Селятся неподалеку от водоемов — в дупле, а нередко и в чужой норе (своих домов не строят). При этом сами на занятую собой территорию никого не пускают, «помечая» своим запахом. Зверя — нарушителя границ, скорее всего, ждет стычка. Да и человеку лучше близко не подходить — если будет загнан в угол или разозлится, горностай не побоится напасть.

В выводке горностая очень много детенышей — до 20. Причем беременность горностая длится иногда дольше, чем у человека — до 10 месяцев. Гнезда звери строят на время выращивания потомства — часто в своей норе или куче валежника. Изнутри мягко выстилают птичьими перьями, пухом и шерстью мелких животных. Детеныши рождаются крошечными — по несколько граммов, слепыми, глухими и без зубов.

Заботливая мать в первые дни жизни своих детей почти не покидает гнездо, а в случае опасности переносит весь выводок в зубах и даже плавает с детенышами на небольшие расстояния на пути к новому убежищу. Молоком матери горностаи питаются два месяца, но и потом несколько месяцев проводят с ней рядом, учась у нее охоте.

Короткий густой мех из шкурок горностая очень дорогой. Обычные люди не могут позволить себе горностаевую верхнюю одежду. Даже английской королеве разрешается иметь лишь одну мантию из горностая. Из-за охоты на этих животных их становится все меньше.

Люди еще в Средние века старались приручить горностаев, но мало что вышло. Зверьки в основном вырастают дикими, даже если появились на свет уже в неволе, да еще нападают на других домашних животных: хомяков, рыбок, ручных мышек.

Соболь

В нашей стране издавна была распространена соболиная охота. Соболиные шкурки (мех соболя густой, нежный, теплый и выглядит роскошно, особенно зимой) преподносили цари в подарок именитым заграничным гостям. Сейчас охота значительно уменьшила поголовье соболей, и встретить их можно крайне редко.

Эти красивые быстрые звери обитают в старых пнях, дуплах деревьев невысоко над землей. Соболя темно-бурые либо светло-коричневые, с желтоватым пятном на грудке и шее, круглыми ушками, широкими лапами и пушистым хвостом.

Соболя прекрасно карабкаются по деревьям, но в основном передвигаются все же по земле или стволам упавших деревьев и корягам. Зимой соболь не впадает в спячку, только пережидает непогоду в убежище. Зверек может бегать и под снегом — шуба у него теплая, и враги там не достанут. Да и охотиться удобно — соболя выходят на охоту как днем, так и ночью. Основная их добыча — мыши, кроты, землеройки.

Соболя строго разделяют территории для охоты между сородичами. Если соперник покусился на его территорию, зверь может вступить с ним в схватку.

Детеныши соболя рождаются весной, кормятся молоком матери и целый месяц остаются слепыми. Отец приносит малышам корм. Только осенью соболя начинают жить и охотиться самостоятельно.

Соболь не нападает на человека первым, но провоцировать его все же не нужно. Лишнее внимание зверь может воспринять как опасность.

Енот

Этого милого с виду зверя легко отличить по черной полоске на мордочке через глаза, напоминающей маску, и темным полоскам на пушистом хвосте. По размеру енот похож на собаку, мех у него всегда густой и длинный. Еноты умеют плавать и лазать с ветки на ветку — лапки у них ловкие и цепкие. Зверьки умело «рыбачат». Перед тем как съесть, енот-полоскун — самый известный вид енотов — полощет пищу в воде передними лапами. Иногда он даже купает так своих детенышей.

Рождаются еноты весной — слепыми. Через два месяца кормления маминым молоком крепнут и выходят из норы, но не уходят далеко от родителей весь год.

Встретить енота можно не только в лесу, но в деревне, на даче и даже в черте города — особенно на обочине дороги. В поисках пищи они могут забраться достаточно далеко. Иногда живут в амбарах и сараях, на сеновале. Предпочитают одиночество, но зимой могут спать в норах или дуплах целыми семьями.

К дикому еноту лучше не подходить — он может укусить даже без причины, а также переносит бешенство и столбняк. Если енот забредает к вам на дачу и крадет урожай, ему стоит оставлять еду слегка в стороне от дома. Тогда енот будет добрее и перестанет похищать ваши ягоды и фрукты.

Еноты неплохо поддаются дрессировке, так что их можно увидеть в цирке.

Ласка

Это гибкое животное с тонким длинным телом и короткими лапками передвигается смешно — прыжками. У ласки маленькие круглые ушки, тупой и слегка раздваивающийся на конце носик и острые когти. Верх головы, спина, бока, хвост и лапы снаружи у ласки летом буроватые, а горло, грудь, брюшко и лапы изнутри — белые. Осенью же животное «переодевается» в абсолютно белый мех.

Ласка внешне похожа на горностая, но она меньше, у нее одноцветный и более короткий хвост, на котором отсутствует черная кисточка.

Ласки часто живут колониями — в дупле, норах, под камнями. Не избегают населенных пунктов, но внимания к себе не привлекают и нечасто издают звуки. Но шипят, находясь в опасности, и «чирикают», когда нападают.

Ласка — быстрый, агрессивный и смелый хищник. Она охотится днем и ночью, в основном на мелких животных: мышей, крыс, тушканчиков, кротов, кроликов, кур, голубей. А еще — на ящериц, насекомых и даже змей. Сама ласка благодаря своей ловкости иногда может отбиться даже от крупного хищника.

Детенышей носит 5 недель и рожает в середине весны. Если им вдруг грозит опасность, ласка в зубах донесет их в другое место.

Кстати, в Древнем Риме и даже раннесредневековой Европе ласки были домашними животными и защищали запасы хозяев от мышей. Но ласку трудно приручить, к тому же с серыми крысами, которые появились в Европе позже, ей справляться было сложнее. Поэтому ласку вытеснили другие домашние животные, в том числе кошки.

На человека ласки не нападают, но, как и многие дикие животные, могут служить переносчиками опасных заболеваний.

Олень

Разновидностей оленя много. Хотя мы привыкли представлять себе красивое крупное животное с ветвистыми рогами, есть и пятнистые — поменьше, и даже совсем небольшие — размером с кошку. А рога, кстати, имеют только самцы. Ежегодно они сбрасывают рога, и на их месте вырастают новые.

У оленя стройные ноги и большие круглые глаза, благодаря которым у зверя отличное зрение. Обоняние и слух тоже очень острые.

Олени живут стадами — не только в лесах, но и в горах на склонах, в зарослях кустарников, на полянах с высокой травой. В жаркую погоду любят купаться, спасаясь от жары и мошек. Обожают соль — и регулярно посещают солонцы.

На оленей охотятся волки. Крепкие копыта и рога обычно помогают здоровому оленю отбиться от нападающего. Сами же олени довольно миролюбивы — питаются в основном ягодами, грибами, травой, орехами, каштанами, корой и ветками.

Осень — брачный сезон для оленей. В этот период в некоторых лесах на заре можно за километры услышать неповторимый рев благородного оленя. Он напоминает то игру на трубе, то мычание коровы, то громкие вздохи. Олени появляются на свет пятнистыми (у взрослых оленей пятна исчезают) и часто — со светлым пятном у хвоста. Новорожденные оленята таятся в траве, пока мать пасется неподалеку. Олениха общается с олененком, «блея».

В целом олени крайне редко преследуют людей, но становятся агрессивнее в период «свадеб».

Охота на пятнистых оленей запрещается. При этом из рогов оленя изготавливают пантокрин — лекарство, помогающее при неврастении, астении (состояние слабости, истощения, повышенной утомляемости) и так далее. А на Востоке считается, что пантокрин помогает сохранить молодость и силу.

Барсук

Зверь с длинной узкой мордочкой и тянущимися от глаз к ушам темными полосками вылезает из норы ночью — на охоту. Охотится он на грызунов, также питается лягушками, птицами и птичьими яйцами, ящерицами, насекомыми. Не брезгует грибами, орехами, ягодами и даже травой, но предпочитает все же животную пищу. Для человека барсук в основном не опасен.

Шерсть у барсуков плотная, спереди тело узкое, к хвосту расширяется. Лапы короткие, но сильные и когтистые — чтобы копать землю в поисках жуков и для устройства норы. Норы барсуков отличаются комфортом, иногда они очень глубокие и даже в несколько «этажей». «Подстилку» из травы и засохших листьев барсуки регулярно проветривают и просушивают снаружи.

К холодам барсуки сильно полнеют — иногда в два раза. Как и многие лесные животные, они впадают в зимнюю спячку и заранее накапливают жир.

Барсучата появляются на свет слепыми, их выкармливает молоком мать. А еще детенышам полезно находиться на солнце, поэтому мама иногда выносит их на «солнечные ванны».

Как вы поняли, наши леса богаты фауной, но при этом большинство зверей склонны избегать людей (и часто это к лучшему для обеих сторон). Многих лесных животных можно скорее встретить в зоопарке или даже в цирке, чем на прогулке в их естественной среде обитания.

Тренажер для развития мышления

Тренажер — это база из 4000 задач, разработанных специально для развития навыков мышления учеников 1-4 классов

узнать подробнее

как сделать свой поход в лес максимально безопасным

Осенний лес – магически-притягательное место, которое отлично подходит для полноценного отдыха от шумной городской жизни. Многие склонны совмещать такой отдых с так называемой «тихой охотой» – сбором грибов. Хочу в лес за грибами! Что может быть лучше чудесным осенним деньком? Это особенно актуально сейчас, когда ввиду пандемии, руководствуясь безопасностью, следует постараться ограничить свое пребывание в общественных местах. Прогулка по лесу, свежий воздух, процесс поиска и сбора грибов – все это принесет пользу. А чтобы впечатления от подобной прогулки оставались только положительными, следует заранее подумать о некоторых вещах, которые на первый взгляд кажутся мелочью.

Советы грибникам: что взять с собой в поход за грибами

Главный секрет успешного сбора грибов заключается в том, что все детали похода за грибами следует начинать планировать задолго до самого визита в лес. Первым делом следует выбрать наиболее подходящее место для сбора грибов. Не всегда стоит выбирать для этой цели ближайшую лесистую местность, поскольку вблизи города или даже пригородной дачи, часто бывают техногенные зоны, да и подобные участки леса часто бывают слишком загрязнены всевозможным мусором. Грибникам на заметку: лучше всего выбрать большой лес, расположенный вдали города, так, чтобы ближайшая трасса от места сбора грибов была на расстоянии 100 метров.

Определившись с участком для сбора грибов в идеале лучше всего найти его на онлайн карте, и внимательно изучить местность – наметить для себя на местности понятные ориентиры, запомнить расположение ближайших дорог и возможных остановок транспорта. Онлайн-карты обычно оснащены точными линейками, поэтому можно составить для себя подробный и понятный маршрут. Не лишним будет и распечатать карту на листе бумаги. Такая мера не будет лишней – ведь не редки случаи, когда даже очень опытные грибники теряли дорогу и, заблудившись, подолгу искали выход из кажущегося небольшим леса.

Когда идти за грибами – каждый решает сам, хотя принято считать, что лучшее время для этого с конца августа по начало ноября, а наиболее подходящие дни недели – среда и четверг. Аромат осеннего леса и тишина – это уже само по себе стоит того, чтобы совершить подобное путешествие.

Что взять с собой в лес по грибы?

Оптимальная экипировка грибника должна быть такой:

  • удобный, острый нож;
  • корзина для сбора грибов;
  • рюкзак для поклажи;
  • резиновые сапоги и дождевик;
  • мобильный телефон и повербанк;
  • компас;
  • средства от насекомых;
  • бинт и антисептик;
  • салфетки;
  • спички;
  • запас еды и питья.

При этом нужно все рассчитать так, чтобы ноша не была обременительно-тяжелой, не стоит брать с собой лишние продукты и вещи. Перед тем, как отправится в путь, непременно сообщите родственникам или друзьям куда вы направились.

Как лучше собирать грибы?

Лучше не идти в лес самому, поскольку для городского жителя здесь всегда есть множество опасностей. Во время сбора не следует отдаляться далеко от тропинок и намеченных ориентиров, следует постоянно следить за ландшафтом и четко определять время, поскольку выйти из леса лучше до наступления темноты. Поиск грибов будет намного легче, если использовать длинную палку, для того чтобы раздвигать ею листья или траву. Таким образом значительно выше шансы не пораниться и не наткнуться случайно на змею.

Существует немало разных видов грибов, и растут они, как правило, в разное время и разных местах. Лучше заранее определиться с тем, какие конкретно грибы вы желаете собирать, поскольку какие-то из них предпочитают высоты, какие-то низины, хвойные деревья, или, наоборот – лиственные. Собирая грибы, не следует мусорить, необходимо взять с собой пакет для мусора и все ненужное и лишнее сбрасывать только туда. Окружающая природа должна остаться такой же, какой была до вашего появления.

Ни в коем случае не следует срывать незнакомые грибы и, тем более, их пробовать – при малейшем сомнении гриб лучше выбросить. Лучше в лесу лишний раз ничего не ломать и не шуметь без необходимости, не пинать те грибы, которые вам не приглянулись и не ковырять лесную подстилку. Также при «тихой охоте» стоит помнить о том, что все старые, перезрелые грибы в определенной мере всегда немного ядовиты, а слишком мелкие оставляют шанс собрать вместо съедобного – несъедобный.

Срывать гриб или срезать – это на усмотрение собирающего, поскольку хотя и бытует мнение, что грибы нужно именно срезать, чтобы не пострадала грибница – биологи утверждают, что она не пострадает и в том случае, если наземную часть гриба сорвать. Идеальным решением было бы собирать грибы в грибном месте, в районе грибницы, где их всегда много, в противном же случае можно долго и безрезультатно бродить по лесу до вечера.

Первая помощь при укусах животных

В большом лесу часто водятся не только неприятные насекомые, такие, как клещи, но и дикие животные, например, лось, попадаются и змеи. Учитывая то, что сегодня информационные возможности практически безграничны, можно заранее выяснить то, какие водятся в облюбованном вами для сбора грибов лесу звери и рептилии. В принципе, все животные склонны избегать людей и не идти с ним на контакт, и нападают, как правило, только в случае бешенства. Укусы диких животных в наших лесах – редкость, но, тем не менее, вероятность укуса змеи при сборе грибов есть.

Учитывая угрозу укуса змей, необходимо постараться себя максимально от этого обезопасить – одевать подходящую обувь и одежду, в первую очередь это касается плотных брюк и резиновых сапог. При встрече со змеей лучше сразу отнестись к ней как к потенциально-ядовитой, и, замерев на месте, позволить ей уползти, не делая при этом резких движений. Почувствовав страх, змея может напасть. Помните, что уже обнаруженная змея опаснее той, что еще могла остаться незамеченной, при резких движениях и бегстве можно наступить на другую змею, и это будет куда опаснее.

Одним из худших случаев укусов змей в наших широтах может быть укус гадюки, который хоть и редко приводит к смертельным случаям, тем не менее, может доставить немало неприятностей. Как правило, симптомы при укусе гадюки будут такими: кровоизлияния, отечность в месте укуса, синюшный оттенок кожи, слабость, головокружение, вялость, иногда тошнота и рвота. В подобной ситуации противопоказана паника, все действия должны быть продуманными и четкими.

Что делать при укусе змеи?

Жгут противопоказан, он лишь усугубит ситуацию.

  1. Необходимо быстро отсосать весь яд, сжав зубами ткань, при этом отсосанную из места укуса жидкость крайне желательно сразу сплевывать. Этот метод эффективен только четверть часа – полчаса после укуса.
  2. После того, как вся возможная жидкость из места укуса удалена, нужно протереть место укуса антисептиком.
  3. Рекомендуется обильное питье.
  4. Крайне необходимо постараться как можно быстрее предоставить пострадавшему полноценную медицинскую помощь.

Страхование от несчастных случаев с покрытием укусов змей

Кроме укуса змеи посещение леса неподготовленным человеком может быть чревато вывихами, ушибами и даже переломами. Это только кажется, что получить серьезную травму в лесу сложно, на деле же это – проще простого. Поэтому страхование от несчастного случая для любителей лестных прогулок и сбора грибов будет отличным решением, поскольку позволяет чувствовать себя финансово защищенным при таких непредвиденных обстоятельствах, как:

  • различные травмы и переломы;
  • разрывы сухожилий и связок, органов;
  • укусы ядовитых насекомых;
  • укусы животных, в том числе змей;
  • травма вследствие несчастного случая;
  • клещевой или после прививочный энцефалит (энцефаломиелит), столбняк, ботулизм;
  • временная потеря трудоспособности в следствии несчастного случая;
  • инвалидность в случае несчастного случая.

Естественно, желание пойти в лес за грибами вовсе не обязательно должно обернуться такими катастрофическими последствиями, но все же лучше иметь при непредсказуемом событии возможность получить финансовую поддержку, чем такой возможности не иметь. Страхование здоровья от несчастного случая – это решение на перспективу, с учётом возможных жизненных коллизий.

К тому же, полис страхования от несчастных случаев обладает крайне выгодными преимуществами – при простой процедуре оформления не требуется заявление клиента, предоставляются низкие тарифы, а сама сумма определяется непосредственно клиентом исходя из его личных потребностей с учетом ситуации. Кроме этого, для получения выплаты требуется минимальный перечень документов, на срок от одного дня до одного года.

Для того, чтобы уберечь себя от неприятных неожиданностей и в полной мере насладиться чудесной прогулкой по осеннему лесу, следует придерживаться элементарных правил безопасности и заранее позаботиться о всех мелочах.

Удачной тихой охоты!

В Подмосковье стартовал сезон сбора сморчков. Куда идти на тихую охоту?

Сморчок — что за гриб?

Сморчок — гриб с пористым телом, относится к роду съедобных грибов семейства сморчковых. Их можно есть после термообработки.

Шляпка гриба яйцевидной формы, вытянутая, со складками, немного напоминающими пчелиные соты. Края шляпки прирастают к ножке.

Сморчки часто путают со строчками, лопастниками и шапочками. Строчки — самые опасные из них. В сыром виде они очень ядовиты. Отличаются тем, что имеют сморщенную, а не пористую поверхность. 

Где растут сморчки и как их правильно собирать

Обычно сморчки растут на старых пожарищах, возле лежащих деревьев, на берегах ручейков, вдоль канав, иногда — на местах вырубленных лесов. Сморчки любят площадки, где разбросаны древесные опилки. Чаще всего их можно встретить в хвойных и смешанных лесах, на плодородных перегнойных и известковых почвах. 

Места для сбора сморчков в Подмосковье:

— в Новом Гришине в Дмитровском городском округе;

— в лесу возле Кубинки, где протекает речка Трасна, а также у Песочного Ручья 
в Одинцовском городском округе;

— неподалеку от деревни Панино в городском округе Чехов;

— рядом с деревнями Любятино, Амельфино и Шишкино в Волоколамском городском округе;

— рядом с деревней Малая Борщевка в городском округе Клин;

— у поселка Починки и местечка Данки в городском округе Серпухов;

— рядом с деревнями Бреховская и Тараканово в городском округе Егорьевск;

— рядом с деревнями Коковино и Орешки, в районе Озернинского водохранилища в Рузском городском округе;

— рядом с деревнями Назимиха, Топорково, Новая Слобода и Улиткино;

— в районе деревень Захарово и Марьино.

Где в Подмосковье растут сморчки

Сморчок, как и другие грибы, нужно срезать у самого основания ножки на уровне земли, чтобы на будущий год здесь вновь было грибное место. 

Чем полезны сморчки

В сморчках содержится много белка, аминокислот и витаминов группы В, а также редкие полисахаридные вещества. Они улучшают обменные процессы в зрительном аппарате, укрепляют глазную мышцу и предупреждают «помутнение» хрусталика.

А еще эти грибы ускоряют метаболизм, активируют выработку инсулина, стабилизируют давление, очищают кровь и оказывают тонизирующее действие.

Что приготовить из сморчков

Сморчки можно жарить, мариновать, варить из них супы и делать соусы. 

Поделимся простым рецептом жареных сморчков с картофелем.

Ингредиенты:

Сморчки — 250-300 гр;
Картофель — 500-600 гр;
Репчатый лук — одна головка;
Чеснок — два зубчика;
Сливочное масло — 1,5 ст. л.;
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Перед готовкой сморчки нужно очистить от грязи, промыть, залить холодной водой, оставить на пару часов, затем снова промыть. Порезать крупными кусочками и варить два раза (по 10 и 5 минут), а после варки — еще раз промыть, слить воду и аккуратно отжать грибы.

Клубни картофеля — помыть, очистить от кожуры и порезать небольшими дольками. Лук и чеснок — мелко порубить. Обжарить овощи на масле до мягкости. После этого добавить нарезанные грибы, соль, специи и готовить еще 5-10 минут.

Какие еще грибы растут в Подмосковье

Кроме сморчков, любители тихой охоты собирают в Подмосковье вешенки, маслята, лисички, подберезовики и белые грибы. Карта с этими грибами появится на нашем портале чуть позже. 

Какие животные едят грибы? Какие птицы едят грибы Птица, которая ест грибы

Викторины могут быть использованы на уроках экологии, а также в качестве дополнительного и развлекательного материала. Основная цель использования их на уроках экологических игр - развитие познавательного интереса к природе и формирование эрудиции в области природы у младших школьников.

Вопросы викторины

Викторина "Натура" для начальной школы

1.Как по клюву отличить молодого грача от взрослого? (У взрослой грачи основание клюва белое.)

2. Какие птицы прилетают весной раньше - стрижи или ласточки? Почему? (Глотает, потому что может ловить насекомых.)

4. От каких птиц мы считаем начало весны? (грачи)

5. Каких птиц затронет весенний паводок? (Птицы гнездятся на земле.)

6. Где строят свои гнезда скворцы, которым не хватило скворцов? (В рощах, садах, в дуплах.)

7. Какие птицы не строят гнезда, а высиживают птенцов в яме? (Чайки, кулики.)

8. Когда нас покидают последние чайки и утки? (Когда замерзают пруды.)

9. Какие лесные растения могут заменить мясо? (Грибы)

10. Может ли грибок съесть дом? (Возможно, это грибок, разрушающий древесину.)

11. Какие птицы едят грибы? (Глухарь)

12. Какие грибы появляются первыми? (сморчки)

13. Какие хвойные деревья и кустарники растут в наших лесах? (ель, сосна, пихта, лиственница, можжевельник.)

14. Почему нижние ветки сосны отмирают, а ели нет? (Сосна – светолюбивое дерево.)

15. Каково значение ивы для берега реки? (Ива укрепляет своими корнями край.)

16. Какое дерево зацветает последним? (Летом цветет липа.)

17. Какие ядовитые грибы растут в наших лесах? (Бледная поганка, поганка, ложный гриб, желчный гриб.)

18. С каким ядовитым лесным растением связано название птицы? зверь? (Вороний глаз, волчья пасть.)

19. Какие ягоды можно собирать весной из-под снега? (Клюква, черника.) 9000 3

20. Листья каких растений краснеют? (Под рябину, осину, черемуху, смородину.)

21. Каково значение листопада? (Адаптация к зиме, защита дерева от поломки.)

22. Семена каких растений снабжены «парашютами»? (Для одуванчика, чертополоха, ивы, чертополоха, тополя, ивы.)

23. Какие животные помогают распространять семена? (Птицы, мыши, собаки, белки.)

24. Какое дерево "переодевается" становится серо-серебристым, затем зеленым? (Осина) 9000 3

25. Назовите самого прожорливого хищника на планете. (Стрекоза, потому что она съедает больше, чем весит в день.)

26. Как слышит сверчок? (Слуховой орган сверчка стоит на коленях.)

27. Не солнце, не огонь, а светит. (Светлячок)

1. Умеют ли кошки плавать? (Да и неплохо, хотя воды боятся.)

2. Сколько раз за лето вылупляется цыпленок? (Дважды.)

3. Где комар проводит свою молодость? (в воде)

4. Какие комары кусают: самцов или самок? (женщина)

5. Куколка питается насекомыми? (№)

6. Назовите самого ядовитого паука на Земле. (каракурт)

7. Лучший прыгун это… (кузнечик; он может прыгнуть почти в двести раз больше своего).

8. Почему клен и ясень при падении вращаются? (Семена клена и ясеня снабжены крылом, которое при падении действует как пропеллер вертолета, поэтому зерно переворачивается.)

9. Какой формы цветки черники и брусники? (На колокольчиках или чашках.)

Викторина "Деревья" для начальной школы

1 Какое самое высокое дерево в мире? (Гигантский австралийский эвкалипт. Растет в Австралии. Его высота 100-110 м. Однажды бедняк построил дом для себя и своей семьи в стволе упавшего от старости дерева. Дупло было настолько просторным, что места для конюшни не хватило.)

2. Есть ли трава крепче деревьев? (Да. Из стеблей этой травы делают удилища и лыжные палки. Это бамбук. Каждый день молодой бамбук вырастает на полметра. Но прибавляет он роста ненадолго. Всего 40 дней, иначе бы он достиг облаков Бамбук растет в жарких странах., но и у нас он есть - на Дальнем Востоке и на Кавказе.)

3. Что такое сахарное дерево? (Растет в Индии, Японии, Китае. Это дерево завезено к нам на Кавказ и в Крым. Вяленые плоды сахарного дерева такие же вкусные и сладкие, как настоящие конфеты.)

4. Молочное дерево есть? (Да, это так. Оно растет в Бразилии. Называется коровьим деревом. Чтобы «доить» его, надо срезать кору и сразу белая струйка польется в чашку. Сок этого дерева на вкус как молоко.)

Викторина "Насекомые" для начальной школы

1. В чем отличие класса насекомых от паукообразных? (У всех паукообразных 8 ног, у насекомых 6. У паукообразных нет ни усиков, ни крыльев. Передняя часть тела, соответствующая голове и груди насекомых, срослась и называется головогрудью.)

2. Не солнце, не огонь, а светит. (Светлячок)

3. Не птица, но громко поет. Это кто? (Самец цикады - самое громкое насекомое в мире. Его слышно за полкилометра.)

4. Кто над нами вверх ногами? (Муха. У нее на лапках подушечки с присосками и крючки.)

5. Как слышит сверчок? (Колени; здесь специальные слуховые отверстия.)

6. Какие насекомые обладают наибольшей скоростью? (Скорость 39 км/ч развивают северные олени, ястребы и некоторые тропические бабочки.)

7. Какие насекомые быстрее всего ползают? (Тропические тараканы. Их рекорд 5,4 км/ч.)

Викторина с ответами для начальной школы "Земноводные"

1. О ком загадка:

Прыгающее животное —

Не рот, а ловушка.

Попасть в ловушку

И комар, и муха. Это кто? (Лягушка)

2. Какая самая маленькая лягушка в мире? (Лягушка-лопатка сейшельская, длина 2 см.)

3. А какой из них самый большой? (Лягушка-голиаф, длина тела достигает 90 см и более.)

4. Сколько весит лягушка-голиаф? (около 3,5 кг.) 9000 3

5. Этот предмет, необходимый для дайвинга, был создан в 1929 году изобретателем Луи де Корлеем на основе конструктивных особенностей задних лап лягушки. О чем это? (О плавниках)

6. Летом в деревнях сажают лягушку в бидон с молоком. Зачем? (Чтобы не было кисло).

7. Чем заканчиваются эти народные приметы:

а) Лягушка выпрыгивает на берег и квакает - (к дождю).

б) Вечером лягушка чирикает приятной трелью - (в ясную погоду).

в) Зашумит река и закричит лягушка - (к дождю).

8. Какой русский писатель написал известную сказку «Лягушка-путешественница»? (Гаришн В.М.)

9. Кто написал сказку «Лягушка и Бык»? (И.А. Крылов) 9000 3

10. В каких странах установлены статуи лягушки? (Во Франции и Японии.)

11. Почему лягушку так почитали? (С лягушкой проводились эксперименты, и было сделано много научных открытий.)

12. В 19 веке в Париже был специальный рынок, где французские крестьяне и садовники сотнями покупали кого? (жаба) Почему? (Жабы истребляют огромное количество насекомых и личинок, помогают людям спасать урожай.)

13. Сколько видов жаб существует в мире? (450 видов.) 9000 3

14. А сколько из них (видов) наиболее распространены в России? (Два типа.) Какой? (Серая или обыкновенная и зеленая жаба.)

15. Я даже нашел серую жабу в подземных шахтах. И на какой глубине? (340 метров.)

16. Жаба обитает в Южной и Центральной Америке. Его солидный размер (около 25 см) позволяет ему охотиться не только на насекомых. Кто еще? (На лягушках, ящерицах и даже мышах.)

Викторина с ответами для начальной школы "Рептилии"

1. Кому посвящена следующая загадка:

Веревка лежит

Шипящий обман.

Уносить опасно

укуса. Это чисто? (Змея)

2. Что является символом современной медицины? (Змея обвилась вокруг чаши.)

3. Какое изображение змеи встречалось в головном уборе правителей Древнего Египта - фараонов? (Кобры)

4. Имя какой змеи может быть наречием? (О)

5.Боятся ли свиньи гремучих змей? (Не почему? (Потому что на свиней не действует яд гремучей змеи.)

6. У какой змеи самые длинные ядовитые зубы? (У Габонской гадюки. Их длина 5 см.)

7. На острове Пенанг, у западного побережья Малакки, находится всемирно известный Змеиный храм, где обитают сотни змей. Какая? (Храм куфий - змеи семейства гадюковых.)

8. У ящериц, обитающих в песчаных пустынях, конечности значительно расширяются книзу и становятся похожими на лыжи.Почему? (Чтобы ящерицы не утонули в песке.)

9. Бенгальские вараны умеют прыгать с большой высоты. Как именно? (20 метров)

10. Как быстро бежит серая ящерица? (120 м/мин)

11. Как переводится греческое слово «крокодил»? (Каменный червь.)

12. В какой стране крокодилы считаются священными животными? (В Индии)

13. До какой длины может дотянуться крокодил? (6-7 метров)

14. Какие звуки издают крокодилы? (Похоже на лай или рев.)

15. В каком австралийском городе можно встретить на улице крокодилов? Почему это происходит? (Дарвин. Там разводят крокодилов.)

Викторина для начальной школы птиц

1. Почему птицы поют? (Для птиц весенние песни - дело серьезное и важное. Надо сказать, что поют только самцы. Своим пением они как бы устанавливают невидимую границу местности.)

2. Зачем цапле такой клюв? (У цапли острый клюв.Цапля долго стоит на берегу, замерла, не шевелится. Лягушки не обращают на это внимания. И тогда клюв цапли сразу вонзается в воду. Удар - жертва оглушена.)

3. Почему у пеликана такой клюв? (У пеликана клювы сетчатые. Под клювом кожаные мешки. Пеликан нашел стаю рыб, открыл клюв, а со дна сачком и добычу подобрал. Мешок натянут.)

4. Могут ли птицы говорить? (Да. Вот, допустим, вороны летают над полем и каркают. Вдруг одна из ворон закаркала немного по-другому. Это она заметила добычу и насторожила стадо. Раздаются тревожные крики: "Опасность близко", «Опасность далеко.»)

Викторина с ответами для начальной школы "Наша Земля"

1 Когда образовалась Земля? (Около 4,6 миллиарда лет назад.)

2. Какова масса нашей планеты? (Около 6 секстиллионов тонн - 6, затем двадцать один ноль.)

3. Каково расстояние от Земли до Солнца? (около 150 000 000 км.)

A. С какой скоростью наша планета вращается вокруг Солнца? (30 000 км/ч)

5. Что такое экватор? (Воображаемая линия, равноудаленная от полюсов, которая делит земной шар на два полушария.)

6. Какова длина экватора? (40 075 км) 9000 3

7. Какую часть всей поверхности Земли занимает суша? (29,2% поверхности Земли).

8. Кто создал первую модель земного шара - земной шар? (Древнегреческий географ Кратес.)

9. Кто совершил первое кругосветное путешествие? (Португальские мореплаватели Фернандо Магеллан и Хуан Себастьян Эль Кано.)

10. Когда это произошло? (в 1519-1522 годах)

11. Какая самая высокая гора на нашей планете? (Эверест или Джомолунгма.)

12. Где находится Эверест? (На границе Непала и Китая.)

13. Какова высота Эвереста? (8848 м)

14. Самая большая пустыня в мире – пустыня Сахара. Если бы я попробовал на карте нашей страны, то это было бы в пространстве от Москвы до какого города? (в Новосибирск) 9000 3

15.Какова площадь Сахары? (более 7 000 000 кв. км)

Викторина для интеллектуалов

1. Почему лося называют лесным великаном? (Его вес достигает 400 кг. В день лось может съесть более 1700 веток.) ​​

2. Что такое насекомое? (Беспозвоночное животное, имеющее шесть ног, тело состоит из трех частей – голова, грудь, брюшко.)

3. Как стрекозы ловят добычу? (Ловят мелких насекомых на лету.)

4. Что такое пауки? (Родственники насекомых, у которых восемь ног.У них нет крыльев. И сети плетут.)

5. Как дышат рыбы? (Рыбы поглощают кислород через жабры, кровеносные сосуды несут кислород ко всем органам.)

6. Как быстро может плавать рыба? (Изгибая хвост вбок, рыба-парусник может двигаться со скоростью 100 км/ч.)

7. Умеют ли рыбы летать? (Летучая рыба может парить над водой на короткие расстояния. При полете она складывает плавники вдоль тела.)

8. Какая лягушка самая крупная? (Лягушка-голиаф обитает в глубоких водах Африки, достигая в длину до 91 см.)

9. Почему хамелеон меняет цвет? (Изменение цвета зависит от изменения освещения и его настроения.)

10. У каких птиц самая большая продолжительность жизни? (Попугаи, особенно какаду, считаются долгожителями.)

11. Какие птицы спят в воздухе? (Стрижи спят и кормятся в воздухе.)

12. Как быстро бегает страус? (Африканский страус передвигается со скоростью до 70 км/ч, в высоту может достигать трех метров.)

13. Какой кит самый большой? (Самый крупный — синий кит, достигающий 30 метров в длину и весом до 150 000 кг.)

14. Что согревает тюленя? (Толстый слой жира под кожей.)

15. Какое животное выше всех прыгает по суше? (Пума, прыгает до 6 метров в высоту.)

16. Кто такой всеядный? (Животные, которые едят как растения, так и животных.)

18. Какие реки протекают по всей России? (Енисей течет из Монголии в Северный Ледовитый океан; Лена из Байкала в Северный Ледовитый океан; Обь с притоком Иртыша из Китая и Монголии в Карское море.)

19.Почему площадь Аральского моря сокращается? (Уровень воды в нем падает, потому что впадающие в него реки отводятся в каналы для орошения полей.)

20. Какое самое глубокое озеро в мире? (Байкал, в него впадает 336 рек, а вытекает только одна Ангара.)

21. Что такое айсберги? (Айсберги — это большие глыбы антарктического льда, дрейфующие в океане. Они могут достигать 100 метров в высоту и нескольких десятков километров в длину.Большая часть айсберга находится под водой.)

22. Какое самое большое наземное животное? (Африканский слон.)

23. Какое животное считается самым высоким? (Жираф достигает высоты 6 метров.)

24. Назовите самую маленькую птичку. (Колибри, длина 58 мм, вес 1,6 г)

25. Какая птица считается самой быстрой? (Сапсан развивает скорость до 360 км/ч.)

26. Назовите землю долгожителем. (Черепаха живет до 120 лет.)

27. Какая птица считается самой крупной? (африканский страус, вес достигает 130 кг.)

28. Перечислите типичных обитателей тайги. (Олень, белка, соболь, летяга, рысь)

29. Перечислите типичных обитателей смешанных лесов. (Волк, медведь, лось, лиса, заяц, заяц-беляк.)

30. Какие растения ядовиты? (олеандр, наперстянка, красавка.)

31. Кто ест ядовитые растения? (Гусеницы бабочки монарх. Проглотив яд, гусеница сама становится ядовитой, а затем ядовитой бабочкой яркой окраски.)

32. Какие растения являются хищниками? (Венерина ловушка, росянка, непентес.)

33. Как распространяется пыльца? (Переносится насекомыми, ветром.)

34. Перечислите наиболее популярные зерновые культуры. (Пшеница, рис, ячмень, кукуруза, рожь и овес.)

35. Какую часть растения мы едим? (Корень или стебель, листья, клубень, лук или цветок цветной капусты, ягоды или плоды.)

36. Какой самый крупный наземный хищник? (Бурый медведь весит 750 кг.)

37. Какое самое быстрое наземное животное? (Гепард может развивать скорость до 96 км/ч.)

"Картины времен года" - И. Левитан "Золотая осень". Н. Заболоцкий. 4. Уточнение домашнего задания. Все сковано морозом, погружено в тень. Стало очень тихо и спокойно. От картины исходит покой и чистота. Постепенно черные ветки деревьев обросли мягкими белыми подушками. Времена года в поэзии, музыке и живописи. В чем своеобразие изображения времен года в разных видах искусства?

"Осенний лес" - Мастер пастели.Эдгар Дега. Москва. Музей Пушкина. Маркеры. Урок искусства. Цветные карандаши. представитель импрессионизма. Мелок. «Осенний лес». Генеалогическое древо цветов и цветов. Эдгар Дега "Голубые танцовщицы" Пастель. 1897-1899 гг. Выразительные возможности графических материалов. Французский живописец, график и скульптор.

«Рисунок Осень» - Работа с родителями. Конкурс на лучшее мастерство. Солнце. Поделки из листьев. Разноцветные плоды. Сентябрь. Раскраски для раскрашивания. Осенние подарки.Октябрь. Выставки рисунков. Листопад. Осень. Познавательные прогулки. Осень золотая. Ноябрь.

"Весенняя тема" - Весенние капли. Жуковский. Масленица. Суриков. Юон. Мир красоты. Коровин. Куинджи. Борисов-Мусатов. Пушкин. Мир весны. Весна. Саврасов. Левитан. Васильев. Бакзеев. Материалы. Русский народный обряд заклинания. Тютчев. Шишкин. Кустодиев. Белаевская. Есенин.

"Осенние листья" - Будьте здоровы. осенние месяцы.геометрия листьев. Осенний лес. Подготовка к работе. Осенние знаки. Первый день осени. Головоломка. Изображение листа карандашом. Физминутка. Красота осенних листьев.

"Зимние узоры" - наряд для елки. Способность к зрительной активности. Заяц в зимнем лесу. Волк и заяц. Северный олень. Белка на ветке рябины. Снежинки. Еловая ветка. Дед Мороз спешит с подарками. Снеговики в зимнем лесу. Снеговик. Сорока в лесу. Рождественский орнамент. Зимующие птицы. Масленица.Сова. Снегири на ветке рябины, покрытой снегом.

Всего в теме 20 презентаций

Примечание

мир. 2-4 степени

Материал подготовлен учителем начальных классов МОУ-СОШ из села Калининское Марксовского района Саратовской области

Маркелов Н.В.

Вопросы, требующие развернутого ответа.

(За каждый правильный ответ - 3 балла).

1.Вы знаете, что чучела птиц выставляются в музеях. Но есть в наших лесах одна птица, которую не надо препарировать. Он будет лежать 15-20 лет после смерти и не испортится. Что это за птица?

(Ответ: Клест - одна из самых красивых и своеобразных птиц. Ее тело в старости пропитано смолой, поэтому она не гниет много лет.)

2. Знакомое слово "заповедник". Что это такое и какие резервы вы знаете?

(Ответ: Заповедник является природоохранным учреждением.Для того, чтобы сохранить в первозданном виде всевозможные уголки природы, сохранить редкие виды животных и растений, попытаться восстановить их численность - для этого и существуют заповедники. До недавнего времени в стране было 132 заповедника: Астраханский, Ильменский, Баргузинский, Беловежская пуща и др.).

3. Вы все знаете водяной пистолет. Струя воды идет далеко и точно. А вот в животном мире это «изобретение» появилось гораздо раньше. Какое животное так "стреляет"?

(Ответ: Одна из африканских кобр точно стреляет ядом в снайпера.Струи пролетают 2-3 метра и попадают пострадавшему точно в глаз, после чего временно или навсегда теряет зрение).

4. Почему сказано, что «молоко на языке у коровы»?

(Ответ: Удои коровы во многом зависят от количества и качества съеденного корма. Важно не только, чтобы корм был вкусным, но и чтобы корова много и охотно пила.)

5. Почему рыбаки берут свинью в лодку? (Ответ: Свинья отлично ориентируется в незнакомой местности. Свинью взяли с собой на лодке, если бы она возвращалась домой в туманную погоду, то выпускала бы животное за борт.Свинья, несомненно, подплыла к берегу, а рыбаки последовали за ней).

6. В какой стране корова считается священным животным? (Ответ: В Индии религиозный закон запрещает забой или умерщвление коровы. Когда корова перестает доиться по причине старости, ее просто выпускают со двора. Когда на улице холодно или идет дождь, корова может войти в любое помещение ( магазине или аптеке) - ее никто не выгоняет.)

Вопросы викторины:

О грибах:

1.Сейчас я вам покажу и перечислю несколько грибов, мне кажется, что все они съедобны. Я прав? (Ответ: имбирь, опята, пахта, желтый (ядовитый гриб!)

2. Кого лечат поганкой? (Ответ: Лоси)

3. Какой гриб использовали врачи в годы Великой Отечественной войны в медицине? ( Ответ: Трутовик Заменил вату.)

4. Какие птицы едят грибы?(Ответ: Глухари.)

5. Какие грибы появляются первыми?(Ответ: сморчки.)

6. Может ли гриб съесть дом? (Ответ: Да. Это комнатный грибок, разрушающий древесину.)

О птицах:

    У какой птицы вылупляются цыплята под дождем? (Ответ: Лебедь.)

    Какая птица летит выше всех? (Ответ: Орел).

    Какая птица летит быстрее всех? (Ответ: Быстро.)

    Какая самая большая птица в мире? (Ответ: Страус.)

    Какой любимый праздник аистов? (Ответ: Лягушки.).

    Какая птица может летать хвостом вперед? (Ответ: Колибри.)

    Кто прилетает к нам раньше - стрижи или ласточки? (Ответ: Ласточки.)

    Почему нельзя трогать яйца в гнезде руками? (Ответ: Птицы покидают свои гнезда при прикосновении руками).

    Какие птицы ночуют в снегу? (Ответ: тетерева, куропатки, тетерева).

    Какая птица проходит часть пути к нам с юга? (Ответ: коростель или дергач).

О рыбе:

    Какая рыба может смотреться в зеркало? (Зеркальный карп.)

    Какая рыба в старости становится горбатой? (Горбуша.)

    Какая рыба лучше других вооружена? (Рыба-меч).

    Какую рыбу лучше не ловить зубами? (Акула.)

    Какие рыбы помогают нам мыть бутылки? (Руф).

    Какая рыба названа в честь человека? (Карп.)

    Какая рыба на отдыхе носит "шубу"? (Сельдь)

    Какая рыба названа в честь города? (Судак, Елец).

    Какую рыбу гонят русалки в русских народных сказках? (Сом).

    Какая рыба, кроме золота, способна исполнять желания человека? (Щука).

О животных:

    Какое животное, если бы было соревнование, считалось бы лучшим дровосеком? (Бобер).

    Какой горный козел дал название грузовику ГАЗ-3302? (Газель).

    Какая американская дикая кошка является визитной карточкой спортивной обуви и одежды? (Пума).

    Какое животное в шутку называют косым? (Заяц).

    Какое животное является символом ФИДЕ - Международной шахматной федерации? (Лошадь).

    Какое животное дало название короткой мужской стрижке? (Еж).

    Как зовут самую маленькую лошадь? (Пони).

    Какое животное пришло из тропического леса в ящике с апельсинами? (Чебурашки).

    Кто использовал свой хвост вместо удочки? (Волк.)

    Какое животное помогает нам переходить дорогу? (Ребра).

Тест "Хвостатый"

Задача - угадать животное по описанию его хвоста.

    Этот великолепный джемпер поможет вам сохранить равновесие благодаря хвосту. (Кенгуру)

    На хвосте у этого представителя семейства кошачьих есть пушистая кисточка с острым коготком. (Лев).

    Хвост серый летом и белый зимой. (Заяц).

    Ее пушистый рыжий хвост радостно порхает между зелеными веточками и служит парашютом для возлюбленного во время прыжков. (Белка).

    У этого гиганта нос чуть длиннее хвоста. (Слон).

    Для этого речного строителя его хвост является и рулем, и веслом, запасающим жир на зиму.(Бобер).

    Под хвостом этого животного находится железа, содержащая зловонную жидкость, которая брызжет хвостом вверх во врага. (Скунс).

    У этого прыгающего животного голова зайца, тело и передние лапы мыши, задние лапы птицы и хвост льва. (Тушканчик).

    Хвост этих грызунов - отличный инструмент для добывания пищи из труднодоступных мест: хвост отрывается, окунается в сладкое и затем присасывается. (Мыши и крысы).

    Это колючее животное начинает трясти хвостом при встрече с врагом.При этом длинные иглы опадают и разлетаются во все стороны. (Дикобраз).

    Очень подвижная птица, постоянно виляющая длинным хвостом. Эта ее привычка дала птице свое имя. (Трясогузка).

    Этот пернатый целитель в мгновение ока свалился бы с дерева, если бы не уцепился за ствол когтями и хвостом, служащим опорой. (Дятел).

    Хвост помогает ему в охоте: удар хвостом опасен даже для крупных животных. Покрытый роговыми пластинами, он тяжелый, как бревно.Могучим хвостом это животное сбивает жертву с ног, подбрасывает и ловит своей огромной зубастой пастью (Крокодил).

    Не бойтесь потерять хвост, ведь новый обязательно отрастет. (Ящерица).

    Имеет хвост только в детстве, потом пропадает. (Лягушка).

    Дети этого морского зверя рождаются сначала с хвостом, чтобы не утонуть при рождении. (Кит).

Блиц-турнир

    Какая змея самая большая? (Анаконда).

    Какое животное похоже на ежа? (Дикобраз).

    Где ухо кузнечика? (На ноге).

    Какой город парит в небе? (Орел).

    Самая большая обезьяна. (Горилла).

    Кто зовет кукушку? (Мужской).

    Как называется плодородная почва? (Почвы).

    Какая самая тонкая нить в природе? (Сеть).

    Что делит Землю на северное и южное полушария? (Экватор).

    Чем покрыты зубы человека? (Эмаль).

Мини-викторина о лесе

    Из какого дерева сделаны спички? (из осины).

    Какое дерево зацветает первым, а какое последним? (ольха, липа).

    У каких деревьев осенью листья краснеют? (Под кленом и рябиной).

    Какие дрова самые горячие? (дуб и береза).

    Почему заяц зимой ест осину, потому что она горькая? (Да, он горький, но кора осины содержит 10% жира.)

    Сосна, но не ель, высаживается для укрепления песков. Почему? (У сосны глубокая корневая система, а у ели более мелкая).

Кроссворд:

5

7

2

3

4

6

1

и

р

З

и

п

с

десять

    Большое рогатое животное, известное как "лесной великан".(канадский олень).

    Мышь, живущая в поле. (Полевка).

    Название книги "Тайны...". (Остров).

    Птица - ночной охотник. (Сова).

    Дикая свинья. (Кабан).

    Птица замаскирована в камышах. (Танк).

    Птица, кормящая водоемы. (Чайка).

Кроссворд:

    Ночная птица. (Сова).

    Какая птица держит птенцов зимой? (Кроссворд).

    Птица - лесной лекарь.(Дятел).

    Ветви изношены. Они пинают глину.

На реке строится плотина. (Бобры).

    Под полом, под полом

виляет хвостом,

Смотрит в щель.

Боюсь выйти. (Мышь).

    Не зверь, не птица

Всего боится

Ловить мух.

И плещутся в воду... (Лягушка).

Цели:

  • расширить знания детей о флоре и фауне леса.
  • развивать любознательность, находчивость.
  • воспитывать уважение к природе.

ПЛАН.

1. Вступительная беседа.

Лес - это фантастический мир. Присмотритесь и прислушайтесь... Он полон тайн и загадок. В лесу нашли приют звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нем разных ягод и грибов! Из травы на нас смотрят большие и маленькие цветы. Они приглашают всех полюбоваться, насладиться красотой, вдохнуть чистый и приятный лесной воздух.Чтобы понять, чем живет лес, нужно разобраться в многообразии растительного мира и познакомиться с повадками его обитателей.

Мы организуем турнир знатоков природы, во время которого вы поделитесь своими знаниями о лесе. Есть две команды (названия, эмблемы). Жюри будет следить за ходом боя.

2. Разминка.

Какую птицу зовут лесной барабанщик? (дятел)

Какие грибы растут на пнях? (медовые поганки)

Что жаба ест зимой? (ничего, она спит)

Кто трижды изменит свою внешность, прежде чем станет взрослым? (насекомое)

Куда зайцу удобнее бежать в гору или вниз? (в гору, задние ноги длиннее)

- Какой лесной житель сушит грибы на деревьях? (белка)

3.О страшных, смелых и не очень.

Сцена 1. Знакомство с животным.

А) Гнездо, которое строит животное, называется Гайно. Сначала животное плетет основу гнезда из толстых веток и сучьев, затем делает стены, а затем крышу. Дом питомца теплый и чистый. Внутри хозяйка выстилает свою квартиру лишайником, сухими травинками и листьями. В таком гнезде один или два летка, которые в сильные морозы хозяйка забивает легким лишайником. (Если дети понимают подсказку, вычитается один балл)

- Совет.

Это животное зимой серое, летом красное. На концах ушей длинная бахрома, сзади красиво загнут пушистый хвост. (Белка)

Б) Французский натуралист Жорж-Луи Бюффон так описывал этих животных: «Злая морда, дикий взгляд, устрашающий голос, противный запах, хитрый нрав».

- Совет.

Этих животных называют лесными санитарами. (Волки)

в) Это удивительное животное. Его слух более тонкий, чем у кошек и собак.Необычное обоняние, животное может учуять жука или маску в земле на глубине нескольких метров. Но зрение у него плохое. Он много ест. За ночь он обычно ест столько, сколько весит. Он ест все: ягоды, семена растений, червей, мышей, насекомых и даже змей.

- Совет.

Несмотря на то, что он маленький, он не боится хищников, у него есть защита от них. (Ежик)

D) У этого зверя есть два основных средства защиты от врагов: маскировка и ноги. Прыгает и бегает очень быстро и легко, настолько легко, что даже не проваливается в сугробы.Он не только убегает от опасности, но и выбирает кратчайший путь к спасению. Но бывает, что ни хитрость, ни скорость не помогают, тогда он падает на спину и защищается сильными задними ногами.

2 страницы

- Совет.

Его считают великим трусом. (Заяц)

Г) Это самый хитрый и осторожный зверь. Он отлично маскируется, имеет острое зрение, слух и танцует! Он встает на задние лапы и ходит в таком положении мелкими шажками.Питается насекомыми, грызунами, птицами, иногда ежами, зайцами.

- Совет.

Убегать от преследователей помогает красный пушистый хвост. (ноябрь)

E) Это животное очень подвижное и проворное: оно может быстро бегать, совершать большие прыжки, лазить по деревьям и плавать. В гору работает быстрее, чем в спуск. Идет осторожно по лесу, старается не шуметь, немного засовывает ноги внутрь.

- Совет.

Считается неуклюжим сладкоежкой.(Медведь)

Этап 2. Верю - не верю.

Сосет ли зимой медведь лапу в пещере?

Ответ: нет. Зимой у медведей шелушится кожа на подошвах. Молодая, нежная кожа чешется и мерзнет. Здесь медведь облизывает подошвы своим горячим языком.

Любят ли кабаны купаться?

Ответ: да. Кабаны купаются в больших лужах, а также валяются в болотной грязи. Когда грязь на их волосах высыхает, они трутся боками о деревья. Отлетает корочка грязи, а вместе с ней и различные насекомые и жучки, беспокоящие животное.

Этап 3. Угадай-ка (загадки для любителей угадать на каждое командное очко).

а) Его не всегда можно найти в лесу - пойдем гулять, встретимся.

Стоит колется, как ёжик зимой в летнем платье. (Ель) 9000 3

б) Какую траву знает слепой? (крапива) 9000 3

в) Вешают красные бусы, смотрят на нас из кустов.

Эти малыши, птички и мишки очень любят бусы. (Малина)

г) Она бежит среди камней, за ней не угнаться.

Поймал за хвост, но ах! Она убежала и хвост в ее руках. (Ящерица)

д) Спина веснушчатая, ах какая нарядная.

И покраснела... (божья коровка)

(f) Белые пятна на красной крышке.

Чрезвычайно опасен для человека

Не надо сомневаться и спорить, это гриб, если быть точным. (мухомор)

г) У кого на ноге ухо? (у кузнечика)

4. Игра «Лес – наш дом».

а) Кого готовит кукушка. Мужчина или женщина.

б) Какие лесные растения могут заменить мясо. Грибы или ягоды.

в) Какие птицы едят грибы. Тетерев или глухарь.

г) Сколько раз в году заяц приносит потомство. 1-2-3.

д) Что за лесной гриб дедушкин табак. Абрикос или дождевик.

(f) Сок дерева сладок. Осина или берёза.

г) Какие дрова самые горячие.Ель или береза.

г) Какое дерево осенью краснеет. Береза ​​или рябина.

з) Из какого дерева сделаны спички? Сосна или осина.

5. Соперничество капитанов.

Капитаны вытаскивают конверты с заданиями и рассказывают о съедобных и несъедобных ягодах и грибах.

6. Экологическая сказка. (Учитель)

3 страницы

У моего окна живет синица. Он прилетает к кормушке каждый день.Вот что она мне сказала: «Скоро новый год, все зверушки собираются, только елочка грустит. И чем ближе к Новому году, тем грустнее становится елка. Почему не знаю."

- Ребята, а почему елочка загрустила? (ответы детей) 9000 3

Правильно, потому что в новогоднюю ночь люди рубят елки, а потом умирают. Нарисуем плакат в защиту «Зеленой красавицы».

(Две команды рисуют плакаты, судьи оценивают.)

7. Песня "Дружба с природой".

(Мелодия песни "Песня Крокодила Гены".)

Знай, наш милый друг,
Даже лист и цветок
Мы не должны рваться без труда.
Заяц, белка, синица,
В речке чистой воды
Надо записаться к братьям.

Хор:

Звери, птицы будут счастливы,
Человек будет счастлив.
И подружиться с природой
Мы это умеем!

8.Игра «Беда с лесом».

Оборудование: жетоны лото (от 1 до 12), изображения птиц.

1) Все в этой птице отличается от других - клюв не прямой, а поперечный, и она выводит птенцов не летом, а зимой. (Кроссворд)

2) Эти птицы прилетают в наши края весной, когда еще холодно и прохладно. (зяблик) 9000 3

3) Птица слетела с веток, как будто высоко прыгала. И снова сел. А потом снова взлетело. И еще... Она ловит мух и насекомых в воздухе.(мухоловка)

4) Время от времени в зеленых листьях вспыхивает свет. Но не волнуйся, огня не будет: он, как язык огня, трясется у птицы ярко-красный хвост. (Плешка)

5) Эта птица настоящий акробат: только она может бегать вверх-вниз по стволу дерева вверх-вниз по его голове. (Ковалик)

6) Это небольшая птичка скромного коричнево-серого цвета, известная своим чудесным пением. (Соловей)

7) Каких только историй не рассказывают об этой птице! Они даже считают, что это приносит вам неприятности.На самом деле это полезная птица. (Сова)

8) Птица довольно крупная, но ее нелегко увидеть: она сидит на земле, обнимается и исчезает, садится на ветку, потягивается и исчезает. У него такой камуфляжный окрас - морщинистый. (Рябчик)

9) Все называют его лесным доктором, потому что он "лечит" деревья, вытаскивает вредных насекомых и их личинок из стволов и под кору. (Дятел)

Цитата

Мир. 2-4 классы

Материал подготовлен учителем МОУ-СОШ начальных классов села Калининское Марковского района Саратовской области

Маркелов Н.В.

Вопросы, требующие развернутого ответа.

(За каждый правильный ответ - 3 балла).

1. Вы знаете, что в музеях выставлены чучела птиц. Но есть в наших лесах одна птица, которую не надо препарировать. Он будет лежать 15-20 лет после смерти и не испортится. Что это за птица?

(Ответ: Клест - одна из самых красивых и своеобразных птиц. Ее тело в старости пропитано смолой, поэтому она не гниет много лет.)

2. Знакомое слово "резерв". Что это такое и какие резервы вы знаете?

(Ответ: Заповедник - учреждение охраны природы. Для того, чтобы сохранить в первозданном виде всевозможные места природы, сохранить редкие виды животных и растений, попытаться восстановить их численность - для этого и существуют заповедники. До в последнее время в стране насчитывалось 132 заповедника: Астраханский, Ильменский, Баргузинский, Беловежская пуща и др.).

3. Вы все знаете водяной пистолет. Струя воды идет далеко и точно.А вот в животном мире это «изобретение» появилось гораздо раньше. Какое животное так "стреляет"?

(Ответ: Одна из африканских кобр метко стреляет ядом из снайпера. Струи пролетают 2-3 метра и попадают жертве точно в глаз, после чего временно или навсегда теряет зрение).

4. Почему сказано, что «молоко на языке у коровы»?

(Ответ: Молочная продуктивность коровы во многом зависит от количества и качества съеденного корма. Важно не только, чтобы корм был вкусным, но и чтобы корова много и охотно пила.)

5. Почему рыбаки взяли свинью в лодку? (Ответ: Свинья отлично ориентируется в незнакомой местности. Свинью взяли с собой на лодке, если бы она возвращалась домой в туманную погоду, то выпускала бы животное за борт. Свинья несомненно плыла к берегу и рыбаки были после него).

6. В какой стране корова считается священным животным? (Ответ: В Индии религиозные законы запрещают убой или умерщвление коровы. Когда корова перестает доиться из-за преклонного возраста, ее просто выпускают со двора.Когда на улице холодно или идет дождь, корова может зайти в любое помещение (магазин или аптеку) - никого не выгоняют.)

Вопросы викторины:

О грибах:

1. Сейчас я вам покажу и перечислю несколько грибы я думаю, что они все съедобны. Я прав? (Ответ: имбирь, опята, пахта, желтый (ядовитый гриб!)

2. Кого лечат поганкой? (Ответ: Лоси)

3. Какой гриб использовали врачи в годы Великой Отечественной войны в медицине? ( Ответ: Трутовик.Заменена вата.)

4. Какие птицы едят грибы? (Ответ: Глухарь.)

5. Какие грибы появляются первыми? (Ответ: сморчки.)

6. Может ли гриб съесть дом? (Ответ: Да. Это комнатный грибок, разрушающий древесину.)

О птицах:

  1. У какой птицы вылупляются птенцы под дождем? (Ответ: Лебедь.)
  2. Какая птица летит выше всех? (Ответ: Орел).
  3. Какая птица летит быстрее всех? (Ответ: Быстро.)
  4. Какая самая большая птица в мире? (Ответ: Страус.)
  5. Какой любимый праздник аистов? (Ответ: Лягушки.).
  6. Какая птица может летать хвостом вперед? (Ответ: Колибри.)
  7. Кто прилетает к нам раньше - стрижи или ласточки? (Ответ: Ласточки.)
  8. Почему нельзя трогать яйца в гнезде руками? (Ответ: Птицы покидают свои гнезда при прикосновении руками).
  9. Какие птицы ночуют зарывшись в снег? (Ответ: тетерева, куропатки, тетерева).
  10. Какая птица проходит часть пути к нам с юга? (Ответ: коростель или дергач).

О рыбах:

  1. Какая рыба может выглядеть в зеркале? (Зеркальный карп.)
  2. Какая рыба в старости становится горбатой? (Горбуша.)
  3. Какая рыба вооружена лучше остальных? (Рыба-меч).
  4. Какую рыбу лучше не ловить зубами? (Акула.)
  5. Какая рыба помогает нам мыть бутылки? (Руф).
  6. Какая рыба названа в честь человека? (Карп.)
  7. Какая рыба носит "мех" на отдыхе? (Сельдь)
  8. Какая рыба названа в честь города? (Судак, Елец).
  9. Какую рыбу гонят русалки в русских народных сказках? (Сом).
  10. Какая рыба, кроме золота, способна исполнять желания человека? (Щука).

О животных:

  1. Какое животное, если бы был конкурс, считалось бы лучшим дровосеком? (Бобер).
  2. Какой горный козел дал название грузовику ГАЗ-3302? (Газель).
  3. Какая американская дикая кошка является визитной карточкой спортивной обуви и одежды? (Пума).
  4. Какое животное в шутку называют косым? (Заяц).
  5. Какое животное является символом ФИДЕ - Международной шахматной федерации? (Лошадь).
  6. Какое животное дало название короткой мужской прическе? (Еж).
  7. Как зовут самую маленькую лошадь? (Пони).
  8. Какое животное пришло из тропического леса в ящике с апельсинами? (Чебурашки).
  9. Кто использовал хвост вместо удочки? (Волк.)
  10. Какое животное помогает нам перейти дорогу? (Ребра).

Викторина "Хвостатый"

Задача - угадать животное по описанию его хвоста.

  1. Этот великолепный джемпер поможет вам сохранить равновесие благодаря хвосту. (Кенгуру)
  2. На хвосте у этого представителя семейства кошачьих есть пушистая кисточка с острым когтем. (Лев).
  3. Хвост летом серый, зимой белый. (Заяц).
  4. Ее пушистый рыжий хвост радостно порхает между зелеными веточками и служит парашютом для возлюбленного во время прыжков.(Белка).
  5. У этого гиганта нос чуть длиннее хвоста. (Слон).
  6. Для этого речного строителя его хвост является и рулем, и веслом, запасающим жир на зиму. (Бобер).
  7. Под хвостом этого животного находится железа, содержащая зловонную жидкость, которая выбрасывает хвост вверх во врага. (Скунс).
  8. У этого прыгающего животного голова зайца, тело и передние лапы мыши, задние лапы птицы и хвост льва. (Тушканчик).
  9. Хвост этих грызунов - отличный инструмент для добывания пищи из труднодоступных мест: хвост отрывается, окунается в сладкое и затем присасывается.(Мыши и крысы).
  10. Это колючее животное начинает трясти хвостом при встрече с врагом. При этом длинные иглы опадают и разлетаются во все стороны. (Дикобраз).
  11. У этой птицы ужасно противный голос, но самый красивый - это хвост. (Павлин).
  12. Очень подвижная птица, которая постоянно виляет длинным хвостом. Эта ее привычка дала птице свое имя. (Трясогузка).
  13. Этот пернатый целитель в мгновение ока свалился бы с дерева, если бы не уцепился за ствол когтями и хвостом, служащим опорой.(Дятел).
  14. Хвост помогает ему в охоте: удар хвостом опасен даже для крупных животных. Покрытый роговыми пластинами, он тяжелый, как бревно. Могучим хвостом это животное сбивает жертву с ног, подбрасывает и ловит своей огромной зубастой пастью (Крокодил).
  15. Не бойтесь потерять хвост, ведь новый обязательно отрастет. (Ящерица).
  16. Имеет хвост только в детстве, потом исчезает. (Лягушка).
  17. Дети этого морского зверя рождаются сначала с хвостом, чтобы не утонуть при рождении.(Кит).

Блиц-турнир

  1. Какая самая большая змея? (Анаконда).
  2. Какое животное похоже на ежа? (Дикобраз).
  3. Где ухо кузнечика? (На ноге).
  4. Какой город парит в небе? (Орел).
  5. Самая большая обезьяна. (Горилла).
  6. Кого готовит кукушка? (Мужской).
  7. Как называется плодородная почва? (Почвы).
  8. Какая самая тонкая нить в природе? (Сеть).
  9. Что делит Землю на северное и южное полушария? (Экватор).
  10. Чем покрыты зубы человека? (Эмаль).

Мини-викторина о лесе

  1. Из какого дерева сделаны спички? (из осины).
  2. Какое дерево зацветает первым, а какое последним? (ольха, липа).
  3. У каких деревьев осенью листья краснеют? (Под кленом и рябиной).
  4. Какие дрова самые горячие? (дуб и береза).
  5. Почему заяц зимой ест осину, потому что она горькая? (Да, он горький, но кора осины содержит 10% жира.)
  6. Сосну, а не ель сажают для укрепления песков. Почему? (У сосны глубокая корневая система, а у ели более мелкая).

Кряква:

  1. Большое рогатое животное, известное как «лесной великан». (канадский олень).
  2. Мышь, живущая в поле. (Полевка).
  3. Книга называется "Tajemnice...". (Остров).
  4. Птица - ночной охотник. (Сова).
  5. Дикая свинья. (Кабан).
  6. Птица замаскирована в камышах. (Танк).
  7. Птица-резервуарная кормилица.(Чайка).

Кроссворд:

.

Гриб — Minecraft Wiki


Грибы ( Грибы ) - грибы, встречающиеся в темных местах. Они делятся на два вида: подберезовик и поганка (ранее коричневый гриб и красный гриб ). У грибов есть свои нижние аналоги.

Приготовление []

Горнодобывающая промышленность []

Грибы можно извлечь мгновенно без каких-либо инструментов.

Их также можно уничтожить:

  • Уничтожение блока, содержащего
  • залить их водой или лавой
  • срабатывание поршня, направленного к ним, или к блоку, на котором они расположены
  • внезапное изменение уровня освещенности выше 12

Естественная генерация []

Грибы растут в плохо освещенных местах (где уровень освещенности 12 или меньше).Самые большие их скопления можно найти на грибном острове и в Нижнем мире.

Грибы также можно найти в лесных усадьбах, пещерах и в горшках в хижинах ведьм. [ Pocket Edition только ]

Грибной блок []

После уничтожения грибного блока игрок получает 2 гриба (их цвет зависит от цвета уничтоженного грибного блока).

Грибы []

После стрижки Грибника из него выпадет 5 грибов, и он превратится в обычную корову.Вид грибов зависит от вида гриба коровы. Красные дают поганки, а коричневые - подосиновики.

Использовать []

Разведение []

Выращивание грибов простое, они не требуют много труда и не предъявляют чрезмерных требований:

  • Грибы распространяются только тогда, когда в блоке 9 × 9 × 3 вокруг исходного гриба меньше 5 грибов одного вида
  • уровень освещенности не может быть выше 12

Если все вышеперечисленные условия соблюдены, грибы начнут хаотично расти в более тесные блоки.

Великие грибы []

Когда игрок использует костную муку на грибе, он вырастает и становится огромным грибом.

Освещение []

Коричневые грибы излучают слабый, едва заметный свет на уровне 1.

Украшение []

Грибы можно поместить в горшок.

Производство []

История []

В сюжете используется старый формат консольной версии.
Классический
0.0.20 Добавлены грибы.
У них не было специального назначения, это были просто декоративные блоки.
Из свиньи после смерти выпадал красный гриб. Овцы, напротив, сбросили коричневые грибы.
0.24_SURVIVAL_TEST Грибы стали съедобными - при употреблении они восстанавливали 5 () очков здоровья.
0,26 ТЕСТ НА ВЫЖИВАНИЕ 8 Грибы появляются только под землей.
? Поедание поганки отнимает у игрока 3 () очка жизни.
Индев
0,31 29 января 2010 г. Красные и коричневые грибы используются для приготовления грибного супа.
Альфа
1.2.0 После того, как в игру были добавлены биомы и Нижний мир, грибы стали более распространенными.
Beta
1.6 Игрок может встретить грибы во время ночных исследований и в плохо освещенных местах.Когда была предпринята попытка поместить гриб в место, подверженное воздействию света с уровнем 12 или выше, он «выскакивает» сразу после размещения.
Грибы могли распространяться при освещенности ниже 13. Их можно было разместить на любом твердом непрозрачном блоке, включая тыквы, верстаки, печи и сундуки.
Изредка на листьях деревьев могли появляться грибки, но это случалось очень редко.
1.8 Правила распространения грибов были ограничены - они растут только тогда, когда в области 9 × 9 × 3 вокруг исходного гриба меньше 5 грибов одного вида.
Вы можете вырастить гигантский гриб, используя костную муку из маленького гриба.
Грибы можно найти в новом болотном биоме.
Полная версия
1.0.0 Beta 1.9-pre1 Грибы можно найти в новом биоме - грибном острове.
Стрижка Mooshroom дает игроку 5 красных грибов.
Beta 1.9-pre2 Бурые грибы используются для приготовления ферментированного паучьего глаза.
1.7.2 13w36a Полынь добавлена, что позволяет грибку расти независимо от уровня освещенности.
1.8 14w27a Грибы используются для приготовления рагу из кролика.
1.11 16w39a Грибы генерируются в лесных поместьях.
1.14 18w43a Грибы используются для приготовления рыбного рагу.
1,16 ? Польское название коричневого гриба было изменено на подберезовик и красное на поганку.
Pocket Edition Alpha
0.1.0 Грибы добавлены.
0.4.0 Переплавив красный гриб, можно получить красный краситель.
Красные и коричневые грибы используются для приготовления грибного супа.
0.5.0 Распространение грибков.
0.9.0 build 1 Из маленького гриба можно вырастить гигантский гриб с помощью костной муки.
Стрижка Mooshroom дает игроку красные грибы.
0.12.1 build 1 Убрана возможность получать грибы из реактора Нижнего мира.
Бурые грибы используются для приготовления ферментированного паучьего глаза.
0.14.0 build 3 Хитбоксы грибов больше не занимают весь блок.
? Красные грибы больше нельзя переплавлять в красный краситель.
Полная версия Pocket Edition
1.1 build 1 Грибы генерируются в лесных поместьях.
Версия для консолей
TU1 CU1 1.0 Патч 1 Грибы добавлены.

Мелочи []

  • Боровики излучают слабый свет.
  • Эндерманы могут передавать грибы.
  • Грибы появляются на скале в Нижнем мире.
  • Коричневый гриб на один пиксель выше поганки.

Галерея []

См. также []

.

Ветряная воронка (труба мертвецов) - гриб съедобный, свойства

  1. Вороньи уши, свиные уши, камины, а от немецкого Totentrompete, или трубы мертвых - это все разговорные термины для обозначения темного гриба с нетипичным воронкообразным строением
  2. Ветровые воронки довольно распространены в польских лесах, где они растут большими группами.
  3. Многие поляки сразу избегают их, думая, что они ядовиты.Ничто не могло быть более неправильным. Воронки – родственники лисичек с прекрасными вкусовыми качествами. И, в принципе, их нельзя спутать ни с какими другими видами
  4. Дополнительную информацию можно найти на домашней странице Onet.

Ветровая воронка - съедобна и растет в Польше.

Хотя внешний вид латунного вкладыша может не стимулировать потребление, противопоказаний для его сбора и приготовления нет. Этот гриб не ядовит, но при этом имеет очень ярко выраженный вкус. Воронки используются в качестве начинки для пельменей или блинов, или как дополнение к яичнице. Их также можно сушить и измельчать, а затем использовать в качестве добавки к супам или соусам.

Перед приготовлением воронки достаточно удалить листья или иголки и нагреть ее. В этом случае его можно как варить, так и тушить, например, с луком.

  1. Смотрите также: Отравление грибами.Молниеносная печеночная недостаточность является началом. «Спираль патологии раскручивается»

Воронка духовая родственница популярной лисички, то есть лисички. Встречается в лиственных и смешанных лесах, чаще всего под дубами или буками. Растет большими гроздьями. Встречается по всей Польше.

Как выглядит латунная воронка?

В Польше нет грибов, которые можно спутать с латунной воронкой.Его шляпка представляет собой характерную трубу или воронку, кончики которой обращены наружу. Вначале гриб буро-черный, позже становится черно-серым, а затем черным. Диаметр шляпки варьируется от 3 до 8 см.

  1. Редакция рекомендует: Вы закусываете алкоголь маринованными грибами? это не лучшая идея

Шляпка плавно перетекает в полый внутри стебель, создавая характерную воронку, сужающуюся книзу.Он составляет от 5 до 12 см.

Латунные воронки

Не уверены, что гриб съедобен? Спросите эксперта или не забирайте его

Поляки очень любят грибы, но иногда ошибаются при идентификации. А это может иметь плачевные последствия, ведь употребление ядовитого гриба может привести даже к летальному исходу.

Люди, которые пошли за грибами, но не совсем уверены, что в их корзине нет, например, смертельной поганки, могут обратиться в санстанцию. В сезон грибов туда приезжают специалисты, чтобы осмотреть корзину и оценить, безопасно ли ее содержимое для употребления.

- Мои наблюдения показывают, что отравление грибами чаще всего встречается у людей, собирающих грибы самостоятельно и для собственных нужд.Ошибки являются наиболее распространенными в этой группе. Запомним, если у нас есть малейшее сомнение в том, съедобен ли гриб, не будем его собирать. Пусть растет тихо в лесу. Оставим также поврежденные, укушенные животными грибки, не говоря уже о гнилых, — советует в интервью «Медонету» доктор Эмиль Матушкевич, специалист в области клинической токсикологии и внутренних болезней.

Читайте также:

  1. Опасны ли грибы для детей? Мнение токсиколога и диетолога
  2. Ядовитые грибы - как они отравляют организм? Описание видов и симптомы отравления грибами
  3. Семь самых ядовитых грибов в мире

Контент из медонета.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Вам нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

Источники
  • https://nagrzyby.pl/atlas?id=421
  • https://mdc.mo.gov/discover-nature/field-guide/black-trumpet
  • https://nwwildfoods.com/product/fresh-wild-black-trumpet-mushrooms/
  • Грибы гусиные - возникновение, вкус, споры

    Gąski — небольшое семейство грибов из семейства Gąski.Не все они пригодны к употреблению, поэтому стоит выяснить, какие экземпляры можно собрать без...

    Сандра Слушевска
  • Опустошите кран.Как их заморозить на зиму, чтобы они не горчили? Есть простой способ сделать это

    Лисичка, известная в народе как лисичка, представляет собой вид гриба, который благодаря своим вкусовым качествам часто присутствует на польских столах. Многие люди хотели бы насладиться ...

    Сильвия Черняк
  • Поляки охотно собирают и едят эти грибы.Эксперт: Они ядовиты, давайте пропустим эксперименты

    Поляки считают себя знатоками грибов, хотя обычно знают лишь несколько самых популярных видов. Однако самоуверенность в этой теме может закончиться...

    Моника Миколайска
  • «Мы часто думаем, что знаем грибы».Грибной знаток о самом главном правиле

    Поляки любят собирать грибы. К сожалению, мы часто только думаем, что знаем их. - Большинство людей признают лишь несколько видов, часто встречаются ...

    Моника Миколайска
  • Пахта, Пахта, Пахта, Пахта, Желтая пахта.Являются ли бабочки здоровыми грибами?

    Грибы из семейства лютиковых – ценный деликатес. В Европе насчитывается около двадцати видов бабочек, каждый из которых обладает некоторыми уникальными характеристиками. Что...

    Наталья Щепаник
  • Как хранить сушеные грибы? Ошибки могут иметь неприятные последствия

    Сушеные грибы – отличная добавка к супам и соусам.Во многих семьях они также являются одним из основных ингредиентов, необходимых для приготовления традиционных ...

    Редакция Медонета
  • Вешенки – виды, полезные вещества, свойства, применение на кухне

    Широко распространено мнение, что грибы не обладают никакими питательными свойствами.Их едят только из-за их вкуса. Однако по-другому в...

    Катажина Павликовска-Лагод
  • Маринованные грибы и консервы.Сколько лет они могут храниться? Объясняет диетолог

    Во многих польских погребах можно найти настоящие сокровища - маринованные красные сосновые грибы и подосиновики, яблочный мармелад или вишневое варенье. Они вкусные, но...

  • Подберезовики благородные – внешний вид и пищевая ценность.Как выбрать подосиновики и на что обратить внимание при покупке грибов?

    Осенний сезон - идеальное время для сбора грибов. Бродить по лесу в поисках грибов крайне приятно, а вернуться домой с полной корзинкой...

    Редакция Медонета
  • Грибы - пищевая ценность, переработка, ядовитые грибы, съедобные грибы.

    Грибы, вопреки видимости, обладают многими ценными питательными свойствами.Плодовые тела съедобных грибов являются источником белка, жирных кислот, витаминов, минеральных веществ...

    Марта Павляк
.

Как распознать мухомор? Симптомы отравления грибами

Как распознать гриб поганку?

Даже сертифицированный грибник не всегда распознает поганку. Между тем, многие считают себя непогрешимыми и чаще всего становятся жертвами отравлений.

Распознавание грибов по вкусу является ошибкой , потому что, например, поганка совсем не горькая. Имеет нежное сладковато-миндальное послевкусие.Многие грибники считают, что если животные едят любые грибы, то они не ядовиты. Между тем смертоносная весенняя поганка поедается улитками и не причиняет им вреда.

Изменение цвета гриба после разрезания также не имеет значения . Ядовитые грибы не всегда меняют свой цвет. Чаще всего мы ошибаемся с молодыми грибами до того, как они достигнут зрелой формы. В неразвитом виде вонючий мухомор идентичен шампиньону. Те, кто отравился поганкой, обычно были убеждены, что съели коршуна, зеленоватого гуся, голубя или шампиньона.

  1. Чем отличаются грибы портобелло?

Аманитин повреждает печень

Аманитин в поганках разрушает печень, приводя к смерти. Медицина не знает противоядия от этого яда (кроме трансплантации печени). Достаточно съесть одну маленькую поганку, и единственным спасением - и если повезет - станет пересадка печени .Аманитин разлагается только при температуре около 300 градусов Цельсия, а это значит, что для его уничтожения нужно сжечь грибок. Яд очень стойкий. Маринованная поганка ядовита даже через 10 лет. Грибы не будут лишены яда, если положить серебряную ложку в кастрюлю, где они кипятятся, или многократно кипятить их.

  1. Изучите правила питания при поражении печени

Отравление аманитином имеет двухфазное течение.Начинается с диареи и рвоты. После исчезновения этих симптомов состояние отравившегося как бы улучшается. Однако позже появляется желтуха. Печеночные тесты показывают прогрессирующее поражение печени. Затем у больного развивается отек головного мозга, который проявляется чрезмерной возбудимостью — криком, двигательным возбуждением, а затем и потерей сознания. Смерть обычно наступает между четвертым и десятым днем ​​после отравления.

Безопаснее есть грибы без жабр

Грибы содержат ок.3 процента белки, некоторые углеводы и жиры, относительно много витаминов и микроэлементов, но плохо усваиваются организмом человека, так как пищеварительная система человека не расщепляет основной компонент грибов - хитин . Однако вкусовые качества у них есть. Поляки обожают грибы и не представляют канун Рождества без грибного супа, вареников или грибного рагу.

Поэтому главный санитарный врач советует собирать только трубчатые грибы , т.е. имеющие слой губчатых трубочек под шляпкой, напр.подосиновик, подберезовик. Среди нас нет смертельных ядов. Даже на вкус популярных лисичек или коршунов рисковать не стоит. Вкусная лисичка — гриб многоразового использования, шутят медики. Наш организм его вообще не переваривает.

Все лисички, которые мы едим, выводятся из организма при проглатывании. Врачи подчеркивают, что детям нельзя есть любые грибы, потому что они просто не могут их переварить.Кроме того, зачем подвергать их отравлению.

Какие симптомы указывают на отравление грибами?

  1. боль в животе,
  2. тошнота, рвота и диарея
  3. повышенная температура и сильная жажда,
  4. мышечные спазмы или подергивания.

Если вы заметили какой-либо из вышеперечисленных симптомов, вызовите скорую помощь или обратитесь в больницу.

  1. Семь полезных продуктов, которые могут быть ядовитыми

Что делать до приезда скорой помощи?

  1. Вызовите рвоту, выпив подсоленную воду и поместив пальцы в горло.
  2. Не пейте молоко и алкоголь.
  3. Зафиксируйте рвотные массы и остатки грибного блюда.С их помощью будут проведены лабораторные исследования для выявления вида грибка, вызвавшего отравление, что позволит провести соответствующее лечение.

Помните, что при отравлении поганками возможно временное улучшение самочувствия, после чего ваше состояние может резко ухудшиться.

Читайте также:

  1. У них много любителей. Обратите внимание, не смешивайте эти грибы с алкоголем.
  2. Как лучше сушить грибы? Какие виды подходят для этого?
  3. Он обманчиво похож на ядовитый «Сатана», но это съедобный гриб.

Контент из медонета.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

  • Съедобный гриб, похожий на вонючку. Четыре вида. Ошибка может стоить вам жизни!

    Поганка (зеленая поганка) является не только самым ядовитым польским грибком, но и самым токсичным организмом, встречающимся в природе у нас...

    Моника Миколайска
  • Поганка — описание, симптомы отравления и лечение

    Поганка, также известная как зеленая поганка и мухомор, является наиболее распространенной причиной смертельных отравлений грибами во всем мире....

    Моника Писик
  • Желчная горечь - внешний вид, подготовка к употреблению, применение

    Летне-осенний сезон – это время, когда в польских лесах появляются грибы.Среди них много популярных и легко узнаваемых видов, однако есть ...

    Паулина Зволиньска
  • Подберезовики – пищевая ценность, свойства для здоровья, применение

    Подберезовик, или подберезовик, считается самым вкусным и ароматным грибом, который растет в польских лесах.Чуть менее популярен, чем...

    Ядвига Гоневич
  • Грибы рейши - происхождение, пищевая ценность и лечебные свойства

    Рейши – это грибы, удивительные свойства которых известны в азиатских странах уже две тысячи лет.Традиционная восточная медицина ценит их и сегодня...

    Редакция Медонета
  • Странный гриб из польских лесов.Немцы называют это трубой мертвых

    Во время грибного сезона польские леса полны диковин, таких как чертовы пальцы или лист каштана. Обычно мы их убеждённо избегаем...

  • Коршуноподобные грибы.Четыре ядовитых вида, за которые люди ошибочно принимают ее. Будь осторожен!

    Коршун (точнее кончик коршуна) считается настоящим грибным деликатесом. Панированные и жареные, как свиная отбивная, это просто восхитительно. Но будьте осторожны, хотя...

    Моника Миколайска
  • Опасны ли грибы для детей? Мнение токсиколога и диетолога

    Проводится пересадка печени 6-летнему афганцу, отравившемуся грибами, сообщает «Газета Выборча».Второй мальчик 5 лет не подходит для трансплантации -...

    Каролина Свидрак
  • Ядовитые грибы - как они отравляют организм? Описание видов и симптомы отравления грибами

    Грибы - лакомство многих людей.Мы используем их во многих блюдах и подаем в различных формах. Поездка за грибами в…

    – большое удовольствие Редакция Медонета
  • Съедобные грибы — пищевая ценность, виды, свойства и противопоказания

    Грибы ели с древнейших времен, древние греки верили, что грибы дают силу воинам в бою, а римляне считали их таковыми...

    Адриан Юревич
.90 000 яд из гриба нельзя кипятить!

Теперь у нас есть атласы, из которых мы узнаем все о грибах, тем более я не понимаю, почему люди до сих пор верят в рассказы о серебряной ложке, - говорит Юстин Колек, известный грибовед, член-соучредитель Польское микологическое общество. В интервью Hello Zdrowie он рассказывает, как безопасно собирать грибы, как отличить вкусные, съедобные от тех, которые могут навредить или даже убить, развенчивает мифы о сборе грибов и делится интересными фактами о них.

Марта Драган: Когда стоит идти за грибами? Какие погодные условия предвещают хороший урожай?

Justyn Kołek : Сразу после дождя идти за грибами точно не стоит, потому что мицелию нужно как минимум 10 дней постоянного увлажнения, чтобы начать плодоносить. Это значит, что только после нескольких дней осадков можно ожидать плодовых тел, т.е. грибов. Как одна ласточка весны не делает, так и один дождь не принесет нам грибов.

Самый обильный сбор грибов приходится на рубеж лета и осени, потому что именно в этот период встречается наибольшее количество видов, а кроме того, когда идут дожди, эта влага держится долго. Помимо того, что он самый обильный, он еще и наименее червивый. Почему? Потому что в летний период вылупляется больше всего жуков и мух, а потом, когда становится прохладнее, их становится все меньше и меньше, соответственно меньше грибов становятся красными.

Лучше всего идти за грибами с утра, но не для того, чтобы опередить соседа, а чтобы опередить личинки так называемых членистоногих.черви, населяющие грибы, откладывающие яйца по крику солнца.

В польских лесах очень легко определить, был ли кто-то до нас. Чаще всего о нем можно судить по поврежденным несъедобным грибам, так называемым собачки.

Согласен с вами. У людей есть дурацкая привычка уничтожать ядовитые грибы, хотя делать этого не стоит, ведь у каждого гриба в лесу есть своя роль. И то, что он смертельно ядовит для человека, не означает, что он не приносит пользы другим существам.Эти смертельно ядовитые грибы могут съесть, например, олени. Дикие травоядные животные имеют другое строение тела и поэтому устойчивы к токсинам, содержащимся в этих грибах.

Рис. Частный архив

Грибы выполняют еще одну важную роль для диких животных. Часто бывает, что на равнинной местности бывают засушливые периоды, и этим пластинчатым грибам для развития требуется немного меньше питательных веществ и им легче плодоносить. Кроме того, грибы содержат более 90 процентов.вода. И такой бродячий олень, который долгое время не мог найти воду, поедая эти грибы, может утолить жажду. Давайте относиться с уважением к грибам и собирать те, которые точно знаем, а остальные оставлять в лесу, чтобы они могли выполнять свою деятельность, для которой они предназначены.

Какие еще правила должен соблюдать каждый любитель грибов?

Рекомендую грибникам-любителям собирать грибы, имеющие т.н. трубки, иначе известные как губка или подушка.Это многочисленное семейство подберезовиков, не содержащее смертельно ядовитых грибов. В это семейство входят, в том числе подосиновики, бабочки, белые грибы, козлята.

Пластинчатые грибы с жабрами на нижней стороне шляпки или карточками следует оставить опытным грибникам. Среди пластинчатых грибов у нас есть довольно многочисленное семейство поганок, которое собирает грибы разной степени ядовитости - от смертельно ядовитых до тяжелых и слабоядовитых, заканчивая съедобными

Не собирайте грибы в целлофановые пакеты, только в воздушные корзины.Грибы, такие как белые грибы, долго носимые в полиэтиленовых пакетах, могут отравить нас. В грибах есть белок, поэтому при заваривании в целлофановом пакете этот белок расщепляется и образует яд, вызывающий отравление желудка.

В торговой зоне HelloZdrowie вы найдете продукты, рекомендованные нашей редакцией:

Пищеварение, Verdin

Verdin Fix, Композиция из 6 трав с зеленым чаем, 2 x 20 пакетиков

15,90 зл.

, Иммунитет, Хорошее старение Энергия, Пищеварение, Красота

Вимин Набор для улучшения обмена веществ, 30 пакетиков

139,00 зл.

Пищеварение

ВИМИН Улучшение обмена веществ, 30 капсул.

79,00 злотых

Лучше убрать мусор и сорвать грибы, или можно вырезать?

Принцип удаления подстилки и извлечения гриба из земли целиком относится в основном к сбору пластинчатых грибов, потому что большинство признаков, по которым мы можем определить вид гриба, находятся именно на ножках. Дело не в том, чтобы спутать, например, зеленоватых неразлучников со смертельной зеленой поганкой или ядовитую (белую) поганку с грибами.Все луковичные поганки имеют такое утолщение в земле (клубне) и все они выходят из яйца. И только эти смертоносные поганки — зеленая поганка и ядовитая (белая) поганка — оставляют торчащей у клубня кожицу яйца. И он спрятан в земле, его не видно, если мы не выкопаем мусор.

Почему только эти две поганки и что происходит с остальными?

Другие поганки - например, красная точечная поганка, которая является слегка ядовитой, съедобной поганкой или едва ядовитой поганкой, но не смертельно опасной - остаток этого яйца поглощается шляпкой и образует характерные точки.Белые и зеленые, с другой стороны, гладкие, не имеют этих точек и вместо этого оставляют оставшееся яйцо скрытым в мусоре. Поэтому, чтобы распознать эти грибы, нужно хотя бы смахнуть сор или аккуратно вытащить их из земли. Если это ядовитый гриб, у него будет выступающая кожица возле клубня. Добавлю лишь, что мицелий крайне светолюбив, солнечные лучи его губят, поэтому после удаления грибка стоит укрыть его мульчей.

Один кусок смертоносной поганки со шляпкой диаметром 10 см может убить не менее 4 человек

А как насчет вкусового теста? Существует множество теорий, передающихся из поколения в поколение, о том, что несъедобный гриб — это гриб с неприятным вкусом.Сколько в нем правды?

Я не знаю ни одного смертоносного гриба с плохим вкусом. Все смертельно ядовитые грибы вкусны. Грибы с жабрами не подлежат испытанию, особенно грибы с зелеными и белыми шляпками с белыми жабрами на нижней стороне. Один кусок смертоносной поганки со шляпкой диаметром 10 сантиметров может убить не менее 4 человек. Это тоже огромный риск. Если у нас есть какое-то сомнение, давайте не будем его ломать, давайте оставим.

Так называемый вкусовой тест можно использовать для грибов с трубочками. И тогда, если гриб окажется горьким или жгучим, он вызовет самое большее отравление желудка, желудочно-кишечное расстройство, а не, как в случае со смертельными грибами - цитотропное отравление, повреждающее клетки внутренних органов и, в худшем случае приводит к смерти.

Джастин Пег о сборе грибов / Фото. Частный архив

Мифов о распознавании грибов больше, верно?

Ах да, это наверное из тех времен, когда атласов грибов не было и люди делились своими наблюдениями.Но теперь у нас есть атласы, из которых мы узнаем все о грибах, тем более я не понимаю, почему люди до сих пор верят в сказки о серебряной ложке.

Яд смертельно ядовитого гриба не окрашивает серебряную ложку или луковицу. В грибах иногда присутствует сера, и именно эта сера может окрашивать, а не «отравлять». Кроме того, некоторые грибы темнеют после разрезания или поломки, т.е. после так называемой контакт с кислородом. И они могут окрашивать отвар, а не эту смертельную поганку.Например, если мы сварим себе смертельно ядовитые поганки и бросим в них лук, он не потемнеет. Он становится темнее, если в этот бульон добавить два ломтика съедобных подосиновиков, которые темнеют при контакте с кислородом.

Также нельзя варить яд из гриба. Эти смертельно ядовитые грибы содержат аманитотоксины (белки, которые не разлагаются при температуре кипения), поэтому, чтобы «уничтожить» их путем кипячения, вам потребуется достичь температуры выше 285 °C.Это невозможно. И даже обработка этого гриба пять раз не уничтожит яд. Он все равно будет смертельно ядовит.

Существует также миф, связанный с замачиванием грибов в молоке, согласно которому, если молоко скисает, значит, гриб был ядовит. Но молоко также скисает в присутствии съедобных грибов, потому что в грибах есть различные соединения, которые могут их подкислить. Мы на это тоже не смотрим, абсолютно. Это очень вредные мифы, которые нельзя передавать будущим поколениям.

Как проходит отравление смертельно ядовитыми грибами?

Отравление может быть чрезвычайно сложным. Всякий раз, когда происходит отравление грибами, сначала появляются желудочные недомогания – рвота и понос. При слабом отравлении мы чувствуем себя так, как будто съели что-то несвежее. Однако при этих смертельно ядовитых возникают дополнительные симптомы, напоминающие желудочный грипп, — боли в суставах и мышцах, субфебрилитет, озноб, общая слабость, истощение, а затем и т. н.латентность, то есть исчезновение симптомов. Только через несколько или даже несколько часов возникает цитотропный рецидив. Тогда шансов на выздоровление нет, так как были повреждены клетки внутренних органов (в случае поганок – печени). Поэтому нельзя игнорировать какие-либо симптомы после употребления грибов.

Какие шаги следует предпринять при подозрении на отравление?

Если мы ели грибы из леса и кто-то чувствует себя плохо, необходимо сообщить врачу.Сказать, что есть подозрение на отравление после употребления грибов из леса. Попробуйте предоставить врачу остатки этих грибов либо в виде тушенки, либо рвотных масс. Вы также должны вызвать рвоту, чтобы как можно быстрее опорожнить содержимое желудка.

Противоядия от смертельно ядовитых грибов не существует. Только так называемая быстрая диагностика и быстрая врачебная помощь путем удаления содержимого желудка могут спасти жизнь. И иногда после употребления в пищу этих смертельно ядовитых грибов врачи долго диагностируют и удаляют содержимое желудка, но насколько быстрым будет вмешательство, зависит только от нас.

Существует такой термин, как семейное отравление, который относится к групповому отравлению. Часто грибники делают из своего урожая блюда, добавляя в них разные виды грибов. А иногда бывает так, что в кастрюле этого супа или соуса вы найдете одну маленькую шляпку поганки. Умрут только те, кто введет в желудок осколок этого гриба. У того, кто с ним не сталкивался, будет тяжелое отравление с симптомами вирусного гриппа, но не будет цитотропного рецидива.И вот так одни люди выживают после сильного отравления, а другие умирают.

Okratek australskich / Фото. Личный архив

Какие грибы стоит отметить с точки зрения здоровья?

Питательная ценность грибов сравнима с овощами, только в сухом веществе. А так как грибы трудно перевариваются, нам нужно было бы съесть 5 кг грибов, чтобы пополнить питательную ценность 1 кг яблок. Желудок бы не выдержал.

Гриб, заслуживающий внимания с точки зрения здоровья, — подберезовик.Является источником многих витаминов – витаминов В, А, В12, минеральных солей. Кроме того, он содержит селен, который должен удалять раковые клетки из организма человека.

Из некоторых грибов делают лекарства. Примером этого является глянцевый лак, который охраняется в Польше, но используется при лечении некоторых видов рака. Его задача – укреплять иммунитет, предотвращая рецидивы некоторых опухолевых заболеваний. Этот гриб можно купить и вырастить.

Без грибов жизни нет.Людям они служат пищей и приправой к блюдам, животным — пищей и водой, а деревьям — иммунитетом. Вы должны иметь уважение и уважение к ним, потому что, хотя они могут быть красивыми, они могут убить.

Под какими деревьями лучше всего искать грибы?

Опытный грибник, у которого симбиоз грибов в одном пальце, когда он войдет в лес, посмотрит на деревья, он будет знать, каких грибов ждать. И если он ищет конкретный вид, то будет путешествовать по лесу в поисках деревьев, с которыми этот экземпляр находится в симбиозе.

Рядом с березами растет много съедобных грибов, например козлятник оранжево-желтый, козлятник рыжий, некоторые голубцы, одуванчики. Граб плотник, который темнеет после резки, растет под грабом, как следует из названия. Дубовый плотник под дубом. Красного козла с белым древком можно найти под осиной. Подберезовик любит хвойные деревья, но плодоносит и на смешанных деревьях. Если он растет в хвойных, то у него такие толстые, булавовидные стебли, а когда он растет в смешанных лесах, его стебли тонкие.Пахта желтая встречается только под лиственницей, а пахта зернистая под соснами.

Подберезовики растут в разных лесах, они могут быть смешанными, могут быть только хвойными и только лиственными. Его брат-близнец, подберезовик, имеющий очень матовую цилиндрическую шляпку и мелкую сетку на стебле, симбиоз только с лиственными деревьями, т.е. буком, дубом, березой, грабом, поэтому искать его стоит под этими деревьями. Информацию о том, с каким деревом симбионтирует тот или иной гриб, можно найти в атласах.

Октябрь - пора... Какие грибы ждут нас сейчас в лесах?

На рубеже сентября и октября самый большой выбор грибов. Назову грибы, разрешенные к торговле в нашей стране. И так сейчас мы познакомимся со всеми бабочками - желтая пахта, мюсли пахта, сито пахта, пахта, пятнистые бабочки.

Латунная воронка - фантастический гриб, который можно сушить, измельчать и использовать как приправу для соусов.Его также можно заморозить или приготовить свежим в качестве начинки. Он очень характерен и, пожалуй, единственный гриб без двойника. Растет большими группами рядом с буковыми деревьями.

Теперь мы также можем найти рис с одуванчиком и вкусный одуванчик. Молочная кислота вкусна из семейства пластинчатых грибов, но при этом очень безопасна. Кроме того, он выделяет молоко, поэтому его часто называют помадкой. Через несколько минут сбора вкусного одуванчика наши руки настолько начищены, что их невозможно почистить, и что еще интереснее - руки пахнут селедкой и рыбой.

Рис. Частный архив

Фото. Частный архив

Фото. Личный архив

В случае с одуванчиками мы можем использовать так называемый вкусовой тест. Те одуванчики, которые выделяют сладкое, мягкое молоко, съедобны, а те, которые имеют терпкий молочный вкус, слегка ядовиты. Самые востребованные – молочко ежевичное, молочко еловое, молочко пихтовое, молочко позднеосеннее – хоть и имеют слегка терпкое молочко, не только красного, красного или оранжевого цвета – они съедобны.С другой стороны, когда речь идет об одуванчиках с белым молоком, можно предположить вкус и то, насколько он терпкий и острый – значит, гриб слегка ядовит.

В октябре мы также встретим лисички, т.е. съедобные горошины перца. Как интересный факт, если мы что-то делаем с метчиками, мы не должны их резать. В разрезе лисичка делает пищу горькой. Если мы хотим заморозить лисичку, то кроме того, что ее не нужно резать, мы должны ее сжечь. Если мы его не сожжем, он будет горьким, даже если его не разрезать.Запарить значит залить кипятком с небольшим количеством соли, процедить, остудить и затем заморозить.

Теперь мы можем найти и козлятников, и, конечно же, самые важные осенние грибы – подберезовики. Как говорится, в это время года их можно косить. На рубеже сентября и октября начинают плодоносить зеленые гуси и опята, охотно собираемые грибниками.

Говорят, зимой тоже можно по грибы собирать?

Да, но есть проблема, нужна лестница (смеется).На рубеже октября и ноября начнут появляться два зимних гриба – вешенка и опарыш. Первый в Польше растет с поздней осени до ранней весны в теплые зимние дни. Это не паразит, а растет на деревьях. Очень вкусный гриб с ценными целебными свойствами. Рекомендуется диабетикам – снижает уровень сахара и холестерина в крови. В свою очередь, зимний червь с бархатистой сердцевиной, который имеет оранжевый цвет с бархатистым стеблем, тоже растет на деревьях, поэтому зимой для сбора грибов нужна лестница.

В этом году, если не будет сильных морозов, которые продержатся 5-10 дней, и температура не опустится до -5, собирать отдельные виды грибов можно будет до декабря.

Атлас грибов "Гржибовник" Юстин Колек, Ева Фуртак, Видавництво Паскаль / Фото. Архив Hello Zdrowie.Он учит детей и подростков правильно и безопасно собирать грибы, организует образовательные выставки. Соавтор грибного атласа «Гржибовник».

.

Почему в лесу грибы?

Давайте проведем небольшой эксперимент. Если вы дома, откройте окно, если вам предстоит прогулка в лесу или парке, не ищите окна - откройте рты. Сделайте глубокий вдох сейчас. Готовый? Фантастика! так что теперь выпусти воздух, закрой свои поцелуи и вдохни через нос. Удалось? Замечательно! Теперь вы можете нормально дышать. Спасибо за участие в эксперименте - Вы fefafa, это феноменально, фантастично и круто.

Можете ли вы угадать, для чего был этот эксперимент?

Поясню. Задумайтесь, чувствовали ли вы какой-либо грибной вкус или аромат при дыхании через рот или нос? Я просто ничего не чувствовал. Хотя иногда осенью, когда я нахожусь в лесу, я чувствую отчетливый запах грибов, витающий в воздухе. Ученые подсчитали, что при каждом вдохе мы вдыхаем от одного до пяти очень мелких, невидимых невооруженным глазом грибов или их спор. И на протяжении дня и ночи мы вдыхаем от 8 до даже 80 тысяч их!! Если вы хотите узнать, сколько стоит 80 000, например.кристаллов сахара – высыпать на тарелку три чайные ложки сахара. Это будет около 80 000 кристаллов.

Но что это за споры? Натуралисты называют спорами клетки, которые грибы выделяют для размножения. Вот почему люди, всю жизнь занимающиеся грибами, говорят, что грибная вспышка бывает каждый год, а год исключительно богатый грибами, которые мы любим есть, они называют грибной массовой вспышкой.

Вы можете представить споры грибов как очень маленькие семена, хотя помните, что грибы не имеют семян, как растения, потому что они вовсе не растения, а растения, хотя весь мир много сотен лет считал, что грибы принадлежат к миру растения.Совсем недавно ученые доказали, что это совсем не так. И очень хорошо, ведь грибы, благодаря своей удивительности, заслуживают своего царства.


Поддержите подкаст. Присоединяйтесь к фантастическим Покровителям и Покровителям, которые помогают создать Blizejlasu.pl и изменить мир к лучшему.

Большое спасибо за вашу поддержку! Ты герой моего профиля!

ЕЖЕМЕСЯЧНО

Набор семян самых красивых сосен Нотецкой пущи для посадки собственного мини-леса

Доступ в закрытую группу на Facebook только для меценатов пособия для изучения биологии в школе, сценарии активного отдыха)

Доступ к специальному расслабляющему плейлисту Spotify для родителей

Большое спасибо! Ваши 20 злотых - настоящая поддержка для меня!

ЕЖЕМЕСЯЧНО

  • Призы с предыдущего шага и:

CD с историями Blizejlas.pl с личным посвящением

Предпремьерный доступ к аудио материалам в Patronite Audio и в Patron's Zone

Доступ к "Green in mind" - беседы с интересными гостями о природе, экологии и обо всем, что связано с лесом

Большой спасибо точно мало! Blizejlasu.pl любит вас!

ЕЖЕМЕСЯЧНО

  • Все призы с предыдущих этапов плюс:

Если вы находитесь в этом районе, приглашаю вас на познавательную прогулку в Нотецком лесу

Фантастический шарф с лесным мотивом

2 3

2 сегодняшняя рубрика Ближе к лесу Встречи с пером и когтем Вы узнаете, что грибы, которые мы знаем в основном по грибникам или по картинкам в книгах, это лишь очень малая часть огромного семейства грибов, которые являются единственными организмами, которые встречаются буквально во всем мире.Знаете ли вы, что есть грибы, которые могут охотиться, например, и что грибы прекрасно себя чувствуют в космосе? Грибы тоже мастера выживания, ведь как еще можно назвать грибы, способные расти даже на поверхности серной кислоты?

Кроме того, благодаря грибам были спасены многие миллионы людей, а некоторые индейские племена из Южной и Северной Америки воздвигли им каменные памятники. Грибы также составляют лесной Интернет, и они могут создавать муравьев-зомби, и это лишь некоторые из многих фактов о грибах, которые вы узнаете сегодня.

Вы когда-нибудь видели грибы в лесу?

Конечно. Они обычно стояли на ножке и имели шляпу. Вы могли видеть значки под шляпой или что-то похожее на губку, верно? Однако оказывается, что мир грибов намного сложнее, чем мы могли бы ожидать. Вот почему естествоиспытатели и грибники каждый год делают новые удивительные открытия в своем королевстве.

Прямо в королевстве. Около пятидесяти лет назад ученые признали, что грибы настолько особенные, что не подходят ни к растительному, ни к животному миру.Поэтому им выделили отдельное царство: царство грибов. Знаете ли вы, сколько различных видов грибов существует в мире? (вид — это название, которым натуралисты определяют целую группу организмов, например, один из видов: собаки и отдельный вид — кошки).

Сколько существует видов грибов? Ты думал? Ха! Не волнуйтесь, никто в мире не знает. Микологи (то есть те, кто изучает грибы) также не знают, но по оценкам их может быть от 2 до 4 миллионов видов.В настоящее время описано и названо более 120 000 видов грибов. Итак, хотя грибы являются одним из древнейших организмов на земле и сопровождают людей с самого зарождения человечества, мы встретили их лишь несколько процентов. Это все равно, что пробовать копеечную конфету из целой большой коробки шоколадных конфет Merci.

Так как грибов так много, и они ассоциируются у нас в основном с теми, что мы видим в лесу, не встречаем ли мы их где-то еще?

Конечно!

Во-первых: еда - знаете ли вы, что сотни лет наши предки добавляли грибы в тесто для выпечки? Но для чего они это делают? Именно благодаря грибам, которые мы называем дрожжами, вся выпечка получается пухлой и поэтому такой вкусной.Даже в нашем повседневном языке мы можем встретить слова, связанные с дрожжами, например, любим вкусные булочки, или наслаждаемся тем, как бабушка или мама (а иногда даже папы) пекут дрожжевой пирог с фруктами и крошат, или мы говорим, что он растет что-то вроде дрожжей. Мы едим жареные и сушеные грибы почти с тех пор, и мы использовали грибы для приготовления сыра и алкоголя.

Если вы возьмете любую газировку и прочитаете ее состав на этикетке, то почти наверняка найдете информацию о том, что она содержит лимонную кислоту, которая производится не из лимонов, а из грибов.Без грибов было бы невозможно возделывать и защищать многие злаки и растения, которые мы едим каждый день — но об этом я вам расскажу совсем по другому поводу.

Второе: лекарства и болезни. Знаете ли вы, что благодаря грибкам у нас появился пенициллин, который оказался отличным средством от многих болезней, вызываемых бактериями? Сотни миллионов людей были спасены благодаря грибам? Наверняка вы, даже когда сильно болели, принимали препараты, полученные из грибов и называемые антибиотиками, да? Хотя мы используем грибы для лечения многих болезней, давайте будем честными, мы можем заболеть и от грибов.Многие люди имеют аллергию на определенные грибковые споры. Вы наверняка слышали и о микозе стопы. Правда? Эти и многие другие заболевания могут быть вызваны грибками и их спорами.

Третье: чистящие средства и косметика - грибы все чаще используются в качестве моющих средств. Серьезно. Благодаря веществам, которые вырабатывают грибки, мы можем стирать одежду при температуре 30 градусов и удалять с нее любую грязь. Грибки также используются в косметике природного происхождения, они прекрасно восстанавливают волосы, нашу кожу и ногти.

Четвертое: тысячи других применений. Хотя изобретательность в использовании грибов практически безгранична и все еще обнаруживается, например, в таких областях знаний, как, например, биотехнология, стоит упомянуть, что наши предки использовали некоторые из грибов для смазки осей своих деревянных телег, чтобы они не скрипеть при езде (использовали хорошо знакомые нам по осенним грибникам - бабочки и сапожки).

Некоторые грибы также использовались в качестве повязок для ран.Одно из недавних археологических открытий подтвердило, что уже 3000 лет назад люди использовали в качестве подкормки правильно подготовленный хаб, растущий на березах. Некоторые из грибов, которые растут вокруг Антарктиды, также были отправлены в космос на международную космическую станцию, чтобы посмотреть, смогут ли они помочь выжить первым людям на Марсе. Грибы отлично сдали этот экзамен.

Однако грибы также используются в экспериментах в наших земных пустынях.Благодаря грибам удалось озеленить африканские пустыни. Однако это далеко не все удивительные свойства грибов, ведь знаете ли вы, что грибы — единственный организм в мире, способный расщеплять пластик на более простые составляющие, которые другие организмы могут использовать для жизни и развития? Именно благодаря им у нас есть шанс очистить землю от отложившегося на ней пластика.

Благодаря своим сверхспособностям грибы появляются первыми после извержений вулканов, а во время экологических катастроф помогают расщеплять радиоактивные и нефтяные вещества.Широкое применение грибы получили после аварии на Чернобыльской АЭС, чтобы как можно быстрее ликвидировать радиоактивное излучение из земли в зараженной зоне. Без грибов последствия таких бедствий длились бы на десятки, а то и сотни лет дольше.

Как вы уже знаете, грибы существуют очень давно, и хотя мы не очень хорошо их знаем, мы научились использовать их в нашей повседневной жизни, но почему в лесу есть грибы?

Прежде чем ответить на этот вопрос, вы должны знать, что грибы любят поесть.На самом деле гурманов в мире не больше, чем грибов. Сами по себе грибы не могут производить пищу, что и отличает их от растений. (Если вы хотите узнать больше о том, как растения производят свои лакомства, я приглашаю вас послушать эпизод «Встречи с перьями и когтями» под названием «Почему деревья зеленые?»)

Именно из-за вашего аппетита грибы незаменимы в лесу. . Натуралисты и ученые говорят, что грибы — это деструктуры и редукции. Сложные и очень умные слова, верно? Проще говоря, именно грибы заставляют все, что умирает в природе, возвращаться в нее в разобранном виде на мельчайшие частицы и элементы, чтобы стать пищей для новых поколений растений и животных.

Если бы в лесу кончились грибы, то лес через несколько лет исчез бы под слоем сломанных листьев, хвои и сотен другого мусора, и не было бы углекислого газа - особого газа, который необходим океанам и деревья для производства кислорода, которым мы все дышим. Потому что именно грибы ответственны за замыкание жизненного цикла в природе. Лучше всего вы поймете это на примере. Вы когда-нибудь строили что-нибудь из кирпичей? Фантастика. Такое здание из блоков похоже на мир природы: растет, т.е.выращивание полевого мака. Он также строит свой стебель, листья, цветы и семена из различных блоков, которые натуралисты называют элементами. Как только мак расцветает и рассыпает свои семена, он начинает увядать, верно?

Вот когда грибы начинают работать. Они полностью подобны вам, когда вы разбираете то, что построили ранее из кирпичей. Разбиение чего-либо на отдельные блоки — это именно то, что делают грибы. Такие отдельные блоки снова смогут создавать что-то новое.

Разложение остатков растений и животных на углекислый газ и другие вещества является основным, но далеко не единственным видом деятельности грибов в лесу.Ну, грибы тоже составляют лес или, точнее, лесной интернет. Ну, грибы в почве соединяются с корнями деревьев, создавая связи между ними. Явление соединения корней деревьев и грибного мицелия называется микоризой.

Но что такое мицелий? Мицелий — это просто тело гриба. Мицелий чаще всего остается скрытым в почве, древесине и т.п. местах, а на поверхности мы можем видеть только его плодовые тела, которые мы охотно собираем осенью, называя их для простоты грибами, хотя профессионально их следовало бы называть мицелиальными плодовыми телами.

Знаете ли вы, что в одной чайной ложке лесной почвы может быть до 20 км мицелия (мицелий иногда можно увидеть невооруженным глазом, когда берешь комок в пальцы, видны очень тонкие, обычно беловатые волоски - это мицелий). Так в одной чайной ложке лесной почвы может быть мицелия длиной в пятьдесят кругов футбольного поля.

Сеть соединений позволяет деревьям передавать друг другу различную информацию. Они могут сообщать друг другу об опасностях, посылать друг другу различные угощения, а также воду и углекислый газ.Именно благодаря этой удивительной сети деревья могут расти, даже если им не хватает света или других необходимых для их развития растительных вкусностей. Просто старые деревья, которые крупнее, получают больше солнечного света и имеют более крупные корни, жертвуют часть своих запасов молодым деревьям, растущим под ними. Благодаря такому лесному Интернету деревья также могут распознавать своих потомков — т. е. молодые деревья, выросшие из их семян, — и поддерживать их больше, чем чужие деревья и растения.

Однако, благодаря микоризе, деревья не только общаются друг с другом, но прежде всего получают от грибов ценные для деревьев лакомства, на поиск которых потребовалось бы гораздо больше времени или же найти их было бы вовсе невозможно. Взамен грибы получают от деревьев, среди прочего, сахара, которые грибы любят, и используют их для построения своих хитиновых клеточных стенок.

На одном дереве может жить микориза с примерно сотней видов грибов. Интересно и само образование этого сочетания грибов и деревьев, или микоризы.Это немного похоже на ухаживание. Корни деревьев производят особое вещество, которое предназначено для поощрения соответствующих грибов к соединению с деревом. Соответствующие грибы, то есть те, которые после соединения будут приносить пользу дереву, а не убивать его - ведь, к сожалению, есть и грибы-паразиты, которые хотят только расти и разлагать живые клетки своего хозяина, ничего не давая взамен.

В свою очередь, мицелий, найденный в земле после приближения к корням дерева, также посылает химический сигнал, чтобы дерево могло распознать, полезен или опасен данный гриб для дерева.Если все положительно, корни деревьев строят специальные места, где мицелий может присоединиться к корню. Эти места всегда ассоциируются у меня с корабельным портом или стыковочным шлюзом для космических кораблей. Иногда эта связь гриб-древесина есть только снаружи корня, а иногда деревья позволяют грибу соединяться больше и соединяться с ними даже внутри корней.

Как и в нашем мире, в мире грибов есть грибники. Это грибы, которые могут взломать такую ​​связь гриб-дерево и украсть часть лакомства, циркулирующего между деревом и грибом, без ведома своих хозяев.

Вы знаете, какими большими могут быть грибы?

В течение многих лет ученые задавались вопросом, какой организм был или является самым большим в мире. Долгие годы динозавры считались самыми крупными, а точнее, видами, обитавшими в воде. В настоящее время самыми крупными из ныне живущих животных являются голубые киты (иногда их называют китами - хотя как вы уже знаете из других разделов, более близких к лесу - это дурное имя). Синие киты могут достигать 33 метров в длину и весить до 200 тонн. Таким образом, один кит имеет длину баскетбольной площадки и весит столько же, сколько 10 танков.Самым большим растением в мире является дерево - гигантский мамонт, также известный как гигантская секвойя. Он растет в горах Сьерра-Невада в Соединенных Штатах, и ему почти 3000 лет. Генерал Шерман, потому что так американцы назвали это дерево, имеет высоту 84 метра и весит 1200 тонн. Так что высота его почти с футбольное поле, а толщина некоторых ветвей достигает 2 метров, а весит он столько же, сколько кормят 6 синих китов.

Однако синие киты и гигантские мамонты рядом с людьми выглядят муравьями, если сравнить их с самым большим грибком, который непрерывно растет на Земле уже почти 8000 лет.В 2001 году в Голубых горах штата Орегон, в США, ученые, просматривая спутниковые снимки этой местности, заметили, что там растет очень много грибов. Решили проверить. Проведя исследования, они установили, что грибы, видимые на спутниковых фотографиях, представляют собой один гигантский организм, разросшийся до размеров 890 га. Таким образом, он размером примерно с 1250 футбольных полей и весит около 35 000 тонн, что составляет примерно половину веса Дворца культуры и науки в Варшаве. А вот так самым большим живым организмом в мире были грибы, а точнее это армиллярия, которая также обычно растет в Польше на хвойных (главным образом ели и пихте) и на лиственных деревьях.

Однако не все грибы такие большие.

В царстве грибов мы можем найти практически любой размер гриба, от такого огромного, как гриб, найденный в Голубых горах, до микроскопических грибов, живущих в нашем теле. Слово выбора для цвета.

Но могут ли грибы повлиять на погоду в лесу?

Вот именно, оказывается да, они могут влиять на погоду в лесу и даже во всем мире. Кроме того, они делают это двумя способами.Во-первых, благодаря грибкам, а именно их спорам, образуются облака. Конечно, не все они, но ученые предполагают, что это может быть больше половины всех облаков в мире. Поскольку споры грибов, как вы уже знаете, очень и очень малы, они представляют собой мелкие частицы, к которым прикрепляются молекулы воды, образуя облака и капли дождя. Если вы хотите узнать больше о том, как образуются облака и снег, приглашаю вас послушать выпуск «Встречи с ручкой и когтем» под названием Почему зимой идет снег и Почему туман исчезает между деревьями.

Но достаточно ли грибковых спор, чтобы образовать облака по всему миру? Оказывается, в одном гигантском дождевике может содержаться целых 7 триллионов спор — это в тысячу раз больше, чем всех людей в мире. И это только один гриб. Как известно, грибы растут повсюду в мире, а также встречаются в воде, поэтому количество их спор практически невообразимо.

Еще один способ изменить погоду, но только в пределах нескольких сантиметров, это выделение грибами большого количества влаги за один раз.Это изменение, в отличие от предыдущего, касается лишь очень небольшой части леса, но влияет на погоду, изменяя температуру воздуха у земли на более низкую, благодаря чему воздушные потоки между теплым и холодным воздухом уменьшаются. созданные и грибковые споры могут путешествовать на большие расстояния.

Вы знаете, где в лесу растут грибы?

Правильный ответ на этот вопрос может быть: везде. Серьезно! Грибы встречаются практически везде, круглый год.Они растут на дамских деревьях, мы их обычно называем хабами. На пнях они также растут на ветках, листьях, почве и многих других местах, хотя грибы одинаково охотно растут и на насекомых, и на других животных. Грибы тоже растут в древесине. Наверняка вы видели на прогулке сосну, у которой была изогнутая ветка, чтобы к ней можно было поставить квадрат, или она напоминала слона с поднятым хоботом, да? Это был один из грибов, упавших на сосновую ветку и сумевших прорасти внутри нее.В результате его действия половина ветки перестала расти в длину, но другая здоровая половина продолжала расти и ветка начала гнуться.

В последнее время в мире много говорят о грибке, способном превращать тропических муравьев в зомби. Зараженные муравьи, которые не возвращались в муравейник, а лазили по стеблям близлежащих растений или вгрызались в опавшие листья, назывались зомби и умирали. Оказывается, кордицепс тоже встречается в Польше — только немного другой вид, его можно назвать двоюродным братом этого тропического гриба.Это один из грибов, которые могут расти внутри муравьев, пчел, ос и многих других летающих насекомых семейства перепончатокрылых. Однако этот гриб вовсе не заражает мозг своей жертвы, а берет под контроль ее мышцы. Когда жертва зараженного гриба умирает, у него вырастает булавовидное плодовое тело, содержащее споры гриба.

А знаете ли вы, что в лесу есть грибы, которые могут светиться?

Серьёзно. В мире известен 71 вид светящихся грибов, хотя, вероятно, их гораздо больше.В Польше вы также можете найти гриб, который светится. Это вышеупомянутый опята. Конечно, светится его мицелий, а не плодовые тела. Однако он дает столько света, что во время Первой мировой войны в пасмурные или безлунные ночи солдаты читали письма, полученные от родных. Достаточно было взять кусок дерева, который порос мицелием (важно, чтобы мицелий был молодым и достаточно влажным), снять кусок коры и можно наслаждаться светом в темноте.

Если вы хотите увидеть такое явление своими глазами, то лучше всего искать его весной, когда температура воздуха не выше 25 градусов С.вместе с родителями или дедушками опят в ваших лесах. Вы обязательно с ней встретитесь – она очень распространена в нашей стране. Запомни это место и приходи туда в темноте ночью. Время не имеет большого значения, потому что опеньки ярче всего светят в 17:30, а слабее всего в 8:00, но светят они все время. Затем выключите все фонарики и подождите 15 минут в абсолютной темноте, чтобы глаза привыкли. Затем оторвите кусочек коры от пораженной армиллярией древесины — эффект потрясающий.

Эти армиллярные пни использовались в угольных шахтах, чтобы дать им хоть немного света и указать шахтерам путь в абсолютной темноте. Такую светящуюся древесину применяли и там, где нельзя было разжечь огонь, например, на складах черного пороха и складах муки (мучная пыль тоже может быть взрывоопасной). Кусочки «светящегося дерева», как их тогда называли, также использовались нашими предками, чтобы указывать себе дорогу в лесу.

Для чего еще в лесу грибы?

Поскольку грибы растут повсеместно практически круглый год, их плодовые тела являются прекрасной пищей для многих животных и людей.Сколько видов грибов вы собираете вместе с родителями? Я так понимаю их несколько? Опята, подосиновики, белые грибы, козлята, бабочки, гуси, лисички, совы - вы где-то слышали эти названия, верно? Это связано с тем, что сбор грибов очень популярен в Польше, и часто это единственный контакт взрослых с лесом в течение года. Мы любим собирать грибы и на карте Европы мы одни из немногих, кто этим занимается.

Хотя в Польше насчитывается около 1000 видов съедобных грибов, как вы уже знаете, грибы не шутки, они могут быть для нас очень опасны.Поэтому всегда стоит собирать только те грибы, которые мы хорошо знаем, а если у нас есть сомнения в том, съедобен ли данный гриб, то такой гриб лучше не собирать и оставить в лесу в покое.

Почему мы оставляем в лесу несъедобные или ядовитые грибы? Потому что они съедобны и не ядовиты для многих животных, например, ежей, землероек, мышей, белок, косуль, оленей, кабанов и многих других.

Для нас грибы также являются ценным источником многих минералов и питательных веществ - хотя ваши родители, возможно, слышали, что в грибах нет никаких ценных для нас веществ.Не так давно выяснилось, что все совсем наоборот, количество белка в некоторых грибах такое же, как и в мясе, также они содержат витамины и другие ценные элементы.

С тех пор, как мы видели грибы в лесу тысячи раз, они стали источником многих легенд и сказок.

Помните смурфиков? Они жили в грибовидных хижинах, верно? Наши предки считали, что в таких грибах могут жить духи. Однако сегодня мы знаем, что грибы являются убежищем для насекомых.В них охотно развиваются личинки мух и комаров. Поэтому, если мы находим в лесу такой гриб, мы говорим, что он червивый, хотя грибники нас тут же поправят, сказав, что такой гриб красный.

Если во время сбора грибов мы найдем грибной круг, наши бабушки почти наверняка назовут его чертовым кругом. Это связано с суеверием, что в таких кругах ведьмы творили свои заклинания или прятали своих исчадий (т.е. чертей) за своими сокровищами. Иногда считалось, что это места, где любят танцевать лесные нимфы или где такие места образовались от удара хвоста дракона.Сегодня мы знаем, что чертовы круги появляются только у некоторых видов грибов, например, в таких кругах растут лисички. Это связано с тем, что мицелий под землей разрастается во всех возможных направлениях, образуя круг, а плодовые тела появляются только на его внешнем крае. Самые большие колеса дьявола могут иметь размер до 500 шагов.

Со временем появилось множество легенд, объясняющих, откуда в мире появились грибы. Южноамериканские индейцы - инки и майя считали грибы дарами богов и охраняли их миры - именно они поклонялись грибам, возводя им каменные памятники.В свою очередь, наши западные соседи утверждали, что грибы выросли из лошадиной слюны, которая капала на землю, когда она убегала от волков. Этот конь, конечно же, принадлежал Одину. В Сибири же повторяется легенда об образовании грибов из слюны бога бытия, и именно поэтому у поганок белые пятна. По мнению сибирских шаманов, это остаток божественной слюны. Сегодня мы знаем, что пятна на поганке — это остатки яйцевидной кожи, из которой выросла поганка. Однако и у нас есть свои легенды. Одна из них, славянских времен, рассказывает о воине по имени Добеслав, который однажды отправился на охоту на Лося:

«Однажды на рассвете Добеслав решил пойти на охоту.Он хорошо знал лес, был в полной силе, к тому же был отличным охотником. Как только он вошел в лес, то заметил следы великолепного лося. Добеслав решил охотиться на него, потому что приближалась зима, а вяленое мясо и шкура такого крупного зверя были бы большим подспорьем в выживании в эти суровые зимние дни. Следуя по следу, Добеслав углубился в лес.

В какой-то момент он заметил, что никогда раньше не был в этой части древнего леса и просто потерял дорогу домой.Прежде чем искать обратную дорогу, наш охотник решил отдохнуть. Он слез с коня и лег в лесной траве. Когда через некоторое время, сколько времени Добеслав не мог сказать, он проснулся и попытался встать, он почувствовал, что у него нет сил. Он пытался и пытался, пока, смирившись и полностью измученный, не заснул снова.

Проснувшись, он увидел рядом с собой статую с четырьмя лицами. Добеслав, полный страха и благоговения перед высшим из богов по имени Свентовит, закрыл глаза и стал молиться, а когда открыл глаза, то увидел, что на месте статуи вырос огромный гриб.Этот гриб был даже больше, чем окружающие деревья. Добеслав решил отломить немного чудодейственного гриба и съесть его. Как только он съел кусочек гриба, вся усталость и упадок сил исчезли. Добеслав взял с собой столько гриба, сколько смог унести, сел на лошадь и поехал в том направлении, в котором ему казалось, что он найдет свой дом. Так и случилось.

Вернувшись домой, он решил устроить пир для своих друзей и предложить им чудодейственный гриб.Все гуляки также набрались сил, а кто болел, тот исцелился. Во время пира Добеслав рассказал всем о своем приключении и о том, откуда взялся чудодейственный гриб. На второй день гуляки решили отправиться в лес и по справедливости разделить огромный гриб. Всем нравился его вкус и поэтому называли его фанатом. Однако весть о чудодейственном грибе распространилась со скоростью лесного пожара даже в дальние края, поэтому люди стали стекаться в древний лес, и вокруг гриба было основано небольшое поселение под названием Любятув.

Гриб, как и гриб, не отрастал после того, как его съели, но каждую осень вырастали его меньшие детки, сегодня называемые боровиками. И нам они тоже очень нравятся по сей день».

Возможно, благодаря этой легенде грибы многие сотни лет считались чудодейственным средством от всех слабостей и помогали возбуждать в людях различные страсти. Особенно ценились в этом отношении трюфели. Эти чрезвычайно ароматные грибы растут под землей на микоризе с лиственными деревьями (хотя и не всегда).Чтобы быть съеденными, они соблазняют своим сильным ароматом лесных зверей, которые, пробивая засыпанный землей гриб, привлекают, например, кабанов. Люди настолько ценят трюфели, что могут платить за них в два раза больше, чем за золото. К сожалению, такие ценные грибы растут в основном в итальянских горах.

Много лет назад, когда я был в польских горах, я услышал еще одну легенду о грибах.

На этот раз это была горская история о том, как Иисус и святой Петр когда-то ходили, одетые как простые крестьяне, по подгальским скалам и деревням.В одной из таких деревень, когда они проходили мимо дома булочника, он сжалился над бедными крестьянами и предложил им свежеиспеченные лепешки. Иисус и св. Петр красиво поблагодарил его и продолжил свой путь.

Господь Иисус пошел первым, а перед св. Петр несет вкусно пахнущую лепешку. св. Петр был очень голоден, поэтому то и дело отламывал кусок лепешки и тайком ел ее, кладя в рот. Однако то, что св. Петр положил в рот кусок хлеба, Иисус задал ему вопрос.Чтобы не показаться, что он ест, он выплюнул на землю кусок пирога, смешанный со слюной, и ответил Иисусу.

Когда они прошли долгий путь, Иисус обратился к св. Петра и, простив ему его жадность, превратил все выплюнутые кусочки лепешек в грибы. Чтобы ничего не пропало. Со временем грибы распространились по всей Польше и до сих пор растут в наших лесах.

Я уверен, что у ваших бабушек и дедушек и родителей тоже есть свои истории о грибах.Спросите их о них, они обязательно поделятся с вами своими историями. Кто знает, может быть, они будут еще интереснее, чем те, о которых я только что рассказал?

Давайте проведем эксперимент.

Давайте проверим, есть ли споры у грибов из магазина. Для этого эксперимента вам понадобятся свежие грибы. Такими грибами могут быть, например, шампиньоны или шампиньоны, принесенные из леса вашими родителями (никогда не собирайте грибы сами! Некоторые из них ядовиты даже при прикосновении к ним голой рукой).

Помните, что ваша безопасность превыше всего. Лучше всего, если вы попросите своих родителей купить несколько грибов во время их следующей покупки (грибы можно купить в наших магазинах практически круглый год). Затем выберите из ваших грибов тот, который наиболее развит, его шляпка полностью раскрыта.

Затем срежьте ножом или скрутите стебель руками. Помните, что ваши родители или бабушка с дедушкой должны помогать вам во время работы с ножом.Как только у вас появится сама шляпка гриба. Положите его на белый лист бумаги верхней стороной вверх, чтобы его нижняя часть касалась листа.

Затем оставьте лист гриба в тихом месте на одну ночь и день. На следующий день осторожно поднимите шляпу и проверьте, нет ли под ней спор. Умеете ли вы их считать?

Спасибо за внимание к следующему выпуску blizejlasu.pl "Встречи с ручкой и когтем". А теперь я приглашаю вас в следующий выпуск, который скоро появится.До встречи в лесу!

.90 000 Грибной сезон никогда не заканчивается 90 001

19 сентября 1991 года Хельмут Симон и его жена Эрика нашли тело, частично застрявшее во льду на хребте Файнильшпитце в Эцтальских Альпах. Они были уверены, что наткнулись на трагически погибшего альпиниста. Они немедленно уведомили власти. На следующий день горноспасатель и владелец близлежащего приюта предприняли первую безуспешную попытку поднять тело. Их освободили только 22 сентября.Выяснилось, что усопший пролежал во льдах… 5300 лет и является древнейшей естественной человеческой мумией в Европе, дающей возможность заглянуть в жизнь европейцев медного века. Он назывался Эци.

Сегодня мы бы сказали, что Эци не был большим человеком. Он был ростом 157 см, весил около 50 кг и был убит в возрасте 40–53 лет. На его теле были многочисленные раны, а в левой руке застряла стрела. У него были каштановые волосы, группа крови «0» и, вероятно, непереносимость лактозы.Хотя он не сидел перед компьютером, ему угрожали болезни сердца и системы кровообращения. Его питание было сбалансированным. У него не было лишнего веса и он не голодал. В последний раз он ел козлятину и оленину, коренья и фрукты, закусывая все хлебом. Он страдал болезнью Лайма и власоглавом, т.е. у него в пищеварительной системе были черви Trichuris trichiura.

Эци был одет в шкуры медведя, замши и оленя, и у него были туфли и носки, сотканные из травы. В нем нашли недоделанный лук, колчан на 14 стрел, медный румпель, кремневый нож и рюкзак.А также то, что называется черной материей. Им оказался гриб под названием губиак (Fomes fomentarius), из которого с эпохи неолита делали растопку, т.е. трут. Вторым грибом был пень березы ( Fomitopsis betulina ), и это, вероятно, первый известный пример использования плодовых тел гриба в качестве источника лекарств. Обладает бактерицидным действием, поэтому может использоваться для остановки кровотечения. Его токсичные масла являются мощным средством от заражения власоглавом.

Что это такое?

Грибы не являются растениями, хотя и постоянно прикреплены к субстрату.Они не питаются за счет фотосинтеза, имеют другой химический состав клеточных стенок и используют жиры в качестве резервного материала. Они тоже не животные, хотя и развратники и их клеточные стенки содержат хитин, как и панцири насекомых. Грибы – это отдельное царство, покинувшее моря и океаны миллиард лет назад (самые древние были найдены в окаменелостях в лавовых отложениях на морском дне в Южной Африке; им 2,4 миллиарда лет). Гораздо раньше растений, не говоря уже о животных.

Первые земные грибы не были похожи на те, что мы собираем в лесу сегодня. Самые старые из них, окаменелости которых бельгийские ученые нашли в Канаде, представляют собой сферы, называемые спорами, размером от нескольких до дюжины или около того микрометров. Они существенно отличались от девонских, которые могли давать даже девятиметровые плодовые тела. Во время походов в лес собираем плодовые тела, т.е. ту часть гриба, которая торчит над землей. Однако мало кто знает, что большая часть гриба скрыта под землей.Там захоронены самые большие живые организмы на нашей планете. Они могут покрывать многие гектары и весить сотни тонн. Рекордсменами являются Armillaria, паразитирующие на корнях деревьев в Голубых горах штата Орегон. Найденный там образец занимает площадь 8,9 квадратных километров и живет там уже 2400 лет. В свою очередь, самый тяжелый гриб был найден в штате Юта. Он весит 6615 тонн и занимает площадь «всего» 0,43 кв.км, назывался Пандо, и его грибница росла здесь уже 80 тысяч. годы.

Грибы — гетеротрофные организмы.Энергию, поддерживающую жизненные процессы, они получают главным образом за счет разложения сложных органических соединений. Большинство из них расщепляют отмершие органические вещества. Они являются основными восстановителями; то есть они расщепляют органическое вещество на простые неорганические соединения, доступные растениям. Они могут разрушить что угодно, есть даже те, которые разрушают поликарбонатные полимеры и тем самым разрушают компакт-диски или сырую нефть. На сегодняшний день описано около 70 000. видов грибов, хотя считается, что их может быть около 1,5 млн, что в 6 раз больше, чем семенных растений.

Ученые утверждают, что именно из-за грибов закончился каменноугольный век, в котором сформировались сегодняшние залежи угля. Просто развился специализированный грибок, предок белой древесной гнили, который разлагает лигнин и разрушает слои древесины, из которых образуется углерод.

Грибной чат

Поскольку грибы чрезвычайно распространены, можно предположить, что они всегда были с нами. В 1992 году этноботаник Теренс МакКенна выдвинул гипотезу о том, что употребление психоделических грибов может сыграть ключевую роль в развитии человеческого сознания.Так родилась «теория упоротых обезьян». Ученый опирался на психоделические переживания, которые связаны с повышенной эмпатией и острым сенсорным восприятием, а также на шаманские традиции. Он утверждал, что возникновение языка и культуры может быть связано с длительным потреблением нашими предками содержащих псилоцибин грибов. Теория объясняет так называемую творческий взрыв, произошедший около 40 тыс. много лет назад. По ее словам, люди тогда открыли для себя два мира: материальный и символический, и это могло привести к созданию языка.Маккенна говорит, что наши предки следовали за стадами животных, которые выращивали «волшебные грибы» в своем помете. Таким образом, они нашли свое место в рационе, что могло повысить половое влечение, укрепить социальные связи и развить лидерские качества. Он считает, что благодаря им они стали связывать связи между звуками, символами и значениями. Томас Фальк, профессор философии и педагогики Дейтонского университета, считает, что теория обкуренных обезьян объединяет все теории о том, как возникло вербальное общение.

Считается, что неандертальцы презирали растения и что их рацион состоял в основном из мяса крупных млекопитающих. Это было установлено на основании содержания изотопа азота в найденных костях. Было высказано предположение, что его высокие ценности были связаны с его охотничьими навыками, а также со случаями каннибализма. Между тем исследования зубного камня на их зубах показывают, что это не совсем так, ведь рацион неандертальца варьировался в зависимости от того, где он жил.

Да, бельгийские пещерные жители больше всего любили шерстистых носорогов, но обитатели испанской пещеры Эль Сидрон предпочитали мох, кедровые орешки, кору и грибы, а мясо практически не шевелилось. Использовали и натуральные лекарства, в т.ч. кора тополя, содержащая природную форму аспирина, а также мицелиальный гриб, широко известный как плесень, из рода Penicillium. Самое приятное то, что они использовали пенициллин (потому что из него сделана плесень), 40 000 лет до его открытия.

Представители натуфийской культуры, той самой культуры, которой приписывают одомашнивание собак, жили на территориях, ныне разделенных границами Израиля, Иордании, Ливана и Сирии.Их культура развивалась с 15 по 8 тысячелетие до нашей эры. На одном из археологических памятников, расположенных в пещере, ученые нашли несколько каменных ступ, около 13 тысяч. годы. Как же они удивились, проанализировав их содержимое, когда выяснилось, что из них варили пиво. Это полностью опровергло тезис о том, что пива всего 5000. годы. Напиток Натуфи готовили из пшеницы и ячменя, которые сначала проращивали, затем сушили и перемалывали. Следующим шагом было нагревание муки, которую заливали водой, а затем давали ей перебродить.Однако для того, чтобы жидкость забродила, нужны дрожжи, а это не что иное, как одноклеточные грибы, попавшие в ступы из воздуха. Так родилась первая «пшеничная мельница», которая больше напоминала перебродившую кашу, чем сегодняшнее пиво, но была одним из первых примеров более или менее осознанного использования грибов в процессе, позволявшем дольше хранить пищу.

Ученые предполагают, что жажда, которую можно было утолить только пивом, подстегнула одомашнивание злаков, и с этого началась неолитическая революция, то есть изменение образа жизни от кочевого к оседлому.Натуфийской культуре также приписывают изобретение первого хлеба, выращенного на дрожжах. Все эти исследования приводят к одному выводу: благодаря грибам мы заговорили, и благодаря грибам можем продолжить разговор за кружкой пива.

Дверь во вселенную

Роберт Гордон Уоссон, основатель этномикологии — исследования грибов в культуре — утверждал, что первым видом грибов, который использовался в качестве энтеогена, химического вещества, вызывающего духовные и мистические переживания, был мухомор красный.Он предположил, что его использовали люди, живущие в лесах Сибири численностью около 9 тысяч человек. годы до нашей эры Его также использовали жители северной Европы и Сахары, когда это была еще зеленая земля. Доказательством может быть 7 тысяч. наскальные рисунки в пещере Тассили-н-Аджер. На них изображены танцоры, каждая из которых держит предмет, напоминающий гриб, соединенный с головой персонажа пунктирными линиями.

Ученые не сомневаются, что грибы использовались в Элевсинских мистериях в Древней Греции и были связаны с культом Деметры и ее дочери Персефоны.В то время использовался препарат под названием кикеон, который содержал спорынью, спору грибка с сильным галлюциногенным эффектом. Этот гриб изрядно испортил историю. Его неосознанное проглатывание унесло тысячи жизней во время массовых отравлений, которые выглядели как эпидемии, но также были причиной одержимости и разоблачения. Как тот, что коснулся матери Иоанны Ангельской. Брайан Мурареску, который провел 12 лет, исследуя психоделики в Древней Греции, идет еще дальше и утверждает, что, хотя нет убедительных доказательств связи галлюциногенных грибов с развитием христианской религии, существующие предполагают, что они сыграли свою роль.Он считает, что психоделики были центральным элементом ранних христианских таинств.

Культ грибов присутствовал и в культуре майя. Они пренебрегали ни видами Psilocybe, ни поганками. В религиозных мистериях ели теонанакатль, приготовленный из грибов, что, по словам Уоссона, означало пищу богов. Употребление галлюциногенных грибов было чрезвычайно популярно во всей Мезоамерике. В 16 веке католические священники запретили индейцам использовать галлюциногенные грибы в ритуалах, но коренным народам удалось сохранить эту традицию в тайне еще четыре столетия.Несмотря на усилия миссионеров по уничтожению любых следов культа галлюциногенных грибов, до наших дней дошли сотни каменных, тщательно вырезанных людей-грибов. Ученые предполагают, что это был инструмент, такой как пестик в ступке, для измельчения сушеных грибов в порошок при приготовлении «волшебного причастия».

В другой части света, в скандинавских лесах, тоже росли грибы, а воины, известные как берсерки, пользовались у викингов большим почетом.Когда происходил бой, такой воин впадал в боевое исступление. С обнажённой грудью и пеной ярости на губах он ударил по вражеским рядам, где с нечеловеческой силой начал кровавую жатву. Если он переживал буйство, ему приходилось отдыхать несколько дней, потому что его силы полностью истощались. Подозревались разные причины такого поведения, в т.ч. психоз. Однако многие источники говорят, что это произошло из-за грибов. Согласно традиции, берсерк был избранником бога Одина, и его иногда описывали как Ситхотта или Сидхоттра, что переводится как «джентльмен в широкой шляпе».Ассоциация довольно грибная. Кстати, интересно, что он пил в волшебном напитке Астерикса.

Фольклорная традиция связывает грибы с человеческой сексуальностью. Правда, они весьма фалличны, особенно бессовестный вонючий. Знания об обычных, съедобных, наверное, были доступны каждому. Знание свойств остальных было доступно немногим, в том числе знахарям, которые позже появляются в народных сказках в образе Бабы-Яги с пухлым носом, способным помимо ядов варить приворотные зелья.В средние века знание грибов стало опасным. Она могла привести целителей на костер.

Грибной суп с вставкой

В Древнем Египте грибы считались бессмертными растениями, подаренными людям богом Осирисом. Из-за своего уникального вкуса они были блюдом, предназначенным только для королевской семьи. Обычные люди не могли даже прикоснуться к ним. Римляне тоже очень любили их. Для них это был также предмет роскоши, доступный только патрициатам.Состоятельные римляне наслаждались трюфелями, грибами, шампиньонами и дождевиками.

"Вы готовите их в вареном винном сусле с пучком зелени кориандра. После приготовления ты вытащишь пучок и подашь его», — говорится в «De re coquinaria libri decem» Апиция, одной из немногих сохранившихся римских кулинарных книг. В другом рецепте сказано: «Ножки шампиньонов мелко нарезать, положить на чистую сковороду, добавить перец, любисток, немного меда. Вы будете смешивать с ферментированным рыбным соусом.Добавишь немного масла…».

Бывали случаи, однако, что любовь к грибам кончалась плохо. Они стали инструментом для свержения императоров или королей. Достаточно было заменить хороший подберезовик другим, менее благородным грибом. Согласно записям Плиния Старшего, в день своей смерти император Клавдий запросил блюдо из боровиков. О приготовлении блюда позаботилась его жена Агриппина, а поскольку она обратилась за помощью к Локусте, известному в Риме специалисту по ядовитым грибам, судьба правителя была обречена.Вскоре Клавдия сменил Нерон, сын Агриппины от первого брака, опередив по очереди сына Клавдия Британа. Последний также познакомился с навыками Локусты. Во времена династии Юлиев-Клавдиев блюда из грибов существенно влияли на ставку наследника престола.

Поляки – микофилы

Первые упоминания о наличии грибов в славянской культуре можно найти в Страстях святого Адальберта Мученика, написанных около 1004 г.: «И когда кончили пустую канцелярию, он немного отошел от них и, ходя туда и сюда на лесных полянах он принес столько вкусных грибов и трав, чтобы каждый мог в изобилии насладиться разнообразной трапезой».Хотя источников нет, похоже, что грибы были для наших предков больше, чем просто вкусной добавкой к супу. Об этом свидетельствует, например, поверье, что в канун Рождества животные разговаривают человеческими голосами. Эта вера должна быть следствием навязывания языческих и христианских традиций. Ведь Сочельник приходится на то же время, что и славянское Щодре Годы. Кажется, праздник зимнего солнцестояния принципиально отличается по типу используемых грибов, в остальном они довольно похожи.

Польские научные упоминания о грибах можно найти в гербариях XVI и XVII веков, написанных Иеронимом Спичинским, Марцином из Уржендова и Шимоном Сиренюшем.Они дублировали информацию из дискурса Плиния с аналогичным содержанием. Они упоминали о целебных свойствах грибов, т.е. о возможности заживления язв, ран, вызванных укусами собак или удаления веснушек на женских лицах, но при этом акцентировали внимание на подслушанных рассказах об их ядовитой природе. Они цитировали таких ученых, как Педаний Диоскорид и Клавдий Гален, которые утверждали, что ядовитые грибы растут рядом с ржавым железом, норами ядовитых зверей, гнилой одеждой и навозом.Теодор Завацкий в своей работе «Memoriale oeconomicum» 1616 года советовал людям есть как можно меньше грибов, чтобы оставаться здоровыми. Он утверждал, что грибы были «почвенными язвами».

Люди того времени не имели доступа к знаниям, содержащимся в ученых книгах, но даже если бы и имели, это, вероятно, не изменило бы их отношение к сбору грибов. Подберезовики, подберезовики, красные рыжики, подберезовики, сморчки, голуби, а также ольха и иголка, считающиеся сегодня несъедобными, пользовались интересом не только у простого народа, но и у зажиточных людей.

Грибы были важным компонентом рациона жителей деревни. Элиза Ожешко в сборнике очерков «Люди и цветы на Нямунасе» приводит изречение: «Хлеб кали не грибно, а хлеб кали грибно, не хлеб», оно свидетельствует о важности грибов во времена дефицита. Деревня также относилась к грибам как к источнику дохода. Крестьяне продавали их в свежем, вяленом, соленом и маринованном виде, а получателями были жители городов и местечек. Как вспоминает Лукаш Голембёвский в «Домаче и дворах» (1830 г.), богатые знали лишь несколько благородных видов, т.е.подосиновики, сморчки, трюфели или грибы, потому что все худшее крестьяне оставляли себе.

Оказывается, однако, что, как и люди, грибы собирала и знать, обычай, неизвестный их иностранным коллегам. Ведь практически вся третья книга Мицкевича «Пан Тадеуш» крутится вокруг сбора грибов. «Кто бы мог подумать, что эти, такие малоподвижные / Эти молчаливые люди — наши друзья? / Судите, товарищи! от роскошного завтрака / Вышли на торжественный ритуал сбора грибов».Тадеуш не знал этого обычая, но охотно присоединился к компании и таким образом получил невиданную возможность ущипнуть Телимену над чулком.

Не только продукты питания

Если бы мое начальство следило за тем, что я написал, то давно бы сказали: «Стой! Новак, перестань говорить только о еде, наркотиках и сексе!». Они были бы правы, потому что использование грибов, о котором я вам рассказал, почти не имеет значения в истории планеты Земля. Настоящим значением являются те, о которых мы едва ли догадываемся.Потому что ключ к грибам в том, что они редуценты.

Когда ветка падает на землю, прямо под ней развиваются грибки. То же самое происходит и с падающими листьями. Если бы не они, Земля была бы завалена грудами биомассы, включая трупы. Возможно, именно поэтому мы их боимся, потому что они участвуют в жизненном цикле от рождения до момента, когда наши тела превращаются в прах. Но именно благодаря им есть почва. Когда мы ступаем в лес, под ним находится около 500 км волокон мицелия — разветвленных нитевидных соединений, невидимых для нас, но постоянно работающих на разложение мусора.Это также мицелий, который приносит плоды. Существуют также миллионы грибов, невидимых невооруженным глазом. Можно смело сказать, что если бы не грибы, нас бы здесь не было, а значит, и не о чем было бы рассказывать.

.

Смотрите также